Une perte de poids « urgente » entraîne souvent un stress important pour le corps, mais on sait que le stress est la principale cause de nombreuses maladies courantes. Et la plupart des femmes doivent « perdre du poids de toute urgence » plus d’une fois dans l’année – par exemple avant les vacances et événements importants, et après cela aussi : les riches fêtes festives restent encore une tradition indéfectible en Russie.
Vous pouvez vivre sans régime en suivant les principes alimentation saine, permettant au corps d'obtenir tout ce dont il a besoin et à la silhouette de rester mince. Été - meilleur temps"organiser" un tel régime pour ne pas avoir faim et ne pas alourdir votre silhouette.
Les fruits et légumes frais, les baies et les herbes sont des aliments qui accélèrent plusieurs fois le métabolisme si vous les mangez non pas en plus des sandwichs et gâteaux habituels, des pommes de terre frites et de la viande croustillante, mais à la place de tout cela. Il est possible que vous ayez besoin de reconsidérer complètement votre alimentation, et ce n'est pas un sacrifice, mais une acquisition : en été, il est plus simple de préparer des plats savoureux et légers en grande quantité, et il n'est même pas nécessaire de créer un régime quotidien. menu.
Comment manger en été
Les recommandations « libérales » vous permettent de ne pas renoncer aux « goodies » nocifs - il est suggéré de ne les manger que dans la première moitié de la journée, mais vaut-il la peine de « s'y accrocher » ? L’abondance estivale ne dure pas éternellement : l’hiver viendra, et nous aurons encore le temps de manger des aliments transformés et des sucreries, cela vaut donc la peine de profiter des opportunités » délicieuse perte de poids"au maximum.
Remplacer les accompagnements riches en glucides simples par des salades et des légumes est la première étape pour alléger son alimentation. Retirez d'abord les pommes de terre, les pâtes et le riz blanc. Bien qu'il existe d'autres options : acheter des pâtes de « blé dur » à base de farine complète et les cuisiner avec des légumes, des herbes et de l'huile d'olive ; Les pommes de terre peuvent être consommées jeunes, cuites au four ou bouillies dans leur peau ; riz – brun (brun), aussi avec des légumes : ça va bien avec salades fraîchesà base de tomates et concombres, radis et carottes, avec chou, poivrons doux, aneth et persil. En général, tous les légumes verts conviennent, depuis les fanes des légumes-racines, comme les betteraves et les carottes, jusqu'aux herbes comestibles: pissenlit, ortie, etc.
Les légumes grillés seront également bons : aubergines, courgettes, oignons et haricots verts - c'est très savoureux de saupoudrer légèrement le tout de fromage doux.
Les produits laitiers sont bons à tout moment de la journée ; Vous pouvez emporter du kéfir et du yaourt nature avec vous au travail, mais il ne faut pas oublier que sous la chaleur, tout « lait » se gâte plus rapidement. N'ajoutez pas de brioches et autres pâtisseries sucrées au lait, mais prenez du pain diététique ou des fruits (pommes, poires, oranges, bananes, pamplemousse) - c'est une collation idéale qui assure une silhouette élancée et une bonne santé.
Il est désormais temps de supprimer les sucreries de votre alimentation. À quoi servent-ils quand il y a tant de baies et de fruits frais ? Sur ce dernier, vous pouvez et devez faire un jeûne au moins une fois par semaine, et les légumes seront également très utiles ici : par exemple, des jours de jeûne sur les courgettes et le potiron, le chou-fleur et le brocoli, les concombres et les jeunes betteraves.
Vous ne devez pas manger plus souvent que toutes les 3 heures, et après six heures du soir, vous le pouvez aussi : l'essentiel est qu'au moins 2 heures s'écoulent avant le coucher.
Le régime de consommation d'alcool en été est particulièrement important. Souvent, sous l'influence d'une chaleur étouffante, nous essayons d'étancher notre soif avec n'importe quel liquide, et même du réfrigérateur ( raccourci pour les maux de gorge) : les jus de tetra packs, cola, Sprite, Fanta et autres boissons similaires ne font qu'augmenter la soif. L'eau minérale plate et le thé vert glacé sont le meilleur choix, tandis que l'eau minérale ordinaire eau propre Vous devez en boire avant chaque repas, 20 à 30 minutes avant, et en boire environ 2 litres tout au long de la journée. Les boissons fraîches contenant du gingembre, de l'origan, de la menthe, de la mélisse et d'autres herbes vous aideront à supporter la chaleur beaucoup plus facilement.
Nutrition estivale pour perdre du poids
Il existe de nombreux produits de ce type ; Parlons de certains d'entre eux.
Parmi les baies, on note les mûres, qui mûrissent déjà en juin, riches en vitamines, minéraux et en resvératrol antioxydant, qui préserve la jeunesse du cœur et des vaisseaux sanguins. Les fraises, les framboises et les mûres poussent dans presque toutes les datchas ( terrain de jardin) et sont disponibles en abondance sur les marchés d'été : ces baies sont riches en fibres et en flavonoïdes, aident à éliminer les toxines et ont un effet laxatif doux mais efficace.
Encore une fois de copieuses courgettes et aubergines. Les jeunes courgettes sont utiles aussi bien cuites que crues, dans les salades, et les aubergines sont meilleures cuites au four, en compote, grillées avec des herbes ; Les plats de courgettes et d'aubergines aident à « équilibrer » l'équilibre eau-sel.
Poivron, farci aux légumes et du riz brun, étancheront votre appétit insatiable et vous remonteront le moral. Cela ne ferait pas de mal d’ajouter un peu de piment, riche en capsaïcine, un « accélérateur » du métabolisme bien connu.
Parlons encore des tomates fraîches. Une salade à base d'eux est l'un des meilleurs plats « maigrir » : elle stimule la digestion, réduit le « mauvais » cholestérol, élimine excès de liquide et décompose les graisses. Une soupe froide de gaspacho avec des tomates, des concombres, des herbes, du jus de citron et de l'huile végétale, cuite sur eau minérale, soulagera la faim, la soif et l’excès de poids.
Les soupes froides (sans sel) sont généralement des plats d'été « salvateurs » : l'okroshka russe au kvas, mais sans viande ni pommes de terre, dans la tâche difficile mais fascinante de former silhouette mince sera également d'une grande aide.
Tout le monde sait depuis longtemps qu'en été, les températures de l'air sont très souvent élevées, ce qui fait que de nombreuses personnes sont confrontées à diverses maladies. C'est pourquoi de nombreux médecins recommandent de surveiller votre alimentation. Et un régime bien conçu aidera même ceux qui en ont tant besoin à perdre du poids.
Les chaudes journées d’été obligent chaque personne à modifier son mode de vie. En été, la journée s'allonge, le temps de sommeil diminue et immédiatement un changement dans l'horaire alimentaire se produit. Les scientifiques ont mené des recherches et ont découvert que lorsque la température de l'air augmente de dix degrés, réactions chimiques accélérer d’un ordre de grandeur. De plus, à haute température, l’oxygène est mieux absorbé et les coûts énergétiques sont réduits. En conséquence, en été, le corps a besoin de moins de nourriture.
Principes de base de la nutrition estivale
Étant donné que le corps a besoin de moins d'énergie par temps chaud, les aliments ne doivent pas contenir beaucoup de calories. C'est cet indicateur qui oblige les résidents d'autres pays à exclure les aliments riches en calories pendant la chaleur estivale, tout en limitant leur consommation de viande, en la remplaçant par du poisson et d'autres produits de la mer. Ils accordent une préférence particulière à la nourriture origine végétale, qui est riche de toutes les vitamines et éléments nécessaires à l'organisme.
Nourriture d'été nécessite un régime spécial de consommation alimentaire, selon lequel le corps doit recevoir environ trente pour cent de matières grasses, environ soixante pour cent de protéines et environ vingt pour cent de glucides par jour.
Il serait bon d'exclure les repas pendant les heures les plus chaudes de l'été, et il est recommandé de transférer les repas complets au petit-déjeuner ou au dîner dans la chaleur étouffante, il faut privilégier les fruits, les légumes et divers liquides ;
En été, il est recommandé de prendre le petit-déjeuner à six ou sept heures du matin, de déjeuner de préférence avant midi et d'avancer le dîner à six heures du soir. Ceux qui aiment grignoter le soir peuvent s'adonner à une petite portion d'un plat léger jusqu'à neuf heures du soir.
La teneur en calories des aliments consommés au petit-déjeuner doit être de trente-cinq pour cent, celle du déjeuner et du dîner de vingt-cinq pour cent et une collation nocturne ne doit pas dépasser quinze pour cent.
Alimentation estivale : régime de consommation nécessaire
Dans la chaleur étouffante, le corps perd rapidement du liquide et a besoin d'être constamment réapprovisionné. Par conséquent, il est nécessaire de respecter le régime de consommation correct.
La meilleure façon d'étancher rapidement votre soif est l'eau ou le thé. Lorsque la température extérieure est supérieure à vingt degrés, vous devez boire un verre de liquide toutes les heures. Les personnes souffrant de problèmes cardiaques, d’obésité et d’hypertension font exception, car il leur est contre-indiqué de boire beaucoup de liquides.
Boire fréquemment par temps chaud aidera non seulement à maintenir l'équilibre hydrique, mais également à éliminer les sels. À des températures allant jusqu'à vingt degrés, vous devez boire deux litres et demi d'eau par jour, à des températures supérieures à vingt degrés, vous devez en boire trois litres et demi. Les médecins conseillent de boire petit à petit, mais souvent.
Il est conseillé de boire de l'eau plate sans sel et les jus ne doivent être que fraîchement pressés, sans contenir divers additifs, dont du glucose. Il n'est pas recommandé de boire de l'eau à très basse température par temps chaud ; les liquides à température ambiante sont optimaux. Sera d'un grand bénéfice tisanesà base de menthe, de mélisse ou d'origan, ces thés aideront à vaincre la soif et deviendront une source de substances utiles.
Aidera à étancher votre soif produits suivants: concombres, tomates, melon, fraises, pamplemousse, orange et papaye. En plus d'étancher la soif, la nourriture permettra de reconstituer les réserves. minéraux utiles et des vitamines.
La nourriture d'été doit être enrichie
En cas de chaleur extrême, une personne transpire intensément ; avec la sueur, non seulement du liquide sort, mais également divers micro-éléments et vitamines qui se dissolvent dans H2O. En fin de compte, une carence en vitamines, une léthargie, un affaiblissement de l'immunité et, finalement, diverses maladies peuvent survenir.
C'est pourquoi nourriture d'été devrait être composé de fruits frais, de légumes et de baies riches en vitamines. En plus de ça, tu dois boire jus de fruits frais, compotes, kvas, boissons aux fruits et cocktails divers.
L'humanité a inventé beaucoup de choses différentes recettes plats délicieux qui aident à se débarrasser de la surchauffe, parmi lesquels l'okroshka, les soupes froides de légumes et le bortsch.
En été, il est conseillé de cuisiner l'okroshka avec du kvas ou du kéfir maison. Il est déconseillé de manger des aliments trop froids, car cela peut provoquer un rhume. Le plat ne doit pas être refroidi à une température inférieure à 10 degrés.
Comme déjà indiqué ci-dessus, nourriture d'été Il ne doit pas être trop calorique, mais en même temps il doit être léger et faible en gras, c'est pourquoi vous devez manger beaucoup de légumes, de baies et de fruits. Un plat d'été idéal serait un légume ou salade de fruits, assaisonné de yaourt, de crème ou d'huile végétale. Il est préférable de manger des fruits au petit-déjeuner, il sera plus facile pour le corps de les traiter pendant la journée que de les manger le soir, car cela peut provoquer de nombreux problèmes d'estomac.
Les personnes qui contrôlent leurs calories devraient éviter de manger du melon, des bananes et d’autres fruits le soir, car ils sont riches en calories.
Il est déconseillé de consommer beaucoup de sel par temps chaud. Les baies sucrées contiendront beaucoup de sucre, en un mot, beaucoup de calories.
Au petit-déjeuner en été, il est conseillé de manger du porridge, qui permet d'équilibrer son alimentation et de recharger son corps en énergie pour toute la journée. En même temps, vous pouvez ajouter des fruits, du miel, des noix ou du fromage à la bouillie. La bouillie contient de nombreux composants nécessaires à l'organisme, qui participent à la construction du corps et au maintien de sa santé.
Quant au déjeuner, tout est assez simple : il faut privilégier les soupes de légumes, notamment les épinards, le persil, l'oseille, ou manger de l'okroshka froide. Vous pouvez manger un petit morceau de viande ou de poisson pour le déjeuner. Il est conseillé de cuire, mijoter, bouillir ou cuire à la vapeur de la viande ou du poisson. Il est nécessaire de sélectionner soigneusement les produits et de les traiter thermiquement afin de ne pas s'empoisonner, car lors des chaudes journées d'été, tous les produits ont la capacité de se détériorer rapidement.
Le dîner sera sain si votre alimentation comprend des aliments faibles en gras. Ceux-ci peuvent inclure des produits laitiers fermentés ou des plats diététiques.
Nourriture d'été V obligatoire devrait inclure des légumes verts, qui sont riches en de nombreux vitamines essentielles.
Que sont les chaudes journées d'été sans parfum et viande traditionnelle un barbecue sur le feu ? Si vous voulez rendre ce plat non seulement savoureux, mais aussi sain, vous devez manger de la viande avec des herbes et des légumes, la faire mariner sans vinaigre, de préférence dans jus de tomate ou du kéfir.
L'été est le plus bon moment année et équilibré nourriture d'été vous aidera à rester en forme même dans la chaleur étouffante.
Régimes d'été
Encore heure d'été sert le plus période favorable, aidant à normaliser votre poids corporel, car ce n'est que pendant la période chaude que le corps brûle facilement les graisses et vous permet de vous débarrasser rapidement de l'excès de poids.
La plupart des gens perdent du poids inaperçus à cette période de l'année, mais pour tout faire selon les règles, vous devez faire le nécessaire nourriture d'été, et respectez chaque point.
Le régime indiqué ci-dessous nécessite plus de temps et n'est efficace que pendant la période chaude, car c'est en été que l'envie de manger diminue et pour beaucoup il est plus facile de limiter la prise alimentaire. Ce régime contient trois options et vous pouvez y ajouter du pain de seigle ou des crudités. Après six heures du soir, vous pouvez manger une pomme, une poire ou une orange. Vous pouvez boire de l'eau minérale sans gaz, ou thé vert, cependant, pas plus de deux litres par jour.
Pour rendez-vous le matin Les options alimentaires suivantes peuvent être servies :
- Pour un verre de lait et quelques sandwichs au beurre, utilisez du pain noir.
- Café sans sucre avec du lait et quelques morceaux de pain aux céréales avec du beurre.
- Thé vert, une banane et des légumes, assaisonnés d'une cuillère de crème sure.
Pour le deuxième repas, poire, pomme, orange conviennent. Les options suivantes sont disponibles pour le déjeuner :
- Soupe de chou à l'oseille avec œuf, assaisonnée d'une cuillère de crème sure.
- Purée de pommes de terre – 300 g et légumes.
- Viande maigre, bouillie ou 150 g de poisson avec légumes crusà choisir.
Pour le goûter de l'après-midi, vous pouvez manger une salade de légumes. Pour le dîner, vous pouvez choisir ce qui suit :
- Fromage cottage de carême, cent grammes.
- Variétés de fromages faibles en gras, cinquante grammes.
- Un œuf à la coque.
- Deux pommes de terre bouillies.
Ce régime simple et assez abordable vous permettra de réguler votre poids. Il peut être consommé tout l’été.
Ce qu'il ne faut pas manger en été
En été, il est déconseillé de manger des pâtisseries à base de farine, des plats gras difficiles pour le corps, des fast-foods, des snacks divers, des sushis, des salades de viande et de poisson additionnées de mayonnaise. Et les soupes froides d'été doivent être consommées immédiatement après leur préparation, car après un certain temps de repos, elles peuvent nuire au corps.
À hautes températures parfois on n'a pas du tout envie de manger, mais le soir la température baisse, et tout le monde se met immédiatement à manger, ce n'est pas mal, mais il ne faut pas en faire trop avec la quantité de nourriture, surtout la nuit.
Avec l’arrivée de l’été, non seulement notre mode de vie habituel change, mais aussi notre alimentation. Lorsque la chaleur à l'extérieur de la fenêtre de l'appartement dépasse 35 degrés, les besoins de notre corps commencent à changer. Tout le monde sait qu'en hiver, notre corps a besoin de beaucoup de graisse pour se réchauffer pendant la saison froide. Et en été, nous n’avons pratiquement plus envie de manger, notre métabolisme s’accélère et c’est la période la plus propice aux régimes. Même si le corps a besoin de moins de calories en été, cela vaut toujours la peine de contrôler son alimentation.
Pendant la journée, lorsque vous n'avez pas envie de manger, vous pouvez grignoter quelques sandwichs, et le soir venu, un appétit soudain peut se réveiller. À cet égard, il faut être très prudent ; un tel régime peut nuire aux intestins et contribuer à l'apparition d'un excès de poids.
Régime en été
En été, il faut observer mode correct nutrition. Il est recommandé de prendre le petit-déjeuner avant 8h, le déjeuner avant midi et le dîner de préférence avant 18h. En règle générale, vous devez toujours vous rappeler que le petit-déjeuner doit contenir le plus de calories et que le dîner doit être diététique.
N'oubliez pas de reconstituer votre corps en liquides en été. N'attendez pas d'avoir soif, car cela indique déjà que le corps est déjà déshydraté. Pour éviter cela, buvez un demi-verre toutes les heures.
En été, nous sommes souvent tourmentés par la soif et pour l'étancher, ne nous tournons en aucun cas vers le thé noir et le café. Il faut limiter leur consommation, tout comme la consommation de jus et de boissons gazeuses, ils étanchent mal la soif. Privilégiez le thé vert et l'eau minérale. Le thé à la menthe étanchera parfaitement votre soif, et le thé au gingembre vous rafraîchira et vous tonifiera par temps chaud.
Mangez plus de fruits, ils reconstituent votre corps en vitamines essentielles. Mais il convient de rappeler qu'il est préférable de consommer les fruits dans l'alimentation le matin. De cette façon, ils sont mieux absorbés, mais si vous les mangez le soir, ils provoquent un processus de fermentation dans l'estomac.
Vous devez être prudent avec les produits laitiers, car les micro-organismes s'y développent plus rapidement. Par temps chaud, il est préférable de privilégier les produits laitiers fermentés. Le kéfir est indispensable durant cette période ; tout d'abord, il va étancher la soif, saturer et reconstituer l'organisme en micro-éléments essentiels.
Vidéo sur une alimentation saine en été
Dans ce court clip vidéo, vous apprendrez quels principes nutritionnels vous devez respecter pendant la chaleur estivale et ce dont vous devez vraiment vous méfier à cette période, afin de ne pas nuire à votre santé.
L'été nous offre de nombreuses occasions de manger sainement et de perdre du poids. De nombreux légumes, fruits et baies naturels frais apparaissent sur les étagères des magasins et des marchés ; le corps est heureux de s'approvisionner en vitamines et est beaucoup plus disposé à s'en séparer. kilos en trop, que dans période froide, UN un grand nombre de La lumière du jour et l’air frais nous chargent de vigueur et d’énergie.
Comment organiser vos repas en été pour qu'ils apportent un maximum de bienfaits?
La règle de base pour manger en été est la suivante : profitez de l’occasion pour manger des aliments frais typiques de votre région. N'achète pas Fruits exotiques, utilisez les fruits et légumes qui poussent dans les jardins et potagers de votre région. Assurez-vous de manger des légumes verts - ils constituent un véritable réservoir de vitamines, de micro-éléments et d'acides aminés. N'oublie pas baies fraîches.
Comment manger sainement en été ? Votre corps a besoin de beaucoup moins de protéines pendant la saison chaude origine animale et graisses qu'en hiver - processus métaboliques ralenti en été, le corps n’a pas besoin de beaucoup d’énergie pour se réchauffer et lutter contre le manque de soleil. Profitez-en en créant un régime alimentaire à base de plantes. Organisez votre alimentation avec des fruits, des légumes, des baies, des légumes-racines, choisissez pour l'alimentation en été les produits qui sont ce moment mûrissez dans les jardins - au début de l'été il y a des légumes verts, des baies comme des cerises, au milieu - des légumes, des ranetkas, à la fin de l'été toute la masse de légumes et de fruits est à votre service. Les pommes fraîches, les pastèques, les courgettes, les melons, les prunes, les pommes de terre nouvelles, le chou, les concombres et les tomates sont particulièrement utiles. Mangez-les crus - vous aurez le temps de manger des plats préparés à partir de légumes même en hiver et d'essayer de les utiliser pour vous nourrir en été. aliments crus– manger des fruits, des salades de légumes, des baies, des soupes froides légères d'été, cuire des pommes de terre sur des charbons, cuisiner légumes frais Grillé. Au lieu de viande, essayez de manger du poisson - il contient des protéines, qui sont bien mieux absorbées que les protéines de viande, et graisse de poisson contient de nombreuses substances bénéfiques dont votre corps a besoin.
Eh bien, comme déjà mentionné, l'été est le moment de se battre en surpoids.
Je veux perdre du poids en été
Si je veux perdre du poids en été, j'oublierai les fritures, les pâtisseries et le pain pendant tous les mois chauds. et en ce qui concerne les sucreries, je n'aurai pas besoin de restauration rapide et de beaucoup de viande - tout cela peut facilement être remplacé par des aliments végétaux savoureux et sains, comme le porridge, soupes d'été, salades, légumes et fruits frais, poisson. Si je veux perdre du poids en été, je mangerai des salades d'oseille, de radis, de persil, de concombre, je cuisinerai de la soupe aux choux aux orties, je cuisinerai de la compote de rhubarbe et en dessert je mangerai une tasse de fraises fraîches. En été, je constituerai 80 à 90 % de mon alimentation à partir d'aliments végétaux, je cuisinerai certainement de l'okroshka, j'aurai des légumes frais pour le petit-déjeuner et le dîner, et au déjeuner, ma table sera composée de poisson, de fruits et de céréales, de produits laitiers, et pour le dessert - des baies.
Réinitialiser surpoids, en été, vous n'avez même pas besoin de limiter la teneur en calories de votre alimentation quotidienne - préparez simplement vos repas d'été à partir d'aliments végétaux frais. Mangez peu, mais souvent - de cette façon, vous pourrez manger une pomme ou une carotte, une tasse de baies ou un bol de soupe de légumes frais toutes les heures, vous n'aurez pas faim et l'excès de poids vous quittera. Assurez-vous de boire de l'eau avec du citron en été - elle désaltère non seulement parfaitement la soif par une journée chaude, mais aide également à brûler les graisses. L'été est une période idéale pour randonnée et les courses matinales, alors ne négligez pas l'occasion de sortir des appartements, des bureaux et des salles de sport étouffants et de profiter air frais et un temps chaud. Pour la nutrition estivale, assurez-vous d'utiliser des baies et des fruits frais - ils contiennent des fibres qui nettoient le corps et des acides de fruits qui décomposent les graisses. Les légumes, notamment verts, contiennent également beaucoup de fibres ; ils contiennent également des acides aminés, notamment essentiels, et des protéines végétales.
Lorsque vous organisez votre alimentation avec des fruits, essayez d'acheter exactement les fruits mûris dans votre région - oubliez les ananas, les mangues et les mandarines, mangez des pommes, des poires, des prunes, des mirabelles, des pêches et des abricots. Salades de légumes essayez d'assaisonner avec du yaourt nature, huile d'olive Et jus de citron. En été, les légumes sont juteux, si souvent vous n'avez même pas besoin de vinaigrette - ajoutez un peu de sel, de poivre noir, d'herbes et la salade est prête. Les produits laitiers fermentés doivent être présents dans votre alimentation estivale : ils éviteront les troubles digestifs si vous mangez soudainement trop de fibres. Vous pouvez préparer de délicieux desserts et cocktails en ajoutant des baies et des fruits frais au fromage cottage, au yaourt et au kéfir.
Lorsque vous organisez votre alimentation en été, n'oubliez pas que par temps chaud, le corps perd rapidement de l'eau et en a plus besoin qu'en hiver. L'été vous offre l'occasion idéale de boire jus naturels, infusions et thés à base d'herbes, de baies, de pétales de fleurs (par exemple fraises, roses, pivoines, cynorhodons), feuilles d'arbustes (framboises, groseilles, cerises). De telles boissons non seulement étanchent votre soif et donnent un goût agréable, mais vous saturent également de vitamines et aident à lutter contre l'excès de poids. Et bien sûr, l’été est la période du kvas. Cette boisson est extrêmement saine et devrait également être incluse dans votre alimentation en été..
En été, le corps perd du potassium - il en sort avec de la sueur et des liquides, alors essayez de reconstituer sa perte en incluant des légumes verts, des baies rouges et des bananes dans votre alimentation estivale. En raison de la chaleur, de nombreuses personnes ressentent souvent un gonflement en fin de journée. Vous devez les combattre en éliminant de votre alimentation le café et autres boissons contenant de la caféine et en les remplaçant par de l’eau minérale.
Pour éviter une intoxication alimentaire, essayez de 
passez progressivement aux aliments d'origine végétale, ne mangez pas trop de fruits et légumes frais si vous sentez que vous n'êtes pas encore prêt à passer à un régime estival ; Assurez-vous de toujours bien laver les légumes et les fruits, aussi bien ceux achetés au marché ou dans un magasin que ceux collectés dans votre propre datcha. Lorsque vous mangez des fruits, n'en mangez pas trop, sinon vous pourriez avoir des allergies.; norme quotidienne fruits frais et baies – jusqu'à 1-1,2 kg.
Il est préférable d'obtenir des protéines en été, comme cela a déjà été dit, à partir du poisson, ainsi que produits laitiers fermentés, œufs, légumineuses. La consommation de viande devrait être réduite à une fois par semaine. Mais qu’en est-il des kebabs ? Les brochettes en été sont pratiquement sacrées, mais il ne faut pas les manger seules. Cependant, il est tout à fait possible d'organiser une sortie nature avec barbecue une fois par semaine - la viande cuite au feu ouvert est non seulement très savoureuse, mais aussi saine, et excès de graisse en descend. Mais il vaut mieux éviter les ketchups, la mayonnaise et les salades du commerce lors de tels voyages - ils ne conviennent généralement pas à une consommation en été. Préparez la sauce barbecue à partir de tomates finement hachées, oignons, ail et herbes.
En été, il faut manger moins pain blanc et de riches pâtisseries. Mais le pain aux grains entiers ou au son sera utile - à la fois pour la digestion et pour votre silhouette.
Et bien sûr, ne vous laissez pas emporter par l’alcool. Manger en été doit être sain et l’alcool ne rentre pas dans le concept d’une alimentation saine.. Remplacez-le par du kvas, des jus de fruits, du thé ou l'eau claire– il est peu probable que vos loisirs en souffrent, mais votre corps vous remerciera d’avoir renoncé à l’alcool.
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Quelles sont les caractéristiques de l’alimentation estivale ? Voyons cela. L'été de cette année est imprévisible. S'il était une personne, il aurait fini dans un hôpital psychiatrique depuis longtemps. Jugez par vous-même : soit de la neige, soit une chaleur de 40 degrés, des tornades, des inondations. Tout ce que vous entendez, ce sont des gens qui se plaignent de leur santé. Il va sans dire que tout le monde ne peut pas résister à de telles « astuces » météorologiques. Et nous pouvons aider notre corps en régulant notre alimentation estivale.
Par temps chaud, c'est nécessaire. Ceci est naturel car tous les processus métaboliques et le bon fonctionnement des systèmes corporels dépendent de l'élément principal - l'eau. Lors des journées chaudes, le corps adulte perd en moyenne quatre litres de liquide par jour. Lorsqu’il y a un manque de liquide, le sang s’épaissit. Une mauvaise circulation sanguine entraîne divers problèmes du système cardio-vasculaire.
Malheureusement, tout le monde ne comprend pas que l’eau n’est pas du Sprite, du Cola, etc. La publicité les encourage à boire afin « d’éviter de se dessécher ». Ouais, peu importe comment c'est : n'importe quel soda sucré vous donnera encore plus envie de boire. Une alternative à ces boissons est le NSP. Ils contiennent des ingrédients végétaux naturels. Des boissons délicieuses Non seulement ils étancheront votre soif, mais aussi, grâce à leur teneur en vitamines et minéraux, ils renforceront le système immunitaire et d'autres systèmes du corps. Il neutralise l’épaississement du sang et aide à résister à la chaleur.
En été, le kvas en baril est dangereux. Par temps chaud, sa durée de conservation ne dépasse pas deux jours. Sinon, du kvas peut se développer microflore pathogène, dont le représentant « brillant » est Escherichia coli. Souches coli peut causer non seulement de graves intoxication alimentaire, mais provoque aussi des maladies système génito-urinaire– les cystites, les prostatites, mais aussi les sepsis, les péritonites et même les méningites du nourrisson.
La nutrition estivale nécessite attention particulière aussi parce que E. coli se multiplie facilement dans la viande et les produits laitiers. L’ébullition est l’un des moyens de « détruire » E. coli. Cependant, tous les produits ne peuvent pas être soumis à cette méthode de désinfection. Par conséquent, évitez d’acheter des aliments périssables tels que des gâteaux et des choux à la crème. Et les amateurs de sushi doivent savoir que la durée de conservation de ce produit périssable ne dépasse pas trois heures. Assurez-vous de faire attention aux dates de péremption et aux conditions de stockage des produits. Ne les achetez pas d'occasion.
Oui, je tiens à vous rappeler que les recommandations telles que : boire au moins 3 litres d'eau par jour ou à raison de 100 ml par kilogramme de poids doivent être traitées avec prudence. Si vous avez des problèmes rénaux ou système cardiovasculaire, convenez de l'apport hydrique avec votre médecin. N'abusez pas du café, car il aide à éliminer les liquides du corps et à augmenter la tension artérielle.
Les aliments végétaux devraient prédominer dans l’alimentation. Il est conseillé de limiter la consommation de viande, car le processus de digestion des aliments ralentit sous l'effet de la chaleur. La lente décomposition de la viande dans l’estomac provoque des processus de pourriture, qui peuvent conduire à l’accumulation de toxines et de déchets de toutes sortes. En conséquence, le maladies chroniques, à mesure que la charge sur les organes de « nettoyage » – reins, foie – augmente.
AVEC produits végétaux Ce n'est pas si simple non plus. Les nitrates peuvent s'y accumuler. D'ailleurs, les champions de leur accumulation sont les betteraves et les radis. Pour plus d'informations sur les parties des légumes et des herbes qui accumulent des nitrates et sur la manière de minimiser leur apport dans l'organisme, lisez l'article « ». Faites attention à l'intégrité du fruit lors de l'achat. Les agents infectieux, comme la salmonelle, peuvent pénétrer à travers la peau endommagée. Je l'ai lu sur Internet fait intéressant, qu'en 2008, dans certains États d'Amérique, il y avait une interdiction de manger des tomates en raison d'une épidémie de salmonellose. Pour cette raison, les tomates concassées ne doivent pas seulement être lavées, mais traitées thermiquement.
Cela ne devrait pas être trop. Ne surchargez pas votre estomac gros montant teneur en aliments et en calories. Cela contribuera non seulement au fonctionnement normal des systèmes du corps, mais également à la perte de poids, ce dont rêvent de nombreuses femmes. Cependant, le corps doit reconstituer les vitamines et les minéraux perdus par la transpiration. Cela est possible si vous incluez chaque jour des fruits et légumes de saison dans votre alimentation. Les fruits et les baies sont une bonne chose, mais les manger, comme on dit, « pour le ventre » n'est pas toujours sain. Premièrement, parce que l'excès de fructose - sucre naturel nocif pour les diabétiques et les patients cardiaques. Deuxièmement, les fruits rouges et les baies peuvent provoquer des allergies.
Les changements de température pendant la saison estivale peuvent présenter une surprise inattendue sous la forme d'un rhume. Ne soyez pas surpris, non seulement il est facile d’attraper un rhume en été, mais la maladie elle-même dure plus longtemps qu’en hiver. Un rhume peut être déclenché par la baignade dans un étang, la climatisation, les boissons fraîches et bien d'autres raisons, car la chaleur est une période fertile pour l'activation de micro-organismes pathogènes.
Rester au soleil longue durée provoque une augmentation du corps. Sans protection antioxydante, le corps est bombardé radicaux libres affaiblira tous les systèmes, y compris le système immunitaire, ce qui entraîne non seulement un rhume, mais aussi le développement tumeurs malignes. Naturellement, les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont sensibles aux maladies. Malheureusement, de nombreuses personnes rejettent la nomination complexes de vitamines et des antioxydants sous forme de compléments alimentaires en été, sachant que tout matériel utile entièrement obtenu à partir de fruits et légumes.
Si vous appartenez à cette catégorie de personnes et qu'il est inutile de vous convaincre, essayez d'inclure dans votre alimentation des aliments qui ont des propriétés immunostimulantes - oignons, ail, poivron rouge, brocoli, chou-fleur, épinard, . Le thé au gingembre et à l'échinacée est utile si vous voulez être sûr à cent pour cent que la nutrition estivale se renforcera. système immunitaire et préparez le corps à la période automne-hiver, n'oubliez pas le biologique additifs actifsÀ la nourriture. Les produits de la société NSP vous y aideront, tels que TI, Supercomplex, Protective Formula, chlorophylle liquide, lécithine, etc.
J'espère que certaines des caractéristiques de l'alimentation estivale que vous avez connues dans l'article vous aideront, vous et vos proches, à rester en bonne santé, malgré les caprices de la nature.
