Quels sont les processus métaboliques dans le corps. Ce qui affecte le métabolisme. Syndrome du côlon irritable. Informations générales sur la maladie

Le mot métabolisme ou métabolisme est familier à quiconque perd du poids ou essaie de prendre du poids. Il est communément compris comme un complexe de processus chimiques et de réactions énergétiques se produisant dans le corps humain. Le métabolisme détermine en grande partie apparence et la santé humaine, la durée et la qualité de vie.

Tout organisme vivant, y compris l’humain, est un laboratoire chimique complexe. Les substances qui pénètrent lors de l'alimentation, de la respiration et d'autres processus entrent en interaction continue avec les molécules et les atomes du corps, c'est pourquoi l'énergie nécessaire au fonctionnement des organes internes est libérée.

Les processus métaboliques sont associés aux éléments suivants :

  • Traitement des composants fournis avec des aliments ;
  • Les convertir en composants simples ;
  • Libération de déchets provenant des cellules du corps ;
  • Saturation des cellules avec le matériel nécessaire.

Un organisme vivant ne peut exister sans métabolisme. Il permet de s'adapter à l'influence de divers facteurs externes. La nature sage a rendu ce processus automatique. Les réactions métaboliques permettent aux cellules, organes et tissus de se rétablir rapidement et d'eux-mêmes après des perturbations et facteurs négatifs de dehors. Le métabolisme assure les processus de régénération. Il fait corps humain un système extrêmement complexe et hautement organisé, capable d'autorégulation et d'auto-préservation, participe aux processus respiratoires, à la régénération des tissus, à la reproduction, à la croissance, etc.

Si nous examinons ce qu'est le métabolisme ou le métabolisme en mots simples, son essence réside alors dans le traitement des composants chimiques et leur conversion en énergie. Ces processus se composent de deux étapes interconnectées :

  • Anabolisme (croissance).

Ces deux processus se produisent simultanément, mais en même temps ils sont fondamentalement différents. Le catabolisme provoque la décomposition des aliments qui pénètrent dans l'organisme, d'abord en macronutriments, puis en composants simples. À la suite de ce processus, de l'énergie est libérée, mesurée en kilocalories. Sur la base de cette énergie, des molécules destinées aux cellules et aux tissus du corps sont construites. L'anabolisme implique la synthèse de composants simples en composants complexes et nécessite une dépense énergétique considérable.

L'énergie libérée à la suite des processus métaboliques est destinée à l'activité physique et aux processus internes du corps. De plus, environ 80 pour cent de cette somme est consacrée à cette dernière, le reste étant consacré à l'activité physique.

Il est également d'usage de faire la distinction entre le métabolisme plastique et énergétique. Le métabolisme plastique implique des processus à la suite desquels de nouvelles structures et composés caractéristiques du corps se forment dans les cellules.

Le métabolisme énergétique est la transformation de l'énergie, à la suite de laquelle, en raison de l'oxydation biologique, l'énergie nécessaire à la vie des cellules, des organes, des tissus et du corps dans son ensemble est libérée.

Métabolisme de base et facteurs qui l'influencent

Qu’est-ce que le métabolisme basal ? Ce terme fait référence au nombre de calories que le corps brûle pour maintenir la vie. Cet échange représente jusqu'à 75 % de toutes les calories consommées par l'organisme. Les facteurs suivants influencent les taux métaboliques de base :

  • Sol. À conditions égales, les hommes ont un métabolisme de base plus élevé que les femmes, car ils ont plus de masse musculaire.
  • Morphologie du corps. Comment plus de muscles, plus le métabolisme est rapide. Au contraire, un pourcentage accru de graisse le ralentit.
  • Hauteur. Plus il est élevé, plus le niveau du métabolisme basal est élevé.
  • Âge. Le niveau des processus métaboliques est plus élevé chez les enfants ; il ralentit avec l'âge.
  • Activité physique. L'exercice régulier aide à brûler les graisses et à augmenter masse musculaire, ce qui aide à accélérer le métabolisme de base.
  • Nutrition. La suralimentation et le jeûne fréquent affectent négativement le métabolisme, le ralentissant.

Trouble métabolique : qu'est-ce que c'est ?

Le métabolisme humain influence l’entrée de tous les composants nécessaires dans l’organisme. Les troubles métaboliques provoquent divers troubles physiologiques, comme la prise de poids et l'obésité.

Les processus métaboliques des hommes sont plus intenses que ceux des femmes. La différence est d'environ 20 %. La raison en est que le corps masculin a plus de muscles et de squelette.

Les échecs des processus métaboliques peuvent être provoqués par un certain nombre de facteurs : mauvaise alimentation, maladies endocriniennes et autres, mauvaises habitudes, stress constant, facteurs environnementaux, etc.

Les troubles métaboliques, dans un sens comme dans l'autre, provoquent des modifications dans le fonctionnement de l'organisme. Ils peuvent se manifester par les symptômes suivants :

  • cheveux et ongles cassants, problèmes de peau, caries dentaires ;
  • faim ou soif constante;
  • prise ou perte de poids soudaine sans raison ;
  • constipation chronique ou selles molles.

Ces caractéristiques peuvent indiquer non seulement des troubles métaboliques, mais également des problèmes de santé. Vous devez donc contacter un endocrinologue pour un examen et un diagnostic.

Le métabolisme, en plus de la normale, peut être accéléré ou ralenti. Un métabolisme lent – ​​qu’est-ce que c’est ? Dans cet état du corps, l'intensité des processus de transformation entrant dans le corps composants nutritionnels excessivement faible. En raison du ralentissement des processus métaboliques, toutes les calories qui pénètrent dans l'organisme ne sont pas brûlées, ce qui provoque la formation d'un excès de graisse.

Si nous parlons de métabolisme accéléré, alors une personne en dans ce cas pèse trop peu et ne peut pas prendre de poids même avec une alimentation intensive, car les composants qui pénètrent dans son corps ne sont pas complètement absorbés. Il semblerait, qu'est-ce qui ne va pas avec ça ? Cependant, une personne ayant ce problème peut se sentir faiblesse constante, ont une faible immunité et sont trop sensibles à divers types d’infections. La cause de cette maladie est souvent la thyréotoxicose - une maladie glande thyroïde.

Comment ralentir un métabolisme accéléré

Il y a moins de ces personnes, mais il y a néanmoins celles pour qui un métabolisme rapide est un problème lorsqu'elles ne peuvent pas prendre de poids et sont confrontées à une détérioration de leur santé pour cette raison. Cette condition n'est pas non plus considérée comme normale, et dans certains cas les processus métaboliques doivent être ralentis. Les mesures suivantes sont utilisées à cet effet :

  • Pour accélérer votre métabolisme, il est recommandé de dormir suffisamment. Mais pour le ralentir, on peut dormir un peu moins (mais pas beaucoup, car le manque de sommeil peut entraîner de graves problèmes de santé). Le manque de sommeil augmente les niveaux de cortisol dans le corps, ce qui ralentit le métabolisme.
  • Il est recommandé de prendre le petit-déjeuner non pas immédiatement après le réveil, mais un peu plus tard, car un petit-déjeuner matinal active les processus métaboliques.
  • Le café tonifie et accélère le métabolisme, il est donc conseillé à ceux qui souhaitent prendre du poids de ne pas trop s'emballer
  • Il vaut mieux manger moins souvent et en plus grande quantité, tout le monde le sait. repas fractionnés accélère le métabolisme.
  • Des produits tels que des épices, des agrumes, thé vert, les protéines accélèrent les processus métaboliques, vous ne devriez donc pas vous appuyer sur elles.
  • Essayez de manger des aliments riches en calories.
  • Ne buvez pas d'eau froide, car dans ce cas, le corps dépensera beaucoup d'énergie pour la réchauffer.

Métabolisme lent : que faire ?

Le ralentissement des processus métaboliques est à l'origine de nombreux problèmes, et il ne s'agit pas seulement de l'excès de poids, mais aussi de tels pathologies graves, comme le diabète.

Par conséquent, il est important de savoir comment l’accélérer et quelles méthodes sont sûres pour le faire. Pour accélérer votre métabolisme, vous devez faire attention aux recommandations suivantes :

  • Oubliez la faim et les régimes stricts. Tout cela ne fait que ralentir votre métabolisme. Il est recommandé de manger fractionné - souvent et en petites portions. C'est ce régime qui contribue à accélérer le métabolisme et favorise une bonne perte de poids.
  • Il est important de dormir suffisamment, car le manque de sommeil ralentit les processus métaboliques. Ceci s'explique par le fait que le corps, étant dans des conditions charge accrue, commence à économiser de l'énergie et ralentit l'échange. De plus, le manque de sommeil provoque également la production d’hormones de stress, ce qui a également un impact négatif.
  • Activité physique - condition importante échange normal substances. Cela aide à augmenter la masse musculaire et, par conséquent, le métabolisme s'accélère.
  • Haute intensité entraînement par intervalles. Ce vue parfaite activités pour accélérer le métabolisme.
  • L’entraînement en force est également bénéfique, non seulement pour les hommes, mais aussi pour les femmes. Ils aideront à garder les muscles toniques et le corps dépensera plus d’énergie.
  • Il est recommandé de minimiser les aliments qui ralentissent le métabolisme dans votre alimentation. Il s’agit principalement de glucides simples, de sucreries, de restauration rapide et d’autres choses nocives. Trouvez-leur une alternative plus saine.
  • Parmi les aliments qui accélèrent les processus métaboliques, il convient de souligner les protéines, le thé vert, le café noir, les épices, l'ail, ainsi que les noix, les graines, les fruits, les légumes et les herbes. Ces produits nécessitent beaucoup d'énergie et, par conséquent, le métabolisme s'accélère.
  • Les personnes qui perdent du poids abandonnent souvent la graisse, ce qui est une erreur, car son manque peut entraîner des troubles métaboliques et de graves problèmes dans le corps. Vous devez choisir des sources utiles - les huiles végétales, avocat, poisson et ainsi de suite.

Vous savez maintenant ce qu'est le métabolisme et comment le normaliser. En utilisant règles simples, vous pouvez le faire sans nuire à votre santé.

À propos du métabolisme en vidéo


De nombreuses personnes ont entendu parler du métabolisme et de ses effets sur le poids. Mais que signifie ce concept et y a-t-il un lien entre bon métabolisme et la quantité de graisse dans le corps ? Pour comprendre cela, il est nécessaire de comprendre l’essence même du métabolisme.

Le mot complexe métabolisme a un synonyme - métabolisme, et ce concept est probablement bien connu parmi plus de personnes. En biologie, le métabolisme est un ensemble de réactions chimiques qui se produisent dans le corps de tous les êtres vivants de la planète, y compris les humains. À la suite de ces transformations, le travail de tout l'organisme est réalisé.

Métabolisme – qu’est-ce que c’est en termes simples ? Entrez dans le corps humain diverses substances avec la respiration, la nourriture, la boisson :

  • éléments nutritionnels (protéines, graisses, glucides) ;
  • oxygène;
  • eau;
  • des sels minéraux;
  • vitamines.

Tous ces éléments ne peuvent pas être absorbés par le corps sous leur forme originale, le corps lance donc des processus spéciaux pour décomposer les substances en composants et en assembler de nouvelles particules. De nouvelles cellules sont formées à partir de nouveaux composants. C'est ainsi que le volume musculaire augmente, la régénération cutanée en cas de lésions (coupures, ulcères, etc.), le renouvellement tissulaire, qui se produit en permanence.

Sans métabolisme, la vie humaine est impossible. C’est une erreur de croire que le processus métabolique dans le corps se produit uniquement lorsque nous faisons quelque chose. Même dans un état de repos complet (qui d'ailleurs est très difficile à assurer pour le corps, car nous faisons toujours des mouvements : on cligne des yeux, on tourne la tête, on bouge les mains), le corps a besoin de décomposer des éléments complexes. et en créer des simples afin de renouveler les tissus, assurer le fonctionnement des organes internes, de la respiration, etc.

Le cycle d'échange peut être divisé en 2 processus.

1. La destruction (anabolisme) est la décomposition de tous les éléments entrant dans le corps en substances plus simples.

Comme vous le savez, les protéines présentes dans les aliments sont constituées d’acides aminés. Ce ne sont pas des protéines qui sont nécessaires à la construction de nouvelles cellules. forme pure, mais un ensemble d'acides aminés que le corps reçoit lors de la dégradation des protéines. Chaque produit protéique se compose de différents acides aminés, les protéines de la viande de poulet ne peuvent donc pas remplacer les protéines du lait. Cependant, notre corps, au cours du processus d'anabolisme, décompose chacun de ces produits, en leur retirant exactement les précieux « éléments de base » qui sont nécessaires.

Lors de l'anabolisme, chaque substance libère de l'énergie, nécessaire à la construction de molécules complexes. Cette énergie est constituée des calories mêmes, dont le comptage est si important pour perdre du poids.

2. La création (catabolisme) est la synthèse de composants complexes à partir de composants simples et la construction de nouvelles cellules à partir de ceux-ci. Vous pouvez observer le processus de catabolisme lors de la croissance des cheveux et des ongles ou lors de la cicatrisation des plaies. Cela inclut également le renouvellement du sang, des tissus des organes internes et de nombreux processus qui se déroulent dans le corps sans que nous nous en rendions compte.

Pour créer de nouvelles cellules, il faut de l’énergie (calories), qui est libérée lors de l’anabolisme. Si cette énergie est trop importante, elle n’est pas entièrement dépensée pour la synthèse des molécules, mais est stockée « en réserve » dans les tissus adipeux.

Métabolisme des protéines

Les protéines sont d'origine végétale et animale. Ces deux groupes de substances sont nécessaires au fonctionnement normal de l’organisme. Les composés protéiques ne sont pas stockés dans l’organisme sous forme de graisse. Toutes les protéines qui pénètrent dans le corps d'un adulte sont décomposées et synthétisées en nouvelles protéines à un taux de 1:1. Mais chez les enfants, le processus de catabolisme (création de cellules) l'emporte sur la décomposition - en raison de la croissance de leur corps.

La protéine peut être complète ou incomplète. Le premier comprend les 20 acides aminés et se trouve uniquement dans les produits d’origine animale. Si un composé protéique manque d’au moins 1 acide aminé, il est classé dans le deuxième type.

Le métabolisme des glucides

Les glucides sont la principale source d’énergie de notre corps. Ils peuvent être complexes ou simples. Le premier groupe est constitué des céréales, des céréales, du pain, des légumes, des fruits. Il s'agit de glucides dits sains, qui se décomposent lentement dans l'organisme et lui fournissent un regain d'énergie durable. Les glucides rapides ou simples sont le sucre, les produits à base de farine blanche, divers bonbons, les produits de boulangerie et les boissons gazeuses. Dans l'ensemble, notre corps n'a pas du tout besoin d'une telle nourriture : le corps fonctionnera correctement sans elle.

Entrer dans le corps, glucides complexes sont convertis en glucose. Son niveau dans le sang est relativement le même tout au long du temps. Les glucides rapides provoquent de fortes fluctuations de ce niveau, ce qui affecte à la fois le bien-être général d'une personne et son humeur.

En cas d'excès, les glucides commencent à se déposer sous forme de cellules adipeuses ; en cas de pénurie, ils sont synthétisés à partir des protéines internes et du tissu adipeux.

Métabolisme des graisses

L'un des produits du traitement des graisses dans le corps est la glycérine. C'est celle-ci qui, avec la participation des acides gras, est transformée en graisse qui se dépose dans le tissu adipeux. Avec un apport excessif en lipides tissu adipeux grandit et nous voyons le résultat - le corps humain se relâche et augmente de volume.

Un autre endroit où l’excès de graisse peut se déposer est l’espace entre les organes internes. De telles réserves sont dites viscérales et sont encore plus dangereuses pour l'homme. L'obésité des organes internes ne leur permet pas de fonctionner comme d'habitude. Le plus souvent, les gens souffrent de stéatose hépatique, car c'est le foie qui en subit le premier coup, filtrant à travers lui-même les produits de dégradation des graisses. Même personne maigre peut avoir de la graisse viscérale en raison de troubles du métabolisme lipidique.

Moyenne norme quotidienne de lipides pour une personne est de 100 g, bien que cette valeur puisse être réduite à 20 g en tenant compte de l'âge, du poids, de son objectif (par exemple perdre du poids) et des maladies de la personne.

Échange d'eau et de sels minéraux

L'un des composants les plus importants pour l'homme. Il est connu que corps humain 70% est constitué de liquide. L'eau est présente dans le sang, la lymphe, le plasma, liquide intercellulaire, les cellules elles-mêmes. Sans eau, la plupart des réactions chimiques ne peuvent avoir lieu.

Aujourd’hui, beaucoup de gens s’hydratent sans s’en rendre compte. Chaque jour, notre corps libère de l’eau par la sueur, l’urine et la respiration. Pour reconstituer les réserves, vous devez boire jusqu'à 3 litres de liquide par jour. Cette norme inclut également l'humidité contenue dans les produits alimentaires.

Les symptômes d'une carence en eau peuvent inclure des maux de tête, fatigabilité rapide, irritabilité, léthargie.

Les sels minéraux représentent environ 4,5 % du poids corporel total. Ils sont nécessaires à de nombreux processus métaboliques, notamment au maintien le tissu osseux, transportant les impulsions dans les muscles et les cellules nerveuses, créant des hormones thyroïdiennes. Une bonne nutrition reconstitue quotidiennement complètement les réserves des sels minéraux. Cependant, si votre alimentation n’est pas équilibrée, divers problèmes peuvent survenir en raison d’un manque de sels.

Le rôle des vitamines dans l'organisme

Lorsque les vitamines pénètrent dans l’organisme, elles ne sont pas décomposées, mais deviennent des « éléments de base » prêts à l’emploi pour la construction des cellules. C'est pour cette raison que notre corps réagit fortement au manque de l'une ou l'autre vitamine : après tout, sans sa participation, certaines fonctions sont perturbées.

Le taux de vitamines quotidien pour une personne est faible. Cependant, avec le moderne habitudes alimentaires De nombreuses personnes souffrent de carence en vitamines – carence aiguë en vitamines. Un excès de ces substances entraîne une hypovitaminose, non moins dangereuse.

Peu de gens pensent que composition en vitamines La qualité des aliments peut changer considérablement lorsque les aliments sont transformés ou stockés pendant une longue période. Ainsi, la quantité de vitamines dans les légumes et les fruits diminue fortement en raison du stockage à long terme. Traitement thermique peut souvent tout "tuer" fonctionnalités bénéfiques nourriture.

Niveau métabolique

Il existe une chose telle que principale, ou. C'est un indicateur de l'énergie dont notre corps a besoin pour entretenir toutes ses fonctions. Le taux métabolique montre combien de calories le corps humain brûlera au repos complet. Le repos complet signifie l'absence de toute activité physique : c'est-à-dire si vous restez allongé sur le lit pendant une journée sans même battre des cils.

Cet indicateur est très important, car sans connaître le niveau de leur métabolisme, de nombreuses femmes, dans le but de perdre du poids, réduisent leur apport calorique à un niveau inférieur au métabolisme de base. Mais le métabolisme de base est nécessaire au fonctionnement du cœur, des poumons, de la circulation sanguine, etc.

Vous pouvez calculer indépendamment votre taux métabolique sur l'un des sites Web sur Internet. Pour ce faire, vous devrez saisir des informations sur votre sexe, votre âge, votre taille et votre poids. Pour savoir de combien de calories vous avez besoin par jour pour maintenir votre poids, vous devez multiplier votre taux métabolique de base par votre facteur d'activité. Ces calculs peuvent également être effectués directement sur le site Internet.

Un métabolisme plus rapide permet aux gens de manger plus sans grossir. Et sans parler du bien-être général d’une personne qui, avec un métabolisme rapide, se sent en bonne santé, joyeuse et heureuse. De quoi dépend le taux métabolique ?

  • Sol. Le corps masculin consomme plus d’énergie pour maintenir ses fonctions que le corps féminin. En moyenne, un homme a besoin de 5 à 6 % de calories en plus qu'une femme. Cela est dû au fait que dans corps féminin par nature, il y a plus de tissu adipeux, ce qui nécessite moins de dépenses énergétiques pour son entretien.
  • Âge. Dès l’âge de 25 ans, le corps humain subit des changements. Les processus métaboliques commencent à se réorganiser et à ralentir. À partir de 30 ans, tous les dix ans suivants, le métabolisme ralentit de 7 à 10 %. En raison du fait que le taux des processus métaboliques diminue, il est plus facile pour une personne âgée de prendre du poids en excès. En vieillissant, la teneur calorique des aliments consommés devrait diminuer de 100 calories tous les 10 ans. Et l’activité physique, au contraire, devrait augmenter. Ce n'est que dans ce cas que vous pourrez maintenir votre silhouette dans la forme souhaitée.
  • Le rapport entre la graisse et tissu musculaire Dans le corps. Les muscles consomment de l'énergie même au repos. Pour conserver leur tonus, l’organisme doit consacrer plus d’énergie qu’à entretenir ses réserves de graisse. Un athlète dépense 10 à 15 % de calories en plus qu'une personne en surpoids. Il s'agit de pas sur l'activité physique, dont l'athlète a certainement plus. Et à propos du métabolisme de base, c’est-à-dire de la quantité d’énergie dépensée au repos.
  • Nutrition. Trop manger, jeûner, troubles du comportement alimentaire, un grand nombre de aliments gras, malsains et lourds - tout cela affecte négativement la vitesse des processus métaboliques.

Trouble métabolique

Les causes des troubles métaboliques peuvent être des maladies de la glande thyroïde, des glandes surrénales, de l'hypophyse et des gonades. Un facteur sur lequel nous ne pouvons pas influencer - héréditaire - peut également donner une impulsion à des changements dans le fonctionnement de l'organisme.

Cependant, la cause la plus fréquente d'un métabolisme lent est une mauvaise comportement alimentaire. Cela inclut la suralimentation, l’abus de graisses animales, les repas copieux et les grands intervalles entre les repas. Les amateurs de régimes express doivent savoir que le jeûne et la prédominance des aliments hypocaloriques dans l'alimentation sont le droit cheminà la perturbation de l’équilibre interne.

Souvent, de mauvaises habitudes telles que fumer et boire de l’alcool ralentissent les processus. Les personnes qui mènent une vie inactive, manquent constamment de sommeil, sont exposées à un stress fréquent et ne reçoivent pas la quantité requise de vitamines et de minéraux sont également à risque.

Pourquoi un métabolisme lent est-il si dangereux ?

Symptômes par lesquels vous pouvez juger des échecs des processus métaboliques :

  • excès de poids corporel;
  • gonflement;
  • détérioration de l'état de la peau, changement de couleur vers un gris douloureux ;
  • fragilité des ongles;
  • fragilité et chute de cheveux ;
  • dyspnée.

Sauf manifestations externes il y en a aussi des internes. Ce sont des maladies métaboliques très individuelles. Les troubles de l'organisme dus à un déséquilibre interne peuvent être très différents, ils sont vraiment nombreux. Après tout, le métabolisme est compris comme l'ensemble de tous les processus du corps, qui sont également nombreux.

Comment accélérer votre métabolisme ?

Afin de normaliser la vitesse des processus métaboliques, il est nécessaire d'éliminer les raisons pour lesquelles le déséquilibre s'est produit.

  • Les personnes qui ont peu d’activité physique dans leur vie doivent augmenter activité motrice. Ne vous précipitez pas pour aller à la salle de sport et tourmenter votre corps avec des entraînements éreintants - c'est tout aussi nocif que de passer toute la journée devant un moniteur. Commencer petit. Marchez là où vous aviez l'habitude de voyager en transports en commun. Faites des pas au lieu d’utiliser l’ascenseur. Augmentez progressivement la charge. Dans le bon sens"étirer" votre corps participera jeux sportifs- football, basket-ball, tennis, etc.
  • Rythme l'homme moderne l'oblige souvent à renoncer à un sommeil suffisant. Dans ce cas, il vaut mieux sacrifier le visionnage d'un film ou tout autre moyen de détente et passer une bonne nuit de sommeil. Un sommeil insuffisant entraîne de nombreux troubles dans le corps, notamment celui qui affecte directement le désir d’une personne de manger des glucides rapides. Mais les sucreries sont mal absorbées par le corps d'une personne « endormie » et se déposent dans les zones à problèmes.
  • Commencez à boire de l’eau. Boire un verre d'eau après avoir dormi, une demi-heure avant les repas et une heure après. Buvez de l'eau par petites gorgées et pas plus de 200 ml à la fois. En commençant à boire au moins 2 litres de liquide par jour, vous fournirez à votre corps la quantité d'humidité nécessaire à la plupart des processus métaboliques.
  • Si vous souffrez de troubles métaboliques graves, suivez un cours de massage. Peu importe le type que vous choisissez. Tout massage a pour effet de drainer lymphatique, stimule la circulation sanguine et, par conséquent, « accélère » le métabolisme.

  • Fournissez à votre corps suffisamment d’oxygène et de chaleur solaire. Marcher sur air frais, en particulier dans temps ensoleillé. N'oubliez pas que l'oxygène est l'un des éléments les plus importants pour un métabolisme normal. Vous pouvez l'essayer, cela apprendra à votre corps à respirer seins pleins. UN rayons de soleil vous apportera de la précieuse vitamine D, très difficile à obtenir à partir d’autres sources.
  • Sois positif. Selon les statistiques, les personnes qui sont heureuses plus souvent pendant la journée ont un taux métabolique plus élevé que les éternels pessimistes.
  • Mange bien.

Nutrition - régime pour le métabolisme

Un mauvais comportement alimentaire est la cause la plus fréquente d’un métabolisme lent. Si vous mangez trop souvent ou à l’inverse seulement 1 à 2 fois par jour, votre métabolisme risque d’être perturbé.

Il est optimal de manger toutes les 2-3 heures, soit 5 à 6 fois par jour. Parmi ceux-ci, il devrait y avoir 3 repas complets : petit-déjeuner, déjeuner, dîner et 2-3 collations légères.

La journée commence par, et c'est seulement à cette condition que l'on peut compter sur échange correct substances. Le petit-déjeuner doit être copieux et nutritif, composé de glucides lents, qui nous apportera de l'énergie pour la journée, des protéines et des graisses. Il vaut mieux le laisser nourriture protéinée - poisson maigre, viande, volaille et légumes. En collation, il est idéal de boire du yaourt nature, du kéfir, de manger des fruits ou du fromage cottage. Si vous avez faim avant de vous coucher, vous pouvez vous offrir du fromage cottage faible en gras.

Si vous avez un métabolisme lent, vous pouvez influencer sa vitesse en ajoutant des aliments à votre alimentation pour accélérer votre métabolisme :

  • agrumes;
  • pommes;
  • amande;
  • café noir naturel;
  • thé vert frais sans sucre ni autres additifs ;
  • produits laitiers faibles en gras;
  • épinard;
  • haricots;
  • chou et chou-fleur, brocoli;
  • viande de dinde maigre.

Métabolisme – perte de poids

Peu de gens savent que le poids dépend directement de la vitesse des processus métaboliques dans notre corps. Le nombre de calories que votre corps brûle au repos dépend de votre taux métabolique. Pour une personne, cela représente 1 000 calories, pour une autre, 2 000. La deuxième personne, même sans faire de sport, peut se permettre valeur énergétique la ration quotidienne est presque deux fois supérieure à la première.

si tu as en surpoids et que votre métabolisme de base est faible, vous devrez manger très peu pour perdre du poids. De plus, un organisme au métabolisme lent sera très réticent à donner masse grasse. Il est plus correct d'accélérer le métabolisme des substances pour assurer le fonctionnement normal de tout le corps.

Stimuler le métabolisme Hayley Pomeroy

Notre corps utilise de l'énergie même au repos. Par conséquent, la nutritionniste américaine Haley Pomeroy suggère d'accélérer les processus métaboliques et de perdre du poids uniquement grâce à eux. Si vous suivez exactement les instructions d'Hayley, elle vous garantit que vous perdrez 10 kg en un mois pratiquement sans effort. La graisse perdue ne reviendra pas à moins que vous ne continuiez à violer les principes d'une bonne nutrition à l'avenir.

Le complexe proposé par l'Américain vous épargnera des mono-régimes, au cours desquels vous êtes hanté par une faim douloureuse. Hayley a élaboré un plan alimentation équilibrée, qui ne vise pas à réduire la valeur nutritionnelle menu, mais pour améliorer le flux de tous les processus dans le corps.

Afin de maintenir le métabolisme au même niveau, il est nécessaire de le nourrir constamment avec de la nourriture. Cela ne veut pas dire qu’il faut manger beaucoup. Haley recommande de manger de petits repas fréquents. De cette façon, votre corps sera constamment occupé à traiter des substances et n’aura pas le temps de ralentir. Il est optimal de prendre 3 repas copieux : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Et entre eux, placez 2-3 collations.

Malgré le fait que le nutritionniste ne vous limite quasiment pas dans le choix des ingrédients, vous devrez tout de même renoncer à certains aliments nocifs pour le métabolisme. Ce sont des aliments contenant du sucre, plats de blé, boissons alcoolisées, produits laitiers gras.

Conçu pour 4 semaines. Chaque semaine est divisée en blocs.

  1. 1er bloc - glucides complexes. Durée - 2 jours. Votre alimentation doit être composée d'aliments riches en glucides sains. Il s’agit principalement de légumes, de grains entiers et de céréales. Assurez-vous d'avoir suffisamment de fibres dans votre menu. Les fibres aideront à maintenir une glycémie normale, qui peut fluctuer en raison de grandes quantités d’aliments riches en glucides.
  2. 2ème bloc - protéines et légumes. Durée - 2 jours. Notre corps dépense le plus de calories pour traiter et assimiler les composés protéiques. Mangez des aliments faibles en gras et contenant des protéines : volaille, viande, poisson, soja, fromage cottage, œufs. Ajoutez des plats de légumes aux aliments protéinés.
  3. 3ème bloc - ajout graisses saines. Vous avez une alimentation équilibrée, c’est-à-dire que vous consommez des glucides, des protéines et des graisses. Privilégiez les huiles végétales naturelles, les avocats et les cacahuètes.

Vous pouvez en apprendre davantage sur le régime alimentaire de Hayley Pomeroy dans son livre, The Metabolism Diet.

Jillian Michaels - accélérez votre métabolisme

Enfant, Jillian Michaels souffrait de graves en surpoids. Après s'être familiarisée avec le fitness, la jeune fille a décidé de se consacrer pour toujours image saine vie. Aujourd’hui, c’est une femme à succès qui est non seulement en pleine forme, mais qui enseigne également aux autres comment aider leur corps.

Parmi plusieurs programmes efficaces, il existe un programme spécial appelé « Accélérez votre métabolisme ». Il n'est pas conçu pour les débutants en sport, mais pour ceux qui peuvent supporter un programme de remise en forme intense d'une heure dès le premier entraînement.

Tout d’abord, l’Américaine vous demande de ne pas faire attention à votre alimentation. Elle conseille d'inclure dans votre alimentation des aliments qui auront un effet positif sur votre métabolisme.

  • Haricots rouges. Ce produit contient de l'amidon spécial, qui n'est pas absorbé par l'organisme, mais aide à nettoyer les intestins. Les fibres éliminent les toxines et la composition en vitamines et minéraux des haricots affecte la formation musculaire chez les hommes et les femmes.
  • Les oignons et l’ail sont de véritables combattants contre le mauvais cholestérol. Les antioxydants contenus dans les oignons et l’ail sont excellents pour éliminer les toxines de l’organisme.
  • Framboises et fraises. Ces baies régulent la glycémie. Des substances spéciales présentes dans les fraises et les framboises empêchent l'absorption des graisses et de l'amidon.
  • Brocoli et autres légumes crucifères. Ce aliments faibles en calories, qui vous procurera une longue sensation de satiété.
  • Pains complets, muesli. Les céréales sont certainement riches en calories et de nombreuses personnes les évitent lors d’un régime. Mais seuls les céréales raffinées et les plats à base de farine présentent un danger. Gillian recommande de manger de l'avoine, du sarrasin, de l'orge et du blé.

L'entraînement, visant à brûler les graisses et à augmenter le métabolisme, est un programme de 50 minutes. Ce sont des exercices d'aérobic ou de cardio. L'entraînement commence par un échauffement de 5 minutes et se termine par une récupération de 5 minutes, dont le but est d'étirer les muscles et de calmer le corps après l'exercice.

Comment perdre du poids avec un maximum de résultats ?

Le métabolisme, ou métabolisme, est un ensemble de réactions chimiques qui permettent à l'organisme de rester en vie. Notre laboratoire interne travaille dur en permanence et même les actions les plus simples sont assurées par un travail coordonné. systèmes internes. Pour commencer, le corps décompose les macronutriments que nous consommons – protéines, graisses et glucides – en substances plus simples. Dans le même temps, une certaine énergie, mesurée en kilocalories, est libérée et, avec son aide, le corps construit de nouvelles molécules.

Les molécules sont construites en fonction du but recherché : activité mentale, activité physique, pousse des cheveux, synthèse hormonale. Après un déjeuner copieux, lorsque vous n'avez pas pu dépenser toute l'énergie apparue, les substances sont envoyées vers des zones de stockage - généralement vers les cuisses, les fesses et le ventre. Mais toute cette théorie ne nous amène pas du tout à comprendre : pourquoi certaines personnes mangent-elles et ne grossissent-elles pas, tandis que d'autres gonflent littéralement d'air ?

Métabolisme tout le monde l'humain est unique

La qualité du métabolisme dépend de nombreux facteurs - poids, âge, rapport entre les tissus adipeux et musculaires, l'état de la microflore. tube digestif. Mais le facteur le plus important, ce sont les gènes. Au niveau génétique, les gens sont identiques à 99,9 % les uns aux autres, mais le dixième restant est ce qui change tout. Il n’y a personne dans le monde avec le même métabolisme.

Il existe désormais des méthodes qui peuvent être utilisées pour analyser exactement les gènes responsables du comportement des enzymes et de la dépense énergétique et, sur la base de ces données, pour construire une nutrition. À mauvaise option Le gène FABP2 devra limiter la teneur en matières grasses des aliments. Mais le corps d’une autre personne ne digère pas bien les glucides - il devra limiter sa consommation.

La même analyse génétique aide à comprendre quel type d'activité physique convient à une personne. Le corps possède des récepteurs responsables de l’efficacité des dépenses en réponse au stress provoqué par l’activité physique. Les gens utilisent leurs réserves de graisse différemment. Certaines personnes ont besoin d’une course rapide et longue pour mieux brûler les graisses. Et d’autres perdront du poids en marchant.

Le métabolisme pourrait être meilleur

Le monde moderne affecte également le corps humain. Au cours des 50 à 100 dernières années, le corps humain a été contraint de s'habituer à des produits complètement nouveaux : glucides rapides, conserves, restauration rapide, OGM, etc. Les gens ont commencé à manger davantage et à bouger moins. Et le génome, malheureusement, ne peut pas changer aussi rapidement.

Le corps a pour objectif de stocker les graisses, ce qui est tout simplement incompatible avec alimentation moderne, qui contient près de 70 % de matières grasses. C'est pourquoi il existe une véritable épidémie d'obésité, de diabète, maladies cardiovasculaires. Mais il est possible de normaliser le métabolisme. Il suffit de manger mieux et de bouger davantage. Les bases sont toujours les mêmes : il faut manger de manière fractionnée, complète, en faisant attention à chacun des trois macronutriments.

10 règles pour un bon métabolisme


Mauvais métabolisme : mythe ou réalité ?

Il n’existe pas de mauvais métabolisme ; il ne peut être altéré que chez les personnes souffrant de maladies thyroïdiennes graves. Le taux métabolique peut être lent et il ne ralentit que pour certaines raisons. Les processus métaboliques ralentissent en cas de manque grave de vitamines ou d'apport déséquilibré en protéines, graisses et glucides. La vitesse revient à son niveau précédent lorsque les conditions reviennent. Il n’est pas nécessaire de justifier votre manque d’exercice et votre amour des aliments avec un métabolisme médiocre.

En vieillissant, votre métabolisme ralentit. C'est un fait. Après 35 ans, il faut augmenter exercice physique et réduire la taille des portions. Les personnes bien entraînées mangent beaucoup et ne grossissent pas. Le maintien du tissu musculaire nécessite plus d’énergie que le maintien du tissu adipeux. Une personne ayant des muscles développés dépense plus de calories qu’une personne grosse.

Sans une alimentation adéquate et sans exercice physique, les miracles ne se produiront pas. Ni un verre d'eau tiède le matin ni des épices dans les aliments n'aideront. Oui, le poivre peut booster votre métabolisme jusqu’à 50 % en augmentant votre fréquence cardiaque et en augmentant votre dépense énergétique. Mais ces méthodes à elles seules ne vous rendront pas plus mince. Vous devez faire de l'exercice et bien manger.

Des choses plus intéressantes

Lorsque nous essayons de perdre du poids ou de gagner de la masse musculaire, nous commençons à approfondir divers aspects de la nutrition : comment bien manger, de quelle quantité de macro et micronutriments vous avez besoin pour atteindre vos objectifs sportifs, quels aliments sont meilleurs et lesquels sont pires. Mais il n’y aura pas de clarté complète sur ces questions sans une compréhension de ce qu’est le métabolisme. Dans l'article d'aujourd'hui, nous examinerons comment se produit le métabolisme des différents nutriments et quels facteurs affectent le taux métabolique.

Définition

D'un point de vue physiologique, le métabolisme est tout réactions chimiques qui se produisent dans votre corps et sont nécessaires au fonctionnement normal. DANS Vie courante le métabolisme est généralement appelé métabolisme.

Qu’est-ce que c’est en termes simples ? Le métabolisme correspond à tous les processus qui se produisent pour absorber et utiliser certains nutriments. Nous recevons régulièrement certains micro et macroéléments provenant de la nourriture, de l'eau, de l'air, etc. Grâce au métabolisme, nous les gérons : nous les utilisons comme énergie, les accumulons sous forme de tissu adipeux, les utilisons pour restaurer les tissus blessés, et bien plus encore.

Quel est le lien entre le métabolisme et le poids corporel ?

Il existe un métabolisme basal. C'est une sorte d'indicateur de la quantité d'énergie dont votre corps a besoin au repos pour maintenir un fonctionnement normal. Le calcul est basé sur votre sexe, votre âge, votre taille, votre poids et votre niveau d'activité physique. Avant d’essayer de prendre ou de perdre du poids, assurez-vous de calculer votre taux métabolique de base. Il n’est pas nécessaire d’entrer dans cette jungle sans comprendre quoi, comment et pourquoi vous faites.

Par exemple, au repos, votre corps a besoin de 2 000 calories pour remplir correctement toutes les fonctions et maintenir le fonctionnement de tous les systèmes. Si vous voulez perdre du poids, vous devez consommer moins de calories. Si vous souhaitez gagner de la masse musculaire, davantage. Bien entendu, tout cela n’est qu’un calcul mathématique, et ce chiffre ne correspond pas toujours à la réalité. Si vous êtes un jeune homme avec un type de corps ectomorphe et que vous avez un métabolisme rapide, vous n'en gagnerez pas. surpoids, dépassant même largement sa norme. Si vous avez un métabolisme lent et une tendance génétique au surpoids, c’est le contraire.

L'essence du métabolisme

Pour que tous ces nutriments que nous consommons soient pleinement absorbés par l’organisme, ils doivent être décomposés en substances plus simples. Par exemple, nos muscles n’ont pas besoin de protéines en tant que telles pour se réparer et se développer. Nous n’avons besoin que d’acides aminés individuels (22 au total) nécessaires à l’activité musculaire. Au cours du processus de digestion, les protéines se décomposent en acides aminés individuels et le corps les assimile pour ses besoins. Par exemple, la leucine et la valine servent immédiatement à restaurer les muscles endommagés pendant l'entraînement, le tryptophane sert à la production de dopamine, la glutamine sert à maintenir système immunitaire etc. La décomposition d’une substance complexe en substances plus simples s’appelle l’anabolisme. Avec l’anabolisme, le corps reçoit de l’énergie sous forme de calories que nous dépensons lors d’une activité physique. C'est la première étape de notre métabolisme.

La prochaine étape du métabolisme est le catabolisme. Ce phénomène est généralement associé à la dégradation des tissus musculaires ou à la combustion des graisses, mais sa signification est bien plus large. DANS dans un sens large Le catabolisme est la synthèse de substances complexes à partir de substances simples. La régénération des tissus est directement liée au catabolisme ; nous le constatons lors de la guérison des blessures, du renouvellement du sang et d'autres processus qui se produisent constamment dans le corps à notre insu.

Métabolisme des protéines


Notre corps a besoin de protéines pour un certain nombre d'activités importantes fonctions biologiques, parmi lesquels:

  1. Régénération et création de nouveaux Cellules musculaires.
  2. Restauration des microtraumatismes du tissu musculaire après l'entraînement en force.
  3. Accélération de tous les processus biochimiques.
  4. Synthèse des hormones sexuelles et fonctionnement normal Système endocrinien.
  5. Transport nutriments: vitamines, minéraux, glucides, hormones, etc.

Au cours de la digestion, les protéines se décomposent en acides aminés individuels. Ce processus est appelé métabolisme des protéines.

Non seulement la quantité, mais aussi la qualité des protéines sont importantes. La composition en acides aminés détermine la valeur biologique d’une protéine. Si c'est maigre, alors cela ne couvre que une petite partie besoins du corps. Cela s'applique principalement aux protéines provenant des aliments origine végétale. Certains nutritionnistes considèrent l'exception les légumineuses, car ils contiennent une assez grande quantité d'acides aminés essentiels.

Les choses sont différentes avec les protéines animales. Habituellement, il composition en acides aminés beaucoup plus étendu et il contient de grandes quantités d'acides aminés essentiels, si nécessaires aux sportifs pendant les périodes d'entraînement intense.

Le métabolisme des glucides


Les glucides sont le « carburant » de notre corps. Le glucose, en lequel les glucides sont décomposés au cours du métabolisme, a tendance à s'accumuler dans le foie et les muscles sous forme de glycogène. C'est le glycogène qui rend les muscles visuellement volumineux et pleins. Il a été prouvé que les muscles remplis de glycogène sont plus forts et plus résistants que les muscles « vides ». Par conséquent, un entraînement de force à part entière en salle de sport est impossible sans quantité suffisante glucides dans l'alimentation.

Sans glucides, vous serez inefficace, léthargique et somnolent. C'est pourquoi les athlètes se plaignent souvent de mauvais pressentiment et léthargie. Il existe des glucides à indice glycémique élevé (simples) et à faible indice glycémique (complexes).

Les glucides simples comprennent tous les sucreries, confiseries, produits de boulangerie, riz blanc, la plupart des fruits, jus et autres boissons sucrées. Leur indice glycémique varie de 70 à 110. Les glucides complexes comprennent toutes les céréales, les pâtes de blé dur, les légumes, le pain complet et certains fruits secs.

Le métabolisme des glucides simples et complexes est fondamentalement différent. Les glucides simples sont également appelés glucides rapides, car ils saturent rapidement le corps en énergie, mais cette énergie ne dure pas longtemps. Oui, vous ressentez une augmentation des performances, un élan de force, une amélioration de l'humeur et de la concentration, mais cela ne dure qu'environ 40 minutes. Leur taux d'absorption est trop rapide, ils se décomposent rapidement en glucose. Cela provoque une forte poussée d'insuline, qui favorise l'accumulation de tissu adipeux et nuit également au pancréas. De plus, la réception glucides simples en grande quantité, il tue complètement l'appétit, ce qui est fondamentalement important pendant la période de prise de masse musculaire, lorsque vous devez manger 6 à 8 fois par jour.

Oui, le produit final de la dégradation de tout glucide est le glucose. Mais le fait est qu'avec les glucides complexes, ce processus prend beaucoup plus de temps - de 1,5 à 4 heures. Cela n’entraîne pas d’accumulation de graisse car il n’y a pas de pics soudains des taux d’insuline dans le sang. Les glucides complexes devraient constituer la base de votre alimentation. Si vous en avez suffisamment, vous pouvez être productif à la salle de sport et en dehors. Sinon, votre efficacité diminuera.


Le foie joue un rôle important dans le métabolisme des graisses. Il sert en quelque sorte de filtre à travers lequel passent les produits de dégradation des graisses. Par conséquent, les problèmes de foie sont fréquents chez ceux qui ne suivent pas les principes d’une bonne nutrition. La quantité de graisses dans votre alimentation doit être strictement limitée. La plupart des nutritionnistes recommandent de consommer jusqu'à un gramme de graisse par kilogramme de poids corporel. De plus, l'accent doit être mis sur les acides gras insaturés, riches dans les poissons et fruits de mer, les noix, les huiles végétales, les avocats et les œufs. Ils ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du système cardiovasculaire, car ils contribuent à réduire le taux de cholestérol dans le sang.

Souvent, la graisse se dépose non seulement sous la peau, mais également entre les organes internes et est complètement invisible vers l'extérieur. C’est ce qu’on appelle la graisse viscérale. Il est très difficile de s'en débarrasser. Les troubles du métabolisme des graisses entraînent une accumulation accrue graisse viscérale. De ce fait, ils reçoivent moins d'oxygène et de nutriments bénéfiques, et leurs performances se détériorent progressivement, ce qui peut conduire au développement maladies graves.

Échange d'eau et de sels minéraux


La chose la plus importante dans un régime alimentaire et une bonne nutrition ne sont pas les calories, les protéines, les graisses et les glucides. Notre corps ne peut tout simplement pas exister et fonctionner normalement sans eau. Nos cellules, organes internes, muscles, sang, lymphe sont presque entièrement constitués d'eau. De nombreux athlètes oublient combien il est important de boire suffisamment de liquides et comment équilibre eau-sel affecte votre bien-être et votre productivité.

Si vous ne buvez pas assez d'eau, vous ressentirez des maux de tête constants, accrus pression artérielle, somnolence, irritabilité et problèmes gastro-intestinaux. Votre apport quotidien minimum est de 3 litres eau propre. Cela normalisera l'équilibre eau-sel, améliorera la fonction rénale et aidera à accélérer le métabolisme.

La plupart de l’eau et des sels minéraux quittent le corps par l’urine et la sueur. Ainsi, en plus de eau ordinaire recommandé pour une utilisation régulière eau minérale. Il couvrira les besoins de l'organisme en sels minéraux et autres micronutriments bénéfiques. Si les réserves de sel ne sont pas reconstituées, l'état des articulations, des ligaments et du tissu osseux se détériorera. La concentration de sels minéraux dans différentes eaux peut varier. Trouver la « bonne » eau minérale qui améliorera votre santé ne peut être que spécialiste qualifié basé sur des analyses.

Comment votre taux métabolique évolue-t-il avec l’âge ?

C'est un point purement individuel, mais avec l'âge, pour la plupart des gens, la vitesse des processus métaboliques diminue. Ceci est généralement constaté avant l’âge de 30 ans. Chaque année, le métabolisme ralentit de plus en plus. Par conséquent, plus une personne est âgée, plus elle a tendance à prendre du poids. À partir de 25 ans, il faut Attention particulière consacrer nutrition adéquat. Votre norme en calories, protéines, graisses et glucides doit être clairement calculée. Les écarts dans un sens ou dans l’autre peuvent être minimes, sinon votre métabolisme ralentira et vous gagnerez un excès de masse grasse. Vous devriez essayer de manger de petits repas aussi souvent que possible. La base de votre alimentation est constituée de protéines animales et de glucides complexes à faible indice glycémique. Après 18h-19h, il est recommandé d'abandonner complètement les glucides. Les aliments doivent être entièrement digérés, donc plus votre alimentation contient de fibres, mieux c'est.

Comment le sexe affecte-t-il le taux métabolique ?

Les hommes sont plus susceptibles de gagner de la masse musculaire que les femmes. Ceci est facilité, tout d'abord, par la testostérone, une hormone sexuelle masculine, sans laquelle la croissance musculaire est presque impossible. Le niveau de testostérone endogène chez un homme en bonne santé est plusieurs dizaines de fois plus élevé que chez une femme.

La masse musculaire nécessite plus d’énergie pour fonctionner. En conséquence, le métabolisme de base chez les hommes sera plus élevé, car vos muscles consomment de l'énergie même en état de repos complet. Autrement dit, pour prendre du poids, un homme devra manger plus de calories qu’une femme.

Pour les femmes, la situation est quelque peu différente. Haut niveau L'œstrogène favorise la formation de tissu adipeux. Les femmes qui ne surveillent pas leur alimentation et sont éloignées du monde du sport et du fitness prennent généralement rapidement du poids. La graisse, contrairement aux muscles, ne nécessite pas d’énergie supplémentaire pour fonctionner. En conséquence, les femmes n’ont pas un métabolisme aussi rapide que celui des hommes.

Comment l’alimentation affecte-t-elle le métabolisme ?

Pour que votre métabolisme soit normal et même s'accélère à l'avenir, vous devez respecter ce qui suit règles simples en nutrition :

Facteur Que faire et comment cela affecte-t-il ?
Nourriture Les repas doivent être réguliers, on essaie de manger plus souvent, mais moins. Un jeûne prolongé ou une suralimentation constante affecteront négativement votre taux métabolique.
Non aux nuisibles Une grande quantité d'aliments frits, sucrés, farineux et gras réduit le taux métabolique, car le corps et le tractus gastro-intestinal en particulier ont besoin de trop de ressources énergétiques et d'enzymes digestives pour le digérer et l'assimiler.
Mauvaises habitudes (alcool, tabac) Ils réduisent la synthèse des protéines, ce qui réduit ensuite le taux des processus métaboliques.
Mobilité Sédentaires et image sédentaire la vie réduit votre taux métabolique parce que vous ne dépensez pas de calories supplémentaires. La meilleure façon augmentez votre taux métabolique - faites de l'exercice régulièrement.

Il existe un certain nombre d'aliments qui aident à accélérer le métabolisme : les agrumes, les pommes, les noix, les légumes verts, le céleri, le chou, le brocoli et le thé vert. Le métabolisme devient plus rapide en raison de excellent contenu vitamines, minéraux et antioxydants contenus dans ces aliments. De plus, le chou et le brocoli sont des aliments dits à calories négatives. Le corps a besoin de plus d’énergie pour les absorber qu’ils n’en contiennent. En conséquence, vous créez un déficit énergétique et la vitesse des processus métaboliques augmente.


Troubles métaboliques

Les processus métaboliques dépendent de nombreux facteurs : la génétique, le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, le fonctionnement du système endocrinien, l'état des organes internes, l'alimentation et l'exercice physique, et bien d'autres.

Cependant, le problème le plus répandu est mauvaise alimentation. Trop manger, jeûner, abus de restauration rapide, grandes quantités les aliments gras et des glucides simples dans l'alimentation - tout cela conduit à un métabolisme lent. Tous les régimes qui garantissent des résultats rapides conduiront au même résultat. Même si au début tu en as reçu résultat positif, après le régime, tous les kilos perdus seront restitués avec intérêts et le métabolisme ralentira à nouveau. Dans des conditions de métabolisme lent, les toxines et radicaux libres, puisqu'ils n'ont pas le temps d'être éliminés de l'organisme.

Les troubles métaboliques ont dans la plupart des cas symptômes suivants:

  1. Une forte baisse ou prise de poids ;
  2. Sentiment constant la faim ou la soif;
  3. Irritabilité accrue;
  4. Détérioration de l'état de la peau.

N’oubliez pas : stimuler votre métabolisme et brûler les graisses est un processus long et minutieux. Cela ne se produira pas en une semaine ou deux sans nuire à la santé, ce qui peut se traduire par une augmentation de la graisse corporelle, un gonflement, une détérioration de la peau, une diminution de l'endurance anaérobie et une détérioration des cheveux.

Chacun de nous veut se faire plaisir chaque jour avec des sucreries sans avoir à se soucier du comptage des glucides. Mais une compréhension claire de ce à quoi conduisent les calories supplémentaires nous empêche de manger de manière incontrôlable des chefs-d'œuvre culinaires. La plupart des gens modernes se soucient de leur silhouette. Les régimes sévères et les grèves de la faim sont devenus la norme. Mais les kilos en trop ne disparaissent pas. Si vous parvenez à perdre du poids, résultat obtenu extrêmement difficile à conserver. La raison en est peut-être une altération du métabolisme.

Ce que c'est

Le métabolisme est un ensemble de processus chimiques qui se produisent dans le liquide intercellulaire et dans les cellules du corps humain elles-mêmes. Ces processus sont liés :

  • avec le traitement des nutriments provenant des aliments ;
  • avec leur transformation en petites particules les plus simples ;
  • avec la libération des cellules des déchets;
  • avec la fourniture de cellules en matériaux de construction.

Les petites particules les plus simples formées à partir de nutriments sont capables de pénétrer dans les cellules du corps humain. En même temps, ils libèrent l’énergie nécessaire à son fonctionnement normal.

En d’autres termes, le métabolisme est un métabolisme individuel pour chaque personne. Sa singularité repose sur une combinaison de divers facteurs. Cela peut inclure la prédisposition génétique d’une personne, son sexe et son âge, son poids et sa taille, sa masse musculaire, son mode de vie, son stress, ses influences environnementales et la présence de maladies thyroïdiennes.

Métabolisme rapide et lent

Par métabolisme lent, nous entendons le métabolisme du corps humain qui se produit à faible vitesse. Cela signifie que moins de calories sont brûlées sur une période de temps donnée et que le processus de conversion des nutriments en énergie ralentit. C'est pour cette raison que les processus métaboliques lents dans une situation de en surpoids conduire au fait que toutes les calories qui n'ont pas été brûlées sont déposées. Une personne développe des plis graisseux visibles sur son corps et Partie inférieure le visage gagne des menton supplémentaires.

Si nous considérons un métabolisme rapide, alors avec ce type de métabolisme, il est impossible de prendre un poids optimal pour vous-même. Une personne peut manger n'importe quel aliment, mais cela ne lui permet pas de prendre du poids. Vitamines et éléments utiles, accompagnant la nourriture, ne sont pas absorbés. Il en résulte une pénurie de ressources vitales enzymes importantes, dont l'absence ralentit le fonctionnement les processus les plus importants corps. Une personne dont les processus métaboliques se déroulent à grande vitesse se sent toujours mal, son immunité est affaiblie, ce qui réduit la résistance aux maladies saisonnières.

Troubles métaboliques : causes

Le métabolisme est le mécanisme fondamental qui détermine le fonctionnement du corps humain. Si son fonctionnement est perturbé par niveau cellulaire, des dommages aux membranes biologiques sont observés. Suite à cela, la personne commence à être attaquée par toutes sortes de maladies graves. Lorsque des troubles métaboliques sont observés au cours les organes internes, cela conduit à un changement dans les fonctions de leur travail, ce qui contribue à la complication de la relation avec environnement. En conséquence, la production d'hormones et d'enzymes dont l'organisme a besoin se détériore, ce qui provoque de graves maladies des systèmes reproducteur et endocrinien.

Des troubles métaboliques sont souvent observés à la suite du jeûne et des changements de régime alimentaire. Ses premières victimes sont les personnes qui mangent mal. Sous-alimenter est tout aussi dangereux que trop manger.

Chaque jour, le menu devrait inclure de l'ail et des oignons, des choux de Bruxelles et du chou-fleur, du brocoli, des carottes, poivron, épinard.

Chaque jour, votre alimentation doit inclure de la viande maigre, qui est une source de protéines. Par exemple, bœuf maigre, dinde, poulet sans peau, veau.

Pour étancher votre soif, il est préférable de privilégier le thé vert, les jus de myrtilles, de cerises, de grenades et de légumes naturels.

Votre alimentation quotidienne doit inclure des noix et des graines. Ce dernier doit être non salé et non frit.

Le régime devrait inclure des épices et des herbes. Par exemple, persil, curcuma, cannelle, gingembre, cardamome, basilic, clous de girofle.

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