Vitamines nécessaires au corps humain. Vitamines et minéraux nécessaires à l'organisme. De quoi est-il responsable ?

À substances actives Les vitamines qui assurent le fonctionnement de l'organisme comprennent les vitamines. Les vitamines ne jouent pas un rôle mineur dans la vie humaine.

Les vitamines entrant dans notre corps et entrant dans une réaction chimique conduisent à la formation des enzymes nécessaires impliquées dans les processus métaboliques. C'est le rôle important des vitamines dans la formation des enzymes.

Le mot « vitamines » est connu de tous les enfants. Tout le monde connaît l’acide ascorbique, la vitamine C, qui est vitale. Tout le monde le sait terrible maladie comme le scorbut, qui est précisément causé par un manque de vitamines dans l’organisme. Que sont les vitamines et quel est leur rôle dans la vie humaine ?

Prendre des vitamines est très important pour une personne, mais vous devez absolument consulter un médecin, car un excès peut être nocif, ne l'oubliez pas.

Les vitamines les plus importantes pour l'homme

Vitamines – vita traduit signifie vie. Les vitamines augmentent les performances humaines, atténuent diverses maladies et sont des accélérateurs réactions chimiques, se produisant dans les cellules du corps. Ils sont utilisés non seulement pour le traitement des carences en vitamines, mais aussi pour traitement complexe diverses maladies.

Acide ascorbique. Aliments riches en vitamine C :

• persil;
• églantier;
• Poivron rouge;
• aronia;
• cassis;
• aneth;
• citron;
• Raifort.

Cette vitamine augmente la résistance de l'organisme aux infections, elle est également utilisée pour prévenir l'athérosclérose, a un effet positif sur le taux de cholestérol et est également utilisée contre les saignements et les intoxications.

Vitamine A. Les humains peuvent obtenir de la vitamine A à partir des aliments. S’il n’y en a pas assez dans la nourriture, l’obscurité devient épaisse et les objets se dissolvent dans l’obscurité. Par conséquent, avec des vitamines sur nous aide à voir dans le noir. La vitamine A est nécessaire au système immunitaire - c'est un protecteur fiable de notre corps. Le manque ou la carence en vitamines provoque maladies infectieuses et augmente la mortalité infantile.

Dans le corps, les cavités sont constituées de tissu épithélial, dans la formation duquel Participation active prend de la vitamine A. C'est la peau, l'estomac, la gorge, système génito-urinaire, yeux. Avec un manque de vitamines pour les os, la peau, Voies aériennes et d'autres systèmes commencent à échouer. Mais gardez à l’esprit que des multivitamines régulières peuvent résoudre tous vos problèmes.

Participe activement au métabolisme des protéines, des graisses, des glucides, est très important pendant la grossesse et prévient le vieillissement.

Vitamine D. Tout le monde sait que l'huile de poisson est très riche en cette vitamine. S'il n'y a pas assez de vitamines, le rachitisme peut se développer chez les enfants et les os mous chez les adultes. Joue un rôle énorme dans la formation osseuse, régule processus métaboliques calcium et phosphore. Nous pouvons obtenir cette vitamine principalement en été, lorsque le soleil est à son apogée.

Vitamine K. Contenue dans le chou, la laitue, la citrouille, les épinards, les tomates, l'huile de soja. A un effet hémostatique.

Quelles sont les vitamines B ?

Le rôle des vitamines du groupe B dans le corps humain est énorme.

La vitamine B1 (thiamine) est son principal élément vital fonction importante car le corps réside dans la conversion des glucides en énergie. Cette vitamine ne se trouve pas dans notre organisme et peut être prise quotidiennement pour éviter une carence conduisant à des maladies. La thiamine est impliquée dans les réactions métaboliques. Et comme il est présent dans les produits alimentaires, sa carence peut toujours être comblée.

Vitamine B2 - participe au métabolisme des graisses, des glucides, des protéines et à la croissance des tissus, est nécessaire à l'homme bonne vue. La levure ordinaire est très riche en cette vitamine. On le trouve également en petite quantité dans les œufs, pain de seigle, lait, sarrasin, fromage, produits carnés.

Vitamine PP-nicotine acide. Cette vitamine est importante pour l'estomac et le pancréas, abaisse le cholestérol, dilate les vaisseaux sanguins du cœur et est prise pour les maladies du foie, les ulcères, la colite, lorsque les plaies ne guérissent pas bien. Cette vitamine est très importante pour le corps humain.

Produits riches en vitamine PP :

• La levure de bière;
• sarrasin;
• noix;
• viande;
• son de blé;
• petit pois.

Acide folique. Il participe activement à l'hématopoïèse, aux processus de croissance, réduit les dépôts de graisse dans les organes internes. La levure de bière ordinaire est très riche en acide folique.

Vitamine B6. se compose en fait de 3 diverses substances- pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine. Dans le corps, ils remplissent tous la fonction de transformation des protéines. Les enfants ont besoin de vitamine B6 pour leur croissance et leur développement. Il est essentiel pour les globules rouges et fonctionnement normal cerveau

Vitamine B12. Traditionnellement, la vitamine B12 a la réputation d’être un stimulant énergétique. L'anémie est un type d'anémie chez les personnes souffrant d'une carence en vitamine B12. S’il n’existe aucun traitement pour cette maladie, cette maladie est mortelle. Les aliments qui contiennent de la vitamine B12 comprennent les œufs, le bœuf, le foie et d'autres types de viande rouge.

Assurez-vous de consommer des produits d'origine animale. Ils sont une source de vitamine B12 dont nous avons besoin.

Une telle variété de vitamines et de minéraux, médicaments complexes, à la fois sur une base naturelle et avec divers additifs et compléments alimentaires qui donnent le tournis, sont peut-être pleinement représentés dans nos pharmacies. Chacun peut choisir l'option qui lui convient.

Lorsque vous prenez des vitamines, assurez-vous de consulter votre médecin, car un excès de vitamines est également nocif, vous n'avez pas besoin de prendre constamment des vitamines, il est préférable de diversifier votre alimentation, car avec de la nourriture, une personne peut fournir tout son corps. les vitamines nécessaires.

Être en bonne santé!

La plupart d'entre eux peuvent être obtenus auprès de régime équilibré. Cependant, le régime alimentaire typique manque de plusieurs éléments très substances importantes. Cet article en répertorie 7 nutriments, dont nous sommes souvent confrontés au manque.

Fer

La carence en fer est très courante, notamment chez les jeunes femmes, les enfants et les végétariens. Cela peut entraîner une anémie, de la fatigue, une faiblesse, un système immunitaire affaibli et une altération des fonctions cérébrales. Meilleures sources: viande rouge, foie, crustacés, sardines en conserve, ainsi que légumineuses, brocolis et épinards. N'oubliez pas non plus de manger des fruits et légumes riches en vitamine C, cela favorise l'absorption du fer.

Iode

L'iode est essentiel au fonctionnement normal glande thyroïde et une activité cérébrale normale. La carence en iode touche près d’un tiers des habitants de la planète, alors n’oubliez pas de manger des aliments riches en iode. contenu élevé. Ce algue, poisson, produits laitiers et œufs.

Vitamine D

La vitamine D est une vitamine liposoluble qui indique à nos cellules comment activer certains gènes. La vitamine D est produite à partir du cholestérol présent dans la peau lorsqu’elle est exposée au soleil. La carence en vitamine D n’est généralement pas visible. Les symptômes sont subtils et peuvent se développer sur plusieurs années ou décennies. L'huile de poisson aidera à faire face aux carences poisson gras, jaunes d'œuf. Et n'oubliez pas de profiter du soleil !

Vitamine B12

La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est vitamine hydrosoluble. Il est important pour la formation du sang, ainsi que pour le cerveau et fonction nerveuse. Chaque cellule de notre corps a besoin de B12 pour fonctionner correctement, mais le corps est incapable de la produire. Nous devons donc l'obtenir par la nourriture ou additifs alimentaires.

La vitamine B12 se trouve uniquement dans les produits d’origine animale (à l’exception des algues nori).

Ainsi, les personnes qui ne consomment pas de produits d’origine animale courent un risque accru de carence. Les sources les plus riches de cette vitamine sont les fruits de mer, la viande et les abats. Le lait et les œufs répondent également à nos besoins en B12.

Calcium

Le calcium est essentiel à chaque cellule, en particulier aux os et aux dents. De plus, le calcium joue un rôle de molécule de signalisation dans tout le corps. Sans cela, notre cœur, nos muscles et nos nerfs ne peuvent pas fonctionner. Un faible apport en calcium est très courant, notamment chez les jeunes femmes et les personnes âgées. Le principal symptôme d’une carence en calcium est risque accru développement de l'ostéoporose chez les personnes âgées. Les sources alimentaires de calcium comprennent poisson en boite, les produits laitiers et les légumes vert foncé comme le chou frisé, les épinards et le brocoli.

Vitamine A

La vitamine A est l’une des vitamines liposolubles les plus importantes. Il aide à former et à maintenir peau saine, les dents, les os et les membranes cellulaires. Les meilleures sources sont le foie, l’huile de poisson, les carottes et les légumes vert foncé. légumes à feuilles.

Magnésium

Le magnésium est l'un des minéraux clés du corps. Il a grande importance pour les os et les dents, et est également impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques. Près de la moitié des habitants des pays développés souffrent d’une carence en magnésium dans leur organisme. Les principaux symptômes d’une carence en magnésium peuvent inclure des troubles du rythme cardiaque, des spasmes musculaires, de la fatigue et des migraines. Pour éviter cela, mangez quotidiennement des céréales à grains entiers, des noix, des légumes à feuilles vertes ou du chocolat noir.

Malheureusement, la plupart d’entre nous se souviennent du cœur trop tard – seulement lorsqu’ils sont confrontés à des problèmes cardiaques. Et seuls quelques-uns se souviennent que le cœur a besoin de soutien, même si le « moteur ardent » fonctionne « comme une horloge ». Dans ce domaine, les bienfaits des vitamines peuvent difficilement être surestimés, car celles-ci composants chimiques avoir un effet préventif actif sur tous les organes du corps. Lequel de meilleures vitamines utilisation pour le cœur et les vaisseaux sanguins, et dans quel sources naturelles ils sont contenus, lisez ci-dessous.

Quelles vitamines sont les meilleures pour le cœur et les vaisseaux sanguins ?

Vitamines- essentiel pour hauteur normale, développement et métabolisme des composés chimiques organiques. Les vitamines ne peuvent pas être classées parmi les graisses, les glucides ou les protéines, car elles ne sont pas capables de fournir de l'énergie à l'organisme, mais elles sont impliquées dans tous les processus métaboliques. Si les vitamines sont insuffisantes ou absentes des aliments, cela provoque le développement de nombreuses maladies. Toutes les vitamines sont désignées par des lettres de l'alphabet latin ou portent des noms qui leur reflètent nature chimique. Les vitamines sont divisées en substances liposolubles (A, D, E, K), hydrosolubles (C, P, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B12, acide folique) et analogues aux vitamines ( l'acide lipoïque, acide pangamique, choline, inositol, carnitine, vitamine U). peut être associé à la présence dans le corps radicaux libres.

Radicaux libres- des molécules très actives qui disposent d'un espace libre pour les électrons et s'efforcent de remplir cet espace en enlevant un électron aux autres molécules. Une molécule privée d’électron devient un radical libre et tente à son tour de combler le besoin en électron manquant. Ce processus peut durer éternellement. Ainsi, les radicaux libres provoquent un stress oxydatif sévère dans l’organisme. Ils activent le vieillissement de l'organisme, perturbent le bon fonctionnement des systèmes de l'organisme, notamment le système immunitaire, et provoquent processus inflammatoires. L'oxydation du cholestérol dans le sang stimule son « adhérence » aux parois des artères, sa croissance plaques d'athérosclérose, qui menace l'athérosclérose, maladie coronarienne cœur, crise cardiaque, accident vasculaire cérébral.

Quelles vitamines sont nécessaires pour renforcer le cœur ?

Antioxydant- une substance qui neutralise les radicaux libres, a une activité chimique élevée, est capable de détruire les atomes et les groupes chimiques formés dans diverses maladies en raison des effets de certaines substances toxiques, des radiations, de la nicotine et d'un certain nombre d'autres facteurs sur le corps. Le corps humain possède ses propres antioxydants naturels, mais les médecins s’intéressent de plus en plus à la capacité de contrôler la croissance cellulaire et de les tuer à l’aide d’antioxydants supplémentaires. Les antioxydants les plus connus sont la vitamine C (acide ascorbique), la vitamine E (tocophérol) et la vitamine A (bêta-carotène). Actuellement, de plus en plus de preuves s'accumulent selon lesquelles ces substances peuvent réduire le risque de développer un certain nombre de maladies. maladies graves chez l'homme (athérosclérose, accident vasculaire cérébral, tumeurs malignes).

Les avantages des vitamines énumérées ci-dessus et les aliments qui les contiennent sont décrits dans les sections suivantes de l'article.

Vitamine C, bonne pour la fonction cardiaque

Lorsque nous parlons des vitamines bénéfiques, nous devrions commencer par la vitamine C (acide ascorbique), qui est l'antioxydant le plus puissant- une substance qui neutralise les radicaux libres et prévient ainsi les dommages aux cellules du corps. L'acide ascorbique est nécessaire au processus d'hématopoïèse, normalise la perméabilité capillaire et régule la coagulation sanguine. Ce vitamine saine pour le corps, augmente l'immunité, a un effet anti-inflammatoire, renforce les parois des vaisseaux sanguins, fluidifie le sang, aide à réduire le « mauvais » cholestérol, car il protège le cholestérol lipoprotéique haute densité Le « bon » cholestérol) provient de l'oxydation et, par conséquent, les parois des vaisseaux sanguins du dépôt de formes oxydées de cholestérol. L’avantage de la vitamine C pour l’homme réside également dans le fait que l’acide ascorbique améliore la capacité de l’organisme à absorber le calcium et le fer, augmentant ainsi considérablement la stabilité des vitamines B1, B2, A, E, des acides pantothénique et folique en combinaison avec une quantité adéquate de vitamine C.

Linus Pauling, double lauréat prix Nobel, la plus grande attention fait attention à cette vitamine, très bénéfique pour le cœur : « La quantité de vitamine C qui apporte santé maximale- disons la dose optimale - n'est pas définitivement établie. Mais il est prouvé que pour personnes différentes cette dose varie de 250 mg à 10 g par jour. Et plus loin : « La dose quotidienne optimale est d’environ 2,3 g. » JI lui-même. Pauling a pris quotidiennement de fortes doses de vitamine C et d’autres vitamines pendant des décennies. Grand scientifique avant derniers jours tout au long de sa vie (et il a vécu 93 ans), il a conservé un esprit clair, bon forme physique, à haute efficacité, a dirigé activement l'Académie internationale des sciences, qui comprend 118 lauréats du prix Nobel. Il est généralement recommandé de prendre de la vitamine C à des doses de 300 à 500 mg tous les mois dont le nom contient la lettre « r » (septembre, octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars, avril).

La signification de celui-ci les meilleures vitamines pour le cœur, il est difficile de surestimer : un faible taux d'acide ascorbique dans le sang des personnes de plus de 40 ans (inférieur à 2 mg/l) multiplie par 3 le risque d'infarctus du myocarde !

Principales sources végétales de vitamine C dans l'alimentation

Les principales sources de vitamine C sont les aliments origine végétale: oranges, citrons et autres agrumes, poivron, tomates, légumes verts à feuilles, chou-fleur et chou, brocoli, choux de Bruxelles, pommes de terre en chemise au four, oignons verts, pommes, pêches, abricots, kakis, fraises, cassis, melon, kiwi, églantier, argousier, sorbier des oiseleurs.

Également des sources vitamines essentielles sont des herbes riches en acide ascorbique : persil, oseille, poivron rouge, poivre de Cayenne, avoine, ortie, feuille de framboisier, luzerne, racine de bardane, mouron, euphorbe, graines de fenouil, fenugrec (shamballa), houblon, prêle, menthe poivrée, achillée millefeuille, plantain. , trèfle rouge, calotte.

Ces vitamines bonnes pour le cœur sont pratiquement absentes des produits d’origine animale.

Dose quotidienne de vitamine C : 100-200 mg dans des conditions normales. En cas de maladies, de blessures, de stress, dans les climats chauds, après 50 ans, la dose doit être augmentée à 200-400 mg.

Vitamine A pour soutenir la fonction cardiaque

L'avantage de la vitamine A (rétinol) pour le corps humain est qu'elle participe activement aux processus redox de l'organisme, notamment la régulation de la synthèse des protéines, de la teneur en cholestérol, du métabolisme, aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, les fonctions membranes cellulaires, favorise la croissance de nouvelles cellules, ralentissant le processus de vieillissement, est nécessaire à la formation des os, des dents et des amas graisseux.

Vitamine A, qui renforce le cœur, peut être synthétisé dans l’organisme à la suite de la dégradation oxydative du bêta-carotène. La vitamine A et le bêta-carotène neutralisent très espèce dangereuse radicaux libres - radicaux d'oxygène et radicaux acides polyinsaturés, protégeant ainsi les membranes cellulaires. L'effet antioxydant du bêta-carotène s'exprime dans la prévention des maladies cardiaques et vasculaires, dans la protection du système cardio-vasculaire les personnes souffrant d’angine de poitrine à augmenter le taux de « bon » cholestérol (HDL) dans le sang.

Lors de la consommation d'aliments contenant de la vitamine A, il est nécessaire de manger simultanément des aliments contenant de la vitamine E, car sa carence interfère avec l'absorption de la vitamine A.

Le zinc favorise la conversion de la vitamine A en ses forme active Par conséquent, une carence en zinc entraîne une mauvaise absorption de la vitamine A.

Sources de vitamine A essentielle pour le corps

Sources de vitamine A pour le corps– ce sont des produits d’origine végétale : légumes et fruits rouges, jaunes et oranges (carottes, potiron, poivrons, pêches, abricots, pommes, raisins, pastèque, melon, églantier, argousier, cerises), légumes verts (épinards, brocoli, oignons verts), légumineuses (soja, lentilles vertes, pois).

Les sources végétales de vitamine A sont également : les herbes suivantes: varech, ortie, persil, poivre de Cayenne, oseille, avoine, menthe poivrée, feuilles de framboisier, fenouil, citronnelle, plantain, sauge, racine de bardane, luzerne, busserole, houblon, prêle, molène, trèfle.

Produits d'origine animale : lait, beurre, crème sure, fromage cottage, fromage, jaune d'œuf, foie (surtout bœuf), huile de poisson, œufs de poisson.

Dose quotidienne de vitamine A : 1000 mcg.

Vitamine E essentielle pour le cœur

Quelles autres vitamines sont bonnes pour le cœur et les vaisseaux sanguins et sont recommandées pour utilisation régulière? La vitamine E (acétate de tocophéryle), en tant qu'antioxydant, ralentit la formation de radicaux libres et l'oxydation des lipides (graisses), protégeant ainsi les cellules des dommages ; empêche la destruction des autres vitamines liposolubles par l'oxygène, favorisant ainsi l'absorption de la vitamine A. Le tocophérol participe à la régénération des tissus, à la formation des fibres élastiques et de collagène de la substance intercellulaire, ce qui ralentit le vieillissement, et peut même en prévenir l'apparition. de pigmentation sénile. La vitamine E est importante pour le cœur et les vaisseaux sanguins, car elle peut empêcher une augmentation de la coagulation sanguine et améliorer circulation périphérique, a un effet bénéfique sur l'état des vaisseaux sanguins, normalise le pouls, réduit pression artérielle, réduit la viscosité du sang, augmente le taux de « bon » cholestérol. La quantité requise de vitamine E pour renforcer le cœur normalise la fonction myocardique, renforce les parois des vaisseaux sanguins, prévient la formation de thrombus et réduit considérablement le besoin en oxygène du myocarde.

La mortalité due aux maladies cardiaques est plus élevée chez les personnes ayant un besoin élevé en vitamine E : les hommes âgés de 35 à 50 ans, les femmes ménopausées et les personnes en surpoids.

Dose quotidienne de vitamine E : 12-15 mg.

Sources naturelles et alimentaires de vitamine E

Les sources naturelles de vitamine E sont les avocats, les légumes à feuilles vertes, les céréales, le germe de blé, les légumineuses, l'avoine, le soja, les poissons gras, les œufs, les légumes verts, les noix (notamment les amandes, les arachides), les pépins de pomme, les huiles végétales (olive, tournesol, maïs). , graines de coton), navet (navet fourrager), églantier.

Les herbes suivantes sont également des sources naturelles de vitamine E : La graine de lin, ortie, avoine, feuille de framboisier, pissenlit, luzerne.

jaune d'œuf, foie, lait.

Les suppléments artificiels contenant des vitamines E et A (bêta-carotène) ne sont pas recommandés dans l'alimentation, car ils n'ont aucun effet grave. preuve scientifique, confirmant une réduction du risque de maladies cardiovasculaires lors de la prise de vitamines et de minéraux dans diverses combinaisons sous forme de compléments alimentaires. Nous avons besoin de vitamines naturelles provenant de la nourriture.

Au début du XXIe siècle, la popularité des compléments alimentaires contenant des vitamines et minéraux. Organisation gouvernementale américaine Groupe de travail sur la prévention des maladies" dans dernières années réexaminé la question des prestations suppléments de vitamines. La conclusion est claire : rien ne prouve que la réception moyens similaires protège contre les accidents vasculaires cérébraux, l'hypertension, les crises cardiaques, le cancer. Prendre des comprimés de vitamine E et de vitamine A peut même être nocif. En 2013, les experts ont déclaré que personnes en bonne santé plus de 50 ans, cela n'a aucun sens de prendre médicaments similairesà des fins de prévention.

Vitamine B3, qui renforce le cœur, et ses sources

Les vitamines suivantes, essentielles au cœur et aux vaisseaux sanguins, sont les vitamines B, nécessaires à la production d'énergie. Pour le système cardiovasculaire valeur la plus élevée représentent les vitamines B3, B5, Bg. On ne peut pas répondre sans équivoque aux vitamines les meilleures pour le cœur, car chacune d'elles remplit sa propre fonction.

Vitamine B3(vitamine PP, niacine, nicotinamide et acide nicotinique) a importance vitale maintenir le fonctionnement normal de l’organisme à tous les niveaux, notamment pour une circulation sanguine optimale et Coeur en bonne santé. La niacine participe activement à plus de 50 réactions au cours desquelles les graisses et les sucres libèrent de l'énergie. Les vitamines pour la fonction cardiaque se développent vaisseaux sanguins et aide à abaisser la tension artérielle.

La vitamine B3 est importante pour le cœur, car elle augmente les chances de guérison des personnes ayant déjà subi un infarctus du myocarde. Il permet de lutter contre quatre principaux facteurs de risque de survenue ou de développement de : niveau faible le « bon » cholestérol (selon certaines données scientifiques, l'acide nicotinique peut augmenter la concentration de HDL de 30 %) ; haut niveau le « mauvais » cholestérol qui s'accumule sur les parois internes des vaisseaux sanguins (la vitamine B3 réduit les taux de LDL de 10 à 20 %) ; contenu accru la lipoprotéine (a), qui est dangereuse pour le cœur et les vaisseaux sanguins, qui augmente le risque de caillots sanguins et contribue au blocage artériel (la niacine associée à la vitamine C réduit ce risque) ; des niveaux élevés de triglycérides (graisses sanguines), signalant le développement de l’hypertension.

Consommer des aliments contenant de la vitamine B3 pour soutenir votre cœur et réduire considérablement votre consommation de sucre et d'autres glucides - meilleur moyen faire face à des taux élevés de triglycérides dans le sang.

Dose quotidienne de vitamine B3 : 20-60mg

Sources de vitamine B3 dans l'alimentation– ce sont des produits d’origine végétale : différentes sortes chou, épinards, tomates, carottes, brocoli, avocat, pois, soja, lentilles, pain, céréales, son de riz, son de blé, grains de céréales, graines de tournesol, arachides(cacahuètes), blé germé, sarrasin, céréales non concassées - avoine, orge, maïs, seigle et céréales qui en sont issues, haricots, champignons, levure de bière, fruits secs. Contenu hautement digestible l'acide nicotinique dans le café.

Produits animaux: lait, produits laitiers et les produits laitiers, poisson (surtout le thon), viande et sous-produits de viande (foie, rognons).

Propriétés de la vitamine B5 et ses sources

L'une des meilleures vitamines pour le cœur et les vaisseaux sanguins est la vitamine B5 (acide pantothénique, pantothénate de calcium), qui active les processus redox et normalise métabolisme lipidique, participant ainsi à l'échange Les acides gras. Acide pantothénique a un effet hypolipidémiant important en raison de l'inhibition de la biosynthèse des lipides basiques, à partir desquels se forment des lipoprotéines de basse et très basse densité dans le foie, régule le rapport entre le « mauvais » et le « bon » cholestérol. La vitamine B5 est très importante pour le métabolisme des glucides, des graisses, des acides aminés, du cholestérol, de l'hémoglobine, de l'histamine, de l'acétylcholine. L'acide pantothénique est nécessaire à la synthèse des hormones surrénales - les glucocorticoïdes, qui affectent le traitement des maladies cardiaques et vasculaires, de l'arthrite, des allergies, et réduit également impact négatif stresser. Dans l’organisme, la vitamine B5 est produite en quantité importante par E. coli.

Le pantothénate de calcium augmente l'efficacité des glycosides cardiaques.

Dose quotidienne de cette vitamine essentielle pour le cœur : 5 à 10 mg.

Les sources alimentaires de vitamine B5 sont des aliments végétaux : légumes à feuilles vertes, chou-fleur, l'orge, l'avoine et sarrasin, petits pois, riz complet, rouge et noir, noisettes, levure.

Produits animaux: jaune d'œuf, lait et produits laitiers, caviar de poisson, viande de poulet, abats (cœur, foie, rognons).

Vitamine B6 et ses sources naturelles

Et enfin, il est temps de connaître les propriétés et les sources de vitamine B6 (pyridoxine), nécessaire à échange normal substances. C'est dans le fonctionnement du système central et périphérique systèmes nerveux, participe à la synthèse des protéines, de l'hémoglobine, des enzymes, des prostaglandines, de l'histamine, augmente l'utilisation des acides gras insaturés, contribue à réduire le taux de lipides et de cholestérol dans le sang, convertit acide folique sous sa forme active, stimule l'hématopoïèse, améliore la contractilité du myocarde. La pyridoxine est synthétisée dans l'organisme par la microflore intestinale.

La vitamine B6 améliore le métabolisme des lipides en présence d'athérosclérose. La vitamine B6, associée à la vitamine B12, prévient le blocage des artères (thrombose).

La vitamine B6 agit comme un diurétique (augmente la production d'urine), contribuant à réduire l'hypertension artérielle et ainsi à protéger le système cardiovasculaire.

Dose quotidienne de vitamine B6 : 1,5 à 3,0 mg.

Sources de vitamine B6. Aliments d'origine végétale : céréales à grains entiers, légumes à feuilles vertes, pommes de terre, carottes, choux, maïs, légumineuses, sarrasin et céréales de blé, riz, avocat, bananes, noix, mélasse, moutarde des champs, soja, levure.

Herbes riches en vitamine B6 : luzerne, plantain, paille d'avoine, herbe à chat.

Produits animaux: jaune d'œuf, poisson, foie de morue, huîtres, lait, viande, abats (rognons, cœur, foie).

Maintenant, sachant quelles vitamines sont nécessaires au cœur, n'oubliez pas que le fonctionnement normal du système cardiovasculaire (ainsi que d'autres systèmes) est impossible sans Bonne nutrition, fournissant au corps toutes les substances organiques naturelles nécessaires.

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Quels sont les bienfaits des vitamines ?

Les vitamines ont-elles des avantages ? Sans doute parce que le corps ne peut s’en passer. Les vitamines assurent la survenue des réactions chimiques les plus importantes dans le corps humain, qui soutiennent ses fonctions vitales. Une bonne nutrition est la principale source de toutes les vitamines essentielles, dont chacune apporte un bénéfice ou un autre au corps.

Tableau des vitamines et leurs bienfaits

Les dangers des vitamines synthétiques

De nombreux scientifiques pensent que les vitamines artificielles apportent plus de mal au corps humain que d'en bénéficier. Ils craignent que les gens ne veuillent pas suivre les règles alimentation saine et essaient d'obtenir des substances utiles en utilisant des additifs synthétiques. En conséquence, la consommation incontrôlée de drogues n’apporte tout simplement aucun bénéfice ou provoque des dommages à l’organisme.

Dommages causés aux vitamines

Quand faut-il prendre des vitamines artificielles ?

Après avoir compris à quel point les vitamines sont nocives pour la santé, vous pourriez avoir l'impression que quoi consommer préparations vitaminées extrêmement dangereux. Ce n'est pas tout à fait vrai. Dommage ou bénéfice suppléments pharmaceutiques Cela dépend de la manière et des circonstances dans lesquelles ils sont utilisés. Si vous les prenez judicieusement, si nécessaire, en respectant la posologie recommandée, ils vous seront alors utiles.

Quand il est en bonne santé, régime équilibré le corps reçoit la quantité requise substances utiles et ne nécessite pas de consommation biologique supplémentaire additifs actifs. Si le régime ne comprend pas aliments sains, en particulier les légumes, les fruits et les baies, il serait alors approprié de prendre des suppléments vitaminiques.

Aussi la réception médicaments pharmaceutiques nécessaire pour les maladies qui interfèrent avec l’absorption normale des vitamines et des nutriments. De manière générale, il est recommandé de contacter complexe de vitamines V cas suivants:

• en présence de maladies tube digestif;
• pendant la période de rééducation après la chirurgie ;
• en prenant des absorbants qui interfèrent avec l'absorption des vitamines dans les intestins ;
• en présence de infections aiguës(bactérien ou viral) ;
• s'il n'y a pas d'aliments sains dans l'alimentation ;
• dans des conditions de travail difficiles.

On entend souvent parler des bienfaits des vitamines. Ils assurent la survenue de réactions biochimiques importantes dans le corps, améliorent les processus métaboliques et renforcent l'immunité. Bonne condition la peau et les cheveux apportent également des vitamines. Les avantages et les inconvénients de ces substances dépendent des dosages et des circonstances. Si vous consommez de manière incontrôlable des préparations de vitamines synthétiques en quantité illimitée, vous pouvez provoquer de graves troubles. Avant de prendre un quelconque remède, vous devriez consulter votre médecin. Il analysera l'état de votre corps, vos habitudes alimentaires et déterminera si vous avez besoin dose supplémentaire vitamines N'oublie pas ça nutrition adéquat- c'est le principal source naturelle substances utiles. La vidéo ci-dessous vous expliquera plus en détail les avantages et les inconvénients des vitamines.