Comment perdre du poids avec du porridge en un mois. Régime et menu approximatif pour le mois. Exemple de menu diététique

Les gens modernes tellement habitués aux aliments bourrés de toutes sortes d'additifs chimiques qu'ils ont pratiquement oublié comment les apprécier nourriture simple. À tout moment le plus la nourriture saineétaient considérés comme de la bouillie, qui assurait non seulement la satiété, mais fournissait également au corps de nombreuses vitamines et micro-éléments utiles.

Le bon régime céréalier pour perdre du poids

D Ieta sur du porridge- Ce excellent remède pour perdre du poids, ce qui non seulement réduit le poids, mais a également l'effet le plus bénéfique sur la santé. Le régime le plus populaire est la version à base d’avoine.

L'alimentation de chaque personne doit inclure toutes sortes de céréales - cette façon de manger aidera à nettoyer les intestins des toxines et des déchets, à accélérer le métabolisme, à réguler le métabolisme et à améliorer le bien-être général.

Un régime à base de céréales a un effet doux sur le corps et procure une satiété rapide, satisfaisant la faim pendant longtemps. N'importe qui peut perdre du poids avec cette méthode d'alimentation sans panne, même sans activité physique.

Avantages des céréales

Les nutritionnistes confirment qu'un régime à base de bouillie pour perdre du poids n'est pas seulement manière rapideÀ silhouette mince, c'est aussi très bon moyen nettoyer vos intestins des scories qui y sont accumulées. Les avantages de cette méthode de nutrition peuvent difficilement être surestimés.

Bienfaits des céréales pour perdre du poids :

1. Les grains entiers contiennent des fibres grandes quantités, qui a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal et prévient le développement de maladies oncologiques.
2. Manger des céréales aide à réduire le taux de cholestérol sanguin, prévenant ainsi les maladies cardiovasculaires.
3. Les grains entiers procurent une satiété rapide, éliminent la sensation de faim et empêchent en même temps l'absorption des calories. les aliments gras, assurant ainsi une perte de poids durable.
4. Une fois dans le corps, les grains commencent à agir comme des « pinceaux », absorbant tout produits dangereux, tout en remplissant le corps d'énergie et de force.

Influence différentes céréales sur le corps humain :

Gruau– un tel régime à base de bouillie peut fournir des perte de poids rapide en raison de la teneur élevée en fibres grossières mélangées à des fibres douces fibre alimentaire. Si vous mangez cette bouillie tous les jours au petit-déjeuner, vous pourrez ressentir en une semaine une agréable légèreté dans votre corps et constater la disparition de plusieurs kilos. Il est recommandé de le cuire avec de l'eau, sans sel. Vous pouvez simplement acheter Hercules cuisson instantanée– il n’est même pas nécessaire de le cuire, il suffit de verser de l’eau bouillante sur les flocons et de laisser reposer 15 minutes. Mais les flocons d’avoine non transformés sont plus sains et doivent être bouillis.

Sarrasin– ce produit aide à établir rapidement les processus métaboliques dans le corps, tout en brûlant les graisses naturellement arrive plus vite. Même les céréales cuites à l'eau pendant longtemps Procure une sensation de satiété, remplit d'énergie et de santé. Si vous mangez principalement du sarrasin toute la semaine, vous pouvez facilement perdre environ 5 kilos. Une perte de poids aussi rapide est due à l'élimination de l'excès de liquide et des toxines du corps.

Céréale de riz– pour perdre du poids, il est préférable d'utiliser du riz non poli. Ce régime à base de bouillie nettoiera complètement les intestins des toxines accumulées et aidera également à éliminer le mauvais cholestérol.

Les nutritionnistes conseillent d'utiliser du riz noir, rouge et brun lors de leur préparation. De telles céréales vous aideront non seulement à perdre du poids, mais également à stabiliser le fonctionnement du système cardiovasculaire et fourniront également effet benefique sur la microflore intestinale. Le riz étant une céréale assez difficile à digérer, il est préférable de le cuisiner avec des légumes.

orge perlée – ce régime normalise rapidement le métabolisme des glucides et des graisses. Il est préférable de cuire l'orge perlé dans de l'eau sans sel. La bouillie au lait est plus satisfaisante et savoureuse, mais aussi plus calorique, ce qui n'est pas très bon pour perdre du poids.

La semoule- peut-être la seule céréale qui ne contribue pas à la perte de poids. Utilisation régulière les leurres mènent souvent au recrutement surpoids Par conséquent, cette céréale n'est pas recommandée pour la préparation de plats diététiques.

Menu de la semaine

Un régime à base de bouillie efficace pour perdre du poids pendant 7 jours peut établir complètement les processus métaboliques dans le corps, nettoyer les intestins des toxines et, en même temps, se débarrasser de plusieurs kilos.

Pour s'en tenir à un tel régime pendant une semaine et ne pas s'interrompre, il est recommandé de créer d'abord un menu pour 7 jours et de le suivre strictement. Exemple de menu Régimes céréaliers pendant une semaine (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) :

Lundi – ne mangez que des céréales de blé.

1. blé, complété par une compote de chou.
2. au blé - ajoutez un verre de bouillon de poulet.
3. au blé - ajoutez un verre de kéfir.

Mardi – ne mangez que du sarrasin pendant la journée.

1. ajouter le sarrasin avec le concombre frais.
2. une portion de sarrasin et un bouillon aux herbes.
3. une portion de sarrasin et un peu de fromage cottage faible en gras.

Mercredi – mangez des flocons d’avoine toute la journée.

1. une portion de flocons d'avoine cuits à la vapeur dans de l'eau et une poignée de fruits secs.
2. une portion de flocons d'avoine et un verre de jus de pomme.
3. Yogurt faible en graisses.

Jeudi – mangez du riz toute la journée.

1. une portion de riz et un verre de jus de carotte.
2. une portion de riz et une tomate.
3. un verre de kéfir faible en gras.

Vendredi – mangez de la bouillie d’orge toute la journée.

1. bouillie d'orge et chou-fleur bouilli.
2. bouillie d'orge et un morceau de poisson bouilli.
3. orge avec du fromage cottage.

Samedi – mangez de l’orge perlé toute la journée.

1. Ajoutez de la salade de betteraves à une portion d'orge perlé.
2. salade d'orge perlé et de chou frais.
3. de l'orge et un verre de yaourt faible en gras.

Dimanche – mangez des céréales différentes toute la journée, mélangées dans des proportions égales.

1. une portion d'un mélange de céréales cuites et une pomme.
2. un mélange de céréales bouillies et de poisson cuit au four.
3. mélange cuit à la vapeur de différents grains et non kéfir entier.

Si vous êtes intéressé par un régime à base de bouillie, le menu de la semaine doit être strictement respecté, car il calcule correctement la quantité de glucides nécessaire à l'organisme.

Régime et menu approximatif pour le mois

Pour obtenir un effet maximal de perte de poids, un régime à base de céréales doit être étalé sur le mois entier. Il est préférable de se préparer à l'avance menu détaillé et décrivez en détail l'ensemble du schéma de consommation de céréales pour perdre du poids.

Le régime alimentaire doit être assez varié, donc ça vaut le coup allumer légumes frais et des fruits, ainsi que des légumes verts et des baies. Il vaut mieux s'abstenir de manger de la viande pendant un mois, mais l'ajouter parfois à son alimentation tu peux ajouter du poisson– cuit au four ou bouilli.

Pour éviter que cette façon de manger ne devienne ennuyeuse dès les premiers jours, les céréales sont indispensables. il faut alterner. Il ne faut pas manger uniquement du sarrasin toute la semaine, puis du riz la deuxième semaine, de l’orge perlé la troisième, et ainsi de suite.

Il est recommandé de cuisiner une céréale différente chaque jour pendant un mois., alors le menu sera varié et les principes nutrition adéquat Il sera beaucoup plus facile de s'y tenir. Pour donner aux plats un goût particulier, il convient d'utiliser des épices et des herbes pendant la cuisson, ainsi que des sauces légères à faible teneur en calories.

Toutes les céréales amaigrissantes doivent être bouillies dans de l'eau, et il est conseillé d'utiliser un minimum de sel. Les avis de nombreuses personnes ayant perdu du poids indiquent que c'est régimes sans sel sur les céréales sont les plus efficaces.

• De plus, pendant toute la période de perte de poids, vous avez besoin boire beaucoup d'eau claire sans additifs - cela aidera à éliminer plus rapidement les déchets et les toxines des intestins.
• Ne pas manger 3 heures avant le coucher.
• Petits repas 3 à 5 fois par jour.

Exemple de menu du mois :

Première semaine:

1. Lundi - uniquement de la bouillie de blé additionnée de légumes.
2. Mercredi – uniquement des flocons d'avoine, des fruits secs et du kéfir.
3. Jeudi – uniquement du riz aux légumes.
4. Vendredi, c'est juste de l'orge perlé, salade de légumes et du yaourt.
5. Samedi – uniquement de l'orge et du poisson.

Deuxième semaine:

1. Lundi - uniquement du sarrasin avec des légumes.
2. Mardi – uniquement du riz aux fruits.
3. Mercredi – uniquement des flocons d'avoine avec du miel.
4. Jeudi - uniquement de l'orge perlé aux betteraves.
5. Vendredi - uniquement de l'orge, avec des légumes verts.
6. Samedi – uniquement du porridge de blé et du yaourt.
7. Dimanche – un mélange de toutes les céréales et une salade garnie de yaourt.

Troisième semaine

1. Lundi – bouillie de riz et 1 yaourt.
2. Mardi - uniquement du sarrasin avec l'ajout de légumes et de fromage cottage.
3. Mercredi – uniquement de l'orge perlé et du kéfir.
4. Jeudi – uniquement du sarrasin avec des légumes.
5. Vendredi – uniquement des flocons d'avoine, une salade de légumes et du yaourt.
6. Samedi – uniquement de la bouillie d'orge et du poisson.
7. Dimanche – préparez du porridge à partir d'un mélange de plusieurs céréales, mangez également des légumes.

Quatrième semaine

Régime porridge (régime 7 céréales)– un régime très simple et agréable, et comparé à d’autres régimes, il ne nuit pas à l’organisme. L'essence du régime aux 7 céréales c'est que tout au long de la semaine ils alternent différents types bouillie, dont chacune contient des microéléments, glucides sains, et des vitamines, et presque tout le monde est une source de fibres, mais nous y reviendrons plus tard.

Pendant le régime, la bouillie doit être consommée dans un ordre strict : bouillie de blé, bouillie de mil, gruau, bouillie de riz, bouillie d'orge, bouillie d'orge perlé. Le jour 7, nous cuisinons du porridge à partir d'un mélange de tous les précédents, il est donc recommandé de commencer lundi. Avant le régime, il est recommandé de nettoyer les intestins à l'aide de laxatifs doux ou d'un lavement, l'effet sera alors maximum.

La bouillie est cuite le soir pendant 5 minutes (à raison d'un verre de céréales - trois verres d'eau), puis recouverte d'une couverture ou d'une serviette et laissée toute la nuit. Les porridges sont cuits sans sel ni sucre, et uniquement avec de l'eau. Pendant le régime, vous êtes autorisé à boire de l'eau une demi-heure avant les repas ou 30 minutes après. L'eau minérale, le café, le thé sans sucre sont également autorisés. Le nombre de repas tout au long de la journée n'est pas limité ; vous êtes autorisé à boire de l'eau en n'importe quelle quantité.

Menu diététique 7 céréales :

Jour 1 – Bouillie de blé

L'un des aliments faibles en calories, ce qui le rend idéal pour ceux qui tentent de perdre du poids. Les céréales de blé contiennent de l'argent, du phosphore, du zirconium, du zinc, du bêta-carotène, du fer, des vitamines B1, B2 et PP, graisses végétales et les amidons. Dans les céréales de blé excellent contenu protéines et vitamine E. Les céréales de blé sont très utiles pour les ongles et les cheveux, aident à améliorer la digestion et améliorent les processus de digestion métabolisme des graisses dans l'organisme, renforce le système nerveux, aide à nettoyer l'organisme des déchets, des toxines et à réduire le cholestérol.

Jour 2 – Bouillie de millet

Les céréales de millet sont riches en vitamines A, B1, B2, B5 et PP, contiennent des fibres naturelles, des acides aminés et plusieurs types d'amidons. Il contient également du cuivre, du potassium, du magnésium, du manganèse, du zinc, du phosphore, du fer, un acide nicotinique et des protéines. Cette bouillie normalise pression artérielle et renforce système cardiovasculaire, abaisse le taux de cholestérol et ralentit le processus de dépôt de graisse.

Jour 3 - Gruau

La farine d'avoine est riche en vitamines A, C, E, PP et en chrome, magnésium, zinc, phosphore, nickel, potassium, calcium, ainsi qu'en vitamines B6 et B12.
L’avantage de la farine d’avoine est qu’elle contient une quantité importante de phosphore et de calcium, qui favorisent la formation osseuse, ainsi que du fer, excellent pour prévenir l’anémie. Cette bouillie est également utilisée contre les ballonnements, les douleurs abdominales et a un effet anti-inflammatoire sur la muqueuse gastrique. Il nettoie le corps des toxines et des germes.

Jour 4 - Bouillie de riz

Cette bouillie est riche en vitamines B1, B2, B3 et B6, elle contient des protéines, de l'amidon, des fibres et des glucides. Il est recommandé aux personnes ayant des problèmes d'estomac et d'intestins. Le riz contient également une grande quantité de potassium et un faible pourcentage de sodium, ce qui aide à éliminer les liquides inutiles du corps. Aide à renforcer système nerveux et élimine les toxines du corps.

Jour 5 – Bouillie d'orge

La bouillie d'orge contient une grande quantité de vitamines A, B, D et PP. Il aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang et à débarrasser les vaisseaux sanguins de la plaque dentaire. Aide à nettoyer le corps des déchets et des toxines, aide à perdre du poids et à maintenir une silhouette saine. bonne condition. Recommandé pour les problèmes de foie.

Jour 6 – Porridge d’orge perlé

La bouillie d'orge perlée contient beaucoup moins de vitamines que toute autre bouillie, mais en même temps elle est très saine. La bouillie d’orge perlée contient toutes les vitamines B. Manger de la bouillie d’orge perlée aide à améliorer l’état de la peau. Il contient également beaucoup de phosphore, nécessaire à échange normal substances. L'orge perlé contient beaucoup de fibres, ce qui contribue à améliorer les performances tube digestif. Il est riche en protéines naturelles qui aident à éliminer les allergies produits alimentaires, a également un effet antispasmodique, enveloppant, adoucissant, expectorant, diurétique sur notre organisme.

Jour 7 – Un mélange de toutes les céréales listées ci-dessus

Le septième jour, nous mangeons du porridge tout au long de la journée, préparé à partir d'un mélange de tous les types de porridge précédents.

Vous pouvez répéter ce régime après un mois, mais il est recommandé de le suivre tous les six mois pour maintenir l'effet.

Lisez aussi : L'essence du régime au sarrasin pour perdre du poids ; Régime kéfir pendant 7 jours ; Régime pamplemousse ; Régime de chou ; Régimes d'urgence hypocaloriques

Le régime porridge pour perdre du poids est un programme mono-régime de glucides relativement simple qui vous permet de perdre l'excès de poids dans un laps de temps relativement court et à peu de frais financiers. Il existe une grande variété de ce type de régime - régime au sarrasin , régime 6 céréales, régime céréalier de cinq jours, régime monastique, Régime 7 céréales et d'autres. Tout régime « bouillie » implique le refus d'inclure dans l'alimentation aucun aliment, à l'exception d'une ou plusieurs céréales prises selon un certain schéma. Essentiellement, il s’agit d’un régime strictement glucidique avec l’exclusion totale des protéines et des graisses de l’alimentation.

Il existe deux options pour un tel régime : un régime strict, lorsque seuls du porridge et des liquides gratuits sont inclus dans le régime, et une option moins stricte, dans laquelle le menu, en plus du porridge, est autorisé à inclure du kéfir faible en gras, légumes (tomates, poivron, concombres, légumes verts) et fruits (pommes vertes, poires).

La base du régime est constituée de bouillie à base de céréales peu transformées, de préférence à base de grains entiers ou concassés. Pour perdre du poids grâce aux bouillies, vous pouvez inclure dans votre alimentation des bouillies de presque toutes les céréales (sarrasin, flocons d'avoine, millet, riz, orge, blé, orge perlé), bouillies dans de l'eau. Non utilisé la semoule. Comme liquide gratuit, il est recommandé de boire de l'eau purifiée ou plate, de la tisane/tisane.

La valeur énergétique et la valeur nutritionnelle des céréales sont indiquées ci-dessous (pour 100 g) :

Propriétés utiles des céréales, en plus d'elles la valeur nutritionnelle, sont déterminés contenu élevé fibre qui stimule nettoyage général corps, diminution des niveaux cholestérol, normalisation de la fonction gastro-intestinale.

L'essence du régime est d'inclure un type de bouillie dans l'alimentation quotidienne. Il est interdit de préparer d'autres plats à base de céréales, à l'exception des bouillies (soupes, escalopes de sarrasin, cocottes). Aux règles de base alimentation diététique se rapporter:

Les bouillies sont préparées exclusivement dans de l'eau sans ajout d'huiles ni d'additifs, de préférence sans sel ou en quantités minimes. La quantité de bouillie consommée tout au long de la journée est d'environ 250 g (sur la base de céréales sèches). Au cours de la journée, un seul type de céréales est consommé, sans combinaisons. Tout au long du régime, différents types de céréales alternent quotidiennement, leur ordre et leur choix sont déterminés individuellement. La quantité de liquide gratuit doit être d’au moins 2 à 2,5 litres/jour. Dans ce cas, il faut boire un verre d'eau le matin à jeun, et pendant la journée boire de l'eau 30 minutes avant ou après les repas. Calculez le volume quotidien de bouillie cuite à partir de 250 g de céréales sèches, que vous devriez manger pendant la journée en 4 à 5 repas. Mangez la dernière portion 2-3 heures avant de vous coucher. En cas de besoin urgent, le volume des portions peut être légèrement augmenté, mais cette pratique entraîne de moins bons résultats, voire aucun résultat. Si nous parlons de Quant à l'option de régime doux, elle est autorisée à inclure du kéfir faible en gras, du fromage cottage, des jus de fruits fraîchement pressés, des légumes et des fruits non féculents et une petite quantité de noix dans l'alimentation, ce qui rend le processus de perte de poids plus confortable.

Pour améliorer l'efficacité, il est recommandé préparation préliminaire corps, qui consiste à exclure du régime une semaine avant le début des aliments gras, frits et fumés, des boissons alcoolisées et gazeuses, des sucreries diverses. Durant la même période, il est recommandé d'élargir l'alimentation pour inclure du poisson, de la volaille, produits laitiers fermentés légumes et fruits. Pendant cette période également, il est utile de réduire la consommation de sel et de réduire la taille des portions.

La base du régime alimentaire à base de bouillie est constituée de bouillie de sarrasin, de flocons d'avoine, de riz, d'orge perlé, d'orge, de blé et de mil cuite dans l'eau. Il est conseillé d'utiliser du riz brun non poli. Le goût des plats est agrémenté d'herbes aromatiques (persil, basilic, aneth, romarin) et d'assaisonnements - paprika et quantité minimum sel. Avec un régime non strict, la consommation de presque tous les légumes non féculents (chou, poivrons, concombres, asperges) et de fruits sucrés (à l'exception des bananes) est autorisée.

Des produits laitiers fermentés allégés (yaourt, kéfir) sont introduits dans l'alimentation. fromage écrémé, jus de fruits et légumes fraîchement préparés. Il est important de se conformer régime de consommation d'alcool Et bilan hydrique- le volume de liquide gratuit consommé doit être de 2 à 2,5 litres par jour en raison de purifié et non gazéifié eau minérale, thé vert et aux herbes non sucré.

Complètement exclu du régime produits de boulangerie, viandes animales et de volaille, saucisses, Pâtes, craquelins, gaufres, pain d'épices, poisson, sucre, toutes sucreries (gâteaux, biscuits, pâtisseries, chocolat, bonbons, sucre, miel, confiture), fromages, bouillie de semoule, noix, graines, cornichons, aliments fumés et en conserve, boulettes, Dumplings. Il est interdit d'inclure des animaux, culinaires ou graisses végétales produits à base de ceux-ci (margarine, mayonnaise).

Les légumes féculents sont interdits (pommes de terre, rutabaga, potiron, topinambour, maïs, courge, racine de raifort, persil, céleri, toutes les légumineuses). Les boissons contenant de l'alcool et gazeuses, la restauration rapide, la viande et le poisson en conserve, les jus de fruits emballés, le café, l'alcool et les aliments qui stimulent l'appétit - les sauces, les épices et les assaisonnements sont totalement exclus.

Légumes et légumes verts

légumes en conserve 1,50,25,530 aubergines 1,20,14,524 haricots 6,00,18,557 rutabagas 1,20,17,737 petits pois 6,00,09,060 pois verts 5,00,213,873 oignons verts 1,30,04,619 oignons 1,40,010,441 carotte s 1, 30 ,16.932noix19.06.061.0364radis1 ,20,13,419betteraves1,50,18,840céleri0,90,12,112citrouille1,30,37,728haricots verts2,00,23,624ail6,50,529,9143

Des fruits

bananes1,50,221,895

Champignons

champignons3,52,02,530

Noix et fruits secs

noix15 040 020 0500graines22 649 44 1567

Collations

croustilles5 530 053 0520

Farine et pâtes

pâtes10,41,169,7337 dumplings7,62,318,7155 dumplings11,912,429,0275

Produits de boulangerie

bagels16,01,070,0336petits pains7,26,251,0317craquelins de pain blanc11,21,472,2331pain de blé8,11,048,8242

Confiserie

confiture0.30.263.0263confiture0.30.156.0238bonbon4.319.867.5453

Glace

glace3,76,922,1189

Gâteaux

gâteau4 423 445 2407

Chocolat

chocolat5 435 356 5544

Matières premières et assaisonnements

mayonnaise2,467,03,9627miel0,80,081,5329sucre0,00,099,7398sauce tomate1,77,84,580vinaigre0,00,05,020

Laitier

crème 35% (graisse) 2.535.03.0337 crème sure 18% 2.518.03.6184

Fromages et fromage blanc

fromage24,129,50,3363

Produits carnés

porc 16.021.60.0259 saindoux 2.489.00.0797 bœuf 18.919.40.0187 foie de bœuf 17.43.10.098 lard 23.045.00.0500 jambon 22.620.90.0279

Saucisses

saucisse bouillie13,722,80,0260saucisse fumée28,227,50,0360saucisses de porc11,830,80,0324

Oiseau

poitrine de poulet23,21,70,0114dinde19,20,70,084canard16,561,20,0346oie16,133,30,0364

Œufs

oeufs de poule durs 12.911.60.8160

Poisson et fruits de mer

poisson bouilli 17.35.00.0116 saumon 19.86.30.0142 sardine 20.69.6-169 saumon 21.66.0-140 thon 23.01.0-101 truite 19.22.1-97 merlu 16.62.20.086

Huiles et graisses

beurre0.582.50.8748 graisse animale0.099.70.0897

Boissons alcoolisées

vodka0.00.00.1235bière0.30.04.642

Boissons non alcoolisées

cola0.00.010.442 café0.20.00.32 thé noir20.05.16.9152

* les données sont pour 100 g de produit

Menu (Mode Alimentation)

Le menu diététique est strictement défini et ne permet pas l'utilisation d'autres produits en cuisine, ce qui rend le menu quelque peu monotone. Par exemple, le régime bouillie de 7 jours dans sa version stricte ne prévoit l'inclusion d'aucun aliment supplémentaire dans le régime, ce régime est donc mal toléré par beaucoup. Bien que les bouillies créent dans une certaine mesure une sensation de satiété, il est assez difficile de n'en manger que pendant 7 ou 10 jours.

Vous trouverez ci-dessous quelques recettes pour préparer des bouillies pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner afin de perdre du poids.

Préparer céréales de blé(trier et rincer à l'eau tiède). Versez dans une casserole et versez de l'eau bouillante dans un rapport de 1:3. Cuire 15 à 20 minutes.

Triez les gruaux de sarrasin (grains), rincez et versez de l'eau bouillante toute la nuit dans un rapport de 1:2. Ou vous pouvez le faire bouillir dans la même proportion avec eau chaudeà feu doux pendant 15 minutes. Il est fortement déconseillé de remuer la bouillie pendant la cuisson.

Prenez du riz à grains longs. Triez soigneusement et rincez à l'eau courante, d'abord tiède puis froide. Le contraste de température contribue à réduire la teneur en amidon du riz. Versez le riz dans la casserole et versez de l'eau bouillante dans un rapport de 1:2 (riz/eau). Cuire dans une casserole couverte à feu doux jusqu'à cuisson complète.

Une alimentation à base de céréales est considérée comme physiologiquement inférieure et déséquilibrée. En le quittant, il est recommandé de respecter certaines règles :

élargissez progressivement votre alimentation, en commençant par le fromage cottage, variétés faibles en gras poisson, viande, fruits de mer, oeufs de poule, fromages allégés, produits laitiers fermentés ; enfin, introduire les aliments interdits dans l'alimentation diététique, notamment les aliments gras, fumés et frits, les produits semi-finis, les sauces et les épices ; prendre de la nourriture en petites portions, 3 à 5 fois par jour, ne pas trop manger, consommer quantité suffisante liquides.

Un régime à base de céréales est contre-indiqué pendant grossesse et la lactation, en présence de symptômes aigus et maladies chroniques Tractus gastro-intestinal, intolérance sans gluten, respiratoires aiguës et maladies infectieuses, à diabète sucré, anémie, dans l'enfance.

Il existe de nombreux absolus et contre-indications relatives. Le régime est physiologiquement inférieur et ne peut être prescrit pour une période supérieure à 7 à 10 jours et pas plus de 2 fois par an. Il est nécessaire de se préparer au régime et de suivre les règles pour en sortir. La nutrition monotone est mal tolérée par beaucoup, ce qui conduit souvent à l'échec du programme.

Malgré l'affirmation selon laquelle céréales saines- la base alimentation saine Selon les nutritionnistes, ce régime ne peut être pratiqué que personnes en bonne santé. L'alimentation est physiologiquement déséquilibrée, avec une carence prononcée en protéines et en graisses. Une telle mauvaise nutrition pendant 7 à 10 jours à partir de perte rapide la prise de poids peut conduire au développement acidose métabolique et affecter négativement la santé, et est également nocif pour le corps stress intense. Par conséquent, il est recommandé d'introduire dans l'alimentation une petite quantité d'aliments contenant des protéines et des graisses végétales. Il est obligatoire de prendre un complexe de vitamines et de suppléments minéraux hydrosolubles et liposolubles.

Consommation grande quantité les fibres nécessitent de boire de grandes quantités de liquide. Le non-respect de cette exigence peut entraîner constipation.

De manière générale, le déséquilibre et les nombreuses contre-indications au recours à un tel régime sont discutables. Une alternative à ces mono-régimes express est un régime équilibré nutrition thérapeutiqueà valeur énergétique réduite, prescrit pour une durée de 1 à 3 mois.

À la recherche d'une silhouette mince et beau corps Vous devez souvent sacrifier vos propres principes et renoncer à vos aliments préférés ou en limiter sévèrement la quantité. De nombreuses personnes qui perdent du poids souffrent de faim toute la journée, essayant de se débarrasser de l'excès de poids, ce qui conduit dans 90 % des cas à un échec. Les nutritionnistes ont étudié ce point en détail et ont développé une série de régimes savoureux, sains, sûrs et efficaces.

Le régime à base de bouillie pour perdre du poids est idéal pour les personnes qui ne consomment pas assez de légumes seuls, mais qui souhaitent perdre quelques kilos sans nuire à leur santé. Les céréales contiennent une énorme quantité de vitamines, améliorent la motilité intestinale, aident à éliminer les problèmes digestifs et normalisent le métabolisme. Les bienfaits des céréales sont difficiles à surestimer ; un tel régime est non seulement efficace, mais également bénéfique pour le corps. Il existe plusieurs types de céréales autorisées ; vous devez choisir la variété que vous préférez afin de faire de votre repas un plaisir. Vous pouvez combiner différentes céréales, par exemple manger des flocons d'avoine le matin, du sarrasin pour le déjeuner et de l'orge perlé pour le dîner. Plus important encore, vous devez préparer des plats diététiques en ajoutant uniquement des produits autorisés.

De nombreuses personnes qui souhaitent perdre du poids pensent que pendant un régime, la quantité de glucides doit être limitée, et c'est vrai. Mais cette affirmation fait référence à des glucides nocifs et faciles à digérer, le sucre et les céréales sont très produit utile. Il est préférable de choisir des céréales à grains entiers pour perdre du poids rapidement ; elles contiennent plus de fibres, abaissent les taux de sucre dans le sang et de cholestérol et vous rassasient longtemps.

Avantages du régime céréalier :

• les bouillies contiennent beaucoup de vitamines et de micro-éléments nécessaires à une vie normale;
• les bouillies sont facilement digestibles, elles peuvent être combinées avec d'autres produits, ce qui donne des plats savoureux et variés ;
• les plats de céréales sont copieux et bon marché ;
• les céréales ne contiennent ni colorants ni conservateurs, elles sont respectueuses de l'environnement et sans danger pour l'organisme ;
• Les plats à base de céréales sont efficaces pour nettoyer le corps ; ils éliminent les toxines et les déchets accumulés.

Le régime céréalier présente également plusieurs inconvénients ; tout le monde n'aime pas la bouillie, ce régime peut donc ne pas convenir. De plus, en mangeant ainsi, il est interdit d'ajouter du sucre, du sel et du beurre aux plats.

Pour éviter le développement de complications, si vous souffrez de maladies chroniques, vous ne pouvez suivre un régime qu'avec l'autorisation d'un médecin, car changer de régime alimentaire est un stress important pour le corps.

Contre-indications :

• diabète;
• période de grossesse et d'allaitement;
• enfance;
• exacerbation de maladies chroniques graves;
• maladies oncologiques;
• maladies du tractus gastro-intestinal, du foie, des reins;
• réactions allergiques aux céréales.

Comment choisir un régime et des céréales

Les régimes à base de céréales peuvent être longs ou courts ; ils sont également divisés en mono-régimes et en régimes combinés. Leur point commun est qu’il faut manger des céréales non transformées, sans ajout de sel, de sucre ou de graisse. Vous ne pouvez pas utiliser de céréales toutes prêtes et de bouillies instantanées, elles en contiennent moins ; substances utiles, ce qui affectera négativement le fonctionnement du corps.

Attention! Lors de tout régime, vous devez boire beaucoup d'eau, au moins un litre et demi par jour.

Le choix des céréales pour un régime doit être abordé avec attention particulière. Tu ne devrais pas t'asseoir régime à base de riz si vous avez tendance à la constipation, et la semoule- Pas la meilleure option, puisqu'elle a un super valeur énergétique et ne vous laissera pas perdre du poids rapidement.

Les meilleures céréales pour perdre du poids :

• Sarrasin. Un régime au sarrasin convient à ceux qui souhaitent perdre du poids rapidement et facilement sans nuire au corps. Cette céréale contient une grande quantité de vitamines et biologiquement substances actives, qui nourrissent le corps et le guérissent.
• Gruau. La farine d'avoine contient une énorme quantité de fibres, ce plat est donc utile pour les personnes souffrant de constipation. La farine d'avoine nettoie parfaitement les intestins et améliore le péristaltisme, éliminant toutes les toxines de manière accélérée. La farine d'avoine est également faible en calories et riche en vitamines et en acides aminés.
• Riz. La bouillie de riz ne laisse pas de dépôts graisseux, elle est très saine et nutritive.
• Millet. La bouillie de millet est facilement digestible, mais en même temps sature bien. Il contient des vitamines, des minéraux et des acides aminés, nécessaire à une personne. C'est bien d'avoir des jours de jeûne avec ce genre de bouillie.
• Orge. L'orge contient de nombreuses vitamines et est faible en calories.

Toutes les céréales sont saines à leur manière, ce régime est donc considéré comme équilibré et ne nuit pas à la santé, surtout si vous consommez des céréales faibles en gras et aliments faibles en calories. La durée d'un régime combiné ne peut pas dépasser deux semaines, et celle d'un régime mono, de 5 jours maximum. Autrement dit, si le choix s'est porté sur le sarrasin, vous ne pouvez manger que de la bouillie de sarrasin pendant 5 jours, mais le 6ème jour, vous devez introduire d'autres aliments.

Comment se préparer à un régime

Vous devez commencer le régime par un nettoyage des intestins ; pour cela, vous devrez utiliser un laxatif doux, comme du Duphalac. Si vous avez des problèmes de selles pendant le régime, vous devez également utiliser un laxatif ou faire un lavement nettoyant. Une semaine avant le régime, vous devez abandonner progressivement les aliments gras et frits afin que le corps puisse supporter plus facilement l'ajustement. Après le régime, il est également nécessaire de reprendre progressivement la prise malbouffe, mais il ne faut pas en abuser, sinon le poids précédent reviendra rapidement.

Menu de la semaine

La bouillie est très utile pour le corps, car elle le nettoie et le sature. vitamines essentielles, tout en réduisant le taux de sucre dans le sang et de cholestérol, et un menu diététique varié pendant une semaine pour perdre du poids avec des céréales vous aideront à traverser facilement cette période. Etat général après le régime, vos performances s'améliorent, votre humeur s'améliore et, surtout, l'excès de poids disparaît.

Intéressant! Ce régime peut être utilisé non seulement pour perdre du poids, mais aussi comme un bon nettoyage. Pour ce faire, vous devez en ajouter une petite quantité à votre alimentation. beurre, ainsi que du miel et des noix, mais vous ne pouvez pas manger de sel et de sucre.

Le deuxième nom de ce régime est 6 céréales. Pendant cette période, un type de céréales est consommé chaque jour et le dernier jour, les 6 types à la fois. Vous ne pouvez pas ajouter de sel, de sucre ou de beurre à vos plats et vous pouvez répéter le régime après un mois.

Lundi, c'est le jour du blé.

Le mardi est le jour du mil.

Le mercredi est le jour des flocons d'avoine.

Jeudi, c'est le jour du riz.

Le vendredi est le jour du sarrasin.

Le samedi est le jour des perles.

Dimanche – amitié des céréales.

Le nombre de légumes n'est pas limité et une portion de bouillie pèse 200 à 250 grammes. Mais vous ne devez pas trop manger et boire beaucoup d'eau, car cela peut entraîner une distension de l'estomac et une augmentation de la faim. Il est préférable de boire entre les repas. En plus de l'eau, vous pouvez boire du café, du thé et des compotes sans sucre ajouté.

Quiconque a décidé de suivre un régime à base de céréales s'inquiète du nombre de kilos qu'il peut perdre avec des céréales. La réponse à cette question est surprenante : 3 à 5 kg par semaine. Les avis des personnes ayant mangé le menu ci-dessus confirment l'efficacité du régime.

Pour faciliter le processus de perte de poids et en perdre le plus possible, vous devez suivre quelques recommandations simples :

• Vous ne devriez pas trop manger, vous devez bien manger, en petites portions 5 à 6 fois par jour ;
• Vous ne devriez pas boire de soda faible en calories, même s’il ne contient aucune calorie ; le remplacement du sucre augmente considérablement votre appétit ;
• Vous ne pouvez pas renoncer à l’activité physique, mais vous ne devez pas non plus vous entraîner jour et nuit ;
• tu ne peux pas suivre un mono-régime longue durée, pendant une période supérieure à 5 jours, vous avez besoin d'une alimentation combinée équilibrée ;
• Vous ne devriez pas endurer la faim ; si vous ne vous sentez pas rassasié pendant un régime céréalier, vous devez reconsidérer votre alimentation ou choisir un régime différent ;
• au printemps, il est préférable de combiner un régime céréalier avec la prise de multivitamines ;
• Vous devez manger lentement, en mâchant soigneusement chaque morceau ;
• Vous ne devriez pas manger devant la télévision ou l'ordinateur, car vous risquez de trop manger ;
• Les aliments doivent être préparés exclusivement par ébullition et cuisson à la vapeur ; vous ne pouvez pas les faire frire.

Une approche intégrée de la perte de poids contribuera à rendre le régime céréalier non seulement plus efficace, mais également plus agréable et bénéfique pour le corps. Exercice régulier et bonne humeur renforcera le système immunitaire, améliorera l'état de la peau et des cheveux, et la peau affaissée à cause de la perte de graisse se resserrera rapidement.

La plupart des femmes veulent trouver pour elles-mêmes un régime pendant une semaine qui les aiderait à perdre 5 à 10 kg, et un tel régime existe réellement. C’est ce qu’on appelle le régime céréalier. Il semblerait que dans une alimentation normale, manger une grande quantité de céréales puisse au contraire provoquer une prise de poids. Mais un régime à base de céréales pour perdre du poids est conçu pour que le corps reçoive chaque jour les mêmes aliments sans ajouter de sel ni de sucre. Une semaine de régime aux céréales est un mono-régime ; seule la personne qui perd du poids doit consommer de nouvelles céréales chaque jour.

La composition de ce produit vous aide à perdre du poids rapidement produit simple nutrition. La plupart des céréales contiennent des fibres, qui contribuent à améliorer la digestion et à accélérer le métabolisme. De plus, les bouillies sont constituées de composés glucidiques longs qui, une fois entrés dans les intestins, mettent beaucoup de temps à être traités et ne provoquent pas de sensation de faim. Par conséquent, cet article révélera tous les secrets d’une telle nutrition diététique. Vous saurez combien de kilos vous pouvez perdre avec du porridge ? Quelle céréale est la moins calorique et la plus saine ? Comment bien cuire les céréales pendant ce régime ?

Comme il est assez difficile de manger uniquement du porridge pendant 7 jours consécutifs, vous pouvez ajouter d'autres aliments à votre alimentation :

• concombres,
• tomates,
• verdure,
• chou brocoli,
• Chou chinois,
• agrumes,
• pommes vertes,
• kéfir faible en gras,
• thé et café non sucrés.

Mais il convient de noter que les produits de cette liste ne devraient être qu'un ajout au produit principal - la bouillie. Les légumes et les fruits doivent être non sucrés et non féculents. Les salades de légumes préparées ne doivent pas être assaisonnées de sel ou de sauces. Durant ces 7 jours, le corps ne doit pas consommer de sel. Faites cuire le porridge dans de l'eau claire, sans ajouter de beurre ni de sucre.

Règles nutritionnelles lors d'un régime à base de céréales

Perdre du poids avec des céréales est assez simple, l'essentiel est de connaître quelques règles qui accéléreront le processus de perte de poids.

• Règle 1. Chaque matin, vous devez commencer par nettoyer le corps. Afin de nettoyer les intestins et de les faire fonctionner, vous devez boire 1 à 2 verres d'eau tiède avec du jus de citron. Vous devez boire de l'eau 20 à 30 minutes avant les repas. Ce cocktail matinal contribue à renforcer l'immunité, accélère le métabolisme, favorise la digestion et normalise l'acidité du suc gastrique.
• Règle n°2. Vous ne pouvez pas avoir faim. Pendant Ça régime hebdomadaire Vous pouvez manger des céréales dès que vous avez faim. Il est conseillé de prendre au moins 5 repas par jour. Comme collation, vous pouvez manger 1 pomme verte ou orange.
• Règle n°3. Vous devez boire jusqu'à 2 litres d'eau purifiée par jour. Il ne faut en aucun cas boire de l'eau gazeuse, cela ne fait que provoquer la faim. De plus, il élimine le calcium du corps et provoque le dépôt de cellulite.
• Règle n°4. Si vous avez une terrible envie de manger quelque chose de sucré, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à café de miel à la bouillie. Mais cette « indulgence » ne peut se faire plus d’une fois par jour. Il est conseillé de consommer du miel dans la première moitié de la journée.
• Règle n°5. Vous ne devez pas boire d'eau, de thé ou de kéfir en grande quantité à la fois. Il est préférable de boire du liquide tout au long de la journée par petites gorgées. Vous ne pouvez pas boire de bouillie. Après le repas principal, vous ne devez pas boire de thé ou de café pendant 2 heures.

Comment bien préparer le porridge pour ce régime ?

Pour perdre 5 à 10 kg de céréales en une semaine, vous devez bien les préparer à votre alimentation. Le processus de préparation des céréales est le même et peu importe le type de bouillie que vous souhaitez cuisiner - riz ou mil. 1 verre de céréales doit être rempli de 3 verres d'eau claire pendant la nuit. Le matin, faites cuire les céréales infusées 5 minutes sans ajouter de sel ni de sucre. Une fois le temps écoulé, retirez la bouillie du feu et enveloppez-la pour la laisser reposer. Mangez du porridge tout préparé tout au long de la journée. Si nécessaire, la quantité de bouillie par jour peut être augmentée.

Pourquoi les céréales sont-elles un produit alimentaire sain ?

Les céréales sont des aliments végétaux riches en vitamines et micro-éléments. Ce produit est capable de saturer rapidement le corps pendant une longue période. Du fait que la plupart des céréales contiennent des fibres, elles améliorent et accélèrent processus digestif. Chacune des bouillies que nous connaissons a ses propres caractéristiques dans sa composition.

Gruau

Cette bouillie est reconnue par les nutritionnistes du monde entier. Il peut être considéré comme l'un des plus utiles et délicieuse bouillie. La farine d'avoine est également unique par sa composition chimique. C'est un réservoir de vitamines A, B6, B12, B1, PP, C. Cette bouillie contient environ 10 minéraux nécessaires à l'organisme. Il contient:

• fer,
• magnésium,
• zinc,
• calcium,
• phosphore,
• sodium.

En mangeant des flocons d'avoine tous les jours, vous pouvez nettoyer les vaisseaux sanguins du mauvais cholestérol, vous débarrasser de la constipation et de la diarrhée et améliorer votre état. peau, baisse du taux de sucre dans le corps.

C'est important! Il est nécessaire de manger régulièrement des flocons d'avoine, car la composition spéciale en fibres aide à éliminer les métaux lourds et les radionucléides. De plus, la teneur en calories de ce produit est faible. 100 g de flocons d'avoine secs contiennent 325 kcal.

Il est préférable de commencer un régime à base de céréales avec des flocons d'avoine, car cela aidera à éliminer les déchets et les toxines accumulés de l'organisme. De plus, il devient encore plus savoureux si vous le mangez avec des fruits et des noix. Vous pouvez également utiliser des flocons d'avoine pour organiser des journées de jeûne.

Sarrasin

Le sarrasin est un produit qui améliore la fonction cérébrale, augmente vitalité et les performances, accélère le métabolisme, améliore l'état des cheveux et des ongles. Un régime à base de bouillie doit impérativement inclure cette céréale. Pour perdre du poids, vous pouvez ajouter une salade de légumes ou du jus de tomate au sarrasin. Ceux qui aiment la soupe au lait de sarrasin peuvent la remplacer par du sarrasin et du kéfir faible en gras avec une cuillère de miel.

Gruaux de blé

Beaucoup de gens considèrent les céréales de blé comme un produit non diététique, car elles sont fabriquées à partir de blé tendre. Cette opinion est erronée, car cette céréale particulière est considérée comme l'une des plus saines et des plus faibles en calories. Il améliore le processus de digestion, accélère la dégradation des cellules adipeuses et combat l’hyperglycémie.

Céréale de riz

Un régime hebdomadaire de bouillie ne peut pas se passer de riz. Ce produit est si riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments qu'il pays de l'Est on le mange à la place du pain. Et apparemment, ce n'est pas comme ça, car la plupart des Chinois, des Thaïlandais et des Japonais sont des gens minces et sveltes.

Céréales de millet

Ce produit a longtemps été considéré comme la nourriture des héros, car il est capable de saturer rapidement le corps. La composition du mil est la plus diététique possible, car elle contient du sucre, ce qui contribue à accélérer la digestion. Présentoirs Millet métaux lourds et les radionucléides, améliore la dégradation des graisses, accélère le métabolisme.

Gruau d'orge

Beaucoup de gens n’aiment pas cette bouillie, mais elle ne doit pas être sous-estimée. Ce produit peut et doit être consommé lors d'un régime hebdomadaire à base de céréales, car il améliore la motilité intestinale, accélère le processus de digestion des aliments et nettoie les vaisseaux sanguins et le sang des plaques de cholestérol.

La semoule

On pense que la bouillie de semoule favorise la perte de poids. Ce fait a été prouvé par des scientifiques américains. De nombreuses célébrités hollywoodiennes suivent désormais un régime à base de semoule. Il a un effet doux sur la fonction intestinale, améliore la fonction intestinale système excréteur, prévient la constipation, accélère le métabolisme. L'essentiel est de préparer ce produit sans ajouter de sucre ni de lait gras.

Régime porridge : menu

Ne pensez pas que ce régime est ennuyeux et monotone. Si vous faites preuve d'imagination, le régime de ces 7 jours peut être rendu savoureux et original. Les légumes frais peuvent être cuits au four, transformés en jus ou en purées fraîchement pressés. Vous pouvez préparer des smoothies, des cocktails, des ragoûts de pommes et des fruits secs à partir de fruits. Un régime à base de bouillie doit avoir un menu clairement programmé pour 7 jours.

Exemple de menu pour la semaine

Comment bien arrêter le régime céréalier ?

Pour perdre du poids avec ce produit, vous devez surveiller votre alimentation aussi strictement que possible, non seulement après le régime, mais aussi après. La sortie du régime céréalier doit être progressive. Vous ne pouvez pas introduire immédiatement des produits de boulangerie, des sucreries et des viandes grasses dans votre alimentation.

C'est important! Chaque jour, vous devez ajouter 1 à 2 nouveaux produits au menu. Il est préférable de commencer par des produits laitiers fermentés. Peut être utilisé comme collation cocotte de fromage cottage, yaourt nature sans agent de remplissage ni lait cuit fermenté.

La première semaine après le régime, vous pouvez introduire du poulet bouilli, du lapin ou de la dinde dans votre alimentation. Vous devriez manger des légumes frais avec de la viande. N'ajoutez pas soudainement du sel et du sucre aux plats. Il est nécessaire de s'habituer progressivement à un nouveau régime. Plus nous consommons de sel, plus il reste de liquide dans le corps.

Il ne faut pas non plus oublier une consommation suffisante d’eau plate. Même après un régime, vous devez boire 1,5 à 2 litres d'eau plate. Si une personne ne peut pas vivre sans sucreries, une fois par semaine, vous pouvez vous permettre de manger 2 à 3 tranches de chocolat noir. Les guimauves et la marmelade sont considérées comme moins caloriques. Ce régime vous aidera à perdre 5 à 10 kg par semaine. L'essentiel est de suivre toutes les règles et recommandations ci-dessus. Chacune de ces céréales peut être utilisée soit dans le cadre d'un régime combiné, soit en mono-régime pour perdre du poids. Le résultat dépend uniquement de votre amour des céréales au quotidien.

Perdez du poids jusqu'à 4 kg en 7 jours.
Moyenne teneur quotidienne en calories 950 Kcal.

Manger du porridge est assez confortable et manière douce perdre du poids et nettoyer le corps. Ce régime permet une perte de poids importante. En une semaine, environ 3 à 4 kilogrammes d'excès de poids sont perdus. Dans le même temps, le corps reçoit de nombreuses substances utiles.

Vous trouverez ci-dessous les options les plus populaires pour un régime à base de bouillie de cinq, sept et dix jours.

Exigences du régime alimentaire en bouillie

Cinq jours Le régime céréalier est basé sur la consommation de toute céréale qui convient à votre goût. Vous devez consommer un verre de céréales (sèches) par jour. Il est interdit de l'assaisonner avec du sucre, des épices ou de l'huile. Il est également conseillé de ne pas saler le produit. Dès la première sensation de faim, jetez-vous du porridge. Idéalement, mangez 5 à 6 fois par jour. Si manger des rations de céréales vous semble une perspective complètement sombre, vous pouvez diluer un peu le menu en ajoutant des fruits, des légumes et des produits laitiers en petites quantités. Il est possible que la perte de poids avec un tel régime soit un peu moins perceptible (bien que certaines personnes qui perdent du poids connaîtront des chutes notables dans ce cas), mais perdre du poids sera plus confortable. Lorsque vous suivez un régime porridge, vous devez boire environ deux litres par jour. eau propre sans gaz. Sont également autorisés les noirs et thés verts sans sucre ni miel.

C'est aussi très populaire sept jours régime de bouillie. Le régime avec un tel régime ne deviendra pas ennuyeux, puisque vous pouvez déjà manger différentes céréales et les mélanger. Préparez du porridge à partir de 250 g (tasse) de céréales sèches et mangez-le tout au long de la journée. Si vous êtes habitué à des portions plus grandes, vous pouvez augmenter légèrement la quantité de bouillie consommée (pour 100 grammes). Vous pouvez en faire plus, mais cette pratique entraînera une perte de poids moins importante, voire décidera de rester immobile. Il est recommandé de diviser les céréales en 4 à 5 repas quotidiens, en prenant toujours le petit-déjeuner et en veillant à ce que le dernier repas ne soit pas pris plus de 3 heures avant le coucher. La bouillie doit constituer la base de votre alimentation, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger autre chose. Si vous voulez transformer votre corps, essayez d’abandonner le sucre. Il est également déconseillé de saler les plats. Vous devez renoncer au beurre (beurre et tout légume), aux produits sucrés, à la farine, aux sauces grasses, aux aliments transformés, à la restauration rapide, à tous les sodas, aux aliments en conserve, aux jus emballés, au café, à l'alcool et à d'autres délices culinaires riches en calories. Le maximum acceptable pour les gourmands sucrés est une tranche de chocolat noir le matin (ou mieux encore, faites-en un pudding, dont vous en apprendrez plus dans le menu).

Parmi les céréales, il est désormais recommandé de manger du sarrasin, des flocons d'avoine, de l'orge, du riz (brun de préférence), du boulgour et du quinoa. Il est permis d'ajouter du fromage cottage faible en gras, du kéfir, du lait, du yaourt fait maison, du fromage à pâte molle, des fruits, des fruits secs, des légumes non féculents aux bouillies en petites quantités. divers types. De plus, de temps en temps, vous pouvez chouchouter la bouillie avec une poignée de noix, du lait de coco, diverses épices et herbes. Calculez votre alimentation de manière à ne pas ajouter plus de 3 noix, une poignée de baies, 5 tranches de fruits et légumes à chaque repas.

En suivant les règles Dix jours Avec un régime porridge, vous devrez manger certaines céréales chaque jour. Le premier jour - blé (peut être remplacé par de la semoule), le deuxième - flocons d'avoine, le troisième - riz, le quatrième - pois, le cinquième - orge, le sixième - millet, le septième - orge perlé, le huitième - lentilles, le neuvième - sarrasin. Le dixième dernier jour, vous pouvez manger n'importe quelle bouillie que vous voulez, et même mélanger tous les types en une seule fois. Ce régime peut être poursuivi pendant une période plus courte. Tout dépend de l’ampleur de la perte de poids souhaitée.

Chaque jour, vous devez commencer avec un verre eau chaude, et après une demi-heure, vous pourrez prendre votre petit-déjeuner. Ensuite, vous devez manger toutes les 2 à 3 heures lorsque vous avez faim. Vous ne pouvez pas suivre un régime de famine, mais vous n’avez pas non plus besoin de trop manger. N'oubliez pas que vous suivez un régime. Si vous mangez trop, même avec des aliments approuvés, vous pourrez difficilement perdre l'excès de poids souhaité. Vous devez boire environ deux litres d'eau chaque jour. Sinon, la présence d'aliments contenant des glucides dans l'alimentation peut provoquer de la constipation. Pour cette raison, ainsi que pour un effet de perte de poids plus visible, il est recommandé d'effectuer lavements nettoyants. Mais la décision de les faire vous-même reste, comme on dit, à vos risques et périls. Les experts ne recommandent pas d'effectuer de telles procédures à la maison, afin de ne pas nuire au corps.

Vous pouvez boire des jus de fruits fraîchement pressés et du kéfir faible en gras. DANS certains jours Il est permis d'inclure des fruits et légumes dans le menu. Le régime alimentaire de ce régime est relativement varié, grâce auquel ceux qui perdent du poids maintiennent généralement toute la période du régime et sont satisfaits des résultats obtenus.

Ils ne feront qu'améliorer l'effet de n'importe quelle version du régime à base de bouillie. exercice physique. L’entraînement cardio est particulièrement efficace pour cela. Si vous n’avez pas le temps de faire de l’exercice pleinement, il suffit de parcourir au moins trois kilomètres à pied chaque jour.

Menu diététique de bouillie

Exemple de menu pour un régime céréalier de cinq jours

Petit déjeuner : une portion de porridge ; un verre de kéfir faible en gras ou de yaourt sans additifs.
Snack : légumes frais non féculents accompagnés de quelques cuillères de n'importe quelle bouillie.
Déjeuner : du porridge, un verre de kéfir et une petite portion de légumes hachés.
Collation de l'après-midi : une poignée de noix ou quelques fruits secs.
Dîner : du porridge et un verre de yaourt ou de kéfir.

Menu pour un régime céréalier de sept jours

Lundi
Petit-déjeuner : flocons d'avoine avec de la cannelle et une poignée de noix ou de raisins secs.
Snack : flocons d'avoine avec abricots secs ou frais et noix.
Déjeuner : préparez une salade en mélangeant des flocons d'avoine bouillis avec zeste d'orange, quelques amandes, raisins secs ou canneberges séchées, quelques tranches d'orange et un oignon rouge.
Collation de l'après-midi : flocons d'avoine à la cannelle ou à la cardamome.

Mardi
Petit déjeuner : bouillie de riz et de sarrasin cuite dans de l'eau avec une petite quantité de lait de coco, avec quelques tranches de votre fruit préféré et une poignée de raisins secs (pour un goût plus délicat, vous pouvez y ajouter 1 à 2 cuillères à café de kéfir ou de yaourt ).
Snack : bouillie de riz et de sarrasin, à laquelle sont ajoutées une petite quantité de champignons bouillis, d'oignons et d'épices au goût.
Déjeuner : salade de riz brun et sarrasin germé avec tomate, radis, tofu. Si vous avez faim, vous pouvez ajouter quelques tranches de viande maigre à la place du fromage. Arrosez le plat de jus de citron et assaisonnez avec les épices selon vos envies.
Collation de l'après-midi : idem collation.
Dîner : déjeuner en double.

Mercredi
Petit-déjeuner : bouillie d'orge perlée avec cannelle, baies et raisins secs.
Snack : salade d'orge perlée bouillie avec raisins secs (vous pouvez ajouter quelques raisins frais), fromage à pâte molle et légumes au choix.
Déjeuner : délicieuse salade d'orge perlé et mangue avec carottes râpées, cacahuètes finement hachées, oignons verts(il est recommandé d'assaisonner avec une petite pincée de piment et de jus de citron).
Collation de l'après-midi : pudding à l'orge et au chocolat noir. Aujourd'hui, ils sont autorisés à se faire plaisir l'après-midi, mais en très petites quantités. Cette gourmandise est préparée comme suit. Placez l'orge perlé bouilli chaud au milieu de l'assiette et versez dessus 1 à 2 tranches de chocolat fondu. La teneur en cacao du chocolat doit être d'au moins 75 %.
Dîner : comme le déjeuner.

Jeudi
Petit déjeuner : bouillie de boulgour avec des baies ou des fruits et une poignée de raisins secs.
Snack : 2 tomates grillées farcies au boulgour et une petite quantité de fromage à pâte molle (pas plus de 2 cuillères à café par portion), ajoutez des herbes et des épices au goût.
Déjeuner : salade de boulgour, chou-fleur et noix. Pour le préparer, faites bouillir le chou pendant 10-15 minutes, mélangez-le avec des herbes hachées (l'estragon et le persil sont idéaux), des noix, de l'ail et saupoudrez de jus de citron.
Collation de l'après-midi : salade de taboulé. Pour le préparer, le boulgour doit être mélangé avec des tomates finement hachées, de l'ail, des graines de sésame, du persil, des feuilles de menthe et arrosé de jus de citron.
Dîner : duplique le déjeuner d'aujourd'hui.

Vendredi
Petit déjeuner : Riz au lait au chocolat noir (préparé de la même manière que l'orge perlé décrit ci-dessus).
Collation : 1 poivron, farci de riz et d'une petite quantité de fromage à pâte molle.
Déjeuner : salade de riz et légumes. Faites bouillir les céréales dans de l'eau additionnée d'une petite quantité de lait de coco et de cardamome. Le riz chaud doit être mélangé avec des pistaches ou des noix de cajou, des pois, des épinards frais et du piment, selon votre goût.
Collation de l'après-midi : riz au lait au chocolat.
Dîner : déjeuner en double.

Samedi
Petit-déjeuner : sarrasin avec du fromage cottage faible en gras (yaourt ou kéfir) à raison de 3 c. l., assaisonné avec 1 c. du miel ou de la confiture de fruits.
Snack : céréales de sarrasin. Mélangez le sarrasin, un peu de fromage cottage et un œuf pour le liant et enfournez.
Déjeuner : salade de sarrasin et de légumes (avec tomates, poivrons, oignons, laitue, herbes et épices au goût).
Collation de l'après-midi : le krupenik déjà familier.
Dîner : comme le déjeuner.

Dimanche
Petit déjeuner : du quinoa bouilli, auquel vous pouvez ajouter des tranches de fruits (ou une poignée de baies) et des noix.
Collation : Salade de quinoa. Faites bouillir ces céréales, mélangez-les avec du persil finement haché, des tomates et arrosez de jus de citron, vous pouvez également ajouter quelques pignons de pin.
Déjeuner : pilaf de légumes au quinoa.
Collation de l'après-midi : ce type de céréales bouillies avec des tranches de votre fruit préféré et une petite quantité de noix.
Dîner : déjeuner en double.

Menu pour un régime céréalier de dix jours

Un jour- bouillie de blé ou de semoule
Mangez l'un des types de bouillies indiqués, cuits dans l'eau. Peut y être ajouté, ainsi qu'aux boissons (noires et thé vert) un peu de miel ou de fructose. Un autre jour, vous êtes autorisé à boire un verre de n'importe quel jus.

Jour 2- bouillie de millet
Aujourd'hui, vous pouvez boire du lait (faible en gras ou contenant une petite quantité de matières grasses) et du kéfir avec de la bouillie de mil.

Jour 3- gruau
Mangez des flocons d'avoine avec de l'eau et buvez du thé, qui peut être légèrement sucré avec du fructose. Vous pouvez vous offrir une ou deux tasses de café noir.

4 jours- bouillie de riz
Mangez du riz (brun, à grains longs, blanc, rond). Vous pouvez boire du thé (vert, noir, aux herbes), du café noir.

5, 6, 7 jours- bouillie d'orge, lentilles, pois
Nous mangeons ces céréales (une certaine céréale chaque jour) cuites dans l'eau. Nous buvons du thé et du café si nous le souhaitons. Vous êtes également autorisé à manger une petite quantité de vos produits laitiers fermentés faibles en gras préférés.

Jours 8 et 9- orge perlé, sarrasin
Mangez de l'orge perlé et du sarrasin et, si vous le souhaitez, une petite quantité de produits laitiers faibles en gras et de produits laitiers fermentés.

10 jours- le jour du mélange de porridge
3 portions de n'importe quelle céréale (parmi celles ci-dessus) peuvent être consommées en compagnie de miel ou de fructose.

Note: Il vaut mieux ne pas cuire les céréales, mais verser de l'eau bouillante dessus toute la nuit pour qu'elles se conservent quantité maximale propriétés utiles. Et une telle préparation demande un minimum de temps. Vous n’avez même pas besoin de vous assurer que la bouillie ne s’enfuit pas. Il suffit de verser de l'eau dessus et il cuit tout seul.

Contre-indications au régime céréalier

L'adhésion à un régime à base de bouillie est interdite aux femmes pendant la grossesse et l'allaitement, ainsi qu'aux personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal.

Avantages d'un régime céréalier

1. Les céréales incluses dans l'alimentation sont un véritable entrepôt vitamines utiles, micro et macroéléments, divers minéraux. Graisses polyinsaturées Les substances qu'ils contiennent normalisent les taux de cholestérol et accélèrent le métabolisme. Parce qu'ils sont considérés d'excellents assistants en perdant du poids.
2. La bouillie satisfait parfaitement la faim. Pour vous sentir rassasié, vous devez consommer très peu de produit et la sensation de satiété dure généralement assez longtemps.
3. En plus de perdre du poids, les bouillies aident également à nettoyer le corps en douceur, comme une brosse miracle, en éliminant les substances qui peuvent nuire à ses organes et systèmes. Grâce à la présence de flavonoïdes, les céréales peuvent minimiser le risque de cancer, de thrombose et d'autres maladies cardiovasculaires.
4. De plus, la plupart des céréales sont indispensables dans l'alimentation des personnes souffrant de diabète sucré. Ils provoquent une augmentation progressive et lente du taux de sucre dans le sang, afin qu'il n'augmente pas, ce qui peut se produire après la consommation de produits à base de glucides rapides.
5. De plus, les substances contenues dans les céréales renforcent le muscle cardiaque, améliorant ainsi la fonction cardiaque et éliminant l'excès de sel inutile à notre corps.
6. Le corps s'en va toujours excès de liquide, ce qui peut provoquer un gonflement et des changements apparence pas du tout dans meilleur côté. Ce ne sont que les principaux fonctionnalités bénéfiques la plupart des céréales, en faisant attention à ce que vous verrez qu'il vaut la peine de leur trouver une place dans votre alimentation.
7. Ceux qui perdent du poids seront également satisfaits du manque de faim. Comparée à de nombreux autres régimes, la bouillie est beaucoup plus satisfaisante, mais elle ne surcharge pas le pancréas.
8. Un autre avantage est le faible coût relatif du régime. Pas besoin d’acheter des spécialités étrangères. Il est probable qu’un tel régime vous permettra même d’économiser beaucoup d’argent.

Inconvénients du régime céréalier

• La seule chose qui peut vous empêcher d'adhérer à ce régime (en plus des contre-indications) est une aversion pour les céréales ou l'incapacité d'imaginer votre vie sans produits protéinés nourrissants (notamment sans viande et poisson).
• Bien entendu, comme tout autre régime, le porridge implique des interdits alimentaires. Pour obtenir des résultats, vous devrez faire preuve de volonté pour refuser les tentations gastronomiques.

Régime répété à base de céréales

Vous pouvez répéter le régime bouillie (dans n'importe quelle version) après un mois et demi à deux mois. Pour minimiser le risque de retour d'un excès de poids, il est recommandé d'effectuer des jours de jeûne avec ce produit utile une fois par semaine ou deux.