आंत्र विकार के लक्षण एवं उपचार
आंतों की खराबी के कारण:
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार के लक्षण:
- में दर्द पेट की गुहा, यकृत या मलाशय तक विकिरण, खाने के बाद तेज हो जाता है।
- मतली, कभी-कभी उल्टी।
- खट्टे स्वाद के साथ डकार आना।
- पेट में जलन।
- दस्त, बार-बार होना झूठे आग्रहशौच के लिए.
- मल में बलगम या रक्त की उपस्थिति।
- आंतों के अधूरे खाली होने का अहसास होना।
एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट एक परीक्षा के बाद ही निदान कर सकता है (डॉक्टर पेट को थपथपाता है, एक विस्तृत सर्वेक्षण करता है), कभी-कभी कोलोनोस्कोपी, सिग्मायोडोस्कोपी, एक्स-रे किए जाते हैं, बैक्टीरियोलॉजिकल परीक्षामल
आहार के बारे में सामान्य जानकारी
- अपच के लिए आहार पौष्टिक और संपूर्ण होना चाहिए। व्यक्तिगत सहनशीलता के अनुसार उत्पादों का चयन करना महत्वपूर्ण है। यदि किसी बच्चे में बीमारी का निदान किया जाता है, तो इसे बाहर करना दोगुना महत्वपूर्ण है खाद्य प्रत्युर्जता.
- महिलाओं के लिए औसत कैलोरी सामग्री 2000 किलो कैलोरी है, पुरुषों के लिए - 2500।
- आपको प्रतिदिन कम से कम 150 ग्राम प्रोटीन, 180 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 60 ग्राम वसा का सेवन करना होगा।
- गैस्ट्राइटिस के विपरीत, आंतों के विकार के मामले में भोजन को बारीक काटना या पीसना आवश्यक नहीं है। इसे अच्छी तरह से चबाना ही काफी है: साथ ही, भोजन लार के साथ एंजाइमेटिक उपचार से गुजरता है, जिसका अर्थ है कि यह तेजी से और आसानी से पच जाएगा।
- विभाजित करना दैनिक मानदंड 5-6 खुराक के लिए और छोटे हिस्से में खाएं। आहार का पालन करने के लिए स्वयं को प्रशिक्षित करें।
- आंतों की खराबी के लिए आहार में सही तापमान पर भोजन करना शामिल है (गर्म व्यंजनों के लिए - 50-55 डिग्री, ठंडे लोगों के लिए - 15)। अन्यथा, पेट और आंतों की श्लेष्मा झिल्ली में जलन होती है, और रोग का कोर्स बिगड़ जाता है।
- नाश्ता, सूखा भोजन और चलते-फिरते भोजन से बचें। आंतों की खराबी के लिए पोषण का आधार उबले हुए, उबले हुए या उबले हुए व्यंजन हैं (कुरकुरा होने तक नहीं)।
- पहले 1-2 दिनों के लिए खाने से इंकार करना बेहतर है, लेकिन रोगी को कम वसा वाला शोरबा, पानी और हर्बल अर्क दिया जाना चाहिए।
अनुमत और निषिद्ध उत्पाद
जब परेशान हो जठरांत्र पथनिम्नलिखित उत्पादों का सेवन करना अवांछनीय है:
- ताज़ी सब्जियाँ और फल (विशेषकर केला, अंगूर, खरबूजा, पत्तागोभी, फलियाँ, शलजम, मूली, पालक)।
- चीनी, मिठाइयाँ, बेक किया हुआ सामान।
- मैरिनेड, अचार.
- खट्टा रस.
- मशरूम, मेवे और सूखे मेवे।
- राई और ताजी सफेद रोटी।
- वसायुक्त डेयरी उत्पाद।
- ठंडा खाना.
निम्नलिखित को निरंतर आधार पर मेनू से बाहर रखा गया है: पके हुए सामान, मिठाइयाँ, तले हुए और स्मोक्ड व्यंजन, वसायुक्त खाद्य पदार्थ, शराब, कार्बोनेटेड पेय, फास्ट फूड।
- क्विंस, बर्ड चेरी, डॉगवुड, ब्लूबेरी से बने किस्सेल, कडक चाय.
- पानी का सूप (चावल, एक प्रकार का अनाज, उबली हुई सब्जियों के साथ)।
- दलिया (दलिया, चावल, सूजी)। इन्हें पानी में पकाने की जरूरत है, अंदर नहीं वसायुक्त दूध, भरता.
- त्वचा और हड्डियों के बिना उबला हुआ दुबला मांस, समुद्री मछली(हेक, पाइक पर्च, कॉड, पाइक और कार्प)।
- सूखा गेहूं की रोटी.
- फलों की प्यूरी या मूस, पके हुए सेब।
मल सामान्य होने के बाद केफिर और दही का सेवन करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसका रेचक प्रभाव हो सकता है।
दस्त के लिए आहार की विशेषताएं
दस्त कई कारणों से हो सकता है: आंतों में संक्रमण, विषाक्त भोजन, नशीली दवाओं का दुरुपयोग और घबराई हुई मिट्टी. तथाकथित ट्रैवेलर्स डायरिया अलग है - यह बदलते समय होता है वातावरण की परिस्थितियाँ, असामान्य भोजन और पानी का सेवन। दस्त के लिए मेनू सावधानी से तैयार किया जाना चाहिए, क्योंकि शरीर जल्दी से नमी, लवण और पोषक तत्व खो देता है, जिससे शिथिलता हो सकती है आंतरिक प्रणालियाँ. क्या रिकवरी में तेजी लाना संभव है? बेशक, लेकिन उचित सीमा के भीतर।
पेवज़नर के वर्गीकरण के अनुसार, वयस्कों में दस्त के लिए आहार उपचार तालिका संख्या 4 के अंतर्गत आता है। यह तालिका कई गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए अनुशंसित है। वयस्कों में दस्त के लिए, मेनू का उद्देश्य पानी-नमक संतुलन को बहाल करना और श्लेष्म झिल्ली की जलन को कम करना है। अपच के लिए आहार पर आधारित है निम्नलिखित सिद्धांत:
- दिन में 4-5 बार छोटे-छोटे हिस्से में खाएं। उल्टी और दस्त के लिए, डॉक्टर अक्सर पहले दिनों में दवा लिखते हैं मां बाप संबंधी पोषणऔर द्रव संतुलन को फिर से भरने के लिए दवा टपकती है।
- आप दस्त को 3-5 दिनों में रोक सकते हैं, लेकिन फिर कई और हफ्तों तक संयमित आहार लेने और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर अधिक भार न डालने की सलाह दी जाती है। जैसे ही शरीर नए वातावरण के अनुकूल हो जाता है, ट्रैवेलर्स डायरिया बंद हो सकता है।
- यह विकार अक्सर चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के साथ होता है। दस्त समाप्त होने के बाद, माइक्रोफ़्लोरा को शीघ्रता से बहाल करने के लिए अतिरिक्त प्रीबायोटिक्स लेने की सलाह दी जाती है।
- दस्त के साथ आईबीएस के लिए आहार की मुख्य आवश्यकता कैलोरी कम करना है। आपको प्रति दिन 2000-2100 किलो कैलोरी (2800-3200 के बजाय) उपभोग करने की आवश्यकता है।
- दस्त का इलाज करते समय, आपको मात्रा को संतुलित करने की आवश्यकता होती है पोषक तत्व: प्रति दिन 90 ग्राम प्रोटीन, 70 वसा (अधिमानतः पशु मूल) और 240 कार्बोहाइड्रेट का सेवन करें।
- उल्टी और दस्त के लिए आहार में सेवन शामिल है बड़ी मात्रानिर्जलीकरण को रोकने के लिए तरल पदार्थ। आपको प्रतिदिन कम से कम 1.5 लीटर पानी पीना होगा।
- छोटे हिस्से में खाने की कोशिश करें, परोसने का आकार 200 ग्राम तक है। इस तरह आप सूजन वाले जठरांत्र संबंधी मार्ग पर भार को कम कर देंगे।
- दस्त के लिए मेनू में मुख्य रूप से उबले हुए या उबले हुए खाद्य पदार्थ शामिल हैं। उपयोग से पहले इन्हें ब्लेंडर में पीसने की सलाह दी जाती है।
- अनुसरण करना तापमान की स्थिति: खाना ठंडा नहीं होना चाहिए. आदर्श तापमान 35-50 डिग्री सेल्सियस है।
- आंतों के शर्बत दस्त को रोकने में मदद करते हैं; उन्हें भोजन से एक घंटे पहले लिया जाना चाहिए।
- दस्त के साथ आईबीएस के लिए आहार के दौरान, आपको ऐसी दवाएं नहीं लेनी चाहिए जो क्रमाकुंचन को रोकती हैं - वे विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को धीमा कर देती हैं।
महत्वपूर्ण! याद रखें कि दस्त कोई कारण नहीं है, बल्कि केवल एक लक्षण है, रक्षात्मक प्रतिक्रियाशरीर। समय पर शुरुआत करना जरूरी है और सही उपचार
अनुमत और निषिद्ध उत्पाद
के लिए आहार तीव्र दस्तपहले दिन इसमें उपवास शामिल हो सकता है, क्योंकि जठरांत्र संबंधी मार्ग पहले से ही अतिभारित है। अन्य मामलों में, भूखे रहने की कोई जरूरत नहीं है, बस अपने आहार की समीक्षा करें।
- कम वसा वाली किस्मेंमांस (चिकन, टर्की, खरगोश, वील) को जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वारा अनुकूल रूप से स्वीकार किया जाता है। सूफले, कटलेट, मीटबॉल पकाना बेहतर है।
- कम वसा वाली मछली की किस्में (हेक, पोलक, पंगेसियस, कार्प, आदि)।
- अनाज - इनमें शक्तिवर्धक गुण होते हैं (चावल, एक प्रकार का अनाज, दलिया)। सप्ताह में एक बार आप छोटी सेवइयां खा सकते हैं.
- वयस्कों में दस्त के लिए आहार में आप सफेद रंग को शामिल कर सकते हैं ताज़ी ब्रेडऔर बेस्वाद पटाखे. आहार संबंधी कुकीज़ के उपयोग की अनुमति है।
- लेंटेन अनाज और सब्जी का सूप.
- सब्जियाँ (आलू, गाजर, ब्रोकोली, तोरी, स्क्वैश)। इन्हें बिना छीले उबालना या पकाना बेहतर है।
- फल रोगनाशक नहीं होते इसलिए इन्हें कच्चा खाने से परहेज करें। आप पके हुए सेब या केला खा सकते हैं।
- कम वसा वाला पनीर, थोड़ा सा दूध और मक्खन।
- मिनरल वाटर और कमजोर चाय.
भले ही आप आश्वस्त हों कि आपको ट्रैवेलर्स डायरिया है, फिर भी इसे अपने आहार से बाहर कर दें। निम्नलिखित उत्पाद:
- वसायुक्त किस्मेंमांस और मछली।
- समृद्ध शोरबे.
- डिब्बाबंद और मसालेदार सब्जियाँ, खट्टी गोभी, खीरे और टमाटर।
- ग्रे और काली रोटी.
- मिठाइयाँ, पके हुए माल.
- ताज़ी सब्जियाँ और फल।
- किण्वित दूध उत्पाद, मसालेदार पनीर।
- मसाले और गर्म मसाले - वे गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करते हैं और दस्त को बढ़ाने में योगदान करते हैं।
- डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड मीट, सॉसेज।
- मशरूम।
- फलियाँ।
- कार्बोनेटेड पेय, कोको, शराब, कॉफी, केंद्रित और पैकेज्ड जूस।
सांकेतिक मेनू
5 दिनों का डायरिया मेनू तालिका में प्रस्तुत किया गया है।
| सप्ताह का दिन | अनुमानित आहार |
| पहला | नाश्ता: जेली, चावल दलिया(100 ग्राम)। दूसरा नाश्ता: कमजोर चाय, पटाखे (30 ग्राम)। दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप (150 ग्राम), स्टीम कटलेट (80 ग्राम)। दोपहर का नाश्ता: पका हुआ सेब (80 ग्राम)। रात का खाना: अनाज(100 ग्राम), उबली हुई मछली (80 ग्राम) |
| दूसरा | नाश्ता: जई का दलियापानी पर (120 ग्राम)। दूसरा नाश्ता: बिना मीठा जूस, क्रैकर (30 ग्राम)। दोपहर का भोजन: सेंवई सूप (150 ग्राम), उबली हुई मछली (80 ग्राम)। दोपहर का नाश्ता: केला. रात का खाना: चिकन कटलेट (80 ग्राम), गाजर प्यूरी (80 ग्राम) |
| तीसरा | नाश्ता: चावल दलिया (120 ग्राम)। दूसरा नाश्ता: जेली, सूखी ब्रेड का एक टुकड़ा। दोपहर का भोजन: चावल का सूप (150 ग्राम), उबला हुआ चिकन (80 ग्राम)। दोपहर का नाश्ता: पके हुए नाशपाती। रात का खाना: मसले हुए आलू (100 ग्राम), उबला हुआ वील (100 ग्राम) |
| चौथी | नाश्ता: 2 अंडों का स्टीम ऑमलेट. दूसरा नाश्ता: केला. दोपहर का भोजन: क्रैकर्स के साथ चिकन शोरबा (200 ग्राम)। दोपहर का नाश्ता: सेब सूफले (120 ग्राम)। रात का खाना: एक प्रकार का अनाज दलिया (100 ग्राम), चिकन टेंडर (100 ग्राम) |
| पांचवां | नाश्ता: दलिया दलिया (100 ग्राम), पनीर (40 ग्राम)। दूसरा नाश्ता: पका हुआ सेब (100 ग्राम)। दोपहर का भोजन: सब्जी प्यूरी सूप (200 ग्राम), उबला हुआ चिकन (100 ग्राम)। दोपहर का नाश्ता: दही, पटाखे (30 ग्राम)। रात का खाना: सब्जी मुरब्बाभाप (100 ग्राम), चिकन कटलेट (80 ग्राम) |
पेट की कोई भी गड़बड़ी, यहां तक कि ट्रैवेलर्स डायरिया भी, आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। अपने डॉक्टर से संपर्क करें यदि:
- मल को 3 दिन से अधिक समय तक सुरक्षित रखना संभव नहीं है आत्म उपचारप्रभावी नहीं।
- यदि बुजुर्ग या कमजोर लोग दस्त के प्रति संवेदनशील हैं, तो निर्जलीकरण के परिणाम उनके लिए खतरनाक हो सकते हैं।
- यदि आप मरीज को खाना खिलाने में असमर्थ हैं और पेट खराब रहता है विपुल उल्टी.
- बढ़ते तापमान और सामान्य खराब स्थिति के साथ।
- जब मल में रक्त या बलगम आता हो।
- तीव्र पेट दर्द के मामले में, वे एक बीमारी का संकेत दे सकते हैं (उदाहरण के लिए, एपेंडिसाइटिस या गैस्ट्रिटिस)।
- कब गंभीर संकेतनिर्जलीकरण (झुर्रीदार त्वचा, ऐंठन, मुंह से एसीटोन की गंध, आदि)।
जब तक सभी लक्षण गायब न हो जाएं, अपने डॉक्टर द्वारा बताए गए उपचार को स्वयं ही बंद कर देना आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। ठीक होने के बाद 2-3 सप्ताह तक हल्का आहार लेने की सलाह दी जाती है। पर लंबे समय तक दस्तयह न केवल दवाएं लेने लायक है, बल्कि चावल का पानी, गुलाब कूल्हों का आसव, अनार के छिलके, नागफनी और कीड़ा जड़ी भी है।
उपचार को अधिक सफल बनाने के लिए, आपको आहार का पालन करना चाहिए - अपच के परिणामों को खत्म करने में सबसे महत्वपूर्ण उपायों में से एक। डॉक्टर द्वारा निर्धारित आहार का उद्देश्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज को सामान्य करना, पाचन कार्यों को बहाल करना और श्लेष्म झिल्ली को नुकसान और बीमारी की पुनरावृत्ति को रोकना है।
अपच के लिए पोषण के सिद्धांत:
- भोजन पकाया या उबाला जाता है;
- पेट खराब होने वाले रोगी के लिए व्यंजन न तो ठंडा और न ही गर्म होना चाहिए, अधिमानतः कमरे के तापमान पर या गुनगुना;
- भोजन आंशिक होता है, छोटे भागों में, दिन में 5-6 बार;
- व्यंजनों में न्यूनतम नमक और वसा होता है;
- विकृति विज्ञान के हल्के रूपों में भोजन की मात्रा 20-30% कम हो जाती है, और अपच की तीव्रता में 50% कम हो जाती है।
के लिए आहार तीव्र रूपपेट खराब होने का प्रयोग थोड़े समय के लिए किया जाता है जीर्ण रूप- तीव्रता के दौरान.
तीव्र अवधि के दौरान कैसे खाना चाहिए?
पहला, हल्के सूप के रूप में, हर दिन मौजूद रहना चाहिए।
तीव्रता की शुरुआत के बाद पहले 1-2 दिनों में, इसे बिल्कुल भी खाने की सलाह नहीं दी जाती है। 1.5-2 लीटर तरल लेने की अनुमति है। यह नींबू के साथ या बिना चीनी वाली चाय हो सकती है; इसका उपयोग लगभग नहीं किया जाता है।
दूसरे दिन के मध्य तक, आप हल्के आहार पर स्विच कर सकते हैं, जिसमें चिपचिपे सूप, मसला हुआ दलिया, क्रैकर्स के साथ शामिल हैं। सफेद डबलरोटी.
मसला हुआ सूफले स्वीकार्य है दुबला मांस, मछली, दूध क्रीम, मुलायम उबले अंडे, दूध। सॉस और मसालों को पूरी तरह से बाहर रखा गया है, डेयरी उत्पादों, ताज़ी ब्रेड, ताज़ा फल, कन्फेक्शनरी, कोको, कॉफी, कार्बोनेटेड पेय। व्यंजन बनाते समय नमक का प्रयोग कम से कम करें।
यह आहार पेट की दीवारों और उसकी श्लेष्मा झिल्ली की जलन को खत्म करता है और उत्पादन में वृद्धि नहीं करता है आमाशय रस. इस तरह के आहार पर लंबे समय तक रहने और पहले अवसर पर, बड़ी संख्या में अनुमत खाद्य पदार्थों के साथ विस्तारित आहार पर स्विच करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
पेट ख़राब होने पर खाना
इस विकृति विज्ञान के लिए मेनू में शामिल उत्पादों की मुख्य आवश्यकता इसकी दीवारों को ढकने की क्षमता है। ये गुण हैं विभिन्न अनाज, जेली और प्यूरी सूप। एक प्रकार का अनाज दलिया, पानी में पकाए गए चावल, बिना नमक मिलाए आदि से सभी आवश्यकताएं पूरी हो जाती हैं मक्खन. उत्कृष्ट आहार संबंधी व्यंजन- प्यूरीड लीन या चिकन मांस से बने उबले हुए सूफले।
शुद्ध पनीर और उबले हुए आमलेट का नाश्ता, घर में बनी सफेद ब्रेड के क्रैकर्स के साथ, पेट पर सकारात्मक प्रभाव डालेगा। पुनर्स्थापन और सामान्य पाचन के लिए, आपको लैक्टो- और बिफीडोबैक्टीरिया के एक पूरे सेट की आवश्यकता होती है। लाभकारी बैक्टीरिया के भंडार को फिर से भरने के लिए, कम वसा वाले रंगों और परिरक्षकों के बिना किण्वित दूध उत्पाद लें।
सब्जियों के सूप या प्यूरी की गई सब्जियों का उपयोग स्वीकार्य है: कद्दू, गाजर, फूलगोभी. मिठाई के लिए आप उनका उपयोग कर सकते हैं, उनमें बहुत सारा पेक्टिन होता है - एक पदार्थ जो पेट के माइक्रोफ्लोरा पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
निषिद्ध उत्पाद
लोग कुछ खाद्य पदार्थों को व्यक्तिगत रूप से सहन नहीं कर सकते।
सूजन वाले गैस्ट्रिक म्यूकोसा के लिए जिन उत्पादों की अनुशंसा नहीं की जाती है वे हैं: उत्साहवर्द्धक, सूजन, गैस निर्माण में वृद्धि, उच्च फाइबर सामग्री होना:
- फलियाँ,
- पागल,
- मशरूम,
- (अंगूर, आलूबुखारा) और उनसे रस,
- सब्जियाँ (खीरे, जड़ी-बूटियाँ, चुकंदर),
- वसायुक्त मांस और मछली,
- डेयरी उत्पादों के साथ उच्च सामग्रीमोटा,
- पूरे दूध के साथ दलिया,
- समृद्ध शोरबा,
- समृद्ध पेस्ट्री,
- हलवाई की दुकान
- स्मोक्ड मीट,
- तले हुए खाद्य पदार्थ,
- डिब्बा बंद भोजन,
- मसालेदार और मसालेदार व्यंजन.
शराब और कार्बोनेटेड पेय के सेवन पर पूर्ण प्रतिबंध लगाया गया है।
व्यक्तिगत उत्पादों की विशेषताएँ
कुछ उत्पाद अपच के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं औषधीय गुण, और इस स्थिति में उनका उपयोग वांछनीय है। इन उत्पादों का उपयोग अपच के लिए आहार में अतिरिक्त के रूप में किया जा सकता है।
अदरक
पाचन में सुधार, दस्त का इलाज, मतली को रोकने और गैस्ट्रिक म्यूकोसा की सतह कीटाणुरहित करने के लिए एक सार्वभौमिक उपाय। इसे तैयार करने के लिए अदरक की जड़ का उपयोग किया जा सकता है अदरक की चाय. व्यंजन विधि - ताजा अदरकया जड़ के पाउडर के ऊपर उबलता पानी डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। अपच से राहत पाने के लिए चाय को छानकर दिन में कई बार पीना चाहिए।
कैमोमाइल
कैमोमाइल काढ़ा - अच्छा सहायकजठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए.
एक प्रसिद्ध सूजनरोधी दवा जिसका उपयोग शिशुओं में भी गैस बनने से रोकने के लिए किया जाता है। पाचन क्रिया को सामान्य करता है, असुविधा और दर्द से राहत देता है।
कैमोमाइल चाय के रूप में उपयोग करना सुविधाजनक है। विधि: 200 मिलीलीटर उबलता पानी और 1 चम्मच डालें। सूखी कैमोमाइल, 7 से 10 मिनट के लिए छोड़ दें। चाय को छानकर दिन में 1-2 बार पिया जाता है। एलर्जी से ग्रस्त व्यक्तियों को चाय का सेवन नहीं करना चाहिए।
पुदीना
हल्का शामक रोगाणुरोधी कारक, बहुत मदद करता है गैस निर्माण में वृद्धि, पेट दर्द और सूजन, वायरल आंत्रशोथ (पेट फ्लू). अगर पुदीने की चाय नियमित रूप से छोटी मात्रा में ली जाए तो यह गैस्ट्रोएंटेराइटिस को रोकने में मदद करती है। विधि: 2 गिलास पानी में एक मुट्ठी पुदीना डालें, 3 से 5 मिनट तक उबालें, छान लें और चाय की जगह दिन में 1-2 बार शहद, चीनी या कोई स्वीटनर मिलाकर पियें।
साफ़ तरल पदार्थ
पाचन संबंधी विकारों में अन्नप्रणाली और आंतों के कामकाज में समस्याएं शामिल हैं। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट कॉल करते हैं निम्नलिखित कारण- छिपा हुआ खतरनाक बीमारियाँ (घातक ट्यूमर) और कार्यों में खराबी पाचन नाल, जो अस्थायी हैं। विकारों के लक्षणों में दस्त, सीने में जलन और उल्टी शामिल हैं। सूचीबद्ध लक्षण विकारों में होते हैं आंतरिक अंगमनुष्यों में जो भोजन संसाधित करते हैं। संकेतों पर पर्याप्त ध्यान न देना दर्दनाक स्थितिऔर समय पर इलाज शुरू न करने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार हो जाते हैं गंभीर परिणामऔर पृथक मामलों में - मृत्यु।
- बढ़ी हुई थकान, तनावपूर्ण स्थितियाँ।
- खराब स्वच्छता।
- वायरस और रोगजनकों से आंतों का संक्रमण।
- कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता।
- स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का उल्लंघन.
- वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ.
- एक्सपायर हो चुके उत्पादों का सेवन.
- मादक पेय पदार्थों और धूम्रपान का शरीर पर प्रभाव।
एक आहार जो पहचाने गए पाचन विकारों को ध्यान में रखता है, रोग के लक्षणों को कम और समाप्त कर देता है। आपको ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है जिससे आपकी स्थिति खराब न हो और सूजन न हो। खा नहीं सकते व्यक्तिगत प्रजातिफल, ऐसे व्यंजन जिनमें बहुत अधिक चीनी और बहुत अधिक वसा हो। कॉफ़ी से परहेज़ करें तीव्र अवस्थारोग। निषिद्ध:
- मादक पेय।
- तेल में पकाया गया खाना.
- स्टू द्वारा तैयार सब्जियों के व्यंजन।
- जामुन.
- मशरूम।
- मांस शोरबा पहले पानी में पकाया जाता है।
- शहद अपने शुद्धतम रूप में।
- नरम ब्रेड और पेस्ट्री उत्पाद।
दस्त के लिए उचित आहार
आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं: ब्रेड उत्पाद; ओवन या टोस्टर में सुखाया गया; आहार के प्रकारमांस - उबला हुआ या उबला हुआ; चिकन मांस या टर्की पट्टिका, त्वचा हटाने के बाद; 4-5% वसा युक्त मछली; आमलेट; वसा के कम प्रतिशत या कम वसा वाला पनीर; एक प्रकार का अनाज; से दलिया जई का दलिया; उबली या उबली हुई सब्जियाँ ब्रोकोली, तोरी, गाजर; सीके हुए सेब; जेली; गुलाब कूल्हों और काली चाय के साथ काढ़ा।
किन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए: पके हुए सामान; चोकर युक्त ब्रेड उत्पाद; नूडल्स और पास्ता; अर्द्ध-तैयार मांस उत्पाद; वसायुक्त के रूप में वर्गीकृत मछली की किस्में - सैल्मन, सैल्मन; अंडा; डेयरी उत्पादों; वनस्पति तेल; से बने सलाद ताज़ी सब्जियां; जौ का दलिया, बाजरा; चॉकलेट कैंडीज; जाम; प्राकृतिक शहद; साइट्रस; केले; अंगूर.
ख़राब पाचन के लिए आहार की विशिष्टताएँ
दस्त के लिए उचित प्रभाव निम्नलिखित नियमों का कड़ाई से पालन करने से प्राप्त होता है। 200 ग्राम भागों में और डेढ़ से दो घंटे के अंतराल पर खाएं। पाचन तंत्र खराब होने पर आहार का पालन करना रोग के लक्षणों के उपचार और निवारण में एक आवश्यक घटक बन जाता है। दवाएँ लेना और पोषण संबंधी सिफारिशों का पालन करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।
ढीला मल नमक को बहा देता है और आवश्यक सूक्ष्म तत्व, इसलिए तरल-आधारित खाद्य पदार्थ खाने से वापसी होती है जल-नमक संतुलनवापस सामान्य करने के लिए। पेय और भोजन में एक-चौथाई चम्मच मिलाना बेहतर है। टेबल नमक, शरीर नमक की कमी को पूरा करता है और साथ ही नमक शरीर में तरल पदार्थ को बनाए रखने में मदद करता है। प्रत्येक के बाद पेचिश होनाअतिरिक्त 200 मिलीलीटर तरल पियें।
पेट क्षेत्र में दर्द के लिए
यदि सूजन, पेट में ऐंठन और दर्दनाक संवेदनाएँपेट में, आपको पीने की ज़रूरत है हर्बल चायया आसव, जैसे पीसा हुआ ओक छाल, पुदीना चाय, या बबूने के फूल की चाय. तैयार गुलाब के काढ़े को 2 घंटे के अंतराल पर छोटे-छोटे हिस्से में पीना उपयोगी होता है। रोवन और अनार का रस पाचन तंत्र के कामकाज को बहाल करता है और आंतों के विकारों के कारण दस्त से लड़ने में मदद करता है।
आंत्र विकार से उबरने के लिए युक्तियाँ
दस्त और उल्टी के कारण शरीर में पानी की कमी होने से प्रतिरक्षा प्रणाली अस्थिर हो जाती है। परिणामस्वरूप, दीर्घकालिक पुनर्प्राप्ति महत्वपूर्ण है। चिकित्सीय पोषण और सिफारिशों का पालन वसूली में मुख्य सहायक है उचित संचालनपाचन. आंत्र पथ के उपचार और पुनर्वास के लिए, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है:
- कीमा बनाया हुआ चिकन या बीफ़ से बने उबले हुए कटलेट।
- पनीर और केफिर।
- कम वसा वाले सूप, अधिमानतः दूसरे शोरबा में पकाया जाता है।
- दलिया: चावल और सूजी.
- चाय, जूस और हर्बल इन्फ्यूजन पियें।
- से बेकरी उत्पादधीरे-धीरे चोकर के साथ ग्रे या काली रोटी को आहार में शामिल करें।
विषाक्तता के लिए आहार
खराब खाना खाने या गर्मी उपचार के नियमों का उल्लंघन करने पर नशा के लक्षण दिखाई देते हैं। प्रकट होता है बार-बार उल्टी होनाऔर मल विकार. आहार शरीर को बीमारी से निपटने में मदद करता है। और पुनर्स्थापनात्मक पोषण का कार्य पाचन पर भार को कम करना है।
आहार का लक्ष्य रोगी की स्थिति को ध्यान में रखते हुए पाचन के लिए आरामदायक स्थिति प्रदान करना है। यह प्रभाव उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों के हल्के थर्मल, यांत्रिक और तापमान प्रभावों से प्राप्त किया जा सकता है। खाद्य प्रसंस्करण की तापीय स्थितियों के लिए आवश्यकताएँ आहार राशन: उबालना, भाप में पकाना, कसा हुआ भोजन, कभी-कभी ओवन में पकाया हुआ। इस अवधि के दौरान, दुष्प्रभावों को खत्म करने के लिए नकारात्मक प्रभावलंबे समय तक आंत्र की शिथिलता और उल्टी के परिणामस्वरूप आंतों और पाचन तंत्र पर, आहार चिकित्सा करनी चाहिए:
- इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को फिर से भरना;
- निर्जलीकरण को कम करें और पाचन अंगों में सूजन प्रक्रियाओं को कमजोर करें, श्लेष्म झिल्ली के पुनर्जनन को बढ़ावा दें;
- शरीर में होने वाले नुकसान की भरपाई करें खनिज, प्रोटीन और विटामिन।
खराब पाचन के लिए अनुशंसित आहार
कोमल उपचारात्मक पोषणप्रपत्र "तालिका क्रमांक 1" के अनुसार। वसा की खपत प्रति दैनिक सेवन 100 ग्राम से अधिक करने की अनुमति नहीं है, जिसमें से पांचवां हिस्सा वसा है। पौधे की उत्पत्ति. 100 ग्राम तक प्रोटीन और उनमें से 50% पशु मूल के हैं। डॉक्टरों की सलाह के अनुसार भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने वाले कार्बोहाइड्रेट का मान 200 ग्राम है। आपको मानक से अधिक के बिना खाने की ज़रूरत है दैनिक उपभोगकैलोरी (2000 किलो कैलोरी)। चिकित्सीय आहार की अवधि व्यक्ति-दर-व्यक्ति अलग-अलग होती है, लेकिन अक्सर इसमें सात से आठ दिन लगते हैं। सामान्य आहार की बहाली उत्तरोत्तर और व्यवस्थित रूप से की जाती है।
शासन के अनुसार भोजन
दिन भर में खाए गए भोजन को छोटे-छोटे अंशों (भागों) में बांटा जाता है। दो-दो घंटे के अंतराल पर खाएं. पहले दिनों में व्यंजन की क्षमता 160 ग्राम या अधिकतम 200 ग्राम है, बाद में आप खा सकते हैं बड़ी मात्रा. लेकिन यह जानना जरूरी है कि आपको धीरे-धीरे व्यंजनों की मात्रा बढ़ानी चाहिए। ये सौम्यता के सिद्धांत आहार पोषणइससे पाचन अंगों पर भार कम होगा और अपच की स्थिति में भोजन जल्दी पच सकेगा।
तरल पदार्थ का सेवन आहार
आपको आधा या दो लीटर पानी पीना होगा या यदि चाहें तो इसकी जगह अन्य तरल पदार्थ पीना होगा। विषाक्तता के मामले में, पीने की दिनचर्या का पालन करना बेहद महत्वपूर्ण है। तरल शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को हटाने का काम करेगा और निर्जलीकरण (निर्जलीकरण) को रोकने में मदद करेगा। भोजन और विषाक्त नशे के बाद पहले 15-18 घंटों के दौरान खाना न खाना, बल्कि केवल पानी पीना ही बुद्धिमानी है। हर आधे घंटे में आधे गिलास से अधिक नहीं पीने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इससे एनाबोलिया (उल्टी) का दौरा पड़ता है। पहले से उबाला हुआ पानी, या इससे भी बेहतर, शांत पानी मिनरल वॉटरनिर्जलीकरण से निपटेगा और अंततः शरीर को पाचन संबंधी विकारों से उबरने में मदद करेगा। और ऐसी दवाएं लेना उपयोगी होगा जो पुनर्जलीकरण को रोकती हैं और विषहरण प्रभाव भी डालती हैं (रेजिड्रॉन, गिड्रोविट, आदि)।
गर्मी उपचार और तापमान की स्थिति के लिए सिफारिशें
निम्नलिखित विधियों (उबला हुआ, भाप में पकाया हुआ, कसा हुआ और मसला हुआ व्यंजन) का उपयोग करके भोजन को सही ढंग से तैयार करें। मांस को मीट ग्राइंडर में दो बार पीसने की सलाह दी जाती है। खाने के लिए तैयार व्यंजन ऐसे तापमान पर परोसे जाते हैं असुविधा पैदा कर रहा हैश्लेष्मा झिल्ली। गर्म या, इसके विपरीत, ठंडा भोजन काम नहीं करेगा। 40-50 डिग्री तापमान वाला भोजन आरामदायक माना जाता है। यदि ये स्थितियाँ पूरी नहीं होती हैं, तो मांसपेशियों में संकुचन, पलटा पेट में ऐंठन और संभावित उल्टी होगी। गर्म भोजन का श्लेष्मा झिल्ली पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे ठीक होने का समय बढ़ जाता है। न्यूनतम टेबल नमक (10 ग्राम तक) के साथ खाना पकाना स्वास्थ्यप्रद है।
शराब
यदि आपको पाचन तंत्र संबंधी विकार है तो आपको इसका सेवन नहीं करना चाहिए मादक पेय, क्योंकि पाचन अंगों पर अत्यधिक तनाव के कारण स्थिति और खराब हो जाएगी। विषाक्तता के कारण नशे से प्रभावित किडनी और लीवर बहुत खराब काम करने लगेंगे। बीमारी के पहले दिनों में, मादक पेय पदार्थों की छोटी खुराक भी छोड़ने की सिफारिश की जाती है।
कौन से खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है?
ठीक से खाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है। जिस भोजन में पशु प्रोटीन का आवश्यक अनुपात होता है वह श्लेष्म झिल्ली को तेजी से बहाल करने में मदद करेगा। उपयोगी सामग्रीबेरी और फलों के मिश्रण और जेली में शामिल, यकृत में ग्लाइकोजन भंडार बनाने में शामिल हैं और विषाक्त पदार्थों को बेअसर करने में मदद करेंगे। विटामिन ए और ई प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट हैं जो हरा सकते हैं मुक्त कणअपच से उत्पन्न होने वाला तथा सूजन प्रक्रियाएँ. विटामिन को रोजाना अपने आहार में शामिल करना चाहिए।
खाने की अनुमति:
- दूसरे पानी में पकाया गया मांस शोरबा (बीफ़, टर्की, त्वचा रहित चिकन);
- सूजी, दलिया और चावल से बने सूप (स्थिरता का उचित स्तर);
- वील, खरगोश का मांस, मुर्गे की जांघ का मासजमीनी रूप में ( भाप सूफले, उबले हुए कटलेट, मीटबॉल);
- दलिया (एक प्रकार का अनाज, चावल, दलिया) के रूप में जमीन और पका हुआ अनाज;
- मछली: कॉड, पोलक, ब्लू व्हाइटिंग, ट्यूना, हलिबूट;
- कम वसा वाला दूध;
- ओवन में सुखाई गई ब्रेड, बिस्कुट;
- फल जेली और मूस;
- नरम पनीर (शुद्ध किया जा सकता है)।
अनुमत पेय:
- नींबू के साथ पानी;
- अतिरिक्त के साथ रस उबला हुआ पानी(50% रस);
- ओक की छाल से तैयार काढ़ा;
- गुलाब का पेय.
खाद्य पदार्थों को बाहर रखें बढ़ी हुई सामग्रीनमक। भोजन से आंतों में सूजन नहीं होनी चाहिए। उपचारात्मक आहारइसमें वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना शामिल है।
- बेकरी उत्पाद (बन्स, केक, सफेद ब्रेड);
- पहला मांस शोरबा;
- डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ;
- अर्ध-तैयार मांस उत्पाद (सॉसेज, हैम, सलामी);
- स्मोक्ड मीट;
- गर्म मसाले और सॉस;
- स्पार्कलिंग पानी, कॉफी बीन्स से बना पेय, दृढ़ता से पीसा हुआ चाय;
- मसालेदार और ताजा मशरूम;
- ताज़ी सब्जियां;
- फल (सेब, संतरे, अंगूर);
- पनीर की सख्त और नरम किस्में।
अपच के दौरान आहार पोषण के लाभों को कम करके आंका नहीं जा सकता। आहार के संगठन का उचित स्तर रोगी की स्थिति को मजबूत करेगा और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करेगा। यदि आहार का पालन नहीं किया जाता है, तो जटिलताओं के रूप में परिणाम हो सकते हैं तीव्र गिरावटबीमार व्यक्ति की हालत.
लोग जठरांत्र संबंधी समस्याओं को एक नाम में समूहित करते हैं - अपच। इस निदान में अन्नप्रणाली, आंतों और अन्य अंगों की खराबी शामिल है। मतली, दस्त और दर्द के कारण इलियाक क्षेत्रबहुत ज़्यादा। से छुटकारा गरीब हालातऔर आहार से बीमारी पर आंशिक रूप से काबू पाया जा सकता है। सुपुर्द करेंगे सटीक निदानऔर चिकित्सक और गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट जांच और परीक्षण के बाद उपचार का एक कोर्स लिखेंगे।
पेट कई कारकों के प्रति संवेदनशील होता है और विभिन्न कारणों सेजिससे वह परेशान हो जाए। विशेषज्ञ बीमारियों को दो समूहों में विभाजित करते हैं:
- कार्यात्मक;
- जैविक।
पेट की बीमारियों के लक्षणों में दस्त भी शामिल हो सकता है। यह आंतों के कामकाज में विचलन का परिणाम है, जो माइक्रोफ्लोरा में गड़बड़ी, विषाक्त पदार्थों के संचय और सूजन के कारण होता है।
1. जैविक विकार.
निदान और उपचार करना कठिन है। इसका कारण है खराब पोषणऔर बुरी आदतें. शराब, धूम्रपान, मसालेदार और विदेशी भोजन, जिसका एक वयस्क आनंद लेता है, गतिहीन काम, कम गतिशीलता और हाइपोथर्मिया के साथ मिलकर विकार को भड़काता है। आंतें सामान्य रूप से कार्य नहीं कर सकतीं क्योंकि वे लगातार माइक्रोफ्लोरा को मारने वाले उत्तेजक पदार्थों के प्रभाव में रहती हैं।
पेट में जलन होने के कारण रोगी को पेट में दर्द होता है। दस्त से शरीर में जमा विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और शरीर साफ हो जाता है। इस मामले में, आहार और एक विटामिन कॉम्प्लेक्स जो मजबूत बनाता है प्रतिरक्षा तंत्र.
2. क्रियात्मक रोग।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों का एक समूह जो ऊपरी पेट को प्रभावित करने वाले ऐंठन दर्द से प्रकट होता है, जो उरोस्थि के नीचे फैलता है। मतली, उल्टी और भूख न लगना नोट किया जाता है। इससे डायरिया और हो सकता है गंभीर दस्त. परिणाम निर्जलीकरण है. विकार के साथ है:
- पुरानी और तीव्र जठरशोथ;
- व्रण;
- डायाफ्रामिक हर्निया;
- खाने की नली में खाना ऊपर लौटना;
- ग्रहणी फोड़ा।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी के साथ तीव्र दर्द, सीने में जलन और उल्टी होती है। बैक्टीरिया और विषाक्तता के बढ़ने का कारण बनता है। अपच का इलाज डॉक्टर के प्रिस्क्रिप्शन से ही संभव है। कारण स्पष्ट करने के लिए एक परीक्षा आयोजित करना आवश्यक है, क्योंकि आंत और पेट दवाओं पर अलग-अलग प्रतिक्रिया करते हैं।
पेट और आंतों का इलाज
डॉक्टर के आने से पहले दर्द से राहत पाने के लिए आप पी सकते हैं सक्रिय कार्बन. इससे आक्रामकता कम होगी अम्लीय वातावरणऔर पेट को शांत करता है, विषाक्त पदार्थों से छुटकारा दिलाता है दस्त का कारण बनता हैबैक्टीरिया. ज़रूरी बहुत सारे तरल पदार्थ पीनानिर्जलीकरण से बचने के लिए. एक वयस्क और विशेषकर बच्चे को इसके साथ पानी पीना चाहिए नींबू का रसया एस्कॉर्बिक अम्ल. आप अपने बच्चे को लगातार चम्मच से दूध पिला सकती हैं।
अलसी का काढ़ा धीरे से दीवारों को ढकता है, हटाता है तेज दर्द, आंतों और पेट के विकार। बच्चे और गर्भवती महिलाएं इसे छोटी खुराक में पी सकते हैं। दवाएंडॉक्टर द्वारा निर्धारित. आप बिना प्रिस्क्रिप्शन के बेची जाने वाली एंटासिड की एक बार की खुराक से रोगी की स्थिति को कम कर सकते हैं:
- Maalox.
- अल्मागेल।
- गेविस्कॉन।
शर्बत और औषधियाँ अधिक प्रभावी ढंग से कार्य करती हैं खाली पेट. उन्हें समय दें; आप दवा लेने के एक घंटे से पहले नहीं खा सकते हैं। उपवास बहाल करने में मदद करता है सामान्य कार्यआंतें.
आप क्या नहीं खा सकते?
यदि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (पेट दर्द या दस्त) में कोई गड़बड़ी है, तो आपको मसालेदार नहीं खाना चाहिए। वसायुक्त खाद्य पदार्थऔर फाइबर युक्त:
1. शराब;
2. तला हुआ;
3. वसायुक्त;
4. किण्वित दूध उत्पाद और ताजा दूध;
5. ताजी सब्जियाँ;
6. दम किया हुआ: गोभी, शर्बत, मूली;
7. खट्टे जामुन;
9. पहला शोरबा;
12. ताजी रोटी, पका हुआ माल।
आहार की विशेषताएं
जब आपका पेट दर्द करता है, दस्त या ऐंठन आपको परेशान करती है, तो आप केवल कसैले गुणों वाले हल्के खाद्य पदार्थ ही खा सकते हैं। आपको थोड़ा-थोड़ा और बार-बार खाने की जरूरत है। दस्त के लिए आहार - आवश्यक तत्वइलाज। यह दवा लेने जितना ही महत्वपूर्ण है। पेट भारी भोजन को पचाने में असमर्थ होता है। वहीं, डायरिया शरीर से तरल पदार्थ के साथ-साथ लवण और सूक्ष्म तत्वों को भी बाहर निकाल देता है। मुख्य आहार में तरल व्यंजन, प्यूरी और अनाज शामिल हैं:
- भरता;
- दूसरे शोरबा के साथ सूप;
- केले;
- पके हुए या मसले हुए सेब;
- हरी और काली चाय;
- दलिया, विशेषकर चावल;
- उबले अंडे;
- पटाखे और सूखी रोटी;
- हर्बल काढ़े.
एक वयस्क को शौचालय जाने के बाद प्रत्येक बार एक गिलास अतिरिक्त तरल पदार्थ पीना चाहिए। जब आपके पेट में दर्द होता है, आपका पेट सिकुड़ जाता है, या आपकी आंतें सूज जाती हैं, तो ओक की छाल के साथ कैमोमाइल चाय लेना अच्छा होता है। घोड़ा शर्बत, पुदीना। बच्चों को कड़वे पेय पसंद नहीं हैं, वे इसमें नींबू, ब्लूबेरी की कुछ बूंदें मिला सकते हैं। सेब का रसगूदे के साथ, फलों के मिश्रण में केले को फेंटें।
उत्पादन समय के आधार पर, केफिर शरीर पर अपना प्रभाव बदलता है। पहले तीन दिनों में वह कमजोर हो जाता है। फिर बैक्टीरिया की संरचना बदल जाती है और प्रभाव उलट जाता है। यदि कोई बच्चा कब्ज से पीड़ित है और शिकायत करता है कि उसके पेट में दर्द होता है, तो वह थोड़ा सा पी सकता है ताजा केफिर. छोटे बच्चे कम गुणवत्ता वाले उत्पादों के प्रति संवेदनशील होते हैं, आंतों का माइक्रोफ्लोरा अस्थिर होता है, छूट की अवधि के दौरान उनके लिए किण्वित दूध उत्पाद खाना बेहतर होता है।
निर्जलीकरण से बचने के लिए, अपच, सूजन वाली आंतों आदि के लिए आहार लें बार-बार दस्त होना, इसमें बहुत सारा नमक होना चाहिए। वे नुकसान की भरपाई करते हैं और शरीर में पानी बनाए रखते हैं। इसे खाने-पीने की चीजों में शामिल करना चाहिए टेबल नमककम मात्रा में (एक चम्मच प्रति लीटर तरल)। बच्चे को उबली हुई गाजर के साथ फलों की प्यूरी खानी चाहिए।
दस्त और डायरिया के कारण श्लेष्मा झिल्ली में सूजन आ जाती है। मानव पेट और आंतें लाभकारी बैक्टीरिया को बहाल करने की क्षमता खो देते हैं और सूजन वाली दीवारें तरल पदार्थ को अवशोषित नहीं कर पाती हैं। सबसे ज्यादा जरूरी है आंतों को उतारना अच्छा आहारऐसे मामलों में, एक या दो दिन का उपवास करें और खूब चाय (हर्बल, हरी, काली) पियें। माइक्रोफ्लोरा का इलाज करने और डिस्बिओसिस को खत्म करने के लिए - तीन दिवसीय केफिर।
पुनर्प्राप्ति चरण
निर्जलीकरण व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर देता है। आंत धीरे-धीरे ठीक हो जाती है और यह आवश्यक है दीर्घकालिक आहार. विकार के बाद आप नहीं खा सकते:
1. डिब्बाबंद भोजन;
2. स्मोक्ड मांस और मछली उत्पाद;
3. अचार;
4. वसायुक्त चीज;
5. कार्बोनेटेड पेय;
6. मैरिनेड;
8. मसालेदार व्यंजन;
9. मसाला;
10. आइसक्रीम;
11. चॉकलेट.
शराब और धूम्रपान हानिकारक हैं स्वस्थ शरीर. कमज़ोर व्यक्ति में ये दस्त पैदा कर देते हैं और जान ले लेते हैं लाभकारी बैक्टीरिया, श्लेष्म झिल्ली को परेशान करें, एक निकोटिनिक एसिडरेचक प्रभाव होता है.
पुनर्प्राप्ति आहार में शामिल हैं:
- उबले हुए चिकन और बीफ कटलेट;
- दुबली मछली, उबली और उबली हुई;
- पनीर, केफिर;
- हल्के सब्जी सूप या दूसरे शोरबा के साथ;
- दलिया: चावल, एक प्रकार का अनाज, पांच ग्राम मक्खन के साथ सूजी;
- चाय, काढ़े, जूस;
- पटाखे, बासी ग्रे और चोकर वाली रोटी।
जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग और उनके विकारों के लक्षण समान होते हैं। आपको स्व-चिकित्सा नहीं करनी चाहिए, डॉक्टर से अवश्य परामर्श लें। वह पेट की जांच करेगा, निदान करेगा और निर्धारण करेगा व्यक्तिगत पाठ्यक्रमऔषधियाँ।
