(acide bêta-imidazolyl-alpha-aminopropionique, C 6 H 9 N 3 O 2) est un acide aminé hétérocyclique avec une prédominance de propriétés basiques, présent dans presque toutes les protéines.
Formule structurelle:
Dans le sang et les tissus des humains et des animaux, dans organismes végétaux trouvé dans les protéines, ainsi que sous forme libre et sous forme de certains dérivés, chap. arr. peptides - carnosine (voir) et ansérine (voir). Le plasma sanguin humain contient env. 1,7 mg%G.; dans à peu près grandes quantités(plus de 100 mg par jour) G. est excrété dans l'urine (la teneur en G. dans le sang et son excrétion dans l'urine augmentent pendant la grossesse). Bien que la nécessité de la présence de G. dans l’alimentation humaine n’ait pas été prouvée et qu’il soit classé comme acide aminé non essentiel, il n’est pas remplaçable dans l’alimentation des rats, des chiens, des souris, des poulets et de nombreux autres animaux. Neurospora crassa et d'autres champignons contiennent de la bétaïne G. - hercynine et son dérivé thiol, l'ergothionéine (voir Bétaïnes). Ces composés se trouvent également dans le sang des humains et d'un certain nombre d'animaux, mais ils ne sont apparemment pas synthétisés dans le corps de l'animal et n'y pénètrent pas avec la nourriture.
G. a été obtenu pour la première fois par A. Kossel en 1896 à partir de l'hydrolysat de protamine d'esturgeon - la sturine, et la même année par S. Hedin - à partir de l'hydrolysat de caséine. G. peut également être obtenu à partir d'hydrolysats d'autres protéines. La globine (la partie protéique de l'hémoglobine) contient beaucoup d'hémoglobine, ce qui fait du sang une riche source d'hémoglobine.
G. cristallise sous forme de plaques incolores, est très soluble dans l'eau, peu soluble dans l'alcool, insoluble dans l'éther et le chloroforme, point de fusion 277° (avec décomposition). Le point isoélectrique de G. est à pH 7,6. La L-histidine naturelle, [a] 20 D -39,3, a un goût légèrement amer.
L'histidine comme médicament
Histidine est disponible sous forme de chlorhydrate d'histidine (Histidini hydrochloridum ; synonyme : Cloristin, Gerulcin, Herulcin, Histifan, Laristin, Laristidin, Stellidin, Ulcostidine). Dissolvons bien dans l'eau. Rapidement absorbé par n’importe quelle voie d’administration.
G. augmente légèrement la sécrétion et la fonction motrice jaune-kish. tractus, ce qui est probablement dû à la formation d’histamine à partir de G. G. présente les propriétés d'un adaptogène : avec contenu élevé dans les aliments réduit mauvaise influence sur les animaux haute température, réduit pression atmosphérique, rayonnement ionisant; Dans le même temps, l'activité des enzymes impliquées dans le métabolisme de G. augmente.
G. est utilisé pour le traitement de l'hépatite chronique, de la gastrite avec acidité accrue, à ulcère gastroduodénal l'estomac et duodénum. Injecter quotidiennement par voie intramusculaire 5 ml de solution à 4%. La durée du traitement est de 20 à 30 injections, après quoi 5 à 6 injections sont prescrites tous les 2 à 3 mois. G. améliore le bien-être, le sommeil, élimine syndrome douloureux et symptômes dyspeptiques ; chez une proportion importante de patients, on observe une régénération de la muqueuse gastrique ou une cicatrisation de l'ulcère. Pour l'hépatite parenchymateuse, un traitement similaire accélère la récupération, normalise rapidement la pigmentation, la formation de prothrombine et fonctions synthétiques foie. G. est utilisé dans le traitement antirhumatismal complexe. Chez les patients atteints d'athérosclérose, G. améliore le métabolisme lipidique. Effets secondaires Les médicaments de G. n'apportent généralement pas de soulagement. Parfois, une faiblesse, une pâleur et des douleurs dans la région épigastrique surviennent rapidement.
Formulaire de décharge: Ampoules de 5 ml de solution à 4 % ; conserver dans un endroit protégé de la lumière.
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I.B. Zbareki ; I. V. Komissarov (pharma.).
L'histidine, un acide aminé, est semi-essentiel chez l'adulte et absolument irremplaçable chez l'enfant, car il remplit de nombreuses fonctions dans l'organisme. fonctions importantes.
Besoin biologique
Les besoins quotidiens minimum en histidine pour un adulte sont de 12 mg pour 1 kg. le poids corporel, c'est-à-dire pour une personne pesant 60 kg. 0,7 g est nécessaire par jour. Les besoins quotidiens optimaux pour un adulte sont de 1,5 à 2 g. La dose maximale autorisée d'histidine est de 5 à 6 g par jour.
Pour les nourrissons, les besoins en histidine sont de 34 mg/kg. le poids, c'est-à-dire 0,1 à 0,2 g.
Le besoin en histidine augmente lors d'une activité physique intense, pendant la période de récupération après blessures graves, blessures, opérations.
Teneur en histidine dans les aliments
La viande mijotée contient 15 à 20 % plus d'histidine que la viande frite et 35 à 40 % plus que la viande crue.
Le poisson cuit contient 25 à 30 % plus d'histidine que le poisson cru
La protéine des produits végétaux est en moyenne 20 % moins digestible que celle d'origine animale, et la protéine des girolles n'est digestible qu'à 30 %, c'est pourquoi des coefficients supplémentaires ont été introduits.
Pour meilleure conservation acides aminés présents dans les céréales et les noix, ils doivent être conservés dans des récipients hermétiquement fermés, protégés des rayons de soleil.
Les céréales et les légumineuses ne sont pas consommées sous forme sèche, mais sous forme de bouillies ; généralement, le rapport céréales/eau dans le plat fini est de 1 : 1 pour les légumineuses et de 1 : 2 pour les bouillies de céréales.
Avec une alimentation normale, une quantité suffisante d'histidine peut être obtenue à partir de petites portions de viande et de poisson - environ 150 g de plats de poisson ou de viande prêts à l'emploi contiennent norme quotidienne acides aminés. Vous aurez besoin de 200 à 300 grammes de fromage ou de fromage cottage, c'est une portion raisonnable pour une consommation quotidienne. Les graines et les noix nécessiteront 300 à 400 grammes, donc les végétariens complets devraient penser : soit à une carence en acides aminés, soit à un grave excès de calories, car ces produits sont très riches en calories. Les bouillies de céréales ne peuvent pas être considérées comme la principale source d'histidine, car 1,5 à 2 kg. seulement un Gargantua ou une personne sérieuse activité physique. C'est ainsi que se nourrissaient les paysans au Moyen Âge : une grande quantité de céréales riches en calories était compensée par un travail acharné de la terre.
Carence en histidine
Sous des conditions normales alimentation normale Un déficit en histidine n’est pas observé chez l’adulte. Une carence en histidine est possible lors de régimes extrêmes ou de jeûne, lorsque les gens sont forcés ou de leur plein gré de refuser de consommer des aliments protéinés. Une carence en acides aminés se manifeste par douleur musculaire, faiblesses. DANS moelle les globules rouges (érythrocytes) cessent d'être produits, ce qui entraîne une anémie, mais la coagulation sanguine augmente, ce qui entraîne un risque de formation de caillots sanguins. Le déficit en histidine est associé à une détérioration de l’audition jusqu’à disparition complète. En forte baisse désir sexuel, les hommes peuvent développer dysfonction érectile.
Des cataractes se développent. Des maladies de l'estomac et du duodénum sont possibles. L'immunité diminue, ce qui entraîne une prolifération bactérienne et infections virales, la tendance aux allergies augmente, une dermatite eczémateuse survient chez les enfants : inflammation de la peau avec démangeaisons, suintements et croûtes.
Les enfants privés de lait maternel et mal nourris souffrent d’un retard de croissance et de développement pouvant aller jusqu’à retard mental.
Excès d'histidine
Avec une alimentation normale, l'histidine ne s'accumule pas dans l'organisme et aucun symptôme d'excès n'est observé. Cependant, lors de l'utilisation de préparations pharmacologiques de L-histidine, effets indésirables,
L'histidine élimine le cuivre et le zinc de l'organisme ; un excès d'histidine provoque des réactions allergiques et des crises d'asthme bronchique chez l'homme ;
Pour éviter le développement de complications, les préparations d'histidine ne peuvent être utilisées que pour les indications cliniques sous surveillance médicale.
Contre-indications
Préparations d'histidine NE PAS APPLIQUER en présence des conditions suivantes :
- Maladie mentale: trouble bipolaire, schizophrénie, lésions organiques cerveau
- Maladies allergiques, l'asthme bronchique
- Hypotension artérielle(faible la pression artérielle)
- en surpoids– l’histidine favorise la prise de poids
- Grossesse, allaitement
- Maladies chroniques foie et reins
Effets secondaires
En cas de surdosage de préparations pharmacologiques de L-histidine, les effets secondaires suivants sont possibles :
- Réactions allergiques immédiates : œdème de Quincke, forte baisse tension artérielle avec perte de conscience ( collapsus artériel), choc anaphylactique.
- Les troubles mentaux
Effets secondaires moins graves pour lesquels la posologie du médicament doit être réduite :
- De l'exterieur tube digestif: nausées, vomissements, dyspepsie (altération de la digestion au niveau de l'estomac)
- Du système nerveux central et périphérique : mal de tête, étourdissements, tremblements (secousses des membres), troubles de la conscience, paresthésies (sensation de « chair de poule rampante », « picotements d'aiguilles »)
- Du système nerveux autonome : augmentation locale température (hyperthermie locale), fièvre, diminution de la tension artérielle, bronchospasme
- Réactions allergiques : éruption cutanée.
Conclusion
L'histidine est un acide aminé important et nécessaire, dont le besoin est satisfait par une alimentation normale. Une alimentation variée comprenant de la viande, du poisson et des produits laitiers fournira la quantité nécessaire et suffisante d'histidine pour vie pleine. Médicaments pharmacologiques Et suppléments biologiques La L-histidine peut être utilisée pour traiter des maladies sous contrôle médical, mais pas pour santé générale des gens ordinairesà cause des risques complications dangereuses et beaucoup Effets secondaires.
Histidine (Acide L-α-amino-β-imidazolylpropionique) est un acide alpha-aminé hétérocyclique, l'un des 20 acides aminés protéinogènes. Est l'un des deux conditionnellement acides aminés essentiels(avec l'arginine). Indispensable uniquement pour les enfants.
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| Sont communs | |
| Systématique Nom |
L-2-amino-3-(1H-imidazole- acide 4-yl)propanoïque |
| Abréviations | Son, son, H CAU,CAC |
| Chimique. formule | C₆H₉N₃O₂ |
| Rat. formule | C6H9N3O2 |
| Propriétés physiques | |
| Masse molaire | 155,16 g/mole |
| Propriétés thermiques | |
| T. flotter. | 287 °C |
| Propriétés chimiques | |
| pKa |
1,70 6,04 9,09 |
| Classification | |
| Rég. Numero CAS |
71-00-1 (L-histidine) 351-50-8 (D-histidine) 4998-57-6 (DL-histidine) |
| PubChem | |
| Rég. Numéro EINECS | 200-745-3 |
| SOURIRES | |
| InChI | |
| ChEBI | |
| ChemSpider | |
| Les données fournies sont basées sur des conditions standard (25 °C, 100 kPa), sauf indication contraire. | |
L'histidine est soluble dans l'eau, peu soluble dans l'éthanol et insoluble dans l'éther.
Propriétés chimiques
Histidine - acide alpha-aminé aromatique avec de faibles propriétés basiques dues à la présence d'un résidu imidazole dans la molécule. Forme des produits colorés dans la réaction du biuret et avec l'acide sulfanilique diazoté (réaction de Pauli), qui est utilisé pour quantification histidine. Avec la lysine et l'arginine histidine forme un groupe d’acides aminés basiques. Forme des cristaux incolores.
Les aliments riches en histidine comprennent le thon, le saumon, le filet de porc, le filet de bœuf, poitrines de poulet, soja, arachides, lentilles. De plus, l'histidine est incluse dans de nombreux complexes vitaminiques et dans certains autres médicaments.
Rôle dans le corps
Le résidu histidine fait partie des sites actifs de nombreuses enzymes. L'histidine est un précurseur dans la biosynthèse de l'histamine. L'un des acides aminés essentiels favorise la croissance et la réparation des tissus. DANS grandes quantités contenu dans
La réaction de décarboxylation de l'histidine est d'une grande importance physiologique, puisqu'elle est une source de formation biologique substance active- l'histamine, qui joue un rôle important dans le processus d'inflammation et le développement de certaines réactions allergiques.
La décarboxylation se produit principalement dans les mastocytes tissu conjonctif presque tous les organes. Cette réaction se produit avec la participation de l'enzyme histidine décarboxylase.
Connu pour être associé à un défaut d'histidinase maladie héréditaire l'histidinemie, caractérisée par contenu accru histidine dans les tissus et un retard du développement mental et physique.
L'histidine est un acide aminé obtenu à partir de protéines par hydrolyse. DANS concentration la plus élevée(près de 8,5 pour cent de nombre total) est contenu dans l'hémoglobine. Il a été isolé pour la première fois à partir de protéines en 1896.
Qu'est-ce que l'histidine
C’est bien connu : lorsque l’on mange de la viande, nous consommons des acides aminés, et les protéines contiennent des acides aminés. L'histidine est l'un des acides aminés les plus importants pour le maintien de la vie sur Terre. Cette substance protéinogène participe à la formation des protéines et affecte un certain nombre de réactions métaboliques dans l'organisme.
Tous sont des éléments constitutifs des protéines. Une fois les protéines digérées, le corps reçoit des acides aminés individuels. Certains d’entre eux sont remplaçables (le corps est capable de les produire) et essentiels (ne peuvent être obtenus que par l’alimentation). À cet égard, l'histidine est substance unique– un acide aminé à la fois remplaçable et irremplaçable. Ou, comme on l'appelle habituellement, semi-remplaçable.
Les nourrissons ont le plus grand besoin de cet acide aminé, car ils ont besoin de l’histidine comme agent de croissance. Les enfants réussissent lait maternel Soit à partir de nourriture pour bébés. Cette substance est également indispensable pour les adolescents et les personnes souffrant de maladies graves. Une alimentation déséquilibrée et un stress fréquent entraînent une carence en acides aminés, qui peut se manifester par un ralentissement ou un arrêt complet de la croissance chez les enfants et par une polyarthrite rhumatoïde chez les adultes.
Fonctions de l'histidine
L’une des caractéristiques les plus frappantes de l’histidine est sa capacité à se transformer en d’autres substances, notamment l’histamine et l’hémoglobine. Il participe également à de nombreuses réactions métaboliques et contribue à l’apport d’oxygène aux organes et tissus. De plus, il aide à éliminer les métaux lourds du corps, à restaurer les tissus et à renforcer le système immunitaire.
Autres fonctions de l'histidine :
- régulation de l'acidité du sang;
- accélération de la cicatrisation des plaies;
- coordonner les mécanismes de croissance;
- restauration naturelle du corps.
Sans histidine, tous les processus associés à la croissance s'arrêteront et la régénération des tissus endommagés deviendra impossible. En outre, une conséquence du manque d'histidine dans le corps est une inflammation de la peau et des muqueuses du corps et une récupération après opérations chirurgicales durera plus longtemps pendant longtemps. De plus, l'histidine a effet thérapeutique pendant l'inflammation, ce qui signifie que c'est médecine efficace pour l'arthrite.
En plus de ceux déjà mentionnés propriétés bénéfiques, cet acide aminé a une autre capacité tout aussi importante : il aide à former les gaines de myéline des cellules nerveuses (leurs dommages provoquent les maladies de Parkinson et d'Alzheimer, ainsi que d'autres maladies dégénératives). De plus, cet acide aminé semi-essentiel participe à la synthèse des globules rouges et blancs (érythrocytes et leucocytes), ce qui contribue là encore à renforcer le système immunitaire. Et enfin, il est important de dire que l’histidine protège l’organisme des radiations.
Bien que le potentiel préventif et thérapeutique de l’histidine n’ait pas encore été pleinement étudié, un certain nombre d’études ont déjà prouvé l’efficacité de cet acide aminé. Cette substance bénéfique est notamment connue pour contribuer à abaisser la tension artérielle. En relaxant les vaisseaux sanguins, il prévient l’hypertension, l’athérosclérose, les crises cardiaques et autres maladies cardiaques. Il a déjà été prouvé que consommation quotidienne cette substance réduit le risque maladies cardiovasculaires de près de 61 pour cent.
Un autre domaine d'application de l'histidine est la néphrologie. L'acide aminé a un effet positif sur la condition des personnes atteintes de maladies chroniques. insuffisance rénale(surtout dans la vieillesse).
De plus, cette substance a montré son efficacité dans le traitement de l’hépatite, des ulcères d’estomac, de l’urticaire, de l’arthrite et du SIDA.
Normes quotidiennes
Les doses thérapeutiques d'histidine varient de 0,5 à 20 g par jour.
Mais même consommer 30 g d’acides aminés par jour ne provoque pas d’effets secondaires. Alors, en tout cas, les chercheurs nous convainquent. Mais ils précisent immédiatement : à condition que la prise du médicament ne dure pas longtemps. Néanmoins, la dose la plus adéquate est de 1 à 8 g par jour. Plus précisément, les besoins individuels minimum en acide aminé peuvent être estimés à l'aide de la formule : 10 à 12 mg de substance pour 1 kg de poids corporel. Il est préférable de prendre la forme histidine à jeun. Son action est donc plus efficace.
Combinaison avec d'autres substances
Des études récentes ont montré que la combinaison d'histidine et de zinc - recours efficace contre rhumes. De plus, le zinc favorise une absorption plus facile de l’acide aminé. De plus, une expérience impliquant 40 personnes a montré qu’un « cocktail » d’histidine minimise la durée des maladies causées par des virus ou des bactéries. Un rhume aux acides aminés dure en moyenne 3 à 4 jours de moins.
Fonctionnalités de réception
L'histidine sous forme de complément alimentaire est utile pour les personnes souffrant d'arthrite, d'anémie ou après une intervention chirurgicale.
Les personnes avec troubles bipolaires, allergies, asthme et diverses sortes En cas d’inflammation, il vaut mieux éviter ce médicament. De plus, les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que les personnes présentant une carence en acide folique, doivent se méfier des suppléments contenant cet acide aminé.
Les maladies chroniques, les blessures et le stress augmentent les besoins en histidine. Dans ce cas, il est assez difficile de satisfaire les besoins de l’organisme exclusivement par des produits. Mais le problème peut être résolu à l'aide d'additifs bioactifs. Indigestions et faible acidité provoquent également une consommation plus intensive de la substance.
Les troubles du métabolisme de l'histidine surviennent rarement maladie génétique histidinemie. Ces patients ne disposent pas de l’enzyme qui décompose l’acide aminé. En conséquence, le niveau d’acides aminés dans l’urine et le sang augmente fortement.
Les dangers de la carence
La recherche montre que les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde ont généralement niveau réduit histidine. Une carence en acides aminés chez les nourrissons provoque souvent de l'eczéma. De plus, une consommation insuffisante de la substance entraîne des cataractes et provoque également des maladies de l'estomac et du duodénum. L'histidine est connue pour affecter système immunitaire, pour cette raison, une carence en acides aminés augmente les allergies, rend le corps plus sujet aux infections et processus inflammatoires. Une consommation insuffisante de la substance a un impact extrêmement négatif sur la santé des enfants et des adolescents lors d'une croissance et d'une formation intensives du corps.
En outre, une carence en acides aminés peut « rappeler » des retards de développement, une diminution de la libido, une déficience auditive et une fibromyalgie.
L’excès est-il dangereux ?
Il n'existe aucune information sur la toxicité éventuelle de l'histidine. Mais néanmoins, la consommation d'acides aminés à des doses particulièrement élevées peut provoquer des réactions allergiques ou asthmatiques, provoquer une carence en cuivre et en zinc et, au contraire, augmenter la concentration de cholestérol dans le sang. Chez l'homme, un excès d'histidine provoque une éjaculation précoce.
Histidine dans les aliments
Satisfaire besoin quotidien Choisir les bons produits vous aidera à obtenir des acides aminés. Par exemple, seulement 100 g de haricots fournissent plus de 1 gramme d'histidine (1 097 mg), la même quantité filet de poulet enrichira le corps avec 791 mg supplémentaires de la substance, et une portion similaire de bœuf fournira environ 680 mg d'histidine. Quant aux produits à base de poisson, environ 550 mg d'acide aminé sont contenus dans un morceau de saumon de 100 grammes. Et parmi les aliments végétaux, le germe de blé est le plus nutritif. Dans 100 g de produit – dans les 640 mg d'acide aminé.
Cependant, il est important de noter que ces chiffres sont approximatifs, car la saturation des aliments en nutriments dépend de nombreux facteurs. Et les conditions de stockage du produit ne sont pas négligeables. Si nous parlons deà propos de l'histidine, puis pour la préserver quantité maximale aux pois, noix ou du maïs, les produits doivent être conservés dans des conditions hermétiques, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’oxygène. Sinon, l'histidine est rapidement détruite.
Pour maintenir l'équilibre des acides aminés dans le corps adulte, la substance synthétisée dans le foie à partir d'autres acides aminés est généralement suffisante. Mais pour les enfants en période de croissance intensive et pour certains autres groupes de personnes, il est important de compléter les réserves d'acides aminés à partir d'aliments correctement sélectionnés.
Les produits protéinés contiennent, sinon la totalité, alors au moins, majorité nécessaire à une personne acides aminés. Les produits d'origine animale contiennent des protéines dites complètes, ils sont donc plus utiles en termes d'apport de substances aminés. Les aliments végétaux ne contiennent qu’une partie des éléments essentiels. Bien qu'il ne soit pas difficile de reconstituer les réserves d'histidine, d'autant plus que l'organisme est capable de la produire, il existe encore des cas de carence en substance. Manger des aliments de différents groupes aidera à éviter une diminution de la concentration.
Une concentration élevée d'histidine se trouve dans la viande, le poisson, les produits laitiers et certaines céréales (riz, seigle, blé). Autres sources d'acides aminés : fruits de mer, haricots, œufs, sarrasin, chou-fleur, pommes de terre, champignons, bananes, agrumes, melon.
Vous pouvez combler vos besoins quotidiens en acides aminés à partir de plats à base de bœuf, de porc, d'agneau et de volaille, différentes variétés fromage à pâte dure, des produits à base de soja, ainsi que des poissons (thon, saumon, truite, maquereau, flétan, bar). Dans le groupe des graines et des noix, il est important de consommer des amandes, des graines de sésame, des cacahuètes, des graines de tournesol et des pistaches. Et des produits laitiers - yaourts naturels, lait et crème sure. Dans la catégorie des céréales, le riz sauvage, le mil et le sarrasin contiennent beaucoup d'histidine.
L'histidine est un acide aminé important pour la santé. Il est essentiel à la croissance et à la réparation des tissus, à la production de cellules sanguines et du neurotransmetteur histamine. Cette substance peut protéger de manière fiable les tissus contre les dommages causés par les radiations ou les métaux lourds. Il est donc important de surveiller son alimentation afin d’apporter à l’organisme suffisamment d’acides aminés. Les produits riches en substance sont nécessaires aux enfants et aux adolescents, ainsi qu'aux personnes après des blessures ou des opérations. Cet acide aminé semi-essentiel a déjà prouvé son efficacité pour maintenir la santé humaine. Comment pouvez-vous vous procurer cela ? substance utile, tu sais déjà.
L'histidine ou l'histidine est l'un des acides aminés non essentiels qui font partie de nombreuses enzymes. Sa principale propriété est de favoriser la croissance et la régénération des tissus. L'histidine est produite lors de la production d'histamine, se trouve dans de nombreux aliments et est nécessaire pour traiter de nombreuses maladies telles que polyarthrite rhumatoïde, anémie ou ulcère. On le trouve en concentration importante dans l'hémoglobine. Une carence en cet acide aminé peut entraîner de graves conséquences.
Les fonctions
L'histidine peut être trouvée dans les gaines de myéline qui recouvrent cellules nerveuses. Il joue un rôle important dans la protection de l’organisme contre les infections. Cet acide aminé améliore non seulement l'immunité, mais résiste également aux radiations.
L'histidine ou lhistidine est l'un des acides aminés non essentiels
Non moins important, cela aide à éliminer les sels. métaux lourds du corps. L'histamine favorise l'augmentation du flux sanguin vers les organes internes. De ce fait, le désir sexuel augmente également.
Sans cet acide aminé important, le corps est sans défense et incapable de résister au stress et à la dépression. L'acide aminé confère une résistance aux effets indésirables conditions extérieures système nerveux et le corps dans son ensemble.
L'histidine est souvent utilisée dans le traitement des ulcères gastriques et duodénaux. Il réduit sensations douloureuses, guérit les tissus affectés et arrête le saignement. L'histidine est également efficace dans le traitement de l'hépatite parenchymateuse.
L'acide aminé est activement utilisé dans le traitement du virus de l'immunodéficience. On sait que sa carence entraîne Problèmes sérieux avec audition.
L'histidine est souvent utilisée dans le traitement des ulcères d'estomac.
Effet sur le corps
Étant donné que l'histidine fait partie de nombreuses enzymes actives, elle affecte les fonctions et l'état de :
- Foie,
- Tube digestif,
- glandes surrénales,
- Système nerveux
- Tissu musculo-squelettique.
De par ses propriétés spécifiques, cet acide aminé participe à la production de :
- Carnosine,
- Listamine,
- Anzérina.
L'histidine est impliquée dans la production d'hémoglobine
Son utilisation aide au traitement les maladies suivantes et résoudre des problèmes tels que :
- Réactions allergiques,
- Stress et dépression,
- Polyarthrite rhumatoïde,
- Ulcères de l'estomac et du duodénum,
- Anémie,
- Gastrite,
- l'athérosclérose,
- l'urémie,
- Hépatite,
- Immunité réduite,
Il est également utilisé dans un ensemble de procédures visant à restaurer une personne après des blessures et des maladies graves.
L'histidine, un acide aminé, aide au traitement de l'hépatite.
Carence et excès
Une personne a besoin d'au moins 2 grammes de substance par jour. Si la quantité de cet acide aminé important est insuffisante, c'est-à-dire nettement inférieure à la norme établie, des changements irréversibles peuvent survenir dans les organes.
Le manque d’acides aminés peut provoquer des douleurs musculaires et une inflammation. L’audition d’une personne peut se détériorer ou disparaître complètement. Chez les deux sexes, la libido est considérablement réduite.
Cependant, un manque d’histidine n’est pas le seul à pouvoir être dangereux. Son excès est également nocif. Si un acide aminé est présent en excès dans l’organisme, cela peut causer des problèmes au niveau du système nerveux.
Une trop grande quantité peut supprimer l’activité des neurones. En conséquence, la personne devient irritable et agitée. En fin de compte, cela peut conduire à la névrose.
Ceux qui souffrent de psychose maniaco-dépressive ne devraient pas du tout prendre de médicaments supplémentaires à base d'histidine. La quantité de substance contenue dans les aliments consommés régulièrement est suffisante.
Il est impératif d'inclure des aliments riches en histidine dans votre alimentation. Après tout corps humain ne peut produire que partiellement cet acide aminé. Il est facile d’éviter sa carence si vous mangez suffisamment de céréales. Quels autres produits en contiennent ?
sources principales
La L histidine se trouve dans de nombreux aliments. La majeure partie se trouve dans :
- Les lentilles,
- Cacahuètes,
La L histidine se trouve dans les arachides
- Saumon,
- Thon,
- Le soja.
Quels aliments contiennent cet acide aminé en plus de ceux énumérés ci-dessus ? On en trouve une quantité suffisante dans certains légumes et fruits :
- Betterave,
- concombres,
- épinard,
La L histidine se trouve dans les épinards
- Un radis,
- Ail,
- Ananas,
- Pommes.
En ce que produits végétaux contient de l'histidine, il est très important que les végétariens le sachent, car ils ne mangent ni viande ni poisson.
Manger des aliments contenant de l'histidine soutient le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Il est particulièrement utile pour les troubles associés à une diminution de l'acidité du suc gastrique.
