Stress, consommation incontrôlée de médicaments, sédentarité, mauvaises habitudes et visites fréquentes Les établissements de restauration rapide n'améliorent pas la santé. À quoi devrait ressembler une bonne nutrition et qu'est-ce qu'un régime pour l'immunité. Chaque personne, à sa naissance, possède déjà une certaine immunité, on l'appelle spécifique. Thymus– orgue principal mécanisme de défense par personne, et chez les enfants, il est des dizaines de fois plus élevé que chez les adultes. L'immunité est largement déterminée par le mode de vie. Par nature, dans la grande majorité des cas, elle est normale (l'immunodéficience congénitale n'est pas traitable et est très rare).
Présentation de produits pour renforcer l'immunité
au contenuAliments utiles pour l'immunité
Alors, quels aliments devraient figurer dans votre alimentation pour que votre corps puisse résister activement aux virus et aux infections.
- Eau. Vous devez en boire beaucoup chaque jour. Ce n'est pas un hasard s'il figure au tout début de la liste, même s'il ne s'agit pas d'un produit. Une personne peut vivre sans nourriture pendant 2 semaines, mais sans eau - seulement 3 jours.
- Les produits laitiers. Mechnikov I.I. a établi que les maladies résultent de processus de putréfaction dans les intestins. Pour garder le tractus gastro-intestinal et tout le corps en bonne santé, le kéfir, le yaourt et le yaourt doivent être au menu tous les jours. Les bifidobactéries résistent non seulement au rhume, mais elles contribuent également à améliorer l’état de la peau.
- Ail. Supprime les virus, détruit cellules cancéreuses, contient du sélénium, sans lequel ils ne peuvent pas se former nécessaire au corps enzymes. Chaque jour, vous devez manger une gousse d'ail.
- Fruits et baies. Ils sont riches en potassium, phosphore, fer, magnésium, vitamines C, PP, A et B. Les baies sont de puissants antioxydants.
- Légumes. Bruxelles et chou-fleur, le brocoli prévient le développement des tumeurs.
- Les carottes et le céleri devraient être au menu ; ils préviennent également les processus oxydatifs.
- Le soja neutralise les effets des nitrates présents dans d'autres aliments.
- Le chou blanc et les radis sont utiles contre l'hypertension et la tendance aux caillots sanguins.
- Les concombres abaissent le taux de cholestérol.
- Coquilles de céréales les cultures de céréales enlever les sels métaux lourds et d'autres substances nocives. Le pain au son contient fibre alimentaire, qui sont une sorte de « brosse » pour les intestins. Donner la préférence produits de boulangerieà partir de farine de qualité inférieure.
- Oignons verts, le persil et l'aneth augmentent les niveaux d'hémoglobine et accélèrent le processus de cicatrisation des plaies.
- Les poissons de mer, notamment le saumon et le thon, contiennent des oméga-3 acide gras, dont les bienfaits pour le cœur ne peuvent guère être surestimés.
- Les protéines animales, présentes dans la viande, le poisson et les œufs, contribuent à la production du corps immunitaire. Les haricots, les lentilles et les pois contiennent protéines végétales, ils devraient être au menu deux fois par semaine. Oeufs crus Il est bon de manger les cailles crues, car elles en conservent davantage nutriments.
- Algue neutraliser les radionucléides, réduire la quantité de mauvais cholestérol, augmenter forces de protection corps.
- Les noix et les graines sont une source d’acides aminés gras essentiels à fonctionnement normal système immunitaire.
- Le thé vert est plus sain que le thé noir, car ses feuilles ne sont ni fermentées ni flétries, il retient donc plus substances utiles.
- Les bêta-glucanes des champignons stimulent système immunitaire. Les champignons contiennent beaucoup de vitamine D, ce qui augmente la résistance de l'organisme aux virus de la grippe.
- Le miel est un produit naturel qui a large éventail Actions. Produits apicoles, pollen et la propolis ont effet bactéricide, supprime l'activité des micro-organismes nuisibles.
Facteurs qui suppriment le système immunitaire
- Les aliments en conserve, les sucreries contenant des colorants et des exhausteurs de goût affaiblissent le système immunitaire.
- La suralimentation est l’un des facteurs de diminution de l’immunité.
- Certains antibiotiques, de nombreux analgésiques et corticostéroïdes ont un effet néfaste sur les défenses de notre organisme.
- Environnement défavorable (gaz d'échappement des voitures, pesticides dans primeurs et les fruits, boire de l'eau de mauvaise qualité, etc.) réduit la capacité des cellules immunitaires à absorber les virus, les bactéries et les cellules cancéreuses.
- Rayonnement ultraviolet. Un bronzage intense peut sembler attrayant, mais un excès de pigment dans la peau entraîne des changements mutationnels dans les cellules.
- Stérilité excessive à la maison, air intérieur sec, foules nombreuses - tout cela est nocif, en particulier pour les enfants.
- Les cigarettes et l'alcool n'améliorent pas la santé.
Nature de l'immunité
Un enfant qui grandit dans des conditions « stériles » a un système immunitaire plus faible. Sans ennemi extérieur, l'immunité ne se développe pas correctement, car elle n'a rien sur quoi « s'entraîner ». Le système immunitaire peut même commencer à attaquer les propres cellules du corps, provoquant maladies auto-immunes par exemple l'asthme. Il est important que la « rencontre » avec les agents pathogènes ait lieu dès l’enfance ; si des bactéries pénètrent dans le corps adulte, cela ne peut plus rien changer.
Lorsqu’un virus pénètre dans une cellule, il commence à produire une protéine (interféron) qui informe les autres cellules du danger. Les cellules « averties » commencent à produire des substances spéciales qui neutralisent le virus. L'interféron peut être synthétique ou obtenu à partir de sang humain. L’état d’immunité peut également être jugé par une prise de sang.
Il existe des moyens physiologiques pour augmenter l'immunité, c'est-à-dire naturels (durcissement, douche froide et chaude, éducation physique, promenades air frais) et pharmacologique (utilisation d'immunomodulateurs).
Activité physique assure une circulation sanguine normale. Pour renforcer les défenses internes des enfants comme des adultes, il ne faut pas oublier événements sportifs.
L’homme du 21e siècle est très différent de ceux qui sont nés il y a 200 à 300 ans. D'une part, notre vie est devenue plus confortable, Durée moyenne la vie augmentait (en Russie jusqu'à la fin du XIXe siècle, elle était de 32 ans). La médecine est devenue plus développée et de nombreuses maladies auparavant considérées comme mortelles sont guéries avec succès. D'un autre côté, l'état de l'environnement laisse beaucoup à désirer, le rythme de la vie s'est accéléré à plusieurs reprises et beaucoup n'ont tout simplement pas le temps de se reposer. Homme en bonne santé- Ce Homme heureux. Débarrassez-vous des mauvaises habitudes, apprenez à vos enfants à image saine la vie et - sois heureux !
Par secret
Avez-vous déjà essayé de vous débarrasser surpoids? A en juger par ce que vous lisez ces lignes, la victoire n'était pas de votre côté.
Une condition préalable au fonctionnement normal du corps est la présence bonne immunité. Ce dernier est une protection contre Bactérie pathogène Et diverses infections, ce qui est particulièrement important pendant les périodes de leur diffusion active. Nutrition adéquat aide à renforcer le système immunitaire et augmente la résistance de l'organisme aux facteurs externes.
La base d'une bonne nutrition pour le système immunitaire est une saturation équilibrée du corps en protéines, glucides, graisses, vitamines et micro-éléments essentiels. Pour ce faire, il est nécessaire de respecter un certain ratio de produits consommés dans l'alimentation.
Selon une étude de l'Institut de nutrition de l'Académie des sciences de Russie, le manque de substances dans le corps est en grande partie dû aux conditions saisonnières.
Alors, dans période hivernale il y a un manque de protéines et de graisses, et pendant le reste de l'année, l'affaiblissement du système immunitaire se produit principalement en raison du manque de quantité requise d'antioxydants dans le corps, minéraux et des microéléments. Les produits qui améliorent l’immunité grâce à la présence des composants nécessaires sont conçus pour combler cette carence.
Vous pouvez renforcer votre système immunitaire grâce à la nutrition, en suivant ces règles :
- Assurer la présence dans l'alimentation d'aliments qui améliorent l'immunité en raison de leur contenu nécessaire au corps substances. La disponibilité est importante quantité suffisante des antioxydants, des minéraux et des oligo-éléments, ainsi que des protéines et des graisses.
- Suivez les régimes prescrits par un spécialiste pour renforcer le système immunitaire, y compris ceux déterminés selon la période de l'année.
Choisir des aliments qui renforcent le système immunitaire et différents régimes Il est préférable d'effectuer sur les conseils d'un nutritionniste.
Des antioxydants pour renforcer le système immunitaire
L'activité vitale du corps nécessite une grande quantité d'énergie, au cours du processus de reproduction de laquelle l'oxygène est brûlé. Les sous-produits formés au cours de ce processus, appelés radicaux libres, constituent une menace potentielle pour cellules humaines. Les antioxydants sont des substances qui neutralisent ce danger, et leur présence dans l'organisme en quantité suffisante est nécessaire pour renforcer le système immunitaire.
Aliments qui améliorent l'immunité grâce à leur capacité à compenser la carence ou à maintenir le niveau d'antioxydants excellent contenu les vitamines C, A et E. Ce sont les agrumes, le foie, les carottes et les huiles végétales. Les substances végétales ayant des effets antioxydants comprennent également les flavonoïdes, riches en tomates et en noix.
La vitamine C se trouve en grande quantité dans les canneberges, les cynorrhodons, les groseilles et les airelles. Les raisins sont un antioxydant exceptionnellement puissant.
Minéraux et oligo-éléments
Les produits bons pour le système immunitaire doivent contenir la quantité requise d'oligo-éléments et de minéraux. Ce dernier peut être obtenu à partir de laitue, d'asperges et de brocoli.
Les microéléments les plus importants sont le sélénium et le zinc. Ils constituent un élément important du système immunitaire et aident à retrouver des forces. Leur source est principalement les fruits de mer, ainsi que la viande, les œufs, le fromage et les noix. Le sélénium, qui ralentit entre autres le vieillissement, est également présent en abondance dans le foie et les reins.
Une attention particulière doit être accordée à diverses céréales. La nutrition aidera à renforcer votre système immunitaire sarrasin, contenant du zinc, du potassium, de l'iode et du calcium. Le blé est riche en phosphore et en fer, tandis que le riz contient du zinc, du fer, de l'iode, du calcium et des acides aminés.
Régimes pour renforcer l'immunité
Une bonne nutrition du système immunitaire implique le recours à des régimes. Ils doivent être suivis selon les instructions du médecin.
Il y a beaucoup de diverses techniques. Une partie importante des nutritionnistes préfère le régime japonais, ou l'inclusion de ses éléments dans l'alimentation quotidienne.
La cuisine de ce pays utilise de nombreux aliments qui renforcent le système immunitaire lors de la préparation des plats. Ce sont des fruits de mer comme le calamar, la morue, le merlu et la perche. Il peut y avoir du maquereau au menu. Il n'est pas recommandé de faire frire ou de fumer ces types de poissons et d'autres, car cela perdrait leurs propriétés bénéfiques.
Aussi régime japonais prescrit la consommation de plats de saumon, de truite, de hareng et de poisson rouge salage léger, non soumis à un traitement thermique.
Les conditions saisonnières dictent le recours à un régime hivernal. A cette époque de l'année, on manque souvent de vitamines et diverses substances dans l'organisme.
Un tel régime repose sur des aliments bénéfiques pour le système immunitaire en raison de la présence de grandes quantités de protéines. Les acides aminés qu’ils contiennent synthétisent l’immunoglobuline, nécessaire au système immunitaire. Pour ce faire, vous devez manger de la viande, des œufs et du poisson. Le régime hivernal n’implique pas le jeûne, bien au contraire.
Son autre composant est constitué de graisses (lipides), qui ont important pour le système immunitaire, renforçant les parois des lymphocytes. DANS dans ce cas les aliments qui sont bons pour le système immunitaire sont saindoux et du beurre aussi huile de tournesol, sésame et noix. Cependant, ils doivent être consommés avec modération (environ 30 à 50 grammes par jour chacun).
La durée du régime est de 1,5 à 2 semaines.
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En général, une bonne nutrition est importante pour le système immunitaire, contribue à le renforcer et contribue à réduire le risque de maladie.
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Sommeil sain, exercice et endurcissement - beaucoup de gens savent que grâce à eux, vous pouvez renforcer le système immunitaire et prévenir le développement de nombreuses maladies. Mais sur la liste conditions obligatoires Il existe un autre point très important pour une bonne santé : une bonne nutrition.
Chéri
Naturel miel d'abeille- c'est le plus simple et en même temps méthode efficace renforcer le système immunitaire. Il est préférable d'utiliser ce produit avec du thé, en en mettant une petite quantité sur une tranche de pomme ou sur pain frais. Chaque jour, il suffit de manger une seule cuillère à soupe miel naturel. Dans ce cas, la clé du succès ne résidera pas seulement dans la qualité du produit apicole, mais aussi la régularité de son utilisation.
Important! N'ajoutez jamais de miel aux boissons chaudes, car cela peut provoquer hautes températures part plus grande substances précieuses va être détruit!
Recettes santé
Le miel fonctionne très bien dans individuellement, mais avec une forte diminution de l'immunité, il peut être associé à d'autres produits utiles :
- miel + jus d'aloès fraîchement pressé, mélangés dans des proportions égales, pris deux fois par jour - le matin avant le petit-déjeuner et le soir avant de se coucher ;
- miel + râpé gingembre frais– ce mélange contribue à améliorer la circulation sanguine et à réduire le taux de cholestérol ;
- 100 ml de miel + 1 citron + 3 gousses d'ail – broyez le tout dans un hachoir à viande et prenez une cuillère à soupe avant le petit-déjeuner et avant de vous coucher.
Citron
Cet agrume est réputé pour son pourcentage élevé de vitamine C, qui contribue à renforcer le système immunitaire. Il contient également des vitamines, des acides organiques, des pectines et du carotène, qui amélioreront le travail du système cardio-vasculaire et du tractus gastro-intestinal.Application
Le citron montre également d'excellents résultats dans la lutte contre le rhume :
- Le jus d'un citron fraîchement pressé, dilué dans un verre d'eau bouillie réfrigérée, vous aidera à vous débarrasser des maux de gorge et de la pharyngite - la solution obtenue est utilisée pour le rinçage ;
- utilisé pour le rhume composition similaire avec l'ajout d'une petite quantité de sel de table.
Gingembre
La racine de gingembre occupe une position de leader dans la liste des remèdes dont l'action vise à augmenter les défenses de l'organisme. Cette médecine naturelle peut être utilisée non seulement par les adultes, mais également proposée aux enfants âgés de deux ans et plus.
Important! La racine de gingembre doit être introduite progressivement dans l’alimentation d’un enfant, après avis d’un pédiatre !
La plus forte concentration de nutriments est concentrée dans le produit frais. Pour améliorer le bien-être général, il est ajouté aux thés, infusions et décoctions, et dès les premières manifestations d'un rhume, il est utilisé en inhalation.
Boisson curative
- épluchez la racine de deux centimètres;
- Portez à ébullition 2 litres d'eau à feu vif ;
- Placer le gingembre finement râpé dans l'eau bouillante et cuire à feu doux pendant 10 minutes maximum ;
- Si vous le souhaitez, ajoutez du citron et du sucre à la boisson et prenez une cuillère à café arrosée de thé et de miel.
Ail
Une substance présente dans l’ail est l’allicine, qui est un antibiotique naturel. C'est ce composant qui donne à l'ail son pouvoir particulier - il aide à restaurer rapidement la force du corps après la grippe et a la capacité de fluidifier les crachats, son utilisation sera donc pleinement justifiée en cas de bronchite et de pneumonie.
L'ail présente un effet antiseptique et en manger une seule gousse par jour est une excellente mesure préventive. rhumes Et infections virales. Mais ce produit peut non seulement nettoyer le corps de micro-organismes pathogènes, il a également un effet diurétique et diaphorétique, qui soulage la chaleur et la fièvre.
Choucroute
Ce produit est l'un des plus abordables et sources peu coûteuses acide ascorbique. Et si vous l'ajoutiez à la choucroute ? un grand nombre de non raffiné huile végétale et une petite portion d'oignon haché, vous obtiendrez une véritable « bombe vitaminée » ! Une salade aussi simple, à première vue, peut :
- renforcer le système immunitaire;
- activer les processus métaboliques;
- réduire les niveaux de cholestérol;
- augmenter la résistance du corps au stress ;
- stimuler le travail du muscle cardiaque.
Rose musquée
La rose musquée est une plante sauvage aux propriétés incroyables fruits utiles. Ses baies ont longtemps été utilisées pour fabriquer infusions médicinales, qui a soulagé les processus inflammatoires chroniques et aigus. En termes de teneur en vitamine C, l'églantier est supérieur au citron et au cassis ; il présente un puissant effet bactéricide et est souvent utilisé comme agent prophylactique de la grippe et du rhume.
Une recette simple pour une infusion curative
- On lave une poignée d'églantiers mûrs ou séchés ;
- Faire bouillir un litre d'eau dans une casserole ;
- ajoutez les fruits et quelques cuillères à soupe de sucre;
- Éteignez immédiatement le feu, couvrez avec un couvercle et laissez reposer une heure.
Les produits laitiers
Les produits laitiers fermentés sont un élément essentiel d'une alimentation saine. régime équilibré. Les nutriments qui entrent dans leur composition sont facilement absorbés par l'organisme, et les lacto- et bifidobactéries stimulent l'absorption du lactose et des sucres complexes du lait.
L'acide lactique, qui se forme lors de la production de tels produits, aide notre corps des manières suivantes :
- empêche la prolifération de la microflore putréfactive;
- active le développement de bactéries bénéfiques;
- offre une résistance adéquate aux agents pathogènes de diverses maladies.
Les produits laitiers fermentés sont riches en acides gras organiques, qui normalisent la microflore et les fonctions intestinales de base - et ceci, comme vous le savez, est l'une des principales conditions d'une forte immunité.
Un radis
Il contient des vitamines A, B, ainsi que C, E, H et PP. À cela s’ajoute une riche gamme de minéraux, qui permet au radis de devenir un élément précieux dans l’alimentation quotidienne.
Les substances biologiquement actives incluses dans le produit jouent le rôle de stimulants du système immunitaire et augmentent fonctions de protection corps. En consommant du radis, vous pouvez facilement éviter le rhume et prévenir le développement de maladies virales et infectieuses.
Poisson de mer
DANS poisson de mer contient une énorme quantité de nutriments nécessaires à la santé de notre corps. La composition de ces produits comprend une protéine spéciale qui est rapidement et facilement digérée, et il existe une absence totale de graisses lourdes.
Variétés populaires
- Dorado - son utilisation préviendra la thrombose et protégera le cœur de l'action des radicaux libres.
- La plie est une source inépuisable de sélénium, ainsi que de vitamines A et E.
- Saumon – célèbre haute concentration des nutriments tels que les acides gras insaturés oméga-3, le calcium et les protéines.
- Le poisson gras est supérieur au saumon en termes de teneur en oméga-3, de plus, il contient de la vitamine B12, beaucoup de niacine et de sélénium.
Brocoli
Ce légume se caractérise par des propriétés antioxydantes prononcées. Il contient une grande quantité de vitamine C et acides aminés bénéfiques, qui aident l'organisme à maintenir ses défenses et à prévenir le développement de diverses maladies.
En mangeant du brocoli, vous pouvez nettoyer votre sang du cholestérol, éliminer excès de liquide et du sel, ramène la condition à la normale le tissu osseux et améliorer le processus d'hématopoïèse.
Des fruits
Les fruits sont des aliments généralement consommés crus. Sans exiger traitement thermique, ils fournissent à notre corps une énorme quantité de substances précieuses, notamment :
- bioflavonoïdes – aident le corps humain à fonctionner normalement, en renforçant les parois des vaisseaux sanguins, en stabilisant la pression artérielle, améliorant le métabolisme et protégeant contre les radicaux libres ;
- coumarines et cahétines (un type de bioflavonoïdes) – ont un effet bénéfique sur les fonctions du système cardiovasculaire, améliorent la circulation sanguine, soulagent mal de tête et présentent des effets antitumoraux.
Sur une note ! Mais rappelez-vous que le plus protection fiable les fruits lumineux et colorés sont capables de fournir au corps !
Amande
Les bienfaits des amandes sont principalement associés à la forte concentration de vitamine E dans sa composition. Cette substance est puissant antioxydant et arrête le processus de vieillissement. Ces noix contiennent également des vitamines B, responsables de travail correct notre corps dans son ensemble.
Propriétés bénéfiques des amandes
- Aide à éliminer le sable des reins.
- Normalise les fonctions de la rate et du foie.
- Nettoie le sang.
- Montre un effet anticonvulsivant.
- Améliore l'activité cérébrale.
- Augmente la résistance au stress.
Bouillie de grains entiers
Les bouillies de grains entiers se distinguent par une haute valeur biologique, car elles contiennent beaucoup grande quantité vitamines, macro et microéléments, ainsi que des bases nutriments que dans les produits à base de céréales raffinées.
La bouillie de grains entiers est une source de fibres, qui affectent la santé des manières suivantes :
- stimule l'activité intestinale;
- favorise une bonne selle naturelle ;
- prévient la constipation;
- nettoie le tractus gastro-intestinal de produits dangereux, qui se rassemblent dans la nourriture ;
- favorise le développement d’une « bonne » microflore.
Baies
Les baies fraîches sont l’un des éléments les plus importants d’une alimentation saine. Leur fonction principale est de réduire les processus oxydatifs dans le corps, qui, comme on le sait, le provoquent. vieillissement prématuré et supprimer le système immunitaire.
À propos des bienfaits des baies
La plupart des baies contiennent des antioxydants naturels, notamment :
- vitamine C – soutient la santé des vaisseaux sanguins, des tissus articulaires et de la peau ;
- quercétine – soulage processus inflammatoires, améliore la fonction cérébrale, arrêtant le processus de perte de mémoire ;
- anthocyanes – assurent la prévention et le traitement de l’arthrite, présentent des propriétés anti-inflammatoires.
Thé vert
Environ 450 espèces ont été trouvées dans le thé vert composés organiques, environ 500 éléments et presque toute la série de vitamines. Mais attention particulière méritent des substances grâce auxquelles thé vert capable d'exposer ses propriétés bénéfiques.
Une bonne nutrition joue un rôle très important pour la santé humaine, c'est pourquoi un régime qui améliore l'immunité est pertinent pour tout le monde. Maintenir bien-être devrait être traité non seulement heure d'hiver, mais aussi tout autre. Il arrive souvent qu'il s'agisse de malnutrition, ainsi que des situations stressantes, un ou l'autre mauvaise habitude ou de mauvaises conditions environnementales affectent négativement le système immunitaire humain. Pour cette raison, afin d’éviter de tels problèmes, vous devez accorder plus d’attention à votre alimentation.
Quel régime renforce le système immunitaire ?
La base régime spécial Pour améliorer la santé humaine, adoptez une alimentation équilibrée. Une bonne nutrition pour améliorer l'immunité aide à résister à divers troubles. Le menu doit être conçu de manière à ce que le corps humain puisse recevoir toutes les substances nécessaires et bénéfiques. Cela comprend les protéines, les glucides et les graisses, diverses vitamines et toutes sortes de minéraux.
Lorsque vous créez un menu pour les personnes à immunité réduite, vous devez laisser de la place aux poivrons doux, aux pommes, aux kiwis, aux carottes, au foie de morue et aux herbes fraîches que vous pouvez cultiver chez vous. Alors toute l'année Vous pouvez ajouter un produit écologique à divers plats. Si un régime visant à renforcer le système immunitaire est préparé en été, des cassis peuvent être ajoutés aux produits ci-dessus, car ils sont riches en bioflavonoïdes et sont, à leur tour, considérés comme des antioxydants qui stimulent les défenses de l'organisme.
Cependant, certains aliments peuvent avoir un effet négatif sur le système immunitaire et l’affaiblir. Cela s'applique principalement nourriture frit, la graisse et aliments sucrés. Il est important de se rappeler que la caféine peut supprimer les défenses, vous devrez donc exclure non seulement le café, mais également le thé noir fort et les boissons gazeuses de votre alimentation au moins pendant un certain temps. Nous ne devons pas oublier que notre corps a besoin d’un soutien particulier en hiver et que nous devons donc commencer à ajuster notre alimentation. Tout d’abord, l’accent doit être mis sur les protéines qui ne sont pas seulement d’origine animale, mais aussi végétale.
De plus, vous devez entrer dans le menu produits carnés(oiseau), les légumineuses, soja, plats de poisson, œufs. Une attention particulière doit être portée aux protéines : il faut en consommer 1,5 g par jour de cette substance pour 1 kg de poids humain, grâce à cela, le corps sera prêt à affronter toutes les intempéries. Il faut également comprendre qu'une trop grande quantité de protéines peut être nocive pour la santé, c'est pourquoi la dose ne doit pas être dépassée, surtout si une personne ne fait pas d'exercice, sinon cela créerait un stress supplémentaire et indésirable sur les reins.
Dans ce cas, le régime doit inclure du saindoux, des cèpes séchés, de l'ail et du maïs. Le sélénium est classé parmi les antioxydants qui ont un effet positif sur la formation d'anticorps. On ne peut nier qu'en hiver, les oignons et l'ail sont tout simplement d'excellents produits qui protègent du rhume. Ils contiennent de la vitamine A et des phytoncides, une substance spéciale qui détruit les bactéries.
Par temps froid, afin de renforcer le système immunitaire, vous devrez augmenter la quantité de graisses consommées. Mais il s’agit surtout graisses saines, qui peut être monoinsaturé ou polyinsaturé. Mais il ne faut pas avoir peur de consommer des graisses d’origine animale, puisqu’on ne peut pas non plus s’en passer. Mais leur nombre devrait être moindre. Si vous prenez 30 g de ces graisses, elles ne nuiront en rien à votre silhouette, mais en même temps elles sont simplement nécessaires au système immunitaire.
Le fait est qu'ils sont le matériau de construction pour membrane cellulaire lymphocytaire, ainsi que certains autres soi-disant protecteurs corps humain. Pour cette raison dans obligatoire le régime doit être enrichi de noix, de graines, de poisson ( variétés grasses), les huiles. Mais dans ce cas aussi, il ne faut pas aller aux extrêmes, comme c’est le cas pour les protéines. L’excès de graisse peut affecter négativement vos défenses.
Que faut-il d’autre pour renforcer l’immunité ? Obligatoire dans menu du jour ajoutez des fibres et des glucides, ils sont très importants pour promouvoir la santé. Pour que le corps les reçoive dans la quantité requise, les légumes doivent être consommés crus, cela s'applique également aux fruits, au son, aux grains entiers et au pain, dans la production desquels de la farine complète est utilisée. Ces produits ont un effet bénéfique sur la motilité intestinale et constituent une excellente source de glucides.
Un régime pour améliorer l'immunité nécessite également des vitamines B. Cela est particulièrement vrai pour la B6, car elles normalisent les défenses après un stress et peuvent augmenter l'activité humaine. D'autres vitamines sont également nécessaires au système immunitaire, c'est pourquoi il est nécessaire d'enrichir l'alimentation avec des aliments contenant des vitamines E, A et C. Ces substances sont des antioxydants, elles peuvent protéger une personne des agents cancérigènes et augmenter la résistance de l'organisme.
Il ne faut donc pas renoncer aux agrumes, disponibles toute l'année. Il faut faire attention aux cynorrhodons, surtout si nous parlons d'un enfant. Vous pouvez préparer du thé à partir de ces fruits pour votre bébé, ce qui peut parfaitement renforcer le corps. Cette boisson peut remplacer temporairement tout autre liquide qu’une personne boit dans la journée. Mais cela ne peut être fait que s'il n'a aucun problème rénal.
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Moyenne teneur quotidienne en calories 1070 Kcal.
Comme vous le savez, les régimes ne désignent pas uniquement les régimes visant à perdre du poids. Il faut savoir qu’avec l’aide d’une nutrition particulière on peut « se mettre d’accord » avec le corps sur son bon fonctionnement. Aujourd'hui, nous vous invitons à vous familiariser avec l'un des techniques thérapeutiques- régime pour l'immunité. Parlons de la façon dont vous devez construire votre menu pour augmenter les défenses de l'organisme.
Exigences alimentaires pour l'immunité
Tout d’abord, prêtons attention aux signes indiquant que l’immunité est réduite et demandons de l’aide. Le fait que les défenses naturelles de l’organisme ne fonctionnent pas à pleine capacité est mis en évidence par la fréquence des maladies. Il s'agit de sur une situation où vous êtes confronté à des maladies (ARVI, infections respiratoires aiguës, grippe, maux de gorge et leurs autres « amis ») au moins 4 à 5 fois par an. Si de tels problèmes de santé surviennent 8 fois ou plus en 12 mois, il est peu probable que le régime alimentaire seul soit suffisant. Dans ce cas, nous vous recommandons fortement de consulter un immunologiste.
Aussi à propos de immunité réduite peut témoigner fatigue accrue, instabilité état émotionnel(on s'énerve facilement, son humeur change sans raison, etc.). Des défenses naturelles insuffisantes de l’organisme peuvent même provoquer une dépression et d’autres troubles psychologiques.
Peut également supprimer le système immunitaire mauvaise alimentation. Afin de ne pas rencontrer un problème de cette nature, il est recommandé de minimiser dans votre alimentation les sucreries du commerce (ceux contenant des colorants sont particulièrement nocifs), les aliments en conserve du commerce et divers aliments contenant des exhausteurs de goût.
Trop manger peut également réduire l’immunité. Un manque important de nourriture et des pauses importantes (notamment manger 1 à 2 fois par jour) ne sont pas moins nocifs. Naturellement, fumer et La surconsommation boissons alcoolisées.
Les cellules immunitaires commencent à fonctionner bien moins bien en raison du rayonnement ultraviolet, défavorable environnement. Gaz d’échappement des moteurs, pesticides souvent utilisés pour « farcir » les fruits et légumes, mauvaise qualité boire de l'eau- les ennemis du système immunitaire. Par conséquent, essayez de ne pas manger de légumes et de fruits au début de leur saison, buvez de l'eau purifiée avec des filtres spéciaux et respirez de l'air frais. La prise de médicaments, notamment d’antibiotiques et de divers analgésiques, peut également avoir un impact négatif sur le système immunitaire.
Maintenant, voyons ça Quels aliments faut-il manger pour maintenir son immunité au mieux ?. Sur quoi devez-vous vous concentrer lorsque vous planifiez votre alimentation ?
Choucroute
Pendant la fermentation, des micro-organismes bénéfiques tels que des probiotiques se forment dans le chou. En termes de propriétés, ils ne sont absolument pas inférieurs à ceux de leurs « confrères » contenus dans les produits laitiers fermentés. Utiliser Choucroute fournit influence positive sur microflore intestinale(où naissent les cellules immunitaires), apporte à l'organisme les vitamines A et B, le potassium, le calcium, le phosphore, le magnésium.
Baies (surtout cassis)
Le cassis et autres baies sont riches en vitamine C (100 g de baies en contiennent jusqu'à 200 mg composant utile), A, E, RR. Tous ont un effet positif sur les défenses de l’organisme. Pour renforcer l’immunité, il est recommandé de manger au moins 100 g de ces dons de la nature par jour. Peut être remplacé en hiver baies fraîches surgelés, ainsi que manger des conserves et des confitures, boire des compotes et des boissons aux fruits à base de celles-ci. Ils sont également très utiles.
Ail
L'ail est un puissant antibiotique naturel. Ce n’est pas pour rien qu’on l’a longtemps appelé « le remède à tous les maux ». Il est particulièrement conseillé d'introduire l'ail dans l'alimentation dès l'arrivée du froid, lorsque les infections sont particulièrement actives.
Miel et pollen
Les produits apicoles aussi antibiotiques naturels. Ils sont riches glucides sains, dont l’organisme a un besoin vital pendant l’activité physique. Le miel et le pollen sont réputés pour leurs propriétés réparatrices. Leur utilisation est utile pour la prévention de diverses infections virales. Ajoutez une cuillère à café de cette délicatesse naturelle à votre gruau du matin ou à votre fromage cottage. N'ayez pas peur de prendre du poids. Avec un menu planifié de manière rationnelle, cela apportera un minimum de calories, mais le risque de contracter des maladies sera considérablement réduit.
Céréales germées (surtout le blé et les haricots)
Ces céréales aident à renforcer l’immunité, car elles le sont biostimulants puissants. Les germes contiennent des quantités abondantes de vitamines A, B, C, E et d'acides aminés, qui ont un effet positif sur le fonctionnement de l'organisme.
Poisson
Le saumon et autres poissons fourniront à l'organisme du sélénium, une substance très utile qui améliore l'immunité. Le poisson est également riche en phosphore et en acides oméga-3, qui améliorent le fonctionnement des organes. Également dans le but de réapprovisionner les fournitures graisses saines Il est recommandé d'inclure une petite quantité de noix, d'huile végétale (l'huile de colza est la plus utile) et de légumineuses dans le menu.
Viande maigre
Les produits carnés fournissent à l’organisme du zinc et du fer, sans quantités suffisantes qui le rendent vulnérable à divers types d’infections.
Yaourt nature et autres produits laitiers fermentés
Le lait aide à maintenir niveau correct probiotiques dans le corps, aide au traitement de la toux et de l'écoulement nasal et soulage rapidement la maladie.
Champignons
Ces dons de la nature contribuent au nettoyage naturel de l’organisme, ce qui améliore également l’immunité.
Légumes et fruits
Divers légumes et fruits enrichissent le corps en fibres, ce qui a un effet positif sur le fonctionnement des intestins. Son travail est très important pour une immunité élevée et un métabolisme optimal.
Vous pouvez suivre un régime d'immunité aussi longtemps que vous le souhaitez, car il se compose d'aliments sains et les bons produits. Mais lors de la planification d'un menu, il convient de se demander si vous souhaitez perdre du poids ou maintenir votre poids. poids existant ou même aller mieux. Sélectionnez le contenu calorique requis et les volumes de nourriture.
Il est recommandé à toute personne suivant un régime qui protège l’organisme des infections. repas fréquentsà doses modérées. Essayez de manger au moins quatre fois par jour (de préférence 5 à 6). Il est conseillé de dîner au plus tard à 19h00 (maximum 20h00). Pour tuer le ver, si vous vous couchez tard, vous pouvez boire un verre de kéfir (de préférence faible en gras) ou d'autres produits laitiers fermentés que vous aimez.
En plus du régime alimentaire, il convient de maintenir le corps avec une activité physique modérée sous forme de sport et de promenades au grand air, saines. bon sommeil. DANS à titre préventif Il est recommandé de suivre un régime immunitaire (au moins pendant deux semaines) 2 à 3 fois par an. Cela est particulièrement vrai avec l'arrivée du froid, ainsi qu'au début du printemps, lorsque le corps a particulièrement besoin d'un apport vitaminique supplémentaire.
Menu diététique
Exemple de régime d'immunité pendant une semaine
Lundi
Petit déjeuner : œufs brouillés à partir de deux œufs (de préférence cuits à la vapeur) et pain complet ; quelques tranches de fromage faible en gras ; un verre de lait.
Déjeuner : dinde frite ou cuite au four ; un sandwich composé d'une tranche de pain complet, d'avocat, de tomate et d'oignon vert ; quelques morceaux de melon.
Dîner : bol soupe aux légumes; salade de filet de saumon, épinards et une poignée de baies, assaisonnée d'une petite quantité d'huile végétale.
Mardi
Petit déjeuner : smoothie à base de fraises surgelées ou fraîches, banane, 2 c. l. graines de lin et yaourt vide.
Déjeuner : haricots bouillis ; sandwich à base de pain de grains entiers, poitrine de poulet, laitue et tomate.
Dîner : viande rouge maigre, bouillie ou cuite au four ; quelques pommes de terre en chemise; salade aux épinards, poire, noix et quelques gouttes d'huile de colza.
Mercredi
Petit déjeuner : crêpe de blé entier avec baies et yaourt.
Déjeuner : thon propre jus; feuilles de laitue; quelques pains de céréales; salade de carottes, orange et kiwi.
Dîner : rôti de bœuf maigre et légumes ; 2 cuillères à soupe. l. riz brun et brocoli cuit au four.
Jeudi
Petit-déjeuner: gruau, qui peut être préparé avec du lait, avec un mélange de baies fraîches ou surgelées, de graines de lin et de noix.
Déjeuner : Burrito à base de farine de blé entier, fromage faible en gras, haricots noirs, tomates et oignons ; quelques tranches de melon ou de mangue.
Dîner : spaghettis de blé dur avec compote de champignons et sauce à l'ail ; chou braisé; un verre de lait (si désiré).
Vendredi
Petit déjeuner : muesli sans sucre aux raisins secs, garni de lait.
Déjeuner : soupe de légumes ; pain de grains entiers avec du fromage faible en gras et une grappe de raisin.
Dîner : Taco à base de filet de poisson maigre cuit au four, tortilla de maïs, chou râpé, oignons frits et poivrons avec sauce tomate.
Samedi
Petit déjeuner : deux omelettes oeufs de poule, champignons et épinards; du pain grillé aux grains entiers et un verre de lait.
Déjeuner : quelques pains à grains entiers avec du fromage faible en gras ; assortiment de fruits et baies de pommes, fraises et melons.
Dîner : quesadilla, qui comprend poitrine de poulet, avocat, fromage faible en gras, haricots noirs et tortilla de blé.
Dimanche
Petit déjeuner : Un pain plat à base de farine de blé entier, grillé dans un peu d'huile de colza, avec des pommes et de la cannelle.
Déjeuner : pâtes dures mélangées à des noix moulues, des tomates et des olives ; brocoli cuit au four.
Dîner : ragoût de viande maigre avec de l'ail et des carottes ; pomme de terre au four.
Note. Il est recommandé de grignoter chaque jour des fruits, des légumes, une petite quantité de produits laitiers faibles en gras ou de produits laitiers fermentés (yaourt, kéfir, fromage cottage) et des noix.
Contre-indications alimentaires pour l'immunité
Toute personne ne présentant pas de problèmes de santé nécessitant de suivre un menu spécial peut manger selon la méthode proposée.
Avantages du régime
- En plus d'augmenter votre immunité, vous pouvez, si vous le souhaitez, perdre ou prendre du poids grâce à un régime. Il vous suffit de bien « ajuster » la teneur en calories.
- Si vous suivez les règles décrites, le corps ne manquera pas de nutriments. Au contraire, ses organes et systèmes commenceront à mieux fonctionner.
- Les repas fractionnés aident à maintenir constamment une sensation de satiété et un sentiment de confort.
- L’activité physique ne sera pas non plus affectée ; le régime alimentaire ne fait qu’encourager l’exercice.
Inconvénients du régime pour l'immunité
- Le système immunitaire ne se « corrigera » pas au bout de quelques jours. Si vous voulez réaliser des résultats significatifs dans la lutte pour corps sain, vous devez suivre un régime d'immunité pendant assez longtemps et il est préférable de suivre ses règles de base pour le reste de votre vie.
- Il faudra reconsidérer radicalement de nombreuses habitudes alimentaires, surtout si auparavant les principes de votre alimentation étaient loin de ceux décrits ci-dessus.
Régime répété
Suivez un régime d'immunité si cela ne vous cause pas inconfort, possible à tout moment.
