Čo nejesť s obličkovými kameňmi. Fotogaléria: minerálne vody indikované na ICD. Rastú obličkové kamene?

Diéta pre obličkové kamene u mužov je jednou z hlavných terapeutické opatrenia okrem toho medikamentózna terapia a špeciálna operácia drvenia zariadením rázových vĺn.

Nefrolitiáza (ochorenie obličiek) je spôsobená z rôznych dôvodov: zlá environmentálna situácia, stres, zlá strava, tvrdá voda, nadmerná spotreba lieky. Všetky tieto faktory vyvolávajú výskyt obličkových kameňov u mužov a exacerbáciu chorôb. Na rozpustenie kameňov je potrebné nielen používať špeciálne lieky a ľudové prostriedky doma, ale aj prehodnotiť stravu.

Základné pravidlá výživy

Komplexná liečba obličkových kameňov zahŕňa zdravý imidžživota vrátane správnej výživy. Na dosiahnutie udržateľných výsledkov musí byť strava dlhodobá. Vyvíja sa individuálne pre každého človeka v závislosti od typu kameňov v moči.

Diéta v prítomnosti obličkových kameňov zabráni ich zväčšeniu a tvorbe nových. Vhodná výživa navyše odstráni nahromadené soli, zlepší proces trávenia a zníži pravdepodobnosť zápalu v močových cestách.

Základné pravidlá výživy pre obličkové kamene u mužov sú nasledovné:

Ak máte obličkové kamene, budete sa musieť vyhýbať potravinám, ktoré obsahujú veľké množstvo purínov. Týka sa to potravín s vysokým obsahom živočíšnych bielkovín a mastné kyseliny nasýtený typ.

Pri obličkových kameňoch sú kontraindikované:

• sušienky, zákusky s džemom, zaváraniny, krémy, chalva, pečivo;
• tučné mäso a ryby, kaviár, morské plody, klobása, údené mäso;
• želé, káva, kakao;
• citrusy;
• kyslé bobule;
• zeleň;
• žĺtok;
• slané syry s korením;
• strukoviny

Povolené potraviny zahŕňajú:

• celozrnný chlieb;
• kaša;
• cestoviny z tvrdej pšenice;
• kuracie a morčacie mäso;
• nie mastné ryby(treska, treska);
• čerstvé ovocie a sušené ovocie;
• šaláty s nakladanou a kyslou kapustou;
• mliečne výrobky;
• jemné syry;
• med, peľ, marshmallow, marmeláda.

Odporúčaná spotreba viac produktov, ktoré majú alkalizujúci účinok na moč a rozpúšťajú urátové a oxalátové kamene. Jedálniček by mal obsahovať ovocie, zeleninu a nízkotučné mliečne výrobky s obsahom bifidobaktérií. Výnimkou je fosfatúria, keď je potrebné vytvoriť špeciálne „kyslé“ prostredie.

Odporúča sa konzumovať viac potravín s obsahom vitamínov B, pretože urýchľujú proces odstraňovania urátových a oxalátových kameňov. Ak chcete zvýšiť účinok, musíte do svojho jedálnička zaradiť jedlo, bohaté na vitamíny A. Je to prospešné nielen pre celé telo, ale aj obnovuje slizničné vrstvy obličiek a močové cesty.

Menu na týždeň

Pri príprave stravy na 7 dní musíte vziať do úvahy všetky tajomstvá správnej výživy s nefrolitiázou, exacerbáciou obličkových patológií. Odporúča sa vypracovať menu vopred.

Približná strava na týždeň je uvedená v tabuľke.

Jedlo môžete zapiť čiernym a zeleným čajom, odvarom zo šípok, kompótom zo sušeného ovocia, šťavou z bobúľ a mliekom. Pred spaním sa odporúča vypiť pohár kefíru alebo jogurtu, nízkotučného prírodného jogurtu bez ovocných a bobuľových prísad. Dodatočne je dovolené si dať pred spaním desiatu, cereálny chlieb alebo sušienky.

Výživové vlastnosti pre rôzne druhy kameňov

Diéta sa môže líšiť v závislosti od typu kameňov. Jedzte všeobecné pravidlá diétna výživa, používa sa na akékoľvek obličkové kamene, ale v tabuľke sú uvedené určité vlastnosti:

Recepty

Určite si strážte pitný režim a vypite až 2 litre vody denne. Užitočné rôzne odvary a infúzie na báze liečivých rastlín:

• lopúch;
• Šípka;
• pšeničná tráva;
• krušpán;
• Brezové púčiky.

Potrebujete 1 polievkovú lyžičku. l. zalejte suroviny šálkou vriacej vody a nechajte pár hodín odstáť. Pite pár dúškov pol hodiny pred jedlom. Do nápoja môžete pridať zázvor.

Obličkové kamene alebo nefrolitiáza sa vyvíjajú u mužov a žien. Zlá výživa, stres, zlé životné prostredie, tvrdá voda, nadbytok liekov sú faktory, ktoré vyvolávajú tvorbu kameňov. Úspech terapie závisí od mnohých faktorov. Okrem liekov a ľudové prostriedky Urológovia odporúčajú vybrať určité jedlá na rozpustenie každého typu kameňa.

Je dôležité vedieť, aké potraviny sú povolené, ak lekári zistili obličkové kamene. Strava a správna výživa, tajomstvá životného štýlu, preventívne metódy- informácie nielen pre pacientov s nefrolitiázou, ale aj pre všetkých, ktorým záleží na ich zdraví.

Príčiny

Obličkové kamene sú výsledkom komplexu negatívnych faktorov:

• infekcia a stagnácia moču;
• nedostatok tekutín časté používanie diuretiká;
• odchýlky v kyslosti moču;
• infekcie močových ciest;
• častá konzumácia živočíšnych bielkovín;
• nedostatok fyzickej aktivity;
• nízka kvalita vody vrátane vysokého obsahu soli;
• vrodené anomálie obličiek;
• prebytok kyseliny močovej v tele;
• rehabilitačné obdobie po zlomeninách: počas tejto doby sa hromadia látky tvoriace kameň;
• zlá výživa, častá konzumácia kyslých, pikantných, pikantných, vyprážaných jedál;
• zvýšená hladina vitamínu D a vápnika.

Ochorenie obličkových kameňov ICD kód -10 - N20.0

príznaky a symptómy

Charakteristické znaky obličkových kameňov:

• nepohodlie v bedrovej oblasti;
• nepohodlie sa zvyšuje po návšteve telocvične, zdvíhaní závažia, náhlych pohyboch, práci na záhrade;
• pri exacerbácii, pri pohybe kameňov alebo pri výraznom zväčšení veľkosti kameňov syndróm bolesti zintenzívňuje;
• bolestivé lumbago možno počuť nielen v dolnej časti chrbta, ale aj v slabinách, nohách, stehnách a genitálnej oblasti;
• Často sa moč stáva zakalená, objem výtoku klesá pri vyprázdnení močového mechúra;
• na tvári a nohách sa objaví opuch;
• údaje o teste moču sa zhoršujú;
• vyvíja sa slabosť, často pociťujete smäd a chuť do jedla klesá;
• keď piesok a kamene vychádzajú, v moči sú viditeľné malé útvary;
• Mnohí pacienti čelia nebezpečnému problému - zvýšenému krvnému tlaku.

Charakteristické príznaky obličkových kameňov u žien:

• ubolený, Tupá bolesť v bedrovej oblasti;
• s exacerbáciou ochorenia sa prejavy nefrolitiázy podobajú príznakom interkostálnej neuralgie;
• nepohodlie sa cíti v perineu a stehnách.

Príznaky obličkových kameňov u mužov:

• prudké zníženie hladiny moču;
• bolestivý syndróm sa dobre cíti v oblasti genitálií.

Klasifikácia

Klasifikácia nefrolitiázy na základe chemického zloženia formácií v obličkách:

• oxalúria. Akumulujú sa oxaláty - amónne a vápenaté soli kyseliny šťaveľovej;
• uraturia. Objavujú sa uráty – draslík a sodné soli kyselina močová;
• hyperkalciúria. Pri diagnostike lekári identifikujú uhličitany - vápenaté soli kyseliny uhličitej;
• fosfatúria. Zvýšený obsah fosforu pri alkalizácii moču vedie ku kryštalizácii solí kyseliny fosforečnej.

Dôležité! Na rozpustenie každého typu kameňa a zabránenie výskytu piesku a nových útvarov lekári vyvinuli diétu, ktorá zohľadňuje chemické zloženie kameňov. Len s týmto prístupom sú vysoké šance úspešná liečba nefrolitiáza. Nie náhodou urológovia trvajú na individuálnom prístupe terapie.

Diagnostika

Základné metódy:

• objasnenie klinický obraz choroby;
• Analýza moču;
• Ultrazvukové vyšetrenie obličiek a močového mechúra.

Liečba špeciálnou diétou

Ako odstrániť obličkové kamene pomocou terapeutickej stravy? Po diagnostikovaní a objasnení typu kameňov urológ vysvetlí pacientovi, aký typ nefrolitiázy bol identifikovaný, ako sa stravovať, aby sa kamene rozpustili a zabránilo sa vzniku nových. Vyberá lekár pitný režim, limity denná norma soľ, robí zoznam zdravých a nevhodných potravín.

Nemôžete nasledovať príklad susedov alebo príbuzných, ktorí sa zbavili kameňov pomocou správnej výživy, alebo „kopírovať“ stravu pre obličkové kamene. o odlišné typy obličkové kamene, oxalúria, hyperkalciúria, fosfatúria a uraturia, zoznam zakázaných a povolených produktov sa bude výrazne líšiť. Za úpravu stravy je zodpovedný urológ, často je potrebná pomoc odborníka na výživu.

Oxaláty

Diéta pre oxalátové obličkové kamene zahŕňa obmedzenie spotreby položiek s kyselinou šťaveľovou a potravinami obsahujúcimi oxalát. Zároveň sa lekári snažia normalizovať hladinu kyslosti moču

Autorizované produkty:

• slanina;
• mäso;
• mlieko;
• tvrdý syr;
• vajcia;
• ryby, okrem sardiniek;
• huby;
• Biely chlieb;
• vták;
• vodné melóny;
• tekvica;
• pekárske droždie;
• avokádo;
• banány;
• Jablkový džús;
• zelený hrach;
• uhorky;
• zelený čaj;
• jablká bez šupky;
• paprika;
• reďkovka;
• zelené hrozno;
• ovsené vločky;
• biely a karfiol.

Zakázané produkty:

• proso;
• kukuričná krupica;
• čierny chlieb;
• šípkový odvar;
• mrkvová, paradajková, hroznová, pomarančová šťava;
• ananás;
• kiwi;
• broskyne;
• tomel;
• sušené slivky a tmavé slivky;
• jahody, egreše, maliny;
• červené hrozno;
• korenie: zázvor, koriander, čierne korenie, škorica;
• káva všetkých druhov;
• čokoláda, kakao;
• Čierny čaj;
• citrusy;
• pivo;
• špenát, petržlen, šťavel, zeler;
• fazuľa, sójové bôby;
• orechy;
• feferónka;
• cuketa;
• mrkva;
• paradajky;
• baklažán;
• zemiak.

Urats

Cieľom diéty pre urátové obličkové kamene je zníženie kyslosti moču. Optimálnym variantom výživy je mliečno-zeleninová diéta s obmedzením vnútorností, červeného mäsa, údenín, sardiniek, sleďov – položiek s vysokým obsahom purínov.

Čo môžete jesť:

• melóny, vodné melóny;
• hrozno, figy, egreše, ríbezle;
• marhule, sušené marhule, broskyne;
• čerešne, jablká;
• zemiaky v šupke;
• pomarančová a citrónová šťava;
• čerstvé nevarené mlieko;
• uhorky, reďkovky, zeler, kapusta, mrkva, repa, sladká paprika;
• ovsené vločky.

Čo nejesť:

• červené mäso, najmä teľacie;
• klobásy, droby, konzervy;
• mäsové bujóny;
• sardinky, makrela, sleď.

Na poznámku! Ak je ťažké úplne sa vzdať mäsové výrobky, je dôležité správne pripraviť pokrmy. Povolené spotrebovať 1 g varené mäso na kilogram hmotnosti, nie viac. Po uvarení vývar scedíme, mäso opláchneme, pridáme čistú vodu, podľa chuti pridáme mrkvu a cibuľu. Hotový vývar scedíme, zeleninu vyberieme, zjeme požadované množstvo bravčové alebo chudé hovädzie mäso. Nemali by ste jesť teľacie mäso: aj to je vysoká koncentrácia puríny v mladom mäse.

Fosfáty

Ciele: znížiť príjem fosforu a vápnika, zvýšiť hladinu kyslosti moču. Lekári predpisujú diétu č.14 na fosfatúriu.

Užitočné mená:

• salo;
• mäso;
• oleje a tuky;
• droby;
• obilniny;
• orechy;
• strukoviny;
• výrobky s cukrom;
• korenie;
• kukurica;
• vyprážané jedlá s mierou;
• káva Čaj.

Nevhodné druhy potravín:

• mliečne výrobky;
• čerstvé mlieko;
• ovsené vločky;
• morské plody;
• morské ryby;
• perličkový jačmeň;
• špenát;
• repa;
• čokoláda;
• hrozno;
• tekvica;
• baklažán;
• šalát;
• obilniny;
• bobule;
• kyslé jablká;
• huby;
• zelený hrach;
• uhorky;
• tvrdý syr;
• tvaroh.

Kalcifikácie

Je dôležité výrazne obmedziť príjem potravín bohatých na vápnik. Diéta je v mnohých ohľadoch podobná diéte pre fosfatúriu.

V strave je potrebné minimalizovať:

• mliečne výrobky;
• mäso.

Všeobecné pravidlá výživy

Prvou zásadou diéty pri nefrolitiáze je obmedzenie konzumácie potravín s obsahom kameňotvorných látok. Poruchy metabolizmu, napríklad kyseliny močovej, vyvolávajú hromadenie urátových kameňov.

Druhým princípom je zmena úrovne kyslosti moču. Fosfáty sa aktívne tvoria v alkalickom moči, kyslé prostredie- oxaláty. Urológ odporúča potraviny, ktoré pri konzumácii zvyšujú kyslosť moču alebo spôsobujú alkalizáciu tekutiny.

Všeobecné pravidlá:

• sadnúť si za stôl 5-6 krát. Jedlá sú nevyhnutne zlomkové;
• prísne dodržiavať pravidlá stravovania, nekonzumovať zakázané potraviny;
• udržiavať pitný režim, pamätajte: nedostatok tekutín zhoršuje funkciu obličiek a vyvoláva hromadenie škodlivých solí;
• Niektoré druhy potravín sú povolené v obmedzenom množstve. Nemôžete porušiť dennú normu;
• Liečba vitamínmi by sa mala vykonávať iba podľa pokynov lekára, nevyberajte si lieky sami. Napríklad vitamín A je užitočný pre všetky kategórie pacientov, pričom užívanie kalciferolu a kyseliny askorbovej závisí od úrovne kyslosti moču.

Pitný režim

• nezabudnite vypiť 2-2,5 litra tekutiny na odporúčanie lekára - až tri litre;
• polovica celkového objemu je čistá voda;
• bylinné infúzie vybrané urológom. Pre každý druh kameňa budete potrebovať určité liečivé rastliny;
• Je lepšie nahradiť čierny čaj zeleným čajom, použite radšej med ako cukor;
• príliš veľa kyslé nápoje nie je vhodný pre mnohé typy obličkových kameňov;
• piť nápoje v teplý. Je dôležité mať na pamäti: horúci čaj alebo ľadový kompót zvyšuje zaťaženie obličiek.

Poraďte:

• Jedlo nie je potrebné smažiť ani dusiť. Najlepšou možnosťou je varenie v dvojitom kotli, pečenie;
• údené mäso poškodzuje oslabené obličky;
• Na zimu by ste nemali pripravovať konzervy s prídavkom octu a bylín: po konzumácii zeleniny sa zaťaženie močového a tráviaceho systému prudko zvyšuje;
• uhorky a marinády sú tiež zakázané;
• džem - nie najlepšia voľba pri ochoreniach obličiek: prebytok cukru negatívne ovplyvňuje stav tela a narúša liečbu chronické patológie, proti ktorým sa často vyvíja urolitiáza a nefrolitiáza.

Tajomstvo životného štýlu

Keď sa zistia obličkové kamene, urológ dáva odporúčania na normalizáciu stavu a prevenciu relapsov. Po odstránení kameňov musíte dodržiavať odporúčania, aby ste zabránili vzniku nových útvarov.

Základné pravidlá:

• dodržiavanie diéty s prihliadnutím na zloženie identifikovaných kameňov. Povolené a zakázané produkty na rozpúšťanie určitých typov útvarov sú uvedené v predchádzajúcich častiach. Požadovaný stav- minimálna spotreba soli;
• vzdať sa sedavého životného štýlu. Nemôžete preťažiť svoje telo, ale dlhodobý pobyt v stacionárnej polohe vyvoláva stagnáciu moču, zvyšuje riziko tvorby kameňov. V kombinácii so zlou stravou sedavý obrazživot zvyšuje riziko relapsu obličkových kameňov;
• optimálny pitný režim. Na prepláchnutie obličiek je potrebné vypiť počas dňa až tri litre čistej vody. Dostatočné množstvo Tekutiny zlepšujú činnosť obličiek, vyplavujú soli, normalizujú kvalitu moču.

Správna výživa pre obličkové patológie- jeden z prvkov prevencie a liečby nefrolitiázy. Pri zostavovaní diétne menu Je dôležité zvážiť typ kameňov, ktoré sa nachádzajú v obličkách. Dodržiavaním výživových odporúčaní a optimálneho pitného režimu môžete dosiahnuť rozpustenie a odstránenie škodlivých solí.

Viac užitočné tipy od profesionálnych lekárov Prečítajte si o pravidlách výživy pre obličkové kamene po zhliadnutí nasledujúceho videa:

Ak sú v orgánoch močového systému nerozpustné kamene, lekári robia neuspokojivú diagnózu - urolitiázu. Pri takejto diagnóze je v prvom rade potrebné upraviť stravu pacienta. Aká je diéta pre obličkové kamene? Aké sú jej ciele a princípy? Poďme na to.

Úloha terapeutickej výživy

KSD sa často vyskytuje na pozadí metabolických porúch v tele. V prvom rade je tvorba kameňov ovplyvnená zlou výživou človeka, ale tento faktor sám o sebe nestačí. Pozrime sa bližšie na príčiny urolitiázy a úlohu výživy v tomto procese.

Príčiny ochorenia

Metabolické poruchy vedúce k tvorbe obličkových kameňov môžu vyvolať rôzne dôvody. Medzi nimi:

V tomto prípade v obličkách, močových cestách resp močového mechúra Môžu sa tvoriť nerozpustné soli, ktoré sa nevylučujú spolu s močom a usadzujú sa v týchto orgánoch vo forme malých zrniek piesku (do priemeru 2 mm) alebo väčších kameňov (od 3 mm a viac). Keď sú tieto lokalizované v obličkových štruktúrach, pacientovi sa diagnostikujú obličkové kamene.

Pri liečbe obličkových kameňov je často rozhodujúca správna výživa. Jeho úloha je nasledovná:

• normalizácia metabolických procesov v tele;
• zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu;
• korekcia hmotnosti;
• zotavenie rovnováha voda-soľ;
• prevencia ukladania solí v orgánoch močového systému;
• zníženie koncentrácie soli.

Všeobecné zásady

Existuje špeciálna diéta pri obličkových kameňoch (diéta č. 6), ktorá je založená na nasledujúcich zásadách:

Ak sa zistia obličkové kamene, liečba začína diétou. Je zameraný na zlepšenie funkcie čriev, obnovenie rovnováhy voda-soľ a normalizáciu metabolizmu v tele. Za týmto účelom ošetrujúci lekár predpisuje diétu č.6.

Povolené a zakázané produkty

Pred predpísaním liečby a korekcie výživy je veľmi dôležité zistiť povahu obličkových kameňov. Prichádzajú v niekoľkých typoch:

• vápnik (fosfáty, uhličitany, oxaláty);
• pozostávajúce zo solí kyseliny močovej (urátov);
• proteín (cystín, cholesterol);
• na báze horčíka.

Diéta č.6 má spoločný zoznam povolené a zakázané potraviny. o urolitiáza V prvom rade lekári zakázali konzumáciu potravín, ktoré obsahujú veľa purínov.

Ide o potraviny živočíšneho pôvodu a zle rozpustné trans-tuky. Konzumácia kyseliny šťaveľovej, vitamínu C, želatíny a pod škodlivé produkty, schopný spôsobiť potravinové alergie alebo otravy. Táto diéta zakazuje:

Liečba zahŕňa aj obmedzenie príjmu soli a vzdanie sa alkoholické nápoje. Pitie ľudí najčastejšie trpia ICD. To vyvoláva otázku: čo môžete zaradiť do svojho jedálneho lístka? Lekári trvajú na posilnení stravy.

Telo potrebuje najmä vitamíny skupiny B, ktoré odstraňujú uráty a oxaláty, ako aj vitamín A, ktorý podporuje regeneráciu buniek obličiek a močovodov.

Pravidlá pre výber produktov a vzorové menu na daný deň

Najčastejšie sa v tele vyskytujú vápnikové kamene (viac ako 75 % všetkých kameňov), ako aj uráty. Horčík a bielkovinové zlúčeniny sa objavujú veľmi zriedkavo a je ťažké ich upraviť (rozložiť a odstrániť) stravou.

Najbežnejšími kameňmi sú fosfáty, oxaláty a uhličitany. Pri kalcifikáciách obličiek je predpísaná strava s povinným dodržiavaním nasledujúcich pravidiel:

Urátové kamene zmäknú a sú odstránené z tela pod vplyvom správna strava, liečia sa najjednoduchšie. Sú to tvrdé, hladké kamene tmavohnedá. Vznikajú v kyslom prostredí moču. Urátové kamene nie sú viditeľné na röntgenových lúčov, možno ich identifikovať pomocou ultrazvukové vyšetrenie alebo počas vyšetrenia moču. Predpísaná je mliečno-zeleninová diéta.

Diéta pre obličkové kamene u žien je jednou z hlavných zložiek liečby ochorenia a prevencie jeho komplikácií. Je to diéta, ktorá má veľký význam, pretože všetky produkty rozkladu potravín prechádzajú obličkami. Nefrolitiázu podporuje zlá strava, stres, tvrdá voda a nadmerné užívanie liekov.

Pri zostavovaní diétneho menu sa berie do úvahy chemické zloženie obličkových kameňov.

Základné pravidlá výživy

Správna výživa urolitiázy u žien je zameraná najmä na normalizáciu metabolizmu metabolické procesy puríny. Diéta navyše robí reakciu moču zásaditou alebo kyslou, v závislosti od chemického zloženia kameňov. To podporuje rozpúšťanie kameňov, zabraňuje vzniku sedimentu solí kyseliny močovej a odstraňuje ich z tela. Správne zvolená výživa napraví činnosť čriev a normalizuje hmotnosť ženy.

Podľa vývoja Pevznera je v prítomnosti obličkových kameňov predpísaná tabuľka č. 6. Vo všeobecnosti je strava normálna, existujú však určité obmedzenia týkajúce sa konzumácie žiaruvzdorných tukov a bielkovín živočíšneho pôvodu. Denne je potrebných až 80 g bielkovín, z čoho len polovica pripadá na rastlinné bielkoviny. Množstvo tuku za deň je do 90 g, z toho až 70 % je živočíšnych. Sacharidov je povolených 400 g, cukru do 80 g. Denná norma kalórie - do 2400 kcal.

Všetky tajomstvá správnej výživy pre nefrolitiázu:

Alkoholické nápoje nie sú povolené, ak máte obličkové kamene - môžu vyvolať kŕče močových ciest, upchatie orgánov a bolesť. Zvyšuje sa aj koncentrácia moču, čo spôsobuje tvorbu zrážok.

Dôležitým bodom pre urolitiázu u žien je kontrola hmotnosti. Ak ste obézni, musíte to vrátiť do normálu. Ak žena nadváhu, zatiaľ čo obsah kalórií spotrebovaných jedál sa zvyšuje, zvyšuje sa koncentrácia kyseliny močovej, čo vedie k usadzovaniu v obličkách.

Povolené a zakázané produkty

Diéta pre urolitiázu do značnej miery závisí od chemického zloženia kameňov. Ak dôjde k narušeniu metabolických procesov vápnika a fosforu, situácia povedie k vzniku fosfátových kameňov. V tomto prípade lekári predpisujú terapeutická diéta, čo prispieva k okysleniu moču.

Oxaláty sa tvoria v tele, ak je zvýšená koncentrácia kyseliny askorbovej alebo šťaveľovej. V takýchto prípadoch je potrebná alkalizácia moču.

Uraturia sa týka tvorby urátov v močovom mechúre. Tvoria sa na pozadí vysoký obsah kyseliny močovej v moči a je produktom metabolizmu purínov. Urátové kamene sa tvoria, ak je moč kyslý. Diéta je zameraná aj na alkalizáciu moču a obmedzenie konzumácie potravín s vysokým obsahom purínov. Vo všeobecnosti je strava mliečno-zeleninového typu.

Ak máte urolitiázu, nemali by ste jesť:

• tučné mäso, koža z hydiny, vnútornosti, tučné ryby (losos, sleď, makrela), morské plody, bujóny na báze takýchto produktov;
• bravčová masť, margarín, jahňacina a hovädzí tuk;
• želé, aspik, želé mäso;
• klobásy, klobásy, údené mäso, hovädzie mäso v konzerve, konzervované ryby a mäso;
• šťavel, špenát, baklažán, repa, rebarbora;
• citrusové ovocie;
• kyslé bobule - egreše, ríbezle, brusnice, maliny, brusnice;
• pečivo, krémy, čerstvý chlieb;
• ostré a slané syry;
• marinády;
• vajcia, najmä žĺtok;
• horúce korenie - horčica, chren, korenie;
• Káva a čaj;
• čokoláda, kakao.

Medzi autorizované produkty patria:

• chlieb vyrobený z múky, ktorá nie je najvyššej kvality - najlepšie je hrubé mletie alebo otruby, pretože sú zdrojom vitamínov B;
• cestoviny, ale musíte ich jesť s mierou;
• obilniny (tiež by sa mali konzumovať s mierou);
• čerstvá zelenina;
• zemiak;
• chudé mäso, ryby, hydina;
• mliečne a fermentované mliečne výrobky, mali by byť nízkotučné;
• syr (nie slaný alebo pikantný);
• sladké bobule a ovocie - hrozno, slivky, jablká, hrušky, vodné melóny;
• sušené ovocie;
• dusené vajcia;
• med, marmeláda, pastilka, džem;
• Rastlinné oleje a maslo budú musieť byť obmedzené.

Prospešné sú produkty s vysokým obsahom vitamínov B a horčíka. Sú schopné odstrániť urátové a oxalátové kamene. Odporúča sa obohatiť stravu o potraviny s obsahom tohto vitamínu, pretože podporuje regeneráciu slizničnej vrstvy obličiek a močových ciest.

Recepty

Môžete to uvariť chutné, ale diétna polievka s pohánkou. Recept:

1. 1. Vezmite 4 zemiaky, 1 mrkvu a polovicu cibule.
2. 2. Do hrnca nalejte 3 litre vody a prevarte.
3. 3. Vynechajte všetku zeleninu, po umytí, olúpaní a nakrájaní na malé kúsky.
4. 4. Pohánku prepláchneme a pridáme aj ju (asi pohár, aj keď sa dá aj inak - hustejšia, tenšia).
5. 5. Varte 15 minút.
6. 6. Počkajte, kým sa miska vylúhuje.

K tejto polievke je povolený obilninový chlieb. Alebo urobte krutóny tak, že ich potriete cesnakom.

Dobrou voľbou pre diétne jedlo je pilaf, ale bude sladký, pretože sa pripravuje so sušeným ovocím a tekvicou:

1. 1. Vezmite 300 g ryže na 100 g tekvice. Okrem toho budete potrebovať 10 g olivového oleja, sušené marhule, hrozienka, sušené slivky, čučoriedky, jablká a koreniny - koriander, šafran a rascu (prísady môžete podľa chuti).
2. 2. Tekvicu a jablká nakrájame na malé kúsky.
3. 3. Sušené ovocie umyte a tiež nakrájajte.
4. 4. Tretinu ryže nasypte na dno panvice, pridajte tekvicu, jablká a trochu masla, sušené ovocie (striedajte vrstvy).
5. 5. Zalejeme vriacou vodou, pridáme korenie a varíme hodinu.

Menu na týždeň

Strava by mala byť pestrá, bohatá na vitamíny a minerály. Odborníci odporúčajú zostaviť jedálny lístok na týždeň:

Všetky jedlá môžete zapiť čajom (zeleným alebo čiernym s pridaním malého množstva mlieka), šípkovým odvarom a kompótom zo sušeného ovocia. Ako druhá večera sa odporúča aj čaj, kefír, jogurt, srvátka s cereálnou strúhankou.

Urolitiáza predstavuje patologický stav s tvorbou kameňov v močových štruktúrach, ktoré môžu mať odlišné zloženie a rozmanitosť. Oxaláty pozostávajú z vápenatých solí, urátov - z urátových solí, fosfátov - z usadenín fosforu a draslíka.

Diéta pre obličkové kamene

Na normalizáciu metabolických procesov, najmä metabolizmu purínov, je potrebný program diétnej výživy. Okrem toho je potrebná strava na normalizáciu hmotnosti a zlepšenie črevnej aktivity.

Na zmenu reakcie moču v požadovanom smere je tiež potrebná terapeutická strava:

• Pri oxalátoch je potrebné obmedziť kyselinu askorbovú a šťaveľovú;
• Pri urátoch je potrebné alkalizovať moč;
• Fosfáty vyžadujú okyslenie moču.

Diéta pre urolitiázu je zameraná na prevenciu ukladania solí a odstránenie nahromadených solí z tela. Ak budete prísne dodržiavať lekárske odporúčania a jesť iba určité produkty, potom je možné dosiahnuť rozpustenie už vytvorených kameňov.

Podobný výživový program je užitočný aj pri chudnutí, normalizácii kardiovaskulárnej a tráviacej činnosti a pri prevencii rozvoja zápal močových ciest. Dietoterapia je potrebná najmä pre pacientov detstva, pretože správne zvolená strava môže čiastočne nahradiť medikamentózna terapia. Ktorá diéta je účinnejšia, závisí od typu kameňov.

Na ošetrenie a rozpustenie obličkové kamene sa odporúča dodržiavať liečebný stôlčíslo 7. Takáto diéta zahŕňa obmedzenie použitého jedla a prípravu pokrmov bez soli. Mali by ste sa kategoricky vyhýbať hubám a mäsu. esenciálne oleje a potraviny bohaté na kyselinu šťaveľovú.

Ak chcete dosiahnuť maximálny účinok pomocou diétnej terapie, musíte dodržiavať diétny prídel podľa určitých pravidiel:

• Minimalizujte spotrebu alkoholu u mužov a žien;
• Dodržiavajte pitný režim, ktorý zahŕňa konzumáciu aspoň 2 litrov. voda denne;
• Vyhnite sa prejedaniu, musíte vstať od stola s miernym pocitom hladu;
• Vyhnite sa konzumácii diuretík alebo odvarov;
• Musíme sa vzdať tučné jedlá a pikantné;
• Ak sa urolitiáza zistí u obézneho pacienta, je potrebné znížiť jeho hmotnosť konzumáciou nízkokalorických potravín;
• Budete sa musieť zamilovať do športu, doplniť svoj život pohybom, napríklad závodnou chôdzou, joggingom;
• Vyhnite sa stresu a hypotermii, prísne dodržiavajte odporúčania urológa týkajúce sa stravy;

Ak sa objavia bolestivé príznaky kamienkovej aktivity, ako je nepríjemný pocit v bedrovej oblasti alebo reznú bolesť v renálnej zóne, musíte sa poradiť s odborníkom.

Výživové vlastnosti pre rôzne druhy kameňov

Kamene sa tvorili v močový systém, sa líšia rôznym chemickým zložením, pretože vznikajú z rôznych solí. Cieľom diéty je vylúčiť práve tieto soli, aby sa kamene rozpustili samé, bez chirurgického zásahu.

Pri spracovaní sa v tele objavujú soli tvoriace kameň rôzne produkty, preto sú pri rozdielnom chemickom zložení kameňov potrebné mierne odlišné diétne dávky.

Fosfát

Fosfáty sú soli vznikajúce v nadmerne alkalickom moči. Takéto odchýlky sa vyskytujú v dôsledku porúch metabolizmu vápnika a fosforu, typických pre endokrinné a kostné patológie. Na odstránenie takýchto solí je potrebné oxidovať moč a zároveň obmedziť spotrebu produktov obsahujúcich vápnik.

Hlavné zložky menu sú:

• Droby a ryby;
• Mäso a masť;
• obilniny;
• Maslo;
• Kyslé jablká a kapusta;
• Cibuľa a tekvica;
• Mrkva atď.

Budete musieť vážne obmedziť múku a fermentované mliečne výrobky, chlieb a mlieko, jahody, ovsené vločky a pohánku. Absolútne zakázané potraviny sú údeniny a marinády, mastné a korenené jedlá, bohaté vývary z kostí, vyprážané alebo korenené jedlá, čokoláda, strukoviny, tvaroh a huby, vajcia a kuracie mäso. Odporúča sa piť kyslé prírodné šťavy alebo kompóty. Pacient by mal produkovať aspoň 1-1,5 litra moču denne.

Vlastnosti výživy pre fosfátové obličkové kamene

urátov

Uráty sú soli kyseliny močovej, ktoré sa zvyčajne hromadia u ľudí s takými patológiami, ako je dna, deštruktívne procesy a tí, ktorí zneužívajú mäsové jedlá. Preto sa pacientom s uraturiou odporúča vylúčiť z jedálneho lístka ryby, mäso, ako aj bujóny na báze týchto produktov, huby a živočíšne tuky, čaj a čokoládu, kávu, strukoviny, šťavel a špenát.

Správna výživa pozostáva z takých zložiek potravy, ako sú rastlinné a smotanové oleje, mliečne výrobky a syry, zemiaky a obilniny, mrkva a cvikla. Medzi ovocím je lepšie uprednostňovať hrozno a jablká, broskyne a hrušky, orechy a egreše. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, mali by ste vypiť 2 litre denne. kvapaliny. Soľ by mala byť obmedzená na 5-7 gramov.

Pri takejto patológii je kategoricky neprijateľné dlho hladovať alebo sedieť v dňoch pôstu a pôstu. Špeciálna bude vynikajúca pomôcka pri diétnej terapii obličkové čaje založené liečivé byliny s diuretickými, antibakteriálnymi a protizápalovými účinkami.

Oxalát

Oxaláty sa vyrábajú v tele pod vplyvom nadmerná spotreba kyselina askorbová a kyselina šťaveľová. Preto diétna terapia zahŕňa vylúčenie potravín obsahujúcich takéto kyseliny zo stravy.

Základom stravy je pohánka a ovsené vločky, tekvicový a čierny chlieb, sušené slivky a kapusta. Môžete jesť aj krémové resp zeleninový olej, fermentované mliečne výrobky, vajcia a tvaroh.

Konzumácia citrusových plodov je povolená v dávkovaných množstvách. Obmedziť sa bude musieť aj soľ.

• Sorrel;
• čokoláda;
• Šalát;
• špenát;
• Počas exacerbácií je potrebné vyhnúť sa vápniku a mliečnym výrobkom.

Oxaláty je možné eliminovať pomocou liečivé infúzie ríbezle, hroznové listy, hruška atď.

Zakázané a povolené potraviny pre rôzne obličkové kamene

Coral

Koralové alebo struvitové kamene sa vyznačujú zložito zložitými tvarmi, ktoré sledujú obrysy obličky a zaberajú celú jej dutinu. Príčinou takejto tvorby kameňov je zvyčajne pyelonefritída. Kamene majú fosfátové chemické zloženie a sú náchylné na rýchly rast.

Dietoterapia pre koralové kamene je založená na konzumácii pečených zemiakov, sušeného ovocia a rybie pokrmy, cestoviny a strukoviny, mäso a chlieb. Ale z mlieka, fermentované mliečne výrobky a polotovary, alkohol a silná káva, sóda a korenené jedlá by sa mali opustiť.

Na zníženie hustoty moču sa odporúča piť viac tekutín za predpokladu, že nie je tendencia k opuchu.
Vo videu o nutričných vlastnostiach rôzne druhy obličkové kamene:

Výživa po rozdrvení a odstránení kameňov

Odstránenie kameňov z panvy chirurgicky Považuje sa to len za dočasné opatrenie, pretože hlavným faktorom pri tvorbe kameňov sú poruchy výmeny materiálu. Preto je nevyhnutné zabezpečiť normálny látkový metabolizmus, aby sa zabránilo opätovnému výskytu urolitiázy v budúcnosti.

Ak boli kamene odstránené (rozdrvením), potom nie sú potrebné prísne diétne obmedzenia. Ale vyššie uvedené odporúčania v súlade s typom kameňov je stále potrebné dodržiavať. Obličky by ste si mali chrániť pred zbytočným stresom a jesť ľahko stráviteľné jedlo na pare. Zakázané sú produkty ako údeniny a marinády, vyprážané a korenené jedlá, jedlá s konzervačnými látkami či farbivami, alkohol a iné nezdravé jedlá.

Ak boli kamene odstránené operáciou brucha, potom pooperačná rehabilitácia musíte dodržiavať prísnu diétu.

Asi po dni alebo dvoch môže pacient jesť sekundárny vývar, bobuľové želé a šípkovú infúziu. Približne od tretieho dňa je predpísaná prvá tabuľka - chirurgická diéta obsahujúca dusené jedlá v pyré.

1. Chudé teľacie alebo kuracie mäso, ryby;
2. Včerajší chlieb;
3. Omelety alebo vajcia namäkko;
4. Obilné kaše;
5. Malé cestoviny;
6. Zemiaky a mrkva, repa a cuketa;
7. Slabý čaj s pridanou smotanou, kompót alebo šípkový nálev.

V jedálnom lístku sú prísne zakázané: pečivo a tučné mäso, bujóny a praženica, plnotučné mlieko, syry, strukoviny a vajcia, marinády a nakladaná zelenina, koreniny, konzervy, čokoláda, sóda a alkohol. Po asi 5 dňoch sa pacient prenesie na tabuľku 11, keď sú povolené rovnaké jedlá, len nie vo forme pyré. Povolené sú mliečne výrobky a všetky druhy mäsa, akákoľvek zelenina a cestoviny. Tučné jedlá a konzervy zostávajú zakázané.

Terapeutická diéta v prítomnosti kameňov by sa mala aplikovať čo najskôr, od r zdravá diéta berúc do úvahy chemickú štruktúru kameňov zabráni tvorbe nových kameňov a existujúce kamene sa postupne rozpustia. Ale len lekár môže vybrať správnu diétnu terapiu na základe údajov o chemické zloženie kamene.