Quels aliments sont bons pour le cœur ? Quels aliments et éléments sont bons pour le cœur et les vaisseaux sanguins

« Ne regardez pas dans les yeux, regardez dans le cœur », dit un sage proverbe oriental. Suivons-le et découvrons ce dont notre cœur a besoin pour qu’il fonctionne longtemps et en douceur, et ce qu’il vaut mieux éviter.

Les scientifiques ont découvert que le cœur dispose d’une marge de sécurité colossale. Il pourrait bien fonctionner sans relâche pendant au moins 150 ans. Quoi?! L'essentiel est de ne pas raccourcir cette période mesurée par la nature et de se rappeler ce qui est bon pour le cœur

Qu'est-ce qui est bon pour le coeur

• Il « ne veut pas la paix ». Ça c'est sûr! Votre paresse et votre inaction affaiblissent le muscle cardiaque. C'est bon pour le cœur de faire du sport : courir, faire du jogging sur place, marcher, ski, la natation, la randonnée et le sport la renforcent. L'exercice physique régulier réduit le risque de développer maladies cardiovasculaires 3 fois. Faire de l’exercice le matin, c’est bien, mais pas suffisant. Le plus accessible à tout âge exercice de stress- marcher et à un bon rythme - 100-120 (et plus pour les personnes jeunes et en forme) pas par minute. Si vous marchez au moins 5 kilomètres par jour, cela aidera votre cœur à ne pas se décrépiter d'avance. Marchez au moins une partie du chemin pour vous rendre au travail et utilisez l'ascenseur moins souvent. Respirez profondément, en rythme, seins pleins- L'oxygène est très bon pour le cœur.
• La vie dans la nature est également bonne pour le cœur. L'infarctus du myocarde est beaucoup moins fréquent chez les habitants des banlieues que chez les citadins. L'une des raisons est l'absence de surcharges nerveuses importantes auxquelles sont exposées les personnes vivant dans les grandes villes.
• La stabilité, la constance, un mode de vie bien établi sont également bons pour votre cœur. Indigènes, suivant les traditions, un certain mode de vie établi, moins souvent que les migrants, passe de l'athérosclérose à maladie coronarienne cœur et crise cardiaque. Imaginez à quel point c'était mauvais pour le cœur de cette même beauté « sujette à la trahison et au changement, comme le vent de mai » : elle a brisé le cœur non seulement de ses messieurs, mais aussi du sien.
• Votre cœur fonctionne-t-il comme une machine bien huilée ? Super. Mais tout mécanisme nécessite de temps en temps examen préventif. Par conséquent, au moins une fois par an et après 40 ans - mesurez deux fois la pression artérielle et, s'il est élevé, prenez les mesures recommandées par votre médecin.
• Court, au moins 15-30 minutes sieste ou une sieste vous redonnera des forces, améliorera votre bien-être et surtout offrira un peu de répit à votre cœur. Les scientifiques allemands disent que c’est nécessaire ! Après tout, le système cardiovasculaire réagit extrêmement douloureusement à nos manque constant de sommeil. De plus, des tests effectués par des médecins ont montré que les biorythmes naturels du corps nous incitent de temps à autre à nous endormir. Meilleur temps, afin de se rendre à la volonté de Morphée - 13 ou 17 heures.

Aliments sains

Le chemin vers un cœur sain pour un homme, comme pour une femme, passe par l’estomac ; il est nécessaire de consommer des aliments sains pour le cœur. Il n'est pas du tout indifférent aux aliments que vous mangez. Votre cœur aime les vitamines (notamment le groupe B, qui ont un effet bénéfique sur le métabolisme des lipides, l'acide ascorbique et la vitamine P, qui normalisent la perméabilité paroi vasculaire). Il y en a beaucoup dans les fruits et légumes, qui sont également riches en fibres, qui peuvent éliminer le cholestérol de l'organisme, ce qui crée de nombreux problèmes pour le système cardiovasculaire.

« Une pomme par jour éloigne le médecin », disent les Britanniques. C'est juste. Les pommes contiennent un grand nombre de substance active- la pectine, si bonne pour le cœur.

De tout éléments chimiques le cœur a avant tout besoin de :

• de l'iode (les produits en contenant ont un effet bénéfique sur le métabolisme : ce poisson de mer, calamars, crevettes, algues et autres cadeaux de Neptune),
• potassium (il améliore l'activité du muscle cardiaque, favorise l'excrétion excès de liquide: l'essentiel se trouve dans les pommes de terre, le potiron, le chou, les abricots, les pruneaux, les abricots secs, les figues, les cynorrhodons, les groseilles noires et rouges, le persil),
• magnésium (cet élément a un effet calmant, vasodilatateur et diurétique, maintient la tonicité des murs vaisseaux sanguins, et ne négligez donc pas les bouillies : flocons d'avoine, millet, orge, sarrasin, ainsi que noix, petits pois, betteraves, carottes, laitue ; riche en magnésium son de blé, farine de soja, amandes douces, bananes. Des scientifiques américains ont conclu que ceux qui consomment au moins un demi-gramme de magnésium par jour (c'est la quantité contenue dans une banane) réduisent au minimum le risque de crise cardiaque).
• Et une autre addiction gastronomique de votre cœur, ce sont les soupes laitières et végétariennes : à base de céréales, de légumes.

Vous souvenez-vous de la dernière fois que ces plats étaient sur votre table ?

Malheureusement, les flèches de Cupidon ne sont pas les seules à menacer le cœur. Il y a beaucoup de choses dans le monde qui sont nocives pour le cœur.

Qu'est-ce qui est mauvais pour le coeur

• Si vous n'êtes pas en harmonie avec les autres et avec vous-même, ne savez pas gérer vos émotions, êtes toujours surchargé de travail et sacrifiez le repos pour le plaisir, cela est très nocif pour le cœur. Prendre tout cela trop personnellement ? D’une personne avec un cœur, vous pouvez bientôt devenir une simple « personne de cœur ».
• Les kilos en trop constituent une menace directe pour le cœur. Ils créent un stress supplémentaire sur cet organe. Les personnes obèses, quel que soit leur âge, font une crise cardiaque 4 fois plus souvent que celles qui maintiennent un poids normal.
• Est-ce que vous tirez une autre bouffée de votre cigarette ? Imaginez : vos artères se sont rétrécies, votre fréquence cardiaque a augmenté de 8 à 10 battements par minute, votre corps a perdu 10 mg de vitamine C, essentielle au renforcement des vaisseaux sanguins. Travaillant de manière irrationnelle, le cœur s'use prématurément. La nicotine augmente son besoin en oxygène, augmente la coagulation sanguine, ce qui favorise la formation de caillots sanguins, notamment au niveau des artères coronaires.
• Voulez-vous « achever » le cœur ? Ajoutez ensuite de l'alcool à la cigarette. Associé au tabac, il a un effet particulièrement destructeur : il dissout les substances toxiques contenues dans fumée de tabac. Ils pénètrent dans le sang, dans le muscle cardiaque. Attention : si des fêtes tumultueuses, au cours desquelles les boissons fortes coulent comme une rivière, sont devenues votre habitude, cela peut ruiner votre cœur. Nous avons remarqué qu'il commençait à battre plus souvent, qu'un essoufflement apparaissait et que la tension artérielle augmentait - attention : ce sont tous des symptômes sombres d'une dystrophie myocardique imminente (cardiomyopathie alcoolique).

Cependant, certains experts affirment qu'un verre de bon vin rouge au dîner ou lors d'un déjeuner de vacances personne en bonne santé ne nuira pas, au contraire, il servira à prévenir l'athérosclérose. Les narcologues les considèrent comme sans danger pour le corps. prochaines doses Alcool 100% : 170 g pour les hommes, 115 g pour les femmes par semaine (100 g de vin correspondent à 45 g de vodka). L'essentiel est de ne pas oublier le sens des proportions !

Aliments mauvais pour le cœur

Le cœur n'aime pas que l'on s'offre trop souvent des aliments gras, sucrés, salés, des plats de viande, ainsi que des aliments raffinés, en conserve, riches en cholestérol (œufs, fromages gras, caviar, foie, rognons en grande quantité) ; , ces aliments sont nocifs pour le cœur .

D'ailleurs, l'OMS a établi des normes de sécurité pour leur consommation : il est recommandé de ne pas manger plus de 2 à 3 œufs par semaine, beurre- pas plus de 15 à 20 g par jour, vous pouvez vous offrir un bouillon de viande ou de poisson fort pas plus de 1 à 2 fois par semaine (il contient beaucoup de substances extractives qui stimulent les systèmes nerveux et cardiovasculaire) ; du poisson ou viande maigre(y compris la volaille) ne doit pas en manger plus de 100 g par jour.

Le sucre et le sel sont de vieux ennemis du cœur. Si vous limitez leur consommation au minimum, votre cœur ne vous en sera que reconnaissant.

Le café est-il mauvais pour le cœur ?

Une tasse de café le matin, une autre au déjeuner, c'est bien, mais en buvant constamment plus de 4 tasses de café fort par jour, vous courez le risque qu'en telles quantités, le café soit nocif pour le cœur.

La caféine ne revigore pas seulement - elle agit comme un stimulant, augmente la tension artérielle, augmente le nombre de contractions cardiaques, créant ainsi un stress pour le cœur. charge supplémentaire. Tous les médecins sont unanimes là-dessus. On sait depuis longtemps que l'angine de poitrine et l'infarctus du myocarde « attendent » souvent leurs victimes au fond d'une tasse de café.

Eh bien, vous avez découvert ce que votre cœur aime et n’aime pas. Prenez soin de lui, faites-lui plaisir, surveillez votre santé « cardiaque ». Croyez-moi, c’est beaucoup plus simple et indolore que la chirurgie cardiaque la plus simple.

Le cœur humain, en tant qu’indicateur le plus sensible, réagit à tout événement survenant dans notre vie. Stress, surcharge nerveuse, surmenage, mauvais rêve, inactivité physique, Pas nutrition adéquat peut nous conduire à des maladies cardiovasculaires. Pour éviter que cela ne se produise, prenons soin du grand travailleur dès son plus jeune âge. Des aliments sains pour le cœur devraient toujours être sur notre table. Ils chargent le muscle cardiaque en énergie, le renforcent et l'empêchent de s'user prématurément.

Pour que le cœur fonctionne correctement, l’alimentation d’une personne doit contenir des aliments riches en fibres, graisses insaturées, vitamines, carotène, resvératrol, flavonoïdes, microéléments, notamment potassium et magnésium.

Produits sains pour le cœur

La nature est généreuse et favorable à l'homme, elle lui donne tout ce dont il a besoin pour le bonheur et la prospérité. Il est important de pouvoir profiter de ses dons. Ce n’est pas sans raison qu’on dit que la chose la plus importante dans notre vie est la santé et que tout le reste suivra.

• Flavonoïdes

Les flavonoïdes jouent un rôle important dans le fonctionnement normal du système cardiovasculaire. On les trouve dans les légumes et les fruits disponibles pour les humains. toute l'année. Pour que votre cœur se sente bien, vous devez inclure chaque jour des aliments à base de plantes dans votre menu. Il existe de nombreux flavonoïdes dans les agrumes (citrons, oranges, pamplemousses), les baies (myrtilles, groseilles, framboises, mûres, canneberges, sureau), les raisins rouges et le vin rouge (le vin doit être Haute qualité, donc pas bon marché), betteraves, oignons rouges, chou rouge, cerises. Mangez des oignons, des pommes, des poires, des légumes verts, des herbes, des haricots, des noix et de la chicorée.

• Resvératrol

Le resvératrol fait partie des phytoncides qui interviennent dans le processus respiratoire, protègent le corps humain de toutes sortes d'infections et ont un effet bénéfique sur le système nerveux. Les raisins, les myrtilles, les épinards, les cacahuètes et bien d’autres sont riches en cette substance bénéfique. herbes médicinales, par exemple, la renouée en peigne, les fruits du cerisier des oiseaux, les aiguilles de sapin, le romarin sauvage.

• Carotènes

Les carotènes protègent les cellules du corps des effets destructeurs des radicaux libres. Les jeunes cellules humaines sont « protégées » par les carotènes ; sous l'influence de cette substance, elles restent jeunes et fortes plus longtemps et résistent avec succès aux agressions extérieures. impacts négatifs. Le carotène doit constamment être apporté au corps humain par l'alimentation. Aliments riches en carotène : laitue, légumes verts, argousier, sorbier des oiseleurs, oseille, petits pois, potiron, abricots, carottes, chou-rave, poivron, pastèque, melon, brocoli, pêches, noix, poisson, concombres, fromage, œufs, fromage cottage, crème sure, foie de bœuf.

• Potassium

Le potassium est présent dans 50% de tous les fluides corporels, il régule le rythme cardiaque, prévient l'accumulation de sodium dans les vaisseaux sanguins et les cellules, régule l'equilibre acide-base le sang, abaisse la tension artérielle. Le potassium se trouve dans les pommes de terre, le chou et la citrouille. Les champions de la teneur en sels de potassium sont les pruneaux, les abricots secs, les raisins secs, les abricots et les cynorrhodons.

• Magnésium

Le magnésium a un effet bénéfique sur le fonctionnement des vaisseaux sanguins, il a effet vasodilatateur, et soulage également les spasmes. Une teneur élevée en magnésium a été observée dans les gruaux d'avoine, de sarrasin, de millet et d'orge, dans pain de seigle et dans le pain au son, les betteraves, les carottes, les herbes, la laitue, les amandes, noix et cassis.

Des jus sains pour le cœur

• Le jus de betterave est un trésor substances utiles pour le corps humain. Le jus de betterave abaisse la tension artérielle et constitue une excellente prévention des maladies cardiovasculaires.
• Le jus de tomate et le jus de raisin rouge favorisent l'hématopoïèse. Ils sont très bénéfiques pour le muscle cardiaque.
• Le jus d’oignon et d’ail réduit le taux de cholestérol dans le sang et contribue à renforcer les parois des vaisseaux sanguins.

Augmenter la valeur nutritionnelle jus, ajoutez-y de l'huile de lin ou de graines de citrouille.

Acides gras insaturés pour le cœur

Les oméga-3 ont un effet véritablement magique sur le corps humain. Cela améliore les fonctions du cœur et des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. Les acides gras insaturés participent à la normalisation de la tension artérielle, soulagent processus inflammatoires dans les articulations, améliore le fonctionnement de tous les systèmes, renforce le système immunitaire.

Quels autres aliments sont bons pour votre cœur ?

• Poissons, calamars, crevettes. Ces produits contiennent de l'iode, des vitamines et des minéraux qui ont un effet bénéfique sur l'organisme dans son ensemble, et donc sur le fonctionnement du cœur.
• Citrouille. Ce légume devrait toujours être dans votre assiette. Ses avantages ne peuvent guère être surestimés. La citrouille contient beaucoup de vitamines et de potassium. La citrouille résiste à l'athérosclérose et se normalise équilibre eau-sel et la tension artérielle.
• Brocoli. Le chou est riche en vitamines C, D, B. Il contient du potassium, du magnésium, du fer, fibre alimentaire, manganèse et phosphore. Ce excellent remède pour la prévention des maladies cardiaques et du diabète.
• Champignons. Ce produit neutralise les radicaux libres grâce à la teneur en substance ergotianine. Les champignons éliminent l'excès de cholestérol, renforcent le système immunitaire et saturent le muscle cardiaque de protéines et de micro-éléments. Même après transformation culinaire les champignons conservent toutes leurs propriétés bénéfiques.
• Chocolat amer (noir). Le chocolat noir contient 70% de beurre de cacao. Par conséquent, il est bon pour le cœur, abaisse le taux de cholestérol sanguin et abaisse la tension artérielle. Tous les autres types de chocolat ont gros montant teneur en sucre et en beurre de cacao faible. Il y a peu d'avantages à un tel produit.
• Grenade. La grenade est considérée comme l'une des plus produits sains. Il est préférable de consommer la grenade frais ou sous forme de jus fraîchement pressé. Les nutriments abaissent le taux de cholestérol dans le sang, préviennent le développement de l'athérosclérose, fluidifient le sang et normalisent la circulation sanguine. Le jus de grenade est riche en antioxydants.
• Avocat. L'avocat contient des acides gras insaturés, ce qui réduit considérablement le risque de développer des maladies cardiovasculaires. Le potassium favorise bon fonctionnement cœur, normalise la tension artérielle et tout un complexe de minéraux et de vitamines améliore l'hématopoïèse et la circulation sanguine. Les enzymes contenues dans la pulpe d'avocat accélèrent l'absorption des nutriments et préviennent l'affaiblissement du muscle cardiaque. Les avocats doivent être consommés crus, car c'est le seul moyen de préserver toutes les substances bénéfiques pour le cœur.

Prenez soin de votre cœur, mangez sainement et varié. DANS conditions modernes il y a toutes les conditions pour cela. Il est important de savoir ce qui est bon pour votre cœur afin qu’il soit toujours sain et fort.

On ne peut pas dire ça corps principal dans le corps, c'est le cœur. Il est impossible de vivre sans foie, la mort en cas de défaillance système excréteur arrive très vite. Même en cas de dysfonctionnement des intestins, les fonctions vitales du corps peuvent cesser.

Mais le cœur joue néanmoins un rôle particulier.

Longue durée de vie de l'orgue principal

Si l'on compare corps humain avec une voiture, alors le cœur est le moteur. Cet organe musculaire creux constitué de tissu fibreux, en se contractant, pompe le sang dans le système circulatoire, fournissant de l'oxygène à tous les autres organes.

Le moteur a besoin d'un carburant de haute qualité. Les aliments pour le cœur sont les substances bénéfiques qui pénètrent dans le corps avec la nourriture. Quels aliments sont les plus importants pour la fonction cardiaque ?

Le cœur travaille sans s'arrêter. Il s'exécute en une minute - en état de santé– de 55 à 80 contractions, pompant le sang en continu. Ses dimensions sont relativement petites - en moyenne, pour un adulte de taille moyenne, il ne pèse pas plus de 350 g.

Théoriquement, on pense que la durée de vie du moteur du corps peut atteindre 150 ans et que les gens eux-mêmes sont responsables de son mauvais état.

Des facteurs internes et externes influencent la santé cardiaque :

• perturbations du fonctionnement du corps;
• expériences;
• nourriture pour le coeur.

Les mauvaises habitudes et une mauvaise alimentation entraînent de graves dommages au fonctionnement du système cardiovasculaire.

La nicotine et l'alcool provoquent des spasmes dans les vaisseaux sanguins, et le cœur doit travailler dur pour y faire circuler le sang. Avec une nutrition irrationnelle ou insuffisante pour le cœur et les vaisseaux sanguins, situation stressante: en surpoids créent un stress supplémentaire, le cholestérol déposé dans les vaisseaux les rétrécit et le flux sanguin ralentit.

Si vous mangez des aliments contenant des substances bénéfiques pour le cœur, vous pouvez normaliser son fonctionnement.

Produits "Cœur"

Les scientifiques, après de nombreuses études, sont parvenus à la conclusion que les produits les plus utiles pour fonctionnement normal système cardiovasculaire, les éléments suivants :

• Grenade. Normalise le flux sanguin, son utilisation est une prévention de l'athérosclérose ;
• Noix. Acides polyinsaturés et graisses végétales réduire les taux de cholestérol sanguin;
• Avocat. Également riche en acides gras polyinsaturés ;
• La graine de lin. Les acides gras oméga-3 ne se trouvent que dans le poisson en quantité telle qu'il en contient. Grâce à eux, l'élasticité des vaisseaux sanguins et du tissu musculaire cardiaque est maintenue ;
• Épinard. Cette culture maraîchère avec contenu élevé La vitamine B9, lorsqu'elle est introduite dans l'organisme, peut améliorer le système cardiovasculaire et restaurer ses performances perdues ;
• Brocoli. Son utilisation sature le cœur en coenzymes Q10, qui l'aident à résister à une charge énergétique accrue. Si nous poursuivons l'analogie avec une voiture, alors cette substance est un lubrifiant pour le mécanisme ;
• Céréales, et surtout avoine brune. Ces produits agissent comme des antioxydants : ils débarrassent le corps des radicaux libres ;
• Citrouille. Dans ce " trousse de premiers secours du jardin» excellent contenu vitamine C, bêta-carotène et potassium. Si le corps ressent un manque de potassium, le cœur fonctionne mal ;
• Les légumineuses. Ils sont riches en flavonoïdes, en prévention hypertension artérielle ils jouent un rôle de premier plan ;
• Pommes. Ces fruits les plus courants et les plus courants contiennent de la pectine et des fibres, qui aident à nettoyer le corps des toxines et à normaliser le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins.

Pour renforcer le système cardiovasculaire, les produits de cette liste doivent être inclus dans le menu quotidien.

Régime cardiaque

La nutrition pour les maladies cardiaques doit respecter les principes suivants:

• La consommation de sel est réduite au minimum - pas plus de 6 g par jour ;
• Devrait être limité régime de consommation d'alcool– jusqu'à 1,2 à 1,5 litres par jour ;
• Le régime réduit la teneur en produits contenant des fibres végétales grossières et ceux qui ont un effet stimulant sur le système nerveux ;
• La valeur énergétique de l'alimentation quotidienne est de 2 500 kcal ;
• Mode de cuisson : ébullition, friture, cuisson au four fermé, traitement à la vapeur ;
• Le mode d'alimentation est fractionnaire.

Le régime prescrit aux patients souffrant de maladies cardiaques est un régime. tableau numéro 10.

Aliments inclus dans une alimentation saine pour le cœur

Produits à base de farine : pain à base de farine grise, légèrement séchée, biscuits salés, pâtes.

Céréales de tous types : le porridge peut être cuit dans de l'eau et du lait.

Soupes : végétariennes - sauf aux champignons. Assaisonnez-les avec de la crème sure, de l'acide citrique et des herbes.

Légumes. Sauf : radis, radis, oignons, ail, oseille.

Viande, poisson, volaille - variétés faibles en gras. Les abats, le caviar et les conserves sont exclus du régime. Saucisses - saucisses médicales et diététiques, saucisses au lait - avec restrictions.

Œufs. Ils ne doivent pas être consommés durs.

Produits laitiers et produits laitiers fermentés, à l'exception des fromages salés.

Fruits : fruits sucrés et baies fraîches.

Plats sucrés et desserts. Mousses, gelées sous toutes leurs formes, confitures, miel, bonbons sans chocolat.

Épices. Vanilline, acide citronné, cannelle, feuille de laurier.

Breuvages. Thé et café faibles, tous végétaux et jus de fruits, décoctions. Limitez le jus de raisin.

Les graisses. Huiles : beurre non salé, ghee, végétale.

Dans le régime alimentaire pour l'arythmie cardiaque, les produits suivants doivent être inclus dans le menu :

• navet;
• céleri;
• carotte;
• abricots;
• les pêches;
• cerises;
• figues;
• canneberges

Le régime quotidien ressemble à ceci :

• petit-déjeuner - bouillie de lait assaisonnée de fruits, graines de tournesol et de sésame, jus d'agrumes ;
• dîner - soupe aux légumes, boulettes de viande avec purée de pomme de terre, jus de baies;
• collation de l'après-midi - gelée de fruits ;
• dîner - poisson cuit à la vapeur avec un accompagnement de riz brun ;
• avant d'aller au lit - décoction d'églantier ou infusion de camomille.

Médecine traditionnelle pour renforcer le cœur

Recettes de boissons et d'aliments qui doivent être inclus dans l'alimentation pour améliorer la fonction cardiaque à l'aide de remèdes populaires.

Boisson au miel. En 100 ml eau fraîche ajoutez une cuillère à café de miel et vinaigre de cidre de pomme. Boire une cuillère à soupe une demi-heure avant chaque repas.

Boisson à la menthe. Préparez une cuillère à café de feuilles de menthe sèches avec un verre d'eau bouillante le matin, laissez agir une heure et buvez à jeun. Vous devez boire la boisson par petites gorgées.

Boisson à la betterave et au miel. Ce remède renforce non seulement le cœur, traite les arythmies, mais aide également à normaliser la tension artérielle.

Un demi-verre de frais jus de betterave ajoutez une cuillère à soupe de miel, remuez jusqu'à consistance lisse et buvez une heure avant chaque repas.

Aide à restaurer l'activité cardiaque thé aux herbes préparé selon cette recette.

Ingrédients:

• montre à trois feuilles - 2 cuillères à soupe;
• racine de valériane – 2 cuillères à soupe ;
• menthe poivrée – 2 cuillères à soupe.

Versez 100 ml d'eau bouillante sur une cuillère à café et laissez infuser comme du thé pendant une heure. Boire une cuillère à soupe avant les repas pendant un mois.

Poids jusqu'à 330 grammes. Pompage jusqu'à 5 litres de sang. Contractions jusqu'à 70 fois par minute. Le cœur humain est un moteur petit mais vital, sans lequel le corps ne peut pas fonctionner.

Cependant, beaucoup de gens s'en soucient système cardiovasculaire enfin et surtout. La situation s'est aggravée – nous avons pris trop de médicaments. Lâchez prise - augmentez la charge. Cette approche visant à éliminer l'usure se termine toujours par un échec - athérosclérose, accident vasculaire cérébral, crise cardiaque.

Le corps a besoin d’être pleinement soigné : nettoyé, restauré, renforcé. Découvrons quels aliments doivent être inclus dans votre alimentation pour le cœur et les vaisseaux sanguins.

Bases d'une alimentation saine pour le système cardiovasculaire

Les nutritionnistes ont développé un certain nombre règles simples nutrition pour les maladies cardiaques. Les recommandations conviennent également aux besoins généraux impact positif au muscle cardiaque :

1. Il est préférable de mettre la table sur la base de la version méditerranéenne. Les principaux produits doivent être les légumes, les fruits, le poisson, huile d'olive, fruits de mer, herbes (en particulier persil et céleri - normalisent le flux sanguin).

2. Petit-déjeuner - heure glucides complexes(céréales, pain aux céréales). Le déjeuner et le dîner sont le moment des protéines (volaille blanche, poisson, fromage blanc, bœuf maigre). Breuvages - l'eau claire, vert et tisane, jus naturels sans sucre (surtout tomate - normalise la tension artérielle), kéfir le soir.

4. Légumes - meilleure nourriture pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Les plats d'accompagnement doivent être inclus dans chaque plat sous forme d'une demi-portion.

5. En cas d'arythmie et de maladie coronarienne, vous devez réduire autant que possible le sel, les graisses animales, les aliments fumés, l'alcool et la caféine.

Les vaisseaux et les capillaires pénètrent dans tous les organes. Leur usure (rétrécissement, colmatage, rupture) affecte l'organisme dans son ensemble. Les recommandations données sont donc finalement utiles pour le cœur et le système nerveux, le foie, les yeux et les membres. Tout ce qui entre dans votre corps.

Il existe de nombreux symptômes indiquant des problèmes de vaisseaux sanguins :

• vous vous sentez souvent étourdi ;
• articulations douloureuses;
• les doigts et les orteils deviennent souvent froids et engourdis ;
• apparaître lorsque le temps change mal de tête et du brouillard devant les yeux ;
• commence soudainement palpitations;
• apparaître sous mes yeux Cercles sombres lors d'un virage serré ;
• la pression chute et augmente fortement.

Changez votre alimentation si vous remarquez ces signes. Souviens-toi: système circulatoire ne vit pas une vie isolée. Par conséquent, les complications liées aux maladies cardiaques et après une crise cardiaque ne représentent qu’une partie des changements négatifs.

Liste des aliments bons pour le cœur et les vaisseaux sanguins

L'alimentation quotidienne doit être enrichie d'un certain ensemble d'éléments qui renforcent le muscle cardiaque et nettoient les vaisseaux sanguins :

• calcium - aide à éliminer le cholestérol, améliore les contractions du muscle cardiaque ;
• - dilate les vaisseaux sanguins du cerveau, réduit la tension artérielle, prévient le développement de spasmes, active processus métaboliques, améliore la circulation sanguine ;
• potassium - élimine les liquides, améliore la fonction cardiaque et régule son rythme, stabilise la tension artérielle ;
• fibre alimentaire (fibre) - élimine les sels métaux lourds;
• rétinol (vitamine A) - renforce les parois capillaires ;
• acide ascorbique(vitamine C) - renforce le cœur, réduit la formation de cholestérol ;
• thiamine (vitamine B1) - augmente l'élasticité musculaire, régule la contraction cardiaque ;
• rutine (vitamine P) - améliore l'élasticité des vaisseaux sanguins, réduit leur fragilité ;
• pectine - augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins ;
• vitamine E - prévient la formation de caillots sanguins, soulage l'inflammation vasculaire ;
• acide folique(B9) - prévient le développement de l'athérosclérose cérébrale ;
• acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6 - préviennent l'apparition de plaques de cholestérol, évite le colmatage des vaisseaux sanguins.

Quels aliments devriez-vous manger pour renforcer votre cœur et vos vaisseaux sanguins ?

1. Pamplemousse - fibres, vitamines C, P, B1 ;

2. Pommes - pectine, fibres ;

3. Graines de lin et huile d'olive - vitamines, acides gras polyinsaturés ;

4. Céréales entières- fibres, potassium ;

5. Haricots, haricots, soja - fibres, magnésium, potassium, vitamine B9 ;

6. Tomates - magnésium ;

7. Citrouille - vitamine C, potassium ;

8. Brocoli - potassium, magnésium, fibres, vitamine C ;

9. Baies (cerises, cerises, fraises, groseilles noires et rouges, framboises) - vitamines C, P, A, B, magnésium, potassium, pectine ;

10. Poisson (saumon et saumon, maquereau, truite, thon) - acides gras polyinsaturés, magnésium ;

11. Champignons - fibres, potassium, magnésium, vitamines B ;

12.Noix (noix, pignons de pin, amandes, pistaches) - potassium, acides gras polyinsaturés.

De plus, les aliments très bénéfiques pour le fonctionnement du cœur comprennent l'ail (qui abaisse la tension artérielle et a propriétés antivirales) et grenade (normalise la circulation sanguine, élimine le cholestérol, fluidifie le sang).

Le chocolat noir avec 70 % de cacao ou plus fait partie de la liste des aliments sains pour renforcer le cœur. Les flavonoïdes préviennent la formation de caillots sanguins et améliorent la qualité des cellules sanguines.

Cependant, l’avocat est l’aliment le plus sain au monde pour le cœur. Le fruit renforce la mémoire, soulage le stress, abaisse la tension artérielle et normalise la formation de globules rouges (vitamine B2). Les enzymes présentes dans les avocats accélèrent le processus d'absorption vitamines utiles E, B2, C. Le fruit ne doit être consommé que cru.

Tableau des aliments les plus sains pour le cœur et les vaisseaux sanguins

Maladies	produits recommandés
Hypertension Athérosclérose Ischémie cardiaque	Les huiles végétales(olives, graines de lin), légumes (citrouille), fruits (avocat), ail, baies (fraises, cerises), bouillies à base de céréales, fruits de mer
Infarctus du myocarde Angine de poitrine	Fruits (avocat, pamplemousse), légumes (bouillis ou cuits au four), herbes, céréales, baies (groseilles), poisson, noix
Insuffisance circulatoire	Fruits (avocat, grenade), légumes (tomates, brocoli), herbes, noix, ail, abricots secs et autres fruits secs

Il est extrêmement important de maintenir une bonne nutrition pour la santé cardiaque et vasculaire. Lors de l'enrichissement de l'alimentation les produits nécessaires permettra d'améliorer état général corps. Sinon, des complications surviendront dans de nombreux systèmes vitaux.

«Prenez soin de votre cœur dès le plus jeune âge» - c'est ainsi que vous pouvez refaire un dicton bien connu, car les maladies cardiaques sont la cause de décès la plus fréquente dans le monde. Notre cœur est constamment menacé : mauvaise alimentation, image sédentaire la vie, le stress – tous ces « excès » Vie moderne il n'aime pas ça.

Pour améliorer le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins, ce qu'on appelle diète méditerranéenne, composé de légumes, de fruits, de noix et de poisson, mais n'inclut pas la viande rouge. La rédaction de znayvse.rf a préparé pour vous une liste de 14 qui sont bons pour le cœur et, ce qui est sympa, produits délicieux, que nous vous recommandons d'inclure dans votre alimentation.

Pastèque

La pastèque n'est pas seulement juteuse et baie délicieuse, c'est aussi très utile. La pastèque est faible en calories et contient de nombreux antioxydants - des antioxydants qui ont un effet bénéfique sur le corps dans son ensemble. Pour le dire simplement, des processus chimiques se produisent constamment dans notre corps et maintiennent l’ensemble du « système » en ordre. De telles réactions impliquent des radicaux libres qui, en quantités excessives, peuvent nuire aux cellules saines et nuire au cœur, au système immunitaire et à la santé. système nerveux. C’est là que les antioxydants viennent à la rescousse.

Les cardiologues pensent que les pastèques sont une excellente source de lycopène (c'est d'ailleurs pour cela que la pastèque est rouge), ce qui réduit le risque de maladie cardiaque et même de cancer. Mais parmi acides aminés bénéfiques Les médecins soulignent particulièrement la citrulline dans la pastèque, qui a un effet bénéfique sur la circulation sanguine. De plus, la pastèque est riche en vitamines C et A, ainsi qu'en potassium et en magnésium.

Yaourt

Des vaisseaux sanguins sains signifient un cœur sain, cet axiome est clair pour tout le monde. Cependant, tout le monde ne sait pas que le yaourt, riche en vitamine B, en potassium et en calcium, est très bon pour le cœur. Ses acides nettoient et renforcent les vaisseaux sanguins, et régulent également les taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Ce produit laitier fermenté Non seulement il aidera votre cœur, mais le yaourt peut également protéger vos gencives !

Mais quand nous parlons des bienfaits du yaourt, il convient de considérer que seul produit naturel– soyez prudent lorsque vous choisissez un tel délice pour le petit-déjeuner. Les fabricants ne se soucient pas particulièrement de la santé de leurs clients et, de ce fait, certains yaourts contiennent plus de conservateurs, de sucre et de colorants que d'ingrédients naturels.

Tomates

Les tomates sont riches en vitamine C, ce qui est bon pour le cœur. Comme la pastèque, ce légume contient du lycopène. Experts alimentation saine Ils conseillent de préparer votre propre sauce tomate maison, d'ajouter de l'origan et de la servir avec des pâtes et des légumes. La vitamine C contenue dans les tomates est également un antioxydant qui protégera vos cellules.

Avocat

Les avocats sont riches en potassium, qui régule la circulation sanguine, ainsi qu'en vitamine C et en fibres alimentaires. Préparez un plat avec de l'avocat, des carottes et des épinards et vous pouvez être sûr que votre santé cardiaque sera bien.

Baies

Ici devant toi grand choix– La plupart des baies sont bonnes pour le cœur. Alors n’épargnez ni argent ni efforts pour les collecter et profitez de leur goût merveilleux. Les baies abaissent le niveau mauvais cholestérol et, inversement, augmenter le niveau du bien. De plus, ils sont faibles en calories et ne contiennent presque pas de matières grasses et ont également un effet bénéfique sur les os et le métabolisme.

Les médecins appellent même les baies « combattants du cancer » - elles empêchent l'oxydation excessive du corps et bloquent l'inflammation. Si tout cela ne vous suffit pas, les baies contiennent également des polyphénols - composants chimiques, qui augmentent le niveau d’oxyde nitrique dans le sang, ce qui aide les vaisseaux sanguins à se détendre.

chou frisé

La liste des ingrédients utiles de ce produit peut être très, très longue - vitamines K, A et C, acide folique, manganèse, calcium, faible teneur en calories... N'est-ce pas suffisant ? Voyons ensuite comment cela fonctionne.

Ensemble, toutes ces substances aident le sang à s’épaissir correctement et préviennent l’athérosclérose – le durcissement des artères. En plus chou frisé a un effet anti-inflammatoire et réduit le taux de cholestérol dans le sang. Après de tels propos, l'envie de manger du chou plus souvent est tout à fait naturelle !

Haricots

Un demi-verre de légumineuses par jour suffit à maintenir votre cœur dans un état optimal. Cela se produit grâce aux fibres solubles, qui arrêtent la dissolution du cholestérol dans les intestins. Les haricots contiennent également de l'acide folique, du magnésium, du calcium, des acides gras oméga-3 et tout un complexe de vitamines B - il semble que nous sachions déjà quel plat vous allez bientôt vous préparer.

Arachide

Les cacahuètes sont une excellente option non seulement comme collation ou comme ajout à une salade, mais également comme aliment qui améliorera votre fonction cardiaque grâce aux acides oméga-3 et aux antioxydants. Par exemple, seulement 50 grammes de cacahuètes suffisent pour améliorer la fonction vasculaire des personnes atteintes de diabète ou pour aider celles à risque de maladie cardiaque. L'essentiel est d'acheter des cacahuètes nature, et non frites ou salées, qui sont vendues en paquets - elles sont beaucoup moins bénéfiques.

quinoa

Ce produit, autrefois particulièrement vénéré par les Incas, est peut-être le moins célèbre parmi le reste de notre liste. Cependant, les graines de quinoa valent vraiment la peine d'être incluses dans votre alimentation, et voici pourquoi. Le quinoa possède un certain nombre de propriétés bénéfiques- il est riche protéine végétale, ce qui est important pour la santé du cœur, des reins et des vaisseaux sanguins. De plus, les protéines du quinoa sont beaucoup plus saines que celles que l’on trouve, par exemple, dans la viande rouge.

Comparé à d’autres céréales, le quinoa contient deux fois plus de fibres alimentaires, ainsi que des graisses monoinsaturées et des antioxydants bons pour le cœur dont nous avons parlé ci-dessus. En plus de cela, il a bon goût et est facile à préparer - surprenez-vous, ainsi que vos proches, avec un nouveau plat !

Saumon

Il ne faut pas rêver de saumon, mais mangez-le plus souvent et comme plat principal - ce poisson rouge aidera votre cœur à mieux pomper le sang.

Le saumon sur votre table réduira le risque de maladie coronarienne de 30 % - il vous suffit de le cuisiner une fois par semaine.

À propos des oméga-3 Les acides gras dans le poisson, tout le monde le sait déjà, mais apportons une précision : ces substances sont utiles pour les arythmies et les troubles rythme cardiaque, ils réduisent également pression artérielle et ont un effet anti-inflammatoire. Pour vraiment « remplir » votre corps de substances utiles, servez des feuilles de chou avec du saumon et vous obtiendrez un plat idéal pour le cœur.

Amande

Les amandes sont une autre petite contribution à la tirelire pour Coeur en bonne santé. Une simple poignée d’amandes par jour peut réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Les amandes sont également riches en vitamine E, en fibres alimentaires et en protéines, autant d'éléments essentiels qui maintiendront votre cœur en pleine forme. En plus de l'utilisation habituelle des amandes, vous pouvez les essayer sous forme moulue - remplacez la farine de blé par de la farine d'amande.

Petits pois

Tous les amateurs de petits pois sucrés et savoureux peuvent se réjouir : ils sont très bons pour le cœur. Les pois peuvent être utilisés pour perdre du poids, ils aideront donc votre cœur à rester en excellent état. Protéines, fibres alimentaires, microéléments, les pois sont riches en tout cela. Vous n'êtes pas obligé de manger ce produit séparément - essayez de l'ajouter à une salade, une omelette ou des pâtes. Ajouter à la bouillie baies– un plat doublement sain pour le cœur

Cantaloup (cantaloup)

Ce légume intéressant Vous pouvez les acheter sans crainte à tout moment de l'année - gardez simplement à l'esprit que leur durée de conservation est très limitée. Le cantaloup est riche en vitamine C, ce qui réduit le risque de maladie coronarienne. C'est un antioxydant qui protège les cellules des dommages radicaux libres lors de l'oxydation. De plus, il s'agit d'un légume citrouille très savoureux et sucré, qui contient également des vitamines A, B, K, du potassium, de l'acide folique et du magnésium - vous devez convenir qu'il est préférable de consommer cet ensemble de substances utiles sous leur forme naturelle plutôt que dans un pot de vitamines.

Pour garder votre cœur en excellente forme, vous devez non seulement bien manger, mais aussi faire de l'exercice, en principe, bouger davantage, travailler correctement avec le stress, surveiller votre tension artérielle et subir périodiquement des tests de cholestérol. Sauf image saine Dans la vie, les éditeurs du site vous conseillent de faire attention à votre mémoire à l'aide d'une formation simple et d'étudier la liste des produits qui vous aideront à vous concentrer à un moment crucial.
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