A lenmag zabkása előnyei az ősidők óta ismertek. Ez az értékes diétás étel ideális reggelire, és ismét egyre népszerűbb az étrendjüket figyelő emberek körében. Ez a csodálatos termék segít az egészség helyreállításában, meghosszabbítja a fiatalságot, telíti a testet a szükséges mikroelemekkel, és megtisztítja a méreganyagoktól és salakanyagoktól.
Lenmag zabkása: mi ez?
A lenmagkása értékes nyersanyagait a lenmagok feldolgozása után nyerik. Először kinyomják belőlük az olajat, a maradék süteményt ledarálják és elfogyasztják. Ez a feldolgozott termék minimális mennyiségű zsírt és elegendő fehérjét tartalmaz.
A diétás étel elkészíthető vízzel vagy tejjel. A zabkása maximális hasznát akkor érheti el, ha saját maga készíti el az alapanyagokat. Az elkészítéshez egész lenmagot kell vásárolnia. Maximális sebességgel kell összetörni, mert a benne lévő zsírsavak gyorsan oxidálódnak és veszítenek értékükből.
Az étel egyedi összetétele, kalóriatartalma
A lenmagkása kalóriatartalma attól függ, hogy vízzel vagy tejjel készítik-e, és 297-305 kcal/100 g termék között változik.
Ennek a természetes ételnek a jótékony tulajdonságai gazdag kémiai összetételének köszönhetők:
- omega-3 és omega-6 zsírsavak;
- növényi hormonok;
- étkezési rostok;
- nikotinsav, aszkorbinsav;
- fehérje;
- (oldható és oldhatatlan)
- mikro- és makroelemek - cink, bór, foszfor, réz, kálium, nátrium, magnézium, kalcium, mangán, szelén;
- vitaminok - B, A, E, PP, K csoport.
A zabkása 40%-ban durva rostból áll, ami jótékony hatással van az élelmiszerek emésztési folyamatára, a magas fehérjetartalom (40-50%) pedig lehetővé teszi a szervezet hosszú távú jóllakottságát. Az aminosavak elősegítik a zsírlerakódások aktív égetését és az erek tisztítását.
Jótékony tulajdonságok
A hasznos anyagokban gazdag összetétel a lenmagkását szinte pótolhatatlanná teszi az emberi étrendben. A diétás termék jelentős előnyökkel jár a szervezet számára.
Ezenkívül a lenmag kása nem irritálja a nyelőcső és a gyomor nyálkahártyáját, és székrekedéskor serkenti a bélmozgást.
Hatás a női testre
A lenmagból készült étel jótékony hatással van a női testre:
- normalizálja a hormonszintet;
- szabályozza a menstruációs ciklust;
- csökkenti a fájdalmat a menstruáció alatt;
- javítja a közérzetet;
- csökkenti a méh-, emlőmirigy-, petefészekrák kialakulásának kockázatát;
- Természetes fényt, erőt és egészséget kölcsönöz a hajnak, a körmöknek és a bőrnek.
A terhes nők számára előnyös lesz a lenmag zabkása rendszeres fogyasztása. A vitaminok és ásványi anyagok, a növényi fehérje pozitív hatással van a magzat fejlődésére. Az edénynek a nő étrendjébe való felvétele babaváráskor csökkenti a vetélés kockázatát, csökkenti a patológiák kialakulásának valószínűségét és normalizálja a hormontermelést.
Mielőtt azonban a lenmag zabkását elkezdené enni, egy terhes nőnek konzultálnia kell egy szakemberrel. Fontos, hogy ne lépje túl az ajánlott adagot és a használat gyakoriságát.
A lenmagkása egyes összetevői, ha nagy mennyiségben fogyasztják, vetélés veszélyéhez vezethetnek. Növelik a méh tónusát, és a későbbi szakaszokban korai születéshez vezethetnek.
A szoptatás alatti nők számára a lenmag zabkása különösen hasznos. Serkenti az anyatejtermelést, véd a szülés utáni depresszió ellen, és telíti az újszülött szervezetét a normális növekedéshez és fejlődéshez szükséges anyagokkal.
Előnyök a férfiak számára
Ősidők óta ismert, hogy a lenmagból készült ételeket népi gyógymódként használták a potencia javítására és a libidó növelésére. A zabkása fogyasztása aktiválja a tesztoszteron termelődését, egy hormon, amely a férfi potenciáért felelős.
Az erősebb nem képviselőinek, akik aktívan sportolnak, ajánlatos természetes terméket felvenni az étlapba, mint értékes biológiai kiegészítést.
Kása fogyásért
Sok nőt érdekel a kérdés: hogyan kell bevenni a lenmag zabkását a fogyáshoz? Hiszen régóta köztudott, hogy egy diétás étel megtisztítja a beleket, felgyorsítja az anyagcserét, és ezáltal segít a fogyásban.
A cél elérése érdekében heti egy böjtnapot csak lenmag zabkása esetén rendezhet. A nyersanyagokat (2 evőkanál) össze kell törni, fel kell önteni 70-80 ml (5 evőkanál) vizet. Készítsen 5 egyforma adagot egész napra.
A zabkása kiválasztásának jellemzői
Annak érdekében, hogy a szervezet értékes vegyületekkel telítődjön, és maximális előnyökhöz jusson, fontos a megfelelő termék kiválasztása. A Polzateevo magazin a következő ajánlások betartását javasolja.
- Csomagolás lezárása. A lenmag jobban megőrzi tulajdonságait, ha a tartályt szorosan lezárják a portól, fénytől, nedvességtől, és megbízhatóan védik az egyéb külső hatásoktól és idegen szagoktól. Célszerű olyan zabkását választani, amely üvegedénybe van csomagolva: karton és más puha zacskókban a termék minősége romolhat. Fontos, hogy gondosan ellenőrizze a tartályt: a sérülések és hibák elfogadhatatlanok.
- Szavatossági idő. Ne vegyen be olyan terméket, amelynek a lejárati ideje közeleg.
- Összetett. Csak a lenmag zabkása cukor és tartósítószerek nélkül előnyös az emberi szervezet számára. Az étel hagyományos formájában csak lenmagot tartalmaz, csíráztatott búzaszemek és gyümölcsdarabok is hozzáadhatók.
Tárolási szabályok
A lenmagok nem szeretik a hosszú távú és helytelen tárolást, ilyen körülmények között elvesztik az ízüket. Ezért ne vásároljon zabkását jövőbeni használatra.
Ha a vásárolt termék műanyag zacskóban vagy kartoncsomagolásban van, akkor felbontás után a tartalmát hermetikusan lezárt edénybe kell önteni. Erre alkalmasak a kerámia vagy üveg termékek.
A doboz felnyitása után a diétás zabkását legfeljebb 30 napig kell tárolni. A helyiség legyen jól szellőző, száraz, a levegő hőmérséklete ne haladja meg a 20°C-ot.
Lehetséges kár
A lenmag zabkása az egyik „ártalmatlan”. Mértékkel fogyasztva a termék nem okoz kárt.
A lenételek étrendbe való felvételének egyetlen ellenjavallata az egyéni intolerancia. Óvatosan kell bevennie a kását, ha hosszan tartó hasmenése, túlzott ösztrogénszintje, volvulusa és akut bélproblémái vannak.
A lenmag kása egészséges diétás étel férfiaknak, nőknek, gyerekeknek és időseknek. Értékes vegyületekben, fehérjében és élelmi rostokban gazdag. Egyedülálló összetételének köszönhetően a termék fokozza a védőfunkciókat, javítja a bélmozgást, felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat és rendezi a bőrt, a hajat és a körmöket, helyreállítja az egészséget és megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól.
A lenmag zabkása kiváló diétás étel, amely minden ember egészséges táplálkozásához nélkülözhetetlen. Meg kell jegyezni, hogy ezt a terméket ősidők óta fogyasztják. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy hosszan tartó hőkezelés után is megtartja a legtöbb tápanyagot, valamint jótékony tulajdonságait.
Általános információ
Az alábbiakban elmondjuk, hogyan kell elkészíteni a lenmag zabkását. Most arról szeretnék beszélni, hogy mi is ez a termék valójában.
Mint tudják, a zabkása vízben vagy tejben főzött gabonafélékből készült étel. De ha egy boltban kéred ezt a terméket, biztosan azt fogják mondani, hogy a természetben nem létezik. Hiszen a lenkása kizárólag lenmagból készül. Nem mondhatjuk azonban, hogy egy ilyen termék csak az olaj kinyerése után válik alkalmassá egy ízletes étel elkészítésére. Más szóval, ez a kása lenmagpogácsából készül. Egyetértek, ez nem hangzik túl ínycsiklandóan. De egy ilyen feldolgozott termékben kevés zsír, de sok fehérje marad. Ezért ideális azok számára, akik fogyni szeretnének. Éppen ezért ez a termék különösen népszerű a szebbik nem, valamint az elhízásra hajlamos férfiak körében.
Lenmag zabkása: előnyök és károk
Mielőtt ezt a terméket bevezetné étrendjébe, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a jelzéseivel és ellenjavallataival. Hiszen csak így védheti meg családját az ételmérgezéstől és más allergiás reakcióktól. Ezenkívül a bemutatott termék tulajdonságainak megismerése lehetővé teszi annak használatát bizonyos betegségek megelőzésére.
A lenmag előnyei
A lenmag zabkása majdnem annyi kalóriát tartalmaz, mint a köles vagy a hajdina. De a nagy mennyiségű fehérje, valamint az omega-3 zsírsavak, ásványi anyagok, B-, A- és E-vitaminok jelenléte miatt sokkal hasznosabbnak tartják, mint más típusú, tejjel vagy vízzel készített ételeket.
A szakértők azt mondják, hogy a lenmag zabkása elősegíti a test gyors helyreállítását különböző betegségek után. Jótékony hatással van a haj, a bőr, a köröm állapotára is, és jelentősen erősíti az immunrendszert.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a lenmag zabkása (a termék előnyeit és ártalmait ebben a cikkben mutatjuk be) meglehetősen gyorsan megtisztítja a beleket a különböző toxinoktól. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ez a termék nagy mennyiségű rostot tartalmaz. Ezenkívül egy ilyen étel gyakran segít a vírusos és bakteriális fertőzések leküzdésében. Ezt a tulajdonságot a fitohormonok jelenléte magyarázza.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a lenmag zabkása fogyasztása különösen hasznos azoknak, akiknek endokrin rendellenességei, valamint szív- és érrendszeri betegségei, magas vércukor- és koleszterinszintje van.
Lenmag zabkása: árt az ételnek
Beszéltünk a termék előnyeiről. Néhány ember azonban úgy véli, hogy az ilyen zabkása károkat okozhat. Bár a szakértők azt mondják, hogy ne számítson helyrehozhatatlan károkra a bemutatott ételtől. Végül is ez a legártalmatlanabb a létező gabonafélék közül. De meg kell jegyezni, hogy időnként vannak olyan emberek, akik allergiásak erre a termékre. Ebben az esetben a szakértők azt javasolják, hogy hagyjanak fel a bolti zabkása evésével, és vegyenek be otthoni ételeket az étrendbe. Végtére is, nagyon gyakran allergiás reakciók alakulnak ki annak a ténynek köszönhetően, hogy a gondatlan vállalkozók különféle festékeket, romlott gyümölcsdarabokat és ízesítőket adnak a száraz zabkásához.
A lenmag zabkása tulajdonságai
Nagyon gyakran ezt az ételt a tisztességes nem használja fogyáshoz. Meg kell jegyezni, hogy a fogyás érdekében a lenmag zabkását, amelynek véleménye nagyon változatos, gyakran értékesítik a gyógyszertárakban. Valójában ez a termék ideális azok számára, akik fogyni szeretnének. Nézzük most, mihez kapcsolódik ez.
- Alacsony kalóriatartalom. Annak ellenére, hogy ennek a terméknek 100 g-ja körülbelül 312 kcal-t tartalmaz, gyakran ajánlják fogyáshoz. Hiszen nem kell félni az ilyen energiaegységektől. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a lenmag zabkása 2-szer több fehérjét tartalmaz, mint a szénhidrátokat. És mint tudod, egy ilyen elemet nem lehet zsírrá alakítani és az oldalakon lerakni.
- A termék tápértéke. Lenmag zabkása búzacsírával, valamint egyéb további összetevőkkel, és tiszta formában nagyon gazdag kémiai összetételű. Ez a tény az, amely lehetővé teszi számos hasznos anyag hiányának kompenzálását a szervezetben.
- A gyomor-bél traktus működésének normalizálása. Mint ismeretes, sok, különféle gabonafélékből készült zabkása gyakran okoz székrekedést és gyomorégést. Ami a lenmaglisztből készült ételt illeti, ez éppen ellenkezőleg, elősegíti a gyors bélmozgást és az ebéd utáni könnyedséget.
Készítsen egy finom ételt mazsolával és mézzel
Kevesen tudják, hogyan kell főzni a lenmag zabkását. És ennek a helyzetnek a kijavítása érdekében úgy döntöttünk, hogy néhány részletes receptet bemutatunk.
Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen étel méz és mazsola hozzáadásával ideális reggeli lehet nemcsak Önnek, hanem gyermekeinek is. Végül is ezeknek az összetevőknek a használatával a zabkása egészséges és hihetetlenül ízletes lesz. Ehhez szükségünk lesz:
A komponensek előkészítése
A lenmagkása elkészítése előtt fel kell dolgozni a fenti összetevőket. Először ki kell válogatni a hajdinát, majd ki kell dobni egy szűrőedénybe, és alaposan le kell mosni hideg vízben, amíg a folyadék átlátszóvá nem válik. Ezt követően serpenyőbe kell helyezni, és alacsony lángon szárítani. Ezután a hajdinát kávédarálóval kell őrölni.
Ahhoz, hogy a lenkása, amelynek elkészítését fontolgatjuk, ne csak kielégítő és tápláló, hanem ízletes is legyen, ajánlatos egy marék sötét, mag nélküli mazsolát hozzáadni hozzá. Meg kell mosni, forrásban lévő vizet önteni, fél órát állni, majd újra alaposan le kell öblíteni.
Főzési folyamat
Az összes összetevő elkészítése után egy tálban össze kell keverni a len- és hajdinalisztet, majd ízesíteni kell őket kis mennyiségű közepes méretű sóval. Ezután adjon hozzá párolt mazsolát a termékekhez, és azonnal öntsön forrásban lévő vizet vagy forró tejet. A kását tűzhelyen főzni nagyon nem ajánlott. Hiszen a hőkezelés során rengeteg hasznos anyagot veszíthet. De ahhoz, hogy az étel teljesen megfőtt, szorosan le kell zárni, és frottír törülközőbe vagy pamuttakaróba kell csomagolni.
Utolsó szakasz és tálalás
Miután a lenmag és a hajdinaliszt megduzzadt, a kását meg kell keverni és megkóstolni. Ha kevés a só, akkor még hozzáadhatjuk.
Tálalás előtt adjunk hozzá egy darab sótlan vajat (opcionális), és várjuk meg, amíg megpuhul. A zabkása mellett a családtagokat bármilyen friss mézzel kell megajándékozni. Hiszen az elkészítés során nem adtak kristálycukrot az alapanyagokhoz.
Lenmaglisztből készült diétás étel
Megbeszéltük, hogyan kell elkészíteni a kiadós lenmagkását. De ha rendszeresen fogyasztasz egy ilyen ételt, akkor nemhogy nem fogsz fogyni, de súlyfelesleget is felszedhetsz. Végül is a bemutatott zabkását meglehetősen magas kalóriatartalmú összetevőkből (méz, vaj, mazsola) készítik. Ebben a tekintetben azt javasoljuk, hogy főzze ezt az ételt további összetevők használata nélkül. A boltban vásárolt „Khudeika” lenkása kiválóan alkalmas erre. A róla szóló vélemények többnyire pozitívak. Jól telít, tisztítja a beleket és elősegíti a meglehetősen gyors fogyást. De hogyan készítheted el magad? Ez a folyamat részletesen le van írva a száraz termék csomagolásán. Úgy döntöttünk azonban, hogy figyelmükbe ajánljuk cikkünkben.
Főzési mód
A „Khudeika” lenmag zabkása szinte fogyasztásra kész termék. Lenmaglisztet, őrölt pörkölt árpát, paprikát, oregánót (vagy oregánót), őrölt fahéjat és egyéb fűszernövényeket tartalmaz. Ez az összetevőkészlet nem csak egészségessé és táplálóvá teszi a zabkását, hanem nagyon ízletes is. Bár a tisztességes nem egyes képviselői most először használják nagy vonakodással. Hiszen a megszokott zsíros, fűszerekkel és egyéb adalékokkal ízesített ételekről elég nehéz lemondani.
Tehát a Khudeika zabkása elkészítéséhez a száraz keveréket fém- vagy kerámia edénybe kell tenni, majd forrásban lévő vizet önteni, szükség esetén sózni, és szorosan le kell zárni a fedelet. Annak érdekében, hogy az étel jól süljön, pamuttakaróba vagy frottír törülközőbe kell csomagolni.
Szolgáló
A fogyás kása elkészítéséhez mindössze 15 percre lesz szüksége. Hiszen pontosan ennyi idő kell ahhoz, hogy a száraz termék jól megduzzadjon. Tálalás előtt ajánlatos finomra vágott fűszernövényekkel ízesíteni. Ez a kiegészítés még ízletesebbé és táplálóbbá teszi az ebédjét.
Diétás ebéd készítése csokoládéval és vaníliával
A Faberlic lenkása, amelynek véleménye rendkívül pozitív, különösen népszerű azok körében, akik fogyni szeretnének, de nem akarnak lemondani az ízletes és kielégítő ételekről. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen termék viszonylag olcsó. Tehát egy finom étel egy adagjáért körülbelül 40 orosz rubelt kell fizetnie.
termékleírás
Főzés után a lenmag nyálka teljesen beborítja a gyomor és a nyelőcső nyálkahártyáját, védve azokat az irritációtól, emellett fájdalomcsillapító, védő, nyugtató és gyulladáscsökkentő hatást is biztosít. Ez a zabkása gyomor-bélrendszeri gyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, peptikus fekély, gyomorhurut, enteritis, krónikus epehólyag-gyulladás, vastagbélgyulladás, ételmérgezés és aranyér esetén javasolt.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a zúzott lenmagok hatalmas mennyiségű lignánt tartalmaznak, azaz természetes fitohormonokat, amelyek képesek megbirkózni a stresszel és stabilizálni az ember pszicho-érzelmi állapotát, különösen a szervezet hormonális egyensúlyhiánya esetén.
Ami a vanília és kakaó hozzáadását illeti, ezek az összetevők élénkítik az ételt, növelik a teljesítményt, és egész napra jó hangulatot adnak. Nézzük meg részletesebben ezeknek a termékeknek a tulajdonságait:
A zabkása elkészítésének folyamata
A Faberlic lenkása ugyanolyan egyszerűen és egyszerűen elkészíthető, mint bármely hasonló étel. Ehhez egy kis zacskó tartalmát 200-250 ml forró, de nem forrásban lévő vízben kell hígítani. Ebben az állapotban célszerű az edényt zárt fedél alatt hagyni 3-5 percig. Ezen idő elteltével a kása jól megduzzad. Megjelenésében ez az étel nagyon hasonlít a pudinghoz vagy a zseléhez. Íze nem túl édes, de nem is sós, inkább nyájas.
Lehetséges hibák a főzési folyamat során
Ahhoz, hogy a Faberlicből egy nagyon ízletes zabkását kapjon, amely kellemes állagú lesz, szigorúan be kell tartania a recept összes követelményét. Például, ha sok vizet ad hozzá egy száraz termékhez, az étel folyékony lesz, mint a leves. Ha forrásban lévő vizet adunk hozzá, megkeményedik, és a szokásos víz megjelenését veszi fel, kellemetlen szemcsékkel.
A lenmag zabkását joggal tartják az egyik legegészségesebb ételnek, amelyet el lehet képzelni. Ez a kása körülbelül tíz évvel ezelőtt vált népszerűvé, miután az egészséges életmódot folytató angolok többsége a lenmagos reggelit részesítette előnyben a zabpehely helyett. A termék napi fogyasztása nemcsak a test tonizálásához, valamint az emberi immunrendszer erősítéséhez vezethet, hanem számos betegség, köztük a szív- és érrendszer, valamint az emésztőrendszer gyógyításához is vezethet. A táplálkozási szakértők és a gasztroenterológusok azt javasolják, hogy a lenmag zabkását vegyék be az étrendbe, hogy megelőzzenek bizonyos betegségeket és megtisztítsák a beleket.
Miből készül a lenmagkása?
A lenmag kása, ahogy a logika diktálja, lenmagból készül, de ez nem ilyen egyszerű. Pontosabban, vannak bizonyos trükkök, amelyek segítenek abban, hogy otthon készítsd el a zabkását, ugyanakkor az a lehető legegészségesebb lesz, és sokkal több biológiailag fontos összetevőt tartalmaz, mint a bolti. A nyersanyagok, azaz a lenmagliszt előállításához kiindulási elemként egész lenmagot kell használni. A magokat kávédarálóba vagy fűszerdarálóba kell tenni, majd a magokat lisztté őrölni. Az őrlést a lehető leggyorsabban kell elvégezni, mivel a zsírsavak, amelyek a termék legfontosabb összetevői, reakcióba lépnek, oxidálódnak és elveszítik biológiai értéküket.
A zabkása kémiai összetétele és kalóriatartalma
A szóban forgó zabkása az ember számára rendkívül értékes összetételű, amely számos többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyek biztosítják az intraorganismus folyamatok normális működését. Ugyanakkor a készítmény számos különféle vitaminkomplexet tartalmaz: A, B, E stb. Meg kell jegyezni a mikroelemek gazdag tartalmát, amelyek ebben a mennyiségben rendkívül ritkák az élelmiszerekben. Ezek közé tartozik: bór, réz, cink, foszfor, kalcium, kálium, magnézium, nátrium stb. Ugyanakkor a lenmag zabkása több mint hétszáz növényi hormont tartalmaz, amelyek magas hipoallergén tulajdonságokkal rendelkeznek.
Ami a BZHU-t illeti, vagyis a termékben lévő fehérjék, zsírok és szénhidrátok arányát, valamint kalóriatartalmát, az eredmények így fognak kinézni 100 gramm zabkása esetén az egyén napi komponenseinek normájához viszonyítva:
- szénhidrátok - 6%;
- fehérjék – 43%;
- zsírok - 15%.
Az étel kalóriatartalma- körülbelül háromszáz kilokalória, és a szervezet energiaegyensúlyának helyreállításához szükséges napi érték 14 százaléka.
A lenmag zabkása jótékony tulajdonságai a szervezet számára
A lenmag egyedülálló növényi eredetű termék, amely az ember számára hasznos tulajdonságok széles skálájával rendelkezik. A magvak és edények gazdag összetétele, amely tartalmazza a leírt komponenst, lehetővé teszi számos, különböző súlyosságú betegség rendkívül hatékony megelőzését. Ugyanakkor a lenmag zabkása rendkívül hasznos mind a női, mind a férfi test munkájának serkentésére, az anyagcsere folyamatok és a belső mirigyek normalizálására. A táplálkozási szakemberek és a gasztroenterológusok a lenmagkása fogyasztását javasolják gyomorhurut és más, az emésztési zavarokkal járó betegségek esetén.
Milyen előnyökkel jár a nők számára
Ami a nők egészségét illeti, nem hagyhatjuk figyelmen kívül a lenmagot, mint a fő természetes eszközt a PMS alatti fájdalom csökkentésére, valamint a ciklus szisztémás jellegének szabályozására. A lenmag zabkása segítségével beállítják a lány hormonális hátterét, és mindez a magvak részét képező növényi hormonok testre gyakorolt hatására történik. Ezenkívül a lenmagot gyakran használják fogyás eszközeként, valamint kozmetikai termékként, amely javítja a haj és a bőr állapotát.
Nagyon gyakori jelenség a lenmag zabkása fogyasztása szoptatás közben. Az edény ebben a helyzetben értékes, mert segít a szoptató anyának minden szükséges vitaminhoz és mikroelemhez jutni, ami jelentősen javítja a nő általános állapotát és jótékony hatással van a babára.
Előnyök a férfiak számára a testépítésben
Tekintettel arra, hogy 200 gramm lenmagból készült zabkása tartalmazza a napi fehérjeszükségletet, ez lehetővé teszi a termék biológiai táplálék-kiegészítőként való felhasználását sportolás, különösen testépítés során. Meg kell jegyezni, hogy a lenmagot ősidők óta népi gyógymódként használták a libidó növelésére és a potencia javítására.
Manapság a termék hatékonysága nem csökkent, ez magyarázza a termék nagy népszerűségét az erekciós zavarokhoz vezető betegségekben szenvedő férfiak körében.
Terhes nők és gyermekek számára
A zabkása hasznossága egyértelmű és tagadhatatlan, mert összetétele tele van a szervezet megfelelő működéséhez szükséges mikroelemekkel és vitaminokkal.
A gyermek szervezetének a legnagyobb szüksége van további vitaminkomplex- és mikroelemforrásokra, mivel a növekedés és a fejlődés katalizátorára van szüksége. Ami az életkori korlátozásokat illeti, a terhesség időtartama, valamint a gyermek életkora egy évig nehéz időszak, amely további szakértői ellenőrzést igényel. Ebben az esetben csak orvos tud igennel válaszolni arra, hogy a lenmag alkalmas-e biológiai adaléknak, főzési alapanyagnak vagy sem.
A lenmaglisztes zabkása előnyei a fogyásban
A legtöbb lány a lenmag zabkását hatékony fogyási módszerként használja, amelynek köszönhetően nem csak néhány kilogrammot fogyhat le, hanem megtisztítja a szervezetet a káros lerakódásoktól. A lenmagot tartalmazó megközelítések és receptek széles skálája használható fogyás eszközként. Azonban minden ezen a terméken alapuló étrendnek vannak bizonyos mintái és szabályok, amelyek lehetővé teszik a maximális eredmény elérését.
Böjti nap zabkásan
Időnként böjtöt kell tartani, a lenből főtt zabkása pedig kiváló eszköz a böjti rendezvények lebonyolítására. Az eljárás sajátossága, hogy a nap folyamán csak egy bizonyos típusú zabkását kell enni. Figyelembe kell venni, hogy a len természetes hashajtó komponens, amely a gyógyszeres gyógyszerekkel ellentétben nem irritálja a bélnyálkahártyát, hanem védi annak falát, tisztítja, természetes úton eltávolítja a salakanyagokat, méreganyagokat és egyéb lerakódásokat.
Az étrend leírása
A híres lenmag diéta hatékony a fogyásban, mert a fő összetevő segít normalizálni az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, ezért a felesleges kilók egyszerűen eltűnnek. Ezenkívül a szóban forgó növényi termék meglehetősen erősen megduzzad, kitölti a gyomor terét, ami miatt a diétás táplálkozás során nincs éhségérzet, és a gyomor mérete csökken.
Az étrend követésének fontos feltételei:
- lenmag zabkása fogyasztása legfeljebb két hétig egymás után;
- két hét elteltével rövid szünetet kell tartania, és ismét visszatérnie kell az élelmiszer-rendszerhez;
- Nem élhet vissza a termékkel, ha a teljes étrendjét helyettesíti vele stb.
Hogyan kell főzni a zabkását: receptek fotókkal
Számos recept létezik a lenalapú zabkására, és az étel egyes tulajdonságainak javítása érdekében további összetevőket is tartalmazhat az összetételében. Például nagyon népszerűek a búzacsírát, máriatövist vagy szezámmagot tartalmazó zabkása. Meg kell érteni, hogy bizonyos kiegészítőknek bizonyos célokat kell szolgálniuk.
Hogyan főzzünk finom zabkását csomók nélkül
Furcsa módon a lenmagkása otthoni főzése nagyon egyszerű. Mindössze néhány evőkanál lenlisztet kell elkészíteni, és fél pohár meleg vizet önteni rá. A csomók eltávolításához a keveréket egy turmixgépbe kell helyezni, és alacsony sebességgel kell verni. Az elkészítéshez a folyadékkal megtöltött alapanyagot 2-3 percig állni kell, amíg teljesen megduzzad, majd mézet vagy gyümölcsöt adhatunk a keverékhez. Ez a zabkása tejjel vagy kefir hozzáadásával elkészíthető, ami szintén nagyon tápláló és ízletes lesz.
Főzés lassú tűzhelyben
A kása lassú tűzhelyben történő főzési folyamata nagyon egyszerű. Ehhez 500 ml tejet kell önteni a készülék edényébe, és fel kell melegíteni 100 fokra. Most fél pohár lenlisztet adunk a tejhez, kiválasztjuk a zabkása módot, és az időt 3 percre állítjuk. Amikor a folyamat befejeződött, hozzáadhat vajat a zabkásához, valamint ízlés szerint sót és cukrot.
A lenmag zabkása gyártói
Ma a diétás élelmiszerek piacán, beleértve a természetes termékekből készült gabonaféléket is, különféle gyártók termékei széles választékát találhatja meg. Mindegyik javasolt lehetőségnek megvannak a sajátosságai, például a Dobry Len cég cédrusliszttel készít zabkását. Figyelembe veszik a leírt csoport termékeinek hazai piacának vezetőit „Pleza”, „Khudeika”, „Fit Parade”.
Ártalom és ellenjavallatok a használathoz
Bár a leírt termék teljesen ártalmatlannak tekinthető, vannak olyan ellenjavallatok, amelyek elérhetetlenné teszik a lenmag zabkása fogyasztásának folyamatát:
- kolelitiasis;
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- vesebetegségek;
- székletkövek jelenléte a belekben stb.
A lenmaglisztes zabkása rengeteg, a szervezet számára nélkülözhetetlen összetevőt tartalmaz. Tartalmaz E-vitamint (népszerűen a fiatalság vitaminjaként emlegetve) és Omega-6, Omega-3 savakat, amelyek a természet ajándékának számítanak, és nem minden élelmiszerben találhatók meg.
Vitaminok - A, B12, B9, B6, B3, B1, béta - karotin, nátrium, vas, foszfor, réz, cink, kálium, tokoferol - ez az egészséges étel fontos összetevőinek hiányos listája. A ligninek szintén nagyon fontosak – a növényi alapú vegyületek egy csoportja, amelyek segítenek fenntartani a hormonális egyensúlyt a megfelelő szinten.
Ezenkívül a lenmagnak nincs sok kalóriája - 534 kcal. 100 gr-onként. De ha megtölti vízzel, és hagyja, hogy megduzzadjon főzés előtt, a kalóriatartalom jelentősen, több mint 40% -kal csökken, ami ezt a zabkását értékes termékké teszi a fogyás szempontjából.
A magvak feldolgozása során nem mindig lehet eltávolítani a héjat, ezért a kása csúnya sötét színű, de ennek köszönhetően minden oldható növényi rost és fehérje megmarad benne. A zabkása a teljes tömeg legfeljebb 40%-át tartalmazza.
Jótékony tulajdonságok
— Kásaevés után csökken a vércukorszint, ami jót tesz a cukorbetegségnek.
- Eltávolítja a PMS nem kívánt tüneteit nőknél.
- Karcinogén hatású.
- Csökkenti a koleszterinszintet.
– Gyomorbetegségek esetén gyulladáscsökkentő hatása van.
- Hasznos szívelégtelenség esetén, mivel sok kálium van benne.
- A készítményben található fitohormonok javítják a szervezet ellenálló képességét és erősítik az immunitást.
— A lenmagkása nyálkát tartalmaz, amely beboríthatja a gyomor falát, ami hasznossá teszi gyomorhurut és gyomorfekély esetén.
A lenmag zabkása előnyös tulajdonságai nők számára:
Ha terhesség alatt zabkását fogyaszt, biztos lehet benne, hogy a gyermek nagy mennyiségű természetes vitamint kap, és teljes mértékben fejlődik.
A szülés utáni lenmagkása hasznos a laktáció javítására.
A kritikus napokon a zabkása gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatása miatt segít a fájdalom csökkentésében.
Férfiaknak:
A lenmag zabkása rendszeres fogyasztásával férfiaknál csökkennek a potenciaproblémák, ami nagyon fontos állandó munkahelyi vagy magánéleti problémák és stressz esetén.
A lenmag zabkása előnyei a fogyásban
A zabkását alkotó vitaminok és ásványi anyagok értékes összetételének köszönhetően nemcsak a megjelenését és egészségi állapotát javíthatja, hanem megszabadulhat a gyűlölt kilogrammoktól is.
Az Omega-6 és Omega-3 aminosavak, amelyek a lenmag részét képezik, csökkentik az inzulin szintjét, amely a zsírok lerakódásáért felelős a szervezetben. Így csökken a cukorszint, és a zsír tiszta energiává alakul.
A lenmag rostokban gazdag, amelyeket hosszú idő alatt emészt fel a szervezet, és hosszú ideig teltségérzetet ad. Elfelejtheti a nassolást, ami súlyfelesleget okoz.
Ezenkívül a nagy mennyiségű rostnak köszönhetően a zabkása segít megtisztítani a testet a méreganyagoktól és táplálja a sejteket.
Segít csökkenteni az édesség utáni vágyat és lebontani a zsírokat.
Nagy mennyiségű folyadékkal kombinálva segít felgyorsítani a bélmozgást, és nem okoz irritációt a belekben.
Emlékezz arra:
Minél finomabbra őröljük a szemeket, annál gyorsabban kell elfogyasztani a jótékony anyagokat!
Ugyanez a szabály vonatkozik a főzésre is. Minél tovább főzi, annál kevésbé marad egészséges a tányéron.
És ne aggódjon a szemek keménysége vagy rossz emészthetősége miatt. Mindenki rágja a diót, és senki nem panaszkodik a keménységére! Az emésztésről is - a szervezet maga veszi ki, amire szüksége van, a magokból, a többit pedig a végbélen keresztül adja.
A lenmag zabkását különféle módon készítheti el.
Lenmag zabkása főzés nélkül
Lenmag - 3 evőkanál. fekszik
Víz - 2 pohár
Instant zabpehely - 2 evőkanál. fekszik
Méz - 1 tea. fekszik
Egy éjszakán át öntsön lenet egy pohár vízzel. Reggel turmixgéppel turmixoljuk. Öntsön forrásban lévő vizet a zabpehelyre, és hagyja ázni tíz percig. Ezután összekeverjük a zúzott lenmagot, a zabpelyhet és a mézet. Az eredmény egy nagyon ízletes és egészséges étel a fogyáshoz. Fogyassz reggeli helyett.
Lenmag zabkása gyümölccsel, zabpehellyel és mézzel
Őrölt lenmag - 50 g
Zabpehely - 100 g
Víz - 1,5 csésze
Bármilyen gyümölcs - 150 g
Méz - 1 evőkanál. fekszik
A lenmaglisztet és a zabpelyhet összekeverjük, vizet adunk hozzá, és jól simára keverjük, és kevergetve 5-7 percig főzzük. Ezután vegyük le a tűzről, hagyjuk kissé kihűlni, adjuk hozzá a mézet és a finomra vágott gyümölcsöt. Keverj össze mindent. Fogyasszuk diéták alatt vacsoraként.
Lenmag kása zabpehellyel és tejjel
Zabpehely - 2 evőkanál. fekszik
Lenmagliszt - 2 evőkanál. fekszik
Víz - 1 evőkanál. fekszik
Alacsony zsírtartalmú tej - 1 pohár
Méz - 1 tea. fekszik
A lenmaglisztet összekeverjük a zabpehellyel, felöntjük vízzel, és kevergetve puhára főzzük (5-7 perc). A főzés végén adjunk hozzá tejet és mézet, keverjük jól el az egészet.
Klasszikus főzési lehetőség
Lenmag - 2 evőkanál. fekszik
Víz - 200 ml
Öntsük a lenmagot vízbe, forraljuk fel és főzzük tíz percig. Egyél reggelire. Ez a zabkása nagyon hasznos - tisztítja a beleket és javítja az anyagcserét.
Lenkása búzacsírával
Lenmag - 2 evőkanál. fekszik
Víz - 1 pohár
Búzacsíra - 1 evőkanál. fekszik
Áztassa a lenmagot vízben egy éjszakán át. Reggel turmixgépben pürésítsd a lenet és a vizet, amíg paszta nem lesz. Csíráztassa ki a búzát előre, és gyűjtsön össze egy evőkanál csírát. Lenmagkásával keverjük össze. Vegyünk két evőkanál harminc perccel reggeli előtt. Ez a zabkása ellátja a szervezetet vitaminokkal és megfékezi az éhséget.
Lenkása lencsírával
Lenmag - 2 evőkanál. fekszik
Víz - 1 pohár
Lencsíra - 1 evőkanál. fekszik
Öntsön fel néhány evőkanál lenmagot kevés vízzel, és hagyja állni négy-öt napig. Ez idő alatt a len kihajt. Gyűjtse össze a csírákat. A lenmagot kávédarálóban őröljük, adjunk hozzá vizet, és forraljuk hét percig. Vegyük le a tűzről, hűtsük le és adjuk hozzá a lencsírát. Ez a zabkása nagyon hasznos. Mert az egészséges lenmagok mellett lencsírát is tartalmaz, amiben (F) vitamin van, ami javítja a bőr turgorát és rugalmasabbá teszi azt.
Lenmag zabkása szemekkel
Pehely kölesből, kölesből, búzából, árpából, kukoricából, tökből, lenmagból - 1 csésze
Víz - 2 pohár
Méz - 1 tea. fekszik
Tegye a pelyheket egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, forralja fel és párolja körülbelül öt percig. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat és mézet. Az egészet jól keverjük össze.
Lenmag zabkása szárított gyümölcsökkel
Lenmag zabkása - 150 g
Szárított gyümölcsök - 100 g
A lenmag zabkását hagyományos recept szerint készítjük. Öntsön forrásban lévő vizet az aszalt gyümölcsökre, és hagyja állni körülbelül tizenöt percig, amíg megpuhul. Következő lépésként vágjuk fel őket, és keverjük össze a zabkásával. Ez az étel kiválóan csillapítja az éhséget.
Hajdina zabkása lenmaggal
lenmag - 50 g
Víz - 100 g
Hajdina zabkása - 100 g
Este felöntjük a lenmaggal vízzel, és reggelig hagyjuk duzzadni. Reggel turmixgépben turmixoljuk. A hajdinát megfőzzük és összekeverjük az apróra vágott lenvel. Fogyasszunk egy kiadós, alacsony kalóriatartalmú reggelit.
Lenmag zabkása máriatövissel
Lenmag - 2 evőkanál. fekszik
Víz - 1,5 pohár
Máriatövis mag – 1 tábla. fekszik
Reggel keverje össze a lenmagot máriatövissel, adjon hozzá vizet, és hagyja estig főzni. Este mindent turmixgépben turmixolunk. Egyél vacsora helyett. Ez lehetővé teszi a májműködés javítását és az anyagcsere felgyorsítását. A toxinok gyorsabban ürülnek ki a szervezetből, ami fontos az anyagcsere normalizálásához. És ez egyszerűen szükséges a fogyáshoz.
Figyelmeztetések:
Ne fogyasszon túl sok lenmag zabkását (legfeljebb három evőkanál magot naponta). A mag sok élelmi rostot tartalmaz, ami a tápanyagok rossz felszívódásához vezethet.
Ha pedig kevés vizet iszik, székrekedést okozhat.
A lenmag zabkása glutént tartalmaz, így nemkívánatos reakciót válthat ki allergiában szenvedőknél.
A zabkása az egyik legegészségesebb étel a tápláló étrendben. És az igazán csodálatos lenmagokból készített zabkása sok olyan problémát megold, amelyek célja a test egészségének és szépségének helyreállítása.
Segíti a szervezet tisztítását, eltávolítja belőle a káros méreganyagokat, telíti a sejteket alapvető mikroelemekkel. Ennek köszönhetően a lenmag kása javítja a bélműködést, helyreállítja a haj, a körömlemezek és a bőr egészségét, sőt a fogyásban is segít!
Milyen előnyei vannak a lenmag zabkásának?
A lenmag zabkása összetétele meghatározza annak nagyfokú hasznosságát. Ez a termék szokatlanul gazdag különféle vitaminokban és mikroelemekben, amelyek a szervezet egészséges működéséhez szükségesek. Nézzük meg közelebbről, milyen jótékony anyagokat tartalmaznak a lenmagok.
- Az első és legfontosabb dolog, amit a lenmag zabkása nagy mennyiségben tartalmaz, az Omega-3 és Omega-6 zsírsavak. Bizonyára sokan tudják, hogy ezek a savak nagy koncentrációban találhatók meg a halakban. A lenmag azonban háromszor többet tartalmaz ebből az anyagból. A zsírsavak csökkentik a vér koleszterinszintjét és normalizálják a vérnyomást, emellett javítják az állati zsírok gyors égését is, így a lenmagkása fogyasztása segít gyorsan leadni a felesleges kilókat és centimétereket.
- Ezen kívül a lenmag zabkása nagy mennyiségű kalciumot, nátriumot, foszfort, magnéziumot és vasat tartalmaz, és a kálium tartalma még magasabb, mint a banánban!
- A lenmaggal való fogyás jótékony kémiai összetételének köszönhetően érhető el. Száz gramm zabkása majdnem ugyanannyi fehérjét és szénhidrátot tartalmaz - egyenként körülbelül 7-8 grammot, miközben a zsírtartalma nagyon alacsony (2 g). A lenmagkása kalóriatartalma a derék karcsúsítására is biztonságos - száz gramm termékben mindössze 82 kilokalória.
A lenmag zabkása napi fogyasztásával nemcsak a fogyás és a test megtisztulása következik be, hanem az általános javulás is. Segít kompenzálni a létfontosságú elemek és vitaminok hiányát. Ezenkívül a termék nem tartalmaz koleszterint és telített zsírsavakat.
Lenkása használata
A termék alkalmazási köre nagyon széles. A lenmag zabkása csodálatos tulajdonságainak köszönhetően számos betegség kezelésében és megelőzésében segít. Milyen betegségek húzódhatnak vissza a termék használata során?
- A gyomor-bél traktus betegségei
A lenmag főzésekor speciális nyálka szabadul fel, amely gyengéden beburkolja a gyomor falait, és megóvja azokat a károsodástól. Enyhítheti a gyulladást gyomorhurut és gyomorfekély esetén. A zabkása szabályozza a gyomor savasságát, és enyhe hashajtó hatással is rendelkezik, javítja a bélműködést.
- Fogyáshoz
Nagyon alacsony kalóriatartalma mellett a lenmag zabkása elősegíti a fogyást, mivel képes gyorsan lebontani a zsírokat a szervezetben. A fogyás a felgyorsult zsírégetés, valamint a termék hashajtó hatása révén érhető el. A lenmagot évek óta használják különféle diétákban a fogyás és a szervezet tisztítására.
- A bőr és a haj állapotára
Amikor a lenmag felszívódik, a szervezet elkezdi szintetizálni a kollagént, amely annyira szükséges az egészséges haj és bőr fenntartásához. Mint tudják, a szépség belülről kezdődik, és ez az állítás a lenmag zabkása fogyasztására vonatkozik - ennek a terméknek a napi étrendbe történő bevezetése jelentősen javítja a haj, a körmök és a bőr állapotát.
- Cukorbetegség esetén
A lenmag zabkása cukorbetegekre gyakorolt pozitív hatása tudományosan bizonyított. A rendszeres használat segít csökkenteni a vércukorszintet, így a beteg kevésbé lesz függő az inzulin injekciótól. A kenyeret lenmag hozzáadásával cukorbetegség esetén javasolják.
- A nők egészségéért
A lenmag zabkása fogyasztása javítja a húgyúti rendszer egészségét mind a nők, mind a férfiak esetében. Tisztítja a szervezetet, eltávolítja belőle a káros anyagokat, méreganyagokat, gyulladáscsökkentő hatású. Emiatt a lenkása vesegyulladás, hólyaggyulladás, homok és vesekő megelőzésére javallt. Ezenkívül a lenkása előnye a nők számára a magas fitoösztrogének tartalma, amely csökkenti a menstruációs tünetek megnyilvánulását és javítja a nők közérzetét a menopauza után.
- A férfiak egészségéért
A lenmag zabkását nem csak a nők napi fogyasztásra javasolják. A férfiak is sok egészségükre jótékony anyagot kapnak, mert a lenmag fokozza a férfi potenciát! A lenmag zabkása rendszeres fogyasztása elősegíti a tesztoszteron hormon aktív termelődését a férfi szervezetben, és ez kiválóan megelőzi az impotenciát.
- Terhesség alatt
Egy nő életének olyan döntő szakaszában, mint a gyermekvállalás, a lenmagkását be kell venni az étrendbe. A sok hasznos anyag magas tartalma miatt a zabkása elősegíti a baba teljes méhen belüli fejlődését. Ráadásul nem okoz allergiát, így a magzatnak sem okoz kárt. A terhesség alatti lenmag zabkása normalizálja a szervezet hormontermelését is, segítve a nőt, hogy könnyebben megbirkózzon a gyermekvállalás pszichológiailag intenzív idejével.
- Szoptatáskor
A szoptatás alatt a baba megkapja az összes vitamint és mikroelemet, amelyet az anyja étrendje tartalmaz. Ebből a szempontból a szoptatás alatti lenmagkása igazi kincs, mert nagyon sok olyan anyagot tartalmaz, amelyek a baba növekedéséhez és fejlődéséhez szükségesek.
Fontos szempont: a lenmag zabkása serkenti a laktációt, így ez a termék egyszerűen pótolhatatlan az etetés során.
A fent felsorolt betegségek mellett számos javallat van a lenmag zabkása fogyasztására. Segít az aranyér, prosztatagyulladás, magas vérnyomás, érelmeszesedés súlyosbodásakor. A kása köptető tulajdonságokkal rendelkezik, és hörghurut és tüdőgyulladás kezelésére használják. A magas Omega-3 savtartalom még a depressziótól is segít megszabadulni, mert ennek hiánya skizofréniát és sok más mentális betegséget okoz.
A használat ellenjavallatai
Egyetlen termék sem nevezhető ártalmatlannak a világon minden ember számára. A lenmag zabkása az összes gabonafélék közül a legártalmatlanabbnak tekinthető, mivel nincs ellenjavallata a használatára. Azonban ne feledkezzünk meg olyan tényezőről, mint a termék egyéni intoleranciája - ez ritka esetekben még a legkevésbé káros étel esetében is előfordul. A lenmag zabkása kevés embernél okozhat allergiát, ha személyesen nem tolerálja a benne található anyagokat.
Ugyanakkor a legtöbb allergiát a boltban vásárolt zabkása fogyasztása okozhatja - az ilyen termékek előállítása során gyakran használnak kémiai adalékanyagokat, színezékeket, ízesítőket.
Ezek az adalékanyagok okoznak leggyakrabban allergiát a fogyasztókban. Előfordulásának megelőzése érdekében érdemesebb a lenmagkását házilag természetes termékekből készíteni, így minimalizálható a mellékhatások kockázata.
Ezenkívül ne felejtse el, hogy az otthon főzött zabkása egy környezetbarát termék, amely tartalmazza a len összes hasznos aktív összetevőjének listáját. Ebben a tekintetben a vizelet- és epekőbetegségben szenvedőknek óvatosan kell használniuk a lenből készült termékeket.
Főzés otthon
A kész lenmagkása vásárlása egy szupermarketben most nem jelent problémát - a választék nagyon nagy, és az árak lehetővé teszik a termék megvásárlását még a legvékonyabb pénztárcával is. Ilyen kását sem kell főzni, csak felönteni meleg vízzel, és várni néhány percet, amíg a kása megduzzad. Kívánt esetben finomra vágott fűszernövényeket, mazsolát, diót vagy bármilyen más terméket adhat hozzá, amely kellemes ízt ad az ételnek a kész zabkása számára.
A gyártók azonban gyakran nem teljesen természetes anyagokat adnak a bolti gabonafélékhez. Egyáltalán nem akarja megtömni a testét vegyszerekkel, különösen azért, mert egy olyan terméknek, mint a lenmagkása, egyszerűen a lehető legegészségesebbnek és természetesebbnek kell lennie. Ezért a legjobb megoldás az lenne, ha saját kezűleg készítene zabkását lenmagból.
Az elkészítéshez használhat egész lenmagot, amelyet normál kávédarálóval kell őrölni. Eladásra kész lenmagliszt is kapható, ha ilyen alkatrészt vásárol, időt takarít meg a magok őrlésére.
Általában a lenmag kását más gabonafélékből készítik, amelyeket lenmagliszttel kevernek össze. Különféle gabonaféléket is használhat, így az étel még finomabb lesz, és felszívja mindegyik jótékony tulajdonságait.
Számos recept létezik a lenmagból készült zabkása készítésére. Ön is elkészítheti saját, különleges és egyedi receptjét, ha kedvenc hozzávalóit hozzáadja a zabkásához. Csak emlékeznie kell arra, hogy nem csökkentheti az étel előnyös tulajdonságait. A zabkáshoz leggyakrabban hozzáadott összetevők:
- diófélék;
- mazsola;
- csokoládé;
- vanillin;
- aszalt gyümölcsök;
- darab alma, sárgabarack, szilva;
- szárított sárgabarack, aszalt szilva;
- bogyók;
Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet, amelyek segítenek abban, hogy a legfinomabb és legegészségesebb zabkását készítsd el lenmagból kedvenc termékeid hozzáadásával.
- Herkules zabkása alapú lenmag kása
Keverjünk össze 10 evőkanál. l. Herkules pehely (lehet kávédarálóban is darálni, vagy egészben hagyni) és 3-4 ek. l. lenliszt. Öntsük fel forró forralt vízzel (de ne forrásban lévő vízzel!), és hagyjuk állni öt-hét percig. Bármilyen hozzávalót hozzáadhat ide, aminek tetszik az íze.
- Lenmag zabkása joghurttal
Keverjünk össze 3-4 evőkanál. l. bármilyen gabona (ízlés szerint használhatunk kölest, árpát, hajdinát vagy zabpelyhet, vagy bármilyen mást) 1 evőkanál. l. lenmagliszt, öntsünk 300 ml joghurtot, és adjunk hozzá természetes gyümölcsöket vagy bogyókat ízlés szerint. Ez a diétás desszert meglepően finom, tökéletesen megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól. Joghurt helyett használhatunk kefirt vagy erjesztett sült tejet is – ez megint csak tisztán egyéni ízlés kérdése.
- Lenkása fogyásért
Ez a főzési mód biztosítja az étel legalacsonyabb kalóriatartalmát. A recept szerint 5 ek. l. öntsünk lenmaglisztet meleg vízzel (úgy, hogy a víz körülbelül három centiméterrel ellepje a lisztet). Hagyja a zabkását megduzzadni néhány órán keresztül, majd adjon hozzá egy felvert növényi olajat a kedvenc fűszereivel. Használat előtt megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel.
- Ízletes lenmag zabkása mazsolával és mézzel
Keverjünk össze egy pohár lenmaglisztet ugyanannyi hajdinával (egészben vagy őrölve, tetszés szerint tehetünk bele egy kis finom sót is). Hozzáadjuk a párolt mazsolát, és a kását forrásban lévő vízzel felöntjük (forró tejjel is felönthetjük). Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk megduzzadni.
Fogyasztás előtt adjunk a zabkásához egy kis darab vajat (ügyeljünk arra, hogy sózatlan legyen), valamint 1 tk. édesem A mézet akkor kell hozzáadni, ha a zabkása kissé lehűlt, mert magas hőmérsékleten elveszíti előnyös tulajdonságait.
Most már tudja, hogyan készül ez az étel, mik a lenkása előnyei és ártalmai. Az ilyen zabkása elkészítésének számos módja van, de minden egyesíthető néhány általános ajánlással:
- Mielőtt bármilyen új terméket elkezdene használni, még ha olyan ártalmatlant is, mint a lenmagkása, konzultáljon orvosával. Ez segít azonosítani a termék összetevőivel szembeni egyéni intoleranciát, és előírja a legoptimálisabb felhasználási módot.
- A zabkását otthon főzni sokkal ártalmatlanabb és egészségesebb, mint a kész instant termékeket vásárolni. Ezenkívül otthon is kiválaszthatja a legmegfelelőbb összetevőket.
- Semmilyen körülmények között ne főzzön zabkását, és ne tegye ki hosszan tartó hőkezelésnek. A lenmagliszt elkészítésének folyamata abból áll, hogy forró vízzel megpárolják, majd tovább infundálják, hogy megduzzadjon.
- Öntsük a zabkását körülbelül 80 fokos vízzel. A lisztet nem kell forrásban lévő vízzel gőzölni – ettől a szemcséi felkunkorodhatnak.
- Szabályozza a víz mennyiségét. A lenmagliszt kiváló nedvszívó képességgel rendelkezik, de a túl sok folyadék negatív eredményhez vezethet, és a várt zabkása helyett levest kapunk.
A lenmag zabkása napi fogyasztása jelentősen javítja egészségét, ez mind a belső jólétben, mind a külső szépségben megnyilvánul. A lenmag zabkása valóban egy csodálatos termék, amely segít megőrizni magát kiváló formában!
