Régime alimentaire pour les infections des voies urinaires chez l'adulte. Régime d'eau et de sel. Régime spécialisé pour les maladies rénales

Introduction

1. Régime alimentaire pour les cas aigus et chroniques insuffisance rénale

2. Traitement du syndrome néphrotique avec régime

3. Épicé glomérulonéphrite chronique et thérapie diététique

4. Pyélonéphrite et lithiase urinaire

Conclusion

Liste de références

Introduction

Le rôle important de la nutrition thérapeutique dans thérapie complexe les maladies rénales sont déterminées par des troubles métaboliques prononcés violations possibles activité des organes digestifs.

La diététique s'appuie sur les principaux mécanismes pathogénétiques de la maladie et prévoit la nécessité de ménager les reins, de niveler les troubles métaboliques, de potentialiser l'action des diurétiques et autres. médicaments. La possibilité d’une insuffisance circulatoire concomitante détermine la nécessité d’épargner le système cardiovasculaire.

Les principales différences en thérapie diététique concernent les quantités de protéines, de sel et d'eau, qui sont déterminées forme clinique, période de maladie et capacité fonctionnelle rein Ce qui compte, c'est la présence ou l'absence d'œdème, d'hypertension artérielle, d'azotémie, d'albuminurie, d'hypoprotéinémie et leur degré de gravité. Ainsi, la présence d'azotémie détermine la nécessité de limiter les protéines ; en cas d'œdème et d'hypertension artérielle, le sel est limité. Il convient de noter qu'il n'y a pas de rétention d'eau dans le corps dans le contexte d'un régime sans sel et que, par conséquent, le volume admissible de liquide consommé est déterminé par la diurèse plus 500. ml(pertes extrarénales).

L'œdème pouvant être associé à une protéinurie, la présence d'une ionoprotéinémie en l'absence d'azotémie impose la nécessité d'enrichir le régime alimentaire en protéines.

Il convient de garder à l'esprit la nécessité d'enrichir l'alimentation en potassium lors de la prescription d'un certain nombre de diurétiques qui favorisent son excrétion urinaire et peuvent conduire à une hypokaliémie (dichlorothiazide, furosémide, etc.).

Nutrition médicale pour les maladies rénales, elle implique l'utilisation de régimes rénaux n° 7a, 76, 7, de type Giordano-Giovanetti et de régimes spéciaux à jeun (sucre, pomme, pomme de terre, compote de riz, pastèque, potiron, etc.), qui favorisent l'élimination des liquides et des produits métaboliques sous-oxydés du corps, abaissant la tension artérielle et réduisant l'azotémie.

Parmi les principaux conditions pathologiques les reins, dans lesquels la diététique mérite une attention particulière, l'insuffisance rénale aiguë et chronique, le syndrome néphrotique, la glomérulonéphrite chronique aiguë, la pyélonéphrite aiguë et chronique, l'amylose rénale (cependant, dans l'amylose rénale, la nutrition thérapeutique est similaire à celle du syndrome néphrotique).

1. Régime alimentaire en cas d'insuffisance rénale aiguë et chronique

L'insuffisance rénale aiguë est caractérisée par une perturbation soudaine et rapidement progressive de toutes les fonctions du néphron avec le développement d'une azotémie, de profonds troubles du métabolisme eau-électrolyte, l'equilibre acide-base, hypertension artérielle et l'anémie du patient.

En fonction du mécanisme d'action facteurs étiologiques l'insuffisance rénale aiguë est généralement divisée en prérénal(perte de sang aiguë, choc traumatique et chirurgical, transfusion sang incompatible, écrasement des tissus, co-infections toxiques, vomissements incontrôlables, tonte, etc.), rénal(empoisonnement aux sels métalliques, composés organiques, poisons d'origine végétale et animale, médicaments, etc.) et postrénal(compression et blocage des voies urinaires dus à une lithiase urinaire, un adénome de la prostate, des tumeurs des organes pelviens).

La nutrition thérapeutique en cas d'insuffisance rénale aiguë vise à prévenir la dégradation des protéines tissulaires, à maximiser l'épargne rénale et à corriger les troubles métaboliques. Il se construit différemment selon le stade de la maladie.

Dans la période initiale (de choc), la thérapie diététique est impossible dans de nombreux cas (inconscience due à un choc, une blessure, un état après une chirurgie abdominale, etc.) ; par conséquent, pendant cette période, le traitement est généralement réduit à une administration parentérale.

Au stade de l'oligurie, l'administration de liquides doit être limitée à 400-500 ml par jour plus la quantité de liquide perdue à cause des vomissements et de la diarrhée. Il est également nécessaire de limiter fortement l'administration de potassium, car sa concentration dans le plasma sanguin augmente, ce qui est associé à une destruction des tissus et à une altération de l'excrétion du potassium par les reins. La teneur en sodium dans l'organisme, malgré pertes possibles en cas de vomissements et de diarrhée, elle augmente généralement en raison d'une altération de l'excrétion par les reins ; À cet égard, la teneur en sodium de l’alimentation est également soumise à des restrictions strictes.

Une dégradation accrue des protéines et une altération de l'excrétion des déchets azotés par les reins contribuent à une forte augmentation de leur teneur dans l'organisme, ce qui impose la nécessité de limiter strictement les protéines dans l'alimentation quotidienne (jusqu'à 20-25 G)à condition qu'il ait une teneur calorique suffisante (au moins 1 500 kcal). Un régime quotidien faible en calories peut augmenter la dégradation de ses propres protéines (tissulaires), ce qui entraîne à son tour une augmentation de l'hyperkaliémie. Il est conseillé d'apporter les calories manquantes principalement via des glucides facilement digestibles, qui contribuent à améliorer état fonctionnel myocarde, foie, reins. À cet égard, la lévulose est particulièrement indiquée, qui, dans des conditions d'acidose, peut être transformée par un foie endommagé en glycogène. L'introduction de graisses doit être limitée, car au cours du métabolisme perturbé, les corps cétoniques s'accumulent, ce qui peut augmenter l'acidose déjà existante.

Avec l'apparition du stade polyurique, la restriction protéique dans l'alimentation doit être poursuivie jusqu'à normalisation du sang. azote résiduel. L'augmentation de la diurèse détermine la nécessité de boire de grandes quantités de liquide. Lorsque la diurèse dépasse 1500 ml La teneur en potassium de l’alimentation ne peut être limitée ; De plus, avec une nouvelle augmentation du volume d'urine, le régime alimentaire doit être enrichi en potassium, car sa teneur dans le sang a tendance à diminuer. L'administration de sodium doit être effectuée sous le contrôle de sa teneur dans le sang et de son excrétion urinaire.

L'insuffisance rénale chronique (urémie) peut se développer avec une glomérulonéphrite diffuse chronique, une pyélonéphrite bilatérale, une polykystose rénale et une amylose, une hypertension et des lésions rénales athéroscléreuses (néphroangiosclérose), glomérulosclérose diabétique, des lésions rénales dues à un lupus érythémateux disséminé, une périartérite noueuse, une insuffisance circulatoire chronique et, plus rarement, d'autres maladies.

En raison d'une violation de la capacité de filtration des reins, les déchets azotés sont retenus dans le corps et la gravité spécifique des gouttes d'urine. À la suite de la réaction compensatoire de l'organisme, la réabsorption dans les tubules change, facilitant l'excrétion des déchets azotés accumulés avec un grand volume d'urine faiblement concentrée ; De plus, la polyurie observée contribue souvent à la convergence des œdèmes. Perdu dans l'urine un grand nombre de sodium et potassium; une acidose se développe. Par la suite, lorsque la capacité de filtration des reins diminue encore davantage, une oligurie se développe, ce qui entraîne une nouvelle augmentation de l’azote sanguin résiduel.

La thérapie diététique pour l'insuffisance rénale chronique vise à réduire l'azotémie, à combattre l'acidose et d'autres Troubles métaboliques avec une épargne rénale maximale.

La quantité de protéines dans l'alimentation est sujette à limitation en fonction de la gravité de l'insuffisance rénale. Selon la majorité des néphrologues (E.M. Tareev, M.Ya. Ratner, M.S. Vovsi), la quantité de protéines devrait être réduite à 0,4-0,6 g pour 1 kg de poids corporel par jour, ce qui correspond approximativement au minimum d'azote du corps. Il est recommandé de consommer principalement des protéines origine végétale, dont les produits métaboliques sont plus facilement excrétés par l'organisme. De plus, les produits d'origine végétale riches en valences alcalines contribuent à l'alcalinisation de l'organisme, ce qui a un effet positif, puisque l'acidose se développe en cas d'insuffisance rénale chronique.

Pour assurer un apport calorique suffisant dans l'alimentation quotidienne, il est nécessaire d'augmenter la teneur en glucides et en graisses.

Le sel ne devrait pas être fortement limité. En l'absence d'œdème, administration de 4 à 5 g sel. De plus, en cas de polyurie compensatoire, lorsqu'une grande quantité de sodium est perdue dans les urines, la quantité de sel dans l'alimentation doit être augmentée (jusqu'à 5-6 g pour 1000 ml liquide) 1 sinon une déshydratation peut survenir avec une diminution supplémentaire de filtration glomérulaire. Quand acidose métabolique il est recommandé de remplacer 1/5 du chlorure de sodium (sel) administré par du bicarbonate de sodium (soude) - 2-3 G.

L'apport hydrique n'est pas limité et, en cas de polyurie compensatoire, il est même augmenté jusqu'à un volume correspondant diurèse quotidienne plus 500 ml(pertes extrarénales). Introduction quantité suffisante les liquides sont nécessaires pour éliminer les déchets azotés du corps.

Le développement de l'anémie impose la nécessité de consommer des aliments riches en cyanocobalamine, acide folique, fer (laitue, pommes de terre, pommes, tomates, flocons d'avoine et orge perlée et etc.).

En cas d'insuffisance rénale légère (clairance de l'urée 30-40 ml/min) le régime se rapproche du tableau de traitement n°76 avec la distribution de 4 à 5 g de sel et l'introduction d'une quantité suffisante de liquide. Des jours de jeûne périodiques (une fois par semaine) sont recommandés en prescrivant le régime n°7a ou en tenant compte des goûts et souhaits individuels du patient, des rations de jeûne particulières (sucre, potiron, compote de riz, pastèque, pomme de terre, pomme, etc.) . En raison de la faible teneur en calories, des jours de jeûne sont nécessaires sous réserve d'observance du patient. repos au lit; jours de jeûne contribuer à l’élimination des déchets azotés de l’organisme.

Si une personne est malade, elle doit respecter un certain régime vie. Et en même temps, une bonne alimentation est très importante. C'est pourquoi, dans cet article, j'aimerais parler de ce que peut être un régime alimentaire en cas de maladie rénale.

Quelques mots sur les reins

Au tout début, il faut dire que les reins du corps humain remplissent les fonctions importantes suivantes :

1. Régulation équilibre eau-sel.
2. Régulation du système endocrinien.
3. Métabolisme de la plupart des nutriments.

Que faut-il savoir si un patient souffre de douleurs rénales ? Symptômes de la maladie, traitement, régime alimentaire - voici ce à quoi vous devez faire attention Attention particulière. Quels signes d'une maladie de cet organe une personne peut-elle présenter ?

1. Trouble urinaire. Dans ce cas, le montant peut soit diminuer, soit augmenter dose quotidienne urine excrétée.
2. Douleur en urinant (dysurie).
3. Il peut aussi y avoir sensations douloureuses dans la région lombaire.
4. La température corporelle du patient peut augmenter.
5. Un gonflement se produit souvent.
6. Autres symptômes : augmentation de la tension artérielle, faiblesse, peau pâle.

Tableau n°7

Outre le fait que le médecin prescrit divers médicaments, il est également très important de maintenir une alimentation correcte. Ce n'est qu'avec une approche intégrée qu'il est possible de court terme faire face à la maladie. À quoi devrait ressembler le tableau n°7 ? Qu'est-ce que cela signifie? Ainsi, ce régime est prescrit pour les processus inflammatoires qui se produisent dans cet organe. Dans ce cas, le régime remplit les fonctions suivantes :

1. Il épargne le travail des reins sans les surcharger.
2. Réduit la tension artérielle.
3. Restaure équilibre eau-électrolyte dans le corps du patient.
4. Soulage l'enflure.

Ce régime est prescrit en cas de maladie rénale et voies urinaires. Ce régime peut avoir différents sous-types : tableau 7a, 7b, 7c, 7d, 7r.

Caractéristiques générales de puissance

Quel est exactement le régime alimentaire en cas de maladie rénale ?

1. Les protéines doivent être présentes dans l’alimentation en petites quantités.
2. Les glucides et les graisses pénètrent dans le corps selon la norme.
3. Il est nécessaire d’éliminer presque complètement le sel de l’alimentation.
4. La consommation de liquide est également limitée (de préférence jusqu'à 0,8 litre par jour).
5. La nourriture doit être aussi enrichie que possible.
6. La température des plats peut être normale ; tout traitement thermique est également autorisé.
7. Les repas sont fractionnés - 5 à 6 fois par jour.

Composition chimique du régime n°7

Il faut également considérer la composition chimique de ce régime :

1. Protéines : 80 grammes. Parmi celles-ci, les protéines animales ne devraient pas représenter plus de 50 %.
2. Glucides : 400-450 grammes. Le sucre ne doit pas être consommé plus de 90 g par jour.
3. Matières grasses : environ 100 grammes. 25 % d’entre eux sont d’origine végétale.
4. Le patient ne doit pas boire plus d'un litre de liquide.

Aliments que le patient peut manger

Quels aliments sont autorisés pour un patient si on lui prescrit un régime pour une maladie rénale ?

1. Le pain peut être sans protéines, le blé avec du son. Préparé sans sel.
2. Soupes végétariennes.
3. Au cours des premières semaines de traitement, la viande doit être exclue du régime. Ensuite tu pourras manger de la viande Pas variétés grasses. Cela peut être du poulet, du lapin, de la dinde.
4. Vous pouvez manger du poisson faible en gras, bouilli et cuit au four.
5. Œufs. 1 à 2 morceaux par jour sous forme d'omelettes.
6. Le lait et les produits laitiers doivent être consommés en quantités limitées.
7. Vous pouvez manger tous les légumes nature ou bouillis.
8. Vous pouvez également manger n'importe quel fruit. La pastèque et le melon sont particulièrement bons pour les maladies rénales.
9. Les pâtes doivent être limitées autant que possible. Les bouillies de céréales sont autorisées.
10. Boissons : compotes, décoctions, thé au lait.

Aliments à éviter

Le régime alimentaire pour les maladies rénales consiste également à éviter certains produits nutrition. Que faut-il oublier dans ce cas ?

1. Pain noir. Tabou - produits de boulangerie de boulangerie ordinaire.
2. Aliments salés.
3. Bouillons de poisson, de viande et de champignons.
4. Vous devez éviter les poissons et les viandes gras. Également à partir de viandes fumées et d'aliments en conserve.
5. Légumes à ne pas consommer : légumineuses, oseille, champignons, ail, oignons. Vous devriez également éviter les cornichons et les marinades.
6. Cacao, chocolat, bonbons.
7. Café et toutes boissons alcoolisées.
8. Tu ne peux pas boire non plus eau minérale, enrichi en sodium.

Exemple de menu

De quoi d’autre pouvez-vous parler lorsque vous envisagez un régime alimentaire pour les maladies rénales ? Un exemple de menu vous permet également de concentrer votre attention. Comment organiser votre alimentation avec ce problème ?

Petit-déjeuner. Cela devrait être copieux. Ainsi, vous pouvez manger une omelette aux deux œufs, un morceau pain de seigle, une salade de légumes frais. Un verre de jus fraîchement pressé.

Déjeuner. Vous pouvez boire un verre de lait fermenté cuit au four ou de yaourt. Comme alternative, vous pouvez manger votre fruit préféré.

Dîner. Soupe au bouillon de légumes. Filet de viande ou de poisson maigre. Garniture - pommes de terre écrasées ou lentilles bouillies. Une salade de légumes frais. Pain. Décoction de rose musquée.

Goûter de l'après-midi. Salade de fruits ou dessert à la citrouille.

Dîner. Légumes bouillis, poisson au four, thé au lait.

Avant de vous coucher, vous pouvez boire un verre de kéfir.

Après avoir examiné quel régime pour une maladie rénale peut être prescrit à un patient, il convient de rappeler que ce régime doit être très riche en calories. Ainsi, le patient doit recevoir au moins 3 000 kcal par jour.

Substituts de sel

Comme cela ressort clairement du texte ci-dessus, un régime alimentaire pour les maladies rénales implique échec complet de la consommation de sel. Cependant, cela peut parfois être très difficile à réaliser. C'est pourquoi je voudrais maintenant parler de divers substituts au sel de table.

1. Sel d'algues vivantes biologiques. Vous ne pourrez pas l'obtenir vous-même. Mais si vous broyez les algues dans un moulin à café et ajoutez ainsi du sel à vos plats, vous obtiendrez un goût amélioré.
2. Sel de céleri vivant biologique. Pour ce faire, les branches de céleri doivent être coupées en morceaux, séchées et moulues au moulin à café avant de les ajouter aux plats.

Les épices et l'ail doivent être complètement abandonnés avec ce régime.

Recettes saines

Ainsi, il est déjà clair quel devrait être le régime alimentaire en cas de maladie rénale. Les recettes de cuisine sont ce dont je veux aussi parler.

Recette 1. Gelée d'infusion d'églantier. Vous devez d’abord préparer une infusion. Pour ce faire, versez deux cuillères à soupe d'églantier écrasées dans deux verres d'eau, faites bouillir le tout à feu doux pendant environ 5 minutes et laissez reposer 8 heures. Dissoudre ensuite deux cuillères à soupe de sucre dans un demi-verre d'infusion, puis porter le tout à ébullition et mélanger avec le reste du liquide. Séparément, vous devez préparer la gélatine en ajoutant 1 cuillère à café de gélatine réfrigérée. eau bouillante. Au bout d'une demi-heure, la gélatine semi-finie est ajoutée au bouillon d'églantier, légèrement chauffée et portée à ébullition. Ensuite, tout est placé dans un endroit froid. À travers le temps le dessert le plus sain prêt.

Recette 2. Soupe de fruits frais. Le régime alimentaire pour les maladies rénales s'est avéré pas si effrayant. Pour les femmes, cette recette devrait ravir. Après tout, ce plat est très savoureux, mais faible en calories. Pour le préparer, il faut laver, éplucher et couper en petits cubes les fruits suivants : pêche, melon, poire, pommes (20 g chacun). Les peaux et graines restantes sont versées eau chaude, faites bouillir sur le feu pendant environ 15 minutes, puis le tout est infusé pendant 25 minutes. A cette décoction de fruits il faut ajouter un peu d'eau, ainsi que du sucre (ou du fructose). Ensuite, il est filtré et tous les fruits hachés sont placés dans le liquide. Le mélange est porté à ébullition et bouilli pendant 7 minutes maximum. La soupe est versée dans des bols. Dans ce cas, vous devez y mettre du riz préalablement bouilli. Le tout est assaisonné de crème sure.

Il faut dire qu'il peut y avoir un grand nombre de recettes. L'essentiel ici est d'utiliser uniquement des produits agréés, et également de respecter les règles de cuisson (surtout, ne pas utiliser de sel). Dans le même temps, le patient ne souffrira pas de faim, car la nourriture est très calorique et satisfaisante.

L’inflammation rénale touche tous les segments de la population. Les personnes à risque comprennent les enfants de moins de sept ans, les femmes en âge de procréer et les hommes plus âgés. La plupart raison commune pathologies - hypothermie et conséquences du rhume. Pour se débarrasser de la douleur, il ne suffit pas de suivre un traitement médicamenteux. Le régime alimentaire des reins malades est conçu pour favoriser le processus de guérison.

L’inflammation des reins provoque un dysfonctionnement de l’équilibre eau-électrolyte et acido-basique du corps humain. En conséquence, un gonflement des tissus se produit, des signes d'hypertension apparaissent et empoisonnement toxique restes de produits métaboliques que le corps ne peut pas éliminer en temps opportun. Le plus souvent, le processus inflammatoire est diagnostiqué si un diagnostic est posé : néphrite, pyélonéphrite.

Nutrition pour l'inflammation des reins développé par l'urologue traitant, prendre en compte:

• effet anti-inflammatoire, qui peut accélérer considérablement la récupération complète ;
• le nettoyage des voies urinaires améliore l'écoulement du liquide des tissus corporels;
• Les produits alimentaires médicaux ne devraient pas imposer une charge importante aux reins ;
• Vous devriez manger des aliments qui aident à normaliser pression artérielle, améliorer bilan hydrique corps;
• suivre un régime thérapeutique peut empêcher le développement d'un processus chronique ;
• Remplir votre menu quotidien de vitamines contribue à améliorer la protection immunitaire.

En cas de maladies rénales, il est nécessaire de minimiser l'apport en protéines et graisses d'origine animale, et augmenter la quantité de glucides. Vous devez limiter la quantité de sel que vous consommez dans votre alimentation à 5 grammes maximum par jour.

Vous ne devez pas abandonner complètement le sel dans votre alimentation, car une insuffisance rénale peut survenir. Il est conseillé d'aromatiser les aliments avec des épices et des herbes pour leur donner un aspect plus appétissant.

En cas de maladie rénale, le régime vise à équilibrer les apports en protéines, sels de sodium et phosphore dans l'organisme. Quantité recommandée de protéines : 25 g par jour, sinon une exacerbation est possible.

Si vous avez des douleurs rénales, vous devez préparer à manger bouilli ou cuit au four, mais le corps ne doit pas souffrir d'un manque de nutriments.
Il est recommandé de réduire doses uniques produits, augmentant la fréquence des repas à 5 à 6 fois par jour. Vous devez dîner au plus tard deux heures avant votre nuit de sommeil. Ce régime aide à vaincre la pyélonéphrite.

Pendant la journée, veillez à boire au moins 1 litre d'eau plate pure ; il est recommandé de manger des aliments qui ont un effet diurétique : concombres frais, citrouille, pastèque, melon, courgette. S'il n'y a pas d'œdème ou de maladie du foie, la quantité d'eau doit être augmentée à 2,5 litres.

Le contenu calorique de l'alimentation tout au long de la journée chez l'adulte ne doit pas être inférieur à 3 500 kcal. Si vous échouez, le corps commencera à gaspiller ses réserves de protéines, augmentant ainsi la charge sur les reins. 1 à 2 fois par semaine est recommandé organiser des jours de jeûne, en mangeant un légume ou un fruit. Si la pyélonéphrite s'accompagne d'un faible taux d'hémoglobine, il est recommandé d'enrichir l'alimentation avec des pommes, des fraises, des grenades et d'autres aliments contenant du fer.

Liste des produits interdits

Pendant le traitement, il est strictement interdit de manger des aliments frits ou marinés. Vous devez éviter de manger des aliments épicés, gras et salés. Il est interdit d'utiliser des bouillons riches et forts de viande, de poisson et de champignons pour se nourrir. Il est recommandé d'égoutter la première portion lors de la préparation d'un plat. Remplissez le produit avec de l'eau fraîche et préparez le processus.

Si le patient reçoit un diagnostic de pyélonéphrite stade aigu, alors un régime sans protéines pour les maladies rénales sera la base, mais vous devez éviter :

• la viande et poisson en boite, produits semi-finis, fruits de mer;
• fromages à pâte dure piquante;
• assaisonnements (mayonnaise, moutarde, raifort, ketchup, etc.) ;
• café, cacao, thé fort ;
• produits à base d'acide gras lactique;
• pain noir;
• oignons sous toutes formes, ail, radis ;
• alcool de toute force;
• chocolat, produits gras de confiserie;
• produits à base de légumineuses;
• margarine, saindoux, graisse.

Lorsque la pyélonéphrite entre dans une phase inactive, le régime peut être légèrement élargi ; il est permis de pratiquer un régime protéiné.

Quels produits sont autorisés et utiles

Malgré les restrictions, la composition de l'alimentation des personnes atteintes d'une maladie rénale doit avoir une variété de produits, dont la valeur nutritionnelle est suffisante pour le maintien normal de la vie humaine.

Autorisé à utiliser produits suivants pendant le traitement :

• viandes bouillies maigres jusqu'à 200 g par jour 3-4 semaines après le passage à nourriture diététique;
• pâtes de variétés de blé dur quantités limitées de blé;
• pain non salé, de préférence au son - pour perdre du poids ;
• bouillies de céréales cuites avec de l'eau ou additionnées de lait écrémé;
• œufs de poule, en limitant la consommation à 2 morceaux par jour ;
• soupes de légumes additionnées de céréales ou Pâtes, assaisonné de beurre;

Lors d'une exacerbation, vous ne devez pas manger :

• bouilli, cuit au four, légumes frais, aliments végétaux (carottes, pommes de terre, choux, concombres, courgettes, potiron, laitue, betteraves) ;
• vous pouvez manger des légumes verts non acides ;
• fruits frais ou bouillis ou cuits au four. Compotes, gelées, jus de fruits fraîchement pressés.
• Les agrumes sont interdits comme sources d'allergies ;
• thé ou café faiblement infusé;
• la consommation de lait et de produits à base d'acide lactique faibles en gras est autorisée en quantités limitées.
• la pastèque diurétique doit également être limitée dans l'alimentation, y compris avec un rein, afin de ne pas provoquer une détérioration de l'état.

Menu de la semaine

Lors d'un régime, le corps humain a encore besoin Bonne nutrition, même si une inflammation rénale est diagnostiquée ou Vessie.

Le menu est généralement préparé pour une semaine, incluant dans les plats tous les nutriments nécessaires à l'organisme en cas de problèmes rénaux, les produits autorisés sont les suivants :

1. Omelette aux blancs d'œufs, une tranche de pain au son avec du beurre.
2. Bouillie de sarrasin cuite à l'eau, œuf dur.
3. Soupe au lait avec vermicelles de blé dur, œuf dur.
4. Bouillie de millet, pain avec confiture et beurre.
5. Bouillie de lait de céréales de blé Artek, crêpes sucrées préparées sans sel.
6. Crêpes fines farcies à la confiture, œuf dur.
7. Bouillie de gruau de maïs à la citrouille, pain, pâte à tartiner fine couche huiles

Boissons servies : non thé fort, lait, yaourt.

Un deuxième menu approximatif de petit-déjeuner pour un régime rénal doit être varié avec des plats (en plus du menu des tableaux 7, 7a et 7b) :

1. Pouding au fromage cottage faible en gras.
2. Purée de pommes de terre au poisson bouilli.
3. Fromage cottage frais faible en gras, éventuellement additionné de sucre.
4. Vinaigrette ou autre salade de légumes bouillis à l'huile végétale.
5. Bouillie au lait additionnée de fruits frais ou secs et recettes similaires.
6. Casserole de fromage cottage sucré.
7. Poisson cuit à la vapeur avec garniture.

Les boissons du déjeuner peuvent être variées avec du lait, sucré au kéfir, des décoctions plantes médicinales avec du sucre ou du miel.

Plats du déjeuner dans obligatoire devrait inclure une variété de soupes de légumes, 200 g de viande maigre bouillie, bœuf, veau, poulet. Boissons : compote ou gelée de pommes, cerises, jus de fruits sucrés.

Le menu du régime pauvre en protéines s'étoffe avec du fromage cottage, de la viande, des pâtes, des ragoûts de pommes de terre, côtelettes de poisson cuit à la vapeur, fromage cottage avec sucre, flocons d'avoine fourrés aux fruits. La liste des boissons varie avec une portion de lait écrémé, du thé au lait, de la compote et de la décoction d'églantier. 2 heures avant le coucher, il est recommandé de prendre 200 ml d'aliment allégé boisson au lait fermenté avec du sucre ou du miel ajouté.

Si la maladie évolue vers forme chronique, alors vous devez adhérer à une alimentation diététique tout au long de votre vie. Seul le médecin traitant peut ajuster la composition de l'alimentation !

• Conseils pour créer un régime alimentaire pour les maladies des reins et des voies urinaires

Un dysfonctionnement des reins et du système excréteur entraîne un déséquilibre de l’ensemble du corps. En particulier, les processus métaboliques et l'élimination des liquides résiduaires sont perturbés, l'équilibre eau-sel et l'absorption des nutriments sont déstabilisés. Par conséquent, l’une des principales étapes de la thérapie est régime spécial pour les maladies des reins et des voies urinaires.

Causes et types de maladies des reins et des voies urinaires

Les reins sont l'un des principaux points de contrôle corps humain. En plus des fonctions endocriniennes, hématopoïétiques, métaboliques, ioniques et osmorégulatrices, ils jouent un rôle important dans le nettoyage du corps, la filtration et la libération des fluides.

Les éléments suivants peuvent perturber le système excréteur :

• système immunitaire affaibli;
• hypothermie du corps et des organes pelviens;
• maladies infectieuses;
• stress fréquent;
• alimentation déséquilibrée ou malsaine ;
• alcool et nicotine;
• prédisposition héréditaire;
• prendre des médicaments.

L'impact de ces facteurs peut provoquer :

• néphrite;
• pyélite;
• pyélonéphrite;
• l'oxalurie;
• hydronéphrose;
• cystite;
• lithiase urinaire;
• etc.

Retour au contenu

Informations générales sur les maladies des reins et des voies urinaires

Le traitement des problèmes des organes du système excréteur, y compris ceux affectant les reins et les voies urinaires, nécessite approche intégrée qui comprend:

• traitement médical;
• thérapie symptomatique;
• physiothérapie.

De plus, les médecins prescrivent un régime alimentaire dont le but est de :

• déchargement du système urinaire;
• nettoyer le sang des déchets du métabolisme;
• normalisation des processus métaboliques;
• soulager l'enflure;
• abaisser la tension artérielle;
• stabilisation de l'équilibre eau-sel et hydroélectrolyte.

Retour au contenu

Conseils pour créer un régime alimentaire pour les maladies des reins et des voies urinaires

Basé sur les fonctions spécifiques du système excréteur, bonne alimentation est l'un des éléments clés de la thérapie pour la plupart diverses maladies voies urinaires et reins.

La médecine moderne propose plusieurs types de tables diététiques : n°6, n°7, n°7 (A - D) et n°14, utilisées pour le traitement des affections du système urinaire. Ils sont prescrits en fonction du type, de la forme et du stade de la maladie, ainsi que des caractéristiques du développement et de l'évolution de la maladie. De plus, le régime alimentaire peut être légèrement modifié en fonction caractéristiques individuelles et les antécédents médicaux du patient.

Pour tout régime thérapeutique pour les maladies du système excréteur, les éléments suivants sont courants :

• restriction protéique;
• contrôle de l'apport hydrique;
• restriction en sel;
• apport calorique quotidien strict.

DANS dans certains cas la restriction peut affecter les oxalates (acide oxalique et ses produits dérivés), les urates (sels acide urique) et d'autres éléments chimiques.

Limiter l'apport en protéines est un aspect clé de l'alimentation pour les maladies du système urinaire. Cela est dû au fait que le produit métabolisme des protéines sont des composés azotés que les reins malades ne peuvent tout simplement pas gérer. Ces formations s'accumulent dans le sang et peuvent provoquer de graves intoxications. Quand surtout cas difficiles maladie, un régime sans protéines peut être prescrit. Le respect du régime doit être surveillé par un médecin. Durée maximale régime – 14 jours.

En limitant l'apport en protéines, la teneur en calories du volume alimentaire quotidien diminue. Outre le fait que la diminution valeur énergétique les plats sont copieux se sentir pas bien Et influence négative sur les processus métaboliques, la faible teneur en calories des plats composés de graisses et de glucides peut provoquer la dégradation des protéines stockées par l'organisme « en réserve », ce qui conduira à la formation de composés azotés.

Le sel est un absorbant naturel. Par conséquent, limiter ou interdire la consommation de sel est une mesure préventive visant à prévenir le développement de gonflements et de stagnations de liquides dans le corps. Lors du traitement des maladies du système urinaire, l'apport hydrique quotidien est réduit à 1,5 litre d'eau potable pure, non gazeuse et non salée.

Les restrictions mentionnées impliquent que tout régime thérapeutique comprend nécessairement une liste d'aliments interdits et produits acceptables la nutrition, les méthodes de transformation et la taille des portions autorisées. Et si la liste des produits utiles varie en fonction de nombreux facteurs, alors les médecins sont unanimes dans leur approche de la question de savoir quels aliments sont inacceptables à la consommation pendant le traitement du système excréteur. Ce:

• viandes grasses;
• poisson de mer;
• bouillons de poisson et/ou de champignons;
• viandes fumées, saucisses, aliments en conserve ;
• haricots, haricots, pois;
• le soja et ses sous-produits ;
• oseille, épinards;
• ail et oignon;
• un radis;
• fromages salés;
• produits de restauration rapide et de commodité;
• assaisonnements et épices qui ajoutent du piquant ;
• le cacao et ses dérivés (dont le chocolat).

Conformément aux recommandations générales, la thérapie diététique doit reposer sur des aliments ayant des propriétés diurétiques. En même temps, ils doivent être cuits sans ajouter de sel. L'apport quotidien de nutriments bénéfiques lors du traitement des problèmes du système urinaire et des reins comprend :

• 70 à 80 g de protéines ;
• 70-80 g de matières grasses ;
• 400 à 500 g de glucides complexes.

La teneur moyenne en calories devrait être comprise entre 2 800 et 3 000 kcal.

Rétablir un équilibre relatif dans processus métaboliques et le soulagement des conditions pathologiques liées aux maladies du système excréteur sera facilité par un régime qui comprend :

• produits de boulangerie et craquelins sans sel;
• plats végétariens;
• soupes de légumes légères;
• variétés maigres de viande et de poisson de rivière;
• légumes cuits à la vapeur et plats à base de types de viande spécifiés ;
• ragoûts de légumes et de viande;
• pâtes au blé dur;
• plats de céréales;
• les produits laitiers;
• pommes cuites;
• fruits secs;
• boissons aux fruits, gelées, jus de fruits;
• décoctions d'herbes médicinales.

Retour au contenu

Un exemple de régime quotidien pour le traitement des maladies du système excréteur

Matin : salade de légumes bouillis à la crème sure, fromage blanc, pain blanc légèrement séché, infusion d'églantier.

Déjeuner : une omelette aux œufs, bouillie sarrasin avec un peu de beurre ajouté, du jus.

Jour: soupe aux légumes, une petite portion de viande bouillie, des pommes de terre en chemise, de la gelée.

Goûter de l'après-midi : une petite portion de spirales de blé dur, un verre de lait caillé, une pomme au four.

Soir : escalopes de riz vapeur, quelques fruits secs, gelée.

Une heure avant le coucher, vous pouvez boire un verre de lait avec des biscuits non salés.

http://youtu.be/hTmpv2t-d8o

La nutrition diététique pour les maladies des reins et des voies urinaires est l'un des éléments clés du traitement d'un large éventail de maladies du système excréteur. La tâche principale d'un régime thérapeutique est de soulager le stress des organes touchés par la maladie, de réduire l'enflure et les conditions pathologiques causées par la maladie, ainsi que de rétablir l'équilibre eau-sel et le métabolisme normaux.

Considérant large éventail et les spécificités des maladies du système excréteur, seul le médecin traitant peut donner des conseils sur l'opportunité d'une thérapie diététique, les aliments acceptables et interdits et leurs quantités.

Le régime alimentaire pour les maladies rénales, s'il n'est pas d'une importance décisive, aide dans une large mesure au traitement de la maladie sous-jacente. Les patients qui prennent méthodiquement des médicaments boivent recommandé infusions de plantes, mais ne surveillent pas leur alimentation, sont voués à la chronicité du processus. Pour toute maladie rénale, il est important de respecter les principes nutrition adéquat, et dans certains cas, des délais stricts sont nécessaires.

Voyons d’abord les principes de base que doivent respecter toutes les personnes souffrant d’une maladie rénale.

L'attitude envers les protéines alimentaires en cas de maladie rénale doit être prudente. Une fois dans l’organisme, les protéines se décomposent en de nombreux composants, dont les substances azotées. Lorsque la fonction rénale est altérée, ils s'accumulent dans le sang et commencent leurs activités nocives et toxiques. Avec exacerbation de néphrite et autres pathologies rénales on vous propose un régime pauvre en protéines, avec une limite allant jusqu'à 50 grammes par jour. À la réception, seule la moitié des protéines nécessaires peuvent provenir de produits d'origine animale.

Un régime sans protéines pour les maladies rénales est prescrit en cas d'insuffisance rénale aiguë et d'exacerbation de l'insuffisance rénale chronique. Un tel régime ne dure pas longtemps, car le patient perd non seulement des éléments azotés nocifs, mais également des acides aminés bénéfiques. Un menu sans protéines est prescrit pour une durée de 2 semaines, après quoi ils passent à un régime pauvre en protéines.

Une humidité vitale

L’eau est un autre aspect important de l’alimentation des personnes souffrant d’une maladie rénale chronique. Il est difficile pour un organe malade de faire face à de grandes quantités de liquide et le liquide retenu commence à former un œdème. C'est à eux que l'on peut parfois reconnaître un patient atteint d'un rein dans la rue - le gonflement des reins est situé sous les yeux, rendant le visage gonflé et rassis.

À pyélonéphrite chronique, glomérulonéphrite, la quantité de liquide doit être limitée. Au moins jusqu'à 1,5 litre.

Le volume quotidien de liquide comprend non seulement des boissons, mais également des entrées et des fruits.

Si à maladie chronique l'eau doit être éliminée autant que possible, puis avec un peu conditions aiguës son volume est augmenté. Ce sont des maladies causées par une infection. Par exemple, cystite fréquente les femmes sont nécessaires boire beaucoup de liquides. Plus le liquide pénètre dans le corps, plus une personne urinera souvent, ce qui signifie que les agents infectieux devront quitter le corps naturellement.

Avec la lithiase urinaire chez les femmes et les hommes, vous devriez également boire beaucoup. Les pierres sujettes à la dissolution ne résisteront pas à la charge massive d'eau, se transformeront en sable et vous quitteront en toute sécurité.

Sel

Un produit qui menace de gros problèmes pour tous les patients atteints de maladies rénales. Nécessite des restrictions strictes. Vous devrez renoncer aux aliments salés. Parfois partiellement, parfois pas du tout. Même si vous souffrez d'une inflammation des voies urinaires ou de la vessie et que vous essayez de boire davantage, le sel de table tentera de retarder l'excès d'eau, et avec lui une infection.

Par conséquent, les recettes de plats destinés aux personnes atteintes d'une maladie rénale ne contiennent pas de sel. Essentiellement n'importe quel régime rénal- Sans sel. Il peut être utilisé en petites quantités, en ajoutant un peu de sel aux aliments déjà préparés.

La quantité approximative de sel autorisée est de 2 à 3 grammes. par jour.

Vous devrez essayer de vous sevrer de la nourriture salée, mais il n’y a pas d’autre issue. Cette restriction est particulièrement difficile à mettre en œuvre pour les hommes, car ils sont souvent amateurs d'aliments malsains mais savoureux.

Nutrition pour la pyélonéphrite chez la femme enceinte

Pendant la grossesse, surtout au cours de la seconde moitié, une pyélonéphrite se développe souvent. La raison en est la double charge exercée sur les reins. Par conséquent, pendant la grossesse, les femmes doivent surveiller strictement leur alimentation - limiter les liquides, le sel et ne pas consommer trop de protéines au cours de la seconde moitié. Si vous pensez que la pyélonéphrite survenue pendant la grossesse vous quittera après l'accouchement, on s'empresse de vous décevoir. Cela n'arrivera que si votre menu est approprié. En cas de non-conformité principes diététiques la maladie peut évoluer vers d'autres complications de la grossesse - hypertension, néphropathie.

Les femmes qui souffrent déjà d’une maladie rénale chronique doivent être particulièrement prudentes pendant la grossesse. Dans ce cas, vos recettes alimentaires doivent être correctes dès le début. Cela vous aidera, vous et votre bébé à naître, à rester en bonne santé.

Nous imposons une interdiction

Il est assez difficile de calculer soi-même la quantité de protéines, de sel et de calories. Par conséquent, vous devez commencer votre régime en éliminant les aliments franchement nocifs pour les reins. Cette liste est assez volumineuse.

Produits interdits à la consommation pour les maladies des reins et des voies urinaires :

1. Toutes les graisses animales.
2. Variétés grasses de produits à base de viande et de poisson.
3. Aliments en conserve.
4. Marinades.
5. Viandes fumées.
6. Bouillons forts.
7. Cornichons.
8. Champignons.
9. Chocolat.
10. Café, cacao.
11. Boissons gazeuses.

Nourriture pour les enfants

Un exemple de menu destiné aux enfants atteints de maladies rénales doit être soigneusement vérifié. La teneur en calories des aliments pour enfants devrait être assez élevée, car processus métaboliques dans un organisme en croissance se produisent rapidement et des restrictions importantes entraîneront pathologies supplémentaires– anémie, troubles métaboliques, etc. Par conséquent, la composante protéique du menu doit être complétée par des produits végétaux, parfois - protéine de soja. Il est préférable que les recettes pour les enfants atteints de maladies chroniques des reins et des voies urinaires soient préparées par un nutritionniste professionnel. Avoir devant vous un exemple de menu pendant deux semaines permet aux parents de surveiller beaucoup plus facilement l’alimentation de leurs enfants. Il existe également des tableaux spéciaux d'interchangeabilité des produits, à l'aide desquels un exemple de menu pour enfants peut être diversifié. À propos, les recettes de plats pour enfants peuvent également être utilisées pendant la grossesse. Un régime destiné aux enfants est ici tout à fait approprié.

Régime alimentaire pour la lithiase urinaire

Le régime alimentaire optimal pour la lithiase urinaire dépend des types de calculs qui se sont déposés dans votre corps.

Les Uratas n'aiment pas les pierres environnement alcalin Cela signifie que les recettes alimentaires devraient aider à modifier la réaction de l’urine vers une réaction alcaline. Sauf restrictions généralesÉliminez tous les aliments acides de votre alimentation, privilégiez une alimentation non acide à base de produits laitiers et végétaux, mangez des fruits sucrés. Les calculs contenant de l'urate ne toléreront pas de tels abus. Si vous mangez bien, ils se dissoudront simplement et aucun traitement ne sera nécessaire.

Pour l'uraturie de l'enfant ou pendant la grossesse, procédez de la même manière.

L'environnement alcalin et les urates sont incompatibles.

Les antagonistes des urates sont les calculs de phosphate. La phosphaturie survient souvent chez les enfants si les parents Menu enfant rempli de produits sucrés et laitiers. Si les phosphates ont pris racine dans l'organisme, l'alimentation doit être « acidifiée » d'urgence. Pendant la grossesse, vous pouvez également vous débarrasser de la phosphaturie grâce à une alimentation adéquate. Traitement spécial pas besoin.

Les calculs d’oxalate sont difficiles à surmonter uniquement avec un régime alimentaire. Ils sont trop résistants. Vos recettes alimentaires ne doivent pas contenir d'acide oxalique. C'est cela qui contribue à perturber le métabolisme phosphore-calcium et contribue à la formation de calculs d'oxalate. Si l'oxalurie survient pendant la grossesse, on prescrit à la femme régime stricte, peut être hospitalisé dans le service d'anatomopathologie. Le traitement de l'oxalurie sera effectué après l'accouchement.

Si la vessie fait mal

Les infections de la vessie conduisent à une cystite. Quiconque l'a rencontré au moins une fois se souvient à quel point c'est désagréable. Les maladies de la vessie sont particulièrement douloureuses chez les hommes. En raison des caractéristiques des voies urinaires et du canal excréteur, ils souffrent beaucoup plus gravement d'inflammation de la vessie.

L'inflammation aiguë de la vessie nécessite l'exclusion de tous les aliments gras et sucrés. Le café, le thé, l'alcool sont totalement interdits.

Mais si vous avez des pathologies de la vessie, vous devez boire beaucoup. Choisissez des boissons aux fruits, des décoctions d'herbes, des compotes non sucrées. Une fois l’inflammation atténuée, reprenez progressivement votre alimentation normale.

Un traitement de la cystite est nécessaire. Dans la cystite chronique, les violations du régime alimentaire peuvent provoquer des exacerbations.

Colique néphrétique

Pathologie causant douleur aiguë. Se produit lorsque des calculs rénaux pénètrent dans les voies urinaires et en ressortent. Si le sable bouge, aucun dommage aux voies urinaires ne peut se produire. En avançant des pierres plus grande taille Blessures possibles des voies urinaires. En arrière-plan blessures traumatiques une inflammation se produit et une cystite se développe.

Pendant colique néphrétique Vous ne devriez pas nourrir une personne, mais vous devez boire beaucoup. Cela accélérera le processus d'élimination des calculs.

Ce qui reste?

Après avoir lu notre matériel, avez-vous eu l'impression que la vie avec une maladie rénale chronique se fissure sérieusement ? Et vous ne voulez pas du tout aller dans la cuisine ? Des recettes fades sans sel, le manque de steaks frits découragent tout le monde ! Ne désespérez pas. Allez chez un nutritionniste et créez un exemple de menu pour votre maladie. Vous y verrez une liste de restrictions beaucoup plus petite que celle décrite. Effectuez systématiquement un traitement et guérissez-vous bientôt, et il sera alors possible de mettre en œuvre le plus sophistiqué, même si ce n'est qu'un peu, dans votre vie. recettes nocives. Mais c'est après.

En attendant, nous vous donnons des recettes d'une journée pour que vous sachiez par où commencer.

Petit-déjeuner

1. Salade de betteraves garnie de crème sure ;
2. Fromage blanc.
3. Sandwich à base de pain et de beurre sans sel.

Petit-déjeuner n°2

1. Bouillie de sarrasin cuite dans du lait.
2. Omelette à la vapeur.
3. Thé aux herbes.

Dîner

1. Soupe aux légumes.
2. Viande au four avec pommes de terre.
3. Des fruits.

Dîner

1. Pâtes au four aux pommes ou ragoût de légumes.
2. Kéfir, petit pain.

Le soir, buvez un verre de lait avec du miel.

Nous pensons que l’exemple que nous avons donné n’est pas ennuyeux. Ne vous trompez pas dans le choix de la viande et du mode de cuisson. Puis le traitement ira plus vite, et avec cela, votre humeur s'améliorera !

Les maladies rénales aiguës et chroniques ne peuvent être guéries sans un strict respect d’un régime alimentaire. Ces organes ont un lourd fardeau de détoxification du corps et d’élimination des déchets. Si les reins ne peuvent pas fonctionner normalement, le corps commence à enfler, le corps devient intoxiqué et les conséquences peuvent être très graves.

Des problèmes au niveau des reins et du système urinaire peuvent être indiqués par une douleur aiguë, des difficultés ou un excès de urination fréquente, couleur inhabituelle de l'urine, stries sanglantes ou sédiment blanc dans l'urine. Si vous découvrez des phénomènes similaires chez vous, vous devez immédiatement consulter un médecin qui examinera les symptômes et vous prescrira immédiatement un traitement. Le médecin vous donnera également des conseils nutritionnels que vous devrez respecter jusqu'à votre guérison complète.

Un régime pour les reins malades est prescrit afin de les soulager au maximum. Donc, tout d’abord, le nombre de sel de table, qui retient l’eau dans le corps. Ceci est particulièrement important en cas d'hydronéphrose, lorsque l'écoulement normal de l'urine est perturbé et qu'en cas de surcharge, un gonflement du rein peut se développer. La base du régime alimentaire doit être constituée d'aliments riches en glucides qui n'irritent pas les reins.

La quantité de protéines au menu devra être limitée. Lorsqu'il se décompose, des composés azotés se forment dans le corps, que les reins malades gèrent avec beaucoup de difficulté. DANS période aiguë les maladies protéiques sont totalement exclues. Au stade de la récupération, il est introduit dans l'alimentation progressivement et pas plus de 50 grammes par jour.

Il est important de surveiller attentivement la qualité des produits - ils doivent être frais et naturels, sans colorants ni conservateurs chimiques.

À maladie chronique reins en rémission, il n'est pas nécessaire de limiter strictement la quantité de protéines consommées, mais dans ce cas, il est utile de ne pas manger de viande et de poisson 1 à 2 fois par semaine. Les mêmes recommandations doivent être suivies en cas de prolapsus rénal.

Caractéristiques du régime par diagnostic

Le régime alimentaire contre les kystes, en particulier chez les femmes, doit contenir beaucoup de lait et de produits laitiers avec un pourcentage réduit de matières grasses. Ces produits ont des propriétés lipotropes et favorisent la résorption des kystes. De plus, ils contiennent beaucoup de calcium, qui est éliminé du corps lors de mictions fréquentes.

Avec la pyélonéphrite en rémission, vous pouvez progressivement introduire des oignons et de l'ail en petites quantités dans l'alimentation. La quantité quotidienne de liquide dans cette maladie augmente jusqu'à 2 litres par jour. Il est préférable de le faire avec des décoctions d'herbes diurétiques et des préparations à base de plantes anti-inflammatoires.

Le régime alimentaire pour la cystite ne recommande pas une répartition uniforme de la quantité de nourriture consommée tout au long de la journée, mais un régime dans lequel la majeure partie de la nourriture est consommée avant 15h00. Et le soir, la nourriture doit être la plus légère possible. Dans ce cas, la nuit, le système urinaire est déchargé au maximum.

Pour les sels et les calculs rénaux, le régime alimentaire est déterminé après identification de la composition chimique des dépôts. Dans le cas des oxalates, les produits contenant de l'acide oxalique sont exclus du menu. Avec les urates, on consomme des aliments qui alcalinisent le corps. Avec les phosphates, au contraire, ils sont acidifiants, et il faudra renoncer au lait et aux fruits. Une telle nutrition empêchera la formation de nouveaux dépôts.

En cas de problème aussi grave que l'oncologie, le régime alimentaire doit être fixé individuellement par le médecin traitant, en fonction de la gravité de l'état du patient. Quand intervention chirurgicale après l'ablation du rein, le régime le plus strict est prescrit, qui épargne l'organe restant, qui a reçu une double charge. Il est important de manger et de boire souvent avec un seul rein, mais en petites portions.

Un néoplasme tel que l'angiomoylipome rénal n'est pas malin. Avec lui, il suffit de jouer recommandations générales sur la nutrition des personnes atteintes d'une maladie rénale. Ils limitent la quantité de graisse et favorisent la résorption de la formation.

En tout cas, pour parvenir résultats maximaux Pendant le traitement, le régime alimentaire doit être convenu avec le médecin traitant, qui l'ajustera de temps en temps en fonction de l'état du corps et des résultats des tests de laboratoire.

Menu rein

Le menu de la semaine est élaboré indépendamment. Il est conseillé de cuire les aliments immédiatement avant de les consommer et de les manger chauds. Les aliments froids provoquent des crampes et sont complètement évités. Utilisez uniquement des produits agréés pour la cuisson.

En quoi consiste le régime :

• Pain et produits à base de farine, y compris les pâtes ;
• viandes maigres et volailles;
• poisson de rivière maigre;
• lait et produits laitiers à teneur réduite en matières grasses;
• divers types de céréales;
• fruits et légumes, jus de fruits;
• en quantité limitée - œufs (1 par jour).

Complètement exclu du régime :

Un menu quotidien approximatif pourrait ressembler à ceci :

• Petit-déjeuner : n'importe quel porridge ou ragoût de légumes ; thé léger; un sandwich au fromage.
• Déjeuner: omelette à la vapeur avec ou sans garniture ; jus de légumes ou une salade.
• Déjeuner : soupe ou bortsch avec bouillon de légumes ; côtelettes à la vapeur; salade de légumes; compote.
• Goûter de l'après-midi: salade de fruits ou dessert (gelée, mousse de baies, pudding) ; biscuits à l'avoine.
• Dîner : filet de poisson avec accompagnement de légumes ou rouleaux de chou végétariens ; kéfir.

Avant le coucher, verre en option lait chaud ou du kéfir.

Selon des experts spécialisés, l’alimentation pour les maladies des reins et des voies urinaires constitue une voie directe vers prompt rétablissement. L'insuffisance rénale, la pyélonéphrite, la glomérulonéphrite et d'autres maladies du système urinaire nécessitent un régime alimentaire particulier. Nommé régime thérapeutique par un médecin individuellement pour chaque personne. Le non-respect des règles nutritionnelles peut annuler tous les efforts déployés par le patient dans le traitement des maladies rénales.

Quelles sont les règles de base pour soigner une personne ?

Une fois le diagnostic posé, un patient souffrant de problèmes rénaux se voit prescrire un traitement basé sur un régime alimentaire spécial. Une faible teneur en protéines est considérée comme la plus efficace. Le régime alimentaire pour les maladies rénales repose sur la consommation d’une quantité minimale de protéines et de sel. Ce dernier produit peut retenir les liquides dans l'organisme et provoquer l'apparition de sable dans les reins. Lorsqu’on suit un régime, il est important de respecter les recommandations suivantes médecins:

• mangez de la nourriture en petites portions, mangez au moins 5 fois par jour ;
• manger selon l'horaire des repas ;
• boire 1,5 litre de liquide par jour (thé, jus, décoctions, etc.) ;
• saler les aliments non pas pendant la cuisson, mais par portions, dans une assiette ;
• augmenter la consommation de légumes et de fruits ;
• n'utilisez pas d'épices, d'herbes, d'ail et d'oignons dans les recettes ;
• ne mangez pas d'aliments gras ou difficiles à travailler pour les reins.

En suivant ces règles, vous pouvez éviter de prendre des médicaments et accélérer le processus de guérison. Le régime alimentaire des reins malades doit être régulier ; les indulgences en matière de nutrition médicale ne peuvent que nuire. Cependant, si pendant le traitement et après un régime, les reins continuent de faire mal, les médecins prescrivent des analgésiques. Des médicaments tels que le Tramadol, le Diclofénac et le Ketorol peuvent soulager la douleur. Lorsqu'un rein fait mal, les néphrologues recommandent, en plus de la prise de médicaments, d'appliquer des compresses chaudes.

Pour les problèmes rénaux, une décoction de mélisse, de menthe et de camomille aide.

Les guérisseurs traditionnels pensent qu'il est préférable de boire des décoctions et des infusions de médicaments. Mais quelle plante choisir ? Un patient avec un rein et diverses maladies organes urinaires, il sera utile de boire une décoction de fruits de cumin, de racine de guimauve, de feuilles de menthe et d'écorce de nerprun. Une décoction d'inflorescences de mélisse, de menthe et de camomille aide à soulager les problèmes rénaux. Vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe. l. herbes brassées dans 250 ml d'eau.

Régime spécialisé pour les maladies rénales

Lors du traitement de problèmes rénaux, le patient doit suivre un régime thérapeutique, que les nutritionnistes appellent tableau n°7. Ce régime soulagera la douleur et améliorera le bien-être. Avant de prescrire un régime pour une maladie rénale, une personne doit faire attention à symptômes qui l'accompagnent, car chaque maladie a individuellement ses propres symptômes. La plupart des pathologies ne nécessitent pas de restrictions alimentaires strictes ; seule la consommation de sel, de poivre et d'alcool est réduite. Les plats thérapeutiques du tableau n°7 pour les maladies rénales sont les mêmes pour les femmes et les hommes.

Pour les douleurs rénales, un menu est nécessaire qui réduira l'irritation et soulagera processus inflammatoires. La nourriture doit être équilibrée, avec un rapport proportionnel de graisses, de protéines, de vitamines, de glucides et de micro-éléments. Cependant, lorsque les reins font mal, les protéines sont incluses dans les recettes du tableau n°7 en quantités limitées. Vous ne devez pas boire plus de 1,5 litre de liquide par 24 heures.

Il est important de considérer la teneur en calories des aliments.

L'observance d'un traitement diététique pour les maladies rénales nécessite de prendre en compte la teneur en calories des aliments. À cet égard, la plupart des gens se posent la question : combien de calories peut-on consommer par jour pour ne pas compliquer le travail des reins et du foie ? Les nutritionnistes disent que pour les personnes atteintes de pathologies de ces organes, l'apport calorique quotidien ne doit pas dépasser 3 000 kcal. Il ne faut pas négliger composition chimique plats consommés. Par jour, vous devez manger 70 g de protéines, 90 g de graisses et 400 g de glucides (dont 80 g de sucres). Comme le montrent les chiffres présentés, les glucides prédominent, en raison de leur capacité à augmenter l'efficacité du traitement.

Régime d'eau et de sel

Quel régime est préférable en cas de sels dans les reins, de pyélonéphrite, d'insuffisance rénale et d'autres maladies similaires du système urinaire ? Selon les médecins, dans ces pathologies, il est important de réguler la quantité de liquide et de sel consommée. Si personnes en bonne santé Il est utile de boire plus de 2 litres de jus et compotes par jour, alors quelle quantité faut-il boire en cas de douleurs rénales ou pour une personne avec un seul rein ? Vous ne pouvez pas boire plus de 1,5 litre de liquide par jour, cela inclut également les jus, thés, infusions, etc. Si vous négligez cette recommandation, le patient est confronté à un stress supplémentaire sur l'organe, qui n'est pas capable de fonctionner à pleine capacité. Quelle quantité d’eau est-il permis de boire avec un seul rein ? DANS dans ce cas Vous pouvez boire jusqu'à un litre, sinon il y aura un risque d'intoxication hydrique.

Quand ton rein te fait mal recettes diététiques exclure l'ajout de sel, car la charge de ce produit peut entraîner de graves perturbations du fonctionnement de l'organe. Les plats sont ajoutés avec une quantité minimale de sel immédiatement avant leur consommation. En cas d'exacerbation des maladies rénales, les néphrologues recommandent d'éviter complètement les aliments salés.

Restrictions sur les aliments protéinés

Vous devriez réduire votre consommation d’aliments protéinés.

Le tableau diététique n°7 repose principalement sur la réduction du nombre d'aliments contenant majoritairement des protéines. À cet égard, un régime sans protéines pour les maladies rénales consiste à manger moindre montant poisson, œufs, fromage cottage, fromage, légumineuses et viande. N'oubliez pas que la protéine est un matériau de construction pour les cellules. Par conséquent, malgré les limites, il est faux de la rayer complètement du menu. Avec un régime pauvre en protéines, il est interdit de consommer des poissons et des viandes gras, ainsi que de les faire frire et de les compléter avec diverses épices (ail, oignons, poivre, etc.).

Le régime alimentaire pour l'insuffisance rénale diffère du régime alimentaire pour les autres pathologies du système urinaire et nécessite de réduire la consommation d'aliments protéinés à 30-40 g par 24 heures. Un régime pauvre en protéines améliore considérablement état général et atténue la progression de la maladie. Si la fonction rénale du patient est légèrement altérée, alors un traitement approprié Il n'est pas nécessaire de suivre un régime pauvre en protéines ; il suffit de faire des journées de nettoyage 1 à 2 fois par semaine.

Alimentation et grossesse

Quel type d'alimentation les femmes enceintes devraient-elles suivre en cas de douleurs rénales ? Pendant la grossesse, il est important que les femmes enceintes soient particulièrement prudentes face à divers types de maladies du système urinaire. L'exacerbation des maladies rénales peut provoquer une fausse couche ou la mort fœtale. La difficulté du traitement pendant la grossesse réside dans l’interdiction de nombreux médicaments. Par conséquent, un régime alimentaire pour les reins pendant la grossesse est particulièrement important. Tableaux de régime exclure les aliments gras, frits, salés et poivrés. Les aliments sains sont cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four.

Les femmes enceintes doivent boire au moins 2 litres de liquide par jour.

Le régime alimentaire en cas d'insuffisance rénale, de pyélonéphrite et d'autres problèmes du système urinaire chez la femme enceinte est le même que pour les autres patients. Le menu ne doit pas inclure d'aliments tels que les oignons, les champignons, l'ail, l'oseille, les pâtisseries fraîches, le café, le cacao et le thé fort. Vous devez boire au moins 2 litres de liquide par jour et manger au moins 4 fois. Il est permis de consommer des céréales et des pâtes de tous types, du lait, du kéfir, du yaourt, des fruits et légumes, ainsi que du pain brun et des crêpes sans cuisson. Pendant la grossesse, il est utile de boire du jus de grenade et du bouillon de canneberge contre les douleurs rénales ; l'infusion d'églantier et les compotes de fruits secs ne seront pas non plus superflus.

Aliments autorisés et interdits

Les reins peuvent faire mal en raison du non-respect des exigences table de traitement. Menu utile en cas d'exacerbation des douleurs au niveau des organes urinaires, cela implique une abstinence totale d'alcool, à titre exceptionnel, le vin rouge est autorisé, mais pas plus d'un verre 1 à 2 fois par mois. Les aliments suivants ne doivent pas être consommés :

• chocolat;
• cacao;
• champignons;
• épices,
• kvas;
• ail;
• les légumineuses ;
• lait gras, fromage cottage;
• poisson de mer, car il est considéré comme gras.

Bien que fonctionnalités bénéfiques l'ail aide à renforcer l'immunité, et beaucoup ont l'habitude d'en manger pour prévenir les infections respiratoires aiguës ; si vous souffrez de douleurs rénales, vous ne devriez pas manger ce légume ; L'ail n'est pas autorisé à être utilisé dans les recettes de menus diététiques, car il effet irritant sur les reins. Si la maladie rénale s’aggrave, mieux vaut éviter les radis, l’oseille, le persil et les asperges. Il ne faut pas manger de viandes grasses, notamment d'oie, de porc, d'agneau, de canard.

Si vous souffrez de douleurs rénales, vous ne devriez pas manger d’ail.

La nutrition pour les maladies rénales est basée sur les éléments suivants produits sains et des plats qui contribuent à améliorer l’état du patient :

• céréales;
• pomme de terre;
• viande maigre;
• lait;
• Poissons de rivière;
• soupes végétariennes;
• chou-fleur;
• gelée, jus, compote ;
• des fruits;
• Confiture.