Vitamini neophodni za ljudski organizam. Vitamini i minerali neophodni organizmu. Za šta je odgovoran?

TO aktivne supstance U vitamine koji osiguravaju funkcionisanje organizma spadaju vitamini. Vitamini nemaju manju ulogu u ljudskom životu.

Vitamini koji ulaze u naše tijelo i stupaju u kemijsku reakciju dovode do stvaranja potrebnih enzima uključenih u metaboličke procese. Ovo je važna uloga vitamina u stvaranju enzima.

Riječ "vitamini" je poznata svakom djetetu. Svima je poznata askorbinska kiselina, vitamin C, koji je od vitalnog značaja. Svaka osoba to zna strašna bolest poput skorbuta, koji je upravo uzrokovan nedostatkom vitamina u organizmu. Šta su vitamini i koja je uloga vitamina u ljudskom životu?

Uzimanje vitamina je veoma važno za osobu, ali svakako se obratite lekaru, jer višak može biti štetan, nemojte zaboraviti na to.

Najvažniji vitamini za ljude

Vitamini - vita u prijevodu znači život. Vitamini povećavaju ljudske performanse, ublažavaju razne bolesti i akceleratori su hemijske reakcije, koji se javlja u ćelijama tela. Koriste se ne samo za liječenje nedostataka vitamina, već i za kompleksan tretman razne bolesti.

Askorbinska kiselina. Hrana bogata vitaminom C:

• peršun;
• šipak;
• Crvena paprika;
• aronija;
• crna ribizla;
• kopar;
• limun;
• hren.

Ovaj vitamin povećava otpornost organizma na infekcije, uzima se i za prevenciju ateroskleroze, pozitivno utiče na nivo holesterola, a koristi se i kod krvarenja i trovanja.

Vitamin A. Ljudi mogu dobiti vitamin A iz hrane. Ako ga nema dovoljno u hrani, tama postaje gusta i predmeti se rastvaraju u mraku. Dakle, sa vitaminima on pomaže nam da vidimo u mraku. Vitamin A je neophodan za imuni sistem – pouzdan je zaštitnik našeg organizma. Uzrok je nedostatak ili nedostatak vitamina zarazne bolesti i povećava smrtnost djece.

U tijelu se šupljine sastoje od epitelnog tkiva u čijem se formiranju Aktivno učešće uzima vitamin A. Ovo je koža, stomak, grlo, genitourinarnog sistema, oči. Sa nedostatkom vitamina kosti, koža, Airways i drugi sistemi počinju da kvare. Ali imajte na umu da obični multivitamini mogu riješiti sve vaše probleme.

Aktivno učestvuje u metabolizmu proteina, masti, ugljenih hidrata, veoma je važan tokom trudnoće i sprečava starenje.

Vitamin D. Svima je poznato da je riblje ulje veoma bogato ovim vitaminom. Ako nema dovoljno vitamina, kod djece se može razviti rahitis, a kod odraslih mekane kosti. Igra veliku ulogu u formiranju kostiju, reguliše metabolički procesi kalcijum i fosfor. Ovaj vitamin uglavnom možemo dobiti ljeti, kada je sunce na vrhuncu.

Vitamin K. Sadrži kupus, zelena salata, bundeva, spanać, paradajz, sojino ulje. Ima hemostatski efekat.

Šta su vitamini B?

Uloga grupe vitamina B u ljudskom tijelu je ogroman.

Vitamin B1 (tiamin) je njegov glavni vitalni element važna funkcija jer tijelo leži u pretvaranju ugljikohidrata u energiju. Ovaj vitamin se ne nalazi u našim tijelima i može se uzimati svakodnevno kako bi se izbjegao nedostatak, što dovodi do bolesti. Tiamin je uključen u metaboličke reakcije. A budući da je prisutan u prehrambenim proizvodima, njegov nedostatak se uvijek može nadoknaditi.

Vitamin B2 - učestvuje u metabolizmu masti, ugljenih hidrata, proteina, rastu tkiva, neophodan je ljudima dobar vid. Običan kvasac je veoma bogat ovim vitaminom. Takođe se nalazi u malim količinama u jajima, ražani hljeb, mlijeko, heljda, sir, mesne prerađevine.

Vitamin PP-nikotin kiselina. Ovaj vitamin je važan za želudac i gušteraču, snižava holesterol, širi krvne sudove srca, a uzima se kod oboljenja jetre, čira, kolitisa, kada rane slabo zarastaju. Ovaj vitamin je veoma važan za ljudski organizam.

Proizvodi bogati vitaminom PP:

• Pivski kvasac;
• heljda;
• orasi;
• meso;
• pšenične mekinje;
• zeleni grašak.

Folna kiselina. Aktivno učestvuje u hematopoezi, u procesima rasta, smanjuje taloženje masti unutrašnje organe. Običan pivski kvasac je veoma bogat folnom kiselinom.

Vitamin B6. zapravo se sastoji od 3 razne supstance- piridoksin, piridoksal, piridoksamin. U tijelu, svi oni obavljaju funkciju prerade proteina. Djeci je potreban vitamin B6 za rast i razvoj. Neophodan je za crvene ćelije i normalan rad mozak

Vitamin B12. Tradicionalno, vitamin B12 je imao reputaciju pojačivača energije. Anemija je vrsta anemije kod onih koji pate od nedostatka vitamina B12. Ako se za ovo stanje ne liječi, onda je ova bolest smrtonosna. Namirnice koje sadrže vitamin B12 uključuju jaja, govedinu, jetru i druge vrste crvenog mesa.

Obavezno konzumirajte proizvode životinjskog porijekla. Oni su izvor vitamina B12 koji nam je potreban.

Tolika raznolikost vitamina i minerala, kompleksne droge, kako na prirodnoj bazi, tako i sa raznim aditivima i dodacima prehrani od kojih vam se vrti u glavi, možda su u potpunosti zastupljeni u našim ljekarnama. Svako može izabrati odgovarajuću opciju za sebe.

Kada uzimate bilo koje vitamine, obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom, jer je i višak vitamina štetan, ne morate stalno uzimati vitamine, bolje je diverzificirati svoju ishranu, jer hranom čovjek može svom tijelu obezbijediti sve neophodnim vitaminima.

Budite zdravi!

Većina njih se može dobiti od uravnoteženu ishranu. Međutim, tipičnoj prehrani nedostaje nekoliko vrlo važne supstance. Ovaj članak navodi 7 hranljive materije, čiji nedostatak često doživljavamo.

Iron

Nedostatak gvožđa je veoma čest, posebno kod mladih žena, dece i vegetarijanaca. To može dovesti do anemije, umora, slabosti, oslabljenog imunološkog sistema i poremećene funkcije mozga. Najbolji izvori: crveno meso, džigerica, školjke, sardine u konzervi, kao i mahunarke, brokoli i spanać. Takođe, ne zaboravite da jedete voće i povrće bogato vitaminom C – on pomaže da se gvožđe apsorbuje.

Jod

Jod je neophodan za normalno funkcionisanje štitne žlijezde i normalne moždane aktivnosti. Nedostatak joda pogađa skoro trećinu ljudi na planeti, stoga ne zaboravite da jedete hranu bogatu jodom. visokog sadržaja. Ovo morske alge, ribu, mliječne proizvode i jaja.

vitamin D

Vitamin D je vitamin rastvorljiv u mastima koji govori našim ćelijama kako da uključe određene gene. Vitamin D se proizvodi iz holesterola u koži kada je izložena sunčevoj svetlosti. Nedostatak vitamina D obično nije vidljiv. Simptomi su suptilni i mogu se razviti tokom nekoliko godina ili decenija. Riblje ulje će vam pomoći da se nosite s nedostatkom masne ribe, žumanca. I ne zaboravite da se sunčate!

Vitamin B12

Vitamin B12, takođe poznat kao kobalamin, je vitamin rastvorljiv u vodi. Važan je za stvaranje krvi, kao i za mozak i nervna funkcija. Svaka stanica u našem tijelu treba B12 da bi pravilno funkcionirala, ali tijelo nije u stanju da ga proizvodi. Stoga ga moramo dobiti hranom ili aditivi za hranu.

Vitamin B12 se nalazi samo u životinjskim proizvodima (s izuzetkom nori alge).

Stoga su ljudi koji ne jedu životinjske proizvode izloženi povećanom riziku od nedostatka. Najbogatiji izvori ovog vitamina su plodovi mora, meso i iznutrice. Mlijeko i jaja također zadovoljavaju naše potrebe za B12.

Kalcijum

Kalcijum je neophodan za svaku ćeliju, posebno za kosti i zube. Osim toga, kalcij ima ulogu signalnog molekula u cijelom tijelu. Bez toga, naše srce, mišići i živci ne mogu funkcionirati. Nizak unos kalcijuma je vrlo čest, posebno kod mladih žena i starijih ljudi. Glavni simptom nedostatka kalcijuma je povećan rizik razvoj osteoporoze u starijoj dobi. Dijetetski izvori kalcija uključuju riblje konzerve, mliječni proizvodi i tamnozeleno povrće poput kelja, spanaća i brokule.

vitamin A

Vitamin A je jedan od najvažnijih vitamina rastvorljivih u mastima. Pomaže u formiranju i održavanju zdravu kožu, zubi, kosti i ćelijske membrane. Najbolji izvori su jetra, riblje ulje, šargarepa i tamnozeleno povrće. lisnato povrće.

Magnezijum

Magnezijum je jedan od ključnih minerala u telu. On ima veliki značaj za kosti i zube, a također je uključen u više od 300 enzimskih reakcija. Gotovo polovina ljudi u razvijenim zemljama ima nedostatak magnezijuma u svom tijelu. Glavni simptomi nedostatka magnezija mogu uključivati ​​poremećaje srčanog ritma, grčeve mišića, umor i migrene. Da biste to izbjegli, svakodnevno jedite žitarice od cjelovitog zrna, orašaste plodove, lisnato zeleno povrće ili tamnu čokoladu.

Nažalost, većina nas se srca seća prekasno – tek kada se suoči sa srčanim problemima. I samo se nekolicina sjeća da je srcu potrebna podrška čak i ako “vatreni motor” funkcionira “kao sat”. Po ovom pitanju, dobrobiti vitamina je teško precijeniti, jer oni hemijska jedinjenja imaju aktivno preventivno djelovanje na sve organe u tijelu. Koji bolje vitamine koristiti za srce i krvne sudove, i u čemu prirodni izvori oni su sadržani, pročitajte u nastavku.

Koji vitamini su najbolji za srce i krvne sudove?

Vitamini- neophodno za normalna visina, razvoj i metabolizam organskih hemijskih jedinjenja. Vitamini se ne mogu svrstati u masnoće, ugljikohidrate ili proteine, jer nisu u stanju da opskrbe tijelo energijom, ali su uključeni u sve metaboličke procese. Ako su vitamini nedovoljni ili ih nema u hrani, to je uzrok razvoja mnogih bolesti. Svi vitamini su označeni slovima latinske abecede ili imaju nazive koji ih odražavaju hemijske prirode. Vitamini se dijele na rastvorljive u mastima (A, D, E, K), rastvorljive u vodi (C, P, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B12, folna kiselina) i supstance slične vitaminima ( lipoična kiselina, pangaminske kiseline, holin, inozitol, karnitin, vitamin U). može biti povezana sa prisustvom u telu slobodni radikali.

Slobodni radikali- veoma aktivni molekuli koji imaju slobodan prostor za elektrone i nastoje da popune taj prostor oduzimajući elektron drugim molekulima. Molekul lišen elektrona postaje slobodni radikal i zauzvrat pokušava popuniti potrebu za elektronom koji nedostaje. Ovaj proces može trajati zauvijek. Dakle, slobodni radikali uzrokuju ozbiljan oksidativni stres u tijelu. Aktiviraju starenje organizma, remete pravilan rad tjelesnih sistema, posebno imunološkog, i provociraju upalnih procesa. Oksidacija holesterola u krvi stimuliše njegovo „lepljenje“ za zidove arterija, rast aterosklerotski plakovi, koji prijeti aterosklerozom, koronarna bolest srce, srčani udar, moždani udar.

Koji vitamini su potrebni za jačanje srca?

Antioksidans- supstanca koja neutrališe slobodne radikale, ima visoku hemijsku aktivnost, sposobna je da uništi atome i hemijske grupe nastale u raznim bolestima usled delovanja određenih toksičnih supstanci, zračenja, nikotina i niza drugih faktora na organizam. Ljudsko tijelo ima svoje prirodne antioksidanse, ali doktore sve više zanima mogućnost kontrole rasta stanica i njihovog ubijanja upotrebom dodatnih antioksidansa. Najpoznatiji antioksidansi su vitamin C (askorbinska kiselina), vitamin E (tokoferol) i vitamin A (beta-karoten). Trenutno se akumulira sve više dokaza da ove supstance mogu smanjiti vjerovatnoću razvoja brojnih ozbiljne bolesti kod ljudi (ateroskleroza, moždani udar, maligni tumori).

Prednosti navedenih vitamina i koje namirnice ih sadrže opisane su u sljedećim odjeljcima članka.

Vitamin C, dobar za rad srca

Kada govorimo o tome koji su vitamini korisni, treba početi od vitamina C (askorbinska kiselina), koji je najmoćniji antioksidans- tvar koja neutralizira slobodne radikale i na taj način sprječava oštećenje tjelesnih stanica. Askorbinska kiselina je neophodna za proces hematopoeze, normalizuje propusnost kapilara i reguliše zgrušavanje krvi. Ovo zdrav vitamin za organizam, podiže imunitet, djeluje protuupalno, jača zidove krvnih žila, razrjeđuje krv, pomaže u smanjenju "lošeg" kolesterola, jer štiti lipoproteinski kolesterol velika gustoća(“dobrog” holesterola) od oksidacije i, shodno tome, zidova krvnih sudova od taloženja oksidisanih oblika holesterola. Prednost vitamina C za ljude je i to što askorbinska kiselina poboljšava sposobnost organizma da apsorbuje kalcijum i gvožđe, značajno povećavajući stabilnost vitamina B1, B2, A, E, pantotenske i folne kiseline u kombinaciji sa adekvatnom količinom vitamina C.

Linus Pauling, dvostruki laureat nobelova nagrada, najveća pažnja obraća pažnju na ovaj vitamin, koji je veoma koristan za srce: „Količina vitamina C koju obezbeđuje maksimalno zdravlje- nazovimo to optimalnom dozom - nije definitivno utvrđeno. Ali postoje dokazi da za različiti ljudi ova doza se kreće od 250 mg do 10 g dnevno.” I dalje: “Optimalna dnevna doza je oko 2,3 g.” JI sam. Pauling je decenijama svakodnevno uzimao visoke doze vitamina C i drugih vitamina. Veliki naučnik ranije zadnji dani tokom svog života (a živeo je 93 godine) zadržao je bistar um, dobar fizička spremnost, visoke efikasnosti, aktivno je vodila Međunarodnu akademiju nauka, koja uključuje 118 dobitnika Nobelove nagrade. Obično se preporučuje uzimanje vitamina C u dozama od 300-500 mg u svim mjesecima čiji nazivi sadrže slovo “r” (septembar, oktobar, novembar, decembar, januar, februar, mart, april).

Značenje ovog najbolji vitamini za srce je teško precijeniti: nizak nivo askorbinske kiseline u krvi osoba starijih od 40 godina (ispod 2 mg/l) povećava rizik od infarkta miokarda za 3 puta!

Glavni biljni izvori vitamina C u ishrani

Glavni izvori vitamina C su hrana biljnog porijekla: pomorandže, limun i ostalo citrusno voće, paprika, paradajz, lisnato zeleno povrće, karfiol i kupus, brokoli, prokulice, pečeni krompir, zeleni luk, jabuke, breskve, kajsije, hurmašice, jagode, crne ribizle, dinja, kivi, šipak, morska krkavina, oren.

Takođe izvori esencijalni vitamini su začinske biljke bogate askorbinskom kiselinom: peršun, kiseljak, crvena paprika, kajenska paprika, zob, kopriva, list maline, lucerka, koren čička, piletina, čičak, seme komorača, piskavica (šambala), hmelj, preslica, nana, stolisnik , crvena djetelina, lubanja.

Ovi vitamini za srce praktički su odsutni u životinjskim proizvodima.

Dnevna doza vitamina C: 100-200 mg u normalnim uslovima. Za bolesti, povrede, stres, u vrućim klimama, nakon 50 godina, dozu treba povećati na 200-400 mg.

Vitamin A koji podržava rad srca

Prednost vitamina A (retinola) za ljudski organizam je da aktivno učestvuje u redoks procesima organizma, uključujući regulaciju sinteze proteina, sadržaja holesterola, metabolizma, pomaže u jačanju zidova krvnih sudova, funkcijama ćelijske membrane, potiče rast novih ćelija, usporava proces starenja, neophodan je za formiranje kostiju, zuba i masnih naslaga.

vitamin A, koji jača srce, može se sintetizirati u tijelu kao rezultat oksidativnog razlaganja beta-karotena. Vitamin A i beta-karoten vrlo neutraliziraju opasne vrste slobodni radikali - radikali kiseonika i radikali polinezasićene kiseline, čime se štite ćelijske membrane. Antioksidativno dejstvo beta-karotena izražava se u prevenciji srčanih i vaskularnih bolesti, u zaštiti kardiovaskularnog sistema ljudi sa anginom pektoris u povećanju nivoa "dobrog" holesterola (HDL) u krvi.

Prilikom konzumiranja hrane koja sadrži vitamin A, potrebno je istovremeno jesti hranu koja sadrži vitamin E, jer njegov nedostatak ometa apsorpciju vitamina A.

Cink podstiče pretvaranje vitamina A u njegov aktivni oblik Stoga, nedostatak cinka dovodi do poremećene apsorpcije vitamina A.

Izvori esencijalnog vitamina A za organizam

Izvori vitamina A za organizam– to su proizvodi biljnog porekla: crveno, žuto i narandžasto povrće i voće (šargarepa, bundeva, paprika, breskve, kajsije, jabuke, grožđe, lubenica, dinja, šipak, krkavina, trešnje), zeleno povrće (spanać, brokoli, zeleni luk), mahunarke (soja, zeleno sočivo, grašak).

Biljni izvori vitamina A su takođe: sledeće biljke: kelpa, kopriva, peršun, kajenska paprika, kiseljak, ovas, paprena metvica, listovi maline, komorač, limunska trava, trputac, žalfija, koren čička, lucerna, medvjedić, hmelj, preslica, diviz, detelina.

Proizvodi životinjskog porekla: mleko, puter, pavlaka, svježi sir, sir, žumance, jetra (posebno goveđa), riblje ulje, riblja ikra.

Dnevna doza vitamina A: 1000 mcg.

Vitamin E neophodan za srce

Koji su još vitamini dobri za srce i krvne sudove i za šta se preporučuju redovnom upotrebom? Vitamin E (tokoferil acetat) kao antioksidans usporava stvaranje slobodnih radikala i oksidaciju lipida (masti), čime štiti stanice od oštećenja; sprečava uništavanje drugih vitamina rastvorljivih u mastima kiseonikom, pomaže apsorpciju vitamina A. Tokoferol učestvuje u regeneraciji tkiva, u stvaranju elastičnih i kolagenih vlakana međustanične supstance, što usporava starenje, a može čak i sprečiti pojavu senilne pigmentacije. Vitamin E je važan za srce i krvne sudove, jer može spriječiti povećano zgrušavanje krvi i poboljšati stanje periferna cirkulacija, blagotvorno djeluje na stanje krvnih žila, normalizira puls, smanjuje krvni pritisak, smanjuje viskozitet krvi, povećava nivo "dobrog" holesterola. Potrebna količina vitamina E za jačanje srca normalizuje rad miokarda, jača zidove krvnih sudova, sprečava nastanak tromba i značajno smanjuje potrebu miokarda za kiseonikom.

Smrtnost od srčanih bolesti najveća je kod osoba sa visokom potrebom za vitaminom E: muškaraca starosti 35-50 godina, žena u postmenopauzi i osoba sa prekomjernom težinom.

Dnevna doza vitamina E: 12-15 mg.

Prirodni i prehrambeni izvori vitamina E

Prirodni izvori vitamina E su avokado, zeleno lisnato povrće, žitarice, pšenične klice, mahunarke, ovas, soja, masna riba, jaja, zeleno povrće, orašasti plodovi (posebno bademi, kikiriki), sjemenke jabuke, biljna ulja (maslinovo, suncokretovo, kukuruzno). , sjeme pamuka), repa (krmna repa), šipak.

Sljedeće bilje su također prirodni izvori vitamina E: laneno seme, kopriva, zob, list maline, maslačak, lucerna.

žumance, jetra, mleko.

Umjetne suplemente s vitaminima E i A (beta-karoten) se ne preporučuju za upotrebu u ishrani, jer nema ozbiljnih naučni dokazi, potvrđujući smanjenje rizika od kardiovaskularne bolesti prilikom uzimanja vitamina i minerala u raznim kombinacijama u obliku dodataka prehrani. Potrebni su nam prirodni vitamini koje dobijamo hranom.

Početkom 21. veka popularnost dodataka ishrani sa vitaminima i minerali. Organizacija američke vlade Radna grupa o prevenciji bolesti" u poslednjih godina preispitao pitanje beneficija vitaminske suplemente. Zaključak je jasan: nema dokaza da je prijem sličnim sredstvimaštiti od moždanog udara, hipertenzije, srčanog udara, raka. Uzimanje tableta vitamina E i vitamina A može čak uzrokovati štetu. Eksperti su to konstatovali 2013. godine zdravi ljudi preko 50 godina nema smisla uzimati sličnih lijekova u svrhu prevencije.

Vitamin B3, koji jača srce, i njegovi izvori

Sledeći vitamini, koji su neophodni za srce i krvne sudove, su vitamini B, neophodni za proizvodnju energije. Za kardiovaskularni sistem najveća vrijednost predstavljaju vitamine B3, B5, Bg. Koji su vitamini najbolji za srce ne može se jednoznačno odgovoriti, jer svaki od njih obavlja svoju funkciju.

Vitamin B3(vitamin PP, niacin, nikotinamid i nikotinska kiselina). vitalni značaj za održavanje normalnog funkcionisanja organizma na svim nivoima, posebno za optimalnu cirkulaciju i zdravo srce. Niacin je aktivno uključen u više od 50 reakcija tokom kojih masti i šećer oslobađaju energiju. Vitamini za rad srca proširuju krvni sudovi i pomaže u snižavanju krvnog pritiska.

Vitamin B3 je važan za srce, jer povećava šanse za oporavak ljudi koji su već imali infarkt miokarda. Pomaže u borbi protiv četiri glavna faktora rizika za nastanak ili razvoj: nizak nivo„dobar“ holesterol (prema nekim naučnim podacima, nikotinska kiselina može povećati koncentraciju HDL-a za 30%); visoki nivo“loš” holesterol koji se nakuplja na unutrašnjim zidovima krvnih sudova (vitamin B3 smanjuje nivo LDL-a za 10-20%); povećan sadržaj lipoprotein (a), koji je opasan za srce i krvne žile, koji povećava vjerojatnost nastanka krvnih ugrušaka i doprinosi začepljenju arterija (niacin u kombinaciji s vitaminom C smanjuje ovaj rizik); visok nivo triglicerida (masti u krvi), signalizirajući razvoj hipertenzije.

Konzumiranje hrane sa vitaminom B3 za podršku srcu i naglo smanjenje unosa šećera i drugih ugljikohidrata - najbolji način nose sa visokim nivoom triglicerida u krvi.

Dnevna doza vitamina B3: 20-60 mg

Izvori vitamina B3 u ishrani– to su proizvodi biljnog porijekla: različite vrste kupus, spanać, paradajz, šargarepa, brokoli, avokado, grašak, soja, sočivo, hleb, žitarice, pirinčane mekinje, pšenične mekinje, žitarice, suncokretovo seme, kikirikijem(kikiriki), proklijala pšenica, heljda, nedrobljene žitarice - zob, ječam, kukuruz, raž i žitarice od njih, pasulj, pečurke, pivski kvasac, suvo voće. Visoko probavljiv sadržaj nikotinska kiselina u kafi.

životinjski proizvodi: mleko, mlečni proizvodi i mliječni proizvodi, riba (posebno tuna), meso i nusproizvodi od mesa (jetra, bubrezi).

Svojstva vitamina B5 i njegovih izvora

Jedan od najboljih vitamina za srce i krvne sudove je vitamin B5 (pantotenska kiselina, kalcijum pantotenat) koji aktivira redoks procese i normalizuje metabolizam lipida, čime učestvuje u razmjeni masne kiseline. Pantotenska kiselina ima značajan učinak na snižavanje lipida zbog inhibicije biosinteze bazičnih lipida, od kojih se u jetri formiraju lipoproteini niske i vrlo niske gustine, reguliše odnos između “lošeg” i “dobrog” holesterola. Vitamin B5 je veoma važan za metabolizam ugljenih hidrata, masti, aminokiselina, holesterola, hemoglobina, histamina, acetilholina. Pantotenska kiselina je neophodna za sintezu nadbubrežnih hormona - glukokortikoida, što utiče na lečenje srčanih i vaskularnih bolesti, artritisa, alergija, a takođe i smanjuje negativan uticaj stres. E. coli u organizmu proizvodi vitamin B5 u značajnim količinama.

Kalcijum pantotenat povećava efikasnost srčanih glikozida.

Dnevna doza ovog esencijalnog vitamina za srce: 5-10 mg.

Izvori vitamina B5 su biljna hrana: zeleno lisnato povrće, karfiol, ječam, zobene pahuljice i heljda, grašak, smeđi, crveni i crni pirinač, lješnjaci, kvasac.

životinjski proizvodi:žumance, mlijeko i mliječni proizvodi, riblji kavijar, pileće meso, iznutrice (srce, jetra, bubrezi).

Vitamin B6 i njegovi prirodni izvori

I konačno, vrijeme je da naučite o svojstvima i izvorima vitamina B6 (piridoksina), neophodnog za normalna razmena supstance. Nalazi se u funkcionisanju centralnog i perifernog nervni sistem, učestvuje u sintezi proteina, hemoglobina, enzima, prostaglandina, histamina, povećava upotrebu nezasićenih masnih kiselina, pomaže u smanjenju nivoa lipida i holesterola u krvi, pretvara folna kiselina u svoj aktivni oblik, stimuliše hematopoezu, poboljšava kontraktilnost miokarda. Piridoksin se sintetizira u tijelu crijevnom mikroflorom.

Vitamin B6 poboljšava metabolizam lipida u prisustvu ateroskleroze. Vitamin B6 u kombinaciji sa vitaminom B12 sprečava začepljenje arterija (trombozu).

Vitamin B6 djeluje kao diuretik (povećava proizvodnju mokraće), pomaže u smanjenju visokog krvnog tlaka i na taj način štiti kardiovaskularni sistem.

Dnevna doza vitamina B6: 1,5-3,0 mg.

Izvori vitamina B6. Biljna hrana: žitarice od celog zrna, zeleno lisnato povrće, krompir, šargarepa, kupus, kukuruz, mahunarke, heljda i pšenične žitarice, pirinač, avokado, banane, orasi, melasa, poljski senf, soja, kvasac.

Bilje bogato vitaminom B6: lucerna, trputac, zobena slama, mačja trava.

životinjski proizvodi:žumance, riba, jetra bakalara, ostrige, mleko, meso, iznutrice (bubrezi, srce, jetra).

Sada, znajući koji su vitamini potrebni za srce, ne zaboravite da je normalno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema (kao i drugih sistema) nemoguće bez dobra ishrana, obezbjeđujući organizam svim potrebnim prirodnim organskim materijama.

Ovaj članak je pročitan 8.600 puta.

Koje su prednosti vitamina?

Ima li koristi od vitamina? Nesumnjivo, jer tijelo ne može bez njih. Vitamini osiguravaju odvijanje najvažnijih kemijskih reakcija u ljudskom tijelu, koje podržavaju njegove vitalne funkcije. Pravilna prehrana je glavni izvor svih esencijalnih vitamina, od kojih svaki donosi jednu ili drugu korist tijelu.

Tabela vitamina i njihovih prednosti

Opasnosti od sintetičkih vitamina

Mnogi naučnici vjeruju da umjetni vitamini donose više štete ljudskom tijelu nego korist. Oni su zabrinuti da ljudi ne žele da poštuju pravila zdrava ishrana i pokušavaju dobiti korisne tvari koristeći sintetičke aditive. Kao rezultat toga, nekontrolirana upotreba lijekova ili jednostavno ne donosi nikakvu korist ili nanosi štetu tijelu.

Šteta od vitamina

Kada treba uzimati veštačke vitamine?

Nakon što ste shvatili koliko su vitamini štetni po zdravlje, možete steći utisak šta da konzumirate vitaminski preparati izuzetno opasno. Ovo nije sasvim tačno. Šteta ili korist apotekarski dodaci zavisi od toga kako i pod kojim okolnostima se koriste. Ako ih uzimate mudro, ako je potrebno, pridržavajući se preporučene doze, onda će biti korisni.

kada je zdrav, uravnoteženu ishranu tijelo prima potrebnu količinu korisne supstance i ne zahtijeva dodatnu biološku potrošnju aktivni aditivi. Ako dijeta ne uključuje zdrave hrane, posebno povrća, voća i bobičastog voća, onda bi bilo prikladno uzimati vitaminske dodatke.

Također recepcija farmaceutski lijekovi neophodan kod bolesti koje ometaju normalnu apsorpciju vitamina i hranljivih materija. Općenito, preporučljivo je kontaktirati vitaminski kompleks V sledećim slučajevima:

• u prisustvu bolesti gastrointestinalnog trakta;
• tokom perioda rehabilitacije nakon operacije;
• dok uzimate sorbente koji ometaju apsorpciju vitamina u crijevima;
• u prisustvu akutne infekcije(bakterijski ili virusni);
• ako u ishrani nema zdravih namirnica;
• pod teškim uslovima rada.

Često čujemo o dobrobitima vitamina. Osiguravaju nastanak važnih biohemijskih reakcija u tijelu, poboljšavaju metaboličke procese i poboljšavaju imunitet. Dobro stanje koža i kosa takođe obezbeđuju vitamine. Prednosti i štete ovih supstanci zavise od doza i okolnosti. Ako nekontrolirano konzumirate sintetičke vitaminske preparate u neograničenim količinama, možete izazvati ozbiljne probleme. Prije uzimanja bilo kojeg lijeka, trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom. On će analizirati stanje vašeg organizma, prehrambene navike i utvrditi da li vam je potrebno dodatnu dozu vitamini Ne zaboravi to pravilnu ishranu- ovo je glavni prirodni izvor korisne supstance. Video ispod će vam reći detaljnije o prednostima i štetnosti vitamina.