Régime pour un enfant de 3,5 ans. Soupe aux légumes. Goûter de l'après-midi : Compote de pommes avec petit pain

Bonjour, chers lecteurs et invités du blog ! Le corps d'un enfant grandit rapidement à l'âge de trois ans. Les capacités physiques et psychologiques changent, ce qui entraîne un stress accru sur le corps de l’enfant. Pour que le bébé se développe et se développe bien, il a besoin de recevoir quotidiennement des substances et des minéraux utiles. La nourriture que prend l'enfant doit comprendre des graisses et des protéines, des glucides et des vitamines. Une nutrition correctement formulée pour un enfant aidera à prévenir les maladies des intestins, du foie et d'autres organes importants à l'avenir.

Bases de la nutrition pour un enfant de trois ans

Au moment où le bébé atteint l'âge de trois ans, son corps doit recevoir et, de plus, a besoin des produits que consomment les adultes. Mais il convient de considérer le fait que les organes internes Le bébé n’est pas encore complètement développé et certains aliments peuvent être très difficiles à digérer. Pour bien ajuster l’apport alimentaire d’un enfant à trois ans, vous devez suivre quelques facteurs importants:

1. En mangeant de la nourriture, le bébé doit recevoir l'énergie nécessaire à sa croissance et à son développement ; elle doit contenir une quantité suffisante de calories.
2. La nourriture doit avoir propriétés bénéfiques, pour maintenir l’équilibre nécessaire au bon développement cellulaire.
3. Le régime ne doit contenir que la nourriture saine.
4. Doit être respecté mode correct nutrition.
5. Si le bébé a réaction indésirable ou une allergie à certains aliments (le plus souvent une allergie au lactose survient), vous devez les remplacer par des aliments de composition similaire.
6. Produits à partir desquels les aliments sont préparés bébé de trois ans, doit faire l'objet d'une surveillance attentive traitement thermique.
7. Tous les produits doivent être stockés dans dans la bonne place, aux bonnes températures.

Substances essentielles dans les aliments pour bébés

Un bon développement bébé dépend de combien substances utiles il reçoit pendant les repas. Il doit y avoir un équilibre entre les protéines, les glucides et les graisses. Ainsi, par exemple, un enfant âgé de trois ans devrait recevoir quatre fois plus de glucides que toutes les autres substances.

Écureuils

Les protéines sont une substance essentielle qui aide à construire les cellules du corps. Ensuite, ils sont décomposés en acides aminés, entraînant la formation de nouvelles cellules tissulaires. Les acides aminés ne se trouvent pas dans le corps lui-même ; ils ne peuvent être obtenus qu’en mangeant les bons aliments.

Si le bébé reçoit peu de protéines, le développement et la croissance du corps sont lents, il s'affaiblit et est exposé à diverses infections. Pour que le corps reçoive des protéines, l'alimentation doit contenir de la viande et du poisson, des légumes et des œufs, ainsi que des céréales. Les pois et les haricots, ainsi que d'autres types de légumineuses, contiennent une grande quantité de protéines.

Graisses

Les graisses sont des composants essentiels du corps. Grâce à eux, l'énergie nécessaire apparaît en lui. De plus, la couche de graisse aide le corps à résister divers dommages, et la graisse elle-même forme des hormones et les fournit au corps.

Les graisses aident à stocker certaines vitamines. À savoir:

• Vitamine A – participe à la formation de nouvelles cellules ;
• Vitamine E – développe système circulatoire et en crée de nouveaux cellules nerveuses;
• Vitamine D – participe à la formation osseuse et affecte la croissance des dents ;
• La vitamine K est nécessaire à la formation des tissus osseux et musculaires.

Pour obtenir des graisses, le bébé doit manger de la viande et du poisson, ainsi que des produits laitiers. Il convient de rappeler qu’à l’âge de trois ans, le corps de l’enfant ne sera pas capable de digérer correctement les aliments lourds comme le porc ou l’oie.

Les glucides

Lorsque les glucides sont décomposés dans l’organisme, l’énergie nécessaire est libérée. Ils se décomposent très rapidement et c'est pourquoi ils sont considérés comme les seules sources d'énergie à l'aide desquelles d'autres non moins processus importants. Pour une bonne activité et mobilité d'un enfant de trois ans, son alimentation doit comprendre des aliments contenant des glucides.

Vitamines

Les vitamines affectent des processus importants dans le corps ; sans elles, le système digestif ne fonctionnera pas bien et l’absorption nécessaire sera difficile. composants utiles. S'il y a une petite quantité de vitamines dans le corps du bébé, il sera alors très souvent exposé à des maladies et grandira et se développera mal. Il sera également observé mauvaise mémoire. Vitamines hydrosolubles le bébé peut l'attraper en mangeant produits à base de plantes: légumes et fruits, plantes céréalières.

Minéraux dont votre bébé a besoin

Pour que le corps d'un enfant de trois ans se développe et fonctionne bien, son alimentation doit contenir des aliments contenant des micro-éléments et des macroéléments. À savoir:

• Calcium (favorise la formation des os et des dents). Présent dans : le fromage et le lait, le riz, les pois et les noix ;
• Phosphore (favorise une bonne métabolisme des graisses et formation des dents). Présent dans le poisson et la viande, les œufs et les noix ;
• Magnésium (bon pour la fonction cardiaque). Présent dans les noix et les abricots secs, les céréales et le cacao, les bananes et les prunes, ainsi que dans le saumon ;
• Fer (enrichit le sang en hémoglobine et nourrit les cellules du corps en oxygène). Présent dans la viande, en particulier le foie, et le poisson ;
• Zinc (affecte les enzymes impliquées dans la formation de l'ADN). Présent dans le poisson et les fruits de mer, ainsi que dans les œufs ;
• Iode (a un effet positif sur glande thyroïde, qui a un effet bénéfique sur le mental et Développement physique bébé). Trouvé dans le poisson et les fruits de mer ;
• Sélénium (protège système immunitaire). Présent dans le poisson, le maïs et les tomates, ainsi que dans l'ail ;
• Potassium (régule l'equilibre acide-base en sang). Présent dans les légumes frais, les abricots secs et les noix, les agrumes et les pommes de terre ;
• Sodium (aide à réguler bilan hydrique organisme). Trouvé dans les carottes et les betteraves.

Une bonne alimentation pour un enfant âgé de trois ans

Vers l’âge de trois ans, un enfant devrait manger quatre fois par jour. Si l'intervalle de 3,5 à 4 heures est très long pour le bébé, on peut lui donner une pomme ou du jus entre les tétées. Il est déconseillé de proposer à votre enfant un sandwich ou des friandises. Votre alimentation quotidienne devrait inclure :

1. Petit-déjeuner. Il est préférable de proposer à votre enfant du porridge avec du lait, qui peut contenir des fruits. Le petit déjeuner est le meilleur réception principale la nourriture, car toute la journée future du bébé en dépend. Il est préférable de donner du cacao ou du thé en boisson, vous pouvez aussi teintures à base de plantes.
2. Dîner. Dans la journée, il est conseillé de donner à l'enfant des plats chauds (soupe), un plat principal et un dessert. Il est acceptable d'offrir une salade, un accompagnement avec de la viande et des légumes, du poisson ou de la volaille comme repas.
3. Dîner. La nuit, il est préférable de lui proposer une nourriture légère pour qu'il dorme mieux et plus profondément.

Il ne faut pas oublier qu'en plus des légumes bouillis, vous devez également inclure des légumes frais dans votre alimentation. Par exemple: oignons verts, laitue, chou, tomates et concombres. Tous les plats cuisinés peuvent être saupoudrés d'aneth ou de persil. Pour la vinaigrette, vous pouvez utiliser non seulement huile végétale, mais aussi, par exemple, de la crème sure. Pour qu'un enfant ait suffisamment de vitamines dans son corps en hiver, il faut lui proposer Choucroute. La salade vinaigrette sera très utile pour un enfant de trois ans.

Quant aux portions pour un bébé de cet âge, il convient de rappeler qu'elles ne doivent pas être grandes. Il serait tout à fait acceptable d'inclure seulement 160 grammes de plat d'accompagnement et 30 à 40 grammes de salade dans son alimentation. Un enfant ne devrait pas recevoir plus de 80 à 100 grammes de viande par jour. Le bébé doit absolument manger des fruits. Si enfant plus âgé mangé des plats chauds sous forme de bortsch et de soupes, alors vous pouvez déjà essayer d'introduire le rassolnik et la soupe aux pois, et même l'oreille.

Menu pour un enfant de 3 ans pendant une semaine

Ci-dessous se trouve exemple de menu. Composer bonne alimentation L'enfant en vaut la peine, compte tenu de ses besoins individuels et, bien sûr, de ses préférences gustatives.

Lundi

• Premier repas. Gruaux de blé avec des fruits. Oeuf dur. Sandwich léger (par exemple, avec du fromage). Cacao.
• Deuxième repas. Salade aux herbes et fromage cottage. Soupe de riz au bouillon de poulet. Casserole de viande et de légumes. Kissel.
• Troisième repas. Pouding au fromage cottage. Purée de fruits. Lait.
• Quatrième repas. Bouillie de sarrasin. Une portion de kéfir avec des biscuits.

Mardi

• Petit-déjeuner. Gruau aux abricots secs. Cacao.
• Dîner. Salade de légumes de chou et de carottes, saupoudrée d'herbes. Bortsch. Ragoût de légumes. Compote.
• Goûter de l'après-midi. Fromage cottage aux fruits. Jus.
• Dîner. Bouillie de lait avec du riz. Thé avec des biscuits.

Mercredi

1. Bouillie de lait avec du riz. Casserole de fromage. Cacao.
2. Salade de légumes (chou ou betteraves). Oreille. Boulettes de viande. Jus.
3. Gelée de fraise. Kéfir.
4. Sarrasin. Salade de tomates. Thé avec un sandwich léger.

Jeudi

1. Pâtes à la viande hachée. Cacao.
2. Salade de pommes. Soupe aux boulettes de viande. Purée de pommes de terre avec sauce à la viande. Compote.
3. Petit pain aux raisins secs. Kissel.
4. Boulettes de riz au chou. Thé avec un petit pain.

Vendredi

1. Bouillie de riz. Compote.
2. Salade de chou. Purée de pommes de terre et foie. Kissel.
3. Purée de fruits. Kéfir.
4. Haricots avec légumes ajoutés. Thé avec des biscuits.

Samedi

1. Casserole de fromage cottage. Du cacao avec un petit pain.
2. Salade de tomates et crème sure. Ragoût de légumes. Compote.
3. Cupcake aux raisins secs. Compote.
4. Purée de pomme de terre avec côtelette. Cacao.

Dimanche

1. Lait d'avoine aux fruits. Casserole au chou. Thé aux herbes.
2. Salade d'œufs durs et de radis. Bortsch. Chou braisé avec du poulet. Compote.
3. Yaourt aux fruits. Charlotte aux pommes.
4. Escalopes de poulet au sarrasin. Thé avec un petit pain.

C'est tout pour aujourd'hui. Vous savez désormais comment créer un menu pour un enfant de 3 ans pendant une semaine. Bon appétit! À la prochaine!

Une fois que l’enfant atteint l’âge d’un an, nous pouvons progressivement passer à quatre tétées par jour. Cela signifie : petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner. Entre le petit-déjeuner et le déjeuner, vous pouvez offrir à votre enfant un jus de fruit ou une pomme.

Ainsi, votre enfant passe au régime dit adulte.

Le repas principal est à heure habituelle: à 8h00, à 12h00, à 18h00. Entre ces méthodes - dose supplémentaire. Des variantes sont possibles (en tenant compte de la routine quotidienne que vous aurez choisie).
D’un an à un an et demi, le volume de nourriture quotidien de l’enfant doit être compris entre 1 000 et 1 200 ml. Et d'un an et demi à trois ans - jusqu'à 1 400 ml. Bien entendu, les volumes indiqués ne doivent pas être respectés de manière trop stricte, car cela dépend beaucoup du type d'aliment et de sa valeur nutritionnelle.

Régime pour un enfant d'un an à 3 ans

Vous pouvez proposer à votre enfant le régime suivant :

8h00 (petit-déjeuner) - 150 g de lait, petit pain ; au lieu d'un petit pain, vous pouvez donner du pain noir avec du beurre ou pain blanc avec de la confiture (avec du miel); préparation de vitamines(D);
10h00 (deuxième petit-déjeuner) - purée de fruits ou de légumes ou un demi-verre de jus (pomme, tomate, orange) ; si l'appétit ne souffre pas, vous pouvez donner à l'enfant du pain et du beurre ;
12h00 (déjeuner) - entrée : soupe (liquide dans obligatoire) - légumes ou viande ou bouillon - 60-100 ml; deuxième plat : s'il y avait de la soupe de viande ou du bouillon, donnez le deuxième plat sans viande - bouillie, pudding, pommes de terre, nouilles au fromage cottage, etc. si la soupe était végétarienne, le deuxième plat pourrait être de la viande ou du poisson accompagné de légumes ou de céréales ; volume total d'une portion - 150-200 g; compote, thé ou gelée - de 100 à 150 ml;
15h00 (collation de l'après-midi) - lait ou kéfir - 150-200 ml ;
18h00 (dîner) - salade, porridge, pudding, fromage cottage ; du lait caillé, du fromage, du pain et du beurre, éventuellement des petites tranches de jambon,
lait, etc (total de 250 à 350 g) ; compote de thé ou gelée (60-80 g).

Vous pouvez essayer un autre régime (notez que les horaires des repas sont légèrement différents) :
8h00 (petit-déjeuner) - purée de légumes ou l'une des bouillies de lait, plat de viande ou de poisson - seulement 250-260 g ; lait ou boisson au café faible - 120-150 ml;
12h00 (déjeuner) - salade de légumes- 40-50g ; soupe de légumes ou bouillon de viande - 60-100 ml; plat de viande ou de poisson avec accompagnement (purée de légumes, bouillie) - volume total 150-200 g ; jus de fruits - 120-150 g;
16h00 (collation de l'après-midi) - lait ou kéfir - 150-200 ml ; petit pain, ou sablés, ou biscuits - 20-40 g; Fruits frais- 120-150g ;
20h00 (dîner) - porridge ou quelque chose comme ça plat de légumes- 150-200g ; lait ou kéfir - 120-150 ml; fruits -50-70 g.

La viande à partir de laquelle vous préparez des plats pour votre bébé doit certainement être fraîche. De plus, la vaisselle - ne la laissez pas entreposer jusqu'à ce que le prochain jour. Même s’ils sont au réfrigérateur, la valeur nutritionnelle des aliments diminue avec le temps.
Il n'est pas recommandé de donner à votre bébé des produits tels que des saucisses, des saucisses et des saucisses fumées, car ils sont préparés à partir de viande que l'on peut difficilement qualifier de de haute qualité.

Évitez de donner à votre enfant des aliments fumés. Ils contiennent presque certainement du poivre et d’autres additifs. Ceci est nocif pour l'enfant. De plus, la sensibilité gustative d’un bébé est bien plus riche que celle d’un adulte. Les produits contenant beaucoup d’épices peuvent gâcher (terner) le goût de votre enfant.

Si vous incluez du poisson dans votre alimentation, faites très attention aux petits os.

Après un an et demi, vous pouvez donner à votre enfant des légumes, non pas en purée, mais hachés. Tout d’abord, vous devez le couper plus petit ; au fil du temps et grand. L'enfant doit apprendre à mâcher. Il est utile d’exercer une pression sur les dents. Une telle nourriture (non en purée) est également utile pour tube digestif: les morceaux d'aliments non mâchés irritent les intestins et stimulent leur vidange rapide.
Le régime alimentaire de l'enfant doit contenir des quantités suffisantes d'aliments riches en fibres. En quoi les fibres sont-elles utiles ?.. Elles ne sont pas digérées et servent de base à la formation excréments. Lorsqu’il y a beaucoup de fibres dans les intestins, il est plus facile d’aller à la selle. Les fibres se trouvent en grande quantité dans les légumineuses, les légumes et fruits ainsi que dans le pain.

Il est préférable de ne pas donner de pois, de haricots et de haricots non écrasés aux jeunes enfants. Après trois ans, donnez avec précaution.

Le lait et les produits laitiers sont l'un des les sources les plus importantes matériau de construction pour un enfant, son alimentation devrait donc inclure quantité suffisante. Un enfant, contrairement à un adulte, a besoin de matériaux de construction non seulement pour restaurer les cellules usées des tissus, mais également pour en développer de nouvelles. En plus des protéines, le lait et les produits laitiers en contiennent beaucoup des sels minéraux, ainsi que tel vitamines importantes, comme A et B.

Seul du lait frais doit être donné à votre enfant. Il doit être bouilli avant utilisation. Volume de lait nécessaire pour le bébé par jour, - 700-750 ml.

Dès la fin de la deuxième année, certaines portions de lait (par exemple, pour le petit-déjeuner ou le dîner) peuvent être remplacées par des produits laitiers : yaourt, lait caillé, fromage blanc, fromage. Le fromage cottage contient beaucoup de protéines et de graisses, le fromage cottage est donc particulièrement précieux. Tous les fromages ne conviennent pas – les fromages épicés sont exclus. Les enfants aiment beaucoup les fromages en grains.
Un produit très précieux - beurre. L'huile contient des vitamines importantes telles que A et D.

Lorsqu'un enfant atteint l'âge de deux ans, il peut manger n'importe quel fruit. Alors que l'enfant est petit, les fruits sont frottés avec une râpe ; au fil du temps, il reçoit des fruits coupés en petites tranches ; Et ce n'est qu'à l'âge de trois ans que vous pourrez lui donner des fruits entiers.
Il est préférable d'utiliser fruits crus- en eux de manière significative plus de vitamines. En plus des vitamines, les fruits contiennent du sucre de fruit et des sels minéraux très sains. Ne vous laissez pas emporter par les agrumes ; Bien qu’ils soient sains et contiennent beaucoup de vitamine C, ils peuvent provoquer une réaction allergique. En général, certains auteurs estiment qu’en matière de légumes et de fruits, il faut se concentrer sur ceux qui poussent dans votre région. Ils sont les plus harmonieux pour vous et ne provoqueront pas de tels manifestations allergiques comme beaucoup de fruits exotiques.

Certains fruits et baies doivent être administrés avec prudence, petit à petit. Par exemple, les poires en grande quantité peuvent provoquer des maux d’estomac ; les prunes sont un peu faibles ; les pommes causent Éducation avancée des gaz...
Si ce n’est pas la saison et qu’il y a une pénurie de fruits, ils peuvent être remplacés avec succès par des légumes crus. Les carottes sont très saines et les enfants les adorent.

En plus des vitamines, les sels minéraux, les fibres, les légumes et les fruits contiennent du sucre. Le corps de l’enfant en a besoin comme source d’énergie. Mais ce n’est pas le sucre qui est dans votre sucrier ; de manière générale, il est déconseillé de sucrer artificiellement les aliments d’un enfant de moins de 3 ans, voire plus. Cela garantira bonne digestion Et Dents saines. Les sucreries au sucre et au chocolat sont également déconseillées ; remplacez-les par des fruits secs et du miel.

Saler ou ne pas saler les aliments pour un enfant ?

L'enfant mange des aliments salés avec plus d'appétit que des aliments sans levain. Cela s'explique non seulement qualités gustatives aliments, avec une teneur en sel d'environ 10 %, la dégradation la plus efficace des aliments par la salive se produit, la digestion et l'appétit s'améliorent. Les légumes et la viande ont juste ce qu’il faut de sel, et si vous les faites cuire à la vapeur, il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel. Si vous faites bouillir de la viande ou des légumes dans de l'eau, vous devez ajouter du sel - une pincée de sel pour enfant pour 100 ml.

Et progressivement, d’un an et demi à 3 ans, l’alimentation des enfants évolue, se rapprochant peu à peu de la table commune habituelle. Il est important que les parents eux-mêmes donnent l'exemple à leur enfant en matière de culture alimentaire, de comportement à table, et aussi, si possible, de reconsidérer leur propre alimentation habituelle en faveur d'une alimentation plus saine et plus saine. la nourriture saine, menu équilibré et correct.

À l'âge de deux ans, les 20 dents de lait devraient avoir fait leur éruption, ce qui donne à l'enfant la capacité de mordre, mâcher et broyer complètement les aliments. Mâcher est important, bien plus que simplement mordre et mâcher des aliments. Le processus de mastication déclenche la production d'acide chlorhydrique et la pepsine dans le suc gastrique, humidifie le bol alimentaire avec de la salive, démarrant ainsi le processus de dégradation partielle des glucides par l'amylase salivaire. Cela rend les aliments plus faciles à digérer.

La tâche la plus importante à ce stade est d'apprendre à l'enfant à mâcher et à consommer des aliments plus denses qui nécessitent une mastication approfondie, c'est-à-dire aliments en morceaux, non râpés et moulus :

• il faut remplacer progressivement les plats semi-liquides et liquides par des plats plus denses (à l'exception des entrées, ils doivent être inclus dans l'alimentation de l'enfant).
• les bouillies de céréales bouillies sont progressivement introduites dans l'alimentation
• ragoûts de légumes ou de céréales, fromage cottage
• morceaux de viande et compote de légumes.

Si les enfants de cet âge n'apprennent pas à manger des aliments denses qui nécessitent une mastication active, ils refuseront ou hésiteront à l'avenir de manger les fruits et légumes dont ils ont besoin, qui doivent être mordus et mâchés, ainsi que de la viande, qui également doit être mordu et mâché soigneusement.

Caractéristiques de l'alimentation des enfants âgés de 1 à 3 ans

Nutrition d'un enfant à 2-3 ans

Au bout d'un an et demi, vous pouvez passer progressivement à quatre repas par jour :

• Petit-déjeuner de 8h00 à 9h00
• Déjeuner 12h30-13h30
• Goûter de 15h30 à 16h30
• Dîner 18h30-19h00

Dans le même temps, le déjeuner devrait représenter au moins un tiers du total ration journalière la teneur en calories est d'environ 35 %. Le reste des calories est réparti entre le petit-déjeuner, le goûter et le dîner. La valeur énergétique quotidienne des produits devrait atteindre 1 400-1 500 kcal. Un enfant de cet âge devrait recevoir par jour :

• Protéines – au moins 60 à 70 g, dont jusqu'à 75 % d'entre elles sont d'origine animale
• Graisses - au moins 50-60 g, dont environ 10 g d'huiles végétales
• Glucides - au moins 220 g, dont la plupart doivent être des glucides complexes.

Maintenir une bonne alimentation devrait être extrêmement important à cet âge ; cela sera très important à tout âge, et surtout au stade du développement de la nutrition « adulte ». Si le régime alimentaire correct est strictement observé, les intervalles entre les repas principaux sont maintenus, les enfants développeront progressivement des réflexes conditionnés par l'alimentation à ce moment-là.

Cela garantira l'exactitude et travail coordonné Total tube digestif, commençant par cavité buccale, et se terminant par les intestins, où, avec le temps, ils commenceront à se séparer Jus digestif au moment où les masses de nourriture arrivent là-bas. Le régime vous permettra de digérer les aliments aussi complètement et correctement que possible et d'absorber tous ses composants.

Avec une alimentation irrégulière ou des repas irréguliers, ces réflexes s'estompent rapidement, cela entraîne une diminution de la production de sucs digestifs, et par conséquent, les aliments ne seront pas entièrement absorbés. Les résidus alimentaires dans le gros intestin vont pourrir et fermenter, entraînant de la constipation, des troubles et des troubles intestinaux. conditions générales. Et cela conduira également au fait que les enfants mangeront constamment mal, affirmant qu'ils ne veulent tout simplement pas manger.

Caractéristiques nutritionnelles moins de 3 ans

Au début enfance Le volume de l'estomac est petit, il est vide de nourriture en 3 à 4 heures environ, les aliments riches en protéines et en graisses peuvent être retardés jusqu'à 4,5 à 5 heures. C'est sur la base de ces données que sont construits quatre repas par jour pour les enfants. Dans ce cas, les intervalles entre les tétées doivent être d'environ 3,5 à 4 heures. Dès l'âge d'un an et demi, chez un enfant de poids normal (et a fortiori en surpoids), il est important de le sevrer des repas du soir. Les seules exceptions seront les enfants qui sont encore en allaitement maternel et s'endormir avec le sein.

Introduire tout aliment autre que lait maternel, peut entraîner des perturbations dans les processus de sommeil nocturne et créera des difficultés pour les parents eux-mêmes sous la forme de courses constantes avec des bouteilles et des tasses.

Quel que soit le nombre de fois où votre enfant mange de la nourriture, le moment de sa consommation doit être constant. DANS mode établi Les écarts dans le temps d'alimentation ne sont pas autorisés plus de 15 à 20 minutes. Cela est dû aux particularités de la formation de réflexes alimentaires conditionnés avec séparation des sucs digestifs.

Dans les intervalles entre les repas principaux, vous ne devez pas offrir à votre enfant des aliments et des sucreries riches en calories. Il vaut la peine de retirer des collations des plats tels que des petits pains et des biscuits, non dilués. jus de fruits et les produits laitiers, les bonbons et le chocolat. Cela entraînera une diminution de l'appétit et pourra conduire au fait que lors du prochain repas, l'enfant ne voudra tout simplement pas manger de viande cuite, de légumes ou de céréales nécessaires à sa nutrition.

Que peut-on offrir à un enfant de 2-3 ans ?

Tout comme dans la période précédente, après un an et demi, l’alimentation de l’enfant doit être variée et nutritive. Il doit inclure des produits utiles :

• lait et produits laitiers
• plats de viande, poisson et volaille
• accompagnements de céréales et bouillies
• produits de boulangerie
• légumes et fruits
• bonbons sains et desserts.

Laitier

Après un an et demi, les enfants doivent consommer une quantité suffisante de produits laitiers fermentés et, à partir de deux ans, des aliments complets peuvent être progressivement introduits dans l'alimentation. lait de vache. Les produits laitiers seront des sources pour l'enfant :

• protéine animale facilement digestible
• calcium et phosphore nécessaires à la croissance du squelette
• graisses animales et vitamines liposolubles, en particulier vitamine D
• une flore microbienne bénéfique, qui stimule sa propre croissance et son développement, renforce le système immunitaire et stimule la digestion.

La quantité quotidienne totale de produits laitiers à cet âge doit être d'au moins 500 à 600 ml, en tenant compte du volume de lait pour la cuisson. L'alimentation quotidienne des enfants devrait inclure des produits tels que le kéfir ou le yaourt, le biolact. Plusieurs fois par semaine, des produits tels que le fromage cottage et les produits fabriqués à partir de celui-ci, les produits à base de fromage cottage, les cheesecakes, les fromages doux non salés, la crème et la crème sure sont utilisés. Ils peuvent être consommés entiers ou utilisés pour préparer et assaisonner les premier et deuxième plats.

Avant l'âge de trois ans, il est permis d'utiliser :

• 50-100 g de fromage cottage avec une teneur en matière grasse de 5 à 11%
• 5 à 10 g de crème avec 10 à 20 % de matière grasse
• 5 à 10 g de crème sure avec 10 à 20 % de matière grasse
• yaourts, kéfir ou biolact avec une teneur en matières grasses de 2,5 à 4%
• après deux ans, lait avec une teneur en matière grasse de 2,5 à 3,2%

Les produits laitiers peuvent être utilisés pour préparer ou assaisonner des cheesecakes, des dumplings, des ragoûts ou des desserts.

Produits carnés et volailles

Dans l'alimentation des enfants de moins de trois ans, la quantité de viande augmente progressivement ; à l'âge de deux ans, elle atteint 110 g et à l'âge de trois ans, elle atteint 120 g. nourriture pour bébés A cet âge, les types de viandes suivants sont utilisés :

• boeuf maigre
• veau
• viande de lapin
• porc maigre
• agneau
• la viande de cheval.

• foie
• cœur.

Les plats de viande sont préparés sous forme de ragoûts avec des morceaux de viande, des escalopes cuites à la vapeur ou au four, de la viande hachée, de la viande mijotée en petits morceaux. Vous devriez renoncer aux saucisses pendant trois ans maximum et diverses sortes spécialités de viande. Tous sont remplis de sel et d’épices, de colorants, etc. chimie alimentaire, ce qui n'est pas du tout utile pour l'enfant. S'il est impossible de limiter les enfants aux produits carnés transformés production industrielle, une fois toutes les deux semaines, vous pouvez autoriser votre enfant à manger des saucisses au lait pour enfants, mais les produits doivent être de haute qualité.

Les plats de volaille - poulet, caille, dinde - seront utiles. Mais la viande de canard et d'oie n'est pas donnée à cet âge ; elle est peu digeste et très grasse pour les enfants.

Malheureusement, aujourd'hui, dans les rayons des supermarchés, la qualité des produits laitiers, du porc et des poulets ne répond pas toujours aux normes acceptables pour les enfants. En Russie, il n'y a pas de contrôle ni de restrictions stricts sur l'utilisation d'antibiotiques et d'hormones de croissance lors de l'élevage de volailles et de viande, comme dans certains pays développés, c'est pourquoi les inspections du Rosselkhoznadzor révèlent régulièrement certaines violations dans la production de viande et de volaille (voir), ce qui ne n'améliore pas la santé de nos enfants.

Œufs

Les œufs de poule seront l'une des principales sources de protéines pour un enfant ; ils devraient être présents souvent dans l'alimentation des enfants - quotidiennement ou tous les deux jours. Les œufs sont donnés aux enfants durs, dans des plats ou sous forme d'omelettes. L'utilisation d'œufs pochés ou à la coque est interdite en raison du risque de salmonellose. Si vous êtes intolérant aux œufs de poule, vous pouvez utiliser œufs de caille, mais les œufs de sauvagine (canards, oies) sont interdits dans l'alimentation des enfants de moins de trois ans.

Poissons et plats de poisson

• En l’absence d’allergies et autres contre-indications, il vaut la peine d’utiliser des poissons de rivière et de mer dans les menus enfants une à deux fois par semaine.
• Où plats de poisson doit être de variétés faibles en gras, le saumon, l'esturgeon, le flétan ou le saumon sont exclus de l'alimentation des enfants.
• La quantité de poisson par jour atteint 40 à 50 g.
• Vous pouvez proposer aux enfants bouillis ou poisson cuit dénoyautés, boulettes ou escalopes de poisson, conserves spécialisées pour enfants.
• Mais le poisson en conserve pour adultes, ainsi que le poisson fumé, salé et poisson séché les enfants sont interdits.
• De plus, vous ne devez pas donner de caviar de poisson aux enfants ; c'est un allergène puissant.

Légumes

Les fruits frais ou traités thermiquement contiennent un grand nombre de les fibres et les substances de ballast qui traversent les intestins en transit et ne sont pas digérées. En même temps, ces substances stimulent la motilité intestinale et combattent ainsi la constipation. Mais ce n'est pas le seul avantage des légumes, des baies et des fruits. De par leur composition, ils aident à stimuler l’appétit, car ils favorisent la séparation des enzymes digestives. Les fruits et légumes contiennent également de nombreuses vitamines et composants minéraux qui reconstituent les réserves constamment épuisées.

Cependant, il ne faut pas trop manger de pommes de terre, car elles sont l'un des légumes phares de l'alimentation ; leur quantité est limitée à 100-120 g par jour, le reste doit être obtenu à partir d'autres légumes. En moyenne, l'alimentation doit contenir au moins 200 à 250 g de légumes frais ou cuits. Les légumes sont utilisés pour préparer des entrées et des seconds plats, des salades et même des desserts et des pâtisseries. Des légumes tels que :

• carottes, oignons
• tomates, concombres
• courgettes et courges
• citrouille, betteraves
• chou-fleur, chou blanc, brocoli

Dans l'alimentation des enfants après un an et demi, il est nécessaire d'inclure les légumes verts du jardin frais– dans les salades, premier et deuxième plats.

• Vous pouvez également donner à votre enfant des oignons verts et de l'ail en petites quantités pour donner aux plats un goût plus piquant.
• l'expansion du régime alimentaire est due à l'introduction progressive des navets, des radis, des radis et des légumineuses (pois, haricots) dans le régime alimentaire après deux ans.

Un traitement préliminaire et thermique approprié des légumes est important afin qu'ils conservent un maximum de vitamines et de composants minéraux. Lorsque vous épluchez des légumes, vous devez les couper fine couche peau, car la zone de la peau contient les plus grandes réserves de vitamines. Dans les salades ou les vinaigrettes, il est recommandé de faire bouillir les légumes avec leur peau en les cuisant à la vapeur ou en les faisant bouillir dans un peu d'eau. Les légumes pelés ne doivent pas être conservés longtemps dans l'eau afin d'éviter que les vitamines et les minéraux ne soient éliminés. Le bouillon de légumes doit être utilisé lors de la cuisson de légumes pelés et lavés. Les légumes doivent cuire un certain temps :

• épinards et oseille pas plus de 10 minutes
• betteraves – jusqu'à 90 minutes (dans une mijoteuse 20 minutes)
• pommes de terre – jusqu'à 25 minutes
• carottes – jusqu'à 30 minutes
• chou – jusqu'à 30 minutes

Pour salades et vinaigrettes légumes crusÉpluchez et coupez ou râpez immédiatement avant de manger, car l'action de l'oxygène atmosphérique détruit les vitamines des aliments pelés et finement hachés, la vitamine C et le groupe B sont particulièrement affectés.

Fruits et baies

Les fruits doivent être inclus dans l'alimentation des enfants de moins de trois ans; la quantité de fruits par jour ne doit pas être inférieure à 200 g et les baies - environ 20 g. pommes, prunes, poires, cerises, bananes, oranges. Considérant que les agrumes et Fruits exotiques peut donner des allergies réactions cutanées, vous devez les introduire dans l’alimentation de l’enfant lentement et uniquement en petits morceaux, en surveillant la réaction.

Les baies de saison ne seront pas moins utiles dans l'alimentation des enfants - les enfants peuvent en recevoir canneberges, airelles, groseilles à maquereau et aronia, groseilles, fraises, fraises des bois. Il ne faut pas donner beaucoup de baies ; au début, vous pouvez vous limiter à une poignée, car un excès de baies peut aussi être nocif. Tous les nouveaux fruits et légumes doivent être introduits petit à petit et les réactions cutanées et digestives doivent être surveillées.

Les fruits et les baies peuvent également influencer la digestion et réguler les selles.

• Myrtilles, poires, aronia, le cassis peut renforcer les selles ; si vous souffrez de constipation, vous ne devez pas donner trop de ces fruits.
• Le kiwi, la prune, l'abricot ou tout simplement l'excès ont un effet laxatif. baies fraîches ou des fruits consommés à jeun.

Céréales, pâtes

Dans l'alimentation des enfants, il vaut la peine d'utiliser différents types de céréales : la bouillie de sarrasin et d'avoine sera particulièrement utile pour les enfants après un an et demi, elles sont plus riches que toutes les autres en éléments nutritifs ; protéine végétale, minéraux et vitamines. Les céréales et les bouillies à base de celles-ci, comme l'orge perlé, le millet ou l'orge, ne seront pas moins utiles dans l'alimentation.

À cet âge, il est tout à fait acceptable d'utiliser des nouilles, des nouilles comme accompagnements ou des soupes au lait comme accompagnements, mais elles ne doivent pas être consommées plus de deux fois par jour - elles sont riches en glucides et riches en calories. En moyenne, les enfants de moins de trois ans n'ont pas besoin de plus de 20 g de céréales et de 50 g de pâtes par jour.

Doux

L'alimentation des enfants peut également inclure du sucre, qui améliore le goût des plats cuisinés, mais s'il est en excès, cela met à rude épreuve le pancréas et surpoids, l'appétit diminue, le métabolisme est perturbé (voir l'article sur les dangers du sucre raffiné). Jusqu'à l'âge de trois ans, pas plus de 40 g de sucre par jour sont autorisés, cette quantité comprendra également le glucose présent dans les jus, bonbons ou boissons.

Le glucose est bon pour le fonctionnement cérébral, mais les aliments contenant des glucides complexes (céréales, pommes de terre, pâtes, pain) en quantités recommandées n'apportent pas la totalité de la quantité de glucose. Le volume de nutrition ne peut pas être augmenté en raison des caractéristiques digestives de l'enfant. Les enfants de cet âge doivent donc reconstituer les réserves de glucose du cerveau grâce à des glucides légers - des sucreries. Ils donnent augmentation rapide niveaux de glucose dans le sang, et il est rapidement délivré au cerveau, au foie et aux reins.

Mais vous avez besoin de sucreries avec modération ; un excès n'a pas le temps d'être consommé et conduit à un excès de poids. Les sucreries saines comprennent la marmelade, les guimauves, la confiture, les caramels aux fruits et les guimauves. Le chocolat, les bonbons au chocolat et au cacao sont déconseillés aux enfants en raison de leur effet stimulant sur système nerveux et une allergénicité élevée.

Exemple de menu pour les enfants d'un an et demi à trois ans

Menu pour un enfant de 2 ans pour une journée

• Petit-déjeuner : gruauà la banane, brioche au beurre, un demi œuf dur, compote de fruits secs
• Déjeuner : vinaigrette, soupe aux choux frais, boulettes de viande aux pâtes, une demi-banane, thé à la menthe
• Collation de l'après-midi : cocotte de fromage blanc, brioche, lait bouilli, poire.
• Dîner : ragoût de légumes avec chou et pommes de terre, pain, gelée de framboises, pomme.
• Le soir - yaourt.

Manger à une table d'adulte est possible pour un enfant car la formation fondamentale de ses systèmes immunitaire, nerveux et systèmes gastro-intestinaux. Ses organes internes « mûrissent » et peuvent déjà remplir leurs fonctions au niveau adulte. C'est ainsi que le foie fonctionne pleinement, la rate aide également à la digestion et n'est pas seulement un organe hématopoïétique.

Il n’est cependant pas conseillé de solliciter inutilement le corps de l’enfant. N'oubliez pas que votre enfant a besoin de quelque chose qui l'aidera à grandir en bonne santé et énergique. Les produits doivent être choisis de haute qualité et frais. Une soupe restée au réfrigérateur pendant un certain temps et laissée au pendant longtemps il y a une cocotte sur la table, des côtelettes de porc frites - tout cela n'est pas pour un bébé.

Un enfant de trois ans a besoin d'une alimentation nutritive contenant des quantités suffisantes de protéines, de graisses, de glucides, de minéraux essentiels et de vitamines.

Une bonne nutrition pour un enfant de moins de trois ans : que nourrir

Le régime alimentaire d'un enfant à l'âge de trois ans devrait inclure légumes frais et des fruits en quantité suffisante (les surgelés peuvent être utilisés en hiver), des plats de viande et de poisson, des produits laitiers, des céréales et des céréales, des graisses. Passons en revue chaque type de produit en détail.
Les légumes et les fruits doivent être fournis au corps de l’enfant en quantité suffisante. Ils contiennent des vitamines, minéraux, fibre alimentaire et les graisses végétales.

Les protéines naturelles - viande et poisson - devraient également être régulièrement présentes sur la table des enfants, car le corps de l'enfant pendant la période de croissance active ne peut se passer de protéines (certains éléments constitutifs qui construisent le corps). La viande et le poisson doivent être frits pour l'enfant. Cuire, faire bouillir. Ragoût ou vapeur. Vous pouvez utiliser des assaisonnements naturels, mais n'en faites pas trop.

Vous pouvez le donner plusieurs fois par semaine oeuf dur ou une omelette.

Nous avons parlé plus d'une fois des bienfaits des produits laitiers sur les pages du portail TEDDI-Club.

Par conséquent, pendant la journée, un enfant de trois ans devrait recevoir une variété de produits laitiers - lait, fromage, crème sure, les produits laitiers. À propos, trois ans est une étape importante à laquelle les enfants commencent à recevoir régulièrement des produits laitiers pour adultes. Dans tous les cas, il vaut mieux faire bouillir le lait de vache. Assurez-vous que tout est frais et de haute qualité.

Bouillie

La bouillie dominait auparavant le régime alimentaire de l’enfant. Lorsque vous choisissez un plat d'accompagnement pour un enfant de trois ans, privilégiez non pas les pommes de terre, si appréciées dans notre pays, mais la bouillie. Ils sont facilement absorbés par l'organisme et contiennent protéines végétales, vitamines, minéraux. Et les fibres contenues dans les bouillies aident à normaliser la digestion. C'est un vrai trésor glucides sains, c'est-à-dire de l'énergie pour un bambin de trois ans aussi actif.

Graisses

Les graisses doivent également être présentes en quantité suffisante dans l’alimentation d’un enfant de trois ans. Nous ne parlons en aucun cas de friture dans l’huile ou la graisse. En général, la friture comme méthode de préparation des aliments pour un enfant doit être évitée. Faites une exception extrêmement rare, par exemple pour les crêpes. Cependant, sans graisses polyinsaturées (présentes dans les fruits de mer, les poissons gras, noix) et les graisses monoinsaturées (présentes dans les olives et l'huile d'olive, les amandes), il est impossible de renouveler et de former de nouvelles cellules. Ils sont nécessaires pour fonctionnement normal cerveau De plus, les vitamines A, D, E et K ne sont pas absorbées par l’organisme sans une certaine quantité de graisse.

Mais les substances cancérigènes libérées lors de la friture dans l'huile sont très dangereuses. Par conséquent, ne donnez pas à votre bébé des chips, des pommes de terre sautées, des frites, etc. Évitez également la margarine et n’en faites pas de biscuits ou d’autres pâtisseries pour vos enfants. Utilisez du beurre de qualité.

Bonbons

Nous avons parlé de l'attitude des enfants de trois ans à l'égard des bonbons et des bonbons à offrir à un enfant et de leur quantité dans l'article « Combien de bonbons par jour pouvez-vous donner à un enfant. Des douceurs saines." Veuillez noter que les enfants aiment beaucoup les sucreries et vous en demanderont à plusieurs reprises. D'une certaine manière, cela douce dépendance semblable à la passion des enfants pour la télévision, dont nous avons également évoqué les dangers.

Ne laissez donc pas votre enfant essayer quelque chose que vous lui interdirez à l'avenir (bonbons, gâteaux, sucettes, etc.). Proposez des douceurs saines : fruits secs, guimauves, marmelade.

Une bonne nutrition pour un enfant de moins de trois ans : comment cuisiner

Privilégiez les types de transformation des aliments tels que l'ébullition, le ragoût, la cuisson au four et la cuisson à la vapeur. L'enfant doit manger au moins 4 fois par jour en petites portions (attention - petites portions, c'est-à-dire portions pour enfants). Essayez d'éviter de grignoter ; ne nourrissez pas votre enfant dans la rue, surtout si vous ne mangez pas avec les mains sales.

Essayez de cuisiner et de nourrir votre bébé tout de suite plutôt que d'utiliser la nourriture de la veille.

Laissez votre enfant être en bonne santé et profiter d'une alimentation saine !

Vous ne pouvez commencer à donner qu'à partir de six mois. En attendant, le bébé doit être nourri avec du lait maternel ou des préparations liquides de substitution. Cependant, les experts Organisation internationale Les autorités sanitaires estiment que l’alimentation complémentaire est indiquée pour les nourrissons dès le plus jeune âge, mais elle peut entraîner une carence en fer et affecter la croissance du bébé.

Principes généraux de nutrition

Chaque mère attentionnée se pose des questions sur ce qui peut être donné à un enfant à 3 mois et dans quel volume. La norme pour un bébé à cet âge est une quantité de nourriture égale à 1/6 de son poids. Dans tous les cas, le bébé doit en manger au moins 1/7 par jour. La masse d'une portion dépend directement de donc norme quotidienneéquivaut à environ 1 kilogramme (1 litre de lait/formule).

À 3 mois, les bébés doivent peser entre 4,5 et 8 kg (et mesurer entre 55 et 65 cm). À cet âge, vous pouvez supprimer progressivement la sixième tétée. Ensuite, une portion équivaudra à environ 200 g. allaitement maternel La mère doit s'assurer que son bébé tète complètement le lait.

Quels aliments supplémentaires peut-on donner à un bébé de 3 mois ? Dans un premier temps, vous pouvez introduire le jaune bouilli fait maison dans les aliments complémentaires. œuf de poule, cependant, cela devrait être fait progressivement. Il est préférable de commencer avec 1/8 de partie (au bout d'une cuillère à café). Si une réaction allergique ne survient pas dans les 24 heures, vous pouvez donner à votre bébé un quart du jaune, puis la moitié. Cependant, il n'est pas recommandé de le faire trop souvent (jusqu'à 3 fois par semaine). à 3 mois est administré uniquement sur prescription d'un médecin.

Il est important à ce stade de créer un programme d'alimentation. Le bébé doit prendre son premier petit-déjeuner à 6h00, puis toutes les 3h30 jusqu'à 20h00.

Quand commencer l’alimentation complémentaire

La plupart des experts conviennent que l'entrée produits supplémentaires les aliments au menu des nourrissons ne sont disponibles qu'à partir de 4 mois, mais tout questions controversées Le pédiatre doit décider. Si le bébé se développe bien, a un ventre solide et n'est pas sujet aux allergies, vous pouvez passer en toute sécurité à l'alimentation complémentaire et plus encore. jeune âge.

Lors de l'élargissement de l'alimentation d'un bébé, il est important de surveiller son état et son appétit. Il faut comprendre que tous les aliments ne conviennent pas petit enfant(3 mois). Komarovsky, célèbre pédiatre et blogueur russe, estime que les aliments complémentaires ne doivent être administrés qu'à la cuillère, même s'ils sont à l'état semi-liquide. Ceci s'applique également aux bouillis jaune d'œuf, dilué dans du lait, des purées de légumes et des fruits râpés.

Vous ne pouvez pas donner à votre bébé deux nouveaux aliments complémentaires à la fois. Pour commencer, l’estomac et le corps du bébé doivent s’habituer à l’un, puis seulement à l’autre. Après avoir introduit des aliments complémentaires, il faut faire attention au comportement de l'enfant, à son envie de prendre de nouveaux aliments, à la forme et à la couleur de ses selles, aux modifications de la formation de gaz, à la présence de réactions allergiques.

Dans le cas d’une alimentation artificielle, des aliments complémentaires peuvent être essayés dès le début du troisième mois de vie. Si la seule source de nutrition du bébé reste le sein, il vaut la peine d'élargir le menu à l'approche de la 15e semaine. Il est important que chaque aliment complémentaire soit soumis à un traitement thermique puis soigneusement broyé. Un bébé de 3 mois ne pourra pas manipuler des aliments trop épais, ils doivent donc avoir une consistance semi-liquide.

Comment démarrer l'alimentation complémentaire

Vers la fin du 3ème mois de vie, l'enfant peut recevoir les légumes les moins allergènes à essayer. Les nourrissons dont le régime alimentaire se limite au lait apprécieront toute extension du menu.

Au début, le bébé peut pousser la nourriture avec sa langue, plissant visiblement son visage. Cependant, une fois le nouveau plat essayé, l’appétit du bébé s’améliorera immédiatement. Quelle est la première chose que vous pouvez donner à votre bébé à 3 mois ? Bien entendu, uniquement des légumes en petites quantités. Pendant les 2-3 premières semaines, la portion doit aller jusqu'à 3 cuillères à café par jour. Les nouveaux plats doivent être introduits plus près du déjeuner, avant le repas principal.
Il est recommandé de commencer par des carottes ou des pommes de terre. Les légumes doivent être hachés jusqu'à ce qu'ils soient semi-liquides. Faites-les cuire à la vapeur uniquement.

Purée de carottes

Avant la cuisson, le légume doit être soigneusement lavé et pelé. L'étape suivante Les carottes seront coupées en petits morceaux afin qu'elles soient complètement cuites et que toutes les substances bénéfiques ne soient pas extraites dans l'eau. Pour la cuisson à la vapeur, les cubes doivent mesurer environ 1 cm. Les morceaux de légumes doivent être traités thermiquement jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau se soit évaporée (25-30 minutes).

Dès que les carottes acquièrent une consistance molle, il faut les réduire en purée au tamis ou au mixeur. Il est recommandé de mélanger la purée avec lait chaud pas de sel ajouté. Vous êtes autorisé à ajouter une goutte au plat huile d'olive.

Purée de pomme de terre

Ce plat peut être préparé de deux manières. Contrairement aux autres légumes (cuits à la vapeur uniquement), les pommes de terre peuvent être bouillies. Pour ce faire, il faut l'éplucher et le couper en gros morceaux, puis le placer dans une casserole émaillée et laisser mijoter à feu doux. Cela ne sert à rien de trop cuire les pommes de terre, elles finiront toutes dans l’eau. nutriments. Ensuite, le légume est réduit en purée et mélangé avec du lait jusqu'à ce qu'il soit semi-liquide.

Pour cuire des pommes de terre à la vapeur, vous devez les couper en petits morceaux afin que le noyau ne reste pas dur.

Vous pouvez ajouter un tiers de cuillère à café d'huile d'olive aux purées de légumes pour enfants (3 mois).

Aliments complémentaires mixtes

Si l'enfant réagit bien à chaque légume séparément, vous pouvez alors commencer à les combiner. Tout d’abord, vous pouvez donner à votre bébé un mélange de purée de pommes de terre et de carottes. Ensuite, incluez progressivement dans l'alimentation et chou-fleur, et citrouille, et brocoli et courgette. De nombreux médecins autorisent même à donner aux nourrissons des navets et des légumes verts, mais ces aliments ne sont pas recommandés pour une alimentation complémentaire à un âge aussi précoce.

Il est préférable de cuire les légumes séparément, car l'un d'eux peut être déjà cuit tandis que l'autre commence tout juste à atteindre une consistance molle. Il est important de donner le mélange à l'enfant uniquement sous forme de purée liquide. Il convient de noter que les pommes de terre contiennent beaucoup d'amidon et ne devraient donc pas représenter plus de la moitié de la portion.

Que dois-je nourrir mon bébé de 3 mois s'il est allergique aux légumes colorés comme les carottes et le potiron ? Dans ce cas, le brocoli est idéal, car il contient plus de nutriments que tout autre produit approuvé pour l'alimentation infantile.

Purée en conserve

Beaucoup de gens dans période hivernale Il n'est pas possible de préparer des aliments complémentaires à partir de produits frais, mais il ne faut pas désespérer. Vous pouvez également élargir le menu d'un enfant (3 mois) à l'aide de légumes en conserve. Ils sont vendus prêts à l'emploi et roulés dans des pots portionnés.

Lors du choix de tels aliments complémentaires, vous devez faire attention non seulement à la date de péremption, mais également à la composition de la purée. Il ne doit contenir que les légumes eux-mêmes et l'huile végétale (le sel est autorisé). Si la composition contient de l'amidon ou des additifs, elle n'est pas recommandée pour l'alimentation complémentaire avant six mois, jusqu'à ce que le système digestif de l'enfant soit complètement formé.

Aujourd'hui, dans les magasins, vous pouvez voir des pots de purée de fruits, sur l'étiquette desquels figure l'inscription « 3+ », c'est-à-dire « autorisé pour les enfants à partir de 3 mois ». Cela induit souvent les parents en erreur, comme si un enfant de cet âge devait déjà manger des poires, des pommes et des pêches. Il est important de comprendre que les fruits peuvent être très nocifs pour l’estomac du bébé. Avant d'acheter de telles purées, vous devriez toujours consulter un pédiatre et un allergologue.

Soupe aux légumes

Plus près du 4ème mois, vous pouvez passer à le nouveau genre menu combiné. Soupe aux légumes C'est très simple à préparer. Pour ce faire, vous devez laver et hacher les pommes de terre, le chou-fleur ou le brocoli et les carottes. Sur recommandation d'un médecin, vous pouvez inclure des betteraves, du persil et un peu de sel dans la composition.

La soupe doit cuire environ une heure et demie. Les légumes préparés sont soigneusement pétris en une purée épaisse. Après cela, un peu de bouillon est ajouté pour rendre le mélange fluide. Mais que peut-on donner à un enfant de 3 mois s'il est intolérant à la pomme de terre ? Dans ce cas, le légume de la soupe peut être remplacé par de la semoule. Cependant, il doit être préparé séparément des autres ingrédients.

Assurez-vous d'ajouter 1/2 cuillère à café d'huile d'olive à la soupe. Une petite pincée de sel est autorisée.

Problèmes d'alimentation à 3 mois

De nombreux enfants de cet âge connaissent une diminution de leur appétit. Ceci est le plus souvent associé à l'introduction d'un nouveau plat nutritif dans l'alimentation. Dans ce cas, il ne faut pas forcer l'enfant à manger. Il vaut mieux le laisser tranquille et le nourrir plus tôt la prochaine fois. C'est une autre affaire si le bébé souffre de malnutrition importante tout au long de la journée. Peut-être qu'il a des problèmes avec système digestif, cela vaut donc la peine de modifier votre alimentation.

Aussi, de nombreuses mères se posent la question lorsque leur enfant a 3 mois : « Que nourrir si le bébé a une diathèse au visage à cause de tous les nouveaux aliments ? Dans ce cas il faut régime spécial et un traitement approprié prescrit par le médecin traitant.

S'il commence à le sucer avec enthousiasme, cela signifie qu'il a très probablement mal aux oreilles (otite moyenne).