Quels sont les bienfaits des graines de sésame pour le corps ? Graine de sésame : des propriétés bénéfiques uniques

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sésamine– un lipide unique qui permet d’abaisser le niveau et favorise ;
des protéines facilement digestibles, nécessaire au corps pour la croissance et l'approvisionnement les processus les plus importants activité de la vie;
vitamines liposolubles A et E, donnant un puissant effet antioxydant et ralentissant le processus de vieillissement ;
le groupe de vitamines B le plus important - thiamine, et son montant atteint 20 % de la norme journalière ;
complexe de microéléments, aidant à maintenir le fonctionnement optimal de tous les systèmes de l'organisme (notamment beaucoup de calcium dans le sésame) ;
légume cellulose;
polyinsaturé acide gras .

Dans les pays de l’Est, le sésame est inclus dans une variété d’épices à plusieurs composants. Lors de la cuisson, les Coréens utilisent souvent du sel mélangé en proportions égales avec des graines moulues. Chinois et japonais en obligatoire saupoudrer de graines de sésame salades de légumes. Le halva de sésame et la pâte de tahini sont également populaires.

Il existe plusieurs types de graines, qui diffèrent principalement par leur couleur : du jaune clair au brun-rouge et noir. Les variétés foncées ont un goût plus prononcé. Dans le même temps, en cuisine, il est recommandé de faire frire légèrement les graines de sésame avant utilisation pour rehausser l'arôme et améliorer le goût.

En cosmétologie

L'huile de sésame fait partie des ingrédients de nombreux produits de beauté, ce qui s'explique par ses propriétés bénéfiques :

le complexe de vitamines favorise une régénération rapide peau pour les coupures, irritations et brûlures mineures, et élimine également les rougeurs et resserre les pores ;
Les filtres UV naturels fabriquent l'huile un élément indispensable crèmes pour et après le bronzage;
cheveux après utilisation moyens spéciaux acquérir une douceur incroyable et une brillance éblouissante.

L'huile de sésame pure peut également être utilisée à la maison. Il démaquille efficacement, améliorant état général la peau du visage et dans le cadre de masques faits maison favorisent la croissance et le renforcement des cheveux.

En médecine

L'industrie pharmaceutique utilise largement huile de sésame comme base de préparations liposolubles, ainsi que dans les pommades, gels et patchs. Comment recours indépendant, utilisé pour traiter la thrombocytopénie (augmente la coagulation sanguine).

DANS Médecine populaire sésame trouvé plus large application, en particulier dans pays de l'Est. Son propriétés curativesétaient utilisés pour traiter une grande variété de maladies, et de nombreuses recettes sont toujours d'actualité aujourd'hui.

Comment utiliser le sésame à des fins médicinales

Les graines de sésame et leur huile améliorent non seulement l'état général du corps, mais guérissent également avec succès diverses maladies.

Pour les problèmes digestifs () un mélange de 2 cuillères à café fonctionne bien sésame moulu, une cuillère à soupe de miel et un verre d'eau. La boisson est prise jusqu'à disparition complète des symptômes.
Mastite (inflammation du sein) peut être traité avec une compresse de graines broyées et tout...
Pour soulager les douleurs névralgiques dans les extrémités, il est recommandé de manger une cuillerée de graines grillées broyées avec du miel une fois par jour.
La décoction de sésame peut traiter les hémorroïdes. Pour ce faire, faites bouillir 2 cuillères à soupe de graines dans 0,5 litre d'eau pendant 5 minutes, et après refroidissement, buvez par petites portions tout au long de la journée.

Le sésame élimine parfaitement les toxines du corps, il peut donc être utilisé aussi bien dans le traitement des intoxications que dans à titre préventif. Le produit s'utilise sous forme de poudre (une cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas) ou d'huile. Dans ce dernier cas, vous devez en boire au moins 30 grammes par jour.

Stockage du sésame

Les graines pelées rancissent rapidement et deviennent impropres à la consommation. Il faut donc les conserver au réfrigérateur ou au congélateur : cela augmente la durée de conservation jusqu'à un an. Les graines en gousse à température ambiante conservent leur goût et fonctionnalités bénéfiques environ 3 mois. Le détenteur du record de durée de conservation est l'huile, qui reste fraîche dans toutes les conditions pendant au moins 10 ans. En sachant comment conserver les graines de sésame, leurs avantages et leurs inconvénients, ainsi que comment prendre ce produit correctement, vous pouvez améliorer la santé de votre corps, prolonger la jeunesse et la beauté.

Les anciens Assyriens croyaient qu’avant de créer le monde, les dieux buvaient du nectar de sésame. Et il y a quelque chose là-dedans : les petites graines peuvent redonner force et santé. Mais tout d’abord.

Description

Autrement appelé sésame mot magique sésame. Il appartient aux Lamiacées, famille des Pédaliacées. Le nom sésame lui-même a des racines sémitiques, mais nous est parvenu du grec. D'une manière ou d'une autre, en grec, en assyrien et en arabe, ce mot est traduit par plante oléagineuse.

Le sésame peut être de plusieurs variétés et couleurs. La plupart des espèces se trouvent exclusivement en Afrique, mais une espèce comme Indice de sésame pousse dans tous les pays subtropicaux et est une plante cultivée. Et quand nous parlons de Lorsque nous parlons du sésame en tant que produit alimentaire, nous parlons généralement du sésame indien. À propos, selon la variété, ces graines peuvent être non seulement blanches ou noires, mais aussi jaunes, rouges et brunes.

Ces graines perdent la plupart de leurs propriétés bénéfiques (nous en reparlerons plus tard) lorsqu’elles sont traitées à la chaleur, mais l’huile qu’elles produisent (produite par pression à froid) peut conserver toutes ses propriétés pendant environ neuf ans. Son goût est similaire à celui de l'olive, mais pas aussi amer, et ses avantages ne sont en aucun cas inférieurs à ceux de la pistache ou de l'amande, et il coûte moins cher. Certes, cette huile ne peut pas être utilisée pour la friture : elle brûle et devient nocive.

D'ailleurs, cette plante est très fragile et capricieuse. Ainsi, pour sa pleine croissance, la température de l'air devrait être d'environ 30 degrés et la terre devrait se réchauffer jusqu'à 16. Même si ces indicateurs baissent d'un demi-degré, la plante peut mourir. Le sol pour le sésame doit être soigneusement fertilisé et sans la moindre trace de mauvaises herbes. Et il faut récolter la récolte très soigneusement : les gousses contenant les graines sont très fragiles. Cependant, les agronomes estiment que le sésame est l’une des plantes cultivées les plus anciennes. Sésame et son huile - élément requis et cuisine arabe, et asiatique centrale, et israélienne, et indienne, et japonaise, et chinoise et coréenne.

À propos, en cuisine, il n'est pas seulement utilisé pour saupoudrer des produits de boulangerie ou comme assaisonnement. C’est donc à partir de là qu’est fabriquée la halva blanche de tahini, et c’est l’une des sources de calcium les plus riches au monde. Et ce ne sont pas toutes les propriétés bénéfiques des petites graines.

Collecte et préparation

Les graines de sésame elles-mêmes ne durent pas très longtemps. Pour prolonger leur fraîcheur, les graines de sésame sont souvent frites. Mais au cours de ce processus, de nombreuses propriétés bénéfiques du produit sont perdues. C'est pourquoi il est plus conseillé d'utiliser l'huile de ces graines en cuisine, en médecine et en cosmétologie.

De plus, ils doivent être sélectionnés et stockés correctement. Assurez-vous d'essayer le sésame avant de l'acheter : il ne doit pas être amer. Les graines « correctes » doivent être friables.

Il est préférable de choisir des graines non décortiquées. Il est préférable de les conserver au réfrigérateur et si vous les congelez, ils dureront un an. Les graines non congelées et non pelées peuvent être conservées dans un endroit sec pendant environ trois mois et au réfrigérateur pendant environ six mois. Les graines nettoyées sont conservées pendant environ trois mois. Qu’ils soient pelés ou non, n’oubliez pas de les placer dans un récipient. L'huile peut être conservée pendant de nombreuses années - cela est également possible grâce aux antioxydants qui lui permettent de rester fraîche indéfiniment. Le sésame moulu (farine) peut être conservé au maximum une semaine.

Composition chimique

Examinons d’abord la composition chimique.

100 g de graines contiennent 560 kcal. C'est beaucoup, mais pas tellement pour une culture d'oléagineux. Les graines contiennent également 19,5 g de protéines (également beaucoup) et 49 g de matières grasses. Mais la plupart des acides gras qui le composent sont sains et polyinsaturés, c’est-à-dire qu’ils sont de bons antioxydants.

Quant aux vitamines et autres antioxydants, il y a beaucoup de vitamine E ( le meilleur remède contre le vieillissement), de la vitamine A, ainsi que des vitamines du groupe B.

Mais le principal élément qui rend le sésame précieux est le calcium. Il est ici de 1470 mg, soit seulement 30 mg de moins dose quotidienne calcium, nécessaire aux personnes pour des os, des dents, des cheveux et des ongles sains. Tout ce calcium est organique, il est donc parfaitement absorbé. Alors, après une blessure ou une ostéoporose, mangez du sésame et ne vous privez pas de ces petites graines. N’oubliez pas que nous avons besoin de cet élément pour alcaliniser le sang, et donc prévenir le cancer et améliorer l’immunité.

Il y a également de nombreux autres éléments ici. Ainsi, les mêmes 100 g contiennent presque les besoins quotidiens en fer, sans lesquels un sang sain est impossible.

Mais dans les deux cas, nous parlons de sésame non pelé et cru, ce qui n’est pas facile à trouver sous nos latitudes. DANS dans ce cas Le pétrole pourrait encore être un compromis.

Il y a aussi beaucoup de potassium (près de 500 mg), de magnésium (530 mg), plus de 700 mg de phosphore et 75 mg de sodium.

Parmi substances utiles, qui n'appartiennent pas aux micro et macroéléments, il convient de noter le citron vert. Il y en a suffisamment dans 100 g de graines pour satisfaire nos besoins quotidiens. Nous avons besoin de chaux en petites quantités pour la normalisation métabolisme minéral dans l'organisme.

Le calcium, le fer et d'autres éléments présents dans ces graines sont parfaitement absorbés car le sésame contient également de l'acide phytique et des oxalates.

Est ici et composants uniques. Il s'agit notamment des lignanes sésamoline et sésamine, qui sont d'excellents antioxydants qui ralentissent le vieillissement, préviennent le développement de la stéatose hépatique et améliorent la santé. métabolisme lipidique dans l'organisme. De plus, ces lignanes renforcent le travail de la vitamine E, prolongeant ainsi son effet antioxydant. Tout cela confère au sésame (et à l’huile de sésame) de nombreuses propriétés bénéfiques.

Il existe également de la thiamine, qui non seulement met de l'ordre dans le métabolisme, mais aussi système nerveux. Grâce à la vitamine PP, la digestion s'améliore également. Mais la vitamine B2, également connue sous le nom de riboflavine, est surtout nécessaire aux enfants, car elle stimule la croissance et bon développement tout le monde les organes internes, ainsi que leurs systèmes.

Propriétés utiles du sésame

Tout d’abord, les graines de sésame nettoient l’organisme de toutes les toxines, y compris celles du foie et de la biliaire, et aident également à mincir (à condition de ne pas en abuser : après tout, c’est une plante oléagineuse). De plus, ce produit améliore la coagulation du sang, il est donc nécessaire dans l'alimentation des personnes atteintes de diathèse hémorragique.

Le sésame, en tant que source de calcium, renforce les gencives et les dents et prévient également les maladies. cavité buccale. Non, aller chez le dentiste n’est pas annulé, mais la prévention peut être la même.

Ce produit est très bien pour les extensions masse musculaire, parce que les protéines qu'il contient sont facilement absorbées, et grâce à origine végétale Au cours de ce processus, le corps ne perd pas de minéraux, notamment de calcium. Ainsi, le sésame minimise également le risque de blessure lors du sport et de la musculation.

Le sésame peut se substituer aux produits laitiers si vous êtes intolérants, et à la viande si vous êtes végétarien.

Malgré la grande quantité de graisse, le sésame résiste bien à l'excès de cholestérol. Il enlève non seulement son excès, mais se débarrasse également de plaques de cholestérol, que vous avez déjà acquis. Ainsi, les graines magiques vous permettront de vivre sans athérosclérose ni hypertension. À propos, une telle "poudre" neutralise les méfaits des produits de boulangerie et autres produits de boulangerie malsains : il ne s'agit pas seulement d'éliminer le cholestérol, mais aussi parce qu'il y a tellement de graines de sésame fibres végétales qu'un chignon supplémentaire avec celui-ci ne nuira pas à votre taille ou à votre ventre.

En raison de la grande quantité d'antioxydants, le sésame peut être appelé l'élixir de jeunesse, mais les mêmes substances luttent activement contre cellules cancéreuses, empêchant leur apparition et détruisant celles qui sont à peine apparues.

L'huile de ces graines ne soulage pas plus la constipation que la ricine ou même les graines de lin. De plus, elle est utile pour la gastrite et de nombreux autres maux des intestins et de l'estomac ; Cependant, il existe de nombreux autres problèmes pour lesquels les graines de sésame et leur huile peuvent aider. Vous pouvez l'utiliser pour :

maladies articulaires;
toux sèche;
asthme;
maladies vasculaires et en général du système cardio-vasculaire;
affections du pancréas, du foie et de la biliaire ;
maladies rénales;
bronchite;
problèmes avec glande thyroïde;
les helminthiases;
acidité accrue sang et suc gastrique.

Modifications du produit meilleur métabolisme et rajeunit. Puisqu'il y a beaucoup de phytoestrogènes (analogues hormones féminines), cette huile et ses graines la mettent en ordre système reproducteur chez la femme, traite les maladies « féminines » et aide à terme à tomber enceinte. Pour les femmes plus âgées, ce produit leur permettra de survivre sans trop de difficultés à la ménopause et même d’en ralentir l’apparition : ce n’est pas pour rien qu’il s’agit de l’élixir de jouvence. Et pendant la grossesse, il sera très utile, surtout s'il est consommé avec modération : après tout, il contient beaucoup de calcium, ce qui aidera à la formation du squelette du bébé et minimisera la perte de cet élément chez la mère. De plus, ce produit prévient la mastopathie et l'inflammation du sein lors de l'alimentation d'un enfant ou les infections.

Ce qui est intéressant, c’est que le sésame et l’huile de sésame sont bons même si vous les ajoutez simplement à vos expériences culinaires. Mais la médecine traditionnelle propose ses propres moyens de se débarrasser de toute maladie à l'aide de ces graines.

L'huile de sésame est également activement utilisée en dermatologie. Il est utilisé pour fabriquer des onguents, des émulsions et des emplâtres qui traitent diverses affections cutanées.

Recettes traditionnelles et méthodes d'application

Élixir de jeunesse

Parlons tout d’abord de l’élixir de jouvence du sésame. Pour le préparer, nous aurons besoin des ingrédients suivants :

gingembre moulu (5g) ;
graines de sésame (la même quantité);
sucre en poudre (même quantité).

Mélangez et prenez une cuillère à café le matin.

Pour les rhumes et les maladies pulmonaires

Vous pouvez prendre à la fois de l'huile et des graines, et l'usage externe et interne sera bénéfique.

Vous pouvez l'utiliser en externe comme ceci : il suffit de le chauffer au bain-marie (température 36-39 degrés). Frotter poitrine le soir, veillez à isoler le patient. Nous plaçons le patient sur le ventre et le couvrons de couvertures chaudes. À l'intérieur, l'huile ou les graines sont utilisées d'une à trois fois par jour, et d'une demi-cuillère à café à une cuillère entière.

Si votre enfant (ou vous) souffre de pharyngite ou d'amygdalite, vous pouvez ajouter de l'huile (5 à 6 gouttes) à lait chaud. Boire deux ou trois fois par jour. Si vous le souhaitez, du miel peut être ajouté au même lait. Si vous avez développé une otite, l'huile peut être instillée quelques gouttes dans les oreilles douloureuses.

Si votre système immunitaire est affaibli à cause d’un rhume, vous pouvez également utiliser de la poudre de graines de sésame. Nous les séchons et les broyons dans un moulin à café. Nous mangeons une cuillère à café toutes les 8 à 12 heures, arrosons-la avec du thé au gingembre. Le même remède sera efficace contre les douleurs articulaires ou musculaires, ainsi que lors de la guérison de toute maladie lorsque l’immunité tend vers zéro.

Pour les dents et les gencives

Le sésame et l'huile de sésame vous aideront à rester des dents fortes et des gencives. Premièrement, ils ont besoin de calcium, et de calcium facilement digestible, et il y en a beaucoup ici. Alors, mangez et ne vous privez pas de ce plaisir. Même le tahini halva ou le sésame kozinaki seront utiles, malgré le fait qu'il s'agisse de bonbons.

L'huile peut être frottée sur les gencives tout en effectuant un massage. Cela les nourrira non seulement de calcium et de vitamines, mais améliorera également la circulation sanguine, comme n'importe quel massage. Un bon remède contre les maladies parodontales.

Vous pouvez également vous rincer la bouche avec. Prenez une cuillère à soupe d'huile dans votre bouche et maintenez-la pendant quelques minutes. Ensuite, nous rinçons encore quelques minutes. La procédure est effectuée quotidiennement.

Pour lutter contre les maladies gastro-intestinales

Les graines de sésame et l’huile de sésame seraient également appropriées. Pour la gastrite, les ulcères et la constipation, il est préférable de prendre de l'huile. Vous devez le boire en quantités allant d'une cuillère à café à une cuillère à soupe. Prendre trois fois par jour. La température de l'huile doit être celle de la pièce.

Pour la diarrhée, les graines seront plus efficaces. Faites-les bouillir et mélangez-les avec du miel, de préférence du miel de fleurs. En cas de diarrhée ou d'intoxication, vous ne pouvez même pas les cuire, mais simplement les broyer, les diluer avec un peu d'eau bouillie et ajouter un peu de miel. Mangez un peu une fois par heure.

Si vous souhaitez perdre un peu de poids et éliminer les toxines des intestins, broyez les graines (une cuillère à café) dans un moulin à café et mangez trois fois par jour avant chaque repas. N'oubliez pas de boire beaucoup d'eau après cela. De plus, vous pouvez perdre du poids avec les graines de sésame car une petite pincée de céréales rassasie la faim si vous la mélangez avec une petite quantité de miel.

Les hémorroïdes peuvent également être classées parmi les maladies gastro-intestinales, et le sésame résiste bien à cette maladie. Vous pouvez boire l’huile en interne ou l’utiliser en externe. Pour le préparer, nous avons besoin de graines de sésame (quelques cuillères à café) et d'un demi-verre d'eau bouillante. Versez les graines et couvrez avec un couvercle. Laisser reposer 30 minutes, filtrer. Lubrifier trou anal infusion refroidie plusieurs fois par jour.

Le sésame est un aphrodisiaque

Saviez-vous que le sésame est un excellent aphrodisiaque ? Pour préparer un excellent aphrodisiaque, mélangez des graines de sésame avec la même quantité de graines de pavot et de lin. On en mange une cuillère à café ou on l’ajoute à l’alimentation d’un proche : ce remède fonctionne aussi pour les hommes.

Pour la mammite, il est préférable d'utiliser le sésame en externe. Nous séchons les graines et les broyons dans un moulin à café familier. Remplissez d'huile végétale et utilisez comme compresse pour les glandes mammaires.

Pour traiter les maladies féminines, on utilise également l’huile en interne (une cuillère à soupe trois fois par jour), ou on mâche les graines. Cela a également un bon effet sur la santé de l'homme.

Lait de sésame

Le lait de sésame fortifiant et vitaminé, qui non seulement a aussi bon goût que le vrai, mais fournit également du calcium, est préparé à partir de produits suivants: 100 g de graines de sésame fraîches (non grillées ni pelées), un litre d'eau bouillie et du miel (quelques cuillères à soupe). Versez les graines dans un bol et remplissez d'eau pendant 2 heures. Maintenant, égouttez l'eau et rincez un peu les graines de sésame. Remplissez-le maintenant d'eau (100 ml) et ajoutez du miel (tout). Mélangez avec un mixeur et ajoutez toute l'eau restante. Il ne reste plus qu'à filtrer le lait. Il vaut mieux ne pas jeter le gâteau : il peut être utilisé dans d'autres expériences culinaires. Ce lait sera utile pour l'anémie, la pancréatite, les problèmes de glande thyroïde, et simplement pour immunité réduite ou le surmenage.

Pour l'insomnie

Si vous souffrez d'insomnie, essayez de lubrifier vos pieds avec de l'huile de sésame. Son arôme agréable apaise également et vos jambes se détendent.

Pour une peau saine

Ce produit est également utilisé en dermatologie, mais uniquement sous forme d'huile. Il peut être utilisé pour lubrifier toutes les fissures, plaies et lésions cutanées. Il combat les dermatites et autres problèmes de peau, soulage sensations douloureuses pour les brûlures. Peut avoir un effet inattendu mais agréable sur l'eczéma et le psoriasis.

Graines germées pour les os

Vous obtiendrez le plus de calcium et d’autres substances si vous faites germer des graines de sésame. Rincez les graines (non pelées et non torréfiées bien sûr) à l'eau froide et placez-les dans un bol plat. Couvrir le dessus de gaze et verser un peu d'eau (eau de la pièce) pour qu'elle recouvre à peine les graines de sésame. Nous le laissons dans un endroit chaud pendant quelques jours et pendant ce temps, veillons à ce que l'eau ne s'évapore pas et que la gaze ne sèche pas. Avant de les consommer, les graines doivent être soigneusement lavées. Ce remède est efficace contre l'ostéoporose, après des fractures, contre les caries et pour tout autre problème causé par un manque de calcium. Nous mangeons 50 à 100 g de germes par jour.

Sésame dans d'autres régions

Outre la médecine et la cuisine, il existe un autre domaine dans lequel l’huile de sésame serait appropriée. C'est de la cosmétologie. Cela inclut également les soins capillaires.

Huile de massage

Tout d’abord, vous pouvez l’utiliser comme huile de base pour le massage. Premièrement, il a une texture légère et d'excellentes capacités de pénétration, il sera donc parfaitement absorbé et il sera plus facile d'éliminer les résidus. Deuxièmement, parallèlement à un tel massage, la peau recevra beaucoup de vitamines et de calcium. Et enfin, il a un arôme agréable et coûte moins cher que la même amande. Ajoutez simplement huiles aromatiques en une base légère et traite la cellulite, les vergetures, le relâchement ou les articulations douloureuses.

Soins du visage

Il est également bon pour la peau du visage, en particulier vieillissante, sèche ou ton faible. Il a une excellente hydratation et propriétés nutritionnelles, et est également riche en magnésium, ce qui lui confère la capacité de lutter contre le stress : appliquez-le le soir et le matin votre visage paraîtra frais, même les rides d'expression deviendront moins visibles. De plus, il contient des filtres ultraviolets naturels, il peut donc être utilisé à la place d'un écran solaire. Il uniformisera également parfaitement la peau du visage s'il reste des traces de boutons ou autres cicatrices. De plus, vous pouvez l'utiliser à la place des démaquillants, incl. des yeux.

Soins de la peau de bébé

Le prochain domaine d'application de l'huile en cosmétologie est le soin des peaux des enfants et des peaux trop sensibles. Il fait face aux rougeurs, aux irritations et aux démangeaisons. Si la peau est fine, l’huile de sésame la renforcera et préviendra les dommages.

Peau autour des yeux

L'huile de sésame l'hydrate et la renforce. De plus, il élimine les rides du visage et les rides sous les yeux. Il est peu probable qu'il puisse les éliminer radicalement, mais il permettra de les réduire complètement, de rafraîchir la peau fragile des paupières et de la nourrir. Cela aidera également à faire face aux gonflements mineurs et aux ecchymoses sous les yeux. Ne l’appliquez pas toute la nuit : la texture est légère, mais elle peut quand même pénétrer dans vos yeux et les rendre rouges.

Soin des cheveux

Vous pouvez ajouter de l'huile de sésame aux masques ou l'utiliser séparément. Vous pouvez essayer de mélanger avec d’autres huiles (avec les mêmes huiles d’amande et de noix de coco), ou simplement en appliquer un peu sur les pointes de vos cheveux après vous être lavé les cheveux. En raison de sa légèreté, elle se lave beaucoup plus facilement que les autres huiles. Vous pouvez essayer de l’appliquer sur vos sourcils et vos cils (dans ce cas, mélangez-le avec du jus d’aloès).

Dommages, contre-indications

Ce produit est extrêmement utile, mais il ne faut pas en abuser dans certains cas. Ainsi, une trop grande quantité de ces graines ou de ces huiles ne profitera pas à ceux qui perdent du poids : après tout, les graisses et les calories sont présentes ici en quantités considérables.

Le sésame est contre-indiqué en grande quantité et pour les femmes enceintes : beaucoup de phytoestrogènes consommés en une seule fois sont tout à fait capables de provoquer une fausse couche. Le sésame favorise également l’écoulement du sang menstruel.

Les graines de sésame favorisent également une coagulation sanguine active, ce qui n'est pas toujours bon. Le produit est contre-indiqué aux personnes souffrant de thrombose et ayant tendance à former des caillots sanguins, ou simplement aux personnes ayant une bonne coagulation sanguine. Une autre contre-indication peut être appelée lithiase urinaire. Eh bien, n’oubliez pas que la consommation quotidienne de ce produit est de trois à quatre cuillères à café.

Beaucoup de gens perçoivent le sésame uniquement comme une garniture pour les petits pains. En effet, c’est une excellente source de calcium et un véritable élixir de jouvence. Cela est particulièrement vrai pour le sésame non pelé.

Depuis l'Antiquité, l'humanité a utilisé diverses graines pour le traitement et la prévention des maladies, l'une de ces graines étant le sésame. Ses bienfaits pour les femmes sont très importants, malgré le fait que ces graines ne soient pas très appréciées dans notre pays. Le sésame possède de nombreuses variétés et est cultivé en Inde. La plante est utilisée en cuisine et en médecine traditionnelle et contient une quantité énorme propriétés précieuses, notamment pour la santé des femmes, qui sera abordée dans l’article.

Composition et effet sur le corps féminin

Sa composition vous dira à quel point le sésame est bénéfique pour les femmes. Il contient une grande quantité de graisses, ainsi que des protéines, des glucides, des vitamines et des minéraux. Malgré teneur élevée en calories, il est difficile de se remettre du sésame. Pour ce faire, vous devez en manger quotidiennement en grande quantité, car les graisses contenues dans les graines sont extrêmement saines.

Le sésame est riche en riches et graisses insaturées, fibre alimentaire, vitamines E et PP, groupe B. Saturé en minéraux comme le calcium, le potassium, le phosphore, le fer, ce qui permet l'utilisation du sésame pendant la grossesse.

L'huile que contiennent les graines de sésame est riche en substances actives– les phytostérols. Ils présentent d’énormes bienfaits pour le corps humain, et pour les femmes, les produits qui en contiennent sont particulièrement recommandés. Les phytostérols rajeunissent et nettoient le corps, aident à réduire le taux de cholestérol sanguin, améliorent l'immunité et normalisent l'activité. Système endocrinien. Particularité phytostérols – la capacité de prolonger la période fonction de reproduction chez les femmes.

Le sésame contient une substance - la sésamine, qui possède des propriétés antioxydantes élevées. Grâce à eux, l'huile de sésame peut être conservée longtemps et ne pas s'oxyder. Les graines et l'huile de sésame sont bénéfiques pour les femmes et sont appréciées par elles pour leurs propriétés anti-âge.

Ça devrait être noté contenu élevé calcium dans les graines. Le sésame aidera pendant la grossesse ou la grossesse sans utilisation médicaments combler la carence de ce minéral. De nombreuses femmes souffrent d'une carence en calcium, que ce soit âge de procréation ou pendant la ménopause. Cent grammes de graines ou quelques cuillères à soupe d’huile de sésame combleront les besoins quotidiens.

Manger des graines aide à lutter contre de nombreuses maladies. Les bienfaits du sésame pour les femmes sont de réduire l'apparition ou le développement de la mastopathie. Cela aide à diabète sucré ou maladies pulmonaires, asthme, bronchite. Les graines sont efficaces pour éliminer la constipation, traiter l'essoufflement et augmenter la coagulation sanguine ; elles sont recommandées par les médecins pour l'anémie.

Les graines précieuses régulent le niveau d'hormones dans le sang, ce qui leur permet d'être utilisées avec succès pendant la grossesse, la ménopause ou d'autres troubles. niveaux hormonaux. Il n'y a aucune raison de douter qu'une mère qui allaite puisse manger des graines de sésame. Après tout, non seulement cela normalise les hormones, mais sature également le corps de la mère et de l'enfant. vitamines essentielles et minéraux.

Le sésame aide à résoudre les problèmes de glande thyroïde, souvent observés chez le beau sexe. De plus, c’est un puissant aphrodisiaque.

Grâce à leur teneur en huile de plus de cinquante pour cent, ainsi qu'en vitamines et acides aminés, les graines ont un effet bénéfique sur la peau, les cheveux et les ongles. Cela a sans aucun doute un effet bénéfique sur apparence des filles ou des femmes. Les graines seront utiles lorsqu'elles seront consommées en interne, et l'huile peut non seulement être ajoutée aux aliments, mais également transformée en masques pour le visage ou les cheveux. Vous recevrez une crinière luxueuse et une peau douce et veloutée.

DANS âge mûr Il faut aussi manger du sésame. Les propriétés bénéfiques pour les femmes âgées sont également très élevées. Il améliore la mémoire, soulage excès de cholestérol, a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins et la vision. Il a un effet positif sur les vaisseaux sanguins, le fonctionnement du cœur et du système digestif.

Dommages et contre-indications

Sans aucun doute, les propriétés bénéfiques du sésame pour les femmes sont très élevées, mais comme tous les produits, il a ses contre-indications. Propriétés négatives les graines sont minimes, mais il faut aussi en tenir compte :

Vous ne devez pas manger de sésame à jeun ou en cas de dysfonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Ne consommez pas de sésame si vous risquez de faire une fausse couche.
Les graines sont déconseillées si vous êtes sujet aux thrombophlébites.

Les graines médicinales gagnent de plus en plus en popularité, c'est pourquoi de nombreuses mères se demandent si les graines de sésame peuvent être utilisées pour allaitement maternel. En l’absence des maladies et symptômes listés ci-dessus, utilisez-le sans crainte.

Comment utiliser le sésame

Les graines de sésame ont un goût sucré, avec une nuance de noisette. Il est souvent utilisé pour fabriquer des huiles et sa part dans les graines elles-mêmes atteint soixante pour cent. Le sésame est valorisé pendant l'allaitement et la grossesse.

Dans les pays asiatiques, le sésame est plus répandu qu’ici. Il est ajouté à divers plats, viandes et légumes. Dans notre pays, il est plus souvent utilisé dans la production de confiseries et produits de boulangerie, du pain ou des douceurs orientales.

Cependant, il peut également être ajouté à diverses salades de légumes ; son huile peut facilement remplacer l'huile de tournesol ou d'olive et être utilisée comme ingrédient de sauce ou de vinaigrette. Il est ajouté à la viande ou au poisson, et des sushis et des petits pains sont préparés avec.

Le sésame, dont les bienfaits pour les femmes sont très élevés, doit être inclus dans votre régime journalié. Il peut être utilisé non seulement pour la pâtisserie, mais aussi pour préparer la viande et plats de légumes. Et le manger aidera à préserver Santé des femmes et la jeunesse.

Regardez la recette vidéo de la nourriture des dieux :

Bonjour les amis. Nous n’avons découvert que récemment les bienfaits du sésame. Tout d’abord, c’est un recordman en termes de contenu. C'est compréhensible, le sésame pousse dans pays du sud et pour ses propriétés bénéfiques uniques, il est devenu largement promu dans notre industrie culinaire et est généralement recommandé pour alimentation saine. De quel genre de culture merveilleuse s’agit-il, quels sont ses bienfaits pour la santé et y a-t-il des inconvénients ?

Le sésame indien (ordinaire, oriental), autrement dit sésame, est un type de plante annuelle plantes herbacées, genre Sésame (Sesamum). Il s’avère qu’il s’agit de l’une des cultures oléagineuses les plus anciennes au monde, cultivée en Chine et en Asie du Sud-Est, de préférence dans des endroits élevés, au Japon, en Birmanie, en Inde, en Afrique et en Amérique latine.

Le nom arabe du sésame est « sim-sim » qui signifie « plante à base d'huile ». En Chine, il est classé comme un produit qui représente esprit sain et prolonger la vie.

Les anciens hindous appelaient le sésame la nourriture des dieux.

Les graines ont un goût de noisette légèrement sucré et sont largement utilisées dans Industrie alimentaire et la cuisine comme additifs aux produits, les garnitures pour petits pains et biscuits, le kozinaki et le halva sont produits à partir de céréales et sont largement utilisés dans la nutrition des gourmets crus.

Composition du sésame

La composition du sésame est unique en raison de ses substances bénéfiques :

Graisses et acides gras - jusqu'à 60 %, acides gras insaturés acides oméga-3, oméga-6 et oméga-9
Protéines - jusqu'à 20%
Glucides solubles - jusqu'à 15%
les groupes B (B1, B2, B6, B9), ont un effet bénéfique sur la peau et la fonction intestinale, sont responsables, affectent le psychisme et augmentent la résistance de l’organisme aux virus et aux infections. La thiamine (B1) est un composant important pour la normalisation processus métaboliques dans le corps et bon fonctionnement système nerveux.
Micro et macroéléments. Le sésame peut être considéré en toute sécurité comme un champion des macro-microéléments. Ainsi 100 grammes de sésame en contiennent 2/3 norme quotidienne, la moitié de la norme du zinc, norme quotidienne du phosphore, de l'iode, du magnésium, du fer et beaucoup de silicium, qui participent à l'hématopoïèse et aux processus immunobiologiques.
Antioxydants sous forme de gamma-tocophérols (vitamine E).
: A, (le rétinol est responsable de la régulation de la synthèse des protéines, de la formation de nouvelles cellules et du travail).
Acides aminés : tryptophane, valine, isoleucine, arginine et glycine.
Phytoextragènes uniques et rares - lignanes (sésamine, sésamoline), analogues végétaux des hormones sexuelles féminines qui empêchent formations cancéreuses sein féminin et ont la capacité de normaliser le métabolisme des lipides.
Le phytostérol, bêta-phytostérol, est un analogue utile du cholestérol animal qui prévient la formation de plaques dans les vaisseaux sanguins.
Fibres, pectine et amidon.

Graines de sésame, propriétés bienfaisantes

De par sa composition, le sésame porte grand avantage au corps :

A un effet bénéfique sur le fonctionnement des systèmes endocrinien et nerveux ;
L'acide aminé tryptophane du sésame, impliqué dans la production de sérotonine, améliore l'humeur et élimine l'anxiété, favorise un sommeil doux et profond.
Il adoucit l'évolution d'une maladie comme l'asthme, il est recommandé pour les toux sèches, comme émollient et hydratant.
Une technique utile pour renforcer les cheveux et les ongles ;
Améliore la composition, sa coagulabilité, augmente le nombre de plaquettes, normalise le pH sanguin.
Restaure bien la force après une intervention chirurgicale en cas d'épuisement physique ;
Améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal (nettoie les intestins, améliore la fonction hépatique),
Grâce au calcium, il renforce le tissu osseux, les gencives, améliore l'état de l'émail des dents.
Ralentit la chute des cheveux et, selon des scientifiques indiens, combat (ce qui est très controversé, mais qui sait...)
Pour prévenir l'ostéochondrose et améliorer la mobilité articulaire.

Le sésame pour la santé des femmes

Les semences normalisent le travail des femmes système reproducteur, soutiennent le système endocrinien et nerveux.
Comme déjà mentionné, en raison de sa forte dose de calcium, il est recommandé comme produit pour la prévention de l'ostéoporose chez les femmes de plus de 50 ans.
Pendant la ménopause, les graines de sésame contenant des phytoestrogènes sont bon substitut propres œstrogènes, qui cessent d'être produits dans corps féminin pendant la ménopause.
Et il est important que les femmes enceintes consomment du sésame ; c'est mieux que quiconque en ce moment pour préserver la structure des os, des cheveux et des dents. La norme pour les femmes enceintes est de 3 cuillères à café.
Lors de l'allaitement, le sésame est recommandé pour prévenir le développement de la mastopathie.
Le produit est indispensable pour les femmes, grâce au contenu des mêmes vitamines de beauté A et E, antioxydants. Apprécié pour ses propriétés légèrement blanchissantes, unifie et sature le teint, élimine la pigmentation.

Le sésame dans la santé des hommes

La vitamine E contenue dans le produit est la base de la jeunesse et de la force masculine.
graine de sésame contient beaucoup de zinc, qui stimule la synthèse des hormones sexuelles, a un effet bénéfique sur la prostate et réduit le risque de cancer.
Le sésame contient suffisamment d'arginine, un acide aminé responsable de la sécrétion de testostérone.
En général, il soutient le système reproducteur masculin et est recommandé comme aphrodisiaque pour maintenir le tonus.

Comment manger du sésame

Combien de graines de sésame un adulte peut-il manger ? Jusqu'à 3 cuillères à soupe par jour, la dose optimale est de 2 à 3 cuillères à café. Si elle n’est pas trempée dans l’eau, il est important de bien la mâcher, sinon la graine est mal absorbée par l’organisme. Peut être moulu dans un moulin à café. Vous pouvez le faire frire, mais cette méthode n'est pas la plus saine.

Toutes les céréales, y compris les graines de sésame, ainsi que les noix, ne sont pas conservées longtemps et commencent à devenir amères lorsqu'elles sont exposées à la lumière. Il est donc préférable de conserver dans un endroit frais et sombre dans un récipient en verre ou dans un sac en matériau naturel.

Ajoutez à tous les plats, bouillies, utilisez-le en cuisine, en pâtisserie - les bienfaits sont incroyables !

Sésame noir et blanc : quelle est la différence ?

Comme déjà mentionné, il existe plusieurs types de sésame : non seulement blanc et noir, mais aussi brun. Ils diffèrent non seulement par leur couleur, mais aussi par leur goût et leurs propriétés.

Le sésame noir est une céréale naturelle, non pelée, et on sait que c'est dans la coque que se trouve le plus vitamines saines et des substances. Et donc le sésame noir est bien plus sain que son ami blanc.

Mais le sésame blanc contient également de nombreuses vertus ; on en fabrique également des huiles et on les utilise largement en cuisine.

Graines de sésame : contre-indications

Avec tout des avantages incroyables le sésame a encore des contre-indications pour une petite catégorie de personnes :

Pour les personnes présentant des dépôts de sels et de sable dans les reins, car il contient des oxalates.
Pour la thrombose et les varices car il augmente la coagulation sanguine.
Sésame légèrement produit allergène Par conséquent, dès la première dose, il est important de faire attention à la façon dont le corps réagit.

Produit riche en calories, la teneur en calories atteint – 597 kcal/100 grammes, à en surpoids et des problèmes d'obésité, il vaut la peine d'en limiter la consommation.

Avantages pour la santé de l'huile de sésame

Véritable cadeau royal de la nature : l'huile de sésame pressée à froid. Nous avons répertorié l’utilité des graines de sésame, mais l’huile est bien plus utile en tant que concentré de ce même pouvoir.

Aux propriétés bénéfiques ci-dessus, nous ajoutons ici l’utilisation de l’huile dans les cas suivants :

Pour traitement maladies de la peau: dermatoses, eczéma, démangeaisons, éruptions cutanées, irritations, furoncles ; guérit les plaies, les fissures, les brûlures, réduit l'inflammation.
Pour inhalation, en cas d'écoulement nasal, de muqueuse nasale sèche. Les gouttes d'huile de sésame peuvent protéger contre les virus et les bactéries pendant et.
En cas de maladies de la gorge ou de perte de voix, vous pouvez vous gargariser en ajoutant des gouttes d'huile. En cas d'amygdalite et de pharyngite, il est recommandé de le prendre en chaud par voie orale, une cuillère à café par jour.
L'huile renforce non seulement les dents et les gencives, les protégeant contre les caries, mais tue également les germes dans la bouche, rendant votre haleine fraîche.
Absorbe bien les toxines, élimine les poisons et produits dangereux. Peut être utilisé comme laxatif.
L'huile est un filtre UV, c'est pourquoi elle est souvent utilisée en cosmétologie solaire. Nourrit et hydrate parfaitement la peau après les soins de plage, apaisant la peau brûlée et irritée après.

Recettes de traitement aux céréales et à l'huile de sésame

Pour un rhume. et de l'huile de sésame contre la toux, légèrement chauffée au bain-marie à 37-39, frottez le dos et la poitrine, puis enveloppez le patient. Il est préférable d'effectuer la procédure la nuit.

Le sésame ou sésame est une plante herbacée appartenant à la catégorie des annuelles. Ses fruits sont de petites graines de différentes nuances : du noir profond au chocolat. Le sésame blanc comme neige n’existe pas : les graines blanches auxquelles nous sommes habitués sont des grains pelés.

Le sésame est l'une des épices orientales les plus populaires avec un goût sucré unique. Grâce à cela, il est largement utilisé en cuisine : le sésame se marie bien avec les viandes rouges et les légumes, saupoudrés de celui-ci pain frais, petits pains non sucrés. Un grand nombre de Les composants permettent également aux graines d'être utilisées à des fins médicinales et préventives.

Sésame noir et blanc : quelle est la différence ?

Il existe deux principaux types de sésame disponibles à la vente : le blanc et le noir. Ils se distinguent non seulement par leur couleur, mais aussi par leur goût et leurs propriétés bénéfiques.

Le sésame noir, contrairement au blanc, n'est pas pelé de la coque, qui contient une énorme quantité de vitamines et composants nutritionnels. Il est donc beaucoup plus sain que le blanc. Il pousse principalement dans Asie du sud est, le Japon et la Chine. Du sésame noir on l'obtient huile de qualité avec un goût et un arôme riches. En même temps, il n’attire pas toute l’attention sur lui-même, mais met uniquement en valeur les autres ingrédients du plat. Par conséquent, il est le plus souvent utilisé pour assaisonner les plats d’accompagnement, les sauces et les marinades. En Orient, c'est le sésame noir qui est utilisé à des fins médicinales, car tous les principaux composants qui améliorent la condition humaine se trouvent dans l'enveloppe externe de la graine.

Le sésame blanc contient également huiles uniques, a un goût neutre agréable avec une subtile note de noisette. Il s'agit d'une graine pelée, qui dans 90 % des cas est utilisée en cuisine comme décoration extérieure de desserts, sushis ou accompagnements. Les principaux pays importateurs de sésame décortiqué sont le Salvador et le Mexique.

Teneur en calories du sésame

Presque toutes les graines de plantes ont un taux élevé valeur énergétique, car ils contiennent majoritairement des graisses. Cela est particulièrement vrai pour les graines de lin et de tournesol : leur pourcentage de matières grasses peut dépasser 50 à 60 % pour 100 grammes. Le sésame est également considéré comme un produit riche en calories : 50 grammes contiennent 280 à 300 kcal et la teneur en matières grasses atteint 55 %.

En plus de la forte concentration en graisses, sa composition est dominée par des acides gras saturés et polyinsaturés, responsables de la nutrition et de la restauration cellulaire. Une caractéristique unique du sésame est la présence d’une substance unique appelée sésamine, considérée comme un antioxydant naturel. Il empêche vieillissement précoce peau, combats radicaux libres, qui sont à l’origine du stress oxydatif.

Comment choisir et conserver correctement le sésame

Lors du choix du sésame, faites attention à l'état des graines, si elles sont intactes et non collées les unes aux autres. Pour ce faire, il vaut mieux l’acheter dans un sachet scellé. Les graines ne doivent pas avoir un goût amer ni un arrière-goût étrange.

Quant aux règles de conservation, le sésame noir est plus sans prétention en la matière. Il dure plus longtemps même s'il reste dans l'emballage du fabricant. Mais il est préférable de le verser dans un récipient en verre ou en émail avec un couvercle. Le sésame n'aime pas l'humidité et le soleil.

Les graines blanches (décortiquées) ont généralement une durée de conservation ne dépassant pas quelques mois car elles perdent rapidement leur goût naturel et commence à devenir très amer. Pour éviter cela, conservez-le au réfrigérateur. Dans ce cas, il ne perdra pas son goût et ses bienfaits pendant six mois.

Le sésame contient de la thiamine, nécessaire à la normalisation des processus métaboliques de l'organisme et au bon fonctionnement du système nerveux.
Le bêta-sitostérol présent dans le sésame est responsable de la baisse du cholestérol. Il prévient le blocage des vaisseaux sanguins et est utile pour la prévention de nombreuses maladies.
La composition de cette graine unique comprend des acides aminés, qui sont des matériaux de construction pour les organes et les systèmes.
Le sésame est également riche en vitamine E, qui favorise une peau jeune. Ce vitamine essentielle, responsable du maintien d’un fonctionnement optimal de l’organisme. Il normalise le fonctionnement des systèmes reproducteurs féminin et masculin, affecte les systèmes endocrinien et nerveux. Être puissant antioxydant, il protège les cellules de la destruction par les radicaux libres.
Le sésame est excellent remède pour la prévention de l'ostéoporose. Il a une concentration record de calcium - 100 grammes du produit contiennent 750 à 1 150 mg de minéral. A titre de comparaison : 100 grammes de fromage cottage ne contiennent que 125 mg de calcium. Le corps en a besoin pour les femmes enceintes, les enfants et les personnes âgées, car c'est le principal matériau de construction et participe aux processus de restauration de la structure des os, des cheveux et des dents. Pour les femmes enceintes, sa posologie quotidienne ne doit pas dépasser 30 grammes.
Le sésame noir est enrichi en phosphore, iode, magnésium, fer et autres minéraux impliqués dans la formation du sang et les processus immunobiologiques.
Les phytoestrogènes contenus dans les graines de sésame sont particulièrement bénéfiques pour les femmes de plus de 50 ans. Elle est considérée comme une alternative naturelle aux hormones féminines, donc indispensable pendant la ménopause.
L'un des avantages du sésame est haute concentration vitamines A, C, B. Le rétinol participe à la régulation de la synthèse des protéines et est nécessaire à hauteur normale de nouvelles cellules. Sans cela, un fonctionnement normal est impossible système immunitaire. Les vitamines B améliorent l'état de la peau et la fonction intestinale, renforcent le système immunitaire et augmentent la résistance de l'organisme aux infections virales et bactériennes.

Contre-indications au sésame

Malgré les énormes bienfaits que le sésame peut apporter à la santé, son utilisation peut également être potentiellement dangereuse. Puisque l’une de ses propriétés est d’améliorer la coagulation sanguine, les personnes souffrant de thrombose devraient l’éviter.

Le sésame est également interdit aux personnes diagnostiquées avec du sable et des calculs rénaux, car il peut provoquer leurs mouvements.

Pour tirer le meilleur parti d'un produit, vous devez le manger correctement. Quelle que soit la variété, vous devez acheter uniquement des graines de sésame vivantes qui n'ont pas été soumises à un traitement particulier. Vérifier cela est assez simple : les grains vivants peuvent germer. Pour ce faire, il n’est pas nécessaire d’utiliser du matériel de germination professionnel. Placer une gaze légèrement humide pliée en plusieurs couches sur une assiette ordinaire. Versez dessus 1 cuillère à soupe de graines de sésame et recouvrez-la de la même gaze légèrement humide. Placez l'assiette de sésame pendant plusieurs jours dans un endroit sombre et non exposé aux rayons de soleil(dans le meuble de cuisine ou le four). Si, dans les 2-3 jours, les premières pousses commencent à apparaître à partir des graines, alors le sésame est naturel et sans danger pour la consommation.

Les graines de sésame sont mieux absorbées lorsqu’elles sont légèrement chauffées et trempées. Les graines grillées sont déjà dépourvues de toute propriété bénéfique et sont plus susceptibles de simplement rehausser le goût du plat que de combler une carence en vitamines ou en minéraux du corps.

Le sésame doit être mâché lentement et essayer de ne pas l’exposer inutilement à une force importante. traitement thermique. Sur la base de ces considérations, les nutritionnistes recommandent de pré-tremper les graines dans l'eau - cela facilitera grandement leur survie. À ces fins, vous n'avez pas besoin de prendre trop de liquide - pour 1 cuillère à café pleine de sésame, prenez 100 ml d'eau.

La quantité optimale de sésame pour un adulte peut aller jusqu'à 3 cuillères à café par jour. Ne pas utiliser le produit le matin ou à jeun. Cela peut déclencher une crise de nausée et une soif excessive.

Le sésame constitue une excellente vinaigrette pour les salades et la viande ; il est utilisé pour décorer les pâtisseries et ajouté à la pâte. Dans la cuisine orientale, on le retrouve dans des desserts spéciaux, comme le kozinaki ou le halva.

Caractéristiques uniques de l'huile de sésame

L'huile obtenue à partir des graines de sésame est également considérée comme incroyablement bénéfique pour le corps. Elle est utilisée à des fins médicales, en cosmétologie et comme alternative aux huiles comestibles traditionnelles. Il a été cliniquement prouvé qu’il est efficace comme détoxifiant et laxatif. Il hydrate la muqueuse intestinale, améliorant indirectement son péristaltisme.

L'huile à base de sésame est un produit abordable permettant à toute femme de prendre soin de la peau vieillissante du visage. Il résiste bien aux rides fines, redonne du tonus, hydrate et nourrit l'épithélium. Substances uniques, inclus dans sa composition, soulage les rougeurs et unifie le teint.

Les coiffeurs recommandent l’huile de sésame pour régénérer les racines et pointes des cheveux secs. Pour cela, il suffit d’en frotter systématiquement une petite quantité (jusqu’à 2 cuillères à café) sur le cuir chevelu. Bien sûr, comme toute autre huile, elle aura pour effet de salir les cheveux. Pour vous en débarrasser, vous devez sélectionner la quantité optimale et vous laver les cheveux avec un shampoing après les procédures.

De nombreux fabricants utilisent de l’huile de sésame biologique pour enrichir les produits de bronzage car elle ne résiste pas aux UV.

Le sésame est un produit répandu qui sera un bon ajout à n'importe quel plat. Vous pouvez le saupoudrer sur du riz bouilli, de la viande et des salades - cela enrichira leur goût. Grâce à son la valeur nutritionnelle le sésame peut devenir un ingrédient principal de la cuisine végétarienne.

Si vous voulez obtenir le maximum avec la nourriture nutriments, en oubliant les vitamines synthétiques, alors ajouter du sésame à votre alimentation est solution parfaite. Mangez-le quotidiennement, en savourant et en mâchant soigneusement chaque grain.