Exemple de menu pour une semaine avec une alimentation équilibrée. Alimentation équilibrée pour femme : menu minceur pour une semaine

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Une alimentation humaine équilibrée repose sur plusieurs principes de base :

Une alimentation équilibrée est l'apport de nutriments dans l'organisme : glucides, protéines, graisses, mais aussi vitamines, minéraux et oligo-éléments.
De plus, il s'agit d'un régime selon le régime.
Enfin, une alimentation équilibrée prend en compte l’âge et les besoins énergétiques d’une personne.

Souvent, il n'y a pas assez de temps pour créer et surveiller de manière indépendante votre alimentation. Nous donnerons donc ci-dessous des exemples de menu hebdomadaire pour une alimentation bien équilibrée.

Alimentation équilibrée - menu

Nous proposons un menu hebdomadaire pour une femme en bonne santé. Ce menu peut être recommandé à ceux qui mènent ou souhaitent commencer à mener une vie saine. Le régime peut être légèrement modifié et complété selon vos préférences gustatives.

Lundi

Petit-déjeuner: fromage cottage aux raisins secs, abricots secs et pruneaux; thé.

Dîner: viande bouillie maigre (bœuf, lapin, poulet), sarrasin, salade de légumes à l'huile de lin, pain noir.

Dîner: ragoût de légumes.

Entre les repas : orange, yaourt à boire, jus de grenade, 50 grammes d'amandes, 1,5 litre d'eau.

Mardi

Petit-déjeuner: n'importe quelle bouillie avec des baies ou des fruits râpés (par exemple, une pomme) et du miel, quelques tranches de fromage, du thé aux herbes.

Dîner: soupe au bouillon de poulet; poisson au four ou à la vapeur, sauce citronnée, pain sans levure.

Dîner: salade de légumes frais et d'herbes ou salade grecque ; 150 grammes de viande de poulet bouillie.

Entre les repas : pomme, noix, kéfir, 1,5 litre d'eau.

Mercredi

Petit-déjeuner: 2 œufs omelette, jus fraîchement pressé, 1 morceau de pain grillé.

Dîner: soupe aux champignons, spaghettis en sauce aux herbes.

Dîner: vinaigrette, viande bouillie ou mijotée 200 grammes.

Entre les repas : avocat, fromage blanc allégé 100 grammes, 1,5 litre d'eau.

Jeudi

Petit-déjeuner: muesli au lait, fromage blanc, thé.

Dîner: soupe à la crème d'épinards, paella ou lasagne.

Dîner: saumon au four, légumes verts.

Entre les repas : baies, yaourt, 1,5 litre d'eau.

Vendredi

Petit-déjeuner: bouillie de flocons d'avoine aux amandes hachées et au miel, thé au citron.

Dîner: bouillon de poulet, compote ou pommes de terre bouillies aux herbes et carottes.

Dîner: salade de fruits de mer et algues, pain au son.

Entre les repas : cocktail de fruits, fromage blanc, 1,5 litre d'eau.

Samedi

Petit-déjeuner: fromage faible en gras, pain grillé, jus.

Dîner: haricots avec de la viande bouillie maigre.

Dîner: salade de légumes à l'huile d'olive.

Entre les repas : grenade, pruneaux ou abricots secs, 1,5 litre d'eau.

Dimanche

Petit-déjeuner: Bouillie de sarrasin, lait.

Dîner: soupe de légumes, viande ou poisson bouilli, pain au son, tomate.

Dîner: cocotte de carottes, jus.

Entre les repas : pamplemousse, noisettes, 1,5 litre d'eau.

Un menu équilibré pour ceux qui maigrissent

Avec le bon choix d'aliments, vous pouvez obtenir toutes les substances nécessaires tout en perdant l'excès de poids. Le menu suivant est le secret pour perdre du poids sans nuire à votre santé.

Lundi

Petit-déjeuner: 30 minutes avant les repas : un verre d'eau ou de jus de fruits ; flocons d'avoine (5 cuillères à soupe) dans l'eau, ajoutez 2 c. noix hachées (noisettes, amandes ou noix), une cuillère à café de miel. Vous pouvez manger un pain de seigle.

2ème petit-déjeuner : pomme.

Dîner: poisson cuit à la vapeur, pommes de terre bouillies à l'aneth ; thé sans sucre.

Goûter de l'après-midi: kéfir.

Dîner: légumes non féculents cuits à la vapeur.

Mardi

Petit-déjeuner: 1 œuf dur ; fromage cottage faible en gras jusqu'à 2% avec raisins secs et abricots secs, jusqu'à 100 grammes ; thé vert.

2ème petit-déjeuner : baies râpées, avec une cuillère de miel.

Dîner: soupe aux légumes; 50 grammes de veau bouilli; jus.

Goûter de l'après-midi: n'importe quel fruit.

Dîner: un demi-avocat ; kéfir ou fromage cottage faible en gras.

Mercredi

Petit-déjeuner: toasts ou 2 pains au son avec du fromage faible en gras (ambre, polaire, mozzarella) ; thé au gingembre, à la menthe ou à la mélisse.

2ème petit-déjeuner : orange.

Dîner: viande de poulet bouillie 150-200 grammes; asperges ou brocolis cuits à la vapeur; boisson au citron (pressez le jus de citron dans un verre d'eau).

Goûter de l'après-midi: kéfir.

Dîner: salade de légumes à l'huile d'olive et au citron ; pain de seigle

Jeudi

Petit-déjeuner: Yogurt faible en graisses; 2 pains de seigle ; jus frais.

2ème petit-déjeuner : baies ou fruits secs, moulus avec du miel.

Dîner: salade de légumes aux herbes et à l'huile d'olive; 150 grammes de poisson bouilli ou cuit au four (de préférence rouge) ; thé vert au citron

Goûter de l'après-midi: 50 grammes de fromage cottage faible en gras.

Dîner: poitrine de poulet bouillie, légumes verts.

Vendredi

Petit-déjeuner: bouillie à l'eau avec des fruits secs (pruneaux, raisins secs); 2 tranches de fromage faible en gras ; thé vert.

2ème petit-déjeuner : yaourt bio à 0% de matière grasse.

Dîner: bouillon de poulet ou soupe légère; satay de légumes (carottes, courgettes, aubergines, poivron rouge, herbes…), cuire au bain-marie ou laisser mijoter avec quelques gouttes d'huile d'olive.

Goûter de l'après-midi: kéfir.

Dîner: filet de poisson ou fromage cottage faible en gras, 150 grammes.

Samedi

Petit-déjeuner: filet de poulet bouilli 100 grammes, vous pouvez ajouter un peu de sel; 1 pain au son sans levure ; eau minérale.

2ème petit-déjeuner : pomme.

Dîner: salade de légumes au fromage feta; pâtes au blé dur avec concentré de tomate, 150 grammes; thé ou jus de menthe.

Goûter de l'après-midi: pêche, mangue, orange, pamplemousse - au choix.

Dîner: yaourt à boire léger ou shake protéiné, lait fermenté cuit au four.

Dimanche

Petit-déjeuner: pomme, muesli; jus ou eau.

2ème petit-déjeuner : fruits secs, noix.

Dîner: 100 grammes de viande maigre bouillie; brocoli et chou-fleur cuits à la vapeur; eau minérale.

Goûter de l'après-midi: kéfir ou yaourt faible en gras.

Dîner: salade de poivrons rouges et de haricots.

En plus de ce qui précède, vous devez également boire tous les jours 1,5 litre d'eau .

En mangeant conformément au menu proposé, et en n'oubliant pas non plus de faire de l'exercice, vous vous sentirez toujours bien et aurez toujours fière allure.

25 . 04.2017

Conte sur une alimentation équilibrée pour perdre du poids, le menu de la semaine est affiché ci-dessous. Vous apprendrez comment bien équilibrer l'alimentation des hommes et des femmes, le principe de base de la nutrition pour perdre du poids et 1500 kcal - que ce soit beaucoup ou non. Aller!

Une vieille blague sur un « nouveau régime pour perdre du poids » : « 3 jours uniquement des jus, 5 jours uniquement du porridge, 7 jours uniquement des pommes. Puis 9 jours, puis 40 jours… »

Bonjour les amis! Parlons sérieusement. Il existe une alimentation équilibrée pour perdre du poids qui a fait ses preuves, un menu pour une semaine et même un mois, avec lequel on peut se débarrasser des excès sans aller à l'extrême. On ne peut même pas appeler cela un régime. Il s’agit d’une tendance générale en matière d’alimentation saine qui prend en compte tous nos besoins.

L'histoire d'un jardinier avisé et de notre corps épanoui

Chaque jardinier sait qu’un excès d’humidité et d’engrais est tout aussi nocif qu’un manque d’engrais. Lorsque nous prenons soin des plantes, nous consultons des livres intelligents et calculons quelle fleur a besoin de quoi. Ne méritons-nous pas nous-mêmes les mêmes soins attentifs et compétents ?

Cela ressemblera à ceci (je prends les chiffres pour une personne statistique moyenne ayant un mode de vie sédentaire, qui consomme normalement environ 2500 kcal par jour) :

pour les hommes qui travaillent et actifs - une moyenne de 95 à 100 g de protéines (60 % d'origine animale) ;
90 g (30% - végétal);
250 g.

Au total, cela devrait être d'environ 2 200 kcal au lieu de 2 500.

Pour les femmes, toutes les valeurs sont réduites de 10 %. Malheureusement, le beau sexe accumule plus facilement les graisses et les utilise plus lentement. Il faut en tenir compte.

Les deux ont besoin d'au moins 2 litres de liquide (sans compter les soupes et autres aliments semi-liquides), de sel - environ 8 g. Stimulant l'appétit, les plats épicés sont totalement exclus. Quelle quantité d'eau boire pour perdre du poids et pourquoi, ai-je écrit.

La quantité de fibres alimentaires devrait augmenter considérablement. Ce sujet a déjà été abordé dans celui-ci.

Principes généraux de sélection des plats

Nous préparons les aliments nécessitant un traitement thermique comme suit :

cuisiner;
ragoût;
cuire.

Il n’est pas conseillé de faire frire ou réduire en purée les aliments. Lors de la friture, la teneur en calories augmente et lors de la purée, l'effet des fibres insolubles diminue.

Vous devez manger six fois par jour, en mangeant à la fois autant que nécessaire pour en avoir suffisamment. La faim provoque un inconfort et une douleur constante. Si votre volonté est ne serait-ce qu'un peu plus douce que la pierre, tôt ou tard vous ne pourrez plus résister et tout le travail sur vous-même tombera à l'eau.

Les problèmes de surpoids ne se limitent pas aux adultes. Pour les adolescents et les enfants, un contrôle particulièrement strict doit être effectué sur les vitamines et les micro-éléments. Nous ne pouvons pas permettre à un organisme en croissance de manquer de quelque chose et de devenir défectueux et malade. Les inconvénients d’une telle perte de poids seront bien plus importants que les avantages.

Que peux-tu manger

soupes de légumes, avec de l'eau ou un bouillon faible, parfumées aux boulettes de viande ;
viande, poisson, poulet, tout maigre, bouilli, mijoté ou cuit en morceaux ;
des fruits de mer (à qui ils sont disponibles), et même des « bâtonnets de crabe » en surimi - il suffit de s'assurer qu'ils ne contiennent pas de soja ni de conservateurs ;
lait, lait aigre, crème sure (comme vinaigrette), fromage cottage faible en gras, 9% est possible - uniquement naturel, sans additifs ; certains fromages allégés (non transformés ni à pâte molle - ils contiennent de la margarine et des calories) ;
2 œufs par jour, brouillés ou durs ;
céréales - sarrasin, orge perlé;
légumes, surtout crus - chou, concombres, laitue, courgettes, citrouille, tomates, poivrons doux, carottes ;

comme collations - salades de légumes crus et marinés, collations à base de viande ;
fruits et baies (avant le déjeuner), bouillis et crus, gelée au xylitol, fructose ;
sauces - tomates, canneberges, grenades en petites quantités ;
thé, café au lait, jus de fruits fraîchement pressés avec pulpe ;
beurre, huile d'olive non raffinée, première pression à froid, huile de lin non raffinée - sans traitement thermique.

Que faut-il oublier

Vous devez exclure complètement :

toutes les pâtes (sauf les variétés au blé dur);
farine blanche, pâte feuilletée, biscuits, biscuits, séchage ;
à partir de céréales - riz blanc raffiné (uniquement sauvage et non raffiné) ;
viandes et poissons gras, saucisses, saucissons, gourmandises, viandes fumées ;
fromages à la crème et doux, yaourts aux fruits;
fromages salés et gras;
raisins secs, figues, dattes, bananes ;
snacks salés, cacao, chocolat, bonbons.

Alimentation équilibrée pour perdre du poids - menu de la semaine

A titre d'exemple, je vais donner un régime hebdomadaire avec un programme nutritionnel.

Lundi:
Petit-déjeuner (8h30 - 9h00)
salade de carottes, pommes et poivrons doux à l'huile végétale ;
fromage cottage faible en gras, légèrement salé, avec de la coriandre hachée (très savoureuse et des fibres alimentaires provenant des légumes verts) ;
café avec des craquelins.

Deuxième petit-déjeuner (11h00)
pomme ou poire;
une tasse d'eau.

Déjeuner (13h00-14h00)
soupe au brocoli (vous pouvez en utiliser surgelé) et une cuillerée de crème sure;
viande bouillie;
légumes à la vapeur;
gelée liquide à base de canneberges et de fécule de maïs, au xylitol.

Thé de l'après-midi (16h30-17h00)
gâteaux au fromage cuits au four;
lait;
pomme.

Dîner (19h00-19h30)
ragoût de légumes + 10 g de beurre ;
poisson bouilli;
Thé au citron.

Avant le coucher (22h00)
kéfir ou yaourt sans additifs.

Mardi:
omelette à la vapeur;
saucisses de docteur en plastique;
un morceau de pain au son ;
thé ou jus.

Déjeuner
eau;
salade de tomates fraîches à la crème sure;
pain au son.

soupe aux courgettes, aubergines et herbes;
veau cuit à la vapeur;
bouillie de sarrasin;
thé au lait.

orange ou pomme;
cocotte de fromage cottage;

légumes cuits au four saupoudrés d'huile de lin;
foie de bœuf au four;
jus avec pulpe.

Avant l'heure de se coucher
pomme;
eau minérale sans gaz.

Mercredi:
salade de légumes frais avec œuf et huile de lin ;
un morceau de pain gris ;
un morceau de fromage;
café.

Déjeuner
orange ou poire;
eau.

apéritif au fromage (1 œuf, fromage, gousse d'ail, cuillère de crème sure - couper, mélanger);
soupe de poisson;
Thé au citron;
des craquelins.

filet de poitrine de poulet;
petit pois;

soufflé au caillé;
courgettes cuites au four;

Avant l'heure de se coucher
Un verre de kéfir.

Jeudi:
salade verte (paprika vert, pomme, kiwi, aneth, céleri branche, huile d'olive) ;
galette de foie de bœuf ;
boisson à base d'églantier avec du miel.

Déjeuner
pomme ou poire.

Compote de potiron sucré avec oignon et ail ;
bœuf au four avec sauce aux canneberges;
pain d'un jour;
thé au lait.

omelette aux légumes.
décoction de fruits d'aubépine avec une cuillère à café de miel.

chou braisé;
un cercle de saucisse du docteur ;
thé vert au lait.

kéfir avec du son ajouté.

Vendredi
bouillie de sarrasin;
lait;
cheesecake cuit au four.

Déjeuner
salade de betteraves aux œufs et crème sure;
un morceau de pain gris.

apéritif « mer » (crevettes, moules ou calamars, avocat, jus de citron) ;
soupe de poisson aux racines blanches (persil, céleri) et feuilles de persil ;
aspic végétal à la gélatine;
jus de tomate.

70 grammes de noix;
eau minérale sans gaz.

salade de choucroute aux canneberges;
pain gris;
poitrine de poulet cuite au four;
Boisson « sportive » (orge concassée torréfiée, infusée comme du café, plus une cuillère à café de miel).

yaourt non sucré faible en gras.

Samedi
cocotte de fromage cottage;
orange;
thé vert.

Déjeuner
une poignée de pruneaux ;
eau minérale.

salade de fruits;
bortsch végétarien à la crème sure;
veau vapeur aux herbes;
café au lait.

pomme au four;
un morceau de pain protéiné ;
compote

légumes à la vapeur;
fromage cottage aux herbes;

kéfir ou lait cuit fermenté.

Dimanche
2 œufs omelettes ;
pomme;
un morceau de fromage;
pain gris;
café.

Déjeuner
pomme ou poire;
Une tasse d'eau.

concombres avec laitue et crème sure;
soupe au lait et aux légumes;
boeuf cuit à la vapeur;
bouillie d'orge perlé pour la garniture ;
compote de pommes ou gelée de xylitol.

« sandwich au marbre » (un cercle de saucisse, un morceau de fromage en plastique, une feuille de laitue, une tomate en plastique, un mince morceau de pain gris) ;
jus de tomate.

cocotte de fromage cottage;
une poignée d'abricots secs et de noix ;
thé vert.

Un verre de kéfir au son ou un morceau de pain au son.

Puisqu'il ne sera pas possible de perdre du poids en une semaine, et que cela est dangereux, il est conseillé d'élaborer immédiatement un menu pour le mois, en tenant compte de la période de l'année et des légumes et fruits disponibles. Des recettes supplémentaires pour des plats sains peuvent être trouvées dans des ouvrages de référence diététiques ou sur mon blog. J'ai déjà écrit sur la soupe à la crème de ou.

Des mesures de précaution

Pour les femmes de 40 ans et plus, un apport adéquat en calcium et en magnésium est nécessaire. Tenez compte des maladies concomitantes qui, en règle générale, existent déjà.

Seules les personnes qui ont moins de 1 200 kcal - en termes de poids, de taille et d'âge (mais je n'ai pas rencontré de telles personnes) peuvent réduire leur alimentation à 1 200. Pour les femmes, 1 500 kcal est la limite.

Si une femme de 35 ans s'autorise à suivre un régime de famine, à 40 ans, elle aura plusieurs maladies concomitantes, et c'est bien si elle ne perturbe pas tellement l'équilibre de son métabolisme qu'elle prend des kilos en trop « de rien. »

Le principe principal est de ne pas nuire ! Nous devons nous rappeler que moins vous mangez, plus vite le corps commence à se reconstruire et à ralentir les processus métaboliques afin d'accumuler des réserves. Ainsi, si vous ne mangez pas suffisamment, les économies s’épuiseront de plus en plus lentement ou, au contraire, elles commenceront à être fabriquées par le corps « au cas où ».

Bonne nouvelle!

Je m'empresse de vous plaire ! Mon "Cours de perte de poids active" est déjà disponible partout dans le monde où il y a Internet. Dans ce document, j'ai révélé le secret principal pour perdre du poids de n'importe quel nombre de kilogrammes. Pas de régime ni de grève de la faim. Les kilos perdus ne reviendront jamais. Téléchargez le cours, perdez du poids et profitez de vos nouvelles tailles dans les magasins de vêtements !

C'est tout pour aujourd'hui.
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Et passons à autre chose !

Vous devriez dîner 3 heures avant le coucher. Le menu doit être composé d'une grande quantité de protéines, c'est pourquoi des plats de viande ou de poisson doivent être inclus dans le régime. Les aliments cuits ne doivent pas être lourds et il faut éviter de trop manger. Les pommes de terre, le riz et les pâtes conviennent comme plat d'accompagnement. En complément, vous pouvez utiliser des salades et assaisonner avec n'importe quelle huile végétale.

La teneur en calories de l'alimentation quotidienne doit être : petit-déjeuner - 40 %, collation de l'après-midi -10 %, déjeuner et dîner 25 %.
Il peut y avoir n'importe quel mode de cuisson, mais il est conseillé d'utiliser des alternatives : ragoût, ébullition et cuisson au four. La consommation d'aliments frits et fumés n'est autorisée qu'en petites quantités et dans de rares cas.

Comme base, vous pouvez prendre un menu approximatif pour toute la famille pendant 7 jours. En fonction des préférences et habitudes culinaires, des ajouts et des modifications peuvent être apportés au menu.

Lundi:

Petit déjeuner : bouillie de sarrasin, thé
Goûter de l'après-midi : Salade de fruits au yaourt
Déjeuner : Soupe aux champignons ou soupe au fromage avec saucisses, crêpes aux légumes
Dîner : Purée de pommes de terre au poulet ou pomme de terre zrazy au foie
Mardi:
Petit-déjeuner : Bouillie de riz aux raisins secs et aux pruneaux
Collation de l'après-midi : smoothie aux baies et aux fruits ou pain grillé aux œufs
Déjeuner : Shchi aux champignons et à la viande ou bortsch ukrainien
Dîner : Pâtes à la sauce tomate, filet de saumon au four, salade de chou frais

Mercredi:

Petit déjeuner : Cheesecakes ou crêpes de courgettes à la crème sure
Collation de l'après-midi : Pommes au yaourt
Déjeuner : soupe aux haricots, cocotte de chou-fleur
Dîner : Escalopes de poisson cuites à la vapeur et au sarrasin

Jeudi:

Petit-déjeuner : Bouillie de millet avec du lait et du beurre
Goûter de l'après-midi : Crêpes aux fruits ou muffins au fromage blanc
Déjeuner : Soupe aux boulettes de viande ou boulettes de viande
Dîner : Ragoût de courgettes aux légumes

Vendredi:

Petit déjeuner : Bouillie de semoule aux raisins secs
Goûter de l'après-midi : Gelée de fraises ou smoothie végétal
Déjeuner : soupe Rassolnik ou poulet kharcho
Dîner : Côtelettes de poulet avec riz, salade de légumes

Samedi:

Petit-déjeuner : Casserole de fromage cottage, smoothie aux fruits
Goûter de l'après-midi : Ratatouille aux pommes
Déjeuner : Soupe poulet et nouilles ou soupe de poisson
Dîner : Rouleaux de chou paresseux ou rosbif de veau

Dimanche:

Petit déjeuner : Omelette au fromage ou œufs brouillés aux saucisses
Goûter de l'après-midi : Crêpes en pâte
Déjeuner : Soupe aux pois
Dîner : Compote de pommes de terre avec de la viande, salade de légumes

L'exemple de menu est pour une personne et quatre repas par jour. En fonction du nombre de membres de la famille, les repas du régime doivent être multipliés par le nombre requis.

Avant de se coucher, comme deuxième collation de l'après-midi, tous les membres de la famille peuvent se voir proposer de boire un verre de kéfir ou de lait fermenté cuit au four. Les produits laitiers fermentés doivent être présents quotidiennement dans l'alimentation. Ils contiennent de la vitamine D, qui est facilement absorbée par l’organisme, et de la vitamine D, qui contribue à améliorer la digestion. Avant d'acheter, assurez-vous de faire attention à la date de péremption.

Un rôle secondaire dans le processus de cuisson est joué par la belle présentation du plat sur la table. Des plats beaux et savoureux augmentent l'appétit, ce qui stimule la sécrétion du suc gastrique. Grâce à cela, la nourriture est mieux absorbée. Cela ne doit pas non plus être oublié.

Si vous respectez les règles d'une alimentation équilibrée, cela contribuera à maintenir la santé de tous les membres de la famille et à améliorer la qualité de vie.

Perdre du poids est un processus très difficile pour le corps, qui s'adapte à son fonctionnement. Le stress dans lequel se trouve le corps en raison de l'activité physique et des changements de régime alimentaire entraîne la perte de kilos en trop, le corps est tonique et le résultat attendu est atteint. Si vous ne modifiez pas votre alimentation habituelle pour la bonne, il sera assez difficile de perdre du poids.

Alimentation équilibrée pour perdre du poids

Comment avoir une alimentation équilibrée

Une alimentation équilibrée est la première étape vers l’objectif principal : perdre du poids. Lors de l'élaboration d'un menu, il faut tenir compte du fait que pour le fonctionnement normal de l'organisme, celui-ci a besoin de nutriments, de minéraux, de vitamines, qui doivent être présents dans les produits diététiques équilibrés.

Une alimentation équilibrée qui vous aide à perdre du poids implique non seulement de suivre le menu préparé pour la semaine, mais également de suivre des principes de base, parmi lesquels :

Buvez au moins 2 litres d'eau propre par jour.
Les repas doivent être pris en même temps. Cela améliorera le fonctionnement du corps et accélérera le processus de perte de poids.
Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, les repas doivent être composés de petits repas, avec des pauses entre les repas ne dépassant pas 3 heures. De cette façon, vous pouvez éviter l’apparition de pannes et la consommation d’aliments nocifs pour l’organisme.
Un menu diététique équilibré doit contenir exclusivement des produits sains et naturels, dont la préparation se fait par ébullition, cuisson au four ou ragoût.
Le dernier repas doit avoir lieu 2 à 3 heures avant le coucher. Cela devrait être léger.

Fromage cottage faible en gras pour le dîner

Après vous être familiarisé avec les principes d'une alimentation équilibrée, vous pouvez commencer à élaborer un menu pour la semaine, à la suite duquel vous pourrez perdre du poids et ramener l'état du corps à la normale. Une alimentation équilibrée se compose d’un premier et d’un deuxième petit-déjeuner, d’un déjeuner, d’une collation l’après-midi et d’un dîner.

Premier jour: 100 grammes de flocons d'avoine cuits dans l'eau et une omelette vapeur aux herbes, pour laquelle seules des protéines ont été utilisées, du café. 100 grammes de fromage cottage sans matière grasse, banane. Pas plus de 200 grammes de poisson faible en gras, cuit avec des herbes, du riz brun, des légumes frais sous toutes leurs formes. Jus de légumes frais. 150 grammes de viande bouillie, par exemple du bœuf maigre et 200 grammes de légumes.
Deuxième jour: Gruau avec eau, 200 ml de lait écrémé, agrumes. Fromage cottage faible en gras, écrasé avec des fruits (portion ne dépassant pas 200 grammes). Ragoût de légumes à base de chou, carottes, poivrons, filet de poulet cuit à la vapeur. Jus d'agrumes naturel. Fruits de mer dans un volume ne dépassant pas 200 grammes et la même quantité de salade de tomates, concombres et laitue.
Jour trois: Gruau aux fruits sans lait, 250 ml de jus d'agrumes naturel. Jus de légumes fraîchement pressé. Riz brun, cuit en accompagnement de 200 grammes de dinde rôtie aux légumes. Une portion de fromage cottage faible en gras avec pomme représente 150 grammes. 100 grammes de poulet et deux fois plus de légumes frais.

Gruau aux fruits sans lait

Jour quatre: 100 grammes de flocons d'avoine avec des œufs durs et du jus de fruits. Yaourt nature combiné avec des fruits. Salade de légumes à raison de 250 grammes, filet de poisson au four. Masse de caillé faible en gras aux fruits – 150 grammes. Viande de bœuf maigre, cuite à la vapeur ou bouillie, tomates et herbes.
Cinquième jour : 100 grammes de muesli à la banane, assaisonné de kéfir. 250 ml de jus de légumes et 100 grammes de masse de caillé faible en gras. 150 grammes de poulet bouilli, 1 petite pomme de terre bouillie dans sa peau. Fruits assaisonnés avec 150 ml de yaourt. Pas plus de 150 grammes de poisson mijoté aux tomates et la même quantité de salade au chou frais.
Jours six et sept: 100 grammes de flocons d'avoine cuits avec du lait, ou omelette protéinée vapeur, pomme. Portion de 200 grammes de fromage cottage à teneur minimale en matières grasses, banane. 150 grammes de ragoût de bœuf avec 200 grammes de légumes frais. 200 grammes de yaourt nature aux fruits. 100 grammes de viande de poulet bouillie sans peau avec 200 grammes de salade de légumes.

Une alimentation équilibrée garantira que l’organisme reçoive tous les éléments nécessaires à son fonctionnement. Le menu hebdomadaire de ces repas peut être ajusté, mais il est nécessaire de respecter le choix de produits naturels qui équilibreront correctement l'alimentation.

Une alimentation équilibrée apportera à l’organisme tous les éléments nécessaires

Aliments diététiques

L'alimentation diététique implique l'utilisation d'ingrédients avec une teneur minimale en matières grasses, des impuretés nocives sous forme d'exhausteurs de goût, de conservateurs et d'autres éléments pour la préparation des plats.

Afin de perdre du poids grâce à une alimentation diététique, il est nécessaire de prêter attention aux calories qui entrent et sont consommées par le corps.

Par conséquent, lors de l'élaboration d'un menu diététique pour la semaine, une attention particulière a été accordée aux calories.

Pour perdre du poids efficacement, les calories contenues dans l'alimentation doivent être maintenues au niveau nécessaire à la perte de poids pour certains paramètres individuels. Sur la base de ces données, vous pouvez créer un menu pour la semaine, dans lequel chaque repas se voit attribuer une certaine heure. Donc, à 9 heures du matin, vous devez prendre votre petit-déjeuner. Le deuxième petit-déjeuner aura lieu à 12 heures. A 15h00 aura lieu le troisième repas - déjeuner, suivi d'une collation l'après-midi à 17h00. Eh bien, le dîner devrait avoir lieu au plus tard à 19h00.

Cinq repas par jour

Le menu du petit-déjeuner de la semaine ressemble à ceci :

Une portion de flocons d'avoine, préparés avec du lait écrémé, complétés par des baies et du café.
Portion de 200 grammes de fromage cottage à la banane.
200 grammes de muesli, fourré au lait avec une teneur minimale en matières grasses, avec des baies ou des pommes, des poires et du café.
Oeuf à la coque avec salade fraîche de tomates, concombres, herbes, café.

Menu du déjeuner pour une semaine pour perdre du poids, dans lequel une portion de nourriture ne doit pas dépasser 400 grammes :

Riz, saumon cuit sans huile, compote de légumes.
Bouillie de sarrasin sans huile, bœuf maigre bouilli ou mijoté, légumes frais.
Une soupe de légumes diététique à base de poulet maigre.

Soupe de légumes diététique

Lors de l'élaboration d'un menu de dîner pour la semaine, vous pouvez utiliser la liste suivante, dans laquelle une portion ne dépasse pas 300 grammes :

Viande maigre bouillie ou cuite à la vapeur avec des légumes frais ou cuits à la vapeur.
Poisson au four, légumes sous toutes formes.
Casserole de fromage cottage faible en gras.

En tant que deuxième petit-déjeuner et collation de l'après-midi pour perdre du poids, le menu diététique hebdomadaire comprend des légumes et des fruits, ainsi que des jus ou des salades à base de ceux-ci, et des produits laitiers fermentés faibles en gras. Ces options de repas peuvent être sélectionnées en fonction des préférences gustatives.

Nutrition adéquat

Une bonne nutrition signifie manger les bons aliments et explique également comment combiner correctement certains aliments entre eux. Ceci est nécessaire pour que l’organisme puisse tirer le meilleur parti de ce système.

Une bonne nutrition aidera à normaliser la fonction intestinale, les processus métaboliques dans le corps et vous aidera à perdre du poids.

Le tableau suivant vous aidera à comprendre quel devrait être le bon menu pour la semaine afin d'obtenir la perte de poids souhaitée. Afin de se débarrasser des kilos en trop, le menu de la semaine doit être élaboré comme suit :

Jours	Régime
1	Il est permis de consommer des aliments sources de protéines, ainsi que des légumes. Par conséquent, le premier jour, vous pouvez cuisiner des plats de filets de calamar, de poulet et d'œufs. Les légumes autorisés comprennent la tomate, la courgette, le poivron et le chou blanc.
2	Les protéines sont une journée de viande, au cours de laquelle vous pouvez compléter le menu de la veille avec du poisson et des types de viande comme le porc et le bœuf. Vous pouvez introduire des variétés de fromages faibles en gras dans votre alimentation.
3	Journée des glucides. Ce jour-là, une bonne nutrition consiste à manger du porridge, des céréales sans les remplir d'huile et toutes sortes de légumes et de fruits. Ce jour-là, un tabou est instauré sur tous les types de graisses.
4	Journée de jeûne, durant laquelle les produits optimaux sont les légumes, les fruits n'ayant pas subi de traitement thermique, le thé, le café.

Après une journée de jeûne, une bonne nutrition consiste à répéter le régime indiqué dans le tableau. De cette façon, il n'y aura plus de place pour les calories excédentaires dans le corps, et elles en seront éliminées sous forme d'excès de poids. Pour être toujours en forme, une bonne alimentation doit devenir un système nutritionnel pour la vie.

Considérons l'une des options de menu pour trois repas équilibrés par jour pendant une semaine selon le programme. Cette alimentation quotidienne prend en compte la teneur en protéines, glucides et graisses.

Le poids du produit est indiqué sous sa forme brute. La portion est destinée à une personne, mais cela ne signifie pas que vous devez manger tout ce qui est indiqué. Vous devez manger une quantité de nourriture qui satisfera votre faim, mais ne pas trop manger.

Boissons dans une alimentation équilibrée

les thés, principalement verts, ou un mélange de vert et de noir ;
tisanes de millepertuis, stevia, origan, thym, épilobe, etc. ;
tisanes de fleurs et de feuilles de framboisiers, groseilles, cerisiers des oiseaux, fraises, myrtilles, viornes, airelles rouges, etc.;
mélanges d'herbes et de feuilles;
le café peut être naturel, à base d'orge, de seigle, d'avoine, de racines de pissenlit et de mélanges de ceux-ci, et peut être combiné avec de la crème ;
lait à la crème (150 g de lait + 50 g de crème), yaourts, Varenets, lait fermenté cuit et autres produits laitiers fermentés ;
compotes de baies et de fruits séchés ou frais;
un mélange d'eau additionné de 2 à 3 cuillères à soupe de jus de baies, de légumes et de fruits ;
jus de fruits fraîchement préparés à partir de baies, de légumes et de fruits.

Le sucre n'est pas utilisé dans les boissons ; les produits naturels - stevia, steviasan, stevioside, sucralose - peuvent être utilisés comme édulcorants. Il est également recommandé d'utiliser du citron, de la confiture, de la confiture, préparés sans sucre. Lorsque vous choisissez une boisson, vous devez tenir compte de la teneur en glucides de votre alimentation quotidienne.

Lorsque vous passez à une alimentation thérapeutiquement équilibrée, vous devez abandonner le pain et les produits de boulangerie vendus en magasin. Les auteurs du programme recommandent de le remplacer par du pain faible en glucides, des crêpes, des crêpes, des pains plats au fromage cottage, des boulettes préparées selon .

Lundi

Petit déjeuner : œufs à la poitrine, salade de tomates aux oignons verts, boisson, sandwich au beurre.

SALADE : verte. oignons 15 g + tomates 50 g
OEUFS AU FRITS : œufs (2 pcs.) + poitrine 20 g
Boire (1 verre).

Déjeuner : soupe de tomates avec boulettes, porc au four avec accompagnement, boisson.

SOUPE : bouillon d'os 150 g + sauce tomate 10 g + crème sure 26% MG 20 g + un demi œuf + farine 5 g.
PORC : porc 120 g + pommes de terre (purée) 150 g + carottes bouillies 30 g + saindoux 15 g.
Boire (1 verre).

Dîner : saucisse de porc, garniture de concombres et tomates frais, boisson, sandwich au beurre.

SAUCISSE : saucisse 100 g + tomates 50 g + concombres 50 g.
SANDWICH : pain 55 g + crème. beurre 20 g.

Mardi

Petit déjeuner : viande de bœuf avec œuf dur et fromage, salade de tomates aux oignons, sandwich au beurre, boisson.

SELTZ : muscade 30 g + fromage russe 20 g + un œuf.
SALADE : tomates 50 g + oignons. oignon 15 g.
SANDWICH : pain 55 g + crème. beurre 20 g.
Boire (1 verre)

Déjeuner : bouillon d'os avec raviolis, poulet frit avec accompagnements, boisson.

BOUILLON : bouillon d'os 150 g + un demi œuf + blé. farine 10 g.
POULET AVEC ACCOMPAGNEMENT : poulet 150 g + beurre pour cuisson poulet 20 g + oignons. oignon 15 g + compote. chou 150 g + compote de betteraves 60 g + saindoux pour la cuisson des betteraves 10 g.
Boire (1 verre).

Dîner : fromage cottage à la crème sure, un sandwich aux saucisses et au beurre, une boisson.

CUISINER : fromage cottage 10% MG 50 g + crème sure 26% MG 20 g.
SANDWICH : pain 60 g + crème. beurre 30 g + saucisse amateur 20 g.
Boire (1 verre).

Mercredi

Petit déjeuner : salade de légumes, œufs brouillés à la poitrine, boisson, sandwich au beurre.

OEUFS AU FRITS : poitrine 20 g + 2 œufs.
Boire (1 verre).

Déjeuner : bortsch rouge, côtes de porc frites avec accompagnement, boisson.

BORTCH ROUGE : bouillon d'os 150 g + tomate. coller 5 g + frais. chou 10 g + betteraves 10 g + pommes de terre 10 g + crème sure 20 g + carottes 10 g.
RIBS : saindoux 15 g + sarrasin 30 g + ribs 150 g + choucroute. chou 50 g.
Boire (1 verre).

Dîner : pâté de foie avec salade de légumes, boisson, sandwich au beurre.

PÂTÉ AVEC SALADE : pâté de foie 100 g + 50 g de tomate + légumes verts. oignon 15 g.
Boire (1 verre).

Jeudi

Petit déjeuner : œuf dur avec tomates et mayonnaise, sandwich au fromage et beurre, boisson.

ŒUF DUR AUX TOMATES : œuf (1 pc.) + mayonnaise 15 g + tomate 50 g.
Boire (1 verre).

Déjeuner : soupe aux cornichons, escalopes de porc avec accompagnement, boisson.

RASSOLNIK : bouillon d'os 150 g + pommes de terre 10 g + crème sure 20 g + cornichons 20 g.
COUTELLES DE PORC AVEC ACCOMPAGNEMENT Plat : oignons. oignon 10 g + porc 100 g + un demi-œuf + brioche 5 g + épices + saindoux 15 g + flocons d'avoine 30 g + compote de carottes 30 g + crème. beurre 15 g.
Boire (1 verre).

Dîner : salade de légumes, cuisses de porc en gelée, sandwich au beurre, boisson.

GELÉE : veau 30 g + porc 30 g + décoction de cuisses de porc 100 g + verdure. petits pois 20 g + un tiers d'œuf + carottes 20 g.
SALADE DE LÉGUMES : tomates 50 g + verdure. oignon 10 g.
SANDWICH : pain 55 g + crème. beurre 20 g.
Boire (1 verre).

Vendredi

Petit déjeuner : salade de légumes, œufs brouillés aux champignons, sandwich au beurre, boisson.

OEUFS AU FRITS : 2 œufs + champignons 10 g + crème. beurre 20 g.
SALADE DE LÉGUMES : tomates 50 g + verdure. oignon 10 g.
SANDWICH : pain 55 g + crème. beurre 15 g.
Boire (1 verre).

Déjeuner : foie de porc avec accompagnement, soupe aux raviolis, boisson.

SOUPE AUX DRUMBLINGS : bouillon d'os 100 g + blé. farine 5 g + un demi œuf.
FOIE DE PORC : foie de porc 100 g + oignons. oignon 50 g + saindoux 25 g + compote de carottes 100 g + compote de betteraves 50 g.
Boire (1 verre).

Dîner : salade de légumes aux œufs, sandwich au fromage et beurre, boisson.

SALADE DE LÉGUMES : œufs (2 pcs.) + carottes bouillies 30 g + cornichons 50 g + 20 g de mayonnaise + 30 g de persil + légumes verts. oignon 20 g.
SANDWICH : fromage 20 g + pain 55 g + crème. beurre 20 g.
Boire (1 verre).

Samedi

Petit déjeuner : salade de légumes, saltison aux œufs, sandwich au beurre, boisson.

SALTISON AUX OEUFS : saltison 60 g + un œuf.
SALADE DE LÉGUMES : + tomates 50 g + 10 g de mayonnaise + concombres 20 g.
SANDWICH : pain 55 g + crème. beurre 20 g.
Boire (1 verre).

Déjeuner : rouleaux de chou, soupe au lait avec raviolis, boisson.

SOUPE AU LAIT : lait 150 g + blé. farine 5 g + un demi œuf.
CHARIOT DE CHOU : porc gras 150 g + saindoux 15 g + riz 20 g + oignons. oignon 10 g + 20 g de crème sure + chou blanc. chou 100 g + tomate sauces 5.
Boire (1 verre).

Dîner : boisson, salade de poulet, sandwich au fromage et beurre.

SALADE : poulet 50 g + salé. concombre 30 g + œuf + mayonnaise 20 g + légumes verts. petits pois 40 g.
SANDWICH : fromage 20 g + pain 55 g + crème. beurre 20 g.
Boire (1 verre).

Dimanche

Petit déjeuner : salade de légumes, omelette nature, sandwich à la confiture, boisson.

OMELETTE : crème 40 g + crème. beurre 15 g + deux œufs.
SALADE DE LÉGUMES : tomates 50 g + verdure. oignon 10 g.
SANDWICH : confiture sans sucre 20 g + pain 55 g.
Boire (1 verre).

Déjeuner : côtelette de porc avec accompagnement, boisson fraîche, boisson.

FROID : bouillon d'os 150 g + frais. concombres 20 g + 50 g de betteraves + légumes verts. oignon 20 g + crème sure 40 g + un œuf.
CHOCK DE PORC : saindoux 20 g + porc 120 g + pommes de terre (purée) 150 g.
Boire (1 verre).

Dîner : sandwich à la poitrine et au beurre, saucisses avec accompagnement, boisson.

SAUCISSES : poivrons rouges doux 50 g + saucisses 100 g.
SANDWICH : poitrine 20 g + crème. beurre 20 g + pain 55 g.
Boire (1 verre).