Táplálkozás az immunitás helyreállítására. Az immunrendszert gátló tényezők. Táplálkozás a gyermekek számára az immunitás erősítésére

Stressz, ellenőrizetlen gyógyszerek használata, fizikai inaktivitás, rossz szokások és gyakori látogatások A gyorséttermek nem javítják az egészséget. Milyennek kell lennie a helyes táplálkozásnak, és mi az immunitás diétája. Minden ember, amikor megszületik, már rendelkezik egy bizonyos immunitással, ezt specifikusnak nevezik. Thymus– főszerv védelmi mechanizmus személyenként, gyermekeknél pedig több tízszer nagyobb, mint a felnőtteknél. Az immunitást nagyban meghatározza az életmód. Természeténél fogva az esetek túlnyomó többségében normális (a veleszületett immunhiány nem kezelhető, és nagyon ritka).

Az immunitást fokozó termékek bemutatása

a tartalomhoz

Hasznos élelmiszerek az immunitáshoz

Tehát milyen ételeket kell tartalmaznia az étrendben, hogy szervezete aktívan ellenállhasson a vírusoknak és fertőzéseknek.

  • Víz. Minden nap sokat kell inni belőle. Nem véletlenül van a lista legelején, pedig nem termékről van szó. Egy személy élelem nélkül 2 hétig élhet, de víz nélkül csak 3 napig.
  • Tejtermékek. Mechnikov I. I. megállapította, hogy a betegségek a belekben zajló rothadás következtében alakulnak ki. A gyomor-bélrendszer és az egész test egészségének megőrzése érdekében a kefir, a joghurt és a joghurt minden nap szerepeljen az étlapon. A bifidobaktériumok nemcsak ellenállnak a megfázásnak, hanem javítják a bőr állapotát.
  • Fokhagyma. Elnyomja a vírusokat, elpusztítja rákos sejtek, szelént tartalmaz, amely nélkül nem tudnak kialakulni szükséges a szervezet számára enzimek. Minden nap meg kell enni egy gerezd fokhagymát.
  • Gyümölcsök és bogyók. Gazdag káliumban, foszforban, vasban, magnéziumban, C-, PP-, A- és B-vitaminban A bogyók erős antioxidánsok.
  • Zöldségek. Brüsszel és karfiol, a brokkoli megakadályozza a daganatok kialakulását.
  • A sárgarépa és a zeller szerepeljen az étlapon, ezek megakadályozzák az oxidációs folyamatokat is.
  • A szója semlegesíti a más élelmiszerekben található nitrátok hatását.
  • A fehér káposzta és a retek hasznosak magas vérnyomás és vérrögképződés esetén.
  • Az uborka csökkenti a koleszterinszintet.
  • Gabonahéjak gabonanövények távolítsa el a sókat nehéz fémekés egyéb káros anyagok. A korpás kenyér tartalmaz tápláló rost, amelyek egyfajta „kefe” a belek számára. Adjon előnyben péksütemények gyenge minőségű lisztből.
  • Zöldhagymát, petrezselyem, kapor növeli a hemoglobin szintet és felgyorsítja a sebek gyógyulási folyamatát.
  • A tengeri halak, különösen a lazac és a tonhal omega-3-at tartalmaznak zsírsav, melynek szívre gyakorolt ​​előnyeit aligha lehet túlbecsülni.
  • Az állati fehérjék, amelyek a húsban, halban, tojásban találhatók, hozzájárulnak az immuntestek termeléséhez. A bab, lencse, borsó tartalmaz növényi fehérjék, heti kétszer szerepelniük kell az étlapon. Nyers tojások A fürjeket érdemes nyersen enni, mert az többet tart vissza tápanyagok.
  • Hínár semlegesíti a radionuklidokat, csökkenti a rossz koleszterin mennyiségét, növeli védőerők test.
  • A diófélék és a magvak olyan zsíros aminosavak forrásai, amelyek nélkülözhetetlenek normál működés immunrendszer.
  • A zöld tea egészségesebb, mint a fekete tea, mert a levelei nem erjednek, nem fonnyadnak el, így többet tart vissza hasznos anyagok.
  • A gomba béta-glükánjai stimulálják immunrendszer. A gombák sok D-vitamint tartalmaznak, ami növeli a szervezet ellenálló képességét az influenzavírusokkal szemben.
  • A méz természetes termék, amely széleskörű akciók. méhészeti termékek, pollenés propolisz van baktericid hatás, elnyomja a káros mikroorganizmusok aktivitását.

a tartalomhoz

Az immunrendszert gátló tényezők

  • A konzervek, a színezékeket és ízfokozókat tartalmazó édességek gyengítik az immunrendszert.
  • A túlevés a csökkent immunitás egyik tényezője.
  • Egyes antibiotikumok, számos fájdalomcsillapító és kortikoszteroid gyógyszer káros hatással van szervezetünk védekezőképességére.
  • Kedvezőtlen környezet (autó kipufogógázai, növényvédő szerek bekerülve korai zöldségekés gyümölcsök, rossz minőségű víz ivása stb.) csökkenti az immunsejtek vírusok, baktériumok és rákos sejtek felszívó képességét.
  • Ultraibolya sugárzás. Az intenzív barnaság vonzónak tűnik, de a bőrben lévő felesleges pigment mutációs változásokhoz vezet a sejtekben.
  • Túlzott otthoni sterilitás, száraz beltéri levegő, nagy tömegek – mindez káros, különösen a gyerekek számára.
  • A cigaretta és az alkohol nem ad egészséget.

a tartalomhoz

Az immunitás természete

A „steril” körülmények között felnövő gyermek immunrendszere gyengébb. Külső ellenség nélkül az immunitás helytelenül alakul ki, mert nincs mit „edzeni”. Az immunrendszer akár a szervezet saját sejtjeit is elkezdheti támadni, amitől autoimmun betegség pl asztma. Fontos, hogy a „találkozás” a kórokozókkal már gyermekkorban megtörténjen, ha a baktériumok behatolnak a felnőtt szervezetbe, ez már nem változtathat semmit.

Amikor egy vírus bejut a sejtbe, fehérjét (interferont) kezd termelni, amely tájékoztatja a többi sejtet a veszélyről. A „figyelmeztetett” sejtek speciális anyagokat kezdenek termelni, amelyek semlegesítik a vírust. Az interferon lehet szintetikus vagy emberi vérből nyerhető. Az immunitás állapota vérvizsgálattal is megítélhető.

Vannak fiziológiai módszerek az immunitás növelésére, azaz természetes (keményedés, hideg és meleg zuhany, testnevelés, séták friss levegő) és farmakológiai (immunmodulátorok alkalmazása).

A fizikai aktivitás biztosítja a normál vérkeringést. A gyermekek és a felnőttek belső védelmének erősítése érdekében nem szabad megfeledkezni arról sportesemények.

A 21. század embere egészen más, mint azoké, akik 200-300 éve születtek. Egyrészt kényelmesebb lett az életünk, átlagos időtartama nőtt az élet (Oroszországban a 19. század végéig 32 év volt). Az orvostudomány fejlettebbé vált, számos, korábban végzetesnek tartott betegséget sikeresen gyógyítanak. A környezet állapota viszont sok kívánnivalót hagy maga után, az élettempó sokszorosára felgyorsult, sokaknak egyszerűen nincs idejük pihenni. Egészséges ember- Ezt boldog ember. Szabaduljon meg a rossz szokásoktól, tanítsa meg gyermekeit egészséges képélet és - légy boldog!

Titokban

Próbáltál már megszabadulni túlsúly? Abból a tényből ítélve, hogy ezeket a sorokat olvasod, a győzelem nem a te oldaladon volt.

A szervezet normális működésének előfeltétele a jelenlét jó immunitás. Ez utóbbi ellen véd patogén baktériumokÉs különféle fertőzések, ami különösen fontos azokban az időszakokban, amikor a aktív terjesztése. Megfelelő táplálkozás erősíti az immunrendszert és növeli a szervezet ellenálló képességét a külső tényezőkkel szemben.

Az immunrendszer megfelelő táplálkozásának alapja a szervezet kiegyensúlyozott telítettsége nélkülözhetetlen fehérjékkel, szénhidrátokkal, zsírokkal, vitaminokkal és mikroelemekkel. Ehhez be kell tartania az elfogyasztott termékek bizonyos arányát az étrendben.

Az Orosz Tudományos Akadémia Táplálkozástudományi Intézetének kutatása szerint a szervezet anyaghiánya nagyrészt a szezonális viszonyok miatt következik be.

Szóval, be téli időszak fehérje- és zsírhiány van, az év hátralévő részében pedig az immunrendszer gyengülése következik be főként a szükséges mennyiségű antioxidáns hiánya miatt a szervezetben, ásványokés mikroelemek. Azok a termékek, amelyek a szükséges komponensek jelenléte miatt javítják az immunitást, úgy vannak kialakítva, hogy pótolják ezt a hiányt.

Táplálkozással erősítheti immunrendszerét az alábbi szabályok betartásával:

  1. Biztosítsa olyan élelmiszerek jelenlétét az étrendben, amelyek tartalmuk miatt javítják az immunitást szükséges a szervezet számára anyagokat. A rendelkezésre állás fontos elegendő mennyiségben antioxidánsok, ásványi anyagok és nyomelemek, valamint fehérjék és zsírok.
  2. Tartsa be az immunrendszer erősítése érdekében szakember által előírt diétákat, beleértve az évszakok szerint meghatározott étrendeket is.
    Az immunerősítő élelmiszerek kiválasztása és különböző diéták Jobb, ha táplálkozási szakember tanácsára végezzük el.

Antioxidánsok az immunrendszer erősítésére

A test létfontosságú tevékenysége nagy mennyiségű energiát igényel, amelynek szaporodási folyamata során oxigént égetnek el. Az ebben a folyamatban keletkező melléktermékek, az ún szabad radikálisok, potenciális veszélyt jelentenek emberi sejtek. Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek semlegesítik ezt a veszélyt, és megfelelő mennyiségben jelenlétük a szervezetben szükséges az immunrendszer erősítéséhez.
Az immunitást javító élelmiszerek miatt nagyszerű tartalom C-, A- és E-vitamin. Ezek a citrusfélék, a máj, a sárgarépa és a növényi olajok. Az antioxidáns hatású növényi anyagok közé tartoznak a flavonoidok is, amelyek paradicsomban és dióban gazdagok.
A C-vitamin nagy mennyiségben megtalálható az áfonyában, csipkebogyóban, ribizliben és vörösáfonyában. A szőlő rendkívül erős antioxidáns.

Ásványi anyagok és nyomelemek

Az immunrendszerre jótékony termékeknek tartalmazniuk kell a szükséges mennyiségű nyomelemet és ásványi anyagot. Ez utóbbi salátából, spárgából és brokkoliból nyerhető.
A legfontosabb mikroelemek a szelén és a cink. Fontos összetevői az immunrendszernek, és segítik az erő helyreállítását. Forrásuk elsősorban a tenger gyümölcsei, valamint a hús, a tojás, a sajt és a dió. A szelén, amely többek között lassítja az öregedést, szintén bőségesen van jelen a májban és a vesében.
Különös figyelmet kell fordítani a különféle gabonafélékre. A táplálkozás erősíti az immunrendszert hajdina, cinket, káliumot, jódot és kalciumot tartalmaz. A búza foszforban és vasban gazdag, míg a rizs cinket, vasat, jódot, kalciumot és aminosavakat tartalmaz.

Diéták az immunitás erősítésére

Az immunrendszer megfelelő táplálkozása magában foglalja a diéták használatát. Ezeket az orvos utasításai szerint kell követni.
Sokan vannak különféle technikák. A táplálkozástudósok jelentős része a japán étrendet részesíti előnyben, vagy annak elemeinek beépítését a napi étrendbe.

Ennek az országnak a konyhája számos olyan ételt használ, amelyek erősítik az immunrendszert az ételek elkészítéséhez. Ezek a tenger gyümölcsei, például a tintahal, a tőkehal, a szürke tőkehal és a sügér. Lehet makréla is az étlapon. Ezeket és más halfajtákat nem ajánlott sütni, füstölni, mert ezzel elvesztik jótékony tulajdonságaikat.
Is japán diéta előírja a lazac, pisztráng, hering és vörös halételek fogyasztását könnyű sózás, nem vetik alá hőkezelésnek.

A szezonális viszonyok megszabják a téli étrend alkalmazását. Ebben az évszakban gyakran van vitaminhiány és különféle anyagok szervezetben.

Az ilyen étrend alapja olyan élelmiszerek, amelyek jótékony hatással vannak az immunrendszerre a nagy mennyiségű fehérje jelenléte miatt. A bennük található aminosavak immunglobulint szintetizálnak, amely az immunrendszer számára szükséges. Ehhez húst, tojást és halat kell enni. A téli diéta nem jelent böjtöt, inkább az ellenkezőjét.

Másik összetevője a zsírok (lipidek), amelyek fontos az immunrendszer számára, erősíti a limfociták falát. BAN BEN ebben az esetben az immunrendszerre jótékony élelmiszerek disznózsírés vaj is napraforgóolaj, szezámmag és dió. Azonban mértékkel kell fogyasztani (kb. 30-50 gramm naponta egyenként).

A diéta időtartama 1,5-2 hét.

Tematikus videó:


Általánosságban elmondható, hogy a megfelelő táplálkozás fontos az immunrendszer számára, erősíti azt, és csökkenti a betegségek kockázatát.

Kapcsolatban áll

Egészséges alvás, mozgás és keményedés – sokan tudják, hogy ezeknek köszönhetően erősítheti az immunrendszert és megelőzheti számos betegség kialakulását. De a listán kötelező feltételek Van egy másik nagyon fontos pont a jó egészséghez - a megfelelő táplálkozás.

édesem

Természetes Bee Honey- ez a legegyszerűbb és egyben hatékony módszer erősíti az immunrendszert. Ezt a terméket a legjobb teához használni, kis mennyiséget egy almaszeletre vagy ráhelyezve friss kenyér. Minden nap elég csak egy evőkanálnyit megenni természetes méz. A siker kulcsa ebben az esetben nem csak a minősége lesz méhészeti termék, hanem használatának rendszeressége is.

Fontos! Csak soha ne adjon mézet forró italokhoz, mert az okozhatja magas hőmérsékletek nagyobb részesedést értékes anyagok elpusztulnak!

Egészségügyi receptek

A méz remekül működik benne egyénileg, de az immunitás erős csökkenésével kombinálható más hasznos termékekkel:

  • méz + frissen facsart aloe juice, egyenlő arányban keverve, naponta kétszer - reggel reggeli előtt és este lefekvés előtt;
  • méz + reszelt friss gyömbér– ez a keverék javítja a vérkeringést és csökkenti a koleszterinszintet;
  • 100 ml méz + 1 citrom + 3 gerezd fokhagyma – mindent egy húsdarálóban őröljön meg, és vegyen be egy evőkanál reggeli előtt és lefekvés előtt.

Citrom

Ez a citrusfélék híres magas C-vitamin-tartalmáról, amely segít az immunrendszer erősítésében. Vitaminokat, szerves savakat, pektint és karotint is tartalmaz, amelyek javítják a munkát a szív-érrendszerés a gyomor-bél traktusban.

Alkalmazás

A citrom kiváló eredményeket mutat a megfázás elleni küzdelemben is:

  • Egy citrom frissen facsart leve, egy pohár forralt, hűtött vízben hígítva, segít megszabadulni a torokfájástól és a torokgyulladástól - a kapott oldatot öblítésre használják;
  • megfázásra használják hasonló összetételű kis mennyiségű konyhasó hozzáadásával.

Gyömbér

A gyömbérgyökér vezető helyet foglal el azon jogorvoslatok listáján, amelyeknek célja a szervezet védekezésének növelése. Ezt a természetes gyógyszert nemcsak felnőttek használhatják, hanem két éves és idősebb gyermekek is ajánlhatják.

Fontos! A gyömbér gyökerét fokozatosan kell bevezetni a gyermek étrendjébe, a gyermekorvossal folytatott konzultációt követően!

A tápanyagok legmagasabb koncentrációja a friss termékben koncentrálódik. Az általános közérzet javítása érdekében teákhoz, infúziókhoz és főzetekhez adják, a megfázás első megnyilvánulásainál pedig inhalálásra használják.

Gyógyító ital

  • hámozzuk meg a két centiméteres gyökeret;
  • Forraljon fel 2 liter vizet nagy lángon;
  • Helyezze a finomra reszelt gyömbért forrásban lévő vízbe, és lassú tűzön főzze legfeljebb 10 percig;
  • Kívánt esetben adjon hozzá citromot és cukrot az italhoz, és vegyen egy teáskanálnyit, teával és mézzel lemosva.

Fokhagyma

A fokhagymában található anyag az allicin, amely egy természetes antibiotikum. Ez az összetevő adja a fokhagyma különleges erejét - segít gyorsan helyreállítani a szervezet erejét az influenza után, és képes elvékonyítani a köpetet, így alkalmazása teljes mértékben indokolt lesz hörghurut és tüdőgyulladás esetén.

A fokhagyma fertőtlenítő hatású, és napi egy gerezd elfogyasztása kiváló megelőző intézkedés. megfázásÉs vírusos fertőzések. De ez a termék nem csak megtisztítja a testet patogén mikroorganizmusok, vizelethajtó és izzasztó hatása is van, mely csillapítja a meleget és a lázat.

Savanyú káposzta

Ez a termék az egyik legolcsóbb és olcsó források C-vitamin. Mi van, ha savanyú káposztához adjuk? nagyszámú finomítatlan növényi olajés egy kis adag apróra vágott hagymát, igazi „vitaminbombát” kapsz! Egy ilyen egyszerű, első pillantásra saláta:

  • erősíti az immunrendszert;
  • aktiválja az anyagcsere folyamatokat;
  • csökkenti a koleszterinszintet;
  • növeli a szervezet stressz-ellenállását;
  • serkenti a szívizom munkáját.

Csipkebogyó

A csipkebogyó egy vadon termő növény, hihetetlen hasznos gyümölcsök. Bogyóit régóta használják a készítéshez gyógyászati ​​infúziók, amely enyhítette a krónikus és akut gyulladásos folyamatokat. C-vitamin tartalmát tekintve a csipkebogyó jobb, mint a citrom és a fekete ribizli, erős baktériumölő hatást fejt ki, és gyakran használják a megelőző influenzától és megfázástól.

Egy egyszerű recept a gyógyító infúzióhoz

  • Egy marék érett vagy szárított csipkebogyót megmosunk;
  • Forraljon fel egy liter vizet egy serpenyőben;
  • adjunk hozzá gyümölcsöt és néhány evőkanál cukrot;
  • Azonnal kapcsolja le a tüzet, fedje le fedővel és hagyja egy órán át.

Tejtermékek

A fermentált tejtermékek az egészséges életmód elengedhetetlen összetevői egészséges diéta. Az összetételükben található tápanyagok könnyen felszívódnak a szervezetben, a lakto- és bifidobaktériumok serkentik a laktóz és a komplex tejcukrok felszívódását.

Az ilyen termékek előállítása során képződő tejsav a következő módokon segíti szervezetünket:

  • megakadályozza a rothadó mikroflóra elszaporodását;
  • aktiválja a hasznos baktériumok fejlődését;
  • megfelelő ellenállást biztosít a különböző betegségek kórokozóival szemben.

A fermentált tejtermékek gazdagok szerves zsírsavakban, amelyek normalizálják a mikroflórát és az alapvető bélműködést – és ez, mint tudod, az erős immunitás egyik fő feltétele.

Retek

Tartalmaz A-vitamint, B-vitamint, valamint C-, E-, H- és PP-vitamint. Ezen kívül gazdag ásványianyag-kínálattal rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy a retek a napi étrend értékes összetevőjévé váljon.

A termékben található biológiailag aktív anyagok az immunrendszer serkentő szerepét töltik be és növelik védő funkciókat test. Retek fogyasztásával könnyen elkerülhető a megfázás, megelőzhető a vírusos és fertőző betegségek kialakulása.

Tengeri hal

BAN BEN tengeri hal hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz, amelyek szervezetünk egészségéhez szükségesek. Az ilyen termékek összetétele tartalmaz egy speciális fehérjét, amely gyorsan és könnyen emészthető, és teljes mértékben hiányzik a nehéz zsírok.

Népszerű fajták

  • Dorado - használata megakadályozza a trombózist és megvédi a szívet a szabad gyökök hatásától.
  • A lepényhal a szelén, valamint az A- és E-vitamin kimeríthetetlen forrása.
  • Lazac – híres magas koncentráció tápanyagok, például omega-3 telítetlen zsírsavak, kalcium és fehérje.
  • A vajhal omega-3 tartalomban felülmúlja a lazacot, emellett B12-vitamint, sok niacint és szelént tartalmaz.

Brokkoli

Ezt a zöldséget kifejezett antioxidáns tulajdonságok jellemzik. Nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint és hasznos aminosavak, amelyek segítik a szervezet védekezőképességének fenntartását és megakadályozzák a különböző betegségek kialakulását.

A brokkoli fogyasztásával megtisztíthatja a vérét a koleszterintől, eltávolíthatja felesleges folyadékés sót, állítsa vissza a normális állapotot csontszövetés javítja a hematopoiesis folyamatát.

Gyümölcsök

A gyümölcsök olyan élelmiszerek, amelyeket általában nyersen fogyasztanak. Kötelező nélkül hőkezelés, hatalmas mennyiségű értékes anyaggal látják el szervezetünket, többek között:

  • bioflavonoidok – segítik az emberi szervezet normális működését, erősítik az erek falát, stabilizálják artériás nyomás, javítja az anyagcserét és véd a szabad gyökök ellen;
  • kumarinok és kahetinek (a bioflavonoidok egy fajtája) – jótékony hatással vannak a szív- és érrendszer működésére, javítják a vérkeringést, enyhítik fejfájásés daganatellenes hatást fejtenek ki.

Egy megjegyzésben! De ezt emlékezz leginkább megbízható védelem képesek fényes és színes gyümölcsöket biztosítani a szervezet számára!

Mandula

A mandula előnyei elsősorban az összetételében lévő magas E-vitamin-koncentrációhoz kapcsolódnak. Ez az anyag az erős antioxidánsés megállítja az öregedési folyamatot. Ezek a diófélék B-vitaminokat is tartalmaznak, amelyek felelősek a korrekt munka testünk egésze.

A mandula jótékony tulajdonságai

  • Segít eltávolítani a homokot a vesékből.
  • Normalizálja a lép és a máj működését.
  • Tisztítja a vért.
  • Görcsoldó hatást mutat.
  • Javítja az agyi aktivitást.
  • Növeli a stresszállóságot.

Teljes kiőrlésű zabkása

A teljes kiőrlésű zabkását magas biológiai érték jellemzi, mivel sokat tartalmaznak nagy mennyiség vitaminok, makro- és mikroelemek, valamint alap tápanyagok mint a finomított gabonából készült termékekben.

A teljes kiőrlésű zabkása rostforrás, amely a következőképpen hat az egészségre:

  • serkenti a bélműködést;
  • elősegíti a megfelelő természetes bélmozgást;
  • megakadályozza a székrekedést;
  • megtisztítja a gyomor-bélrendszert attól káros anyagok, amelyek az élelmiszerben összeállnak;
  • elősegíti a „jó” mikroflóra kialakulását.

Bogyók

A friss bogyók az egészséges táplálkozás egyik legfontosabb összetevője. Fő funkciójuk a szervezetben zajló oxidatív folyamatok csökkentése, amelyek, mint ismeretes, provokálják azt idő előtti öregedésés elnyomja az immunrendszert.

A bogyók előnyeiről

A legtöbb bogyó természetes antioxidánsokat tartalmaz, beleértve:

  • C-vitamin – támogatja az erek, az ízületi szövetek és a bőr egészségét;
  • kvercetin – enyhíti gyulladásos folyamatok, javítja az agyműködést, megállítja a memóriavesztés folyamatát;
  • antocianinok – biztosítják az ízületi gyulladás megelőzését és kezelését, gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.

Zöld tea

Körülbelül 450 fajt találtak a zöld teában szerves vegyületek, hozzávetőlegesen 500 elem és szinte az egész vitamin sorozat. De speciális figyelem olyan anyagokat érdemelnek, amelyeknek köszönhetően zöld tea képes megmutatni jótékony tulajdonságait.

A megfelelő táplálkozás nagyon fontos szerepet játszik az emberi egészségben, ezért az immunitást javító étrend mindenki számára releváns. Karbantartás wellness nem csak azzal kell foglalkozni téli idő, hanem bármely más is. Gyakran előfordul, hogy az alultápláltság, valamint stresszes helyzetek, egyik vagy a másik rossz szokás vagy a rossz környezeti állapot negatívan befolyásolja az emberi immunrendszert. Emiatt az ilyen bajok elkerülése érdekében érdemes jobban odafigyelni az étrendre.

Milyen étrend erősíti az immunrendszert?

Az alap speciális diéta Az emberi egészség javítása érdekében készítsen kiegyensúlyozott étrendet. A megfelelő táplálkozás az immunitás javítására segít ellenállni a különféle bajoknak. A menüt úgy kell kialakítani, hogy az emberi szervezet minden szükséges és hasznos anyagot megkaphasson. Ez magában foglalja a fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat, különféle vitaminokés mindenféle ásvány.

A csökkent immunitású emberek menüjének elkészítésekor hagyjon helyet az édes paprika, az alma, a kivi, a sárgarépa, a tőkehalmáj és az otthon termeszthető friss fűszernövények számára. Akkor egész évben Környezetbarát terméket adhat hozzá különféle ételekhez. Ha nyáron immunrendszert erősítő diétát készítenek, akkor a fenti termékekhez fekete ribizli is tehető, mivel bioflavonoidokban gazdag, és viszont antioxidánsnak számít, amely serkenti a szervezet védekezését.

Egyes élelmiszerek azonban negatívan befolyásolhatják az immunrendszert, gyengítve azt. Ez elsősorban érvényes sült ételek, zsír és édes étel. Fontos megjegyezni, hogy a koffein elnyomhatja a védekezőképességet, ezért legalább egy időre nem csak a kávét, hanem az erős fekete teát és a szénsavas italokat is ki kell zárnia az étrendből. Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy testünknek télen speciális támogatásra van szüksége, ezért el kell kezdenünk az étrendünk igazítását. Mindenekelőtt azokra a fehérjékre kell helyezni a hangsúlyt, amelyek nemcsak állati eredetűek, hanem növényi eredetűek is.

Ezenkívül be kell lépnie a menübe húskészítmények(madár), hüvelyesek, szójabab, halételek, tojás. Különös figyelmet kell fordítani a fehérjékre: napi 1,5 g-ot kell fogyasztania ennek az anyagnak 1 kg testsúlyra számítva, ennek köszönhetően a szervezet készen áll minden rossz időjárásra. Azt is meg kell érteni, hogy a túl sok fehérje káros lehet az egészségre, ezért nem szabad túllépni az adagot, különösen, ha az ember nem sportol, különben további és nem kívánt stresszt okoz a vesében.

Ebben az esetben az étrendnek tartalmaznia kell zsírt, szárított vargányát, fokhagymát és kukoricát. A szelént az antioxidánsok közé sorolják, amely pozitív hatással van az antitestek képződésére. Nem tagadható, hogy télen a hagyma és a fokhagyma egyszerűen kiváló termék, amely véd a megfázás ellen. A-vitamint és fitoncideket tartalmaznak - egy speciális anyagot, amely elpusztítja a baktériumokat.

Hideg időben az immunrendszer erősítése érdekében növelni kell az elfogyasztott zsír mennyiségét. Főleg azonban kb egészséges zsírok, amely lehet egyszeresen vagy többszörösen telítetlen. De nem kell félni az állati eredetű zsírok fogyasztásától, hiszen ezek nélkül sem lehet. De számuk kisebb legyen. Ha bevesz 30 g-ot ezekből a zsírokból, semmilyen módon nem károsítják az alakját, ugyanakkor egyszerűen szükségesek az immunrendszer számára.

A helyzet az, hogy ezek az építőanyag sejt membrán limfocita, valamint néhány más úgynevezett védő emberi test. Emiatt be kötelező az étrendet dióval, magvakkal, hallal kell dúsítani ( zsíros fajták), olajok. De ebben az esetben sem szabad túlzásokba esni, akárcsak a fehérjével. A felesleges zsírok negatívan befolyásolhatják a védekezőképességet.

Mi kell még az immunitás erősítéséhez? ben kötelező napi menü adjunk hozzá rostot és szénhidrátot, ezek nagyon fontosak az egészség megőrzésében. Ahhoz, hogy a szervezet a szükséges mennyiségben megkapja azokat, a zöldségeket nyersen kell fogyasztani, ez vonatkozik a gyümölcsökre, a korpára, a teljes kiőrlésű gabonákra és a kenyérre is, amelyek előállításához teljes kiőrlésű lisztet használnak. Ezek a termékek jó hatással vannak a bélmozgásra és kiváló szénhidrátforrások.

Az immunitást javító étrendhez B-vitaminokra is szükség van. Ez különösen igaz a B6-ra, mivel ezek normalizálják a védekezést a stressz után, és növelhetik az emberi aktivitást. Más vitaminokra is szükség van az immunrendszer működéséhez, ezért szükséges az étrendet olyan élelmiszerekkel gazdagítani, amelyek E-, A- és C-vitamint tartalmaznak. Ezek az anyagok antioxidánsok, megvédhetik az embert a rákkeltő anyagoktól és növelhetik a szervezet ellenálló képességét.

Ezért nem szabad lemondani a citrusfélékről, amelyek egész évben kaphatók. Figyelmet kell fordítani a csipkebogyóra, különösen, ha gyerekről beszélünk. Ezekből a gyümölcsökből teát főzhetsz babádnak, amivel tökéletesen erősítheted a szervezetet. Ez az ital ideiglenesen helyettesíthet minden más folyadékot, amelyet egy személy a nap folyamán iszik. De ezt csak akkor lehet megtenni, ha nincs veseproblémája.

Fogyj akár 3 kg-ot 7 nap alatt.
Átlagos napi kalóriatartalom 1070 Kcal.

Mint tudják, a diéták nem csak a fogyást célzó diétákat jelentenek. Tudnia kell, hogy a speciális táplálkozás segítségével „meg lehet egyezni” a szervezettel annak megfelelő működésében. Ma meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg az egyikkel terápiás technikák- diéta az immunitásért. Beszéljünk arról, hogyan kell felépíteni az étlapot, hogy növelje a szervezet védekezőképességét.

Az immunitás étrendi követelményei

Először is figyeljünk az immunitás csökkenésének jeleire, és segítséget kér. Azt, hogy a szervezet természetes védekezőrendszere nem működik teljes kapacitással, bizonyítja a betegségek gyakori előfordulása. Ez körülbelül olyan helyzetről, amikor évente legalább 4-5 alkalommal szembesül betegségekkel (ARVI, akut légúti fertőzések, influenza, torokfájás és egyéb „barátaik”). Ha az ilyen egészségügyi problémák 12 hónapon belül 8 vagy többször fordulnak elő, akkor a diéta önmagában valószínűleg nem lesz elegendő. Ebben az esetben határozottan javasoljuk, hogy forduljon immunológushoz.

Szintén kb csökkent immunitás tanúskodhat fokozott fáradtság, instabilitás érzelmi állapot(könnyen irritálsz, ok nélkül megváltozik a hangulatod stb.). A szervezet elégtelen természetes védekezőképessége akár depressziót és egyéb pszichés zavarokat is okozhat.

Az immunrendszert is elnyomhatja szegényes táplálkozás. Annak érdekében, hogy ne találkozzunk ilyen jellegű problémával, ajánlott minimálisra csökkenteni az étrendben a bolti édességeket (a színezéket tartalmazók különösen károsak), a bolti konzerveket, valamint a különféle ízfokozókat tartalmazó élelmiszereket.

A túlevés az immunitást is csökkentheti. A jelentős táplálékhiány és a jelentős szünetek (különösen a napi 1-2 étkezés) nem kevésbé károsak. Természetesen a dohányzás és túlfogyasztás alkoholos italok.

Az immunsejtek az ultraibolya sugárzás miatt sokkal rosszabbul kezdenek működni, kedvezőtlenül környezet. Motor kipufogógázai, növényvédő szerek, amiket gyakran használnak gyümölcsök és zöldségek „tömésére”, rossz minőség vizet inni- az immunrendszer ellenségei. Ezért a szezon elején ne egyen zöldséget és gyümölcsöt, igyon speciális szűrőkkel tisztított vizet, és lélegezzen be friss levegőt. A gyógyszerek, különösen az antibiotikumok és a különböző fájdalomcsillapítók szedése szintén negatív hatással lehet az immunrendszerre.

Most találjuk ki Milyen ételeket kell ennie, hogy immunitása a legjobb legyen?. Mire kell figyelni az étrend megtervezésekor?

Savanyú káposzta
Az erjedés során hasznos mikroorganizmusok, például probiotikumok képződnek a káposztában. Tulajdonságaikat tekintve semmivel sem rosszabbak, mint a fermentált tejtermékekben található „kollégáik”. Használat savanyú káposzta biztosítja pozitív hatást tovább bél mikroflóra(ahol immunsejtek születnek), ellátja a szervezetet A- és B-vitaminnal, káliummal, kalciummal, foszforral, magnéziummal.

Bogyók (főleg fekete ribizli)
A fekete ribizli és más bogyók gazdagok C-vitaminban (100 g bogyó legfeljebb 200 mg-ot tartalmaz hasznos komponens), A, E, RR. Mindegyik pozitív hatással van a szervezet védekezőképességére. Az immunitás erősítésére ajánlott naponta legalább 100 g-ot elfogyasztani ezekből a természeti ajándékokból. Télen cserélhető friss bogyók fagyasztva, valamint befőtteket és lekvárokat enni, befőtteket és ezek alapján gyümölcsitalokat inni. Nagyon hasznosak is.

Fokhagyma
A fokhagyma erős természetes antibiotikum. Nem véletlenül nevezik régóta „minden betegség gyógyírjának”. A fokhagymát különösen a hideg idő beálltával érdemes bevinni az étrendbe, amikor a fertőzések különösen aktívak.

Méz és virágpor
A méhészeti termékek is természetes antibiotikumok. Ők gazdagok egészséges szénhidrátok, amelyekre a szervezetnek létfontosságú szüksége van a fizikai aktivitás során. A méz és a virágpor híres helyreállító tulajdonságairól. Alkalmazásuk hasznos a különféle vírusfertőzések megelőzésére. Adjunk hozzá egy teáskanálnyit ebből a természetes finomságból a reggeli zabpehelyhez vagy túróhoz. Ne félj hízni. Racionálisan megtervezett menüvel ez minimális kalóriát hoz, de a betegségekkel való találkozás esélye jelentősen csökken.

Csíráztatott szemek (különösen a búza és a bab)
Az ilyen szemek segítenek az immunitás erősítésében, ahogy vannak erős biostimulánsok. A csírák bőséges mennyiségben tartalmaznak A-, B-, C-, E-vitamint és aminosavakat, amelyek pozitív hatással vannak a szervezet működésére.

Hal
A lazac és más halak ellátják a szervezetet szelénnel, egy nagyon hasznos anyaggal, amely javítja az immunitást. A hal emellett gazdag foszforban és omega-3 savakban, amelyek javítják a szervek működését. Szintén készlet-utánpótlás céljából egészséges zsírok Javasolt kis mennyiségű diófélék, növényi olaj (a repceolaj a leghasznosabb) és hüvelyesek bevitele az étlapba.

Sovány hús
A húskészítmények cinkkel és vassal látják el a szervezetet, amelyek megfelelő mennyisége nélkül érzékeny a különféle fertőzésekre.

Natúr joghurt és egyéb erjesztett tejtermékek
A tej segít fenntartani megfelelő szint probiotikumok a szervezetben, segít a köhögés és az orrfolyás kezelésében, és gyorsan enyhíti a betegséget.

Gomba
A természet ezen ajándékai hozzájárulnak a szervezet természetes megtisztulásához, ami az immunitást is javítja.

Zöldségek és gyümölcsök
A különféle zöldségek és gyümölcsök rostokkal gazdagítják a szervezetet, ami pozitív hatással van a belek működésére. Munkája nagyon fontos a magas immunitás és az optimális anyagcsere szempontjából.

Addig ragaszkodhatsz az immunitás diétájához, ameddig csak akarod, mert az egészséges és a megfelelő termékeket. Ám az étlap tervezésénél érdemes végiggondolni, hogy fogyni vagy tartani szeretnél meglévő súly vagy akár jobban is lesz. Válassza ki a kívánt kalóriatartalmat és az élelmiszer mennyiségét.

Mindenkinek ajánlott, aki olyan diétát tart, amely védi a szervezetet a fertőzésektől. gyakori étkezés mérsékelt dózisokban. Próbáljon meg naponta legalább négyszer enni (lehetőleg 5-6 alkalommal). Célszerű legkésőbb 19:00-ig (maximum 20:00-ig) vacsorázni. A féreg elpusztítása érdekében, ha későn fekszel le, ihatsz egy pohár kefirt (lehetőleg alacsony zsírtartalmú) vagy más erjesztett tejtermékeket, amelyeket szeretsz.

A diéta mellett érdemes mérsékelt fizikai aktivitással karbantartani a testet sport és friss levegőn tett séták formájában, egészségesen. jó alvás. BAN BEN megelőző célokraÉvente 2-3 alkalommal ajánlott az immunitás érdekében diétát tartani (legalább két hétig). Ez különösen igaz a hideg idő beköszöntére, valamint a tavasz kezdetére, amikor a szervezetnek különösen szüksége van további vitamintámogatásra.

Diétás menü

Példa az immunitás diétájára egy hétig

hétfő
Reggeli: rántotta két tojásból (lehetőleg párolt) és teljes kiőrlésű kenyér; néhány szelet alacsony zsírtartalmú sajt; egy pohár tej.
Ebéd: szárazon sült vagy sült pulyka; egy szelet teljes kiőrlésű kenyérből, avokádóból, paradicsomból és zöldhagymából készült szendvics; pár darab dinnyét.
Vacsora: tál zöldségleves; saláta lazacfiléből, spenótból és egy marék bogyós gyümölcsből, kis mennyiségű növényi olajjal fűszerezve.

kedd
Reggeli: fagyasztott vagy friss eperből készült smoothie, banán, 2 ek. l. lenmag és üres joghurt.
Ebéd: főtt bab; teljes kiőrlésű kenyérből, csirkemellből, salátából és paradicsomból készült szendvics.
Vacsora: sovány vörös hús, főtt vagy sült; pár kabát burgonya; saláta spenóttal, körtével, dióés néhány csepp repceolajat.

szerda
Reggeli: teljes kiőrlésű palacsinta bogyós gyümölcsökkel és joghurttal.
Ebéd: tonhal saját lé; saláta levelek; pár gabonás cipó; saláta sárgarépa, narancs és kivi.
Vacsora: sovány marhasült és zöldségek; 2 evőkanál. l. barna rizs és sült brokkoli.

csütörtök
Reggeli: zabpehely, mely tejjel is elkészíthető, friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsök, lenmag és dió keverékével.
Ebéd: Burrito teljes kiőrlésű lisztből, zsírszegény sajtból, fekete babból, paradicsomból és hagymából; pár szelet dinnyét vagy mangót.
Vacsora: durumbúza spagetti párolt gombával és fokhagymás szósszal; párolt káposzta; egy pohár tej (ha szükséges).

péntek
Reggeli: cukormentes müzli mazsolával, tejjel felöntve.
Ebéd: zöldségleves; teljes kiőrlésű kenyér zsírszegény sajttal és egy fürt szőlővel.
Vacsora: Taco sovány sült halfilével, kukorica tortillával, káposztareszelékkel, sült hagymával és kaliforniai paprikával paradicsomszósszal.

szombat
Reggeli: két omlett csirke tojás, gomba és spenót; teljes kiőrlésű pirítós és egy pohár tej.
Ebéd: pár teljes kiőrlésű kenyér zsírszegény sajttal; válogatott gyümölcsök és bogyók alma, eper és dinnye.
Vacsora: quesadilla, amely tartalmazza csirkemell, avokádó, zsírszegény sajt, fekete bab és búzatortilla.

vasárnap
Reggeli: Teljes kiőrlésű búzalisztből készült, kevés repceolajon pirított lapos kenyér almával és fahéjjal.
Ebéd: kemény tészta darált dióval, paradicsommal és olajbogyóval keverve; sült brokkoli.
Vacsora: párolt sovány hús fokhagymával és sárgarépával; sült krumpli.

jegyzet. Naponta ajánlott gyümölcsöt, zöldséget, kis mennyiségű zsírszegény tejterméket vagy erjesztett tejterméket (joghurt, kefir, túró), dióféléket nassolni.

Diéta ellenjavallatok az immunitáshoz

Akinek nincs speciális menü követését igénylő egészségi állapota, az a javasolt módszer szerint étkezhet.

A diéta előnyei

  1. Amellett, hogy növeli az immunitást, kívánság szerint diétával fogyhat vagy hízhat. Csak megfelelően kell „beállítani” a kalóriatartalmat.
  2. Ha betartja a leírt szabályokat, a szervezet nem tapasztal tápanyaghiányt. Éppen ellenkezőleg, szervei és rendszerei jobban kezdenek működni.
  3. A töredékétkezés segíti a jóllakottság és a kényelmes érzés folyamatos fenntartását.
  4. A fizikai aktivitást sem befolyásolja, az étrend csak a mozgásra ösztönöz.

A diéta hátrányai az immunitás szempontjából

  • Az immunrendszer nem fog "megjavítani" néhány napon belül. Ha el akarod érni jelentős eredményeket a harcban egészséges test, elég sokáig be kell tartania egy diétát az immunitás érdekében, és jobb, ha élete végéig betartja annak alapvető szabályait.
  • Sok étkezési szokást radikálisan újra kell gondolni, különösen, ha korábban a táplálkozás elvei messze voltak a fent leírtaktól.

Ismételt diéta

Kövesse az immunitás diétát, ha nem okoz Önnek kényelmetlenség, bármikor lehetséges.