Správna výživa ako spôsob života. Zdravý životný štýl a správna výživa. Zdravé jedlo pre milovníkov občerstvenia

Zdravé stravovanie. Pravidlá zdravého stravovania

...je to príroda, ktorá v nás uchováva krásu a duchovno.

Keď sa ničí príroda, kedy prirodzená krása budú nahradené umelými vecami a všetkými týmito dobré vlastnosti ktoré máme my, ľudia.

Bohužiaľ, ľudia majú radi to umelé, okázalé. Veľa ľudí nemá rado prirodzené veci. Ale prírodné má svoju vlastnú krásu, čistotu a božskosť

Pravidlá zdravého stravovania. Zdravé stravovanie

Pravidlá zdravého stravovania ( Zdravé stravovanie) zahŕňajú:

Výberom zdravého životného štýlu a zdravého stravovania si nebudete musieť odopierať chutné jedlo a ešte viac nebudete musieť trpieť. Vaša predstava o tom, čo môžete a čo by ste mali jesť, sa tak rozšíri, že budete prekvapení, ako ste si predtým nevšimli toľko chutných vecí!

Zdravé stravovanie je základom života, nie však cieľom života. Správna výživa je dôležitým faktorom ovplyvňujúcim ľudské zdravie, dlhovekosť a výkonnosť.

Pravidlá zdravého stravovania (zdravé stravovanie) poskytujú príležitosti na šťastný život, ale nerobia ju šťastnou. Napríklad nádej na udržanie dobré zdravie Bez telesnej výchovy a športu by ste sa nezaobišli, no bez zdravej výživy to bude takmer nemožné.

Správnym stravovaním a cvičením budete bdelí, aktívni a energickí. Budete potrebovať oveľa menej času na spánok. Pri správne vyváženej strave vám jedlo energiu dodá, nie odoberie na trávenie.

Telo si postupne zvyká na zdravú výživu. Keď si telo zvykne na zdravú stravu, tak ak zjete nezdravé jedlo, môžete si byť istí, že bunky o tom okamžite dajú signál.

Jedlo vás nedefinuje emocionálny stav alebo vedomie a váš stav určuje, aké jedlo budete konzumovať.

Mäso, ryby, káva, čaj

Pravidlá zdravého stravovania vylučujú zo stravy mäso, ryby, kávu a čaj. Pre tých, ktorí obhajujú právo na mäso a ryby, je osobitný článok venovaný „jedlíkom mäsa“. Upozorňujeme, že vtáčie vajcia nie sú mäso. Rybie ikry- je to ryba alebo nie - rozhodnite sa sami.

Geneticky modifikované organizmy (GMO)

Pravidlá zdravej výživy (zdravé stravovanie) nemôžu zaradiť do jedálnička potraviny s geneticky modifikovanými organizmami (GMO). Môžete veľa polemizovať o GMO z technických, lekárskych a iných hľadísk, ale fakty zostávajú faktami:

Jednoduchá otázka pre tých, ktorí veria v Boha ohľadom GMO produktov: Keď Boh stvoril tento svet, nezvládol svoju úlohu?

Jednoduchá otázka pre zdravé stravovacie pravidlá (zdravé stravovanie) jogínov: ako sa cítite o GMO potravinách, keď ponúkate GMO potraviny Bohu, akceptuje výtvory vedeckých myslí?

Všetci poznáme evolučnú teóriu Charlesa Darwina, teóriu evolúcie druhov. Toto je zmena v fyzické telo od nižšieho k vyššiemu, alebo od jednoduchšieho k zložitejšiemu. Duchovný vývoj prebieha paralelne s fyzickým vývojom. Duša sídli vo všetkých bytostiach. Je pravda, že je božská a nesmrteľná, ale má svoje vlastné nutkanie byť úplnejší, napĺňajúci a božský. Preto v procese evolúcie to musí prejsť od najmenej dokonalého tela k najdokonalejšiemu telu. Medzitým absorbuje skutočnú hodnotu všetkých svojich pozemských skúseností. Takto duša rastie, obohacuje sa, robí svoje božstvo celistvejším, harmonickejším a dokonalejším.[~]

Jednoduchá otázka: produkty s geneticky modifikovaných organizmov(GMO) je evolúcia?

Niektoré štúdie ukazujú, že keď pacient dostane transplantáciu srdca, jeho osobnosť sa po operácii zmení. Pacient s novým srdcom začína napodobňovať charakterové vlastnosti a správanie darcu srdca. Ak je to tak, potom transplantácia génu potkana nemôže ovplyvniť vlastnosti GMO produktov.

Zdravé stravovanie a zdravie človeka

Každý sa musí rozhodnúť sám, čo bude jesť.

Každé korenie má svoje vlastné vedomie. Každý sa však musí rozhodnúť sám, čo bude jesť. Človek sám najlepšie vie, čo je pre neho dobré. Každý produkt a každé korenie má svoje vlastnosti, ale nemôžete porovnávať dve koreniny alebo dva produkty a povedať, že je to lepšie pre každého. [~]

Prechod na zdravú výživu

Pri prechode na zdravú výživu je hlavným problémom to, čo jesť? Mnoho ľudí jednoducho nevie, čo jesť. Pozri sa.

Dva pohľady na to, ako sa zdravo stravovať:

Prechod na zdravú výživu

Ak môžete, urobte to ešte dnes.

  • Pri náhlom prechode na zdravú výživu môže prísť odpor psychiky (presvedčenia) a zlého zdravotného stavu. V tomto prípade postupujte postupne.

Otázka: Aký je najlepší spôsob prechodu na vegetariánstvo pre tých, ktorí sú zvyknutí jesť mäso a ryby?

Sri Chinmoy: Najspoľahlivejší, najviac správna cesta- prechod postupne. Jeden z mojich študentov pil čaj šesťkrát denne a ja som ho požiadal, aby pil čaj päťkrát, potom som mu po mesiaci povedal, aby znížil počet na štyri. Nakoniec ho prestal piť úplne. Vážne veci treba robiť postupne. Ak by tento učeník okamžite odmietol, mohol byť chorý. Ak telo nie je dostatočne silné, každá náhla zmena návykov môže spôsobiť vážne zdravotné problémy..[~]

Rozmanitosť potravín a zdravé stravovanie

Jedzte rôzne jedlá. Snažte sa jesť prirodzene pestované ovocie a zeleninu, ktoré sú v sezóne, aby ste sa vyhli nadmernému príjmu dusičnanov.

Konzervované potraviny môžete jesť príležitostne, ak vám to zdravie dovolí.

Jedzte obilniny a strukoviny, zeleninu a ovocie, semená a orechy, mliečne výrobky, rastlinné oleje, koreniny, med. Veľký zoznam produkty pre zdravú výživu, viď.

Správna kombinácia produktov

Šaláty z čerstvá zelenina konzumujte pred teplým jedlom, ako je šalát ľahké jedlo a trávi sa rýchlejšie ako varené jedlo.

Mlieko pite oddelene. Pre lepšia absorpcia Správny čas na užívanie mlieka je skoro ráno alebo večer po 18-tej. Mlieko vypité večer upokojuje myseľ, odbúrava stres a podporuje silné a dobrý spánok. Prečítajte si viac o tom, ako správne konzumovať mlieko.

Je dôležité správne kombinovať potraviny, aby sa úplne vstrebali. Od správna kombinácia produkty závisia od stabilnej prevádzky gastrointestinálny trakt. Niektoré kategórie produktov si vyžadujú vlastné prostredie a iný čas na trávenie. Nesprávna kombinácia potravín vedie k fermentácii a nadúvaniu, čo by v ideálnom prípade nemalo nastať. Správnym kombinovaním potravín si zabezpečíte pevné zdravie.

Čerstvé jedlo

Môžete jesť iba čerstvé potraviny. Hnijúce a páchnuce potraviny by sa nemali konzumovať.

Správne varenie

Včasná konzumácia vhodných potravín počas dňa

Pravidlá zdravého stravovania

Stráviteľnosť rôznych druhov potravín závisí od dennej doby.

Toto je jedna z najviac dôležité otázky v zdravej strave. Musíte vedieť, v ktorú dennú dobu je najlepšie konzumovať produkt - potom bude jedlo dobre absorbované.

Odporúčame v praxi overiť tvrdenie, že „každý produkt má svoj čas“. Ak to chcete urobiť, ovoňajte nejaký zdravý potravinový produkt v rôznych časoch dňa. Zistíte, že nejaký čas vôňu necítiť, alebo je cítiť slabšie či silnejšie. Výrobky by sa mali konzumovať v čase, keď majú zápach.

Moderní výrobcovia potravín túto vlastnosť poznajú, a preto do jedla pridávajú zvýrazňovače chuti. Potraviny s umelými zvýrazňovačmi chuti nie sú zdravé potraviny.

Čo jesť ráno, popoludní a večer?

Čo jesť ráno?

Začnite ráno pohárom (500 ml) teplej pitnej vody. Voda prebúdza telo zo spánku, naštartuje prácu všetkých orgánov a samočistiace procesy.

Do vody môžete pridať lyžičku medu, lyžicu šťavy z aloe alebo šafranu. Je užitočné piť vodu so štipkou soli. Na jar av lete môžete pridať citrónovú šťavu. Na jeseň a v zime citrón ochladzuje telo a na jar a v lete dobre osvieži. Teplá voda s citrónom odstraňuje toxíny z tela a „zapína“ tráviaci systém. Pridajte citrón podľa chuti. Ak máte vysokú kyslosť, potom táto možnosť nie je pre vás. Po 15-30 minútach môžete vypiť zelené smoothie, ktoré ráno nabije vaše telo slnečnou energiou a naplní ho potrebnými prvkami.

Väčšina ľudí ráno nevenuje pozornosť tomu, čo a ako jedia. Je to však dôležité. Ranné jedlo vyživuje našu psychiku. A okrem toho sa musíme „nabiť“ živinami predtým, ako sa vrhneme do aktívneho života.

Počas nočného spánku, keď telo odpočíva, cukor v krvi klesá a je potrebné ho vrátiť do normálu, aby sa obnovila energetická rovnováha. Preto sú ľudia, ktorí raňajkujú, fyzicky energickejší a duševne aktívnejší. Odmietaním raňajok sa človek pripravuje o značné množstvo živiny, a ich nedostatok sa počas dňa dosť ťažko dopĺňa.

A ešte jeden argument v prospech raňajok: ak ich zanedbáte, je oveľa náročnejšie udržať si stabilnú telesnú hmotnosť, pretože pocit hladu vás prinúti maškrtiť, a to je väčšinou niečo mastné a kalorické.

Keďže trávenie je ráno slabé, nemali by ste na raňajky veľmi jesť, spôsobí to len zníženie vitalitu a choroba.

Ráno sa odporúča jesť ľahké jedlo, pretože náš „tráviaci oheň“, ktorý je zodpovedný za spracovanie a vstrebávanie skonzumovanej potravy, je v tomto čase stále slabý a už je potrebná ďalšia energia. Ak je ranná strava nesprávna, človek nebude mať silu byť aktívny a sústredený. Ráno treba dať prednosť sladkej chuti.

Ráno je ten správny čas na sladké

Hlavné vlastnosti sladkej chuti sú veľmi výživné, dodávajú silu a uspokojujú hlad. Sladká chuť generuje v človeku lásku a spokojnosť. Preto, keď je človek nervózny alebo znepokojený, túži po sladkostiach, najmä po ženách.

Kaša so sušeným ovocím - perfektná možnosť na raňajky. Ráno, rovnako ako večer, je užitočné jesť pohánkovú kašu. Keďže pohánka je ľahká a výživná a nie je obilninou, nevyžaduje veľa energie na trávenie a udrží vás dostatočne dlho sýty. Ovsené vločky sú vhodné aj na raňajky. Ovsené vločky sa postupne a ľahko vstrebávajú do tela a zbavujú človeka hladu na významný čas. Na raňajky jedzte okrem ovsených vločiek aj prosovú kašu.

Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je prospešné ráno piť ľanové želé alebo jesť kašu z ľanových semienok. Ľanová kašačistí telo. Vláknina v ľanových semienkach sa zmieša s vodou a v žalúdku napučí, čím vytvára pocit plnosti. 1-2 polievkové lyžice ľanových semienok pomelieme v mlynčeku na kávu, preložíme do pohára a zalejeme vodou s teplotou maximálne 40°C, aby semienka nestratili svoje prospešné vlastnosti. Počkajte 5-10 minút, kým semienka trochu napučia, pridajte med alebo datle. Buď piť ľanové želé ochutené medom. Ďalšia možnosť: celé semená namočte na 30-60 minút alebo cez noc do vody, potom ich opláchnite a pomelte spolu s ovocím v mixéri. Pozrite si recept.

Odporúča sa piť vodu 10-15 minút pred jedlom. Po jedle by ste nikdy nemali piť vodu, pretože narúša správne trávenie a vstrebávanie potravy. Vodu by ste mali piť najskôr 1,5-2 hodiny po jedle. Prečítajte si viac o tom, prečo by ste nemali piť vodu po jedle.

Čo jesť večer?

Ak sa správne naobedujete, budete chcieť opäť jesť najskôr o 18:00. Navyše, keďže je telo počas dňa dobre najedené, večer už veľa chuti do jedla nebude. Inými slovami, aby ste sa nasýtili večer, bude stačiť zjesť zeleninu, syr alebo orechy.

Správna výživa vo večerných hodinách dáva ľudskému telu a psychike schopnosť obnoviť silu počas nočného spánku. Pozorným sledovaním večernej stravy si teda môžete plne oddýchnuť a získať veľkú dávku pokoja a pohody.

Večer by mala v jedle prevládať neutrálna chuť. Večer je najlepšie večerať s čerstvou alebo dusenou (varenou) zeleninou s nie veľké množstvo maslo alebo rastlinný olej, soľ a korenie. V tejto dobe môžete jesť orechy, syr, tvaroh, mliečne výrobky, ako aj pohánka a quinoa, pretože nie sú obilniny a sú ľahko stráviteľné bez toho, aby vyvolávali nepohodlie alebo pocit ťažkosti.

Čo jesť pred spaním?

Odporúča sa vypiť šálku 1-2 hodiny pred spaním teplé mlieko. Mlieko je možné osladiť medom alebo ho zahryznúť do medu. Do horúceho mlieka je dobré pridať koreniny ako fenikel, zelený kardamón, muškátový oriešok a kurkumu.

Ak nie ste obzvlášť hladní, môžete večeru nahradiť šálkou mlieka.

Večerné užívanie kravského mlieka má zlepšiť spánok a odbúrať psychický stres. Horúce mlieko s medom a korením zlepšuje duševné fungovanie. Mlieko odstraňuje problém s prejedaním sa pred spaním, pretože úplne uspokojuje chuť do jedla. Kravské mlieko pomáha vytvárať pokoj v mysli a odomyká potenciál mysle človeka.

Ráno sa nepochybne budete cítiť priaznivý účinok večerné mlieko. Ale pozor – môže sa vám to páčiť natoľko, že zabudnete na pravidlo pestrosť v stravovaní.

Axióm pre dospelých

In dospelého telačerstvé kravské mlieko Vstrebáva sa len pri nočnom pití. Každý, kto pije počas dňa veľa čerstvého mlieka, bude mať obličkové kamene. To neplatí pre fermentované mliečne výrobky.

Doshas a zdravé stravovanie

Pitta Dosha

Pitta je ohnivá dóša, preto musí byť vyvážená studenými alebo teplými jedlami, ale nie horúcimi. Jedlo by nemalo byť veľmi mastné a stredne výživné. Stojí za to vylúčiť suché, prepečené a tiež tučné jedlá. Ľudia typu Pitta profitujú z vegetariánstva viac ako ľudia iného typu. Ľuďom tohto typu sa odporúča jesť jedlá s horkastou, sťahujúcou, mierne sladkou chuťou. Pitta strava by mala pozostávať zo zeleniny, ovocia, obilnín a strukovín.

Ľudia typu Pitta majú veľmi dobré trávenie a veľkú chuť do jedla. Môžu jesť takmer čokoľvek, ale samozrejme v rozumných medziach. Pre ľudí typu Pitta je dôležitá pravidelnosť v jedení, nemali by vynechať ani jedno jedlo. Len čo sa Pittov pocit hladu zhorší, určite by ho mali bezodkladne uspokojiť. V opačnom prípade Pitta prejavuje podráždenosť a agresivitu. Dlhodobý pôst je u ľudí typu Pitta kontraindikovaný. Môžete si dohodnúť dni pôstu surová zelenina a ovocie. Zo všetkých dóš iba Pitta dobre znáša surovú stravu.

Raňajky by mali byť dostatočné, ale nie výdatné. Hlavným jedlom by mal byť obed. Na obed si môžete dať pohár studená voda, jesť šalát, kašu s miernym množstvom masla, chlieb. Večera by mala byť ľahká. Pred spaním je vhodné vypiť pohár teplého mlieka s medom a korením: kurkuma, kardamón, fenikel a muškátový oriešok.

Kapha Dosha

Kapha je mokrá a studená. Na jej vyváženie je potrebné konzumovať potraviny s opačnými vlastnosťami – suché a teplé. Základom stravy by malo byť zahrievacie, ľahké, nízkokalorické a mäkké jedlo. Kapha zvyšuje chuť na sladké a v menšej miere aj na kyslé a slané chute. Ostré, kyslé a horké chute znižujú Kapha. Treba sa vyhýbať starým, prepečeným, mastným, vodnatým, veľmi studeným a veľmi horúcim jedlám. kvasnicový chlieb a alkohol.

Ľudia typu kapha radi jedia chutné a výdatné jedlá, no viac ako iné dóše by si mali strážiť stravu a najmä jej objem, keďže majú slabé trávenie. Je vhodné, aby Kapha jedol každú hodinu a obmedzil sa na dve jedlá denne – na poludnie a večer.

Raňajky Kapha je možné nahradiť pohárom teplej, ale nie horúcej vody so zázvorom, citrónovou šťavou a medom. Na obed je vhodné zjesť veľké jedlo. Jedlo by malo byť výdatné a výživné s dostatkom zeleniny, bohato ochutené korením. Večera by mala byť čo najľahšia a najneskôr do 18 hodín, pretože... Po tejto dobe je jedlo ťažko stráviteľné. Pre Kaphasa je škodlivé jesť večer sladkosti, najmä zmrzlinu. To vedie k výdatný výtok hlien, a ráno bude nosohltan upchatý.

Ľudia typu kapha pokojne tolerujú pôst, na rozdiel od Váty a Pitty.

Šesť chutí vo výžive. Chutné jedlo

Možno poznáte ten pocit, keď po jedle cítite ťažobu v žalúdku, no napriek tomu máte chuť zjesť niečo sladké, slané, kyslé či pikantné. To znamená, že jedlo, ktoré ste jedli, nemalo žiadnu chuť. Naplnili ste si žalúdok týmto jedlom, no nedočkali ste sa pocitu zadosťučinenia.

Naše ranné jedlo by malo mať prevažne sladkú chuť a naše večerné jedlo by malo mať neutrálnu chuť. Ale na obed by malo byť v jedle prítomných všetkých šesť chutí, pretože... poludnie je hlavné a najviac hlavná recepcia jedlo. Keď má jedlo šesť chutí, dokonale zasýti telo aj myseľ. Jedlo bez chuti neuspokojuje myseľ. Musíte sa naučiť variť a kombinovať všetkých šesť chutí v jedle. Napríklad na obed môžete kombinovať chute tak, že pripravíte kašu z obilnín a strukovín so zeleninou, korením, syrom. Je dobré jesť domáci celozrnný chlieb s kašou.

Spotreba pitnej vody

Ak nemáte pitný režim čistá voda, potom si na to musíte zvyknúť. Pitie čistej pitnej vody je základom zdravej výživy. Ak telo nemá dostatok vody, ďalšie úsilie neprinesie požadovaný účinok, pretože čisté pitná voda vyživuje všetky bunky nášho tela.

Prečítajte si viac o pitnej vode v špeciálnom článku o vode.

Správne stravovanie

Jedlo je potravou nielen pre telo, ale aj pre myseľ. To, ako sa stravujete, je veľmi dôležité.

Podrobnosti v špeciálnom článku „Správna výživa“

Každý, kto sa zaujímal o správnu výživu, vie: mali by ste jesť viac ovocia a zeleniny, piť veľa tekutín a najlepšie bez cukru – a vďaka tomu môžete dosiahnuť želaný efekt! Ako si však zvyknúť na niečo nové, keďže nie je také ľahké sa hneď prispôsobiť a dodržiavať zásady správneho zdravého stravovania?

OBSAH:
- Psychologický postoj;
- Správna výživa je základom zdravého životného štýlu;
- Video: Správna výživa pre zdravý životný štýl;
- Hlavné zásady správnej výživy;
- Menu na deň: Správna výživa pre zdravý životný štýl.

Po prvé, je dôležité pochopiť to pre seba správna výživa je základom zdravý imidžživota. Bez správneho psychologického postoja je dodržiavanie zásad správnej výživy pre zdravý životný štýl takmer nemožné.

Preto sa musíte pripraviť psychologicky.

Zapisujte si každý deň do plánovača všetko, čo zjete. Po niekoľkých týždňoch môžete analyzovať všetky záznamy vo svojom denníku a analyzovať všetky svoje stravovacie chyby. Pokúste sa vyvodiť správne závery a sformulovať akčný plán do budúcnosti. Vedenie denníka vám poskytne vizuálne hodnotenie vášho pokroku vo vašom výživovom programe pre zdravý životný štýl.

Buďte na seba prísni a nepodľahnite pokušeniu.

V živote je veľa momentov, kedy sa môžete odchýliť od zamýšľanej cesty, ospravedlniť sa konaním iných alebo nepremožiteľnou silou okolností. Vyhnite sa cukrárňam, kaviarňam a iným miestam, kde môžete podľahnúť pokušeniu.
Na druhej strane sa menej stretávajte s ľuďmi, ktorí vás nútia porušiť sľuby, ktoré ste dali sebe. Ak vás priateľka pozýva niekoľkokrát do týždňa do sushi baru, vystačíte si s jednou návštevou.

Ani v ťažkých chvíľach sa nevzdávajte.

Dajte si myslenie: Správna výživa pre zdravý životný štýl je vašou voľbou!
Všetky zmeny si vyžadujú čas. Zvyk správneho jedenia nevznikne za jeden deň – bude to trvať minimálne niekoľko mesiacov a možno aj viac. Spočiatku to nebude ľahké, ale potom budete na seba hrdí, keď uvidíte prvé inšpiratívne výsledky.

Nájdite ďalšiu motiváciu alebo podporu od milovanej osoby.

Správna výživa je spôsob života


Keď sa pokúšate vytvoriť si nový návyk, robíte veľa práce. Preto je také dôležité, aby vám v tomto neľahkom procese pomohli vaši blízki.
Najprv povedzte o svojom cieli na sociálnych sieťach – možno sa medzi vašimi virtuálnymi známymi nájdu podobne zmýšľajúci ľudia. Po druhé, požiadajte rodinu a priateľov o pomoc tým, že budete menej hovoriť o jedle vo vašej prítomnosti, nebudete vám ponúkať maškrty a budete vám pomáhať v ťažkých časoch.
Všímajte si aj menšie pozitívne zmeny a zo srdca sa radujte zo svojho víťazstva. Zakaždým pocítite silu a túžbu pokračovať.

Len sa zamysli: budete vyzerať lepšie, budete štíhlejšia a krajšia, doprajte si elegantné outfity.

Pamätajte správna výživa pre zdravý životný štýl Toto úspešným spôsobom, s cieľom zbaviť sa kilá navyše a dostať sa do skvelej formy, dosiahnuť krásna postava. Vylúčte zo stravy biely cukor jednoduché sacharidy a sýtené nápoje, ale jedzte veľa zeleniny (najlepšie surovej, pretože obsahuje veľa vláknina), celozrnné a chudé mäso.

Prečiarknite menu: vyprážané jedlá, jednoduché sacharidy vo forme šišiek, pečiva, koláčov, koláčikov. A ešte jedna vec: jedzte len prírodnú stravu pripravenú doma.

Užitočné video na tému: Správna výživa pre zdravý životný štýl

Správna výživa pre zdravý životný štýl: hlavné zásady

Existuje niekoľko základných zásad správnej výživy, ktoré je dôležité poznať.

Je možné schudnúť bez toho, aby ste sa držali prísna diéta a bez hladovania? Čo by ste mali urobiť nadváhu nevrátil sa? Tieto a ďalšie otázky sa týkajú predstaviteľiek žien rôzneho veku. Odpoveďou na ne môže byť dobre napísaná a vyvážená strava výživa.
Nižšie sú uvedené niektoré základné pravidlá zdravého stravovania ktoré by mal každý, ak je to možné, dodržiavať:

Diéta

Pravidelný príjem potravy normalizuje aktivitu zažívacie ústrojenstvo. Tým, že si človek zvykol na štyri jedlá denne, necíti náhle útoky hlad uprostred noci. Výsledkom je vyhýbanie sa nezdravému občerstveniu, ktoré vedie k priberaniu.

Malé porcie

Veľkosť porcie, ako aj pravidelnosť stravovania má v systéme zdravej výživy veľký význam. Pohodlné a efektívne riešenie bude distribúcia veľkého objemu pripravovaného jedla do jednotlivých nádob. Vďaka tomu sa môžete zbaviť úzkostných myšlienok z prejedania sa.

Jedzte pomaly a pokojne

Jedlo dôkladne rozdrvte ústna dutina je kľúčom k jeho ďalšej asimilácii a tráveniu. Žalúdok sa naplní rýchlejšie, ako sa signál presýtenia dostane do mozgu. Preto sa človek pri prehĺtaní nerozhryzeného jedla najčastejšie prejedá, čo negatívne ovplyvňuje jeho pohodu aj postavu.

Prirodzená zdravá výživa pre zdravý životný štýl

Povinná konzumácia ovocia, zeleniny, obilnín. Tieto potraviny by mali tvoriť základ zdravej výživy. Zelenina, ovocie a obilniny obsahujú všetko potrebný komplex vitamíny, minerály a sacharidy - látky, bez ktorých sú procesy ľudského života a vývoja nemožné.
Hlad a „pseudohlad“.

Je potrebné rozlíšiť skutočný záchvat hladu od čisto emocionálneho nutkania zjesť „niečo chutné“. Ak je človek skutočne hladný, potom aj myšlienky na neatraktívne jedlo (napríklad kôrka chleba) povedú k hojnému slineniu a škvŕkaniu v žalúdku.


Správna výživa pre zdravý životný štýl vylučuje cukor a soľ

Nevyhnutné pre telo minimálne množstvo Cukor a soľ sú už obsiahnuté v potravinách a dodatočné pridávanie týchto produktov do stravy len poškodzuje trávenie a vstrebávanie potravy. A nadmerné používanie vedie priamo k zdravotným problémom a obezite. Potrebné denné množstvo soli (alebo sodíka) pre človeka je len jedna čajová lyžička. V cukre Ľudské telo ju vôbec nepotrebuje, preto treba najskôr znížiť jej spotrebu na štyri až päť čajových lyžičiek denne a následne úplne vylúčiť.

Pamätajte, že ak ste na ceste k zdravému životnému štýlu, správnej výživy – základ tohto snaženia!

Správna výživa pre zdravý životný štýl: denné menu

Menu na deň
RaňajkyVýživné a vysoko kalorické jedlo. Rôzne obilniny, ovsené vločky, müsli alebo iná kaša. Syr, ovocie a sušené ovocie sú zdravé, zelený čaj alebo čerstvo vylisovaná šťava.
Na to, aby ste mali ráno dobrú chuť do jedla, veľmi pomáha cvičenie.
obedMedzi raňajkami a obedom, o 10. hodine, potrebujete osviežiť telo. Postačí ovocie ako banán alebo jablko. Tento produkt je vhodný na prenášanie a jedenie pri pobyte kdekoľvek.
VečeraNa obed je dôležité jesť potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny a bielkoviny. Mäso a ryby. Ako prílohu môžete jesť zeleninu a určite polievky.
OlovrantMedzeru medzi obedom a večerou možno vyplniť niekoľkými druhmi ovocia. Vhodné sú aj fermentované mliečne výrobky ako kefír alebo nízkotučné jogurty. Jedálny lístok správnej výživy by mal byť pestrý, preto experimentujte a jedzte iné Zdravé jedlá, ako sú orechy.
VečeraVečera je dôležitou súčasťou výživy. Hlavná vec je, že večera by nemala byť pre telo náročná. V žiadnom prípade by ste v noci nemali jesť mäso. Najlepšie na jedenie zeleninový šalát, naplnením olivový olej. Večeru musíte mať 3 hodiny pred spaním, nie neskôr.
Pred spanímTesne pred spaním môžete vypiť pohár kefíru alebo fermentovaného pečeného mlieka.

Byť zdravý!


Nenechajte si ujsť najobľúbenejšie články v sekcii
:

Anna Koroleva

Čas čítania: 21 minút

A A

Prvá vec, ktorá tvorí základ zdravého životného štýlu, je správna výživa. Teda vyvážená výživa založená na niekoľkých princípoch: pravidelné zásobovanie tela „plným balíkom“ živín a vitamínov, povinný režim výživy a zohľadňujúc vek osoby.

Čo potrebujete vedieť o správnej výžive a ako si zostaviť jedálny lístok?

Čo je správna výživa?

Ak chcete kontrolovať svoju váhu a vytvoriť si správny výživový plán, je dôležité orientovať sa v produktoch, ktoré sa objavujú v našej chladničke, a rýchlo odstrániť prebytok a pridať to, čo je potrebné. A hlavným vodítkom je obsah živín a absencia prídavných látok, GMO atď.

Základné živiny, potrebné pre telo:

  • Veveričky. Alebo, ako hovoria odborníci na výživu, bielkoviny. Sú potrebné pre metabolizmus, stavbu nových buniek, mladistvú pleť a normálna operácia nervový systém. Odkiaľ ich majú? Z vajec, mäsa s rybami a tvarohom. A tiež z orechov a strukovín. Najviac stráviteľné bielkoviny pochádzajú z rýb/mäsa a mliečnych výrobkov. Denná norma bielkoviny - asi 110 g.
  • Tuky. Sú najsilnejším zdrojom energie, „zmes“ lecitínu, mastné kyseliny, vitamíny A, E, B atď. Odkiaľ to berú? Od rastlinné oleje, živočíšne tuky, ryby a mäso, mlieko a vajcia. Potreba tukov sa uspokojuje výlučne kombináciou rastlinné tuky so zvieratami. Denný príjem tukov je asi 130 g, z toho 30 percent rastlinné tuky a 70 percent tvoria zvieratá.
  • Sacharidy . Tiež zdroj energie potrebný pre kompletnú výmenu tukov s bielkovinami. Sacharidy spojením s bielkovinami zabezpečujú tvorbu niektorých enzýmov, hormónov a pod.. Denný príjem sacharidov je cca 450 g.
  • Celulóza . Je to komplexný sacharid. Potrebné na zlepšenie črevnej motility, odstránenie cholesterolu a toxínov a ochranu tela pred „znečistením“. Odkiaľ to majú? Od pšeničné otruby, zelenina a ovocie.
  • Vitamíny. Sú potrebné pre normálne fungovanie všetkých telesných systémov: 1 - rozpustné v tukoch (A, K, E a D); 2 - rozpustné vo vode (skupina B, C).

Zoznam produktov pre správnu a vyváženú výživu v tabuľke

Ako viete, správna výživa znamená, že je vyvážená, zdravá a ľahko stráviteľná. A aby ste správne vytvorili menu, musíte vedieť, koľko kalórií obsahuje konkrétny produkt.

Obsah kalórií v nealkoholických nápojoch:

Obsah kalórií v hubách:

  • Biela: čerstvá – 32 kcal, sušená – 277 kcal
  • Lišky: čerstvé – 22 kcal, sušené – 268 kcal
  • Čerstvé maslo - 12 kcal
  • Čerstvé medové huby - 25 kcal
  • Hríby: čerstvé – 30 kcal, sušené – 231 kcal
  • Čerstvé šampiňóny - 29 kcal

Kalorický obsah kaviáru:

  • Chum losos (zrnitý) – 250 kcal
  • Jeseter (zrnitý) – 201 kcal
  • Pollock (dierovaný) – 127 kcal

Obsah kalórií v obilninách:


Kalorický obsah klobás:

  • Doktorandské – 257 kcal
  • Mliečne výrobky - 243 kcal
  • Cervelat s/k – 453 kcal
  • Saláma – 576 kcal
  • Klobásy: hovädzie mäso - 215 kcal, bravčové mäso - 330 kcal
  • Klobásy: hovädzie – 229 kcal, bravčové – 284 kcal

Kalorický obsah tukov, olejov:

  • Vyškvarený bravčový tuk – 882 kcal
  • Majonéza 67% - 624 kcal
  • Krémový margarín – 746 kcal
  • Rastlinný olej: ľanové semienko – 898 kcal, olivový – 898 kcal, slnečnicový – 899 kcal
  • 82,5% - 747 kcal, ghí - 885 kcal

Obsah kalórií v mliečnych výrobkoch:


Obsah kalórií v mäse/hydine:

Kalorický obsah zeleniny:


Obsah kalórií v sušenom ovocí a orechoch:

  • Orechy: arašidy – 555 kcal, vlašské orechy – 662 kcal, kešu 647 kcal, mandle – 643 kcal, pistácie – 555 kcal, lieskové orechy – 701 kcal
  • Sušené ovocie: sultánky – 285 kcal, sušené marhule – 270 kcal, datle – 277 kcal, sušené slivky – 262 kcal, sušené jablká – 275 kcal
  • Semená: slnečnicové – 582 kcal

Kalorický obsah rýb a morských plodov:

Obsah kalórií v sladkostiach:


Obsah kalórií v bobuľovom ovocí/ovocí:


Kalorický obsah múčnych výrobkov:

  • Bagely/bagely – 342 kcal
  • Žemľa – 261 kcal
  • Lavash - 239 kcal
  • Sušenie - 335 kcal
  • Ražný chlieb – 210 kcal, pšeničný chlieb – 246 kcal
  • Pšeničné sušienky - 327 kcal

Kalorický obsah vajec

  • Omeleta - 181 kcal
  • Slepačie vajcia – 153 kcal, prepeličie – 170 kcal, kačacie – 176 kcal, pštrosie – 118 kcal

Ako zostaviť jedálniček správnej a vyváženej výživy na každý deň - príklady na deň, týždeň, mesiac

Približný jedálny lístok pre každého dospelého človeka zasväteného zdravému životnému štýlu (túto stravu je možné dopĺňať a meniť podľa preferencií, avšak s prihliadnutím na pravidlá zdravej výživy):

pondelok

Raňajky: slabý čaj + domáci tvaroh (prísady – sušené slivky, sušené marhule, hrozienka)

  • Na obed: šalát (zelenina + ľanový olej) + krajec čierneho chleba + kúsok hovädzieho mäsa (var) + kompót
  • Na večeru: zelenina (dusené mäso) + želé

Medzi jedlami sú prijateľné: pitný jogurt, do 1,5 litra vody, pomaranč, mandle (nie viac ako 50 g), šťava z granátového jablka.

utorok

  • Raňajky: kaša (prísady - med, strúhané jablko alebo bobule) + polosladký bylinkový čaj + 3-4 plátky syra
  • Na obed: kurací vývar so zeleninou + kúsok pečenej (alebo dusenej) svetlej ryby + chlieb bez kvasníc
  • Na večeru: Grécky šalát + kuracie mäso (var, na servírovanie – nie viac ako 150 g)

Počas prestávok sú povolené: vlašské orechy, do 1,5 litra vody, jablka a kefíru.

streda


Počas prestávok: do 1,5 litra vody, nie viac ako 100 g ľahkého tvarohu, avokáda.

štvrtok

  • Ráno — müsli s mliekom + polosladký čaj + tvaroh
  • Na obed: krémová polievka so špenátom + paella + kompót
  • Na večeru: čaj + losos (pečenie) s bylinkami + toast

Počas prestávok: až 1,5 litra vody, jogurt a zrelé bobule.

piatok

  • Na raňajky: ovsené vločky (pridať med a nasekané mandle) + čaj s plátkom citróna
  • Na obed: vývar (kurací) + zemiaky (varené) s 5 g masla a bylinkami + kompót
  • Na večeru: šalát (morské riasy a morské plody) + chlieb s otrubami + čaj

Počas prestávok: do 1,5 litra vody, ovocný kokteil.

sobota


Počas prestávok - až 1,5 litra vody, sušené marhule, 1 granátové jablko

nedeľa

  • Na raňajky: pohánka s 5 g masla + mlieko
  • Na obed: zeleninová polievka + otrubový chlieb + paradajka + varená ryba
  • Na večeru: čerstvo vylisovaná šťava + kastról (mrkva)

Počas prestávok: do 1,5 litra vody, 1 grapefruit, nie viac ako 50 g lieskových orieškov.

Vlastnosti správnej a vyváženej výživy

Jedlo, ktoré denne jeme, zohráva veľkú úlohu v zdraví aj postave. Nie sú potrebné vyčerpávajúce diéty a vážna fyzická aktivita, ak je strava vyvážená a jedálny lístok je starostlivo premyslený.

Pravda, princípy zdravého stravovania budú pre bežného dospelého človeka, športovca, bábätko či dojčiacu matku trochu iné.

Vyvážená a správna výživa počas tehotenstva - základná výživa pre tehotné ženy

Ako je známe, nastávajúcej matke musíte jesť „za dvoch“. To znamená, že potreba živín a vitamínov sa mnohonásobne zvyšuje.

Základné pravidlá zdravého stravovania pre nastávajúcu matku:


Základy správnej a vyváženej výživy a jedálniček pre rast detí a dospievajúcich

Vzhľadom na rýchly rast detí a školákov, hormonálne zmeny, rozvoj všetkých systémov tela a vysoká aktivita, zdravá strava pre deti by mala obsahovať úplný komplex užitočné látky.

Základné zásady zdravej výživy pre deti:


Správna výživa pre svalovú hmotu - pravidlá vyváženej výživy pre športovcov

Pre ľudí, ktorí sa aktívne zapájajú do športu, zdravá výživa zahŕňa vážne zvýšenie stravy prvkov, ktoré pomáhajú znižovať telesný tuk a budovať svalová hmota.

Zásady zdravej výživy pre športovcov:


Rady výživových poradcov o správnej a vyváženej výžive – kde začať?

— Predtým, ako si uvedomíte svoj drahocenný sen a prejdete na zdravé stravovanie, musíte si spomenúť na jeho hlavné princípy.

1 je režim napájania. Teda vždy v rovnakom čase a 4-5x denne, v súlade s vaším pracovným alebo študijným rozvrhom. Nemôžete porušiť režim!

2 – výber produktov. Vopred si urobte zoznamy „zakázaných“ potravín a zoznamy tých, ktoré budú užitočné. Okamžite - s číslami kalórií. Na základe týchto zoznamov a množstva kalórií, ktoré potrebujete na deň pri vytváraní jedálneho lístka.

3 – jedálniček si zostavte aspoň týždeň vopred. Takto ušetríte čas aj nervy.

Správna výživa je hlavnou podmienkou zdravého životného štýlu.

Ukojenie hladu je jedným z najdôležitejších inštinktov tela, pretože zaručuje zachovanie života. Následne náš život vo všetkých jeho prejavoch a aspektoch závisí od toho, čo jeme, v akom množstve, kedy a ako.

Ľudská výživa je jednou z najviac dôležité faktory ktoré priamo ovplyvňujú ľudí.
Slabá výživa vedie k dysfunkcii ako jednotlivé orgányčloveka a organizmu ako celku. Potrava, ktorá je zložením neadekvátna, ako aj nedostatok potravy a jej nadbytok majú škodlivý účinok.

Preto je potrebné venovať pozornosť výžive a vynaložiť potrebné úsilie na jej kompletnosť!

Zdravá správna výživa je príjem a vstrebávanie tých látok, ktoré sú potrebné na doplnenie vynaloženej energie, stavbu a obnovu tkaniva a reguláciu fungovania všetkých orgánov a systémov ľudského tela.

Potravinová pyramída (potravinová pyramída)

S Chemické znázornenie základných princípov zdravého stravovania možno vidieť pri pohľade na potravinovú pyramídu vyvinutú zahraničnými odborníkmi na výživu a schválenú ruskými špecialistami. Potravinová pyramída nepredstavuje konkrétne potraviny, ale päť veľké skupiny produktov, čo vám umožní diverzifikovať vašu stravu a vybrať si tie, ktoré sa vám najviac páčia alebo vyhovujú vašim potrebám. Vyváženie stravy pomocou potravinovej pyramídy je celkom jednoduché. Pozrime sa bližšie na potravinovú pyramídu.

V spodnej časti pyramídy (v základni) sú potraviny, ktoré by mali byť v strave človeka najviac, a čím vyššie, tým menej zodpovedajúcich potravín by mal človek konzumovať.

Produkty v potravinovej pyramíde sú konvenčne rozdelené na porcie. Porcia je obvyklá hodnota a môže sa rovnať napríklad 100 gramom. alebo inú hodnotu, ktorá je pre vás výhodnejšia. Počet porcií potrebných pre konkrétnu osobu závisí od veku, pohlavia, konfigurácie, zdravotného stavu a úrovne aktivity konkrétnej osoby. Nižšie je uvedená výživová pyramída pre priemerného človeka, ktorý nie je oslabený chorobami ani nevykonáva ťažkú ​​fyzickú prácu.

  • Tuk, soľ, cukor, sladkosti (treba obmedziť na minimum)
  • Mliečne výrobky, jogurty, syry (2-3 porcie)
  • Mäsové výrobky, hydina, ryby, fazuľa, orechy (2-3 porcie)
  • Zelenina a ovocie (5-9 porcií)
  • (6-11 porcií)

Celozrnné výrobky
Základom potravinovej pyramídy sú potraviny vyrobené zo zŕn. Medzi celozrnné výrobky patrí celozrnný chlieb, cereálie, cestoviny z celozrnnej múky, nerafinované. Do tejto skupiny v tejto výživovej pyramíde patria aj rastlinné tuky (a iné oleje).

Zelenina a ovocie
Zelenina a ovocie sú pre ľudský organizmus veľmi prospešné. Majú nízky obsah kalórií a obsahujú obrovské množstvo mikroelementov a tiež obsahujú veľké množstvá voda a vláknina, ktoré vytvárajú pocit plnosti.

Mäsové výrobky, hydina, ryby, fazuľa, vajcia, orechy.
Táto skupina potravín sa nazýva aj bielkovinové potraviny. Je vhodné uprednostniť ryby, hydinu a fazuľu, pretože... obsahujú menej tuku ako iné živočíšne produkty obsahujúce bielkoviny. Strukoviny a orechy obsahujú množstvo prospešných mikroelementov.

Mliečne výrobky, jogurty, syry.
Tieto produkty sú aj s obsahom bielkovín a vo výživovej pyramíde sú na rovnakej úrovni ako mäsové výrobky, hydina, ryby, fazuľa a orechy. Mliečne výrobky nám dodávajú bielkoviny, vápnik a ďalšie živiny.

Tuk, soľ, cukor, sladkosti.
Túto skupinu produktov v zdravej výžive je potrebné obmedziť na minimum a najlepšie úplne vylúčiť zo stravy človeka. Do tejto skupiny výrobkov patria aj margaríny, výrobky z bielej múky (chlieb a cestoviny), sladkosti, sýtené nápoje.

Základy správnej výživy:

  • Pokúste sa svoj jedálniček čo najviac priblížiť všeobecne akceptovanej potravinovej pyramíde, o ktorej sme hovorili vyššie. To znamená, že hlavnou stravou zdravej výživy by mala byť zelenina, ovocie a obilniny.
  • Snažte sa jesť iba čerstvé potraviny. Ako poslednú možnosť môžete pripraviť polotovary. Hotové jedlo, ktoré sa predáva v mnohých obchodoch a vyžaduje len zahrievanie, by malo byť vylúčené zo stravy.
  • Zdravý vyvážená strava zahŕňa konzumáciu všetkých skupín potravín. Preto sa snažte nenahrádzať alebo eliminovať špecifické skupiny potravín. Musíte len dodržiavať proporcie a diverzifikovať stravu.
  • Ak potrebujete občerstvenie, jedzte ovocie, orechy alebo sušené ovocie.
  • Zaraďte do svojho jedálnička čo najčastejšie odlišné typy kapusta (biela kapusta,). Okrem hlavného užitočné vlastnosti kapusta, vedci dokázali, že konzumácia kapusty výrazne znižuje riziko rakoviny.
  • Jedzte nízkotučné jedlá vždy, keď je to možné.
  • Snažte sa čo najviac obmedziť príjem alkoholu, cukru a soli.
  • Pamätajte, že konzumované jedlo musí byť vyvážené vhodným jedlom. V jadre (väčšina Spodná časť) potravinová pyramída vyvinutá Harvardskou školou Stravovanie, je spotreba tekutín a.
  • Od prechodu na zdravú výživu nečakajte okamžité výsledky. Postupne si všimnete, že máte viac energie, zotavili ste sa, začínate byť oveľa menej často chorí a zotavujete sa oveľa rýchlejšie, vaša váha sa znormalizovala a máte oveľa viac príjemných chvíľ.
  • Ak je pre vás ťažké zhodnotiť stravu a prejsť na vyváženú stravu, pomôže vám zápisník a pero. Počas týždňa si zapisujte, čo všetko skonzumujete a na konci týždňa budete vedieť samostatne posúdiť situáciu a zistiť, ktoré potraviny vo vašej strave prevažujú. v súčasnosti a aké potraviny by ste mali pridať alebo vylúčiť zo svojho jedálnička, aby ste vyvážili svoj jedálniček.

Vaše zdravie je vo vašich rukách!

Ak sa chcete naučiť zdravo stravovať, zdravé denné menu vám pomôže začať. Musíme však pochopiť aj pravidlá.

Správna výživa je strava založená na potravinách, ktoré udržujú zdravie a predlžujú život. Človek so zdravým rozumom si vyberie, čo je pre neho užitočné, ale teraz je ťažké pochopiť, čo je užitočné a čo nie: súčasnosť vyzerá nevýrazne a vybledne na pozadí krásnych a jasných obalov s chémiou.

Jedzte jednoduchšie . Kuchárske umenie nám ponúka majstrovské diela, ktoré nám vyrazia dych, no pôsobivá súčasť každodenného jedálnička by mala byť jednoduché jedlá, v ktorej môžete určiť zloženie podľa oka.

Jablko, zeleninový šalát, ľahká kaša s vodou a malý kúsok mäsa. Tu dobrý príklad jednoduchá výživa.

Odstráňte cukor . Gastritída, žalúdočné vredy, obličkové kamene, anémia, vysoký krvný tlak, cukrovka, obezita - to nie je genetické choroby, nevznikajú z ničoho nič a nie kvôli zlej ekológii. Tieto choroby sú vytvorené systematickým jedením škodlivé. Cukor je skutočné zlo povolené potravinárskym priemyslom. Spôsobuje vypadávanie zubov, drobenie kostí a hromadenie tukového tkaniva.

Áno, je ťažké vzdať sa cukru a vzhľadom na to, že aj konzerva hrášku obsahuje cukor (!), je veľmi ťažké prejsť na zdravú bezcukrovú stravu. Ale stojí to za to. Ak máte chuť na sladké, nebojte sa, dezerty si nemusíte zakazovať do konca života. Naopak, budete ich mať dostatok. Úplne prvé jedlo človeka je sladké. Materské mlieko sladké, sladké ovocie. Ide o mechanizmus prírody, ktorého cieľom je zabezpečiť, aby sme si intuitívne vyberali zrelé, šťavnaté a lahodne voňajúce veci.

Cukor je koncentrovaná sladkosť. V jablku je fruktóza a pokiaľ si zahryznete do čerstvého, silného jablka, nemáte sa čoho báť, pretože fruktóza sa do tela dodáva spolu s vlákninou. Ale oddeľte fruktózu od vlákniny a vaša hladina cukru v krvi okamžite vyskočí a do minúty budete chcieť znova jesť. To je náš problém – jeme koncentrovaný cukor a práve v tejto forme je nebezpečný.

Keď si telo zvykne na zdravú, kreatívnu výživu, ovocie, med a sušené ovocie nahradia všetky cukrárske sladkosti sveta. Môžete si pripraviť vynikajúce domáce sladkosti na báze mlieka, datlí, fíg a orechov. Otvorí sa pred vami celý svet a o sladkosti určite nebudete mať núdzu, no nepolepšíte sa a neochoriete.

Vyberte si nerafinované . Všetko, čo je očistené, je a priori zbavené nutričná hodnota. Rafinovaný slnečnicový olej bez vitamínov, biela ryža je v podstate lepok a prémiová biela múka už nemá žiadne živiny. Aj ošúpané jablko je už vyšľachtené, pretože všetko výživné a potrebné bolo uložené v šupke – tam, kde sa to dalo ľahšie dostať. Zahryzol som sa a doplnil zásoby.

Používajte prírodné koreniny . Nie je nič lepšie ako čerstvé čierne korenie, nové korenie, čerstvo natrhaný koriandr, cibuľa a rôzne aromatické bylinky. Je lepšia a živšia ako akákoľvek majonéza s paradajkovým pretlakom. Pri nákupe v obchode venujte pozornosť koreniam. Nie všetky, ale niektoré obsahujú glutaman sodný a rovnaký cukor.

Menej solite . Tam, kde si nemôžete dovoliť soľ, nepridávajte. Môže byť jemne okorenený pohánková kaša, ale pripravte si šalát z čerstvej zeleniny bez soli. Rovnako je to s nápojmi. Ak pijete čaj s cukrom, tak vám určite nebude chutiť nesladený čaj. Dajte si však čas na rozvoj nových návykov a ak vám niekto podstrčí sladený nápoj, nevypijete ho. To isté so soľou - pár týždňov a je to, ako keby ste celý život jedli šaláty bez soli. Sú to jazykové receptory, ktoré si zvykajú na nové chute.

Kupujte mäso a mliečne výrobky od farmárov . Boli časy, keď sme vo všetkých veciach verili štátu, ale teraz korporácie napchávajú zvieratá spracovaným mäsom svojich blížnych, GMO kukuricou a antibiotikami, nehovoriac o hormónoch. Toto nie je mýtus. Je lepšie to neskúšať. Ak môžete, získajte vajcia, mlieko, tvaroh, hydinu, ryby a mäso od malých podnikov alebo samozásobiteľských farmárov.

Ponuka

Na cvičenie použite túto tabuľku návyky prospešné zdraviu vo výžive. Nie je to ťažké a na tento poriadok sa dá ľahko zvyknúť.

  1. Najmä ráno a určite vypite pohár vody pol hodiny pred jedlom. Takto sa natrénujete dostatočne piť bez toho, aby ste na to zabudli.
  2. Po 15 minútach zjedzte ovocie. Kúsok melóna, 100 g hrozna, malá hruška atď. Je trochu nezvyčajné zjesť pred hlavným jedlom niečo sladké, ale je to takto lepšie. Ovocie sa strávi za 15 minút a mäso za 40 minút. Ak si dáte najskôr bielkoviny a až potom ovocie, to posledné vám bude kvasiť v žalúdku. To je dôvod, prečo veľa ľudí má takú nechuť k ovociu, pretože v tomto prípade ovocný dezert vedie k zápche a nadúvaniu. Nie je potrebné jesť ovocie na večeru, fruktóza ako dodávateľ energie sa vyžaduje iba ráno.
  3. Po ovocí zjedzte proteínové jedlo s komplexné sacharidy. Klasický príklad: pečený kurací rezeň s čerstvý šalát z uhoriek a paradajok s bylinkami. Jednoduché, cenovo dostupné a zrozumiteľné jedlo. Na večeru najlepšie jedlo Považuje sa za varenú alebo pečenú rybu s ľahkou prílohou zo zeleniny.
  4. Nepite čaj s jedlom. Počkajte 20 minút. Tu máme malú dilemu: čo so sladkosťami? Pripravili ste napríklad tvarohové muffiny so sušenými marhuľami a škoricou (bez cukru). Jedzte ich ihneď po hlavnom jedle bez umývania. Tiež trochu nezvyčajné, ale lepšie ako riediť to čajom. Zdá sa, že pri tradičných sladkostiach potrebujeme čaj, aby to nebolo také chrumkavé, ale pri prírodných domácich sladkostiach to nie je potrebné. Ak je to možné, čaj by sa mal piť slabý.

Aby ste sa mohli na niečo sústrediť, uvediem vám príklad jednoduchého jedálneho lístka na týždeň. Treťou položkou je zvyčajne popoludňajšie občerstvenie. V závislosti od vašich preferencií by to malo byť buď ľahký proteín výrobok alebo ovocie s nízkym glykemickým indexom.

pondelok

  1. Hrozno, šalát so zelenou zeleninou + tvaroh.
  2. broskyňa, zeleninová polievka+ pečená fazuľa s paradajkami.
  3. Apple
  4. Paradajkový šalát s bylinkami + pečená ryba.

utorok

  1. Kúsok melónu (v sezóne), uhorkový šalát + kuracie filé z rúry.
  2. Nektarinka, šalát paprika s paradajkami + rybie kotlety pre pár.
  3. Tvaroh.
  4. Kapustový šalát s uhorkou + omeleta.

streda

  1. Banán. Šalát zo surovej repy + dusená pečeň s mrkvou a cibuľou.
  2. Marhule. Mrkvový a kapustový šalát + bravčové filé z rúry.
  3. Grapefruit.
  4. Kapustový a reďkovkový šalát + krevety.

štvrtok

  1. Hruška. Mrkvovo-orechový šalát + tvaroh.
  2. dule. Karfiolový šalát + kuracia fašírková polievka.
  3. Pohár kefíru.
  4. Šalát z čerstvého hrášku a mrkvy + pečená morka.

piatok

  1. Kiwi. Šalát z reďkovky a bielej cibule + celozrnný chlieb + tvaroh so sušenými marhuľami a hrozienkami.
  2. Mango. Mrkvový šalát s tvarohom + grilovaná ryba.
  3. Apple.
  4. Brokolicový šalát + tuniak.

sobota

  1. Šalát z jablka, kapusty a zeleru + vajíčka na tvrdo.
  2. Hubová polievka + fazuľový prívarok.
  3. Jablká s hrsťou orechov.
  4. Mrkvový a hrozienkový šalát + losos.

nedeľa

  1. Jablkový, kapustový a orechový šalát + vajíčka namäkko.
  2. Kapustový, ananásový a orechový šalát + Hrášková polievka s rebrami.
  3. Pohár fermentovaného pečeného mlieka.
  4. Šalátový šalát + zeleninový guláš s hubami.

Toto je základná vec, ktorú potrebujete vedieť o správnej výžive. Využite menu na každý deň pre zdravý životný štýl ako vzorku a upravte si ho podľa svojich preferencií. A ak máte nejaké otázky, vždy vás čakám v komentároch. 😉