बैक्टीरिया लगभग 3.5-3.9 अरब साल पहले दिखाई दिए, वे हमारे ग्रह पर पहले जीवित जीव थे। समय के साथ, जीवन विकसित हुआ और अधिक जटिल हो गया - हर बार जीवों के नए, अधिक जटिल रूप सामने आए। इस पूरे समय बैक्टीरिया एक तरफ नहीं खड़े रहे, इसके विपरीत, वे विकासवादी प्रक्रिया के सबसे महत्वपूर्ण घटक थे। वे श्वसन, किण्वन, प्रकाश संश्लेषण, उत्प्रेरण जैसे जीवन समर्थन के नए रूप विकसित करने वाले पहले व्यक्ति थे... और उन्होंने लगभग हर जीवित प्राणी के साथ सह-अस्तित्व के प्रभावी तरीके भी खोजे। मनुष्य कोई अपवाद नहीं था.
लेकिन बैक्टीरिया जीवों का एक संपूर्ण डोमेन है, जिनकी संख्या 10,000 से अधिक प्रजातियाँ हैं। प्रत्येक प्रजाति अद्वितीय है और उसने अपने स्वयं के विकासवादी पथ का अनुसरण किया है, और परिणामस्वरूप अन्य जीवों के साथ सह-अस्तित्व के अपने स्वयं के अनूठे रूप विकसित किए हैं। कुछ बैक्टीरिया ने मनुष्यों, जानवरों और अन्य प्राणियों के साथ घनिष्ठ पारस्परिक रूप से लाभप्रद सहयोग में प्रवेश किया है - उन्हें उपयोगी कहा जा सकता है। अन्य प्रजातियों ने दाता जीवों की ऊर्जा और संसाधनों का उपयोग करके, दूसरों की कीमत पर अस्तित्व में रहना सीख लिया है - उन्हें आम तौर पर हानिकारक या रोगजनक माना जाता है। फिर भी अन्य लोग इससे भी आगे बढ़ गए हैं और व्यावहारिक रूप से आत्मनिर्भर हो गए हैं, उन्हें जीवन के लिए आवश्यक सभी चीजें पर्यावरण से प्राप्त होती हैं;
इंसानों के अंदर, अन्य स्तनधारियों की तरह, अकल्पनीय रूप से बड़ी संख्या में बैक्टीरिया रहते हैं। हमारे शरीर में इनकी संख्या शरीर की सभी कोशिकाओं की तुलना में 10 गुना अधिक है। उनमें से, पूर्ण बहुमत उपयोगी हैं, लेकिन विरोधाभास यह है कि उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि, हमारे भीतर उनकी उपस्थिति एक सामान्य स्थिति है, वे हम पर निर्भर हैं, हम, बदले में, उन पर, और साथ ही हम नहीं करते हैं इस सहयोग के किसी भी संकेत को महसूस करें। एक और चीज हानिकारक है, उदाहरण के लिए, रोगजनक बैक्टीरिया, एक बार हमारे अंदर उनकी उपस्थिति तुरंत ध्यान देने योग्य हो जाती है, और उनकी गतिविधि के परिणाम बहुत गंभीर हो सकते हैं।
लाभकारी जीवाणु
उनमें से अधिकांश ऐसे प्राणी हैं जो दाता जीवों (जिनके भीतर वे रहते हैं) के साथ सहजीवी या पारस्परिक संबंधों में रहते हैं। आमतौर पर, ऐसे बैक्टीरिया कुछ ऐसे कार्य करते हैं जो मेजबान शरीर करने में सक्षम नहीं है। इसका एक उदाहरण बैक्टीरिया है जो मानव पाचन तंत्र में रहते हैं और भोजन के उस हिस्से को संसाधित करते हैं जिसे पेट स्वयं झेलने में सक्षम नहीं होता है।
कुछ प्रकार के लाभकारी जीवाणु:
एस्चेरिचिया कोली (अव्य. एस्चेरिचिया कोली)
यह मनुष्यों और अधिकांश जानवरों की आंतों के वनस्पतियों का एक अभिन्न अंग है। इसके लाभों को अधिक महत्व देना कठिन है: यह अपाच्य मोनोसेकेराइड को तोड़ता है, पाचन को बढ़ावा देता है; विटामिन K का संश्लेषण करता है; आंतों में रोगजनक और रोगजनक सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है।
मैक्रो फोटो: एस्चेरिचिया कोलाई बैक्टीरिया की कॉलोनी
लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया (लैक्टोकोकस लैक्टिस, लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस, आदि)
इस आदेश के प्रतिनिधि दूध, डेयरी और किण्वित उत्पादों में मौजूद हैं, और साथ ही आंतों और मौखिक माइक्रोफ्लोरा का हिस्सा हैं। वे कार्बोहाइड्रेट और विशेष रूप से लैक्टोज को किण्वित करने और लैक्टिक एसिड का उत्पादन करने में सक्षम हैं, जो मनुष्यों के लिए कार्बोहाइड्रेट का मुख्य स्रोत है। लगातार अम्लीय वातावरण बनाए रखने से प्रतिकूल जीवाणुओं की वृद्धि रुक जाती है।
बिफीडोबैक्टीरिया
बिफीडोबैक्टीरिया का शिशुओं और स्तनधारियों पर सबसे महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, जो उनके आंतों के माइक्रोफ्लोरा का 90% तक होता है। लैक्टिक और एसिटिक एसिड का उत्पादन करके, वे बच्चे के शरीर में पुटीय सक्रिय और रोगजनक रोगाणुओं के विकास को पूरी तरह से रोकते हैं। इसके अलावा, बिफीडोबैक्टीरिया: कार्बोहाइड्रेट के पाचन को बढ़ावा देता है; शरीर के आंतरिक वातावरण में रोगाणुओं और विषाक्त पदार्थों के प्रवेश से आंतों की बाधा की सुरक्षा प्रदान करना; विभिन्न अमीनो एसिड और प्रोटीन, विटामिन के और बी, उपयोगी एसिड को संश्लेषित करें; कैल्शियम, आयरन और विटामिन डी के आंतों के अवशोषण को बढ़ावा देना।
हानिकारक (रोगजनक) बैक्टीरिया
कुछ प्रकार के रोगजनक बैक्टीरिया:
साल्मोनेला टाइफी
यह जीवाणु अत्यंत तीव्र आंतों के संक्रमण, टाइफाइड बुखार का प्रेरक एजेंट है। साल्मोनेला टाइफी ऐसे विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करती है जो विशेष रूप से मनुष्यों के लिए हानिकारक होते हैं। संक्रमित होने पर, शरीर में सामान्य नशा हो जाता है, जिससे गंभीर बुखार, पूरे शरीर पर दाने हो जाते हैं और गंभीर मामलों में, लसीका प्रणाली को नुकसान होता है और परिणामस्वरूप, मृत्यु हो जाती है। हर साल दुनिया भर में टाइफाइड बुखार के 20 मिलियन मामले दर्ज किए जाते हैं, जिनमें से 1% मामलों में मृत्यु हो जाती है।
साल्मोनेला टाइफी बैक्टीरिया की कॉलोनी
टेटनस बैसिलस (क्लोस्ट्रीडियम टेटानी)
यह जीवाणु दुनिया में सबसे लगातार और साथ ही सबसे खतरनाक में से एक है। क्लोस्ट्रीडियम टेटानी एक बेहद जहरीला जहर, टेटनस एक्सोटॉक्सिन पैदा करता है, जो तंत्रिका तंत्र को लगभग पूरी तरह से नुकसान पहुंचाता है। टेटनस से पीड़ित लोगों को भयानक दर्द का अनुभव होता है: शरीर की सभी मांसपेशियां अनायास ही सीमा तक तनावग्रस्त हो जाती हैं, और शक्तिशाली ऐंठन होती है। मृत्यु दर बहुत अधिक है - औसतन, संक्रमित लोगों में से लगभग 50% की मृत्यु हो जाती है। सौभाग्य से, टेटनस के टीके का आविष्कार 1890 में हुआ था; यह दुनिया के सभी विकसित देशों में नवजात शिशुओं को दिया जाता है। अविकसित देशों में टेटनस से हर साल 60,000 लोगों की मौत हो जाती है।
माइकोबैक्टीरिया (माइकोबैक्टीरियम ट्यूबरकुलोसिस, माइकोबैक्टीरियम लेप्री, आदि)
माइकोबैक्टीरिया बैक्टीरिया का एक परिवार है, जिनमें से कुछ रोगजनक होते हैं। इस परिवार के विभिन्न प्रतिनिधि तपेदिक, माइकोबैक्टीरियोसिस, कुष्ठ रोग (कुष्ठ रोग) जैसी खतरनाक बीमारियों का कारण बनते हैं - ये सभी हवाई बूंदों से फैलते हैं। हर साल, माइकोबैक्टीरिया 5 मिलियन से अधिक मौतों का कारण बनता है।
अधिकांश लोग "बैक्टीरिया" शब्द को किसी अप्रिय और स्वास्थ्य के लिए ख़तरे से जोड़ते हैं। सबसे अच्छा, किण्वित दूध उत्पाद दिमाग में आते हैं। सबसे खराब स्थिति में - डिस्बैक्टीरियोसिस, प्लेग, पेचिश और अन्य परेशानियाँ। लेकिन बैक्टीरिया हर जगह हैं, वे अच्छे और बुरे हैं। सूक्ष्मजीव क्या छिपा सकते हैं?
बैक्टीरिया क्या हैं
मनुष्य और जीवाणु
हमारे शरीर में हानिकारक और लाभकारी बैक्टीरिया के बीच लगातार लड़ाई होती रहती है। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति को विभिन्न संक्रमणों से सुरक्षा प्राप्त होती है। विभिन्न सूक्ष्मजीव हमें हर कदम पर घेरे रहते हैं। वे कपड़ों पर रहते हैं, हवा में उड़ते हैं, वे सर्वव्यापी हैं।
मुंह में बैक्टीरिया की उपस्थिति, और यह लगभग चालीस हजार सूक्ष्मजीव हैं, मसूड़ों को रक्तस्राव से, पेरियोडोंटल बीमारी से और यहां तक कि गले में खराश से भी बचाती है। यदि किसी महिला का माइक्रोफ़्लोरा परेशान है, तो उसे स्त्री रोग संबंधी रोग विकसित हो सकते हैं। व्यक्तिगत स्वच्छता के बुनियादी नियमों का पालन करने से ऐसी विफलताओं से बचने में मदद मिलेगी।
मानव प्रतिरक्षा पूरी तरह से माइक्रोफ्लोरा की स्थिति पर निर्भर करती है। सभी जीवाणुओं में से लगभग 60% अकेले जठरांत्र पथ में पाए जाते हैं। बाकी श्वसन तंत्र और प्रजनन प्रणाली में स्थित हैं। एक व्यक्ति में लगभग दो किलोग्राम बैक्टीरिया रहते हैं।
शरीर में बैक्टीरिया की उपस्थिति
लाभकारी जीवाणु
लाभकारी बैक्टीरिया हैं: लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, बिफीडोबैक्टीरिया, ई. कोलाई, स्ट्रेप्टोमाइसेंट्स, माइकोराइजा, सायनोबैक्टीरिया।
ये सभी मानव जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उनमें से कुछ संक्रमण की घटना को रोकते हैं, अन्य का उपयोग दवाओं के उत्पादन में किया जाता है, और अन्य हमारे ग्रह के पारिस्थितिकी तंत्र में संतुलन बनाए रखते हैं।
हानिकारक जीवाणुओं के प्रकार
हानिकारक बैक्टीरिया मनुष्यों में कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं। उदाहरण के लिए, डिप्थीरिया, एंथ्रेक्स, गले में खराश, प्लेग और कई अन्य। वे किसी संक्रमित व्यक्ति से हवा, भोजन या स्पर्श के माध्यम से आसानी से फैलते हैं। यह हानिकारक बैक्टीरिया हैं, जिनके नाम नीचे दिए जाएंगे, जो भोजन को खराब करते हैं। वे एक अप्रिय गंध छोड़ते हैं, सड़ते और विघटित होते हैं और बीमारियों का कारण बनते हैं।
बैक्टीरिया ग्राम-पॉजिटिव, ग्राम-नेगेटिव, रॉड के आकार का हो सकता है।
हानिकारक जीवाणुओं के नाम
मेज़। इंसानों के लिए हानिकारक बैक्टीरिया. टाइटल| टाइटल | प्राकृतिक वास | चोट |
| माइक्रोबैक्टीरिया | भोजन, पानी | तपेदिक, कुष्ठ रोग, अल्सर |
| टेटनस बेसिलस | मिट्टी, त्वचा, पाचन तंत्र | टेटनस, मांसपेशियों में ऐंठन, श्वसन विफलता |
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प्लेग की छड़ी (विशेषज्ञ इसे जैविक हथियार मानते हैं) |
केवल मनुष्यों, कृन्तकों और स्तनधारियों में | ब्यूबोनिक प्लेग, निमोनिया, त्वचा संक्रमण |
| हैलीकॉप्टर पायलॉरी | मानव गैस्ट्रिक म्यूकोसा | गैस्ट्राइटिस, पेप्टिक अल्सर, साइटोक्सिन, अमोनिया पैदा करता है |
| एंथ्रेक्स बेसिलस | मिट्टी | बिसहरिया |
| बोटुलिज़्म छड़ी | भोजन, दूषित व्यंजन | जहर |
हानिकारक बैक्टीरिया लंबे समय तक शरीर में रह सकते हैं और इससे लाभकारी पदार्थों को अवशोषित कर सकते हैं। हालाँकि, वे एक संक्रामक बीमारी का कारण बन सकते हैं।
सबसे खतरनाक बैक्टीरिया
सबसे प्रतिरोधी बैक्टीरिया में से एक मेथिसिलिन है। इसे स्टैफिलोकोकस ऑरियस (स्टैफिलोकोकस ऑरियस) के नाम से जाना जाता है। यह सूक्ष्मजीव एक नहीं, बल्कि कई संक्रामक रोगों का कारण बन सकता है। इनमें से कुछ प्रकार के बैक्टीरिया शक्तिशाली एंटीबायोटिक्स और एंटीसेप्टिक्स के प्रति प्रतिरोधी होते हैं। इस जीवाणु के उपभेद पृथ्वी के हर तीसरे निवासी के ऊपरी श्वसन पथ, खुले घावों और मूत्र पथ में रह सकते हैं। मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली वाले व्यक्ति के लिए, यह कोई खतरा पैदा नहीं करता है। 
मनुष्यों के लिए हानिकारक बैक्टीरिया भी साल्मोनेला टाइफी नामक रोगज़नक़ हैं। वे तीव्र आंत्र संक्रमण और टाइफाइड बुखार के प्रेरक एजेंट हैं। मनुष्यों के लिए हानिकारक इस प्रकार के बैक्टीरिया खतरनाक होते हैं क्योंकि वे जहरीले पदार्थ उत्पन्न करते हैं जो जीवन के लिए बेहद खतरनाक होते हैं। जैसे-जैसे रोग बढ़ता है, शरीर में नशा होने लगता है, बहुत तेज बुखार हो जाता है, शरीर पर चकत्ते पड़ जाते हैं और यकृत तथा प्लीहा का आकार बढ़ जाता है। जीवाणु विभिन्न बाहरी प्रभावों के प्रति बहुत प्रतिरोधी है। पानी में, सब्जियों, फलों पर अच्छी तरह से रहता है और दूध उत्पादों में अच्छी तरह से प्रजनन करता है।
क्लोस्ट्रीडियम टेटन भी सबसे खतरनाक बैक्टीरिया में से एक है। यह टेटनस एक्सोटॉक्सिन नामक जहर पैदा करता है। जो लोग इस रोगज़नक़ से संक्रमित हो जाते हैं वे भयानक दर्द, दौरे का अनुभव करते हैं और बहुत मुश्किल से मरते हैं। इस रोग को टेटनस कहा जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि टीका 1890 में बनाया गया था, पृथ्वी पर हर साल 60 हजार लोग इससे मरते हैं।
और एक अन्य जीवाणु जो मानव मृत्यु का कारण बन सकता है वह है माइकोबैक्टीरियम ट्यूबरकुलोसिस। यह तपेदिक का कारण बनता है, जो दवा प्रतिरोधी है। यदि आप समय पर मदद नहीं लेते हैं, तो व्यक्ति की मृत्यु हो सकती है।
संक्रमण फैलने से रोकने के उपाय
हानिकारक जीवाणुओं और सूक्ष्मजीवों के नामों का अध्ययन सभी विषयों के डॉक्टरों द्वारा अपने छात्र जीवन से ही किया जाता है। हेल्थकेयर हर साल जीवन-घातक संक्रमणों के प्रसार को रोकने के लिए नए तरीकों की तलाश करता है। यदि आप निवारक उपायों का पालन करते हैं, तो आपको ऐसी बीमारियों से निपटने के नए तरीके खोजने में ऊर्जा बर्बाद नहीं करनी पड़ेगी।
ऐसा करने के लिए, संक्रमण के स्रोत की समय पर पहचान करना, बीमार लोगों और संभावित पीड़ितों का चक्र निर्धारित करना आवश्यक है। जो लोग संक्रमित हैं उन्हें अलग करना और संक्रमण के स्रोत को कीटाणुरहित करना अनिवार्य है।
दूसरा चरण उन मार्गों को नष्ट करना है जिनके माध्यम से हानिकारक बैक्टीरिया फैल सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए, आबादी के बीच उचित प्रचार किया जाता है।
खाद्य सुविधाओं, जलाशयों और खाद्य भंडारण गोदामों को नियंत्रण में ले लिया गया है।
प्रत्येक व्यक्ति हर संभव तरीके से अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करके हानिकारक बैक्टीरिया का विरोध कर सकता है। एक स्वस्थ जीवन शैली, बुनियादी स्वच्छता नियमों का पालन करना, यौन संपर्क के दौरान खुद को सुरक्षित रखना, बाँझ डिस्पोजेबल चिकित्सा उपकरणों और उपकरणों का उपयोग करना, संगरोध में लोगों के साथ संचार को पूरी तरह से सीमित करना। यदि आप किसी महामारी विज्ञान क्षेत्र या संक्रमण के स्रोत में प्रवेश करते हैं, तो आपको स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवाओं की सभी आवश्यकताओं का सख्ती से पालन करना होगा। कई संक्रमणों को उनके प्रभाव में बैक्टीरियोलॉजिकल हथियारों के बराबर माना जाता है।
अधिकांश लोग विभिन्न जीवाणु जीवों को केवल हानिकारक कणों के रूप में देखते हैं जो विभिन्न रोग स्थितियों के विकास को भड़का सकते हैं। फिर भी, वैज्ञानिकों के अनुसार, इन जीवों की दुनिया बहुत विविध है। स्पष्ट रूप से खतरनाक बैक्टीरिया हैं जो हमारे शरीर के लिए खतरा पैदा करते हैं, लेकिन उपयोगी बैक्टीरिया भी हैं - जो हमारे अंगों और प्रणालियों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करते हैं। आइए इन अवधारणाओं को थोड़ा समझने का प्रयास करें और ऐसे जीवों के अलग-अलग प्रकारों पर विचार करें। आइए प्रकृति में मौजूद बैक्टीरिया के बारे में बात करें जो मनुष्यों के लिए हानिकारक और फायदेमंद हैं। लाभकारी जीवाणु
वैज्ञानिकों का कहना है कि बैक्टीरिया हमारे बड़े ग्रह के सबसे पहले निवासी बने और उन्हीं की बदौलत अब पृथ्वी पर जीवन है। कई लाखों वर्षों के दौरान, ये जीव धीरे-धीरे अस्तित्व की लगातार बदलती परिस्थितियों के अनुकूल हो गए, उन्होंने अपना स्वरूप और निवास स्थान बदल लिया। बैक्टीरिया पर्यावरण के अनुकूल ढलने में सक्षम थे और जीवन समर्थन के नए और अनूठे तरीके विकसित करने में सक्षम थे, जिसमें कई जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएं शामिल थीं - उत्प्रेरण, प्रकाश संश्लेषण और यहां तक कि सरल श्वसन भी। अब बैक्टीरिया मानव जीवों के साथ सह-अस्तित्व में हैं, और इस तरह के सहयोग को कुछ सद्भाव की विशेषता है, क्योंकि ऐसे जीव वास्तविक लाभ लाने में सक्षम हैं।
एक छोटे व्यक्ति के जन्म के बाद, बैक्टीरिया तुरंत उसके शरीर में प्रवेश करना शुरू कर देते हैं। वे हवा के साथ श्वसन पथ में प्रवेश करते हैं, स्तन के दूध आदि के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं। पूरा शरीर विभिन्न जीवाणुओं से संतृप्त हो जाता है।
उनकी संख्या की सटीक गणना करना असंभव है, लेकिन कुछ वैज्ञानिक साहसपूर्वक कहते हैं कि शरीर में ऐसी कोशिकाओं की संख्या सभी कोशिकाओं की संख्या के बराबर है। अकेले पाचन तंत्र चार सौ विभिन्न प्रकार के जीवित जीवाणुओं का घर है। ऐसा माना जाता है कि एक निश्चित किस्म केवल एक विशिष्ट स्थान पर ही उग सकती है। इस प्रकार, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया आंतों में बढ़ने और गुणा करने में सक्षम होते हैं, अन्य मौखिक गुहा में इष्टतम महसूस करते हैं, और कुछ केवल त्वचा पर रहते हैं।
सह-अस्तित्व के कई वर्षों में, मनुष्य और ऐसे कण दोनों समूहों के लिए सहयोग के लिए इष्टतम स्थितियों को फिर से बनाने में सक्षम थे, जिसे एक उपयोगी सहजीवन के रूप में जाना जा सकता है। उसी समय, बैक्टीरिया और हमारा शरीर अपनी क्षमताओं को जोड़ते हैं, जबकि प्रत्येक पक्ष काले रंग में रहता है।
बैक्टीरिया अपनी सतह पर विभिन्न कोशिकाओं के कणों को इकट्ठा करने में सक्षम होते हैं, यही कारण है कि प्रतिरक्षा प्रणाली उन्हें शत्रु के रूप में नहीं देखती है और उन पर हमला नहीं करती है। हालाँकि, अंगों और प्रणालियों के हानिकारक वायरस के संपर्क में आने के बाद, लाभकारी बैक्टीरिया बचाव के लिए खड़े हो जाते हैं और रोगजनकों के मार्ग को अवरुद्ध कर देते हैं। पाचन तंत्र में मौजूद रहने पर ऐसे पदार्थ ठोस लाभ भी पहुंचाते हैं। वे बचे हुए भोजन को संसाधित करते हैं, जिससे काफी मात्रा में गर्मी निकलती है। यह, बदले में, आस-पास के अंगों में संचारित होता है, और पूरे शरीर में स्थानांतरित हो जाता है।
शरीर में लाभकारी जीवाणुओं की कमी या उनकी संख्या में परिवर्तन विभिन्न रोग स्थितियों के विकास का कारण बनता है। एंटीबायोटिक्स लेने पर यह स्थिति विकसित हो सकती है, जो हानिकारक और लाभकारी दोनों प्रकार के बैक्टीरिया को प्रभावी ढंग से नष्ट कर देती है। लाभकारी जीवाणुओं की संख्या को ठीक करने के लिए विशेष तैयारी - प्रोबायोटिक्स - का सेवन किया जा सकता है।
बैक्टीरिया उपयोगी और हानिकारक होते हैं। मानव जीवन में बैक्टीरिया
बैक्टीरिया पृथ्वी ग्रह पर सबसे अधिक संख्या में रहने वाले निवासी हैं। वे प्राचीन काल में यहां निवास करते थे और आज भी मौजूद हैं। तब से कुछ प्रजातियों में थोड़ा बदलाव भी आया है। लाभकारी और हानिकारक बैक्टीरिया वस्तुतः हमें हर जगह घेर लेते हैं (और यहां तक कि अन्य जीवों में भी प्रवेश कर जाते हैं)। एक अपेक्षाकृत आदिम एककोशिकीय संरचना के साथ, वे संभवतः जीवित प्रकृति के सबसे प्रभावी रूपों में से एक हैं और उन्हें एक विशेष साम्राज्य के रूप में वर्गीकृत किया गया है। 
स्थायी माइक्रोफ्लोरा
99% जनसंख्या स्थायी रूप से आंतों में निवास करती है। वे मनुष्य के प्रबल समर्थक और सहायक हैं।
- आवश्यक लाभकारी बैक्टीरिया. नाम: बिफीडोबैक्टीरिया और बैक्टेरॉइड्स। वे विशाल बहुमत हैं.
- संबद्ध लाभकारी बैक्टीरिया. नाम: एस्चेरिचिया कोली, एंटरोकोकी, लैक्टोबैसिली। इनकी संख्या कुल का 1-9% होनी चाहिए।
आपको यह भी जानना होगा कि उपयुक्त नकारात्मक परिस्थितियों में, आंतों के वनस्पतियों के ये सभी प्रतिनिधि (बिफीडोबैक्टीरिया के अपवाद के साथ) बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
वे क्या कर रहे हैं?
इन जीवाणुओं का मुख्य कार्य पाचन प्रक्रिया में हमारी सहायता करना है। यह देखा गया है कि डिस्बिओसिस खराब पोषण वाले व्यक्ति में हो सकता है। इसका परिणाम ठहराव और खराब स्वास्थ्य, कब्ज और अन्य असुविधाएँ हैं। जब संतुलित आहार सामान्य हो जाता है, तो रोग आमतौर पर दूर हो जाता है।
इन जीवाणुओं का एक अन्य कार्य रक्षक है। वे निगरानी करते हैं कि कौन से बैक्टीरिया फायदेमंद हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि "अजनबी" उनके समुदाय में प्रवेश न करें। यदि, उदाहरण के लिए, पेचिश का प्रेरक एजेंट, शिगेला सोने, आंतों में घुसने की कोशिश करता है, तो वे उसे मार देते हैं। हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि यह केवल अच्छी प्रतिरक्षा वाले अपेक्षाकृत स्वस्थ व्यक्ति के शरीर में ही होता है। अन्यथा बीमार होने का खतरा काफी बढ़ जाता है। 
चंचल माइक्रोफ्लोरा
एक स्वस्थ व्यक्ति के शरीर का लगभग 1% भाग तथाकथित अवसरवादी रोगाणुओं से बना होता है। वे अस्थिर माइक्रोफ़्लोरा से संबंधित हैं। सामान्य परिस्थितियों में, वे कुछ ऐसे कार्य करते हैं जो मनुष्यों को नुकसान नहीं पहुँचाते और लाभ के लिए काम करते हैं। लेकिन कुछ स्थितियों में वे स्वयं को कीटों के रूप में प्रकट कर सकते हैं। ये मुख्य रूप से स्टेफिलोकोसी और विभिन्न प्रकार के कवक हैं।
मानव शरीर में रहने वाले लाभकारी जीवाणुओं को माइक्रोबायोटा कहा जाता है। इनकी संख्या काफी विशाल है - एक व्यक्ति के पास इनकी संख्या लाखों में होती है। इसके अलावा, वे सभी प्रत्येक व्यक्ति के स्वास्थ्य और सामान्य कामकाज को नियंत्रित करते हैं। वैज्ञानिकों का कहना है: लाभकारी बैक्टीरिया के बिना, या, जैसा कि उन्हें म्युचुअलिस्ट भी कहा जाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, त्वचा और श्वसन पथ पर तुरंत रोगजनक रोगाणुओं द्वारा हमला किया जाएगा और नष्ट कर दिया जाएगा।
शरीर में माइक्रोबायोटा का संतुलन क्या होना चाहिए और गंभीर बीमारियों के विकास से बचने के लिए इसे कैसे समायोजित किया जा सकता है, AiF.ru ने पूछा बायोमेडिकल होल्डिंग के जनरल डायरेक्टर सर्गेई मुसिएन्को.
आंत्र कार्यकर्ता
उन महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक जहां लाभकारी बैक्टीरिया स्थित हैं, आंतें हैं। यह अकारण नहीं है कि यह माना जाता है कि यहीं पर संपूर्ण मानव प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थापना होती है। और यदि जीवाणु पर्यावरण में गड़बड़ी होती है, तो शरीर की सुरक्षा काफी कम हो जाती है।
लाभकारी आंतों के बैक्टीरिया वास्तव में रोगजनक रोगाणुओं के लिए असहनीय रहने की स्थिति पैदा करते हैं - एक अम्लीय वातावरण। इसके अलावा, लाभकारी सूक्ष्मजीव पौधों के खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद करते हैं, क्योंकि बैक्टीरिया सेलूलोज़ युक्त पौधों की कोशिकाओं पर फ़ीड करते हैं, लेकिन आंतों के एंजाइम अकेले इसका सामना नहीं कर सकते हैं। इसके अलावा, आंतों के बैक्टीरिया विटामिन बी और के के उत्पादन में योगदान करते हैं, जो हड्डियों और संयोजी ऊतकों में चयापचय सुनिश्चित करते हैं, साथ ही कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा जारी करते हैं और एंटीबॉडी के संश्लेषण और तंत्रिका तंत्र के विनियमन को बढ़ावा देते हैं।
अक्सर, जब लाभकारी आंतों के बैक्टीरिया के बारे में बात की जाती है, तो उनका मतलब 2 सबसे लोकप्रिय प्रकार से होता है: बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिली। साथ ही, उन्हें मुख्य नहीं कहा जा सकता, जैसा कि कई लोग सोचते हैं - उनकी संख्या कुल का केवल 5-15% है। हालाँकि, वे बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि अन्य जीवाणुओं पर उनका सकारात्मक प्रभाव सिद्ध हो चुका है, जब ऐसे जीवाणु पूरे समुदाय की भलाई में महत्वपूर्ण कारक हो सकते हैं: यदि उन्हें किण्वित दूध उत्पादों के साथ खिलाया जाता है या शरीर में पेश किया जाता है - केफिर या दही, वे अन्य महत्वपूर्ण जीवाणुओं को जीवित रहने और प्रजनन करने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, डिस्बैक्टीरियोसिस के दौरान या एंटीबायोटिक दवाओं के एक कोर्स के बाद उनकी आबादी को बहाल करना बहुत महत्वपूर्ण है। अन्यथा, शरीर की सुरक्षा बढ़ाने में समस्या होगी।
जैविक ढाल
मनुष्यों की त्वचा और श्वसन पथ में रहने वाले बैक्टीरिया, वास्तव में, रोगजनक जीवों के प्रवेश से अपनी जिम्मेदारी के क्षेत्र की रक्षा करते हैं और मज़बूती से रक्षा करते हैं। इनमें से मुख्य हैं माइक्रोकोक्की, स्ट्रेप्टोकोक्की और स्टेफिलोकोक्की।
पिछले सैकड़ों वर्षों में त्वचा के माइक्रोबायोम में बदलाव आया है, क्योंकि मनुष्य प्रकृति के संपर्क में रहने वाले प्राकृतिक जीवन से विशेष उत्पादों के साथ नियमित रूप से धोने की ओर बढ़ गया है। ऐसा माना जाता है कि मानव त्वचा में अब पूरी तरह से अलग बैक्टीरिया रहते हैं जो पहले रहते थे। शरीर, प्रतिरक्षा प्रणाली की मदद से, खतरनाक और गैर-खतरनाक में अंतर कर सकता है। लेकिन, दूसरी ओर, कोई भी स्ट्रेप्टोकोकस किसी व्यक्ति के लिए रोगजनक बन सकता है, उदाहरण के लिए, यदि यह त्वचा पर कट या किसी अन्य खुले घाव में लग जाए। त्वचा और श्वसन पथ पर बैक्टीरिया या उनकी रोग संबंधी गतिविधि की अधिकता से विभिन्न रोगों का विकास और एक अप्रिय गंध की उपस्थिति हो सकती है। आज ऐसे बैक्टीरिया पर आधारित विकास हो रहे हैं जो अमोनियम का ऑक्सीकरण करते हैं। उनके उपयोग से त्वचा के माइक्रोबायोम को पूरी तरह से नए जीवों के साथ बीजित करना संभव हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप न केवल गंध गायब हो जाती है (शहरी वनस्पतियों के चयापचय का परिणाम), बल्कि त्वचा की संरचना भी बदल जाती है - छिद्र खुल जाते हैं, आदि।
माइक्रोवर्ल्ड को बचाना
प्रत्येक व्यक्ति का सूक्ष्म जगत बहुत तेजी से बदलता है। और इसके निस्संदेह फायदे हैं, क्योंकि बैक्टीरिया की संख्या को स्वतंत्र रूप से अद्यतन किया जा सकता है।
अलग-अलग बैक्टीरिया अलग-अलग पदार्थों पर फ़ीड करते हैं - किसी व्यक्ति का भोजन जितना अधिक विविध होता है और जितना अधिक यह मौसम से मेल खाता है, लाभकारी सूक्ष्मजीवों के पास उतने ही अधिक विकल्प होते हैं। हालाँकि, यदि भोजन भारी मात्रा में एंटीबायोटिक्स या परिरक्षकों से भरा हुआ है, तो बैक्टीरिया जीवित नहीं रहेंगे, क्योंकि ये पदार्थ सटीक रूप से उन्हें नष्ट करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इसके अलावा, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि अधिकांश बैक्टीरिया रोगजनक नहीं हैं। परिणामस्वरूप, व्यक्ति की आंतरिक दुनिया की विविधता नष्ट हो जाती है। और इसके बाद विभिन्न बीमारियाँ शुरू हो जाती हैं - मल संबंधी समस्याएँ, त्वचा पर चकत्ते, चयापचय संबंधी विकार, एलर्जी प्रतिक्रियाएँ आदि।
लेकिन माइक्रोबायोटा की मदद की जा सकती है। इसके अलावा, थोड़ा सुधार होने में भी कुछ ही दिन लगेंगे।
बड़ी संख्या में प्रोबायोटिक्स (जीवित बैक्टीरिया के साथ) और प्रीबायोटिक्स (बैक्टीरिया का समर्थन करने वाले पदार्थ) मौजूद हैं। लेकिन मुख्य समस्या यह है कि वे सभी के लिए अलग-अलग तरीके से काम करते हैं। विश्लेषण से पता चलता है कि डिस्बैक्टीरियोसिस के खिलाफ उनकी प्रभावशीलता 70-80% तक है, यानी, एक या दूसरी दवा काम कर सकती है, या नहीं। और यहां आपको उपचार और प्रशासन की प्रगति की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए - यदि उपचार काम करते हैं, तो आप तुरंत सुधार देखेंगे। यदि स्थिति अपरिवर्तित रहती है, तो उपचार कार्यक्रम को बदलना उचित है।
वैकल्पिक रूप से, आप विशेष परीक्षण से गुजर सकते हैं जो बैक्टीरिया के जीनोम का अध्ययन करता है, उनकी संरचना और अनुपात निर्धारित करता है। यह आपको जल्दी और सक्षम रूप से आवश्यक पोषण विकल्प और अतिरिक्त चिकित्सा का चयन करने की अनुमति देता है, जो नाजुक संतुलन को बहाल करेगा। हालाँकि किसी व्यक्ति को बैक्टीरिया के संतुलन में मामूली गड़बड़ी महसूस नहीं होती है, फिर भी वे स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं - इस मामले में, बार-बार होने वाली बीमारियाँ, उनींदापन और एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ देखी जा सकती हैं। प्रत्येक शहर निवासी के शरीर में किसी न किसी हद तक असंतुलन होता है, और यदि वह इसे बहाल करने के लिए विशेष रूप से कुछ नहीं करता है, तो संभवतः उसे एक निश्चित उम्र से स्वास्थ्य समस्याएं होंगी।
उपवास, उपवास, अधिक सब्जियाँ, सुबह प्राकृतिक अनाज से बना दलिया - ये खाने के व्यवहार के कुछ विकल्प हैं जो लाभकारी बैक्टीरिया को पसंद हैं। लेकिन प्रत्येक व्यक्ति के लिए आहार उसके शरीर की स्थिति और उसकी जीवनशैली के अनुसार अलग-अलग होना चाहिए - तभी वह इष्टतम संतुलन बनाए रख सकता है और हमेशा अच्छा महसूस कर सकता है।
हर कोई जानता है कि बैक्टीरिया हमारे ग्रह पर रहने वाले सबसे प्राचीन प्रकार के जीवित प्राणी हैं। पहले बैक्टीरिया सबसे आदिम थे, लेकिन जैसे-जैसे हमारी पृथ्वी बदली, वैसे-वैसे बैक्टीरिया भी बदलते गए। वे हर जगह मौजूद हैं, पानी में, ज़मीन पर, जिस हवा में हम सांस लेते हैं, भोजन में, पौधों में। इंसानों की तरह, बैक्टीरिया भी अच्छे और बुरे हो सकते हैं।
लाभकारी जीवाणु हैं:
- लैक्टिक एसिड या लैक्टोबैसिली. इन्हीं अच्छे बैक्टीरिया में से एक है लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया। यह एक छड़ के आकार का बैक्टीरिया है जो डेयरी और किण्वित दूध उत्पादों में रहता है। ये बैक्टीरिया मानव मौखिक गुहा, आंतों और योनि में भी रहते हैं। इन जीवाणुओं का मुख्य लाभ यह है कि ये किण्वन के रूप में लैक्टिक एसिड का उत्पादन करते हैं, जिसकी बदौलत हमें दूध से दही, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध मिलता है, इसके अलावा, ये उत्पाद मनुष्यों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। आंतों में, वे खराब बैक्टीरिया से आंतों के वातावरण को साफ करने की भूमिका निभाते हैं।
- बिफीडोबैक्टीरिया. बिफीडोबैक्टीरिया मुख्य रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग में पाए जाते हैं, जैसे लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया लैक्टिक एसिड और एसिटिक एसिड का उत्पादन करने में सक्षम होते हैं, जिसके कारण ये बैक्टीरिया रोगजनक बैक्टीरिया के विकास को नियंत्रित करते हैं, जिससे हमारी आंतों में पीएच स्तर नियंत्रित होता है। बिफीडोबैक्टीरिया की विभिन्न किस्में कब्ज, दस्त और फंगल संक्रमण से छुटकारा पाने में मदद करती हैं।
- इशरीकिया कोली. मानव आंतों के माइक्रोफ्लोरा में एस्चेरिचिया कोली समूह के अधिकांश रोगाणु होते हैं। वे अच्छे पाचन को बढ़ावा देते हैं और कुछ सेलुलर प्रक्रियाओं में भी शामिल होते हैं। लेकिन इस छड़ी की कुछ किस्में विषाक्तता, दस्त और गुर्दे की विफलता का कारण बन सकती हैं।
- स्ट्रेप्टोमाइसेट्स. स्ट्रेप्टोमाइसेट्स का निवास स्थान पानी, विघटित यौगिक, मिट्टी है। इसलिए, वे पर्यावरण के लिए विशेष रूप से उपयोगी हैं, क्योंकि इनसे विघटन एवं संयोजन की अनेक प्रक्रियाएँ संपन्न होती हैं। इसके अलावा, इनमें से कुछ बैक्टीरिया का उपयोग एंटीबायोटिक्स और एंटीफंगल दवाओं के उत्पादन में किया जाता है।
हानिकारक जीवाणु हैं:
- और.स्त्रेप्तोकोच्ची. चेन के आकार के बैक्टीरिया, जो शरीर में प्रवेश करते समय, कई बीमारियों के प्रेरक एजेंट होते हैं, जैसे टॉन्सिलिटिस, ब्रोंकाइटिस, ओटिटिस मीडिया और अन्य।
- प्लेग की छड़ी. एक छड़ के आकार का जीवाणु जो छोटे कृन्तकों में रहता है, प्लेग या निमोनिया जैसी भयानक बीमारियों का कारण बनता है। प्लेग एक भयानक बीमारी है जो पूरे देश को तबाह कर सकती है और इसकी तुलना जैविक हथियारों से की जाती है।
- हैलीकॉप्टर पायलॉरी. हेलिकोबैक्टर पाइलोरी का निवास स्थान मानव पेट है, लेकिन कुछ लोगों में इन जीवाणुओं की उपस्थिति गैस्ट्रिटिस और अल्सर का कारण बनती है।
- Staphylococcus. स्टेफिलोकोकस नाम इस तथ्य से आता है कि कोशिकाओं का आकार अंगूर के गुच्छे जैसा होता है। मनुष्यों के लिए, ये बैक्टीरिया नशा और प्यूरुलेंट संरचनाओं के साथ गंभीर बीमारियों का कारण बनते हैं। बैक्टीरिया कितने भी भयानक क्यों न हों, टीकाकरण की बदौलत मानवता ने उनके बीच जीवित रहना सीख लिया है।
हानिकारक बैक्टीरिया के अलावा, लाभकारी बैक्टीरिया भी होते हैं जो शरीर को बहुत सहायता प्रदान करते हैं।
औसत व्यक्ति के लिए, "बैक्टीरिया" शब्द अक्सर किसी हानिकारक और जीवन के लिए खतरा पैदा करने वाली चीज़ से जुड़ा होता है।
सबसे आम लाभकारी बैक्टीरिया किण्वित दूध सूक्ष्मजीव हैं।
जब हानिकारक बैक्टीरिया की बात आती है, तो लोग अक्सर निम्नलिखित बीमारियों को याद करते हैं:
- डिस्बैक्टीरियोसिस;
- प्लेग;
- पेचिश और कुछ अन्य।
मनुष्यों के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया शरीर में कुछ जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को पूरा करने में मदद करते हैं जो सामान्य कामकाज सुनिश्चित करते हैं।
जीवाणु सूक्ष्मजीव लगभग हर जगह रहते हैं। वे हवा, पानी, मिट्टी और किसी भी प्रकार के ऊतक, जीवित और मृत दोनों में पाए जाते हैं।
एक हानिकारक सूक्ष्मजीव शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है, और परिणामी विकृति स्वास्थ्य को गंभीर रूप से कमजोर कर सकती है।
सबसे प्रसिद्ध रोगजनक रोगाणुओं की सूची में शामिल हैं:
- साल्मोनेला।
- स्टैफिलोकोकस।
- स्ट्रेप्टोकोकस।
- विब्रियो कोलरा।
- प्लेग की छड़ी और कुछ अन्य।
यदि अधिकांश लोगों को हानिकारक सूक्ष्मजीवों के बारे में पता है, तो लाभकारी जीवाणु सूक्ष्मजीवों के बारे में हर कोई नहीं जानता है, और जिन लोगों ने लाभकारी जीवाणुओं की उपस्थिति के बारे में सुना है, वे उनके नाम बताने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं और वे मनुष्यों के लिए कैसे उपयोगी हैं।
मनुष्यों पर उनके प्रभाव के आधार पर, माइक्रोफ्लोरा को सूक्ष्मजीवों के तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है:
- रोगजनक;
- सशर्त रूप से रोगजनक;
- गैर-रोगजनक.
गैर-रोगजनक सूक्ष्मजीव मनुष्यों के लिए सबसे अधिक फायदेमंद होते हैं, रोगजनक सूक्ष्मजीव सबसे अधिक हानिकारक होते हैं, और सशर्त रूप से रोगजनक सूक्ष्मजीव कुछ शर्तों के तहत फायदेमंद हो सकते हैं, लेकिन बाहरी परिस्थितियों में बदलाव होने पर हानिकारक हो जाते हैं।
शरीर में लाभकारी और हानिकारक बैक्टीरिया संतुलन में होते हैं, लेकिन अगर कुछ कारक बदलते हैं, तो रोगजनक वनस्पतियों की प्रबलता देखी जा सकती है, जिससे विभिन्न बीमारियों का विकास होता है।
इंसानों के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया
मानव शरीर के लिए सबसे अधिक लाभकारी किण्वित दूध बैक्टीरिया और बिफीडोबैक्टीरिया हैं।
इस प्रकार के बैक्टीरिया शरीर में रोगों के विकास को जन्म देने में सक्षम नहीं होते हैं।
आंतों के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और बिफीडोबैक्टीरिया का एक समूह है।
लाभकारी रोगाणुओं - लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया - का उपयोग विभिन्न दूध उत्पादों के उत्पादन में किया जाता है। इसके अलावा, इनका उपयोग आटा और कुछ अन्य प्रकार के उत्पाद तैयार करने में किया जा सकता है।
बिफीडोबैक्टीरिया मानव शरीर में आंतों के वनस्पति का आधार बनता है। छोटे स्तनपान करने वाले बच्चों में, इस प्रकार के सूक्ष्मजीव आंतों में रहने वाले सभी प्रकार के बैक्टीरिया का 90% तक बनाते हैं।
ये बैक्टीरिया बड़ी संख्या में कार्य करने के लिए जिम्मेदार हैं, जिनमें से मुख्य हैं:
- रोगजनक माइक्रोफ्लोरा द्वारा प्रवेश और क्षति से जठरांत्र संबंधी मार्ग की शारीरिक सुरक्षा प्रदान करना।
- कार्बनिक अम्लों का उत्पादन प्रदान करता है। रोगजनक जीवों के प्रसार को रोकना।
- वे विटामिन बी और विटामिन के के संश्लेषण में भाग लेते हैं, और इसके अलावा वे मानव शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन के संश्लेषण की प्रक्रिया में भी भाग लेते हैं।
- विटामिन डी के अवशोषण में तेजी लाएं।
मनुष्यों के लिए लाभकारी बैक्टीरिया बड़ी संख्या में कार्य करते हैं और उनकी भूमिका को कम करके आंकना मुश्किल है। उनकी भागीदारी के बिना, पोषक तत्वों का सामान्य पाचन और अवशोषण असंभव है।
लाभकारी बैक्टीरिया के साथ आंतों का उपनिवेशण शिशुओं के जीवन के पहले दिनों में होता है।
बैक्टीरिया बच्चे के पेट में प्रवेश कर जाते हैं और नवजात शिशु के शरीर में होने वाली सभी पाचन प्रक्रियाओं में भाग लेना शुरू कर देते हैं।
किण्वित दूध और बिफीडोबैक्टीरिया के अलावा, एस्चेरिचिया कोली, स्ट्रेप्टोमाइसेट्स, माइकोराइजा और सायनोबैक्टीरिया मनुष्यों के लिए उपयोगी हैं।
जीवों के ये समूह मानव जीवन में बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं। उनमें से कुछ संक्रामक रोगों के विकास को रोकते हैं, अन्य का उपयोग दवा उत्पादन प्रौद्योगिकियों में किया जाता है, और अन्य ग्रह की पारिस्थितिक प्रणाली में संतुलन सुनिश्चित करते हैं।
तीसरे प्रकार के रोगाणुओं में एज़ोटोबैक्टीरिया शामिल हैं; पर्यावरण पर उनके प्रभाव को कम करके आंकना मुश्किल है।
किण्वित दूध की छड़ियों के लक्षण
किण्वित दूध के रोगाणु छड़ के आकार के और ग्राम-पॉजिटिव होते हैं।
इस समूह के विभिन्न रोगाणुओं का निवास स्थान दूध, डेयरी उत्पाद जैसे दही, केफिर है, वे किण्वित खाद्य पदार्थों में भी गुणा करते हैं और आंतों, मुंह और महिला योनि के माइक्रोफ्लोरा का हिस्सा होते हैं। यदि माइक्रोफ़्लोरा परेशान है, तो थ्रश और कुछ खतरनाक बीमारियाँ विकसित हो सकती हैं। इन सूक्ष्मजीवों के सबसे आम प्रकार एल. एसिडोफिलस, एल. रेउटेरी, एल. प्लांटारम और कुछ अन्य हैं।
सूक्ष्मजीवों का यह समूह जीवन के लिए लैक्टोज का उपयोग करने और उप-उत्पाद के रूप में लैक्टिक एसिड का उत्पादन करने की क्षमता के लिए जाना जाता है।
बैक्टीरिया की इस क्षमता का उपयोग उन उत्पादों के उत्पादन में किया जाता है जिन्हें किण्वन की आवश्यकता होती है। इस प्रक्रिया का उपयोग करके दूध से दही जैसा उत्पाद बनाना संभव है। इसके अलावा, किण्वित दूध जीवों का उपयोग नमकीन बनाने की प्रक्रिया में किया जा सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि लैक्टिक एसिड एक संरक्षक के रूप में कार्य कर सकता है।
मनुष्यों में, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पाचन प्रक्रिया में शामिल होते हैं, जिससे लैक्टोज का टूटना सुनिश्चित होता है।
इन जीवाणुओं के जीवन के दौरान होने वाला अम्लीय वातावरण आंत में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकता है।
इस कारण से, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया प्रोबायोटिक तैयारियों और आहार अनुपूरकों का एक महत्वपूर्ण घटक हैं।
जठरांत्र संबंधी मार्ग के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने के लिए ऐसी दवाओं और आहार अनुपूरकों का उपयोग करने वाले लोगों की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि ये दवाएं अत्यधिक प्रभावी हैं।
बिफीडोबैक्टीरिया और ई. कोलाई की संक्षिप्त विशेषताएं
इस प्रकार का सूक्ष्मजीव ग्राम-पॉजिटिव के समूह से संबंधित है। वे शाखित और छड़ के आकार के होते हैं।
इस प्रकार के सूक्ष्म जीव का निवास स्थान मानव जठरांत्र पथ है।
इस प्रकार का माइक्रोफ्लोरा लैक्टिक एसिड के अलावा, एसिटिक एसिड का उत्पादन करने में सक्षम है।
यह यौगिक रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकता है। इन यौगिकों का उत्पादन पेट और आंतों में पीएच स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
जीवाणु बी. लोंगम जैसा एक प्रतिनिधि अपाच्य पादप पॉलिमर के विनाश को सुनिश्चित करता है।
सूक्ष्मजीव बी. लोंगम और बी. इन्फैंटिस, अपनी गतिविधि के दौरान, ऐसे यौगिकों का उत्पादन करते हैं जो शिशुओं और बच्चों में दस्त, कैंडिडिआसिस और फंगल संक्रमण के विकास को रोकते हैं।
इन लाभकारी गुणों के कारण, इस प्रकार के सूक्ष्म जीव को अक्सर फार्मेसियों में बेची जाने वाली प्रोबायोटिक गोलियों में शामिल किया जाता है।
बिफीडोबैक्टीरिया का उपयोग विभिन्न प्रकार के लैक्टिक एसिड उत्पादों, जैसे दही, किण्वित बेक्ड दूध और कुछ अन्य के उत्पादन में किया जाता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग में होने के कारण, वे हानिकारक माइक्रोफ्लोरा से आंतों के वातावरण को शुद्ध करने का काम करते हैं।
जठरांत्र संबंधी मार्ग के माइक्रोफ्लोरा में ई. कोलाई भी शामिल है। वह भोजन पचाने की प्रक्रिया में सक्रिय भूमिका निभाती है। इसके अलावा, वे कुछ प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं जो शरीर की कोशिकाओं की महत्वपूर्ण गतिविधि सुनिश्चित करते हैं।
छड़ी की कुछ किस्में अत्यधिक विकसित होने पर विषाक्तता पैदा कर सकती हैं। दस्त और गुर्दे की विफलता.
स्ट्रेप्टोमाइसेट्स, नोड्यूल बैक्टीरिया और साइनोबैक्टीरिया की संक्षिप्त विशेषताएं
प्रकृति में स्ट्रेप्टोमाइसेट्स मिट्टी, पानी और सड़ने वाले कार्बनिक पदार्थों के अवशेषों में रहते हैं।
ये रोगाणु ग्राम-पॉजिटिव होते हैं और माइक्रोस्कोप के नीचे इनका आकार धागे जैसा होता है।
अधिकांश स्ट्रेप्टोमाइसेट्स प्रकृति में पारिस्थितिक संतुलन सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इस तथ्य के कारण कि इन रोगाणुओं में विघटित कार्बनिक पदार्थों को संसाधित करने की क्षमता होती है, इसे बायोरिडक्टिव एजेंट माना जाता है।
स्ट्रेप्टोमाइसेट्स की कुछ प्रजातियों का उपयोग प्रभावी एंटीबायोटिक्स और एंटीफंगल दवाओं के उत्पादन के लिए किया जाता है।
माइकोराइजा मिट्टी में रहते हैं, वे पौधों की जड़ों पर मौजूद होते हैं, पौधे के साथ सहजीवन में प्रवेश करते हैं। सबसे आम माइकोरिज़ल सहजीवन फलियां परिवार के पौधे हैं।
उनका लाभ वायुमंडलीय नाइट्रोजन को बांधने की क्षमता में निहित है, इसे यौगिकों में ऐसे रूप में परिवर्तित करना जो पौधों द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है।
पौधे वायुमंडलीय नाइट्रोजन को आत्मसात करने में सक्षम नहीं हैं, इसलिए वे पूरी तरह से इस प्रकार के सूक्ष्मजीवों की गतिविधि पर निर्भर हैं।
सायनोबैक्टीरिया अधिकतर पानी में और नंगी चट्टानों की सतह पर रहते हैं।
जीवित जीवों के इस समूह को नीले-हरे शैवाल के रूप में जाना जाता है। इस प्रकार के जीव वन्य जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे जलीय वातावरण में वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर करने के लिए जिम्मेदार हैं।
इन जीवाणुओं में कैल्सीफिकेशन और डीकैल्सीफिकेशन जैसी क्षमताओं की उपस्थिति उन्हें प्रकृति में पारिस्थितिक संतुलन बनाए रखने के लिए प्रणाली का एक महत्वपूर्ण घटक बनाती है।
मनुष्यों के लिए हानिकारक सूक्ष्मजीव
माइक्रोफ्लोरा के रोगजनक प्रतिनिधि सूक्ष्म जीव हैं जो मानव शरीर में विभिन्न बीमारियों के विकास को भड़का सकते हैं।
कुछ प्रकार के रोगाणु घातक बीमारियों के विकास को भड़का सकते हैं।
अक्सर, ऐसी बीमारियाँ संक्रमित व्यक्ति से स्वस्थ व्यक्ति में फैल सकती हैं। इसके अलावा, बड़ी संख्या में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा भोजन को खराब कर सकते हैं।
रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के प्रतिनिधि ग्राम-पॉजिटिव, ग्राम-नेगेटिव और रॉड के आकार के रोगाणु हो सकते हैं।
नीचे दी गई तालिका माइक्रोफ़्लोरा के सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधियों को प्रस्तुत करती है।
| नाम | प्राकृतिक वास | इंसानों को नुकसान |
| माइक्रोबैक्टीरिया | जलीय वातावरण और मिट्टी में रहते हैं | तपेदिक, कुष्ठ रोग और अल्सर के विकास को भड़का सकता है |
| टेटनस बेसिलस | त्वचा की सतह पर मिट्टी की परत और पाचन तंत्र में रहता है | टेटनस, मांसपेशियों में ऐंठन और श्वसन विफलता के विकास को भड़काएँ |
| प्लेग की छड़ी | केवल मनुष्यों, कृंतकों और स्तनधारियों के शरीर में रहने में सक्षम | ब्यूबोनिक प्लेग, निमोनिया और त्वचा संक्रमण का कारण बन सकता है |
| हैलीकॉप्टर पायलॉरी | गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर विकसित हो सकता है | गैस्ट्रिटिस, पेप्टिक अल्सर के विकास को भड़काता है, साइटोटॉक्सिन और अमोनिया पैदा करता है |
| एंथ्रेक्स बेसिलस | मिट्टी की परत में रहता है | एंथ्रेक्स का कारण बनता है |
| बोटुलिज़्म छड़ी | खाद्य उत्पादों और दूषित व्यंजनों की सतह पर विकसित होता है | गंभीर विषाक्तता के विकास में योगदान देता है |
रोगजनक माइक्रोफ्लोरा लंबे समय तक शरीर में विकसित हो सकता है और उपयोगी पदार्थों को खा सकता है, जिससे इसकी स्थिति कमजोर हो जाती है, जिससे विभिन्न संक्रामक रोगों का विकास होता है।
इंसानों के लिए सबसे खतरनाक बैक्टीरिया
सबसे खतरनाक और प्रतिरोधी बैक्टीरिया में से एक स्टैफिलोकोकस ऑरियस नामक जीवाणु है। खतरनाक बैक्टीरिया की रैंकिंग में, यह उचित रूप से पुरस्कार स्थान ले सकता है।
यह सूक्ष्म जीव शरीर में कई संक्रामक रोगों के विकास को भड़का सकता है।
इस माइक्रोफ्लोरा की कुछ किस्में मजबूत एंटीबायोटिक दवाओं और एंटीसेप्टिक्स के प्रभावों के प्रति प्रतिरोधी हैं।
स्टैफिलोकोकस ऑरियस की किस्में जीवित रहने में सक्षम हैं:
- मानव श्वसन तंत्र के ऊपरी भागों में;
- खुले घावों की सतह पर;
- मूत्र अंगों की नहरों में.
एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली वाले मानव शरीर के लिए, यह सूक्ष्म जीव कोई खतरा पैदा नहीं करता है, लेकिन यदि शरीर कमजोर हो जाता है, तो यह अपनी सारी महिमा में प्रकट हो सकता है।
साल्मोनेला टाइफी नामक बैक्टीरिया बहुत खतरनाक होता है। वे शरीर में टाइफाइड बुखार जैसे भयानक और घातक संक्रमण की उपस्थिति को भड़का सकते हैं, इसके अलावा, तीव्र आंतों का संक्रमण भी विकसित हो सकता है।
यह पैथोलॉजिकल वनस्पति मानव शरीर के लिए खतरनाक है क्योंकि वे जहरीले यौगिकों का उत्पादन करते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक हैं।
शरीर में इन यौगिकों का जहर गंभीर और घातक बीमारियों का कारण बन सकता है।
