Menthe poivrée – vivace plante herbacée- plante mellifère obtenue par croisement hybride d'espèces sauvages (menthe et menthe aquatique). Il a un arôme et un goût mentholés caractéristiques. Il est activement utilisé dans le domaine de la médecine (officielle, non traditionnelle), de la cuisine, de la cosmétologie et dans l'industrie du parfum.
La menthe poivrée appartient au genre Menthe de la famille des Lamiacées. Ce genre Il existe environ 25 espèces de menthe, mais c'est la menthe poivrée qui s'est répandue et reconnue, ce qui s'explique par ses propriétés médicinales.
La plante se caractérise par la présence d'une tige creuse dressée atteignant 1 m de haut, d'un rhizome horizontal ramifié avec de nombreuses racines fibreuses et de feuilles oblongues opposées avec un bord fortement dentelé. Les fleurs de menthe sont petites, de couleur violet clair et rassemblées dans des inflorescences en forme d'épi. Les fruits sont rarement formés ; ils sont représentés par un coenobium, composé de 4 noix.
Les propriétés médicinales et les contre-indications de la menthe sont déterminées par sa composition biochimique. Il est riche en acides aminés, huiles essentielles, résines, fibre alimentaire, acides organiques, tanins et substances cendrées, eau, phytostérols, Les acides gras, les terpènes. La plante est différente contenu élevé vitamines (rétinol, groupe B, acides nicotinique et ascorbique) et micro et macroéléments vitaux (magnésium, calcium, manganèse, sodium, zinc, fer, phosphore, cuivre, potassium).
La menthe poivrée pousse en Europe, dans les pays asiatiques, sur les continents africain et nord-américain. Il est cultivé avec succès sur des sols tourbeux et humifères en Russie, en Biélorussie et en Ukraine. C'est extrêmement rare dans des conditions naturelles.
Propriétés utiles et curatives de la menthe
La plante médicinale est utilisée comme cholérétique, sédative et analgésique. Il a un effet bactéricide prononcé, propriétés antiseptiques. L'herbe a un effet hypotenseur, vasodilatateur et antispasmodique.
La menthe est largement utilisée dans l'industrie pharmaceutique pour la fabrication de médicaments (Corvalol, gouttes cardiaques, Valocordin, Validol). Les propriétés médicinales de la plante permettent de l'utiliser en présence de maladies divers systèmes corps:
- Digestif : prescrit en cas de nausées, éructations, brûlures d'estomac, crampes. L'utilisation de préparations à base de menthe poivrée contribue à améliorer la digestion et active le péristaltisme intestinal. Efficace pour la cholécystite, Formes variées hépatite, lithiase biliaire, troubles processus métaboliques. Détruit microflore pathogène dans les départements tube digestif.
- Sang : recommandé pour normaliser la circulation sanguine, traiter l'angine de poitrine, l'hypertension.
- Nerveux : rend effet sédatif pour les migraines, le stress, les névralgies, états dépressifs, insomnie.
- Respiratoire : prescrit comme aide pour la bronchite asthmatique, les maux de gorge, les rhumes d'étiologie bactérienne ou virale.
La menthe poivrée est également bénéfique pour les femmes. Il est recommandé en présence de processus inflammatoires dans les organes du système reproducteur et soulage la condition pendant la ménopause. Boire du thé à la menthe améliore le bien-être pendant la grossesse : élimine les brûlures d'estomac, minimise les manifestations de toxicose.
Dommages et contre-indications de la menthe
Utilisation illimitée de décoctions, teintures, thés à base de de cette plante peut causer des problèmes qui affectent négativement la santé et le bien-être général. Ceci doit être pris en compte lors du choix d'un formulaire médicament, sa posologie, la durée du traitement.
Il est déconseillé de prendre la menthe poivrée par voie orale aux personnes dont le travail est directement lié à la gestion du matériel et du transport. Cela s’explique par la capacité de la plante à perturber la concentration. La menthe a un certain nombre de contre-indications :
- Phlébeurisme ;
- Hypotension ;
- Faible puissance chez les hommes ;
- Période de lactation (il y a une diminution de la production de lait) ;
- Âge des enfants jusqu'à 5 ans. L'utilisation de médicaments contenant de la menthe chez les nourrissons peut provoquer une dépression fonction respiratoire ou sa résiliation temporaire ;
- Intolérance individuelle au produit.
Si les recommandations d'utilisation de la menthe ne sont pas respectées, l'apparition de Effets secondaires: réactions allergiques, troubles du foie, du cœur, des intestins. Son utilisation régulière et non systématique provoque une dépendance de l'organisme et, par conséquent, une diminution de la sévérité des propriétés médicinales de la plante.
L'utilisation de la menthe en médecine traditionnelle
Unique composition biochimique la menthe poivrée vous permet de l'utiliser dans le traitement de nombreuses maladies en utilisant des méthodes médecine douce. Principal substance active, ce qui le provoque effet cicatrisant, est mentholé – composé organique, donnant à la plante un goût et une odeur rafraîchissants caractéristiques.
Toutes les parties aériennes de la plante (feuilles, fleurs, tiges) ont des propriétés médicinales. Ils s'utilisent frais ou séchés par voie orale (voie orale) et en externe. Ils sont utilisés sous diverses formes (décoctions, teintures, thés, huiles essentielles), chacune caractérisée par ses propres indications, caractéristiques d'utilisation et contre-indications.
thé à la menthe
Le thé à la menthe est recommandé pour toute personne troubles nerveux: stress, insomnie, émotions et surmenage physique. Il a effet cholérétique, améliore l'appétit, favorise l'élimination du sable et des calculs des reins, de la vésicule biliaire et améliore la production de bile. Aide contre les coliques formation accrue de gaz. La boisson active le travail système immunitaire, facilite la circulation rhumes. Recettes de thé :
- 1 cuillère à soupe. Une cuillerée de feuilles et d'inflorescences séchées est infusée avec un verre d'eau bouillante, laissée 15 minutes et filtrée à travers une passoire pour éliminer les légumes verts.
- Les feuilles de menthe fraîchement cueillies (5 morceaux) sont écrasées, versées avec de l'eau bouillante et laissées 7 minutes.
- Pour préparer du thé pour enfants, vous avez besoin d'eau bouillante (un demi-litre) et de menthe séchée (1 cuillère à soupe rase). La boisson est enveloppée dans une serviette et infusée pendant 1 heure. Le thé fini doit être filtré et ajouté du sucre ou du miel (si vous n'êtes pas allergique).
L'infusion de thé est prescrite en cas d'acidité élevée suc gastrique, les douleurs menstruelles, pendant les périodes de grossesse et de ménopause. Sa solution concentrée s'utilise pour se rincer la bouche en cas d'odeur désagréable, et pour se rincer le nez en cas de nez qui coule.
Décoction de menthe
La décoction de menthe poivrée est efficace en présence de constipation (y compris chronique), acidité élevée estomac, accompagné d'éructations aigres. Peut être utilisé comme médicament adjuvant dans le traitement des hémorragies pulmonaires. Modes de cuisson :
- La menthe sèche hachée (15 g) est versée avec de l'eau bouillante (200 ml) et laissée mijoter à feu doux pendant 10 minutes. La boisson doit être infusée pendant une demi-heure, puis filtrée. Prendre 1 cuillère à soupe à jeun. cuillère par dose trois fois par jour.
- Un mélange de plantes sèches broyées est préparé à l'avance - plante à trois feuilles, menthe et millepertuis dans un rapport de 1:6:12, respectivement. Pour créer un médicament dont vous avez besoin thé aux herbes(2 cuillères à soupe) et un demi-litre d'eau bouillante. La composition est conservée dans un thermos pendant 2 heures, filtrée. Le volume de décoction obtenu est consommé en 1 jour en 6 prises.
Pour les maladies sections supérieures système respiratoire, les décoctions d'eau peuvent être utilisées pour l'inhalation (les vapeurs sont inhalées pendant 15 minutes). Dans le cas des dermatoses, des bains additionnés d'extrait aqueux de menthe sont prescrits (50 g de matières premières séchées sont utilisés pour 10 litres d'eau).
Teinture de menthe poivrée
Une teinture à base de solution alcoolique s'utilise sous forme d'inhalations, de rinçages pour maladies inflammatoires organes du système respiratoire (nasopharynx, gorge, trachée, bronches). Prescrit pour les maux de tête (y compris les migraines) et les maladies dermatologiques. Recettes pour faire de la teinture d'alcool à la menthe poivrée :
- Les plantes sèches broyées (20 g) sont mélangées à une solution d'alcool à 75% ou de vodka (100 ml), infusées pendant 2,5 semaines pièce sombre. La composition obtenue est filtrée sur un morceau de gaze et prise 15 gouttes par dose jusqu'à 4 fois par jour.
- La menthe fraîchement cueillie (6 brins) est versée pendant 2 heures eau chaude(100 ml). Le sucre (100 g) est dissous dans l'infusion obtenue. Ajouter un demi-litre de vodka et incuber pendant 2,5 semaines à basse température et sans lumière.
L'utilisation de teinture est recommandée pour les troubles du sommeil, surexcitation nerveuse, le hoquet, . Il améliore l'appétit, stimule les fonctions système digestif, améliore le fonctionnement du cœur, est prescrit pour maladies gynécologiques. La teinture est contre-indiquée pour les patients hypotendus, les femmes enceintes et allaitantes, les hommes souffrant de faible puissance et les enfants de moins de 12 ans.
Huile essentielle de menthe poivrée
L'huile est largement utilisée pour les maladies et troubles des systèmes digestif, respiratoire, endocrinien et nerveux. Efficace en cas de tachycardie, angine de poitrine, arythmie, hypertension. Utilisé pour traiter les maladies infectieuses (grippe, trachéite, pharyngite), en présence de stomatite, caries, inflammation des gencives. A un effet analgésique et tonique. Méthodes d'application huile essentielle:
- Par voie orale trois fois par jour, 1 à 3 gouttes par dose. Utilisé avec du sucre raffiné ou du miel. Il est nécessaire de prendre le médicament boissons au lait fermenté, jus, thé.
- Inhalation à l'aide d'un nébuliseur : pour 1 intervention, utiliser 2 gouttes d'huile pour 10 ml de solution saline. Effectué une fois par jour.
- Réaliser un massage : 5 gouttes d'éther de menthe sont dissoutes dans 10 ml d'huile végétale.
- Gargarisme, cavité buccale: 2 à 5 gouttes du médicament dans un demi-verre d'eau.
- Aromathérapie : pas plus de 6 gouttes par pièce de 15 mètres carrés. m.
- Application des compresses : 5 gouttes pour 10 ml de solution alcoolique.
- Bains thérapeutiques : jusqu'à 7 gouttes pour tout le volume d'eau.
Le dépassement des doses recommandées peut provoquer des troubles mentaux et santé physique. Contre-indications à l’utilisation de l’huile essentielle : enfance moins de 7 ans, période de lactation, première moitié de la grossesse, nez qui coule allergique, intolérance individuelle médicament.
L'utilisation de la menthe en cosmétologie
La menthe est largement utilisée dans les industries de la cosmétologie et de la parfumerie. Sur cette base, on fabrique des produits qui ont un effet à la fois rafraîchissant, aseptique, calmant et tonique. L'extrait végétal est également utilisé dans la fabrication de produits cosmétiques destinés à éliminer les odeurs désagréables (déodorants anti-transpirants, sprays buccaux).
Les propriétés médicinales de la menthe poivrée lui permettent d'être utilisée pour améliorer apparence peau, ongles, cheveux, y établissant des processus physiologiques. Il est utilisé pour produire des lotions, crèmes, masques, baumes, gommages et peelings professionnels. La menthe peut être utilisée à la maison pour créer des remèdes similaires.
Soins du visage à la menthe
Les produits cosmétiques à la menthe poivrée se caractérisent par leur capacité à éliminer les écotoxines accumulées dans les tissus et à normaliser le travail. glandes sébacées, élimine les démangeaisons, les irritations, les inflammations. Ils tonifient, hydratent la peau du corps et du visage, la saturent de vitamines, de micro-éléments et améliorent la couleur. La plante est recommandée pour lutter contre l’acné et les boutons. Façons d’utiliser la menthe :
- Lotion pour combinaison, la peau grasse: 3 cuillères à soupe. cuillères de feuilles séchées verser 200 ml eau chaude. Le bouillon est infusé pendant une demi-heure et filtré sur un morceau de gaze. Utilisé quotidiennement deux fois par jour.
- Masque nourrissant : mélangez des feuilles de menthe fraîchement cueillies (12 pièces), 1 jaune et de la crème sure entière (100 g). La composition est appliquée sur la peau pendant 15 minutes.
Cosmétiques avec augmentation de menthe fonction de protectionépiderme, améliore l'état de la peau en cas de coup de soleil. Ils sont efficaces en présence de dermatite bactérienne, de rosacée, d'acné, d'eczéma et d'infections fongiques. Prescrit en cas de zona, dermatoses, gale, brûlures.
Menthe pour le soin des cheveux
La menthe a des propriétés bactéricides, rafraîchit et tonifie le cuir chevelu, réduit la production de cheveux. sébum. Aide à hydrater et nourrir les cheveux, à restaurer leur structure naturelle. Élimine efficacement les démangeaisons, les pellicules, brillance grasse, accélère la cicatrisation des microfissures. Options d'utilisation :
- Ajoutez 2 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée à une seule portion de shampooing. Le produit est appliqué sur les cheveux, moussé, laissé agir 2 minutes et lavé avec un grand volume d'eau tiède courante.
- Les feuilles (2 cuillères à soupe) sont brassées avec de l'eau chaude (400 ml). Le liquide est infusé pendant une demi-heure, refroidi et 2 gouttes d'éther de menthe y sont ajoutées. Rincer les cheveux propres avec le mélange préparé.
De tels moyens normalisent l'equilibre acide-base, restaure les mèches après coiffage chimique et teinture, en leur donnant force et épaisseur. La menthe poivrée accélère la croissance des boucles, renforce les cheveux faibles et cassants et prévient la chute des cheveux. Une contre-indication à l'utilisation du produit est la présence de plaie ouverte sur le cuir chevelu.
Collecte et préparation de la menthe
Le moment de la collecte des matières végétales varie en fonction des objectifs de leur utilisation ultérieure. Les feuilles de menthe sont récoltées dans la première quinzaine de juillet (phase de bourgeonnement). La collecte des parties aériennes des plantes utilisées pour l'obtention de l'huile essentielle s'effectue en juillet et août (période de floraison massive active).
Le plus manière rapide Les préparations à la menthe sont séchées au four, mais cette méthode implique l'obtention de matières premières de mauvaise qualité et à courte durée de conservation. Méthode optimale, contribuant à la préservation de tous substances utiles en feuilles - séchage dans des conditions naturelles :
- La menthe coupée est séchée au soleil pendant 4 à 5 heures.
- Le séchage ultérieur est effectué sous un auvent ventilé, cachant les plantes rayons de soleil. Les feuilles sont périodiquement remuées. Cette étape dure environ une semaine.
La menthe poivrée est conservée dans des récipients fermés (sacs en papier épais, sacs en tissu, boîtes de conserve) dans l'obscurité et à faible humidité. La durée de stockage autorisée est de 2 ans.
Vidéo : propriétés curatives de la menthe
La vidéo fournit des informations sur composition chimique plante, ses propriétés médicinales, indications d'utilisation. Des recommandations sont données sur le choix du produit, les méthodes de conservation de la menthe fraîche et séchée, les options pour son utilisation en médecine et en cuisine. Les affections pour lesquelles l'utilisation de la menthe est contre-indiquée sont décrites.
Regarder la vidéo vous donne l’occasion de vous faire une idée précise de l’effet du menthol sur l’organisme. Proposé options possibles faire de la menthe (y compris une recette de limonade à la menthe rafraîchissante).
Menthe poivrée - plante unique, utilisé avec succès pour traiter de nombreuses maladies divers organes et systèmes corps humain. Mais malgré tout fonctionnalités bénéfiques herbes, son utilisation doit être strictement dosée. Si vous souffrez de maladies graves, la prise de la plante médicinale doit être convenue avec votre médecin.
La plante populaire est représentée par des variétés blanches et noires, la première a une tige verte, la seconde a une tige rouge foncé. Il est cultivé dans des fermes spéciales, sur parcelles de jardin. L'article porte sur les propriétés curatives de la menthe poivrée.
Quels sont les bienfaits de la menthe ?
Les propriétés bénéfiques des feuilles, des graines et des huiles essentielles ont également été utilisées par Hippocrate, Avicenne, Paracelse - elles ont été traitées avec des composés de menthe. mal de tête, problèmes gastro-intestinaux, utilisé pour améliorer l’activité intellectuelle.
En Russie, la plante a commencé à être cultivée à la fin du XIXe siècle, importée d'Angleterre.
Les matières premières médicinales sont les feuilles, elles sont récoltées pendant la période de floraison en juillet-août et séchées à l'ombre.
Les propriétés curatives sont dues aux huiles essentielles, qui contiennent du menthol, du carotène, de l'hespéridine, de la bétaïne, ainsi que des acides ursolique, mellisique, linoléique, oléanolique, valérique et acétique.
- Préparez un verre d'eau bouillante 1 cuillère à soupe. feuilles séchées, laisser reposer 40 minutes dans un récipient fermé, filtrer.
Prendre une infusion de menthe 1 cuillère à soupe. toutes les 3 heures, en cas de vomissements - 1/2 tasse.
- Mélanger à parts égales teinture d'alcool feuilles de menthe poivrée et son huile essentielle.
Prendre 10 gouttes par voie orale pour éliminer les flatulences, les crampes d'estomac, les éructations et les selles molles.
- Préparez 0,5 litre d'eau bouillante 1 c. feuilles, laisser reposer 2 heures, filtrer.
Rincer à mauvaise odeur de la bouche.
- Préparez un verre d'eau bouillante 1 cuillère à soupe. feuilles, partir, filtrer.
Rincer en cas de mal de dents.
Modifié : 02/11/2019La menthe est une plante connue de tous depuis l'enfance. Il est cultivé aussi bien dans des exploitations agricoles que sur des parcelles individuelles.
La menthe poivrée est utilisée dans à des fins médicinales non seulement dans le folk, mais aussi médecine officielle. Diverses préparations sont obtenues à partir de la plante elle-même : teinture de menthe, menthol, huile, comprimés, etc.
Description de la plante
C'est une plante vivace à tige dressée tétraédrique. Dans certains cas, il peut atteindre 1 mètre. Les feuilles sont allongées-ovales, dentelées sur les bords. La partie supérieure les feuilles sont d'un vert riche et les feuilles intérieures sont plus claires, avec des poils blancs doux. Dans la partie supérieure des pousses, les fleurs sont rassemblées en inflorescences en forme d'épi. Sa floraison commence à partir de fin juin et ne se termine qu'en septembre.
La menthe pousse faune, jardins, tout en dégageant un arôme très frais et agréable. La menthe poivrée contient des huiles essentielles, du carotène, de la rutine, acide ascorbique, tanins, acides organiques, bétaïne, oligo-éléments et autres composés chimiques.
Collecte de matières premières
La partie la plus utile de la plante sont ses feuilles, et elles doivent être récoltées pendant la floraison, car à ce moment elles contiennent du concentré quantité maximale composants médicinaux. La menthe est séchée sous forme broyée dans des séchoirs ou dans des pièces chaudes. Stocké par la suite dans des boîtes en contreplaqué, des boîtes en carton ou tout autre emballage étanche. À stockage approprié les matières premières conservent toutes leurs propriétés médicales pendant deux ans.
Vous pouvez utiliser de la menthe fraîche, séchée, infusée, ajoutée aux sauces, thés, desserts, teintures, etc.
Application en médecine
La menthe a un effet analgésique, vasodilatateur, anti-inflammatoire et également calmant. Les feuilles de menthe, ainsi que de nombreux médicaments, sont assez largement utilisées en médecine officielle dans le traitement de nombreuses maladies :
- maladie hypertonique;
- maladies du foie;
- maladies du tube digestif;
- angine de poitrine;
- la névralgie du trijumeau;
- maladies de la peau;
- lithiase urinaire et calculs rénaux;
- flatulence;
- vomir;
- maladies inflammatoires de la partie supérieure voies respiratoires.
La teinture de menthe et les autres préparations à base de celle-ci ne sont pas moins populaires. thérapie traditionnelle. Les préparations à base de celui-ci sont utilisées pour normaliser la circulation sanguine, réduire la tension artérielle et soulager la dépression et le stress. À la maison, il est utilisé pour épuisement nerveux, maux de tête, maladies intestinales et gastriques.
La teinture de menthe est également utilisée dans à des fins cosmétiques(pour les cheveux, la peau du visage).
La menthe a les propriétés médicinales suivantes :
- est un antiseptique puissant ;
- dilate les vaisseaux sanguins;
- a un effet analgésique;
- élimine la bile;
- stimule le muscle cardiaque;
- soulage l'inflammation;
- nettoie les reins et le foie;
- a un effet calmant.
Préparations à la menthe poivrée
Il existe différentes préparations à la menthe, chacune ayant ses propres caractéristiques, il faut donc savoir comment les prendre :
- Infusion de feuilles de menthe – contient de l'huile essentielle de menthe. Ce remède est utilisé contre les nausées, pour les maladies du tractus gastro-intestinal, ainsi que comme agent cholérétique 3 à 4 fois par jour, 1 cuillère à soupe. l.
- La teinture de menthe (en gouttes) est un liquide vert qui peut être prescrit pour la stomatite, les vomissements, la pharyngite, l'angine de poitrine, les nausées, ainsi que pour améliorer le processus de digestion. 10 à 20 gouttes sont prescrites par dose (3 à 4 fois par jour).
- Menthol - produit en poudres, huiles solutions alcooliques. L'huile essentielle a des propriétés antiseptiques, apaise, soulage les spasmes et a un effet anti-inflammatoire.
- Huile de menthe poivrée - liquide transparent, ayant une teinte vert pâle ou jaunâtre et un goût rafraîchissant. Très souvent, il est utilisé comme additif pour les poudres, les pâtes et les rinçages dentaires.
- Eau de menthe – pour la préparer, prenez de l’eau et de l’huile de menthe poivrée. Il peut être pris par voie orale et est partie intégrante potions
Recettes maison
Sur l'alcool
Les matières premières préparées (100 g) sont versées avec de l'alcool (0,5 l), après quoi elles sont laissées infuser pendant 14 jours dans un endroit frais et sec.
Cette teinture de menthe, selon le mode d'emploi, peut être utilisée pour se débarrasser des maux de tête et des spasmes (3 fois par jour, 25 gouttes). En cas de maux de tête sévères, de névralgies et de migraines, frottez-le.
Au clair de lune
Les feuilles de menthe fraîche sont versées avec du clair de lune purifié, puis laissées pendant 1 à 1,5 semaines dans un endroit sombre.
Infusion d'eau
Il est préparé s'il existe des contre-indications aux médicaments contenant de l'alcool. L'effet du médicament fini, à la fois alcoolique et aqueux, est identique. La matière première finie (1 cuillère à soupe) est versée avec de l'eau bouillante (1 cuillère à soupe), puis infusée au bain-marie pendant 15 à 20 minutes. La solution est filtrée et prise trois fois par jour, 50 ml un quart d'heure avant les repas.
Décoction
Les matières premières fraîches ou sèches (50 g) sont bouillies pendant 15 à 20 minutes dans de l'eau (1 l), puis infusées pendant 30 minutes. Utilisez-le comme agent cholérétique 3 fois par jour, 2 c. l. une demi-heure avant les repas.
Menthe en cosmétologie
La teinture de menthe a un prix bas et, en plus d'être utilisée à des fins médicinales, elle est utilisée en cosmétologie. Vous pouvez rincer vos cheveux avec une teinture de vodka ou d'alcool tout en les retirant la peau qui gratte, débarrassez-vous des pellicules. Lors de l'utilisation de ce produit, les cheveux sont renforcés et le processus de calvitie est stoppé.
Si vous ajoutez quelques gouttes de menthe à l'eau de lavage, les poches sombres sous les yeux disparaîtront et l'acné disparaîtra.
La menthe en cuisine
La menthe a également trouvé son utilisation en cuisine, où elle est activement utilisée dans la préparation de sauces, de desserts, de boissons et de pâtisseries. En conséquence, les plats acquièrent un arôme unique et un goût délicat.
Contre-indications
La teinture de menthe présente non seulement d'énormes avantages, mais aussi des inconvénients :
- il ne peut pas être utilisé pour traiter les enfants et les femmes présentant des pathologies de conception ;
- patients avec varices les veines, car elle réduit le tonus des vaisseaux sanguins ;
- comme il provoque de la somnolence, il ne doit pas être utilisé par ceux qui envisagent de conduire un véhicule ;
- déclin puissance masculine(si pris fréquemment).
Il existe de nombreuses recettes pour prendre de la teinture de menthe. Mais même les plus simples d'entre eux seront incroyablement bénéfiques pour le corps si les proportions correctes dans la préparation et le dosage sont respectées.
Eh bien, afin de ne pas nuire au corps, vous devez d'abord consulter votre médecin avant de prendre ce médicament.
La menthe poivrée est une plante herbacée populaire et répandue à l'odeur spécifique de la famille des Lamiacées. L'espèce cultivée a été obtenue en hybridant des variétés sauvages de menthe de jardin et de menthe aquatique.
La plante est largement cultivée par les jardiniers, et est également cultivée à l'échelle industrielle, notamment sur le territoire. Région de Voronej et la région de Krasnodar. C'est une plante mellifère précieuse - le miel qui en résulte a un agréable arôme de menthe et une couleur ambrée impeccable. Préfère les zones marécageuses, mais est généralement sans prétention quant aux conditions du sol et de germination. Certains jardiniers considèrent la plante comme une mauvaise herbe.
Les propriétés médicinales et les contre-indications de la menthe poivrée sont suffisamment étudiées depuis longtemps. En conséquence, la plante est activement utilisée dans les produits pharmaceutiques industriels et la médecine traditionnelle, et est également utilisée pour désodoriser les pièces, les vêtements et les chaussures, dans la cuisine, la parfumerie, Industrie alimentaire etc.
Description morphologique
Le rhizome est horizontal, ramifié, avec de fines racines fibreuses. La tige est droite, de 30 à 100 cm de hauteur, creuse à l'intérieur et possède 4 côtés. La plante se caractérise par un grand nombre de branches et de feuilles latérales. Les feuilles sont opposées, disposées en croix, ont une forme oblongue-ovale et des pétioles courts. Les extrémités des feuilles sont pointues, la base est en forme de cœur et présente un bord tranchant et dentelé.
Les fleurs sont de petite taille, de couleur violet clair, rassemblées au sommet en demi-verticilles, à partir desquelles se forment des inflorescences en forme d'épi. La floraison a lieu le période estivale, de juin à septembre. Le fruit se compose de 4 noix et se forme assez rarement.
Approvisionnement et stockage des matières premières
La partie aérienne a une valeur médicinale. Pour l'auto-récolte, les feuilles de menthe conviennent le mieux, qui doivent être récoltées par temps sec au début de la floraison.
Les matières premières sont séchées à l'air, à l'ombre. Si les feuilles sont ramassées, elles sont séchées sur du papier propre, si les branches sont ramassées, elles peuvent être séchées avec des auvents. La menthe sèche bien et rapidement, après quoi elle est stockée dans cartons. La durée de conservation des matières premières sèches est de 2 ans.
Les matières premières doivent être broyées immédiatement avant la préparation du médicament, mais pas à l'avance, afin de ne pas perdre la précieuse huile essentielle.
Composition chimique de la menthe poivrée
L’odeur bien connue de la menthe n’est rien d’autre qu’une huile essentielle dont la plante est très riche. L'huile est un liquide transparent avec une teinte verdâtre ou jaunâtre, un goût et un arôme frais agréables. La teneur en huile essentielle varie entre Différents composants plantes : les feuilles contiennent 2,5 à 4,5 % d'huile essentielle, les inflorescences - 4 à 6 % de liquide et les tiges - jusqu'à 0,3 %. Comment des conditions plus favorables la croissance, le grande quantité l'huile essentielle contient la plante. La composition de l'huile essentielle est représentée par le menthol, les esters mentholés (valériane et acides acétiques), alpha-pinène, pulégone, cinéole, dipentène, bêta-phellandrène et autres terpénoïdes.
Les feuilles fraîches contiennent également des tanins et des résines, des acides organiques, de la bétaïne, du carotène, des oligo-éléments, de l'hespéridine, de l'amertume, des vitamines, des saponines neutres, du glucose et d'autres substances.
Ainsi, 100 grammes de feuilles fraîches de la plante contiennent :
Propriétés médicinales de la menthe
La plante est utilisée contre un certain nombre de maladies. Une énorme contribution à l'étude des propriétés de la menthe a été apportée par les Britanniques, qui, grâce à une série d'expériences, ont découvert l'effet du menthol sur le corps humain. Au contact de la peau ou des muqueuses, le menthol provoque une irritation des récepteurs du froid, stimule le rétrécissement des vaisseaux superficiels et l'expansion réflexe des vaisseaux sanguins qui se nourrissent. les organes internes. C'est cet effet et le léger effet anesthésique local qui sont utilisés pour soulager les crises d'angine ( drogue célèbre validol).
Les préparations à la menthe ont les effets thérapeutiques suivants :
- apaisant;
- vasodilatateur;
- sédatif;
- anti douleur;
- antiémétique;
- antiseptique;
- anti-inflammatoire;
- améliore la digestion et l'appétit;
- antispasmodique;
- carminatif;
- diurétique;
- cholérétique;
- anticancéreux.
Le champ d'application de la menthe est large - elle est utilisée pour traiter des maladies :
- viral et nature bactérienne, en procédant selon le type d'infections respiratoires aiguës:, pharyngite, bronchospasme, rhinite, ainsi que ;
- du système cardio-vasculaire :, insuffisance circulatoire, spasme vaisseaux coronaires. Également utilisé pour les palpitations cardiaques ;
- système nerveux: insomnie, dépression, excitation nerveuse, stress, diminution de l'attention et de la mémoire ;
- système digestif: nausées, vomissements, douleurs spasmodiques, coliques, petit appétit, y compris causée par H. Pylori, lithiase biliaire, lithiase urinaire, infestation helminthique, maladies de la cavité buccale ;
- peau et muqueuses: démangeaisons, éruptions cutanées, y compris de nature herpétique, dermatite, brûlures, acné, boutons, pellicules, transpiration, peau grasse accrue, pores dilatés et rides ;
- région génitale féminine: règles abondantes ;
- syndrome douloureux: dentaires et spasmes des muscles lisses, myalgies, contusions, entorses, névralgies.
AVEC objectif préventif L'effet anti-cancérigène de la menthe est activement utilisé, particulièrement prononcé dans la prévention du côlon, du pancréas, du foie, des poumons, du sein et de la prostate.
Les préparations végétales sont utilisées pour améliorer le fonctionnement du système immunitaire. La menthe augmente la résistance des cellules du corps pendant action à long terme petites doses de rayonnement, elles peuvent donc être utilisées en parallèle du traitement cancer, ainsi qu'en cas de vie dans un environnement radiologique défavorable.
Contre-indications à l'utilisation de la menthe
- Achlorhydrie gastrique ;
- Augmentation de l'acidité du suc gastrique ;
- Intolérance individuelle aux drogues végétales ;
- Exprimé réactions allergiques, y compris pour l'alimentation ;
- Hypotension ;
- , capacité réduite à concevoir, tant chez les femmes que chez les hommes ;
- Faiblesse sévère, adynamie, somnolence ;
- Enfants de moins de 3 ans et pour formes posologiques Avec contenu élevé menthol – jusqu'à 6 ans.
Utilisation chez les femmes pendant la grossesse et l'allaitement
S'il n'y a pas de contre-indications et que le médecin autorise l'utilisation de préparations à la menthe, elles peuvent être utilisées pour lutter contre les nausées qui accompagnent la toxicose. Mais la menthe pendant la grossesse doit être prise à très petites doses, car les femmes enceintes développent souvent des réactions allergiques à diverses plantes.
On pense que la menthe en petites quantités améliore la lactation et qu'en grande quantité elle la supprime, donc en quantités modérées, elle peut également être utilisée par les mères qui allaitent, encore une fois, si le médecin traitant et le pédiatre le permettent. Vous devriez également demander à votre médecin quelle quantité de menthe vous pouvez boire.
Formes médicinales de la menthe et leurs utilisations
Infusion de feuilles de menthe
La teinture d'alcool et d'eau est utilisée :
- Pour cuisiner infusion d'eau 1 cuillère à soupe. la menthe sèche est versée avec de l'eau bouillante (200 ml) et laissée dans un thermos pendant 60 minutes, filtrée. Prendre 3 à 4 gorgées par jour pour traiter les maladies gastro-intestinales, les troubles digestifs, le rhume, la toux et pour soulager les douleurs cardiaques. Lors du traitement de maladies du système nerveux, prendre 100 ml trois fois par jour afin que dernier rendez-vousétait avant de se coucher. Utilisé en externe en cosmétologie pour améliorer, éliminer les rides fines, l'augmentation de la peau grasse et les pores dilatés.
- Pour obtenir un réglage alcool 1 partie de matière première sèche est mélangée à 5 parties de vodka et conservée dans l'obscurité pendant 14 jours. Utilisé en friction pour certaines maladies de peau et migraines (en friction sur les tempes). Prendre par voie orale diluée avec de l'eau, 10 à 15 gouttes deux ou trois fois par jour. – pour soulager la douleur, quand les problèmes des femmes (règles abondantes, ménopause), à titre préventif.
Décoction de menthe
1 cuillère à soupe. sécher les matières premières, verser 500 ml d'eau et laisser cuire à feu doux 15 minutes et laisser infuser encore 15 minutes, filtrer. Boire 100 ml avec l'ajout de miel (1 cuillère à café) contre les nausées, les battements cardiaques rapides et la mauvaise haleine.
- Pour les dermatoses, ajoutez une décoction au bain, mais rendez-la plus concentrée (50 grammes d'herbe ~ 10 litres d'eau du bain).
- La décoction de menthe pour cheveux est utilisée comme rinçage final après le lavage - elle élimine l'excès de sébum, renforce les racines des cheveux et ajoute de la brillance aux cheveux.
Thé à la menthe
La forme médicinale la plus populaire de la plante est le thé à la menthe, dont les avantages et les inconvénients sont étudiés depuis longtemps. Pour préparer le thé, prenez à la fois séché et feuilles fraîches dans un volume de 2 cuillères à soupe. et remplissez-les de 1 litre. de l'eau bouillante dans une bouilloire.
Vous devez comprendre que le thé à la menthe est médicinal et le boire comme votre thé noir ou thé vert c'est interdit. La dose optimale pour les adultes est de 100 ml 2 à 3 fois par jour, pour un enfant de 50 ml avec la même fréquence.
Il est utilisé dans le traitement de la colite, des spasmes et des douleurs du tractus gastro-intestinal, des nausées, des flatulences, pour améliorer la digestion et l'appétit, ainsi que médicament cholérétique. Aide bien contre le rhume, et fatigue chronique. Prescrit pour se rincer la bouche, la gorge et le nez. Utilisé pour les maladies respiratoires - bronchite, pharyngite, rhinite par inhalation.
Huile de menthe poivrée
Il est difficile d'obtenir cette forme posologique vous-même, vous devriez donc acheter de l'huile prête à l'emploi en pharmacie. Pour usage interne 2 à 4 gouttes sont versées sur un morceau de sucre et dissoutes. Rendus effet thérapeutique pour les maladies du cœur, des poumons, du foie et du système nerveux, les maux de tête, les flatulences, aide à se rétablir après une longue maladie.
Utilisé en externe pour une application localisée sur l'acné, les piqûres d'insectes, les tempes (pour les maux de tête), les articulations (pour les douleurs articulaires), la gorge et poitrine pour faciliter l'évolution des rhumes, projection musculaire (pour les myalgies).
Gouttes de menthe
Pour les recevoir, vous devez prendre alcool médical 90% de concentration, huile de menthe et feuilles de menthe sèches. Pour 1 part de matière première, prendre 20 parts d'alcool, laisser agir 1 jour en agitant périodiquement le contenu. A la fin, ajoutez 1 part d'huile de menthe. Prendre 10 gouttes 2 fois par jour avec de l'eau en cas de troubles digestifs tels que crampes, nausées, flatulences, diarrhée.
Thermes
Pour bain de pieds 50 grammes de feuilles sont versés dans 1000 ml d'eau bouillante et laissés 30 minutes sous le couvercle. Une fois tiède, versez dans une bassine et placez-y vos pieds pendant 15 minutes. Recommandé pour transpiration accrue jambes, la nuit.
Médicaments
- Herbe de menthe – utilisée pour préparer des thés et des infusions ;
- Thé à la menthe conditionné, indiqué pour les conditions décrites ci-dessus ;
- Huile de menthe poivrée et menthol. Ils sont vendus sous forme de formes galéniques indépendantes dans des flacons avec distributeur et sont également inclus dans des médicaments tels que Corvalol, les pastilles Doctor Mom, Fitolor, Validol, les gouttes Zelenin, Gevkamen, Menovazin, etc.
- Comprimés de menthe qui aident à soulager les vomissements, les nausées et les spasmes gastro-intestinaux ;
- Gouttes dentaires, élixir dentaire.
Effets secondaires
- Le traitement avec des préparations à la menthe peut s'accompagner d'une léthargie générale et d'une somnolence. Un tel traitement exclut donc la possibilité de conduire une voiture et de travailler avec des mécanismes de précision qui nécessitent concentration accrue attention.
- Encore un méchant effet secondaire pour les hommes, c'est une diminution de la puissance. Cependant, une telle réaction est rarement observée lors d'un traitement à long terme chez fortes doses et surtout pour ceux qui ont déjà eu des problèmes de puissance.
- On pense que la menthe réduit la capacité de concevoir.
- Les personnes présentant une hypersensibilité peuvent développer des réactions allergiques telles qu'éruption cutanée, dermatite,...
- Une consommation excessive de menthe provoque des brûlures d'estomac.
La menthe poivrée est une plante vivace pouvant atteindre un mètre de hauteur.
Il est à juste titre populaire parmi les connaisseurs de médecine alternative, car il est capable de faire face à divers problèmes de santé. La menthe tonifie parfaitement la peau, élimine les éruptions cutanées et soulage les démangeaisons ; il est recommandé de l'appliquer sur le front en cas de maux de tête et de gueule de bois. Il est également très bénéfique de boire du thé à base de feuilles sèches de la plante. Cependant, de nombreuses personnes mettent en avant la teinture de menthe, qui a trouvé large application en cosmétologie et en cuisine.
Le principal mérite de la menthe en médecine est qu’elle possède des propriétés analgésiques et vasoconstrictrices. Dans sa composition, la place principale est occupée par le menthol, qui détermine de nombreux propriétés curatives plantes. C'est pourquoi l'huile de menthe poivrée se retrouve dans de nombreux médicaments. Les décoctions à base de feuilles de cette plante sont utilisées pour processus inflammatoires dans la cavité buccale.
L'utilisation de menthe peut améliorer la digestion et faire face aux nausées. De plus, son utilisation est recommandée en cas d’asthme et de flatulences. Une teinture basée sur celui-ci peut avoir un effet cholérétique.
Mérite une attention particulière propriétés antimicrobiennes, dont la menthe est dotée teinture de poivre. Ce produit vous permet de lutter contre de nombreux types de Bactérie pathogène, concentré dans le tractus gastro-intestinal.
Application de teinture
Il convient de noter que la menthe, en raison de son incroyable propriétés aromatiques largement utilisé en cuisine. Les gouttes de menthe sont utilisées lors de la préparation de plats de viande, de desserts et de vinaigrettes. Ils sont un ingrédient indispensable dans la préparation de boissons rafraîchissantes. Des gouttes de menthe sont également ajoutées aux compotes, aux boissons aux fruits et aux gelées. En conséquence, toutes ces boissons acquièrent un goût exquis et un arôme unique.
Cette plante n'est pas passée inaperçue auprès des cosmétologues. Une teinture à base de menthe peut résoudre de nombreux problèmes cosmétiques, à savoir :
- rafraîchir la peau;
- soulager l'inflammation et faire face aux irritations;
- avoir un effet antiseptique;
- dessécher la peau ;
- renforcer les vaisseaux sanguins;
- stimuler la circulation sanguine;
- apaiser la peau.
La teinture de menthe est particulièrement appréciée des trichologues, car elle permet de rafraîchir le cuir chevelu et également de prévenir les pellicules.
Pour une gueule de bois
La gueule de bois est une condition qui survient après avoir bu grande quantité alcool. En règle générale, elle s'accompagne de nausées, d'une bouche sèche, de maux de tête sévères, d'une faiblesse corporelle et parfois même de fièvre ou de frissons. Dans la lutte contre les conséquences de la gueule de bois ethnoscience suggère d'utiliser une recette à base de menthe.
Il faut ajouter 20 gouttes de teinture dans un verre d'eau, puis boire le tout sans laisser de trace. En quelques minutes, vous n’aurez plus aucune trace de votre gueule de bois. Le patient ressentira un soulagement qui se manifestera par la disparition des maux de tête et autres maux.
Une infusion de la plante aidera également à se débarrasser de la gueule de bois. Pour ce faire, versez les feuilles (1 cuillère à soupe) avec de l'eau bouillante (0,5 l). Après 30 minutes, vous pouvez prendre le médicament contre la gueule de bois, un demi-verre toutes les 30 minutes.
Pour les cheveux
La teinture de menthe est même utilisée pour le soin des cheveux. Grâce à lui, les follicules sont stimulés, ce qui favorise la pousse des cheveux. Avant de commencer à l'utiliser, il est préférable de diluer la teinture avec de l'eau (1:1). Le produit doit être appliqué sur les racines des cheveux à l'aide d'un coton-tige. Ne doit pas être utilisé cette méthode pour renforcer les cheveux si votre peau est sensible.
Comme le montre la pratique, la teinture de menthe favorise la croissance des cheveux. Au cours d'un mois, leur longueur augmente de 1 à 2 cm. C'est un résultat vraiment valable à des coûts relativement faibles. Après tout, un tel produit capillaire coûtera beaucoup moins cher que les produits cosmétiques de fabricants renommés.
Qui ne devrait pas utiliser la teinture ?
Les personnes ayant un faible pression artérielle Il est déconseillé d'utiliser de la teinture de menthe. Il est également contre-indiqué s'il y a varices. De plus, vous ne devez pas l’utiliser s’il y a des dommages à la surface de la peau.
La teinture ne doit pas être utilisée par les enfants de moins de trois ans. Son utilisation doit être minimisée, voire complètement éliminée. de ce produit Les gens qui en ont acidité accrue estomac.
Recettes de cuisine
Il existe de nombreuses recettes pour préparer des teintures. La menthe peut être préparée avec de la vodka, de l'alcool pur, du cognac et du clair de lune. Cependant, nous vous suggérons de vous familiariser avec la manière la plus accessible.
- Pour préparer la teinture, vous devrez remplir un récipient en verre avec des feuilles de plante préalablement lavées et séchées. 100 grammes de matières premières suffiront.
- L'herbe préparée doit être remplie d'alcool (0,5 l) et hermétiquement fermée.
- Après cela, le produit est laissé infuser dans un endroit inaccessible au soleil pendant 14 jours.
- Si vous êtes intéressé par le mode d'emploi, pour soulager les spasmes, buvez 25 à 30 gouttes de teinture trois fois par jour. Il peut également être utilisé en friction pour lutter contre les migraines.
Teinture avec sucre ajouté
Pour préparer, vous avez besoin des ingrédients suivants :
- vodka, cognac ou brandy – 500 ml ;
- eau – 500 ml;
- sucre – 100 grammes;
- menthe – 4-5 brins.
Mode de cuisson :
- La menthe doit être placée dans un pot rempli de vodka et envoyée dans un endroit frais sans accès au soleil pendant 7 jours.
- Ensuite, le sirop est préparé. Pour ce faire, versez le sucre dans l'eau et placez le récipient sur feu doux. Dès que la solution bout, elle doit être retirée du feu.
- La teinture est filtrée à l'aide d'une gaze composée de plusieurs couches.
- Le sirop refroidi est ajouté à la teinture et soigneusement mélangé.
