Správna výživa počas cestovania: rady skúsených odborníkov na výživu. Správne zvolené menu na chudnutie. Ako si vybrať správnu diétu? Zdravé produkty: čo obsahujú

Správne stravovanie nie je len o výbere zdravých potravín, ale aj správny čas jedenie.

Zdravý metabolizmus je kľúčom k dobrému zdraviu a skvelej postave.

Zvyknite si jesť správne. Keď jeme diétne jedlá, všetko v našej strave považujeme za správne, no necítime sa tým lepšie a kilá navyše nemiznú tak rýchlo, ako by sme chceli.

Problém je však v tom, že často robíme chyby nie v tom, čo jeme, ale kedy. Keď ráno zjete produkt, ktorý žalúdok nie je schopný stráviť v tak skorom čase, spomalí sa tým tráviaci proces na celý deň.

Aby ste tomu zabránili, dodržujte jednoduché pravidlá: správny čas jedla

• Skoré ráno je čas, kedy sa naše telo zbavuje nadbytku, ktorý strávil celú noc. Ideálne jedlo by bolo: čisté ovocie, smoothies, čerstvo vylisované šťavy, ktoré nezaťažujú telo procesom trávenia.
• Obed a večera je čas pre komplexné sacharidy: výrobky z tvrdej pšenice, kaša, otruby, cestoviny. Toto jedlo vám dodá silu až do večera. Dobrým doplnkom by boli bielkovinové produkty (mäso, vajcia).
• Večera – začnite ľahkým šalátom – tým urýchlite ďalšie vstrebávanie potravy. Obilniny, syry a živočíšne tuky sú ideálne pre túto dennú dobu. Neprejedajte sa, večerajte maximálne 3 hodiny pred spaním.

Nenechajte sa veľmi hladovať, potom sa nebudete ponáhľať do jedla a budete kontrolovať veľkosť porcie.

Ahojte všetci. Som v tejto skupine nová, ale už veľmi dlho som bola v procese chudnutia. Nižšie je článok zo zaujímavej stránky s mojimi doplnkami, ktoré mi pomohli správne jesť. Budem rád ak to niekomu poslúži!!

Optimálne časy jedla.
„Tí, ktorí sledujú svoje zdravie a postavu, sa často stretávajú s jedným problémom, podľa nich sa zdá, že ich strava je vyvážená, jedia výlučne zdravé jedlá a robia fitness, ale z nejakého dôvodu je šípka na stupnici zamrznutá Môže ich byť niekoľko a jeden z nich je v režime napájania.
Najlepší spôsob, ako kontrolovať chuť do jedla a zostať aktívny počas dňa, je jesť 4 až 5 malých jedál denne. Jedlá by zároveň mali byť zdravé, nízkotučné a zdravé, aby ste sa zasýtili a necítili túžbu „jesť“ niečo navyše. Nikdy nezostávajte dlhšie ako 4 až 5 hodín bez jedla. Môže sa to zdať zvláštne, ale hlavnou chybou, ktorá vedie k nadmernej hmotnosti, je systematická podvýživa. Je dokázané, že pri 1 - 3 jedlách denne skonzumujú ľudia podstatne viac kalórií ako pri 4 - 5 jedlách denne. Je však dôležité nielen precízne vyberať potraviny do svojho jedálnička, ale aj vedieť, v akom čase je potrebné každé z nich zjesť, aby to prinieslo maximálny úžitok. Ide o to, že v iný čas deň si telo vyžaduje potraviny určitej nutričnej hodnoty.
Čo presne by ste teda mali jesť pri každom jedle, aby ste zostali štíhli a fit?
Raňajky (6-9 hodín)
Výskum ukazuje, že 35% žien zanedbáva svoje ranné jedlo. Niektorí ľudia „nemajú dostatok času“, zatiaľ čo iní sa snažia znížiť celkový počet kalórií skonzumovaných počas dňa. Ako však ukazuje prax, efekt je presne opačný. Počas dňa sa telo bude snažiť dohnať stratený čas a v dôsledku toho, bez toho, aby ste si to uvedomovali, zjete oveľa viac jedla, ako by ste mohli. Raňajky plnia aj ďalšiu dôležitú funkciu – „naštartujú“ metabolický proces. To znamená, že potraviny, ktoré počas dňa zjete, telo vstrebe rýchlejšie a v oveľa väčšej miere. Podľa zistení odborníkov na výživu sú od 6. do 9. hodiny najaktívnejšie tráviace enzýmy. V tejto dobe sa odporúča jesť bielkovinové jedlá. Bielkoviny sa trávia pomaly, vďaka čomu nebudete mať pocit hladu až do obeda. Sacharidom je lepšie sa vyhýbať – hladina inzulínu je stále nízka a sacharidové potraviny spôsobujú pokles hladiny cukru v krvi. Výsledkom je, že do 11. hodiny popoludní budete chcieť znova jesť
. Najlepšia voľba
1. Nízkotučný tvaroh/jogurt.
Jogurt je najzdravší produkt. Je bohatý na bielkoviny, vápnik, horčík, ako aj prospešné mikroorganizmy, ktoré posilňujú imunitu a zlepšujú činnosť gastrointestinálneho traktu. Ale to platí len pre prírodný jogurt. Keď pridáte rôzne ovocné plnidlá, v jogurte sa automaticky objaví cukor. Preto, aj keď je v tégliku napísané „0 % tuku“, ale jogurt je jahodový, čerešňový, broskyňový atď., potom s minimom výhod obsahuje veľa kalórií.
2. Syr
Áno, väčšina syrov má vysoký obsah tuku a kalórií. Ale obsahujú aj veľa vápnika a syr obsahuje aj kyselinu linolovú. Znižuje riziko rakoviny, srdcovo-cievnych ochorení a cukrovky a tiež... podporuje chudnutie, pretože bráni ukladaniu tuku. Aby syr nepoškodil vašu postavu, sledujte veľkosť porcie ( denná norma tohto produktu denne - 2 - 3 tenké plátky alebo 4 kocky veľkosti kocky), a zapamätajte si východná múdrosť: "Ráno je syr zlatý, popoludní strieborný a večer olovo."
3. Ovsené vločky
Ovsené vločky sú zásobárňou vlákniny, komplexné sacharidy a mikroprvkov, obsahuje vysoké percento rastlinných bielkovín. Ovsené vločky sú dobré pre pečeň a pankreas, upravujú hladinu cukru v krvi, ich vláknina priaznivo pôsobí na metabolické procesy, odstraňuje prebytočnú glukózu, cholesterol, toxíny a nečistoty ťažké kovy.
4. Mlieko
Mlieko dokáže znížiť krvný tlak a vápnik, ktorý obsahuje, neprospieva len zubom a kostiam, ale zabraňuje aj ukladaniu tuku v tele. Podľa štúdií talianskych vedcov subjekty, ktoré zaradili do svojho jedálnička nízkotučné mliečne výrobky, pri zachovaní všetkých ostatných podmienok, schudli o 35 % rýchlejšie ako tí, ktorí ich zo svojho jedálnička vylúčili.
5. Vajcia
Tento produkt obsahuje približne 6 g bielkovín. Okrem toho je bohatý na vitamíny A, B6, B12, E a žĺtok obsahuje vzácny vitamín K, folát, železo, luteín, ktorý je potrebný na udržanie zraku, a cholín, ktorý pomáha odstraňovať tuk z pečene. Čo sa týka cholesterolu obsiahnutého vo vajciach, podľa mnohých odborníkov na výživu sa z neho vstrebe len 30%, a preto nepredstavuje vážnu hrozbu pre srdce.

Obed (12 - 13 hodín)
Obed by mal obsahovať:
1. Bielkoviny(ryby, morské plody; mäso, hydina - uprednostňujte chudé časti). Akýkoľvek spôsob varenia: dusiť, piecť, variť, grilovať – len nesmažiť!
2. Škrobové potraviny(hnedá ryža, celozrnné cestoviny, zemiaky, celozrnné pečivo, strukoviny).
Počas obeda sa odporúča vyhýbať sa jedlám s vysokým obsahom sacharidov (sušené ovocie, med, zákusky), keďže hladina inzulínu je stále nízka. „Správne“ potraviny s obsahom škrobu patria do kategórie komplexných sacharidov. Trávia sa pomalšie, udržia vás dlhšie sýty a nezvyšujú vám hladinu cukru ani nadváhu. Všetky sú navyše bohaté na vlákninu, bez ktorej je chudnutie nemožné. Potraviny bohaté na vlákninu majú nízky obsah kalórií a takmer žiadny tuk. Vláknina je ako špongia: absorbuje vlhkosť, napučiava a tým dokonale zaženie hlad.

1. Hnedá ryža
Priaznivo pôsobí na stav vlasov, pokožky, zubov, nechtov a je nepostrádateľný pre trávenie. Škrupina hnedej ryže má veľa vlákniny a sama o sebe je bohatá na vitamíny A, PP a skupinu B, základné mikroelementy a fytonutrienty, pričom neobsahuje tuk, cholesterol a sodík.

2. Cestoviny (z celozrnnej múky)
Dodajú vám vlákninu a kyselinu listovú, ktorá je potrebná pre reprodukčnú funkciu a vstrebávanie železa. Štandardná porcia cestovín (a to je jeden pohár, nie viac!) z tvrdej pšenice nespôsobí žiadnu škodu. najmenšia ujma tvoju postavu.

Čitateľ: Spomínali ste, že trávenie môže byť zlé, ale aké sú príznaky tohto stavu v tele?

Čitateľ: Jeden môj kamarát sa sťažuje, že celý život zle trávi. Možno celý život narúša každodennú rutinu, alebo sú na to nejaké iné dôvody?

Preto je dobré jesť zeleninu na obed a možno ju jesť aj večer, najlepšie do 18. hodiny. O 18. hodine začína mierny vzostup ohnivej aktivity v našom tele spojený s prechodom Slnka cez horizont. Do tejto doby by malo byť všetko jedlo zjedené. Ale ak ste prišli veľmi neskoro z práce a pociťujete hlad, môžete jesť zeleninu s orechmi, ktoré vám vyhovujú. Tým, že budete jesť týmto spôsobom, zaženiete svoj hlad a nespôsobíte príliš veľa škody svojmu telu.

Večer je najlepšie stráviť zelenina, ktorá rastie nad zemou (cuketa, patizón, kapusta, uhorka). Podľa chuti môžete do jedla pridať aj petržlenovú vňať a kôpor. Paradajky by ste však nemali jesť po večeroch. Obmedzené by malo byť aj množstvo zemiakov.

Ovocie, mliečne a obilné výrobky po večeroch radšej nejedzte vôbec, pretože nadmerne stimulujú organizmus a narúšajú normálny spánok. Tí, ktorí majú sklon jesť obilniny a strukovinové výrobky pred spaním hrozí narušenie metabolizmu v tele a zvýšenie množstva toxínov. Napodiv, hlavnou príčinou tvorby fosfátových kameňov v obličkách a žlčníku je konzumácia obilnín neskôr, ako sa dajú stráviť.

1-2 hodiny pred spaním (mimo večere) sa každému odporúča vziať si malé množstvo horúceho prevareného mlieka, mierne osladeného. Podľa chuti môžete pridať korenie ako fenikel, zelený kardamón a kurkumu. Večerná konzumácia kravského mlieka je určená na zvýšenie účinnosti spánku a odbúranie psychického stresu.

Kravské mlieko pomáha vytvárať pokoj v mysli a zvyšuje potenciál mysle človeka. Preto Védy odporúčajú každému, kto sa snaží byť rozumný, pred spaním vypiť malé množstvo (50 x 150 ml) prevareného sladeného kravského mlieka. Dávku večerného mlieka je možné nastaviť individuálne.

Ak máte po pití mlieka stále nepokojný, slabý spánok, znamená to, že ste ho nevypili dosť.

Ak sa ráno po spánku objaví v ústach zlý vkus hlieny, ako aj prejavy hlienov v hrdle či nose, prípadne sa na jazyku hromadí veľmi silný povlak, znamená to, že ste vypili o niečo viac mlieka, ako ste v ústave mali. Niekedy stačí vypiť 1-2 polievkové lyžice mlieka. Terapeutický účinok nie je znížený.

Čitateľ: Mlieko sa teda berie večer ako liek?

Autor: Áno, večerné mlieko pred spaním je liekom na myseľ a myseľ. Ale toto je tajný liek a nie každý bude schopný pochopiť, aké dôležité je piť mlieko večer. Len málo zbožných ľudí dokáže skutočne oceniť jeho liečivú silu.

Čitateľ: No, opäť sa začali nejaké intrigy. Teraz sa ukazuje, že kravské mlieko je kľúčom k pokroku na Zemi, a ak ho nebudete piť, potom celé ľudstvo nevyhnutne zomrie.

Čitateľ: Tieto schopnosti mám od mamy, často mi predpovedala osud. Neprekladajte tému konverzácie a ak vás to zaujíma, porozprávajte sa podrobne o všetkom, čo o tejto veci viete.

Záver :

Správna výživa vo večerných hodinách dáva ľudskému telu a psychike schopnosť obnoviť silu počas nočného spánku. Vďaka starostlivému sledovaniu večernej stravy si teda môžete viac oddýchnuť a získať veľkú dávku pokoja a pohody

Tí, ktorí sledujú svoje zdravie a postavu, sa často stretávajú s jedným problémom. Strava je podľa nich vraj vyvážená a jedia výlučne Zdravé jedlá, a robia fitness, ale z nejakého dôvodu šípka stupnice zamrzla na mieste. Dôvodov môže byť viacero a jedným z nich je aj strava.

Najlepší spôsob, ako kontrolovať chuť do jedla a zostať aktívny počas dňa, je jesť 4 až 5 malých jedál denne. Jedlá by zároveň mali byť zdravé, nízkotučné a zdravé, aby ste sa zasýtili a necítili túžbu „jesť“ niečo navyše.

Nikdy nezostávajte dlhšie ako 4 až 5 hodín bez jedla. Môže sa to zdať zvláštne, ale hlavnou chybou, ktorá vedie k nadmernej hmotnosti, je systematická podvýživa. Je dokázané, že pri 1 - 3 jedlách denne skonzumujú ľudia podstatne viac kalórií ako pri 4 - 5 jedlách denne. Je však dôležité nielen starostlivo vyberať potraviny pre váš jedálniček, ale aj vedieť, v akom čase je potrebné každé z nich zjesť, aby maximálny úžitok.

Faktom je, že v rôznych časoch dňa telo potrebuje potraviny s určitou nutričnou hodnotou. Čo presne by ste teda mali jesť pri každom jedle, aby ste zostali štíhli a fit?

Raňajky (6-9 hodín)

Výskum ukazuje, že 35% žien zanedbáva svoje ranné jedlo. Niektorí ľudia „nemajú dostatok času“, zatiaľ čo iní sa snažia znížiť celkový počet kalórií skonzumovaných počas dňa. Ako však ukazuje prax, efekt je presne opačný. Počas dňa sa telo bude snažiť dohnať stratený čas a výsledkom je, že budete sami bez povšimnutia jesť tam, kde viac produktov než by sme mohli.

Raňajky robia ešte jednu vec najdôležitejšia funkcia- „naštartuje“ metabolický proces. To znamená, že potraviny, ktoré počas dňa zjete, telo vstrebe rýchlejšie a v oveľa väčšej miere.

Podľa zistení odborníkov na výživu sú od 6. do 9. hodiny najaktívnejšie tráviace enzýmy. V tejto dobe sa odporúča jesť bielkovinové jedlá. Bielkoviny sa trávia pomaly, vďaka čomu nebudete mať pocit hladu až do obeda. Sacharidom je lepšie sa vyhýbať – hladina inzulínu je stále nízka a sacharidové potraviny spôsobujú pokles hladiny cukru v krvi. Výsledkom je, že do 11. hodiny popoludní budete chcieť znova jesť.

Najlepšia voľba

1. Nízkotučný syr/jogurt. Jogurt je zdravý produkt. Je bohatý na bielkoviny, vápnik, horčík a tiež prospešné mikroorganizmy, ktoré posilňujú imunitu a zlepšujú funkciu gastrointestinálny trakt. Ale to platí len pre prírodný jogurt. Keď pridáte rôzne ovocné plnidlá, v jogurte sa automaticky objaví cukor. Preto, aj keď je v tégliku napísané „0 % tuku“, ale jogurt je jahodový, čerešňový, broskyňový atď. - Takže s minimom výhod je v ňom dostatok kalórií.

2. Syr. Väčšina syrov má teda vysoké percento tuku a kalórií. Ale obsahujú aj veľa vápnika a syr obsahuje aj kyselinu linolovú. Znižuje riziko rakoviny, srdcovo-cievnych ochorení a cukrovky a tiež... podporuje chudnutie, pretože bráni ukladaniu tuku. Aby syr nepoškodil vašu postavu, sledujte veľkosť porcie (denná norma tohto produktu je 2 - 3 tenké plátky alebo 4 kocky veľkosti kocky) a pamätajte na východnú múdrosť: „Ráno je syr zlatý. , popoludní je striebro a večer je olovo “.

3. Ovsené vločky. Ovsené vločky- zdroj vlákniny, komplexných sacharidov a mikroprvkov, obsahuje vysoké percento rastlinný proteín. Ovsené vločky sú dobré pre činnosť pečene a pankreasu, upravujú hladinu cukru v krvi, ich vláknina priaznivo pôsobí na metabolické procesy odstráňte nadbytočnú glukózu, cholesterol, toxíny a nečistoty z ťažkých kovov.

4. Mlieko. Mlieko dokáže znížiť krvný tlak a vápnik, ktorý obsahuje, neprospieva len zubom a kostiam, ale zabraňuje aj ukladaniu tuku v tele. Podľa štúdií talianskych vedcov subjekty, ktoré zaradili do svojho jedálnička nízkotučné mliečne výrobky, pri zachovaní všetkých ostatných podmienok, schudli o 35 % rýchlejšie ako tí, ktorí ich zo svojho jedálnička vylúčili.

5. Vajcia. Tento produkt obsahuje približne 6 g bielkovín. Okrem toho je bohatý na vitamíny A, B6, B12, E a žĺtok obsahuje vzácny vitamín K, folát, železo, luteín, ktorý je potrebný na udržanie zraku, a cholín, ktorý pomáha odstraňovať tuk z pečene.

Čo sa týka cholesterolu obsiahnutého vo vajciach, podľa mnohých odborníkov na výživu sa z neho vstrebe len 30%, a preto nepredstavuje vážnu hrozbu pre srdce.

Obed (12 - 13 hodín)

Obed by mal obsahovať:

1. Bielkoviny (ryby, morské plody, mäso, hydina – uprednostňujte chudé druhy varenia – akékoľvek: dusiť, piecť, variť, grilovať – len nesmažiť).

2. Škrobové potraviny (hnedá ryža, celozrnné cestoviny, zemiaky, celozrnný chlieb, strukoviny).

„Správne“ potraviny s obsahom škrobu patria do kategórie komplexných sacharidov. Trávia sa pomalšie, udržia vás dlhšie sýty a nezvyšujú vám hladinu cukru ani váhu. Všetky sú navyše bohaté na vlákninu, bez ktorej je chudnutie nemožné. Potraviny bohaté na vlákninu majú nízky obsah kalórií a takmer žiadny tuk. Vláknina je ako špongia: absorbuje vlhkosť, napučiava a tým dokonale zaženie hlad.

Najlepšia voľba

1. Hnedá ryža. Priaznivo pôsobí na stav vlasov, pokožky, zubov, nechtov a je nepostrádateľný pre trávenie. Šupka hnedej ryže má veľa vlákniny a sama o sebe je bohatá na vitamíny A, PP a skupinu B, esenciálne mikroelementy a fytolátky, pričom je bez tuku, cholesterolu a sodíka.

2. Cestoviny (z celozrnnej múky). Dodá vám vlákninu a kyselinu listovú, ktorá je potrebná pre reprodukčná funkcia a vstrebávanie železa. Štandardná porcia cestovín (a to je jeden pohár, nie viac!) Z tvrdej pšenice nespôsobí vašej postave ani najmenšiu ujmu.

3. Pohánka. Obsahuje železo, pektín, ktorý zlepšuje trávenie a tiež lecitín, ktorý je potrebný pre pečeň a pankreas.

4. Zemiaky. Zdroj antioxidantov, vitamínu C, draslíka. Štandardnou porciou je jeden zemiak o veľkosti päste - asi 100 kcal. Škodlivé iba pre postavu (a nielen!). smažené zemiaky, a tiež ochutené mastnými, vysokokalorickými omáčkami - syr, kyslá smotana, maslo. Táto „chuť“ môže pridať do jedla až 150 kcal a pridať niekoľko centimetrov do vášho pásu.

5. Celozrnný chlieb je bohatý na vlákninu, komplexné sacharidy, vitamíny a mikroelementy. Hlavná obilnina – pšenica – obsahuje rekordné množstvo ortofenolových antioxidantov, bojovníkov proti rakovinovým bunkám. V bielom pečive sa ale vôbec nenachádzajú – vedci ich objavili až v šupke zrna, ktorá končí v otrubách a celozrnnej múke, no pri výrobe prémiovej múky na pečenie sa čistí. 6. Strukoviny. Predstavte zdroj rastlinné bielkoviny, vlákninu a komplexné sacharidy, ale sú úplne bez škodlivých nasýtených tukov.

5. Čerstvý zeleninový šalát s olivovým alebo rastlinným olejom.

6. O polievkach treba povedať pár slov. Nepodceňujte toto jedlo. Polievky sú najlepším liekom na hlad. „Zahrejú“ váš žalúdok a zlepšia váš výživový systém. Americká štúdia zistila, že tí, ktorí príležitostne zahrnú polievku do svojho obedového príjmu, skonzumujú o 100 kcal menej ako tí, ktorí ju odmietajú. Navyše tento deficit nie je kompenzovaný počas dňa. Uprednostňujte polievky hustejšej konzistencie - zo zeleninových pyré alebo pyré - poslúžia súčasne ako prvý aj druhý chod, pretože ak si vyberiete polievku, je lepšie v ten deň odmietnuť predjedlá a hlavné jedlá. V zime je polievka potravou nielen pre telo, ale aj pre dušu, ktorá sa usiluje o teplo a pokoj.

O 16 - 17 hodine je čas na sacharidové jedlo - hladina inzulínu je maximálna. Teraz najlepšia voľba bude: ovocie príp ovocný šalát, sušené ovocie, oriešky alebo 30 g tmavej čokolády (obsah kakaa - minimálne 70 %). Kakaové bôby sú zdrojom antioxidantov a flavonoidov, ktoré znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení.

Práve na popoludňajší snack (a nie na raňajky, ako to robí veľa dievčat, ktoré si strážia postavu), 1 - 2 krát týždenne, si môžete dopriať dezert. Vôbec si neodopierajte sladkosti - prísne obmedzenia povedú len k poruchám. Hlavné je vedieť vo všetkom striedmosť. Je lepšie vzdať sa bohatých nasýtený tuk občerstvenie, sušienky, pečivo a sušienky, prejdite na ľahké dezerty. Jedna porcia nízkokalorického dezertu obsahuje asi 120 kcal. Vhodná je napríklad káva alebo bobuľová pena, jogurtový koláč, ovocie v želé.

Večera (18-20 hodín)

Jedno z najkontroverznejších jedál. Niektorí sú toho názoru: nikdy by ste nemali jesť po 18:00, ich oponenti tvrdia, že iba celkový počet kalórie spotrebované počas dňa, a nie čas jedla... A pravda, ako sa často stáva, je uprostred. Najzdravšia a „najbezpečnejšia“ večera pre vašu postavu je ľahká, nie však „hladná“. Mal by pozostávať z ryby alebo chudého bieleho mäsa a zeleninovej prílohy (ideálna je dusená zelenina).

Je mimoriadne nežiaduce jesť červené mäso večer - trávenie trvá dlho a tráviace enzýmy sa po 19:00 prakticky nevytvárajú. Zaužívaný názor, že šaláty sú najvhodnejším jedlom na večeru, nie je celkom pravdivý. Faktom je, že počas ich spracovania je pankreas nastavený na odpočinok a je vystavený veľkému zaťaženiu. Vyhýbať sa treba aj potravinám s vysokým obsahom sacharidov. Zvýšia vám hladinu cukru v krvi, čo vytvorí ilúziu hladu, čo spôsobí, že sa budete prejedať. Predmetom správny režim neočakávané záchvaty hladu nie sú pre vás ani vašu postavu desivé. Ak by ste predsa len chceli niečo v noci zjesť, pomôže vám šálka slabého zeleného čaju s lyžicou medu alebo pohár. teplé mlieko. Znižujú sekréciu žalúdka a majú celkový upokojujúci účinok.

Obed je najdôležitejším jedlom dňa, počas ktorého by sa mala skonzumovať takmer polovica denného množstva pre plnohodnotné fungovanie orgánov a systémov a získanie energie na plnenie rôznych úloh.

Pri správnom prístupe k obedu sa človek neprejedá a cíti sa dobre. Vynechanie obeda vedie k hromadeniu tukových zásob. Ak telo neprijíma dobrá výživa cez deň sa zvyšuje riziko zjedenia nadmerného množstva jedla v noci, čo negatívne ovplyvní nočný odpočinok a hladinu tukových zásob.

Zásady zdravého obeda

Pred jedlom je užitočné vypiť pohár vody. Musíte piť vodu pol hodiny pred plánovaným jedlom. Vďaka tomu bude možné naštartovať tráviaci systém a mierne znížiť chuť do jedla.

Pre mnohých ľudí je obed založený na jedení polievok a boršču. Takéto jedlá sa pripravujú v zeleninových a mäsových vývaroch. Na jedno jedlo je potrebné iba jedno jedlo obsahujúce mäso, to znamená, že ak bola príprava polievky alebo boršču sprevádzaná pridaním mäsa, iné jedlo by túto zložku nemalo obsahovať. Polievky by tiež nemali obsahovať prebytočné cestoviny a zemiaky, pretože takéto výrobky prispievajú k priberaniu. nadváhu.

Na obed nie je potrebné jesť tradičné polievky, zaobídete sa bez nich. Stačí jesť varené mäso alebo ryby so zeleninovým šalátom, bez chleba, bez kaše. Okrem minerálov a vitamínov obsahuje zelenina vlákninu, ktorá pri dostatočnej konzumácii normalizuje činnosť žalúdka.

Denné jedlo nezahŕňa dezerty, kompóty a čaje. Sladké jedlá sa nehodia k jedlu, ktoré človek zje počas obeda a kompót a čaj narúšajú proces trávenia.

Dôležité je dodržiavať zásady, na ktorých je založená správna výživa. Podstata týchto princípov spočíva v používaní optimálne množstvo bielkoviny, sacharidy, tuky v samostatných dávkach a zaradenie zeleniny do stravy.

Nezabudnite, že obed by sa mal merať. Na hlavné jedlo si nechajte asi 30 minút, čím sa vyhnete prejedaniu. Obedujú v takom čase, aby sa pocit sýtosti udržal až do večere a nevznikla chuť zjesť niečo kalorické.

Aký je správny obed?

• Vypestujte si zvyk jesť neustále v rovnakom čase, bez toho, aby ste porušili pravidelnosť. Najlepší čas na obed je od 12 do 15 hodín. Počas tohto obdobia je maximálna aktivita zažívacie ústrojenstvo, ktorý ovplyvňuje procesy trávenia a asimilácie potravy.
• Ak plánujete prvé a druhé raňajky a jedna z nich je ťažká, je povolený mierny posun v čase obeda. IN v tomto prípade Odporúča sa jesť denne o 15-16 hodinách a na večeru zjesť niečo ľahké.
• Pri jedle v prevádzkach zvoľte ľahký šalát, ktorý obsahuje čerstvú zeleninu a bylinky. Na hlavné jedlo stačí 300 g chudého grilovaného mäsa, alebo varenej či pečenej ryby.
• Je v poriadku, ak kaviareň ponúka iba pracovné obedy, pretože nemusíte jesť celé jedlo, môžete vynechať prílohu.
• Ak v ponuke vidíte iba vysoko kalorické jedlá, neodmietajte obed výrazne znížte obsah kalórií večere.
• Zvyknete jesť v čase obeda tekutú stravu? Potom kontrolujte obsah zemiakov, cestovín, repy a mrkvy.
• Bohaté polievky výrazne zvyšujú chuť do jedla, preto pri príprave vývaru používajte chudé ryby a mäso. Ak máte v úmysle schudnúť, jedzte na obed iba polievku.

V čase obeda zjedzte objemnú, no nie príliš veľkú porciu jedla. Množstvo jedla, ktoré sa zmestí do hrsti, je rovnaké, aké by malo byť na tanieri. Toto pravidlo neplatí len pre listový šalát, pretože obsahuje minimum kalórií. Okrem toho šalát obsahuje komplexné sacharidy, čo znamená, že telo bude takéto jedlo spracovávať a absorbovať dlhú dobu, čo zabezpečí predĺžený pocit plnosti. Preto si k hlavnému jedlu pokojne pridajte veľké porcie hlávkového šalátu.

Keď sa rozhodujete, čo si dať na obed, nezabudnite, že určite potrebujete:

• komplexné sacharidy vo forme obilnín, bylín, zeleniny;
• dobre rastlinné tuky ako je ľanový, sezamový, olivový olej;
• rastlinné a živočíšne bielkoviny v dostatočnom množstve – strukoviny, mäso, kyslá smotana, ryby, hydina.

Pre každý organizmus sa pomer uvedených látok vyberá s prihliadnutím na individuálne potreby. Napríklad ľudia, ktorí chudnú, potrebujú viac bielkovín, zatiaľ čo tí, ktorí sú zameraní na priberanie, potrebujú komplexné sacharidy. V každom prípade by strava mala obsahovať vždy tri zložky – bielkoviny, tuky, sacharidy. Žiadna z nich nie je vylúčená, len v tomto prípade bude obed kompletný a zdravý a neuškodí postave.

Čo jesť na obed so správnou výživou

Ak chudnete, venujte pozornosť nasledujúcim odporúčaniam:

1. Začnite jedlo zeleninovou šťavou, ale nie ovocnou. Ak nemáte možnosť neustále piť čerstvo vylisované šťavy pred obedom, môžete občas piť balené šťavy. Môžu to byť buď čisté šťavy, napríklad tekvicové alebo paradajkové, alebo ich zmesi. Namiesto šťavy pred jedlom môžete piť obyčajná voda, slabý zelený alebo čierny čaj bez pridaného cukru, stačí jeden pohár. Tekutiny sa konzumujú pred jedlom, ale nie po jedle.
2. Na obed si môžete dať veľký tanier šalátu, ktorý neobsahuje varenú zeleninu. Do šalátov sa pridáva olivový olej, ocot (balzamikový, jablkový), rôzne koreniny a prírodné koreniny, ako aj sójová omáčka a citrónová šťava. Takéto šaláty sú nízkokalorické, ale sýte, pretože obsahujú veľa vlákniny.
3. Ako hlavné jedlo môžete jesť morské alebo iné ryby a pečené mäso, napríklad morčacie mäso alebo kuracie mäso bez kože, jahňacie a teľacie alebo hovädzie mäso.

Je skvelé, ak často paríte a milujete jedlo pripravené týmto spôsobom. Ak sa vám nepáči chuť takéhoto jedla, mäso a ryby duste alebo zvoľte iné spôsoby varenia, ktoré zachovajú prospešné vlastnosti jedla.
Teraz poznáte najlepšie možnosti na obed a môžete sa uistiť, že vaše jedlá počas dňa sú založené na kombináciách zdravých potravín.

V snoch o štíhle teloľudia skúšajú rôzne diéty: nízkosacharidové, bielkovinové a mnohé iné. Dávajú výsledky, ale sú dočasné: hmotnosť sa rýchlo vráti. A niekedy je efekt opačný, ako sa očakávalo, a namiesto chudnutia začnú zdravotné problémy.

Pravdou je, že výživa musí byť vyvážený. Aby ste sa cítili dobre, musíte telu poskytnúť celé spektrum živín: bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, makro- a mikroprvky.

Optimálny pomer je podľa amerického odborníka na výživu Roberta Haasa 50 - 25 - 25. To znamená, že denná strava by mala pozostávať z 50 % sacharidov, 25 % bielkovín a 25 % tukov.

Dávajte si pozor na stravu

Tuky podieľať sa na stavbe nových buniek, tvorbe hormónov, metabolizme vody a transporte vitamínov. Mastné kyseliny sú rozdelené do dvoch skupín: bohatý A nenasýtené. Tie prvé sú zdraviu škodlivé, pretože sa usadzujú na stenách ciev a zvyšujú hladinu „zlého“ cholesterolu.

Nenasýtené mastné kyseliny vykonávať vyššie uvedené užitočné funkcie. Niektoré mastné kyseliny, ako napríklad omega-3, si však telo nesyntetizuje a možno ich získať len z potravy. Preto sa musíte pokúsiť zabezpečiť, aby vaša denná strava obsahovala presne zdravé tuky. Tie sa nachádzajú v avokáde, olivách, olivovom oleji, orechoch, morských rybách a iných potravinách.

Proteín- hlavný stavebný materiál tela nielen pre bunky, ale aj pre enzýmy a hormóny. Proteíny pomáhajú budovať svaly, majú silné kosti, krásne vlasy a nechty.

Sú tam veveričky zvierat A zeleninové. Predpokladá sa, že dve tretiny denného príjmu bielkovín by mali byť telu dodané živočíšna potrava(chudé mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky), zvyšok - zo zeleniny (fazuľa, strukoviny, orechy, semená, zelenina).

Sacharidy - hlavným dodávateľom energie. Základ stravy by mali tvoriť potraviny obsahujúce sacharidy – 50 %. Nenechajte sa zmiasť týmto číslom – patrí sem aj vláknina, vitamíny a minerály; často sú koncentrované v potravinách bohatých na sacharidy.

Silu môžete obnoviť po intenzívnej fyzickej aktivite, napríklad pomocou pohára ovocný džús alebo plechovky sódy. Oba nápoje obsahujú cukor - rýchly sacharid, zdroj glukózy. Vďaka nemu sú tieto nápoje zdrojom rýchlej energie. Nezabúdajte však na denný príjem cukru – nie viac ako 65 g Sledujte množstvo cukru obsiahnutého v jedlách a nápojoch a pridávaných do nich. Na porovnanie: mangový nektár - 14,5 g cukru na 100 ml, Coca-Cola - 10,6 g na 100 ml, pomarančový džús- asi 13 g na 100 ml.

Dostatočne pite

Telo obsahuje 55-65% vody. Hydratácia je pre zdravie veľmi dôležitá. Ako poznamenáva Jurij Tyrsin vo svojej knihe „Tajomstvá správnej výživy. Minerály, vitamíny, voda,“ dehydratácia len o 2 % výrazne znižuje výkonnosť a 4 % dehydratácia vedie k letargii a apatii. Individuálna norma sa vypočíta podľa vzorca: 40 ml na kilogram hmotnosti.

V horúcom počasí a pri fyzickej aktivite je potrebné zvýšiť príjem tekutín.

Vodnú rovnováhu si môžete udržať akýmikoľvek nápojmi: džúsom, ovocným nápojom, sladkou sódou ako je cola, čaj – všetky pozostávajú z 85–99 % vody, dokonale uhasia smäd a nasýtia bunky tela životne dôležitou vlhkosťou.

Správne občerstvenie

Čas na plnohodnotný obed ešte neprišiel, no pocit hladu sa už blíži. Čo mám robiť? Dajte si občerstvenie! Ale žiadne žemle ani sendviče. Aby občerstvenie nebolo škodlivé, musí byť správne. Majte poruke jablká, banány, orechy, grécky jogurt, tvaroh či vajíčka natvrdo. Sú to zdravé a neuveriteľne výživné potraviny, ktoré vám pomôžu vyrovnať sa s hladom.

Tiež si doma nenechávajte nezdravé jedlo. Chips, Twinkies, popcorn - to všetko je chutné, niekedy si to môžete dovoliť. Aj keď máte oceľovú vôľu, príde čas, keď to praskne. Je lepšie nenechávať si pokušenia doma.

Nečakajte okamžité zmeny

„Budem dobre jesť a hneď budem štíhly a zdravý“ je mentálna pasca, do ktorej sa dostane takmer každý, kto sa snaží urobiť svoju stravu vyváženejšou.

Rozvoj a upevňovanie systému zdravého stravovania si však vyžaduje metodickú a dosť zdĺhavú prácu na sebe. Nečakajte okamžité výsledky!

Ľahkosť a harmónia prídu postupne. Ale tieto pozitívne zmeny si určite všimnete.

Materiál bol pripravený s informačnou podporou TCCC.

„Správna kancelária“ je séria materiálov o tom, ako si zorganizovať svoj pracovný deň a pracovisko tak, aby denných osem hodín v kancelárii bolo prospešných nielen pre váš životopis a bankový účet, ale aj pre vaše telo a zdravie. V štyroch materiáloch sa podrobne pozrieme na všetky aspekty kancelárskej ubytovne a s pomocou odborníkov vám prezradíme, ako sa stravovať, na čo si dať pozor a čo robiť medzi riešením pracovných úloh, aby vaša kancelária naozaj správna. Špeciálny projekt bol pripravený v spolupráci s VELLE - zdravý snack pre zamestnancov kancelárie.

Atraktívnosť firmy pre zamestnancov už dávno nie je len vďaka vysoký plat. Moderní manažéri sa snažia prilákať tie najlepšie talenty, a to aj prostredníctvom dizajnu kancelárskych priestorov, flexibilného pracovného času, firemných kurzov či športu a v posledných rokoch využívajú aj trend Zdravé stravovanie. Jesť na cestách už dávno nie je v móde, no vypiť si ráno smoothie a priniesť si na každý deň osem nádob s jedlom je pravý opak, už len preto, že to priamo ovplyvňuje množstvo osobného času, efektivitu a teda aj vzhľad. Aký druh výživy si vyžaduje správna kancelária, ako zostaviť jedálny lístok na deň, aký je najlepší snack, čo jesť na raňajky a večeru, kde skladovať jedlo a ako urobiť z kuchyne v práci miesto sily, povedali šéfkuchár Dream Industries Ivan Dubkov a interiérový dizajnér Ivan Proskurin .

Ivan Dubkov

šéfkuchár spoločnosti
Dream Industries

O zlomkových jedlách a dennom menu

Strávime veľa energie, ak jeme zriedkavo a vo veľkom množstve. Odtiaľ pochádza napríklad tradícia spánku po obede. Sám som pracoval v kancelárii, takže mám skvelú predstavu o tom, akú náladu máte po výdatnom obede. V tejto situácii zlomkové jedlá, môže byť určite užitočným a správnym riešením.

Ak máte takúto možnosť, mali by ste jesť malé porcie každé tri až štyri hodiny.

Ale bývať v veľké mesto, každý deň čelíme núdzovým situáciám, obchodné stretnutia, presúvanie sa z miesta na miesto. Výsledkom je, že zlomkové jedlá sa premenia na občerstvenie a zdravé jedlo na tyčinky, sladkú kávu a občerstvenie. Toto nemá nič spoločné so zdravým životným štýlom. Dobrou alternatívou k pečeni a bagelom sú sušené ovocie a orechy, ale jesť iba ich bude nesprávne a dokonca škodlivé.

Poviem vám, ako funguje deň v našej kancelárskej kuchyni. Od 10:00 do 12:00 - raňajky. Uvaríme proso resp ovsená kaša na vode s banánmi. Všetka sladkosť v ňom pochádza z banánov; nepridávame cukor. Vyložíme pláty s nastrúhanou tmavou čokoládou, orechmi a domácim orechovým maslom. Každý môže prísť a pripraviť si vlastné jedlo z rôznych surovín.

Na raňajky musíte jesť jedlo,
bohaté na cukry.

Hovoríme samozrejme o tých správnych cukroch, ktoré nájdeme najmä v ovocí a mede. Po prvé, takéto jedlo vám pomôže prebudiť sa, cítiť sa veselo a dostať sa do práce. Po druhé, týmto spôsobom eliminujeme fermentačné procesy, ktoré môžu začať v žalúdku, ak v noci jete sladkosti. Okrem toho ovocie poskytuje kompletný súbor prvkov potrebných pre život: vlákninu, minerály a vitamíny.

O 10:30 pripravujeme čerstvo vylisované zeleninové šťavy. Pre tých, ktorí majú radi ovocie, je v kuchyni ručný lis na citrusy a celý košík pomarančov. Zároveň zamestnancom ponúkame smoothie z bobúľ a banánov a ďalšie zelené smoothie zo špenátu a mäty.

Frakčná výživa – základ staroindickej medicíny

Trend zlomkových jedál vznikol spolu s módou tradičných a alternatívna medicína. Stravovanie podľa telesných hodín je obhajované v ajurvéde, ktorá vychádza z hinduistickej filozofie. Podľa učenia starých mudrcov je deň rozdelený do niekoľkých období, synchronizovaných s polohou slnka na oblohe a našimi biologickými hodinami. Práve spoliehaním sa na tieto obdobia navrhujú prívrženci ajurvédskych praktík zostaviť jedálny lístok aj svoj denný režim.

Keď teda vychádza slnko a človek sa práve prebúdza, jeho telo si vyžaduje veľa energie. Čas medzi 6:00 a 10:00 je najvhodnejší na výdatné, bohaté raňajky, ktoré nabijú vaše telo energiou na úspechy dňa. Toto obdobie sa nazýva „čas Kapha“. Nasleduje „Pitta time“ - od 10:00 do 14:00, keď je slnko na svojom zenite. Podľa ajurvédy v tomto čase telo najlepšie vstrebáva živiny. Potom prichádza večerný cyklus, v ktorom sa musíte navečerať skôr, ako slnko zapadne na novom kruhu o 18:00.

Obed musí byť kompletný, preto Dream Industries pripravuje šaláty, polievky a teplé jedlá. Samozrejme, nehovoríme o Olivierovi alebo sleďoch pod kožuchom - iba o čerstvých prírodných surovinách. Náš tím dodržiava zásady rastlinnej výživy. To znamená, že nejeme mäso ani syry. Základom teplých jedál sú obilniny a zelenina. Používame aj tofu, sójovú špargľu, pripravujeme zmesi kari pást, orechového urbechi a hummusu. Radi robíme repliky tradičných jedál - podávame napríklad boršč s kyslou smotanou z kešu a jablčného octu.

K obedu nesmie chýbať celozrnný chlieb, ktorý je bohatý na zdravé prvky.

Aj keď človek nie je vegetarián, odporučil by som z jedla vylúčiť konzervanty a spracované potraviny. Základom zdravého stravovania sú vždy organické a čerstvé suroviny.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať metódam prípravy jedla. Vyprážané jedlo nie je práve najzdravšie, keďže pri vyprážaní sa z oleja uvoľňujú karcinogény a iné škodlivé látky.

Ak sa rozhodnete potešiť seba vyprážané jedlo, zvoľte kokosový alebo olivový (ale určite áno nerafinovaný olej) - majú najvyššiu teplotu spaľovania.

Prospešné látky potravín sú dobre zachované, ak sú dusené alebo pečené. Väčšina vitamínov sa však nachádza v surové potraviny, takže mojimi hlavnými nástrojmi v kuchyni sú mixér a kuchynský robot.

6 produktov, ktoré
najlepšie na maškrtenie

Orechy

Obsahujú esenciálne mastné kyseliny, ako napríklad omega-3, bez ktorých naše telo nemôže normálne fungovať. Orechy podporujú funkciu mozgu a sú bohaté na bielkoviny a vitamíny ako E, B6, selén, železo a zinok. Mandle, kešu, lieskové orechy, lieskové oriešky a vlašské orechy. Je pravda, že to s nimi nemôžete preháňať: všetky orechy sú veľmi alergénne a majú vysoký obsah kalórií.

Bobule

Bobule je najlepšie zaradiť do jedálnička v lete a na jeseň, keď sú v našich končinách dostupné a nedovážajú sa z ďalekých krajín. Lekári odporúčajú maliny, pretože obsahujú kyselinu acetylsalicylovú. Maliny budú spásou pre tých, ktorí trpia bolesťami hlavy. Obsahuje tiež veľa vitamínu A, C a pektínu.

Olivy

Produkt, ktorý obsahuje obrovské množstvo vitamínov A a E, prospešných pre vlasy a pokožku. Predpokladá sa, že častá konzumácia olív znižuje možnosť srdcovo-cievnych ochorení a ich vysoká nutričná hodnota pomáha rýchlo obnoviť silu pri nadmernej záťaži v práci.

Banány

To je ďalší produkt pre mozog, pretože banány obsahujú fosfor. Napriek tomu, že obsahujú pomerne veľa cukru, telo banány dobre vstrebe vďaka vláknine, na ktorú je tento produkt tiež bohatý. Mimochodom, verí sa, že vôňa banánov môže potlačiť chuť do jedla. Ak sa teda chcete najesť, no v blízkej dobe nie je obed, banán je dobrá voľba.

Mrkva

Obsahuje veľa karoténu, ktorý telo ľahko vstrebáva. Je pravda, že konzumácia mrkvy bez prísad je takmer zbytočná, je lepšie ju kombinovať s niekoľkými kvapkami olivový olej. Živiny sa tak budú lepšie vstrebávať. Okrem toho mrkva obsahuje vápnik, horčík, fosfor a celý zoznam vitamínov.

Sušené ovocie

Ak je zima alebo skorá jar a neexistuje spôsob, ako skutočne kúpiť čerstvé ovocie, vhodná je aj suchá náhrada. Sušené ovocie sa odporúča najmä tým, ktorí sa venujú intelektuálnej práci, pretože obsahujú veľa cukrov. Datle, sušené marhule, sušené slivky sú vhodné na zahryznutie, no treba si dávať pozor na porcie, inak môžete rýchlo pribrať.

O firemnom vegetariánstve

V našej firme pracuje veľa zahraničných zamestnancov a občas spolu pripravujeme jedlá podľa receptov z ich národných kuchýň. Za ten čas sme sa presvedčili, že ak sa k veci postavíte s fantáziou a vkusom, dokážete do zásad vegetariánstva zakomponovať aj tie „mäsité“ recepty.

Áno, vegetariánstvo je módne, no z medicínskeho hľadiska je uznávané aj v mnohých krajinách sveta. Mnohé lekárske spoločnosti odporúčajú vegetariánsku stravu a in V poslednej dobeČoraz častejšie počúvam o profesionálnych športovcoch, ktorí dosahujú olympijské výšky bez jedenia mäsa.

Ak k veciam pristupujete múdro, strava, ktorá vylučuje živočíšne produkty, bude vyvážená a zdravá.

O superpotravinách

Trendom posledných rokov sú superpotraviny. Ide o rastlinnú potravu, ktorá obsahuje oveľa viac užitočných látok ako jej analógy. Medzi superpotraviny patria napríklad bobule goji, chia semienka a kakaové bôby. Napriek tomu, že ich účinok sa niekedy preceňuje, toto dobrý spôsob pridať do svojho jedálnička prírodné vitamíny. Vďaka globalizácii sa dnes superpotraviny dajú ľahko kúpiť v obchodoch a existujú stovky jedál, do ktorých ich možno použiť.

O formulách v potravinách

Existuje veľa vzorcov, ktoré navrhujú vypočítať percento bielkovín, tukov a uhľohydrátov a v závislosti od toho vytvoriť denné menu. Pre mňa je to príliš matematický prístup - je to ako snažiť sa vypočítať pocity pre milovaného človeka. Všetky tieto koncepty a systémy vo vás vyvolávajú pocit zmätku. Je veľmi ľahké prinútiť sa do škatuľky, ale je to potrebné?

Skúste si nahmatať, aké jedlo by bolo pre vás v tomto období najvhodnejšie. životná etapa a, samozrejme, uprednostňujte prírodné, čerstvé produkty a pri varení ich spracovávajte čo najmenej.

Jedlo je neoddeliteľnou súčasťou nášho života, bez neho by sme jednoducho neexistovali. Pamätáme si to, keď jeme pri počítači alebo pri behu? Počas obeda sa snažte venovať čas tomuto procesu a odkladať veci bokom. Keď cítime jedlo, telo funguje správne, vylučuje sliny a tráviace šťavy. Ak jeme pomaly a vedome, jedlo pomaly žuvame, lepšie sa vstrebáva a dáva pocit sýtosti bez prejedania sa. Preto je vždy lepšie, ako si dať občerstvenie na cestách, počkať 20 – 30 minút zadarmo a jesť v sede a vnútri. pokojná atmosféra. Pamätajte, že váš vzťah k jedlu nie je o nič menej hodný vašej pozornosti ako osobné vzťahy, práca alebo voľný čas. Tak ako všetko spomenuté, aj to, čo jeme, ovplyvňuje formovanie osobnosti. Je dôležité si uvedomiť, že jedlo je potešením. Užite si to!

Je nepravdepodobné, že si budete môcť vychutnať jedlo, dokonca aj to najzdravšie a najchutnejšie jedlo, ak vám zamestnávateľ dovolí jesť iba pri sedení za stolom za počítačom. Dobre vybavená a pohodlná kuchyňa je tiež zárukou zdravia, aj keď nie takou samozrejmosťou. Vedci z rôznych krajín však už viac ako desať rokov vytrubujú o nebezpečenstve jedenia na cestách alebo v stiesnených podmienkach: niektorí hovoria, akú ranu to spôsobí pečeni, iní - že takýto životný štýl vedie k žalúdočným vredom a stále iné - o možných depresiách a emocionálnych problémoch. Profesionálny interiérový dizajnér nám povedal, ako zariadiť kuchyňu v kancelárii a urobiť z nej skutočne pohodlný priestor, ktorý podporuje zdravý životný štýl.

Čo by malo byť

Kuchyňa musí byť v prvom rade funkčná. Do chladničky sa musia zmestiť obedy všetkých zamestnancov, ktorí si ich nosia so sebou. Navyše mnohí z tých, ktorí dodržiavajú zdravý imidžživota, uprednostňujú zlomkové jedlá - môžu potrebovať až tri alebo štyri miesta v spoločnej chladničke.

Rovnako by mal byť dostatok zahrievacích komôr pre celý tím. Zástancovia zdravej výživy mikrovlny spravidla nepoužívajú, pretože sa považujú za škodlivé. Skutočne poriadna kuchyňa by teda mala byť vybavená rúrami: ohrievanie v nich síce zaberie trochu viac času, ale jedlo nepokazí. Ak manažérovi skutočne záleží na zdraví svojich podriadených, umiestni do kancelárie niekoľko chladičov. A nielen v kuchyni.

Nevyhnutnou súčasťou kuchyne, ktorú používa veľa ľudí, sú ľahko čistiteľné povrchy. Vhodný je napríklad umelý kameň, kov a laminované materiály. Toto dôležitá otázka hygienu a dlhú životnosť. Keramické obklady zaručene vydržia dlhé roky, aj keď sa po nich denne prejde niekoľko desiatok ľudí.

Je skvelé, keď kuchyňa vyzerá skôr ako kaviareň. Tento efekt možno dosiahnuť napríklad pomocou teplého, útulného osvetlenia, svetlých prvkov a čerstvých kvetov. Na mieste, kde jedlo neklesne a kde nie sú uložené výrobky, môžete použiť tapetu - vždy dodajú útulnosť.

Čo by sa nemalo stať

Kancelárska kuchyňa by nemala obsahovať zbytočné predmety a nemala by byť preplnená. Ak napríklad len jeden zamestnanec z celého tímu pije čerstvo vylisovanú šťavu, potom je odšťavovač nadbytočným artiklom. To platí najmä pre malé miestnosti. Mimochodom, niekedy stojí za to zbaviť sa zdanlivo nenahraditeľných vecí - napríklad pracovnej dosky. V tomto prípade stĺpová skriňa pomôže využiť priestor racionálnejšie.

Ak má spoločnosť absolútne obmedzené príležitosti, kuchyne sa inštalujú do kedysi pracovných priestorov. Konvenčne môžete dať mikrovlnnú rúru a malú chladničku a nazvať to kuchyňou. Hlavná vec je, že vybraná miestnosť má aspoň jedno okno a vône jedla dlho nezostanú. Navyše, ak v pracovňa je zabezpečený vodovod a kanalizácia alebo je v ňom napríklad inštalovaná varná doska, potom je to v rozpore so zákonom. Kuchyňa musí byť úradne skolaudovaná, treba prijať nový plán BTI (technický inventarizačný úrad) a až potom začať pracovať na zásobovaní komunikácií - v súlade s hygienickými a požiarnymi normami.

Zároveň by ste nemali zachádzať príliš ďaleko a premeniť svoju pracovnú kuchyňu na domácu kuchyňu. V opačnom prípade zamestnanci nikdy neopustia stôl.

Ako môžete experimentovať

Naše štúdio nedávno pracovalo na projekte kancelárskej kuchyne. Naozaj sme chceli zaviesť prvok interaktivity, a tak sme všetkým povrchom pridali novú funkčnosť: kuchynské skrinky boli pokryté bridlicovou farbou a ostatné povrchy boli lesklé, aby sa na ne dalo písať kriedou a špeciálnymi fixkami. Teraz si zamestnanci môžu navzájom nechávať správy, pokyny a pripomienky. Na dizajne sa môže podieľať každý, a tak sa kuchyňa stala obývacou zónou, odlišnou od kancelárie.

Ďalším neštandardným prístupom je vyrobiť barový stôl. Teraz sa rozvíja nový trend – práca a jedenie v stoji. Hovorí sa, že je to lepšie pre chrbát. Takže je skvelé poskytnúť príležitosť vybrať si: ktokoľvek chce sedieť vysoká stolička, a niekto sa bude môcť občerstviť v stoji.

Pred niekoľkými rokmi vedci vykonali dlhý experiment a vypočítali, koľko jedla človek za život zje. Ukázalo sa, že za 70 rokov spotrebujeme asi 50 ton najviac rôzne produkty. Bez jedla sa nezaobíde ani jeden živý tvor, no človek si môže sám vybrať, či to bude 50 ton hranolčekov a hamburgerov alebo plnohodnotné jedlo. zdravá strava. Od toho, ako je zostavené stravovanie, závisí, či budú kancelárske pracovníčky unavené a zanedbané alebo úspešné a krásne. A aj keď je druhá cesta náročnejšia, určite je zaujímavejšia.

Chemoterapia je jedným z hlavných spôsobov liečby rakoviny a správna výživa počas liečby a po nej pomáha telu rýchlejšie sa s chorobou vyrovnať.

Chemoterapia je jednou z dôležitých liečebných metód onkologické ochorenia. Zavedením špeciálnych liekov, ktoré majú vysoká toxicita, rast je potlačený rakovinové bunky v tele a ich smrť. Lieky používané pri chemoterapii sú high-tech lieky na boj proti nádoru, ale akonáhle sa dostanú do tela, ovplyvňujú aj zdravé bunky.

Vplyv chemoterapie ovplyvňuje fungovanie celého organizmu, najmä ovplyvňuje stav krvotvorby, trávenia, reprodukčné systémy, ako aj sliznice, kostné tkanivo, vlasy a nechty.

Počas tohto ťažkého obdobia si telo pacienta vyžaduje osobitnú podporu. Dôležitou súčasťou takejto podpory je správne zvolená výživa.

Diéta počas chemoterapie a po nej podporuje obranyschopnosť organizmu – silný organizmus sa s ochorením oveľa ľahšie vyrovná. Toto je nevyhnutná podmienka pre normálnu pohodu, účinnú liečbu a ďalšie zotavenie.

Aké sú diétne vlastnosti počas chemoterapie?

Jedlo dodáva vášmu telu kalórie a energiu na boj proti rakovine a účinkom toxických liečebných postupov.

Hlavnou úlohou výživy počas chemoterapie je nasýtenie tela živinami, ktoré sú potrebné na jeho obnovu. Správne zvolené produkty dokážu znížiť a zmierniť negatívne reakcie telo užívať lieky - strata chuti do jedla, nevoľnosť, hnačka a iné.

Je ich viacero všeobecné rady Ako sa stravovať počas chemoterapie:

• jesť málo, ale často;
• uprednostňujte tekuté jedlá (smoothies, džúsy, polievky);
• udržiavajte správny vodný režim - vypite aspoň 2 litre vody denne;
• piť medzi jedlami;
• mať vždy po ruke rýchle občerstvenie;
• pridajte do svojej stravy potraviny obsahujúce veľa živín v malých množstvách (orechy, semená, sušené ovocie);
• jesť, keď je vaša chuť do jedla najsilnejšia;
• jesť pomaly a v príjemnej atmosfére.

Aké potraviny by ste mali jesť počas chemoterapie?

Výživa počas chemoterapie musí byť primeraná zásady zdravá diéta - byť energeticky vyvážený a pestrý. Svojmu telu veľmi pomôžete, ak budete konzumovať jednoduché prírodné produkty zo všetkých kategórie potravín. Ak máte choroby tráviaceho systému alebo dodržiavate špeciálnu diétu, poraďte sa s lekárom o optimálnom výbere produktov vo vašom prípade.

Všetky produkty sú rozdelené do niekoľkých kategórií potravín:

• obilné výrobky;
• zelenina;
• ovocie;
• mliečne výrobky;
• proteínové produkty;
• tuky a oleje.

Aby ste pochopili, v akom pomere je najlepšie konzumovať produkty, použite "výživová pyramída".

Vyvážená strava počas chemoterapie hrá dôležitú úlohu pri zotavovaní pacienta.

Výrobky z obilnín (chlieb a obilniny) - tvoria základ vyvážená strava. Dodávajú telu sacharidy, vitamíny B a vlákninu.

Do tejto skupiny patria: rôzne druhy kaší, cereálie, chlieb, cestoviny, otruby, sušienky atď. Najväčší prínos pre telo majú celozrnné kaše a chlieb z celozrnnej múky.

Zelenina a ovocie , zelené by mali byť prítomné v strave pri každom jedle. Sú užitočné najmä v dňoch chemoterapie. Je nenahraditeľným zdrojom vitamínov a mikroelementov, antioxidantov a flavonoidov, ktoré majú liečivý účinok na stav buniek tela.

Ovocie a zelenina žiarivých farieb obsahujú viac antioxidantov a flavonoidov – tekvica, mrkva, paprika, paradajky, brusnice, jahody, rakytník, brokolica, špenát, zelenina a iné majú silné antioxidačné vlastnosti, zachovávajú a obnovujú bunky tela.

Mliekareň dôležitá súčasť vyváženej stravy. Pozor si treba dať najmä na fermentované mliečne výrobky (kefír, jogurt, tvaroh) – obsahujú dôležité bifidobaktérie a laktobacily, ktoré priaznivo pôsobia na odolnosť organizmu, ktorá je v období liečby taká dôležitá.

Proteínové produkty - strukoviny, orechy, vajcia, ryby, mäsové výrobky. Produkty tejto skupiny sú bohaté na bielkoviny, vitamíny B a železo. Kým podstupujete chemoterapiu, užívajte mäsové výrobky môže vám spôsobiť nevoľnosť, v tomto prípade sa vyhýbajte ťažko stráviteľným jedlám (červené mäso), snažte sa jesť bielkovinové jedlá aspoň na raňajky – ide o jedno z najľahšie tolerovaných jedál počas chemoterapie. Pozor si dajte aj na ľahko stráviteľné proteínové nápoje používané v diétnej a športovej výžive.

Na vrchole „potravinovej pyramídy“ sú výrobky obsahujúce veľké množstvo olejov, tukov, ako aj cukru, soli, alkoholu . S týmito výrobkami by sa malo zaobchádzať mimoriadne opatrne, väčšinou sú pre telo škodlivé. Výnimkou sú produkty s obsahom polynenasýtených mastných kyselín Omega-3 a Omega-6 ( rastlinné oleje, orechy, rybieho tukuľanové semená, naklíčená pšenica). Vedecký výskum potvrdil, že Omega-3 tuky zabraňujú šíreniu nádorových buniek a ich konzumácia je nevyhnutná.

Výživa počas terapie nebude úplná, ak neposkytnete správne pitný režim . Pite dostatok neperlivej vody (8-10 pohárov), čerstvo vylisovanú šťavu, ovocný nápoj, kompót. Nápoje obsahujúce kofeín, ako je čaj a káva, by sa nemali považovať za nápoje.

Upozorňujeme, že kedy rôzne formy Rovnaké produkty môžu mať rôzne účinky na rakovinové ochorenia. Ak chcete do svojho jedálnička zaviesť nové potraviny, odporúčame vám poradiť sa so svojím onkológom.

Akým potravinám by ste sa mali vyhnúť počas chemoterapie?

Všetky potravinárske výrobky možno rozdeliť do dvoch kategórií: tie, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie a tie, ktoré zdravie oslabujú.

náklady znížiť príjem cukru a ak nie je žiadna alergia, nahraďte ju medom. A znížiť množstvo soli aby zbytočne nezaťažovali obličky a pečeň.

Čo robiť, ak sa u vás počas chemoterapie objavia vedľajšie účinky?

Počas chemoterapie sa často vyskytujú tráviace problémy. V tomto období je dôležité telo podporovať a vedieť si s nimi poradiť Nežiaduce reakcie. Tu je niekoľko tipov, ako prekonať tie najčastejšie.

Výživa počas chemoterapie. Ako sa vysporiadať s vedľajšími účinkami

Strata chuti do jedla

Strata chuti do jedla je prvým problémom, ktorý sa vyskytuje u pacientov podstupujúcich chemoterapiu. V tomto období je dôležité neodopierať si jedlo a snažiť sa povzbudiť chuť do jedla, pretože odmietanie jedla môže oslabiť váš organizmus natoľko, že budete musieť liečbu ukončiť.

Tu je niekoľko tipov na stratu chuti do jedla:

• jesť malé porcie;
• používajte potraviny, ktoré rýchlo obnovujú silu: orechy, semená, sušené ovocie, zdravé sladkosti;
• piť vysokokalorické nápoje - smoothies, koktaily, šťavy s dužinou;
• pridajte do jedla aromatické koreniny a bylinky (kôpor, koriander, petržlen, zeler);
• piť kyslé šťavy krátko pred jedlom;
• pri úplná absencia chuť do jedla, brať jedlo lyžičkou, ako liek;
• jedzte svoje obľúbené zdravé jedlá v krásnom prostredí.

Nevoľnosť

Nevoľnosť je tiež pomerne častou komplikáciou, hoci je dočasná a ovplyvňuje vašu chuť do jedla. Používajte moderné antiemetické lieky, ktoré vám predpíše lekár, zlepšia vašu pohodu.

• jesť teplé a mäkké jedlo;
• vyhnúť sa jedlám s výraznou chuťou - príliš pikantné, sladké, slané;
• vyhnúť sa silné pachy vo vašom prostredí (kuchynské pachy, dym, kozmetika);
• uprednostňujte chladné šťavy;
• nepite sýtené nápoje;
• v prípade záchvatu nevoľnosti držte v ústach kúsok ľadu alebo citrónovú kvapku;
• nosiť voľné oblečenie;
• chodiť častejšie na prechádzky čerstvý vzduch, miestnosť dobre vyvetrajte.

Hnačka

Chemoterapeutické lieky môžu dráždiť vaše črevá a spôsobiť rozrušenie. Hlavnou úlohou výživy pri hnačke je obnoviť vodnú a minerálnu rovnováhu tela.

Ak máte hnačku počas chemoterapie, odporúčame:

• piť veľa tekutiny pri izbovej teplote;
• jesť málo a často.
• jesť potraviny s nízkym obsahom vlákniny ( biely chlieb, cestoviny, mliečne výrobky, varené vajcia, ryby, varené mäso, ryža).
• vzdať sa kávy, alkoholu, potravín so silnou chuťou, tučné jedlá a sýtené nápoje.

Zápcha

V dôsledku obmedzenej pohyblivosti a zníženej výživy môže dôjsť k zápche. Povedzte svojmu lekárovi, ak ste nemali stolicu dva alebo tri dni. Klystír alebo laxatíva by sa mali používať len vtedy, ak to odporučí váš lekár.

Na zápchu:

• piť veľa tekutín;
• Jedzte potraviny s vysokým obsahom vlákniny (kaše, celozrnné pečivo, čerstvá alebo varená zelenina a ovocie, strukoviny, semienka).
• prejsť sa na čerstvom vzduchu.
• zapojiť sa do ľahkého fyzického cvičenia.

Stomatitída

Pre stomatitídu:

• Používajte zubnú kefku s mäkkými vláknami.
• jesť jedlo pri izbovej teplote (jedlo by malo byť mäkké alebo mleté: jedlo pre deti, mliečne výrobky, vajcia,
• zemiaková kaša, banány, pečené jablká, želé);
• vyhnúť sa pikantným, slaným, kyslým, hrubým jedlám;
• používať ústnu vodu po jedle;
• namažte si pery hygienickým balzamom alebo olejom.

Vďaka špeciálnej diéte sa môžete vyhnúť alebo výrazne obmedziť vedľajšie účinky počas a po chemoterapii. Povedzte o nich svojmu lekárovi, možno vám ich predpíše. ďalšie lieky, zmiernenie nepríjemných symptómov.

Čo by ste mali jesť medzi chemoterapeutickými kurzami a po ukončení liečby?

Úlohou výživy medzi kurzami alebo po ukončení chemoterapie je rýchle obnovenie wellness a vyhnúť sa vyčerpaniu, ktoré môže ovplyvniť ďalšia liečba a zotavenie organizmu po takej záťaži, akou je chemoterapia.

Držte sa preto tejto diéty:

• naďalej jedzte malé a často, pričom používajte iba čerstvé a zdravé potraviny.
• Jedzte vyvážené a pestré potraviny z rôznych skupín potravín.
• konzumovať potraviny s vysokým obsahom živín a energetická hodnota(obilniny, semená, orechy, sušené ovocie).
• Pred jedlom si urobte prechádzku na čerstvom vzduchu.
• Vyhnite sa potravinám na zozname zakázaných potravín.
• Jedzte teplé jedlá, vyhýbajte sa horúcim jedlám.
• Medzi jedlami pite dostatok tekutín.
• Neponáhľajte sa pri jedle, jedlo dobre prežujte.
• Kombinujte jednoduché jedlá v nových kombináciách pre nové chuťové vnemy, ktoré môžu zlepšiť vašu chuť do jedla.

Vyvážená strava má dôležité zabrániť zhubné ochoreniaďalej. Po ukončení chemoterapie začína obdobie zotavenia, kedy je dôležité prijať opatrenia na zabránenie recidívy ochorenia.

Vaša strava by mala pozostávať z potravín, ktoré zabraňujú rozvoju rakovinových buniek. Vyberajte si potraviny, ktoré vám prinesú zdravie a energiu, vyhýbajte sa potravinám, ktoré spôsobujú Negatívny vplyv na svojom tele.

Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí jedia kvalitné nízkotučné jedlá s množstvom zeleniny a ovocia, nefajčia a nezneužívajú alkohol, majú 23% riziko vzniku rakoviny a u ľudí s opačným prístupom k výžive riziko sa zvyšuje na 56 %.

Jednoduché a prirodzené potraviny sú príspevkom k vašej regenerácii

Počas a po takej náročnej liečbe, akou je chemoterapia, je veľmi dôležitá vyvážená a pestrá strava. Poznanie vlastností a stravy vám pomôže vyrovnať sa s dôsledkami liečby, zabezpečiť dobré zdravie a podporí vaše telo na ceste k uzdraveniu. A zdravé stravovanie môže zabrániť novým zdravotným problémom v budúcnosti.

Problém chudnutia pozná asi každá žena. Mnohí z nich to zažívajú znova a znova. rôzne diéty a ďalšie možnosti chudnutia pomocou rád ľudí, ktorí to už zažili rôzne techniky. Ale správna výživa na chudnutie vo väčšine prípadov nepomôže dosiahnuť požadovaný výsledok, keďže nie všetky rady sa ukážu ako presné a úplne vhodné pre každý organizmus.

Ak to s bojom myslíte vážne kilá navyše, ktorá, podotýkame, bude náročná, potom sa treba dobre pripraviť. A prvá vec, ktorú musíte urobiť, je zoznámiť sa zoznam produktov zahrnuté v diétne jedlo na chudnutie, ktoré nie je len pre vás môžete jesť počas diéty, ale tiež musíte. Koniec koncov, majú priaznivý vplyv na telo, podporujú chudnutie.

Základy stravovania pre vaše zdravie. Pravidlá pre diétu, ktorá podporuje chudnutie.

Aké sú tie správne potraviny? V skutočnosti ide o jedlá, ktoré nevyvolajú nadmerné priberanie a zároveň pomáhajú spaľovať existujúce tukové zásoby. Správny organizovaná strava zahŕňa vytvorenie stravy, ktorá zahŕňa takéto produkty:

• Voda– nevyhnutná súčasť každej stravy. Jeho množstvo by malo byť také veľké, aké vaše telo zvládne. Minimálny objem tekutého opitého by mal byť 2 litre. Práve pomocou tekutín sa z vášho tela odstránia odpadové látky a toxíny, čo bude najlepší spôsob, ako podporiť chudnutie.
• Zoznam potravín pre správnu výživu tiež obsahuje vyprážané a varenéhuby s mierou. Neodporúča sa však jesť jedlá so surovými a nakladanými hubami.
• Z chudnutia môžete profitovať aj z mastné morské ryby. Navyše, čím sú ryby tučnejšie, tým lepší účinok chudnutie. Je pravda, že jedlá z rýb by sa mali podávať V čistej forme bez pridania rôznych omáčok(majonéza, kyslá smotana atď.).
• Pomôže tiež znížiť hladinu cukru v krvi a inhibovať vstrebávanie tukov. škorica. Je len dôležité si uvedomiť, že je lepšie ho pridávať do nápojov alebo dokonca šalátov, ale nie do pečiva, ktoré sa počas diéty vôbec nemôže jesť.
• Šťavagrapefruit alebo on sám ovocie v čistej forme, hoci má špecifickú chuť, ktorú nie každý dokáže oceniť, jej užívanie počas diéty znižuje chuť do jedla a znižuje hladinu inzulínu v krvi.
• Kalórie orechy Môžu byť aj chutným doplnkom šalátu či kaše, aj keď jete len tie správne jedlá. Napriek ich kalorickému obsahu dokonale blokujú tuky a zabraňujú ich ukladaniu v problémových oblastiach. Nemali by ste sa však nechať uniesť ani orechmi, Malé množstvo z nich bude stačiť na to, aby jedlá získali osobitnú chuť..
• Jedno z najchutnejších a nízkokalorických jedál sa pripravuje z tekvice s prídavkom muškátového orieška, škorice alebo mandlí.
• Pomáha spaľovať kalórie a zelenáčaj. Pravda, nemali by ste v ňom prehliadnuť vysoký obsah tanínu a kofeínu. Tak do toho a zneužiť to zdravý nápoj Nestojí to za to.
• Vajcia, natvrdo uvarené bez pridania soli, možno zaradiť aj do jedálnička na chudnutie.
• V boji o štíhla postava akýkoľvek by bol užitočný ovocie A zeleninyčervenáfarby. Avšak najväčší prínos v tejto ťažkej bitke prinesie červenú bulharčinakorenie. Pravda, s výhradou jeho rozumnej kombinácie s inými typmi produktov.
• Ďalším pomocníkom pri diéte je červenábobule. Dokonca aj melón prispeje k vašej strave a pomôže vám dosiahnuť výsledky. Takže je celkom možné zaradiť ho do svojho jedálnička na chudnutie.

Správne zvolené menu na chudnutie. Ako si vybrať správnu diétu?

Ďalej je čas hovoriť podrobnejšie o tom, ako by mala vyzerať strava pri chudnutí, aké jedlá a produkty by mali byť zahrnuté do denného menu. Približný počet kalórií, ktoré by mal človek pri chudnutí získať, by nemal presiahnuť 1400 kcal. To bude stačiť na to, aby sa telo udržalo v kondícii a zároveň neukladalo prísne obmedzenia na jedlo a množstvo živín, ktoré prichádzajú s jedlom.

Prežívanie ukážkové menu správna výživa na chudnutie na tele, môžete na ňom vykonať drobné úpravy, prispôsobenie sa vášmu telu a jeho potrebám.

1. 150 g nízkotučného tvarohu.
2. Vybrať si z: varené vajce alebo 80 g chudého mäsa.
3. Na výber: 30 g ľubovoľného druhu obilnín alebo 100 g zemiakov.
4. Na výber: 1/3 šálky zeleného hrášku alebo 5 ks. stredne veľká mrkva.
5. Vyberte si jednu z možností: 150 g morčacieho mäsa, 200 g kuracieho, hovädzieho, šťuka alebo teľacieho mäsa, 250 g tresky.
6. Na výber: 6 krekrov, 5 kusov bieleho bochníka, 2 rolky s hmotnosťou 40 g alebo 6 ks. cookies.
7. Na výber: 10 g svetlej majonézy, rastlinný olej alebo maslo.
8. Na výber: jeden pomaranč, dve jablká, tri citróny, pohár čerešní, jahôd, čučoriedok, čiernych ríbezlí alebo 2 poháre brusníc.
9. Môže sa tiež konzumovať v neobmedzenom množstve zelené cibule, uhorky, paradajky, kapusta a karfiol, paprika a špargľa.

Ale v rovnakom čase správna strava pre chudnutie zahŕňa vylúčenie zo stravy maximálne množstvo tuku, ktoré sa nám budú neustále ukladať na bokoch a kazia našu postavu.

Potraviny s vysokým obsahom tuku zahŕňajú:

• tvaroh s vysokým percentom tuku, tvarohová hmota a sladké syry vrátane;
• kyslá smotana a smotana;
• maslo a ghee;
• omáčky a omáčky;
• kaviár, konzervy v oleji a s prídavkom oleja, mastné ryby;
• bravčové mäso, údené mäso;
• zmrzlina a koláče so smotanovou náplňou.

Skladanie správna strava Je dôležité mať na pamäti, že okrem tukov veľké nebezpečenstvo reprezentovať a sacharidy. Najmä ak hovoríme o O „rýchle“ a „zbytočné“ sacharidy, ktoré prispievajú k rýchlemu nasýteniu a rovnakému nástupu hladu. V takýchto produktoch je ich obsiahnuté obrovské množstvo.:

• cukor
• džem, zaváraniny a marmeláda
• zemiak
• čokoláda (najmä mlieko)
• koláče a sladkosti

Pri dodržiavaní množstva potravinových obmedzení nezabúdajte, že k správnemu chudnutiu patrí aj to niektoré momenty:

1. Ako viete, s akoukoľvek diétou je potrebné kombinovať, pretože iba v tomto prípade môžete dosiahnuť dobré výsledky. Najprv by ste sa však nemali príliš zaťažovať a dať svojmu telu príležitosť prispôsobiť sa spôsobu života, ktorý je preň stále nový. Aspoň na chvíľu sa vzdajte ťažké silové cvičenia, dáva prednosť zaťaženie nízkej a strednej intenzity.
2. Skúste úplne sa vzdať cukru. A ak ho pridáte do stravy, potom je potrebné zabezpečiť, aby boli vylúčené iné ekvivalentné produkty (napríklad 1 lyžička cukru = 10 g chleba).
3. Nesnažte sa potlačiť hlad cigaretami. Tabakový dym a živice vám môžu výrazne skomplikovať proces chudnutia. Ale rozlúčiť sa aj s týmto zlozvyk bezprostredne pred diétou sa dôrazne neodporúča, aby sa nezvýšil stresový stav, do ktorého sa telo dostáva, ako počas diéty, tak aj pri odvykaní od cigariet. Bolo by to oveľa správnejšie prestať fajčiť 3-4 týždne pred očakávaným začiatkom diéty.
4. A samozrejme, nikdy nejedzte pred spaním. A ak zrazu pocítite hlad, skúste sa trochu rozptýliť zamestnaním sa alebo premýšľaním o niečom inom, príjemnejšom.

Približne takto vyzerá zdravá strava, ktorá prispeje k efektívnemu chudnutiu.