स्तनपान करने वाले 8 महीने के बच्चे के लिए मेनू। आठ महीने के बच्चे का पोषण: आहार और मेनू। फ्रूट प्यूरे

8 महीने के बच्चे के लिए पोषण उसके स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण घटक है। बच्चा पहले ही बड़ा हो चुका है, इसलिए मेनू में अतिरिक्त व्यंजन शामिल करना और आहार को समृद्ध करना आवश्यक है। साथ ही, यह न भूलें कि बच्चे को नए खाद्य पदार्थों से धीरे-धीरे, छोटे हिस्से में परिचित कराया जाना चाहिए। फलों, सब्जियों, अनाज के अलावा, 8 महीने के बच्चे के मेनू में केफिर, मांस, मछली और ब्रेड भी शामिल होना चाहिए।

8 महीने के बच्चे के लिए पोषण

आठ महीने में, बच्चा रात के ब्रेक के साथ दिन में पांच बार भोजन करता रहता है। भोजन के बीच इष्टतम अंतराल चार घंटे है। इस उम्र में, अपने बच्चे को एक ही समय पर दूध पिलाना महत्वपूर्ण है। यदि आप निरंतर दैनिक दिनचर्या का पालन करते हैं, तो बच्चा अच्छी तरह से खाएगा और सोएगा, और जागते समय वह सक्रिय और हंसमुख रहेगा।

पूर्ण विकास के लिए 8 महीने के बच्चे के आहार में मां का दूध और पूरक आहार शामिल होना चाहिए। स्तनपान प्रतिरक्षा प्रणाली को विकसित करने में मदद करता है और बच्चे के शरीर को उपयोगी एंटीबॉडी प्रदान करता है। इनकी मदद से बच्चे में विभिन्न रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता विकसित होती है। इसके अलावा, स्तन के दूध में शामिल हैं:

• प्रोटीन;
• वसा;
• कार्बोहाइड्रेट;
• एंजाइम;
• एंटीबॉडीज;
• विटामिन.

हालाँकि, यह अब बच्चे के बढ़ते शरीर की प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन की जरूरतों को पूरी तरह से संतुष्ट नहीं कर सकता है, इसलिए यह केवल सुबह और शाम के भोजन को बनाए रखने और बाकी को पूरक खाद्य पदार्थों से बदलने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, अतिरिक्त व्यंजनों की शुरूआत आपको 8 महीने के बच्चे के मेनू में विविधता लाने की अनुमति देती है। इस उम्र में पूरक आहार के लिए सबसे पहले कौन से खाद्य पदार्थ शामिल करने चाहिए?

पोषण विशेषज्ञ किण्वित दूध उत्पादों से शुरुआत करने की सलाह देते हैं, क्योंकि वे आसानी से पच जाते हैं और अवशोषित हो जाते हैं। इसके अलावा, 8 महीने के बच्चे के आहार में आपको धीरे-धीरे मांस (अधिमानतः वील, टर्की, चिकन), अंडे की जर्दी, ब्रेड और क्रैकर शामिल करना शुरू करना चाहिए।

इसके अलावा, आप पहले से ही 8 महीने के बच्चे के मेनू में कुछ मछली शामिल कर सकते हैं। यह उत्पाद, मांस की तरह, संपूर्ण प्रोटीन, वसा, विटामिन बी1, बी2, बी12, पीपी और खनिज लवणों का स्रोत है। इसके अलावा, मांस की तुलना में मछली को पचाना आसान होता है, और मछली के वसा में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जिनकी कमी अक्सर शिशुओं में होती है, खासकर उन लोगों में जो बोतल से दूध पीते हैं। मछली को उबले हुए कटलेट या उबले हुए द्रव्यमान के रूप में, छलनी से रगड़कर दिया जाना चाहिए। चूँकि मछली एक संभावित एलर्जेन है, फिर भी इसे अपने बच्चे को सप्ताह में एक बार से अधिक देना उचित नहीं है।

8 महीने के बच्चे के आहार में, भोजन केवल तरल या पूरी तरह से शुद्ध नहीं होना चाहिए। जैसे ही उसके पहले दांत निकलें, आप मोटे कद्दूकस का उपयोग कर सकती हैं या भोजन को छोटे टुकड़ों में काट सकती हैं ताकि बच्चा चबा सके।

फलों और सब्जियों को छीलना चाहिए। पूरे परिवार के लिए हमेशा की तरह मांस और मछली पकाएं, लेकिन कोई मसाला न डालें। फिर बच्चे के लिए एक छोटा सा टुकड़ा काट लें और उसे पीसकर प्यूरी बना लें। यदि आवश्यक हो तो थोड़ी मात्रा में सब्जी शोरबा के साथ पतला किया जा सकता है। 8 महीने के बच्चे के लिए सूप मांस शोरबा से तैयार किया जाता है। भोजन में चीनी और नमक नहीं मिलाना चाहिए; आप इसे मक्खन या अच्छी तरह से परिष्कृत वनस्पति तेल (जैतून, सूरजमुखी या मक्का) के साथ मिला सकते हैं।

8 महीने के बच्चे के लिए मेनू

आठ महीने में, बच्चे में भोजन सहित नए अनुभवों की लालसा विकसित हो जाती है। अक्सर, इस अवधि के दौरान बच्चे को अच्छी भूख लगती है, इसलिए उसे अधिकांश खाद्य पदार्थों के प्रति प्रतिकूलता का अनुभव नहीं होता है। और यद्यपि इस उम्र में एक बच्चा स्तन या फार्मूला की एक बोतल से इनकार नहीं करेगा, वह अन्य भोजन के साथ अपनी भूख को संतुष्ट करने के लिए अधिक इच्छुक है। इसके अलावा, उसके भोजन का समय पहले से ही पूरे परिवार के आहार के साथ मेल खा सकता है।

8 महीने के बच्चे के लिए नमूना मेनू:

यह ध्यान देने योग्य है कि बच्चों के लिए दलिया दूध या पानी में पकाया जाता है, इसमें फलों की प्यूरी मिलाना बुरा विचार नहीं होगा। 8 महीने के बच्चे के आहार में उपयोग की जाने वाली सब्जियों का मुख्य समूह आलू, तोरी, फूलगोभी है, इन्हें विभिन्न रूपों में मिलाना मना नहीं है। आप मुख्य मिश्रण में 50 ग्राम से अधिक गाजर, चुकंदर, पत्तागोभी या हरी मटर भी नहीं मिला सकते हैं।

8 महीने के बच्चे को मेनू में जोड़े गए नए उत्पादों की तेजी से आदत डालने के लिए, उन्हें उसके पसंदीदा व्यंजनों में मिलाया जा सकता है, धीरे-धीरे अनुपात बढ़ाया जा सकता है। कभी-कभी बच्चे नए भोजन को इसलिए अस्वीकार नहीं करते क्योंकि उसका स्वाद ख़राब होता है, उन्हें बस इसकी आदत डालने की ज़रूरत होती है।

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आप नौवें महीने में अपने बच्चों के आहार में मछली शामिल करना शुरू कर सकते हैं। जानवरों के मांस के साथ, मछली अमीनो एसिड, वसा, विटामिन बी2, बी12 और खनिजों की अच्छी तरह से संतुलित संरचना के साथ संपूर्ण प्रोटीन का स्रोत है। मांस की तुलना में, मछली में 5 गुना कम संयोजी ऊतक होता है, जिसके कारण यह जल्दी उबलती है, गर्मी उपचार के बाद इसमें नाजुक स्थिरता होती है और पचाने में आसान होती है। मछली के तेल में ω-3 वर्ग सहित पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की उच्च सामग्री होती है। ये पदार्थ बच्चे के मस्तिष्क, रेटिना को परिपक्व करने, हृदय और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए आवश्यक हैं। समुद्री मछली में आयोडीन और फ्लोरीन जैसे सूक्ष्म तत्व होते हैं जो बच्चे के शरीर के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। बच्चे को मांस के बजाय सप्ताह में 1-2 बार दिया जाना चाहिए, यह सुनिश्चित करते हुए कि बच्चा सामान्य रूप से मछली और उसकी व्यक्तिगत किस्मों को कैसे सहन करता है। समुद्री मछली को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, अधिमानतः सफेद (कॉड, हेक, पोलक), लाल सैल्मन की सिफारिश की जा सकती है, और नदी मछली - पाइक पर्च, कार्प की सिफारिश की जा सकती है।

बच्चे को उबली और प्यूरी की हुई सब्जियों के साथ स्वयं पकी हुई मछली दी जाती है। आप अपने बच्चे को डिब्बाबंद मछली और सब्जियाँ भी दे सकती हैं, लेकिन उनमें केवल 10 - 20% मछलियाँ होती हैं।

इस उम्र में, जब सभी मुख्य खाद्य समूहों को पहले ही पेश किया जा चुका है, व्यंजनों की संरचना की विविधता पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। नए, संभवतः संयुक्त उत्पाद पेश किए जा रहे हैं, उदाहरण के लिए, न केवल विभिन्न फलों और जामुनों से प्यूरी, बल्कि पनीर, क्रीम, अनाज आदि के साथ उनका संयोजन भी।

8 महीने से, बच्चे के आहार को किण्वित दूध उत्पादों (बेबी केफिर, बायोकेफिर, बिफीडोकेफिर, दही, बायोदही, बायोलैक्ट) को शामिल करने के लिए बढ़ाया जा सकता है। किण्वित दूध उत्पाद एक विशेष स्टार्टर का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं जो दूध प्रोटीन को तोड़ता है, ताकि बच्चे को आसानी से सुलभ रूप में अमीनो एसिड का एक आवश्यक सेट प्राप्त हो सके। किण्वित दूध उत्पाद बच्चे की आंतों के माइक्रोफ्लोरा की संरचना में सुधार करते हैं और विटामिन बी और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। इनके नियमित उपयोग से आंतों की कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, भूख बढ़ती है और सूक्ष्म पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ता है। बच्चों के किण्वित दूध उत्पादों को 1 चम्मच से शुरू करके धीरे-धीरे बच्चे के आहार में शामिल किया जाता है। और यदि अच्छी तरह से सहन किया जाए, तो उनकी मात्रा प्रति दिन 150-200 मिलीलीटर तक बढ़ाएं।

स्वस्थ 8 महीने के बच्चे के लिए नमूना मेनू

* - स्तन के दूध, शिशु फार्मूला या पानी से पतला

8 महीने के बच्चे के लिए अनुमानित दैनिक आहार
गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी के साथ

* - गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी वाले बच्चों के लिए स्तन के दूध या औषधीय फार्मूले से पतला

क्या आपका बच्चा आख़िरकार आठ महीने का हो गया है? प्यारे और देखभाल करने वाले माता-पिता के रूप में, आपको बस यह पता लगाना होगा कि बच्चे को अब कैसा बनना चाहिए और इस उम्र में बच्चे को कितनी बार दूध पिलाने की जरूरत है। 8 महीने के बच्चे का प्राकृतिक पोषण कृत्रिम पोषण से भिन्न होता है। हालाँकि, यह एक वर्ष तक भिन्न होता है।

मांस खिलाना

8 महीने की उम्र में, डॉक्टर बच्चे को मांस के साथ पका हुआ शोरबा देने की अनुमति देते हैं, और यहां तक ​​​​कि थोड़ी सी सब्जी प्यूरी भी मिलाते हैं। एक बच्चे को रोटी खाना सीखने के लिए, उसके एक छोटे टुकड़े को शोरबा में डालने की सलाह दी जाती है। आपको मीठी कुकीज़ खाने की भी अनुमति दी जा सकती है।

एक महीने का बच्चा, जो सख्त और सटीक है, उसे उबला हुआ मांस खाना चाहिए, क्योंकि इसमें कई विटामिन और अमीनो एसिड, प्रोटीन और खनिज होते हैं। डॉक्टर आपके बच्चे को दूध पिलाने के लिए मुर्गी या गोमांस का उपयोग करने की सलाह देते हैं। ये किस्में इतनी वसायुक्त नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि ये बच्चे के शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित हो जाती हैं। इसके अलावा, ऐसे मांस में सभी उपयोगी पदार्थ संरक्षित होते हैं। लेकिन इससे पहले कि आप 8 महीने के बच्चे के मेनू में उबला हुआ मांस शामिल करें, आपको विभिन्न परेशानियों से बचने के लिए बाल रोग विशेषज्ञ से उसकी पूरी जांच करानी होगी।

विविधता

8 महीने के बच्चे का आहार विविध होना चाहिए, न केवल ताकि बच्चा एक ही भोजन से ऊब न जाए, बल्कि इसलिए भी कि उसे खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले सभी लाभकारी पदार्थ प्राप्त हों।

आप मांस में अनाज मिला सकते हैं।

मांस की जगह बच्चे को सप्ताह में 2 बार मछली का शोरबा पिलाना चाहिए। इसकी तैयारी के लिए फिलेट सबसे उपयुक्त है। और आपको सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है कि तरल में एक भी हड्डी तो नहीं है। और मछली बढ़ते जीव के लिए बहुत उपयोगी है।

इसके अलावा, बच्चे को दिन में एक बार पनीर जरूर खिलाना चाहिए, लेकिन 50 ग्राम से ज्यादा नहीं।

इस तथ्य के बावजूद कि 8 महीने की उम्र तक बच्चे के पहले से ही 2-3 दांत होते हैं, सभी भोजन को अच्छी तरह से कुचल दिया जाना चाहिए।

सब्जी प्यूरी सूप

14-16 दिनों तक मांस शोरबा का परीक्षण करने के बाद, 8 महीने के बच्चे के मेनू में सब्जी प्यूरी सूप शामिल होना चाहिए, जिसमें आप 1-2 चम्मच क्रीम और आधा उबला हुआ चिकन जर्दी मिला सकते हैं। लेकिन भाग 200 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

स्वाद और पोषक तत्वों के अवशोषण को बेहतर बनाने के लिए प्यूरी में 2-2.5 छोटे चम्मच तेल मिलाना उचित है। मांस शोरबा की तरह, सब्जी के सूप में भी एक छोटा क्रैकर या सिर्फ ब्रेड का एक छोटा टुकड़ा डालने की सलाह दी जाती है ताकि बच्चे को इसकी आदत हो जाए। इसके अलावा, सभी बाल रोग विशेषज्ञ पेट की कार्यप्रणाली में सुधार लाने के लिए 6 महीने के बाद बच्चों को थोड़ा केफिर देने की सलाह देते हैं।

सब्जियों के सूप के बाद, आप अपने बच्चे को फलों की प्यूरी बनाकर मिठाई खिला सकती हैं। या प्राकृतिक, अधिमानतः ताज़ा निचोड़ा हुआ जूस पियें।

यदि 8 महीने का बच्चा, जिसकी दैनिक दिनचर्या ऊपर बताई गई है, उसका पालन करता है, तो वह निश्चित रूप से बड़ा होकर एक स्वस्थ और मजबूत व्यक्ति बनेगा।

भोजन अनुसूची

बिना एलर्जी वाले बच्चों के प्राकृतिक आहार के नियम:

1. अपने बच्चे को प्रतिदिन 250 मिलीलीटर से अधिक मां का दूध या फार्मूला दूध और 60 मिलीलीटर से अधिक प्राकृतिक रस न दें।
2. फल प्यूरी, लेकिन प्रति दिन 60 ग्राम से अधिक नहीं। माँ का दूध या दूध का दलिया दें - प्रति दिन 190 ग्राम से अधिक नहीं, 2 छोटे चम्मच मक्खन और 50 ग्राम पनीर मिलाएं।
3. अपने बच्चे के लिए सब्जी प्यूरी (150 ग्राम) मिलाकर शोरबा बनाएं, रोटी का एक छोटा टुकड़ा तोड़ लें। सूप की मात्रा 0.23 लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। बाद में आपको बच्चे को जूस (0.05 लीटर) देना होगा।
4. अपने दूध के बजाय, आप अपने बच्चे को केफिर खिला सकती हैं, लेकिन 0.016 लीटर से अधिक नहीं, अपने बच्चे को मीठी बेबी कुकीज़ खिला सकती हैं। प्यूरी की हुई सब्जियाँ और फल दें, प्रत्येक को लगभग 50-60 ग्राम।
5. स्तनपान या फार्मूला - 0.22 लीटर।

गाय के दूध से एलर्जी वाले बच्चे के लिए पोषण:

बच्चे की दिनचर्या

8 महीने तक बच्चा अधिक सक्रिय हो जाता है। उसके पालन-पोषण की सभी बारीकियों पर ध्यान देना बहुत जरूरी है, क्योंकि इसी समय बच्चा समाज से संवाद करना शुरू करता है।

मीठी नींद आए

एक महीने का बच्चा, जिसकी दिनचर्या अधिक घटनापूर्ण हो जाती है, कम सोता है और अधिक खेलता है, मौज-मस्ती करता है, मनमौजी है, रोता है, हंसता है।

बच्चे में अधिक ताकत होती है, और इसलिए, जागने के पिछले 2 घंटों के बजाय, वह अब 3-4 घंटे तक सोना नहीं चाहेगा। माता-पिता को भी अपनी ताकत जुटानी होगी, क्योंकि पालन-पोषण एक काम है।

8 महीने के बच्चे के लिए खिलौने अधिक आकर्षक हो जाते हैं। और अक्सर बच्चा दिन में बिल्कुल भी सोना नहीं चाहता, जिससे युवा मां डर जाती है।

आठ महीने के बच्चे के लिए आदर्श आहार

6:00 - 7:00

चढ़ना! बच्चा खाना चाहता है.

6:30 - 8:00

बच्चे को सुबह की सैर की जरूरत होती है.

8:00 - 10:00

पैदल चलना पूरी तरह थका देने वाला था। थोड़ा सोने की आवश्यकता है।

बच्चे को जगाना. हमें खाना चाहिए.

10:30 - 14:00

इस दौरान बच्चे को बहुत सी उपयोगी चीजें करने की जरूरत होती है! व्यायाम, धुलाई, मालिश। और फिर से चलो!

14:00 - 14:30

14:30 - 16:00

छोटा बच्चा आराम करने चला जाता है, यदि संभव हो तो सो जाता है, अपनी माँ को थोड़ी देर के लिए अपना काम करने देता है।

16:00 - 18:00

बच्चा अपने पसंदीदा खिलौनों से खेलने जाता है। वैसे, 8 महीने के बच्चे के लिए खिलौने पहले से अलग होने चाहिए, इसलिए उनकी रेंज पर दोबारा विचार करने की जरूरत है।

19:30 - 22:00

बच्चा उठता है और खाने के लिए कहता है। तुम्हें उसे खाना खिलाना होगा और वह सुबह तक सो जाएगा।

बेशक, यह सब शायद ही किसी बच्चे द्वारा देखा जाता है। लेकिन अगर आप मोटे तौर पर इस कार्यक्रम का पालन करते हैं, तो बच्चे का पालन-पोषण सही ढंग से होगा और वह स्वस्थ, मजबूत, मजबूत बनेगा।

बच्चे की सनक

जिसका कड़ाई से पालन किया जाना चाहिए, वह हमेशा माता-पिता के नियमों का पालन नहीं करता है। इसका कारण ये हो सकता है:

1. मां का दूध।एक माँ अपने बच्चे को बहुत बार दूध पिलाती है। मुख्य भोजन के बाद ही देना चाहिए।
2. दैनिक दिनचर्या का उल्लंघन. 7-8 महीने के बच्चे का विकास इसी पर निर्भर करता है, इसलिए इसका पालन न करना बच्चे को नुकसान पहुंचा सकता है। भले ही योजनाओं में कुछ बदलाव आया हो, बच्चे को घड़ी के अनुसार सख्ती से दूध पिलाने की जरूरत है, तभी सब कुछ ठीक हो जाएगा।
3. दाँत. यह सनक का सबसे आम कारण है। दाँत निकलते समय बच्चे को दर्द होता है और मसूड़ों पर चम्मच का स्पर्श असुविधा पैदा करता है, इसलिए बच्चा खाने से इंकार कर देता है। ऐसे में आप जिद नहीं कर सकते. उसे उतना खाने दो जितना वह खा सके।
4. कमरे का तापमान।यदि आपका शिशु बिना किसी स्पष्ट कारण के रो रहा है, तो संभवतः कमरा बहुत गर्म है। वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया है कि बच्चों को उच्च वायु तापमान सहन करने में कठिनाई होती है। इसलिए, आपको घर को लगातार हवादार बनाने की ज़रूरत है, लेकिन साथ ही बच्चे के स्वास्थ्य के बारे में भी न भूलें। जहां बच्चा हो वहां ड्राफ्ट न बनाएं। रात को हवा देने से पहले बच्चे को ढक देना अच्छा होता है ताकि उसे सर्दी न लगे।

युवा माता-पिता शायद सोचते हैं कि जब उनका बच्चा 8 महीने का हो जाता है: "वह क्या कर सकता है और उस उम्र में उसे क्या करने में सक्षम होना चाहिए?" यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि वे अपने बच्चे के साथ कितनी बार जुड़ते हैं। अब वे उसे जितना अधिक सिखाएंगे, भविष्य में उसके उतने ही अधिक शौक, आकांक्षाएं और जुनून होंगे।

मांस पशु प्रोटीन और खनिजों (फास्फोरस, पोटेशियम, लौह) का एक मूल्यवान स्रोत है। यह लीन बीफ़ या वील, लीन पोर्क, घोड़े का मांस, हिरन का मांस, खरगोश का मांस और जीभ भी हो सकता है।

ध्यान!पहले मांस भोजन के रूप में वील और चिकन को सावधानी की आवश्यकता होती है। यदि किसी बच्चे को गाय के दूध के प्रति असहिष्णुता है, तो वील से परहेज करना बेहतर है, और कुछ मामलों में चिकन एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है।

घर पर मीट सप्लीमेंट कैसे तैयार करें?

यदि आप घर पर मीट प्यूरी बनाते हैं, तो याद रखें कि यह बहुत अच्छी तरह से कटा हुआ होना चाहिए, क्योंकि बच्चा अभी तक ठीक से चबाना नहीं सीख पाया है। वसा रहित मांस उबालें, नसों और फिल्मों को साफ करें, और एक ब्लेंडर में पीस लें (यदि आपके पास घरेलू उपकरणों का यह चमत्कार नहीं है, तो एक नियमित मांस की चक्की काम करेगी)। लेकिन इस रूप में भी, बच्चे को शुरू में यह पसंद नहीं आएगा, क्योंकि इसकी स्थिरता सामान्य गरिष्ठ भोजन से भिन्न होती है। को बच्चापर कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं हुई मांस खिलाना, आप पहले दिनों में सब्जी प्यूरी के साथ कीमा बनाया हुआ मांस मिला सकते हैं। एक या दो सप्ताह के बाद, मांस की प्यूरी अलग से देने का प्रयास करें। अपने बच्चे को मांस "पकवान" को बहुत अधिक सूखा लगने से बचाने के लिए, इसमें थोड़ा सा स्तन का दूध या फार्मूला मिलाएं, और सब्जी की प्यूरी को साइड डिश के रूप में प्लेट के किनारे पर रखें।

9 महीने में शिशु भोजनआप मीटबॉल पेश कर सकते हैं, और एक साल में - उबले हुए कटलेट। मांस शोरबा में जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए मेनूउपयोग नहीं किया जाता है: उनमें मांस से उबले हुए पदार्थ होते हैं और जो बच्चे के शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। मांस व्यंजन तैयार करने के लिए नमक और मसालों के बिना सब्जी शोरबा का उपयोग करना अधिक स्वास्थ्यप्रद है (वे एक युवा मां के लिए भी बहुत उपयोगी होंगे, जो अक्सर गर्भावस्था के दौरान जमा हुए अतिरिक्त वजन से पीड़ित होती हैं)। सभी तैयार मांस व्यंजनों का तुरंत उपयोग करें, भंडारण न करें।

एक जार से मांस प्यूरी: कैसे चुने?

यदि आप तैयार शिशु आहार खरीदना पसंद करते हैं, तो मसाले या आलू स्टार्च मिलाए बिना एक प्रकार के मांस (मोनो-उत्पाद) से बनी प्यूरी चुनें। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आपका बच्चा खाद्य एलर्जी से ग्रस्त है।

आपको व्यक्तिगत सहनशीलता को ध्यान में रखते हुए इसके लिए मांस उत्पाद का चयन करना होगा। भविष्य में, आप डिब्बाबंद मांस और सब्जियों को पेश करके मांस व्यंजनों की सीमा का विस्तार कर सकते हैं, लेकिन आपको अभी भी उनकी संरचना और पीसने की डिग्री पर ध्यान देने की आवश्यकता है (जिस उम्र से इस उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है वह पैकेजिंग पर इंगित किया गया है)। कई डिब्बाबंद मांस और सब्जी उत्पादों में गाजर होते हैं, और उन्हें अक्सर विभिन्न रसों में शामिल किया जाता है - इन उत्पादों को स्वस्थ बच्चों को सप्ताह में 1-2 बार से अधिक नहीं दिया जा सकता है, अन्यथा अतिरिक्त बीटा-कैरोटीन त्वचा में जमा हो जाएगा, और यह पीला हो सकता है.

सबसे पहले, "प्रथम चरण" के रूप में चिह्नित शिशु आहार के जार का उपयोग करना सुविधाजनक है। उनमें, उत्पाद की मात्रा छोटी होती है, और मांस प्यूरी पीसने की उच्चतम डिग्री के अधीन होती है। जार की सामग्री निष्फल है, उपयोग के लिए तैयार है और, मौसम की परवाह किए बिना, आवश्यक पोषक तत्व शामिल हैं। अपने बच्चे के लिए प्यूरी चुनते समय, आपको निर्दिष्ट आयु अनुशंसाओं पर ध्यान देना चाहिए, यानी वह समय, जब से इस उत्पाद को बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है। दुर्भाग्य से, ये निर्देश हमेशा घरेलू बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों से मेल नहीं खाते हैं।

इसलिए, इससे पहले कि आप खरीदें या, विशेष रूप से, अपने बच्चे को कुछ भी नया दें, आपको पहले किसी विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।

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मांस के पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने के नियम

इसमें मीट प्यूरी डालना शुरू करें बच्चे का मेनूआप सचमुच आधा चम्मच ले सकते हैं, फिर, अगले दिन, यदि उत्पाद अच्छी तरह से सहन किया जाता है, तो एक चम्मच (5 ग्राम) लें। अगले सप्ताह में, पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा 5-6 चम्मच (25-30 ग्राम) तक समायोजित कर दी जाती है। 9वें, 10वें महीने में मांस का पूरा हिस्सा 40 ग्राम है, और 11-12 महीने तक - 50-70 ग्राम प्रति दिन।

8 महीने के बच्चे के लिए मेनू कुछ इस तरह दिख सकता है:

• 6:00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 ग्राम);
• 10:00 - डेयरी-मुक्त दलिया (150 ग्राम), ½ जर्दी (मांस पेश करने के बाद, जर्दी को नाश्ते में स्थानांतरित करने की सलाह दी जाती है), स्तन का दूध या फार्मूला (50 ग्राम);
• 14:00 (दोपहर का भोजन) - सब्जी शोरबा (20-30 मिली), सब्जी प्यूरी (150 ग्राम), मांस प्यूरी (30 ग्राम), स्तन का दूध या मिश्रण (50 ग्राम)। बेशक, आप न केवल शोरबा, बल्कि वास्तव में सब्जी का सूप (सब्जी शोरबा और कुछ मसली हुई सब्जियां) दे सकते हैं;
• 18:00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 ग्राम);
• 22:00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (200 ग्राम)।

यदि जूस और फलों की प्यूरी पहले पेश की गई थी, तो मेनू अलग दिख सकता है:

• 6:00 - स्तन का दूध (200 ग्राम फॉर्मूला);
• 10:00 - डेयरी-मुक्त दलिया (150 ग्राम), ½ जर्दी, रस (20-30 मिली), फलों की प्यूरी या स्तन का दूध (30-40 मिली);
• 14:00 (दोपहर का भोजन) - सब्जी शोरबा (20-30 मिली), सब्जी प्यूरी (150 ग्राम), मांस प्यूरी (30 ग्राम), जूस या स्तन का दूध (30-40 मिली);
• 18:00 - स्तन का दूध या फॉर्मूला (160-170 ग्राम), फलों की प्यूरी (30-40 मिली);
• 22:00 - स्तन का दूध (200 ग्राम फार्मूला)। हम आपको याद दिला दें कि प्रत्येक भोजन की मात्रा लगभग 200-250 मिली है।

इस प्रकार, प्रति दिन (दिन में पांच बार दूध पिलाने के साथ) बच्चे को लगभग 1000 मिलीलीटर भोजन मिलता है।

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हैलो प्यारे दोस्तों! आप बोतल से दूध पीने वाले 8 महीने के बच्चे के मेनू को कैसे चित्रित कर सकते हैं? विविध, संतुलित, समृद्ध. यह नए उत्पादों की शुरूआत और पुराने उत्पादों के अंशों में वृद्धि का प्रावधान करता है, जिससे बच्चे को अपने आस-पास की दुनिया का पता लगाने के लिए और भी अधिक ताकत मिलेगी।

सच है, अगर सभी नियमों का पालन किया जाए। उनकी उपेक्षा करने से, साथ ही भविष्य में जल्दबाजी और टालमटोल करने से उसके स्वास्थ्य के लिए गंभीर समस्याएं हो सकती हैं - पूरे शरीर में साधारण डायथेसिस और चकत्ते से लेकर डिस्बिओसिस और पाचन विकारों तक।

8 महीने के बच्चे के लिए मेनू 7 महीने के बच्चे के मेनू की तुलना में अधिक विस्तृत है। सामान्य तौर पर, इसमें समान उत्पाद समूह होते हैं। हालाँकि, कहीं-कहीं हिस्सा बस बढ़ा दिया जाता है, कहीं नए प्रकार के उत्पाद जोड़ दिए जाते हैं, और कहीं अब तक अज्ञात उत्पाद प्लेट में दिखाई देता है।

कुछ भी न चूकने के लिए, आपको लगातार बाल रोग विशेषज्ञों की सिफारिशों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। और वे इस बात पर जोर देते हैं कि इस अवधि के दौरान बच्चे को अवश्य मिलना चाहिए:

1. डेयरी उत्पादों. यह न केवल केफिर और पनीर है, बल्कि जैव-दही, जैव-केफिर और अन्य भी है। शरीर के लिए उनके लाभों को कम करना मुश्किल है - वे आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करते हैं, और शरीर को कैल्शियम और बी विटामिन भी प्रदान करते हैं। वे हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य के लिए भी जिम्मेदार हैं, यही कारण है कि वे हमेशा एक सम्मानजनक स्थान रखते हैं बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक उत्पादों की श्रृंखला;
2. मछली. कृत्रिम उपयोगकर्ताओं को इसे 8वें महीने के मध्य से आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। सच है, ऐसे बच्चे को केवल समुद्री मछली - हेक या पोलक ही दी जा सकती है, और अगर सब कुछ सुचारू रूप से चलता है, तो सैल्मन और कॉड। मछली के फ़िललेट्स को प्राथमिकता देना हमेशा बेहतर होता है, जिसे बाद में सब्जियों के साथ उबालकर और कद्दूकस किया जा सकता है या स्वादिष्ट उबले हुए मछली कटलेट में बदल दिया जा सकता है। और इस बात से डरने की जरूरत नहीं है कि मछली आपको नुकसान पहुंचा सकती है. पूरक आहार के सभी नियमों के अनुसार पेश किया गया, एक छोटे से टुकड़े से शुरू करके, यह केवल बच्चे की प्रतिरक्षा को मजबूत करेगा और तंत्रिका और हृदय सहित उसके कई अंगों और प्रणालियों के विकास को बढ़ावा देगा। इससे उनके दांतों, हड्डियों और आंखों के स्वास्थ्य का भी ख्याल रखा जाएगा। वे इसे सप्ताह में एक बार देते हैं। यह ध्यान में रखते हुए कि मछली भी एक प्रोटीन है, "मछली" के दिन मांस का त्याग कर दिया जाता है ताकि कब्ज का विकास न हो;
3. दलिया. यह विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का स्रोत है। इस तथ्य के कारण कि बच्चा उनसे पहले मिला था, इस स्तर पर आप केवल उनके हिस्से को थोड़ा बढ़ा सकते हैं और नई प्रजातियों को शामिल करके आहार का विस्तार कर सकते हैं। 8 महीने के बच्चे को एक प्रकार का अनाज, जौ, दलिया, चावल और मकई दलिया दिया जा सकता है और दिया जाना चाहिए। कुछ बाल रोग विशेषज्ञ इस अवधि के दौरान बाजरा खिलाने की सलाह देते हैं, लेकिन वास्तव में इसे पचाना अक्सर मुश्किल हो जाता है और सूजन, कब्ज और यहां तक ​​कि उल्टी का कारण बनता है। इसलिए, इसे पेश करते समय, आपको अभी भी बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करने की आवश्यकता है, और यदि चिंताजनक लक्षण दिखाई देते हैं, तो इसे बेहतर समय (कभी-कभी 3 साल तक) तक हटा दें। ग्राम के संदर्भ में, 8 महीने के बच्चे को लगभग 100 - 150 ग्राम मिलना चाहिए। एक दिन में दलिया;
4. सब्जियाँ और फल. सभी अंगों और प्रणालियों के कामकाज के लिए जिम्मेदार विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के द्रव्यमान के अलावा, उत्पादों के इस समूह में फाइबर भी होता है। इसीलिए, यदि बच्चा पहले से ही पाचन समस्याओं का सामना कर रहा है, विशेष रूप से कब्ज में, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आहार में उनकी मात्रा भोजन की थाली की आवश्यकताओं को कम से कम थोड़ा पूरा करती है और सभी पेश किए गए उत्पादों का कम से कम एक तिहाई या चौथा है। आप उसे दे सकते हैं: तोरी, आलू, पत्तागोभी, स्क्वैश, प्याज, गाजर, चुकंदर, खुबानी, आड़ू, सेब, नाशपाती, केला, चेरी, करंट, रसभरी, ब्लूबेरी, आदि। सब्जियों को भाप में पकाना, पकाना या उबालना बेहतर है। मांस के साथ या मांस के बिना, विभिन्न रूपों में प्यूरी के रूप में दें। सौभाग्य से, 8 महीने के बच्चे के लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजनों की बहुत सारी रेसिपी मौजूद हैं;
5. मांस- यहां सब कुछ अपरिवर्तित है। सच है, आप पहले से ही कम वसा वाले फ़िललेट्स में उप-उत्पाद जोड़ सकते हैं - यकृत, मस्तिष्क, जीभ, खासकर जब से वे आपको नए स्वाद का स्वाद लेने और शरीर को उपयोगी पदार्थों से समृद्ध करने की अनुमति देते हैं;
6. बेकरी उत्पाद. बैगल्स, क्रैकर्स, बिस्कुट या सिर्फ ब्रेड की एक परत ही काम आएगी। ये ऐसे अनाज हैं जिन्हें भी आहार में शामिल करना चाहिए। दांत निकलने के दौरान अपने दांतों को खुजलाने का यह भी एक शानदार तरीका है;
7. सूपमांस शोरबा में आधी जर्दी के साथ या उसके बिना (अभी सफेद भाग को अलग रखना बेहतर है), साथ ही सब्जी और मक्खन में भी। तथ्य यह है कि इसमें स्वस्थ वसा होती है, इसलिए इसे सब्जी प्यूरी और दलिया में थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ा जाना चाहिए;
8. और ज़ाहिर सी बात है कि, पेयतरल पदार्थ की कमी को पूरा करने के लिए पानी, जूस, ताजा पीसे हुए कॉम्पोट।

2. 8 महीने के बच्चे के आहार की विशेषताएं

इस उम्र में एक बच्चे का भोजन अभी भी दिन में पांच बार होता है, जिसमें तीन मुख्य भोजन - नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना और अजीबोगरीब "स्नैक्स" का अनिवार्य आवंटन होता है, जो वास्तव में पहला और आखिरी भोजन होता है। परंपरागत रूप से, उनमें फॉर्मूला या बेबी केफिर शामिल होना चाहिए।

जहाँ तक कुछ उत्पादों की मात्रा का सवाल है, सब कुछ व्यक्तिगत है। किसी भी मामले में, डॉ. कोमारोव्स्की इस बात को लेकर आश्वस्त हैं। केवल एक चीज जो आपको नहीं करनी चाहिए वह है बच्चे को जरूरत से ज्यादा खाना (जबरदस्ती खिलाना) या उसे भूखा छोड़ना। अन्यथा, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि उसने कितने ग्राम मांस, मछली या दूध खाया। मुख्य बात यह है कि वह स्वस्थ हैं. और इसका प्रमाण उनकी भलाई और अगली परीक्षा में बाल रोग विशेषज्ञ के निष्कर्ष से लगाया जा सकता है।

हालाँकि, आप हमेशा 8 महीने के बच्चे के लिए अनुमानित दैनिक मेनू की तालिका पर भरोसा कर सकते हैं:

इसके आधार पर, आप सप्ताह के लिए एक मेनू के बारे में सोच सकते हैं, प्यूरी के लिए विभिन्न सब्जियों और फलों को मिला सकते हैं और इसे विभिन्न प्रकार के अनाज, मांस और मछली के साथ पूरक कर सकते हैं।

आप इस वीडियो में देख सकते हैं कि 8 महीने के बच्चे को क्या खिलाया जाता है:

8 महीने के बच्चे के आहार में कई उत्पाद शामिल होते हैं - नए और आज़माए हुए। आप उनका उपयोग सभी प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए कर सकते हैं जो उसे निश्चित रूप से पसंद आएंगे। मुख्य बात यह है कि इसे आत्मा से करें और उनमें अभी तक नमक, चीनी और मसाले न डालें।

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