प्रोटीन कई प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं और प्रदान करते हैं सामान्य कार्यशरीर। वे सभी कपड़ों के लिए मुख्य निर्माण सामग्री के रूप में काम करते हैं।
कुल प्लाज्मा प्रोटीन में प्रोटीन का मिश्रण होता है जो संरचना में विषम होता है - एल्ब्यूमिन अंश और ग्लोब्युलिन अंश। एल्बुमिन भोजन से यकृत में संश्लेषित होता है।
रक्त में प्रोटीन महत्वपूर्ण कार्य करते हैं:
- इसकी चिपचिपाहट और तरलता बनाए रखें;
- एक स्थिर तापमान प्रदान करें;
- रक्त के थक्के जमने की प्रक्रिया में भाग लें;
- एक स्थिर पीएच स्तर प्रदान करें;
- गठित तत्वों को निलंबन में रखें;
- प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं में भाग लें;
- रंगद्रव्य, हार्मोन, लिपिड, खनिज और अन्य जैविक तत्वों का परिवहन।
आदर्श
प्रोटीन की सघनता व्यक्ति की उम्र पर निर्भर करती है और है:
- नवजात शिशुओं में 45-70 ग्राम/लीटर;
- एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों में 51-73 ग्राम/लीटर;
- एक से दो वर्ष की आयु तक 56-75 ग्राम/लीटर;
- 2 से 15 वर्ष के बच्चों में 60-80 ग्राम/लीटर;
- 15 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में 65-85 ग्राम/लीटर;
- 60 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में 62-81 ग्राम/लीटर।
परीक्षण कब निर्धारित है?
निम्नलिखित मामलों में कुल प्रोटीन के लिए जैव रासायनिक परीक्षण का संकेत दिया गया है:
- जिगर की बीमारियों के लिए;
- संक्रामक रोगों (तीव्र और जीर्ण) के लिए;
- गंभीर जलन के लिए;
- खाने के विकारों के लिए;
- विशिष्ट रोगों के लिए.
कुल प्रोटीन परीक्षण का उपयोग करके, विभिन्न रोगों का निदान किया जाता है:
हाइपोप्रोटीनीमिया के कारण
रक्त में प्रोटीन के स्तर में कमी अक्सर रोग प्रक्रियाओं के विकास को इंगित करती है जिसमें प्रोटीन का टूटना बढ़ जाता है, मूत्र में उनकी हानि या बिगड़ा हुआ अवशोषण होता है।
निम्नलिखित मामलों में प्रोटीन कम हो सकता है:
- जिगर की बीमारियों के लिए जिसमें प्रोटीन संश्लेषण ख़राब होता है (हेपेटाइटिस, सिरोसिस, ट्यूमर और माध्यमिक ट्यूमर);
- पाचन तंत्र में कार्यात्मक विकार, जिसमें प्रोटीन अवशोषण कम हो जाता है (अग्नाशयशोथ, एंटरोकोलाइटिस और अन्य);
- विभिन्न स्थानीयकरणों के घातक ट्यूमर;
- मधुमेह;
- क्रोनिक किडनी रोग, जिसमें मूत्र में प्रोटीन उत्सर्जित होता है (ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस और अन्य);
- थायरोटॉक्सिकोसिस;
- फुफ्फुसावरण;
- व्यापक जलन और शीतदंश;
- उच्च तापमान और लंबे समय तक बुखार;
- चोटें;
- विषाक्तता;
- जीर्ण और तीव्र रक्तस्राव;
- जलोदर;
- शल्यचिकित्सा के बाद।
इसके अलावा, उन मामलों में कुल प्रोटीन कम हो सकता है जो विकृति विज्ञान से जुड़े नहीं हैं। शारीरिक हाइपोप्रोटीनेमिया संभव है:
इसे कैसे बढ़ाएं?
शरीर को सामान्य रूप से कार्य करने के लिए, रक्त में प्रोटीन की कमी को पूरा करना होगा। सबसे पहले, आपको हाइपोप्रोटीनीमिया के कारणों का पता लगाना और उन्हें खत्म करना होगा।
आप इसकी सामग्री को इस प्रकार बढ़ा सकते हैं: दवाएंसाथ ही उचित पोषण. इसे बढ़ाने के लिए विशेष आहार और मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स निर्धारित किए जाते हैं।
आपको पता होना चाहिए कि पाचन तंत्र में सभी प्रोटीन समान रूप से नहीं टूटते हैं। उनमें से कुछ आंशिक रूप से अवशोषित होते हैं। इसलिए, आहार एक पोषण विशेषज्ञ द्वारा विकसित किया जाना चाहिए।
एक पोषण विशेषज्ञ आपको हाइपोप्रोटीनीमिया के लिए पोषण योजना बनाने में मदद करेगा
आहार
प्रोटीन, शरीर के लिए आवश्यकसामान्य कामकाज के लिए, इसमें शामिल हैं पशु खाद्य, और पौधे में। यह ज्ञात है कि जानवर अपनी संरचना के कारण बेहतर पचते हैं। डॉक्टरों का कहना है कि इंसान को दोनों की जरूरत होती है. प्रोटीन में अमीनो एसिड होते हैं, और उनमें से प्रत्येक की शरीर को आवश्यकता होती है, इसलिए पशु और पौधे दोनों प्रोटीन खाना महत्वपूर्ण है।
पशु प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
आहार में न केवल पशु, बल्कि पादप प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ भी शामिल होने चाहिए।
पौधे आधारित खाद्य पदार्थ जिनमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है उनमें शामिल हैं:
- मूंगफली;
- सूखे खुबानी;
- फलियाँ;
- बादाम;
- अखरोट;
- मसूर की दाल;
- अनाज;
- राई;
- चॉकलेट (कोको 70%);
- समुद्री शैवाल;
- अंकुरित गेहूं के दाने;
- भूरे रंग के चावल;
- चोकर की रोटी;
- साबुत आटे से बना पास्ता।
ऐसे खाद्य पदार्थ निस्संदेह रक्त में प्रोटीन बढ़ाएंगे
मेनू में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जिनमें बहुत अधिक प्रोटीन न हो, लेकिन रक्त में इसके स्तर को बढ़ाने के लिए आवश्यक हों:
- प्रेग्नेंट औरत;
- नर्सिंग माताएं;
- भारी शारीरिक श्रम में लगे व्यक्ति;
- एथलीट।
- हमें याद रखना चाहिए कि आप एक जैसा खाना नहीं खा सकते। आहार विविध होना चाहिए।
- कई उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों में वसा की मात्रा अधिक होती है, इसलिए उनका सेवन सीमित होना चाहिए। यह वसायुक्त किस्मेंमांस, दूध, चिकन अंडे।
- आपको प्रोटीन भोजन की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाने की ज़रूरत है, खासकर यदि आप इसके अभ्यस्त नहीं हैं। एक बार में बड़ी मात्रा में प्रोटीन का सेवन शरीर के लिए तनावपूर्ण हो सकता है। पाचन तंत्र ऐसे भोजन को स्वीकार नहीं कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप विषाक्तता हो सकती है। इसलिए, प्रोटीन खाद्य पदार्थों की कुल मात्रा को पांच या छह भोजन में वितरित करना सबसे अच्छा है, लेकिन दो या तीन भोजन में नहीं खाना चाहिए।
निष्कर्ष
प्रोटीन - महत्वपूर्ण तत्वमानव शरीर में. यह एक निर्माण सामग्री है, कई प्रक्रियाओं में भागीदार और नियामक है। भोजन में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन शामिल करना जरूरी है, खासकर अगर खून में कमी हो।
क्या कुल प्रोटीन 60.50 बहुत खराब है?
मेरी पत्नी को किडनी, डिम्बग्रंथि और पेट का कैंसर है। प्रोटीन शरीर से बहुत जल्दी निकल जाता है; वह व्यावहारिक रूप से खाना नहीं चाहता। कृपया मुझे बताएं कि शरीर में प्रोटीन को जल्दी और प्रभावी ढंग से कैसे बढ़ाया जाए?
मेरे रक्त में प्रोटीन भी कम हो गया, लेकिन गर्भावस्था ने मुझे वह दे दिया। हमें अपनी किडनी की जांच करने की ज़रूरत है, इसका कारण किडनी में हो सकता है, लेकिन क्या आपके पैरों में सूजन है? मेरी हाँ है.
मेरा प्रोटीन स्तर 40 है, कारण अज्ञात है, अस्पताल में उन्होंने पोटेशियम, मैग्नीशियम और बस इतना ही दिया, लेकिन आगे क्या?
आपको एल्बुमिन 20%, 100 मिली टपकाना होगा। एक दिन में। अथवा 10%, 200 मि.ली. एक दिन में
ऑन्कोलॉजी के लिए रक्त परीक्षण मापदंडों में परिवर्तन
कैंसर के लिए रक्त परीक्षण अक्सर गंभीर जटिलताओं के विकास को रोकने में मदद कर सकता है। किसी व्यक्ति में घातक बीमारी के विकास के प्रारंभिक चरण में भी, कुछ बुनियादी रक्त विशेषताओं के मूल्य बदल जाते हैं। ऑन्कोलॉजी के लिए रक्त परीक्षण मापदंडों में बदलाव के आधार पर, एक अनुभवी डॉक्टर एक घातक बीमारी के विकास की शुरुआत की भविष्यवाणी करने और तुरंत अतिरिक्त अध्ययन निर्धारित करने में सक्षम होगा।
ऑन्कोलॉजी में सामान्य रक्त परीक्षण संकेतकों में परिवर्तन की विशेषताएं
यह स्पष्ट रूप से कहना असंभव है कि घातक बीमारियों के लिए रक्त परीक्षण कैसा होगा। यह इस बात पर निर्भर करता है कि किस प्रकार का ट्यूमर विकसित हो रहा है, इसके अलावा, इसके स्थान और रोग की प्रकृति पर भी विचार किया जाता है। प्रत्येक व्यक्ति के शरीर की व्यक्तिगत विशेषताएं भी महत्वपूर्ण हैं।
लेकिन रक्त परीक्षण के परिणामों की कुछ सामान्य विशिष्ट विशेषताओं की पहचान करना अभी भी संभव है जो एक अनुभवी डॉक्टर को घातक प्रक्रिया के विकास पर संदेह करने में मदद करेगा।
ज्यादातर मामलों में, ऑन्कोलॉजी के लिए एक सामान्य रक्त परीक्षण से उच्च का पता चलता है ईएसआर मान- एरिथ्रोसाइट सेडीमेंटेशन दर। यह सूचक रक्त प्लाज्मा प्रोटीन की सामग्री की एक अप्रत्यक्ष विशेषता है। डॉक्टर को इस बात के प्रति सतर्क रहना चाहिए कि जीवाणुरोधी या सूजन-रोधी उपचार के उपयोग से इस रक्त संकेतक के मूल्य में कमी न हो।
एक अन्य महत्वपूर्ण रक्त संकेतक, जिसके मूल्य में कमी एक घातक प्रक्रिया के विकास का संकेत दे सकती है, वह है हीमोग्लोबिन। हीमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं में पाया जाने वाला एक विशेष प्रोटीन है जो फेफड़ों से अंगों और ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए जिम्मेदार है, और कार्बन डाईऑक्साइडपीछे। यदि रोगी को रक्त की हानि नहीं होती है (बड़े ऑपरेशन, चोटों, भारी मासिक धर्म के दौरान) तो डॉक्टर को रक्त में हीमोग्लोबिन में कमी के बारे में सतर्क किया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि व्यक्ति सामान्य रूप से भोजन करे और सामान्य जीवन शैली जिए।
हीमोग्लोबिन में सबसे महत्वपूर्ण और तेजी से कमी आंतों और पेट के कैंसर के विकास के साथ होती है। कुछ प्रकार के ल्यूकेमिया और लीवर कैंसर में, ईएसआर में कमी के अलावा, प्लेटलेट्स की संख्या में कमी देखी जाती है, और रक्त के थक्के बनने की दर बढ़ जाती है। कोलन कैंसर के लिए रक्त परीक्षण छिपे हुए रक्तस्राव के कारण एनीमिया का पता लगाता है। इस मामले में, यह एक घातक ट्यूमर का प्रारंभिक लक्षण है। मेटास्टैटिक ट्यूमर के साथ, रक्त में हीमोग्लोबिन में कमी (एनीमिया) अक्सर अस्थि मज्जा (हेमेटोपोएटिक अंग) को द्वितीयक क्षति के परिणामस्वरूप विकसित होती है।
ऑन्कोलॉजी में जैव रासायनिक रक्त विश्लेषण के संकेतक
घातक बीमारियाँ न केवल संकेतक बदलती हैं सामान्य विश्लेषणरक्त, लेकिन जैव रासायनिक अनुसंधान भी।
अग्न्याशय के कैंसर के लिए रक्त परीक्षण की प्रतिलिपि ग्लूकोज के स्तर में बदलाव का संकेत देती है। ग्लूकोज शरीर में कार्बोहाइड्रेट चयापचय का मुख्य संकेतक है। इसके उत्पादन के लिए अग्न्याशय हार्मोन इंसुलिन जिम्मेदार है।
पर घातक रोगपित्त नलिकाएं, एक जैव रासायनिक रक्त परीक्षण पित्त वर्णक बिलीरुबिन की सामग्री में वृद्धि निर्धारित करता है। यह पित्त नलिकाओं में रुकावट के विकास के कारण होता है।
घातक यकृत ट्यूमर एंजाइम एस्पार्टेट एमिनोट्रांस्फरेज़ (एएसटी), एलानिन एमिनोट्रांस्फरेज़ (एएलटी) और लैक्टेट डिहाइड्रोजनेज (एलडीएच) की गतिविधि में वृद्धि से प्रकट होते हैं।
हड्डी के ऊतकों की ट्यूमर प्रक्रियाएं एंजाइम की एकाग्रता में वृद्धि से रक्त जैव रसायन के परिणामों में प्रकट होती हैं क्षारविशिष्ट फ़ॉस्फ़टेज़(शरीर में फॉस्फोरिक एसिड के टूटने में भागीदार)।
इसके अलावा, ट्यूमर प्रक्रिया के प्रकार और उसके स्थानीयकरण के आधार पर, जैव रासायनिक अनुसंधान के कई अन्य संकेतक बदलते हैं।
ऑन्कोलॉजी में निम्नलिखित रक्त परीक्षण संकेतकों का मान बढ़ता है:
- यूरिया प्रोटीन चयापचय का अंतिम उत्पाद है;
- यूरिक एसिड प्यूरीन (नाइट्रोजन युक्त यौगिक) के चयापचय का अंतिम उत्पाद है;
- गामा ग्लोब्युलिन एक रक्त प्लाज्मा प्रोटीन है।
घातक विकृति के लिए एक जैव रासायनिक रक्त परीक्षण आमतौर पर एल्ब्यूमिन (मुख्य रक्त प्रोटीन में से एक) और फाइब्रिनोजेन (एक रक्त प्लाज्मा प्रोटीन जो रक्त के थक्के में भाग लेता है) के रक्त स्तर में कमी दिखाता है।
केवल एक अनुभवी डॉक्टर ही किसी भी रक्त परीक्षण की सक्षम व्याख्या कर सकता है। किसी भी परिस्थिति में रोगी को स्वतंत्र रूप से परीक्षण परिणामों की व्याख्या नहीं करनी चाहिए। रक्त परीक्षण मापदंडों में परिवर्तन न केवल एक लक्षण हो सकता है ऑन्कोलॉजिकल रोग, लेकिन कई अन्य, कम गंभीर विकृति भी।
आपको क्या निदान दिया गया? कई वर्षों से मेरी श्वेत रक्त कोशिकाएं भी कम हैं।)