Les bienfaits de la bouillie de graines de lin sont connus depuis l’Antiquité. Ce plat diététique précieux est idéal pour le petit-déjeuner et gagne à nouveau en popularité auprès des personnes qui surveillent leur alimentation. Ce produit miraculeux aidera à retrouver la santé, à prolonger la jeunesse, à saturer le corps en micro-éléments essentiels et à le nettoyer des toxines et des déchets.
Bouillie de graines de lin : qu'est-ce que c'est ?
Des matières premières précieuses pour la bouillie de graines de lin sont obtenues après le traitement des graines de lin. L'huile en est d'abord extraite et le reste du gâteau est moulu et mangé. Ce produit transformé contient une quantité minimale de matières grasses et suffisamment de protéines.
Le plat diététique peut être préparé avec de l'eau ou du lait. Vous pouvez tirer le meilleur parti de la bouillie si vous fabriquez vous-même les matières premières. Pour vous préparer, vous devez acheter des graines de lin entières. Il doit être broyé à vitesse maximale, car les acides gras qu'il contient s'oxydent rapidement et perdent leur valeur.
Composition unique du plat, teneur en calories
La teneur en calories de la bouillie de graines de lin dépend du fait qu'elle soit préparée avec de l'eau ou du lait et varie de 297 à 305 kcal pour 100 g de produit.
Les propriétés bénéfiques de ce plat naturel sont dues à sa riche composition chimique :
- les acides gras oméga-3 et oméga-6 ;
- hormones végétales;
- fibres alimentaires;
- acides nicotinique, ascorbique;
- protéine;
- (soluble et insoluble)
- micro et macroéléments - zinc, bore, phosphore, cuivre, potassium, sodium, magnésium, calcium, manganèse, sélénium ;
- vitamines - groupe B, A, E, PP, K.
La bouillie est composée à 40 % de fibres grossières, ce qui a un effet bénéfique sur le processus de digestion des aliments, et sa teneur élevée en protéines (40 à 50 %) permet au corps d'être rassasié pendant longtemps. Les acides aminés aident à brûler activement les amas graisseux et à nettoyer les vaisseaux sanguins.
Caractéristiques bénéfiques
La composition, riche en substances utiles, rend la bouillie de graines de lin presque irremplaçable dans l'alimentation humaine. Le produit diététique apporte des bienfaits considérables à l'organisme.
De plus, la bouillie de graines de lin n'irrite pas la membrane muqueuse de l'œsophage et de l'estomac et stimule les selles en cas de constipation.
Impact sur le corps féminin
Un plat à base de graines de lin a un effet bénéfique sur le corps féminin :
- normalise les niveaux hormonaux;
- régule le cycle menstruel;
- réduit la douleur pendant la menstruation;
- améliore le bien-être;
- réduit le risque de développer un cancer de l'utérus, des glandes mammaires et des ovaires;
- Donne aux cheveux, aux ongles et à la peau une brillance, une force et une santé naturelles.
Les femmes enceintes bénéficieront d’une consommation régulière de bouillie de graines de lin. Les vitamines et minéraux, les protéines végétales ont un effet positif sur le développement du fœtus. L'inclusion du plat dans l'alimentation d'une femme pendant qu'elle attend un bébé réduit le risque de fausse couche, réduit le risque de développer des pathologies et normalise la production d'hormones.
Cependant, avant de commencer à manger de la bouillie de graines de lin, une femme enceinte devrait consulter un spécialiste. Il est important de ne pas dépasser la dose et la fréquence d'utilisation recommandées.
Certains composants de la bouillie de graines de lin, s'ils sont consommés en grande quantité, peuvent entraîner un risque de fausse couche. Ils augmentent le tonus de l'utérus et, dans les stades ultérieurs, peuvent conduire à un accouchement prématuré.
Pour les femmes pendant l'allaitement, la bouillie de graines de lin est particulièrement utile. Il stimule la production de lait maternel, protège contre la dépression post-partum et sature le corps du nouveau-né en substances nécessaires à sa croissance et à son développement normaux.
Avantages pour les hommes
On sait depuis l'Antiquité que les plats à base de graines de lin étaient utilisés comme remèdes populaires pour améliorer la puissance et augmenter la libido. Manger du porridge active la production de testostérone, une hormone responsable de la puissance masculine.
Il est recommandé aux représentants du sexe fort qui pratiquent activement un sport d'inclure un produit naturel dans le menu en tant que complément biologique précieux.
Bouillie pour perdre du poids
De nombreuses femmes s'intéressent à la question : comment prendre de la bouillie de graines de lin pour perdre du poids ? Après tout, on sait depuis longtemps qu'un plat diététique peut nettoyer les intestins, accélérer le métabolisme et donc contribuer à la perte de poids.
Pour atteindre cet objectif, vous pouvez organiser un jour de jeûne par semaine uniquement avec de la bouillie de graines de lin. Les matières premières (2 cuillères à soupe) doivent être broyées, versez 70-80 ml (5 cuillères à soupe) d'eau. Préparez 5 portions identiques pour toute la journée.
Caractéristiques du choix de la bouillie
Pour que le corps soit saturé de composés précieux et profite au maximum de ses bienfaits, il est important de choisir le bon produit. Le magazine Polzateevo recommande de respecter les recommandations suivantes.
- Scellage des emballages. Les graines de lin conservent mieux leurs propriétés lorsque le récipient est hermétiquement fermé à l'abri de la poussière, de la lumière, de l'humidité et protégé de manière fiable contre d'autres influences extérieures et odeurs étrangères. Il est conseillé de choisir une bouillie conditionnée dans un récipient en verre : dans les cartons et autres sacs souples, la qualité du produit peut être perdue. Il est important d'inspecter soigneusement le conteneur : les dommages et défauts sont inacceptables.
- Durée de conservation. Vous ne devez pas prendre un produit dont la date de péremption approche.
- Composé. Seule la bouillie de graines de lin sans sucre ni conservateur sera bénéfique pour le corps humain. Le plat dans sa forme traditionnelle ne contient que des graines de lin ; il est possible d'y ajouter des grains de blé germés et des morceaux de fruits.
Règles de stockage
Les graines de lin n'aiment pas un stockage à long terme et inapproprié ; dans de telles conditions, elles perdent leur goût. Par conséquent, vous ne devriez pas acheter de bouillie pour une utilisation future.
Si le produit acheté se trouve dans un sac en plastique ou un emballage en carton, après ouverture, le contenu doit être versé dans un récipient hermétiquement fermé. Les produits en céramique ou en verre conviennent pour cela.
Après ouverture de la boîte, la bouillie diététique ne doit pas être conservée plus de 30 jours. La pièce doit être bien aérée, sèche, la température de l'air ne doit pas dépasser 20°C.
Dommage possible
La bouillie de graines de lin est l'une des plus « inoffensives ». Consommé avec modération, le produit ne causera aucun dommage.
La seule contre-indication à l'inclusion de plats à base de lin dans l'alimentation est l'intolérance individuelle. Il vaut la peine de prendre la bouillie avec prudence en cas de diarrhée prolongée, d'excès d'œstrogènes, de volvulus et de problèmes intestinaux aigus.
La bouillie de graines de lin est un plat diététique sain pour les hommes, les femmes, les enfants et les personnes âgées. Il est riche en composés précieux, en protéines et en fibres alimentaires. Grâce à sa composition unique, le produit augmente les fonctions protectrices, améliore la motilité intestinale, accélère les processus métaboliques et nettoie la peau, les cheveux et les ongles, restaure la santé et nettoie le corps des toxines.
La bouillie de graines de lin est un excellent plat diététique essentiel à une alimentation saine pour toute personne. Il convient de noter que ce produit est consommé depuis l’Antiquité. Cela est dû tout d'abord au fait que même après un traitement thermique à long terme, il conserve la plupart des nutriments, ainsi que des propriétés bénéfiques.
informations générales
Nous vous expliquerons ci-dessous comment préparer la bouillie de graines de lin. Je voudrais maintenant vous parler de ce qu'est réellement ce produit.
Comme vous le savez, le porridge est un plat à base de céréales bouillies dans de l'eau ou du lait. Mais si vous demandez ce produit dans un magasin, on vous dira certainement qu’il n’existe pas dans la nature. Après tout, la bouillie de lin est fabriquée exclusivement à partir de graines de lin. Cependant, on ne peut s'empêcher de dire qu'un tel produit ne devient adapté à la création d'un plat savoureux qu'après en avoir extrait l'huile. En d’autres termes, cette bouillie est préparée à partir de tourteaux de graines de lin. D’accord, cela n’a pas l’air très appétissant. Mais dans un tel produit transformé, il reste peu de graisse, mais il reste beaucoup de protéines. Il est donc idéal pour ceux qui souhaitent perdre du poids. C'est pourquoi ce produit est particulièrement apprécié de la gent féminine, ainsi que des hommes sujets à l'obésité.
Bouillie de graines de lin : avantages et inconvénients
Avant d'introduire ce produit dans votre alimentation, nous vous recommandons de vous familiariser avec ses indications et contre-indications. Après tout, c’est la seule façon de protéger votre famille contre les intoxications alimentaires et autres réactions allergiques. De plus, la familiarisation avec les propriétés du produit présenté vous permettra de l'utiliser pour la prévention de certaines maladies.
Avantages des graines de lin
La bouillie de graines de lin contient presque autant de calories que le mil ou le sarrasin. Mais en raison de la grande quantité de protéines, ainsi que de la présence d'acides gras oméga-3, de composés minéraux, de vitamines B, A et E, il est considéré comme beaucoup plus utile que d'autres types de plats préparés avec du lait ou de l'eau.
Les experts disent que la bouillie de graines de lin favorise une récupération rapide du corps après diverses maladies. Il a également un effet bénéfique sur l'état des cheveux, de la peau, des ongles et renforce considérablement le système immunitaire.
Il convient également de noter que la bouillie de graines de lin (les avantages et les inconvénients du produit sont présentés dans cet article) nettoie assez rapidement les intestins de diverses toxines. Cela est dû au fait que ce produit contient une grande quantité de fibres. De plus, un tel plat aide souvent à lutter contre les infections virales et bactériennes. Cette propriété s'explique par la présence de phytohormones.
Il convient également de noter que manger de la bouillie de graines de lin est particulièrement utile pour ceux qui souffrent de troubles endocriniens, ainsi que de maladies du système cardiovasculaire, d'hyperglycémie et de taux de cholestérol.
Bouillie de graines de lin : dommage pour le plat
Nous avons parlé des avantages que ce produit peut apporter. Cependant, certaines personnes pensent qu'une telle bouillie peut être nocive. Bien que les experts disent qu'il ne faut pas s'attendre à des dommages irréparables du plat présenté. Après tout, c'est peut-être la plus inoffensive de toutes les céréales existantes. Mais il convient de noter qu’il arrive parfois que des personnes soient allergiques à ce produit. Dans ce cas, les experts recommandent d'arrêter de manger du porridge du commerce et d'inclure des plats faits maison dans votre alimentation. Après tout, très souvent, des réactions allergiques se développent du fait que des entrepreneurs imprudents ajoutent divers colorants, morceaux de fruits gâtés et arômes à la bouillie sèche.
Propriétés de la bouillie de graines de lin
Très souvent, ce plat est utilisé par le beau sexe pour perdre du poids. A noter que la bouillie de graines de lin pour maigrir, dont les avis sont très variés, est souvent vendue en pharmacie. En effet, ce produit est idéal pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Voyons maintenant à quoi cela est lié.
- Faible teneur en calories. Malgré le fait que 100 g de ce produit contiennent environ 312 kcal, il est souvent recommandé pour perdre du poids. Après tout, il n’y a pas lieu d’avoir peur de telles unités énergétiques. Cela est dû au fait que la bouillie de graines de lin contient 2 fois plus de protéines que de glucides. Et comme vous le savez, un tel élément ne peut pas être transformé en graisse et déposé sur les côtés.
- Valeur nutritionnelle du produit. La bouillie de graines de lin avec du germe de blé, ainsi que d'autres ingrédients supplémentaires, a une composition chimique très riche sous sa forme pure. C'est ce fait qui permet de compenser la carence de nombreuses substances utiles dans l'organisme.
- Normalisation du fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Comme vous le savez, de nombreuses bouillies préparées à base de diverses céréales provoquent souvent de la constipation et des lourdeurs d'estomac. Quant à un plat à base de farine de lin, il favorise au contraire la rapidité des selles et la légèreté après le déjeuner.
Préparez un délicieux plat avec des raisins secs et du miel
Peu de gens savent cuisiner la bouillie de graines de lin. Et pour corriger cette situation, nous avons décidé de présenter à votre attention plusieurs recettes détaillées.
Il convient de noter qu'un tel plat additionné de miel et de raisins secs peut constituer un petit-déjeuner idéal non seulement pour vous, mais également pour vos enfants. Après tout, avec l'utilisation de ces ingrédients, la bouillie se révélera à la fois saine et incroyablement savoureuse. Pour cela nous aurons besoin de :
Préparation des composants
Avant de préparer la bouillie de graines de lin, vous devez traiter tous les ingrédients ci-dessus. Vous devez d'abord trier le sarrasin, puis le jeter dans une passoire et le laver soigneusement à l'eau froide jusqu'à ce que le liquide devienne transparent. Après cela, il doit être placé dans une poêle et séché à feu doux. Ensuite, vous devez moudre le sarrasin à l'aide d'un moulin à café.
Pour que la bouillie de lin, dont nous envisageons la préparation, soit non seulement satisfaisante et nutritive, mais aussi savoureuse, il est recommandé d'y ajouter une poignée de raisins secs noirs sans pépins. Il faut le laver, verser de l'eau bouillante dessus, laisser agir une demi-heure, puis rincer à nouveau abondamment.
Processus de cuisson
Une fois tous les ingrédients préparés, vous devez mélanger la farine de lin et de sarrasin dans un bol, puis les assaisonner avec une petite quantité de sel moyen. Ensuite, vous devez ajouter des raisins secs cuits à la vapeur aux produits et verser immédiatement de l'eau bouillante ou du lait chaud dessus. Il est fortement déconseillé de cuire du porridge sur la cuisinière. Après tout, lors du traitement thermique, il peut perdre beaucoup de substances utiles. Mais pour que le plat soit complètement cuit, il doit être bien fermé et enveloppé dans une serviette éponge ou une couverture en coton.
Étape finale et service
Une fois la farine de lin et de sarrasin gonflée, la bouillie doit être remuée et goûtée. S'il n'y a pas assez de sel, vous pouvez en ajouter en plus.
Avant de servir, ajoutez un morceau de beurre doux (facultatif) dans le plat et attendez qu'il ramollisse. En plus de la bouillie, les membres de la famille doivent recevoir du miel frais de toute sorte. Après tout, aucun sucre cristallisé n'a été ajouté aux ingrédients lors de la préparation.
Plat diététique à base de farine de graines de lin
Nous avons expliqué comment préparer une copieuse bouillie de graines de lin. Mais si vous consommez régulièrement un tel plat, non seulement vous ne perdrez pas de poids, mais vous risquez également de prendre du poids en excès. Après tout, la bouillie présentée est préparée à partir d'ingrédients assez riches en calories (miel, beurre, raisins secs). À cet égard, nous vous suggérons de cuisiner ce plat sans utiliser de composants supplémentaires. La bouillie de lin « Khudeika » du commerce est bonne pour cela. Les critiques à ce sujet sont pour la plupart positives. Il sature bien, nettoie les intestins et favorise une perte de poids assez rapide. Mais comment le préparer soi-même ? Ce processus est décrit en détail sur l'emballage du produit sec. Cependant, nous avons décidé de le présenter à votre attention dans notre article.
Méthode de cuisson
La bouillie de graines de lin « Khudeika » est un produit presque prêt à manger. Il contient de la farine de graines de lin, de l'orge torréfiée moulue, du paprika, de l'origan (ou origan), de la cannelle moulue et d'autres herbes. Cet ensemble d'ingrédients rend la bouillie non seulement saine et nutritive, mais aussi très savoureuse. Bien que pour la première fois certains représentants du beau sexe l'utilisent avec beaucoup de réticence. Après tout, il est assez difficile d'abandonner les aliments gras habituels, aromatisés aux épices et autres additifs.
Ainsi, pour préparer la bouillie Khudeika, vous devez mettre le mélange sec dans un bol en métal ou en céramique, puis verser de l'eau bouillante dessus, ajouter du sel si nécessaire et fermer hermétiquement le couvercle. Pour que le plat cuise bien, il doit être enveloppé dans une couverture en coton ou une serviette éponge.
Portion
Pour préparer du porridge pour perdre du poids, vous n'aurez besoin que de 15 minutes. Après tout, c'est exactement le temps qu'il faut pour qu'un produit sec gonfle bien. Avant de servir, il est recommandé de l'assaisonner avec des herbes finement hachées. Cet ajout rendra votre déjeuner encore plus savoureux et nutritif.
Préparer un déjeuner diététique avec du chocolat et de la vanille
La bouillie de lin Faberlic, dont les critiques sont extrêmement positives, est particulièrement appréciée de ceux qui souhaitent perdre du poids, mais ne veulent pas renoncer à des plats savoureux et satisfaisants. Il convient de noter qu'un tel produit est relativement peu coûteux. Ainsi, pour une portion d'un plat délicieux, vous devrez payer environ 40 roubles russes.
Description du produit
Après infusion, le mucus des graines de lin recouvre entièrement la membrane muqueuse de l'estomac et de l'œsophage, les protégeant des irritations, tout en procurant un effet analgésique, protecteur, apaisant et anti-inflammatoire. Cette bouillie est indiquée pour l'inflammation du tractus gastro-intestinal, la pancréatite, les ulcères gastroduodénaux, la gastrite, l'entérite, la cholécystite chronique, la colite, les intoxications alimentaires et les hémorroïdes.
Il convient également de noter que les graines de lin broyées contiennent une énorme quantité de lignanes, c'est-à-dire des phytohormones naturelles capables de faire face au stress et de stabiliser l'état psycho-émotionnel d'une personne, notamment en cas de déséquilibres hormonaux dans le corps.
Quant aux ajouts de vanille et de cacao, ces ingrédients rendent le plat revigorant, augmentent les performances, et donnent également de la bonne humeur pour toute la journée. Examinons plus en détail les propriétés de ces produits :
Le processus de préparation de la bouillie
La bouillie de lin Faberlic se prépare aussi facilement et simplement que n'importe quel plat similaire. Pour ce faire, le contenu d'un petit sachet doit être dilué dans 200-250 ml d'eau chaude mais non bouillante. Dans cet état, il est conseillé de laisser le plat sous un couvercle fermé pendant 3 à 5 minutes. Passé ce délai, la bouillie devrait bien gonfler. En apparence, ce plat ressemble beaucoup au pudding ou à la gelée. Son goût n'est pas très sucré, mais pas salé non plus, plutôt fade.
Erreurs possibles pendant le processus de cuisson
Pour obtenir une bouillie Faberlic très savoureuse et ayant une consistance agréable, vous devez suivre strictement toutes les exigences de la recette. Par exemple, si vous ajoutez beaucoup d'eau à un produit sec, le plat sera liquide, comme une soupe. Si vous y ajoutez de l'eau bouillante, elle caillera et prendra l'apparence d'une eau ordinaire aux grains désagréables.
La bouillie de graines de lin est à juste titre considérée comme l'un des plats les plus sains que l'on puisse imaginer. Cette bouillie a gagné en popularité il y a une dizaine d'années, après que la majorité des Anglais menant une vie saine ont commencé à préférer le petit-déjeuner aux graines de lin aux flocons d'avoine. La consommation quotidienne du produit peut conduire non seulement à tonifier le corps, ainsi qu'à renforcer le système immunitaire humain, mais également à guérir un grand nombre de maladies, notamment des systèmes cardiovasculaire et digestif. Les nutritionnistes et les gastro-entérologues recommandent d'inclure la bouillie de graines de lin dans l'alimentation pour prévenir certaines affections et nettoyer les intestins.
De quoi est faite la bouillie de graines de lin ?
La bouillie de graines de lin, comme le veut la logique, est fabriquée à partir de graines de lin, mais ce n'est pas si simple. Plus précisément, il existe certaines astuces qui vous aideront à préparer du porridge à la maison et en même temps il sera aussi sain que possible et contiendra des composants biologiquement plus importants que ceux achetés en magasin. Pour produire des matières premières, c'est-à-dire de la farine de lin, il est nécessaire d'utiliser des graines de lin entières comme élément de départ. Les graines doivent être placées dans un moulin à café ou un moulin à épices, puis broyées en farine. Le broyage doit être effectué le plus rapidement possible, car les acides gras, qui constituent le composant le plus important du produit, réagissent, s'oxydent et perdent leur valeur biologique.
Composition chimique et teneur en calories de la bouillie
La bouillie en question a une composition extrêmement précieuse pour l'homme, qui comprend un certain nombre d'acides gras polyinsaturés qui assurent le fonctionnement normal des processus intra-organismes. Dans le même temps, la composition contient un grand nombre de complexes vitaminiques différents : A, B, E, etc. Il faut noter la riche teneur en microéléments, qui en cette quantité sont extrêmement rares dans les produits alimentaires. Ceux-ci comprennent : le bore, le cuivre, le zinc, le phosphore, le calcium, le potassium, le magnésium, le sodium, etc. Dans le même temps, la bouillie de graines de lin contient plus de sept cents hormones végétales, qui confèrent au produit des propriétés hypoallergéniques élevées.
Quant au BZHU, c'est-à-dire le rapport protéines, graisses et glucides dans le produit, ainsi que sa teneur en calories, les résultats ressembleront à ceci pour 100 grammes de bouillie par rapport à la norme quotidienne de composants pour une personne :
- glucides – 6%;
- protéines – 43 % ;
- graisses – 15%.
Teneur en calories de ce plat- environ trois cents kilocalories, soit 14 pour cent de l'apport quotidien pour rétablir l'équilibre énergétique du corps.
Propriétés bénéfiques de la bouillie de graines de lin pour le corps
Les graines de lin sont un produit végétal unique qui possède une vaste gamme de propriétés bénéfiques pour l'homme. La riche composition de graines et de plats, qui incluent le composant décrit, permet une prévention très efficace d'un grand nombre de maladies de gravité variable. Dans le même temps, la bouillie de graines de lin est extrêmement utile pour stimuler le travail du corps féminin et masculin, en normalisant les processus métaboliques et les glandes internes. Les nutritionnistes et les gastro-entérologues recommandent de consommer de la bouillie de graines de lin pour la gastrite et d'autres maladies associées à une fonction digestive altérée.
Quels sont les avantages pour les femmes
En ce qui concerne la santé des femmes, on ne peut manquer de noter les graines de lin comme le principal outil naturel pour réduire la douleur pendant le syndrome prémenstruel, ainsi que pour réguler la nature systémique du cycle. Avec l’aide de la bouillie de graines de lin, le fond hormonal de la fille est ajusté et tout cela se fait grâce à l’influence des hormones végétales qui font partie des graines sur le corps. De plus, les graines de lin sont souvent utilisées comme moyen de perte de poids, ainsi que comme produit cosmétique qui améliore l'état des cheveux et de la peau.
La consommation de bouillie de graines de lin pendant l'allaitement est un phénomène très courant. Le plat est précieux dans cette situation car il aide la mère qui allaite à obtenir toutes les vitamines et micro-éléments nécessaires, ce qui améliore considérablement l'état général de la femme et a un effet bénéfique sur le bébé.
Avantages pour les hommes en musculation
Du fait que 200 grammes de bouillie à base de graines de lin contiennent les besoins quotidiens en protéines, cela permet au produit d'être utilisé comme complément alimentaire biologique lors de la pratique d'activités sportives, notamment de musculation. Il convient de noter que les graines de lin sont utilisées depuis l'Antiquité comme remède populaire pour augmenter la libido et améliorer la puissance.
De nos jours, l'efficacité du produit n'a pas diminué, ce qui explique la grande popularité du produit parmi les hommes souffrant de maladies entraînant une dysfonction érectile.
Pour les femmes enceintes et les enfants
L'utilité de la bouillie est claire et indéniable, car sa composition regorge de micro-éléments et de vitamines nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.
Le corps de l'enfant a le plus besoin de sources supplémentaires de complexes vitaminiques et de micro-éléments, car il a besoin d'un catalyseur pour la croissance et le développement. Quant aux restrictions d'âge, la période de gestation, ainsi que l'âge de l'enfant jusqu'à un an, sont des périodes difficiles qui nécessitent une surveillance supplémentaire par des spécialistes. Dans ce cas, seul un médecin peut répondre par l'affirmative si les graines de lin conviennent ou non comme additif biologique ou matière première pour la cuisine.
Les bienfaits de la bouillie de farine de lin pour perdre du poids
La plupart des filles utilisent la bouillie de graines de lin comme méthode efficace pour perdre du poids, grâce à laquelle vous pouvez non seulement perdre quelques kilos, mais également nettoyer le corps des dépôts nocifs. Une grande variété d’approches et de recettes incluant les graines de lin peuvent être utilisées comme outil de perte de poids. Cependant, tous les régimes basés sur ce produit ont certains modèles et règles qui vous permettent d'obtenir des résultats optimaux.
Jour de jeûne sur la bouillie
Une journée de jeûne doit être effectuée de temps en temps, et la bouillie cuite au lin est un excellent moyen de réaliser un événement de jeûne. La particularité de la procédure est que tout au long de la journée, vous ne devez manger qu'un certain type de bouillie. Il convient de noter que le lin est un composant laxatif naturel qui, contrairement aux médicaments pharmacologiques, n'irrite pas la muqueuse intestinale, mais protège plutôt ses parois, en la nettoyant, en éliminant naturellement les déchets, toxines et autres dépôts.
Description du régime
Le célèbre régime aux graines de lin est efficace pour perdre du poids, car l'ingrédient principal aide à normaliser les processus métaboliques dans le corps et, par conséquent, les kilos en trop disparaissent tout simplement. De plus, le produit végétal en question gonfle assez fortement, remplissant l'espace de l'estomac, grâce à quoi, pendant la nutrition diététique, il n'y a pas de sensation de faim et la taille de l'estomac diminue.
Les conditions importantes pour suivre le régime sont :
- manger de la bouillie de graines de lin pendant pas plus de deux semaines consécutives ;
- après deux semaines, vous devriez faire une courte pause et retourner au système alimentaire ;
- Vous ne pouvez pas abuser du produit en remplaçant toute votre alimentation par celui-ci, etc.
Comment faire cuire du porridge: recettes avec photos
Il existe de nombreuses recettes de bouillie à base de lin et pour améliorer certaines propriétés du plat, vous pouvez inclure des composants supplémentaires dans sa composition. Par exemple, les bouillies additionnées de germe de blé, de chardon-Marie ou de sésame sont très appréciées. Il faut comprendre que certains suppléments doivent servir à certains objectifs.
Comment cuisiner une délicieuse bouillie sans grumeaux
Curieusement, cuisiner de la bouillie de graines de lin à la maison est très simple. Il suffit de préparer quelques cuillères à soupe de farine de lin et de verser dessus un demi-verre d’eau tiède. Pour éliminer les grumeaux, vous devez placer le mélange dans un mixeur et le battre à basse vitesse. Pour préparer, la matière première, remplie de liquide, doit être laissée pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement gonflée, après quoi du miel ou des fruits peuvent être ajoutés au mélange. Cette bouillie peut être préparée avec du lait ou avec l'ajout de kéfir, qui sera également très nutritif et savoureux.
Cuisiner dans une mijoteuse
Le processus de cuisson du porridge dans une mijoteuse est très simple. Pour ce faire, versez 500 millilitres de lait dans le récipient de l'appareil et chauffez-le à 100 degrés. Maintenant, un demi-verre de farine de lin est ajouté au lait, le mode bouillie est sélectionné et le temps est réglé sur 3 minutes. Une fois le processus terminé, vous pouvez ajouter du beurre à la bouillie, ainsi que du sel et du sucre au goût.
Fabricants de bouillie de graines de lin
Aujourd'hui sur le marché des aliments diététiques, y compris les céréales à base de produits naturels, on trouve une large gamme de produits de différents fabricants. Chacune des options proposées a ses propres caractéristiques, par exemple, la société Dobry Len produit du porridge à base de farine de cèdre. Les leaders sur le marché intérieur des biens du groupe décrit sont considérés "Pleza", "Khudeika", "Fit Parade".
Dommages et contre-indications d'utilisation
Bien que le produit décrit soit considéré comme totalement inoffensif, il existe certaines contre-indications qui rendent inaccessible le processus de consommation de bouillie de graines de lin :
- lithiase biliaire;
- pancréatite;
- maladies rénales;
- la présence de calculs fécaux dans les intestins, etc.
La bouillie de farine de graines de lin contient de nombreux composants essentiels pour le corps. Il contient de la vitamine E (communément appelée vitamine de la jeunesse) et des acides oméga-6 et oméga-3, qui sont considérés comme un cadeau de la nature et ne se trouvent pas dans tous les produits alimentaires.
Vitamines - A, B12, B9, B6, B3, B1, bêta-carotène, sodium, fer, phosphore, cuivre, zinc, potassium, tocophérol - il s'agit d'une liste incomplète de composants importants contenus dans un plat sain. Les lignines sont également très importantes : un groupe de composés d'origine végétale qui aident à maintenir l'équilibre hormonal à un niveau approprié.
De plus, les graines de lin ne contiennent pas beaucoup de calories - 534 kcal. pour 100 gr. Mais si vous le remplissez d'eau et le laissez gonfler avant la cuisson, la teneur en calories diminuera considérablement de plus de 40 %, ce qui fait de cette bouillie un produit précieux pour perdre du poids.
Lors du traitement des graines, il n'est pas toujours possible d'enlever la coque et la bouillie a donc une couleur sombre et disgracieuse, mais grâce à cela, toutes les fibres et protéines végétales solubles y sont préservées. La bouillie contient jusqu'à 40 % de la masse totale.
Caractéristiques bénéfiques
— Après avoir mangé du porridge, le taux de sucre dans le sang diminue, ce qui est bon pour le diabète.
— Supprime les symptômes indésirables du syndrome prémenstruel chez les femmes.
— A un effet anticancérigène.
- Réduit le cholestérol.
— A un effet anti-inflammatoire dans les maladies de l'estomac.
- Utile en cas d'insuffisance cardiaque, car il contient beaucoup de potassium.
— Les phytohormones incluses dans la composition améliorent la résistance de l'organisme et renforcent l'immunité.
— La bouillie de graines de lin contient du mucus qui peut recouvrir les parois de l'estomac, ce qui la rend utile en cas de gastrite et d'ulcères d'estomac.
Propriétés bénéfiques de la bouillie de graines de lin pour les femmes :
En consommant du porridge pendant la grossesse, vous pouvez être sûr que l'enfant recevra une grande quantité de vitamines naturelles et se développera pleinement.
Prendre de la bouillie de graines de lin après l'accouchement est utile pour améliorer la lactation.
Pendant les jours critiques, la bouillie aide à réduire la douleur grâce à son effet anti-inflammatoire et analgésique.
Pour hommes:
Avec une consommation régulière de bouillie de graines de lin chez les hommes, les problèmes de puissance sont réduits, ce qui est très important dans des conditions de problèmes et de stress constants au travail ou dans la vie personnelle.
Les bienfaits de la bouillie de graines de lin pour perdre du poids
Grâce à la précieuse composition de vitamines et de minéraux qui composent la bouillie, vous pouvez non seulement améliorer votre apparence et améliorer votre santé, mais également vous débarrasser de ces kilos détestés.
Les acides aminés oméga-6 et oméga-3, qui font partie des graines de lin, abaissent le niveau d'insuline, responsable du dépôt de graisses dans le corps. Ainsi, le niveau de sucre diminue et les graisses sont transformées en énergie propre.
Les graines de lin sont riches en fibres, qui mettent beaucoup de temps à être digérées par l'organisme et procurent une sensation de satiété pendant longtemps. On peut oublier le grignotage, qui entraîne une prise de poids excessive.
De plus, grâce à la grande quantité de fibres, la bouillie aide à nettoyer le corps des toxines et nourrit les cellules.
Aide à réduire les envies de sucreries et à décomposer les graisses.
Lorsqu'il est combiné avec une grande quantité de liquide, il aide à accélérer les selles et ne provoque pas d'irritation des intestins.
N'oubliez pas que :
Plus vous broyez les grains finement, plus il faut les consommer rapidement ; les substances bénéfiques disparaissent très vite !
La même règle s’applique à la cuisine. Plus vous cuisinez longtemps, moins il restera sain dans l’assiette.
Et ne vous inquiétez pas de la dureté ou de la mauvaise digestibilité des grains. Tout le monde mâche les noix et personne ne se plaint de leur dureté ! Également à propos de la digestion : le corps lui-même prendra ce dont il a besoin dans les graines et donnera le reste par le rectum.
Vous pouvez préparer la bouillie de graines de lin de différentes manières.
Bouillie de graines de lin sans cuisson
Graines de lin - 3 c. mensonge
Eau - 2 verres
Gruau instantané - 2 c. mensonge
Miel - 1 thé. mensonge
Versez le lin avec un verre d'eau pendant la nuit. Le matin, mixez avec un mixeur. Versez de l'eau bouillante sur les flocons d'avoine et laissez infuser dix minutes. Mélangez ensuite les graines de lin broyées, les flocons d'avoine et le miel. Le résultat est un plat très savoureux et sain pour perdre du poids. Consommer au lieu du petit-déjeuner.
Bouillie de graines de lin aux fruits, flocons d'avoine et miel
Graines de lin moulues – 50 g
Gruau - 100 g
Eau - 1,5 tasses
Tous les fruits - 150 g
Miel – 1 cuillère à soupe. mensonge
Mélangez la farine de graines de lin et les flocons d'avoine, ajoutez de l'eau et remuez bien jusqu'à consistance lisse et laissez cuire 5 à 7 minutes en remuant. Retirez ensuite du feu, laissez refroidir légèrement, ajoutez le miel et les fruits finement hachés. Mélangez le tout. A consommer pendant les régimes comme au dîner.
Bouillie de graines de lin avec flocons d'avoine et lait
Flocons d'avoine - 2 c. mensonge
Farine de graines de lin – 2 c. mensonge
Eau – 1 cuillère à soupe. mensonge
Lait écrémé – 1 verre
Miel – 1 thé. mensonge
Mélanger la farine de graines de lin avec les flocons d'avoine, ajouter de l'eau et cuire en remuant jusqu'à tendreté (5-7 minutes). En fin de cuisson, ajoutez le lait et le miel, remuez bien le tout.
Option de cuisine classique
Graines de lin - 2 c. mensonge
Eau – 200 ml
Versez les graines de lin dans l'eau, portez à ébullition et laissez cuire une dizaine de minutes. Mangez au petit-déjeuner. Cette bouillie est très utile - elle nettoie les intestins et améliore le métabolisme.
Bouillie de lin au germe de blé
Graines de lin – 2 c. mensonge
Eau – 1 verre
Germe de blé – 1 cuillère à soupe. mensonge
Faire tremper les graines de lin dans l'eau pendant la nuit. Le matin, mixez le lin et l'eau dans un mixeur jusqu'à obtenir une pâte. Faites germer le blé à l'avance et récupérez une cuillère à soupe de germes. Mélanger avec de la bouillie de graines de lin. Prendre deux cuillères à soupe trente minutes avant le petit-déjeuner. Cette bouillie fournira au corps des vitamines et réduira la faim.
Bouillie de lin aux pousses de lin
Graines de lin – 2 c. mensonge
Eau - 1 verre
Germe de lin – 1 cuillère à soupe. mensonge
Versez quelques cuillères à soupe de graines de lin avec une petite quantité d'eau et laissez reposer quatre à cinq jours. Pendant ce temps, le lin va germer. Récoltez les pousses. Broyez les graines de lin dans un moulin à café, ajoutez de l'eau et faites bouillir pendant sept minutes. Retirer du feu, laisser refroidir et ajouter les pousses de lin. Cette bouillie est très utile. Car en plus des graines de lin saines, il contient également des germes de lin, qui contiennent de la vitamine (F), qui améliore la turgescence de la peau et la rend plus élastique.
Bouillie de graines de lin aux céréales
Flocons de millet, millet, blé, orge, maïs, citrouille, graines de lin - 1 tasse
Eau – 2 verres
Miel – 1 thé. mensonge
Mettez les flocons dans une casserole, ajoutez de l'eau, portez à ébullition et laissez mijoter environ cinq minutes. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le miel. Remuez bien le tout.
Bouillie de graines de lin aux fruits secs
Bouillie de lin – 150 g
Fruits secs – 100 g
Nous préparons du porridge aux graines de lin selon une recette traditionnelle. Versez de l'eau bouillante sur les fruits secs et laissez reposer une quinzaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. L'étape suivante consiste à les couper et à les mélanger avec du porridge. Ce plat est idéal pour calmer la faim.
Bouillie de sarrasin aux graines de lin
Graines de lin – 50 g
Eau – 100 g
Bouillie de sarrasin – 100 g
Versez les graines de lin avec de l'eau le soir et laissez gonfler jusqu'au matin. Le matin, mixez au mixeur. Faire bouillir le sarrasin et mélanger avec le lin haché. Prenons un copieux petit-déjeuner faible en calories.
Bouillie de graines de lin au chardon-Marie
Graines de lin – 2 cuillères à soupe. mensonge
Eau - 1,5 verre
Graines de chardon-Marie – 1 table. mensonge
Le matin, mélangez les graines de lin avec du chardon-Marie, ajoutez de l'eau et laissez infuser jusqu'au soir. Le soir, mixez le tout au mixeur. Mangez au lieu de dîner. Cela permettra d'améliorer la fonction hépatique et d'accélérer le métabolisme. Les toxines seront éliminées plus rapidement du corps, ce qui est important pour normaliser le métabolisme. Et cela est simplement nécessaire pour perdre du poids.
Précautions :
Vous ne devez pas consommer de bouillie de graines de lin en excès (pas plus de trois cuillères à soupe de graines par jour). La graine contient beaucoup de fibres alimentaires, ce qui peut entraîner une mauvaise absorption des nutriments.
Et si vous buvez peu d’eau, vous pouvez provoquer de la constipation.
La bouillie de graines de lin contient du gluten, elle peut donc provoquer une réaction indésirable chez les personnes allergiques.
Le porridge est l'un des plats les plus sains dans un régime alimentaire nutritif. Et la bouillie préparée à partir de graines de lin vraiment miraculeuses aidera à résoudre de nombreux problèmes visant à restaurer la santé et la beauté du corps.
Il aide à nettoyer le corps, en élimine les toxines nocives et sature les cellules en micro-éléments essentiels. Grâce à cela, la bouillie de graines de lin améliore la fonction intestinale, restaure la santé des cheveux, des ongles et de la peau, et aide même à perdre du poids !
Quels sont les bienfaits de la bouillie de graines de lin ?
La composition de la bouillie de graines de lin détermine son haut degré d'utilité. Ce produit est exceptionnellement riche en diverses vitamines et microéléments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Examinons de plus près les substances bénéfiques contenues dans les graines de lin.
- La première et la plus importante chose que contient la bouillie de graines de lin en grande quantité sont les acides gras oméga-3 et oméga-6. Beaucoup de gens savent sûrement que ces acides se trouvent en concentrations élevées dans le poisson. Mais les graines de lin contiennent trois fois plus de cette substance. Les acides gras réduisent le taux de cholestérol dans le sang et normalisent la tension artérielle, et améliorent également la combustion rapide des graisses animales. Ainsi, manger de la bouillie de graines de lin vous aide à perdre rapidement des kilos et des centimètres en trop.
- De plus, la bouillie de graines de lin contient de grandes quantités de calcium, de sodium, de phosphore, de magnésium et de fer, et la teneur en potassium de ce produit est encore plus élevée que celle des bananes !
- La perte de poids avec les graines de lin est obtenue grâce à sa composition chimique bénéfique. Cent grammes de bouillie contiennent presque la même quantité de protéines et de glucides - environ 7 à 8 grammes chacun, tandis que la teneur en matières grasses est très faible (2 g). La teneur en calories de la bouillie de graines de lin est également sans danger pour affiner la taille - elle n'est que de 82 kilocalories pour cent grammes de produit.
Avec la consommation quotidienne de bouillie de graines de lin, il se produit non seulement une perte de poids et un nettoyage du corps, mais également son amélioration globale. Il permet de compenser le manque d’éléments vitaux et de vitamines. De plus, le produit ne contient ni cholestérol ni acides gras saturés.
Utilisation de bouillie de lin
Le champ d'application de ce produit est très large. La bouillie de graines de lin aide au traitement et à la prévention de nombreuses maladies grâce à ses propriétés étonnantes. Quelles maladies peuvent reculer lors de l'utilisation de ce produit ?
- Maladies du tractus gastro-intestinal
Lorsque les graines de lin sont cuites, un mucus spécial est libéré qui enveloppe doucement les parois de l'estomac et les protège des dommages. Il peut soulager l’inflammation causée par la gastrite et les ulcères gastroduodénaux. La bouillie régule le niveau d'acidité dans l'estomac et a également un léger effet laxatif, améliorant la fonction intestinale.
- Pour perdre du poids
En plus de sa très faible teneur en calories, la bouillie de graines de lin favorise la perte de poids grâce à sa capacité à décomposer rapidement les graisses de l'organisme. La perte de poids est obtenue grâce à une combustion accélérée des graisses, ainsi qu'à l'effet laxatif du produit. Les graines de lin sont utilisées depuis de nombreuses années dans divers régimes pour perdre du poids et nettoyer le corps.
- Pour l'état de la peau et des cheveux
Lorsque les graines de lin sont absorbées, le corps commence à synthétiser du collagène, indispensable au maintien de cheveux et d’une peau sains. Comme vous le savez, la beauté commence de l'intérieur, et cette affirmation s'applique à la consommation de bouillie de graines de lin - l'introduction de ce produit dans l'alimentation quotidienne contribue à améliorer considérablement l'état des cheveux, des ongles et de la peau.
- Pour le diabète
Les effets positifs de la bouillie de graines de lin sur les patients diabétiques ont été scientifiquement prouvés. Une utilisation régulière contribuera à réduire le taux de sucre dans le sang, rendant le patient moins dépendant des injections d'insuline. Le pain additionné de graines de lin est indiqué pour le diabète.
- Pour la santé des femmes
Manger de la bouillie de graines de lin contribue à améliorer la santé du système génito-urinaire des femmes et des hommes. Il nettoie le corps, en élimine les substances nocives et les toxines et a un effet anti-inflammatoire. Pour cette raison, la bouillie de lin est indiquée pour la prévention de la néphrite, de la cystite, du sable et des calculs rénaux. En outre, l’avantage de la bouillie de lin pour les femmes réside dans sa teneur élevée en phytoestrogènes, qui réduisent la manifestation des symptômes menstruels et améliorent le bien-être de la femme après la ménopause.
- Pour la santé des hommes
La bouillie de graines de lin est indiquée pour une consommation quotidienne non seulement par les femmes. Les hommes recevront également de nombreuses substances bénéfiques pour leur santé, car les graines de lin peuvent améliorer la puissance masculine ! La consommation régulière de bouillie de graines de lin favorise la production active de l’hormone testostérone dans le corps d’un homme, ce qui constitue une excellente prévention de l’impuissance.
- Pendant la grossesse
Pendant une période aussi cruciale de la vie d’une femme que celle de la grossesse, la bouillie de graines de lin doit être incluse dans son alimentation. En raison de la teneur élevée en de nombreuses substances utiles, la bouillie favorise le développement intra-utérin complet du bébé. De plus, il ne provoque pas d’allergies et ne nuira donc pas au fœtus. La bouillie de graines de lin pendant la grossesse normalise également la production d'hormones dans le corps, aidant ainsi une femme à faire face plus facilement à la période psychologiquement intense de la naissance d'un enfant.
- Lors de l'allaitement
Pendant l'allaitement, le bébé reçoit toutes les vitamines et microéléments contenus dans l'alimentation de la mère. À cet égard, la bouillie de graines de lin pendant l'allaitement est un véritable trésor, car elle contient de nombreuses substances nécessaires à la croissance et au développement du bébé.
Un point important : la bouillie de graines de lin stimule la lactation, ce produit est donc tout simplement irremplaçable lors de l'alimentation.
En plus des maladies énumérées ci-dessus, il existe de nombreuses indications pour consommer de la bouillie de graines de lin. Il aide à l'exacerbation des hémorroïdes, de la prostatite, de l'hypertension et de l'athérosclérose. La bouillie a des propriétés expectorantes et est utilisée pour traiter la bronchite et la pneumonie. La teneur élevée en acides oméga-3 aide même à se débarrasser de la dépression, car le manque de cette substance provoque la schizophrénie et de nombreuses autres maladies mentales.
Contre-indications d'utilisation
Aucun produit ne peut être qualifié d’inoffensif pour absolument toutes les personnes dans le monde. La bouillie de graines de lin est considérée comme la plus inoffensive parmi toutes les céréales, car elle n'a aucune contre-indication d'utilisation. Cependant, n'oubliez pas un facteur tel que l'intolérance individuelle au produit - cela se produit dans de rares cas, même pour le plat le moins nocif. La bouillie de graines de lin peut provoquer des allergies chez un petit nombre de personnes si elles sont personnellement intolérantes à l’une des substances qu’elle contient.
Dans le même temps, la plupart des allergies peuvent être causées par la consommation de bouillie achetée en magasin - des additifs chimiques, des colorants et des arômes sont souvent utilisés dans la fabrication de ces produits.
Ce sont ces additifs qui provoquent le plus souvent des allergies chez les consommateurs. Pour éviter son apparition, il est préférable de préparer à la maison de la bouillie de graines de lin à partir de produits naturels, afin de minimiser le risque d'effets secondaires.
De plus, n'oubliez pas que la bouillie faite maison est un produit respectueux de l'environnement qui contient une liste de tous les composants actifs utiles du lin. À cet égard, les personnes souffrant de maladies urinaires et de calculs biliaires doivent utiliser les produits à base de lin avec précaution.
Cuisiner à la maison
Acheter de la bouillie de graines de lin toute prête dans un supermarché n'est désormais plus un problème - le choix est très large et les prix vous permettent d'acheter le produit même avec le portefeuille le plus fin. Il n'est pas non plus nécessaire de faire cuire une telle bouillie, il suffit de verser de l'eau tiède dessus et d'attendre quelques minutes jusqu'à ce que la bouillie gonfle. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter à la bouillie finie des herbes finement hachées, des raisins secs, des noix ou tout autre produit donnant au plat un goût agréable.
Cependant, les fabricants ajoutent souvent des substances pas entièrement naturelles aux céréales achetées en magasin. Vous ne voulez pas du tout bourrer votre corps de produits chimiques, d’autant plus qu’un produit comme la bouillie de graines de lin doit simplement être aussi sain et naturel que possible. Par conséquent, la meilleure solution serait de préparer vous-même du porridge à partir de graines de lin à la maison.
Pour la préparation, vous pouvez utiliser des graines de lin entières, qui doivent être moulues à l'aide d'un moulin à café ordinaire. De la farine de graines de lin prête à l'emploi est également disponible à la vente ; l'achat d'un tel composant permettra de gagner du temps sur le broyage des graines.
Habituellement, la bouillie de graines de lin est préparée à base d'autres céréales, mélangées à de la farine de graines de lin. Vous pouvez également utiliser plusieurs types de céréales différents pour que le plat soit encore plus savoureux et absorbe les propriétés bénéfiques de chacune d'elles.
Il existe de nombreuses recettes pour préparer du porridge à partir de graines de lin. Vous pouvez également créer votre propre recette spéciale et unique en ajoutant vos ingrédients préférés au porridge. N'oubliez pas qu'ils ne doivent pas réduire les propriétés bénéfiques du plat. Les ingrédients les plus couramment ajoutés au porridge :
- des noisettes;
- raisin;
- chocolat;
- vanilline;
- fruits secs;
- morceaux de pommes, abricots, prunes;
- abricots secs, pruneaux;
- baies;
Vous trouverez ci-dessous quelques recettes qui vous inspireront pour préparer la bouillie de graines de lin la plus délicieuse et la plus saine avec l'ajout de vos produits préférés.
- Bouillie de graines de lin à base de bouillie Hercules
Mélangez 10 cuillères à soupe. l. Flocons d'Hercule (vous pouvez également les broyer dans un moulin à café ou les laisser entiers) et 3-4 c. l. farine de lin. Versez de l'eau bouillie chaude (mais pas de l'eau bouillante !) et laissez reposer cinq à sept minutes. Vous pouvez ajouter n'importe quel ingrédient ici, quel que soit le goût dont vous aimez.
- Bouillie de graines de lin au yaourt
Mélangez 3-4 cuillères à soupe. l. toutes les céréales (vous pouvez utiliser du mil, de l'orge, du sarrasin ou des flocons d'avoine, ou tout autre, au goût) avec 1 cuillère à soupe. l. farine de graines de lin, versez 300 ml de yaourt et ajoutez des fruits naturels ou des baies au goût. Ce dessert diététique est étonnamment savoureux ; il nettoie parfaitement l'organisme des toxines. Au lieu du yaourt, vous pouvez également utiliser du kéfir ou du lait fermenté cuit au four - encore une fois, c'est une question de goût purement individuel.
- Bouillie de graines de lin pour perdre du poids
Cette méthode de cuisson garantira la plus faible teneur en calories du plat. Selon la recette 5 c. l. versez la farine de graines de lin avec de l'eau tiède (pour que l'eau recouvre la farine d'environ trois centimètres). Laissez la bouillie gonfler pendant quelques heures, puis ajoutez une sauce d'huile végétale fouettée avec vos épices préférées. Avant utilisation, saupoudrer d'herbes finement hachées.
- Délicieuse bouillie de graines de lin aux raisins secs et au miel
Mélangez un verre de farine de lin avec la même quantité de sarrasin (entier ou moulu, selon votre préférence), vous pouvez ajouter un peu de sel fin. Ajoutez les raisins secs cuits à la vapeur et versez de l'eau bouillante sur la bouillie (vous pouvez également verser du lait chaud). Couvrir le plat avec un couvercle et laisser gonfler.
Avant de manger, ajoutez un petit morceau de beurre à la bouillie (assurez-vous qu'elle n'est pas salée), ainsi que 1 c. Miel Le miel doit être ajouté une fois que la bouillie a un peu refroidi, car elle perd ses propriétés bénéfiques à haute température.
Vous savez maintenant comment ce plat est préparé, quels sont les avantages et les inconvénients de la bouillie de lin. Il existe de nombreuses façons de préparer une telle bouillie, mais tout peut être combiné avec plusieurs recommandations générales :
- Avant de commencer à utiliser un nouveau produit, même un produit aussi inoffensif que la bouillie de graines de lin, vous devriez consulter votre médecin. Cela aidera à identifier la présence d'une intolérance individuelle aux composants du produit et à prescrire la manière la plus optimale de l'utiliser.
- Cuisiner du porridge à la maison est beaucoup plus inoffensif et plus sain que d'acheter des produits instantanés prêts à l'emploi. De plus, à la maison, vous pouvez choisir vous-même les ingrédients les plus adaptés.
- Vous ne devez en aucun cas cuire de la bouillie ou la soumettre à un traitement thermique prolongé. Le processus de préparation de la farine de graines de lin consiste à la cuire à la vapeur avec de l'eau chaude et à la laisser gonfler.
- Versez la bouillie avec de l'eau à une température d'environ 80 degrés. Il n'est pas nécessaire de cuire la farine à la vapeur avec de l'eau bouillante - cela pourrait faire courber ses granules.
- Contrôlez la quantité d’eau. La farine de graines de lin a un excellent pouvoir absorbant, mais trop de liquide peut conduire à un résultat négatif et au lieu de la bouillie attendue, vous obtiendrez de la soupe.
La consommation quotidienne de bouillie de graines de lin contribuera à améliorer considérablement votre santé, cela se manifestera à la fois par le bien-être interne et par la beauté externe. La bouillie de graines de lin est véritablement un produit miracle qui vous aide à rester en pleine forme !
