शक्ति और ऊर्जा देने के लिए. सही भोजन से जीवन शक्ति बढ़ेगी

आप पूरी रात अच्छी नींद सोए, लेकिन दोपहर में एक अदम्य तंद्रा आप पर हावी हो जाती है। कॉफ़ी भी मदद नहीं करती! लेकिन काम के ठीक बाद आपको अभी भी जिम में कड़ी कसरत करनी होगी! बाहर निकलने का रास्ता कहां है? यह पता चला है कि आपको इसे अपनी रसोई में ढूंढने की ज़रूरत है!

वजन प्रशिक्षण हार्मोनल स्राव को सक्रिय करता है। विशेष रूप से, इंसुलिन और पाचन से जुड़े अन्य हार्मोन का उत्पादन। परिणामस्वरूप, पाचन प्रक्रिया पूरी गति से चलती है, लेकिन साथ ही इसका एक आक्रामक "पक्ष" भी होता है - यह मस्तिष्क से ऊर्जा लेता है। इसके अलावा, जब इंसुलिन की अधिकता होती है, तो ग्लूकोज रक्त से बहुत जल्दी निकल जाता है। परिणामस्वरूप, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को अपना मुख्य "ईंधन" प्राप्त नहीं होता है। परिणाम सो जाने की एक अदम्य इच्छा है... हमेशा फिट रहने के लिए, आपको अपनी मेज के लिए खाद्य पदार्थों का सावधानीपूर्वक चयन करना चाहिए। उनमें से कुछ "खतरनाक" हैं। वे ऊर्जा "छीन" लेते हैं। आप विपरीत प्रभाव चाहते हैं. उत्पादों को आपसे "चार्ज" करना चाहिए!

सेब

ये आम फल क्वेरसेटिन से भरपूर होते हैं। यह विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट, डिकॉन्गेस्टेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीस्पास्मोडिक एजेंट के गुणों को प्रदर्शित करता है। सामान्य तौर पर, एक एथलीट के लिए क्वेरसेटिन का एक और, वास्तव में चमत्कारी प्रभाव कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। यह मांसपेशियों की कोशिकाओं के कामकाज में हस्तक्षेप करता है और उन्हें अधिक ऊर्जा पैदा करने का कारण बनता है! वैज्ञानिकों ने स्पोर्ट्स कॉलेज के छात्रों को एक सप्ताह तक सेब दिए और सभी में प्रशिक्षण के बाद थकान में उल्लेखनीय कमी देखी गई। रिकवरी रेट भी बढ़ा है.

»टिप: अपने वर्कआउट से पहले कुछ सेब खाएं और आपको आश्चर्य होगा कि आपका वर्कआउट कितना आसान हो जाता है। सेब छीलने के बारे में तो सोचें भी मत! छिलके में सबसे अधिक क्वेरसेटिन होता है!

केले

केले अच्छे होते हैं क्योंकि उनमें एक साथ दो प्रकार के कार्बोहाइड्रेट होते हैं - "तेज़" और "धीमे"। इसलिए ट्रेनिंग से पहले और बाद में केला खाना फायदेमंद होता है। इसके अलावा, इस फल में बहुत सारा पोटेशियम होता है, जो मांसपेशियों के संकुचन की ताकत निर्धारित करता है। लेकिन यह बिल्कुल भी पोटेशियम नहीं है जिससे "मृत" फार्मास्युटिकल गोलियाँ बनाई जाती हैं। केले में बायोएक्टिव रूप में पोटेशियम होता है, जो बेहतर तरीके से अवशोषित होता है और शरीर की सभी कोशिकाओं द्वारा इसका स्वागत किया जाता है।

»टिप: एक केले को ब्लेंड करके अपने वर्कआउट से पहले और बाद के प्रोटीन शेक में अवश्य मिलाएं।

गाय का मांस

यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि गोमांस एक भारी भोजन है, लेकिन अपेक्षाओं के विपरीत, यह स्पष्ट रूप से ताकत जोड़ता है। पोषण विशेषज्ञ इसे गोमांस में बायोएक्टिव आयरन की उपस्थिति से समझाते हैं। आयरन रक्त की ऑक्सीजन संचय करने की क्षमता पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। बाकी बिना किसी स्पष्टीकरण के स्पष्ट है: शरीर में जितनी अधिक ऑक्सीजन होगी, उसका स्वर उतना ही अधिक होगा। साथ ही, गोमांस में क्रिएटिन, बी विटामिन और जिंक जैसे प्राकृतिक "ऊर्जा बूस्टर" होते हैं।

»टिप: ताजा, घास खाया हुआ गोमांस खरीदें। इसमें सीएलए वसा दोगुनी होती है। जमे हुए मांस न खरीदें. रेफ्रिजरेटर में, ऐसा मांस अपनी नमी का 50% तक खो देता है, और इसलिए ऐसे गोमांस से बना स्टेक एक सैनिक के तलवे जैसा दिखता है।

कस्तूरा

सीप, ऑक्टोपस और स्क्विड, साथ ही बाइवेल्व शैल, समुद्र और मीठे पानी के निवासी, सदियों से मानव मेनू का हिस्सा रहे हैं। भोजन के प्रति इस प्रेम का उत्तर, जो कभी-कभी बहुत अरुचिकर लगता है, सरल है: शेलफिश महत्वपूर्ण रूप से ताकत बढ़ाती है। इस घटना का अध्ययन करने वाले वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि इसका कारण "ऊर्जा" विटामिन बी12 है, जो शेलफिश में बहुत प्रचुर मात्रा में होता है। इसके अलावा, बायोएक्टिव रूप में, जो बहुत बेहतर अवशोषित होता है। यह विटामिन सेरेब्रल कॉर्टेक्स के कामकाज को उत्तेजित करता है। इसके अलावा, शेलफिश में बहुत अधिक मात्रा में टायरोसिन होता है। टायरोसिन हार्मोन नॉरपेनेफ्रिन के उत्पादन को बढ़ाता है, जिसका शरीर पर एड्रेनालाईन के समान प्रभाव पड़ता है।

»टिप: फ्रीजिंग से शेलफिश को लगभग कोई नुकसान नहीं होता है, इसलिए फ्रोजन "समुद्री मिश्रण" खरीदने से न डरें। निर्देशों के अनुसार पकाएं और पास्ता या चावल में डालें। समय-समय पर रात में झींगा का एक हिस्सा खाना उपयोगी होता है। इनमें भरपूर मात्रा में जिंक होता है, जो रात में टेस्टोस्टेरोन के स्राव में मदद करेगा।

कॉफी

कैफीन एक लोकप्रिय उत्तेजक है, हालांकि, आपको यह जानना होगा कि एक कप कॉफी में ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो मांसपेशियों पर आराम प्रभाव डालते हैं। यह बिल्कुल वही है जो कॉफी की लत के मामलों की व्याख्या करता है। कई घबराए हुए और संवेदनशील लोग स्फूर्तिदायक पेय से विरोधाभासी आराम महसूस करते हैं। प्रशिक्षण से पहले यह वर्जित है, इसलिए आपको कॉफी को कुछ शुद्ध कैफीन की गोलियों से बदलने की जरूरत है। इससे न केवल आपका मानसिक विकास होगा, बल्कि आपकी ताकत भी बढ़ेगी। इसके अलावा, उत्तरार्द्ध कई वैज्ञानिक प्रयोगों द्वारा सिद्ध किया गया है। यहां तक ​​कि कैफीन के प्रभाव में परिपक्व ताकतवर एथलीट भी अपना प्रदर्शन 1-2 अतिरिक्त दोहराव से बढ़ा लेते हैं।

»टिप: यदि आप कॉफ़ी पीते हैं, तो आपको कम वसा वाले दूध को छोड़कर, अपने कप में क्रीम या चीनी नहीं मिलानी चाहिए। ट्रेनिंग से एक घंटा पहले 200-400 मिलीग्राम कैफीन की गोलियां लें।

चिकन अंडे

उनमें ल्यूसीन होता है, जो न केवल प्रोटीन संश्लेषण में एक प्रमुख तत्व है, बल्कि प्रतिरोध व्यायाम के दौरान ऊर्जा उत्पादन के लिए भी जिम्मेदार है। इसके अलावा, अंडे में कई बी विटामिन होते हैं, जो शरीर की कोशिकाओं में ऊर्जा उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। यह भी अच्छा है कि चिकन अंडे का सफेद भाग, जब पेट में कार्बोहाइड्रेट के साथ मिलाया जाता है, तो उनके अवशोषण को धीमा कर देता है। इसके कारण, जिस भोजन में ऑमलेट या तले हुए अंडे शामिल होते हैं वह स्थिर रक्त शर्करा स्तर की गारंटी देता है।

»टिप: नाश्ते में 2-4 साबुत अंडे खाएं। इससे आपको उच्च ऊर्जा स्तर बनाए रखने में मदद मिलेगी।

शहद

वर्कआउट के बाद प्रोटीन शेक में शहद मिलाना चाहिए। इसमें उस प्रकार की शर्करा होती है जिसे लीवर सबसे अच्छे तरीके से ग्लाइकोजन में परिवर्तित करता है। यह याद रखने योग्य है कि हमारे रक्त में मौजूद 24 सूक्ष्म तत्वों में से 22 शहद में पाए जा सकते हैं, उनमें से वे हैं जो ऊर्जा के लिए सीधे जिम्मेदार हैं, विशेष रूप से, लोहा, कैल्शियम और फास्फोरस।

»टिप: वर्कआउट के बाद, प्रोटीन शेक में एक बड़ा चम्मच शहद मिलाएं या एक गिलास ठंडे पानी में घोलें और पीएं।

जई का दलिया

नाश्ते में दलिया खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। कुछ लोग, और अक्सर बच्चे, जिनके पास तथाकथित होता है। लीवर की "जन्मजात कमजोरी", सुबह दलिया सिरोसिस को भी भड़का सकता है। विशेषकर उन लोगों के लिए जो खराब पर्यावरणीय परिस्थितियों में रहते हैं। दलिया की फायदेमंद संपत्ति सक्रिय रूप से यकृत के कामकाज में हस्तक्षेप करती है और यकृत एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करती है, इस मामले में नुकसान की भूमिका निभाएगी। जो भी हो, आपको प्रशिक्षण से 3 घंटे पहले दलिया का एक हिस्सा भी खाना चाहिए। विज्ञान कहता है कि यह ताकत और एरोबिक व्यायाम के दौरान सहनशक्ति और वसा ऑक्सीकरण में सुधार करता है।

»टिप: अपने सुबह के दलिया में एक स्कूप कैसिइन, साथ ही सेब और केले के टुकड़े मिलाएं। इससे न केवल व्यंजन स्वादिष्ट बनेगा, बल्कि दिन के पहले भाग में उच्च गतिविधि भी सुनिश्चित होगी।

कद्दू के बीज

इन बीजों में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम होता है। यह ट्रेस तत्व सक्रिय रूप से चयापचय में शामिल होता है, विशेष रूप से, यह कोशिकाओं में प्रोटीन संश्लेषण और ऊर्जा उत्पादन को बढ़ाता है। जैसा कि वैज्ञानिकों ने स्थापित किया है, मैग्नीशियम की कमी से मांसपेशियों की ताकत और सहनशक्ति कम होने की गारंटी है। ऐसा प्रतीत होता है कि मैग्नीशियम की गोलियाँ किसी फार्मेसी में खरीदी जा सकती हैं। हालाँकि, गोलियों की तुलना "जीवित" मैग्नीशियम से नहीं की जा सकती। इसके अलावा, बीजों में कई अन्य प्राकृतिक यौगिक होते हैं जो मैग्नीशियम को अवशोषित करने में मदद करते हैं।

»टिप: बीजों को अच्छी तरह भूनना चाहिए. फिर उन्हें दलिया में कुचल दिया जा सकता है और सब्जी सलाद में जोड़ा जा सकता है।

जंगली चावल

मांस और मछली के लिए चावल से बेहतर कोई साइड डिश नहीं है। हालाँकि, सफेद चावल एक एथलीट के लिए उपयुक्त नहीं है। इसे अनाज के छिलकों से साफ किया जाता है, जिसमें अघुलनशील फाइबर होता है। ऐसे चावल की जगह आपको अपरिष्कृत जंगली (या भूरे) चावल का सेवन करना चाहिए। फाइबर स्टार्च के पाचन को रोकता है और खाने के बाद आपको लंबे समय तक टिके रहने में मदद करता है।

»सलाह: आपको चावल को विशेष रूप से लंबे समय तक भिगोकर नहीं रखना चाहिए। चावल भिगोने की प्रक्रिया के दौरान, नकारात्मक एंजाइमेटिक प्रक्रियाएं शुरू हो जाती हैं जो इस उत्पाद को स्वास्थ्य के लिए खतरनाक बनाती हैं।

अखरोट

इन नट्स में ओमेगा 3 वसा होता है, जिसे हमारा शरीर तुरंत ऊर्जा जरूरतों के लिए उपयोग करता है और इसलिए त्वचा के नीचे जमा नहीं होता है। नट्स ताकत में वास्तविक वृद्धि प्रदान करते हैं क्योंकि वे कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को भी रोकते हैं। पाचन को धीमा करने और लंबी रात की नींद के दौरान आपकी मांसपेशियों को भूखे रहने से बचाने के लिए रात में अखरोट खाना अच्छा है। अखरोट का सेवन भी पूरे दिन करना चाहिए। इससे दिन के समय की टोन में उल्लेखनीय वृद्धि होगी। »टिप: अखरोट को बिना किसी प्रतिबंध के दलिया और सब्जियों के सलाद में काटें।

साथी

अर्जेंटीना मेट चाय का स्फूर्तिदायक प्रभाव कॉफी की तुलना में कम है, क्योंकि एक कप मेट में 85 मिलीग्राम कैफीन होता है जबकि एक कप कॉफी में 135 मिलीग्राम होता है। हालाँकि, मेट में थियोब्रोमाइन और थियोफिलाइन भी होते हैं, जो मानसिक उत्तेजक माने जाते हैं। वे कैफीन की तुलना में मस्तिष्क पर अलग तरीके से कार्य करते हैं, लेकिन इसके साथ सहक्रियात्मक रूप से बातचीत करते हैं। परिणामस्वरूप, मेट वास्तव में ऊर्जा बढ़ाता है। »टिप: मेट के असामान्य स्वाद को इसमें ताजे नींबू का एक टुकड़ा मिलाकर आसानी से छिपाया जा सकता है।

ऐसे खाद्य पदार्थ जो ऊर्जा देते भी हैं और ऊर्जा छीनते भी हैं।

ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो इसे आसान बनाते हैं: चलना, व्यवसाय करना, सोचना... और कुछ ऐसे भी हैं जो आपकी ऊर्जा छीन लेते हैं... चुनाव आपका है!

जो भोजन ऊर्जा छीन लेते हैं उन्हें आयुर्वेद में "तामसिक" कहा जाता है। इस श्रेणी के खाद्य पदार्थों को या तो पचाना मुश्किल होता है या उनमें विषाक्त पदार्थ होते हैं जो थकान का कारण बनते हैं।

लाल मांस (गोमांस, सूअर का मांस, वील)। अपने आहार से लाल मांस को पूरी तरह से खत्म करने का प्रयास करें। पोर्क, बीफ़ और वील वाले व्यंजनों की संख्या कम करके, उनकी जगह मछली, पोल्ट्री और सब्जियाँ शामिल करके शुरुआत करें।

पुराने और किण्वित खाद्य पदार्थ (पुरानी और खट्टी चीज, मसालेदार और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ)। इन उत्पादों को लंबे समय तक प्रसंस्करण से गुजरना पड़ा, जिसके दौरान उनमें मौजूद जीवन समाप्त हो गया; बदले में, वे हमारे शरीर में महत्वपूर्ण ऊर्जा को दबाते और नष्ट करते हैं। उनसे बचने की कोशिश करें या कम से कम अपनी खपत कम करें - विशेष रूप से स्विस और चेडर जैसी पुरानी चीज़ों के लिए।

आलू और अन्य जड़ वाली सब्जियाँ
(अपवाद गाजर और चुकंदर हैं)। आयुर्वेद में, यह माना जाता है कि जो फल जमीन के ऊपर उगते हैं और सूर्य के संपर्क में आते हैं, वे जमीन के नीचे पकने वाले फलों की तुलना में कहीं अधिक ऊर्जा लेकर आते हैं। तामसिक भोजन में प्याज, लहसुन और मशरूम भी शामिल हैं।

परिष्कृत चीनी, शराब, कॉफ़ी।
सूचीबद्ध उत्पाद ऊर्जा में त्वरित वृद्धि प्रदान करते हैं, जिसका स्थान निश्चित रूप से थकान ले लेती है। यदि आप चीनी का आनंद लेना चाहते हैं, तो कच्ची चीनी चुनें - यह एक उत्कृष्ट प्राकृतिक व्यंजन है। बेहतर है कि शराब से पूरी तरह परहेज किया जाए और कॉफी का सेवन कम से कम किया जाए: प्रति दिन एक कप से अधिक नहीं। लेकिन हर्बल चाय पीना ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक है।

रासायनिक योजक और आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थ।
उनके उपयोग से प्रतिरक्षा प्रणाली में अपरिवर्तनीय परिणाम होते हैं, प्रजनन कार्यों का दमन होता है, साथ ही मानव मस्तिष्क का पूर्ण क्षरण होता है।

उत्पाद जो ऊर्जा लाते हैं
आयुर्वेद में, व्यक्ति को ऊर्जा देने वाले खाद्य पदार्थों को "सात्विक" कहा जाता है। इन्हें हर व्यक्ति के दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए - ऐसा भोजन ही हमें स्वस्थ बना सकता है।

ताजे फल, सब्जियाँ, जामुन। हालाँकि, "ताज़ा" का मतलब "कच्चा" नहीं है। कच्ची सब्जियों को पचाना मुश्किल होता है: उनमें मौजूद लाभकारी खनिज और विटामिन सर्वोत्तम तरीके से अवशोषित नहीं होते हैं। आहार में कच्ची और थर्मली प्रोसेस्ड (उबली या पकी हुई) दोनों तरह की सब्जियां शामिल होनी चाहिए।

डेयरी उत्पादों। संपूर्ण दूध (उबला हुआ) आयुर्वेद में मूल्यवान उत्पादों में से एक माना जाता है: शरीर की दूध को अवशोषित करने की क्षमता को बढ़ाकर, आप ऊर्जा और सहनशक्ति का एक नया स्रोत खोलते हैं। ऊर्जा का एक अन्य स्रोत घी है (आप इसे स्वयं बना सकते हैं या किसी दुकान से खरीद सकते हैं)।
गेहूं और गेहूं के उत्पाद, इनमें न केवल साबुत अनाज अनाज शामिल हैं, बल्कि ड्यूरम गेहूं से बनी ब्रेड और पास्ता भी शामिल हैं।

शहद हमें लंबे समय तक ऊर्जा देता है। सूर्य की किरणों का सबसे मूल्यवान "एकाग्रता"! छिपी हुई भूख के समय एक या दो चम्मच शहद पानी के साथ या बिना पानी के लेने से इसे तुरंत खत्म करने और पूरे कार्य दिवस के लिए प्रदर्शन के सामान्य स्तर को बनाए रखने में मदद मिलती है।

अंगूर, खजूर, अंजीर, बादाम। ये उत्पाद केक और मिठाइयों का बेहतरीन विकल्प हैं।

जैतून का तेल। अपरिष्कृत, कोल्ड-प्रेस्ड तेल चुनें: केवल उनमें लाभकारी तत्व बरकरार रहते हैं।

फलियां (बीन्स, मटर, दाल)। हरी फलियों की हरी फलियाँ बहुत उपयोगी होती हैं। आप इनसे कई स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन बना सकते हैं.
स्रोत: http://stroiniashka.ru/publ...

7 खाद्य पदार्थ जो हमें ऊर्जा देते हैं आप और मैं वही हैं जो हम खाते हैं, और हमारा आहार हमारी सफलता और मूड के लिए काफी हद तक जिम्मेदार है। यदि आप थकान से परेशान हैं, तो अब समय आ गया है कि आप अपने दैनिक मेनू की समीक्षा करें।

काली सूची में उत्पाद आयुर्वेद के विशेषज्ञ (स्वस्थ जीवन के बारे में एक प्राचीन शिक्षा) और आधुनिक पोषण विशेषज्ञ इन उत्पादों को कम से कम दो सप्ताह के लिए अपने आहार से हटाने की सलाह देते हैं।

ऊर्जा खपत करने वाले खाद्य पदार्थों में से एक आलू है।
पुरानी थकान से छुटकारा पाने के लिए अपने दैनिक मेनू में आलू के व्यंजन कम से कम शामिल करें।

* रेफ्रिजरेटर से खाना.
4-5 घंटों के बाद, पका हुआ भोजन अपने लाभकारी गुणों को खो देता है और शरीर में विषाक्त पदार्थों के निर्माण में योगदान देना शुरू कर देता है। उदाहरण के लिए, पहले से कटे हुए सलाद की शेल्फ लाइफ लगभग 30-40 मिनट है।

* दोबारा गरम किया हुआ खाना.
यह शरीर में ऊर्जा के स्तर को भी कम करता है और आपकी पुरानी थकान में भी योगदान देता है।

* ऐसे उत्पाद जिनका लंबे समय तक ताप उपचार किया गया है (सॉस, स्टोर से खरीदा गया दूध, जूस), किण्वित उत्पाद, स्मोक्ड उत्पाद, डिब्बाबंद भोजन, पुरानी चीज भी। दीर्घकालिक प्रसंस्करण के दौरान, महत्वपूर्ण ऊर्जा धीरे-धीरे उन्हें छोड़ देती है और हमारे पाचन की प्रक्रिया में, वे हमसे ऊर्जा छीन लेते हैं।

ऊर्जा देने वाले उत्पाद जिन्हें हम घर पर खाते हैं, हमेशा से यह माना जाता रहा है कि भोजन के साथ हमारे पास आने वाली ऊर्जा का स्रोत सूर्य है

इससे पता चलता है कि अनाज, फल और सब्जियाँ सौर ऊर्जा से संचालित होती हैं। ताजी सब्जियां खाने से हमें सौर ऊर्जा प्राप्त होती है, साथ ही हम थकान को भी भूल जाते हैं। सबसे अधिक ऊर्जा पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों में: मेवे (बीज), दही, बीन्स, दलिया, पालक, गाजर, केले।

* मेवे (या बीज) शरीर में मैग्नीशियम के सेवन में योगदान करते हैं, जो हमें मांसपेशियों की थकान से निपटने में मदद करता है। मेवों और बीजों में भी बहुत सारा प्रोटीन होता है - यह कोशिकाओं को ऊर्जा का मुख्य आपूर्तिकर्ता है। लेकिन यह भी न भूलें कि नट्स (बीज) में कैलोरी बहुत अधिक होती है।

* दही (प्राकृतिक) बिफीडोबैक्टीरिया का एक स्रोत है, जो प्रतिरक्षा और अच्छे मूड के मुख्य समर्थन के घटक हैं। इसके अलावा, दही एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद है जो पाचन तंत्र को ठीक रखता है।

* बीन्स (दाल, मटर, बीन्स) - इनमें उपयोगी पदार्थों का एक पूरा भंडार होता है: लोहा, प्रोटीन, थायमिन, मैंगनीज, फास्फोरस। बीन व्यंजन आपको अपनी सामान्य सुस्ती और उनींदापन को भूलने में मदद करेंगे।

* पालक विटामिन सी और आयरन का बहुत अच्छा स्रोत है, जो थकान से लड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

* गाजर में विटामिन बी, पीपी, के, सी, ई होते हैं, वे कैरोटीन से भी भरपूर होते हैं - यह एक ऐसा पदार्थ है जो मानव शरीर में ऊर्जा भरने वाले विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। खाली पेट एक चम्मच गाजर के साथ खाएं एक चम्मच अंकुरित बीज और कुछ बूंदें जैतून का तेल या दही की।

* दलिया थियामिन का एक समृद्ध स्रोत है, जिसकी कमी से थकान और भूख न लगने की भावना हो सकती है।

* केला ऊर्जा का भंडार मात्र है। कोई भी पौधा उत्पाद केले की तरह शरीर को इतने लंबे समय (45-60 मिनट तक) के लिए ऊर्जा से चार्ज नहीं कर सकता है। वहीं, इसमें मौजूद कैलोरी आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट - फ्रुक्टोज, सुक्रोज और ग्लूकोज हैं।

सक्रिय जीवनशैली, शारीरिक व्यायाम और खेल शरीर को अच्छे आकार में रखने में मदद करते हैं। लेकिन कभी-कभी ऐसी गतिविधियों के बाद एक अप्रतिरोध्य उनींदापन आ जाता है। कॉफ़ी भी मदद नहीं करती! यह पता चला है कि आपको अपनी रसोई में कोई रास्ता तलाशने की ज़रूरत है!

व्यायाम करने से चयापचय तेज होता है और हार्मोनल स्राव सक्रिय होता है। विशेष रूप से, इंसुलिन और पाचन से जुड़े अन्य हार्मोन का उत्पादन। परिणामस्वरूप, पाचन प्रक्रिया पूरी ताकत से चलती है, लेकिन साथ ही मस्तिष्क से ऊर्जा भी छीन लेती है। इसका परिणाम सो जाने की एक अदम्य इच्छा है। हमेशा फिट रहने के लिए आपको इसे अपने आहार में पर्याप्त मात्रा में शामिल करना होगा।

• सेब. अपने वर्कआउट से पहले कुछ सेब खाएं और आप आश्चर्यचकित हो जाएंगे कि आपका वर्कआउट कितना आसान हो जाता है। सेब छीलने के बारे में तो सोचें भी मत! छिलके में सबसे अधिक विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट, डीकॉन्गेस्टेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीस्पास्मोडिक एजेंट होते हैं!
• केले. केले अच्छे होते हैं क्योंकि उनमें एक साथ दो प्रकार के कार्बोहाइड्रेट होते हैं - "तेज़" और "धीमे"। इसलिए, सक्रिय गतिविधियों से पहले और बाद में केला खाना उपयोगी होता है, खासकर अगर वे बाहर किए जाते हैं। इसके अलावा, इस फल में बहुत सारा पोटेशियम होता है, जो मांसपेशियों के संकुचन की ताकत निर्धारित करता है। लेकिन यह बिल्कुल भी पोटेशियम नहीं है जिससे "मृत" फार्मास्युटिकल गोलियाँ बनाई जाती हैं। केले में बायोएक्टिव रूप में पोटेशियम होता है, जो बेहतर तरीके से अवशोषित होता है और शरीर की सभी कोशिकाओं द्वारा इसका स्वागत किया जाता है।
• मांस गोमांस)।यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि गोमांस एक भारी भोजन है, लेकिन अपेक्षाओं के विपरीत, यह स्पष्ट रूप से ताकत जोड़ता है। पोषण विशेषज्ञ इसे गोमांस में बायोएक्टिव आयरन की उपस्थिति से समझाते हैं। आयरन रक्त की ऑक्सीजन जमा करने की क्षमता पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और इसमें क्रिएटिन, बी विटामिन और जिंक जैसे प्राकृतिक ऊर्जा बूस्टर होते हैं।
• कस्तूरा. सीप, ऑक्टोपस और, साथ ही बाइवेल्व सीपियों, समुद्र और मीठे पानी के निवासियों को सदियों से मानव मेनू में शामिल किया गया है। वे महत्वपूर्ण रूप से ताकत जोड़ते हैं। इस घटना का अध्ययन करने वाले वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि इसका कारण "ऊर्जा" विटामिन बी 12 है, जो बायोएक्टिव रूप में मोलस्क में बहुत प्रचुर मात्रा में होता है, जो पूरी तरह से अवशोषित होता है और सेरेब्रल कॉर्टेक्स के कामकाज को उत्तेजित करता है।
• मुर्गी के अंडे.इनमें ल्यूसीन होता है, जो न केवल प्रोटीन संश्लेषण में एक प्रमुख तत्व है, बल्कि ऊर्जा उत्पादन के लिए भी जिम्मेदार है। इसके अलावा, अंडे में कई बी विटामिन होते हैं, जो शरीर की कोशिकाओं में ऊर्जा उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। यह भी अच्छा है कि चिकन अंडे का सफेद भाग, जब पेट में कार्बोहाइड्रेट के साथ मिलाया जाता है, तो उनके अवशोषण को धीमा कर देता है। इसके कारण, जिस भोजन में ऑमलेट या तले हुए अंडे शामिल होते हैं वह स्थिर रक्त शर्करा स्तर की गारंटी देता है।
• शहद. शहद में उस प्रकार की शर्करा होती है जिसे लीवर ग्लाइकोजन में बदल देता है। यह याद रखने योग्य है कि हमारे रक्त में मौजूद 24 सूक्ष्म तत्वों में से 22 ऐसे हैं जो ऊर्जा के लिए सीधे जिम्मेदार हैं, विशेष रूप से, लोहा, कैल्शियम और फास्फोरस।
• कद्दू के बीज।इनमें बहुत सारा मैग्नीशियम होता है, जो चयापचय में सक्रिय रूप से शामिल होता है, विशेष रूप से, कोशिकाओं में प्रोटीन संश्लेषण और ऊर्जा उत्पादन को बढ़ाता है। जैसा कि वैज्ञानिकों ने स्थापित किया है, मैग्नीशियम की कमी से मांसपेशियों की ताकत और सहनशक्ति कम होने की गारंटी है।
• जंगली चावल. मांस और मछली के लिए चावल से बेहतर कोई साइड डिश नहीं है। हालाँकि, सफेद अनाज के छिलकों से साफ किया जाता है, जिसमें अघुलनशील फाइबर होता है। ऐसे चावल की जगह आपको अपरिष्कृत जंगली (या भूरे) चावल का सेवन करना चाहिए। फाइबर स्टार्च के पाचन को रोकता है और खाने के बाद आपको लंबे समय तक टिके रहने में मदद करता है।
• अखरोट. इन नट्स में ओमेगा 3 वसा होता है, जिसे हमारा शरीर तुरंत ऊर्जा जरूरतों के लिए उपयोग करता है और इसलिए त्वचा के नीचे जमा नहीं होता है।

अगर आप थके हुए हैं तो खुद को कैसे खुश करें? कौन से खाद्य पदार्थ शरीर को वास्तविक ऊर्जा देते हैं और कौन से केवल थोड़े समय के लिए ही ऊर्जा प्रदान करते हैं? डॉ. हॉली फिलिप्स व्यक्तिगत अनुभव से जानती हैं कि थकान और अवसाद क्या हैं, और उन्होंने अपने लिए युक्तियाँ विकसित की हैं जो उन्हें इनसे बचने में मदद करती हैं। वह ताकत बनाए रखने के लिए खाद्य पदार्थों की एक सूची देती है, और यह भी बताती है कि क्या आपको वजन घटाने के लिए जूस और थकान के लिए कॉफी पीनी चाहिए।

आपने शायद "सुपरफूड" शब्द सुना होगा। इसे अक्सर ब्राउन चावल, पालक, दही, टमाटर और अन्य स्वस्थ चीजों पर लगाया जाता है; लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि कौन सी चीज़ किसी भोजन को सुपरफूड बनाती है?

यह स्वाद के बारे में नहीं है, हालाँकि स्वाद मायने रखता है। मुख्य बात दक्षता है: सुपरफूड न केवल पोषण मूल्य में उच्च हैं, उनमें अन्य गुण भी हैं - वे प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं, शरीर में सूजन प्रक्रियाओं को कम करते हैं, मस्तिष्क समारोह को उत्तेजित करते हैं, ऊर्जा भंडार बढ़ाते हैं, सहनशक्ति बढ़ाते हैं और जीवन को लम्बा खींचते हैं। क्या आप सचमुच साधारण भोजन से कुछ और माँग सकते हैं?

लेकिन आइए जमीन पर उतरें: कोई भी उत्पाद "सुपर" नहीं होगा यदि इसका स्वाद अच्छा नहीं है: आप इसे खाना ही नहीं चाहेंगे। इसे ध्यान में रखते हुए, मैंने दस ऊर्जा-वर्धक सुपरफूड्स की एक सूची तैयार की है जिन्हें हर किसी को नियमित रूप से खाना चाहिए।

थकान के खिलाफ 10 सुपरफूड

जई।यह शायद परम सुपरफूड है क्योंकि यह फाइबर, प्रोटीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और अन्य खनिजों से भरपूर है। ओट्स को नाश्ते में खाना सबसे अच्छा है क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर धीरे-धीरे पचता है, जिससे आपका रक्त शर्करा का स्तर पूरे दिन स्थिर रहता है। बड़े पैमाने पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि जई कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, यही कारण है कि इसे हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है।

यदि आप दलिया के प्रशंसक नहीं हैं (मैं स्वीकार करता हूं, मैं नहीं हूं), तो आप जई को ठंडे नाश्ते के अनाज या दही में छिड़क सकते हैं, या अतिरिक्त पोषण मूल्य के लिए उन्हें टर्की रैप्स, सलाद, या यहां तक ​​​​कि स्टू में भी जोड़ सकते हैं।

Quinoa।इन ग्लूटेन-मुक्त अनाजों में किसी भी अन्य अनाज की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। क्विनोआ अमीनो एसिड (उदाहरण के लिए, लाइसिन, सिस्टीन, मेथिओनिन) में इतना समृद्ध है कि इसे एक संपूर्ण प्रोटीन माना जाता है (आमतौर पर केवल पशु उत्पादों में पाया जाता है)। क्विनोआ में मौजूद अमीनो एसिड वर्कआउट के बाद मांसपेशियों को बहाल करने में मदद करते हैं, जबकि फोलिक एसिड, मैग्नीशियम और फास्फोरस शरीर की ताकत का समर्थन करते हैं।

ब्लूबेरी।शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और स्फूर्तिदायक कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होने के अलावा, ब्लूबेरी में विटामिन ए और सी, फोलिक एसिड, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर होते हैं। शोध के अनुसार, वे, ब्लूबेरी फाइटोकेमिकल्स (फायदेमंद यौगिक जो पौधों को रंग प्रदान करते हैं) के साथ, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और मुक्त कणों के निर्माण को रोककर अवसाद के लक्षणों को कम करते हैं। जो शरीर और मानस को तनाव और कोशिका क्षति से तेजी से उबरने में मदद करता है।

सैमन।एंटी-इंफ्लेमेटरी ओमेगा-3 फैटी एसिड (विशेष रूप से डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड, या डीएचए, और ईकोसापेंटेनोइक एसिड, या ईपीए) से भरपूर, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, और प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन सप्ताह में कम से कम दो बार तैलीय मछली (जैसे सैल्मन) खाने की सलाह देता है।

मछली और ओमेगा-3 फैटी एसिड के नियमित सेवन से अवसाद के लक्षण कम होते हैं और संज्ञानात्मक कार्य में सुधार होता है। सैल्मन के ऊर्जा-बढ़ाने वाले प्रभावों को बेहतर चयापचय के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जिसमें व्यायाम के दौरान शरीर में ऑक्सीजन का अधिक कुशल उपयोग भी शामिल है।

एवोकाडो।स्वस्थ वसा का एक स्रोत, एवोकाडो फाइबर, पोटेशियम, विटामिन ए और ई और फोलिक एसिड से भरपूर होता है। यह अल्फा-लिनोलेनिक एसिड नामक ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है। इसका हृदय के चयापचय पहलुओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, विशेष रूप से रक्त में वसा के स्तर और सूजन के निशान (जैसे कि होमोसिस्टीन, जो अक्सर थकान के साथ बढ़ता है, जिसके परिणामस्वरूप मधुमेह, गठिया और क्रोनिक थकान सिंड्रोम जैसी बीमारियां होती हैं)।

टर्की।इसमें न केवल वसा की मात्रा कम है और यह प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है। टर्की में अमीनो एसिड टायरोसिन होता है, जो मस्तिष्क रसायनों डोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन के स्तर को बढ़ाता है जो आपके फोकस और एकाग्रता में सुधार करता है। (चिंता न करें कि टर्की खाने से आपको नींद आएगी क्योंकि इसमें ट्रिप्टोफैन होता है; इसमें चिकन या मछली की तुलना में यह अमीनो एसिड अधिक नहीं होता है।) इसमें विटामिन बी 6 और बी 12 भी होते हैं, जो अनिद्रा और अवसाद से राहत देने और ऊर्जा बढ़ाने में मदद करते हैं। भंडार.

गोजी जामुन।ऊर्जा और मानसिक प्रदर्शन को प्रोत्साहित करने और तनाव को कम करने के लिए चीनी चिकित्सा में इनका उपयोग 5,000 वर्षों से किया जा रहा है। माना जाता है कि गोजी बेरी रक्त प्रवाह में सुधार करती है, जिससे ऊर्जावान ऑक्सीजन पूरे शरीर में अधिक स्वतंत्र रूप से प्रवाहित हो पाती है। ये चमकीले नारंगी-लाल जामुन एंटीऑक्सिडेंट का एक केंद्रित स्रोत हैं; इन्हें कच्चा खाया जाता है, काढ़ा बनाकर या किशमिश की तरह सुखाकर खाया जाता है।

बादाम.प्रोटीन और फाइबर से भरपूर, इन नट्स में कैल्शियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस और विटामिन ई भी होता है। ये मैग्नीशियम का भी एक समृद्ध स्रोत हैं, जो चीनी को ऊर्जा में परिवर्तित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आपके शरीर में पर्याप्त मैग्नीशियम नहीं होने से आपकी ऊर्जा खत्म हो सकती है और नींद की समस्या और पैरों में ऐंठन हो सकती है।

मसूर की दाल।फलियां परिवार का यह पौधा लीन प्रोटीन, फाइबर, आयरन, पोटेशियम, जिंक और फोलिक एसिड का एक शक्तिशाली स्रोत है। दालें सेलेनियम से भरपूर होती हैं, जो एक प्राकृतिक मूड नियामक है: अध्ययनों से पता चला है कि सेलेनियम की कमी से मूड खराब होता है और ऊर्जा का स्तर कम हो जाता है। इन मिनी फलियों में मौजूद फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है।

पत्ता गोभी।विटामिन सी और ए, कैल्शियम, आयरन और पोटेशियम से भरपूर, यह प्रोटीन और फाइबर का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है - जबकि इसमें कैलोरी बहुत कम होती है। इसके अलावा, पत्तागोभी में बड़ी मात्रा में फ्लेवोनोइड्स, एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले फाइटोकेमिकल्स होते हैं।

जब पोषण की बात आती है, तो हर किसी के लिए ऊर्जा के स्तर को अधिकतम करने के लिए कोई एक आकार-फिट-सभी दृष्टिकोण नहीं है, इसलिए आपको अपना खुद का सुनहरा फॉर्मूला ढूंढना होगा जो आपके लिए काम करता है। इसमें कुछ परीक्षण और त्रुटि हो सकती है, लेकिन यदि आप वास्तव में स्वस्थ भोजन चुनने का प्रयास करते हैं, सही पोषक तत्वों को मिलाते हैं, और लगातार खाने की योजना पर कायम रहते हैं, तो आप तुरंत खाद्य ऊर्जा के सर्वोत्तम स्रोत ढूंढ लेंगे जो आपके शरीर को गुणवत्तापूर्ण ईंधन प्रदान करेंगे। और साथ ही आपकी स्वाद कलिकाओं को भी प्रसन्न करेगा।

कॉफ़ी: पीना चाहिए या नहीं पीना चाहिए? कैफीन के फायदे और नुकसान

जब आप अत्यधिक थके हुए होते हैं, तो कैफीन एक त्वरित मारक औषधि हो सकती है, जो आपको ऊर्जावान बनाती है और उन महत्वपूर्ण क्षणों में ध्यान केंद्रित करने में आपकी मदद करती है। कैफीन, एक हल्का केंद्रीय तंत्रिका तंत्र उत्तेजक, हृदय गति को भी बढ़ाता है, चिकनी मांसपेशियों को आराम देता है, गैस्ट्रिक स्राव को बढ़ाता है, और मूत्रवर्धक प्रभाव डालता है।

कैफीन के सकारात्मक प्रभावों में नॉरपेनेफ्रिन, एसिटाइलकोलाइन, डोपामाइन, एड्रेनालाईन और ग्लूटामेट जैसे न्यूरोट्रांसमीटर के बढ़े हुए स्तर शामिल हैं, जो बदले में सतर्कता, एकाग्रता, मनोदशा और स्मृति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, जिससे थकान कम होती है। इसके अतिरिक्त, कैफीन चयापचय दर में मामूली वृद्धि का कारण बन सकता है, और नियमित सेवन से पार्किंसंस रोग और टाइप 2 मधुमेह का खतरा कम हो सकता है।

लेकिन बहुत अधिक मात्रा में कैफीन ऊर्जा नष्ट करने वाला पदार्थ बन जाता है। यह रक्तचाप और कोर्टिसोल के स्राव को बढ़ा सकता है, हाथों में कंपन और चिंता पैदा कर सकता है और नींद आने में देरी कर सकता है। साथ ही, यदि आपको कैफीन की लत है (जो कॉफी, एनर्जी ड्रिंक और एनर्जी बार के साथ-साथ "प्राकृतिक" आहार गोलियों से भी विकसित हो सकती है), तो इसके उत्तेजक प्रभावों में लगातार वृद्धि और कमी अक्सर हल्के निर्जलीकरण और वापसी के लक्षणों के साथ होती है - अच्छा संयोजन नहीं है.

इससे शरीर में ऊर्जा संतुलन में गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। मेरा विश्वास करो, मैंने उन्हें स्वयं अनुभव किया है! मेडिकल स्कूल के अपने दूसरे वर्ष के दौरान, जब मैं प्रतिदिन एक पॉट कॉफी पीता था, तो मैं कैफीन के प्रति इतना प्रतिरक्षित हो गया कि एक और पेय लेने के एक या दो घंटे के भीतर, मुझे थकान, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई सहित वापसी के लक्षणों का अनुभव होने लगा। और सिरदर्द.

एक कप कॉफी से आपको जो ऊर्जा मिलती है वह वास्तविक ऊर्जा नहीं है। यह कैफीन, एक दवा का प्रभाव है और यह अल्पकालिक होता है। जब कैफीन का प्रभाव कम हो जाता है और आपके शरीर को पता चलता है कि उसके पास वास्तविक ऊर्जा का कोई स्रोत नहीं है, तो आपको थकावट और संभवतः भूख महसूस होने की संभावना है।

इस बिंदु पर, आप शायद निर्णय लेते हैं कि आपको और भी अधिक कैफीन की आवश्यकता है, या आप खाना चुनते हैं, लेकिन अंततः अधिक खा लेते हैं क्योंकि आप ऊर्जा की कमी की स्थिति में हैं। किसी भी स्थिति में, अस्वस्थ चक्र, जिससे ऊर्जा का और अधिक ह्रास हो सकता है, फिर से शुरू हो जाता है।

सबक यह है: कैफीन का बुद्धिमानी से उपयोग करें और अपने आहार में कैफीन की कुल मात्रा पर ध्यान दें। कई महिलाओं के लिए, सुबह में एक कप कॉफी पर्याप्त होती है, और केवल दिन के दौरान कभी-कभी एक उत्तेजक के रूप में जो किसी महत्वपूर्ण बैठक या लंबी दूरी की यात्रा से पहले अस्थायी रूप से एकाग्रता बढ़ाती है।

यदि आपको लगता है कि आपको पूरे दिन अतिरिक्त उत्तेजक पदार्थों की आवश्यकता है, तो अपनी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने के अन्य तरीकों पर विचार करने का समय आ गया है: आप टहल सकते हैं, या थोड़ी झपकी ले सकते हैं, या पुदीना जैसी उत्तेजक खुशबू में सांस ले सकते हैं, या अपने चेहरे पर छींटे मार सकते हैं ठंडा पानी। अतिरिक्त कैफीन इसका उत्तर नहीं है।

ताजा निचोड़ा हुआ जूस: पीना चाहिए या नहीं पीना चाहिए? जूस के फायदे और नुकसान

कई डॉक्टरों के विपरीत, मैं जूस आहार का सख्त विरोधी नहीं हूं। लेकिन यह बहुत महत्वपूर्ण है कि अति न करें और इस बात से अवगत रहें कि ऐसे आहार के बारे में क्या अच्छा है और क्या बुरा। यहां मूल बातें हैं: इस आहार में कुछ दिनों या उससे अधिक समय तक अपने आहार को केवल ताजे फल और सब्जियों के रस और पानी तक सीमित रखना शामिल है। जूस फास्टिंग के समर्थकों का दावा है कि यह शरीर को साफ करता है, वजन कम करने में मदद करता है, और सर्दी से लेकर ऑटोइम्यून बीमारियों और कैंसर के विभिन्न रूपों तक लगभग हर चीज से बचाता है।

पिछले कुछ वर्षों में मैंने कई अलग-अलग जूस कोर्स किए हैं। मेरा सबसे अच्छा प्रभाव सब्जियों के रस के एक छोटे (दो से तीन दिन) कोर्स से आया। (किसने सोचा होगा कि मैं इतने पाउंड केल खा सकता हूं?!) उपवास के दौरान और उसके बाद लगभग एक सप्ताह तक, मुझे वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थों की कम इच्छा महसूस हुई (अचानक आलू बहुत कम स्वादिष्ट लगने लगे और चीज़बर्गर कुत्तों के भोजन की तरह लगने लगे) . इसके अलावा, मुझे बेहतर नींद आने लगी और मैं थोड़ा अधिक सतर्क महसूस करने लगा, जैसे कि मैंने अपनी विटामिन की खुराक 4000% बढ़ा दी हो (हालाँकि यह मामला नहीं था)।

लेकिन इसके नुकसान भी हैं. कुछ लोगों के लिए जूस उपवास या क्लींजिंग वर्जित है। बहुत अधिक फलों का रस पीने से मरीजों को उच्च रक्त शर्करा के स्तर का अनुभव हो सकता है, और गुर्दे की बीमारी वाले लोग संभावित जीवन-घातक इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन से पीड़ित हो सकते हैं। यदि आप कुछ किलोग्राम वजन कम करने में सफल हो जाते हैं तो जूस आहार न तो आपको वजन कम करने में मदद करेगा और न ही वजन बढ़ने से रोकेगा। और इसका कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि "डिटॉक्सिंग" किसी भी बीमारी को रोकने में मदद करता है; दरअसल, हमारा लीवर, किडनी और आंतें हर दिन प्राकृतिक रूप से शरीर को साफ करते हैं।

यदि आप जूस आहार आज़माना चाहते हैं, तो अत्यधिक विकल्पों से बचें और उनमें से किसी पर भी तीन से चार दिनों से अधिक न रहें। ताजे फलों और सब्जियों का जूस स्वयं निकालें या ताजा तैयार जूस खरीदें जिसे पास्चुरीकृत न किया गया हो। बेशक, पाश्चुरीकरण संभावित रूप से हानिकारक बैक्टीरिया को मारता है, लेकिन यह लाभकारी सूक्ष्मजीवों को भी मारता है और कुछ विटामिन और खनिजों की सामग्री को कम करता है। जूस आहार से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको केवल ताजा निचोड़ा हुआ जूस ही पीना चाहिए।

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बहस

बहुत उपयोगी लेख, लेखक को धन्यवाद!
मैं यह भी सलाह दे सकता हूं कि अपने आहार में हरी सब्जियाँ, अखरोट शामिल करें, अंगूर का रस पियें... आप बहुत सारी बातें कर सकते हैं, लेकिन ये सभी गतिविधियाँ एक प्रणाली बननी चाहिए।
क्रोनिक थकान सिंड्रोम के लिए एक बहुत अच्छा नुस्खा है।
एक गिलास छिले हुए अखरोट, उतनी ही मात्रा में शहद और नींबू लें। अखरोट की गुठली और नींबू को पीसकर उसमें तरल शहद डालें और रेफ्रिजरेटर में रखें। 1 बड़ा चम्मच लें. 2 सप्ताह तक दिन में 3 बार चम्मच।
पुराना नुस्खा भी देता है अच्छा असर: 200 मिली दूध, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच शहद और 0.5 बड़े चम्मच। सूखे कैमोमाइल पुष्पक्रम के चम्मच। कैमोमाइल के ऊपर दूध डालें और उबाल लें, शहद घोलें, छान लें और सोने से पहले पी लें।
सभी के प्रति प्रसन्नता और सकारात्मक दृष्टिकोण!

लेख "ऊर्जा देने वाले 10 खाद्य पदार्थ। थकान के विरुद्ध उचित पोषण" पर टिप्पणी करें।

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