Nourrir un enfant de 2 ans avec des recettes. Que faut-il inclure dans la liste ? Déjeuner : Soupe de pommes de terre à l'œuf

Il y a de la nourriture sur le sol, des vêtements et des objets environnants, et en plus, l'assiette est écartée. Et le plus important, c'est que vous vous précipitez pour inventer de plus en plus de nouveaux plats pour ce petit homme, vous recherchez la variété, mais d'une manière ou d'une autre, cela ne fonctionne pas très bien. Semble familier? Essayons de faire face à cette tâche dans la catégorie « soins de bébé ».

Mes préférences gustatives sont très sélectives !

Règles de base pour nourrir un enfant à 2 ans

Une alimentation variée : qu’est-ce que c’est et pourquoi ?

Référence. Un menu monotone est caractéristique de la plupart des organismes vivants sur terre et cela ne les empêche pas de vivre, de croître, de se reproduire et d'accomplir d'autres fonctions. C'est naturel. Cela ne convient pas à une personne et elle essaie par tous les moyens d'assurer son quotidien table de fête. Cela dépend de son remplissage état psychologique"allaitement"

Est-ce vraiment si important ? Pour un enfant, pas vraiment, à moins que la mère n'aille à l'extrême et ne commence à donner des produits étrangers pour flatter sa propre vanité.

Le but de la nutrition est de saturer le corps de tous les nutriments, vitamines et éléments nécessaires.

L'arsenal de maman aide à atteindre cet objectif - viande, légumes, fruits, produits laitiers, céréales. Ces cinq-là peuvent satisfaire n'importe qui corps humain. Le menu composé d'une pomme, d'un morceau de poulet, de pain, de kéfir et de pommes de terre se veut varié.

Pas de fioritures, uniquement des aliments sains et nutritifs !

Les types de produits diffèrent dans leur composition, mais pas au point de tirer la sonnette d'alarme lorsqu'un enfant mange du sarrasin le matin et le soir parce que la mère n'a pas eu le temps de faire cuire le riz. Passons directement à l'assortiment.

Très souvent, les nourrissons commencent à avoir le hoquet. Cela se produit par raisons diverses. Peut-être que l’enfant a soif, a froid ou a trop mangé. possible de plusieurs manières.

Le médecin a-t-il prescrit de la bifidumbactérine à votre bébé ? Vous ne savez pas de quel type de médicament il s’agit et s’il est sans danger pour le corps d’un nouveau-né ? Dans vous trouverez Description complète médicament, indications d'utilisation et contre-indications.

Composants du menu pour enfants

Comme vous pouvez le constater, le choix est vaste. Laissez l'enfant demander lui-même de la nourriture. En principe, cela n'a pas d'importance : vous aimez le poulet, vous n'aimez pas le bœuf ? Nourrir le poulet. Est-ce qu'il crache sur du fromage cottage, mais aime boire du kéfir ? Super! Essayez de déterminer expérimentalement lequel des plats ci-dessus il aime et ne forcez pas votre bébé avec des plats mal-aimés, même les plus sains.

La condition déterminante pour une mère est une bonne santé.

Une bonne alimentation conduit à un bien-être normal, selles régulières. Préfère la croûte pain frais et est-ce qu'il fait caca normalement ? Bien. ? Proposez une croûte au kéfir par exemple.

Le kéfir est indispensable pour les enfants souffrant de problèmes intestinaux.

Entre autres choses, dans Menu enfant qu'ils soient présents dans grandes quantités œufs, une goutte de miel, huile végétale, noix, fruits secs et en compote, tisanes.

Donnez un œuf à votre bébé plusieurs fois par semaine !

Produits nocifs : viandes fumées, conserves, chips, soda (purs et sucrés), cubes de bouillon. Ils peuvent provoquer des allergies et charger le petit corps de conservateurs et de colorants.

Les médecins ne parviennent toujours pas à un consensus sur la question : "". Développement activité motrice Cela dépend de nombreux facteurs dont les parents doivent tenir compte.

Pourquoi un enfant a-t-il besoin d'une fontanelle ? Pourquoi ça palpite ? Quand cela devrait-il prendre plus de temps ? Quelle fonction remplit-il ? Trouvez des réponses à ces questions et à d’autres sur cette page.

: un motif de panique ou un phénomène normal ?

Que faire, si

Ça devrait être

Le régime se compose idéalement de quatre éléments : petit-déjeuner et deuxième petit-déjeuner - 25-30%, déjeuner - 30-35%, collation de l'après-midi et dîner se partagent le reste. Mais! Le bébé ne prend pas de petit-déjeuner, mais mange beaucoup au déjeuner - est-ce normal ? Absolument.

Je n’ai pas pris de petit-déjeuner, mais je vais prendre un déjeuner copieux !

Avis de mères expérimentées

Angelina, maman d'un fils de 3 ans :

« Il n’y a pas d’enfant au monde aussi capricieux que moi, me semble-t-il. Il crachait sur tout et sur de longues distances. Au début j'étais inquiet, j'ai préparé plusieurs plats pour faire plaisir, puis j'ai abandonné. Quelques jours d’hystérie et maintenant je suis calme. J'ai découvert mes aliments préférés et j'ai commencé à le nourrir uniquement lorsqu'il le demandait. Je me suis calmé sur « il ne mange rien de la journée » parce qu’il a commencé à manger tout seul.

Veronica, mère de jumelles de 2,5 ans :

« Tout le monde a un enfant et ils pleurent à cause de la nourriture, mais j'en ai deux et j'ai du caractère. Pour moi, les ragoûts de légumes sont devenus une véritable bouée de sauvetage. Je prends un manchon de cuisson, j'y hache des légumes et de la viande, j'ajoute de l'huile et je mets au four. Excellente nourriture pour les enfants - saine et rapide. Nous avons également aimé l'omelette dans le paquet. Il vous suffit de mélanger les œufs avec du lait, de les verser dans un sac, de les envelopper dans un autre sac, de les jeter dans l'eau bouillante et vous obtenez une boule luxuriante et belle sans graisse ni traitement thermique supplémentaire.

Anna, maman d'une fille de 2 ans et 3 mois :

« Nous avons eu un problème de nutrition jusqu'à ce que j'arrête de m'en inquiéter. Maintenant, j'essaie d'être calme face aux caprices. Notre menu comprend du porridge aux fruits secs, des ragoûts de fromage cottage, des mélanges de légumes, des escalopes et boulettes de viande cuites à la vapeur et des soupes. J'essaie aussi de rendre le plat beau : je poste des grimaces et des personnages amusants, puis ma fille le mange avec plaisir.

Régime quotidien approximatif pour un enfant de deux ans

Petit-déjeuner

Pain avec pâté de foie ou fromage + 100 g de yaourt, kéfir.

Tendre, savoureux et nutritif !

Déjeuner

Porridge aux fruits ou fruits secs, jus naturel ou du thé.

Quel bordel! Il ne demande qu'à être mis dans votre bouche !

Dîner

Facile soupe aux légumes ou bortsch, boulette de viande cuite à la vapeur, porridge, salade.

Bul-bul-bull le bouillon bout,
Oh, et ce sera délicieux !

Goûter de l'après-midi

Lait chaud avec des biscuits ou des petits pains.

Le goûter de l’après-midi est le repas préféré de tous !

Dîner

Oeuf (un jour sur deux voire deux) + ragoût de légumes, fruits, thé.

Le dîner ne peut être complet sans fruits mûrs juteux.

Vous pouvez préparer d'excellents puddings à partir de viande ou de foie haché, de chapelure, de lait et d'un demi-œuf. N'oubliez pas les sous-produits. Par exemple, le cerveau fait une délicieuse babka. Si vous jetez un paquet de kéfir au congélateur pendant une journée et que vous le filtrez ensuite dans une passoire, le lactosérum s'égouttera, laissant un caillé tendre.

Plus d'options - pommes cuites, boulettes aux baies, crêpes, gelée (s'il n'y a pas de problèmes de selles), mousses de semoule.

Souviens-toi! Les sucreries sont à l’origine de nombreuses maladies chez les jeunes enfants.

Soyez prudent avec le sucre - non seulement il gâte les dents, mais donne également beaucoup d'énergie à l'enfant.

Ce sont des vérités simples et compréhensibles concernant l’alimentation d’un enfant de 2 ans.

Vous vous demandez quoi nourrir votre enfant de 2 ans car il ne se lasse plus de soupe ? Lorsque le bébé a des dents, il commence à les former. L'enfant veut essayer de nouveaux aliments. Les parents ne comprennent pas s'il est possible de donner à leur bébé ce qu'ils mangent. Organiser un menu pour deux enfant d'un an, il faut prendre en compte les besoins de l'organisme en développement, compte tenu de l'impossibilité système digestif et le foie pour digérer les aliments épicés et rugueux.

Produits diététiques pour un bébé de deux ans

Le menu est basé sur des soupes légères, des porridges, poisson maigre et viande, légumes et fruits, produits laitiers. Lors de la préparation des bouillies, elles doivent être rendues liquides ou visqueuses, la viande doit être hachée dans un hachoir à viande et les légumes doivent être cuits ou bouillis. L'enfant doit commencer à apprendre à mordre et à mâcher les aliments qui constituent l'essentiel de l'alimentation d'un adulte.

Régime de base

Fruits, légumes, jus et sucreries

Régime

À l'âge de deux ans, la nourriture pour bébé représente quatre repas par jour. Le menu comprend le petit-déjeuner, le déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner. Les repas fréquents ont un impact négatif sur l’appétit du bébé, et les repas peu fréquents ont un impact négatif sur sa digestion. La pause principale entre les repas doit être de 3,5 à 4 heures.

Principes d'une bonne nutrition

Quels liquides un enfant de 2 ans peut-il

Par kilogramme de poids bébé de deux ans 100 ml de liquide par jour sont nécessaires. Ce montant comprend le thé, la soupe, le lait, les compotes, etc. Par temps chaud, le volume de liquide augmente.

En moyenne, un bébé a besoin de 1,5 litre de liquide par jour. Les médecins autorisent l'accouchement thé faible, infusion d'églantier, cacao, jus de légumes et de fruits.

Conception de menu appropriée

Pour le petit-déjeuner, le bébé reçoit un plat principal de 200 g et une boisson de 150 ml, ainsi que du pain et du beurre (un morceau de fromage est possible).

Pour le déjeuner, les enfants reçoivent 40 grammes de salade de légumes ou un autre apéritif, puis 150 ml de l'entrée. De plus, le déjeuner comprend un plat de poisson ou de viande (80 g), ainsi que 100 g d'accompagnement. Le volume de la boisson pour le déjeuner est de 100 ml.

Menu approximatif pour la journée et la semaine

Pour le petit-déjeuner, les parents peuvent offrir à leur enfant un plat simple sous forme de bouillie ou d'omelette. Les flocons d'avoine sont préparés assez rapidement, cuits à la vapeur avec de l'eau bouillante et laissés quelques minutes sous une serviette. Bonne décision est de la bouillie de sarrasin et de mil.

Pour le déjeuner, ils préparent du bortsch ou une soupe aux légumes. Ils doivent être cuits avec du bouillon dilué et de l'eau. Les veloutés composés de carottes, de brocolis, de potiron, de pommes de terre et de courgettes sont très nutritifs. Dans l'idée alimentation saine comprend du poisson au four et de la viande bouillie, de la salade et des légumes.

Pour une collation l'après-midi, les fruits, le lait fermenté cuit au four ou le kéfir, ainsi que la gelée avec du pain complet sont parfaits.

Le dîner doit être léger, par exemple sous la forme d'une cocotte, de cheesecakes cuits à la vapeur, de raviolis paresseux, de ragoût de légumes, d'un morceau de poisson cuit à la vapeur et de viande bouillie.

Menu hebdomadaire

Les mères qui ne savent pas quoi nourrir leur enfant de 2 ans devraient étudier ce tableau :

Recettes de plats populaires pour enfants

Pour le petit déjeuner

Une bonne nutrition le matin charge le corps en énergie pour toute la journée. C'est pourquoi il doit être nourrissant et léger, contenant des glucides, des protéines et des fibres. Les recettes utiles pour un enfant de 2 ans sont :

Combat léger

Ce plat fait penser à une cocotte et à une omelette. Pour le préparer, il faut battre un œuf avec 20 ml de lait, puis ajouter du sel. Ajoutez une cuillère à café de crème sure et de farine au mélange et mélangez. Étalez le mélange sur un moule beurré et faites cuire au four environ 8 minutes. Le tout est saupoudré de fromage au moment de servir.

Boulettes de semoule

100 ml de lait et 50 ml d'eau sont versés dans la casserole. Le liquide est porté à ébullition et salé. Versez 70 g de semoule en un mince filet et faites cuire la bouillie épaisse pendant environ 7 minutes en remuant constamment. Après refroidissement, ajoutez beurre Et œuf de caille, et tout cela est remué. Des boules sont formées à partir de la masse de semoule. Pendant ce temps, de l'eau salée est bouillie dans une autre casserole et des boules de semoule y sont déposées pendant 5 minutes. Ils sont sortis à l'aide d'une écumoire, versés avec de l'huile et servis avec des herbes ou du fromage râpé.

Pour le déjeuner

Il est facile pour maman de trouver un compromis entre savoureux et plat sain pour un enfant âgé de 2 ans. De plus, le menu enfant est servi avec succès pour la table des adultes, mais en aucun cas l'inverse. En règle générale, le déjeuner se compose de trois plats en harmonie les uns avec les autres.

Nous offrons recettes intéressantes plats de déjeuner pour le menu enfant.

Soupe aux boulettes de viande

Ajoutez 50 g de pommes de terre finement hachées au bouillon de viande préparé ou simplement à l'eau bouillante et faites bouillir jusqu'à moitié cuite. Ajouter les oignons sautés, les poivrons et les carottes. Hachez un morceau de bœuf bouilli, ajoutez du sel et du poivre, ½ masse d'œuf battu. Tout cela est mélangé et les boulettes de viande sont bouillies pour ensuite être ajoutées à la soupe.

Soupe de légumes aux noix

DANS eau froide Les haricots sont trempés pendant deux heures. Ensuite, il est lavé et rempli de 300 ml d'eau, bouilli jusqu'à tendreté. Des pommes de terre finement hachées y sont ajoutées. Séparément sur huile végétale½ oignon est frit, poivron, carottes. Tout cela va dans la soupe et bout pendant environ cinq minutes. Retirer la soupe du feu et servir dans une assiette, parsemer d'herbes et écrasée noix séché au four.

Poisson en pot

200 g de filet de merlu sont lavés et coupés en morceaux. Placez 0,5 cuillère à café dans une casserole. beurre, ½ oignon et carotte. Le poisson enrobé de crème sure est déposé sur un « coussin » de légumes. Tout cela est saupoudré de fromage et 3 cuillères à soupe y sont versées. eau chaude. Au four, couvert, le plat mijote pendant 25 minutes.

Pour le thé de l'après-midi

Une collation l'après-midi est un petit repas, mais elle est très importante pour un organisme en développement. Avec son aide, les enfants acquièrent un complexe nutriments, si le menu est composé de recettes saines. Il est préférable de servir à votre bébé des smoothies vitaminés, des fruits, des biscuits et des compotes.

beignets de banane

La pâte de ce plat peut être préparée avec du kéfir, du lactosérum, de la crème sure et du lait. La purée de fruits est préparée séparément. Pour une portion, 1 à 2 bananes suffiront. Le mélange et la purée sont mélangés jusqu'à consistance lisse et les crêpes sont cuites dans de l'huile végétale. Préparer sauce délicieuse, prenez 1 banane hachée, 1 c. miel, 1 cuillère à soupe. Crème fraîche.

Pouding aux pommes

Deux pommes vertes sont pelées, coupées et saupoudrées de sucre, puis remplies d'eau. Les fruits sont mijotés pendant 6 minutes, refroidis et broyés au mixeur. Séparément, broyez une cuillère à café de sucre avec le jaune, puis mélangez le tout avec de la compote de pommes, une poignée de noix et 1 c. craquelins à la vanille moulus. Battez les blancs séparément. La masse est étalée sur une plaque à pâtisserie et mise au four pendant 30 minutes à 2000C. Au moment de servir, vous pouvez le garnir de sirop ou de miel.

Pour dîner

Ce repas doit être copieux et léger, c'est pourquoi les enfants se voient proposer des plats protéinés, hors glucides rapides. Vous devez dîner au plus tard à 19h00 après une promenade à l'extérieur.

Casserole de filet tendre

Bouillir filet de poulet, ajoutez 100 g d'épinards et de brocoli à l'eau, puis laissez cuire encore 10 minutes. L'eau est égouttée et la viande est refroidie. Préparez séparément une sauce à partir de 100 g de fromage râpé et 10 g de mayonnaise allégée. La viande et les légumes sont placés dans un plat résistant au feu, badigeonnés de la sauce préparée et cuits au four pendant 20 minutes pour former une croûte appétissante.

Le menu d'un bébé de deux ans devient progressivement plus complexe et varié. Les produits broyés sont remplacés par des côtelettes, des crêpes, des soufflés et des cocottes. Une jeune maman doit utiliser toute son imagination pour imaginer de nouveaux plats pour son bébé. Elle doit prendre en compte non seulement les préférences gastronomiques du bébé, mais également les traditions familiales et nationales. Par conséquent, nous voulons parler de ce qu'il faut cuisiner pour votre enfant pour le dîner. Les recettes rassemblées dans cet article sont assez simples et vous pouvez facilement leur donner vie.

Compote de légumes aux boulettes de viande

Alors, que cuisiner pour le dîner de votre enfant ? 2 ans est une étape particulière dans la vie d’un enfant. A cet âge pour une croissance active et bien-être il a besoin non seulement de lait, mais aussi protéine animale. Et pour améliorer le travail tube digestif devrait être présent dans l'alimentation du bébé quantité suffisante fibre. Par conséquent, le plat que nous proposons sera très sain et l'enfant l'appréciera certainement. Les boulettes de viande juteuses et dorées et les légumes brillants seront également appréciés des membres adultes de votre famille. Alors sauvegardez notre recette - elle vous sera utile plus d'une fois dans le futur.

Ingrédients:

• Chou blanc - 600 grammes.
• Viande hachée - 400 grammes.
• Crème sure - 100 ml.
• Carottes - 300 grammes.
• Fromage cottage - 100 grammes.
• Huile végétale - deux cuillères à soupe.
• Œuf de poule.
• Ampoule.
• Sel - au goût.
• Farine - une
• Poivre noir - au goût.

Recette

• Mélanger la viande hachée, l'œuf, l'oignon haché et le fromage cottage dans un bol profond.
• Salez et poivrez les produits, puis mélangez-les bien.
• Former de petites boulettes de viande rondes à partir du mélange obtenu.
• Laisser mijoter les préparations dans de l'huile végétale dans une casserole en ajoutant un peu d'eau dans le bol. Faites-les cuire d'abord à feu vif puis à feu moyen. Placez les boulettes de viande finies dans un bol propre et couvrez avec un couvercle pour garder au chaud.
• Épluchez les carottes et coupez-les en tranches. Coupez le chou en gros cubes. Transférez les légumes dans la casserole dans laquelle les boulettes de viande ont été cuites. Laissez-les mijoter quelques minutes puis versez dessus de l'eau bouillante (il faudra environ 125 ml d'eau).
• Mélanger la crème sure avec le sel, la farine et le poivre moulu. Versez cette sauce sur les légumes et remuez-les.
• Remettez les boulettes de viande dans la casserole et faites chauffer le plat encore un moment.

Servez la friandise à table en la saupoudrant d'herbes hachées et en ajoutant une tranche de pain noir.

avec du fromage et de la dinde

Produits requis :

• 150 grammes de petits pois surgelés.
• 100 grammes de fromage à pâte dure.
• 300 grammes de filet de dinde.
• Un kilo de pommes de terre.
• Œuf.
• Trois cuillères à soupe de farine.
• Deux cuillères à soupe de persil haché.
• Sel et poivre noir.

Recette du plat :

• Décongelez les petits pois, puis transférez-les dans une passoire et attendez que l'eau s'écoule.
• Râpez le fromage et les pommes de terre pelées.
• Hachez la viande de dinde avec un couteau ou passez-la au hachoir à viande.
• Pressez les pommes de terre et placez-les dans un bol profond. Mélangez-le avec les produits préparés, ajoutez un œuf cru et du persil haché.
• Pétrir la viande hachée avec une cuillère puis avec les mains. Formez des petites escalopes de même taille et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé.

Cuire le dîner dans un four bien chauffé pendant une demi-heure. Si vous le souhaitez, les pièces peuvent être retournées, mais ce n'est pas nécessaire. Préparez une salade légère en accompagnement.

Foie de boeuf mijoté à la crème sure

Et nous continuons à parler de quoi cuisiner pour le dîner d'un enfant de 2 ans. Éteindre foie de boeuf Chaque mère peut le faire sans difficulté. Le secret de ce plat réside dans le traitement correct du produit et le temps correctement calculé alloué à sa préparation. Si vous violez la technologie, le foie aura un goût amer, changera de structure ou deviendra dur. Pour ce plat il vous faudra :

• Foie de boeuf - un kilogramme.
• Crème sure - un verre (vous pouvez la remplacer par de la crème épaisse).
• Farine - quatre cuillères à soupe.
• Ail - cinq gousses.
• Huile végétale.

Comment préparer du foie mijoté :

• Décongelez le foie, rincez-le et retirez les films. Retirer voies biliaires, puis coupez la viande en morceaux.
• Laisser mijoter rapidement le foie dans l'huile dans une poêle bien chauffée. Transférez les pièces dans une casserole à parois épaisses et à fond. Ajouter l'ail haché, la crème sure et un verre d'eau.
• Assaisonnez le plat avec du sel et du poivre au goût. Cuire le foie un quart d'heure sous couvercle fermé à feu doux.

Servir le dîner avec de la bouillie de sarrasin, sans oublier de garnir le plat de sauce à la crème sure.

Casserole de poisson

Que pouvez-vous cuisiner pour le dîner de votre enfant s'il le souhaite plats de poisson? Nous vous proposons une recette simple pour une délicieuse cocotte qui peut être préparée non seulement au four, mais aussi dans une mijoteuse.

Produits requis :

• Filet de poisson - un kilogramme (il est préférable de prendre des variétés de poisson faibles en gras).
• Oeufs - quatre morceaux.
• Un oignon.
• Riz - un demi-verre.
• Crème épaisse - 100 grammes.
• Sel, poivre et épices – au goût.

Préparez la cocotte de poisson et de riz :

• Décongelez le filet et broyez-le dans un mixeur.
• Battez les œufs avec le sel et les assaisonnements.
• Combinez les produits préparés avec
• Épluchez l'oignon, hachez-le et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Fouettez la crème.
• Mélangez le poisson haché avec la crème et les oignons frits.
• Mélangez délicatement tous les ingrédients et placez-les dans le bol du multicuiseur.

Faites cuire le plat en mode « Cuisson » pendant 45 minutes. Le temps écoulé, laissez reposer la cocotte encore un quart d'heure. Après cela, il peut être servi immédiatement.

Casserole de pommes de terre au fromage

Quelle nourriture délicieuse devriez-vous préparer pour vos enfants pour le dîner ? Cette délicate cocotte de pommes de terre et de fromage séduira petits et grands. Goût crémeux et épices aromatiques Ils se complètent parfaitement et font de votre dîner de véritables vacances.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 1000 grammes.
• Ail - deux gousses.
• Fromage à pâte dure - 60 grammes.
• Crème sure - 200 grammes.
• Lait - 100 ml.
• Épices et sel - au goût.

La recette de la cocotte est très simple :

• Lavez d’abord les pommes de terre puis coupez-les en fines tranches. Pour obtenir meilleur résultat utilisez un couteau ou une râpe spéciale.
• Graisser un plat allant au four avec de l'huile, puis y déposer un à un les pommes de terre, les épices, la crème sure et le fromage râpé.
• Lorsque vous manquez d'ingrédients, versez le plat avec du lait, saupoudrez-le de fromage, d'ail haché et d'épices.

Mettez la cocotte au four et laissez cuire environ 50 minutes. Vous pouvez le servir en plat principal ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Que cuisiner pour le dîner d'un enfant de 2 ans ? Soufflé à la dinde

La volaille diététique est excellente pour nourrir les enfants jeune âge. Le filet contient beaucoup de protéines et quantité minimale graisse De plus, nous vous suggérons de cuire ce plat à la vapeur pour tout conserver. fonctionnalités bénéfiques viande.

Ingrédients:

• Poitrine de dinde - 50 grammes.
• Carottes - 30 grammes.
• Lait - 25 ml.
• Œuf de caille.
• Semoule - une demi-cuillère à soupe.
• Beurre - une demi-cuillère à café.
• Sel - au goût.

Délicieuse recette plat diététique lire ci-dessous:

• Coupez la viande en petits morceaux et placez-la dans le bol d'un mixeur.
• Placez-y les carottes pelées bouillies, l'œuf et le beurre.
• Fouetter tous les ingrédients et ajouter du sel au goût.

Transférez la masse obtenue dans un moule en silicone et placez-la au bain-marie. Faites cuire le soufflé pendant 25 minutes, puis servez-le avec ragoût de légumes ou une salade de légumes frais.

Que pouvez-vous cuisiner rapidement pour les enfants pour le dîner ? Boulettes de viande dans une mijoteuse

Que faire si vous avez beaucoup de tâches ménagères et que vous ne pouvez pas vous permettre de rester devant la cuisinière pendant deux heures ? Dans ce cas, un assistant multicuiseur vous aidera ! Pour notre plat il vous faudra :

• Poulet haché - 500 grammes.
• Riz bouilli - 200 grammes.
• Œuf.
• Farine de blé - deux cuillères.
• Pâte de tomate - trois cuillères à soupe.
• Crème sure - deux cuillères à soupe.
• Eau - un verre.
• Toutes les épices.

• Préparez le poulet haché à l'aide d'un mixeur. Après cela, mélangez-le avec des épices.
• Pour rendre les boulettes de viande tendres, battez à nouveau la masse obtenue avec un mixeur.
• Placez la pièce dans le bol de l'appareil et laissez mijoter dans une petite quantité d'eau.
• Préparez une sauce à partir de farine, concentré de tomate, eau et épices. Versez-le dans les boulettes de viande et réglez le mode « Ragoût ».

Préparez le plat et servez-le avec n'importe quel plat d'accompagnement.

Goulasch de veau

Que cuisiner pour le dîner d'un enfant de 2 ans s'il aime les plats de viande ? Le goulasch de bœuf ou de veau est une excellente option. La recette pour sa préparation est très simple, et l'ensemble produits nécessaires peut être trouvé dans le réfrigérateur de toute mère économe.

Ingrédients:

• Viande - 500 grammes.
• Ampoule.
• Pâte de tomate - cuillère à café.
• Farine - une cuillère à soupe.
• Feuille de laurier.
• Poivre noir - une pincée.
• Huile végétale - deux ou trois cuillères à soupe.

Comment cuisiner le goulasch :

• Sélectionnez une pièce viande maigre et coupez-le en cubes.
• Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Après cela, faites-le chauffer dans une poêle, et à la fin ajoutez le veau.
• Lorsque la viande est dorée, versez-y un verre d'eau et laissez mijoter le plat à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit.
• Préparez la sauce avec 100 ml d'eau, le concentré de tomate et la farine. Versez-le dans la poêle, puis ajoutez du sel et des épices au goût. N'oubliez pas d'en mettre pour la saveur Feuille de laurier.

Faites cuire le goulasch encore quelques minutes. Lorsque la sauce épaissit, le plat peut être retiré du feu et servi.

Conclusion

Comme vous l'avez peut-être remarqué, tous les plats pour enfants que nous décrivons sur cette page conviennent également au menu adulte. La tâche de la mère d'un bébé de deux ans est de transférer le plus rapidement possible le bébé à la table familiale commune. Dans ce cas, elle ne se creusera pas la tête sur la question de savoir quoi cuisiner pour le dîner d'un enfant de 2 ans. Il y en aura toujours plusieurs en tête différentes recettes pour faire plaisir au bébé. La jeune femme aura du temps libre qu’elle pourra consacrer à des jeux et des activités avec son fils ou sa fille. Par conséquent, choisissez les recettes que vous aimez et régalez vos enfants avec de nouveaux plats délicieux.

© Inna Volodina / Banque de photos Lori

La nutrition d'un enfant de plus d'un an devrait déjà différer de celle d'un enfant de moins d'un an. Le bébé peut déjà mâcher de la nourriture avec ses dents, son estomac devient plus gros et sa digestion est meilleure. Pendant cette période, l'enfant se développe activement, les besoins du corps changent. Aujourd’hui, près de la moitié de l’énergie provenant de l’alimentation est dépensée activité physique. La nourriture se rapprochera progressivement de la nourriture pour adultes, mais il n'est pas nécessaire de transférer immédiatement le bébé à la table commune.

Que peut-on nourrir un bébé de 1 an ?