Aké potraviny by mala jesť dojčiaca matka? Aké sladkosti môže mama jesť? Zákaz určitých produktov

Prvý mesiac života dieťaťa je jedným z najdôležitejších momentov pre každú matku. Ženy, ktoré sú úplne ponorené do starostlivosti o dieťa, často zabúdajú na seba a nevenujú náležitú pozornosť svojmu odpočinku a výžive. Správna výživa dojčiacej matky sa však musí zaviesť ihneď po narodení dieťaťa, aby sa predišlo mnohým problémom v budúcnosti.

Dojčíme? Samozrejme áno!

Materské mlieko je ideálnou výživou pre bábätko, v ktorej samotná príroda obsahuje tú najlepšiu kombináciu živín a prospešných látok. Našťastie teraz nie je potrebné presviedčať zodpovedných rodičov o potrebe prirodzeného kŕmenia. Nebudem opakovať známe informácie a podrobne popisovať výhody dojčenia, pripomeniem len hlavné body. Dojčenie je:

• silná imunita, zdravé trávenie a minimálne riziko alergické reakcie pre vaše dieťa;
• dobrá kontrakcia maternice a rýchla normalizácia hmotnosti v popôrodné obdobie zníženie pravdepodobnosti vzniku rakoviny prsníka;
• pohodlný a lacný spôsob kŕmenia v porovnaní s inými.

No, ak plánujete dojčiť, mali by ste sa starať o stravu.

Význam výživy počas laktácie

Správna výživa počas laktácie pomáha vyriešiť niekoľko problémov naraz:

1. Zabráňte hypogalakcii a predĺžte dojčenie čo najviac.
2. Doprajte sebe a svojmu dieťaťu potrebné živiny, vitamíny, mikro- a makroprvky.
3. Zabráňte črevnej kolike a zápche u dojčiat.
4. Vyhnite sa diatéze u vášho dieťaťa.

Okrem toho môže ovplyvniť výživa chuťové vlastnosti mlieko.

Prečo prvý mesiac?

Počas prvého mesiaca laktácie má ženská strava niekoľko charakteristické znaky, v súvislosti s ktorým je vhodné v tomto období oddeliť stravu matky od všeobecných stravovacích odporúčaní počas dojčenia. Po prvé, strava je spočiatku dosť prísna; „nové“ produkty sa zavádzajú postupne a opatrne, aby bolo možné posúdiť toleranciu dieťaťa k ich zložkám. Jedálny lístok by však mal zostať kompletný a vyvážený, pokiaľ ide o hlavné zložky – bielkoviny, tuky, sacharidy, kalórie, zloženie vitamínov a minerálov a obsahovať vlákninu.

Navyše, v prvých týždňoch dojčenia sa laktácia ešte len zakladá – stáva sa, že dieťatko nemá dostatok mlieka. Preto musí byť strava matky obohatená o potraviny, ktoré môžu stimulovať tvorbu materského mlieka a musí piť veľa tekutín.

V prvom rade nechoďte do extrémov

V strave dojčiacich matiek môžete často nájsť dva extrémne protiklady: niektoré ženy sa začnú silne „opierať“ o jedlo a snažia sa poskytnúť dieťaťu všetko potrebné, zatiaľ čo iné si naopak odopierajú najznámejšie jedlo zo strachu. že dieťa bude mať alergie. Ani jeden prístup nie je správny.

Prejedanie sa a konzumácia všetkých potravín bez rozdielu môže vyvolať črevnú koliku alebo diatézu aj u detí, ktoré nie sú náchylné na alergie. Na druhej strane príliš málo stravy znižuje nutričnú hodnotu materského mlieka, a tiež ochudobňuje jeho chuť. Ak je bábätko zdravé a nemá alergické reakcie, odborníci neodporúčajú držať prísnu diétu, na pozadí ktorej samotná matka nedostane dostatok cenných živín a nebude ich môcť odovzdať dieťaťu. Jedlo by malo byť pestré a chutné, no aj tak treba dodržiavať niektoré základné pravidlá.

Správne stravovanie: čo a ako jesť

V prvom týždni dojčenia sú najprísnejšie požiadavky na stravu. Povolený nasledujúce produkty a riad:

• mliečne a bezmliečne kaše;
• varená a dusená zelenina - zemiaky, cuketa, karfiol, v malom množstve - biela kapusta, mrkva a cibuľa;
• chudé mäso (hovädzie, teľacie, králičie, chudé bravčové) – dusené, varené alebo dusené;
• kuracie mäso - varené alebo dusené, bez kože;
• vegetariánske polievky alebo s „druhým“ mäsovým vývarom bez vyprážania;
• fermentované mliečne výrobky – tvaroh, syr, kefír, biely prírodný jogurt, fermentované pečené mlieko (bez farbív, príchutí, aróm, ovocných a bobuľových plnív);
• pšenica, otruby, ražno-pšeničný chlieb, suché sušienky.

Nezabudnite, že pre plnú laktáciu musíte piť veľa tekutín: kompóty zo sušeného ovocia alebo jabĺk, špeciálne bylinkové čaje pre dojčiace matky (na báze feniklu, kôpru, anízu, rasce), nie silný čaj, možno pridať s malým množstvom mlieka, fermentovaného pečeného mlieka, kefíru, prevarená voda. Nemali by ste piť plnotučné mlieko (spôsobuje zvýšená tvorba plynu), sýtené nápoje, limonády a jogurty s ovocnými a bobuľovými náplňami (môžu spôsobiť alergie), káva a silný čaj (zvyšujú podráždenosť dieťaťa), alkohol. Neodporúčané priemyselná produkcia kompóty a šťavy – obsahujú veľa konzervačných látok a iných škodlivých umelých prísad.

V nasledujúcich dňoch by sa mala strava postupne rozširovať a pridávať maximálne jeden nový produkt denne - takto budete mať možnosť všimnúť si, na čo presne dieťa reagovalo a tento produkt zo stravy odstrániť. Dojčiace matky môžu a mali by jesť čerstvé ovocie(hrušky, zelené a žltozelené jablká, banány), niektoré bobuľové ovocie (čierne ríbezle, marhule, arónia, egreše, slivky), čerstvá zelenina (nie veľké množstvá strúhaná mrkva, biela kapusta, uhorky), bylinky (kôpor, petržlen). Čerstvá zelenina a ovocie okrem vitamínov a mikroelementov dodajú vám a vášmu bábätku aj vlákninu potrebnú pre zdravé trávenie.

Pre dostatočný príjem bielkovín musí strava obsahovať fermentované mliečne výrobky a chudé mäso každý deň a varené vajcia 1-2 krát týždenne. Riečne a morské nízkotučné ryby (šťuka, treska) sú povolené 1-2 krát týždenne. Uprednostňovať by sa mali dusené, varené a dusené jedlá.

Snažte sa zostavovať svoj jedálniček predovšetkým z produktov, ktoré prirodzene rastú v regióne, kde žijete. Napríklad v zime a skoro na jar neoplatí sa kupovať Exotické ovocie, skleníkové uhorky alebo dovezené bobule.

Frekvencia jedál pre dojčiacu matku by nemala byť nižšia ako 5-6 krát denne, najlepšie každých 4-5 hodín. Dojčiaca matka by nemala neustále pociťovať hlad! Odporúča sa dokonca aj nočné občerstvenie: keď vstanete, aby ste dieťa nakŕmili, môžete vypiť pohár kefíru alebo jogurtu, horúci slabý čaj s mliekom. Aby ste sa vyhli prejedaniu, konzumujte porcie 300 – 400 gramov na jedlo (vrátane tekutín, ktoré vypijete).

Ak potrebujete niečo sladké, pridajte cukor do čaju a mliečnej kaše. Ak má vaše dieťa normálnu toleranciu, môžete si dopriať pár lyžičiek kondenzovaného mlieka alebo kúsok domácej sušienky bez smotany. Postupne je možné zaviesť hodnotenie čistoty pokožky dieťaťa, džemy a džemy.

Prísne obmedzenia resp prudká zmena Strava dojčiacej matky nie je vôbec potrebná - ženská strava počas laktácie by mala byť pre ňu chutná a známa. Výnimkou sú niektoré produkty, ktorých použitie sa neodporúča kvôli riziku vzniku alergickej reakcie alebo črevnej koliky u dojčiat.

Ako dodatočný zdroj vitamíny a mikroelementy do stravy dojčiacej matky, najmä ak existuje tendencia k hypogalakcii (nedostatočná tvorba materského mlieka), odborníci odporúčajú používať liek "Apilak Grindeks", ktorý obsahuje 10 mg prírodného materská kašička, poskytne telu všetky potrebné vitamíny a makro- a mikroelementy na udržanie vitalitu a komplexná starostlivosť o telo. Obsahuje to isté cenné látky, ako v materskom mlieku: bielkoviny, tuky, sacharidy, skupina vitamínov (A, C, B1, B2 B3, B5 B6, B12, E, K, kyselina listová), makro a mikroprvky (vápnik, železo, fosfor, zinok, horčík, sodík, draslík).
Liek Apilak Grindeks klinicky preukázal svoju účinnosť pri liečbe hypogalaktie, jemne stimuluje sekréciu mlieka u žien trpiacich týmto problémom.

Nežiaduce produkty

Alergie sú takmer vždy spôsobené konzumáciou čokolády a kakaa, citrusových plodov, červených bobúľ (čerešne, jahody, maliny), melónov, ananásov, údených, vyprážaných jedál a konzerv. Patria sem aj priemyselné výrobky s prídavkom veľkého množstva farbív, príchutí a konzervačných látok (vrátane údenín), morské plody a červené ryby, bohaté bujóny, med, orechy (povolené je použitie viacerých vlašské orechy ak ho dieťa dobre znáša).

Malo by sa to vziať do úvahy zvýšená citlivosť na zložky potravín sa môžu značne líšiť. U detí náchylných na alergie sa diatéza vyskytuje na rôzne potraviny, ktoré by sa mali usadiť individuálne. Zdravé deti niekedy celkom dobre znášajú matkinu konzumáciu orechov, kakaa a iných potenciálnych alergénov.

Plnotučné mlieko, veľké množstvo uhľohydrátov v strave, najmä ľahko stráviteľných (cukor, pečivo, cestoviny, iná múka a cukrárenské výrobky), hrubé jedlá vedú k nafukovaniu bruška dieťaťa a črevnej kolike. rastlinná vláknina(veľké množstvo uhoriek, čerstvá kapusta, jablká, čierny chlieb, strukoviny, hrozno).

Navyše, niektoré potraviny môžu zmeniť chuť mlieka natoľko, že dieťa začne odmietať prsník (to sa stáva vo veľmi v ojedinelých prípadoch). Tie obsahujú:

• cesnak, surová cibuľa;
• horké, horké a korenené korenie;
• prebytočné sladké alebo slané.

Príklad jedálneho lístka na 1. deň po prepustení z nemocnice:

• 1. raňajky: ovsená kaša s mliekom 200 g s kúskom masla, pohár slabého čaju, suché sušienky;
• 2. raňajky: pohár jogurtu, suché sušienky alebo sendvič so syrom;
• Obed: zeleninová polievka (asi 150 g), zemiaková kaša (100 g) s rezňou (50 g), chlieb, pohár kompótu zo sušeného ovocia;
• Popoludňajšie občerstvenie: tvaroh s kyslou smotanou – 150 g, pohár kompótu alebo želé zo sušeného ovocia;
• Večera: dusené mäso so zeleninovou prílohou (asi 200 g), bylinkový čaj;
• Pred spaním: pohár kefíru alebo fermentovaného pečeného mlieka, suché sušienky.

Hrudník materské mlieko obsahuje harmonicky vyvážený súbor živín bohatých na bielkoviny, sacharidy, vitamíny a mastné zlúčeniny.

Všetko, čo dieťa potrebuje počas kŕmenia, pochádza z materského mlieka, takže výživa dojčiacej matky v prvom mesiaci by mala byť pestrá a vyvážená.

Čo môže dojčiaca matka jesť v prvom mesiaci?

Aby sa predišlo nepríjemným pocitom v podobe žalúdočnej koliky a alergií u dieťaťa, jedálny lístok dojčiacej matky v prvom mesiaci by mal byť trochu obmedzený. Úplne by ste sa mali vyhýbať silným nápojom a iným tekutinám. Pozrime sa bližšie na to, čo môže dojčiaca matka piť a čo nie:

1. Nemôžete:
káva;
Čierny čaj;
plnotučné mlieko;
perlivá voda;
nápoje s pridanými farbivami;
akékoľvek druhy alkoholických nápojov.

2. Môžete:
fermentované mliečne výrobky – kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt;
kompót zo sušeného ovocia;
šípkový odvar;
slabý zelený čaj.

Čo môže dojčiaca matka jesť v prvom mesiaci po narodení dieťaťa a čo sa neodporúča konzumovať:

1. Medzi potraviny, ktoré by sa mali z jedálnička v prvom mesiaci vylúčiť, patria:
hrozienka;
kyslá smotana;
mäsové bujóny;
surová zelenina a ovocie;
pekárenské výrobky, pripravené z najvyšších tried múky;
syry akéhokoľvek druhu.

Čo by mala dojčiaca matka jesť v prvých desiatich dňoch prvého mesiaca dieťaťa:
chudá polievka;
chudé varené mäso;
kaše varené vo vode: jačmeň, pohánka, ryža, kukurica, ovsené vločky, pšenica;
pečené jablká.

Po desiatich dňoch môžete do stravy dojčiacej matky pridať nasledujúce produkty:
jemné tvrdé syry;
vajcia;
tvaroh;

Varené alebo pečené ryby, okrem morské druhy;
dusená a/alebo varená zelenina (kapusta, mrkva, cuketa, tekvica atď.);
cestoviny.

Strava dojčiacej matky v prvom mesiaci

Aby sa mlieko udržalo v „čistej“ forme, to znamená, aby sa vylúčili všetky druhy nečistôt, ktoré prispievajú k rozvoju alergií a iných chorôb, vrátane tých, ktoré súvisia s prácou gastrointestinálny trakt dieťa, kŕmenie dojčiacej matky by malo byť diétne, čo je obzvlášť dôležité v počiatočnom období laktácie. Je potrebné prísne sledovať, čo a kedy matka zje. Je vhodné, aby si žena viedla denný denník. Matka tak bude mať možnosť sledovať svoju výživu a primerane reagovať na všetky zmeny v správaní a zdraví svojho dieťaťa. Počas prvých dní po pôrode potrebuje mladá žena často jesť a veľa piť. Pitný režim by mal pozostávať z minimálne 2 litrov tekutín. Sladký čaj, kompóty, bylinné nápoje - to všetko pomáha zvyšovať laktáciu. Ak v dôsledku pôrodníckej pomoci C-rez, potom dovnútra povinnéžene ostanú stopy po ruptúrach. Pre rýchle hojenie je potrebné zaviesť do stravy slabý kurací vývar, ktorý je bohatý na lepok, ktorý pomáha rýchlo utiahnuť poškodené tkanivá.

Už na štvrtý deň dojčenie popôrodná diéta Spestriť môžete kašou. Ovsená, pšeničná alebo pohánková kaša varená vo vode bude skvelým doplnkom k jedálenskému stolu vášho bábätka. V nasledujúcich dňoch môžete do varenej kaše pridať zeleninové produkty. Jedinou podmienkou je dusená alebo varená zelenina. V žiadnom prípade sa nesmie jesť vyprážané jedlá po celú dobu dojčenia. Mnohé ženy sa pri preberaní výživových odporúčaní pri prepúšťaní z pôrodnice pýtajú, či dojčiaca matka môže v prvom mesiaci jesť jedlá zo zemiakov? Jednoznačnú odpoveď nedostanete, ale ako ukazuje prax, jesť zemiaky v prvých dňoch dojčenia je mimoriadne nežiaduce. Dôvodom je škrob obsiahnutý v tomto produkte.

V prvom mesiaci života je celý tráviaci systém dieťaťa veľmi citlivý. Preto, aby sa predišlo dodatočnému stresu gastrointestinálneho traktu spojenému s trávením potravy, odborníci odporúčajú zdržať sa konzumácie zemiakových jedál v akejkoľvek forme. Je mimoriadne nežiaduce jesť kapustu v prvých dňoch, pretože stimuluje tvorbu plynu u dieťaťa, čo vedie k nadúvaniu. Na otázku, či dojčiaca matka môže jesť huby, je odpoveď jasná - nie. Mimochodom, huby by sa dieťaťu nemali podávať do 6-7 rokov. Po týždni kŕmenia môže byť ženská strava diverzifikovaná varenými bielymi rybami a chudým mäsom. Táto pochúťka by mala byť obmedzená na 2 krát týždenne. Je veľmi užitočné zahrnúť čierny chlieb a orechy do stravy v 2-3 týždni prvého mesiaca kŕmenia. Tretí týždeň v mesiaci diétna výživa pri kojeni mozes prikrmovat kuracim mäsom, ovocím, vajcami a jemnými syrmi. Pri každej inovácii by mala mladá matka sledovať reakciu dieťaťa nový druh produkt. To je dôvod, prečo je vedenie denných záznamov o výžive také dôležité.

Približná strava pre dojčiacu matku

Prirodzene, počas laktácie musí ženské telo udržiavať dostatok vitálnej energie a mať potrebnú rezervu sily. Denná strava by mala byť úplná a mala by mať určitý obsah kalórií. Denná spotreba Energetické komponenty sa musia udržiavať podľa nasledujúcich noriem:
uhľohydráty – 350-500 g;
tuk – 90 – 120 g, z toho 25 % by malo mať rastlinný obsah;
bielkoviny – 140-150 g, pričom až 60 % živočíšneho pôvodu.
Nasledujúce denné potraviny pomôžu udržať energetickú hodnotu tela:
tvaroh - 100 - 200 g;
maslo - 20-30 g;
chudé mäso a/alebo ryby – 250 g;
rastlinný olej (slnečnicový alebo olivový) - 30 g;
vajcia - jeden kus;
zelenina - 500 g;
cestoviny alebo obilniny – 60-70 g;
ovocné a bobuľové produkty – 200-500 g;
fermentované mliečne výrobky - 300 - 500 g.

Pozorovaním tohto denná norma výživa, energetická hodnota sa bude pohybovať od 2500 do 3500 kcal. Dodatočným stimulantom pre zdravé telo bude rôzne vitamíny pre dojčiace matky. Je zakázané konzumovať potraviny, ktoré spôsobujú alergické reakcie vracanie, zápcha a zvýšená tvorba plynu. Provokatérmi sú v tomto prípade tieto dobroty:
paradajky;
hrozno;
jahoda;
banány;
pomaranče;
kiwi;
rôzne omáčky, kečup, majonéza atď.;
kaviár (čierny a červený);
tekvica;
kapusta;
údené, vyprážané, nakladané, solené jedlá.

Aby sa dieťa v prvom mesiaci svojho života cítilo pohodlne, musí mladá matka obetovať svoje gastronomické preferencie.

Čo ovplyvňuje laktáciu dojčiacej matky?

IN lekárskej terminológie, existuje pojem laktopoéza a hypogalakcia. Prvým je proces udržiavania prirodzeného kŕmenia novorodenca a druhý termín znamená porušenie laktopoézy. Je známe, že umelým kŕmením dieťa spomaľuje svoj vývoj. Deti sú v mnohých ohľadoch nižšie ako ich rovesníci: výška, váha, náchylnosť na rôzne choroby. Aby laktácia ženy prebiehala bez porúch, je potrebné sa o to postarať vopred. Aké faktory ovplyvňujú tento proces? Hypogalakcia priamo súvisí s problémami fyziológie a psychický stavženy.

Hlavnými faktormi sú:

Nepripravenosť ženské telo k materstvu. Týka sa to mladých dievčat, ktorých mliečne žľazy nie sú úplne vytvorené, čo vedie k hormonálnej nerovnováhe. Ďalším dôvodom je chronické choroby a/alebo infekčné lézie tela.
Psychické odmietnutie z matkinho prsníka. Takýto neuropsychiatrický prejav môže nastať v prípade nechceného tehotenstva. Napodiv to dieťa cíti a keď je priložené k prsníku, snaží sa všetkými možnými spôsobmi odmietnuť matkinu bradavku.
Nepravidelné kŕmenie. Len dieťa sajúce z prsníka môže stimulovať laktáciu u žien. Nemali by ste dať svojmu dieťaťu časové limity na jedenie. Najlepšou možnosťou je kŕmiť dieťa na požiadanie.
Nízka kvalita a/alebo zlá výživa. Počas dojčenia je hlavnou úlohou ženy jesť dostatok zdravého jedla. Dodržiavanie pitného režimu a vyváženej stravy potrebné podmienky pre zdravie dieťatka.
Nervové preťaženie a stresové situácie. Tieto pojmy by sa v žiadnom prípade nemali týkať dojčiacej matky. Hlavnou úlohou ľudí okolo nej je poskytnúť jej pokoj, lásku a pozornosť.
Zlé návyky (fajčenie a alkohol).
Ktorýkoľvek z vyššie uvedených faktorov prispieva k ohrozeniu laktácie a spochybňuje prirodzenú tvorbu mlieka u dojčiacej matky.

Chutné recepty pre dojčiace mamičky

Mladé mamičky veria, že výživa v prvom mesiaci dojčenia nie je originálna a veľmi monotónna. Aby sme znížili skepsu, ponúkame niekoľko zaujímavých kulinárske recepty, ktorý mladým ženám dopraje skutočný gastronomický pôžitok.

Požadované ingrediencie:
jatočné telo králika – 300 g;
mrkva - 100 g;
ovsené vločky - 3 polievkové lyžice;
maslo - 15-20 g;
soľ - 1 čajová lyžička;
pór, petržlen - po 1 stonke.
Recept neobsahuje tradičné zemiaky. Môžete ho nahradiť batátom či zelerom, prípadne sa zaobídete aj bez nich.
Spôsob varenia:
očistite králičie nohy a stehná;
kostru nakrájajte na kúsky a vložte do panvice na ďalšie tepelné spracovanie;
všetko sa naplní vodou, pridá sa soľ a varí sa pri miernej teplote jednu hodinu;
mrkvu a zeler nakrájané na prúžky orestujeme na rozpálenej panvici na olivovom oleji;
po uvarení králika sa jeho kosti oddelia od dužiny;
vývar sa filtruje a kúsky mäsa sa posielajú do panvice;
dusená zelenina a ovsené vločky dopĺňajú obsah panvice;
celá táto hmota sa privedie do varu a vyberie sa zo sporáka na infúziu;
Po napučaní ovsených vločiek sa do polievky pridá cibuľa a petržlenová vňať.
Originálne, chutné a zdravá polievka králik je pripravený. Čas varenia nie je dlhší ako jeden a pol hodiny. Obsah kalórií v 100 g výrobkov: 177 kcal. Bielkoviny – 10,36 g, tuky – 10,71 g, sacharidy – 8,6 g.

Požadované ingrediencie:
hovädzí vývar - 2 litre;
zelený hrášok - 200 g;
teľacie mäso – 400 g;
mrkva - 200 g;
vaječné rezance (domáce) - 150 g;
pór, petržlen - pozdĺž stonky;
soľ - podľa chuti.
Spôsob varenia:
varte teľacie mäso jednu hodinu;
do vývaru sa pridá nasekaná mrkva;
kúsky teľacieho mäsa nakrájané na malé kocky sa posielajú do vývaru spolu so zeleným hráškom a vaječnými rezancami;
po pätnástich minútach varenia sa do vývaru pridá soľ a bylinky.
„Jemná“ teľacia polievka pre dojčiacu matku je hotová. Čas varenia - 30 minút. Obsah kalórií na 100 g: 66 kcal. Bielkoviny – 4,55 g, sacharidy – 5,58 g, tuky – 2,82 g.

Kuracie prsia so slaninou, pečené v rúre

Požadované ingrediencie:
kuracie prsia - 2 kusy;
slanina - 100 g;
petržlen, bazalka – každá po 10 g;
šalvia – 15 g;
rozmarín - 5 g;
olivový olej - 2 polievkové lyžice;
cuketa - 700 g;
soľ - podľa chuti.
Spôsob varenia:
cuketa je nakrájaná na hrubé plátky a vložená do formy vopred namazanej olivovým olejom;
bazalka, šalvia, petržlen a rozmarín sa rozomelú v mažiari s pridaním soli a polievkovej lyžice olivový olej;
prsia sú veľkoryso natreté silnou vrstvou korenistého bylinkového prípravku;
celé sa to zabalí do tenko nakrájanej slaniny, položí na cuketu a vloží do rúry;
Toto chutné jedlo sa pripravuje pri teplote 180º C najmenej 30 minút.
Pečené kuracie prsia so slaninou sú hotové. Čas varenia: 45 minút. Obsah kalórií na 100 g: 165 kcal. Sacharidy – 1,86 g, tuky – 13,02 g, bielkoviny – 10,65 g.

Ingrediencie na prípravu:
proso - jedno sklo;
tekvicové pyré – 200 g;
mlieko - 2 poháre;
voda - 3 poháre;
maslo - 50 g;
štipka soli a cukru.
Spôsob varenia:
dôkladne umyté proso sa vloží do osolenej vriacej vody;
po úplnom odparení vody pridajte mlieko a varte na miernom ohni 30-40 minút;
pridá sa vopred pripravené tekvicové pyré, ktoré sa dôkladne premieša s prosom a varí sa ďalších 10 minút;
Kaša sa vyberie zo sporáka a dochutí maslom.
Lahodné pšeničná kaša pripravené s tekvicou. Čas varenia - 80 minút. Obsah kalórií na 100 g produktu: 128 kcal. Bielkoviny – 2,15 g, sacharidy – 10,67 g, tuky – 8,48 g.

Východiskové ingrediencie:
mlieko - 400 ml;
krém - 200 ml;
ovsené vločky a otruby – každá po 50 g;
vanilka - jeden struk;
hnedý cukor - 4 polievkové lyžice;
soľ - podľa chuti;
mäta a brusnice - na servírovanie.
Spôsob varenia:
zahriata smotana s vanilkou sa privedie do varu a odstaví sa na 20 minút, potom sa vanilka odstráni;
do pripraveného krému sa pridá mlieko, ovsené vločky, cukor a soľ;
za stáleho miešania na miernom ohni varíme kašu 5-7 minút;
1-2 minúty pred koncom varenia pridajte ovsené otruby a maslo;
Po premiešaní necháme kašu lúhovať 20 minút.

Ľudmila Sergejevna Sokolová

Čas čítania: 5 minút

A A

Dojčenie je pre dieťa nevyhnutnosťou a veľkou záťažou pre organizmus matky, oslabený tehotenstvom. Vitamíny a živiny sú potrebné pre oboje, takže ich môžete jesť vo zvýšenej miere. Keďže hlavným zdrojom všetkých živín je jedlo, je čas, aby matka dieťaťa venovala väčšiu pozornosť jedlu, ktoré konzumuje. Ak mladá matka dodržiava nasledujúce pravidlá stravovania, bude si môcť udržať svoje zdravie a poskytnúť telu dieťaťa všetko dôležité pre vývoj.

Záleží na jedle?

V skutočnosti proces laktácie v žiadnom prípade nezávisí od jedla. Mlieko sa v tele matky tvorí vďaka ženským hormónom – prolaktínu a oxytocínu. Aj keď matka bude jesť veľmi málo, stále bude mať mlieko a dieťa v ňom bude mať dostatok živín. Všetky prvky, ktoré sú užitočné a dôležité pre dieťa z jedla, okamžite prenikajú do materské mlieko, ale mame ostalo všetko, čo je nadbytočné. Preto, keď je matka počas laktácie podvyživená, bude tým trpieť aj ona sama. A sestry musia zabezpečiť vyváženú stravu, aby v prvom rade nepoškodili svoje zdravie a dieťa si vezme svoje.

Správna strava

Počas tehotenstva a laktácie sa správna výživa a zoznam produktov prakticky nelíšia.

Výživa počas dojčenia by mala zahŕňať tieto potraviny:

• cereálie varené vo vode (ryža, pohánka, jačmenná kaša, perličkový jačmeň);
• chudé mäso a hydina;
• fermentované mliečne výrobky (jogurt, fermentované pečené mlieko, domáci jogurt, kefír);
• polievky;
• cestoviny tvrdé odrody pšenica;
• zelenina;
• ovocie;
• čaje, kompóty;
• sušienky;
• celozrnný chlieb;
• olej (nenechajte sa uniesť);
• odstredený syr.

• citrusové ovocie;
• jahody;
• exotické výrobky;
• sladkosti, čokoláda;
• kaviár s morskými plodmi;
• vajcia;
• arašidy.

Dojčiace matky môžu zjesť o 600 kcal viac ako predtým. Ak sa nebudete prejedať, vaša postava nebude trpieť. Naopak, môžete sa vrátiť do prenatálnej formy. Počas laktácie sa metabolizmus zrýchľuje, produkcia mlieka spotrebuje veľa kalórií a spotrebuje sa viac energie, a to aj z tukových zásob.

Nie je potrebné sa prejedať, môžete počúvať prirodzené nutkanie hladu a uspokojiť ich v pravý čas. Vždy noste so sebou niečo na zahryznutie a ukojenie hladu.

Strava matky bábätka by mala vychádzať z klasickej pyramídy správnej výživy. Zoznam by mal obsahovať cereálne výrobky, mäsité jedlá, ryby, ovocie a zelenina, všetko v komplexe. Ako viac rozmanitosti produkty, tým lepšie pre matku a dieťa.

Neexistujú žiadne prísne zákazy pre dojčiace matky, ale mali by ste si dávať pozor na niektoré potraviny a jesť ich vedome.
Ľudia, ktorí dojčia, sa musia zlepšiť pitný režim. Objem vody, ktorý denne vypijete, by mal byť aspoň dva litre. Ale! Nemali by ste sa nútiť. Ak nechcete toľko piť, nemusíte. Nájdite svoj prijateľný štandard pre dobré zdravie.

Základné pravidlá výživy pre dojčiacu matku

Rozpis jedál

Režim je na prvom mieste. Počas kŕmenia musí mama jesť najmenej šesťkrát denne: medzi nimi môžete jesť tri hlavné jedlá a tri ľahké jedlá medzi hlavnými jedlami. Môžete jesť, keď cítite hlad. Napríklad väčšina mamičiek pociťuje nával hladu po dojčení alebo počas neho – v tomto prípade je lepšie dať si príkrm. Frakčné jedlá zrýchľuje metabolizmus, no v jedení sa netreba nechať unášať, aby ste sa neprejedli.

Spôsoby spracovania produktov

Tepelnou úpravou sa zničí väčšina vitamínov, existujú však spôsoby spracovania, ktoré zachovávajú výhody potravín po uvarení. Je lepšie piecť alebo variť jedlá namiesto vyprážania, môžete ich pripraviť v pare. IN vyprážané jedlá veľmi málo vitamínov, navyše obsahuje veľa tuku, škodlivého pre dojčiace matky.

Obilniny ako základ stravy

Ak dodržiavate pyramídu správnej výživy, môžete obilniny zahrnúť do svojho denného jedálnička. Toto pravidlo je neuveriteľne dôležité pre dojčiace ženy. Preferovanou prílohou by mala byť kaša: pohánka, ryža, ovsené vločky alebo iné obilniny. Konzumácia chleba nie je zakázaná, uprednostniť by sa však mal celozrnný chlieb.

Nahraďte mlieko fermentovanými mliečnymi výrobkami

Mlieko a mliečne výrobky obsahujú vápnik a ten je nevyhnutný. Nemali by ste však jesť plnotučné kravské mlieko zo stravy, pretože bielkoviny v kravskom mlieku môžu spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť alebo alergie u vášho dieťaťa. Fermentované mliečne výrobky budú zdravšie aj pre trávenie dojčiacej matky. Mali by ste konzumovať dostatok kefíru, fermentovaného pečeného mlieka, tvarohu a jogurtu.

Ovocie a zelenina

Toto je skvelá možnosť občerstvenia. Obsahujú komplexné sacharidy, ktoré sa v tele pomaly rozkladajú a dodávajú energiu na dlhší čas. Obsahujú tiež veľa vlákniny, ktorá zlepšuje činnosť čriev a podporuje zdravý imunitný systém. Je lepšie nejesť exotické jedlá, môžu spôsobiť škodlivú reakciu u dieťaťa.

Šetrnosť k životnému prostrediu

Pri výbere produktov je potrebné postupovať opatrne. Ovocie a zelenina mimo sezóny môžu obsahovať obrovské množstvo dusičnanov a iných škodlivé látky. Ak nemáte vlastnú záhradu, je lepšie obmedziť sa na konzumáciu sezónnej zeleniny a ovocia vypestovaného vo vašej krajine.

Voľba šetrnosti k životnému prostrediu platí aj pre všetky ostatné produkty. Nájdite si čas na preštudovanie zloženia produktu, ktorý budete jesť. Ak obsahuje prírodné zložky – na plné obrátky, ale ak obsahuje iba chemikálie – aké výhody to podľa vás prinesie vám a vášmu dieťaťu?

Vitamíny s minerálmi

Strava by mala byť premyslená tak, aby počas laktácie dostala matka z potravy všetky potrebné vitamíny a minerály, ktoré potom odovzdá bábätku. Dojčiace matky majú zvyčajne nedostatok vápnika a železa. Toto nemožno dovoliť. Mliečne výrobky, morské riasy, tmavé mäso sú bohaté na vápnik, železo a jód. kuracie vajcia, strukoviny. Mama a bábätko potrebujú vitamín D. Posilňuje imunitný systém a podieľa sa na metabolizme vápnika, preto je potrebné posilňovať kostnú hmotu. Nachádza sa v kuracom vaječnom žĺtku alebo mastných morských rybách.

Vedieť, kedy prestať jesť mäso

Jesť bielkoviny je veľmi dôležité, keďže ide o stavebný materiál pre telo. Ale jeho nadbytok môže mať zlý vplyv na fungovanie tela. Proteín môže vytvárať nadmerné zaťaženie obličky dieťaťa, takže mama by sa nemala nechať unášať mäsom. Dôležitý je aj druh mäsa. Mala by sa dať prednosť nízkotučné odrody mäso a hydina.

Nie soľ, nie cukor

Nadbytok cukru a soli negatívne ovplyvňuje metabolizmus a celkovú fyzickú kondíciu. Dojčiace osoby by sa mali vyhýbať potravinám obsahujúcim vysoký obsah cukry (a vždy z tých, ktoré obsahujú sladidlo), a množstvo soli znížte na jednu čajovú lyžičku denne.

Žiadna chémia!

V strave matky nie je miesto pre zvýrazňovače chuti, konzervačné látky, rôzne farbivá, akékoľvek dochucovadlá a iné chemikálie, keď dojčí. Môžu zhoršiť stav tela dieťaťa ako celku.

Čo nemôžeš jesť?

V skutočnosti neexistujú žiadne prísne zákazy. Pri niektorých potravinách by ste si ale mali dávať pozor a ak vám chuť do jedla dovolí, radšej sa im vyhýbajte. Faktom je, že existuje zoznam potravinových výrobkov, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie u dieťaťa. Aby ste sa vyhli takémuto riziku, aby ste nepoškodili dieťa, odmietnite:

• Kravské mlieko. Verí sa, že je to prospešné pre dieťa. Tento produkt je však nebezpečný pre matku aj dieťa. Kravské mlieko je zložením veľmi odlišné od nášho, pozostáva z cudzích bielkovín. A ak mama pije kravské mlieko, môže spôsobiť tráviace ťažkosti alebo alergie u dieťaťa. Môžete jesť fermentované mliečne výrobky. V nich je proteín v inej forme a je trávený Ľudské telo Dobre.
• Lepok - rastlinný proteín. Mamičky vedia, že detské cereálie by lepok obsahovať nemali, no napriek tomu ho samy často zabúdajú z potravy vylúčiť. Lepok sa nachádza vo všetkých kašách okrem ryže, pohánky a kukurice. Lepok často vyvoláva alergie, takže ostatné obilniny by sa mali jesť opatrne, zavádzať pomaly a sledovať reakciu dieťaťa.
• Chemické prísady v kompozícii. Telo dieťaťa nie je schopné odolať všetkým druhom konzervačných látok, aróm, zvýrazňovačov chuti atď. Na to všetko môže reagovať alergiou.
• Exotické ovocie. Musíte jesť sezónne ovocie a zeleninu, tie vypestované vo vašom rodnom kraji. Týmto spôsobom sa môžete vyhnúť neadekvátnej reakcii tela dieťaťa na neznáme potraviny.
• Z červenej farby. Tento pigment spôsobuje u mnohých detí alergie. Alergén sa s väčšou pravdepodobnosťou vylúči pri orezaní červenej kože.

Hovorí sa, že keď matka nemá alergiu, potom ju nemá ani dieťa. Je to mýtus. U detí sa môže vyvinúť alergia na najneškodnejšie potraviny. Keď do stravy zavediete nové potraviny postupne a neustále sledujete reakciu dieťaťa, môžete sa tomu vyhnúť vážne problémy so zdravím dieťatka. Vo väčšine prípadov do šiestich mesiacov môžu matky jesť, čo chcú, pretože dieťa si zvykne na nové jedlá a akceptuje ich.

Bežné mylné predstavy o výžive počas laktácie

Na túto tému koluje veľa mýtov, ktoré siahajú až do čias našich babičiek. Poďme vyvrátiť tie hlavné.

• Čím viac tekutín pijete, tým viac mlieka sa tvorí. Faktom je, že objem mlieka môže závisieť výlučne od ženský hormón prolaktín, ktorý sa tvorí pri dojčení, preto nie je možné zlepšiť tvorbu mlieka konzumáciou väčšieho množstva tekutín. Ďalší hormón nazývaný oxytocín sa tiež podieľa na procese laktácie. Práve on je zodpovedný za tok mlieka z matkinho prsníka. Teplý nápoj zlepšuje tvorbu oxytocínu v tele, takže po šálke čaju je dojčenie jednoduchšie - mlieko tečie samo. Na objem mlieka tento proces neplatí, pretože pri potrebe väčšieho množstva mlieka by ste nemali meniť stravu ani piť viac tekutín. Jediným spôsobom, ako dosiahnuť tento efekt, je častejšie prikladanie dieťaťa k prsníku.
• Orechy zlepšujú laktáciu a materské mlieko sa stáva bohatším. Zloženie materského mlieka sa nemení a nemôže byť ovplyvnené potravou. Zvýšená konzumácia orechov spôsobuje, že materské mlieko je hustejšie, to znamená, že je pre dieťa ťažšie dosiahnuteľné.
• Uhorky a kapusta môžu spôsobiť plynatosť u dieťaťa. To je možné, keď matka po konzumácii týchto produktov pociťuje nadúvanie. Ak nie je, potom dieťa nie je v nebezpečenstve.
• Korenie spôsobuje zlú chuť mlieka. Možno je to tak a chuť sa skutočne zmení. To však neznamená, že ho dieťa začne odmietať. Počas výskumu na túto tému sa takéto reakcie nevyskytli.

Uvedené výživové pravidlá nemožno nazvať prísnymi pokynmi, najprv musíte počúvať svoje telo. Ale pomôžu vám urobiť rozhodnutia v prospech Zdravé stravovanie zachovať vaše zdravie a poskytnúť vášmu dieťatku všetko užitočné pre rast.
Takže správna výživa pri dojčení matky by mala byť zdravá a pestrá. Všetky nové potraviny jedzte postupne. Mamička môže jesť všetko, čo patrí k správnej zdravej výžive. Alkohol, chemikálie, rýchle občerstvenie - všetko škodlivé by malo byť vylúčené. Jedlo je potrebné variť a dusiť. Nie je preto nezvyčajné, že po narodení bábätka prejde celá rodina zdravá strava. Nie je to úžasné?!

Žena dojčiaca dieťa by mala sledovať svoj jedálniček rovnako zodpovedne ako počas tehotenstva. V prvom mesiaci po pôrode je strava matky mimoriadne dôležitá tak pre jej dieťa, ako aj pre ňu samotnú.

Dnes už vo všemožných zdrojoch nájdete informácie o výhodách a nevyhnutnosti dojčenia. Moderné matky sa snažia zo všetkých síl zabezpečiť dobrú laktáciu, aby ich dieťa dostávalo čo najzdravšie, prirodzené materské mlieko. Dojčenie je žiaduce z mnohých dôvodov:

1. Novonarodené dieťa si od prvých minút života vytvára silný imunitný systém.
2. Materské mlieko výrazne znižuje riziko problémov s tráviacim traktom.
3. Dojčenie minimalizuje pravdepodobnosť vzniku alergií.
4. Správna laktácia je prospešná aj pre samotné ženy. Pomáha rýchlo sa zotaviť normálna hmotnosť, znižuje riziko vzniku onkologické ochorenia mliečnych žliaz, podporuje kontrakciu maternice.
5. Dojčenie je nielen najprirodzenejší a najprirodzenejší spôsob kŕmenia, ale aj najlacnejšie a najdostupnejšie.

Výživa matky po pôrode počas dojčenia je veľmi dôležitá:

• pomáha nastoliť správnu laktáciu a predĺžiť prirodzené kŕmeniečo najdlhšie;
• Ženská strava priamo určuje množstvo potrebných živín vstupujúcich do jej tela a tela dieťaťa. nutričné ​​zložky. Spolu s materským mliekom sa do dieťaťa prenášajú aj vitamíny, mikro- a makroelementy;
• frekvencia, intenzita a bolesť črevnej koliky závisia aj od toho, čo mladá matka konzumuje v prvých mesiacoch po pôrode;
• správna strava pomáha minimalizovať riziko vzniku diatézy;
• Chuť materského mlieka priamo závisí aj od toho, čo žena zje.

Prvý mesiac je obzvlášť dôležitý pri dojčení strava v tomto období má množstvo charakteristických znakov. Strava dojčiacej matky po pôrode by mala byť spočiatku dosť prísna, aby mlieko nespôsobovalo dieťaťu nepohodlie. Nové produkty sa do ponuky zavádzajú jeden po druhom a zriedkavo, zakaždým, keď sa kontroluje reakcia dieťaťa. Ženská strava by však nemala byť skromná; všetky zložky by v nej mali byť prítomné v dostatočnej a vyváženej forme.

Výživa po pôrode môže často zahŕňať potraviny, ktoré zvyšujú laktáciu. V tomto období totiž ešte nie je dostatočne vybudovaná sekrécia mlieka a jeho množstvo nemusí bábätku stačiť.

Keď hovoríme o výžive po pôrode, doktor Komarovskij a mnohí pediatri radia nezachádzať do extrémov. Nemali by ste jesť príliš veľa a dúfať, že v tomto prípade dieťa určite dostane všetko, čo potrebuje. Nadbytok jedla neovplyvní ženskú postavu najlepším možným spôsobom a prítomnosť všetkých potravín bez rozdielu v strave môže viesť k diatéze a črevnej kolike. Lekári tiež neodporúčajú podjesť sa. IN takýto prípad mlieko nie je nasýtené správne množstvo živiny, často zhoršuje jeho chuť a skromná strava nemá najlepší vplyv na telo matky.

Zásady výživy matiek po pôrode

1. Jedlo by malo byť vysoko kalorické, ale s mierou. Ideálny ukazovateľ Obsah kalórií sa považuje za 3000-3200 kcal. Nemali by ste jesť viac ako toto, inak extra kalórie povedú k priberaniu.
2. Veľmi dôležitá je úplnosť a pestrosť jedálneho lístka. Jedlo by malo obsahovať všetko: bielkoviny, tuky a sacharidy, úplný komplex esenciálne vitamíny, mikro-, makroprvky.
3. Zdravé potraviny musíte doplniť dostatočným množstvom tekutín. Za najlepšiu možnosť sa považuje 2,5 litra vody, čajov a štiav. Toto množstvo tekutiny na pitie by sa malo udržiavať 2-3 týždne po pôrode.
4. V prvom mesiaci musíte byť veľmi opatrní s akýmikoľvek mliečnymi výrobkami. Plnotučné mlieko môže spôsobiť alergie. Ak sa v strave nachádzajú mliečne výrobky, pri nákupe nezabudnite skontrolovať ich čerstvosť.
5. Jedlo by malo priaznivo pôsobiť na činnosť čriev. Medzi potraviny, ktoré majú tento účinok, patrí celozrnný chlieb, čerstvé ovocie a zelenina.
6. Bez ohľadu na to, čo presne bude žena po pôrode jesť, musí dodržiavať diétu. Tento režim zahŕňa raňajky, obed a večeru a 2 malé občerstvenie medzi nimi. Tento prístup umožňuje nepretržitú produkciu mlieka dostatočné množstvo.
7. Je dôležité, aby dojčiaca matka naplnila svoje denné menu iba ekologickými a prírodnými potravinami.

Čo môžete jesť po pôrode: vzorový zoznam produktov

Pokúsime sa uviesť aspoň približný zoznam toho, čo môžete jesť v prvom mesiaci po pôrode:

• na obedy ideálna možnosť budú polievky, ktoré nie sú veľmi mastné a neobsahujú kapustu;
• Je tiež potrebné konzumovať rastlinné oleje, najmenej 15 ml denne. Môže to byť jednoduchý slnečnicový olej, ako aj olivový alebo kukuričný olej;
• Maslo by malo byť tiež prítomné v strave 25 g denne;
• vhodné pre diétu a obilniny: pohánka, ovsené vločky, kukuričná krupica;
• dojčiace matky môžu jesť zemiaky;
• Jablká a mrkva sú veľmi užitočné, môžete ich jesť samostatne, ale bude chutnejšie pripraviť šalát;
• menu popôrodnej výživy by malo obsahovať mäso a rybie produkty, odporúča sa ich zjesť asi 200 g denne;
• ak telo dobre toleruje mlieko, potom je možné do stravy zahrnúť asi 200 g čerstvej kyslej smotany alebo kefíru;
• Dojčiace ženy by určite mali jesť ovocie a čerstvú zeleninu;
• môžeš piť prírodné šťavy, ale nie z citrusových plodov;
• každé 2 dni je dovolené konzumovať 100-200 g syra alebo tvarohu;
• Môžete doplniť stravu multivitamínové komplexy a doplnky vápnika.

Čo nejesť po pôrode

Zo zdravých a správna strava Niektoré druhy výrobkov by sa mali vylúčiť:

• čokoláda, kakao a všetky potraviny obsahujúce tieto zložky;
• citrusové plody a jasne červené bobule;
• ananásy, melóny a vodné melóny;
• nespoliehajte sa na údené a vyprážané jedlá;
• Je lepšie úplne sa vyhnúť konzervovaným potravinám;
• Pediatri tiež neodporúčajú mladým matkám jesť klobásy, červené ryby a exotické morské plody;
• Akékoľvek jedlo obsahujúce farbivá a konzervačné látky je škodlivé;
• S orechmi a medom si treba dávať pozor.

Všetky uvedené produkty sú považované za alergénne. Je dôležité, aby každá matka sledovala individuálne vlastnosti svojho dieťaťa, pretože u niektorých detí sa diatéza môže prejaviť spôsobmi, ktoré sa na prvý pohľad zdajú bezpečné. Niektoré deti naopak úplne normálne znášajú orechy, med, kakao a pod.

Výskyt črevnej koliky môže ovplyvniť aj strava matky po pôrode. Nadúvanie u dieťaťa je spravidla spôsobené:

• mlieko;
• cestoviny;
• výrobky z múky, napríklad pečivo, koláče;
• cukrovinky;
• niektoré ovocie, bobule a zelenina: kapusta, uhorky, jablká, hrozno;
• strukoviny;
• čierny chlieb.

Existujú aj potraviny, ktoré ovplyvňujú chuť materského mlieka a bábätku tak nechutia. Patria sem cesnak a cibuľa, korenie, pikantné koreniny. Veľké množstvo sladkých alebo slaných jedál v strave môže zmeniť chuť mlieka.

Používanie laktačných produktov po pôrode

V prvom mesiaci je laktácia často mizivá, takže veľa žien musí konzumovať ďalšie lieky. Medzi ľudové prostriedkyČaj s mliekom je obľúbený už dlho. V súčasnosti sa verí, že takýto nápoj nezlepšuje laktáciu, ale kefír a zelený čaj skutočne pomáhajú produkcii mlieka.

Na laktáciu sa odporúča piť aj Laktovit, Apilak alebo Lactogen a tiež čaje od Nestlé a Hipp. Pripravte sa užitočný liek Doma si môžete pripraviť napríklad odvar z feniklu alebo rasce.

Strava po pôrode: vzorový jedálny lístok

V prvých dňoch narodenia dieťaťa musí jeho matka, ktorá dojčí, dodržiavať prísnu diétu. Lekári hovoria, že v pôrodnici po pôrode môžete jesť pohánkovú kašu s vodou, doplniť ju duseným hovädzím mäsom, ako aj malým množstvom tvrdého syra. Nesmieme zabúdať na pitný režim – dostatočné množstvo tekutín prispeje k rýchlej regenerácii.

Predpokladá sa, že 3. deň po pôrode už matka môže jesť:

• celozrnná kaša;
• zeleninové polievky bez mäsa a najlepšie bez zemiakov alebo s ich malým množstvom;
• pečená zelenina bez oleja, korenie;
• fermentované mliečne nápoje, prírodné kompóty;
• Do jedálneho lístka môžete pridať otruby a tiež vypiť aspoň 1 liter tekutiny.

Do 7. dňa môže byť strava mierne zmenená. Takže, tu je to, čo môže rodiaca žena jesť týždeň po pôrode:

• vývary varené s kuracím alebo hovädzím mäsom;
• dusené alebo varené ryby;
• ryžová alebo proso kaša s vodou;
• tvaroh;
• jablká;
• V tomto čase musíte vypiť aspoň 2,5 litra tekutiny.

Na tejto diéte je vhodné vydržať až 21 dní. Teraz sa pozrime, čo môže dojčiaca matka jesť 21 dní po narodení:

• varené alebo dusené kuracie mäso;
• pečený zemiak;
• repa;
• hrušky;
• kuracie vajcia;
• prírodné ovocné nápoje;
• cookie.

Výživová tabuľka po pôrode:

Kŕmenie dieťaťa materským mliekom má mnoho výhod aj oproti tomu najlepšiemu umelému mlieku. Dojčenie je kľúčom k zdraviu novorodenca. Navyše je to užitočné aj pre samotnú ženu. Kým sa bábätko dojčí, telo matky sa po pôrode intenzívne zotavuje. A čo môžem povedať, nič sa nevyrovná jemnému a chvejúcemu sa pocitu, ktorý žena zažíva pri priložení dieťaťa k prsníku. Existuje niekoľko tajomstiev úspešného dojčenia. Jednou z nich a možno najdôležitejšou je výživa matky počas dojčenia. O tom sa bude diskutovať v tomto článku.

Prečo je lepšie dojčiť?

Príroda vytvorila úžasný a dodnes úplne neprebádaný výtvor – materské mlieko. Obsahuje také obrovské množstvo látok užitočných pre novorodenca, že je nemožné všetky umelo reprodukovať v dojčenskej výžive, hoci vedci v tomto smere usilovne pracujú. Je tiež známe, že zloženie mlieka sa môže dokonca meniť v závislosti od potrieb bábätka. Dojčenie má veľmi pozitívny vplyv na psychický, emocionálny a fyziologický vývoj dieťaťa a jeho správanie v budúcnosti v rôznych situáciách. Mlieko je dobre stráviteľné a zabraňuje obezite u detí a tiež znižuje riziko infekcií, alergií a cukrovky. Proteíny sú zodpovedné za imunitu a výkonnosť dieťaťa ochranná funkcia, vytvára bariéru proti patogénne mikroorganizmy. Mlieko obsahuje aj ďalšie prospešné látky. Ktoré z nich sú popísané nižšie.

Takže všetko potrebné pre dieťa v mlieku boli prítomné látky, strava matky počas dojčenia by mala byť zdravá a výživná. Nezabudni na finančnú stránku táto otázka. Detská výživa na dojčenie je najekonomickejšia možnosť, pretože upravené mliečne zmesi sú dosť drahé.

Aké vitamíny a živiny obsahuje materské mlieko:

Proteíny, vrátane esenciálnych aminokyselín;

Tuky, ktoré novorodenci ľahko strávia;

Vápnik, meď, zinok, fosfor a iné minerálne soli a stopové prvky;

Rôzne vitamíny a železo potrebné pre normálny vývoj dieťaťa;

Taurín, zodpovedný za sietnicu oka a vývoj mozgu dieťaťa;

Proteín laktoferín, ktorý viaže a transportuje ióny železa, má antivírusové, antibakteriálne, imunomodulačné, antialergické a iné účinky;

Špeciálne enzýmy, ktoré podporujú rozklad hlavných zložiek materského mlieka;

Obranné bunky, ktoré zabíjajú patogénne baktérie v tele dieťaťa;

Protilátky, ktoré chránia dieťa pred infekciami;

Voda je nevyhnutná pre každé telo.

Diéta počas dojčenia

Čerstvá matka by sa o ňu mala postarať denná strava Boli prítomné všetky prvky, ktoré novorodenec potrebuje. Prvým je vápnik. Podporuje rast kostí a zubov. Ak dojčiaca strava obsahuje nedostatočné množstvo tejto látky, mlieko „vytiahne“ vápnik z tela ženy. Preto musí menu obsahovať tieto produkty: mlieko (čerstvé, koncentrované, suché, kondenzované); Ryazhenka, kefír, jogurty, tvaroh, syry. Mlieko sa môže a malo by sa piť ako samostatný nápoj alebo pridávať do čaju – samozrejme, ak žena tento produkt neznáša. Mal by sa pridávať aj do obilnín, polievok a zemiakovej kaše.

Je potrebné konzumovať ovocie a zeleninu v dostatočnom množstve, ktoré naplní mlieko rôznymi vitamínmi. Najprv by ste mali uprednostňovať zelené ovocie a zeleninu, menej často oranžové kvety. Červených sa zatiaľ vyhnite, aby ste u novorodenca nevyvolali alergiu. Jedálny lístok by mal obsahovať kuracie, prepeličie, teľacie, hovädzie a tiež hovädzie či králičie pečeň. Z rýb si treba vybrať tresku, zubáča, ostrieža, od tretieho mesiaca môžete vyskúšať červené ryby ako pstruh, losos či losos. Ryby obsahujú veľa draslíka, horčíka, fosforu a vitamínu D. Je ľahko stráviteľná a pomáha matke zlepšiť trávenie. Odporúča sa jesť ryby raz za 4-7 dní. Na zabezpečenie tela stačí 50-60 gramov užitočné látky ktoré sú v tomto produkte.

K strave ženy počas dojčenia patrí aj konzumácia kuracích alebo prepeličích vajec. Jedálny lístok ženy, ktorá práve porodila, by mal obsahovať rôzne obilniny: ryža, ovos, pohánka, jačmeň, kukurica, pšenica. Veľa žien chce po pôrode schudnúť nadváhu, získané počas tehotenstva, a preto úplne odmietajú chlieb a iné výrobky z múky. Toto je omyl. Kúsok chleba počas obeda matky je jednoducho potrebný. Obsahuje v veľké množstvá komplexné sacharidy, ktoré žene dodajú energiu a silu na starostlivosť o dieťa. Chlieb je tiež bohatý na vitamíny skupiny B, vlákninu a rastlinný proteín. Uprednostnite sivý chlieb, chlieb s otrubami a krekry z bielej múky.

Nezabudnite pridať zeleninu a maslo. Samozrejme, tekutina vo forme akýchkoľvek nápojov je povinnou zložkou stravy dojčiacej matky. Medzi odporúčané nápoje patria zelené a slabé čierne čaje, kompóty, ovocné nápoje, nesýtené minerálka, džúsy, mlieko, bylinkové čaje. Môžete si vziať na vedomie: 15 minút pred kŕmením by ste mali vypiť pohár teplého čaju alebo mlieka. V priemere by dojčiaca matka mala vypiť 2-3 litre tekutín. Tento údaj zahŕňa rôzne nápoje, vodu a polievky. Do pitia sa však nútiť nemusíte. Ak telo dostane prebytočnú tekutinu, bude ju aj tak vylučovať močom.

Približná sada produktov pre zdravá žena, ktorý by mal byť zahrnutý do denné jedlá pri dojčení (tabuľka) je uvedená nižšie.

Zvyčajné jedlo

Ak sa rodina pred narodením dieťaťa výlučne stravovala zdravá strava, nebudú žiadne problémy so stravou dojčiacej matky. Ak ste uprednostňovali „rýchle“ jedlo – polotovary, konzervy atď. – ťažko zmeníte názor. To si ale vyžaduje správna výživa počas dojčenia. Najprv môže ponuka obsahovať iba varené alebo dusené jedlá. Až po mesiaci môžete postupne prejsť na dusené jedlo, zaradiť do jedálnička čerstvú zeleninu, zvýšiť obsah tuku v pokrmoch atď.

Diéta počas dojčenia

Novopečená mamička pri starostlivosti o svoje bábätko míňa šialené množstvo energie. Preto jej výživa počas dojčenia musí byť nielen vyvážená, ale aj pravidelná. Mali by ste jesť päť alebo šesťkrát denne. Je lepšie to urobiť po kŕmení dieťaťa. Zaspal - kľudne môžete jesť a ľahnúť si na odpočinok s bábätkom.

Okrem toho pred kŕmením nezabudnite na teplé nápoje - šesť až osemkrát denne. Jedlá by ste nemali vynechávať a tiež je vhodné jesť približne v rovnakých hodinách.

Aké potraviny spôsobujú nepohodlie vášmu dieťaťu?

V prvých mesiacoch by výživa pri dojčení novorodenca nemala obsahovať silné alergény. Sú to orechy, med, citrusové plody, jahody. Vôbec nie je potrebné, aby sa ich matka úplne vzdala a nie je to potrebné. Len si to zapamätaj. Všetci novorodenci okamžite reagujú na nové zložky zavedené do ich, takpovediac, jedlo pre deti. Pri dojčení treba nové potraviny konzumovať opatrne. Ak spozorujete na svojom dieťatku nejaké vyrážky alebo úzkosť, mali by ste sa na chvíľu zdržať tohto alebo toho produktu. Až po 3-4 dňoch zaveďte do menu niečo nové.

Ďalším bodom, ktorý obzvlášť znepokojuje mladú matku, je kolika dieťaťa. Jedným z dôvodov, prečo sa objavujú, je vplyv na proces tvorby plynov u novorodenca. určité produkty. Predpokladá sa, že kapusta, strukoviny, kvas, čierny chlieb, surová zelenina a sýtená voda môžu spôsobiť koliku. Nie všetky deti sú na tieto produkty také citlivé, že by sa nemali konzumovať vôbec – treba ich tiež zavádzať postupne a striedavo. Ak sa niečo zmenilo v správaní dieťaťa, je lepšie prestať a po nejakom čase tento produkt znova vyskúšať.

Matkin stravovací denník

Niekedy dokáže dieťa zareagovať aj na zdanlivo najviac bežné produkty, či už je to mrkva, jablko alebo niečo iné. Ak sa bábätko správa nepokojne – zle spí, má opuchnuté bruško, časté regurgitácie, vyrážky na koži, zmeny v stolici – možno pre neho niektorý z prípravkov nie je vhodný. To znamená, že musí byť vylúčený zo stravy matky. Ale často je ťažké určiť, čo spôsobilo úzkosť dieťaťa. Potravinový denník matky vám pomôže nájsť dráždivú látku. Listovaním bude možné zistiť, čo matka jedáva a ako na to dieťa reaguje. Záznamy sa musia viesť každý deň, v ktorých sa uvádza jedálny lístok a zložky jedál, ako aj podrobný záznam o stave dieťaťa: či je pokojné alebo nepokojné, či došlo k regurgitácii alebo nie, či sa objavila vyrážka alebo nie, povaha dieťaťa. stolica. Následne, po rozbore záznamov v denníku za určité obdobie (aspoň týždeň), bude možné vyvodiť závery a presne určiť, čo bábätko tak veľmi trápilo.

Akým potravinám by ste sa mali vyhýbať počas dojčenia?

Potraviny, ktoré je potrebné vylúčiť zo stravy počas dojčenia:

• Korenie, horúce koreniny, cesnak, cibuľa, údeniny, solené a nakladané jedlá, spracované potraviny, citrusové plody, čokoláda, priemyselne vyrábaná sladká voda, vyprážané jedlá, alkohol, raky, makrela – tieto produkty dráždia zažívacie ústrojenstvo novorodenca

• Kakao, káva a silný čaj - majú negatívny vplyv na nervový systém dieťa.

Dôležité! Výživa počas dojčenia by mala byť častá a pravidelná.

Ako zvýšiť laktáciu

Tento odsek je venovaný druhým polovičkám dojčiacich žien – ich manželom. Aby mala matka dostatok mlieka, musí oddychovať a, samozrejme, nie byť nervózna. Akékoľvek skúsenosti majú veľmi negatívny vplyv na množstvo a kvalitu mlieka a v dôsledku toho silný stres alebo chronická únava môže úplne zmiznúť. Žena v tomto období potrebuje podporu od seba milovaný. Týka sa to pomoci pri starostlivosti o deti, domácich prác a morálnej podpory. Preto, milí oteckovia, buďte trpezliví, prejavte svojej manželke náklonnosť a pozornosť. Bez vašej pomoci žiadne lieky ani potraviny nedokážu zvýšiť tvorbu mlieka ani pomôcť udržať dojčenie.

Výživa počas dojčenia, ktorá podporuje laktáciu

Zopakujme si ešte raz: pre zachovanie dojčenia čo najdlhšie je potrebné sa vyhýbať stresové situácie, dobre si oddýchnite a urobte si viac prechádzok čerstvý vzduch. Inak stačí dodržiavať správnu výživu pri dojčení a nezabúdať na teplé nápoje pred a medzi dojčením. Každodenné používanie jesť chudé mäso, fermentované mliečne výrobky, zelenina, ovocie podporujú dobrú laktáciu a napĺňajú mlieko vitamínmi a mikroelementmi dôležitými pre dieťa.

Na ďalšiu stimuláciu tvorby mlieka môžete variť zázvorový koreň alebo bylinkové čaje. Ide o známy fenikel, medovka, žihľava a rasca. Môžu sa piť samostatne, ale účinok bude lepší, ak si všetky bylinky uvaríte naraz alebo si kúpite hotové čaje na zvýšenie laktácie, v ktorých budú určite prítomné. Každá z týchto rastlín má teda iný vplyv na telo matky, čo zvyšuje tok mlieka.

Vzorový jedálny lístok pre dojčiacu matku

Snažte sa, aby vaše jedlá boli pestré a obsahovali všetko potrebné produkty. Ak nemáte radi tvaroh samotný, môžete si z neho pripraviť výbornú zapekaciu kašu s ovocím, „lenivé“ halušky. Zo zeleniny, aby sa nestala nudnou, môžete pripraviť rôzne šaláty, pridať mäso alebo ryby, syr, nakladanú uhorku, dresing s kyslou smotanou alebo rastlinným olejom. Mäso sa môže dusiť, robiť z neho kotlety, fašírky alebo pridávať ako mleté ​​mäso k hlavným jedlám, napríklad k vareným cestovinám v námorníckom štýle alebo lahodným kapustovým rolkám v kyslej smotanovej omáčke.