आपको अपने कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करने के लिए क्या चाहिए। फैटी मछली। कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ

घर पर कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि कोलेस्ट्रॉल क्या है, यह कहाँ से आता है, शरीर को इसकी आवश्यकता क्यों है, और इसे क्यों कम करना है।

• कोलेस्ट्रॉल एक वसा जैसा पदार्थ है - एक पानी में अघुलनशील वसायुक्त अल्कोहल।

सामान्य की औसत दर
रक्त में कोलेस्ट्रॉल (टीसी)।
5.5 एमएमओएल/एल

मानव रक्त में कोलेस्ट्रॉल के "हानिरहित" स्तर पर कोई सहमति नहीं है। हालाँकि, यह विश्वसनीय रूप से स्थापित किया गया है कि यह महत्वपूर्ण से अधिक है
OX>6.2 mmol/l संकेतक और ट्राइग्लिसराइड्स
टीजी>1.8 mmol/l से एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। रक्त में इन लिपिड का स्तर जितना अधिक होगा, बीमारी का खतरा उतना ही अधिक होगा।

मानव शरीर में कोलेस्ट्रॉल कहाँ से आता है?

• समस्त कोलेस्ट्रॉल का 60% तक उत्पादन यकृत द्वारा होता है;
• लगभग 20% त्वचा और अन्य अंगों द्वारा संश्लेषित होता है;
• 20% तक भोजन (बहिर्जात कोलेस्ट्रॉल) से आता है।

कोलेस्ट्रॉल हर जानवर और इंसान के शरीर में पाया जाता है।
पौधों में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।
निष्कर्ष: पौधे-आधारित आहार से, आप घर पर ही कोलेस्ट्रॉल को 10% - 15% तक कम कर सकते हैं।

आपको फैशनेबल "कोलेस्ट्रॉल विरोधी उन्माद" के आगे नहीं झुकना चाहिए। कोलेस्ट्रॉल एक महत्वपूर्ण चयापचय उत्पाद है जिसके लिए आवश्यक है सामान्य विनिमयपदार्थ.

जाहिर है, कोलेस्ट्रॉल का नुकसान यह है कि यह एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े का हिस्सा है।

धमनियों की दीवारों में लिपिड के संचय की प्रक्रिया, उसके बाद उनमें कैल्शियम लवण के जमाव और संयोजी ऊतक के प्रसार की प्रक्रिया का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है। लेकिन यह सच है कि इसमें केवल "खराब" कोलेस्ट्रॉल, जो एलडीएल का हिस्सा है, शामिल होता है।

• एलडीएल एक लिपोप्रोटीन कॉम्प्लेक्स है जो "खराब" कोलेस्ट्रॉल ले जाता है और एथेरोस्क्लोरोटिक प्लाक के निर्माण में भाग लेता है।
• एचडीएल एक लिपोप्रोटीन कॉम्प्लेक्स है जो "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल को वहन करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में शामिल नहीं है।

एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में "खराब" एलडीएल और "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल की भूमिका

यदि एलडीएल/एचडीएल संतुलन "खराब" कोलेस्ट्रॉल की ओर गड़बड़ा जाता है, तो एथेरोस्क्लोरोटिक प्लाक बनने का खतरा बढ़ जाता है।
घर पर कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए संघर्ष करने का कोई मतलब नहीं है जब तक कि यह "पूरी तरह से नष्ट न हो जाए।" यह रक्त लिपोप्रोटीन के सामान्य संतुलन को बहाल करने और बनाए रखने के लिए पर्याप्त है स्वस्थ आदान-प्रदानशरीर के पदार्थ.

दवाओं के बिना घर पर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करने के उपायों का एक सेट

“यह कहना अजीब है कि हम खुद से लड़ने के लिए मजबूर हैं। लेकिन तथ्य तो तथ्य ही रहता है. और इसका कारण यह है कि हमारे पास बहुत बड़ी रेंज है बुरी आदतेंकि हम उचित सलाह नहीं सुनना चाहते"

लियो बोकेरिया,
रूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय के मुख्य कार्डियक सर्जन,
एथेरोस्क्लेरोसिस की समस्या पर रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के शिक्षाविद

1/कोलेस्ट्रॉल रोधी आहार

घर पर कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए, रोगी को सबसे पहले कम वसा, परिष्कृत शर्करा और पशु उत्पादों वाला एंटी-एथेरोस्क्लोरोटिक आहार लेने की सलाह दी जाती है। पशु वसा को वनस्पति तेलों से बदल दिया जाता है। मांस की तुलना में मछली को प्राथमिकता दी जाती है। स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, अचार, कन्फेक्शनरी, बारबेक्यू, आइसक्रीम और अन्य "हानिकारक" खाद्य पदार्थ... - आप छुट्टियों के लिए अपने आप को एक छोटे से हिस्से का आनंद ले सकते हैं, सलाद के एक बड़े कटोरे के साथ इसे "निष्क्रिय" कर सकते हैं कच्ची सब्जियांऔर फल. मसालों को कम मात्रा में लेने की अनुमति है।

• आहार का आधार पादप उत्पाद हैं।
• पीने का नियम - कम से कम 1.5 लीटर साफ पानीप्रति दिन।

अनुमानित दैनिक किराना सेट

उत्पाद	मात्रा
मक्खन	5 ग्राम
वनस्पति तेल	50 ग्राम
चिकन ब्रेस्ट (दुबला पशु मांस) या…	100 – 120 ग्राम
…मछली	150 ग्राम
अंडे की जर्दी	1 टुकड़ा
अंडे सा सफेद हिस्सा	3 टुकड़े तक
उबले हुए सॉसेज	50 ग्राम से अधिक नहीं
पनीर	30 ग्राम से अधिक नहीं
कम वसा वाला पनीर	150 - 200 ग्राम
डेयरी उत्पादों	500 मि.ली
कच्ची सब्जियां	500 ग्राम या अधिक
ताजे फल और जामुन	500 ग्राम या अधिक
पत्तेदार सब्जियाँ (साग)	50 - 400 ग्राम
बिना तेल के साइड डिश (गहरा अनाज, फलियां, उबली सब्जियां)।	250 - 350 ग्राम
मशरूम	50 – 100 ग्राम
संपूर्णचक्की आटा	250 ग्राम तक
हरी चाय, बिना चीनी की काली चाय	200 - 400 मि.ली
चीनी के बिना प्राकृतिक ब्लैक कॉफ़ी	100 मि.ली
पागल	3 - 5 टुकड़े
नमक
रिफाइंड चीनी

मुख्य नियम ज़्यादा खाना नहीं है। दिन में 4-6 बार थोड़ा-थोड़ा भोजन करें। भोजन की वांछित मात्रा कच्ची सब्जियों के कारण बनती है और फलों का सलाद. आहार में शामिल करना अच्छा है।

• दैनिक कैलोरी सेवन ≈1800 किलो कैलोरी है।
• अधिक वजन वाले रोगियों के लिए दैनिक कैलोरी सेवन = 1500 किलो कैलोरी।

घर पर कोलेस्ट्रॉल कम करने का कार्यक्रम अच्छे परिणाम देता है विषम उपवास के दिन . उन्हें सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं किया जाता है।
/की उपस्थिति में पुराने रोगोंअपने डॉक्टर से परामर्श लें/

मछली उपवास का दिन
उबली हुई मछली - 300 ग्राम।
मछली को पांच भोजनों में बांटा गया है। प्रत्येक सर्विंग में 50-100 ग्राम कच्ची सब्जियाँ डालें।
पानी - 1500 मि.ली.
गुलाब का काढ़ा - 200 मि.ली.
हरी चाय - 200 मि.ली

दही व्रत का दिन
प्राकृतिक कम वसा वाला पनीर - 500 ग्राम।
केफिर 2.5% वसा - 3 कप।
पानी 1500 मि.ली.
हरी चाय - 200 मि.ली.

सेब उपवास का दिन
सेब - 1 किलो।
पनीर या उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 100 ग्राम।
गुलाब का काढ़ा - 200 मि.ली.
पानी - 1500 मि.ली.
सभी खाद्य पदार्थों को 5 भोजनों में बाँट लें।

2/ ट्रांस वसा से इनकार

ट्रांस वसा हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल हैं। मार्जरीन, स्प्रेड, कन्फेक्शनरी उत्पाद, हाइड्रोजनीकृत तेलों पर आधारित क्रीम में पाया जाता है। ट्रांस वसा पशु उत्पादों में प्राकृतिक कोलेस्ट्रॉल की तुलना में कहीं अधिक खतरनाक हैं। वे रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद नहीं करते, जैसा कि पहले सोचा गया था। उनका मुख्य नुकसान यह है कि वे संवहनी दीवारों की अखंडता को बाधित करते हैं, जिससे उनमें सामान्य स्तर पर भी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का जमाव शुरू हो जाता है। कुल कोलेस्ट्रॉलरक्त में।

• WHO की सिफ़ारिशों के अनुसार दैनिक उपभोगट्रांस वसा 2 - 3 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

अपनी सामग्री के आधार पर चैंपियन:
बेकिंग के लिए मार्जरीन
खाना पकाने वाली वसा
सैलोमासी
मक्खन में एक निश्चित मात्रा में ट्रांस फैट भी होता है। आपको इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए.

3/ शराब छोड़ना

शराब संवहनी दीवारों की पारगम्यता को बाधित करती है, रक्त में लिपिड की मात्रा बढ़ाती है, रक्तवाहिका-आकर्ष, उच्च रक्तचाप का कारण बनती है, सब कुछ बाधित करती है चयापचय प्रक्रियाएंशरीर में, यकृत और मस्तिष्क को "मार" देता है। घर पर कोलेस्ट्रॉल कम करने का कोई उपाय नहीं है शराब पीने वाला आदमीसफलता नहीं मिलेगी

4/धूम्रपान बंद करें

सिगरेट के धुएं के निकोटीन और जहरीले उत्पाद रक्त वाहिकाओं की दीवारों को नष्ट कर देते हैं। सूजन रंजितयह न केवल रक्तप्रवाह से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को "पकड़ता" है, बल्कि इसे स्वयं उत्पन्न करना भी शुरू कर देता है। सामान्य लिपिड प्रोफ़ाइल संकेतकों के साथ भी, धूम्रपान करने वालों में एथेरोस्क्लेरोसिस का विकास अपरिहार्य है।

• दो साल तक तंबाकू छोड़ने से मायोकार्डियल रोधगलन से मृत्यु का जोखिम 36% कम हो जाता है।
• जब आप धूम्रपान छोड़ते हैं, तो एक महीने के भीतर "अच्छे" एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में उल्लेखनीय वृद्धि और टीसी स्तर में कमी आती है।

5/ उच्च रक्तचाप, मधुमेह, ऑटोइम्यून पैथोलॉजी और अन्य पुरानी बीमारियों का उपचार

पुरानी बीमारियों का उपचार एवं रोकथाम - का अभिन्न अंगघरेलू कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले कार्यक्रम। अनुचित चयापचय के साथ संवहनी दीवार की खराब पारगम्यता भी होती है। सूजा हुआ, क्षतिग्रस्त कोरॉइड रक्त से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल लेता है और इसे अपने आप पैदा भी करता है। ऐसी स्थितियों में, एथेरोस्क्लेरोसिस का विकास अपरिहार्य है।

उच्च रक्तचाप, अनियंत्रित मधुमेह, हाइपोथायरायडिज्म, नेफ्रोटिक सिंड्रोम, कोलेस्टेसिस, शराब, किसी भी एटियलजि के वास्कुलिटिस के साथ, एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स का गठन बढ़ जाता है।
इन स्थितियों के उपचार और क्षतिपूर्ति से, कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य हो जाता है।

6/शारीरिक गतिविधि

शारीरिक गतिविधि यकृत में एचडीएल के संश्लेषण को उत्तेजित करती है। सक्रिय रूप से काम करने वाली मांसपेशियां, फायरबॉक्स की तरह, अतिरिक्त वसा और चीनी को "जला" देती हैं।

घर पर कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए आवश्यक शर्तें:

• सुबह और शाम 20-30 मिनट का संभावित वार्म-अप व्यायाम।
• रोजाना कम से कम 30-40 मिनट तक औसत गति से और फिर तेज गति से चलें - 3 किलोमीटर या उससे अधिक।

7/हर्बल औषधि

एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में हर्बल दवाओं के नैदानिक ​​फार्माकोलॉजी का पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है, लेकिन दवाओं के बिना घर पर कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है।

संकेतित खुराक और आहार का सख्ती से पालन करें हर्बल आसव. व्यक्तिगत सहिष्णुता पर विचार करें, संभव है एलर्जी.

• 1-2 बड़े चम्मच कच्चा माल = 10 ग्राम
• आसव कैसे तैयार करें.

जड़ी बूटियों को मिलाएं. मिश्रण के 1.5 बड़े चम्मच 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें। 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में गर्म करें। 45 मिनट तक ठंडा करें, छान लें, कच्चा माल निचोड़ लें। उबले हुए पानी के साथ परिणामी जलसेक की मात्रा 200 मिलीलीटर तक लाएं।

• उपचार पाठ्यक्रमों की अवधि:

1-2 महीने के ब्रेक के साथ 1-2 महीने।

कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने और संवहनी एंडोथेलियम में इसके प्रवेश को सीमित करने के लिए हर्बल तैयारी।

संग्रह क्रमांक 1.
गुलाब के कूल्हे 15.0 (जी)
मार्श कडवीड घास 10.0
बिर्च पत्तियां 10.0
पुदीना जड़ी बूटी 10.0
एलेउथेरोकोकस जड़ 15.0
कैसिया होली लीफ 10.0
किडनी चाय जड़ी बूटी 10.0
बर्डॉक रूट 10.0
गाजर के बीज 10.0

एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए भोजन के बाद दिन में 3 बार 1/2 - 1/3 कप जलसेक लें।

संग्रह क्रमांक 2.
समुद्री काले 10.0 (जी)
नागफनी फल 15.0
चोकबेरी फल 15.0
लिंगोनबेरी पत्ती 10.0
बीज घास 10.0
मदरवॉर्ट घास 10.0
कैमोमाइल फूल 10.0
मकई रेशम 10.0
बकथॉर्न छाल 10.0

एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए भोजन के बाद 1/3 - 1/2 कप जलसेक लें।

संग्रह क्रमांक 3.
नागफनी के फूल 15.0 (ग्राम)
हॉर्सटेल घास 15.0
मिस्टलेटो जड़ी बूटी 15.0
छोटी पेरीविंकल पत्तियाँ 15.0
यारो घास 30.0

एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए पूरे दिन में घूंट-घूंट में 1 गिलास जलसेक लें।

डिस्लिपोप्रोटीनीमिया के लिए हर्बल उपचार।
एलडीएल/एचडीएल को विनियमित करने और घर पर कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए अनुशंसित। पारगम्यता को सामान्य करें संवहनी दीवार.

संग्रह क्रमांक 1.
अर्निका फूल 5.0 (ग्राम)
यारो घास 20.0
हर्ब सेंट जॉन वॉर्ट 25.0

दिन भर में एक गिलास आसव घूंट-घूंट करके पियें।

संग्रह क्रमांक 2.
जंगली स्ट्रॉबेरी 05.0 (ग्राम)
हर्ब सेंट जॉन वॉर्ट 10.0
कोल्टसफ़ूट 10.0 छोड़ता है
हॉर्सटेल घास 10.0
डिल बीज 20.0
मार्श कडवीड घास 30.0
मदरवॉर्ट घास 30.0

भोजन से पहले दिन में 3 बार 1/3 कप जलसेक लें।

फार्मेसी हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिक दवाएं जो घर पर कोलेस्ट्रॉल कम करती हैं

पॉलीस्पोनिन (पोलिस्पोनिनम)

डायोस्कोरिया निप्पोनेंसिस की जड़ों से सूखा अर्क।
गोलियाँ.
7-10 दिनों के ब्रेक के साथ 20-30 दिनों तक भोजन के बाद दिन में 2-3 बार 0.1-0.2 ग्राम लें। उपचार का कोर्स 3 - 4 महीने है।
दवा के निर्देशों को ध्यान से पढ़ें, इसके दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं।

लाइनटोल (लिनेथोलम)

असंतृप्त वसीय अम्लों का मिश्रण अलसी का तेल.
कड़वे स्वाद वाला तैलीय तरल।
दवा को सुबह, 1.5 चम्मच मौखिक रूप से दिन में एक बार भोजन से पहले/या भोजन के दौरान लें।
निर्देशों को ध्यान से पढ़ें, इसके दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं।

ए. लहसुन की फार्मास्युटिकल टिंचर- 20 बूँदें दिन में 2 - 3 बार, 3 - 4 सप्ताह।
बी. प्याज ALLILCHEP से अल्कोहल अर्क- 20 - 30 बूँदें दिन में 3 बार, 3 - 4 सप्ताह के लिए।
एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में दवाओं ए और बी की प्रभावशीलता की पुष्टि करने वाला कोई विश्वसनीय डेटा नहीं है।

यदि तीन महीने का आहार अप्रभावी है या रोगी स्वस्थ जीवन शैली के सिद्धांतों का पालन करने के लिए तैयार नहीं है, तो कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए सिंथेटिक दवाएं (स्टैटिन, आदि) डॉक्टर द्वारा प्रत्येक रोगी को व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती हैं।

8/ न्यूरोसिस का उपचार, जीवन पर सकारात्मक दृष्टिकोण

तंत्रिका तंत्र लिपिड चयापचय के नियमन में मुख्य भूमिका निभाता है।
अनियंत्रित तनाव, अशांति और/या नींद की कमी, अधिक काम एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास के लिए ट्रिगर हैं।

एलडीएल का मुख्य कार्य कोलेस्ट्रॉल को आगे की प्रक्रिया के लिए अंगों और ऊतकों तक पहुंचाना है। पैथोलॉजिकल प्रक्रियारक्त वाहिकाओं की दीवारों में इसका जमाव शरीर में जटिल तंत्रिका, हार्मोनल और कई अन्य जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के उल्लंघन के कारण शुरू होता है, जिसका कारण हमारी खुद की गलतफहमी, बुनियादी नियमों का पालन करने की अनिच्छा है। सामान्य छविज़िंदगी।

यह विश्वास करना भोलापन है कि केवल एक प्रचुर मात्रा में सेवन, उदाहरण के लिए, "फैशनेबल" अलसी का तेल या मछली का तेलरातोरात समायोजित हो जाएगा वसा प्रालेख, छुटकारा मिलेगा अधिक वज़न, शारीरिक निष्क्रियता, उच्च रक्तचाप, विनाशकारी परिणाम धूम्रपान के कई वर्ष, दीर्घकालिक आनंदहीन अवसाद से मन की स्थितिऔर कार्य करने की अनिच्छा।

अपने स्वयं के अस्तित्व की विशिष्टता और अद्वितीयता का एहसास करें। आपकी इच्छाशक्ति, दृढ़ता, आशावाद और निर्दिष्ट स्वास्थ्य उपायों के सेट का सख्त कार्यान्वयन निश्चित रूप से आपको घर पर कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करेगा। इस जीवन में जीवन और स्वयं से प्रेम करें। स्वस्थ रहो!

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वह बढ़ी हुई सामग्रीलगभग हर कोई जानता है कि रक्त में कोलेस्ट्रॉल स्वास्थ्य और यहां तक ​​कि जीवन के लिए खतरनाक है। कोलेस्ट्रॉल क्या है, इसकी इष्टतम सामग्री क्या है और क्या हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करने के कोई उपलब्ध तरीके हैं?

उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल खतरनाक क्यों है?

कोलेस्ट्रॉल हमारी रक्त वाहिकाओं की कोशिकाओं के लिए एक प्राकृतिक निर्माण सामग्री है, जो यकृत द्वारा संश्लेषित होता है या भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करता है। कोशिका में कोलेस्ट्रॉल का प्रवेश हानिकारक नहीं है; केवल कोशिका द्वारा परिवर्तित और संसाधित कोलेस्ट्रॉल खतरनाक है, जो इसे छोड़ देता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जम जाता है, जिससे उनका लुमेन संकीर्ण हो जाता है और रक्त का मार्ग काफी जटिल हो जाता है। जिस ऑक्सीजन की उन्हें बहुत आवश्यकता होती है, उससे वंचित अंग रुक-रुक कर काम करना शुरू कर देते हैं, लेकिन मुख्य खतरा कोलेस्ट्रॉल से रक्त के थक्कों का बनना है, जो किसी धमनी को पूरी तरह से अवरुद्ध कर सकता है और एक या दूसरे अंग को रक्त की आपूर्ति रोक सकता है। परिणामस्वरूप, कोई अंग या यहाँ तक कि पूरा अंग भी मर सकता है। यह विशेष रूप से खतरनाक होता है जब रक्त का थक्का आपूर्ति करने वाली धमनी तक पहुंच को अवरुद्ध कर देता है सबसे महत्वपूर्ण अंगमानव शरीर - हृदय, गुर्दे, मस्तिष्क, इस स्थिति में मृत्यु लगभग तुरंत हो सकती है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर के मुख्य कारण क्या हैं?

उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल का कारण मुख्य रूप से आहार और शारीरिक गतिविधि की कमी है। बुरी आदतों वाले लोगों के साथ-साथ जिन लोगों में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल की आनुवंशिक प्रवृत्ति होती है, वे जोखिम में होते हैं। सामान्य सामग्रीरक्त में कोलेस्ट्रॉल 5 mmol प्रति लीटर है, यदि यह मानदंड पार हो जाता है, तो गठन की प्रक्रिया शुरू हो जाती है कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े. इसके अलावा, न केवल रक्त में इसकी कुल सामग्री महत्वपूर्ण है, बल्कि अच्छे और बुरे कोलेस्ट्रॉल का अनुपात भी है। यदि अधिक कोलेस्ट्रॉल है जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, तो इसे कम करने के लिए उचित उपाय करना जरूरी है। नीचे हम आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर करने और आपके स्वास्थ्य में सुधार के लिए आवश्यक बुनियादी कदम सूचीबद्ध करते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें?

आहार

रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने का सबसे सुलभ और सरल तरीका आहार है, जिसमें आहार में वसायुक्त और मीठे खाद्य पदार्थों को सीमित करना शामिल है, साथ ही पूर्ण इनकारसोने से कुछ देर पहले खाने से. कोलेस्ट्रॉल का मुख्य स्रोत पशु उत्पाद हैं, इसलिए आपको अपना सेवन कम करना चाहिए या ऐसे खाद्य पदार्थों पर स्विच करना चाहिए जिनमें कम कोलेस्ट्रॉल होता है।

1. मलाई रहित दूध पिएं, कम वसा वाला पनीर खाएं।
2. अपने अंडे की खपत प्रति सप्ताह तीन तक सीमित करें - यह केवल जर्दी पर लागू होता है; आप अपने स्वास्थ्य को अधिक नुकसान पहुंचाए बिना एक जर्दी और कई सफेदी के साथ तले हुए अंडे खा सकते हैं।
3. वसायुक्त मांस को दुबले मांस से बदलें - टर्की, चिकन, वील, खरगोश।
4. अपने आहार में वसायुक्त मछली, अधिमानतः समुद्री मछली, को पॉलीअनसेचुरेटेड के रूप में शामिल करें वसा अम्लमछली के तेल में मौजूद, कोलेस्ट्रॉल प्लाक के निर्माण को रोकता है, और आयोडीन रक्त के थक्कों को घोलता है। समुद्री शैवाल में बिल्कुल समान गुण होते हैं।
5. अपने आहार में बीन्स को शामिल करें - गाजर और फलों की तरह इनमें पेक्टिन नामक फाइबर होता है। पेक्टिन कोलेस्ट्रॉल को घेरने और इसे शरीर से निकालने में सक्षम है। के बारे में मत भूलना प्याज, ब्रोकोली - इनमें ऐसे तत्व भी होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं।
6. जई और मक्का, साथ ही उनका चोकर, पेक्टिन से भरपूर होते हैं।
7. मेवे और विभिन्न वनस्पति तेल - जैतून, सोयाबीन, मूंगफली, सूरजमुखी - उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित लोगों के लिए बहुत उपयोगी हैं।
8. सामान्य रूप से एक उल्लेखनीय एंटीकोलेस्ट्रॉल प्रभाव डाला जाता है सन का बीज. इसे पहले ओवन में सुखाकर और नियमित कॉफी ग्राइंडर में पीसकर किसी भी भोजन में मिलाया जा सकता है।
9. हाल ही में, वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि प्रतिदिन 70 ग्राम बादाम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम कर देता है।
10. इनमें मौजूद पोषण के कारण जामुन को दैनिक आहार में शामिल किया जाता है चिरायता का तेजाब, घनास्त्रता को रोकें।
11. रक्त वाहिकाओं को रक्त के थक्कों से बचाने में चैंपियनों में से एक प्रसिद्ध लहसुन है - लहसुन की 3 कलियाँ, प्रतिदिन खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर 15% कम हो जाता है। इस मामले में, केवल ताजा लहसुन ही उपयोगी है, न कि लहसुन का पाउडर या नमक युक्त।

बुरी आदतों की अस्वीकृति

बुरी आदतें छोड़ना - धूम्रपान, शराब का सेवन। हालाँकि, दिन में एक बार वोदका का एक बड़ा चम्मच रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

दवाएं

आधुनिक औषधियाँस्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर करता है और यहां तक ​​कि रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर पहले से ही बने एथेरोस्क्लोरोटिक प्लाक को भी घोलता है। कई डॉक्टर दवाएँ लेने की सलाह देते हैं निवारक उद्देश्यों के लिए, विशेष रूप से वृद्ध लोगों के लिए - वे जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाते हैं और इसकी गुणवत्ता में सुधार करते हैं।

शारीरिक गतिविधि

यह साबित हो चुका है कि इष्टतम शारीरिक गतिविधि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को डॉक्टरों द्वारा निर्धारित आहार और दवाओं से कम नहीं कर सकती है।

लोक उपचार

आप कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं लोक उपचार. पारंपरिक चिकित्सा में कई नुस्खे हैं जो आपके स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को साफ कर सकते हैं और उनमें यौवन और लचीलापन बहाल कर सकते हैं।

1. दो गिलास में डालें जैतून का तेललहसुन की 10 कुचली हुई कलियाँ, एक सप्ताह के लिए छोड़ दें - परिणामस्वरूप लहसुन का तेल किसी भी भोजन में मिलाएँ।
2. 350 ग्राम लहसुन को अच्छी तरह से पीस लें, इसे कई बार काटना बेहतर है - 200 ग्राम शराब जोड़ें, दस दिनों के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर छोड़ दें। भोजन से पहले दिन में कई बार दूध के साथ 20-30 बूँदें पियें जब तक कि पूरा रस न पी जाए। इस नुस्खे को हर पांच साल में एक बार इस्तेमाल किया जा सकता है।
3. एक गिलास डिल के बीज, दो बड़े चम्मच वेलेरियन जड़ को पीस लें, दो गिलास शहद मिलाएं - इस मिश्रण के ऊपर दो लीटर उबलता पानी डालें, एक दिन के लिए छोड़ दें। जलसेक को रेफ्रिजरेटर में रखें और भोजन से पहले दिन में कई बार एक बड़ा चम्मच लें।

अगर किसी व्यक्ति का खून मिल जाए उच्च कोलेस्ट्रॉल, उसके पास है भारी जोखिमहृदय और संवहनी रोगों का विकास जो संवहनी एंडोथेलियम पर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन के कारण उत्पन्न होता है। ऐसे रोगियों को कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए अपने आहार को समायोजित करने, बॉडी मास इंडेक्स को कम करने और नियमित रूप से व्यायाम करना शुरू करने की सलाह दी जाती है। शारीरिक व्यायाम. समस्या के प्रति केवल एक सक्षम और व्यापक दृष्टिकोण ही आपको दवा उपचार से बचने और खतरनाक स्वास्थ्य परिणामों को रोकने की अनुमति देगा।

पोषण के सामान्य सिद्धांत

हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया का तात्पर्य आजीवन संक्रमण नहीं है सबसे कठोर आहारइसके विपरीत, उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए पोषण काफी विविध है और कई खाद्य पदार्थों की अनुमति है। यह सही लोगों की ओर अधिक परिवर्तन है भोजन संबंधी आदतें, जो विभिन्न प्रोफाइल के डॉक्टरों द्वारा अनुशंसित हैं। रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में स्थायी कमी लाने के लिए, आपको निम्नलिखित सिद्धांतों का पालन करना होगा:

1. दिन में 5-6 बार थोड़ा-थोड़ा भोजन करें। भोजन का भाग ऐसा होना चाहिए कि व्यक्ति अधिक भोजन न कर ले।
2. किसी विशिष्ट लिंग और उम्र के लिए प्रतिदिन उपभोग की जाने वाली कैलोरी के इष्टतम स्तर का पालन करें। यह सिफ़ारिश वजन को सामान्य करने के बारे में अधिक है, जो सामान्य कोलेस्ट्रॉल की लड़ाई में महत्वपूर्ण है।
3. अर्ध-तैयार उत्पादों, तैयार मांस उत्पादों, सॉसेज, सॉसेज से इनकार करें।
4. कुकीज़ और मिठाइयाँ खरीदना बंद करें। अनुमोदित उत्पादों से इन्हें स्वयं पकाना बेहतर है।
5. जबकि वसा की खपत को एक तिहाई तक कम करना आवश्यक है सब्जियों की वसायह पूरी तरह से त्यागने और इसे वनस्पति तेलों - जैतून, अलसी, मक्का, तिल से बदलने लायक है। वनस्पति तेलों का उपयोग ज्यादातर सलाद और अन्य व्यंजनों को सजाने के लिए किया जाता है तले हुए खाद्य पदार्थआपको पूरी तरह से मना करना होगा, क्योंकि वे बहुत मजबूत हो सकते हैं।
6. डेयरी उत्पाद खरीदते समय, आपको केवल कम वसा वाली किस्में ही खरीदनी होंगी।
7. आपको नदी और समुद्री मछली जरूर खानी चाहिए। तो, समुद्री मछली में है एक बड़ी संख्या कीपॉलीअनसेचुरेटेड वसा, जो एथेरोस्क्लोरोटिक प्लाक से रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद करती है। आपको प्रति सप्ताह मछली के व्यंजनों की कम से कम 3 सर्विंग खानी होगी।
8. अपने आहार में सूअर के मांस के स्थान पर दुबले प्रकार के मांस - गोमांस, भेड़ का बच्चा, खरगोश - का प्रयोग करें। मांस के व्यंजन सप्ताह में 3 बार से अधिक न पकाएं।
9. इसे मांस के रूप में उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है चिकन ब्रेस्ट- यह काफी पतला और प्रोटीन से भरपूर होता है।
10. यदि संभव हो, तो आहार में खेल को शामिल करने की सिफारिश की जाती है: जंगली पक्षी, हिरन का मांस। इस मांस में न्यूनतम वसा होती है।
11. मुझे दलिया बहुत पसंद है. मोटे रेशों की उच्च मात्रा के कारण, वे कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करते हैं और स्वाभाविक रूप से इसे शरीर से निकाल देते हैं।
12. एक अपूरणीय घटक आहार पोषण- सब्जियाँ और फल। 500 ग्राम होना चाहिए. इन्हें ताज़ा खाना सबसे अच्छा है; कुछ सब्जियों को उबालकर या बेक करके भी खाया जा सकता है।
13. कॉफ़ी को पूरी तरह से छोड़ देना ही बेहतर है। यदि यह संभव नहीं है, तो आपको प्रति दिन 1 कप पीने की अनुमति है। अध्ययनों ने पुष्टि की है कि यह पेय यकृत कोशिकाओं द्वारा एथेरोजेनिक लिपिड के उत्पादन को बढ़ा सकता है।
14. बीयर और तेज़ शराब से बचें। कभी-कभी आप 1 गिलास सूखी रेड वाइन पी सकते हैं।

ऐसे पोषण संबंधी सिद्धांत सख्त प्रतिबंध नहीं लगाते हैं। इसके विपरीत, अनुमत उत्पादों की सूची पाक कल्पना के लिए बहुत अधिक गुंजाइश देती है, जब आप बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट

शरीर को ठीक से काम करने के लिए, एक व्यक्ति को भोजन से प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना चाहिए, इसलिए रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों को वसा को पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए।

हममें से बहुत से लोग मांस से और अधिकतर सूअर के मांस से प्रोटीन प्राप्त करने के आदी हैं। लेकिन यह बड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल का स्रोत है। तो आप अपने स्वास्थ्य से समझौता किए बिना पूर्ण और सही तरीके से खाने के लिए क्या खा सकते हैं?

गिलहरी

• समुद्री या नदी मछली;
• झींगा;
• लीन वील या बीफ;
• चिकन ब्रेस्ट;
• साफ टर्की मांस;
• फलियाँ: मटर, सेम, दाल, चना।

ये उत्पाद हर दिन पौष्टिक भोजन तैयार करने के लिए पर्याप्त हैं। नाश्ते और रात के खाने के लिए, आप कभी-कभी कम वसा वाले पनीर, कम वसा वाले प्राकृतिक दही या केफिर खा सकते हैं।

कार्बोहाइड्रेट

उन्हें आहार का अधिकांश भाग लेना चाहिए। उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए निम्नलिखित खाद्य पदार्थ फायदेमंद हैं:

• जामुन, फल, सब्जियाँ, खरबूजे;
• अनाज दलिया;
• राई, एक प्रकार का अनाज या चावल के आटे से बनी रोटी।

ऐसे कार्बोहाइड्रेट के फायदों में ये शामिल हैं उच्च सामग्रीआहारीय फाइबर, जो रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। वे आंतों को साफ करते हैं, वसा को अवशोषित करते हैं जिसकी शरीर को आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें रक्त में अवशोषित होने से रोकते हैं। अलावा बढ़िया सामग्रीविटामिन और खनिज लिपिड चयापचय सहित चयापचय को सामान्य बनाने में मदद करते हैं।

वसा

वे हर व्यक्ति के आहार में मौजूद होने चाहिए, यहां तक ​​कि हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया वाले लोगों के आहार में भी। यह संतृप्त वसा को बाहर करने लायक है, जो केवल एथेरोजेनिक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। वनस्पति वसा को प्राथमिकता देना उचित है:

• सूरजमुखी;
• जैतून;
• तिल;
• भुट्टा।

यहां तक ​​कि वनस्पति तेलों का उपयोग खाद्य पदार्थों को तलने के लिए नहीं किया जा सकता है, उनके साथ सलाद का मसाला बनाना बेहतर है। इस रूप में, वे एंटी-एथेरोजेनिक लिपिड को बढ़ाने में मदद करेंगे, जो इष्टतम स्तर पर लिपिड चयापचय को बनाए रखने के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं।

मछली

शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है मछली का तेलजो इसमें शामिल हैं:

• हिलसा;
• छोटी समुद्री मछली;
• टूना;
• सैमन;
• ट्राउट;
• अन्य समुद्री भोजन.

उनमें कुछ कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन यह सब असंतृप्त ओमेगा 3 फैटी एसिड द्वारा बेअसर हो जाता है समुद्री मछलीउच्च कोलेस्ट्रॉल वाले व्यक्ति के आहार में इसे निश्चित रूप से शामिल करना चाहिए।

आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं?

पर आरंभिक चरणउचित पोषण की ओर संक्रमण करते समय, यह याद रखना काफी मुश्किल हो सकता है कि आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं और कौन से खाने से बचना सबसे अच्छा है या जितना संभव हो उतना कम खाएं। हम ऐसे उत्पादों को सूचीबद्ध करने वाली एक तालिका पेश करते हैं। आप इसे प्रिंट कर सकते हैं और पहली बार अपने आहार को नियंत्रित करने और अनुमोदित उत्पादों का उपयोग करके खाना पकाने के लिए इसे रसोई में संभाल कर रख सकते हैं।

उपयोग के लिए अनुशंसित		पूरी तरह से त्याग दो	उपयोग के लिए अनुशंसित	न्यूनतम मात्रा में संभव	पूरी तरह से त्याग दो
वसा			डेरी
कोई भी वनस्पति तेल	सालो	मार्जरीन, सभी पशु वसा, मक्खन	कम वसा वाला पनीर और; केफिर, दही, दूध और दही वाला दूध 1% वसा तक	मध्यम वसा सामग्री वाले उत्पाद	हर कोई मोटा है डेयरी उत्पादों, जिसमें दूध भी शामिल है
समुद्री भोजन/मछली			मांस पोल्ट्री
दुबली मछली (अधिमानतः ठंडे समुद्र से), भाप में पकाई गई, उबली हुई या बेक की हुई	मसल्स, केकड़े	वसायुक्त या तली हुई मछली, व्यंग्य	वसा और त्वचा के बिना टर्की या चिकन, खरगोश, वील	दुबला गोमांस, भेड़ का बच्चा	सूअर का मांस, बत्तख, हंस, कोई भी अर्ध-तैयार मांस उत्पाद, पाट
पहला भोजन			अनाज
सब्जी का सूप	मछली का सूप	मांस शोरबा और तला हुआ के साथ सूप	पास्ता और ब्रेड से बनाया गया ड्यूरम की किस्मेंगेहूँ	मैदा से बनी रोटी, रोल	नरम गेहूं की किस्मों से उत्पाद
अंडे			पागल
चिकन या बटेर प्रोटीन	पूरा अंडा (सप्ताह में अधिकतम 2 बार)	भुना हुआ अण्डा	बादाम, अखरोट	पिस्ता, हेज़लनट	नारियल, भुने हुए या नमकीन मेवे
सब्जियाँ फल			मिठाई
साग, फलियाँ, ताज़ी सब्जियांऔर फल, साथ ही उबले हुए; जैकेट पोटैटो	पके हुए सेब, पकी हुई सब्जियाँ	तली हुई सब्जियाँ, आलू फास्ट फूड	प्राकृतिक फलों से बनी मिठाइयाँ, फलों के पेय या न्यूनतम चीनी मिलाए गए जूस	बेकिंग, कन्फेक्शनरी	आइसक्रीम, पेस्ट्री, केक
मसाले, मसाला			पेय
सरसों	सोया सॉस, केचप	किसी भी वसा सामग्री की मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम	हर्बल पेय, चाय	शराब	कोको युक्त पेय, कॉफ़ी

यदि आप मुख्य रूप से अपने आहार के आधार के रूप में टेबल से अनुमत खाद्य पदार्थों को लेते हैं, तो आप उच्च कोलेस्ट्रॉल को सामान्य कर सकते हैं और इसके स्तर को इष्टतम स्तर पर रख सकते हैं।

भोजन में कितना कोलेस्ट्रॉल है?

यदि किसी व्यक्ति के रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल है, तो शरीर में एथेरोस्क्लोरोटिक प्रक्रियाओं के चरण के आधार पर, भोजन से इसका दैनिक सेवन 200-250 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

आपका डॉक्टर आपके आहार की सही योजना बनाने में आपकी मदद करेगा, लेकिन यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि उन खाद्य पदार्थों में कितना कोलेस्ट्रॉल होता है जो अपनी सामग्री के मामले में पहले स्थान पर हैं।

100 ग्राम उत्पाद	मिलीग्राम में कोलेस्ट्रॉल सामग्री	100 ग्राम उत्पाद	मिलीग्राम में कोलेस्ट्रॉल सामग्री
मुर्गीपालन सहित मांस		मछली/समुद्री भोजन
सुअर का माँस	110	चिंराट	152
गाय का मांस	85	काप	130
मुर्गा	75	लाल सामन	141
खरगोश	90	मछली की चर्बी	485
भेड़े का मांस	95	विद्रूप	90
बत्तख	90	चूम सामन	214
टर्की	65	घोड़ा मैकेरल	40
बत्तख	90	कॉड	40
		कोहो सामन	60
अंडे		सह-उत्पाद
1 मुर्गी का अंडा	245	गुर्दे	1150
100 ग्राम चिकन जर्दी	1230	दिमाग	2000
1 बटेर अंडा	85	जिगर	450
डेरी
दूध 2%	10	सख्त पनीर	100
दूध 3%	14,4	अदिघे पनीर	70
केफिर 1%	3,2	मक्खन	180
क्रीम 20%	65	पनीर 18%	60
खट्टा क्रीम 30%	100	पनीर 8%	32

यदि आप ऐसे खाद्य पदार्थ खाना चाहते हैं, तो आपको प्रति 100 ग्राम कोलेस्ट्रॉल सामग्री के आधार पर उनके हिस्से की गणना करने की आवश्यकता है, ताकि अधिक न हो दैनिक मानदंडमोटा यदि हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया से पीड़ित रोगी बड़ी मात्रा में इन खाद्य पदार्थों का सेवन करना जारी रखता है, तो इससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर और बढ़ जाएगा और रक्त वाहिकाओं में एथेरोस्क्लेरोटिक परिवर्तन बढ़ जाएंगे।

किन खाद्य पदार्थों में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है?

रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करने और एंटी-एथेरोजेनिक लिपिड के स्तर को बढ़ाने के लिए, आपको उन उत्पादों को प्राथमिकता देने की ज़रूरत है जिनमें बिल्कुल भी कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है या न्यूनतम मात्रा में होता है। हालाँकि, यह विचार करने योग्य है कि उनमें से कुछ, हालांकि "खराब" कोलेस्ट्रॉल से रहित हैं, कैलोरी में काफी अधिक हैं, इसलिए उन्हें बिना संयम के सेवन नहीं किया जाना चाहिए, और कुछ, जैसे नट्स, बस थोड़ा सा खाया जाता है।

यहां उन खाद्य पदार्थों और व्यंजनों की सूची दी गई है जिनमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है:

• कोई भी पादप उत्पाद: सब्जियाँ, खरबूजे, जामुन, फल;
• ताजा रस. हालाँकि स्टोर से खरीदे गए ऐसे बैग वाले उत्पादों में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, लेकिन उनमें चीनी होती है, जिसका अर्थ है अतिरिक्त कैलोरी;
• दूध या मक्खन मिलाए बिना तैयार किया गया अनाज दलिया;
• अनाज और फलियाँ;
• सब्जी सूप;
• हालाँकि, वनस्पति तेलों की उच्च कैलोरी सामग्री पर विचार करना उचित है;
• मेवे और बीज, लेकिन आपको प्रतिदिन 30 ग्राम से अधिक नहीं खाना चाहिए।

यदि आप मुख्य रूप से सूचीबद्ध उत्पादों और व्यंजनों को प्राथमिकता देते हैं, तो आप कुछ महीनों में रक्त में "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकते हैं और "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं।

कौन से खाद्य पदार्थ रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं?

पिछले दशकों में विभिन्न देशऐसे कई बड़े पैमाने पर अध्ययन हुए हैं जिन्होंने साबित किया है कि कोलेस्ट्रॉल और पोषण का गहरा संबंध है। कुछ आहार सिद्धांतों का पालन करके, आप रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल में उल्लेखनीय कमी ला सकते हैं।

लेकिन यह न केवल एथेरोजेनिक लिपोप्रोटीन के स्तर को कम करने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल की सामग्री को बढ़ाने के लिए भी महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, आपको यथासंभव निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता है:

• एवोकैडो फाइटोस्टेरॉल से भरपूर फल है: 100 ग्राम में 76 मिलीग्राम बीटा-सिटोस्टेरॉल होता है। यदि आप इस फल का आधा हिस्सा रोजाना खाते हैं, तो 3 सप्ताह के बाद, सिद्धांतों के अधीन उचित पोषणकुल कोलेस्ट्रॉल में कमी 8-10% के स्तर पर होगी;
• जैतून का तेल भी प्लांट स्टेरोल्स का एक स्रोत है, जो रक्त में "खराब" और "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के अनुपात को प्रभावित करता है: जब इसे दैनिक आहार में जोड़ा जाता है, तो यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है, जबकि कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाएगा 15-18% तक;
• सोया और बीन उत्पाद - उनका लाभ घुलनशील और अघुलनशील फाइबर की सामग्री में निहित है, जो स्वाभाविक रूप से शरीर से "खराब" लिपिड को हटाने में मदद करता है, उन्हें रक्त में अवशोषित होने से रोकता है। इस तरह, आप न केवल एथेरोजेनिक लिपिड के स्तर को कम कर सकते हैं, बल्कि रक्त में "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को भी बढ़ा सकते हैं;
• लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी, चोकबेरी, उद्यान और वन रसभरी, अनार, स्ट्रॉबेरी: इन जामुनों में बड़ी मात्रा में पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो रक्त में एंटी-एथेरोजेनिक लिपिड के उत्पादन को बढ़ा सकते हैं। यदि आप प्रतिदिन 150 ग्राम इन जामुनों का सेवन करते हैं, तो 2 महीने के बाद आप "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल को 5% तक बढ़ा सकते हैं; यदि आप प्रतिदिन एक गिलास क्रैनबेरी जूस को अपने आहार में शामिल करते हैं, तो एंटी-एथेरोजेनिक लिपिड को 10% तक बढ़ाया जा सकता है; उसी अवधि में;
• कीवी, सेब, किशमिश, तरबूज़ - सभी फल और जामुन एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। वे शरीर में लिपिड चयापचय पर अच्छा प्रभाव डालते हैं और लगभग 7% तक बढ़ सकते हैं, बशर्ते दैनिक उपयोग 2 महीने के लिए;
• अलसी के बीज एक शक्तिशाली प्राकृतिक स्टैटिन हैं जो रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करते हैं;
• मैकेरल, सैल्मन, ट्यूना, कॉड, ट्राउट: ठंडे समुद्र में रहने वाली सभी मछलियों में मछली का तेल होता है - ओमेगा -3 एसिड का सबसे समृद्ध स्रोत। यदि आप प्रतिदिन लगभग 200-250 ग्राम मछली खाते हैं, तो 3 महीने के बाद आप कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के स्तर को लगभग 20-25% तक कम कर सकते हैं और "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल को 5-7% तक बढ़ा सकते हैं;
• साबुत अनाज और अनाज- मोटे रेशे की प्रचुरता के कारण ये अवशोषित कर लेते हैं ख़राब कोलेस्ट्रॉल, एक स्पंज की तरह, और इसे शरीर से हटा दें;
• लहसुन - इसे सबसे शक्तिशाली पादप स्टैटिन में से एक कहा जाता है, जो आपको यकृत कोशिकाओं में उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के संश्लेषण को बढ़ाने की अनुमति देता है, जबकि लहसुन "खराब" कोलेस्ट्रॉल पर भी कार्य करता है। यह इसे एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के रूप में रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमने से रोकता है;
• मधुमक्खी पालन उत्पाद - पराग और मधुमक्खी पालन। इनमें बड़ी संख्या में ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, जो न केवल पूरे शरीर के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, बल्कि चयापचय प्रक्रियाओं और रक्त में लिपिड के स्तर को भी सामान्य करते हैं;
• किसी भी रूप में सभी हरी सब्जियां ल्यूटिन, कैरोटीनॉयड आदि से भरपूर होती हैं फाइबर आहार, जो मिलकर शरीर में लिपिड चयापचय को सामान्य करना संभव बनाते हैं।

यदि आप विस्तार से अध्ययन करते हैं और प्रतिदिन दिए गए नियमों और सिद्धांतों का पालन करते हैं, तो आप रक्त में कोलेस्ट्रॉल के कुल स्तर को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकते हैं, अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और अपनी भलाई में सुधार कर सकते हैं।

लेकिन न केवल उचित पोषण का पालन करना महत्वपूर्ण है, बल्कि स्विच करना भी महत्वपूर्ण है स्वस्थ छविजीवन: धूम्रपान और शराब छोड़ें, खेल खेलना शुरू करें (या कम से कम सुबह व्यायाम करें), काम-आराम व्यवस्था का पालन करें। समस्या के प्रति एक एकीकृत दृष्टिकोण इसे शीघ्रता से समाप्त करने और ठीक करने में मदद करेगा परिणाम प्राप्तजीवन के लिए।

हर कोई जानता है कि कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं की दीवारों में कोलेस्ट्रॉल प्लेक के निर्माण में योगदान देता है, जो खतरनाक हैं क्योंकि उनके टूटने के परिणामस्वरूप वे बनते हैं। अनुकूल परिस्थितियांथ्रोम्बस गठन के लिए. अर्थात्, जिस स्थान पर बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल जमा हो गया है, वहाँ एक पट्टिका बन जाती है, जो धीरे-धीरे बर्तन के लुमेन को संकीर्ण कर देती है, और जब टूट जाती है, तो इस स्थान पर रक्त का थक्का बनने में योगदान करती है। एक बार बनने के बाद, रक्त का थक्का फट सकता है, जो इस तरह की संवहनी आपदाओं का कारण बनता है:

• हृद्पेशीय रोधगलन
• आघात
• फुफ्फुसीय अंतःशल्यता
• अचानक कोरोनरी मौत.

विशेषज्ञ शोध से पता चलता है कि जिन देशों में औसत जनसंख्या है बढ़ा हुआ स्तरकोलेस्ट्रॉल, विभिन्न की उच्च आवृत्ति होती है हृदय रोग. हालाँकि, सब कुछ इतना स्पष्ट नहीं है और अकेले ऊंचे कोलेस्ट्रॉल स्तर को स्पष्ट रूप से "दोष" देना असंभव है।

रक्त में इसके स्तर को कम करने के प्रयास में यह नहीं भूलना चाहिए कि यह बनता है कोशिका की झिल्लियाँ, वाहिका की दीवारें, और संवहनी दीवार में "पैच" दोष, और इसका 90% ऊतकों में जमा हो जाता है। और यदि इसका स्तर कम है, तो कोई भी संवहनी दोष इसका कारण बन सकता है रक्तस्रावी स्ट्रोकया वही दिल का दौरा (देखें)।

शरीर के सामान्य कामकाज के लिए, मांसपेशियों के विकास और रखरखाव के लिए यह आवश्यक है वसा कोशिकाएंकम घनत्व (खराब कोलेस्ट्रॉल), जिसकी कमी से कमजोरी, सूजन, मांसपेशियों में दर्द (माइलियागिया), मस्कुलर डिस्ट्रॉफी होती है। कम कोलेस्ट्रॉल से एनीमिया, बीमारी का खतरा बढ़ जाता है तंत्रिका तंत्र, यकृत, और यहां तक ​​कि आत्महत्या और शीघ्र मृत्यु दर।

इस प्रकार, वह समय समाप्त हो गया है जब हर किसी का कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता था। कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले स्टैटिन बनाने वाली कंपनियों और उनका समर्थन करने वाले शोधकर्ताओं के अंग्रेजी मेडिकल जर्नल के निंदनीय खुलासे के बाद, हृदय रोग विशेषज्ञ भी रक्त और शरीर में कोलेस्ट्रॉल में नाटकीय गिरावट से सावधान हैं (देखें)।

इसलिए, कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए आहार संबंधी उपाय डॉक्टर द्वारा सख्त संकेतों के अनुसार निर्धारित किए जाने चाहिए। इस क्षेत्र में अति करना उतना ही बुरा है जितना इसे नियंत्रित न करना।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर की निगरानी करना आवश्यक है, विशेषकर ऐसे लोगों के लिए अधिक वजन, हृदय रोग, उच्च रक्तचाप से ग्रस्त, 40 वर्ष से अधिक आयु के पुरुष और महिलाएं। आप आहार के माध्यम से सामान्य लिपिड स्तर बनाए रख सकते हैं सक्रिय छविज़िंदगी। और यदि स्तर पहले से ही बढ़ा हुआ है, तो दवाओं के बिना कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें? कौन से खाद्य पदार्थ रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं?

दवाओं के बिना रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करने के तरीके

दैनिक आहार में कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग निश्चित रूप से सभी में मुख्य है संभावित विकल्पउच्च लिपिड स्तर का मुकाबला। अब हम दवाओं के बिना कोलेस्ट्रॉल कम करने के अन्य समान रूप से महत्वपूर्ण तरीकों के बारे में बात करेंगे।

बहुत से लोग यह नहीं जानते कम स्तरअच्छा, "स्वस्थ" कोलेस्ट्रॉल भी एक भूमिका निभाता है निर्णायक भूमिकाएथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में, रक्त वाहिकाओं में रुकावट, क्योंकि इस प्रकार का कोलेस्ट्रॉल कुख्यात सजीले टुकड़े के निर्माण से लड़ता है। इसलिए, बढ़े हुए "खराब" कोलेस्ट्रॉल के साथ संयोजन में इसके स्तर को कम करना सबसे अधिक है खतरनाक संयोजन, एथेरोस्क्लेरोसिस और सीवीडी का खतरा बढ़ रहा है।

आप शारीरिक गतिविधि के माध्यम से अपना "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकते हैं और अपना "खराब" कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं।

दुनिया भर के प्रसिद्ध हृदय रोग विशेषज्ञों का दावा है कि व्यायाम धमनियों में कोलेस्ट्रॉल ब्लॉकों के संचय को कम करता है:

• शारीरिक व्यायाम खाद्य पदार्थों से अतिरिक्त वसा के रक्त को साफ कर सकता है। यदि लिपिड लंबे समय तक वाहिकाओं में रहने का प्रबंधन नहीं करते हैं, तो उनकी दीवारों पर जमने की कोई संभावना नहीं है। इसके अलावा, यह चल रहा है जो योगदान देता है तेजी से गिरावटधमनियों में भोजन से प्राप्त वसा का स्तर। विशेषज्ञों के अनुसार, केवल व्यायाम करने वाले लोगों की तुलना में धावक 70% अधिक तेज़ होते हैं और अपनी रक्त वाहिकाओं में वसा से छुटकारा पाने में बेहतर सक्षम होते हैं।
• भले ही आप सिर्फ शरीर को पकड़ें, मांसपेशियोंकी मदद से अच्छी स्थिति में हूं शारीरिक श्रमपर ताजी हवादचा में, जिम्नास्टिक, बॉडीफ्लेक्स, डांसिंग और बस की मदद से लंबी पदयात्रापार्क क्षेत्र में - यह एक सकारात्मक मनोदशा, खुशी, खुशी की भावना देता है, और भावनात्मक और मांसपेशियों की टोन दोनों को बढ़ाता है। जिसका रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव ही पड़ता है।
• वृद्ध लोगों या पहले से ही पीड़ित लोगों के लिए विभिन्न रोगरक्त वाहिकाओं और हृदय के लिए, प्रतिदिन 40 मिनट की मध्यम सैर स्ट्रोक या दिल के दौरे से मृत्यु के जोखिम को 50% तक कम कर देती है। हालाँकि, लोगों में पृौढ अबस्थाचलते समय, नाड़ी सामान्य से 15 बीट प्रति मिनट से अधिक नहीं बढ़नी चाहिए (यह भी देखें)। हर चीज़ में आपको संयम बरतना चाहिए और अत्यधिक भारस्थिति खराब हो सकती है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन कम हो सकता है।

यदि किसी महिला या पुरुष में वसा का जमाव कमर क्षेत्र में केंद्रित है और शरीर नाशपाती के बजाय सेब जैसा दिखता है, तो यह मधुमेह, एनजाइना पेक्टोरिस, उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास के लिए एक जोखिम कारक है। एक पुरुष के लिए अधिकतम अनुमेय कमर की परिधि 94 सेमी है, एक महिला के लिए 84 सेमी, कूल्हे की परिधि का कमर से अनुपात भी महत्वपूर्ण है, एक महिला के लिए यह 0.8 से अधिक नहीं होना चाहिए, एक पुरुष के लिए 0.95। इन संख्याओं से अधिक होना अतिरिक्त वजन से लड़ना शुरू करने का एक कारण है।

सीमित मात्रा में शराब, अच्छी ग्रीन टी, जूस थेरेपी और धूम्रपान बंद करें

• हम इस बारे में ज्यादा बात नहीं करेंगे

यह स्पष्ट कारणमहिलाओं और पुरुषों दोनों में गुणवत्ता और जीवन प्रत्याशा में गिरावट। हर कोई जानता है कि यह लत पूरे शरीर को प्रभावित करती है, ऐसा कोई अंग नहीं है जो इसके अधीन न हो हानिकारक प्रभावधूम्रपान - इसमें मस्तिष्क, गुर्दे, यकृत आदि शामिल हैं मूत्राशय, रक्त वाहिकाएंऔर गोनाड. एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास के जोखिम को बढ़ाने के अलावा, धूम्रपान सक्रिय रूप से बढ़ने में मदद करता है कैंसर की कोशिकाएंजीव में. इसके अलावा, आधुनिक सिगरेट में न्यूनतम तम्बाकू और अधिकतम अन्य मात्रा होती है हानिकारक पदार्थ, कार्सिनोजन (देखें)।

आपको यह जानना आवश्यक है! में तंबाकू का धुआंइसमें पर्याप्त मात्रा में तम्बाकू टार होता है, जिसमें पदार्थ होते हैं कैंसर का कारण बन रहा हैइंसानों और जानवरों में. इस टार को खरगोश के कान पर कई बार लगाना पर्याप्त है, और कुछ समय बाद जानवर में एक कैंसरयुक्त ट्यूमर विकसित हो जाएगा।

• शराब

शराब के साथ स्थिति थोड़ी अलग है; यह स्वाभाविक है कि इसका अत्यधिक सेवन पूरे शरीर, अग्न्याशय, यकृत आदि को नष्ट कर देता है हृदय प्रणाली. जहाँ तक 50 जीआर के आवधिक उपयोग का प्रश्न है। मजबूत उच्च गुणवत्ता वाली शराब या एक गिलास सूखी रेड वाइन - अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए - यह एक विवादास्पद राय है। कोलेस्ट्रॉल कम करने की इस पद्धति के समर्थक हैं (मुख्य स्थिति 50 ग्राम मजबूत और 200 ग्राम कमजोर से अधिक नहीं है) एल्कोहल युक्त पेय), साथ ही उनके विरोधी भी।

उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में हार्ट एसोसिएशन किसी को भी पेय के रूप में वाइन और मजबूत अल्कोहल का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करता है - एक उत्पाद जो रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए कोलेस्ट्रॉल से निपटने की इस पद्धति को सख्ती से बाहर रखा गया है। मधुमेहया अन्य बीमारियाँ जिनके लिए शराब के सेवन की अनुमति नहीं है।

• हरी चाय

कॉफ़ी को ख़त्म करके और उसके स्थान पर उच्च गुणवत्ता वाली कमज़ोर कॉफ़ी से हरी चायआप कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 15% तक कम कर सकते हैं (लेकिन पैकेज्ड नहीं, देखें)। ग्रीन टी में मौजूद फ्लेवोनोइड्स केशिकाओं को मजबूत करने में मदद करते हैं, और उच्च गुणवत्ता वाली चाय के दैनिक मध्यम सेवन से हानिकारक लिपिड की मात्रा भी कम हो जाती है और रक्त में अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है।

• रस चिकित्सा

यह दवाओं के बिना कोलेस्ट्रॉल कम करने के तरीकों में से एक है। पोषण विशेषज्ञों ने गलती से खोज लिया अद्भुत संपत्तिकोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए जूस थेरेपी. एक कोर्स विकसित करने के बाद, उन्होंने रक्त में वसा की मात्रा को कम करने के लिए ऐसे उपचार की क्षमता की खोज की। सब्जियों और फलों का जूस पीने से 5 दिनों में आप बिना दवा के स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं, जूस ताजा निचोड़ा जाना चाहिए (देखें):

• दिन 1: अजवाइन का रस 70 ग्राम। + गाजर का रस 130 ग्राम।
• दिन 2: चुकंदर का रस 70 ग्राम। + गाजर का रस- 100 ग्राम + खीरे का रस 70 ग्राम। बीट का जूसकताई के तुरंत बाद इसका सेवन नहीं करना चाहिए, इसे 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ देना चाहिए ताकि इसमें से हानिकारक पदार्थ वाष्पित हो जाएं।
• तीसरा दिन: सेब का रस 70 जीआर. + अजवाइन का रस 70 ग्राम। + गाजर का रस 130 ग्राम।
• दिन 4: पत्तागोभी का रस 50 जीआर. + गाजर का रस 130 ग्राम।
• दिन 5: संतरे का रस 130 ग्राम।

कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में कुछ लोक उपचार

अनगिनत भिन्न हैं लोक नुस्खे, धमनियों की दीवारों को साफ कर सकारात्मक प्रभाव डालता है सामान्य स्थितिमानव स्वास्थ्य, हालांकि, पारंपरिक चिकित्सा के सभी तरीके सभी के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि कई लोगों में व्यक्तिगत संवेदनशीलता बढ़ सकती है, कुछ औषधीय जड़ी-बूटियों या उत्पादों के प्रति संभावित एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। इसलिए, किसी भी उपचार के दौरान संयम और सावधानी बरती जानी चाहिए, यहां तक ​​कि पारंपरिक, सिद्ध तरीकों से भी:

• आपको आवश्यकता होगी: डिल बीज 0.5 कप, वेलेरियन जड़ 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, 1 गिलास शहद। कटी हुई जड़, सोआ और शहद को अच्छी तरह मिला लेना चाहिए। फिर मिश्रण में 1 लीटर उबलता पानी डालें और इसे 24 घंटे के लिए छोड़ दें। परिणामी जलसेक को रेफ्रिजरेटर में रखें और 1 बड़ा चम्मच सेवन करें। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार चम्मच।
• आपको आवश्यकता होगी: 2 कप जैतून का तेल, 10 लहसुन की कलियाँ। यह लहसुन का तेल बनाने का एक काफी सरल तरीका है, जिसका उपयोग किसी भी व्यंजन के लिए, सलाद और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए मसाला के रूप में किया जा सकता है। बस लहसुन को छीलें, इसे लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ें, और इसे एक सप्ताह के लिए जैतून के तेल में भिगोएँ - आपकी मेज पर एक बढ़िया, दवा-मुक्त कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला लहसुन का तेल।
• आपको आवश्यकता होगी: 350 ग्राम लहसुन, 200 ग्राम। शराब यह करना काफी है लहसुन टिंचर, लहसुन की इस मात्रा को मांस की चक्की में पीसना और एक गिलास शराब या वोदका डालना बेहतर है, इसे 10 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर पकने दें। इस सुगंधित उत्पाद का सेवन धीरे-धीरे किया जाना चाहिए, 2 बूंदों से शुरू करके, एक सप्ताह के दौरान 15-20 बूंदों तक, भोजन से पहले दिन में 3 बार, अधिमानतः दूध के साथ टिंचर को पतला करना चाहिए। फिर अगले सप्ताह 20 बूंदों से लेकर 2 बूंदों तक लेना भी बंद कर दें। इस विधि को अक्सर दोहराया नहीं जाना चाहिए, हर 3 साल में एक बार पर्याप्त है।

कौन से खाद्य पदार्थ रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं?

• एवोकाडो

फलों में, फाइटोस्टेरॉल की उपस्थिति के मामले में यह सबसे समृद्ध फल है; इस उत्पाद के 100 ग्राम में 76 मिलीग्राम होता है। बीटा-सिटोस्टेरॉल। यानी, अगर आप 21 दिनों तक प्रतिदिन 7 बड़े चम्मच या आधा एवोकाडो खाते हैं, तो यह ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर, कुल कोलेस्ट्रॉल को 8% तक कम कर देता है और स्वस्थ एचडीएल कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को 15% तक बढ़ा देता है।

निम्नलिखित उत्पाद पौधे की उत्पत्तिफाइटोस्टेरॉल से भी भरपूर - प्लांट स्टेरॉल जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित और कम करता है। इन उत्पादों, उदाहरण के लिए, प्रतिदिन 60 ग्राम बादाम खाने से अच्छे कोलेस्ट्रॉल में 6% की वृद्धि होती है और खराब कोलेस्ट्रॉल में 7% की कमी आती है।

• जैतून का तेल

एक चम्मच में 22 मिलीग्राम फाइटोस्टेरॉल होता है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के अनुपात पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। आप संतृप्त वसा के प्रतिस्थापन के रूप में जैतून के तेल का भी उपयोग कर सकते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को 18% तक कम करता है। अपरिष्कृत जैतून के तेल में सूजन को कम करने और धमनियों की दीवारों पर एंडोथेलियम को आराम देने की क्षमता होती है (देखें), और यदि संभव हो तो इसका सेवन करना बेहतर है।

• जंगली सैल्मन और सार्डिन - मछली का तेल

ये ओमेगा 3 सामग्री के लिए रिकॉर्ड धारक हैं - इसके अलावा, अन्य समुद्री मछलियों के विपरीत, सार्डिन और जंगली सैल्मन में बहुत स्वस्थ फैटी एसिड होते हैं; न्यूनतम राशिबुध लाल सैल्मन - सॉकी सैल्मन में बहुत अधिक मात्रा में एस्टैक्सैन्थिन होता है सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, लेकिन दुर्भाग्य से सॉकी सैल्मन का मछली फार्मों में प्रजनन करना व्यावहारिक रूप से असंभव है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए दृढ़तापूर्वक अनुशंसा करता है नियमित उपयोगमछली का तेल एक प्राकृतिक स्टैटिन है, क्योंकि इसमें मौजूद ओमेगा-3 लिपिड के उत्पादन को नियंत्रित करता है।

यह ध्यान में रखना चाहिए कि किसी का उपयोग तली हुई मछलीइसके सभी लाभकारी गुणों को नकार देता है, क्योंकि सब कुछ नष्ट हो जाता है उपयोगी सामग्री. इसका मतलब है कि इसे उबालकर या बेक करके खाना बेहतर है; हम माइक्रोवेव ओवन में पकाने के बारे में बिल्कुल भी बात नहीं करेंगे; हर कोई माइक्रोवेव के संपर्क में आने वाले किसी भी भोजन के खतरों के बारे में जानता है।

• ब्लूबेरी, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, चोकबेरी, अनार, लाल अंगूर

इनमें पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो रक्त में स्वस्थ एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को भी उत्तेजित करते हैं। इनमें से किसी भी जामुन की 150 ग्राम मात्रा प्यूरी, रस के रूप में 2 माह तक सेवन करने से अमृत प्राप्त होता है अच्छा कोलेस्ट्रॉल 5% तक बढ़ोतरी हो सकती है। इन जामुनों में चैंपियन क्रैनबेरी जूस है, प्रतिदिन थोड़ी मात्रा में जूस पीने के एक महीने बाद, अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर 10% बढ़ जाता है, इसमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो शरीर को शुद्ध करने और रोकने में भी मदद करते हैं। का विकास प्राणघातक सूजन. जूस का उपयोग संयुक्त किया जा सकता है: ब्लूबेरी + अंगूर, अनार + क्रैनबेरी।

सभी बैंगनी, नीले और लाल फलों में पॉलीफेनोल्स होते हैं जो स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं।

• दलिया और साबुत अनाज

यह आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का एक स्वस्थ तरीका है। यदि आप एक पुरानी आदत पर काबू पा लेते हैं, उदाहरण के लिए, नाश्ते में सैंडविच खाना, और आसानी से सुबह दलिया पर स्विच करना, और साबुत अनाज (राई, गेहूं, जौ, एक प्रकार का अनाज, बाजरा) युक्त खाद्य पदार्थ भी खाना, तो फाइबर की प्रचुरता सकारात्मक प्रभाव डालेगी न केवल कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर, बल्कि स्थिति पर भी जठरांत्र पथऔर समग्र रूप से संपूर्ण जीव।

• पटसन के बीज

इसे एक मजबूत प्राकृतिक स्टैटिन भी कहा जा सकता है, क्योंकि अलसी के बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने में मदद करता है।

• पॉलीकैसानॉल

इस पदार्थ का स्रोत गन्ना है। इसे कैप्सूल में आहार अनुपूरक के रूप में उत्पादित किया जाता है, यह रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है, एलडीएल के स्तर को कम करता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है और मोटापे में वजन घटाने को भी बढ़ावा देता है।

• बीन्स और सोया उत्पाद

इनमें घुलनशील फाइबर की प्रचुरता के कारण ये रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं; इसके अलावा, प्रोटीन सामग्री के मामले में, ये उत्पाद लाल मांस की जगह ले सकते हैं, जो हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए हानिकारक है। आप किण्वित सोया उत्पाद - टेम्पेह, मिसो, टोफू खा सकते हैं।

• लहसुन

यह सबसे शक्तिशाली प्राकृतिक स्टेटिन है, लहसुन कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के उत्पादन को धीमा कर देता है, लेकिन प्रभाव महसूस करने के लिए इसका पर्याप्त सेवन करना चाहिए लंबे समय तककम से कम एक महीना या 3 महीने भी. इस उत्पाद का नुकसान यह है कि हर कोई गर्म मसालों का सेवन नहीं कर सकता है (लहसुन गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए वर्जित है)।

• लाल किण्वित चावल

एशियाई व्यंजनों में, लाल किण्वित चावल के अर्क का उपयोग पहले स्वाद और रंग भरने वाले एजेंट के रूप में किया जाता था। तब यह पता चला कि मोनाकोलिन K (एक किण्वन उप-उत्पाद) ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है, लेकिन इस प्राकृतिक स्टैटिन की बिक्री अब कुछ देशों में प्रतिबंधित है।

• सफेद बन्द गोभी

रूसियों के लिए, यह सबसे किफायती और सरल उत्पाद है जो हमेशा घर में उपलब्ध होता है। कोलेस्ट्रॉल को कम करने और शरीर से निकालने वाली अन्य सब्जियों में यह अग्रणी है। इसके अलावा, इसका उपयोग किसी भी रूप में उपयोगी है - अचार, स्टू, या ताजा - यह कोलेस्ट्रॉल कम करने के इच्छुक व्यक्ति के आहार में प्रतिदिन कम से कम 100 ग्राम होना चाहिए।

• कॉमिफ़ोरा म्यूकुलस और गोल्डनसील (करक्यूमिन)

कॉमिफोरा मुकुल एक अरेबियन मर्टल या गुग्गुल है, पौधे में पर्याप्त मात्रा में हीलिंग रेजिन होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। कॉमिफ़ोरा कैप्सूल या टैबलेट में बेचा जाता है। करक्यूमिन (कैनेडियन गोल्डनसील) कोलेस्ट्रॉल कम करने में भी प्रभावी है।

• किसी भी रूप में साग

आटिचोक, पालक, सलाद, अजमोद, डिल, प्याज - पत्तीदार शाक भाजीसाग, ल्यूटिन, आहार फाइबर और कैरोटीनॉयड से भरपूर होता है, जो कम घनत्व वाले कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हृदय रोगों के विकास के जोखिम को कम करता है।

• नियमित बदलें सफेद डबलरोटी, रोल और कुकीज़ चालू - जई कुकीज़, चोकर वाली रोटी, दरदरा पिसा हुआ, साबुत अनाज पटाखे।
• तेल अंगूर के बीजऔर चावल की भूसीसुधार भी करें सही अनुपातबुरा और अच्छा कोलेस्ट्रॉल.
• समुद्री हिरन का सींग, खुबानी, सूखे खुबानी, आलूबुखारा, गाजर, प्याज और लहसुन भी हर रूसी के लिए बहुत किफायती कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ हैं।
• लाल अंगूर, रेड वाइन, मूंगफली में रेस्वेराट्रोल होता है, जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बेहतर बनाने और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है।

कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थों वाला मेनू

नाश्ता:

• दलिया, या उबला हुआ भूरा चावल, या जैतून का तेल, अंडे का सफेद आमलेट के साथ कोई भी अनाज दलिया
• जौ की कॉफी, दूध के साथ, हरी चाय, शायद शहद के साथ।
• चोकर के साथ साबुत अनाज की रोटी, दलिया कुकीज़

दिन का खाना:सेब, कोई भी फल, जामुन, साबुत अनाज पटाखे

रात का खाना:

• शाकाहारी सब्जी का सूप- गाजर, मटर, आलू, प्याज, हरी सेम, भुट्टा
• किसी भी सब्जी सलाद के साथ पकी या उबली हुई मछली
• गाजर, अनार, क्रैनबेरी का रस - कोई भी ताजा निचोड़ा हुआ फल या सब्जी का रस
• साबुत अनाज गेहूं की रोटी

दोपहर का नाश्ता: 2 फल, या जैतून के तेल के साथ गाजर का सलाद

रात का खाना:

• दुबले उबले गोमांस के साथ मसले हुए आलू
• कम वसा वाला पनीर
• हरी चाय, शहद या दूध के साथ वैकल्पिक
• "मारिया" जैसी लेंटेन कुकीज़

सोने से पहले:केफिर या दही.

हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया का स्तर, यदि क्या करें उच्च कोलेस्ट्रॉल, किस जीवनशैली का नेतृत्व करना है, कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए युक्तियाँ (खाद्य पदार्थ और दवाएं जो लिपिड स्तर को कम करती हैं), कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए लोक नुस्खे।

हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया है उच्च स्तररक्त में । इस बीमारी का कारण शरीर में अपर्याप्त टूटना या भोजन का अत्यधिक सेवन, साथ ही उल्लंघन भी हो सकता है हार्मोनल स्तरऔर उच्च तंत्रिका गतिविधि। पर आरंभिक चरणकिसी व्यक्ति को हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के लक्षण महसूस नहीं होते हैं, लेकिन जैसे-जैसे बीमारी बढ़ती है, लक्षण प्रकट होते हैं जो उच्च रक्तचाप के लक्षण होते हैं।

• 7.8 से अधिक बहुत अधिक है।
• 6.7 – 7.8 – उच्च.
• 5.2 – 6.7 – थोड़ा बढ़ा हुआ।

सामान्य - 5 से नीचे (आदर्श रूप से 4 - 4.5)।

हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया से पीड़ित लोग सोच रहे हैं कि कोलेस्ट्रॉल कैसे कम किया जाए। वे समझते हैं कि इसके स्तर को सामान्य करके वे दिल के दौरे के खतरे को कम कर देंगे।

45-60 दिनों में घर पर कोलेस्ट्रॉल को कम करने का सबसे प्रभावी तरीका स्टैटिन और फ़ाइब्रेट्स (इसके स्तर को कम करने वाली दवाएं) की मदद से है, और आप पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियों का उपयोग करके इसे आवश्यक सीमा के भीतर बनाए रख सकते हैं।

यदि आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है तो क्या करें?

इसलिए, रक्त लिपिड स्तर के परीक्षण निराशाजनक निकले। सवाल तुरंत उठता है: "यदि आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल है तो क्या करें?" और आपको इस तरह कार्य करना होगा:

1. सुनिश्चित करें कि प्रयोगशाला डेटा सही है

यह सुनिश्चित करने के लिए कि परीक्षण के परिणाम विकृत न हों, यह न भूलें कि रक्त खाली पेट दान किया जाता है, और आपको अवश्य खाना चाहिए पिछली बाररक्तदान करने से 12-13 घंटे पहले, बाद में नहीं।

आधुनिक प्रयोगशाला तकनीकें त्रुटियों को 99.9% तक समाप्त कर देती हैं, लेकिन दुर्लभ मामलों मेंत्रुटियाँ होती हैं. खासकर जब उच्च संख्याबहुत कम उम्र के लोगों में पाया जाता है।

2. एक स्वस्थ जीवन शैली शुरू करें

अपनी खपत कम करें वसायुक्त खाद्य पदार्थ, विशेषकर पशु वसा। फाइबर युक्त अधिक खाद्य पदार्थ खाएं (यह आंतों से लिपिड को सोख लेता है और उन्हें रक्त में प्रवेश करने से रोकता है)। बड़े आकार में शारीरिक गतिविधि(कोलेस्ट्रॉल का कुछ हिस्सा खर्च की गई ऊर्जा को बहाल करने के लिए उपयोग किया जाएगा)।

3. 4-5 महीने के बाद दोबारा रक्त परीक्षण कराएं

यदि 4-5 महीने की अवधि के बाद (जब आपको लोक उपचार के साथ इलाज किया गया था) यह महत्वपूर्ण परिणाम नहीं देता है, तो सभी स्वास्थ्य उपायों में स्टैटिन के समूह से दवाओं को जोड़ना आवश्यक है, जो कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को रोकते हैं। जिगर द्वारा.

कभी-कभी गोलियों से इलाज तुरंत शुरू हो जाता है। ऐसा तब होता है जब मरीज जोखिम में हो:

• उसे हाइपरटोनिक रोग(कई मामलों में)।
• कोरोनरी हृदय रोग (आपको जीवन भर स्टैटिन लेना होगा)।
• उम्र 75 वर्ष से अधिक.
• ख़राब आनुवंशिकता.
• मधुमेह।
• मोटापा।
• धूम्रपान.

महत्वपूर्ण:स्टैटिन उपचार शुरू करने से पहले, लीवर फंक्शन टेस्ट करवा लें।

4. 5-6 महीने के बाद प्रयोगशाला परीक्षण दोहराएं

कोलेस्ट्रॉल सामान्य हो जाने के बाद, 120-180 दिनों के लिए उपचार से ब्रेक लेने और विश्लेषण दोहराने की सलाह दी जाती है। यदि कोलेस्ट्रॉल का स्तर फिर से बढ़ता है, तो उपचार फिर से शुरू किया जाना चाहिए और जीवन भर जारी रखा जाना चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें

यदि लिपिड का स्तर बढ़ा हुआ है, तो आप दवाओं का उपयोग किए बिना कोलेस्ट्रॉल को कैसे कम कर सकते हैं? व्यायाम और आहार के जरिए इसे सामान्य बनाए रखा जा सकता है।

1. शारीरिक शिक्षा आपको स्वस्थ बनने में मदद करती है

• यदि कोई व्यक्ति शारीरिक व्यायाम करता है, तो लिपिड लंबे समय तक वाहिकाओं में नहीं रहते हैं और इसलिए उनकी दीवारों पर नहीं जमते हैं। दौड़ने से विशेष रूप से कोलेस्ट्रॉल को जल्दी कम करने में मदद मिलती है।
• ताजी हवा में शारीरिक श्रम, पार्क में घूमना और नृत्य करने से मांसपेशियों और भावनात्मक स्वर में वृद्धि होती है। ये आनंद की स्थिति देते हैं, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है।
• ताजी हवा में एक घंटे की सैर से संवहनी रोगों से मृत्यु दर 50% कम हो जाती है।

लिपिड स्तर को कम करने के लिए आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:

• वजन कम करें (यदि मोटापा हो)।
• धूम्रपान छोड़ने।
• अधिक मात्रा में शराब न पियें। आपको प्रति दिन 200 मिलीलीटर सूखी रेड वाइन (या 50 मिलीलीटर मजबूत अल्कोहल) लेने की अनुमति है।
• अधिक भोजन न करें.
• जितना संभव हो सके बाहर रहें।

2. कहो "नहीं!" ऐसे उत्पादों के लिए:

• अपनी खपत कम करें चरबी. या फिर खाकर भरपाई करें तेल वाली मछली, वनस्पति तेलऔर थोड़ी मात्रा में शराब पीना। आप लहसुन के साथ चरबी खा सकते हैं, जो लिपिड का उपयोग करने में मदद करता है।
• मक्खन के साथ सैंडविच न खाएं.
• वसायुक्त चीज, अंडे, खट्टी क्रीम न खाएं। अपने भोजन में सोया उत्पाद शामिल करें। वे चयापचय को सामान्य करते हैं।
• वसा का संतुलन होना चाहिए। यदि आप पशु वसा का "टुकड़ा" खाते हैं, तो इसकी भरपाई वनस्पति वसा से करें। ऐसा करने के लिए, मकई (सूरजमुखी), सोयाबीन और जैतून के तेल को बराबर भागों में मिलाएं। इस संतुलित मिश्रण को दलिया, पास्ता और सलाद में मिलाएं।

कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें

कोलेस्ट्रॉल कम करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? बेशक, सबसे पहले आपको पारंपरिक चिकित्सा की मदद से ऐसा करने का प्रयास करना होगा। जूस थेरेपी बहुत कारगर है. सिर्फ 5 दिनों में जूस (सब्जियां और फल) पीने से आप रक्त में लिपिड के स्तर को कम कर सकते हैं।

5 दिवसीय जूस थेरेपी कोर्स:

1. गाजर का रस (130 ग्राम) + अजवाइन का रस (70 ग्राम)।
2. खीरे का रस (70 ग्राम) + चुकंदर का रस (70 ग्राम) + गाजर का रस (100 ग्राम)। चुकंदर की जड़ का रस तुरंत पीने की सलाह नहीं दी जाती है। इसे 45 - 65 मिनट तक ठंडे स्थान पर रखा जाना चाहिए।
3. अजवाइन का रस (70 ग्राम) + सेब का रस (70 ग्राम) + गाजर की जड़ का रस (130 ग्राम)।
4. गाजर का रस (130 ग्राम) + पत्तागोभी का रस (50 ग्राम)।
5. संतरे का रस (130 ग्राम)।

बड़ी संख्या में लोक व्यंजन भी हैं जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को साफ करने में मदद करते हैं।

लहसुन वाइन कॉकटेल

एक ब्लेंडर में, 2 मिठाई चम्मच मिलाएं: लाल अंगूर वाइन, जैतून का तेल, सिरका। लहसुन की 3 कलियाँ (कीमा बनाया हुआ) डालें। मिश्रण को 4 घंटे तक रखा रहना चाहिए, फिर एक गिलास डालें गर्म पानी. दिन के दौरान कॉकटेल का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

खाद्य चोकर दलिया

चोकर के ऊपर आधे घंटे तक उबलता पानी डालें। फिर इसे छान लें. किसी भी व्यंजन में घी मिलाएं (पहले सप्ताह में, 1 चम्मच), दूसरे 7 दिनों में - 2 चम्मच, अगले 6-7 दिनों के बाद - एक बड़ा चम्मच (दिन में 3 बार)।

सक्रिय कार्बन

सक्रिय कार्बन गोलियाँ शरीर से लिपिड अणुओं को हटाने में अच्छी होती हैं। आपको इसे कम से कम 28 - 30 दिनों तक (8 ग्राम दिन में तीन बार) लेना होगा।

सेब-लहसुन का मिश्रण

आधा सेब और लहसुन (लौंग) काट लें। आपको प्रतिदिन इस मिश्रण का 2 चम्मच सेवन करना चाहिए।

मुलेठी का काढ़ा

2 बड़े चम्मच में उबलता पानी (0.5 लीटर) डालें। मुलैठी की जड़ों के चम्मच. धीमी आंच पर 7-8 मिनट तक उबालें। फिर छान लें. भोजन के बाद काढ़े को 15 से 22 दिनों तक (दिन में चार बार) लेने की सलाह दी जाती है। 30 दिन - विराम. पाठ्यक्रम दोहराएँ. आमतौर पर इस उपचार के बाद कोलेस्ट्रॉल सामान्य हो जाता है।

कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ

सबसे पहले, आपको अपने आहार से स्रोतों को बाहर करना होगा संतृप्त वसा, और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ खाएं:

• हर दिन, नीले, लाल और बैंगनी खाद्य पदार्थ (अनार, बैंगन, गाजर, आलूबुखारा, संतरा, सेब) खाने की कोशिश करें।
• सोया उत्पाद और बीन्स (क्योंकि उनमें स्वस्थ फाइबर होते हैं) कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं। इसके अलावा, वे आसानी से लाल मांस की जगह ले सकते हैं, जो रक्त वाहिकाओं के लिए बहुत हानिकारक है।
• कोई भी साग (पालक, डिल, प्याज, अजमोद, आटिचोक) आहार फाइबर और ल्यूटिन से भरपूर होता है, जो हृदय रोग के खतरे को कम करता है।
• सफेद पत्तागोभी कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली सब्जियों में अग्रणी है। कम से कम, आपको किसी भी रूप में प्रति दिन कम से कम 100 ग्राम का सेवन करना होगा।
• साबुत अनाज और दलिया फाइबर से भरपूर होते हैं। इनका सेवन पूरे शरीर के लिए और विशेष रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए फायदेमंद है।
• समुद्री शैवाल, वसायुक्त समुद्री मछली (अधिमानतः उबली हुई) लें लाभकारी गुणलिपिड कमी.

कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएँ

का उपयोग करके औषधीय जड़ी बूटियाँऔर विशेष पोषण आपके स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, लेकिन कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं अधिक तीव्रता से काम करती हैं।

लिपिड कम करने वाली दवाओं में शामिल हैं:

तंतुमय

दवाओं का एक समूह जो उच्च कोलेस्ट्रॉल पर सकारात्मक प्रभाव डालता है:

• ट्राइकोर.
• एट्रोमिड।
• लोपिड।

स्टैटिन के बाद, फाइब्रेट्स हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के इलाज के लिए दूसरी पंक्ति की दवाएं हैं। इनका उपयोग तब किया जाता है जब रक्त में लिपिड का महत्वपूर्ण स्तर (4.6 mmol/l से अधिक) होता है।

कोलेस्ट्रॉल अवशोषण अवरोधक

• Ezetimibe

यह दवा खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करती है। यह दवाओं के एक नए वर्ग से संबंधित है। आंतों में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकता है। एज़ेटिमीब रक्तप्रवाह में प्रवेश नहीं करता है, और इसलिए इसका प्रभाव अधिक सुरक्षित होता है, लेकिन स्टैटिन लेने की तुलना में कम स्पष्ट होता है।

नियासिन (निकोटिनिक एसिड, विटामिन पीपी)

यह एक बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन है। लिपिड स्तर को कम करता है। उसे स्वीकार कर लिया गया है बड़ी खुराकडॉक्टर के नुस्खे के अनुसार. नियासिन एलर्जी और हाइपरमिया का कारण बन सकता है। "निकोटीन" में नियास्पैन और निकोलर जैसी दवाएं शामिल हैं।

स्टैटिन

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए दवाओं का सबसे लोकप्रिय वर्ग। वर्तमान में निम्नलिखित दवाओं का उपयोग किया जाता है:

• एटोरवास्टेटिन (एटोरिस, लिपिमार,)।
• सिम्वास्टैटिन (ज़ोकोर, वासिलिप, आदि)
• रोसुवास्टेटिन (रोक्सेरा, एकॉर्टा, रोसुकार्ड, क्रेस्टर)।

रोसुवास्टेटिन और एटोरवास्टेटिन को सबसे प्रभावी माना जाता है। इन्हें रात में, दिन में एक बार लें।

ओमेगा-3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (पीयूएफए)

इस समूह में कई आहार अनुपूरक और दवाएं शामिल हैं: सबसे लोकप्रिय हैं:

1. मछली की चर्बी.
2. ओमाकोर।

दवाएं अत्यधिक सुरक्षित हैं और हृदय की मांसपेशियों पर सकारात्मक प्रभाव डालती हैं। दुर्भाग्य से, उनकी प्रभावशीलता कम है और उन्हें केवल फाइब्रेट्स या स्टैटिन के साथ संयोजन में निर्धारित किया जाता है।

रक्त कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि हो सकती है:

• शारीरिक निष्क्रियता के कारण.
• असंतुलित आहार के परिणामस्वरूप।
• बुरी आदतों की लत.
• आनुवंशिक प्रवृतियां।

अंतिम कारक को बदला नहीं जा सकता, लेकिन बाकी सभी को एक व्यक्ति द्वारा ठीक किया जा सकता है। और यदि रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत थोड़ा बढ़ा हुआ है, तो इसे कम करने का एक सुरक्षित तरीका चुनना बुद्धिमानी होगी - दवाओं के बिना कोलेस्ट्रॉल कम करें (जड़ी-बूटियों, व्यायाम और चिकित्सीय आहार की मदद से)।