तीव्र दस्त के लिए वयस्क क्या खा सकते हैं? डायरिया और डायरिया के लिए वयस्क क्या खा सकते हैं?

दवा डायरिया (दस्त) को केवल तभी परिभाषित करती है जब कोई व्यक्ति बार-बार मल त्याग करता है - दिन में 3 बार से अधिक। इसके अलावा, ऐसे पाचन विकारों के कारण अलग-अलग हो सकते हैं - किसी भी मनोवैज्ञानिक असामान्यताएं (इस मामले में, दस्त को "भालू रोग" कहा जाता है) से लेकर जठरांत्र संबंधी मार्ग की गंभीर विकृति तक।

सामान्य तौर पर, मल निम्नलिखित कारणों से तरल हो सकता है:

• इलेक्ट्रोलाइट्स और पानी का असमान अवशोषण होता है;
• आंतों में बलगम की मात्रा काफी बढ़ गई है;
• आंत की सामग्री को बहुत अधिक दर से मलाशय में धकेला जाता है;
• आंतों के लुमेन में पानी और सोडियम का स्राव बढ़ जाता है।

जो भी कारक दस्त को भड़काते हैं, डॉक्टर इस बात पर जोर देते हैं कि केवल उचित रूप से चयनित पोषण और निर्धारित आहार ही रोगी की स्थिति को कम कर सकता है।

दस्त के लिए आहार के सिद्धांत

भले ही आप स्पष्ट रूप से जानते हों कि दस्त के दौरान कौन से खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है और क्या नहीं, यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है कि आहार सुधार के परिणाम सकारात्मक होंगे। एक सख्त आहार को सकारात्मक गतिशीलता देने के लिए, आपको दस्त के लिए आहार के निर्माण के बुनियादी सिद्धांतों को जानना होगा।

1. आंतों में किसी भी यांत्रिक और/या रासायनिक जलन को बाहर रखा जाना चाहिए - यह बहुत गर्म/ठंडे खाद्य पदार्थों, ठोस खाद्य पदार्थों, मसालों, मसाला, मादक पेय और अन्य आक्रामक पदार्थों पर लागू होता है।
2. भोजन हर 3 घंटे में लेना चाहिए - जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों पर तत्काल भार को कम करने के लिए यह आवश्यक है। यहां एक और नियम जोड़ा जा सकता है - प्रति भोजन भोजन की मात्रा छोटी होनी चाहिए (सामान्य भाग का आधा)।
3. आहार से ऐसे किसी भी खाद्य पदार्थ को बाहर करना आवश्यक है जो आंतों में किण्वन प्रक्रियाओं के विकास को भड़का सकता है - उदाहरण के लिए, साउरक्रोट, फलियां परिवार के सभी सदस्यों, ताजी रोटी और पेस्ट्री का सेवन करना सख्त मना है।
4. किसी भी स्थिति में आपको अपने आहार में प्रोटीन की मात्रा कम नहीं करनी चाहिए, बल्कि शरीर में प्रवेश करने वाले कार्बोहाइड्रेट और वसा के स्तर को यथासंभव न्यूनतम रखना चाहिए। बस याद रखें - भूख की भावना का अनुभव करना बेहद अवांछनीय है।
5. दस्त के दौरान, शरीर में तरल पदार्थ की खोई हुई मात्रा को फिर से भरना जरूरी है - प्रत्येक भोजन के साथ 1-2 गिलास पानी पीना चाहिए।
6. ऐसे खाद्य पदार्थों को बाहर करना आवश्यक है जिनका पित्तनाशक प्रभाव हो सकता है।

यदि उपरोक्त सभी सिद्धांतों को एक साथ जोड़ दिया जाए, तो एक निष्कर्ष निकलेगा: आहार के दौरान भोजन अर्ध-ठोस, शुद्ध, बिना मसाले वाला, भाप में पकाया हुआ या उबला हुआ होना चाहिए।

यह मत सोचिए कि यदि आपको दस्त है तो आपको अपना सामान्य भोजन छोड़ना होगा और सचमुच भूखे रहना होगा। पोषण विशेषज्ञ बस यही कहते हैं कि कुछ प्रतिबंधों के बावजूद पोषण संपूर्ण होना चाहिए। दस्त के लिए अनुमत खाद्य पदार्थों/भोजन की सूची:

ऐसे कई खाद्य पदार्थ और व्यंजन हैं जिनका सेवन आपको दस्त होने पर करना ही चाहिए। उन्हें एक दवा के रूप में माना जा सकता है और बिना किसी प्रतिबंध के लिया जा सकता है, लेकिन केवल तभी जब मौजूदा दैहिक रोगों के कारण कोई मतभेद न हो।

दस्त होने पर क्या खाएं:

टिप्पणी:यदि खाने से पूरी तरह इनकार करने से डर और चिंता नहीं होती है, तो दस्त के पहले 24 घंटों में कोई भी खाद्य पदार्थ खाने से बचना बेहतर है। बस शरीर में तरल पदार्थ की मात्रा को फिर से भरने की आवश्यकता के बारे में मत भूलिए - दिन में 15 गिलास तक खूब पानी पीना सुनिश्चित करें।

वे खाद्य पदार्थ जिन्हें दस्त के दौरान खाने की अनुमति है, वे संपूर्ण आहार के घटक बन सकते हैं। लेकिन ऐसे खाद्य पदार्थों/व्यंजनों की एक पूरी सूची भी है जिन्हें आहार में बिल्कुल शामिल नहीं किया जा सकता है - वे दस्त को बढ़ाएंगे।

यदि आपको दस्त है तो अपने आहार से क्या बाहर रखें:

1. वसायुक्त और तला हुआ मांस. आपको स्वादिष्ट परत वाला वसायुक्त या तला हुआ मांस नहीं खाना चाहिए। यह आहार से सभी उप-उत्पादों - यकृत, गुर्दे, हृदय और अन्य को बाहर करने लायक है। अपच के दिनों में मेनू में डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड मीट और समृद्ध/वसायुक्त शोरबा शामिल करना बिल्कुल अस्वीकार्य है।
2. फल और जामुन. अपने आहार से उन फलों और जामुनों को बाहर निकालें जिन्हें खट्टी किस्मों के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है - उदाहरण के लिए, खट्टे सेब, कीवी, खट्टे फल, करौंदा, क्रैनबेरी और अन्य। तथ्य यह है कि जामुन और फलों में मौजूद एसिड आंतों के म्यूकोसा पर आक्रामक रूप से कार्य करता है - यह वही अवांछित रासायनिक जलन है।
3. मछली. वसायुक्त मछली, समुद्री भोजन, साथ ही स्मोक्ड, नमकीन, मसालेदार मछली और डिब्बाबंद मछली का सेवन करना सख्त मना है।
4. सब्ज़ियाँ. प्रतिबंध में चुकंदर, शलजम, रुतबागा, मूली, साउरक्रोट, मशरूम और डिब्बाबंद सब्जियां (सिरका और मसाले हमेशा जोड़े जाते हैं) शामिल हैं। सरसों और सहिजन के सेवन को भी बाहर रखा गया है।

टिप्पणी:दस्त के दौरान, सब्जियों से बने शिशु आहार को आहार में शामिल करना संभव और आवश्यक भी है - ऐसे डिब्बाबंद भोजन में कोई संरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले या स्वाद बढ़ाने वाले तत्व नहीं होते हैं।

1. रोटी और पेस्ट्री. अपच की अवधि के लिए राई की रोटी, रोल, पेस्ट्री, केक, पैनकेक, पाई और आम तौर पर किसी भी पके हुए सामान को बाहर रखा जाता है।
2. डेरी. क्रीम, मट्ठा-आधारित सोडा और संपूर्ण दूध निषिद्ध हैं।
3. पेय. आप क्वास, नींबू पानी, कॉफी और मजबूत चाय (काली और हरी) नहीं पी सकते।
4. अंडे. ऑमलेट, तले हुए अंडे और कठोर उबले अंडे को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

सामान्य तौर पर, दस्त के दौरान पोषण उचित होना चाहिए। बेशक, अपच की शुरुआत के बाद पहले दिन में, भोजन को पूरी तरह से मना करना बेहतर होता है, लेकिन फिर आपको खुद को लंबे समय तक उपवास के लिए तैयार नहीं करना चाहिए। सभी अनुमत खाद्य पदार्थों का कम मात्रा में सेवन करना अधिक प्रभावी होगा - इस तरह आंतों का माइक्रोफ्लोरा तेजी से बहाल हो जाएगा, और रोगी बहुत बेहतर महसूस करेगा।

टिप्पणी:यदि जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों का पहले निदान किया गया था, तो दस्त के मामले में आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है - शायद आहार कुछ संशोधनों के साथ निर्धारित किया जाएगा।

डॉक्टर को कब बुलाना है

यदि दस्त के साथ निम्नलिखित भी हो तो आपको केवल अपने आहार को समायोजित करने पर निर्भर नहीं रहना चाहिए:

• शरीर के तापमान में वृद्धि;
• पेट में तेज दर्द;
• तरल मल में रक्त की उपस्थिति;
• भोजन के सेवन की परवाह किए बिना मतली और उल्टी;
• कमजोरी और चक्कर आना;
• मासिक धर्म चक्र की परवाह किए बिना (महिलाओं में) योनि से रक्तस्राव।

ये सभी लक्षण गंभीर रोग स्थितियों के विकास का संकेत दे सकते हैं जिनके लिए तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता है।

किसी भी परिस्थिति में आपको डॉक्टर के प्रिस्क्रिप्शन के बिना फिक्सेटिव या एनाल्जेसिक प्रभाव वाली कोई भी दवा नहीं लेनी चाहिए - यह नैदानिक ​​​​तस्वीर को "धुंधला" कर सकती है, जिससे निदान जटिल हो जाएगा।

डायरिया अपने आप में कोई बीमारी नहीं, बल्कि एक लक्षण है। इसलिए, जल्द से जल्द निदान स्थापित करना आवश्यक है। यहां तक ​​कि दस्त के मूल कारण की परवाह किए बिना, दस्त से कैसे छुटकारा पाया जाए या रोगी की स्थिति को कैसे कम किया जाए, इसके सामान्य नियम हैं। इस लेख में हम जानेंगे कि दस्त होने पर क्या पीना चाहिए।

आहार

जैसा कि आप जानते हैं, साधारण खाद्य पदार्थ भी आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित कर सकते हैं, कसैले प्रभाव डाल सकते हैं और मल को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं। कुछ, इसके विपरीत, स्थिति को बदतर बना देते हैं। दस्त की शुरुआत के पहले दिन, वे मजबूत काली चाय, पक्षी चेरी का काढ़ा पीते हैं और भोजन के लिए सफेद ब्रेड क्रैकर खाते हैं। अगले दिनों में, पानी के साथ दलिया, चावल का दलिया, फिर उबला हुआ मांस और सब्जियाँ मिलाएँ।

दस्त के लिए भोजन का मतलब है कि भोजन बिना मसाले का फीका होना चाहिए। कच्ची सब्जियों के सेवन की अनुशंसा नहीं की जाती है। आंत्र विकार के कारण की पहचान करना आवश्यक है। यदि इसमें प्रोटीन का अपच (सीलिएक, लैक्टोज एंटरोपैथी) शामिल है, तो घर पर दस्त के सफल उपचार में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को छोड़कर आहार का पालन करना मुख्य कारक है।

द्रव का नुकसान: कैसे भरें?

दस्त से होने वाले नुकसान बहुत अधिक हैं - प्रति दिन कई लीटर तक। पानी के साथ, सूक्ष्म तत्व भी शरीर से बाहर निकल जाते हैं; गंभीर दस्त के मामले में, पानी को काढ़े या फार्मास्युटिकल समाधान - सिट्रोग्लुकोसोलन, रिहाइड्रॉन से बदल दिया जाता है। आप अपना स्वयं का जलसेक बना सकते हैं: 1 लीटर पानी, आधा चम्मच सोडा, 1 चम्मच लें। नमक, एक गिलास संतरे का रस, 4 बड़े चम्मच चीनी। यदि किसी वयस्क को दस्त हो तो उसे क्या पीना चाहिए?

शर्बत में शामिल हैं:

• सक्रिय कार्बन, इसे रोगी के वजन के प्रति 10 किलोग्राम 1 टैबलेट की दर से लिया जाता है।
• सफेद चिकनी मिट्टी।
• कैल्शियम कार्बोनेट।
• "वेंटर", "डी-नोल" (बिस्मथ लवण) आंतों में अवशोषित नहीं होते हैं और मल के संघनन में योगदान करते हैं।
• "स्मेक्टा"। दस्त के लिए उपयोग के निर्देशों का अध्ययन किया जाना चाहिए। यह पानी में घुल जाता है. दवा दिन में 5 बार तक ली जाती है।
• "पॉलीफेपन", "बिलिग्निन", एक बड़ा चम्मच एक गिलास पानी में हिलाया जाता है, वे घुलते नहीं हैं, क्योंकि वे लकड़ी के व्युत्पन्न हैं।
• "एटापुलगाइट", इसका उपयोग केवल 24 घंटे तक किया जा सकता है, यह टैबलेट के रूप में है, आप प्रति दिन 15 टैबलेट ले सकते हैं।
• कोलेस्टारामिन का उपयोग केवल तभी किया जाता है जब पित्ताशय की कोई समस्या हो, क्योंकि यह एक राल है जो पित्त अम्लों को बांधता है। इस मामले में दस्त को होलोजेनिक कहा जाता है।

सॉर्बेंट्स को विषाक्त पदार्थों, वायरस और गैसों को अवशोषित करने और हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यदि आपको प्रोटीन या किसी अन्य उत्पाद से एलर्जी है तो आपको उनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, इस मामले में इन उत्पादों को अस्वीकार करना ही पर्याप्त होगा।

मैं हर चीज में शर्बत जोड़ता हूं - भोजन और दवा दोनों में, इसलिए आपको अन्य दवाएं लेने के बीच में ब्रेक लेना चाहिए। दस्त होने पर आपको और क्या पीना चाहिए?

औषधियाँ जो आंतों के स्राव को कम करती हैं

बलगम स्राव को कम करने वाली मुख्य दवाएं इंडोमेथेसिन और डिक्लोफेनाक हैं। तीव्र दस्त के लिए पहले दिन इसे हर 2-3 घंटे में लेना चाहिए। सल्फासालजीन भी दवाओं के उसी समूह से संबंधित है; अल्सरेटिव कोलाइटिस के रोगी इसे वर्षों से ले रहे हैं, इसलिए इसका उपयोग उपचार के पूरे दौरान किया जा सकता है। क्रोहन रोग के इलाज के लिए मेटिप्रेड और प्रेडनिसोलोन स्टेरॉयड दवाएं हैं। दस्त को कैसे रोकें यह कई लोगों के लिए दिलचस्पी का विषय है।

फ़ाइटोथेरेपी

दवाओं की तरह, चिपचिपाहट प्रदान करने वाली जड़ी-बूटियों और पौधों का उपयोग दस्त के इलाज के लिए किया जाता है। इनमें कैमोमाइल फूल, एल्डर शंकु और ओक छाल शामिल हैं।

एंजाइमों

"क्रेओन", "मेज़िम", "पैनक्रिएटिन" जैसी दवाओं को उनके शुद्ध रूप में लेना बेहतर है। वे आंतों के अवशोषण संबंधी विकार के लिए निर्धारित हैं।

दस्त होने पर क्या पियें? यह एक सामान्य प्रश्न है.

दवाएं जो आंतों की गतिशीलता में सुधार करती हैं

तीव्र दस्त के लिए लोपेरामाइड सबसे प्रभावी उपाय है। ऐसे में आपको विज्ञापन पर विश्वास करना चाहिए, क्योंकि प्रभावशीलता के मामले में इससे बेहतर कोई दवा नहीं है। चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, क्रोहन रोग के लिए निर्धारित। केवल संक्रामक रोगों के मामलों में उपयोग निषिद्ध है। लोपरामाइड आंतों में मल को बांधता है और इसके साथ ही शरीर में विषाक्त पदार्थों और बैक्टीरिया को छोड़ सकता है, जो तदनुसार, रोग को बढ़ा सकता है। आंतों के अमाइलॉइडोसिस और मधुमेह संबंधी दस्त के लिए भी यह दवा प्रभावी नहीं है। दस्त के लिए पोषण बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

हार्मोन सोमैटोस्टैटिन और उस पर आधारित दवा - ऑक्टेरोटाइड। इसकी क्रिया के दौरान, आंतों की मोटर क्रिया धीमी हो जाती है, लेकिन अवशोषण बढ़ जाता है। एंटरोपैथी के लिए दवा अपरिहार्य है।

"प्लैटिफिलिन", "एट्रोपिन" भी आंतों की गतिशीलता को कम करता है; आंतों में तीव्र दर्द के लिए, नो-शपू और पैपावरिन निर्धारित हैं। यहां आपको सावधान रहने और बीमारी के शुरुआती दिनों में ही इन दवाओं को लेने की जरूरत है।

दस्त के लिए प्रोबायोटिक्स के साथ क्या पियें?

प्रोबायोटिक्स

प्रत्येक व्यक्ति की आंतों में अपना अनूठा माइक्रोफ्लोरा होता है, जो पाचन सुनिश्चित करता है। दस्त के साथ, यह हमेशा पीड़ित या इतना कम हो जाता है कि यह ठीक से काम करना बंद कर देता है। इसलिए, सबसे पहले, पुनर्स्थापनात्मक दवाओं की आवश्यकता होती है, जैसे "एंटेरोल", "बैक्टिसुबटिल", उनमें क्षणिक माइक्रोफ्लोरा होता है।

आंतों के सूक्ष्मजीवों के साथ-साथ हिलक फोर्टे जैसे लाभकारी बैक्टीरिया वाली दवाओं के बारे में मत भूलिए।

कुछ मामलों में, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को पूरी तरह से बहाल करना आवश्यक है, फिर बाध्यकारी आंतों के वनस्पतियों के साथ दवाओं का उपयोग करना आवश्यक है - "बिफिडुम्बैक्टीरिन", "लाइनएक्स"। उपयोग के निर्देशों के अनुसार, दस्त के लिए "स्मेक्टा" इन दवाओं के साथ अच्छी तरह से काम करता है।

ज्यादातर मामलों में, विशेष उपचार या डॉक्टर के पास जाने के बिना दस्त अपने आप ठीक हो जाता है। लेकिन किसी भी मामले में, दस्त के कारण की परवाह किए बिना, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने के किसी भी तरीके का उपयोग करना बेहतर है।

आपको अपनी स्थिति पर भी नज़र रखनी चाहिए, क्योंकि हानिरहित लक्षण कोलन कैंसर सहित अधिक गंभीर बीमारियों का संकेत दे सकते हैं। आपको मल में खून आना, वजन घटना, काले मल और 3 दिनों से अधिक समय तक बार-बार होने वाले दस्त पर ध्यान देना चाहिए। इन मामलों में, आपको सभी संभावित सहवर्ती बीमारियों को बाहर करने या मौजूदा बीमारियों का समय पर इलाज शुरू करने के लिए डॉक्टर से मिलने और पूरी जांच कराने की जरूरत है।

यदि आपको वयस्क के रूप में दस्त है तो यहां बताया गया है कि क्या पीना चाहिए।

मुझे किस विशेषज्ञ के पास जाना चाहिए?

यदि दस्त के साथ बुखार और कुछ मामलों में उल्टी हो तो आपको सामान्य चिकित्सक या संक्रामक रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए। यदि रोगी की स्थिति सामान्य है, वह सुरक्षित रूप से घर छोड़ सकता है, लंबे समय तक काम पर रह सकता है, लेकिन साथ ही लंबे समय तक दस्त रहता है, तो उसे गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए। पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके दस्त को कैसे रोकें?

लोकविज्ञान

दस्त के इलाज के लिए न केवल दवाएं अच्छी हैं, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा में शरीर की ताकत को बहाल करने के लिए व्यंजनों का एक समृद्ध सेट भी है।

डिल या गाजर के बीज

यह घर पर दस्त से छुटकारा पाने का सबसे प्रभावी तरीका है। डिल और गाजर के बीज में वायुनाशक प्रभाव होता है और आंतों की गतिशीलता धीमी हो जाती है, जिससे पेट फूलने से राहत मिलती है।

अगर सही तरीके से किया जाए तो घर पर दस्त का इलाज करना बहुत प्रभावी हो सकता है।

डिल पानी

वातहर. इसे आंतों में गंभीर शूल के लिए पिया जाता है। इसलिए, अक्सर नवजात शिशुओं के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। सौंफ के पानी में एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव भी होता है। एक बार जब पानी आंतों तक पहुंच जाता है, तो ऐंठन से राहत मिलती है और गैसें बिना किसी समस्या के बाहर निकल जाती हैं।

आप डिल बीज और सौंफ़ बीज दोनों का उपयोग कर सकते हैं। 1 चम्मच बीज को 300 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है, पानी कई मिनट तक उबलता है, फिर स्टोव बंद कर दिया जाता है और घोल को 45 मिनट तक पकने दिया जाता है। जिसके बाद बीजों को फेंक दिया जाता है और यदि आवश्यक हो तो जलसेक पिया जाता है।

दस्त होने पर बच्चे को क्या पीना चाहिए?

गाजर के बीज

यह लोक उपचार, डिल पानी की तरह, आंतों की ऐंठन से राहत देता है और इसके माध्यम से गैसों के तेजी से प्रवाह को बढ़ावा देता है।

इस नुस्खे में, बीजों को एक कॉफी ग्राइंडर में पीस लिया जाता है और पाउडर को एक चम्मच दिन में 2-3 बार तब तक पिया जाता है जब तक कि आंतों में असुविधा गायब न हो जाए।

ताजा सौंफ

किसी भी समय सूजन के लिए सबसे सुलभ उपचारों में से एक। प्राथमिक तरीका. खाने के तुरंत बाद, गैसों के निर्माण से बचने के लिए, आपको डिल की एक टहनी चबाने की ज़रूरत है। 10-15 मिनट में लक्षण गायब हो जाएंगे। किसी व्यक्ति में दस्त के कारण बहुत भिन्न हो सकते हैं; उपचार शुरू करने से पहले उनकी पहचान की जानी चाहिए।

मेलिसा (नींबू बाम)

मेलिसा कई बीमारियों के लिए एक अनोखा पौधा है। जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए, यह पौधा बस अपूरणीय है। आंतों और पेट की ऐंठन से राहत देता है, और पेट फूलना खत्म करने और चयापचय में सुधार करने के लिए उपयोग किया जाता है। कम भूख वाले लोगों के लिए अनुशंसित, यह चयापचय और पाचन को सामान्य करता है।

इस पौधे की रासायनिक संरचना में फ्लेवोनोइड्स, आवश्यक तेल, टैनिन, कार्बनिक अम्ल और रेजिन शामिल हैं। उपचार में ऐंठन, आंतों में सूजन से राहत, जीवाणुरोधी क्रिया और कसैले प्रभाव शामिल हैं। श्लेष्मा झिल्ली के उपचार को बढ़ावा देता है।

दस्त के लिए सबसे अच्छा उपाय

अजीब तरह से, यह साधारण लहसुन है - एक एंटीसेप्टिक और घाव भरने वाली दवा। सुबह खाली पेट एक लौंग पानी से धोकर खाने से आपको सूजन और पेट फूलने की समस्या से राहत मिलेगी। आपको बस जल्दी उठने की ज़रूरत है, क्योंकि... आपको नाश्ते से 1 घंटा पहले लहसुन का सेवन करना चाहिए। यह प्रक्रिया कम से कम 10 दिनों तक चलनी चाहिए. ऐसे में बिना चबाए लहसुन का सेवन करने से सांसों की दुर्गंध नहीं होगी।

संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि दस्त आमतौर पर बीमारी के लक्षण के रूप में प्रकट होता है। इसलिए इस पर पूरा ध्यान देना जरूरी है, खासकर अगर यह मसालेदार हो। यह निर्धारित करना आवश्यक है कि क्या दस्त संक्रामक, एलर्जी या आंतों की बीमारी है। और उसके बाद ही दवाएँ लें या लोक उपचार से इलाज करें।

लेकिन, किसी भी मामले में, चाहे किसी भी प्रकार का दस्त हो, आपको उपचार के बाद पुनर्स्थापनात्मक दवाओं की आवश्यकता होगी, जैसे कि हिलक फोर्ट, बिफिडुम्बैक्टेरिन, लाइनेक्स।

सार्वजनिक रूप से उपलब्ध लोक उपचारों में से जिसके लिए विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, डिल सबसे पहले आती है, आपको बस खाने के बाद इसे चबाने की जरूरत है। इसके अलावा, लहसुन की एक कली को 10 दिनों तक खाली पेट बिना चबाए खाएं।

नवजात शिशुओं के लिए, डिल पानी उपयुक्त है, क्योंकि यह ऐंठन से राहत देता है और तदनुसार, गैसों को छोड़ता है। गाजर पाउडर के समान कार्य होते हैं, लेकिन इसे केवल सूखे रूप में लिया जाता है।

यदि दस्त बार-बार होता है और लंबे समय तक रहता है, तो आपको अपने प्राथमिक देखभाल चिकित्सक या गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से योग्य चिकित्सा सहायता लेने की आवश्यकता है।

ऐसा होता है कि किसी व्यक्ति के बहुत ज्यादा घबरा जाने के बाद दस्त लग सकता है। यह सबसे सुखद प्रकार की बीमारी नहीं है। डायरिया के मामले में यह समझना जरूरी है कि व्यक्ति को कैसा व्यवहार करना चाहिए, डायरिया में क्या संभव है और क्या नहीं। यहां हर पल महत्वपूर्ण है: खाना और पीना दोनों। आख़िरकार, हर चीज़ एक बड़ी भूमिका निभाएगी।

यह लेख दस्त के दौरान उचित मानव पोषण के उदाहरण प्रदान करेगा। यह स्थिति किसी को भी आसानी से मिल सकती है. आपको बस अत्यधिक तनाव का अनुभव करना है या कुछ गलत खाना है। दस्त से कैसे निपटें?

दस्त क्यों होता है? संभावित कारण

इसका कारण पेट में संक्रमण हो सकता है। एक बार जब बैक्टीरिया जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रवेश कर जाते हैं, तो मानव शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है। इसके फलस्वरूप दस्त हो जाता है।

प्रत्येक व्यक्ति के शरीर में रोगजनक सूक्ष्मजीव होते हैं। सौभाग्य से, वे मानव शरीर की स्थिति पर गहरा प्रभाव नहीं डाल सकते हैं और आसानी से दबा दिए जाते हैं। लेकिन जब प्रतिरक्षा कम हो जाती है, तो सूक्ष्मजीव आंतों में जलन पैदा करना शुरू कर सकते हैं, और डिस्बिओसिस प्रकट होता है।

यह बीमारी काफी घातक है. इसलिए, यदि इसमें बहुत अधिक देरी हो जाती है, तो आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता होगी।

पोषण के सिद्धांत

दस्त होने पर आप क्या खा सकते हैं? यह एक महत्वपूर्ण प्रश्न है जिसका उत्तर दिया जाना आवश्यक है। ऐसे समय में अपने आहार पर नजर रखना जरूरी है। एक बीमार व्यक्ति को पोषण के कुछ सिद्धांत मालूम होने चाहिए। हम उनके बारे में आगे बात करेंगे.

सबसे महत्वपूर्ण नियम यह है कि अपने भोजन को एक दिन में कई भोजनों में विभाजित करें। एक बार बड़े भोजन की अपेक्षा अधिक मात्रा में भोजन करना बेहतर है। बहुत अधिक भोजन किसी व्यक्ति की आंतों पर गंभीर बोझ बन सकता है। इससे अक्सर स्थिति और भी बदतर हो जाती है। इसलिए हर तीन घंटे में पांच या छह बार खाना जरूरी है।

क्या मैं इसे पी सकता हूँ या नहीं?

अगर मुझे दस्त हो तो क्या मैं पी सकता हूँ? बिलकुल हाँ। मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए पानी सबसे महत्वपूर्ण तत्व है। सामान्यतः निर्जलीकरण से बचने के लिए प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन पर्याप्त पानी पीना चाहिए। और दस्त की अवधि के दौरान, मानव शरीर में पानी की स्थिति खराब हो जाती है। इसलिए, एक व्यक्ति को सामान्य दिन की तुलना में दोगुना शुद्ध पानी पीना चाहिए।

लेकिन, निश्चित रूप से, यह शासन का पालन करने लायक है। प्रत्येक मल त्याग के बाद एक गिलास पानी पीना महत्वपूर्ण है। हानिकारक पदार्थों के साथ-साथ पानी भी निकलता है। इससे निर्जलीकरण हो सकता है, जिससे बीमारी और भी बदतर हो जाएगी।

केला के फायदे

क्या यह निश्चित रूप से संभव है, यही वह भोजन है जिसे खाया जाना चाहिए। केला एक ऐसा फल है जो शरीर को काफी हद तक तृप्त कर सकता है। इसमें पोटैशियम भी होता है, जो डायरिया के लिए जरूरी है।

दस्त के लिए पोषण. यह कौन सा होना चाहिए?

जब आप यह सोच रहे हों कि दस्त होने पर आप क्या खा सकते हैं, तो याद रखें कि सभी अनुमत खाद्य पदार्थ केवल भाप में पकाए जाने चाहिए। यदि आपको दस्त है, तो आपको तला हुआ भोजन, अत्यधिक नमकीन या स्मोक्ड भोजन नहीं खाना चाहिए। इससे केवल अनावश्यक असुविधा ही होगी। इसके आधार पर, एक व्यक्ति को यह समझना चाहिए कि संपूर्ण आहार सही होना चाहिए और बहुत सावधानी से निगरानी की जानी चाहिए।

दस्त के साथ आप क्या खा सकते हैं, इस सवाल का जवाब देते हुए, यह कहा जाना चाहिए कि कई खाद्य पदार्थ बस बेकार और अनावश्यक भोजन बन जाएंगे। पोषण संतुलित होना चाहिए। सभी उत्पादों में केवल सूक्ष्म पोषक तत्व होने चाहिए जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करेंगे। चूंकि दस्त के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, इसलिए उसे ही प्राथमिक उपचार की आवश्यकता होती है। इसलिए, वसायुक्त खाद्य पदार्थों और बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों को निश्चित रूप से बाहर रखा जाना चाहिए।

यदि आप सोच रहे हैं कि एक वयस्क दस्त के साथ क्या खा सकता है, तो जान लें कि दस्त के लिए सेब को उपयोगी खाद्य पदार्थ माना जा सकता है। उपभोग को आसान बनाने के लिए आप आसानी से इनकी प्यूरी बना सकते हैं। आप सेब को बेक भी कर सकते हैं. इस रूप में इन्हें पचाना आसान होगा। सेब पेक्टिन से भरपूर उत्पाद है। इसका शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

दस्त होने पर बच्चा क्या खा सकता है? इस बीमारी से पीड़ित वयस्क के लिए सभी उत्पाद समान हैं। इस स्थिति में एक बच्चे और एक वयस्क का शरीर लगभग एक जैसा होता है। उसे सावधानीपूर्वक देखभाल और ध्यान देने की ज़रूरत है।

चाय और कॉम्पोट। यदि मुझे दस्त हो तो क्या मैं इसका उपयोग कर सकता हूँ?

दस्त होने पर आप क्या पी सकते हैं? इसका स्पष्ट उत्तर यह है कि पानी को आहार से बाहर नहीं रखा जाना चाहिए। आपको चाय मिलानी है. काली चाय का चयन करना सबसे अच्छा है। इसमें उत्कृष्ट फिक्सिंग गुण हैं।

लेकिन ग्रीन टी का आरामदेह प्रभाव होता है और इसके विपरीत, यह रोगी की स्थिति को और खराब कर देगी। आप जेली भी बना सकते हैं और हल्का कॉम्पोट भी बना सकते हैं. लेकिन इसकी तैयारी के लिए उत्पादों का चयन सावधानी से करना चाहिए। चुनते समय, आपको व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए। यह भी याद रखने योग्य है कि प्रत्येक फल का चयन इस तथ्य के अनुसार किया जाना चाहिए कि व्यक्ति को दस्त है। यानी आपको अंगूर का जूस जरूर छोड़ना पड़ेगा।

दस्त के लिए चावल और पटाखे

चावल एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी भोजन है। इसे पानी में उबाला जा सकता है. इसके सेवन से आप धीरे-धीरे दस्त को रोक सकते हैं। आप इसे सफेद ब्रेड या बेक्ड क्रैकर्स के साथ खा सकते हैं। सभी खाद्य पदार्थों में यथासंभव कैल्शियम होना चाहिए। जैकेट में आलू उबालना स्वादिष्ट तो होगा ही, स्वास्थ्यवर्धक भी होगा।

प्रोटीनयुक्त भोजन

आप अपने आहार में प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थ भी शामिल कर सकते हैं। यह कोई भी मांस हो सकता है. उदाहरण के लिए, चिकन और यहां तक ​​कि बीफ़ भी। लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि सभी मांस व्यंजन अच्छी तरह से कटे हुए होने चाहिए। इस रूप में बीमार पेट के लिए इन्हें पचाना आसान हो जाएगा। यदि किसी वयस्क को दस्त हो तो वह क्या खा सकता है? विभिन्न उत्पादों की एक बड़ी संख्या. आप अंडे भी खा सकते हैं, लेकिन वे उबले हुए होने चाहिए। केवल प्रोटीन खाना ही सर्वोत्तम है।

दस्त के दौरान दलिया

दस्त से पीड़ित किसी भी व्यक्ति को अपने आहार में दलिया खाना चाहिए। आख़िरकार, लगभग हर अनाज में कई खनिज और पोषक तत्व होते हैं। वे शरीर को पुनर्स्थापित करने में सक्षम हैं, लेकिन केवल तभी जब उनकी संरचना उनमें समृद्ध हो। इसलिए, ढेर सारा अनाज दलिया खाना ज़रूरी है।

उन्हें केवल पानी में पकाने की आवश्यकता होती है, क्योंकि डेयरी व्यंजन संरचना में बहुत वसायुक्त होते हैं। आप स्वाद के लिए नमक और चीनी मिला सकते हैं। लेकिन अनावश्यक चीनी मिलाने से बचना ही बेहतर है। दलिया में मक्खन न डालें ताकि पकवान बहुत वसायुक्त न हो।

दूध। क्या दस्त से पीड़ित व्यक्ति शराब पी सकता है?

दस्त के लिए दूध ठीक है या नहीं यह सवाल अजीब लग सकता है। लेकिन इसे निश्चित रूप से पिया नहीं जा सकता और भोजन में भी नहीं मिलाया जा सकता। कोई भी डेयरी उत्पाद शरीर पर नकारात्मक प्रभाव ही डाल सकता है। जैसे ही दस्त ख़त्म हो जाएगा, बीमारी के बाद ठीक होने की अवस्था शुरू हो जाएगी। फिर आप धीरे-धीरे पनीर, डेयरी उत्पाद, चीज और दही को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। इन उत्पादों में पर्याप्त मात्रा में बिफीडोबैक्टीरिया होता है। वे केवल पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया में सुधार करेंगे और जठरांत्र संबंधी मार्ग में संतुलन बहाल करेंगे।

दस्त के लिए फल. किनका सेवन किया जा सकता है और किस रूप में?

दस्त के लिए फलों को छोटे नाश्ते के रूप में उपयोग करना सबसे अच्छा है। उदाहरण के लिए, प्रतिदिन एक सेब और एक केला खाना बेहतर है। वे उच्च गुणवत्ता वाले पके हुए उत्पाद या अच्छी तरह से पके फल होने चाहिए। अन्यथा, अपने कच्चे रूप में यह शरीर में और अधिक विषाक्तता पैदा कर सकता है और स्थिति बिगड़ सकती है।

निषिद्ध एक बीमार व्यक्ति को किन खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए?

किसी भी मीठे खाद्य पदार्थ और कच्ची सब्जियों से बचें, यहां तक ​​कि नाश्ते के रूप में भी। आप उन खाद्य पदार्थों की एक छोटी सूची बना सकते हैं जिन्हें दस्त के समय निश्चित रूप से अपने आहार से हटा देना चाहिए। इस खाद्य सूची में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

• सभी मीठे भोजन - कैंडी, चॉकलेट, कुकीज़। वे किण्वन को उत्तेजित करते हैं और आंतों में सभी प्रक्रियाओं को फिर से शुरू करते हैं जिसके कारण दस्त होता है;
• आटा उत्पाद. ऐसे में इनका शरीर पर नकारात्मक प्रभाव भी पड़ेगा। यहां तक ​​कि पास्ता को भी बाहर रखा जाना चाहिए। इनका उपयोग न्यूनतम रखना ही सर्वोत्तम है।

यह उन उत्पादों की संरचना है जिनका सेवन नहीं किया जाना चाहिए। साथ ही दस्त के दौरान कार्बोनेटेड पेय पीने से भी मना किया जाता है। यहां एकमात्र अपवाद स्पार्कलिंग मिनरल वाटर है। यह व्यक्ति को हल्केपन का एहसास दिला सकता है। इससे आप थोड़े समय के लिए अपनी वर्तमान स्थिति को भूल सकते हैं।

किसी भी बीमारी में व्यक्ति को अपने शरीर और अपनी स्थिति का ध्यानपूर्वक ध्यान रखना चाहिए। यह न केवल दस्त की प्रक्रिया को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि पूरे शरीर को बहाल करने और इसे दैनिक आवश्यक नए पोषक तत्व और सूक्ष्म तत्व देने के लिए भी महत्वपूर्ण है।

बेशक, दस्त की अवधि के दौरान, कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है, लेकिन जितना अधिक सावधानी से आप अपने आहार का पालन करेंगे, उतनी ही तेजी से आप अपने पैरों पर वापस खड़े होंगे और अपने शरीर के संतुलन को बहाल करेंगे।

शरीर में गंभीर विषाक्तता पैदा न करने के साथ-साथ चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने के लिए, आपको किसी भी स्थिति में अपना आहार कम नहीं करना चाहिए या अपने आप को पोषण में सीमित नहीं करना चाहिए। एक निश्चित प्रकार का भोजन चुनना और उन्हें एक चयनित अवधि में लगातार खाना सबसे अच्छा है। जब भोजन एक जैसा होगा, तो यह शरीर को अपने भीतर की प्रक्रिया को संतुलित करने में मदद करेगा। केवल इस मामले में ही सही उपचार प्राप्त किया जा सकता है।

दस्त के बाद का जीवन. कैसे खाएं और क्या खा सकते हैं?

दस्त के बाद पोषण पर भी नियंत्रण रखना चाहिए, नहीं तो दोबारा बीमारी हो सकती है। भले ही दस्त दोबारा न हो, इसका मतलब यह नहीं है कि आंतों में माइक्रोफ्लोरा पहले ही पूरी तरह से बहाल हो चुका है और शरीर तनावग्रस्त हो सकता है। आपको अपने पाचन तंत्र को आराम करने के लिए कुछ समय देना चाहिए। इसे कैसे करना है? यह दस्त के लिए उसी आहार का पालन करने लायक है।

ध्यान दें कि लंबे समय तक दस्त के बाद किसी व्यक्ति में होने वाली मुख्य जटिलता निर्जलीकरण है। पानी-नमक और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बहाल करने के लिए, आपको जितना संभव हो उतना तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत है, खासकर पानी ही। आप एक दवा - रिहाइड्रॉन सॉल्यूशन का उपयोग कर सकते हैं। इसे किसी भी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है।

यदि किसी व्यक्ति को क्रोनिक डायरिया है तो यह हाइपोविटामिनोसिस के कारण हो सकता है। फिर डॉक्टर आमतौर पर विटामिन थेरेपी का एक कोर्स लिखते हैं। आपको अपने डॉक्टर से यह भी पूछना चाहिए कि यदि आपको कोई पुरानी बीमारी है तो आप कौन से फल खा सकते हैं। यह अभी भी करने की जरूरत है, क्योंकि फलों में कई विटामिन होते हैं।

बार-बार, लंबे समय तक या लंबे समय तक रहने वाले दस्त से व्यक्ति का वजन बहुत कम हो जाता है। बेहतर होने के लिए साधारण भोजन उसके लिए पर्याप्त नहीं होगा। डॉक्टर विशेष पोषण मिश्रण की सलाह देते हैं।

थोड़ा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि दस्त होने पर आप क्या खा सकते हैं और क्या बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। लेख में इन सभी महत्वपूर्ण विषयों पर विस्तार से चर्चा की गई है। यदि आप अपने डॉक्टर की सिफारिशों और उचित पोषण का पालन करते हैं, तो आप जल्दी से असुविधा की भावना से छुटकारा पा सकते हैं और अपने शरीर को स्थिर रूप से काम करने में सक्षम बना सकते हैं।

दस्त से छुटकारा पाने के लिए सही आहार से कम से कम आधी सफलता मिलती है। कुछ दिनों तक कुछ उपचारों को सीमित करने से न केवल आपको दस्त के बारे में जल्दी से भूलने में मदद मिलेगी, बल्कि आपके समग्र स्वास्थ्य में भी सुधार होगा। दस्त के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं? आपको हर कीमत पर किस चीज़ से बचना चाहिए?

दस्त होने पर आप क्या खा सकते हैं?

दस्त के इलाज के लिए, आपको निम्नलिखित व्यंजनों से अपना स्वयं का मेनू बनाना चाहिए:

• मछली या मांस पर आधारित कम वसा वाले शोरबा;
• उबले हुए सख्त अण्डे;
• सफेद या चोकर वाली ब्रेड से बने पटाखे;
• चावल का पानी;
• अच्छी तरह पका हुआ दलिया (चावल और दलिया उत्कृष्ट हैं);
• कम वसा वाला उबला हुआ आमलेट;
• टैनिन युक्त कमजोर चाय, जो आंतों को मजबूत करने में मदद करती है;
• कॉम्पोट, काले करंट जेली, लिंगोनबेरी, अनार का रस;
• ताजे केले, पके हुए सेब, जिनमें बहुत अधिक फाइबर होता है और शरीर के लिए शर्बत के रूप में काम करते हैं;
• ओवन में पका हुआ दुबला मांस;
• उबली हुई मछली।

यदि आपको दस्त है, तो आपको मसाले डालने के प्रलोभन से बचना चाहिए: इससे स्थिति और खराब हो जाएगी। आपको किसी भी वसायुक्त और तले हुए भोजन से भी बचना चाहिए।

फाइबर को दस्त से पीड़ित व्यक्ति के शरीर में प्रवेश नहीं करना चाहिए, ताकि श्लेष्मा झिल्ली में जलन न हो। इसलिए, सेवन किए गए कॉम्पोट और काढ़े को पहले अच्छी तरह से छान लेना चाहिए।

वयस्क दस्त के लिए पोषण. दस्त होने पर क्या नहीं खाना चाहिए?

निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची काफी प्रभावशाली है। लेकिन अपने आहार से ऐसे भोजन को खत्म किए बिना, आपको अपनी इच्छा से कहीं अधिक समय तक दस्त के साथ रहना होगा। इसलिए, यदि आपको दस्त है, तो आपको अपने आहार में इन्हें शामिल नहीं करना चाहिए:

• कार्बोनेटेड पेय, फलों के रस, मीठे सिरप;
• डेयरी उत्पादों;
• फलियाँ;
• चिप्स, मेवे;
• स्मोक्ड मीट और डिब्बाबंद भोजन;
• सभी प्रकार के कन्फेक्शनरी उत्पाद;
• ब्राउन ब्रेड, कॉफ़ी, मसाले, जड़ी-बूटियाँ, ताज़ी सब्जियाँ और फल जो आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करते हैं;
• मशरूम;
• मैरिनेड, अचार;
• सफ़ेद ब्रेड को छोड़कर, हर चीज़ मैदा।

दस्त की शुरुआत के बाद पहले दिन सबसे सख्त आहार होना चाहिए। इस अवधि के दौरान, भोजन को पूरी तरह से त्याग देना बेहतर है, खुद को बहुत सारे तरल पदार्थ पीने तक सीमित रखें। आप पेय में थोड़ा सा नींबू का रस मिला सकते हैं, जिसमें एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। फिर आप धीरे-धीरे अपने आहार में बिना चीनी वाले बिस्कुट, क्रैकर, किण्वित दूध उत्पाद और ताजे फल शामिल कर सकते हैं। आपको दस्त की शुरुआत के एक सप्ताह से पहले अपने सामान्य आहार पर वापस नहीं लौटना चाहिए।

क्या याद रखना जरूरी है

उचित पोषण के साथ भी, यदि कोई व्यक्ति बुनियादी स्वच्छता मानकों का पालन नहीं करता है, तो दस्त से राहत की गारंटी देना असंभव है। इसमे शामिल है:

• प्रत्येक भोजन से पहले अपने हाथ धोएं या कम से कम उन्हें जीवाणुरोधी पोंछे से सुखाएं;
• प्रत्येक प्रकार के उत्पाद के लिए एक अलग कटिंग बोर्ड का उपयोग करें;
• खाद्य उत्पादों की समाप्ति तिथि पर ध्यान दें;
• बर्तन साफ़ रखें;
• ऐसे कैफे और रेस्तरां में न जाएं जो भोजन की सफाई और गुणवत्ता के संबंध में संदिग्ध हों;
• सब्जियों, जड़ी-बूटियों और फलों को हमेशा धोएं।

ये नियम लगभग सभी बच्चों के दिमाग में सावधानीपूर्वक "ड्रिल" कर दिए जाते हैं। लेकिन एक वयस्क के रूप में, एक व्यक्ति खुद को उन्हें अनदेखा करने की अनुमति देता है। जिसकी कीमत वह डायरिया से चुकाता है।

जब आपको डॉक्टर की सहायता की आवश्यकता हो

ज्यादातर मामलों में, उचित पोषण के कारण दस्त बहुत जल्दी दूर हो जाता है, यदि आवश्यक हो, तो दस्त के लिए दवाओं के साथ "सुगंधित" किया जाता है। लेकिन कभी-कभी सख्त आहार न केवल मदद नहीं करता है, बल्कि, इसके विपरीत, स्थिति को और खराब कर देता है। अगर किसी व्यक्ति को डायरिया कई दिनों तक परेशान करता रहे तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है। शायद शरीर में कोई प्रगतिशील बीमारी है जिसका जल्द से जल्द इलाज करना आवश्यक है।

यदि आपको निम्नलिखित लक्षण हों तो आपको अस्पताल जाना चाहिए:

• 2-3 दिनों तक घरेलू उपचार से कोई सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ा;
• किसी बुजुर्ग व्यक्ति या छोटे बच्चे को दस्त हुआ हो;
• बार-बार ढीले मल के अलावा, लगातार ऊंचा तापमान रहता है;
• दस्त के लिए दवाओं के प्रति मनोदैहिक प्रतिक्रियाओं या एलर्जी की अभिव्यक्ति (नींद विकार, चिड़चिड़ापन और चिड़चिड़ापन, त्वचा पर लाल चकत्ते, आदि);
• दर्द भरी प्रकृति के पेट में लगातार दर्द की अनुभूति;
• चिपचिपा काला मल;
• रक्त के निशान के साथ अत्यधिक थूक उत्पादन के साथ लगातार उल्टी;
• शरीर का निर्जलीकरण.

ये संकेत पेट, आंतों या अन्नप्रणाली में आंतरिक रक्तस्राव की उपस्थिति का संकेत दे सकते हैं, इसलिए यदि इनमें से कोई भी लक्षण होता है, तो आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। केवल एक अस्पताल में ही वे निदान करने और आवश्यक उपचार निर्धारित करने में सक्षम होंगे।

बच्चों में दस्त के कारण होने वाले निर्जलीकरण पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। इसके लक्षण हैं:

• झुर्रियों वाली त्वचा;
• रोते समय आंसुओं की कमी;
• धँसा हुआ पेट;
• शुष्क मुंह;
• धँसा फ़ॉन्टनेल;
• धँसी हुई आँखें और गाल।

एक बच्चे का शरीर एक वयस्क की तुलना में और भी अधिक अप्रत्याशित होता है। इसलिए बच्चों में डायरिया का इलाज डॉक्टरों की देखरेख में ही करना चाहिए। पहले लक्षणों पर, तुरंत अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना और पूरी जांच कराना महत्वपूर्ण है। दस्त की गंभीरता और बच्चे की सामान्य भलाई के आधार पर, डॉक्टर आवश्यक चिकित्सा लिख ​​सकेंगे। व्यक्तिगत अनुभव, दोस्तों की सलाह या इंटरनेट पर सुझावों के आधार पर बचपन के दस्त से लड़ना खतरनाक है। प्रत्येक मामला व्यक्तिगत है, और जिसने एक की मदद की वह दूसरे को नुकसान पहुंचा सकता है।

दस्त से छुटकारा पाने के लिए आहार सबसे आसान तरीका है। असामान्य व्यंजन पकाने और खाने की थोड़ी सी असुविधा अच्छे स्वास्थ्य में पूरी तरह से फायदेमंद होगी। या शायद कुछ स्वस्थ लेकिन स्वादिष्ट भोजन निरंतर आधार पर आहार में "स्थानांतरित" होंगे?

कौन सी अन्य बीमारी सचमुच हमें एक कोठरी में बंद कर सकती है और हमें इतनी मजबूती से जकड़ सकती है कि यह हमें दिन भर की हमारी सभी योजनाओं के बारे में भूल जाने पर मजबूर कर सकती है? हाँ, यह सामान्य दस्त है। एक समस्या जिसे आमतौर पर उपचार के बिना हल किया जा सकता है, लेकिन बशर्ते कि दस्त के लिए एक विशेष आहार का पालन किया जाए। यह आंतों के कार्यों को सामान्य करने और शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के संतुलन को बहाल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

यदि मल विकार के साथ निम्नलिखित लक्षण हों तो तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होगी:

• शरीर का तापमान बढ़ना.
• सूजन.
• दर्द, मतली और उल्टी.

ये संकेत उस स्थिति के खतरे का संकेत देते हैं, जो गंभीर विकृति का परिणाम हो सकता है, जैसे:

• हेपेटाइटिस.
• न्यूरोसिस।
• पाचन नाल के रोग.
• चयापचयी विकार।

एक स्वस्थ व्यक्ति में, दस्त अक्सर भोजन और पानी में बदलाव, कुछ दवाएं लेने, तीव्र संक्रमण और खाद्य विषाक्तता के कारण होता है।

लंबे समय तक मल विकार से विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स और एनीमिया की कमी हो जाती है।

अतिरिक्त लक्षणों की अनुपस्थिति पोषण पैटर्न और आहार को सही करके समस्या के समाधान को सरल बनाती है।

पोषण सिद्धांत: तालिका संख्या 4

दस्त के लिए आहार पाचन पर बोझ को कम करता है, साथ ही शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो आंतों को मजबूत या परेशान नहीं करते हैं, क्योंकि भोजन तेज गति से इसके माध्यम से आगे बढ़ता है, टूटने और रक्त में अवशोषित होने का समय नहीं मिलता है।

आहार चिकित्सा के महत्वपूर्ण बिंदु हैं:

• आंत्र समारोह को बहाल करने में मदद करें।
• सड़न, किण्वन और सूजन की प्रक्रियाओं की रोकथाम।

आधिकारिक नाम संख्या 4 के तहत तालिका इन कार्यों का सामना करती है। यह निम्नलिखित सिद्धांतों पर बनाया गया है:

• दैनिक कैलोरी सेवन को 1800 किलो कैलोरी तक कम करना।
• खूब सारे तरल पदार्थ पियें (प्रति दिन कम से कम 2 लीटर)।
• गर्म, अर्ध-तरल या शुद्ध व्यंजन।
• आंशिक बिजली आपूर्ति योजना।
• प्रोटीन के स्तर को बनाए रखते हुए कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा को कम करना।
• ऐसे खाद्य पदार्थों से परहेज करें जो पाचक रसों के स्राव के साथ-साथ सड़नशील प्रक्रियाओं और किण्वन का कारण बनते हैं।

यदि किसी वयस्क को दस्त हो तो वह क्या खा सकता है?

मल विकारों के मामले में, शरीर को ऊर्जा के सावधानीपूर्वक प्रावधान की आवश्यकता होती है। वयस्कों में दस्त के लिए अनुशंसित आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थ इससे निपट सकते हैं:

• चावल का दलिया, जिसमें फाइबर कम लेकिन स्टार्च अधिक होता है। हर 2 घंटे में 0.5 कप खाएं या अनाज का काढ़ा पिएं, जो आंतों की ऐंठन को नरम करता है और आंतों को मजबूत करता है।
• केले, 2 टुकड़े, 4 घंटे के अंतराल पर। शरीर से निकाले गए पोटेशियम के स्तर को बहाल करता है। इसमें बहुत अधिक मात्रा में घुलनशील फाइबर होता है।
• उबले हुए कटलेट.
• सूफले के रूप में दुबली मछली या मांस।
• श्लेष्मा बनावट और हल्के शोरबा के साथ अनाज सूप।
• मसला हुआ एक प्रकार का अनाज और दलिया दलिया।
• उबले हुए आमलेट.
• नरम उबला हुआ अंडा।
• डॉगवुड, नाशपाती, ब्लूबेरी (टैनिन से भरपूर) से बनी बेरी या फलों की जेली।
• मलाई रहित पनीर.
• पके हुए सेब की प्यूरी में बहुत सारा पेक्टिन होता है।
• मक्खन की थोड़ी मात्रा.
• पटाखे और नमकीन टोस्ट.
• बासी रोटी।

अगर आपको दस्त है तो आप ताजी सब्जियां और फल नहीं, बल्कि उनका हल्का काढ़ा खा सकते हैं। इसका कारण आहारीय फाइबर है, जो आंतों में जलन पैदा कर सकता है। पेट फूलने के कारण बीन व्यंजन को भी आहार से बाहर रखा जाता है।

पेय के लिए, काली और हरी चाय, रोज़हिप इन्फ्यूजन और स्टिल मिनरल वाटर को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

जब दस्त के लक्षण कम स्पष्ट हो जाते हैं, तो आप केफिर पी सकते हैं, जो हानिकारक बैक्टीरिया की गतिविधि को कम करता है।

दस्त होने पर क्या नहीं खाना चाहिए?

पाचन नाल को परेशान करने वाले खाद्य पदार्थ निषिद्ध हैं:

• दूध।
• मैरिनेड।
• डिब्बा बंद भोजन।
• स्मोक्ड मांस.
• वसायुक्त मछली और मांस.
• सॉस।
• कैवियार.

विशेष "नहीं!" निर्जलीकरण की क्षमता के लिए शराब। पुनर्जलीकरण समाधान शरीर के तरल पदार्थ में इलेक्ट्रोलाइट्स के संतुलन को बहाल करने में मदद करते हैं। इन्हें घर पर बनाकर पूरे दिन पिया जा सकता है। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 लीटर उबला हुआ पानी।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल
• बेकिंग सोडा - 0.5 चम्मच।
• टेबल नमक - 1 चम्मच।

दिन के लिए नमूना मेनू

• अपने पहले नाश्ते में, पानी के साथ दलिया खाएं और बिना चीनी वाली ग्रीन टी पिएं।
• दोपहर का भोजन पूरी तरह से क्विंस कॉम्पोट के रूप में प्रतीकात्मक है।
• आप चावल के मांस शोरबा, उबले हुए कटलेट और जेली के साथ एक प्रकार का अनाज के साथ भोजन कर सकते हैं।
• गुलाब जल के साथ एक हल्का, पौष्टिक दोपहर का नाश्ता।
• रात के खाने के लिए, उबले हुए आमलेट और चाय तैयार करें।
• बिस्तर पर जाने से पहले बेरी जेली पियें।

अगर बच्चे को दस्त हो तो क्या खाएं?

निम्नलिखित लक्षण बच्चे के शरीर में निर्जलीकरण का संकेत देते हैं:

• गाल, आँखें और पेट धँसा हुआ।
• सूखी श्लेष्मा झिल्ली और बिना आँसू के रोना।
• त्वचा पर झुर्रियाँ पड़ना।

इस स्थिति का इलाज बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा व्यक्तिगत रूप से और पूरी जांच के बाद किया जाता है। थेरेपी और आहार दस्त की उम्र और गंभीरता पर निर्भर करते हैं।

• स्तनपान कराते समय, आपको फॉर्मूला दूध पर स्विच नहीं करना चाहिए। स्तन के दूध में वह सब कुछ होता है जो शरीर को सहारा देगा और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करेगा।
• कृत्रिम पोषण पर शिशुओं को बिफीडोबैक्टीरिया और यौगिकों का मिश्रण दिया जाता है जिनका बाध्यकारी प्रभाव होता है।
• डेढ़ वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, भोजन की सामान्य मात्रा को कम करने, लेकिन भोजन की आवृत्ति बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।

दोस्तों की सलाह और दस्त के इलाज में व्यक्तिगत अनुभव एक बच्चे के शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है, जो एक वयस्क की तुलना में और भी अधिक अप्रत्याशित है।

• मल विकार के पहले 12 घंटों में, भोजन से परहेज करें, यह सुनिश्चित करें कि बच्चा शर्बत लेता है और निर्जलीकरण और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए गुलाब का काढ़ा, चाय, कॉम्पोट खूब पीता है।
• अगले घंटों में, आप पहले से ही बच्चे को 100 ग्राम उबले चावल दे सकते हैं।
• धीरे-धीरे सेब का रस, केला और मसले हुए आलू को अपने आहार में शामिल करें।
• अगले चरण में, वे जेली, साथ ही पटाखे या कल की रोटी देते हैं।
• कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पादों को छोड़कर, मांस और दूध पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।
• पानी से बने चिपचिपे दलिया और सूप, साथ ही हल्की सब्जी या मांस शोरबा की अनुमति है।
• पके हुए सेब आपके बच्चे की आंतों की कार्यप्रणाली को बहाल करने में मदद करेंगे।

निष्कर्ष

दस्त से छुटकारा पाने के लिए आहार एक सरल उपाय है। सामान्य सेहत और आराम की गारंटी होगी, भले ही आपको सीमित संख्या में उत्पादों से ही भोजन बनाना पड़े। इसके बाद, आहार संख्या 4 से कुछ स्वस्थ व्यंजन भी नियमित आहार का हिस्सा बन जाते हैं।