Da li je moguće jesti paradajz nakon akutnog pijelonefritisa? Akutni pijelonefritis: dijeta i njene karakteristike. Proizvodi koje je potrebno isključiti iz jelovnika

Uključujući i kronični oblik ove bolesti, usmjeren je na zaustavljanje upalnog procesa i vraćanje normalnog prolaza urina kroz uretra. Učinkovitost liječenja ovisi o mnogim faktorima, među kojima važnu ulogu igra privremeno smanjenje opterećenja bubrega zahvaćenog upalom, poštivanje bilans vode i soli(za smanjenje arterijske hipertenzije i edema), kao i stimulaciju uklanjanja azotnog otpada iz organizma. Upravo na to je usmjerena Dijeta 7 kod pijelonefritisa, koja se propisuje pacijentima s kroničnim pijelonefritisom (van perioda egzacerbacije), kao iu periodu remisije akutnog oblika pijelonefritisa.

Dnevni sadržaj proteina u ovoj prehrani ograničen je na 80 g, masti - na 90 g. Istovremeno, najmanje 70-80% proteina mora biti životinjskog porijekla, a do 25% masti mora biti biljno. Dnevna količina ugljikohidrata koja se konzumira u ovoj dijeti za pijelonefritis može biti 450-500 g (90-100 g šećera). Generale energetska vrijednost 4-5 obroka dnevno ne prelazi 2800-2900 kcal, a dozvoljena količina kuhinjska so ograničeno na 5-6 grama. Osim toga, količina tekućine koja se konzumira tokom dana (uključujući i prva jela) iznosi 1 litar. Pojedinačno, ovaj iznos se prilagođava ovisno o dnevna diureza pacijent.

Dok se pridržavate terapijske dijete 7 za pijelonefritis, možete piti slabo crno i zeleno (sa šećerom ili medom); Kompoti i žele; Uvarak od šipka; mlijeko, kefir i jogurt (nisko-masni). Ne možete piti kakao, kafu, gaziranu i alkoholna pića i mineralnu vodu sa natrijumom.

Dozvoljena dnevna količina: hleb, peciva, kolačići - ne više od 400 g; pileća jaja - 2 kom.; meso i perad (masnuto kuvano, pečeno ili dinstano) - 150 g. Strogo je kontraindicirano jesti masnu i prženu, začinjenu i dimljenu hranu. Hranu treba kuhati ili dinstati, a najbolje kuhati na pari.

Dijeta za akutni pijelonefritis

Na početku bolesti, kada se osjeti bol u donjem dijelu leđa i porast temperature, dijeta za akutni pijelonefritis propisuje pijenje najmanje 1,5-2 litre tečnosti (voda, kompot, sok, čaj sa limunom, odvar od šipka) tokom dan. Kao što urolozi primjećuju, ovo potiče crvenilo urinarnog trakta.

Međutim, tokom perioda pogoršanja bolesti, volumen tekućine treba biti ograničen: količina pića dnevno treba biti jednaka količini izlučenog urina.

Dijeta koju preporučuju ljekari za akutni pijelonefritis, kao i dijeta za pogoršanje pijelonefritisa - dijeta bez soli 7A, u kojoj je minimalna količina proteina (20 g dnevno), količina masti smanjena na 80 g (od toga 15% biljne masti), a količina ugljikohidrata je 350 g (uključujući ne više od 80 g šećera). Sadržaj kalorija dnevni obrok- 2200 kcal, a režim ishrane je 5 ili 6 puta dnevno.

U slučaju akutnog pijelonefritisa ne morate konzumirati čorbe, začinjenu hranu, mahunarke, dimljenu i slanu hranu, konzerviranu hranu, kolače i kolače, ljute začine i začine (češnjak, biber, hren, senf, sirće), kao i kafa i čokolada.

Ponekad ishrana tokom egzacerbacije pijelonefritisa isključuje konzumaciju hleba, mesa i ribe, jer ovi proizvodi mogu povećati acidozu (kršenje acido-baznu ravnotežu tijelo ka povećanju kiselosti).

Dijeta za pijelonefritis kod djece

Osnovne preporuke o tome kakva bi trebala biti dijeta za pijelonefritis kod djece malo se razlikuju od prehrane za pijelonefritis kod odraslih - uglavnom u kvantitativnim parametrima. Na primjer, djeca od tri do šest godina mogu pojesti pola kuhanog jajeta dnevno, a starija djeca jedno jaje. Iako porcije glavnog jela mogu biti normalne (prema godinama).

Lekari savetuju da se konzumira više mlečnih i fermentisanih mlečnih proizvoda, da se kuva samo nemasno meso (teletina, zec, piletina) i nemasno morske ribe. Davati kuvano meso i ribu, ali bez čorbe.

Dijeta za pijelonefritis kod djece uključuje pšenični hljeb, šećer, puter i biljno ulje, razne žitarice i testenine, povrće, voće, bobičasto voće, sokovi i kompoti. Djeci sa pijelonefritisom možete davati slatkiše, osim kolača i kolača sa kremom i čokoladom.

Osnovni načini pripreme su isti kao i za ishranu odraslih, a broj obroka ne bi trebalo da bude manji od pet puta u toku dana.

Dijeta za pijelonefritis tokom trudnoće

Tokom trudnoće, žene mogu razviti takozvani gestacijski pijelonefritis. Zbog endokrinih promjena u tijelu ili od konstantan pritisak na ureteru uvećane materice dolazi do poremećaja uobičajenog fiziološkog tonusa urinarnog trakta i sve urodinamike. Rezultat je redundancija. visokog pritiska u bubrežnoj zdjelici, što dovodi do pijelonefritisa. U takvoj situaciji poboljšajte stanje buduca majka Dijeta će pomoći kod pijelonefritisa tokom trudnoće.

Generale dnevni sadržaj kalorija Ova dijeta se kreće od 2800 do 3000 kcal, a ne bi trebalo da sadrži više od 60 g proteina dnevno, od čega dvije trećine čine životinjski proteini. Količina masti je otprilike 100-110 g dnevno, i dnevna norma ugljikohidrata je 450 g Obroci bi trebali biti frakcijski: male porcije do šest puta dnevno.

Ishrana za pijelonefritis tokom trudnoće treba da bude praktično bez soli (ne više od 3 g kuhinjske soli dnevno) i da uključuje namirnice kao što su: jaja, nemasno kuvano meso, nemasno mleko i mliječni proizvodi, kaše od žitarica, povrće (osim celera, spanaća i kiselice), voće i bobičasto voće (osim crne ribizle, dinje i breskve). Zabranjena je konzumacija mesnih, ribljih i čorba od gljiva, začinjene, slane i konzervisane hrane, kobasica i dimljenog mesa, čokolade i začina.

Dijeta za cistitis i pijelonefritis, odnosno kada, paralelno sa upalom bubrega, infekcija zahvata i mjehur, treba isključiti sve začine, luk, bijeli luk, tvrde sireve, ribu, mahunarke, rotkvice, rotkvice, paradajz, orašaste plodove, kiselo voće(uključujući agrume), čokolada.

Dijetalni meni za pijelonefritis

Jelovnik dijete za pijelonefritis može biti sljedeći:

• doručak: kuvani krompir(200 g) sa puterom, meko kuvano jaje (1 kom.), šolja čaja sa šećerom, džemom ili medom.
• Drugi doručak: pavlaka (200 g), slatki čaj.
• Ručak: vegetarijanska supa od riže (300 g) sa pavlakom, paprikaš od povrća(200 g), žele od svježe jabuke ili kompot od sušenih jabuka (200 ml);
• Popodnevna užina: svježi sir i voćni desert (150 g) ili sveže voće(200 g).
• Večera: mlečna kaša od pirinča sa puterom (200 g), čaša čaja sa medom.

A evo još jedne opcije za dijetalni meni za pijelonefritis:

• Doručak: vinaigret bez kiselih krastavaca (200 g), svježi sir (100 g), hljeb sa puterom, čaj sa mlijekom.
• Drugi doručak: omlet od žumanca ili mlečna kaša (200 g), infuzija šipka (200 ml).
• Ručak: supa od povrća sa pavlakom (300 g), kuvano nemasno meso ili riba (100-150 g) sa pire krompirom ili kašom od žitarica, kompot ili sok (200 ml).
• Popodnevna užina: mleko (200 ml), lepinja ili kolačići.
• večera: kotleti od povrća ili tepsiju od svježeg sira (200 g), čašu kefira ili jogurta.

Recepti za pijelonefritis

Pravila terapijske ishrane bubrežne patologije, uključujući akutne i kronične oblike pijelonefritisa, preporučuje se ograničavanje konzumacije soli i hrane bogate purinima (mesne juhe, iznutrice i mesne konzerve). Međutim, jednako je važno pridržavati se ovih metoda kulinarska obrada, koji su, prema mišljenju nutricionista, najpogodniji za kuhanje za ovu bolest. Dijeta za pijelonefritis uključuje jela pripremljena kuhanjem, pečenjem i lagano prženje (na puteru).

Recepti za pijelonefritis trebaju uzeti u obzir ograničenje životinjskih proteina, osiguranje visokokalorične komponente hrane (od ugljikohidrata, biljnih i mliječnih proteina i masti), kao i dovoljan sadržaj povrća i voća u prehrani.

Supa od bundeve

Za pripremu pire supe od bundeve potrebno je 300 g sirove bundeve, jedan krompir, jedna mala šargarepa i crni luk na 1,5 litara vode. Sve sastojke oguliti, sitno nasjeckati (tikvu i šargarepu možete naribati) i staviti u kipuću vodu u razmaku od 3 minute: krompir, bundeva, šargarepa, luk.

Kada svo povrće omekša, maknite šerpu sa šporeta, juhu sameljite blenderom i dodajte kašiku putera ili gheeja. Prilikom serviranja supu možete posuti svježim začinskim biljem ili naribanim sirom.

Kotleti od povrća

Za 600-700 g kupusa uzeti jedan sirovo jaje, pola čaše mleka i 2 kašike griza i putera. Trebaće vam i prezle (3-4 kašike) i 2 g soli.

Kupus se mora sitno iseckati i dinstati u mleku sa dodatkom vode dok ne omekša, pa dodati uz mešanje. griz i uređivati ​​5 minuta. Kad se kupus ohladi, umutite jaje i miješajte dok ne postane glatka.

Zatim oblikovati kotlete, svaki uvaljati u prezle i peći u rerni ili pržiti na puteru u tiganju. Uz ove kotlete odlično ide sos od paradajz paste sa peršunom ili koprom. Po istom principu možete pripremiti bilo koje povrtne kotlete iz dijetalnog menija za pijelonefritis.

Tepsija od pirinča sa jabukama

Da skuvam ovo dijetalno jelo, potrebno vam je 1,5 šolje pirinča, 3-4 jabuke, 1 jaje, 2 kašike. kašike putera, 150 g pavlake, 100 g šećera i malo mlevenog cimeta.

Pirinač mora biti skuvan kao za prilog (tj. ne treba ga stavljati hladnom vodom i u kipuću vodu). Nakon što se sva voda ocijedi iz prokuvanog, cjedila i skoro ohlađenog pirinča, pomiješajte ga sa kašikom putera i umućenim sirovim jajetom. Jabuke se moraju oguliti, narezati na srednje komade, pomiješati sa šećerom i cimetom. Zatim šerpu namažite preostalim uljem, stavite polovinu pirinča, na nju u ravnom sloju složite jabuke, a na jabuke stavite drugi dio pirinča. Sve prelijte kiselom pavlakom i stavite u zagrejanu rernu na pola sata.

Da bi se značajno poboljšalo stanje bubrežnih patologija, potrebno je ograničiti količinu proteina, soli i tekućine. Na primjer, prilikom konzumiranja proteinske (mesne) hrane, tokom procesa asimilacije u tijelu dolazi do stvaranja egzogenih azotnih otpadaka – proizvoda razgradnje proteina, za koje su odgovorni naši bubrezi. A kada su upaljeni, teško im je da se nose sa ovom „dužnošću“. A glavna stvar je da je dijeta za pijelonefritis usmjerena na smanjenje opterećenja oboljelog organa, što pomaže da se brzo nosi s bolešću.

Prehrana za pijelonefritis je specifična dijeta koja pomaže u uklanjanju upalnog procesa, normalizira metabolički procesi u organizmu i služi kao izvor jačanja imuniteta pacijenta.

Infektivno oštećenje bubrežnog tkiva je bolest koja se zove pijelonefritis. Bolest je rasprostranjena, akutna i hronični oblik i nekoliko faza toka. Među njegovim glavnim simptomima su visoka tjelesna temperatura, mučnina i povraćanje, bol u lumbalnoj regiji, prestanak ili poremećaj odljeva mokraće. Takva patologija se liječi u akutni oblik samo u bolničkom okruženju. Za poboljšanje terapija lijekovima i povećanje njegove efikasnosti, paralelno sa lečenjem, pacijentu se propisuje odgovarajuća dijeta.

Ishrana za akutne oblike pijelonefritisa treba da bude nežna za bubrege. U akutnoj fazi preporučuje se ograničavanje i. Režim pijenja u ovom slučaju se uspostavlja aktivniji, jer kada se pojavi upalni proces, bubrege treba oprati kako bi se smanjila koncentracija patogenih mikroorganizama u njima.

Pravila ishrane

Dijeta u slučajevima pijelonefritisa kod odraslih igra vitalnu ulogu u liječenju. Svako nepoštivanje dijete može dovesti do pogoršanja bolesti i produženja trajanja terapije lijekovima. Pravilna prehrana za pijelonefritis obično se odabire s ciljem uspostavljanja metaboličkih procesa u tijelu pacijenta, brzog uklanjanja toksične supstance, azotna jedinjenja i soli. Ako je dijeta pravilno propisana i osoba je se pridržava, uskoro će se primijetiti smanjenje edema i normalizacija krvnog tlaka.

„Tabela br. 7” je propisana u slučajevima početka perioda oporavka sa akutni nefritis od treće sedmice, sa hronični pijelonefritis, hipertenzija, pijelonefritis kod trudnica i druga slična stanja. Dakle, može se shvatiti da je ova dijeta indikovana za pacijente sa neakutnim stadijumom pijelonefritisa Svakodnevni život onima koji pate hronična bolest izvan perioda egzacerbacije. Na ovom jelovniku je dosta dozvoljenih proizvoda, među njima ima onih koji se ne mogu konzumirati u akutnim oblicima bolesti. Ova činjenica se objašnjava činjenicom da „Tabela br. 7“ uključuje dovođenje pacijentove dijete na određeni algoritam kojeg će se lako pridržavati. Postepeno uvođenje nekih zabranjenih namirnica pomoći će tijelu da se prilagodi na ishranu i ne doživi jake bolove.

Približno sedmični meni Dijeta "Stol br. 7" za nedelju dana izgleda ovako:

• Ponedeljak – svježi sir, tost, čaj i džem, supa od povrća, kefir sa niskim sadržajem masti, pire krompir, salata od paradajza i krastavca, kompot;
• utorak – omlet na pari sa začinskim biljem, sok od jabuke ;
• Nedjelja - svježi sir sa pavlakom, nezaslađeni čaj, tost, salata od bilo koje vrste voća, nemasni kefir, salata od povrća, paradajz sok.

Recepti za bolesti

Prilikom kreiranja jelovnika za pacijente sa pijelonefritisom važno je da hrana nije samo zdrava, već i ukusna. Pacijentu ne bi trebalo da dosadi ista stvar, raznolikost i oblik pripreme čak i jednostavnih žitarica i supa treba da budu na najvišem nivou.

"Gurievskaya kaša" može biti ukusna poslastica za pacijenta koji je na dijeti. Za to će vam trebati pola čaše, 2 čaše mlijeka, pola čaše usitnjenog mlijeka, 2 kašike šećera i putera, 1 jaje, vanilin i so po ukusu (ograničeno).

Prokuhajte mleko i u njega u tankom mlazu sipajte so i griz. Skuvajte viskoznu kašu, neprestano je mešajte da se ne bi stvorile grudvice. Nakon što skuhate kašu, morate je ohladiti, dodati proteine, mljevene sa šećerom i umućene dok ne postane pjenasto, kao i sjeckane orahe pržene na puteru. Zatim se mlijeko umiješa u široku plitku šerpu i stavi u zagrijanu pećnicu. U tom slučaju povremeno će se stvarati mliječna pjena, koju treba pažljivo ukloniti i privremeno ostaviti po strani. Paralelno s tim, potrebno je napraviti sos od 10 komada, 2 kašike šećera i 3 kašike vode. Kajsije se izgnječe, pomešaju sa šećerom, zaliju vodom i kuvaju dok voće ne omekša.

U veliki tiganj debelih zidova namazan uljem prvo se u slojevima slaže kaša, zatim kajsije, a odozgo se sve prekriva pjenom. Slojevi se moraju ponoviti, stavljajući sloj kaše na cijelu masu. Stavite tepsiju u zagrejanu rernu i pecite jelo dok ne porumeni.

Za ručak, kada se pridržavate dijete, važno je jesti zdrava, kalorična i ukusna prva jela. Možete napraviti supu sa junećim mesnim okruglicama, za koje će vam trebati 200 grama, kriška hleba, jedan luk, 1 šargarepa, kašika putera, 200 grama krompira ili 50 grama.

Govedina se propušta kroz mašinu za mlevenje mesa, u dobijeno mleveno meso dodaje se komad hleba namočen u mleko, posoli i ponovo propušta kroz mašinu za mlevenje mesa. U gotovo mljeveno meso dodaje se mljevena paprika po ukusu. Od mljevenog mesa prave se ćufte veličine male Orah, koje se zatim stavljaju u 2 litre slane vode zajedno sa prženim biljno ulje seckane šargarepe, crnog luka i začinskog bilja. Uzavrela juha se začini krompirom ili testeninom i kuva dok ne omekša oko 15-20 minuta.

Ishrana za pijelonefritis ne igra manje važnu ulogu od terapija lijekovima. Samo kompetentna konzumacija određenih namirnica pomoći će tijelu da se izbori sa infekcijom i ojačati imunološki sistem kako bi spriječio njeno ponovno pojavljivanje.

U kontaktu sa

Drugovi iz razreda

Recepti trebaju biti jednostavni i provjereni. Stručnjaci ne preporučuju uključivanje u ishranu Egzotično voće i poluproizvodi, jer uz tešku intoksikaciju, na pozadini upale u bubrezima, mogu dovesti do pogoršanja stanja.

Ishrana kod upale bubrežne karlice treba da bude nežna za mokraćni sistem i da istovremeno obezbedi sve potrebe organizma. Terapijska prehrana za pijelonefritis ima sljedeće ciljeve:

• stvaranje nježnog režima za bubrege;
• poboljšan metabolizam;
• uklanjanje perifernog edema;
• stabilizacija pritiska;
• ubrzanje neutralizacije i uklanjanje toksina.

Među spiskom medicinskih nutricionističkih dijeta prema Pevzneru, dijeta koja se koristi za pijelonefritis i cistitis odgovara tabeli br. 7. Ova dijeta se propisuje pacijentima sa glomerulonefritisom, nefrotskim sindromom zbog upale bubrega i urolitijazom. Ova dijetalna hrana je pogodna za pacijente sa gestacijskim pijelonefritisom i arterijska hipertenzija tokom trudnoće.

Dijetalna tabela br. 7 podrazumijeva ishranu koja je potpuna kalorijama i bogata vitaminima. Dnevna energetska vrijednost je u prosjeku 2000-2700 kcal. Od toga ne smije biti više od 80 g proteinska hrana, 90 g - masti (70% životinjskog porijekla), 300-350 g ugljikohidrati, uglavnom spori. Količina čistog šećera treba da bude ograničena na četiri kašičice dnevno.

Opcije tabele br. 7

U zavisnosti od prirode i stepena oštećenja urinarnog sistema, lekar može da prepiše razne opcije dijetalna tabela br. 7, koja ima neke razlike u obrascu ishrane.

• Tabela br. 7a. Indicirano za akutni, teški nefritis, u prvim danima bolesti i za hronično zatajenje bubrega. Predstavlja pretežno vegetarijanska dijeta sa strogo ograničenje proteina i potpuno isključenje kuhinjske soli.
• Tabela br. 7b. Dijeta za pijelonefritis kod odraslih propisuje se nakon dijete br.7a kada se stanje poboljša ili od prvih dana blage upale bubrega. Dijetu karakterizira ograničavanje proteina na 50 g dnevno i potpuna eliminacija natrijum hlorida.
• Tabela br. 7c. Neophodan za pacijente sa nefrotskim sindromom, sekundarnim pijelonefritisom i cistama bubrega. Dijeta s povećanjem proteina, smanjenjem masnu hranu i normalan nivo ugljenih hidrata.
• Tabela br. 7g. Pacijenti sa terminalni stepen zatajenje bubrega koji su na hemodijalizi. Ishrana se sastoji od umerenog ograničenja biljnih proteina i kalijuma, oštrog ograničenja natrijum hlorida i tečnosti.

Pravi proizvodi...

Ishrana kod hroničnog pijelonefritisa treba da bude uravnotežena, raznovrsna i bogata vitaminima. Lista namirnica koje možete jesti kod pijelonefritisa je sljedeća.

• Supe. Lagane čorbe od povrća bez soli i začina, supe sa mlečnim rezancima, vegetarijanski boršč.
• Prilozi. Heljda, smeđi pirinač, tjestenina od durum pšenice, Hercules pahuljice.
• Meso. govedina, zec, pileća prsa, Riječna riba. Sva jela od mesa su kuvana ili na pari.
• Povrće. Krastavci, tikvice, patlidžan, brokoli, kinesko i prokulice, šargarepa, bundeva.
• Mliječni proizvodi. Nemasna skutna masa, prirodni jogurti, fermentisani mlečni proizvodi, kolači od sira.
• Jaja. Omleti na pari, tepsije, meko kuvana pileća i prepelica jaja.
• Voće. Jabuke, kruške, breskve, kajsije, lubenice, dinje, bobičasto voće, agrumi, kivi, avokado.
• Slatkiši. Prirodni marshmallows, suvi kolačići, domaći žele, voćne pjene.
• Ulja. Maslina, laneno sjeme, puter u ograničenim količinama.
• Pića. prečišćena voda, biljne infuzije, slabi zeleni i bijeli čajevi, voćni napitci od brusnice i brusnice, napitak od šipka, biljne infuzije.

Lista proizvoda dozvoljenih za nekomplicirane patologije bubrega uključuje začine, neslano povrće ili umak od kiselog vrhnja, limunov sok, cimet, vaniliju.

...i zabranjeno

Stručnjaci ističu broj prehrambeni proizvodi, koji su strogo zabranjeni za upotrebu u slučaju bolesti bubrega, jer mogu dovesti do pojačanih neugodnih simptoma i pogoršanja stanja. Ako imate akutni pijelonefritis, ne smijete jesti sljedeće namirnice.

• Pekara. Sveže bijeli hljeb, kolači sa maslacem i kremom, pite sa mesom i povrćem sa dodatkom soli.
• Supe. Koncentrovane čorbe, supe instant kuvanje, solyanka, okroshka.
• Meso. Masna svinjetina, jagnjetina, govedina, mast, dimljene i sušene kobasice.
• Riba. Pržena, dimljena, soljena, sušena, kavijar, konzervirana hrana.
• Povrće. Pasulj, grašak, sočivo, rotkvice, spanać, kiseljak, pečurke. Sve konzervirano, soljeno povrće. ljuto - luk, praziluk, beli luk, ljuta paprika.
• Mliječni proizvodi. Masni sirevi, feta sirevi, jogurti sa aditivima.
• Slatkiši. Čokolada, slatkiši, kolači, džemovi iz prodavnice, kreme i paste od maslaca.
• Pića. Alkohol, slatka gazirana voda, hloridna mineralna voda, kafa, jak crni čaj, kakao.

Strogo pridržavanje dijete je važno tokom egzacerbacije. Kada nastupi remisija, možete postepeno proširivati ​​ishranu, unositi više povrća, luka, belog luka i nekih začina.

Dnevni obrok

Za bolju podnošljivost, meni prehrane za pijelonefritis trebao bi biti različit svaki dan, dovoljan u sadržaju kalorija. Važno je isprobati nove proizvode, kombinovati ih sa poznatom hranom, kako ne biste imali želju da “izbijete” i pojedete proizvod sa liste zabranjenih namirnica. Uzorak menija kao što slijedi.

• Doručak. Herkul u vodi ili pirinču sa dodatkom jedne kašičice putera, kuvanog jajeta, slabog crnog čaja.
• Ručak. Voćna salata ili pečena jabuka sa orasima i cimetom.
• Večera. Posna supa sa žitaricama ili vegetarijanska supa od kupusa sa pavlakom, piletina pečena sa krompirom, kompot od voća.
• Popodnevna užina. Kisel ili sok od bobica.
• Večera. Knedle sa svježim sirom bez soli ili tjestenine sa parenim ribljim kotletima, zoološki kolačići ili jedan komad bijelog sljeza, čaj.

Recenzije liječnika o nutritivnoj terapiji pijelonefritisa su pozitivne. Strogo pridržavanje dijete omogućava vam da ubrzate proces ozdravljenja i spriječite ponovljeni slučajevi bolesti. Dijeta za pijelonefritis za djecu ne razlikuje se od preporučene prehrane za odrasle. Terapijsku ishranu za dijete priprema ljekar, uzimajući u obzir bolest, kliničke manifestacije, stepen bubrežne disfunkcije.

Dali su mi 4 A4 lista sa spiskom dozvoljenih i zabranjenih namirnica i svim vrstama nutricionističkih preporuka. Kao rezultat toga, nakon što sam proučio sve informacije, želim reći da nisam morao ništa mijenjati u svojoj prehrani osim količine soli, jer je sve napisano tačno odgovaralo mojoj stalnoj vrsti prehrane. Možete jesti i piti gotovo sve, uključujući kafu, slab čaj i sokove. Od zabranjenih proizvoda na listi su bili iskreno štetni, koje ionako praktički ne koristim. Naime - dimljeno meso, kobasice, kiselo povrće, čokolada i alkohol. Tako da mi je sto br. 7 najudobniji, jestiv i ne zahtijeva dodatne troškove. Hvala doktorima što su nas, nesrećnike, informisali o principima pravilne ishrane. Barem unutra vanredne situacije slušamo ih.

Dok sjedim na ovome terapeutska dijeta, navikla sam da radim bez soli, zamenjujući je limunovim sokom - u supu, kašu, meso, svuda sam dodavala limun i začinsko bilje. Za vrijeme dok sam slijedila ovu dijetu, a to je bilo oko sedam mjeseci, sigurno nisam smršavjela, jer sam bila trudna i nisam pazila na porcije, ali mi je ova dijeta pomogla da kontrolišem krvni pritisak, nisam imala skoro nikakve otoke, i takođe kontrolisan protein u urinu (i meni je bio jako visok, čim sam prekršila dijetu bar na par dana, protein je odmah porastao.) Zato ovu dijetu preporučujem osobama koje pate od hipertenzije i smetnje funkciju bubrega. Nemojte se razboljeti, budite zdravi!

Dijeta za pijelonefritis je individualna. Prije nego što ga propiše, liječnik uzima u obzir karakteristike tijela pacijenta; uzima se u obzir stadijum bolesti. Dijeta u kombinaciji sa liječenje lijekovima pomaže u borbi protiv pijelonefritisa.

Šta možete jesti?

Dozvoljeni proizvodi su sljedeći:

• pareno povrće, salate od povrća sa suncokretovim uljem;
• voće (može se peći);
• žitarice;
• kaša;
• jaja (ne više od 2 komada dnevno);
• obrani sir;
• tjestenina;
• svježi kruh;
• nemasno meso;
• nemasni svježi sir;
• prirodni sokovi od voća i povrća;
• sok od brusnice;
• biljni čajevi.

Šta ne jesti

Sljedeći asortiman proizvoda je zabranjen:

• čokolada;
• jaka kafa;
• jak čaj;
• masne juhe;
• bilo koju prženu hranu;
• kiseli kupus i svježi kupus;
• jela sa začinima;
• ljuto povrće;
• beli luk i luk;
• alkohol;
• kiseli proizvodi;
• previše slana hrana;
• brza hrana;
• grickalice, čips.

Više o proizvodima saznat ćete u ovom kratkom tematskom videu.

Karakteristike prehrane za pijelonefritis

Kao što znate, bolest nastaje zbog E. coli: kada uđe u tijelo, diže se duž mokraćnih kanala: na kraju, E. coli dospijeva do mjehura i bubrega. Kod pijelonefritisa morate se pridržavati pravilne prehrane, kako organi, a posebno bubrezi, neće biti pod stresom. Dijetu za pijelonefritis propisuje liječnik, osim toga, za svakog pacijenta s takvom dijagnozom. Medicinska prehrana nema kontraindikacije. Dijeta uključuje prirodne zdrave proizvode.

Prehranu za pijelonefritis treba dopuniti sa dosta tečnosti, ali pod uslovom da nema otoka. To je tečnost koja pomaže u uklanjanju nepotrebnog otpada, toksina i virusa. U prehranu uključite biljni čaj na bazi kamilice, pupoljaka breze, šipka i knedla. Prikazani su kompot od svježeg voća i mineralna voda.

Bilješka! Prehrana za pijelonefritis obnavlja ne samo bubrege, već i jetru, želudac i duodenum.

Jela kuhana na pari ne iritiraju zidove želuca i dobro djeluju na jetru. Općenito, dijeta za pijelonefritis ima mnoge prednosti. Sastoji se od namirnica koje su lako svarljive. Jela se lako pripremaju, a sastojci za njih ne zahtijevaju velike finansijske izdatke.

Što se tiče nedostataka, naravno da ih ima. Dijeta za pijelonefritis je stroga i moraćete da odustanete od omiljenih začina, slatkiša i dimljenih namirnica.

1. Meso i riblji kotleti treba kuhati na pari, na taj način će zadržati hranljive materije.
2. Jela ne bi trebalo da budu jako slana, jer će to loše uticati na rad bubrega.
3. Hrana treba da se dobro probavi: izbegavajte probavne probleme!
4. Jela ne bi trebalo da sadrže prženi luk ili beli luk (ovo se uglavnom odnosi na supe).
5. Što se tiče svježeg sira, bolje je dati prednost nemasnom svježem siru.
6. Ako pravite domaći žele, nemojte mu dodavati boje.
7. Jedite male obroke: unutrašnje organe ne treba biti preopterećen.
8. Nemojte jesti noću: to može dovesti do problema sa varenjem!
9. Izbacite namirnice na koje ste alergični.
10. Ne kršite pravila ishrane!

Bilješka! Terapeutska i preventivna prehrana uključuje kuhana, pirjana jela, kuhana na pari. Ne preporučuje se čuvanje u frižideru.

Zapamtite: voće koje jedete ne bi trebalo da izaziva alergije! Prva jela treba pripremati bez mesa. Važno pravilo: Nemojte dodavati previše soli! Činjenica je da ometa normalan odljev tekućine (to se ne smije dopustiti kod pijelonefritisa).

Dijeta za akutni i kronični pijelonefritis

Dijeta za akutni pijelonefritis ima svoje nijanse:

1. Prvi dan treba da bude voće i šećer. Jedite svježe voće i povrće, a ne zaboravite na čaj i mineralnu vodu.
2. Ako imate pijelonefritis, trebate piti 2 litre vode dnevno.
3. Prehrana za akutni pijelonefritis uključuje određenu količinu povrća i mliječnih jela.
4. Povrće, voće i povrće i mliječne namirnice najbolje je konzumirati tokom cijele sedmice. Tada možete obogatiti svoju prehranu: dodati druga jela i proizvode sa liste dozvoljenih.

Ako pijelonefritis napreduje u hronični stadijum, morate se pridržavati malo drugačije prehrane:

1. Na početku i tokom cijele dijete prikazana su kuhana i dinstana jela.
2. Mlijeko je blagotvorno: ima diuretski učinak i dobro se apsorbira.
3. U slučaju kroničnog pijelonefritisa (izvan akutnog stadijuma), dozvoljena su jela od fermentisanih mliječnih proizvoda: kolači od sira i tepsije od nemasnog svježeg sira su odlična opcija.
4. Kuvano meso nije zabranjeno.
5. Ako se bolest pogorša, dijeta počinje sa dosta pića, povrća i voća.

Ako govorimo o prehrani za djecu, moramo uzeti u obzir dob i tjelesnu težinu djeteta. Ako je dijete još uvijek unutra predškolskog uzrasta, prvi dan dijete treba da bude dan posta. Beba treba da pije dosta tečnosti i da jede zdrave salate od povrća. Voće je dozvoljeno. Mliječni proizvodi se u prehranu uvode postepeno.

Pravila ishrane tokom pogoršanja bolesti

Akutni pijelonefritis utiče na kvalitet života. Kada se ova bolest pogorša, dolazi do upale bubrežnog tkiva i karlice. Upalni proces dovodi do činjenice da osoba počinje osjećati bol u lumbalnoj regiji. Pojavljuje se opšta slabost, malaksalost, neki ljudi imaju temperaturu. Ako se pogoršanje dogodi u pozadini intoksikacije, osoba povraća. Glavna terapija se provodi u bolničkim uslovima(liječnici koriste antibakterijska sredstva). Dijeta u akutnoj fazi treba biti vrlo umjerena i nježna. Važno je ograničiti proteine ​​i sol. Ishrana se zasniva na proizvodima sa veliki iznos vitamini i mikroelementi. Trebali biste unositi do 3.000 kcal dnevno (unutrašnji organi ne bi trebali biti pod velikim opterećenjem).

Zabranjena su jela od konzervirane hrane, svih vrsta začina, masnih čorbi, alkoholnih i jakih pića (crni čaj, kafa). Da biste obnovili funkciju bubrega, morate jesti kuhana jela: ovisno o receptu, mogu sadržavati bundevu, krumpir i tikvice. Dinja i lubenica su dozvoljene. Prikazano je svježe i kuhano povrće, sokovi, voće. Dozvoljena upotreba bjelance, nemasni svježi sir, mlijeko. Kada upalni proces počne da jenjava, u prehranu možete dodati meso (piletina, govedina). Jelovnik za akutni pijelonefritis može sadržavati riblja jela steamed.

U prvim danima egzacerbacije treba jesti vegetarijanska jela. Važno je da se naviknete da pijete tečnost, na taj način ćete doprineti svom oporavku. Ne zaboravite na mokrenje na vrijeme! Ako ne patite od edema, pijte 2 litre tečnosti dnevno. U slučaju pogoršanja pijelonefritisa potrebno je napustiti masti životinjskog porijekla. Tečnost se ne pije odmah, već tokom celog dana. Ako popijete veliku količinu vode odjednom, Vaši bubrezi će doživjeti ogroman stres! Postepeno morate proširiti svoju ishranu. Češnjak i svježi luk treba dodati u ograničenim količinama. Trebalo bi da izbegavate da jedete drugu začinjenu hranu. Začini, aromatični začini, alkohol, čaj i kafa i dalje su zabranjeni.

Kada je bolest u remisiji, tečnost se konzumira u navedenoj količini. Biljni lijekovi su indicirani: imaju dobar učinak čajevi od kamilice, piće sa šipkom. Lekari često preporučuju sok od brusnice: konzumira se 3 puta dnevno po 200 ml. Ovaj napitak stimuliše proizvodnju hipurinske kiseline. Omogućava vam da prevladate uzročnike pijelonefritisa koji se nalaze u pyelocaliceal regiji. Za ovu bolest preporučuju se dekocije diuretika. Osim svojih glavnih svojstava, imaju protuupalno i regenerativno djelovanje. Biljne infuzije sastoje se od knedla, pupoljaka breze i listova borovnice. Kada je pijelonefritis u remisiji, možete jesti meso, ribu, jaja (1 komad dnevno) i mlijeko. Vrlo korisno proizvodi od žitarica, sveže voće, povrće.

Ostale karakteristike terapeutske prehrane

1. Ako se bolest javlja u pozadini anemije (nedostatak željeza), dijeta je obogaćena jabukama, narom i jagodama.
2. Za uremijski sindrom indicirani su proizvodi za čišćenje: u ovom slučaju Tijelo treba ukloniti veliku količinu toksina. Ako je potrebno, koriste se sorbenti. Dijeta uključuje svježe voće i povrće. Količina proteinske hrane je strogo ograničena.
3. Iz prehrane morate isključiti namirnice na koje ste preosjetljivi, na primjer, agrume.

Meni za sedmicu

ponedjeljak

• Za doručak možete pripremiti zobene pahuljice koje se upotpunjuju salatom od svježih paradajza i krastavaca.
• Za ručak možete pojesti posni boršč, pire krompir i komadić kuvane ribe.
• Večera se sastoji od ovsena kaša, salata od kuvane cvekle (dressing - suncokretovo ulje). Za piće je prikladan kompot od sušenog voća.

utorak

• Za doručak pojedite heljdu i komadić kuvanog fileta, a popijte sok od brusnice.
• Za ručak - posna supa i pirinač sa ribljim fileom, piće - sok.
• Za večeru kaša sa muslijem.

srijeda

• Doručak se može sastojati od kolača od sira posutih džemom. Treba ih isprati toplim mlijekom.
• Za ručak pripremite posni boršč. Kombinujte ga sa heljdinom kašom i nemasnim mesom.
• Jedite za večeru ječmena kaša i kotleti od parnog mesa. Ova hrana se odlično slaže sa želeom.

četvrtak

• Za doručak morate jesti kašu od griza sa džemom.
• Za ručak - pire krompir i gulaš. Kao piće - kompot.
• Za večeru pojedite pšeničnu kašu i salatu od kuvane cvekle.

petak

• Doručak se sastoji od quiche od heljde i salate od paradajza i krastavca. Piće je sok od šargarepe i pomorandže.
• Ručak uključuje boršč, pire krompir i meso.
• Večera - svježi sir i svježi sok.

Subota

• Možete ga jesti za doručak tepsija od svježeg sira i isperite sokom.
• Za ručak pripremite posni boršč; drugi se sastoji od heljdine kaše i nemasnog mesa.
• Za večeru jedite mesni souffle, možete skuhati tjesteninu. Za piće je pogodan sok ili biljni čaj.

Nedjelja

• Doručak se sastoji od salate od paradajza i krastavca i kuvanog pirinča.
• Ručak - pšenična kaša i meso. Piće je žele.
• Večera se sastoji od heljdine kaše i kuvane pileći file. Sok od paradajza je pogodan kao piće.

Važnost dijete za pijelonefritis nije upitna. Terapeutska prehrana vam omogućava normalizaciju funkcije bubrega: u budućnosti ćete se moći riješiti neprijatna bolest. Preporučljivo je pridržavati se stroga dijeta, kako je propisao ljekar. Treba izbjegavati samoliječenje, i narodni lekovi primjenjuje se nakon konsultacije sa nefrologom! Dijeta i liječenje lijekovima savršeno se nadopunjuju. Ako se liječite samo lijekovima, neće biti efekta; osim toga moguće je i pogoršanje neugodnih simptoma. Također je važno napomenuti da terapeutska i preventivna prehrana pomaže u borbi protiv viška kiselosti, a to je još jedan plus u njenu korist!

Dijeta za pijelonefritis je efikasan metod suzbijanje bubrežnih bolesti, koje treba koristiti sveobuhvatno, istovremeno s liječenjem lijekova koje je propisao liječnik.

Uzroci, simptomi i prehrambene navike za bolest bubrega ^

Bolest bubrega je zarazna – izazivaju je bakterije poput E. coli, koje putuju urinarnim putevima do mokraćne bešike i bubrega.

Glavni simptomi pijelonefritisa su:

• Bolne senzacije u lumbalnoj regiji,
• groznica, drhtavica,
• povraćati,
• Oticanje lica
• Simptomi upale mokraćne bešike mogu biti uznemirujući: bolno mokrenje, čest nagon do toaleta, tamni urin, pa čak i krv u njemu.

Za pijelonefritis je veoma važan pravilnu ishranu, jer je potrebno minimizirati opterećenje upaljenih bubrega. Posebna dijetalna ishrana propisuje se svima kojima je dijagnosticirana. Gotovo da nema kontraindikacija, jer je dijeta nježna za cijelo tijelo.

Glavne prednosti dijete za pijelonefritis su njena efikasnost u liječenju i jednostavnost pripreme jela. Među nedostacima je i ozbiljnost zabrana određenih proizvoda.

Zabranjena hrana za pijelonefritis

• Kava i kakao;
• Ljuti začini, sol – strogo ograničenje;
• Alkohol;
• Roast;
• Prženje u juhama;
• Marinade;
• Češnjak i luk;
• Biljke koje sadrže mnogo ulja;
• Masti i proteini – smanjiti;
• Mahunarke;
• Bijeli kupus.

Ovlašteni proizvodi

• Kuhano meso;
• Svježi sir i svježi sir;
• Kaša;
• jaja;
• Bijeli hljeb;
• Vermicelli;
• Povrće i voće;
• Slatko.

Uzorak menija za sedmicu ^

Pravila ishrane

• Jela za pacijente s pijelonefritisom moraju se kuhati ili dinstati. Trebate jesti samo svježe pripremljenu hranu.
• Ako nema otoka, onda liječnici preporučuju pijenje puno tekućine, što pomaže u uklanjanju infekcija i toksičnih tvari iz tijela. Za to su idealni šipak, čaj, kompot i mineralna voda.
• Voće treba konzumirati lokalno kako bi se eliminirala mogućnost alergijskih reakcija.
• Prva jela treba pripremati bez mesa ili mesne čorbe.
• Solite što manje, jer sol zadržava tečnost u tijelu.

Meni za 7 dana

• Biserna ječmena kaša (150 g), krastavac, cikorija;
• Tanjir posnog boršča, kuvani krompir (100 g), komad kuvanog soma, čaj;
• Kuvana cvekla, pirinčana kaša (do 200 g).

• Kaša od heljde, paradajz, kompot;
• Posna supa, pšenična kaša, kuvana govedina, čaj;
• Ovsene pahuljice (200 g), bobice.

• Griz kaša (150 g), salata od povrća, cikorija;
• Posni boršč, kuvani krompir (150 g), kuvana tunjevina (100 g), žele;
• Ječmena kaša, sok.

• Svježi sir sa pavlakom, bobičasto voće;
• Posna supa (200 g), mliječna kaša, kompot;
• Puding od mesa, žele.

• Kaša od heljde, svježe povrće, čaj;
• Posna supa (200 g), pšenična kaša, kuvana teletina, odvar od šipka;
• Omlet na pari, dinstano povrće (200 g).

• ječmena kaša, karfiol sa krastavcem, čaj;
• Posni boršč, pirinčana kaša sa jabukom, kuvana riba, kompot;
• Svježi sir, sok.

• Biserna kaša, paradajz, cikorija sa mlekom;
• Juha bez mesa, kuvani krompir, parene ćufte, infuzija šipka;
• Ovsena kaša, voće.

Dijeta za akutni pijelonefritis

• Program ishrane kod akutnog pijelonefritisa treba početi sa 1-2 voćno-šećerna dana, kada treba piti oko 2 litre tečnosti dnevno (ovo može biti čaj ili kompot), možete jesti voće i povrće, posebno su korisne dinje.
• Tada će dijeta biti biljno-mliječna najmanje tjedan dana, a uz poboljšanja, u prehranu se mogu uvesti i druge namirnice.

Dijeta za hronični pijelonefritis

• Terapijska dijeta za kronični pijelonefritis bazira se na konzumaciji kuhanih i dinstanih jela sa liste dozvoljenih.
• Korisni su mlijeko koje je diuretik i brzo se apsorbira, fermentirani mliječni proizvodi i nemasno meso.
• Tokom egzacerbacija treba se pridržavati iste dijete kao i tokom akutnog oblika bolesti.

Dijeta za pijelonefritis kod trudnica

Dijetalna ishrana se mora poštovati - u ovom stanju se ne mogu uzimati mnogi lijekovi, pa samo poseban jelovnik u kombinaciji s liječenjem koje je propisao liječnik može spasiti situaciju. Prženu, začinjenu i masnu hranu treba isključiti iz prehrane, a soli svesti na minimum.

• Dijeta će vam pomoći da diverzificirate voće i povrće bogato vlaknima i vitaminima.
• Obavezno puno pijte (do 2,5 litara dnevno).
• Često je popraćen i upalni proces retka stolica. Ako se pojavi takav problem, morate jesti cveklu i suve šljive.

Dijeta za pijelonefritis kod djece

Dijeta za pijelonefritis kod djece ovisi o dobi i tjelesnoj težini:

• Za predškolce i školarce lekari savetuju da se na početku kursa organizuje post od 1-2 dana, tokom kojeg mogu da piju i jedu sveže voće i povrće;
• Tada možete konzumirati mliječne proizvode i uz stabilna poboljšanja postepeno dodavati jedan po jedan proizvod sa liste dozvoljenih.

Recepti za pijelonefritis ^

Supa od bundeve

• Sastojci: 300 g bundeve, krompir, šargarepa i luk - 1 kom.
• Povrće se može iseći i narendati (osim luka).
• U šerpi prokuhajte 1,5 litara vode, a zatim posle 3 minuta dodajte krompir, pa bundevu, šargarepu i na kraju luk.
• Kada je povrće skuvano, supu samljeti u blenderu.

Kotleti od povrća

• Sastojci: 700 g karfiola, 1 jaje, 0,5 šolje mleka, 1 kašika. kašika griza i 1 kašika. kašika putera, prezle.
• Kupus iseckati, dinstati sa mlekom i vodom, dodati griz uz stalno mešanje, kuvati 5 minuta uz stalno mešanje.
• Ohladiti i dodati sirovo jaje, promešati.
• Od dobijene mase napravite kotlete, umočite u prezle i poparite.

Tepsija od riže i jabuke

• Sastojci: pirinač (1,5 šolje), jabuke (3-4), puter (2 kašike), pavlaka (150 g), šećer (100 g), cimet.
• Skuvati 3 kašike. vode, dodajte pirinač.
• Kad je gotovo, ohladite pa pomiješajte sa 1 kašikom putera i jajetom.
• Jabuke oguliti, iseći, dodati šećer i cimet.
• Posudu premažite puterom, rasporedite 1/2 pirinča, rasporedite jabuke i na vrh stavite preostali pirinač.
• Sve prelijte pavlakom i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 30 minuta.

Rezultati dijete za pijelonefritis očituju se u značajnom poboljšanju stanja i, u konačnici, oslobađanju od neugodne bolesti. Međutim, liječnici vas podsjećaju da se ne možete samoliječiti - pozitivan učinak će se postići samo ako se pridržavate dijetetske prehrane uz korištenje lijekova koje vam je propisao stručnjak.

U liječenju pijelonefritisa, pored lijekova, od velike je važnosti i pravilno prilagođena prehrana.

Dijeta za upalni proces u bubrezima (pijelonefritis) je obavezna komponenta liječenja, olakšava stanje pacijenta i dovodi do brzog oporavka.

Treba napomenuti da različitih oblika pijelonefritis zahtijeva različitu ishranu. Dijeta kod hroničnog upalnog procesa u bubrezima će se razlikovati od ishrane za akutni oblik bolesti. Prehrana odraslih i djece oboljele od pijelonefritisa također će se razlikovati.

Šta je pijelonefritis

Pijelonefritis je najčešći bolest bubrega, koju karakterizira prisustvo upalnog procesa u bubrežnoj zdjelici, čašicama ili parenhima.

Razlog pijelonefritis je infektivne lezije bubrežnog tkiva coli, stafilokoka ili druge bakterijske mikroflore.

Najčešće je upalni proces sekundarne prirode - infekcija prodire u bubrege kroz krvotok iz drugih organa. Ređe, infekcija dolazi iz urinarnog trakta i posledica je cistitisa i uretritisa.

Javlja se pijelonefritis oštar ili hronično. U akutnom obliku, upalu prati groznica, glavobolja, povraćanje i drugi simptomi intoksikacije tijela. Akutni pijelonefritis može biti praćen gnojenjem i promjenama oblika bubrega: bolest zahtijeva obavezno liječenje u bolnici.

Ponekad je potrebna operacija za liječenje pijelonefritisa.

Hronični pijelonefritis može uznemiravati osobu samo periodično bolan bol I visok krvni pritisak Međutim, s vremena na vrijeme, tromi pijelonefritis ulazi u akutnu fazu.

Opći ciljevi dijete za pijelonefritis bubrega

Ishrana za bilo koji oblik pijelonefritisa ima za cilj da ispuni sljedeću terapiju zadataka:

• Povećajte protok urina;
• Povećajte količinu alkalizirajućih namirnica u prehrani;
• Smanjite količinu konzumiranih masti i proteina;
• Smanjite količinu konzumirane soli;
• Povećajte dnevno konzumiranu količinu tečnosti.

Post za bilo koju bolest bubrega nije prikladna metoda terapije. Ako imate pijelonefritis, treba da jedete redovno – najmanje četiri puta dnevno.

Dijeta za akutni pijelonefritis

Akutni pijelonefritis zahtijeva prilično stroga pravila prehrane, čija je svrha smanjenje boli. Reach terapeutski efekat Korekcija pH urina pomaže.

Kod akutnog pijelonefritisa propisana je dijeta koja uzrokuje da urin postane alkalan. Količina potrošene tekućine je od velike važnosti - kako bi se izbjegla intoksikacija, treba je povećati.

On početna faza bolest kada pacijent ima temperaturu i prisutan je sindrom bola, preporučljivo je piti više od dva litra tečnosti dnevno. To mogu biti kompoti, prirodni sokovi i biljni dekoti.

Tečnost osigurava stalno ispiranje urinarnog trakta i postepena normalizacija acidobaznog nivoa urina. Međutim, ako dođe do smetnji u oticanju mokraće, potrebno je ograničiti količinu tekućine, a na to pacijenta upozoriti ljekar.

Ako, pored pijelonefritisa, pacijent ima trajnu hipertenziju (povišen krvni tlak), tada količinu soli treba smanjiti na 2 g dnevno.

Za posebno složene oblike pijelonefritisa liječnici savjetuju potpuno izbacivanje soli iz jelovnika.

IN svakodnevnu ishranu Neophodno je uključiti voće i povrće koje ima diuretski efekat - lubenice, dinje, krastavce, tikvice.

Međutim, ako se uremija (urinarno krvarenje) razvije u pozadini pijelonefritisa, proizvodi biljnog porijekla treba ograničiti, uz povećanje konzumacije hrane koja sadrži glukozu.

Potpuno eliminisati Sa menija su obavezni sledeći proizvodi:

• Mesne i riblje juhe;
• Grah, grah;
• Dimljeno meso;
• Mushrooms;
• Marinade i kiseli krastavci;
• Konzerviranu hranu;
• Bilje i začini;
• Gazirana pića;
• Alkohol.

Osim voća i povrća, dozvoljena je konzumacija mlijeka i fermentisanih mliječnih proizvoda, jaja. U fazi oporavka na jelovnik možete postepeno dodavati nemasno meso - junetinu, teletinu, ribu.

Prva jela za akutni pijelonefritis treba konzumirati samo vegetarijanska. Također dozvoljeno proizvodi od brašna(dijetalni hljeb bez soli) i kaša od žitarica u umjerenim količinama. Maslac dozvoljeno je konzumirati u umjerenim količinama (30 g dnevno).

Obroci bi trebali biti frakcijski. Prilikom pripreme jela koriste se samo nježne metode - hrana se može kuhati, kuhati na pari ili dinstati na laganoj vatri.

Dijeta za hronični pijelonefritis

Kod hroničnog pijelonefritisa principi ishrane su slični dijeti u akutnom obliku bolesti. Iste proizvode treba isključiti. Lista dozvoljenih jela i proizvoda uključuje:

• Riba, perad i nemasno meso (po mogućnosti mljeveno ili kuhano);
• Mliječne juhe;
• Vegetarijanske juhe (povrće i voće);
• Sivi ili bijeli kruh – po mogućnosti jednodnevni i bez soli;
• Jaja (ne više od jednog dnevno);
• Pasta;
• Žitarice;
• Bobičasto voće, voće, posebno bogato gvožđem - jagode, šipak, jabuke;
• Dinje;
• Med, džem;
• Slatkiši.

Može se koristiti kao začin umjesto soli sušeno bilje, limunov sok ili cimet. Svi proizvodi moraju biti dobro isjeckani ili prokuhani dok ne omekšaju: to se posebno odnosi na meso. Dobro kuhano meso praktički ne sadrži ekstraktne tvari koje su štetne za pijelonefritis.

Značajke prehrane za pijelonefritis kod djece i trudnica

Prije svega, ekstraktivne tvari treba isključiti iz prehrane djece s pijelonefritisom: kada se ispuštaju kroz tubule bubrega oštećene bolešću, ovi spojevi ih iritiraju, sprečavajući oporavak.

Takve tvari se nalaze u izobilju u mesnim, gljivama i ribljim čorbama, pržene hrane, luk, beli luk, začini, suvo meso, senf, ren, začinjena jela i kakao. Djeca bi trebala slijediti mliječnu dijetu. Dijeta mora uključivati ​​jaja, sir i svježi sir.

Trudnice bi svakako trebale da prate rad creva kako bi izbegle zatvor, jer doprinose pogoršanju bolesti. U skladu sa svim ostalim gore navedenim nutricionističkim pravilima, ishrana trudnica treba da uključuje proizvode za opuštanje crijeva - suhe šljive, cveklu i razne dekocije(od bokvice ili lista Aleksandrije).

Uzorak menija dijete br. 7 za pijelonefritis

Primjer racionalan meni za upalu bubrega:

• Doručak– salata od jabuka i šargarepe, griz kaša, slab čaj;
• Ručak– čaša svježeg voćnog soka;
• Večera– supa od povrća, pareno meso sa kuvanim pirinčem, žele;
• Večera– skuta baba, sos od jabuke, čaj;
• Prije spavanja- čašu kefira.

Dijetu (ili sto br. 7) za pijelonefritis treba dogovoriti sa ljekarom koji prisustvuje. Za upozorenje upalnih procesa u bubrezima, bilo koji zarazne bolesti, a takođe jedite samo prirodnu i zdravu hranu.

Video: Kako liječiti pijelonefritis

Pijelonefritis je bolest koju karakteriše upala bubrega. Ispravno propisana dijeta za pijelonefritis pomoći će ubrzanju procesa liječenja i normalizaciji funkcije bubrega. U slučaju akutnog pijelonefritisa, dijetoterapija će potpuno iskorijeniti bolest, a u slučaju kroničnog pijelonefritisa pomoći će da se izbjegne recidiv.

Pravila ishrane

Dijeta za pijelonefritis kod odraslih sadrži mnogo korisna svojstva i ima za cilj:

• normalizacija aktivnosti bubrega i metabolizma;
• smanjenje pritiska;
• uklanjanje otoka;
• nestanak boli nakon pijelonefritisa.

Ograničenje soli

Upala u bubrezima utiče na aktivnost filtriranja i izlučivanja, stoga je uklanjanje štetnih komponenti svedeno na minimum. Natrijum se zadržava u krvi i izaziva oticanje, povećava krvni pritisak i dovodi do pojave urolitijaza. Zbog toga je važno da pacijent jede hranu sa njom minimalna količina sol. Osoba ne smije jesti više od 6 grama dnevno.

Režim pijenja

Kako bi smanjili intoksikaciju organizma i ubrzali eliminaciju svih štetnih sastojaka, liječnici preporučuju piti puno tekućine. Osim vode, osoba koja je bolesna može piti sljedeće tečnosti: prirodni sok, voćni sok, mineralna voda i čaj. Morate osigurati da konzumirate najmanje 2 litre raznih tekućina dnevno.

Potreba za pridržavanjem dijete

Pravilna prehrana za pijelonefritis usmjerena je na normalizaciju rada oštećenih bubrega i rasterećenje mokraćnih organa. Najznačajnija prednost dijete je njeno protuupalno djelovanje, koje smanjuje simptome bolesti i ubrzava proces ozdravljenja. Osim toga, dolazi do smanjenja krvnog tlaka i normalizacije ravnoteže vode, što sprječava dodatne komplikacije tokom egzacerbacije. Dijetalna hrana sadrži veliki broj vitamina koje imaju korisna akcija, jačaju imuni sistem i bore se protiv upalnih procesa.

Posljedice nepridržavanja dijete

Pacijent koji se ne pridržava uputa izlaže se riziku da odloži liječenje i izazove sljedeće komplikacije:

• upala tkiva oko bubrega;
• kamenje u bubrezima;
• gnojni procesi;
• zatajenje bubrega i infekcije, čije liječenje može trajati mnogo godina života.

Dijeta za akutni pijelonefritis

Dijeta za akutni pijelonefritis uključuje ograničenja koja bi trebala pomoći u ublažavanju bol. Preporučuje se za akutni pijelonefritis svakodnevnu upotrebu tečnosti sa 2 litre i smanjenje nivoa soli na 6 grama dnevno. Dozvoljeno je konzumiranje mliječnih proizvoda, a tokom oporavka dopuniti ishranu nemasno meso. Supe bi trebale biti biljne; dopušteno je prisustvo male količine žitarica. Akutni pijelonefritis podrazumijeva jedenje malih porcija najmanje 5 puta dnevno i kuhanje hrane isključivo na pari, u pećnici ili kuhanju na šporetu.

Važno je odbiti:

• slano;
• gljive;
• mahunarke;
• slatko;
• konzerviranu hranu;
• akutna;
• alkoholna i gazirana pića;
• dimljeni

Prehrana za kronični pijelonefritis kod odraslih

Dijeta za kronični pijelonefritis kod odraslih je vrlo slična ishrani za akutna bolest. Morate izbjegavati gore navedene proizvode. Šta možete jesti? omogućava vam da jedete nemasnu ribu i živinu, supe od povrća, jaja, žitarice, med, slatkiši i voće. U tom slučaju treba smanjiti i količinu soli, a kao zamjena može se koristiti suvo bilje ili limunov sok. Pratite dijetu kada hronična bolest Neće proći 1 ili 2 godine, ovaj proces će trajati doživotno kako bi se isključila mogućnost ponavljanja simptoma.

Šta ne biste trebali jesti ako imate pijelonefritis?

Dijeta za kronični pijelonefritis bubrega ograničava pacijenta u mnogim namirnicama kako bi pomogli bubrezima da se nose s opterećenjem i normaliziraju svoju aktivnost. Ako imate pijelonefritis, ne biste trebali jesti sljedeće namirnice:

• juhe s dodatkom mesne ili bogate riblje juhe;
• slani kruh;
• masna, jako slana i dimljena hrana;
• kiseli krastavci;
• ljuti začini i razni začini;
• jak čaj i kafa;
• slatkiši.

Koju hranu možete jesti?

Važno je napraviti jelovnik od onih proizvoda koji su dozvoljeni za bubrežni pijelonefritis. Trebalo bi da promenite ishranu kada se simptomi bolesti pogoršaju, a tokom vremena treba da joj dodate hranu koju vam lekar dozvoli. Dozvoljeno je jesti sledeću zdravu hranu:

• nemasno meso i riba (pečena ili kuhana);
• razno voće (posebno ono koje ima diuretski učinak);
• žitarice (heljda i zobene pahuljice);
• supe od povrća s dodatkom žitarica;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• tečnosti (čajevi, voćni napici, mineralna voda, kompoti, biljni dekoti).

Moguća tabela br. 7 za pijelonefritis

Postoji posebna tabela dijetetskih tabela po Pevzneru, u kojoj je ishrana kod upale bubrega tabela 7. Ishrana se zasniva na činjenici da sadrži smanjen broj proteina i normalnu količinu ugljenih hidrata i masti. Za jedan dan dijetalni sto 7 za pijelonefritis uključuje pijenje najmanje 2 litre vode. U slučaju pogoršanja bolesti, prednost treba dati hrani bogatoj vitaminima. U tom slučaju kalorijska dijeta treba da sadrži najmanje 2500 kalorija dnevno. Primjer dnevnog menija:

• za doručak možete pripremiti salatu od povrća, skuvati žitarice u vodi i piti slabu kafu ili čaj;
• za drugi doručak smijete popiti čašu svježe iscijeđenog soka;
• ručak treba uključivati ​​supu od povrća, kuhano ili pečeno nemasno meso, žitarice i kompot;
• Za večeru treba pojesti tepsiju od svježeg sira, voćni pire, a nekoliko sati prije spavanja popiti čašu nemasnog kefira.