Pyélonéphrite chronique - ce qu'il ne faut pas manger. Que peut-on manger en cas de pyélonéphrite aiguë ? Comment manger avec une pyélonéphrite chronique

La pyélonéphrite est une maladie inflammatoire qui affecte le système pyélocalicien et le tissu (parenchyme) des reins. Elle peut être aiguë ou chronique, et le traitement est assez long et parfois hospitalier. Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite n'est pas aussi effrayant qu'il y paraît. En le suivant, le corps est nettoyé naturellement, les toxines et les déchets sont éliminés, le métabolisme est normalisé, ce qui conduit généralement à une récupération plus rapide.

La nécessité de suivre un régime pour la pyélonéphrite

Toute maladie est un stress pour le corps. Pour normaliser la condition et restaurer la santé, vous avez besoin de nutriments. Sans eux, le système immunitaire ne sera pas en mesure de contrecarrer et de restaurer les zones tissulaires endommagées.

Un régime alimentaire et un mode de vie appropriés en cas de pyélonéphrite sont un facteur obligatoire si le patient veut vraiment guérir rapidement et ne plus souffrir de cette maladie à l'avenir.

Lors de la création du régime alimentaire nécessaire, vous devrez abandonner de nombreuses habitudes et, peut-être, changer radicalement votre mode de vie, mais le résultat en vaut la peine, car la chose la plus importante est en jeu : la santé.

Des règles alimentaires particulières doivent être respectées lors d'un processus inflammatoire aigu, et en cas de maladie chronique, le régime permet d'éviter les rechutes de la maladie. Le régime entraîne :

• augmentation de la diurèse, en conséquence - diminution du gonflement ;
• abaisser la tension artérielle;
• éliminer les sels et les toxines inutiles du corps ;
• normalisation de toutes les réactions métaboliques dans le corps.

Maintenir une bonne nutrition en cas de pyélonéphrite : tableau n°7

La question se pose à juste titre : quel régime pour la pyélonéphrite favorisera la guérison ? Essayons de comprendre ce que signifie une telle nutrition. Le régime alimentaire doit être composé d'aliments bien digestibles contenant suffisamment de vitamines et de micro-éléments. La table doit être équilibrée, variée et contenir les mêmes graisses et glucides, mais en quantités raisonnables.

Vous ne devriez pas aller à l’extrême, boire des poignées de vitamines et de suppléments nutritionnels, ni même renoncer complètement à la nourriture.

Habituellement, pour la pyélonéphrite, le « régime n° 7 » est prescrit. Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez l'adulte : le tableau 7 interdit fondamentalement de cuisiner avec du sel, et les aliments peuvent en être assaisonnés immédiatement avant leur consommation (jusqu'à 7 grammes par jour selon prescription d'un médecin). Progressivement, sur plusieurs jours, un régime fractionné est introduit, jusqu'à 5 à 6 fois en petites portions.

Une grande variété de transformations alimentaires est autorisée : bouillir, mijoter, cuire à la vapeur. De plus, le régime numéro 7 pour la pyélonéphrite vous permet de manger des aliments frits après les avoir bouillis.

En fonction de l'évolution et de la gravité de la maladie et de l'état du patient, il est recommandé de restreindre plus ou moins la consommation de produits protéinés, c'est-à-dire une variation flexible du régime alimentaire permettant d'augmenter ou de diminuer la charge sur les organes. Ce régime contribue à augmenter l’effet des médicaments prescrits.

Nous vous invitons à regarder de plus près ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger avec cette maladie.

Une thérapie et une nutrition appropriées pour les maladies rénales sont une condition préalable à un traitement complexe de la maladie. Jetons un coup d'œil à la liste des produits recommandés :

• pain sans sel, de préférence le pain d'hier, crêpes, crêpes ;
• lait et produits laitiers fermentés;
• viande diététique (volaille, poisson, veau);
• aliments diurétiques (citrouille, concombre, courgette et autres);
• œufs (pas plus de 1 par jour) ;
• céréales (gruau, sarrasin);
• beurre végétal et doux;
• pâtes (vermicelles);
• sauces douces et non salées, vinaigre, acide citrique et assaisonnements (cumin, cannelle, vanilline, aneth) ;
• décoction d'églantier, thé vert, eau minérale alcaline et compote de fruits secs ;
• fruits et légumes frais.

L'eau n'est pas moins importante dans cette maladie. Une bonne nutrition pour la pyélonéphrite chez l'adulte implique que le patient boive au moins 2 litres de liquide par jour, sauf en cas d'autres contre-indications.

Plus il y a d'eau, mieux c'est, car les canaux urinaires sont lavés, les toxines sont éliminées du corps et les réserves de liquide perdues pendant la maladie sont reconstituées. Pour normaliser les processus métaboliques, il est également recommandé de boire les boissons énumérées ci-dessus dans la liste.

Il existe une liste de ce que vous ne devriez pas manger si vous souffrez de pyélonéphrite :

• bouillons et soupes à base de ceux-ci (il est recommandé d'égoutter l'eau après ébullition et d'ajouter de l'eau nouvelle, en préparant le poisson ou la viande);
• produits à base de farine additionnée de sel;
• conserves, saucisses et saucisses, viandes fumées;
• viandes et poissons gras, fruits de mer et caviar ;
• légumineuses, oignons, ail, radis, poivrons, épinards, raifort et moutarde ;
• champignons, fromages forts;
• chocolat, gâteaux, crème sure et crème;
• café fort, eau minérale aux sels de sodium, produits contenant du cacao;
• légumes en conserve (salés, marinés, marinés).

Le régime alimentaire pour l'inflammation rénale et son respect sont le facteur le plus important sur la voie du rétablissement. Il consiste à limiter la consommation de substances nocives qui irritent le tissu rénal, et ainsi à obtenir un effet anti-inflammatoire, à nettoyer qualitativement le corps des produits transformés, à préserver la fonction rénale et à minimiser leur charge.

Cette maladie est fréquente à tout âge, même à un très jeune âge. Les femmes tombent malades jusqu'à cinq fois plus souvent que les hommes. Cela est dû aux particularités de la structure anatomique des voies urinaires. De plus, la prostate chez l'homme produit des substances ayant des effets antimicrobiens. Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite rénale chez la femme ne présente pas de différences évidentes par rapport au régime généralement accepté, l'essentiel à retenir est qu'il doit certainement être systématique.

Ainsi, les personnes à risque de pyélonéphrite :

• femme (y compris les femmes enceintes),
• les diabétiques,
• les personnes présentant des caractéristiques anatomiques du développement des voies urinaires,
• patients présentant des pathologies concomitantes : cystite, lithiase urinaire, adénome de la prostate.

Régime alimentaire pour exacerbation de la pyélonéphrite

Un régime pour la pyélonéphrite aiguë implique un traitement complexe, qui comprend : un régime quotidien, des agents antibactériens, réparateurs et détoxifiants, une hospitalisation obligatoire et des prescriptions individuelles de l'urologue traitant. La restauration d'une urodynamique normale est d'une grande importance. Dans les cas graves, le patient est transféré vers une administration de liquide parentérale (en plus du tractus gastro-intestinal).

Un régime strict lors d'une exacerbation de pyélonéphrite chronique est observé dans les premiers jours. Il est recommandé au patient de suivre un régime dit de fruits sucrés : il réduira la douleur, apaisera progressivement le tissu rénal et éliminera le facteur irritant. Il est conseillé d'exclure du régime les aliments qui ont notamment un effet négatif sur le système génito-urinaire : épicés, salés, fumés, champignons, bouillons de viande et de poisson, café et alcool.

Un traitement adéquat associé à un régime alimentaire joue un rôle de premier plan dans le traitement. Pyélonéphrite aiguë : l’alimentation et la consommation d’alcool sont les deux approches les plus importantes pour une récupération de qualité. Il ne faut pas oublier que la dose quotidienne d'eau, tant par voie orale que parentérale, doit aller jusqu'à 3 litres. L'apport calorique quotidien est d'environ 2 500 kcal.

Régime alimentaire pour le stade chronique de la pyélonéphrite

Une pyélonéphrite chronique survient périodiquement. Si le régime n'est pas suivi, la maladie passe du stade de rémission au stade d'exacerbation. Le traitement a toujours lieu à l’hôpital jusqu’à ce que l’analyse d’urine soit « propre », ce qui peut durer jusqu’à trois semaines.

Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite chronique est quelque peu différent du régime alimentaire pour la forme aiguë. Pour commencer, à l'hôpital, il est recommandé au patient de manger uniquement des fruits et légumes frais, notamment ceux qui ont des propriétés diurétiques. Cela vaut la peine de boire des liquides. En plus des soupes, le volume quotidien doit être compris entre 1 800 et 2 000 ml.

La consommation d'eau doit être limitée en cas d'hypertension artérielle.

Par la suite, le patient est transféré au régime n°7. L'accent principal en matière de nutrition est mis sur les plats à base de plantes et de produits laitiers, ainsi que sur l'augmentation de la quantité de liquide libre qu'ils contiennent. Ce régime est prescrit par un médecin en cas de pyélonéphrite aiguë chronique, de néphrite chronique sans complications et sans insuffisance rénale.

Régime alimentaire des enfants pour la pyélonéphrite

Malheureusement, personne n'est à l'abri de cette maladie et même dans l'enfance, nous sommes souvent confrontés à une pyélonéphrite.

Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les nourrissons présente un certain nombre de caractéristiques. Le lait maternel doit être strictement dosé et, en cas d'alimentation artificielle, il est conseillé d'utiliser du lait de donneuse ou des produits laitiers fermentés.

Les enfants doivent prendre des repas fractionnés, à l'exception du sel et des substances contenant du sel, des protéines et des substances extractives. Dans les cas aigus (avec toxicose sévère), un régime eau-thé est utilisé pendant 6 à 8 heures.

Une fois leur état de santé amélioré, les enfants de plus d'un an se voient prescrire un régime à base de produits laitiers et de légumes pendant environ 10 jours. Il n’est pas nécessaire de limiter votre consommation d’alcool : les microbes sont naturellement éliminés des reins avec l’eau.

Pour les enfants plus âgés, le régime alimentaire utilisé est sensiblement le même que celui des adultes. Dans ce cas, il est conseillé d'en exclure complètement les protéines, le sel, les viandes et bouillons gras, le poisson et les champignons, les assaisonnements chauds, les produits salés, marinés et fermentés.

Nutrition pour les femmes enceintes diagnostiquées avec une pyélonéphrite

Les maladies rénales ne sont pas rares, non seulement chez les enfants, mais aussi chez les femmes enceintes. Cela est dû à des changements physiologiques et autres dans le corps, une sorte de « restructuration » de celui-ci d'une nouvelle manière. En plus du traitement médicamenteux, il est tout aussi important de suivre un régime alimentaire particulier. La situation est compliquée par le fait que pour le développement normal du fœtus, la mère doit manger correctement et de manière nutritive.

Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez la femme enceinte n'est en principe pas différent du régime habituel, l'essentiel est de se rappeler une alimentation équilibrée et variée, le bon développement du fœtus, qui doit recevoir toutes les vitamines et tous les nutriments. Dans cette situation, l'eau, en tant qu'assistant principal pour éliminer les toxines de manière naturelle, fait partie intégrante du traitement.

Idéalement, vous devriez boire jusqu'à deux litres de liquide par jour, sauf contre-indications, comme par exemple en cas d'œdème, lorsque la quantité d'eau, au contraire, est réduite à 0,8 litre.

Les femmes enceintes doivent également prêter attention à la fonction intestinale. Souvent, avec un changement radical du régime alimentaire normal, une constipation est possible, ce qui réduit l'efficacité du traitement. Pour éviter cela, vous devez introduire dans votre alimentation des aliments et des boissons qui ont des propriétés laxatives et en même temps n'ont aucune contre-indication à la pyélonéphrite : décoctions de betteraves, de pruneaux, d'églantier et de cassis.

La pyélonéphrite s'accompagne souvent d'une maladie concomitante telle que la cystite (inflammation de la vessie). Parallèlement, un régime est introduit pour la pyélonéphrite et la cystite, excluant les aliments frits, fumés, épicés, salés et acides. Vous devez également renoncer aux boissons alcoolisées et au café, augmenter le volume d'eau que vous buvez à 2-2,5 litres, surtout si vous avez une température élevée. Les experts recommandent de boire des jus de légumes (exception : jus de tomate), des tisanes (busserole, rognon), des boissons aux fruits et de l'eau minérale chlorée de calcium.

Nutrition diététique pour la pyélonéphrite et la lithiase urinaire

Les calculs rénaux peuvent être une autre maladie concomitante. Un régime pour la pyélonéphrite et la lithiase urinaire n'est prescrit que par un urologue, tout comme le traitement. Le régime de consommation d'alcool doit également être respecté.

Toutes les prescriptions seront individuelles, mais dans tous les cas, les aliments qui contribuent à l'apparition de nouveaux calculs sont limités ou totalement exclus : sel, alcool, café, soja, boissons gazeuses, viande rouge, conserves et légumes verts (oseille, rhubarbe et épinards). ).

Menu diététique approximatif pour la pyélonéphrite pendant une semaine

Pensons à ce qui peut être préparé à partir des produits que les médecins recommandent de consommer en cas de maladie, car créer un éventuel menu pour la pyélonéphrite pendant une semaine n'est pas aussi difficile qu'il y paraît.

En utilisant ce principe, vous pouvez créer un menu pour la pyélonéphrite chez les enfants. Les enfants adorent quand leur plat a un aspect inhabituel, en forme d'animal ou de fleur. De telles petites choses peuvent augmenter l'appétit d'un enfant et il sera intéressé à manger, par exemple, une salade de légumes cuits à la vapeur : d'abord les « pétales » d'une fleur que vous avez préparée à partir de carottes, puis le « centre de la fleur » de brocoli et le tige elle-même, coupée dans un concombre.

La nourriture doit être agréable, saine, variée et contenir tous les nutriments.

Voyons comment créer un menu pour la pyélonéphrite : recettes de cuisine.

Recettes diététiques

Pour préparer une ratatouille diététique (sans ail), vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 aubergines ;
• 2 courgettes ;
• 6 tomates ;
• 2 poivrons ;
• 1 verre d'eau ;
• persil;
• basilic ou romarin;
• 3 cuillères à soupe. cuillères d'huile d'olive.

Coupez les courgettes et les aubergines en tranches, salez et laissez reposer 10 minutes pour libérer le jus. Nous hachons également la moitié des tomates.

Du reste on prépare une sauce : blanchir, retirer la peau, hacher finement et laisser mijoter avec un peu d'eau, passer au mixeur.

Disposez les légumes en rangées dans un bol sur une couche de sauce, versez dessus la deuxième partie avec deux cuillères à soupe de beurre et du persil finement haché. Cuire au four 20 minutes à 150°C.

En dessert, vous pouvez préparer une cocotte vapeur. Pour ce plat il vous faudra :

• 1 pomme ;
• 2 cuillères à soupe. cuillères de sucre;
• 1,5 cuillère à soupe. cuillères de semoule;
• 1 oeuf;
• 4 cuillères à soupe. cuillères de lait;
• 250 g de fromage cottage.

À l'aide d'un mixeur, battre le fromage cottage et le lait. A part, battez l'œuf et le sucre. Mélangez la masse de caillé avec l'œuf battu, ajoutez la semoule. On attend environ 30 minutes, la semoule doit gonfler. Ajoutez la pomme râpée. Mélangez le tout. Beurrer les plats. Remplissez-le de masse de caillé. Placer au cuiseur vapeur pendant 30 minutes.

L'omelette à l'orange au bain-marie est un délicieux plat diététique pour lequel il vous faudra :

• orange 1 pièce;
• œufs 3 pièces.

Lavez soigneusement l'orange et essuyez-la. Zester une demi-orange et presser le jus. Mélangez le jus avec le zeste. Battez les œufs avec un mixeur ou un fouet, ajoutez le jus, le zeste et continuez à battre. Versez la masse obtenue dans des moules ou une plaque à pâtisserie et placez au cuiseur vapeur/four pendant 25 minutes.

Comme vous pouvez le constater, vous pouvez modifier, coordonner le menu et l'aligner à votre convenance. Vous pourrez cuisiner et ravir vos papilles et votre corps dans son ensemble.

conclusions

Donc, ce que nous avons : si le régime n'est pas suivi, le patient risque d'exacerber la pyélonéphrite et de provoquer de graves complications, une maladie chronique, retardant le processus de guérison et minimisant tout traitement.

Une bonne nutrition associée à une thérapie professionnellement adaptée conduit à de bons résultats, ce qui contribue à un rétablissement rapide. Malgré les craintes intérieures, malgré quelques difficultés liées aux restrictions, il est tout à fait possible de rendre la nourriture plus savoureuse et plus variée, ce qui soulèvera l'esprit et l'envie d'une guérison rapide.

Pyélonéphrite aiguë. Régime : vidéo

La pyélonéphrite est une maladie inflammatoire infectieuse des reins qui affecte le tissu rénal.

Types et symptômes de la pyélonéphrite

unilatéral,

double face

primaire,

secondaire,

aigu - caractérisé par une évolution rapide et sévère, une élévation de la température élevée, le traitement est effectué dans un hôpital.

Chronique - peut commencer après une pyélonéphrite aiguë ou survenir indépendamment. Une personne peut ne pas être consciente de sa maladie. Cela entraîne parfois des conséquences graves, la fonction rénale est perturbée,

récurrent.

Symptômes de la pyélonéphrite

douleur dans le bas du dos,

mal de tête,

fatigabilité rapide,

augmentation de la pression artérielle,

parfois une anémie se développe,

Il y a des protéines dans l'urine.

Groupe à risque

Il comprend:

• les hommes âgés atteints d'adénome de la prostate,

Parallèlement au traitement médicamenteux, le strict respect d'un régime alimentaire spécial est nécessaire.

Le type de régime est choisi en fonction de l'évolution de la maladie, du stade, de l'état des reins et des méthodes de traitement.

Les patients atteints de pyélonéphrite aiguë sont traités dans un hôpital où, pendant les deux premiers jours de la maladie, en raison de phénomènes d'intoxication, des journées sucrées et fruitées doivent être observées.

Boire une grande quantité de liquide - deux litres par jour (décoctions d'herbes, décoctions de légumes, jus non acides, compote, thé faible avec sucre, eau minérale non gazeuse, boissons aux fruits).

Nous mangeons beaucoup de fruits frais, de baies et de légumes. Les cultures de melon sont particulièrement utiles - melon, pastèque, courgette, elles ont une propriété diurétique.

Ensuite, le patient est transféré au régime n°7 avec une quantité accrue de liquide, l'inclusion de plats laitiers, de boissons lactées fermentées, de fruits frais, de légumes frais, de jus, de compote.

À ce stade, la nourriture doit être facile à digérer, enrichie et riche en calories.

Nous ne consommons pas plus de trois grammes de sel par jour.

En cas de pyélonéphrite aiguë, le menu doit inclure des aliments faciles à digérer.

La cuisson permet d'épargner mécaniquement le tractus gastro-intestinal.

Nous n'utilisons pas de produits qui augmentent la formation de gaz dans les intestins et provoquent des ballonnements : légumineuses, chou blanc, etc.

Nous prenons de la nourriture en petites portions, cinq fois par jour.

Nous mangeons de la nourriture lorsque la température baisse.

Si vous souffrez de pyélonéphrite sans inflammation des voies urinaires (cystite, urétrite) ou des organes digestifs, n'excluez aucun aliment de votre alimentation.

Mais bien sûr, en cas de pyélonéphrite aiguë, ne mangez pas : saucisses fumées, moutarde, fritures, kebab, ketchup, etc.

Avec des manifestations mineures du processus infectieux général (fièvre légère - jusqu'à 37,3, appétit normal, bonne santé), vous pouvez amener le régime alimentaire à se conformer aux principes d'une alimentation saine. Mais assurez-vous de boire beaucoup de liquides.

Lorsque les manifestations aiguës de la maladie disparaissent, vous devez introduire dans votre menu du poisson bouilli, de la viande et du fromage cottage.

Produits interdits

bouillon fort - viande et poisson,

• nourriture en boîte,

  boissons alcoolisées,

  épices - moutarde, raifort, laurier, poivre noir,

  Pendant 1 an, supprimez de l’alimentation les aliments salés, épicés et fumés.

À votre sortie de l'hôpital, incluez quotidiennement dans votre alimentation à la maison : cent grammes de protéines, quatre-vingt-dix grammes de graisses, quatre cents grammes de glucides, jusqu'à dix grammes de sel. La teneur quotidienne en calories du régime est de 3 000 kcal. Cinq repas par jour.

Si vous souffrez d'hypertension, réduisez la quantité de sel que vous consommez à cinq grammes.

Le régime alimentaire doit comprendre une variété d'aliments, parmi lesquels : jus de fruits, compote, gelée.

Un jour par semaine est un jour de jeûne : nous mangeons un kilo et demi de fruits frais.

Régime quotidien approximatif pour la pyélonéphrite aiguë

Nous prenons le petit déjeuner : salade de chou-fleur, sarrasin au beurre, thé faible au lait.

Deuxième petit-déjeuner : un verre de n'importe quel jus de fruit.

Nous déjeunons : soupe de légumes, poisson bouilli, purée de pommes de terre, gelée de fruits.

Dîner : pudding au fromage cottage, thé faible au lait.

Le soir : buvez un verre de lait caillé.

Dans la journée : trois cents grammes de pain rassis, quinze grammes de beurre, trente grammes de sucre.

La pyélonéphrite chronique est une inflammation chronique du tissu rénal provoquée par une infection bactérienne.

Symptômes de la pyélonéphrite chronique : douleurs lombaires, maux de tête, modifications des urines.

Pendant la période d'exacerbation de la pyélonéphrite chronique, les mêmes tactiques nutritionnelles sont utilisées.

Lorsque les symptômes de la douleur diminuent, mais que le processus inflammatoire persiste (conformément aux tests de laboratoire), vous devez manger selon un régime alimentaire présentant le bon rapport en nutriments de base : graisses, protéines, glucides.

En cas d'exacerbation de pyélonéphrite chronique, il faut boire un mélange d'herbes médicinales : prendre vingt grammes d'écorce de saule blanc + vingt grammes de cônes de houblon, vingt grammes de feuilles de myrtille, vingt grammes d'ortie, vingt grammes de racine de guimauve, vingt grammes de rhizome d'agropyre rampant. 1 cuillère à soupe. Infusez ce mélange dans un verre d'eau bouillante pendant deux heures et filtrez. Nous buvons une cuillère à soupe trois fois par jour après les repas.

Produits autorisés pour la pyélonéphrite chronique

les produits laitiers,

produits laitiers fermentés (kéfir, lait fermenté cuit, yaourt, etc.), ils ont un effet diurétique, contribuent à normaliser la microflore intestinale,

fromage cottage - il contient des acides aminés essentiels parfaitement absorbés par un corps faible.

crème sure faible en gras,

fromage à pâte molle et douce.

boeuf maigre,

• viande de lapin,

  œuf de poule bouilli.

  Poisson maigre.

  Les soupes de légumes et additionnées de céréales sont interdites : bouillon de poisson fort, bouillon de viande fort,

  Les huiles et beurres végétaux, les graisses animales sont interdites.

  Diverses céréales,

  légumes - pommes de terre, chou, betteraves, carottes, tomates, citrouille, courgettes, un peu d'oignon, ail, raifort, aneth, persil,

• Pâtes.

  Nous ne consommons que six grammes de sel par jour.

  du pain rassis,

• boissons autorisées (compote, gelée, thé faible, jus de fruits, jus de légumes.
  

Produits interdits

fumé,

bouillon de viande,

bouillon de poisson,

épices,

bonbons - sucre, miel, confiture, marmelade.

• nourriture en boîte,

• poivre noir.

  boissons alcoolisées.

Si un patient atteint de pyélonéphrite chronique est hospitalisé, on lui prescrit le régime n° 7 avec un apport hydrique accru.

Durant cette période il faut consommer : des fruits, des baies contenant du potassium et des vitamines (citron, orange, mandarine, figues, raisins secs, abricots secs).

Souvent, la pyélonéphrite chronique s'accompagne d'anémie : vous devez alors inclure la grenade, les fraises, les fraises des bois et les pommes dans votre alimentation.

À la maison, si vous avez une tension artérielle normale, nous incluons dans votre alimentation : quatre-vingt-dix grammes de protéines, quatre-vingts grammes de graisses, quatre cent cinquante grammes de glucides, jusqu'à dix grammes de sel, jusqu'à deux litres de liquide. Il faut limiter le sel à quatre grammes.

Pendant la période de rémission, vous devez boire un mélange d'herbes : prendre vingt grammes de feuilles d'ortie, 25 grammes d'herbe de millepertuis. 1 cuillère à soupe. Versez un verre d'eau bouillante sur ce mélange, laissez reposer deux heures et filtrez. On boit un demi-verre deux fois par jour après les repas pendant 1 mois.

La teneur quotidienne en calories du régime est de 3 000 kcal. Nous mangeons cinq fois par jour.

Une fois par semaine, nous organisons une journée de jeûne : journée des fruits, journée des légumes, journée de la crème sure, journée du riz.

Régime quotidien approximatif pour la pyélonéphrite chronique

Option 1

Nous prenons le petit déjeuner : sarrasin au beurre, salade de légumes, café faible au lait.

Deuxième petit-déjeuner : pudding au fromage cottage cuit à la vapeur, un verre de jus de fruits.

Nous déjeunons : bortsch végétarien, poisson bouilli ou au four, purée de pommes de terre, compote de fruits secs.

Dîner : semoule au lait, compote de carottes aux pruneaux.

Le soir : buvez un verre de kéfir.

Pour toute la journée : trois cents grammes de pain rassis, trente grammes de sucre, quinze grammes de beurre.

Option n°2

Nous prenons le petit déjeuner : salade (carotte + pomme), semoule cuite au lait, thé faible.

Déjeuner : soupe de légumes, viande bouillie, riz bouilli, gelée de fruits. Deuxième petit-déjeuner : un verre de jus de fruit.

Dîner : pudding au lait caillé, purée de pommes, thé faible.

Le soir : un verre de kéfir.

Pour toute la journée : trois cents grammes de pain d'hier, trente grammes de sucre, quinze grammes de beurre.

Dans le traitement de la pyélonéphrite, en plus des médicaments, une nutrition bien adaptée est d'une grande importance.

Le régime alimentaire pour le processus inflammatoire des reins (pyélonéphrite) est un élément obligatoire du traitement, il soulage l’état du patient et conduit à un prompt rétablissement.

Il convient de noter que différentes formes de pyélonéphrite nécessitent une alimentation différente. Le régime alimentaire pour le processus inflammatoire chronique des reins sera différent du régime alimentaire pour la forme aiguë de la maladie. Le régime alimentaire des adultes et des enfants souffrant de pyélonéphrite sera également différent.

Qu'est-ce que la pyélonéphrite

La pyélonéphrite est la maladie rénale la plus courante, caractérisée par la présence d'un processus inflammatoire dans le bassinet du rein, les calices ou le parenchyme.

Raison la pyélonéphrite est une infection du tissu rénal par Escherichia coli, des staphylocoques ou une autre microflore bactérienne.

Le plus souvent, le processus inflammatoire est de nature secondaire - l'infection pénètre dans les reins par la circulation sanguine à partir d'autres organes. Plus rarement, l'infection provient des voies urinaires et est une conséquence d'une cystite et d'une urétrite.

La pyélonéphrite arrive pointu ou chronique. Dans la forme aiguë, l'inflammation s'accompagne de fièvre, de maux de tête, de vomissements et d'autres symptômes d'intoxication du corps. La pyélonéphrite aiguë peut s'accompagner d'une suppuration et de modifications de la forme du rein : la maladie nécessite un traitement obligatoire en milieu hospitalier.

Parfois, une intervention chirurgicale est nécessaire pour traiter la pyélonéphrite.

La pyélonéphrite chronique ne peut déranger une personne qu'avec des douleurs périodiques et une hypertension artérielle, mais de temps en temps, une pyélonéphrite lente entre dans une phase aiguë.

Objectifs généraux du régime pour la pyélonéphrite rénale

La nutrition pour toute forme de pyélonéphrite vise à remplir les objectifs thérapeutiques suivants Tâches:

• Augmenter le débit urinaire ;
• Augmenter la quantité d'aliments alcalinisants dans l'alimentation ;
• Réduire la quantité de graisses et de protéines consommées ;
• Réduisez la quantité de sel consommée;
• Augmentez la quantité de liquide consommée quotidiennement.

Le jeûne pour toute maladie rénale n’est pas une méthode thérapeutique appropriée. Si vous souffrez de pyélonéphrite, vous devez manger régulièrement, au moins quatre fois par jour.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite aiguë

La pyélonéphrite aiguë nécessite des règles nutritionnelles assez strictes dont le but est de réduire la douleur. La correction du pH de l'urine permet d'obtenir un effet thérapeutique.

Dans la pyélonéphrite aiguë, un régime est prescrit qui rend l'urine alcaline. Le volume de liquide consommé est d'une grande importance - pour éviter l'intoxication, il doit être augmenté.

Au stade initial de la maladie, lorsque le patient a de la fièvre et des douleurs, il est recommandé de boire plus de deux litres de liquide par jour. Il peut s'agir de compotes, de jus naturels et de décoctions d'herbes.

Le liquide assure un rinçage constant des voies urinaires et une normalisation progressive du niveau acido-basique de l'urine. Cependant, s'il y a des troubles de l'écoulement de l'urine, la quantité de liquide doit être limitée et le patient doit en être averti par le médecin traitant.

Si, en plus de la pyélonéphrite, le patient souffre d'hypertension persistante (augmentation de la pression artérielle), la quantité de sel doit être réduite à 2 g par jour.

Pour les formes particulièrement complexes de pyélonéphrite, les médecins conseillent d'éliminer complètement le sel du menu.

Votre alimentation quotidienne doit inclure des fruits et légumes ayant un effet diurétique - pastèques, melons, concombres, courgettes.

Cependant, si l'urémie (hémorragie urinaire) se développe dans le contexte d'une pyélonéphrite, les aliments d'origine végétale doivent être limités, tout en augmentant la consommation d'aliments contenant du glucose.

Éliminer complètement Les produits suivants sont obligatoires dans le menu :

• Bouillons de viande et de poisson;
• Haricots, haricots;
• Viandes fumées;
• Champignons;
• Marinades et cornichons;
• Nourriture en boîte;
• Herbes et épices;
• Boissons gazeuses;
• Alcool.

En plus des fruits et légumes, il est permis de consommer du lait et des produits laitiers fermentés, des œufs. Au stade de la récupération, vous pouvez progressivement ajouter de la viande maigre au menu - bœuf, veau, poisson.

Les premiers plats pour la pyélonéphrite aiguë doivent être consommés uniquement végétariens. Les produits à base de farine (pain diététique sans sel) et les bouillies de céréales en quantité modérée sont également autorisés. Le beurre peut être consommé avec modération (30 g par jour).

Les repas doivent être fractionnés. Lors de la préparation des plats, seules des méthodes douces sont utilisées : les aliments peuvent être bouillis, cuits à la vapeur ou mijotés à feu doux.

Régime alimentaire pour la pyélonéphrite chronique

Dans la pyélonéphrite chronique, les principes nutritionnels sont similaires à ceux du régime alimentaire dans la forme aiguë de la maladie. Les mêmes produits doivent être exclus. La liste des plats et produits autorisés comprend :

• Poisson, volaille et viande maigre (de préférence hachée ou bouillie) ;
• Soupes au lait;
• Soupes végétariennes (légumes et fruits);
• Pain gris ou blanc – de préférence du jour et sans sel ;
• Des œufs (pas plus d'un par jour) ;
• Pâtes;
• Bouillie de céréales;
• Baies, fruits, particulièrement riches en fer - fraises, grenades, pommes ;
• Melons;
• Miel, confiture ;
• Bonbons.

Des herbes séchées, du jus de citron ou de la cannelle peuvent être utilisés comme assaisonnements à la place du sel. Tous les produits doivent être bien hachés ou bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres : cela est particulièrement vrai pour la viande. La viande bien bouillie ne contient pratiquement aucune substance extractive nocive pour la pyélonéphrite.

Caractéristiques du régime alimentaire pour la pyélonéphrite chez les enfants et les femmes enceintes

Tout d'abord, les substances extractives doivent être exclues de l'alimentation des enfants atteints de pyélonéphrite : lorsqu'elles sont libérées par les tubules rénaux endommagés par la maladie, ces composés les irritent, empêchant leur guérison.

Ces substances se trouvent en abondance dans les bouillons de viande, de champignons et de poisson, les aliments frits, les oignons, l'ail, les épices, les viandes fumées, la moutarde, le raifort, les plats épicés et le cacao. Les enfants devraient suivre un régime laitier. Le régime doit inclure des œufs, du fromage et du fromage cottage.

Les femmes enceintes doivent absolument surveiller leurs selles pour éviter la constipation, car elles contribuent à l'exacerbation de la maladie. Sous réserve de toutes les autres règles nutritionnelles mentionnées ci-dessus, l'alimentation des femmes enceintes doit inclure des produits pour détendre les intestins - pruneaux, betteraves et décoctions diverses (de nerprun ou de feuille d'Alexandrie).

Exemple de menu diététique n°7 pour la pyélonéphrite

Un exemple de menu rationnel pour l'inflammation rénale :

• Petit-déjeuner– salade de pommes et carottes, bouillie de semoule, thé faible ;
• Déjeuner– un verre de jus de fruits frais ;
• Dîner– soupe de légumes, viande cuite à la vapeur avec riz bouilli, gelée ;
• Dîner– baba caillé, compote de pommes, thé ;
• Avant l'heure de se coucher- un verre de kéfir.

Le régime (ou tableau n°7) pour la pyélonéphrite doit être convenu avec le médecin traitant. Pour prévenir les processus inflammatoires dans les reins, vous devez traiter rapidement et complètement toute maladie infectieuse et manger uniquement des aliments naturels et sains.

Vidéo : Comment traiter la pyélonéphrite

est un processus inflammatoire qui occupe les reins et entraîne leurs dommages. La pathologie est une conséquence d'une infection du tissu rénal.

Les agents pathogènes comprennent Escherichia coli, les staphylocoques, etc. Si elle est traitée de manière incorrecte ou intempestive, la maladie entraîne des dysfonctionnements rénaux, une stagnation du sang veineux et de la lymphe et une altération de l'écoulement de l'urine.

Pour le traitement, une thérapie complexe est utilisée, dans laquelle le régime alimentaire joue un rôle important dans la pyélonéphrite chronique et aiguë, qui devrait avoir un effet doux sur les reins.

Un régime alimentaire spécialement sélectionné nettoie en douceur le corps des sels, de l'excès de liquide et des toxines, ce qui soulage efficacement le patient de l'œdème. Pour créer un menu adapté, vous devez savoir dans quelle phase se trouve la pathologie.

Le régime n°7 pour la pyélonéphrite est prescrit aux patients présentant une forme chronique. Son but est de soulager les symptômes lors d'exacerbations de pathologie (douleurs dans le bas du dos, manque d'appétit, fatigue constante, légère augmentation de la tension artérielle et de la température corporelle).

Ce qu'il ne faut pas manger si vous souffrez de pyélonéphrite chronique :

• conservation, marinades;
• cornichons, viandes fumées;
• assaisonnements et épices;
• boissons gazeuses et alcoolisées;
• bouillons gras;
• légumes : chou-fleur, oignon, ail, radis, radis ;
• légumes verts : céleri, épinards, oseille, salade verte ;
• café;
• les légumineuses ;
• champignons;
• graisse d'agneau, de bœuf, de porc;
• confiserie.

Le régime alimentaire pour la pyélonéphrite chronique ne devrait pas inclure beaucoup de crème sure et de prunes grasses, et il est recommandé de remplacer les assaisonnements par du jus de citron, des herbes séchées et de la cannelle. La consommation de sel doit être réduite au minimum, pas plus de 6 grammes par jour (1 cuillère à café rase) sont autorisés. Pendant le processus de cuisson, les aliments ne doivent pas être salés, il est permis d'ajouter seulement un peu de sel aux plats finis.

Le régime alimentaire pour la cystite et la pyélonéphrite exclut une consommation élevée de sel de table

L'alimentation quotidienne est divisée en 6 repas. Broyez les produits autant que possible, faites-les bouillir ou réduisez-les en purée. La viande est bouillie en petits morceaux. Pour débarrasser les aliments des substances extractives, vous devez égoutter le premier bouillon, remplir la viande d'eau fraîche et la préparer.

La quantité maximale de liquide par jour est de 1 litre, mais ce chiffre peut être ajusté par le médecin traitant, en fonction de l'état du patient. Les experts recommandent également de l'utiliser pour la pyélonéphrite.

Quel devrait être le régime alimentaire en cas de pyélonéphrite ? Un menu possible ressemble à ceci :

• poisson maigre et volaille (150 g par jour) ;
• soupes de légumes, de fruits et de lait;
• lait, fromage cottage faible en gras, kéfir 1%, fromage doux, etc.;
• pain gris et blanc sans sel d'hier, muffins, biscuits (pas plus de 400 g par jour) ;
• produits à base de farine (pâtes bien cuites);
• 1 œuf dur par jour ;
• puddings;
• céréales (sarrasin, gornovka, mil, riz, orge perlé);
• légumes et herbes crus et bouillis;
• fruits et baies riches en fer : grenade, fraises, fraises, etc.) ;
• citrouille, melon, pastèque;
• miel naturel, confiture.

La préférence est donnée aux boissons qui réduisent l'intoxication, à savoir :

• gelée ou compote;
• jus frais;
• décoction d'églantier;
• vert ;
• eau minérale sans gaz (Essentuki 20, Berezovskaya, etc.).

• protéines (75% d'origine animale) – 80 g ;
• graisses (25% végétales) – 90 g;
• glucides – 500 g.

La nutrition pour la pyélonéphrite ne doit pas avoir une valeur énergétique totale supérieure à 2 800 kcal.