Quelles huiles sont utiles pour la table. Comment conserver les huiles végétales. Date de péremption. Traitement à l'huile de chardon-Marie

Parmi les outils dont il dispose dans son arsenal Médecine douce, le traitement du pétrole joue un rôle important. Nous parlons non seulement de l'huile de tournesol la plus abordable, mais également d'autres huiles moins courantes.

Que va guérir l’huile ?

L'utilisation populaire des huiles végétales et essentielles est très étendue : de l'élimination des maux de tête et des douleurs articulaires à la perte de poids, en passant par le nettoyage et le rajeunissement du corps dans son ensemble.

Huile d'argousier


Il est utilisé non seulement dans Médecine populaire, le traditionnel ne le néglige pas non plus. Il contient des caroténoïdes, des vitamines E, A, de l'acide ascorbique, des acides organiques, des graisses et hormones végétales, des oligo-éléments, des acides aminés.

L'huile d'argousier est utilisée pour traiter :

  • brûlures
  • plaies, escarres, ulcères trophiques, furoncles ;
  • mal de gorge, rhume, ;
  • athérosclérose vasculaire;
  • gastrite et ulcères de l'estomac, des intestins;
  • maladies articulaires;
  • maladies dentaires;
  • hémorroïdes et fissures côlon anal;
  • inflammation et érosion du col de l'utérus, du vagin

Il aide à éliminer les sels de métaux lourds, à normaliser la fonction sexuelle et à stimuler le fonctionnement des glandes endocrines.

En cosmétologie, il est utilisé pour fabriquer des crèmes anti-âge. L'huile peut être fabriquée à la maison par pression à froid ou achetée en pharmacie sans ordonnance.

Traitement à l'huile de lin


Non seulement ils traitent les maladies, mais ils en mangent également pour prévenir l'apparition de maladies, nettoyer et protéger le corps. Il est riche en acides gras insaturés et aide à prévenir :

  • diabète sucré;
  • hypertension;
  • maladie coronarienne;
  • athérosclérose vasculaire;
  • obésité

De plus, il aide à lutter contre la constipation et renforce le système immunitaire.

Huile d'arbre à thé


Beaucoup de choses ont été écrites sur cette huile essentielle.

  1. Il a une activité antibactérienne élevée, favorise la cicatrisation des plaies et des écorchures et combat l'acné et les furoncles.
  2. Propriétés antivirales fais-le un outil indispensable pour le traitement de la sinusite, de la sinusite, de la bronchite, de l'amygdalite.
  3. L'huile améliore le tonus corporel, renforce le système immunitaire, a un effet bénéfique sur système nerveux.

L'huile d'arbre est utilisée pour les inhalations, les bains, l'aromathérapie et est ajoutée aux cosmétiques pour le corps et les cheveux.

Traitement à l'huile de ricin


Par rapport à l'huile de ricin, il existe une forte association avec un laxatif, c'est son objectif principal médicament pharmaceutique.

Cependant, en plus de cette propriété, l’huile de ricin adoucit et hydrate la peau, rendant les cils plus épais et plus longs.

L'huile de ricin a un effet anti-inflammatoire et antispasmodique, traite les dommages épithéliaux mineurs, élimine les pellicules et le cuir chevelu sec.

Huile de tournesol


L'huile la plus courante et la plus accessible est l'huile de tournesol ; elle se positionne comme le moyen optimal pour éliminer les déchets, les toxines, produits dangereux.

Sucer de l'huile de tournesol aide à :

  • Résorption des néoplasmes, luttant ainsi contre le cancer ;
  • Renforcer le cœur et les vaisseaux sanguins ;
  • Guérir les maladies du sang ;
  • Améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal ;
  • Éliminer les douleurs articulaires ;
  • Se débarrasser des rhumes, des végétations adénoïdes ;
  • guérir inflammation chronique oreilles;
  • Renforcement système immunitaire

Le traitement selon la méthode Shevchenko, basé sur l'utilisation d'une émulsion d'huile avec de la vodka, garantit le soulagement de l'alcoolisme et de la toxicomanie, de l'asthme bronchique, de l'hypertension, de la prostatite, de tous types d'allergies, des maladies du foie, de la guérison du cancer, des maladies chroniques. les organes internes.

Huile d'olive


L'huile d'olive est riche en vitamines et en acides gras insaturés ; elle n'est pas seulement utilisée comme assaisonnement pour salades de légumes, mais aussi dans à des fins médicinales.

  1. Normalise la tension artérielle
  2. Prévient la thrombose et l'athérosclérose
  3. Réduit le poids corporel
  4. A un effet rajeunissant
  5. Combat les radicaux libres
  6. Traite la lithiase biliaire
  7. Nettoie le foie
  8. Utilisé pour les maladies des gencives
  9. Régénère la muqueuse de l'estomac et des intestins lors de gastrite et d'ulcères

Huile de cumin noir


L'application principale est le traitement des maladies de la peau, apportant des effets anti-inflammatoires et antiseptiques :

  • Dermatite
  • Eczéma
  • Acné
  • Psoriasis
  • Mycoses (efficaces contre les champignons de la peau et des ongles)
  • Vergetures
  • Cellulite
  • Papillomes

Et aussi contre la chute des cheveux, pour maintenir l'immunité, le traitement des maladies génito-urinaires, l'infertilité.

Huile de camphre


Le traitement est connu depuis l’Antiquité et l’huile dite « blanche » est utilisée en médecine.

Liste des maladies pour lesquelles il est utilisé huile de camphre, est assez large :

  • L'asthme bronchique;
  • Toux;
  • Épilepsie;
  • Goutte;
  • Rhumatisme, arthrite;
  • Douleur musculaire;
  • Troubles du rythme cardiaque ;
  • Les névroses et les troubles mentaux;
  • Soins cosmétologiques de la peau

L'huile de camphre doit être utilisée exclusivement en externe, étant donné qu'elle présente un certain nombre de contre-indications.

Huile de sapin


Il a un arôme de pin unique et est utilisé indépendamment ou dans le cadre d'une aromathérapie complexe.

Il contient des tanins, groupes B, E, C.

De par sa composition, l'huile possède :

  1. cosmétique
  2. guérison
  3. antiseptique
  4. propriétés anti-inflammatoires

Il est particulièrement efficace pour le traitement des maladies bronchopulmonaires, a un effet antiseptique et anti-inflammatoire et possède une activité antivirale et antimicrobienne.

L'huile de sapin est utilisée pour prévenir les rhumes et les maladies respiratoires.

Traitement à l'huile de chardon-Marie


Le but principal de l'huile de chardon-Marie, comme d'autres médicaments issus de cette plante, est le traitement des maladies du foie et de la vésicule biliaire :

De plus, le chardon-Marie traite les maladies de l'estomac et des intestins, les maladies de la peau, du système cardiovasculaire, des organes ORL et de la gynécologie.

L'huile de chardon-Marie contient des vitamines A, D, E et F. Grâce à elles, le taux de cholestérol dans le sang est réduit, ce sont des agents préventifs contre les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l'athérosclérose.

Huile de citrouille


L'huile de citrouille est utilisée par les femmes qui souhaitent conserver leur jeunesse, se soucier de l'état de leur peau et de leurs cheveux et vouloir perdre du poids.

L'huile de citrouille est utilisée dans le traitement de :

  1. Coeur et vaisseaux sanguins ;
  2. Foie;
  3. Vésicule biliaire;
  4. Vessie;
  5. Estomac et intestins

Il soulage l'enflure et l'inflammation ; maintient le corps en bonne forme et renforce le système immunitaire.

Huile de bavure


L’huile de bardane est utilisée depuis longtemps pour lutter contre les problèmes liés aux cheveux. Étant donné que les substances contenues dans l'huile de bardane stimulent la circulation sanguine dans de petites vaisseaux sanguins cuir chevelu, renforcé follicules pileux, les cheveux poussent plus vite, deviennent lisses et épais.

L'huile de bardane prévient la chute des cheveux, aide à lutter contre les problèmes de cuir chevelu, les pellicules et la sécheresse.

Huile de noix de coco


Huile de noix de coco - remède universel, utilisé en médecine et en cosmétologie.

  • L'huile de coco est utilisée pour traiter la cuticule, soulager la peau des mains du dessèchement et de la desquamation ;
  • Il est utilisé pour le soin des cheveux ;
  • Inclus dans les gommages et masques antibactériens pour la peau du visage, du corps, des lèvres ;
  • Prévient le vieillissement cutané ;
  • Réduit les irritations après coup de soleil, favorise la régénération cutanée ;
  • Soulage les démangeaisons et les irritations dues à l'eczéma ;
  • Blanchit émail dentaire;
  • Traite la toux et les maux de gorge ;
  • Effet antiviral aide au traitement de l'herpès;
  • Aide à éliminer les infections fongiques ;
  • Soulage l'enflure et la congestion nasale ;
  • Accélère les réactions métaboliques, aide à combattre en surpoids;
  • Favorise l'absorption du calcium et du magnésium, renforçant le tissu osseux;
  • Hydrate la peau des seins et des mamelons pendant l'allaitement

Huile de laurier


Les huiles essentielles dont les feuilles de laurier sont riches permettent de l’utiliser comme médicament.

L'huile de laurier est utilisée pour traiter :

  • Troubles nerveux, dépression ;
  • Apathie et perte de force ;
  • Immunité réduite ;
  • Maladies articulaires ;
  • Phlébeurisme ;

L'huile de laurier stimule l'activité mentale, favorise la mémoire, la concentration et l'attention.

Huile de Thuya


Comme d’autres huiles obtenues à partir de conifères, l’huile de thuya contient des résines aromatiques, des tanins, des flavonoïdes et des vitamines grâce auxquels elle possède des propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires, antivirales, antimicrobiennes, cicatrisantes et analgésiques.

Utilisé dans la composition thérapie complexe pendant le traitement :

  • Maladies respiratoires aiguës ;
  • L'asthme bronchique;
  • Tuberculose pulmonaire;
  • Saignement;
  • Maladies des femmes ;
  • Polypov;
  • Maladies articulaires ;
  • Troubles nerveux ;
  • Fatigue, dépression, perte de force

Les huiles naturelles sont une source substances utiles et sont largement utilisés dans pratique médicale et en recettes folkloriques.

Avant de choisir l'huile comme médicament, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de réaction allergique et énumérer contre-indications possibles.

Huiles aromatiques– une source naturelle de santé, dans laquelle il faut puiser judicieusement.

M jambes les huiles végétales ont des propriétés bénéfiques remarquables et sont élément obligatoire régime équilibré nutrition. De plus, chacun d’eux a sa propre particularité fonctionnalités utiles, que les autres huiles n'ont pas. Il est donc recommandé de consommer plusieurs types d’huiles saines.

Exister différentes sortes huiles basées sur les matières premières, les processus de production et la consistance.

  1. Non raffiné - n'a subi qu'un nettoyage mécanique. Avec cette méthode, les propriétés bénéfiques des huiles végétales sont préservées au maximum, elles acquièrent le goût et l'odeur caractéristiques du produit à partir duquel elles sont obtenues, et peuvent présenter des sédiments. C'est l'huile végétale la plus saine ;
  2. Hydraté - nettoyé au jet d'eau chaude. Il a une odeur moins prononcée, sans sédiments et n'est pas trouble ;
  3. Raffiné - neutralisé avec un alcali après nettoyage mécanique. Ce produit est transparent, avec un goût et une odeur faibles ;
  4. Désodorisé - nettoyé à la vapeur chaude sous vide. Ce produit est quasiment inodore, insipide et incolore.

Méthodes d’extraction du pétrole :

  • pressage à froid - ces huiles ont le plus grand avantage pour le corps ;
  • pressage à chaud - les matières premières sont chauffées avant pressage afin que l'huile qu'elle contient soit plus liquide et fasse l'objet d'une extraction dans un volume plus important ;
  • extractionje- les matières premières sont traitées avec un solvant qui en extrait l'huile. Le solvant est ensuite éliminé, mais certains petite partie il peut rester dans le produit final, ce qui peut être nocif pour l'organisme.

Les huiles végétales sont généralement constituées d’une combinaison d’acides gras des trois catégories. En fonction de quoi acide gras prédominant dans ce type d’huile, on la classe dans une catégorie ou une autre.

  1. Solides, constitués d'acides gras saturés : noix de coco, beurre de cacao, palme.
  2. Liquide, constitué d'acides gras insaturés :
  • avec des acides monoinsaturés (huile d'olive, d'arachide, d'avocat) ;
  • aux acides gras polyinsaturés (tournesol, sésame, soja, colza, maïs, coton…).

Si vous le choisissez dans un magasin, n'oubliez pas que le non raffiné sera le plus utile. Quelle huile végétale non raffinée est la meilleure ? Pressé à froid. C'est dans un tel produit, n'ayant subi aucun traitement thermique et chimique, que les vitamines sont mieux conservées et biologiquement substances actives.

Toute huile végétale est susceptible de s'oxyder à la lumière, elle doit donc être conservée dans un endroit sombre. La température de stockage optimale est de 5 à 20 degrés Celsius sans changements brusques températures Les huiles non raffinées doivent être conservées au réfrigérateur. Il est préférable d'utiliser un récipient de stockage en verre à col étroit, mais pas en métal.

La durée de conservation de l'huile végétale peut être longue - jusqu'à 2 ans, à condition que la température soit maintenue et qu'il n'y ait pas de lumière. Un flacon ouvert doit être utilisé dans un délai d'un mois.

Considérons les types d'huiles végétales en fonction de leurs matières premières, de leur utilisation et de leurs bienfaits pour l'organisme.

Tout le monde connaît les bienfaits des huiles végétales. Mais tout le monde ne connaît pas les propriétés uniques de chacun d’eux.

HUILE DE SÉSAME

L'huile de sésame est obtenue à partir de graines de sésame crues ou torréfiées par pression à froid. Huile non raffinée produite à partir de torréfaction graines de sésame, se distingue par sa couleur brun foncé, son riche goût de noisette sucrée et forte odeur. Non moins utile est l'huile obtenue à partir de graines de sésame brutes - elle couleur jaune clair et a un goût et une odeur moins prononcés.

De consistance légère et de goût sucré huile de sésame riche en vitamines, zinc et surtout calcium. C’est pourquoi il est utilisé avec succès pour prévenir l’ostéoporose et les maladies cardiovasculaires. L'huile de sésame, également connue sous le nom de « Sésame », était très populaire dans l'Antiquité et a toujours été appréciée pour ses vertus curatives, gastronomiques et propriétés cosmétiques. Dans les canons de la science médicale, Abu Ali Ibn Sino (Avicenne) donne une centaine de recettes à base d'huile de sésame. Il était également largement utilisé et est toujours utilisé dans les recettes ayurvédiques. Enfin, tout le monde connaît l'utilisation généralisée de cette huile en médecine traditionnelle.

L'huile de sésame est un aliment précieux et un excellent médicament :

  • efficace pour divers maladies pulmonaires, essoufflement, asthme, toux sèche ;
  • recommandé aux patients diabétiques;
  • augmente le nombre de plaquettes et améliore la coagulation sanguine ;
  • en cas d'obésité, favorise la perte de poids et renforce l'organisme ;
  • pendant le traitement acidité accrue suc gastrique;
  • empêche la formation de caillots sanguins, ouvre les blocages;
  • aide en cas de coliques gastro-intestinales, de néphrite et de pyélonéphrite, maladie des calculs rénaux;
  • utilisé pour l'anémie, hémorragie interne, hyperfonctionnement de la glande thyroïde ;
  • utilisé comme anthelminthique.

Il convient de garder à l'esprit que l'huile de sésame non raffinée ne convient pas à la friture et qu'il est recommandé de l'ajouter aux plats chauds uniquement avant de servir, de préférence dans un plat refroidi. Lorsqu'elle est chauffée, la plupart des substances bénéfiques contenues dans cette huile sont détruites.

L'HUILE DE LIN

Cette huile végétale est considérée comme féminine car elle aide à produire vos propres œstrogènes. C'est également un puissant antioxydant.

L'huile de lin est connue pour ses propriétés bénéfiques depuis Rus antique. Il était consommé en interne et également utilisé en externe pour les soins de la peau et des cheveux.

Il doit être présent dans l'alimentation de la femme enceinte : l'huile de lin contient le plus un grand nombre de Acides gras insaturés oméga-3 (que dans toutes les huiles de poisson connues), nécessaires à bon développement le cerveau de l'enfant. Il est également connu de manière fiable que la consommation d’huile de lin réduit le risque d’accident vasculaire cérébral de 40 %.

L'huile de lin contient également une grande quantité de vitamine E, qui est la vitamine de la jeunesse et de la longévité, ainsi que de la vitamine F, qui prévient les dépôts de « mauvais » cholestérol dans les artères et est responsable du bonne condition cheveux et peau. La vitamine F favorise la perte de poids en brûlant les graisses saturées. La vitamine F contenue dans l’huile de lin interagit facilement avec la vitamine E.

L'huile de lin contient également des vitamines nécessaires à notre organisme, comme la vitamine A, qui rajeunit les cellules de notre peau, la rendant plus uniforme, lisse et veloutée, et favorise la pousse des cheveux, ainsi que des vitamines B, qui ont un effet bénéfique sur la croissance des ongles et santé de la peau et équilibre du système nerveux.

Si vous prenez une cuillère à soupe d'huile de lin à jeun le matin, vos cheveux deviendront plus fournis et plus brillants et votre teint sera plus uniforme.

Vous pouvez également réaliser des masques capillaires à base d’huile de lin. Pour ce faire, appliquer de l'huile chauffée au bain-marie sur cheveux secs, recouverts d'un film et d'une serviette chauffante, laissés pendant trois heures, puis rincés de la manière habituelle. Ce masque rend les cheveux secs moins cassants et favorise la pousse et la brillance des cheveux.

Lorsque vous consommez de l'huile de lin, vous devez tenir compte du fait que ce produit doit être consommé sans traitement thermique, car lorsqu'il est exposé à des températures élevées, il se détériore : il apparaît mauvaise odeur Et couleur sombre. Par conséquent, il est préférable d'assaisonner les salades avec de l'huile de lin ou de la consommer sous sa forme pure.

Lorsque vous achetez de l'huile de lin, n'oubliez pas qu'elle doit être conservée au réfrigérateur, dans une bouteille sombre et que sa durée de conservation est limitée.

HUILE DE MOUTARDE

Il y a plusieurs siècles, l'huile de moutarde ne pouvait être dégustée qu'à la cour royale ; à l'époque, elle était qualifiée de « délice impérial ». L'huile de moutarde contient absolument toutes les vitamines liposolubles, elle a un arôme spécifique et un goût piquant, est parfaite pour assaisonner les salades et souligne le goût des légumes. De plus, les salades avec cette vinaigrette restent fraîches plus longtemps. Tous les produits de boulangerie contenant ce produit s'avèrent moelleux et ne rassis pas longtemps.

En termes de propriétés diététiques et gastronomiques, il est nettement supérieur au populaire tournesol : le « délice impérial » contient à lui seul une fois et demie plus de vitamine D. Il contient beaucoup de vitamine A, qui favorise la croissance du corps et améliore l'immunité, des vitamines K et P, qui améliorent la résistance et l'élasticité des capillaires, ainsi que du carotène, une substance fortifiante générale. De plus, l'huile de moutarde contient de la vitamine B6, qui joue un rôle essentiel dans le métabolisme de l'azote et dans les processus de synthèse et de dégradation des acides aminés dans l'organisme.

De nombreux nutritionnistes naturopathes considèrent la « gourmandise impériale » comme un médicament tout fait. Grâce à ses propriétés antiseptiques et bactéricides, cette huile végétale est parfaite pour le traitement des maladies gastro-intestinales, cardiovasculaires et des rhumes. Certains médecins recommandent à leurs patients prophylactique Boire une cuillère à soupe d'huile de moutarde chaque matin à jeun.

L'HUILE DE MAÏS

L'huile de maïs- la plus utile des huiles disponibles et qui nous sont familières. L'huile de maïs est particulièrement adaptée à la friture et au ragoût car elle ne forme pas de substances cancérigènes, ne mousse pas et ne brûle pas. En raison de ses propriétés bénéfiques, l'huile de maïs se trouve large application dans la production de produits diététiques et d'aliments pour bébés.

Les principaux facteurs déterminant les propriétés diététiques de l'huile de maïs doivent être pris en compte contenu élevé il contient des acides gras insaturés (vitamine F) et de la vitamine E.

La grande quantité de vitamine E contenue dans l'huile de maïs contribue à renforcer le système immunitaire humain. Cette vitamine est également appelée « vitamine de la jeunesse », car elle est un antioxydant et ralentit le processus de vieillissement de l'organisme, affecte processus métaboliques, sur le taux de cholestérol sanguin, améliore le fonctionnement du foie, des intestins et de la vésicule biliaire. La vitamine E contenue dans l'huile de maïs est indispensable dans le traitement des maladies « féminines » et nerveuses.

Les acides gras insaturés contenus dans l'huile de maïs augmentent la résistance de l'organisme aux maladies infectieuses et favorisent l'élimination de l'excès de cholestérol du corps. L'huile de maïs non raffinée est utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle pour traiter les migraines, l'écoulement nasal et l'asthme.

HUILE D'OLIVE

Le grand Homère appelait huile d'olive"Or liquide" L'huile d'olive est utilisée depuis L'Egypte ancienne. L'olive est un symbole de paix et de pureté et a toujours été appréciée pour ses nombreux bienfaits pour la santé.

L'huile d'olive est considérée comme la plus saine de toutes les huiles végétales. Il normalise la tension artérielle, améliore le fonctionnement du cœur et des organes digestifs. Il est prouvé que la consommation régulière d'huile d'olive réduit plusieurs fois le risque de cancer du sein. En usage externe, il possède des propriétés désinfectantes et rajeunissantes.

L'huile d'olive extra vierge peut être considérée comme la meilleure. Il est préférable de l'ajouter aux salades comme vinaigrette. Dans une telle huile d'olive, l'acidité ne dépasse généralement pas 1% et on pense que plus l'acidité de l'huile est faible, plus sa qualité est élevée. L'huile d'olive de « première pression à froid » est considérée comme encore plus précieuse, bien que ce concept soit assez arbitraire : l'huile s'échauffe également à un degré ou à un autre lors de la « pression à froid ».

L'huile d'olive est l'une des meilleures huiles pour la friture car... il conserve sa structure à haute température et ne brûle pas

(en raison de la faible teneur en acides gras insaturés). Par conséquent, les amateurs d'alimentation saine peuvent l'utiliser en toute sécurité pour préparer toutes sortes de plats - réchauffer, sauter, frire - et en même temps profiter d'un agréable arôme naturel.

Mais rappelez-vous que les plats cuisinés avec une croûte croustillante ne sont plus sains. En plus de la friture, il existe d'autres méthodes de traitement thermique, comme la cuisson à l'étouffée, la cuisson au four ou la cuisson à la vapeur. Ils sont plus adaptés pour image saine vie.

Le goût de l'huile d'olive se détériore avec le temps, il est donc recommandé de consommer la totalité du produit dans un délai d'un an.

HUILE DE CITROUILLE

Cette huile contient un grand nombre de substances biologiquement actives : phospholipides, vitamines B1, B2, C, P, flavonoïdes, acides gras insaturés et polyinsaturés - linolénique, oléique, linoléique, palmétique, stéarique. L’huile de citrouille sent absolument incroyable.

Pour les propriétés curatives huile de graines de citrouille populairement appelée « Pharmacie en miniature ».

L'huile de citrouille est le plus souvent utilisée comme vinaigrette. Il est déconseillé de le chauffer : dans ce cas, il perd une partie importante de ses propriétés bénéfiques. Conservez l'huile de graines de citrouille dans une bouteille hermétiquement fermée dans un endroit frais et sombre.

HUILE DE CÈDRE

Huile de cèdre de Sibérie - produit naturel, qui est un concentré naturel de vitamine E et contient de grandes quantités acides polyinsaturés, qui ne sont pas synthétisés dans l’organisme et ne peuvent être apportés qu’avec de la nourriture.

De la médecine traditionnelle, on sait que l'huile de cèdre :

Dans les temps anciens, l’huile de cèdre de Sibérie était considérée comme un remède contre 100 maladies. Ses propriétés curatives sont reconnues non seulement par la culture populaire, mais aussi médecine officielle. Les résultats des tests effectués indiquent haute efficacité l'huile de cèdre en thérapie complexe dans le traitement des maladies suivantes :

  1. pancréatite, cholestite;
  2. phlébeurisme, ulcères trophiques;
  3. ulcère gastroduodénal duodénum et l'estomac ;
  4. Gastrite superficielle;
  5. prévient la calvitie, les cheveux et les ongles cassants ;
  6. améliore la composition du sang, aide à augmenter l'hémoglobine;
  7. régule métabolisme lipidique, c'est à dire. réduit le taux de cholestérol sanguin
  8. efficace pour divers maladies de la peau, brûlures et engelures.

L'huile de cèdre a toujours été considérée comme un mets délicat. Il est facilement absorbé par l'organisme, possède des propriétés nutritionnelles et cicatrisantes élevées et est exceptionnellement riche en vitamines et micro-éléments. L'huile de pignon de pin contient une large gamme de substances bénéfiques pour le corps humain : acides gras polyinsaturés, protéines, vitamines A, B, E, D, F, 14 acides aminés, 19 microéléments.

L'utilisation de l'huile de cèdre de Sibérie pour le massage dans un bain ou un sauna donne un effet de rajeunissement de la peau, la rend ferme et élastique, et assure également la prévention des maladies de la peau.

HUILE DE NOIX DE COCO

Cette huile d’origine tropicale possède une composition chimique unique. Miné Huile de noix de cocoà partir de pulpe de noix de coco comestible.

  • renforce le système immunitaire et protège l’organisme des virus et des bactéries. Cela réduit également la capacité des virus à s’adapter aux antibiotiques !
  • aide à se débarrasser surpoids, car il accélère le métabolisme sans se transformer en réserves de graisse. Elle n’est pas stockée dans le corps humain sous forme de graisse, contrairement à de nombreuses autres huiles.
  • normalise le métabolisme et la fonction thyroïdienne.
  • réduit le taux de cholestérol, nettoie les vaisseaux sanguins et réduit le risque d'athérosclérose et de maladies cardiovasculaires (contrairement aux graisses saturées d'origine animale). Recherche scientifique ont montré que l'acide laurique contenu dans l'huile de noix de coco aide à maintenir les concentrations de cholestérol dans la plage normale.
  • améliore la digestion et aide à nettoyer les intestins.
  • réduit le risque de cancer.
  • contient 10 types d’acides gras avec une longueur de chaîne carbonée moyenne. Chacun d’eux est un nutriment en soi et améliore également l’absorption des vitamines et des minéraux provenant d’autres aliments.
  • contient de nombreux antioxydants et est la meilleure huile pour préserver et restaurer la santé et la jeunesse.

L'huile de coco a une propriété bénéfique tout à fait unique :à traitement thermique elle n'émet aucun agent cancérigène nocif pour le corps humain, ce qui la distingue avantageusement des autres huiles et la rend indispensable à la préparation de divers plats.

Toutes les propriétés bénéfiques ci-dessus de l'huile de coco sont liées à son usage interne : l'huile de coco fait d'excellents plats sucrés et pâtisseries, elle peut être ajoutée aux céréales, aux plats de légumes, aux salades et aux boissons.

De plus, les propriétés bénéfiques de l’huile de coco peuvent également être utilisées dans à des fins cosmétiques:

  • appliqué sur toute la longueur des cheveux, il restaurera leur structure, éliminera la fragilité et les pointes fourchues, hydratera les cheveux trop secs, leur donnera volume et force. Seule l'huile de coco non raffinée (la plus bénéfique) ne doit pas être frottée sur le cuir chevelu - elle peut provoquer une irritation.
  • peut être utilisé dans le cadre de masques et de crèmes pour le visage, ou vous pouvez simplement lubrifier votre peau avec. Il aide à se débarrasser de l'acné, des boutons et divers éruptions cutanées. Il hydrate parfaitement la peau sèche, élimine les taches squameuses et rend la peau douce et tendre au toucher.
  • Il est considéré comme l'un des meilleurs produits de massage ; il réchauffe parfaitement la peau et améliore la circulation sanguine.

BEURRE D'ARACHIDE

En raison de la teneur élevée en matières facilement digestibles protéines végétales et les graisses, le beurre de cacahuète est un produit diététique précieux et on le trouve depuis longtemps candidature réussie comme élément d'un régime végétarien.

Le beurre de cacahuète est obtenu à partir du fruit Arachide, également appelées cacahuètes. L'option la plus saine est l'huile d'arachide non raffinée, obtenue par pression à froid et soumise à aucun traitement chimique. Il a une teinte rouge-brun et une riche saveur d'arachide. L'huile d'arachide non raffinée n'est pas recommandée pour la friture, car elle produit des composés toxiques lorsqu'elle est chauffée.

En revanche, l’huile d’arachide raffinée et désodorisée a un goût et un arôme plus doux et une teinte jaune clair. Perdant certaines propriétés utiles en raison du traitement, il devient plus résistant aux températures élevées et convient donc mieux à la friture. Dans le même temps, l'huile d'arachide est 2 à 3 fois moins nécessaire que l'huile de tournesol raffinée. Pourtant, l’huile d’arachide n’est pas la plus saine pour la friture. Seule l'huile de coco résiste parfaitement aux températures élevées et conserve ses propriétés bénéfiques.

Le beurre de cacahuète est souvent également appelé pâte obtenue en broyant des cacahuètes. La pâte diffère du beurre par sa consistance et sa composition, mais constitue également un produit sain et nutritif, surtout si vous la préparez vous-même.

L'huile d'arachide est largement utilisée en médecine :

  • dans le traitement des plaies purulentes et mal cicatrisantes, il n'a pas d'égal ;
  • améliore la mémoire, l'attention et l'audition ;
  • réduit le taux de cholestérol sanguin;
  • a un effet cicatrisant pour les maladies du système cardiovasculaire et les troubles des fonctions hématopoïétiques;
  • normalise le fonctionnement des reins et de la vésicule biliaire, l'un des meilleurs agents cholérétiques ;
  • empêche la formation de caillots sanguins;
  • a un effet calmant sur le système nerveux;
  • recommandé aux personnes en surpoids problèmes gastro-intestinaux, maladies du foie et des reins.

HUILE DE NOIX

L'huile de noix est un produit hautement nutritif aux qualités gustatives précieuses :

  • c'est un excellent produit nutritif pendant la période de récupération après des maladies et des opérations ;
  • favorise la cicatrisation des plaies, des fissures, des ulcères non cicatrisants à long terme ;
  • efficace dans le traitement du psoriasis, de l'eczéma, de la furonculose, des varices ;
  • un excellent remède pour perdre du poids et rajeunir le corps ;
  • réduit la production de cholestérol, renforce la paroi vasculaire;
  • réduit le risque maladies cardiaques;
  • favorise l'élimination des radionucléides du corps;
  • enregistrer la teneur en vitamine E
  • tonifie et augmente grandement les défenses de l’organisme ;
  • un excellent remède pour perdre du poids.

HUILE D'ARGOUSIER

C'est une huile curative unique connue dans l'Antiquité.

Huile d'argousier a acquis sa renommée grâce à ses extraordinaires propriétés curatives. Propriétés uniques Cette huile est largement utilisée dans les traditions populaires et la médecine traditionnelle pour le traitement et la prévention d'un certain nombre de maladies.

Cette huile a un goût et un arôme naturels. À titre préventif, il est recommandé de l'ajouter aux salades en combinaison avec d'autres huiles végétales. L'huile d'argousier peut également être utilisée pour préparer tous les plats, leur donnant un goût extraordinaire et augmentant leur valeur nutritionnelle.

Le petit argousier est un produit à haute teneur en caroténoïdes, vitamines : E, F, A, K, D et substances biologiquement actives. Utilisé comme source de bêta-carotène.

L'huile d'argousier a montré d'excellents résultats dans le traitement de :

  • inflammation des muqueuses tube digestif(utilisé dans la thérapie complexe des ulcères gastriques et duodénaux);
  • maladies gynécologiques: érosion cervicale, colpite, vaginite, endocervicite ;
  • brûlures, lésions cutanées radiologiques et ulcéreuses, escarres, ulcères d'estomac, cancer radiologique de l'œsophage ;
  • maladies chroniques du haut voies respiratoires: pharyngite, laryngite, sinusite ;
  • ulcères de la cornée de l'œil;
  • processus pathologiques du rectum;
  • les maladies inflammatoires des gencives et les maladies parodontales ;
  • athérosclérose;
  • écailleuse et pityriasis versicolor et névrodermite ;
  • pour une cicatrisation rapide des plaies, écorchures et autres lésions cutanées. Où, caractéristique l'huile d'argousier est haute qualité cicatrisation : absence de cicatrice au niveau du site de la lésion ;
  • pour restaurer la peau après les brûlures du soleil et des radiations, accélérer la formation des tissus ;
  • contre les rides, les taches de rousseur et les taches de vieillesse, pour l'acné, les dermatites et les gerçures cutanées ;
  • améliore la vision;
  • empêche la formation de caillots sanguins.

L'HUILE DE CHANVRE

Depuis l’Antiquité, les graines de chanvre sont utilisées à des fins nutritionnelles et la nourriture saine(dans la tradition slave - gâteaux de chanvre). Aussi ancien Peuples slaves Ils fabriquaient et mangeaient à l’époque une huile de chanvre délicieuse et très populaire, qui possède de nombreuses propriétés très utiles, presque oubliées aujourd’hui. Cette huile est une excellente alternative à l’huile d’olive, à l’huile de noix et au beurre.

En termes de composition chimique, l’huile de chanvre est plus proche des autres que l’huile de lin, mais contrairement à elle, cette huile savoureuse a une subtile saveur de noisette et piquante. Huile de chanvre, ainsi que les huiles de lin et vertes légumes à feuilles est l'un des rares produits alimentaires contenant la forme inactive d'acide gras polyinsaturé nécessaire à notre organisme - OMEGA-3.

Utilisée comme huile de haute qualité pour assaisonner les salades et autres plats froids et chauds. plats de légumes, dans les marinades et les sauces. On l'utilise également dans la confection de soupes. L’huile de chanvre est complètement absorbée par l’organisme sous sa forme brute.

HUILE D'AVOCAT

L'huile d'avocat a gagné en popularité relativement récemment. 80% de ses acides gras sont de l'acide oléique (Oméga-9). Il a une consistance épaisse, un doux arôme de noisette et un goût agréable avec une nuance de noisette.

L'huile d'avocat ne convient pas à la friture ; elle ne doit être ajoutée qu'aux plats préparés.

  • contient toute une gamme d'acides gras sains (par ordre décroissant) : oléique, palmitique, linoléique, palmitoléique, acide linolénique, stéarique. Ces graisses saines régule le métabolisme du cholestérol et des graisses, participe à la reproduction cellulaire, élimine les toxines, les métaux lourds, les radionucléides de l'organisme et aide à normaliser la circulation sanguine.
  • extrêmement riche en vitamines et minéraux parfaitement absorbés par l'organisme ;
  • possède des propriétés réparatrices et régénératrices, qu'il doit à sa teneur élevée en acides gras sains ;
  • Il possède également des propriétés antioxydantes grâce aux vitamines A et B ;
  • aide à normaliser la tension artérielle, améliore l'élasticité vasculaire et réduit la viscosité du sang ;
  • abaisse efficacement le taux de cholestérol sanguin, aidant ainsi à prévenir et à traiter les maladies cardiovasculaires ;
  • bon pour les articulations. Son utilisation régulière est une bonne prévention des rhumatismes articulaires et de la goutte.
  • L'huile d'avocat est tout simplement irremplaçable pour la peau et les cheveux : elle possède une activité biologique élevée grâce à sa teneur en graisses insaponifiables. Hydrate et rajeunit efficacement la peau et les cheveux. C'est particulièrement utile lorsque peau à problèmes(pour la sécheresse et la desquamation, la névrodermite, la dermatose, l'eczéma, le psoriasis, la séborrhée) ;
  • a des propriétés bactéricides et cicatrisantes. Utilisé pour les brûlures, les engelures et les ulcères.

HUILE DE TOURNESOL

C'est très cas rare, quand l'humanité connaît exactement le nom de la personne - le créateur du produit, sans qui il est aujourd'hui difficile d'imaginer l'existence de milliards de personnes. Cela s'est produit en Russie, en 1829, dans le village d'Alekseevka, sur le territoire de l'actuelle Région de Belgorod. Le paysan serf Daniil Bokarev a découvert une teneur élevée en liquide huileux utile pour la nutrition dans les graines de tournesol. Il fut le premier à extraire de cette graine de couleur ambrée un produit que l’on appelle aujourd’hui huile de tournesol.

Parmi les huiles végétales, le tournesol est la plus appréciée dans notre pays. Et en termes de volumes de consommation, il devance probablement le beurre. Pas étonnant. C'est le tournesol - la matière première pour la production - qui se cultive facilement dans de nombreuses zones climatiques dans presque toutes les régions de notre pays, et la production d'huile à partir de celui-ci est un processus bien développé et bien établi.

Mais en même temps, l'huile de tournesol est un produit unique qui a une composition spécifique et a un certain effet sur le corps.

L'huile non raffinée est considérée comme la plus utile car elle conserve toutes les substances bénéfiques des graines de tournesol. L'huile de tournesol non raffinée est produite à l'aide de méthodes froides et chaudes. Dans la première méthode, les matières premières broyées sont extraites mécaniquement, l'huile est filtrée et n'est soumise à aucun traitement ultérieur. Ce produit est considéré comme le plus utile, mais sa durée de conservation est très courte. L'huile est sombre couleur saturée, arôme caractéristique, les sédiments sont autorisés.

La deuxième méthode de production d’huile de tournesol non raffinée est le pressage à chaud. Avant de presser, les graines de tournesol sont chauffées, après pressage elles peuvent être utilisées méthodes physiques purification de l'huile (décantation, filtration, centrifugation), mais non substances chimiques ne sont pas utilisés. L'huile devient plus transparente, mais cela n'a pratiquement aucun effet sur son goût et ses propriétés bénéfiques. L'huile de tournesol non raffinée ne peut pas être utilisée pour la friture ; lors du traitement thermique, elle perd toutes ses propriétés bénéfiques et devient nocive pour l'organisme.

La quantité de substances bénéfiques contenues dans l'huile de tournesol peut varier en fonction de l'emplacement et des conditions de croissance des tournesols ainsi que de la méthode de transformation. Mais dans tous les cas, ce produit est riche en vitamines E (cette huile en contient le plus), A, D, F, groupe B, microéléments, inuline, tanins, ainsi qu'en acides gras dont l'essentiel sont des acides gras insaturés. . Cette huile végétale ne se distingue par rien ; en termes de quantité de substances utiles, elle est inférieure à beaucoup d'autres, bien qu'elle contienne également un certain nombre de ces substances. Mais son faible prix en fait l'un des produits maigres les plus abordables, qui ont sans aucun doute un effet positif sur la santé humaine. Huile de tournesol a un effet bénéfique complexe sur tout le corps (rappelez-vous que nous parlons de exactement à peu près huile non raffinée). Un complexe d'acides gras insaturés, réunis par un seul terme - la vitamine F (elle n'est pas synthétisée dans le corps humain), est nécessaire au fonctionnement normal de l'organisme. métabolisme des graisses. Sur Admission quantité suffisante Cette vitamine améliore le métabolisme des lipides, réduit le taux de « mauvais » cholestérol dans le sang, améliore le métabolisme des graisses, grâce à quoi l'huile de tournesol aide à lutter contre l'excès de poids. L'huile de tournesol a un léger effet laxatif, aide à améliorer la digestion, stimule le foie et le système biliaire, c'est-à-dire aide à améliorer le processus. nettoyage naturel corps. Le bon fonctionnement du système digestif a un effet bénéfique sur le fonctionnement de l’ensemble de l’organisme et se reflète dans son apparence.

L'huile de tournesol ne causera aucun dommage si vous n'en abusez pas. Il suffit d'ajouter 2-3 cuillères à soupe d'huile non raffinée aux plats froids pour que le corps en profite.

Huile raffinée obtenu par extraction : prélever des graines et les remplir d'hexane. L'hexane est un solvant organique, un analogue de l'essence. Une fois l’huile libérée des graines, l’hexane est éliminé avec de la vapeur d’eau et ce qui reste est éliminé avec un alcali. Ensuite, le produit obtenu est traité à la vapeur d’eau sous vide pour blanchir et désodoriser le produit. Et puis CECI est mis en bouteille et fièrement appelé huile.

Pourquoi une telle huile végétale est-elle nocive ? Oui, car quelle que soit la manière dont vous le traitez, des résidus d’essence et d’autres produits chimiques sont toujours contenus dans l’huile. Naturellement, cette huile ne contient ni vitamines ni autres substances bénéfiques.

Il convient de rappeler à quel point le chauffage répété de la même portion d’huile est nocif. Assurez-vous de laver la poêle après chaque friture ! Il est également important qu'après certains processus de traitement du pétrole, des produits chimiques étrangers y restent. Par conséquent, il n'est pas recommandé de l'utiliser pour préparer des salades.

Traitement des maladies rénales avec le lin

Huile de lin pour les brûlures, les plaies et les irritations cutanées

Comment choisir une huile essentielle naturelle

Application d'huile de sapin

Traitement à l'huile d'argousier

Athérosclérose

Prendre de l'huile d'argousier par voie orale 15 g ou une cuillère à café pour l'athérosclérose, après un accident vasculaire cérébral ischémique, après un infarctus du myocarde. La durée du traitement peut aller jusqu'à un mois.

Stomatite, ulcère gastrique, radiothérapie

Prendre de l'huile d'argousier par voie orale, une cuillère à dessert 3 fois par jour, 20 à 30 minutes avant les repas. La durée du traitement peut aller jusqu'à un mois.

Souviens-toi! L'huile d'argousier est contre-indiquée pour cholécystite aiguë et les maladies inflammatoires du pancréas.

Ulcère

Le traitement des ulcères gastriques et duodénaux avec de l'huile d'argousier permet d'améliorer leur cicatrisation et de normaliser l'acidité du suc gastrique. L'huile est utilisée pour proctite érosive-ulcéreuse et sphinctérites, fissures anales, catarrhales et colite atrophique, hémorroïdes chez les patients atteints d'entérocolite chronique.

Brûlures, plaies, maladies de peau

L'huile d'argousier est utilisée pour les brûlures,

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Huile de lin et lin contre l'athérosclérose

Athérosclérose - informations générales

Il s'agit d'une maladie chronique dans laquelle les artères sont affectées avec la formation de foyers lipidiques, principalement de cholestérol, ce qui entraîne un épaississement des vaisseaux et un dysfonctionnement de ces derniers.

Lin et huile de lin - composition chimique, types

Huile essentielle d'arbre à thé

Huile essentielle de citron

Traitement à l'huile de cèdre et aux pignons de pin

Acides gras essentiels polyinsaturés (AGPI)

Qui produit l’huile de lin ?

Brèves caractéristiques et gamme d'huiles végétales

Obtention d'huiles végétales - méthodes, caractéristiques de purification

Traitement de la prostatite et de l'urétrite avec des préparations à base de graines de lin

Colza et huile de colza en traitement et nutrition

Râpé– une culture oléagineuse et fourragère bien connue de la famille des crucifères.

La plante est cultivée depuis des temps immémoriaux - en culture râpé connu dès 4 millénaires avant JC.

Patrie colza Certains chercheurs considèrent l’Europe (Suède, Pays-Bas, Grande-Bretagne), tandis que d’autres considèrent la Méditerranée. Il est possible que la culture du colza se soit répandue de la Méditerranée jusqu'en Inde, où le colza est cultivé depuis l'Antiquité. Très probablement, la plante a été introduite en Inde par les colonialistes anglais et hollandais.

Soja et huile de soja

Diffusion

Dans les livres anciens de l'empereur chinois Shen-nong, écrits plus de 3000 avant JC. e., la plante Shu est mentionnée, en russe - soja. L'humanité utilise encore cette plante aujourd'hui. Les experts considèrent que la Chine et l'Inde sont les berceaux du soja. La plante est traditionnellement cultivée dans les pays d’Indochine. On pense qu’au XVIe siècle, les cosaques d’Ermak ont ​​apporté le soja dans le Don et le Kouban. Le soja dans les pays de la CEI est cultivé sur Extrême Orient, en partie en Géorgie et en Moldavie. La plante n'est pas répandue en Biélorussie, produit un faible rendement et est cultivée par des amateurs.

Amarante et huile d'amarante

Amarante Histoire de l'amarante

Comment faciliter la respiration avec les préparations à base de graines de lin

Huile d'argousier

Autres huiles végétales

Huile de pastèque

Obtenu à partir de graines pastèque. Contient une quantité importante de minéraux curatifs - zinc et sélénium, carotène, tocophérols, qui déterminent sa haute valeur biologique. L'huile a des propriétés anti-inflammatoires, favorise la dissolution des calculs hépatiques et rénaux, a un effet positif sur le métabolisme du cholestérol, active la cicatrisation des plaies et des brûlures, neutralise les processus cancéreux et favorise la croissance des cheveux en cas de calvitie. Utilisé pour les helminthiases.

L'huile de palme est l'une des variétés d'huile végétale obtenue en pressant la masse du péricarpe (la partie charnue du fruit) du palmier à huile - lat. Elaeis guineensis, originaire de la côte ouest de l'Afrique (Guinée occidentale). Les graines du même palmier servent de matières premières pour obtenir un autre type d'huile - l'huile de palmiste, dont la structure et les propriétés sont similaires à celles de l'huile de coco.

Les huiles végétales- les graisses extraites des graines oléagineuses et constituées de 95 à 97 % de triglycérides, soit composés organiques acides gras complexes et esters complets de glycérol.

La principale valeur biologique des huiles végétales réside dans leur teneur élevée en acides gras polyinsaturés. Corps humain Il en a cruellement besoin, mais est incapable de les synthétiser par lui-même. Les acides gras polyinsaturés (linoléique, linolénique, arachidonique) assurent une croissance et un métabolisme normaux des tissus et maintiennent l'élasticité vasculaire.

Beaucoup processus physiologiques le corps ne peut pas fonctionner normalement en cas de carence en acides gras essentiels (linoléique et linolénique) présents dans les graisses végétales. S'ils sont déficients, le corps humain ne s'adapte pas bien aux conditions environnementales défavorables, le métabolisme est perturbé et la résistance aux infections diminue.

Les acides gras polyinsaturés (AGPI) sont essentiels et contribuent à éliminer le cholestérol. Les huiles végétales contiennent également des phosphatides, des tocophérols, des lipochromes, des vitamines et d'autres substances qui donnent aux huiles leur couleur, leur goût et leur odeur.

La plupart des huiles végétales sont extraites des graines dites oléagineuses - tournesol, maïs, olive, soja, colza, chanvre, sésame, lin, etc. Les huiles végétales ont dans la plupart des cas des formes liquides (à l'exception de certaines huiles de plantes tropicales, y compris le palmier), puisque les acides gras qui constituent leur base sont insaturés et ont basse température fusion. Le point d'écoulement des huiles végétales liquides est généralement inférieur à O C, et pour les huiles solides, il atteint 40 º AVEC.

Les huiles végétales sont obtenues par pressage et extraction, après quoi elles sont purifiées. Selon le degré de purification, les huiles sont divisées en brutes, non raffinées et raffinées. Dans la pratique médicale, les émulsions d'huile sont préparées à partir d'huiles végétales ; elles entrent dans la composition de pommades, de liniments et de suppositoires.

Les huiles végétales sont utiles car elles améliorent la circulation sanguine, augmentent forces de protection corps et restaurer l’immunité. Avec leur aide, les toxines et les déchets sont éliminés.

DANS Dernièrement les médecins prennent en compte le rôle important dans le métabolisme lipidique des acides gras dits polyinsaturés oméga-3 et oméga-6. Elles sont considérées comme des substances biologiquement actives essentielles et sont parfois appelées vitamine F (de l'anglais fat - « fat »). Rapport optimal d'acides gras oméga-3 et oméga-6 dans nutrition thérapeutique devrait être 4:3.

Les acides gras polyinsaturés oméga-3 réduisent en douceur la tension artérielle, ont un effet positif sur le métabolisme des graisses chez les patients diabétiques, maladie coronarienne cœur, athérosclérose, empêchent la formation de thrombose. Les AGPI oméga-6 comprennent les acides linoléique, linolénique, arachidonique et gamma-linique, et sont plus abondants dans les huiles végétales. Ils ont un effet positif sur le système immunitaire, améliorent le métabolisme du cholestérol et normalisent l'activité fonctionnelle des membranes cellulaires.

Graisses végétales sont facilement digérés par l’organisme. Contrairement aux médicaments de synthèse, ils agissent plus doucement sur le corps, ce qui a un effet positif sur le processus de guérison.

Les scientifiques recommandent aux femmes ménopausées d'inclure le plus souvent possible l'huile végétale dans leur alimentation, riche en vitamine E. Il peut soulager les bouffées de chaleur et prévenir la sécheresse des muqueuses (y compris des organes génitaux), si caractéristique à cet âge.

Des chercheurs américains de Institut National Les gérontologues affirment que la vitamine E (tocophérol), étant un excellent antioxydant naturel, empêche le corps de se boucher avec des produits d'oxydation qui conduisent à un vieillissement prématuré. À un degré ou à un autre, il y a beaucoup de vitamine E dans différents types les huiles végétales, ce qui signifie qu'elles sont toutes capables d'arrêter la vieillesse imminente. C'est pourquoi ils sont souvent utilisés en cosmétologie comme produit de massage. Il existe de nombreux types d'huiles végétales, mais les propriétés générales chacun a ses propres spécificités.

Huile de tournesol contient toute la gamme de substances biologiquement actives, ainsi que des cires. Parmi les acides gras qu'on y trouve figurent les acides palmitique, myristique, arachidique, oléique, linolénique et linoléique. L'huile non raffinée contient des phospholipides, comme en témoigne les sédiments qui se forment au fil du temps au fond de la bouteille. Cependant, en médecine, l'huile purifiée (raffinée) riche en vitamine E est plus souvent utilisée. L'huile de tournesol aide à lutter contre de nombreuses maladies, notamment l'athérosclérose, les maux de tête, la toux, les plaies, les rhumatismes et l'inflammation. Il est utilisé pour les maladies chroniques tube digestif et les maladies des femmes.

L'huile de maïs. Contrairement aux autres huiles végétales, l’huile de maïs contient beaucoup plus d’acides gras bénéfiques pour l’organisme.

En outre, il existe bien d’autres substances précieuses, abaissant le taux de cholestérol dans le sang, nettoyant les parois des vaisseaux sanguins et leur donnant de l'élasticité. Il contient un certain nombre de vitamines importantes - B, PP, provitamine A, ainsi que de la vitamine K - une substance qui réduit la coagulation sanguine.

L'huile de maïs est largement utilisée en cosmétologie : pour améliorer l'état de la peau, éliminer les rugosités et les gerçures des lèvres, préserver et renforcer les cheveux.

L'huile de maïs contient encore plus de vitamine E que l'huile d'olive. Cette vitamine revitalise les cellules, les rajeunit et les guérit, ce qui signifie qu'elle préserve la jeunesse, la beauté et la santé. Le tocophérol est un antioxydant naturel et neutralise donc les radicaux libres dans l'organisme, conduisant au vieillissement prématuré et au cancer. L'huile de maïs soulage les douleurs abdominales, inhibe les processus de fermentation dans les intestins et détend le tonus des muscles lisses de la vésicule biliaire. Il est assez largement utilisé en externe - pour les contusions, les fractures, pour le traitement des brûlures, des maladies de la peau.

Huile d'olive obtenu à partir de la pulpe de l'olivier. Dans les anciens livres de médecine, on l'appelait provençal. L’huile de première pression est considérée comme particulièrement efficace lorsque les fruits sont pressés sans chauffage. L'huile d'olive est riche en vitamine E, une vitamine jeunesse éternelle. Il contient beaucoup d'acides gras insaturés, qui combattent avec succès le cholestérol, réduisant sa teneur dans le sang et retardant le développement des processus athéroscléreux. De plus, il est très riche en acide oléique (jusqu'à 80 %). C’est cet acide qui est le plus abondant dans les cellules adipeuses humaines et nous en avons donc grandement besoin. On y trouve également, mais pas beaucoup (environ 7%), l'acide linoléique et acides gras saturés (jusqu'à 10 %).

Le principal avantage de l'huile d'olive est qu'elle est facilement absorbée par l'organisme et possède des propriétés curatives plus prononcées. C’est pourquoi elle est plus souvent utilisée que les autres huiles végétales en médecine et en pharmacie. L'huile d'olive est un excellent agent préventif et remède avec l'athérosclérose. Non seulement cela entrave l’éducation plaques d'athérosclérose dans les vaisseaux sanguins, mais est également capable de détruire les dépôts dangereux déjà formés.

On sait que les habitants de la Méditerranée, qui assaisonnent généreusement chacun de leurs repas avec de l'huile d'olive, conservent longtemps leur santé et leur jeunesse, et ne se plaignent pas de leur cœur. Par conséquent, au siècle dernier, les médecins prescrivaient 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile d'olive à jeun comme laxatif cholérétique et doux.

L'huile d'olive est merveilleuse produit diététique, il a un effet doux sur l'ensemble du système digestif, mais surtout sur les intestins, où les graisses sont absorbées.

L'huile d'olive aide à lutter contre les maladies chroniques du foie. Aujourd'hui, il est scientifiquement prouvé que le « roi de Provence » (comme on appelle parfois cette huile) aide à normaliser le métabolisme des graisses. Elle est recommandée après résection de la vésicule biliaire. L'huile d'olive a la capacité de se développer voies biliaires, il est donc utilisé pour éliminer les calculs rénaux. Il est utilisé pour traiter les maux de tête, les maladies gastro-intestinales, soulager les douleurs au foie, il est utilisé pour le rhume, le traitement de la conjonctivite, érésipèle, urticaire, folliculose, plaies, eczéma, etc.

Les Grecs de l’Antiquité avaient raison d’oindre leur corps avec de l’huile d’olive, et il a été prouvé aujourd’hui que cette procédure protège contre le cancer de la peau.

Les scientifiques suggèrent que les antioxydants contenus dans l'huile d'olive neutralisent les radicaux libres qui apparaissent sous l'influence des rayons ultraviolets et endommagent l'ADN des cellules de la peau.

En cosmétique, l’huile d’olive est utilisée dans les produits de soin de la peau, notamment des peaux sèches, irritées, squameuses et vieillissantes. Comme l'un des plus huiles disponibles elle est souvent ajoutée comme huile de base pour les mélanges de massage.

L'huile de germe de blé Il est extrait de grains de céréales germés fraîchement moulus et est considéré comme un réservoir naturel des substances biologiquement actives les plus précieuses. Il est foncé, aromatique, collant et contient des acides gras, des phytostéroïdes et des graisses insaponifiables. Il contient plus de 10 vitamines essentielles - A, P, PP, groupe B et la teneur la plus élevée en vitamine E.

Le tocophérol et l'oligo-élément sélénium neutralisent effets nuisibles radicaux libres, prévient le vieillissement. Afin de ne pas détruire les précieuses substances actives de l'embryon, cette huile ne peut pas être soumise à un traitement thermique. Elle est plus chère que l’huile végétale ordinaire, mais elle est aussi beaucoup plus saine. Huile épaisse contribue à l'amélioration circulation périphérique Et guérison rapide des brûlures. Il est utile de frotter la poitrine et l'abdomen pour prévenir les vergetures sur la peau pendant et après la grossesse.

Huile de cèdre— huile d'amandes de noix de cèdre de Sibérie, obtenue par pression à froid. Cette huile non seulement il a une valeur nutritionnelle, mais il est largement utilisé en médecine traditionnelle pour traiter le rhume, la tuberculose, les maladies du tractus gastro-intestinal ainsi que les maladies rénales, troubles nerveux. L'huile de cèdre est utilisée en interne pour les ulcères gastriques, les ulcères duodénaux, la gastrite, l'acidité élevée, ainsi que pour améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire, la normalisation progressive pression artérielle, abaissant le taux de cholestérol sanguin, équilibre du métabolisme dans le corps. En médecine traditionnelle, j'utilise l'huile de pignons de pin contre les engelures et les brûlures.

Le massage à l'huile de cèdre soulage la fatigue, améliore la circulation sanguine périphérique, améliore le drainage lymphatique, soulage congestion veineuse membres, améliore l'élasticité de la peau. Utiliser de l'huile dans un bain ou un sauna pour frotter la peau aide à rajeunir la peau et à guérir les plaies.

Le sujet de l'article concerne les huiles cosmétiques. Nous parlons de leurs propriétés bénéfiques, de la différence entre l'huile comestible et l'huile cosmétique, quelle huile est la plus adaptée à quelle peau. Vous apprendrez les meilleures huiles cosmétiques pour les soins du visage, des cheveux et du corps, leur composition, leur application et leur description dans le tableau.

L'huile cosmétique est un produit huileux destiné au soin de la peau du visage, du corps et des cheveux. Il est obtenu par pression à froid de matières végétales (fruits, graines et noyaux) et filtration de haute qualité sans exposition à haute température. De telles actions permettent de préserver toutes les propriétés bénéfiques inhérentes aux plantes à partir desquelles il est préparé, et également d'augmenter leur durée de conservation.

Les huiles cosmétiques ne contiennent pas de phase aqueuse, grâce à laquelle le produit se transforme en émulsion ou en crème.

L’huile comestible est souvent confondue avec l’huile cosmétique, bien qu’il existe des différences entre elles. En règle générale, l’huile cosmétique est utilisée uniquement à des fins cosmétiques et est commercialisée sous le nom de Vierge. Cela signifie qu'il est produit à partir de matières premières par pression à froid et sans impuretés. Généralement, cette huile est utilisée uniquement en externe. Mais de l'huile comestible est ajoutée aux plats.

Il est à noter que certaines huiles cosmétiques, comme celles d'olive ou de lin, sont également ajoutées aux plats. Mais l’huile de camphre cosmétique ne peut être utilisée qu’en externe.

Types

Il existe 3 types d'huiles :

  • végétal et minéral;
  • partiellement synthétisé et naturel;
  • enrichi en esters ou autres composants.

Chaque huile cosmétique est unique par sa composition chimique et son effet sur le corps. Les huiles accélèrent le métabolisme cellulaire, activent les processus de synthèse du collagène et du fibrinogène, hydratent la peau et normalisent l'activité des glandes sébacées.

Quelle est la différence entre l’huile essentielle et l’huile cosmétique ?

Souvent huiles essentielles sont confondus avec les cosmétiques, pensant qu'ils ont une composition, une efficacité et une action identiques. Mais cette opinion est erronée ; il existe quelques différences entre ces moyens.

L'huile cosmétique est un produit indépendant prêt à l'emploi. Il a une composition chimique complexe et plusieurs composants. Contient des huiles végétales de base, des esters purs et des extraits.

L'huile essentielle est un produit à forte concentration de mélanges de substances odorantes et volatiles, composé de Différents composants usines utilisant la haute technologie. Les esters se dissolvent instantanément dans l’air et ne laissent aucun résidu gras.

Pour être utilisés en cosmétologie, ils nécessitent un support gras, qui prend généralement la forme de sels, d'aliments et d'huiles végétales de base. Des huiles essentielles entrent également dans la composition des produits de soins fabriqués en usine (crèmes, lotions, baumes, shampoings).

Les huiles cosmétiques, contrairement aux esters, peuvent être utilisées sous forme moyens indépendants- c'est la principale différence entre les huiles.

Dans ce cas, les esters doivent être inclus dans la composition produits de beauté seulement à petite dose.

Les bienfaits des huiles cosmétiques

Les huiles cosmétiques pour la peau ont les propriétés bénéfiques suivantes :

  • nutritif;
  • hydratant;
  • rajeunissant;
  • émollient;
  • améliorant le tonus, l'élasticité et la fermeté.

De plus, les produits pétroliers peuvent être utilisés pour tout type de peau et comme des moyens efficaces contre le vieillissement prématuré.

Les experts recommandent d'utiliser des huiles lors du massage, car elles augmentent l'efficacité de l'intervention en apportant des effets thérapeutiques et préventifs (anti-cellulite, anti-stress, apaisant, tonique). Les substances incluses dans le produit ont un effet positif sur l'épiderme, améliorent sa structure et accélèrent les processus de régénération, normalisant le métabolisme des lipides.

À quelle fréquence utiliser les huiles cosmétiques ? Vous pouvez les utiliser pour soins quotidiens et nettoyer la peau du visage, la nourrir et l'hydrater. Vous pouvez ajouter des huiles naturelles aux cosmétiques faits maison et commerciaux.

Et ce n'est pas tout ! Vous pouvez utiliser ces produits comme huiles de support en aromathérapie ! De plus, la plupart des huiles possèdent un facteur de protection naturel contre rayons de soleil, vous pouvez donc les utiliser avant et après le bronzage.

En règle générale, les huiles cosmétiques sont appliquées le soir sur le visage et le corps dans un but de rajeunissement. En automne et en hiver, les huiles sont utilisées à la place de la crème de jour. Le produit est appliqué sur une peau préalablement nettoyée, après quelques heures les résidus sont éliminés avec une serviette en papier. Les huiles pénètrent rapidement dans la peau et atteignent ses couches profondes en quelques minutes.

Les huiles sont particulièrement bénéfiques pour les cheveux et les ongles. Ils renforcent les follicules pileux et les ongles, activant leur croissance et améliorant leur apparence.

L’efficacité des huiles tient à leur composition naturelle, proche de celle du sébum humain. Grâce à cette propriété, les produits pétroliers sont rapidement absorbés par l'épiderme. De plus, les huiles naturelles provoquent rarement des allergies, elles peuvent donc être utilisées par les filles et les femmes à la peau très sensible.

Tableau des huiles cosmétiques et leurs propriétés

Le tableau ci-dessous fournit une description des principaux huiles cosmétiques, leur composition, leurs propriétés et leur application.