विटामिन ई पियें। विटामिन ई के अतिरिक्त सेवन के संकेत। विटामिन ई का अवशोषण

एक दिलचस्प स्थिति में होने के कारण, लड़कियों को अपने आहार को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करने की आवश्यकता होती है: खनिज, अमीनो एसिड। गर्भावस्था के दौरान विटामिन ई निर्धारित है, यदि योजना के दौरान नहीं, तो इसके लिए प्रारम्भिक चरण. यह माँ और बच्चे दोनों के लिए सबसे महत्वपूर्ण कनेक्शनों में से एक है।

यह किसके लिए निर्धारित है?

ऐसा माना जाता है कि लड़कियों को चाहे कुछ भी हो, नियमित रूप से कुछ विटामिन लेने की जरूरत होती है कई कारक. विटामिन ई इनमें से एक है। इसे सुंदरता का अमृत कहा जाता है, क्योंकि यह त्वचा की लोच, नाखूनों की मजबूती और बालों की अच्छी स्थिति को बढ़ावा देता है।

योजना और गर्भावस्था के दौरान विटामिन ई कैसे उपयोगी है?:

1. टोकोफ़ेरॉल प्रजनन कार्यों को बेहतर बनाने में मदद करता है। गर्भधारण से पहले कई महिलाओं को अनुभव होता है विभिन्न समस्याएँ, इसे खत्म करने के लिए डॉक्टर अक्सर विटामिन ई लिखते हैं;
2. यह त्वचा को स्ट्रेच मार्क्स और मुंहासों से बचाने में मदद करता है। ज्ञात तथ्यएपिडर्मिस की स्थिति कई बाहरी और पर निर्भर करती है आंतरिक फ़ैक्टर्स. इसमें देखभाल, उचित पोषण, सैर शामिल है ताजी हवा. टोकोफ़ेरॉल इलास्टिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिसके परिणामस्वरूप झुर्रियों और खिंचाव के निशानों की उपस्थिति से सुरक्षा मिलती है। इसे मौखिक रूप से लिया जा सकता है और समस्या क्षेत्रों पर लगाया जा सकता है;
3. इसकी कमी बालों के झड़ने और भंगुर नाखूनों का मुख्य कारण हो सकती है;
4. मैग्नीशियम की तरह, यह एक एंटीऑक्सीडेंट है। इसके प्रयोग से कामकाज सामान्य हो जाएगा तंत्रिका तंत्र, तनाव से बचाएं;
5. फोलिक एसिड, कैल्शियम और पदार्थ ई गर्भावस्था की पहली तिमाही में भ्रूण के सामान्य विकास में योगदान करते हैं। वे बच्चे के भविष्य के तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए जिम्मेदार हैं। इसके अलावा, वे इसे आक्रामक बाहरी कारकों से बचाते हैं।

लेकिन, टोकोफ़ेरॉल हानिकारक भी हो सकता हैमहिला शरीर के लिए. सबसे पहले तो आपको इससे एलर्जी हो सकती है. यह चकत्ते और पेट खराब होने के रूप में प्रकट होता है। दूसरे, कुछ डॉक्टरों के अनुसार, यह पदार्थ वसा ऊतक में घुल जाता है, जो गर्भावस्था के दौरान सक्रिय रूप से बढ़ता है। अंततः, इसकी मात्रा अनुमेय सीमा से अधिक हो सकती है।

तीसरा, तीसरी तिमाही में इसे पीने की सलाह नहीं दी जाती है। इस समय, गर्भाशय की लोच बढ़ाने की अपनी क्षमता के कारण यह बेहद खतरनाक हो सकता है - यह समय से पहले जन्म में योगदान कर सकता है।

वीडियो: गर्भावस्था के दौरान महत्वपूर्ण विटामिन

विटामिन ई कैसे लें

विटामिन ई कैप्सूल और घोल में बेचा जाता है; इसे गर्भावस्था के दौरान, योजना के दौरान और बच्चे के जन्म के बाद किसी भी प्रकार से लिया जा सकता है। डॉक्टर इसके आधार पर खुराक निर्धारित करता है व्यक्तिगत विशेषताएंशरीर। यह देखते हुए कि शरीर में इसकी अधिकता बहुत खतरनाक है, आपको सही खुराक चुनते समय सावधान रहने की जरूरत है।

औसत वयस्क के लिए इष्टतम माना जाता है दैनिक खुराकविटामिन ई - 20 मिलीग्राम, लेकिन गर्भावस्था के दौरान यह आंकड़ा काफी भिन्न हो सकता है। कुछ मामलों में (यदि पहली बार में गर्भपात की संभावना हो) तो खुराक 400 मिलीग्राम तक है। इस मामले में, अपने लिए टैबलेट या मल्टीविटामिन खरीदना बेहतर है।

फोटो- उत्पादों में विटामिन ई

गर्भधारण की तैयारी में सर्वोतम उपायइस यौगिक वाले उत्पाद होंगे।

टोकोफ़ेरॉल युक्त उत्पादों की तालिका और उसमें इसकी खुराक:

उत्पाद	100 ग्राम में टोकोफ़ेरॉल की मात्रा	प्रति दिन आवश्यक मात्रा (300 मिलीग्राम/दिन पर गणना)
बादाम	27	1000
गेहूं के बीज का तेल	300	100
सूरजमुखी का तेल	75	400
जैतून का तेल	7	4250
लाल मछली	30	1000
अखरोट	23	1100
सूखे मेवे	5	6000

गर्भावस्था के दौरान विटामिन ई कैसे और कितना पीना चाहिए, इसके निर्देश:

1. आपको इसे पहली तिमाही के दौरान - भोजन से पहले दिन में दो बार पीना चाहिए। चुने गए आहार के आधार पर, डॉक्टर एक सुबह और एक सोने से पहले लिख सकते हैं। विटामिन ई की खुराक सबसे छोटी 200 मिलीग्राम है, अधिकतम - 400 मिलीग्राम (केवल अगर गर्भावस्था विफलता का खतरा हो);
2. दूसरी तिमाही में यह पैटर्न थोड़ा बदल जाता है। भ्रूण के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, विटामिन संयोजन में निर्धारित किया जाता है विभिन्न खनिज(कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम)। ज्यादातर मामलों में (यदि गर्भावस्था विकृति के बिना आगे बढ़ती है), तो इसे दिन में एक बार खाली पेट पीना चाहिए। सबसे अच्छा समय सुबह का है;
3. यह कोर्स एक महीने तक चलता है, जिसके बाद आपको ब्रेक लेने की जरूरत होती है। आपको अपने डॉक्टर से परीक्षण कराने के बाद ही टोकोफ़ेरॉल दोबारा लेना शुरू करना चाहिए। शरीर की सामान्य स्थिति के आधार पर वह निष्कर्ष निकालता है। कई लड़कियों को गर्भावस्था के अंत तक इसे लेने से मना किया जाता है;
4. ऐसे में पोषण सामने आता है। युक्त उत्पाद मौजूद होने चाहिए रोज का आहार: मेवे, सूखे मेवे, वसा।

फोटो- कैप्सूल में विटामिन ई

बच्चे के जन्म के बाद, विटामिन ई की अधिक मात्रा अब गर्भावस्था जितनी खतरनाक नहीं है, और खुराक की दर पूरी तरह से अलग है। इसे पहले महीने में लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है - शरीर में पर्याप्त पोषक तत्व जमा हो गए हैं, लेकिन आप दूसरे महीने से शुरू कर सकते हैं। डॉक्टर सामान्य खुराक पर लौटने की सलाह देते हैं - 20 से 60 मिलीग्राम तक (स्तनपान को ध्यान में रखते हुए)।

कभी-कभी विशेषज्ञ प्रसवपूर्व क्लिनिकटोकोफ़ेरॉल इंजेक्शन भी निर्धारित हैं। इंजेक्शन समाधान व्यावहारिक रूप से पीने के समाधान से अलग नहीं है, सिवाय इसके कि यह तेजी से अवशोषित होता है। गंभीर विचलनों के लिए उपयोग किया जाता है.

मानव शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक, विटामिन ई कई कार्य करता है और सबसे ऊपर, कोशिका दीवार को रासायनिक और यांत्रिक विनाश से बचाता है। शरीर में लाभकारी विटामिन की कमी को रोकने के लिए, आपको निर्देशों का पालन करते हुए इसे अतिरिक्त रूप से लेना चाहिए। इस तत्व से युक्त दवाओं का उपयोग करने से पहले, आपको यह समझने के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए कि विटामिन ई की आवश्यकता क्यों है।

विटामिन ई क्या है?

टोकोफ़ेरॉल वसा में घुलनशील है कार्बनिक पदार्थविटामिन के वर्ग से. शब्द "टोकोफ़ेरॉल" ग्रीक मूल, का अर्थ है "जीवन लाना।" यह चार एस्टर - टोकोफ़ेरॉल और चार टोकोट्रिएनोल का संयोजन है। इस यौगिक में 7 विटामिन शामिल हैं, जो पशु कोशिकाओं पर उनकी जैविक गतिविधि द्वारा एक दूसरे से भिन्न होते हैं। इनमें सबसे सक्रिय रूप है.

विटामिन ई एक स्थिर यौगिक है जो अपनी अखंडता बनाए रखता है उच्च तापमानउत्पादों का प्रसंस्करण, निर्जलीकरण, नमक के साथ उनका संरक्षण। साथ ही, यह पराबैंगनी विकिरण के प्रति अत्यधिक संवेदनशील है, इसलिए इस पदार्थ वाले उत्पादों को गहरे मोटे कांच के कंटेनरों में या अंधेरी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

खोज का इतिहास

विटामिन ई की खोज 1922 में हर्बर्ट इवांस और कैथरीन स्कॉट बिशप ने की थी। उनके द्वारा किए गए प्रयोगों से पता चला कि जो चूहे केवल पशु उत्पाद खाते हैं, वे कुछ समय बाद प्रजनन करने की क्षमता खो देते हैं। वसूली प्रजनन प्रणालीआहार में सलाद के पत्तों और वनस्पति तेल को शामिल करने के बाद हुआ। इससे वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि इसमें एक निश्चित कारक "X" निहित है पौधों के उत्पाद, भोजन का एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक है।

जैविक भूमिका

विटामिन ई ऑक्सीडेटिव क्षति के विरुद्ध एक अद्वितीय सुरक्षात्मक तत्व है। यह कोशिका झिल्ली में एक निश्चित स्थान रखता है, जिससे असंतृप्त फैटी एसिड के साथ ऑक्सीजन के संपर्क को रोकता है, और हाइड्रोफोबिक कॉम्प्लेक्स बनाता है जो कोशिका झिल्ली को विनाश से बचाता है। इसके अलावा, इसकी संरचना में मुक्त कणों की उपस्थिति के कारण इसमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं।

दैनिक आवश्यकता

चूंकि विटामिन ई एक महत्वपूर्ण यौगिक है, इसलिए इसकी एक निश्चित दैनिक आवश्यकता होती है, जो व्यक्ति के लिंग, उम्र और उम्र के आधार पर निर्धारित की जाती है। सामान्य हालतस्वास्थ्य। रोज की खुराकविटामिन ई इस प्रकार है:

• महिलाएं: 20-30 मिलीग्राम;
• पुरुष: 25-35 मिलीग्राम;
• 6 महीने तक के शिशु: 1 मिलीग्राम से 3 मिलीग्राम तक;
• 6 महीने से 3 साल तक के बच्चे: 5-8 मिलीग्राम;
• 3 से 12 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए: 8-10 मिलीग्राम;
• 12 से 18 वर्ष के बच्चे: 10-17 मिलीग्राम।

खाद्य पदार्थों में विटामिन ई बड़ी मात्रा में पाया जाता है पौधे की उत्पत्ति. उत्पादों में विटामिन की मात्रा सबसे पहले उस जलवायु पर निर्भर करती है जिसमें कोई विशेष पौधा उगाया जाता है। टोकोफ़ेरॉल की सबसे बड़ी मात्रा गेहूं के बीज के तेल (400 मिलीग्राम) और नट्स में पाई जाती है। कुछ में अनुमानित टोकोफ़ेरॉल सामग्री खाद्य उत्पाद:

उत्पादों
गेहूं के बीज का तेल
सोयाबीन का तेल
बिनौला तेल
नकली मक्खन
अखरोट

यह किसके साथ अवशोषित होता है?

समूह ई के विटामिन वसा में घुलनशील पदार्थों के समूह से संबंधित हैं। इसका मतलब यह है कि टोकोफ़ेरॉल अणुओं को केवल पशु या पौधे मूल के लिपिड के संयोजन में पशु कोशिकाओं की झिल्ली में शामिल किया जा सकता है। सामान्य अवशोषण के लिए टोकोफ़ेरॉल युक्त उत्पादों का सेवन करना आवश्यक है वसायुक्त खाद्य पदार्थ. वनस्पति वसा सिंथेटिक एनालॉग्स की एकाग्रता की आवश्यकता को कम करती है, सक्रिय योजकटोकोफ़ेरॉल और वसा में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट की कमी के मामले में अतिरिक्त उपयोग के लिए।

शरीर में विटामिन ई की कमी और कमी के लक्षण

विटामिन की कमी और अपर्याप्तता का पहला संकेत मांसपेशियों में कमजोरी, चक्कर आना और उनींदापन है। जो बच्चे बचपन से ही टोकोफ़ेरॉल की कमी से पीड़ित होते हैं वे शारीरिक और मानसिक विकास में पिछड़ जाते हैं। इसके अलावा, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों में, टोकोफ़ेरॉल की कमी से रिकेट्स, जिल्द की सूजन, सोरायसिस और मांसपेशी ऊतक डिस्ट्रोफी हो सकती है। समय से पहले जन्मे बच्चे रेटिनोपैथी से पीड़ित होते हैं।

इस पदार्थ की अपर्याप्त खपत के साथ, एरिथ्रोसाइट्स का हेमोलिसिस होता है (लाल रक्त कोशिकाओं का विनाश), और एक स्थिर हीमोलिटिक अरक्तता. टोकोफ़ेरॉल हाइपोविटामिनोसिस परिधीय तंत्रिका तंत्र के तंतुओं के विनाश में योगदान देता है, जिससे व्यवधान होता है मोटर फंक्शनऔर कमी दर्द संवेदनशीलता त्वचा. महिलाओं में इसके सेवन की कमी से मासिक धर्म में अनियमितता हो सकती है और जल्दी गर्भपात का खतरा बढ़ सकता है।

विटामिन ई आंतों को रेटिनॉल को अवशोषित करने में मदद करता है और, यदि यह अपर्याप्त है, तो विटामिन ए की कमी (हाइपोविटामिनोसिस) हो जाती है, जो शुष्क त्वचा, दृश्य तीक्ष्णता में कमी, बालों के झड़ने, प्रतिरोध में कमी से प्रकट होती है। प्रतिरक्षा तंत्र. वसा के अवशोषण में कमी से विटामिन ए और ई का हाइपोविटामिनोसिस भी हो सकता है। बुढ़ापे में, दैनिक टोकोफेरॉल हाइपोविटामिनोसिस विकास को उत्तेजित करता है और शरीर की उम्र बढ़ने को तेज करता है। टोकोफ़ेरॉल की कमी एथेरोस्क्लेरोसिस की प्रगति के लिए जिम्मेदार है।

विटामिन ई के क्या फायदे हैं?

नैदानिक ​​अध्ययन और प्रयोगों के दौरान, यह पता चला कि विटामिन ई मानव शरीर के कामकाज में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मुख्य लाभकारी गुण:

• एक सक्रिय एंटीऑक्सीडेंट है;
• सार्वभौमिक रक्षक कोशिका की झिल्लियाँऑक्सीकरण क्षति से;
• कोशिका पोषण में सुधार;
• रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है;
• यौन कार्यों को बनाए रखने में मदद करता है;
• बालों, त्वचा, नाखूनों की स्थिति में सुधार;
• कैंसर के प्रसार को धीमा करता है;
• मधुमेह के इलाज के लिए डॉक्टर लिखते हैं;
• रेटिनॉल और अन्य वसा में घुलनशील विटामिन के अवशोषण को बढ़ावा देता है;
• कम कर देता है रक्तचापहृदय रोगों के लिए.

महिलाओं के लिए

महिलाओं के लिए विटामिन ई का विशेष महत्व है। यह त्वचा पर रंजकता के विकास की दर को कम करता है, जिससे महिला शरीर को यौवन बनाए रखने में मदद मिलती है। विटामिन ई कैप्सूल बांझपन और रजोनिवृत्ति के उपचार के लिए निर्धारित हैं। गंभीर तनाव, कम प्रतिरक्षा, डिम्बग्रंथि रोग के साथ, विटामिन ई सामान्य स्थिति बहाल करने में मदद करता है मासिक धर्म. कई कॉस्मेटिक कंपनियाँ शुष्क त्वचा को पोषण और नमी देने के लिए अपनी क्रीम में इस तत्व के डेरिवेटिव मिलाती हैं।

गर्भावस्था के दौरान

गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को डॉक्टर की सलाह के बिना विटामिन ई लेने की सलाह नहीं दी जाती है। तेल में विटामिन ई दूसरी तिमाही में प्लेसेंटल एब्डॉमिनल और गर्भनाल वाहिकाओं के घनास्त्रता को भड़का सकता है बाद में. ऐसे मामले हैं जहां बड़ी मात्रा में उपयोग से लड़कियों में गंभीर रक्तस्राव हुआ। डॉक्टर इस प्रभाव का श्रेय गर्भावस्था के दौरान महिलाओं में एक विशिष्ट प्रोटीन की उपस्थिति को देते हैं।

नवजात शिशुओं के लिए

बच्चों के लिए विटामिन ई का उपयोग मांसपेशियों के सामान्य विकास के लिए किया जाता है कंकाल प्रणाली, लिगामेंटस उपकरण. कनेक्शन बढ़ावा देता है मानसिक विकास, सजगता का संरक्षण। अपर्याप्त रूप से विकसित शारीरिक कार्यों वाले नवजात शिशुओं में, विटामिन ऊतक भेदभाव को तेज करता है, वसा द्रव्यमान के तेजी से लाभ को बढ़ावा देता है, और परिपक्वता को बढ़ावा देता है श्वसन प्रणाली, विशेषकर फेफड़े के ऊतक।

पुरुषों के लिए

टोकोफ़ेरॉल की कमी से कोशिकाओं में विषाक्त पदार्थ जमा हो जाते हैं बुरा प्रभावबीज सामग्री (शुक्राणु) की गुणवत्ता पर। कमी से माध्यमिक का विकास होता है पुरुष बांझपन, जल्दी नपुंसकता. अगर आपके आहार में विटामिन ई की कमी है जहरीला पदार्थऔर मृत कोशिकाएं आंत में अन्य सूक्ष्म तत्वों के अवशोषण को कम कर देती हैं।

विटामिन ई की तैयारी

नाम	का संक्षिप्त विवरणदवाई	लागत, रूबल
	जेली खोल में कैप्सूल, जिसमें रेटिनॉल और टोकोफ़ेरॉल समान अनुपात में होते हैं। भोजन से पहले दिन में 1-2 बार मौखिक रूप से लें	120 (30 कैप्सूल के लिए)
	मौखिक प्रशासन के लिए कैप्सूल में घुला हुआ विटामिन ई होता है	132 से (100 मिलीग्राम के 30 कैप्सूल के लिए)
	मल्टीविटामिन गोलियाँ अंडाकार आकारया पीले कैप्सूल, वैरिकाज़ नसों की रोकथाम के लिए निर्धारित	460 (30 गोलियों के लिए)
डोपेलहर्ट्ज़ सक्रिय विटामिन ई फोर्टे	समाधान, रोकथाम के लिए उपयोग किया जाता है हृदय रोग, भोजन से पहले मौखिक रूप से 1 कैप्सूल/दिन निर्धारित	238 (30 कैप्सूल के लिए)

विटामिन ई के उपयोग के लिए संकेत

विटामिन ई का उपयोग हाइपोविटामिनोसिस के लिए किया जाता है, पुनर्वास चिकित्साबीमारी के बाद, एस्थेनिक सिंड्रोम, न्यूरस्थेनिया, अपक्षयी परिवर्तनसंयुक्त ऊतक, सूजन संबंधी बीमारियाँस्नायुबंधन और मांसपेशियां, रेटिनॉल का बिगड़ा हुआ अवशोषण। टोकोफ़ेरॉल को कम वजन वाले समय से पहले जन्मे नवजात शिशुओं में ठीक होने के लिए प्रोटीन आहार के साथ उपयोग के लिए संकेत दिया गया है मांसपेशियों. ये निर्धारित हैं औषधीय एजेंटकैल्शियम और फास्फोरस चयापचय विकारों के मामलों में, इसके अलावा, वे मैग्नीशियम के अवशोषण को बढ़ावा देते हैं।

विटामिन ई के उपयोग के निर्देश

भोजन के साथ अपर्याप्त सेवन या पौधों के भोजन की थोड़ी मात्रा के मामले में, प्राकृतिक टोकोफ़ेरॉल या संश्लेषित विटामिन युक्त तैयारी निर्धारित की जाती है कृत्रिम रूप से. आपका डॉक्टर आपको विस्तार से बताएगा कि विटामिन ई कैसे लेना है। आवेदन कृत्रिम औषधियाँडॉक्टर के प्रिस्क्रिप्शन के बिना, यह हाइपरविटामिनोसिस के लक्षण पैदा कर सकता है। दवाएँ लेते समय, आपको खुराक का पालन करना चाहिए।

विटामिन तेल

विटामिन ई युक्त प्राकृतिक उत्पादों में तेल भी शामिल हैं। उन्हें सामान्य आहार में सलाद ड्रेसिंग, दलिया या अन्य व्यंजनों के लिए एडिटिव्स के रूप में जोड़ा जाता है। विटामिन से समृद्ध तेलों को गर्म करने (बेकिंग या तलने) की अनुशंसा नहीं की जाती है - इससे अणुओं के बीच के बंधन नष्ट हो जाते हैं और उत्पाद के लाभकारी गुणों में कमी आती है। तेल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की आवश्यकता को बढ़ाते हैं।

कैप्सूल में

विटामिन ई कैप्सूल का उपयोग व्यापक रूप से न केवल विटामिन की कमी के इलाज के लिए किया जाता है, बल्कि अन्य वसा में घुलनशील दवाओं की कमी होने पर भी किया जाता है। औषधीय औषधियाँकैप्सूल के रूप में निर्मित, एक नियम के रूप में, पुरानी बीमारियों और विटामिन की कमी के दौरान शरीर के गहन समर्थन के लिए एक समय में वसा में घुलनशील विटामिन के कई समूह होते हैं।

बूंदों में

बच्चों में विटामिन की कमी के इलाज के लिए बूंदों में दवाओं का उपयोग किया जाता है। टोकोफ़ेरॉल युक्त बूंदों में सक्रिय घटक की थोड़ी मात्रा होती है, जो विटामिन की अधिक मात्रा से बचने में मदद करती है। वयस्कों के लिए, डॉक्टर ड्रॉप्स लिखते हैं जब अपर्याप्त सामग्री तीव्र नहीं होती है और ली जा रही है दवाएक निवारक प्रकृति है.

;

पुरानी जिगर की बीमारियाँ;

घाटा;

एथेरोस्क्लेरोसिस, उपस्थिति।

इसके अलावा, उपयोग के लिए मतभेद हो सकते हैं व्यक्तिगत असहिष्णुताटोकोफ़ेरॉल और एलर्जीप्राथमिक और द्वितीयक प्रकार. एलर्जी पहले उपयोग के बाद और पदार्थ के शरीर में प्रवेश करने के कुछ समय बाद हो सकती है। इसे एनाफिलेक्टिक शॉक, दाने, खुजली, क्रोनिक नेत्रश्लेष्मलाशोथ द्वारा व्यक्त किया जा सकता है। शराब और नशीली दवाओं की लत से पीड़ित लोगों को विटामिन सावधानी से लेना चाहिए।

विटामिन ई के दुष्प्रभाव

टोकोफ़ेरॉल के लंबे समय तक उपयोग के दुष्प्रभावों में, जब शरीर में अतिरिक्त विटामिन जमा हो जाता है, तो दो प्रकार होते हैं: वे जो सीधे विटामिन के सेवन से जुड़े होते हैं और वे जो तैयारियों में शामिल अतिरिक्त यौगिकों के कारण होते हैं जिनमें टोकोफ़ेरॉल (रेटिनोल, वनस्पति तेल, लोहे के अणु)।

टोकोफ़ेरॉल हाइपरविटामिनोसिस के साथ: खुजली, दाने, चक्कर आना, कमजोरी। दूसरे समूह के दुष्प्रभावों में शामिल हैं: मतली, उल्टी, मसूड़ों से खून आना, महिलाओं में बिगड़ा हुआ प्रजनन कार्य (प्रजनन क्षमता), गैर-वायरल एटियलजि का पीलिया।

वीडियो

वसा में घुलनशील विटामिन के समूह में विटामिन ई या टोकोफ़ेरॉल शामिल है। इसकी क्रिया का स्पेक्ट्रम व्यापक है: यह लगभग हर जैव रासायनिक प्रक्रिया को प्रभावित करता है।

उन्हीं की बदौलत शरीर घड़ी की तरह काम करता है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि टोकोफ़ेरॉल में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह मुक्त कणों को नष्ट करके उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से लड़ता है। इसके अलावा, यह अन्य विटामिनों की अनुपस्थिति या कमी की भरपाई करने में सक्षम है। विटामिन के और क्या फायदे हैं और इसे सही तरीके से कैसे लें?

जादुई विटामिन के लाभकारी गुण

विटामिन की कमी से महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में परिवर्तन होता है। और विटामिन ई की कमी कोई अपवाद नहीं है। यह उन प्रमुख श्रृंखलाओं में से एक है जो शरीर को सामान्य रूप से कार्य करने की अनुमति देती है। इसकी कमी से कमजोरी और तेजी से थकान होने लगती है, मूड में अचानक बदलाव होता है, त्वचा अस्वस्थ हो जाती है, पुरानी बीमारियों का प्रकोप देखा जाता है। यौन इच्छाकमजोर हो जाता है.

डॉक्टर विटामिन ई को युवाओं का अमृत मानते हैं। जब सही तरीके से लिया जाए हानिकारक प्रभावपर्यावरणीय कारकों का अब शरीर पर गहरा प्रभाव नहीं पड़ता है। त्वचा, नाखून और बालों की स्थिति में काफी सुधार होता है, घाव और कट आसानी से ठीक हो जाते हैं और पूरा शरीर कम तेजी से खराब होता है।

शरीर को विटामिन ई की आपूर्ति लगातार की जानी चाहिए, लेकिन इसकी विशेष रूप से अनुशंसा की जाती है:

उल्लंघन के मामले में हार्मोनल स्तर, विशेष रूप से सेक्स हार्मोन की कमी के साथ, क्योंकि यह सामान्य हो जाता है प्रजनन कार्य;

चयापचय प्रक्रियाओं पर प्रभाव के कारण गंभीर शारीरिक गतिविधि के दौरान;

हृदय प्रणाली के कामकाज का समर्थन करने के लिए: यह रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है;

कैंसर के उपचार के दौरान, चूंकि यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है;

ऑपरेशन, चोटों से उबरने पर, जब शरीर कमजोर हो जाता है और अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है;

कॉस्मेटोलॉजी में बनाए रखने के लिए अच्छी हालतत्वचा: लोचदार फाइबर और कोलेजन के संश्लेषण में भाग लेता है;

में जटिल चिकित्सातंत्रिका तंत्र के उपचार में,

यकृत, पित्ताशय, अग्न्याशय के उपचार के दौरान।

यह जानना महत्वपूर्ण है: टोकोफ़ेरॉल के उपयोग के लाभ बहुत अधिक हैं, लेकिन गलत खुराक महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकती है। अधिकता, एलर्जी प्रतिक्रियाओं और विषाक्तता, दस्त के मामले में, उच्च रक्तचाप. इसलिए, निर्देशों को ध्यान से पढ़ें और डॉक्टरों की सलाह सुनें।

विटामिन ई का उचित सेवन स्वास्थ्य की कुंजी है

शरीर को सुचारू रूप से कार्य करने के लिए, एक व्यक्ति को नियमित रूप से भोजन के साथ विटामिन ई लेना चाहिए या इसे सिंथेटिक एनालॉग से बदलना चाहिए। किसी भी विटामिन के लिए सामान्य नियम यह है कि इसे सुबह नाश्ते के बाद लिया जाए। लेकिन विटामिन को खाली पेट लेने की सलाह नहीं दी जाती है। विटामिन ई को अवशोषित करने के लिए पेट में थोड़ी मात्रा में वसा होनी चाहिए। इसलिए, नाश्ते के मेनू में वनस्पति मूल की वसा शामिल होनी चाहिए। 30 मिनट के बाद. नाश्ते के बाद हम एक टोकोफ़ेरॉल कैप्सूल लेते हैं।

ध्यान! विटामिन ही लें पेय जल, लेकिन जूस, कोको या दूध नहीं। इस मामले में, विटामिन कम अवशोषित होता है। यह विटामिन डी, एंटीबायोटिक्स और कई अन्य दवाओं के साथ असंगत है। इसलिए, यदि आप कोई अन्य ले रहे हैं दवाएं, अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

यदि निर्देश कहते हैं कि विटामिन कैप्सूल में है और चबाने योग्य गोलियों में नहीं है, तो इसे निगल लिया जाना चाहिए। अन्यथा, यह पहले से ही अपने गुणों को खो देता है मुंहबिना पेट में गये. आपको विटामिन ई को पाठ्यक्रमों में लेने की ज़रूरत है, जिनमें से प्रत्येक 30-40 दिनों तक चलता है। इसका सेवन नियमित रूप से करना चाहिए ताकि दवा की आवश्यक खुराक रोजाना शरीर में प्रवेश कर सके। इसके बाद आपको ब्रेक लेना चाहिए ताकि शरीर में विटामिन की अधिकता न हो।

प्राकृतिक और सिंथेटिक मूल के टोकोफ़ेरॉल हैं।

प्राकृतिक विटामिन ई भोजन में पाया जाता है, जबकि सिंथेटिक विटामिन ई विभिन्न खुराक रूपों में निर्मित होता है:

के लिए तेल समाधान इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन,

बच्चों के लिए चबाने योग्य लोज़ेंजेज़

कैप्सूल.

आपको कितना विटामिन ई लेने की आवश्यकता है यह उम्र, वजन, व्यक्तिगत विशेषताओं और कुछ बीमारियों की उपस्थिति पर निर्भर करता है।

यह जानना महत्वपूर्ण है: सिंथेटिक विटामिन ई आसानी से अवशोषित हो जाता है। पेट में, कैप्सूल जल्दी से घुल जाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वारा अवशोषित हो जाता है और नष्ट हुए बिना पूरे शरीर में लसीका प्रवाह के साथ फैल जाता है। यह विटामिन सी और ए के साथ अच्छी तरह से अवशोषित होता है, यही कारण है कि वसा में घुलनशील दवा "एविट" के कैप्सूल का उत्पादन किया जाता है।

खुराक का अनुपालन: कितना विटामिन ई लेना चाहिए?

रक्त में टोकोफ़ेरॉल का स्तर निर्धारित करने के लिए, आपको रक्त परीक्षण कराने की आवश्यकता है। फिर, यदि आवश्यक हो, तो डॉक्टर यह निर्धारित करेगा कि विटामिन ई कैसे और कितना लेना है। दैनिक सेवन अंतरराष्ट्रीय आईयू इकाइयों में निर्धारित है। यह 0.67 मिलीग्राम विटामिन बी से मेल खाता है प्राकृतिक उत्पादऔर 1 मिलीग्राम - में सिंथेटिक एनालॉग्स.

खुराक प्रति दिन

बच्चे - 5-7IU,

वयस्क -8-10IU,

गर्भवती महिलाएँ - 15 IU तक।

शिशुमाँ के दूध से विटामिन ई प्राप्त होता है। 15IU दवा की अनुमेय दैनिक खुराक है। निर्देशों में मानक का संकेत दिया गया है, जिसका विटामिन ई लेने से पहले निश्चित रूप से अध्ययन किया जाना चाहिए। निर्देश भिन्न हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, आयातित दवाओं की खुराक भिन्न हो सकती है।

यदि कोई व्यक्ति बीमार है तो उसे विटामिन की अधिक आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, हाइपोविटामिनोसिस के लिए, प्रति दिन 20-30 मिलीग्राम तक लें। चूँकि इतनी मात्रा में मौखिक रूप से लेने पर यह खराब रूप से अवशोषित होता है, इसलिए इसे इंजेक्शन द्वारा प्रशासित किया जाता है।

यह जानना महत्वपूर्ण है: पर एक साथ प्रशासनविटामिन के और आयरन की खुराक लेते समय सावधान रहें। विटामिन ई के साथ संयोजन से रक्त का थक्का जमने की संभावना कम हो जाती है। हार्मोनल और एंटीवायरल दवाएं लेने पर टोकोफेरॉल भी प्रभाव को बढ़ा सकता है।

खाद्य पदार्थों से विटामिन ई लेना

स्वीकार करना जरूरी नहीं है सिंथेटिक दवा, आप इससे युक्त खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। यह बड़ी मात्रा में पाया जाता है:

1. गोमांस,

2. दूध और डेयरी उत्पाद,

3. हेरिंग और हलिबूट,

4. मक्खन, मक्का, सूरजमुखी, बिनौला, सोयाबीन का तेल.

विभिन्न सब्जियों और साग-सब्जियों में इसकी प्रचुर मात्रा होती है: अनाज और फलियां, गाजर और मूली, खीरे और आलू, प्याज और विभिन्न साग-सब्जियों में। पत्तीदार शाक भाजी. यह जड़ी-बूटियों में भी पाया जाता है: अल्फाल्फा, रास्पबेरी की पत्तियां, डेंडिलियन, बिछुआ।

गुलाब के कूल्हे और अलसी के बीज भी इस विटामिन से भरपूर होते हैं। यदि आहार सही ढंग से संरचित है और इसमें नामित उत्पादों का कुछ हिस्सा शामिल है, तो टोकोफ़ेरॉल की कमी के साथ समस्याएं पैदा नहीं होंगी, खासकर गर्मियों और शरद ऋतु में, जब बहुत अधिक होती है ताज़ी सब्जियांऔर फल.

ध्यान!जब विटामिन व्यावहारिक रूप से विघटित नहीं होता है उष्मा उपचारऔर उबालने पर, लेकिन सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने से नष्ट हो जाता है। इसे सलाद में भी संरक्षित नहीं किया जाता है, जिन्हें लंबे समय तक कटा हुआ रखा जाता है।

जीवन की आधुनिक लय, चलते-फिरते स्नैकिंग और परिष्कृत खाद्य पदार्थों की प्रबलता से विटामिन की कमी हो जाती है जिसे फिर से भरने की आवश्यकता होती है। हम स्वीकार करते हैं विभिन्न औषधियाँ, हम अस्वस्थता और कमजोरी, ढीली और भूरे रंग की त्वचा की शिकायत करते हैं, नर्वस ब्रेकडाउनइस बात पर संदेह न करें कि इसका कारण विटामिन ई की कमी है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

अंतर्राष्ट्रीय नाम: टोकोल, टोकोफ़ेरॉल, टोकोट्रिएनॉल, अल्फा-टोकोफ़ेरॉल, बीटा-टोकोफ़ेरॉल, गामा-टोकोफ़ेरॉल, डेल्टा-टोकोफ़ेरॉल, अल्फा-टोकोट्रिएनॉल, बीटा-टोकोट्रिएनॉल, गामा-टोकोट्रिएनॉल, डेल्टा-टोकोट्रिएनॉल।

रासायनिक सूत्र

का संक्षिप्त विवरण

विटामिन ई के सक्रिय यौगिक को 1936 में गेहूं के बीज के तेल से अलग किया गया था। चूँकि इस पदार्थ ने जानवरों को संतान पैदा करने की अनुमति दी, इसलिए शोध दल ने इसे अल्फा-टोकोफ़ेरॉल कहने का निर्णय लिया - ग्रीक से " टोकोस" (मतलब बच्चे का जन्म) और " फेरिन"(विकसित करने के लिए)। अणु में OH समूह की उपस्थिति को इंगित करने के लिए, अंत में "ol" जोड़ा गया। इसकी सही संरचना 1938 में दी गई थी, और पदार्थ को पहली बार 1938 में पी. कैर्रे द्वारा संश्लेषित किया गया था। 1940 के दशक में, कनाडाई डॉक्टरों की एक टीम ने पाया कि विटामिन ई लोगों को कोरोनरी हृदय रोग से बचा सकता है। विटामिन ई की मांग तेजी से बढ़ी है. बाज़ार की मांग के साथ-साथ, फार्मास्युटिकल, खाद्य, फ़ीड और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों के लिए उपलब्ध उत्पाद प्रकारों की संख्या में वृद्धि हुई है। 1968 में, राष्ट्रीय विज्ञान अकादमी के आहार और पोषण बोर्ड द्वारा विटामिन ई को आधिकारिक तौर पर एक आवश्यक पोषक तत्व के रूप में मान्यता दी गई थी।

विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ

उत्पाद के 100 ग्राम में अनुमानित उपस्थिति दर्शाई गई है:

+ विटामिन ई से भरपूर 16 और खाद्य पदार्थ ( प्रति 100 ग्राम उत्पाद में माइक्रोग्राम की मात्रा इंगित की गई है):
क्रेफ़िश	2.85	पालक	2.03	ऑक्टोपस	1.2	खुबानी	0.89
ट्राउट	2.34	चार्ड	1.89	ब्लैकबेरी	1.17	रास्पबेरी	0.87
मक्खन	2.32	लाल शिमला मिर्च	1.58	एस्परैगस	1.13	ब्रोकोली	0.78
कद्दू के बीज (सूखे)	2.18	गोभी	1.54	काला करंट	1	पपीता	0.3
एवोकाडो	2.07	कीवी	1.46	आम	0.9	शकरकंद	0.26

विटामिन ई की दैनिक आवश्यकता

जैसा कि हम देख सकते हैं, वनस्पति तेल विटामिन ई के मुख्य स्रोत हैं। साथ ही, नट्स से भी बड़ी मात्रा में विटामिन प्राप्त किया जा सकता है। विटामिन ई हमारे शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि हमें भोजन से इसकी पर्याप्त मात्रा मिले। आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, विटामिन ई का दैनिक सेवन है:

वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि इस बात के अच्छे प्रमाण हैं कि प्रतिदिन कम से कम 200 IU (134 mg) अल्फा-टोकोफ़ेरॉल का सेवन वयस्कों को कुछ पुरानी बीमारियों, जैसे हृदय की समस्याओं, स्ट्रोक, न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों और कुछ प्रकार के कैंसर से बचा सकता है।

विटामिन ई की सिफारिशें करने में मुख्य समस्या पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (पीयूएफए) के सेवन पर निर्भरता है। पूरे यूरोप में PUFA सेवन में बड़े अंतर हैं। विटामिन ई और पीयूएफए आवश्यकताओं के बीच आनुपातिक संबंध के आधार पर, सिफारिशों में विभिन्न जनसंख्या समूहों में अलग-अलग एसिड सेवन को ध्यान में रखा जाना चाहिए। मानव चयापचय पर इष्टतम प्रभाव के साथ सिफारिशों को प्राप्त करने की कठिनाई को देखते हुए, वयस्कों के लिए विटामिन ई का दैनिक सेवन, मिलीग्राम अल्फा-टोकोफेरॉल समकक्ष (मिलीग्राम अल्फा-टीई) में व्यक्त किया गया है, जो यूरोपीय देशों में भिन्न है:

• बेल्जियम में - प्रति दिन 10 मिलीग्राम;
• फ़्रांस में - प्रति दिन 12 मिलीग्राम;
• ऑस्ट्रिया, जर्मनी, स्विट्जरलैंड में - प्रति दिन 15 मिलीग्राम;
• इटली में - प्रति दिन 8 मिलीग्राम से अधिक;
• स्पेन में - प्रति दिन 12 मिलीग्राम;
• नीदरलैंड में - महिलाएं 9.3 मिलीग्राम प्रति दिन, पुरुष 11.8 मिलीग्राम प्रति दिन;
• उत्तरी यूरोपीय देशों में - महिलाएं प्रति दिन 8 मिलीग्राम, पुरुष प्रति दिन 10 मिलीग्राम;
• यूके में - महिलाएं प्रति दिन 3 मिलीग्राम से अधिक, पुरुष प्रति दिन 4 मिलीग्राम से अधिक।

आम तौर पर, हम खाद्य पदार्थों से पर्याप्त विटामिन ई प्राप्त कर सकते हैं। कुछ मामलों में, इसकी आवश्यकता बढ़ सकती है, उदाहरण के लिए, गंभीर पुरानी बीमारियों के साथ:

• क्रोनिक अग्नाशयशोथ ;
• कोलेस्टेटिक सिंड्रोम;
• पुटीय तंतुशोथ;
• प्राथमिक पित्त सिरोसिस;
• संवेदनशील आंत की बीमारी;
• गतिभंग।

ये रोग आंतों में विटामिन ई के अवशोषण में बाधा डालते हैं।

रासायनिक और भौतिक गुण

विटामिन ई सभी टोकोफ़ेरॉल और टोकोट्रिएनोल को संदर्भित करता है जो अल्फा-टोकोफ़ेरॉल गतिविधि प्रदर्शित करते हैं। 2H-1-बेंजोपाइरन-6-ओएल नाभिक पर फेनोलिक हाइड्रोजन के कारण, ये यौगिक प्रदर्शित होते हैं बदलती डिग्रीएंटीऑक्सीडेंट गतिविधि मिथाइल समूहों के स्थान और संख्या और आइसोप्रेनोइड के प्रकार पर निर्भर करती है। 150 और 175 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान पर गर्म करने पर विटामिन ई स्थिर होता है। अम्लीय और क्षारीय वातावरण में यह कम स्थिर होता है। α-टोकोफ़ेरॉल में एक स्पष्ट, चिपचिपे तेल की स्थिरता होती है। यह कुछ प्रकार के खाद्य प्रसंस्करण के दौरान टूट सकता है। 0°C से नीचे के तापमान पर यह सक्रियता खो देता है। इसकी गतिविधि लौह, क्लोरीन और खनिज तेल पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। पानी में अघुलनशील, इथेनॉल में स्वतंत्र रूप से घुलनशील, ईथर में घुलनशील। रंग थोड़ा पीला से एम्बर, लगभग गंधहीन, हवा या प्रकाश के संपर्क में आने पर ऑक्सीकरण और गहरा हो जाता है।

विटामिन ई शब्द प्रकृति में पाए जाने वाले आठ संबंधित वसा-घुलनशील यौगिकों को जोड़ता है: चार टोकोफेरॉल (अल्फा, बीटा, गामा और डेल्टा) और चार टोकोट्रिएनोल (अल्फा, बीटा, गामा और डेल्टा)। मनुष्यों में, केवल अल्फ़ा-टोकोफ़ेरॉल का चयन और संश्लेषण यकृत में होता है, इसलिए यह शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में होता है। पौधों में पाए जाने वाले अल्फ़ा टोकोफ़ेरॉल का रूप आरआरआर-अल्फ़ा टोकोफ़ेरॉल (जिसे प्राकृतिक या डी-अल्फ़ा टोकोफ़ेरॉल भी कहा जाता है) है। विटामिन ई का मुख्य रूप से गरिष्ठ खाद्य पदार्थों और आहार अनुपूरकों में उपयोग किया जाने वाला रूप ऑल-रैक-अल्फा टोकोफेरॉल (सिंथेटिक या डीएल-अल्फा टोकोफेरॉल) है। इसमें आरआरआर अल्फा टोकोफ़ेरॉल और अल्फा टोकोफ़ेरॉल के सात समान रूप शामिल हैं। ऑल-आरएसी अल्फा टोकोफेरॉल को आरआरआर अल्फा टोकोफेरॉल की तुलना में थोड़ा कम जैविक रूप से सक्रिय के रूप में परिभाषित किया गया है, हालांकि इस परिभाषा को वर्तमान में संशोधित किया जा रहा है।

लाभकारी गुण और शरीर पर इसका प्रभाव

शरीर में चयापचय

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो टूट जाता है और शरीर की वसा परत में जमा हो जाता है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों को नष्ट करता है। मुक्त कण ऐसे अणु होते हैं जिनमें एक अयुग्मित इलेक्ट्रॉन होता है, जो उन्हें अत्यधिक प्रतिक्रियाशील बनाता है। वे जैव रासायनिक प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला के दौरान स्वस्थ कोशिकाओं पर भोजन करते हैं। कुछ मुक्त कण पाचन के प्राकृतिक उपोत्पाद हैं, अन्य सिगरेट के धुएं, ग्रिल्स और अन्य स्रोतों से कार्सिनोजन से आते हैं। मुक्त कणों से क्षतिग्रस्त स्वस्थ कोशिकाएं हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के विकास का कारण बन सकती हैं। आहार में पर्याप्त विटामिन ई होने से मदद मिल सकती है निवारक उपायइन बीमारियों से शरीर को बचाने के लिए. इष्टतम अवशोषण तब प्राप्त होता है जब विटामिन ई भोजन के माध्यम से ग्रहण किया जाता है। .

विटामिन ई आंतों में अवशोषित होता है और लसीका प्रणाली के माध्यम से रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है। यह लिपिड के साथ अवशोषित होता है, काइलोमाइक्रोन में प्रवेश करता है और उनकी मदद से यकृत तक पहुँचाया जाता है। यह प्रक्रिया विटामिन ई के सभी रूपों के लिए समान है। यकृत से गुजरने के बाद ही α-टोकोफ़ेरॉल प्लाज्मा में दिखाई देता है। उपभोग किया गया अधिकांश β-, γ- और δ-टोकोफ़ेरॉल पित्त में स्रावित होता है या अवशोषित नहीं होता है और शरीर से उत्सर्जित होता है। इसका कारण यकृत में एक विशेष पदार्थ की उपस्थिति है - एक प्रोटीन जो विशेष रूप से α-टोकोफ़ेरॉल, टीटीपीए का परिवहन करता है।

प्लाज्मा में आरआरआर-α-टोकोफ़ेरॉल का परिचय एक संतृप्त प्रक्रिया है। विटामिन ई अनुपूरण के साथ प्लाज्मा स्तर ~80 µM पर बढ़ना बंद हो जाता है, भले ही खुराक 800 मिलीग्राम तक बढ़ा दी जाती है। अध्ययनों से संकेत मिलता है कि प्लाज्मा α-टोकोफ़ेरॉल सांद्रता की सीमा परिसंचरण में नए अवशोषित α-टोकोफ़ेरॉल के तेजी से प्रतिस्थापन के परिणामस्वरूप प्रतीत होती है। ये डेटा गतिज विश्लेषणों के अनुरूप हैं जो दर्शाते हैं कि संपूर्ण प्लाज्मा α-टोकोफ़ेरॉल संरचना प्रतिदिन नवीनीकृत होती है।

अन्य तत्वों के साथ अंतःक्रिया

बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी और सेलेनियम सहित अन्य एंटीऑक्सीडेंट के साथ संयुक्त होने पर विटामिन ई में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। विटामिन सी ऑक्सीकृत विटामिन ई को उसके प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट रूप में पुनर्स्थापित कर सकता है। विटामिन सी की मेगाडोज़ से विटामिन ई की आवश्यकता बढ़ सकती है। विटामिन ई अत्यधिक विटामिन ए के कुछ प्रभावों से भी रक्षा कर सकता है और विटामिन ए के स्तर को नियंत्रित कर सकता है। विटामिन ए की क्रिया के लिए विटामिन ई आवश्यक है, और विटामिन ए का अधिक सेवन विटामिन ई के अवशोषण को कम कर सकता है।

विटामिन बी12 को विटामिन ई में परिवर्तित करने के लिए विटामिन ई की आवश्यकता हो सकती है सक्रिय रूपऔर जिंक की कमी के कुछ लक्षणों को कम कर सकता है। विटामिन ई की बड़ी खुराक विटामिन के के थक्कारोधी प्रभाव में हस्तक्षेप कर सकती है और विटामिन के के आंतों के अवशोषण को कम कर सकती है।

विटामिन ई मध्यम और उच्च सांद्रता में आंत में विटामिन ए के अवशोषण को 40% तक बढ़ा देता है। ए और ई मिलकर एंटीऑक्सीडेंट क्षमता बढ़ाते हैं, कुछ प्रकार के कैंसर से बचाते हैं और आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। वे मोटापे, श्रवण हानि को रोकने के लिए सहक्रियात्मक रूप से काम करते हैं। चयापचयी लक्षण, सूजन, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, मस्तिष्क स्वास्थ्य को बनाए रखना।

सेलेनियम की कमी विटामिन ई की कमी के प्रभाव को बढ़ा देती है, जो बदले में सेलेनियम विषाक्तता को रोक सकती है। सेलेनियम और विटामिन ई की संयुक्त कमी का शरीर पर केवल एक पोषक तत्व की कमी की तुलना में अधिक प्रभाव पड़ता है। सामान्य क्रियाविटामिन ई और सेलेनियम असामान्य कोशिकाओं में एपोप्टोसिस को उत्तेजित करके कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं।

अकार्बनिक आयरन विटामिन ई के अवशोषण को प्रभावित करता है और इसे नष्ट कर सकता है। आयरन की अधिकता से विटामिन ई की कमी बढ़ जाती है, लेकिन अतिरिक्त विटामिनई इसे रोकता है. इन सप्लीमेंट्स को लेना बेहतर है अलग समय.

पाचनशक्ति

सही ढंग से संयोजित होने पर विटामिन सबसे अधिक फायदेमंद होते हैं। के लिए सर्वोत्तम प्रभावहम निम्नलिखित संयोजनों का उपयोग करने की अनुशंसा करते हैं:

• टमाटर और एवोकैडो;
• ताजा गाजर और अखरोट का मक्खन;
• जैतून के तेल के साथ साग और सलाद;
• शकरकंद और अखरोट;
• मीठी मिर्च और गुआकामोल।

पालक का मिश्रण उपयोगी होगा (और, यदि इसे पकाया जा सके, तो इसकी तासीर और भी बढ़ जाएगी)। पोषण का महत्व) और वनस्पति तेल।

प्राकृतिक विटामिनई 8 विभिन्न यौगिकों का एक परिवार है - 4 टोकोफ़ेरॉल और 4 टोकोट्रिएनोल। इसका मतलब यह है कि यदि आप निश्चित का सेवन करते हैं गुणकारी भोजन, आपको ये सभी 8 कनेक्शन मिलेंगे। बदले में, सिंथेटिक विटामिन ई में इन 8 घटकों में से केवल एक होता है ( अल्फा टोकोफ़ेरॉल). इसलिए, विटामिन ई की गोली लेना हमेशा एक अच्छा विचार नहीं है। सिंथेटिक दवाएँ आपको वह विटामिन नहीं दे सकती जो विटामिन के प्राकृतिक स्रोत दे सकते हैं। थोड़ी मात्रा है औषधीय विटामिन, जिसमें विटामिन ई एसीटेट और विटामिन ई सक्सिनेट भी होता है। हालाँकि वे हृदय रोग को रोकने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं, फिर भी हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपना विटामिन ई भोजन से प्राप्त करें।

आधिकारिक चिकित्सा में आवेदन

विटामिन ई करता है निम्नलिखित कार्यजीव में:

• शरीर में स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल स्तर बनाए रखना;
• मुक्त कणों से मुकाबला करना और बीमारियों की घटना को रोकना;
• क्षतिग्रस्त त्वचा की बहाली;
• बालों की मोटाई बनाए रखना;
• रक्त में हार्मोन के स्तर का संतुलन;
• प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के लक्षणों से राहत;
• बेहतर दृष्टि;
• अल्जाइमर रोग और अन्य न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों में मनोभ्रंश की प्रक्रिया को धीमा करना;
• कैंसर के खतरे में संभावित कमी;
• सहनशक्ति और मांसपेशियों की ताकत बढ़ाना;
• गर्भावस्था, वृद्धि और विकास के दौरान बहुत महत्व।

विटामिन ई को रूप में लेना औषधीय उत्पादइलाज में कारगर:

• गतिभंग - शरीर में विटामिन ई की कमी से जुड़ा एक मोटर विकार;
• विटामिन ई की कमी के मामले में, एक नियम के रूप में, प्रति दिन विटामिन ई की 60-75 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ निर्धारित की जाती हैं।

इसके अलावा, विटामिन ई निम्नलिखित बीमारियों में मदद कर सकता है:
एनीमिया, कैंसर मूत्राशय, मनोभ्रंश, डिस्प्रेक्सिया (गतिशीलता विकार), ग्रैनुलोमैटोसिस, पार्किंसंस रोग
रोग का नाम	मात्रा बनाने की विधि
अल्जाइमर रोग, धीमी गति से याददाश्त में गिरावट	प्रतिदिन 2000 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ तक
बीटा थैलेसीमिया (रक्त रोग)	प्रति दिन 750 आईयू;
कष्टार्तव ( दर्दनाक माहवारी)	आपके मासिक धर्म से दो दिन पहले और पहले तीन दिनों के लिए प्रतिदिन दो बार 200 IU या 500 IU प्रतिदिन
पुरुष बांझपन	200 - 600 IU प्रति दिन
रूमेटाइड गठिया	प्रति दिन 600 IU
धूप की कालिमा	1000 आईयू संयुक्त + 2 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड
प्रागार्तव	400 आईयू

अक्सर, ऐसे मामलों में विटामिन ई की प्रभावशीलता अन्य दवाओं के साथ संयोजन में प्रकट होती है। लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।

फार्माकोलॉजी में, विटामिन ई 0.1 ग्राम, 0.2 ग्राम और 0.4 ग्राम के नरम कैप्सूल के रूप में पाया जाता है, साथ ही बोतलों और ampoules में तेल में टोकोफेरॉल एसीटेट का घोल, वसा में घुलनशील विटामिन, गोलियों के निर्माण के लिए पाउडर और 50% विटामिन ई युक्त कैप्सूल। ये विटामिन के सबसे सामान्य रूप हैं। किसी पदार्थ की मात्रा को अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों से मिलीग्राम में परिवर्तित करने के लिए, 1 IU को 0.67 मिलीग्राम (यदि हम विटामिन के प्राकृतिक रूप के बारे में बात कर रहे हैं) या 0.45 मिलीग्राम (सिंथेटिक पदार्थ) के बराबर करना आवश्यक है। 1 मिलीग्राम अल्फा-टोकोफ़ेरॉल प्राकृतिक रूप में 1.49 IU या 2.22 सिंथेटिक पदार्थों के बराबर है। भोजन से पहले या भोजन के दौरान विटामिन की खुराक लेना सबसे अच्छा है।

लोक चिकित्सा में प्रयोग करें

पारंपरिक और वैकल्पिक चिकित्सा विटामिन ई को मुख्य रूप से इसके पोषण, पुनर्योजी और मॉइस्चराइजिंग गुणों के लिए महत्व देती है। तेल पसंद है मुख्य स्त्रोतविटामिन, विभिन्न रोगों और त्वचा की समस्याओं के लिए लोक व्यंजनों में अक्सर पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, जैतून का तेल सोरायसिस के लिए एक प्रभावी उपाय माना जाता है - यह त्वचा को मॉइस्चराइज़ करता है, आराम देता है और सूजन से राहत देता है। तेल को खोपड़ी, कोहनी और अन्य प्रभावित क्षेत्रों पर लगाने की सलाह दी जाती है।

इलाज के लिए विभिन्न प्रकार केत्वचा रोग के लिए जोजोबा तेल, नारियल तेल, गेहूं के बीज का तेल और अंगूर के बीज का तेल का उपयोग किया जाता है। ये सभी त्वचा को साफ़ करने, सूजन वाले क्षेत्रों को शांत करने और त्वचा को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करने में मदद करते हैं।

कॉम्फ्रे मरहम, जिसमें विटामिन ई होता है, गठिया के लिए उपयोग के लिए अनुशंसित है। ऐसा करने के लिए, पहले कॉम्फ्रे की पत्तियों या जड़ों को मिलाएं (1:1, आमतौर पर 1 गिलास पौधे में एक गिलास तेल), फिर परिणामी मिश्रण से काढ़ा बनाएं (30 मिनट तक पकाएं)। - इसके बाद शोरबा को छानकर इसमें एक चौथाई कप डालें मोमऔर थोड़ा फार्मास्युटिकल विटामिन ई। इस मरहम से एक सेक बनाया जाता है और दर्द वाले क्षेत्रों पर एक दिन के लिए रखा जाता है।

विटामिन ई युक्त कई पौधों में से एक आइवी है। उपचार के लिए, पौधे की जड़ों, पत्तियों और शाखाओं का उपयोग किया जाता है, जो एक एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ प्रभाव के रूप में उपयोग किया जाता है, और इसमें कफ निस्सारक, मूत्रवर्धक और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होते हैं। काढ़े का उपयोग गठिया, गठिया, पीप घाव, रजोरोध और तपेदिक के लिए किया जाता है। आइवी की तैयारी का उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि पौधा स्वयं जहरीला होता है और गर्भावस्था, हेपेटाइटिस और बच्चों के दौरान इसका उपयोग वर्जित है।

इसके अलावा, विटामिन ई को पारंपरिक रूप से प्रजनन क्षमता वाला विटामिन माना जाता है; इसका उपयोग डिम्बग्रंथि कमी सिंड्रोम, पुरुष और महिला बांझपन के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, ईवनिंग प्रिमरोज़ तेल और फार्मास्युटिकल विटामिन ई का मिश्रण प्रभावी माना जाता है (1 बड़ा चम्मच तेल और 1 विटामिन कैप्सूल, भोजन से पहले दिन में तीन बार एक महीने तक लिया जाता है)।

एक सार्वभौमिक उपाय सूरजमुखी तेल, मोम और शहद पर आधारित मलहम है। इस मरहम को बाहरी रूप से (विभिन्न त्वचा घावों के उपचार के लिए, मास्टोपाथी के लिए) और आंतरिक रूप से (बहती नाक, कान की सूजन, बीमारियों के लिए टैम्पोन के रूप में) उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। प्रजनन अंग, साथ ही कब्ज और पेप्टिक अल्सर के लिए मौखिक रूप से लिया जाता है)।

वैज्ञानिक अनुसंधान में विटामिन ई

• एक नए अध्ययन में ऐसे जीन की पहचान की गई है जो मकई के दानों में विटामिन ई की मात्रा को नियंत्रित करते हैं, जो उत्पाद के भोजन और पोषण गुणवत्ता में और सुधार को प्रोत्साहित कर सकते हैं। वैज्ञानिकों ने 14 विटामिन ई-संश्लेषक जीनों की पहचान करने के लिए कई प्रकार के विश्लेषण किए। हाल ही में, विटामिन ई के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार छह प्रोटीन-कोडिंग जीन की खोज की गई, जो मकई में प्रोविटामिन ए की मात्रा बढ़ाने के साथ-साथ संरचना को बढ़ाने के लिए काम कर रहे हैं विटामिन ई के। जैव रासायनिक रूप से, वे संबंधित हैं, और टोकोक्रोमैनोल्स बीज व्यवहार्यता के लिए आवश्यक हैं। वे भंडारण, अंकुरण और शुरुआती अंकुरण के दौरान बीजों में तेल की कमी को रोकते हैं।
• बॉडीबिल्डरों के बीच विटामिन ई इतना लोकप्रिय होने का एक कारण है - यह वास्तव में मांसपेशियों की ताकत और स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। वैज्ञानिक आख़िरकार यह समझने में कामयाब हो गए हैं कि ऐसा कैसे होता है। विटामिन ई लंबे समय से एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट साबित हुआ है, और हाल ही में यह अध्ययन किया गया है कि इसके बिना, प्लाज्मा झिल्ली (जो कोशिका को उसकी सामग्री के रिसाव से बचाती है, और पदार्थों के प्रवेश और निकास को भी नियंत्रित करती है) सक्षम नहीं होगी। पूरी तरह से ठीक होने के लिए. चूंकि विटामिन ई वसा में घुलनशील है, इसलिए इसे वास्तव में झिल्ली में शामिल किया जा सकता है, जिससे कोशिका को मुक्त कणों के हमले से बचाया जा सकता है। यह फॉस्फोलिपिड्स को संरक्षित करने में भी मदद करता है, जो सबसे महत्वपूर्ण सेलुलर घटकों में से एक है जो क्षति के बाद कोशिका की मरम्मत के लिए जिम्मेदार है। उदाहरण के लिए, व्यायाम के दौरान, माइटोकॉन्ड्रिया सामान्य से कहीं अधिक ऑक्सीजन जलाता है, जिससे अधिक मुक्त कण उत्पादन और झिल्ली क्षति होती है। बढ़े हुए ऑक्सीकरण के बावजूद, प्रक्रिया को नियंत्रण में रखते हुए, विटामिन ई उनकी पूर्ण बहाली सुनिश्चित करता है।
• ओरेगॉन विश्वविद्यालय के एक नए अध्ययन के अनुसार, विटामिन ई की कमी वाली जेब्राफिश व्यवहार और चयापचय संबंधी समस्याओं वाली संतान पैदा करती है। ये निष्कर्ष महत्वपूर्ण हैं क्योंकि जेब्राफिश का न्यूरोलॉजिकल विकास मानव न्यूरोलॉजिकल विकास के समान है। महिलाओं में यह समस्या और भी बदतर हो सकती है प्रसव उम्रजिनके साथ खाना खाने से परहेज करते हैं उच्च सामग्रीवसा और तेल, मेवे और बीजों से बचें, जो सबसे समृद्ध खाद्य पदार्थों में से कुछ हैं उच्च स्तरविटामिन ई - कशेरुकियों के सामान्य भ्रूण विकास के लिए आवश्यक एक एंटीऑक्सीडेंट। विटामिन ई की कमी वाले भ्रूणों में अधिक विकृति और मृत्यु की अधिक संभावना थी, साथ ही निषेचन के पांच दिन बाद ही डीएनए मिथाइलेशन स्थिति में भी बदलाव आया। एक निषेचित अंडे को तैरने वाली मछली बनने में पाँच दिन का समय लगता है। अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि जेब्राफिश में विटामिन ई की कमी लंबे समय तक चलने वाली हानि पैदा करती है जो बाद में आहार विटामिन ई के पूरक से भी ठीक नहीं होती है।
• वैज्ञानिकों की एक नई खोज से साबित होता है कि वनस्पति वसा के साथ सलाद खाने से आठ लाभकारी पदार्थों के अवशोषण में मदद मिलती है। और वही सलाद खाने से, लेकिन बिना तेल के, हम शरीर की सूक्ष्म तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता को कम कर देते हैं। शोध के अनुसार, कुछ प्रकार की सलाद ड्रेसिंग आपको अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद कर सकती है। शोधकर्ताओं ने बीटा-कैरोटीन और तीन अन्य कैरोटीनॉयड के अलावा कई वसा में घुलनशील विटामिनों के अवशोषण में वृद्धि पाई। यह परिणाम उन लोगों को आश्वस्त कर सकता है, जो आहार पर रहते हुए भी, हल्के सलाद में तेल की एक बूंद जोड़ने से खुद को रोक नहीं पाते हैं।
• प्रारंभिक साक्ष्यों से पता चलता है कि विटामिन ई और सेलेनियम की एंटीऑक्सीडेंट खुराक - अकेले या संयोजन में - बिना लक्षण वाले वृद्ध पुरुषों में मनोभ्रंश को नहीं रोकती है। हालाँकि, अपर्याप्त अध्ययन, अध्ययन में केवल पुरुषों को शामिल करने, कम समय के कारण ऐसा निष्कर्ष अंतिम नहीं हो सकता दवा का प्रभाव, वास्तविक घटना रिपोर्टिंग के आधार पर अलग-अलग खुराक और पद्धति संबंधी सीमाएं।

कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग करें

आपका धन्यवाद बहुमूल्य संपत्तियाँविटामिन ई अक्सर कई कॉस्मेटिक उत्पादों में एक घटक होता है। इसकी रचना में इसे "" के रूप में दर्शाया गया है टोकोफ़ेरॉल» (« टोकोफ़ेरॉल") या " टोकोट्रिएनोल» (« टोकोट्रिएनोल"). यदि नाम के आगे "डी" लगा है (उदाहरण के लिए, डी-अल्फा-टोकोफ़ेरॉल), तो विटामिन प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त होता है; यदि उपसर्ग "डीएल" है, तो पदार्थ को प्रयोगशाला में संश्लेषित किया गया था। कॉस्मेटोलॉजिस्ट निम्नलिखित विशेषताओं के लिए विटामिन ई को महत्व देते हैं:

• विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट है और मुक्त कणों को नष्ट करता है;
• इसमें सनस्क्रीन गुण होते हैं, अर्थात्, यह विशेष क्रीम के सनस्क्रीन प्रभाव की प्रभावशीलता को बढ़ाता है, और सनबर्न के बाद की स्थिति को भी कम करता है;
• इसमें मॉइस्चराइजिंग गुण होते हैं - विशेष रूप से अल्फा-टोकोफ़ेरॉल एसीटेट, जो प्राकृतिक त्वचा अवरोध को मजबूत करता है और खोए हुए तरल पदार्थ की मात्रा को कम करता है;
• उत्कृष्ट परिरक्षक जो रक्षा करता है सक्रिय सामग्रीसौंदर्य प्रसाधनों में ऑक्सीकरण के विरुद्ध।

इनकी संख्या भी बहुत बड़ी है प्राकृतिक नुस्खेत्वचा, बालों और नाखूनों के लिए, जो उन्हें प्रभावी ढंग से पोषण, पुनर्स्थापित और टोन करते हैं। सबसे सरल तरीके सेत्वचा की देखभाल के लिए त्वचा में विभिन्न तेलों को रगड़ना है, और बालों के लिए - सप्ताह में एक या दो बार धोने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए बालों की पूरी लंबाई पर तेल लगाएं। यदि आपकी त्वचा शुष्क या बेजान है, तो कोलेजन उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए गुलाब के तेल और फार्मास्युटिकल विटामिन ई के मिश्रण का उपयोग करने का प्रयास करें। एक अन्य एंटी-एजिंग नुस्खा में कोकोआ मक्खन, समुद्री हिरन का सींग और टोकोफ़ेरॉल समाधान शामिल हैं। एलोवेरा जूस और विटामिन ई, विटामिन ए और के घोल वाले मास्क से त्वचा को पोषण मिलता है बड़ी मात्रापौष्टिक क्रीम. अंडे की सफेदी, एक चम्मच शहद और विटामिन ई की एक दर्जन बूंदों से बना मास्क एक सार्वभौमिक एक्सफ़ोलीएटिंग प्रभाव प्रदान करेगा।

सूखी, सामान्य और मिश्रित त्वचा केले के गूदे, उच्च वसा वाली क्रीम और टोकोफेरॉल घोल की कुछ बूंदों के मिश्रण से बदल जाएगी। यदि आप अपनी त्वचा को अतिरिक्त रंगत देना चाहते हैं, तो खीरे का गूदा और विटामिन ई तेल के घोल की कुछ बूंदें मिलाएं। झुर्रियों के लिए विटामिन ई वाला एक प्रभावी मास्क फार्मास्युटिकल विटामिन ई, आलू के गूदे और अजमोद की टहनी वाला मास्क है। 2 मिलीलीटर टोकोफ़ेरॉल, 3 चम्मच लाल मिट्टी और सौंफ़ आवश्यक तेल से युक्त मास्क मुँहासे से छुटकारा पाने में मदद करेगा। शुष्क त्वचा के लिए, 1 एम्पुल टोकोफ़ेरॉल और 3 चम्मच केल्प को मिलाकर देखें - यह मास्क त्वचा को मॉइस्चराइज़ और पुनर्स्थापित करेगा।

यदि आपके पास है तेलीय त्वचा- ऐसे मास्क का उपयोग करें जिसमें 4 मिलीलीटर विटामिन ई, सक्रिय कार्बन की 1 कुचली हुई गोली और तीन चम्मच पिसी हुई दाल हो। उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए, एक फैब्रिक मास्क का भी उपयोग किया जाता है, जिसमें अन्य आवश्यक तेलों - गुलाब, पुदीना, चंदन, नेरोली के अलावा गेहूं के बीज का तेल होता है।

विटामिन ई पलकों के विकास के लिए एक शक्तिशाली उत्तेजक है: इसके लिए, अरंडी का तेल, बर्डॉक तेल और आड़ू तेल का उपयोग किया जाता है, जो सीधे पलकों पर लगाया जाता है।

बालों के स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए, विटामिन ई युक्त मास्क अपरिहार्य हैं, उदाहरण के लिए, जोजोबा तेल और बर्डॉक तेल के साथ एक पौष्टिक मास्क। सूखे के लिए बाल करेंगेबर्डॉक, बादाम और जैतून के तेल का एक मास्क, साथ ही विटामिन ई का एक तेल समाधान। यदि आप देखते हैं कि आपके बाल झड़ने लगे हैं, तो मिश्रण का उपयोग करने का प्रयास करें आलू का रस, एलोवेरा जूस या जेल, शहद और फार्मेसी विटामिनई और ए. देना बालों की चमक, आप जैतून और मिला सकते हैं बुर का तेल, तेल का घोलविटामिन ई और एक अंडे की जर्दी। और, ज़ाहिर है, हमें गेहूं के बीज के तेल के बारे में नहीं भूलना चाहिए - बालों के लिए एक विटामिन "बम"। अपने बालों को तरोताजा और चमकदार बनाने के लिए केले का गूदा, एवोकैडो, दही, विटामिन ई तेल का घोल और गेहूं के बीज का तेल मिलाएं। उपरोक्त सभी मास्क को बालों को प्लास्टिक बैग में लपेटकर 20-40 मिनट के लिए लगाना चाहिए चिपटने वाली फिल्म, फिर शैम्पू से धो लें।

• सूरजमुखी या जैतून का तेल, आयोडीन की कुछ बूँदें और विटामिन ई की कुछ बूँदें - नाखूनों को छीलने में मदद करेंगी;
• वनस्पति तेल, विटामिन ई तेल का घोल और थोड़ी लाल मिर्च - नाखून के विकास में तेजी लाने के लिए;
• अखरोट का तेल, विटामिन ई और आवश्यक तेलनींबू - भंगुर नाखूनों से;
• जैतून का तेल और विटामिन ई समाधान - क्यूटिकल्स को नरम करने के लिए।

पशुधन में उपयोग करें

सभी जानवरों को अपने शरीर में विटामिन ई के पर्याप्त स्तर को बनाए रखने की आवश्यकता होती है स्वस्थ विकास, विकास और प्रजनन। तनाव, शारीरिक व्यायाम, संक्रमण और ऊतक चोटों से पशु के शरीर में विटामिन की आवश्यकता बढ़ जाती है।

भोजन के माध्यम से इसकी आपूर्ति सुनिश्चित करना आवश्यक है - सौभाग्य से, यह विटामिन प्रकृति में व्यापक रूप से वितरित है। पशुओं में विटामिन ई की कमी बीमारियों के रूप में प्रकट होती है, जो अक्सर शरीर के ऊतकों, मांसपेशियों पर हमला करती है और उदासीनता या अवसाद के रूप में भी प्रकट होती है।

फसल उत्पादन में उपयोग करें

कुछ साल पहले, टोरंटो और मिशिगन विश्वविद्यालयों के शोधकर्ताओं ने पौधों के लिए विटामिन ई के लाभों के बारे में एक खोज की थी। जैसा कि यह निकला, उर्वरक में विटामिन ई जोड़ने से पौधों की ठंडे तापमान के प्रति संवेदनशीलता कम हो जाएगी। परिणामस्वरूप, इससे नई, ठंड-प्रतिरोधी किस्मों की खोज करना संभव हो जाता है जो बेहतर पैदावार देंगी। जो बागवान ठंडी जलवायु में रहते हैं वे विटामिन ई के उपयोग का प्रयोग कर सकते हैं और देख सकते हैं कि यह पौधों की वृद्धि और दीर्घायु को कैसे प्रभावित करता है।

उद्योग में विटामिन ई का उपयोग

सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में विटामिन ई का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है - यह क्रीम, तेल, मलहम, शैंपू, मास्क आदि का एक बहुत ही सामान्य घटक है। इसके अलावा, इसका उपयोग किया जाता है खाद्य उद्योगएक खाद्य योज्य E307 के रूप में। यह पूरक पूरी तरह से हानिरहित है और इसमें इसके समान गुण हैं प्राकृतिक विटामिन.

अनाज की सुरक्षात्मक परत में विटामिन ई होता है, इसलिए जब इन्हें कुचला जाता है तो इसकी मात्रा तेजी से कम हो जाती है। विटामिन ई को संरक्षित करने के लिए मेवों और बीजों से निष्कर्षण करना चाहिए सहज रूप मेंउदाहरण के लिए, खाद्य उद्योग में उपयोग किए जाने वाले थर्मल या रासायनिक निष्कर्षण के बजाय ठंडे दबाव से।

यदि आपके वजन में बदलाव या गर्भावस्था के कारण खिंचाव के निशान हैं, तो विटामिन ई उन्हें कम करने में काफी मदद कर सकता है। इसके शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों के लिए धन्यवाद जो शरीर को नई त्वचा कोशिकाओं को बनाने के लिए उत्तेजित करते हैं, यह कोलेजन फाइबर को मुक्त कणों के कारण होने वाले नुकसान से भी बचाता है। इसके अतिरिक्त, विटामिन ई नए खिंचाव के निशान को रोकने के लिए त्वचा की लोच को उत्तेजित करता है।

मतभेद और सावधानियां

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है; यह पर्याप्त उच्च तापमान (150-170 डिग्री सेल्सियस तक) के संपर्क में आने पर नष्ट नहीं होता है। यह पराबैंगनी किरणों के संपर्क में आता है और जमने पर अपनी सक्रियता खो देता है।

विटामिन ई की कमी के लक्षण

सही विटामिन ई की कमी बहुत दुर्लभ है। में स्पष्ट लक्षण स्वस्थ लोग, भोजन से कम से कम न्यूनतम मात्रा में विटामिन प्राप्त करना, नहीं पाया गया।

1.5 किलोग्राम से कम वजन वाले समय से पहले जन्म लेने वाले शिशुओं में विटामिन ई की कमी हो सकती है। जिन लोगों को पाचन तंत्र में वसा को अवशोषित करने में समस्या होती है, उनमें भी विटामिन की कमी होने का खतरा होता है। विटामिन ई की कमी के लक्षणों में परिधीय न्यूरोपैथी, गतिभंग, कंकालीय मायोपैथी, रेटिनोपैथी और बिगड़ा हुआ प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया शामिल हैं। आपके शरीर को पर्याप्त विटामिन ई नहीं मिलने के संकेत में ये भी शामिल हो सकते हैं: निम्नलिखित लक्षण:

• चलने में कठिनाई और समन्वय में कठिनाई;
• मांसपेशियों में दर्द और कमजोरी;
• दृश्य गड़बड़ी;
• सामान्य कमज़ोरी;
• यौन इच्छा में कमी;
• रक्ताल्पता.

यदि आपको इनमें से कोई भी लक्षण दिखाई देता है, तो आपको अपने डॉक्टर से मिलने पर विचार करना चाहिए। केवल एक अनुभवी विशेषज्ञ ही किसी विशेष बीमारी की उपस्थिति का निर्धारण करने और उचित उपचार निर्धारित करने में सक्षम होगा। आमतौर पर, विटामिन ई की कमी आनुवंशिक बीमारियों जैसे क्रोहन रोग, गतिभंग, सिस्टिक फाइब्रोसिस और अन्य बीमारियों के परिणामस्वरूप होती है। केवल इस मामले में ही असाइन किया गया है बड़ी खुराकऔषधीय विटामिन ई की खुराक।

एहतियाती उपाय

अधिकांश स्वस्थ लोगों के लिए, विटामिन ई बहुत फायदेमंद होता है, मौखिक रूप से लेने पर और सीधे त्वचा पर लगाने पर। अनुशंसित खुराक लेने पर अधिकांश लोगों को किसी भी दुष्प्रभाव का अनुभव नहीं होता है, लेकिन उच्च खुराक लेने पर प्रतिकूल प्रतिक्रिया हो सकती है। यदि आप हृदय रोग या मधुमेह से पीड़ित हैं तो खुराक से अधिक लेना खतरनाक है। इस मामले में, खुराक प्रति दिन 400 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयों (लगभग 0.2 ग्राम) से अधिक नहीं होनी चाहिए।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन ई की उच्च खुराक लेने से, जो हर दिन 300 से 800 आईयू तक होती है, रक्तस्रावी स्ट्रोक की संभावना 22% तक बढ़ सकती है। बहुत अधिक विटामिन ई लेने का एक और गंभीर दुष्प्रभाव है बढ़ा हुआ खतराखून बह रहा है।

एंजियोप्लास्टी से तुरंत पहले या बाद में विटामिन ई या किसी अन्य एंटीऑक्सीडेंट विटामिन युक्त सप्लीमेंट लेने से बचें।

विटामिन ई के बहुत उच्च स्तर वाले पूरक संभावित रूप से इसका कारण बन सकते हैं निम्नलिखित समस्याएँस्वास्थ्य के साथ:

• मधुमेह वाले लोगों में दिल की विफलता;
• रक्तस्राव का बिगड़ना;
• बार-बार होने वाले प्रोस्टेट, गर्दन और सिर के कैंसर का खतरा;
• ऑपरेशन के दौरान और बाद में रक्तस्राव में वृद्धि;
• से मृत्यु की संभावना बढ़ गई दिल का दौराया स्ट्रोक.

एक अध्ययन में पाया गया कि विटामिन ई की खुराक उन महिलाओं के लिए भी हानिकारक हो सकती है जो इसका सेवन कर रही हैं प्रारम्भिक चरणगर्भावस्था. विटामिन ई की उच्च खुराक कभी-कभी मतली, दस्त, पेट में ऐंठन, थकान, कमजोरी, सिरदर्द, धुंधली दृष्टि, दाने, चोट और रक्तस्राव का कारण बन सकती है।

अन्य दवाओं के साथ परस्पर क्रिया

क्योंकि विटामिन ई की खुराक रक्त के थक्के को धीमा कर सकती है, इसलिए उन्हें समान दवाओं (एस्पिरिन, क्लोपिडोग्रेल, इबुप्रोफेन और वारफारिन) के साथ सावधानी से लिया जाना चाहिए क्योंकि वे इस प्रभाव को स्पष्ट रूप से बढ़ा सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए बनाई गई दवाएं भी विटामिन ई के साथ परस्पर क्रिया कर सकती हैं। यह ज्ञात नहीं है कि अकेले विटामिन ई के साथ लेने पर ऐसी दवाओं की प्रभावशीलता कम हो जाती है या नहीं, लेकिन विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और के साथ संयोजन में लेने पर यह प्रभाव बहुत आम है। सेलेनियम.

हमने इस चित्रण में विटामिन ई के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बिंदु एकत्र किए हैं और यदि आप चित्र साझा करेंगे तो हम आभारी होंगे सामाजिक नेटवर्कया ब्लॉग, इस पेज के लिंक के साथ:

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील प्राकृतिक इम्युनोमोड्यूलेटर है, जो हमारे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। टोकोफ़ेरॉल यौवन को बरकरार रखता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है, रक्त परिसंचरण और ऊतक पुनर्जनन को सामान्य करता है। विटामिन ई को सही तरीके से कैसे लें? खुराक उम्र और प्रशासन के उद्देश्य पर निर्भर करती है।

वयस्कों को कितना विटामिन ई लेना चाहिए?

0.3 मिलीग्राम * 1 किलो वजन।

आइए वयस्कों के लिए औसत मूल्यों को देखें:

• पुरुषों के लिए - विटामिन ई की 10 आईयू, या प्रति दिन 6.7 मिलीग्राम;
• महिलाएं - 8 आईयू, या 5.3 मिलीग्राम;
• स्तनपान के दौरान माताओं के लिए - 10-12 आईयू, या 6.7-8 मिलीग्राम।

विटामिन ई को अकार्बनिक आयरन के साथ नहीं लिया जा सकता, क्योंकि इस संयोजन में टोकोफ़ेरॉल नष्ट हो जाता है। शरीर में जिंक की कमी होने पर हाइपोविटामिनोसिस ई के लक्षण बढ़ जाते हैं। टोकोफेरोल विटामिन ए और सेलेनियम के साथ सबसे प्रभावी ढंग से अवशोषित होता है।

व्यक्तियों को बढ़ी हुई खुराक की आवश्यकता होती है

• पेशेवर खेलों में शामिल लोग;
• भारी शारीरिक श्रम करना;
• प्रतिकूल पारिस्थितिक क्षेत्रों में रहना;
• हार्मोनल उपचार से गुजरना;
• किशोर.

• धुंधली दृष्टि;
• शुष्क त्वचा;
• चर्म रोग;
• नाज़ुक नाखून;
• यौन रोग;
• बिगड़ा हुआ समन्वय;
• एनीमिया;
• असामान्य मांसपेशियों की कमजोरी;
• प्रजनन कार्य में कमी.

ऐसे मामलों में खुराक का नियम और प्रशासन का तरीका डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है।

बच्चों के लिए विटामिन ई कैसे लें?

टोकोफ़ेरॉल की मात्रा बच्चे की उम्र से निर्धारित होती है। और कुछ व्यक्तिगत विशेषताओं को भी ध्यान में रखते हुए। इसलिए, विटामिन ई की तत्काल आवश्यकता है

• समय से पहले बच्चे;
• कम वजन वाले पैदा हुए बच्चे;
• बड़े बच्चे जो खेलों में सक्रिय रूप से शामिल हैं।

बच्चों के लिए औसत टोकोफ़ेरॉल खुराक आहार:

• छह महीने तक के नवजात शिशु - 3-4 आईयू, या प्रति दिन 2-2.7 मिलीग्राम;
• छह महीने से एक वर्ष तक के शिशु - 4-6 आईयू, या 2.7-4 मिलीग्राम;
• तीन से दस साल के बच्चे - 7 आईयू, या 4.7 मिलीग्राम;
• 11-16 वर्ष के स्कूली बच्चे - 8-10 आईयू, या 5.3-6.7 मिलीग्राम (लिंग के आधार पर)।

गर्भावस्था की योजना बनाते समय विटामिन ई कैसे लें?

गर्भावस्था की योजना बनाते समय, दोनों भागीदारों को टोकोफ़ेरॉल की आवश्यकता होती है। अक्सर डॉक्टर बढ़ी हुई खुराक निर्धारित करते हैं। और इसके कई कारण हैं:

1. विटामिन ई एक स्वस्थ अंडे के निर्माण और उसके पूर्ण विकास में शामिल होता है।
2. टोकोफ़ेरॉल प्लेसेंटा को मजबूत करता है और गर्भाशय में निषेचित अंडे को सुरक्षित रखने में मदद करता है। इसलिए, यह उन महिलाओं के लिए आवश्यक है जिनका प्रारंभिक गर्भपात का इतिहास रहा है।
3. विटामिन ई स्वस्थ शुक्राणु की गतिशीलता को बढ़ाने, क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की संख्या को कम करने, वीर्य के स्राव में तेजी लाने और इसकी गुणवत्ता को नियंत्रित करने में सक्षम है। टोकोफ़ेरॉल विशेष रूप से कम शक्ति वाले पुरुषों के लिए आवश्यक है।

गर्भधारण की योजना बना रहे साझेदारों को कौन सी खुराक निर्धारित की जाती है?:

• महिलाएं - 10-15 आईयू, या 6.7-10 मिलीग्राम प्रति दिन;
• विकृति विज्ञान वाली महिलाएं स्त्री रोग संबंधी इतिहास(समय से पहले बच्चों का जन्म, सहज गर्भपात) - 13-15 आईयू, या 8.7-10 मिलीग्राम;
• पुरुषों के लिए - 10-15 आईयू, या 6.7-10 मिलीग्राम;
• बिगड़ा हुआ शुक्राणुजनन वाले पुरुषों के लिए - 15-30 आईयू, या 10-20 मिलीग्राम।

गर्भावस्था के दौरान विटामिन ई कैसे लें?

टोकोफ़ेरॉल गर्भवती महिलाओं के लिए सभी विटामिन कॉम्प्लेक्स में शामिल है। यह नियोजन के दौरान महत्वपूर्ण है और गर्भधारण के बाद इसकी प्रासंगिकता नहीं खोती है। कुछ स्थितियों में विटामिन ई बच्चे को आगे बढ़ने में मदद करता है। यहां गर्भावस्था के दौरान पदार्थ के कुछ लाभकारी प्रभाव दिए गए हैं:

• प्रारंभिक अवस्था में गर्भपात की रोकथाम;
• गर्भ में बच्चे की श्वसन प्रणाली के निर्माण में सहायता;
• नाल की परिपक्वता और उसके पूर्ण कामकाज को सुनिश्चित करना;
• एक महिला के हार्मोनल स्तर का विनियमन;
• माँ में थ्रोम्बोफ्लिबिटिस की रोकथाम, तीव्र भ्रूण हाइपोक्सिया;
• खिंचाव के निशानों को रोकना, बालों, त्वचा और नाखूनों की स्थिति में सुधार करना।

पर सामान्य पाठ्यक्रमगर्भावस्था स्वस्थ महिलाप्रतिदिन 6.7 मिलीग्राम विटामिन ई लेने की सलाह दी जाती है। दूसरी और तीसरी तिमाही में टोकोफ़ेरॉल की आवश्यकता बढ़ जाती है। शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है गर्भवती माँ, विटामिन की खुराक 10-11 मिलीग्राम हो सकती है।

विटामिन ई की अधिक मात्रा बहुत कम होती है लेकिन गर्भावस्था एक विशेष अवधि होती है। और दवा की मात्रा स्वयं निर्धारित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। डॉक्टर को करने दो.

टोकोफ़ेरॉल के खुराक रूप

प्राकृतिक विटामिन ई के रूप में आता है

• कैप्सूल;
• चबाने योग्य लोजेंज;
• गोलियाँ;
• इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन के लिए तेल समाधान;
• जैतून का तेल इंजेक्शन;
• इंजेक्शन के लिए तेल-आड़ू समाधान;
• मौखिक प्रशासन के लिए तेल सूत्रीकरण।

• 1 से 6 वर्ष के बच्चे - 5-7 मिलीग्राम;
• 7 से 17 वर्ष के बच्चे - 10-15 मिलीग्राम;
• पुरुष और महिला - 10 मिलीग्राम;
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं - 10-14 मिलीग्राम।

उपयोग के संकेत:

• हाइपोविटामिनोसिस ई;
• भोजन से विटामिन का अपर्याप्त सेवन;
• समय से पहले जन्म या कम वजन (नवजात शिशुओं में);
• परिधीय तंत्रिकाविकृति;
• गैस्ट्रेक्टोमी, क्रोनिक कोलेस्टेसिस;
• नेक्रोटाइज़िंग मायोपैथी;
• जिगर का सिरोसिस;
• बाधक जाँडिस;
• गर्भावस्था (विशेषकर एकाधिक गर्भावस्था);
• उष्णकटिबंधीय स्प्रू;
• क्रोहन रोग;
• निकोटीन की लत और नशीली दवाओं की लत;
• स्तनपान;
• आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन, आहार के साथ बड़ी राशिपॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड.

हाइपोविटामिनोसिस ई को रोकने के लिए (मौखिक रूप से या इंट्रामस्क्युलर रूप से):

• पुरुष - प्रति दिन 10 मिलीग्राम;
• महिला - 8 मिलीग्राम;
• गर्भावस्था के दौरान - 10 मिलीग्राम;
• स्तनपान के दौरान - 11-12 मिलीग्राम;
• तीन साल तक - 3-6 मिलीग्राम;
• 4-10 वर्ष के बच्चे - 7 मिलीग्राम।

ये मानक रूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा अनुमोदित हैं।

विटामिन ई की उच्च खुराक के लंबे समय तक उपयोग से, अधिक मात्रा के लक्षण प्रकट हो सकते हैं:

• धुंधली दृष्टि, सिरदर्द;
• मतली, चक्कर आना;
• तेजी से थकान होना;
• दस्त, शक्तिहीनता.

ओवरडोज़ के गंभीर रूप संभव हैं:

• हाइपोविटामिनोसिस के रोगियों में रक्तस्राव का खतरा;
• यौन क्रिया विकार;
• सेप्सिस, गुर्दे की विफलता;
• रेटिना रक्तस्राव;
• थ्रोम्बोफ्लेबिटिस, थ्रोम्बोएम्बोलिज्म;
• रक्तस्रावी स्ट्रोक।

ऐसे उल्लंघनों से बचने के लिए विटामिन थेरेपी अपने डॉक्टर को सौंपें। आपके स्वास्थ्य की स्थिति, जीवनशैली, पोषण, आदतों का विश्लेषण करने के बाद, वह विटामिन ई की इष्टतम खुराक निर्धारित करेगा।