एक दूध पिलाने वाली माँ को कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए? माँ कौन सी मिठाइयाँ खा सकती हैं? कुछ उत्पादों पर प्रतिबंध

बच्चे के जीवन का पहला महीना हर माँ के लिए सबसे महत्वपूर्ण क्षणों में से एक होता है। बच्चे की देखभाल में पूरी तरह डूबी महिलाएं अक्सर अपने बारे में भूल जाती हैं, अपने आराम और पोषण पर ध्यान नहीं देती हैं। लेकिन भविष्य में कई समस्याओं से बचने के लिए बच्चे के जन्म के तुरंत बाद एक नर्सिंग मां के लिए उचित पोषण स्थापित किया जाना चाहिए।

क्या हम स्तनपान करा रहे हैं? बिलकुल हाँ!

माँ का दूध बच्चे के लिए आदर्श भोजन है, जिसमें प्रकृति ही पोषक तत्वों और लाभकारी पदार्थों का सर्वोत्तम संयोजन रखती है। सौभाग्य से, अब जिम्मेदार माता-पिता को प्राकृतिक आहार की आवश्यकता के बारे में समझाने की कोई आवश्यकता नहीं है। मैं सुप्रसिद्ध जानकारी को नहीं दोहराऊंगा और स्तनपान के लाभों का विस्तार से वर्णन नहीं करूंगा; मैं केवल मुख्य बिंदुओं को याद करूंगा। स्तनपान है:

• मजबूत प्रतिरक्षा, स्वस्थ पाचन और न्यूनतम जोखिमआपके बच्चे के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाएं;
• अच्छा गर्भाशय संकुचन और वजन का तेजी से सामान्यीकरण प्रसवोत्तर अवधि, स्तन कैंसर के विकास की संभावना को कम करना;
• किसी भी अन्य की तुलना में खिलाने का सुविधाजनक और सस्ता तरीका।

खैर, यदि आप स्तनपान कराने की योजना बना रही हैं, तो आपको अपने आहार का ध्यान रखना चाहिए।

स्तनपान के दौरान पोषण का महत्व

स्तनपान के दौरान उचित पोषण एक साथ कई समस्याओं को हल करने में मदद करता है:

1. हाइपोगैलेक्टिया को रोकें और जितना संभव हो स्तनपान को लम्बा खींचें।
2. अपने आप को और अपने बच्चे को आवश्यक पोषक तत्व, विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व प्रदान करें।
3. शिशुओं में आंतों के शूल और कब्ज को रोकें।
4. अपने बच्चे में डायथेसिस से बचें।

इसके अलावा, पोषण भी प्रभावित कर सकता है स्वाद गुणदूध।

पहला महीना क्यों?

स्तनपान के पहले महीने के दौरान एक महिला के आहार में कई चीजें शामिल होती हैं विशेषणिक विशेषताएं, जिसके संबंध में इस अवधि के दौरान मां के आहार को स्तनपान के दौरान सामान्य आहार संबंधी सिफारिशों से अलग करने की सलाह दी जाती है। सबसे पहले, आहार शुरू में काफी सख्त होता है; "नए" उत्पादों को धीरे-धीरे और सावधानी से पेश किया जाता है ताकि उनके घटकों के प्रति बच्चे की सहनशीलता का आकलन करना संभव हो सके। हालाँकि, मेनू मुख्य घटकों - प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, कैलोरी, विटामिन और खनिज संरचना, और आहार फाइबर के संदर्भ में पूर्ण और संतुलित रहना चाहिए।

इसके अलावा, स्तनपान के पहले हफ्तों में, स्तनपान बस स्थापित हो रहा है - ऐसा होता है कि बच्चे को पर्याप्त दूध नहीं मिलता है। इसलिए, माँ का आहार ऐसे खाद्य पदार्थों से समृद्ध होना चाहिए जो स्तन के दूध के उत्पादन को प्रोत्साहित कर सकें, और उसे बहुत सारे तरल पदार्थ पीने चाहिए।

सबसे पहले, अति पर मत जाओ

नर्सिंग माताओं के आहार में, आप अक्सर दो चरम विपरीत पा सकते हैं: कुछ महिलाएं भोजन पर भारी "झुकना" शुरू कर देती हैं, बच्चे को सभी आवश्यक चीजें प्रदान करने की कोशिश करती हैं, जबकि अन्य, इसके विपरीत, डर के कारण खुद को सबसे परिचित भोजन से वंचित कर देती हैं। कि बच्चे को एलर्जी होगी. कोई भी दृष्टिकोण सही नहीं है.

अधिक खाने और सभी खाद्य पदार्थों को अंधाधुंध खाने से उन बच्चों में भी आंतों में शूल या डायथेसिस हो सकता है, जिन्हें एलर्जी होने का खतरा नहीं है। दूसरी ओर, बहुत कम आहार स्तन के दूध के पोषण मूल्य को कम कर देता है और इसके स्वाद को भी ख़राब कर देता है। यदि बच्चा स्वस्थ है और उसे एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं है, तो विशेषज्ञ सख्त आहार का पालन करने की सलाह नहीं देते हैं, जिसकी पृष्ठभूमि के खिलाफ माँ को स्वयं पर्याप्त मूल्यवान पोषक तत्व नहीं मिलेंगे और वह उन्हें बच्चे तक नहीं पहुँचा पाएगी। भोजन विविध और स्वादिष्ट होना चाहिए, लेकिन फिर भी कुछ बुनियादी नियमों का पालन किया जाना चाहिए।

सही खान-पान: क्या और कैसे खाएं?

स्तनपान के पहले सप्ताह में, आहार संबंधी आवश्यकताएं सबसे सख्त होती हैं। अनुमत निम्नलिखित उत्पादऔर व्यंजन:

• डेयरी और डेयरी मुक्त दलिया;
• उबली और उबली हुई सब्जियाँ - आलू, तोरी, फूलगोभी, कम मात्रा में - सफेद गोभी, गाजर और प्याज;
• दुबला मांस (गोमांस, वील, खरगोश, दुबला सूअर का मांस) - दम किया हुआ, उबला हुआ या उबला हुआ;
• चिकन - उबला हुआ या दम किया हुआ, बिना छिलके वाला;
• शाकाहारी सूप या बिना तले "दूसरे" मांस शोरबा के साथ;
• किण्वित दूध उत्पाद - पनीर, पनीर, केफिर, सफेद प्राकृतिक दही, किण्वित बेक्ड दूध (रंग, स्वाद, स्वाद, फल और बेरी भराव के बिना);
• गेहूं, चोकर, राई-गेहूं की रोटी, सूखे बिस्कुट।

यह मत भूलो कि पूर्ण स्तनपान के लिए आपको बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत है: सूखे फल या सेब से कॉम्पोट, विशेष हर्बल चायस्तनपान कराने वाली माताओं के लिए (सौंफ, डिल, सौंफ, जीरा पर आधारित), नहीं कडक चाय, थोड़ी मात्रा में दूध, किण्वित बेक्ड दूध, केफिर के साथ मिलाया जा सकता है। उबला हुआ पानी. आपको पूरा दूध नहीं पीना चाहिए (इसका कारण बनता है)। गैस निर्माण में वृद्धि), कार्बोनेटेड पेय, फल और बेरी भराव के साथ नींबू पानी और दही (एलर्जी का कारण बन सकता है), कॉफी और मजबूत चाय (बच्चे की उत्तेजना बढ़ाएं), शराब। सिफारिश नहीं की गई औद्योगिक उत्पादनकॉम्पोट और जूस - इनमें कई संरक्षक और अन्य हानिकारक कृत्रिम योजक होते हैं।

अगले दिनों में, आहार को धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए, प्रति दिन एक से अधिक नए उत्पाद नहीं जोड़ना चाहिए - इस तरह से आपको यह देखने का अवसर मिलेगा कि बच्चे ने वास्तव में क्या प्रतिक्रिया दी और इस उत्पाद को आहार से हटा दें। दूध पिलाने वाली माताएं इसे खा सकती हैं और खाना भी चाहिए ताज़ा फल(नाशपाती, हरे और पीले-हरे सेब, केले), कुछ जामुन (काले किशमिश, खुबानी, चोकबेरी, आँवला, आलूबुखारा), ताज़ी सब्जियाँ (नहीं बड़ी मात्राकसा हुआ गाजर, सफेद गोभी, खीरे), जड़ी बूटी (डिल, अजमोद)। विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के अलावा, ताज़ी सब्जियाँ और फल आपको और आपके बच्चे को स्वस्थ पाचन के लिए आवश्यक आहार फाइबर प्रदान करते हैं।

पर्याप्त प्रोटीन सेवन के लिए, आहार में हर दिन किण्वित दूध उत्पाद और दुबला मांस और सप्ताह में 1-2 बार उबले अंडे शामिल होने चाहिए। नदी और समुद्री कम वसा वाली मछली (पाइक पर्च, कॉड) को सप्ताह में 1-2 बार अनुमति दी जाती है। उबले हुए, उबले हुए और उबले हुए व्यंजनों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

अपना मेनू मुख्य रूप से उन उत्पादों से बनाने का प्रयास करें जो उस क्षेत्र में प्राकृतिक रूप से उगते हैं जहां आप रहते हैं। उदाहरण के लिए, सर्दियों में और शुरुआती वसंत मेंखरीदने लायक नहीं विदेशी फल, ग्रीनहाउस खीरे या आयातित जामुन।

एक नर्सिंग मां के लिए भोजन की आवृत्ति दिन में 5-6 बार से कम नहीं होनी चाहिए, अधिमानतः हर 4-5 घंटे में। एक दूध पिलाने वाली माँ को लगातार भूख नहीं लगनी चाहिए! यहां तक ​​कि रात में नाश्ते की भी सिफारिश की जाती है: जब आप बच्चे को दूध पिलाने के लिए उठते हैं तो आप एक गिलास केफिर या दही, दूध के साथ गर्म कमजोर चाय पी सकते हैं। अधिक खाने से बचने के लिए, प्रति भोजन 300-400 ग्राम (आपके द्वारा पीने वाले तरल पदार्थ सहित) का सेवन करें।

अगर आपको कुछ मीठा चाहिए तो चाय और दूध दलिया में चीनी मिलाएं। यदि आपके बच्चे में सामान्य सहनशीलता है, तो आप उसे कुछ चम्मच गाढ़ा दूध या बिना क्रीम के घर का बना बिस्किट का एक टुकड़ा खिला सकते हैं। धीरे-धीरे, बच्चे की त्वचा की सफाई का आकलन करते हुए, जैम और जैम पेश किया जा सकता है।

सख्त प्रतिबंध या अचानक परिवर्तनएक नर्सिंग मां के आहार की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है - स्तनपान के दौरान एक महिला का आहार स्वादिष्ट और उसके लिए परिचित होना चाहिए। अपवाद कुछ उत्पाद हैं, जिनके उपयोग की अनुशंसा शिशुओं में एलर्जी प्रतिक्रिया या आंतों के शूल के विकास के जोखिम के कारण नहीं की जाती है।

जैसा अतिरिक्त स्रोतएक नर्सिंग मां के आहार में विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स, खासकर अगर हाइपोगैलेक्टिया (स्तन के दूध का अपर्याप्त उत्पादन) की प्रवृत्ति हो, तो विशेषज्ञ "एपिलक ग्रिंडेक्स" दवा का उपयोग करने की सलाह देते हैं, जिसमें 10 मिलीग्राम प्राकृतिक होता है। शाही जैली, शरीर को बनाए रखने के लिए सभी आवश्यक विटामिन और मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स प्रदान करेगा जीवर्नबलऔर शरीर की व्यापक देखभाल। इसमें वही शामिल है मूल्यवान पदार्थ, जैसे कि स्तन के दूध में: प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन का एक समूह (ए, सी, बी1, बी2 बी3, बी5 बी6, बी12, ई, के, फोलिक एसिड), मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स (कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, जिंक, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम)।
अपिलक ग्रिंडेक्स दवा ने हाइपोगैलेक्टिया के उपचार में अपनी प्रभावशीलता को चिकित्सकीय रूप से साबित कर दिया है, जो इस समस्या से पीड़ित महिलाओं में दूध के स्राव को धीरे से उत्तेजित करती है।

अवांछित उत्पाद

एलर्जी लगभग हमेशा चॉकलेट और कोको, खट्टे फल, लाल जामुन (चेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी), खरबूजे, अनानास, स्मोक्ड, तले हुए खाद्य पदार्थ और डिब्बाबंद भोजन खाने से होती है। इसमें बड़ी मात्रा में रंगों, स्वादों और परिरक्षकों (सॉसेज सहित), समुद्री भोजन और लाल मछली, समृद्ध शोरबा, शहद, नट्स (कई के उपयोग की अनुमति है) के साथ औद्योगिक उत्पाद भी शामिल हैं अखरोटयदि बच्चा इसे अच्छी तरह सहन कर सके)।

इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए संवेदनशीलता में वृद्धिभोजन के घटकों में व्यापक रूप से भिन्नता हो सकती है। एलर्जी से ग्रस्त बच्चों में, विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में डायथेसिस होता है, जिसे स्थापित किया जाना चाहिए व्यक्तिगत रूप से. स्वस्थ बच्चे कभी-कभी अपनी मां के नट्स, कोको और अन्य संभावित एलर्जी कारकों के सेवन को अच्छी तरह से सहन कर लेते हैं।

संपूर्ण दूध, आहार में कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी मात्रा, विशेष रूप से आसानी से पचने योग्य (चीनी, पेस्ट्री, पास्ता, अन्य आटा और कन्फेक्शनरी उत्पाद), मोटे खाद्य पदार्थ बच्चे के पेट में सूजन और आंतों के शूल का कारण बनते हैं। वनस्पति फाइबर(बड़ी मात्रा में खीरे, ताजा गोभी, सेब, काली रोटी, फलियां, अंगूर)।

इसके अलावा, कुछ खाद्य पदार्थ दूध के स्वाद को इस हद तक बदल सकते हैं कि बच्चा स्तन से इनकार करना शुरू कर देता है (ऐसा बहुत बार होता है)। दुर्लभ मामलों में). इसमे शामिल है:

• लहसुन, कच्चा प्याज;
• गर्म, कड़वा और मसालेदार मसाला;
• अधिक मीठा या नमकीन.

अस्पताल से छुट्टी के बाद पहले दिन मेनू का एक उदाहरण:

• पहला नाश्ता: दूध के साथ दलिया दलिया 200 ग्राम मक्खन के एक टुकड़े के साथ, एक गिलास कमजोर चाय, सूखी कुकीज़;
• दूसरा नाश्ता: एक गिलास दही, सूखे बिस्कुट या पनीर के साथ एक सैंडविच;
• दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप (लगभग 150 ग्राम), मसले हुए आलू (100 ग्राम) कटलेट के साथ (50 ग्राम), ब्रेड, एक गिलास सूखे मेवे का मिश्रण;
• दोपहर का नाश्ता: खट्टा क्रीम के साथ पनीर - 150 ग्राम, एक गिलास कॉम्पोट या सूखे फल जेली;
• रात का खाना: सब्जी साइड डिश (लगभग 200 ग्राम), हर्बल चाय के साथ दम किया हुआ मांस;
• सोने से पहले: एक गिलास केफिर या किण्वित बेक्ड दूध, सूखी कुकीज़।

छाती मां का दूधइसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और वसायुक्त यौगिकों से भरपूर पोषक तत्वों का सामंजस्यपूर्ण रूप से संतुलित सेट होता है।

बच्चे को दूध पिलाने के दौरान जो कुछ भी चाहिए वह माँ के दूध से मिलता है, इसलिए पहले महीने में दूध पिलाने वाली माँ का पोषण विविध और संतुलित होना चाहिए।

एक दूध पिलाने वाली माँ पहले महीने में क्या खा सकती है?

बच्चे में पेट के दर्द और एलर्जी के रूप में असुविधा से बचने के लिए, पहले महीने में एक नर्सिंग मां का मेनू कुछ हद तक सीमित होना चाहिए। आपको तेज़ पेय और अन्य तरल पदार्थों से पूरी तरह बचना चाहिए। आइए देखें कि एक दूध पिलाने वाली माँ क्या पी सकती है और क्या नहीं:

1. आप यह नहीं कर सकते:
कॉफी;
काली चाय;
वसायुक्त दूध;
सोडा;
अतिरिक्त रंगों के साथ पेय;
किसी भी प्रकार का मादक पेय।

2. आप यह कर सकते हैं:
किण्वित दूध उत्पाद - केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही;
सूखे मेवे की खाद;
गुलाब का काढ़ा;
कमज़ोर हरी चाय.

एक नर्सिंग मां अपने बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में क्या खा सकती है और क्या खाने की सलाह नहीं दी जाती है:

1. पहले महीने में जिन खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए उनमें से हैं:
किशमिश;
खट्टी मलाई;
मांस शोरबा;
कच्ची सब्जियांऔर फल;
बेकरी उत्पाद, उच्चतम ग्रेड के आटे से तैयार;
किसी भी प्रकार का पनीर.

शिशु के पहले महीने के पहले दस दिनों में दूध पिलाने वाली माँ को क्या खाना चाहिए:
दुबला सूप;
दुबला उबला हुआ मांस;
पानी में पकाए गए दलिया: जौ, एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का, दलिया, गेहूं;
सीके हुए सेब।

दस दिनों के बाद, आप निम्नलिखित उत्पादों को नर्सिंग मां के आहार में शामिल कर सकती हैं:
हल्की सख्त चीज;
अंडे;
कॉटेज चीज़;

उबली या पकी हुई मछली को छोड़कर समुद्री प्रजातियाँ;
दम की हुई और/या उबली हुई सब्जियाँ (गोभी, गाजर, तोरी, कद्दू, आदि);
पास्ता.

पहले महीने में दूध पिलाने वाली माँ का आहार

दूध को "शुद्ध" रूप में रखने के लिए, यानी सभी प्रकार की अशुद्धियों को बाहर करने के लिए जो एलर्जी और अन्य बीमारियों के विकास में योगदान करती हैं, जिनमें काम से संबंधित बीमारियां भी शामिल हैं जठरांत्र पथशिशु, दूध पिलाने वाली माँ का आहार आहारपूर्ण होना चाहिए, यह स्तनपान की प्रारंभिक अवधि में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। मां क्या और कब खाती है, इसकी सख्ती से निगरानी करना जरूरी है। महिलाओं को दैनिक डायरी रखने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार, माँ को अपने पोषण पर नज़र रखने और अपने बच्चे के व्यवहार और स्वास्थ्य में सभी परिवर्तनों पर पर्याप्त रूप से प्रतिक्रिया करने का अवसर मिलेगा। बच्चे के जन्म के बाद पहले दिनों के दौरान, एक युवा महिला को अक्सर बहुत कुछ खाने और पीने की ज़रूरत होती है। पीने के आहार में कम से कम 2 लीटर तरल शामिल होना चाहिए। मीठी चाय, कॉम्पोट्स, हर्बल पेय - यह सब स्तनपान बढ़ाने में मदद करता है। यदि, प्रसूति सहायता के परिणामस्वरूप, सी-धारा, में फिर अनिवार्यमहिला के शरीर पर चोट के निशान बचे हैं। शीघ्र उपचार के लिए, कमजोर चिकन शोरबा को आहार में शामिल करना आवश्यक है, जो ग्लूटेन से भरपूर होता है, जो क्षतिग्रस्त ऊतकों को जल्दी से कसने में मदद करता है।

चौथे दिन ही स्तनपान प्रसवोत्तर आहारआप दलिया से विविधता ला सकते हैं। पानी में पका हुआ दलिया, गेहूं या कुट्टू का दलिया आपके बच्चे की खाने की मेज के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा। बाद के दिनों में, आप पके हुए दलिया में सब्जी उत्पाद मिला सकते हैं। एकमात्र शर्त उबली हुई या उबली हुई सब्जियाँ हैं। इसे किसी भी हालत में नहीं खाना चाहिए तले हुए खाद्य पदार्थस्तनपान की पूरी अवधि के लिए. प्रसूति वार्ड से छुट्टी मिलने पर पोषण संबंधी सिफारिशें प्राप्त करते समय, कई महिलाएं पूछती हैं कि क्या एक नर्सिंग मां पहले महीने में आलू से बने व्यंजन खा सकती है? आपको कोई निश्चित उत्तर नहीं मिलेगा, लेकिन जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, स्तनपान के पहले दिनों में आलू खाना बेहद अवांछनीय है। इसका कारण इस उत्पाद में मौजूद स्टार्च है।

जीवन के पहले महीने में बच्चे का पूरा पाचन तंत्र बहुत नाजुक होता है। इसलिए, भोजन के पाचन से जुड़े जठरांत्र संबंधी मार्ग पर अतिरिक्त तनाव से बचने के लिए, विशेषज्ञ किसी भी रूप में आलू के व्यंजन खाने से परहेज करने की सलाह देते हैं। पहले कुछ दिनों में पत्तागोभी खाना बेहद अवांछनीय है, क्योंकि यह बच्चे में गैस बनने को उत्तेजित करता है, जिसके परिणामस्वरूप सूजन हो जाती है। जब पूछा गया कि क्या दूध पिलाने वाली मां मशरूम खा सकती है, तो जवाब स्पष्ट है - नहीं। वैसे तो बच्चे को 6-7 साल की उम्र से पहले मशरूम नहीं देना चाहिए। एक सप्ताह के भोजन के बाद, एक महिला के आहार में उबली हुई सफेद मछली और कम वसा वाले मांस के साथ विविधता लाई जा सकती है। यह व्यंजन सप्ताह में 2 बार तक सीमित होना चाहिए। भोजन के पहले महीने के दूसरे-तीसरे सप्ताह में आहार में काली रोटी और नट्स को शामिल करना बहुत उपयोगी होता है। महीने का तीसरा सप्ताह आहार पोषणस्तनपान कराते समय, इसे चिकन, फल, अंडे और हल्के पनीर के साथ पूरक किया जा सकता है। प्रत्येक नवप्रवर्तन के साथ, एक युवा माँ को बच्चे की प्रतिक्रिया पर नजर रखनी चाहिए नये प्रकार काउत्पाद। यही कारण है कि दैनिक पोषण रिकॉर्ड रखना बहुत महत्वपूर्ण है।

एक नर्सिंग मां के लिए अनुमानित आहार

स्वाभाविक रूप से, स्तनपान के दौरान महिला शरीर को पर्याप्त बनाए रखना चाहिए महत्वपूर्ण ऊर्जाऔर शक्ति का आवश्यक भंडार है। दैनिक आहार संपूर्ण होना चाहिए और उसमें एक निश्चित कैलोरी सामग्री होनी चाहिए। दैनिक उपभोगऊर्जा घटकों को निम्नलिखित मानकों पर बनाए रखा जाना चाहिए:
कार्बोहाइड्रेट - 350-500 ग्राम;
वसा - 90-120 ग्राम, जिसका 25% होना चाहिए पौधे की सामग्री;
प्रोटीन - 140-150 ग्राम, 60% तक पशु उत्पत्ति के साथ।
निम्नलिखित दैनिक खाद्य पदार्थ शरीर के ऊर्जा मूल्य को बनाए रखने में मदद करेंगे:
पनीर - 100-200 ग्राम;
मक्खन - 20-30 ग्राम;
दुबला मांस और/या मछली - 250 ग्राम;
वनस्पति तेल (सूरजमुखी या जैतून) - 30 ग्राम;
अंडा - एक टुकड़ा;
सब्जियां - 500 ग्राम;
पास्ता या अनाज - 60-70 ग्राम;
फल और बेरी उत्पाद - 200-500 ग्राम;
किण्वित दूध उत्पाद - 300-500 ग्राम।

इसका अवलोकन करके दैनिक मानदंडपोषण, ऊर्जा मूल्य 2500 से 3500 किलो कैलोरी तक होगी।स्वस्थ शरीर के लिए एक अतिरिक्त उत्तेजक होगा विभिन्न विटामिननर्सिंग माताओं के लिए. कारण पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना वर्जित है एलर्जी, उल्टी, कब्ज और गैस बनना बढ़ जाना। इस मामले में उकसाने वाले निम्नलिखित अच्छाइयाँ हैं:
टमाटर;
अंगूर;
स्ट्रॉबेरी;
केले;
संतरे;
कीवी;
विभिन्न सॉस, केचप, मेयोनेज़, आदि;
कैवियार (काला और लाल);
कद्दू;
पत्ता गोभी;
स्मोक्ड, तले हुए, मसालेदार, नमकीन खाद्य पदार्थ।

अपने जीवन के पहले महीने में बच्चे को सहज महसूस कराने के लिए, युवा मां को अपनी गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताओं का त्याग करना होगा।

एक नर्सिंग मां के स्तनपान को क्या प्रभावित करता है?

में चिकित्सा शब्दावली, लैक्टोपोइज़िस और हाइपोगैलेक्टिया की अवधारणा है। पहला नवजात शिशु के प्राकृतिक आहार को बनाए रखने की प्रक्रिया है, और दूसरे शब्द का अर्थ है लैक्टोपोइज़िस का उल्लंघन। यह ज्ञात है कि कृत्रिम आहार से बच्चे का विकास धीमा हो जाता है। बच्चे कई मामलों में अपने साथियों से कमतर होते हैं: ऊंचाई, वजन, विभिन्न बीमारियों के प्रति संवेदनशीलता। एक महिला का स्तनपान बिना किसी रुकावट के जारी रहे, इसके लिए पहले से ही इस बात का ध्यान रखना आवश्यक है। कौन से कारक इस प्रक्रिया को प्रभावित करते हैं? हाइपोगैलेक्टिया का सीधा संबंध शरीर विज्ञान की समस्याओं से है और मानसिक स्थितिऔरत।

मुख्य कारक हैं:

तैयारी महिला शरीरमातृत्व के लिए. यह उन युवा लड़कियों पर लागू होता है जिनकी स्तन ग्रंथियां पूरी तरह से नहीं बनी होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप हार्मोनल असंतुलन होता है। दूसरा कारण है पुराने रोगोंऔर/या शरीर के संक्रामक घाव।
माँ के स्तन से मनोवैज्ञानिक अस्वीकृति. अवांछित गर्भधारण की स्थिति में ऐसी न्यूरोसाइकिएट्रिक अभिव्यक्ति हो सकती है। अजीब बात है कि, शिशु को यह महसूस होता है और जब वह स्तन से जुड़ा होता है, तो वह माँ के निप्पल को अस्वीकार करने के लिए हर संभव तरीके से प्रयास करता है।
अनियमित भोजन. केवल एक शिशु का स्तन चूसना ही महिलाओं में स्तनपान को उत्तेजित कर सकता है। आपको अपने बच्चे को खाने के लिए समय सीमा में नहीं रखना चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प बच्चे को उसकी मांग पर दूध पिलाना है।
ख़राब गुणवत्ता और/या खराब पोषण. स्तनपान के दौरान एक महिला का मुख्य कार्य पर्याप्त स्वस्थ भोजन खाना होता है। पीने के नियम और संतुलित आहार मानदंडों का अनुपालन - आवश्यक शर्तेंबच्चे के स्वास्थ्य के लिए.
घबराहट भरा अधिभार और तनावपूर्ण स्थितियाँ। इन अवधारणाओं का किसी भी तरह से नर्सिंग मां से संबंध नहीं होना चाहिए। उसके आस-पास के लोगों का मुख्य कार्य उसे शांति, प्यार और ध्यान प्रदान करना है।
बुरी आदतें (धूम्रपान और शराब)।
उपरोक्त में से कोई भी कारक स्तनपान के खतरे में योगदान देता है और एक नर्सिंग मां में दूध के प्राकृतिक उत्पादन पर संदेह पैदा करता है।

दूध पिलाने वाली माताओं के लिए स्वादिष्ट व्यंजन

युवा माताओं का मानना ​​है कि स्तनपान के पहले महीने में पोषण मौलिक और बहुत नीरस नहीं होता है। संदेह को कम करने के लिए, हम कई दिलचस्प पेशकश करते हैं पाक व्यंजन, जो युवा महिलाओं को सच्चा गैस्ट्रोनॉमिक आनंद देगा।

आवश्यक सामग्री:
खरगोश का शव - 300 ग्राम;
गाजर - 100 ग्राम;
दलिया - 3 बड़े चम्मच;
मक्खन - 15-20 ग्राम;
नमक - 1 चम्मच;
लीक, अजमोद - 1 डंठल प्रत्येक।
रेसिपी में पारंपरिक आलू शामिल नहीं हैं। आप इसे शकरकंद या अजवाइन से बदल सकते हैं, या आप उनके बिना भी काम चला सकते हैं।
खाना पकाने की विधि:
खरगोश के पैर और जांघों को साफ करें;
शव को टुकड़ों में काटें और आगे की गर्मी उपचार के लिए पैन में रखें;
सब कुछ पानी से भर दिया जाता है, नमक डाला जाता है, और एक घंटे के लिए मध्यम तापमान पर पकाया जाता है;
स्ट्रिप्स में कटी हुई गाजर और अजवाइन को जैतून के तेल में गर्म फ्राइंग पैन में भून लिया जाता है;
खरगोश के पकने के बाद उसकी हड्डियों को गूदे से अलग कर दिया जाता है;
शोरबा को फ़िल्टर किया जाता है और मांस के टुकड़ों को पैन में भेजा जाता है;
भुनी हुई सब्जियाँ और दलिया पैन की सामग्री के पूरक हैं;
इस पूरे द्रव्यमान को उबाल में लाया जाता है और जलसेक के लिए स्टोव से हटा दिया जाता है;
दलिया के फूल जाने के बाद, सूप में प्याज और अजमोद मिलाया जाता है।
मूल, स्वादिष्ट और स्वस्थ सूपखरगोश तैयार है. खाना पकाने का समय डेढ़ घंटे से अधिक नहीं है। 100 ग्राम उत्पादों में कैलोरी सामग्री: 177 किलो कैलोरी। प्रोटीन - 10.36 ग्राम, वसा - 10.71 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 8.6 ग्राम।

आवश्यक सामग्री:
गोमांस शोरबा - 2 लीटर;
हरी मटर - 200 ग्राम;
वील - 400 ग्राम;
गाजर - 200 ग्राम;
अंडा नूडल्स (घर का बना) - 150 ग्राम;
लीक, अजमोद - तने के साथ;
नमक स्वाद अनुसार।
खाना पकाने की विधि:
एक घंटे के लिए वील उबालें;
कटी हुई गाजर को शोरबा में मिलाया जाता है;
छोटे क्यूब्स में काटे गए वील के टुकड़ों को हरी मटर और अंडे के नूडल्स के साथ शोरबा में भेजा जाता है;
पकाने के पंद्रह मिनट बाद, शोरबा में नमक और जड़ी-बूटियाँ मिलायी जाती हैं।
दूध पिलाने वाली माँ के लिए "निविदा" वील सूप तैयार है। पकाने का समय - 30 मिनट। प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री: 66 किलो कैलोरी। प्रोटीन - 4.55 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 5.58 ग्राम, वसा - 2.82 ग्राम।

बेकन के साथ चिकन ब्रेस्ट, ओवन में पकाया गया

आवश्यक सामग्री:
चिकन ब्रेस्ट - 2 टुकड़े;
बेकन - 100 ग्राम;
अजमोद, तुलसी - 10 ग्राम प्रत्येक;
ऋषि - 15 ग्राम;
मेंहदी - 5 ग्राम;
जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;
तोरी - 700 ग्राम;
नमक स्वाद अनुसार।
खाना पकाने की विधि:
तोरी को मोटे स्लाइस में काटा जाता है और जैतून के तेल से पहले से चिकना किये हुए सांचे में रखा जाता है;
तुलसी, ऋषि, अजमोद और मेंहदी को नमक और एक चम्मच के साथ मोर्टार में पीस लिया जाता है जैतून का तेल;
स्तनों पर उदारतापूर्वक मसालेदार जड़ी-बूटी की तैयारी की एक मोटी परत लगाई जाती है;
पूरी चीज़ को पतले कटे हुए बेकन में लपेटा जाता है, तोरी पर रखा जाता है और ओवन में डाल दिया जाता है;
यह स्वादिष्ट व्यंजन 180º C के तापमान पर कम से कम 30 मिनट तक तैयार किया जाता है।
बेकन के साथ बेक किया हुआ चिकन ब्रेस्ट तैयार है. पकाने का समय: 45 मिनट. प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री: 165 किलो कैलोरी। कार्बोहाइड्रेट - 1.86 ग्राम, वसा - 13.02 ग्राम, प्रोटीन - 10.65 ग्राम।

तैयारी के लिए सामग्री:
बाजरा - एक गिलास;
कद्दू प्यूरी - 200 ग्राम;
दूध - 2 गिलास;
पानी - 3 गिलास;
मक्खन - 50 ग्राम;
एक चुटकी नमक और चीनी।
खाना पकाने की विधि:
अच्छी तरह से धोया हुआ बाजरा नमकीन उबलते पानी में रखा जाता है;
पानी पूरी तरह से वाष्पित हो जाने के बाद, दूध डालें और धीमी आंच पर 30-40 मिनट तक पकाएं;
पहले से तैयार कद्दू की प्यूरी डाली जाती है, जिसे बाजरे के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है और अगले 10 मिनट तक पकाया जाता है;
दलिया को स्टोव से हटा दिया जाता है और मक्खन के साथ पकाया जाता है।
स्वादिष्ट गेहूं का दलियाकद्दू के साथ तैयार. पकाने का समय - 80 मिनट. प्रति 100 ग्राम उत्पाद में कैलोरी सामग्री: 128 किलो कैलोरी। प्रोटीन - 2.15 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 10.67 ग्राम, वसा - 8.48 ग्राम।

प्रारंभिक सामग्री:
दूध - 400 मिलीलीटर;
क्रीम - 200 मिलीलीटर;
दलिया और चोकर - 50 ग्राम प्रत्येक;
वेनिला - एक फली;
ब्राउन शुगर - 4 बड़े चम्मच;
नमक स्वाद अनुसार;
पुदीना और लिंगोनबेरी - परोसने के लिए।
खाना पकाने की विधि:
वेनिला के साथ गर्म क्रीम को उबालकर 20 मिनट के लिए अलग रख दिया जाता है, जिसके बाद वेनिला को हटा दिया जाता है;
तैयार क्रीम में दूध, दलिया, चीनी और नमक मिलाया जाता है;
धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए दलिया को 5-7 मिनट तक पकाएं;
खाना पकाने के अंत से 1-2 मिनट पहले, जई का चोकर और मक्खन डालें;
हिलाने के बाद दलिया को 20 मिनट तक पकने दें.

ल्यूडमिला सर्गेवना सोकोलोवा

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स्तनपान बच्चे के लिए एक आवश्यकता है और गर्भावस्था से कमजोर माँ के शरीर पर एक बड़ा बोझ है। विटामिन और पोषक तत्व दोनों के लिए आवश्यक हैं, इसलिए आप इन्हें अधिक मात्रा में खा सकते हैं। चूँकि सभी पोषक तत्वों का मुख्य स्रोत भोजन है, इसलिए अब समय आ गया है कि शिशु की माँ अपने भोजन पर अधिक ध्यान दे। यदि एक युवा मां निम्नलिखित आहार नियमों का पालन करती है, तो वह अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने और बच्चे के शरीर को विकास के लिए आवश्यक हर चीज प्रदान करने में सक्षम होगी।

क्या खाना मायने रखता है?

दरअसल, स्तनपान की प्रक्रिया किसी भी तरह से भोजन पर निर्भर नहीं करती है। माँ के शरीर में दूध का उत्पादन महिला हार्मोन - प्रोलैक्टिन और ऑक्सीटोसिन की बदौलत होता है। यहां तक ​​कि जब मां बहुत कम खाती है, तब भी उसे दूध मिलता रहेगा और बच्चे को इसमें पर्याप्त पोषक तत्व मिलेंगे। भोजन से बच्चे के लिए उपयोगी और महत्वपूर्ण सभी तत्व तुरंत प्रवेश कर जाते हैं स्तन का दूध, लेकिन माँ के पास वह सब कुछ बचा हुआ है जो अनावश्यक है। इसलिए, जब एक माँ स्तनपान के दौरान कुपोषित होती है, तो वह स्वयं इससे पीड़ित होगी। और नर्सों को एक संतुलित आहार सुनिश्चित करने की ज़रूरत है ताकि सबसे पहले उनके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे, और बच्चा खुद ही अपना आहार ले लेगा।

सही आहार

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, उचित पोषण और उत्पादों की सूची व्यावहारिक रूप से भिन्न नहीं होती है।

स्तनपान के दौरान पोषण में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए:

• पानी में पकाया गया अनाज (चावल, एक प्रकार का अनाज, जौ का दलिया, जौ का दलिया);
• दुबला मांस और मुर्गी पालन;
• किण्वित दूध उत्पाद (दही, किण्वित बेक्ड दूध, घर का बना दही, केफिर);
• सूप;
• पास्ता ड्यूरम की किस्मेंगेहूँ;
• सब्ज़ियाँ;
• फल;
• चाय, कॉम्पोट्स;
• बिस्कुट;
• साबुत अनाज की ब्रेड;
• तेल (दूर मत जाओ);
• मलाई रहित पनीर.

• खट्टे फल;
• स्ट्रॉबेरीज;
• विदेशी उत्पाद;
• मिठाई, चॉकलेट;
• समुद्री भोजन के साथ कैवियार;
• अंडे;
• मूंगफली.

स्तनपान कराने वाली माताएं पहले की तुलना में 600 किलो कैलोरी अधिक खा सकती हैं। अगर आप ज़्यादा नहीं खाएंगे तो आपके फिगर पर कोई असर नहीं पड़ेगा। इसके विपरीत, आप प्रसव पूर्व आकार में वापस आ सकते हैं। स्तनपान के दौरान, चयापचय तेज हो जाता है, दूध उत्पादन में बहुत अधिक कैलोरी की खपत होती है, और अधिक ऊर्जा की खपत होती है, जिसमें वसा भंडार भी शामिल है।

ज़्यादा खाने की कोई ज़रूरत नहीं है; आप भूख की प्राकृतिक इच्छा को सुन सकते हैं और उसे उचित समय पर संतुष्ट कर सकते हैं। नाश्ते के लिए और अपनी भूख मिटाने के लिए हमेशा कुछ न कुछ अपने साथ रखें।

शिशु की माँ का आहार उचित पोषण के क्लासिक पिरामिड पर आधारित होना चाहिए। सूची में शामिल होना चाहिए अनाज के उत्पादों, मांस व्यंजन, मछली, फल और सब्जियाँ, एक परिसर में सब कुछ। कैसे अधिक विविधताउत्पाद, मां और बच्चे के लिए बेहतर होंगे।

स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए कोई सख्त प्रतिबंध नहीं हैं, लेकिन आपको कुछ खाद्य पदार्थों से सावधान रहना चाहिए और उन्हें सचेत रूप से खाना चाहिए।
स्तनपान कराने वाले लोगों को सुधार की जरूरत है पीने का शासन. आपके द्वारा प्रतिदिन पीने वाले पानी की मात्रा कम से कम दो लीटर होनी चाहिए। लेकिन! आपको अपने आप को मजबूर नहीं करना चाहिए. यदि आप इतना अधिक नहीं पीना चाहते, तो आपको इसकी आवश्यकता नहीं है। अच्छे स्वास्थ्य के लिए अपना स्वीकार्य मानक खोजें।

एक नर्सिंग मां के लिए बुनियादी पोषण नियम

भोजन अनुसूची

शासन पहले आता है. दूध पिलाने के दौरान, माँ को दिन में कम से कम छह बार खाना चाहिए: उनमें से, आप तीन मुख्य भोजन और मुख्य भोजन के बीच तीन स्नैक्स खा सकते हैं। जब आपको भूख लगे तब आप खा सकते हैं। उदाहरण के लिए, अधिकांश माताओं को स्तनपान के बाद या उसके दौरान भूख की पीड़ा महसूस होती है - इस मामले में नाश्ता करना बेहतर होता है। आंशिक भोजनचयापचय को गति देता है, लेकिन आपको अधिक खाने से बचने के लिए खाने के साथ बहकने की जरूरत नहीं है।

उत्पाद प्रसंस्करण के तरीके

गर्मी उपचार से अधिकांश विटामिन नष्ट हो जाते हैं, लेकिन ऐसी प्रसंस्करण विधियां हैं जो खाना पकाने के बाद खाद्य पदार्थों के लाभों को संरक्षित रखती हैं। व्यंजनों को तलने के बजाय पकाना या उबालना बेहतर है, आप उन्हें भाप में पका सकते हैं; में तले हुए खाद्य पदार्थबहुत कम विटामिन, इसके अलावा, इसमें बहुत अधिक वसा होती है, जो स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए हानिकारक है।

आहार के आधार के रूप में अनाज

यदि आप उचित पोषण के पिरामिड का पालन करते हैं, तो आप अपनी दैनिक आहार सूची में अनाज को शामिल कर सकते हैं। यह नियम स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अविश्वसनीय रूप से प्रासंगिक है। पसंदीदा साइड डिश दलिया होना चाहिए: एक प्रकार का अनाज, चावल, दलिया या अन्य अनाज। रोटी खाना वर्जित नहीं है, लेकिन साबुत अनाज वाली रोटी को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

दूध को किण्वित दूध उत्पादों से बदलें

दूध और डेयरी उत्पादों में कैल्शियम होता है और यह आवश्यक है। लेकिन आपको अपने आहार में गाय का पूरा दूध नहीं खाना चाहिए, क्योंकि गाय के दूध में मौजूद प्रोटीन आपके बच्चे के पेट में गड़बड़ी या एलर्जी का कारण बन सकता है। किण्वित दूध उत्पाद नर्सिंग मां के पाचन के लिए भी स्वास्थ्यवर्धक होंगे। आपको पर्याप्त मात्रा में केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, पनीर और दही का सेवन करना चाहिए।

फल और सब्जियां

यह एक बेहतरीन स्नैक विकल्प है. इनमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो शरीर में धीरे-धीरे टूटते हैं और लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं। इनमें बहुत सारा फाइबर भी होता है, जो आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार करता है और स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है। विदेशी खाद्य पदार्थ न खाना ही बेहतर है; वे बच्चे में हानिकारक प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं।

पर्यावरण मित्रता

उत्पादों के चयन में कुछ सावधानी बरतनी चाहिए। बेमौसम के फलों और सब्जियों में भारी मात्रा में नाइट्रेट और अन्य पदार्थ हो सकते हैं हानिकारक पदार्थ. यदि आपके पास अपना बगीचा नहीं है, तो बेहतर होगा कि आप अपने आप को अपने देश में उगाई जाने वाली मौसमी सब्जियां और फल खाने तक ही सीमित रखें।

पर्यावरण के अनुकूल होने का विकल्प अन्य सभी उत्पादों पर भी लागू होता है। जिस उत्पाद को आप खाने जा रहे हैं उसकी संरचना का अध्ययन करने के लिए समय निकालें। यदि इसमें प्राकृतिक तत्व शामिल हैं - पूरी गति से आगे, लेकिन यदि इसमें केवल रसायन हैं - तो आप क्या सोचते हैं कि वे आपको और आपके बच्चे को क्या लाभ पहुंचाएंगे?

खनिजों के साथ विटामिन

आहार इस तरह से सोचा जाना चाहिए कि स्तनपान के दौरान माँ को भोजन से सभी आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त हों, जिन्हें वह बाद में बच्चे को दे सके। आमतौर पर, स्तनपान कराने वाली माताओं में कैल्शियम और आयरन की कमी होती है। इसकी इजाजत नहीं दी जा सकती. डेयरी उत्पाद, समुद्री शैवाल, डार्क मीट कैल्शियम, आयरन और आयोडीन से भरपूर होते हैं। मुर्गी के अंडे, फलियां। माँ और बच्चे को विटामिन डी की आवश्यकता होती है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और कैल्शियम चयापचय में भाग लेता है, इसलिए हड्डियों को मजबूत करना आवश्यक है। यह चिकन अंडे की जर्दी या तैलीय समुद्री मछली में पाया जाता है।

जानिए मांस खाना कब बंद करना चाहिए

प्रोटीन खाना बहुत ज़रूरी है, क्योंकि यह शरीर के लिए निर्माण सामग्री है। लेकिन इसकी अधिकता शरीर की कार्यप्रणाली पर बुरा असर डाल सकती है। प्रोटीन बना सकते हैं अत्यधिक भारबच्चे की किडनी, इसलिए माँ को मांस के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए। मांस का प्रकार भी मायने रखता है। प्राथमिकता दी जानी चाहिए कम वसा वाली किस्मेंमांस और पॉल्ट्री।

नमक नहीं चीनी नहीं

अतिरिक्त चीनी और नमक चयापचय और समग्र शारीरिक स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। स्तनपान कराने वाले लोगों को युक्त खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए उच्च सामग्रीशर्करा (और हमेशा उनमें से जिनमें मिठास होती है), और नमक की मात्रा प्रति दिन एक चम्मच तक कम करें।

कोई रसायन विज्ञान नहीं!

जब माँ स्तनपान करा रही होती है तो उसके आहार में स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों, परिरक्षकों, विभिन्न रंगों, किसी भी स्वाद और अन्य रसायनों के लिए कोई जगह नहीं होती है। वे पूरे बच्चे के शरीर की स्थिति खराब कर सकते हैं।

आप क्या नहीं खा सकते?

सच तो यह है कि कोई सख्त मनाही नहीं है। लेकिन आपको कुछ खाद्य पदार्थों से सावधान रहना चाहिए, और यदि आपकी भूख अनुमति देती है, तो उनसे बचना बेहतर है। तथ्य यह है कि ऐसे खाद्य उत्पादों की एक सूची है जो बच्चे में एलर्जी का कारण बन सकते हैं। ऐसे जोखिम से बचने के लिए, ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे, मना कर दें:

• गाय का दूध। ऐसा माना जाता है कि यह शिशु के लिए फायदेमंद होता है। हालाँकि, यह उत्पाद माँ और बच्चे दोनों के लिए खतरनाक है। गाय के दूध की संरचना हमारे दूध से बहुत भिन्न होती है; इसमें विदेशी प्रोटीन होते हैं। और अगर माँ पीती है गाय का दूध, इससे बच्चे का पाचन ख़राब हो सकता है या एलर्जी हो सकती है। आप किण्वित दूध उत्पाद खा सकते हैं। इनमें प्रोटीन अलग रूप में होता है और पचता है मानव शरीरअच्छा।
• ग्लूटेन - वनस्पति प्रोटीन. माताओं को पता है कि बच्चों के अनाज में ग्लूटेन नहीं होना चाहिए, लेकिन फिर भी वे स्वयं अक्सर इसे अपने भोजन से बाहर करना भूल जाती हैं। चावल, एक प्रकार का अनाज और मक्का को छोड़कर सभी दलिया में ग्लूटेन पाया जाता है। ग्लूटेन अक्सर एलर्जी को भड़काता है, इसलिए अन्य अनाजों को सावधानी से खाना चाहिए, धीरे-धीरे डालना चाहिए और बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करनी चाहिए।
• संरचना में रासायनिक योजक। शिशु का शरीर सभी प्रकार के परिरक्षकों, स्वादों, स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों आदि का विरोध करने में सक्षम नहीं है। वह इस सब पर एलर्जी के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है।
• विदेशी फल. आपको मौसमी फल और सब्जियाँ खाने की ज़रूरत है, जो आपके मूल क्षेत्र में उगाए जाते हैं। इस तरह आप अपरिचित खाद्य पदार्थों के प्रति बच्चे के शरीर की अपर्याप्त प्रतिक्रिया से बच सकते हैं।
• लाल रंग का. यह रंग कई बच्चों में एलर्जी का कारण बनता है। जब लाल त्वचा को काट दिया जाता है तो एलर्जेन खत्म होने की अधिक संभावना होती है।

उनका कहना है कि जब मां को एलर्जी नहीं होती तो बच्चे को भी नहीं होती। यह एक मिथक है. बच्चों को सबसे हानिरहित खाद्य पदार्थों से एलर्जी हो सकती है। जब आप आहार में नए खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे शामिल करते हैं और लगातार बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करते हैं, तो आप इससे बच सकते हैं गंभीर समस्याएंबच्चे के स्वास्थ्य के साथ. ज्यादातर मामलों में, छह महीने तक, माताएं जो चाहें खा सकती हैं, क्योंकि बच्चे को नए खाद्य पदार्थों की आदत हो जाती है और वह उन्हें स्वीकार कर लेता है।

स्तनपान के दौरान पोषण के बारे में आम गलतफहमियाँ

इस विषय पर कई मिथक हैं जो हमारी दादी-नानी के समय से चले आ रहे हैं। आइए मुख्य का खंडन करें।

• आप जितना अधिक तरल पदार्थ पीएंगे, उतना अधिक दूध का उत्पादन होगा। तथ्य यह है कि दूध की मात्रा पूरी तरह से निर्भर हो सकती है महिला हार्मोनप्रोलैक्टिन, जो स्तनपान के दौरान उत्पन्न होता है, इसलिए अधिक तरल पदार्थ का सेवन करके दूध उत्पादन में सुधार करना असंभव है। ऑक्सीटोसिन नामक एक अन्य हार्मोन भी स्तनपान प्रक्रिया में भाग लेता है। यह वह है जो माँ के स्तन से दूध के प्रवाह के लिए जिम्मेदार है। गर्म पेयशरीर में ऑक्सीटोसिन के उत्पादन में सुधार होता है, इसलिए एक कप चाय के बाद स्तनपान कराना आसान होता है - दूध अपने आप बह जाता है। दूध की प्रति मात्रा यह प्रोसेसलागू नहीं होता, क्योंकि यदि अधिक दूध की आवश्यकता हो तो आपको अपना आहार नहीं बदलना चाहिए या अधिक तरल पदार्थ नहीं पीना चाहिए। इस प्रभाव को प्राप्त करने का एकमात्र तरीका बच्चे को अधिक बार स्तन से लगाना है।
• नट्स स्तनपान में सुधार करते हैं और स्तन का दूध समृद्ध हो जाता है। स्तन के दूध की संरचना नहीं बदलती और भोजन से प्रभावित नहीं हो सकता। नट्स के अधिक सेवन से स्तन का दूध गाढ़ा हो जाता है, यानी बच्चे के लिए उस तक पहुंचना मुश्किल हो जाता है।
• खीरा और पत्तागोभी बच्चे में पेट फूलने का कारण बन सकते हैं। यह तब संभव है जब माँ इन उत्पादों के सेवन के बाद पेट फूलने का अनुभव करती है। यदि कोई नहीं है, तो बच्चे को कोई ख़तरा नहीं है।
• मसाले दूध का स्वाद खराब कर देते हैं. शायद ऐसा ही होता है और स्वाद सचमुच अलग हो जाता है. लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि बच्चा उसे मना करना शुरू कर देगा। इस विषय पर शोध के दौरान ऐसी कोई प्रतिक्रिया सामने नहीं आई।

सूचीबद्ध पोषण संबंधी नियमों को सख्त निर्देश नहीं कहा जा सकता है, शुरुआत में आपको अपने शरीर की बात सुनने की जरूरत है। लेकिन वे आपको पक्ष में चुनाव करने में मदद करेंगे पौष्टिक भोजनअपने स्वास्थ्य को सुरक्षित रखने और अपने बच्चे को विकास के लिए उपयोगी हर चीज़ प्रदान करने के लिए।
इसलिए, स्तनपान कराते समय माँ का उचित पोषण स्वस्थ और विविध होना चाहिए। सभी नए खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे खाएं। माँ वह सब कुछ खा सकती है जो उचित स्वस्थ आहार का हिस्सा है। शराब, रसायन, फास्ट फूड - सभी हानिकारक चीजों को बाहर रखा जाना चाहिए। भोजन को उबालकर और भाप में पकाकर खाना चाहिए। इसलिए, यह असामान्य बात नहीं है कि बच्चे के जन्म के बाद पूरा परिवार उसी में बदल जाता है स्वस्थ भोजन. क्या यह अद्भुत नहीं है?!

बच्चे को स्तनपान कराने वाली महिला को अपने आहार की उतनी ही जिम्मेदारी से निगरानी करनी चाहिए जितनी वह गर्भावस्था के दौरान करती थी। जन्म देने के बाद पहले महीने में माँ का आहार उसके बच्चे और उसके स्वयं दोनों के लिए विशेष महत्व रखता है।

आज, सभी प्रकार के स्रोतों में आप स्तनपान के लाभों और आवश्यकता के बारे में जानकारी पा सकते हैं। आधुनिक माताएँ अच्छे स्तनपान को स्थापित करने की पूरी कोशिश कर रही हैं ताकि उनके बच्चे को सबसे स्वस्थ, प्राकृतिक स्तन का दूध मिले। स्तनपान कई कारणों से वांछनीय है:

1. एक नवजात शिशु जीवन के पहले मिनटों से ही एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली विकसित करता है।
2. मां का दूध पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याओं के खतरे को काफी कम कर देता है।
3. स्तनपान से एलर्जी विकसित होने की संभावना कम हो जाती है।
4. उचित स्तनपान स्वयं महिलाओं के लिए भी फायदेमंद है। यह जल्दी ठीक होने में मदद करता है सामान्य वज़न, विकास के जोखिम को कम करता है ऑन्कोलॉजिकल रोगस्तन ग्रंथियां, गर्भाशय संकुचन को बढ़ावा देती हैं।
5. स्तनपान न केवल दूध पिलाने का सबसे प्राकृतिक और प्राकृतिक तरीका है, बल्कि सबसे सस्ता और सुलभ भी है।

बच्चे के जन्म के बाद स्तनपान कराते समय माँ का पोषण बहुत महत्वपूर्ण है:

• यह उचित स्तनपान स्थापित करने और लम्बा करने में मदद करता है प्राकृतिक आहारयथासंभव लंबे समय तक;
• एक महिला का आहार सीधे उसके शरीर और बच्चे के शरीर में प्रवेश करने वाले आवश्यक पोषक तत्वों की मात्रा निर्धारित करता है। पोषण संबंधी घटक. माँ के दूध के साथ विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व भी बच्चे को हस्तांतरित होते हैं;
• आंतों के शूल की आवृत्ति, तीव्रता और दर्द इस बात पर भी निर्भर करता है कि युवा मां बच्चे के जन्म के बाद पहले महीनों में क्या खाती है;
• उचित आहार डायथेसिस के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करता है;
• मां के दूध का स्वाद सीधे तौर पर इस बात पर भी निर्भर करता है कि महिला क्या खाती है।

स्तनपान में पहला महीना विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है; इस समय के आहार में कई विशिष्ट विशेषताएं होती हैं। बच्चे के जन्म के बाद दूध पिलाने वाली मां का आहार शुरू में काफी सख्त होना चाहिए ताकि दूध से बच्चे को असुविधा न हो। नए उत्पादों को एक-एक करके और कभी-कभार मेनू में पेश किया जाता है, हर बार बच्चे की प्रतिक्रिया की जाँच की जाती है। हालाँकि, महिला का आहार अल्प नहीं होना चाहिए, उसमें सभी घटक पर्याप्त और संतुलित रूप में मौजूद होने चाहिए।

बच्चे के जन्म के बाद पोषण में अक्सर ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं जो स्तनपान को बढ़ाते हैं। आखिरकार, इस समय, दूध का स्राव अभी तक पर्याप्त रूप से स्थापित नहीं हुआ है और इसकी मात्रा बच्चे के लिए पर्याप्त नहीं हो सकती है।

बच्चे के जन्म के बाद पोषण के बारे में बोलते हुए, डॉ. कोमारोव्स्की और कई बाल रोग विशेषज्ञ चरम सीमा पर न जाने की सलाह देते हैं। आपको यह आशा करते हुए बहुत अधिक नहीं खाना चाहिए कि इस मामले में बच्चे को वह सब कुछ अवश्य मिलेगा जो उसे चाहिए। ज्यादा खाने से महिला के फिगर पर कोई असर नहीं पड़ता है सर्वोत्तम संभव तरीके से, और आहार में सभी खाद्य पदार्थों की अंधाधुंध उपस्थिति से डायथेसिस और आंतों का दर्द हो सकता है। डॉक्टर भी कम खाने की सलाह नहीं देते हैं. में ऐसा मामलादूध संतृप्त नहीं है सही मात्रा पोषक तत्व, अक्सर इसका स्वाद ख़राब हो जाता है, और अल्प आहार का माँ के शरीर पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है।

प्रसव के बाद माताओं के लिए पोषण के सिद्धांत

1. भोजन कैलोरी में उच्च, लेकिन संयमित होना चाहिए। आदर्श सूचककैलोरी सामग्री 3000-3200 किलो कैलोरी मानी जाती है। इससे ज्यादा आपको नहीं खाना चाहिए, नहीं तो अतिरिक्त कैलोरी से वजन बढ़ जाएगा।
2. मेनू की पूर्णता और विविधता बहुत महत्वपूर्ण है। भोजन में सब कुछ होना चाहिए: प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट, पूर्ण जटिल आवश्यक विटामिन, सूक्ष्म-, स्थूल तत्व।
3. आपको प्रचुर मात्रा में तरल पदार्थों के साथ स्वस्थ भोजन की पूर्ति करने की आवश्यकता है। 2.5 लीटर पानी, चाय और जूस सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है। पीने के लिए तरल पदार्थ की यह मात्रा जन्म के 2-3 सप्ताह बाद तक बनाए रखी जानी चाहिए।
4. पहले महीने में आपको किसी भी डेयरी उत्पाद से बहुत सावधान रहने की जरूरत है। वसायुक्त दूधएलर्जी पैदा कर सकता है. यदि आहार में डेयरी उत्पाद मौजूद हैं, तो आपको खरीदते समय उनकी ताजगी की जांच करनी चाहिए।
5. भोजन का आंतों की कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव होना चाहिए। जिन खाद्य पदार्थों में यह प्रभाव होता है उनमें साबुत अनाज की ब्रेड, ताजे फल और सब्जियाँ शामिल हैं।
6. बच्चे के जन्म के बाद एक महिला वास्तव में क्या खाएगी, इसके बावजूद उसे आहार का पालन करना चाहिए। इस आहार में नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना और उनके बीच 2 छोटे स्नैक्स शामिल हैं। यह दृष्टिकोण दूध का लगातार उत्पादन करने की अनुमति देता है पर्याप्त गुणवत्ता.
7. एक नर्सिंग मां के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वह अपने दैनिक मेनू को केवल पर्यावरण के अनुकूल और प्राकृतिक भोजन से भरें।

बच्चे के जन्म के बाद आप क्या खा सकती हैं: उत्पादों की एक नमूना सूची

हम कम से कम एक अनुमानित सूची देने का प्रयास करेंगे कि आप बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में क्या खा सकती हैं:

• दोपहर के भोजन के लिए आदर्श विकल्पऐसे सूप होंगे जो बहुत अधिक वसायुक्त नहीं होंगे और जिनमें पत्तागोभी नहीं होगी;
• प्रति दिन कम से कम 15 मिलीलीटर वनस्पति तेल का सेवन करना भी आवश्यक है। यह साधारण सूरजमुखी तेल, साथ ही जैतून या मकई का तेल भी हो सकता है;
• आहार में मक्खन भी मौजूद होना चाहिए; प्रति दिन 25 ग्राम पर्याप्त है;
• आहार और अनाज के लिए उपयुक्त: एक प्रकार का अनाज, दलिया, मकई जई का आटा;
• दूध पिलाने वाली माताएं आलू खा सकती हैं;
• सेब और गाजर बहुत उपयोगी होते हैं, आप इन्हें अलग-अलग खा सकते हैं, लेकिन सलाद बनाना अधिक स्वादिष्ट होगा;
• प्रसवोत्तर पोषण मेनू में मांस और शामिल होना चाहिए मछली उत्पाद, प्रति दिन लगभग 200 ग्राम खाने की सलाह दी जाती है;
• यदि शरीर दूध को अच्छी तरह से सहन करता है, तो लगभग 200 ग्राम ताजा खट्टा क्रीम या केफिर को आहार में शामिल किया जा सकता है;
• स्तनपान कराने वाली महिलाओं को फल और ताजी सब्जियां जरूर खानी चाहिए;
• आप पी सकते हैं प्राकृतिक रस, लेकिन खट्टे फलों से नहीं;
• हर 2 दिन में 100-200 ग्राम पनीर या पनीर का सेवन करने की अनुमति है;
• आप अपना आहार पूरक कर सकते हैं मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्सऔर कैल्शियम की खुराक।

बच्चे के जन्म के बाद क्या नहीं खाना चाहिए?

स्वस्थ और से उचित खुराककुछ प्रकार के उत्पादों को बाहर रखा जाना चाहिए:

• चॉकलेट, कोको और इन घटकों वाले सभी खाद्य पदार्थ;
• खट्टे फल और चमकीले लाल जामुन;
• अनानास, खरबूजे और तरबूज़;
• स्मोक्ड और तले हुए खाद्य पदार्थों पर निर्भर न रहें;
• डिब्बाबंद भोजन से पूरी तरह बचना बेहतर है;
• बाल रोग विशेषज्ञ भी युवा माताओं को सॉसेज, लाल मछली और विदेशी समुद्री भोजन खाने की सलाह नहीं देते हैं;
• रंग और परिरक्षकों वाला कोई भी भोजन हानिकारक है;
• आपको नट्स और शहद से सावधान रहने की जरूरत है।

सूचीबद्ध सभी उत्पादों को एलर्जेनिक माना जाता है। प्रत्येक माँ के लिए अपने बच्चे की व्यक्तिगत विशेषताओं की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि कुछ शिशुओं में डायथेसिस ऐसे तरीकों से प्रकट हो सकता है जो पहली नज़र में सुरक्षित लगते हैं। इसके विपरीत, कुछ बच्चे नट्स, शहद, कोको आदि को पूरी तरह से सामान्य रूप से सहन कर लेते हैं।

बच्चे के जन्म के बाद माँ का आहार भी आंतों के शूल की उपस्थिति को प्रभावित कर सकता है। एक नियम के रूप में, एक बच्चे में सूजन निम्न कारणों से होती है:

• दूध;
• पास्ता;
• आटा उत्पाद, उदाहरण के लिए, बेक किया हुआ सामान, केक;
• हलवाई की दुकान;
• कुछ फल, जामुन और सब्जियाँ: गोभी, खीरे, सेब, अंगूर;
• फलियाँ;
• काली रोटी।

ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जो स्तन के दूध के स्वाद को प्रभावित करते हैं और इसे बच्चे के लिए उतना स्वादिष्ट नहीं बनाते हैं। इनमें लहसुन और प्याज, मसाले, मसालेदार मसाला. आहार में अधिक मात्रा में मीठे या नमकीन खाद्य पदार्थ दूध का स्वाद बदल सकते हैं।

प्रसव के बाद स्तनपान उत्पादों का उपयोग

पहले महीने में, स्तनपान अक्सर कम होता है, इसलिए कई महिलाओं को इसका सेवन करना पड़ता है अतिरिक्त दवाएँ. के बीच लोक उपचारदूध वाली चाय लंबे समय से लोकप्रिय रही है। आजकल यह माना जाता है कि इस तरह के पेय से स्तनपान में सुधार नहीं होता है, लेकिन केफिर और हरी चाय वास्तव में दूध उत्पादन में मदद करती है।

स्तनपान के लिए, लैक्टोविट, अपिलक या लैक्टोजेन, साथ ही नेस्ले और हिप्प की चाय पीने की भी सिफारिश की जाती है। तैयार करना उपयोगी उपायउदाहरण के लिए, आप घर पर सौंफ या अजवायन का काढ़ा बना सकते हैं।

बच्चे के जन्म के बाद आहार: नमूना मेनू

बच्चे के जन्म के पहले दिनों में, स्तनपान कराने वाली उसकी माँ को सख्त आहार का पालन करना चाहिए। डॉक्टरों का कहना है कि प्रसव के बाद प्रसूति अस्पताल में आप पानी के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया खा सकते हैं, इसमें उबले हुए गोमांस के साथ-साथ थोड़ी मात्रा में हार्ड पनीर भी मिला सकते हैं। हमें पीने के बारे में नहीं भूलना चाहिए - पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ तेजी से ठीक होने में योगदान देगा।

ऐसा माना जाता है कि जन्म देने के तीसरे दिन माँ पहले से ही निम्नलिखित खा सकती है:

• साबुत अनाज दलिया;
• मांस के बिना सब्जी सूप और अधिमानतः आलू के बिना या उनकी थोड़ी मात्रा के साथ;
• बिना तेल, काली मिर्च के पकी हुई सब्जियाँ;
• किण्वित दूध पेय, प्राकृतिक खाद;
• आप मेनू में चोकर जोड़ सकते हैं, और कम से कम 1 लीटर तरल भी पी सकते हैं।

7वें दिन तक आहार में थोड़ा बदलाव किया जा सकता है। तो, यहां बताया गया है कि प्रसव पीड़ा से जूझ रही महिला बच्चे को जन्म देने के एक सप्ताह बाद क्या खा सकती है:

• चिकन या गोमांस के साथ पकाया शोरबा;
• उबली हुई या उबली हुई मछली;
• पानी के साथ चावल या बाजरा दलिया;
• कॉटेज चीज़;
• सेब;
• इस समय आपको कम से कम 2.5 लीटर तरल पदार्थ पीने की जरूरत है।

इस आहार पर 21 दिनों तक रहने की सलाह दी जाती है। अब आइए देखें कि एक दूध पिलाने वाली मां जन्म के 21 दिन बाद से क्या खा सकती है:

• उबला हुआ या उबला हुआ चिकन;
• उबला आलू;
• चुकंदर;
• रहिला;
• मुर्गी के अंडे;
• प्राकृतिक फल पेय;
• कुकी.

प्रसव के बाद पोषण चार्ट:

अपने बच्चे को माँ का दूध पिलाने से सर्वोत्तम फार्मूला दूध की तुलना में कई फायदे होते हैं। स्तनपान नवजात शिशु के स्वास्थ्य की कुंजी है। इसके अलावा, यह स्वयं महिला के लिए भी उपयोगी है। जब बच्चा स्तनपान कर रहा होता है, तो बच्चे के जन्म के बाद माँ का शरीर तीव्रता से ठीक हो रहा होता है। और मैं क्या कह सकता हूं, एक महिला अपने बच्चे को अपने सीने से लगाते समय जो कोमल और कांपती अनुभूति महसूस करती है, उसकी तुलना किसी भी चीज़ से नहीं की जा सकती। सफल स्तनपान के कई रहस्य हैं। उनमें से एक, और शायद सबसे महत्वपूर्ण, स्तनपान के दौरान माँ का पोषण है। इस लेख में इस पर चर्चा की जाएगी।

स्तनपान कराना बेहतर क्यों है?

प्रकृति ने एक अद्भुत और आज तक पूरी तरह से अज्ञात रचना बनाई है - स्तन का दूध। इसमें नवजात शिशु के लिए उपयोगी पदार्थों की इतनी बड़ी मात्रा होती है कि उन सभी को शिशु फार्मूला में कृत्रिम रूप से पुन: उत्पन्न करना असंभव है, हालांकि वैज्ञानिक इस दिशा में कड़ी मेहनत कर रहे हैं। यह भी ज्ञात है कि शिशु की ज़रूरतों के आधार पर दूध की संरचना बदल भी सकती है। स्तनपान से बच्चे के मनोवैज्ञानिक, भावनात्मक और शारीरिक विकास और भविष्य में विभिन्न स्थितियों में उसके व्यवहार पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। दूध अच्छी तरह पचता है और बच्चों में मोटापे को रोकता है, साथ ही संक्रमण, एलर्जी और मधुमेह के खतरे को भी कम करता है। प्रोटीन शिशु की रोग प्रतिरोधक क्षमता और कार्य के लिए जिम्मेदार होते हैं सुरक्षात्मक कार्य, के खिलाफ अवरोध पैदा कर रहा है रोगजनक सूक्ष्मजीव. दूध में अन्य लाभकारी तत्व भी होते हैं। जिनका वर्णन नीचे किया गया है।

ताकि सब कुछ शिशु के लिए आवश्यकदूध में ऐसे पदार्थ मौजूद हों, स्तनपान के दौरान मां का आहार स्वस्थ और पौष्टिक होना चाहिए। के बारे में मत भूलना वित्तीय पक्षयह प्रश्न। स्तनपान के लिए शिशु आहार सबसे किफायती विकल्प है, क्योंकि अनुकूलित दूध के फार्मूले काफी महंगे होते हैं।

माँ के दूध में कौन से विटामिन और पोषक तत्व शामिल होते हैं:

आवश्यक अमीनो एसिड सहित प्रोटीन;

वसा जो नवजात शिशुओं द्वारा आसानी से पच जाती है;

कैल्शियम, तांबा, जस्ता, फास्फोरस और अन्य खनिज लवण और ट्रेस तत्व;

शिशु के सामान्य विकास के लिए आवश्यक विभिन्न विटामिन और आयरन;

टॉरिन, आंख की रेटिना और बच्चे के मस्तिष्क के विकास के लिए जिम्मेदार;

प्रोटीन लैक्टोफेरिन, जो लौह आयनों को बांधता है और स्थानांतरित करता है, में एंटीवायरल, जीवाणुरोधी, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, एंटीएलर्जिक और अन्य प्रभाव होते हैं;

विशेष एंजाइम जो स्तन के दूध के मुख्य घटकों के टूटने को बढ़ावा देते हैं;

रक्षा कोशिकाएं जो मारती हैं रोगजनक जीवाणुबच्चे के शरीर में;

एंटीबॉडीज़ जो बच्चे को संक्रमण से बचाती हैं;

पानी किसी भी शरीर के लिए बेहद जरूरी है।

स्तनपान के दौरान आहार

एक नई मां को इस बात का ख्याल रखना चाहिए रोज का आहारनवजात शिशु के लिए आवश्यक सभी तत्व मौजूद थे। पहला है कैल्शियम. यह हड्डियों और दांतों के विकास को बढ़ावा देता है। यदि स्तनपान के भोजन में इस पदार्थ की अपर्याप्त मात्रा होती है, तो दूध महिला के शरीर से कैल्शियम को "खींच" लेगा। इसलिए, मेनू में निम्नलिखित उत्पाद शामिल होने चाहिए: दूध (ताजा, केंद्रित, सूखा, गाढ़ा); रियाज़ेंका, केफिर, दही, पनीर, चीज। दूध को अकेले पेय के रूप में पिया जा सकता है या चाय में मिलाया जाना चाहिए - बेशक, अगर महिला इस उत्पाद के प्रति असहिष्णु नहीं है। इसे अनाज, सूप और मसले हुए आलू में भी मिलाया जाना चाहिए।

पर्याप्त मात्रा में फलों और सब्जियों का सेवन करना आवश्यक है, जो दूध को विभिन्न विटामिनों से भर देगा। सबसे पहले आपको हरे फलों और सब्जियों को प्राथमिकता देनी चाहिए, कम ही नारंगी फूल. अभी के लिए लाल रंग से परहेज करें ताकि नवजात शिशु में एलर्जी न हो। मेनू में चिकन, बटेर, वील, बीफ़ और बीफ़ या खरगोश का जिगर भी शामिल होना चाहिए। मछली में से आपको कॉड, पाइक पर्च, पर्च चुनने की ज़रूरत है, तीसरे महीने से आप लाल मछली जैसे ट्राउट, सैल्मन या सैल्मन आज़मा सकते हैं। मछली में बहुत सारा पोटेशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और विटामिन डी होता है। यह आसानी से पचने योग्य होती है और मां के पाचन में सुधार करने में मदद करती है। हर 4-7 दिन में एक बार मछली खाने की सलाह दी जाती है। शरीर को पोषण देने के लिए 50-60 ग्राम पर्याप्त है उपयोगी पदार्थजो इस उत्पाद में हैं.

स्तनपान कराते समय एक महिला के आहार में चिकन या बटेर अंडे खाना भी शामिल होता है। जिस महिला ने अभी-अभी बच्चे को जन्म दिया है उसके मेनू में यह शामिल होना चाहिए विभिन्न अनाज: चावल, जई, एक प्रकार का अनाज, जौ, मक्का, गेहूं। कई महिलाएं बच्चे को जन्म देने के बाद अपना वजन कम करना चाहती हैं अधिक वजन, गर्भावस्था के दौरान प्राप्त, और इसलिए रोटी और अन्य आटा उत्पादों को पूरी तरह से मना कर दें। ये गलती है. माँ के दोपहर के भोजन के दौरान रोटी का एक टुकड़ा अत्यंत आवश्यक है। इसमें शामिल है बड़ी मात्राजटिल कार्बोहाइड्रेट जो एक महिला को अपने बच्चे की देखभाल के लिए ऊर्जा और शक्ति प्रदान करते हैं। ब्रेड विटामिन बी, फाइबर और से भी भरपूर होती है वनस्पति प्रोटीन. ग्रे ब्रेड, चोकर वाली ब्रेड और सफेद आटे से बने क्रैकर्स को प्राथमिकता दें।

सब्जी और अवश्य डालें मक्खन. बेशक, किसी भी पेय के रूप में तरल एक नर्सिंग मां के आहार का एक अनिवार्य घटक है। अनुशंसित पेय में हरी और कमजोर काली चाय, कॉम्पोट्स, फल पेय, गैर-कार्बोनेटेड शामिल हैं मिनरल वॉटर, जूस, दूध, हर्बल चाय। आप ध्यान रखें: दूध पिलाने से 15 मिनट पहले आपको एक गिलास गर्म चाय या दूध पीना चाहिए। औसतन, एक दूध पिलाने वाली मां को 2-3 लीटर तरल पदार्थ का सेवन करना चाहिए। इस आंकड़े में विभिन्न पेय, पानी और सूप शामिल हैं। हालाँकि, आपको खुद को शराब पीने के लिए मजबूर करने की ज़रूरत नहीं है। यदि शरीर को अतिरिक्त तरल पदार्थ प्राप्त होता है, तब भी वह इसे मूत्र के माध्यम से बाहर निकाल देगा।

के लिए उत्पादों का अनुमानित सेट स्वस्थ महिला, जिसे शामिल किया जाना चाहिए दैनिक भोजनस्तनपान कराते समय (तालिका) नीचे दी गई है।

आदतन भोजन

यदि बच्चे के जन्म से पहले परिवार ने विशेष रूप से खाया स्वस्थ भोजन, नर्सिंग मां के आहार में कोई समस्या नहीं होगी। यदि आप "फास्ट" भोजन पसंद करते हैं - अर्ध-तैयार उत्पाद, डिब्बाबंद भोजन, आदि - तो अपना मन बदलना मुश्किल होगा। लेकिन स्तनपान के दौरान उचित पोषण के लिए यह आवश्यक है। सबसे पहले, मेनू में केवल उबले हुए या उबले हुए व्यंजन शामिल हो सकते हैं। केवल एक महीने के बाद ही आप धीरे-धीरे उबले हुए भोजन पर स्विच कर सकते हैं, मेनू में ताजी सब्जियां शामिल कर सकते हैं, व्यंजनों में वसा की मात्रा बढ़ा सकते हैं, आदि।

स्तनपान के दौरान आहार

अपने बच्चे की देखभाल करते समय, एक नई माँ अत्यधिक मात्रा में ऊर्जा बर्बाद करती है। इसलिए, स्तनपान के दौरान उसका पोषण न केवल संतुलित होना चाहिए, बल्कि नियमित भी होना चाहिए। आपको दिन में पांच या छह बार खाना चाहिए। बच्चे को दूध पिलाने के बाद ऐसा करना बेहतर है। वह सो गया - आप शांति से खा सकते हैं और अपने बच्चे के साथ आराम करने के लिए लेट सकते हैं।

इसके अलावा, खिलाने से पहले, गर्म पेय के बारे में मत भूलना - दिन में छह से आठ बार। आपको भोजन छोड़ना नहीं चाहिए और लगभग एक ही समय पर भोजन करने की भी सलाह दी जाती है।

कौन से खाद्य पदार्थ आपके बच्चे को परेशानी का कारण बनते हैं?

पहले महीनों में, नवजात शिशु को स्तनपान कराते समय पोषण में मजबूत एलर्जी शामिल नहीं होनी चाहिए। ये हैं मेवे, शहद, खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी। माँ के लिए उन्हें पूरी तरह से त्याग देना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, और यह आवश्यक भी नहीं है। बस यह याद रखें. सभी नवजात शिशु अपने शरीर में डाले गए नए घटकों पर तुरंत प्रतिक्रिया करते हैं, ऐसा कहा जा सकता है, शिशु भोजन. स्तनपान कराते समय नए खाद्य पदार्थों का सेवन सावधानी से करना चाहिए। यदि आपको अपने बच्चे में कोई चकत्ते या चिंता दिखाई देती है, तो आपको कुछ समय के लिए इस या उस उत्पाद से परहेज करना चाहिए। 3-4 दिनों के बाद ही मेनू में कुछ नया शामिल करें।

एक और बात जो विशेष रूप से एक युवा माँ को चिंतित करती है वह है बच्चे का पेट का दर्द। इनके प्रकट होने का एक कारण नवजात शिशु में गैस बनने की प्रक्रिया पर प्रभाव पड़ना है। कुछ उत्पाद. ऐसा माना जाता है कि पत्तागोभी, फलियां, क्वास, काली ब्रेड, कच्ची सब्जियां और कार्बोनेटेड पानी पेट का दर्द पैदा कर सकते हैं। सभी बच्चे इन उत्पादों के प्रति इतने संवेदनशील नहीं होते कि इनका बिल्कुल भी सेवन नहीं किया जाना चाहिए - इन्हें धीरे-धीरे और वैकल्पिक रूप से भी पेश किया जाना चाहिए। यदि बच्चे के व्यवहार में कुछ बदलाव आया है, तो बेहतर होगा कि इसे रोक दिया जाए और कुछ समय बाद इस उत्पाद को दोबारा इस्तेमाल किया जाए।

माँ की भोजन डायरी

कभी-कभी बच्चा सबसे प्रतीत होने वाली बात पर भी प्रतिक्रिया कर सकता है नियमित उत्पादचाहे वह गाजर हो, सेब हो या कुछ और। यदि बच्चा बेचैन व्यवहार करता है - ठीक से नहीं सोता है, पेट में सूजन है, बार-बार उल्टी आती है, त्वचा पर दाने हो जाते हैं, मल में परिवर्तन होता है - शायद कुछ उत्पाद उसके लिए उपयुक्त नहीं हैं। इसका मतलब है कि इसे माँ के आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। लेकिन अक्सर यह निर्धारित करना मुश्किल होता है कि शिशु की चिंता का कारण क्या है। माँ की भोजन डायरी आपको परेशान करने वाली चीज़ ढूंढने में मदद करेगी। इसे पलटकर यह देखना संभव होगा कि मां क्या खाती है और बच्चा उस पर कैसी प्रतिक्रिया देता है। हर दिन रिकॉर्ड रखा जाना चाहिए, जिसमें मेनू और व्यंजनों के घटकों को दर्शाया जाए, साथ ही बच्चे की स्थिति को विस्तार से दर्ज किया जाए: क्या वह शांत है या बेचैन है, क्या उल्टी हुई है या नहीं, क्या दाने दिखाई दिए हैं या नहीं, की प्रकृति स्टूल। इसके बाद, एक निश्चित अवधि (कम से कम एक सप्ताह) के लिए डायरी में प्रविष्टियों का विश्लेषण करने के बाद, निष्कर्ष निकालना और यह निर्धारित करना संभव होगा कि बच्चे को किस बात ने इतना परेशान किया।

स्तनपान के दौरान आपको किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?

स्तनपान के दौरान आहार से जिन खाद्य पदार्थों को बाहर रखा जाना चाहिए:

• मसाले, गर्म मसाले, लहसुन, प्याज, स्मोक्ड मीट, नमकीन और मसालेदार भोजन, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, खट्टे फल, चॉकलेट, औद्योगिक रूप से उत्पादित मीठा पानी, तले हुए खाद्य पदार्थ, शराब, क्रेफ़िश, मैकेरल - ये उत्पाद परेशान करने वाले हैं पाचन तंत्रनवजात

• कोको, कॉफी और मजबूत चाय - इनका नकारात्मक प्रभाव पड़ता है तंत्रिका तंत्रबच्चा।

महत्वपूर्ण! स्तनपान के दौरान पोषण लगातार और नियमित होना चाहिए।

स्तनपान कैसे बढ़ाएं

यह पैराग्राफ नर्सिंग महिलाओं के अन्य हिस्सों - उनके पतियों - को समर्पित है। माँ को पर्याप्त दूध मिले, इसके लिए उसे आराम करना चाहिए और निश्चित रूप से घबराना नहीं चाहिए। किसी भी अनुभव का दूध की मात्रा और गुणवत्ता पर बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और परिणामस्वरूप गंभीर तनावया अत्यंत थकावटयह पूरी तरह से गायब हो सकता है. इस दौर में एक महिला को खुद के सहारे की जरूरत होती है प्रियजन. यह बच्चे की देखभाल, गृहकार्य और नैतिक समर्थन में मदद पर लागू होता है। इसलिए, प्रिय पिताओं, धैर्य रखें, अपनी पत्नी के प्रति स्नेह और ध्यान दिखाएं। आपकी मदद के बिना, कोई भी दवा या खाद्य पदार्थ दूध उत्पादन नहीं बढ़ा सकता या स्तनपान बनाए रखने में मदद नहीं कर सकता।

स्तनपान के दौरान पोषण जो स्तनपान को बढ़ावा देता है

आइए एक बार फिर से दोहराएँ: स्तनपान को यथासंभव लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए इससे बचना आवश्यक है तनावपूर्ण स्थितियां, अच्छा आराम करें और अधिक सैर करें ताजी हवा. अन्यथा, स्तनपान कराते समय उचित पोषण का पालन करना ही पर्याप्त है और दूध पिलाने से पहले और बीच में गर्म पेय पीना न भूलें। दैनिक उपयोगदुबला मांस खाना, किण्वित दूध उत्पाद, सब्जियाँ, फल अच्छे स्तनपान को बढ़ावा देते हैं और दूध को बच्चे के लिए महत्वपूर्ण विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भर देते हैं।

दूध उत्पादन को और अधिक प्रोत्साहित करने के लिए, आप अदरक की जड़ या हर्बल चाय बना सकते हैं। ये प्रसिद्ध सौंफ़, नींबू बाम, बिछुआ और जीरा हैं। इन्हें अलग-अलग पिया जा सकता है, लेकिन प्रभाव बेहतर होगा यदि आप सभी जड़ी-बूटियों को एक ही बार में पी लें या स्तनपान बढ़ाने के लिए तैयार चाय खरीद लें, जिसमें वे निश्चित रूप से मौजूद होंगे। इसलिए, इनमें से प्रत्येक पौधे का मां के शरीर पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है, जिससे दूध का प्रवाह बढ़ता है।

एक नर्सिंग मां के लिए नमूना मेनू

अपने व्यंजनों को विविध रखने का प्रयास करें और उनमें सभी चीजें शामिल करें आवश्यक उत्पाद. यदि आपको अकेले पनीर पसंद नहीं है, तो आप इससे फल या "आलसी" पकौड़ी के साथ एक उत्कृष्ट पुलाव बना सकते हैं। सब्जियों से, ताकि वे उबाऊ न हों, आप विभिन्न प्रकार के सलाद तैयार कर सकते हैं, मांस या मछली, पनीर, मसालेदार ककड़ी, खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल के साथ ड्रेसिंग जोड़ सकते हैं। मांस को स्टू किया जा सकता है, कटलेट, मीटबॉल में बनाया जा सकता है, या मुख्य व्यंजनों में कीमा बनाया हुआ मांस के रूप में जोड़ा जा सकता है, उदाहरण के लिए, खट्टा क्रीम सॉस में पकाया हुआ नेवी-शैली पास्ता या स्वादिष्ट गोभी रोल।