कैल्शियम (Ca, कैल्शियम)। कैल्शियम - लाभ और हानि। शरीर के लिए कैल्शियम के लाभकारी गुण

यदि हम कंकाल प्रणाली को मजबूत करना चाहते हैं, तो तुरंत कैल्शियम की खुराक लेने से जुड़ाव पैदा हो जाता है। लेकिन अकेले कैल्शियम से समस्या का समाधान नहीं होता।

यहां संख्याओं में सुरक्षा है

कैल्शियम शरीर में कई प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है, और इसकी कमी से न केवल हड्डियां कमजोर हो जाएंगी, बल्कि त्वचा खराब हो जाएगी, क्षय और नाखून प्लेटें भी कमजोर हो जाएंगी। इसके अलावा, कम कैल्शियम का स्तर हृदय संबंधी समस्याओं और दौरे का कारण बनता है। मांसपेशियों में संकुचन. हालाँकि, इस सूक्ष्म तत्व की सभी उपयोगिता के बावजूद, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह अपने आप में बेहद खराब तरीके से अवशोषित होता है, खासकर संश्लेषित रूप में। ताकि कैल्शियम शरीर में प्रवेश करते ही आ जाए वास्तविक लाभ, इसके साथ कम से कम इसका मुख्य "साथी" - विटामिन डी होना चाहिए। इसलिए, फार्मास्युटिकल कैल्शियम की तैयारी अक्सर एक जटिल संस्करण में उत्पादित की जाती है।

इस जोड़ी के अलावा, मानव शरीर में ऐसे कई तत्व हैं जो कम आम हैं, लेकिन हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। फास्फोरस की उपस्थिति किसी भी उम्र में कंकाल को सही ढंग से बनाने की अनुमति देती है, संश्लेषण को बढ़ाती है हड्डी का ऊतकऔर कोशिकाओं को नष्ट होने से बचाता है। मैग्नीशियम और जिंक प्रोटीन के अवशोषण को सुविधाजनक बनाते हैं, जो एक मजबूत कंकाल के निर्माण के लिए आवश्यक है। फोलिक एसिडऔर बी विटामिन हड्डी के कोलेजन आधार के निर्माण और उसकी मजबूती में योगदान करते हैं। उत्सर्जित तरल पदार्थों के माध्यम से कैल्शियम की हानि को रोकने के लिए विटामिन K और पोटेशियम महत्वपूर्ण हैं। दरार या फ्रैक्चर के बाद हड्डियों को बहाल करते समय एस्कॉर्बिक एसिड की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह जंक्शन पर हड्डी के ऊतकों के निर्माण में मदद करता है।

क्या सचमुच कैल्शियम पर्याप्त नहीं है?

ऐसा प्रतीत होता है कि यदि दूध और किण्वित दूध उत्पाद आहार में मौजूद हों तो कैल्शियम की कमी की समस्या अपने आप हल हो जाती है। वास्तव में, पाने के लिए रोज की खुराकइस तत्व के लिए, आपको प्रति दिन 1 लीटर से अधिक उच्च गुणवत्ता वाला दूध पीने या लगभग 150 ग्राम पनीर खाने की आवश्यकता होगी। यह स्थापित किया गया है कि दैनिक आवश्यकताओं के साथ वयस्क महिला 1000-1200 मिलीग्राम कैल्शियम, वास्तव में, औसतन 400 मिलीग्राम से अधिक भोजन से नहीं आता है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि ग्रह के निवासी जो कैल्शियम-समृद्ध पानी पीते हैं, वे कुछ दशकों तक जीवित रहते हैं, और उन्होंने खतरे की घंटी बजा दी है। हमारे आहार को अक्सर स्वस्थ नहीं कहा जा सकता है, और कैल्शियम की कमी गलत तरीके से चुने गए आहार की अभिव्यक्तियों में से एक है। इसलिए विटामिन कॉम्प्लेक्स और कैल्शियम सप्लीमेंट लेने के साथ-साथ आपको अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों की सूची पर भी ध्यान देना चाहिए।
हड्डियों के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं?

पहले स्थान पर पनीर, दूध, चीज होंगे। अगर आपको दही, मिल्कशेक, पनीर दही पसंद है तो रोजाना इनका सेवन करें। साथ ही, उत्पाद की कैलोरी और वसा सामग्री को ध्यान में रखना न भूलें, ताकि लाभ के बजाय आप अपने शरीर में अतिरिक्त पाउंड न लाएं।

जो लोग लैक्टोज बर्दाश्त नहीं कर सकते, उनके लिए दो विकल्प बचे हैं - आहार अनुपूरक, विटामिन कॉम्प्लेक्सकैल्शियम से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों के साथ संयोजन में, या दूध और उसके डेरिवेटिव को पचाने के लिए एंजाइम लैक्टोज लेना। विविध आहार किसी भी स्थिति में फायदेमंद होगा। दूध के अलावा, तिल के बीज, शराब बनाने वाले के खमीर, सेब, अजमोद, बादाम या हेज़लनट्स में बहुत सारा कैल्शियम पाया जाता है। ऐसे उपयोगी सूक्ष्म तत्व का एक उत्कृष्ट स्रोत सार्डिन है। यहां तक ​​कि इस मछली के साधारण डिब्बाबंद टुकड़ों में भी एक गिलास दूध से कम कैल्शियम नहीं होता है।

हम विटामिन डी के बारे में भी याद करते हैं, इसे भोजन में सेवन करने की कोशिश करते हैं। इसलिए वे मूल्यवान हैं डेयरी उत्पादोंइनमें कैल्शियम के साथ-साथ विटामिन डी भी होता है। समुद्री भोजन, मछली का जिगर और वसा, वनस्पति तेल भी इस विटामिन से भरपूर होते हैं, अंडे. यह का हिस्सा है जई का दलिया, साग, आलू। गर्मियों में, विटामिन डी सूरज की रोशनी में शरीर द्वारा संश्लेषित होता है। बिल्कुल धूप सेंकनेइसे केवल सुरक्षित सुबह या दोपहर के समय ही लिया जाना चाहिए, ताकि त्वचा जले नहीं और घातक संरचनाओं के जोखिम से बचा जा सके।

लेकिन अन्य सूक्ष्म तत्वों के बारे में क्या, जिनके बिना एक मजबूत कंकाल असंभव है? फॉस्फोरस जैसी "निर्माण सामग्री" मछली और वील में पाई जाती है। पोल्ट्री मांस, सूअर का मांस और बीफ लीवर, टेंडरलॉइन, बीन्स और फलियां, प्रसंस्कृत चीज में बड़ी मात्रा में जिंक होता है। कैल्शियम और फास्फोरस से जुड़ी प्रतिक्रियाओं के लिए आवश्यक मैग्नीशियम, मेवों, बीजों, आलूबुखारा और समुद्री शैवाल से प्राप्त किया जा सकता है। मैंगनीज, जो उपास्थि की स्थिति में सुधार करता है, लहसुन, चुकंदर और पालक में पाया जाता है।

उन उत्पादों में जिनमें उपयोगी सूक्ष्म तत्वों का पूरा भंडार होता है, हम सूखे खुबानी और संतरे के रस को उजागर कर सकते हैं। में संतरे का रसइसमें स्वयं थोड़ा कैल्शियम होता है, लेकिन एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री इसके अवशोषण में मदद करती है और पूरे शरीर को मजबूत बनाती है। और सूखे खुबानी सभी हृदय रोग विशेषज्ञों का पसंदीदा उत्पाद और गर्भवती महिलाओं के लिए एक अमूल्य फल है।

यदि आप पर्याप्त युवा हैं तो क्या आपको अपनी हड्डियों को मजबूत करने की आवश्यकता है?

दुर्भाग्य से, हमारे समय में, ऑस्टियोपोरोसिस और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस जैसी बीमारियाँ काफी कम हो गई हैं। ऐसा होता है कि पहले से ही 30-35 वर्ष की आयु में कंकाल प्रणाली के इन विकारों के पहले लक्षण दिखाई देते हैं। इसलिए आपको 30 साल की उम्र से पहले ही अपने शरीर को मजबूत बनाने के बारे में सोचना चाहिए।

यदि आप अभी भी संदेह में हैं, तो ऑस्टियोपोरोसिस विकसित होने के अपने जोखिम का आकलन करें परिपक्व उम्र. आपको निश्चित रूप से अपने मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के बारे में बहुत सावधान रहना चाहिए यदि:
आप दूध और डेयरी उत्पादों का कम सेवन करें
आप कभी-कभी चलते-फिरते हैं और अपना अधिकांश कामकाजी समय बैठने की स्थिति में बिताते हैं
नाजुक, पीली त्वचा वाले प्रकार बनें
धूम्रपान करें और शराब पियें
आपके परिवार में फ्रैक्चर और हड्डी की चोटें आम हैं
आप स्वयं भी इस तरह के आघात के प्रति अतिसंवेदनशील हैं।

कृपया ध्यान दें कि हड्डियों की कमी और कमजोरी छोटी उम्र मेंआवश्यक सूक्ष्म तत्वों की कमी के कारण नहीं, बल्कि इसके कारण हो सकता है हार्मोनल विकार. संभावित उपलब्धता छुपे हुए कारणमनोदैहिक प्रकृति, जब सामान्य पोषणऔर तनाव में व्यक्ति को चोटें और फ्रैक्चर परेशान करने लगते हैं। इन मामलों में, आप किसी विशेषज्ञ - चिकित्सक, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, चिकित्सा मनोवैज्ञानिक - से परामर्श किए बिना नहीं कर सकते।

जिन लोगों को आज ऐसी कोई समस्या नहीं है, उनके लिए सबसे उचित तरीका रोकथाम और शरीर को मजबूत बनाने में संलग्न होना है। लंबे समय के दिल में स्वस्थ जीवन – सुचारु आहार, उचित शारीरिक शिक्षा और सही विचार।

कैल्शियम का इतिहास

कैल्शियम की खोज 1808 में हम्फ्री डेवी द्वारा की गई थी, जिन्होंने बुझे हुए चूने और मर्क्यूरिक ऑक्साइड के इलेक्ट्रोलिसिस द्वारा, पारे के आसवन की प्रक्रिया के परिणामस्वरूप कैल्शियम मिश्रण प्राप्त किया था, जिससे धातु बची थी, जिसे कहा जाता है कैल्शियम.लैटिन में नींबूलगता है छार, यह वह नाम था जिसे खोजे गए पदार्थ के लिए अंग्रेजी रसायनज्ञ द्वारा चुना गया था।

कैल्शियम आवर्त के समूह IV के मुख्य उपसमूह II का एक तत्व है आवर्त सारणीरासायनिक तत्व डी.आई. मेंडेलीव का परमाणु क्रमांक 20 है परमाणु भार 40.08. स्वीकृत पदनाम Ca (लैटिन से - कैल्शियम) है।

भौतिक और रासायनिक गुण

कैल्शियम एक प्रतिक्रियाशील नरम क्षार धातु है जिसका रंग चांदी जैसा सफेद होता है। ऑक्सीजन के साथ अंतःक्रिया के कारण और कार्बन डाईऑक्साइडधातु की सतह सुस्त हो जाती है, इसलिए कैल्शियम को एक विशेष भंडारण व्यवस्था की आवश्यकता होती है - एक कसकर बंद कंटेनर जिसमें धातु को एक परत में डाला जाता है तरल पैराफिनया मिट्टी का तेल.

कैल्शियम सबसे प्रसिद्ध है एक व्यक्ति के लिए आवश्यकसूक्ष्म तत्व, दैनिक आवश्यकताएक स्वस्थ वयस्क के लिए इसमें 700 से 1500 मिलीग्राम तक होता है, लेकिन गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान यह बढ़ जाता है, इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए और तैयारियों के रूप में कैल्शियम प्राप्त किया जाना चाहिए।

प्रकृति में होना

कैल्शियम में बहुत अधिक रासायनिक गतिविधि होती है, इसलिए यह प्रकृति में मुक्त (शुद्ध) रूप में नहीं पाया जाता है। हालाँकि, यह पाँचवाँ सबसे आम है भूपर्पटी, यौगिकों के रूप में तलछटी (चूना पत्थर, चाक) और चट्टानों (ग्रेनाइट) में पाया जाता है, एनोराइट फेल्डस्पार में बहुत सारा कैल्शियम होता है।

यह जीवित जीवों में काफी व्यापक है; इसकी उपस्थिति पौधों, जानवरों और मनुष्यों में पाई गई है, जहां यह मुख्य रूप से दांतों और हड्डी के ऊतकों में मौजूद है।

कैल्शियम अवशोषण

कैल्शियम के सामान्य अवशोषण में बाधा खाद्य उत्पादमिठाई और क्षार के रूप में कार्बोहाइड्रेट का सेवन है, जो पेट के हाइड्रोक्लोरिक एसिड को बेअसर करता है, जो कैल्शियम को घोलने के लिए आवश्यक है। कैल्शियम अवशोषण की प्रक्रिया काफी जटिल है, इसलिए कभी-कभी इसे केवल भोजन से प्राप्त करना पर्याप्त नहीं होता है; इसके लिए सूक्ष्म तत्व का अतिरिक्त सेवन भी आवश्यक होता है।

दूसरों के साथ बातचीत

आंत में कैल्शियम के अवशोषण में सुधार करना आवश्यक है, जो कैल्शियम अवशोषण की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है। भोजन करते समय कैल्शियम (सप्लीमेंट के रूप में) लेने पर अवशोषण अवरुद्ध हो जाता है, लेकिन भोजन से अलग से कैल्शियम सप्लीमेंट लेने से इस प्रक्रिया पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

शरीर का लगभग सारा कैल्शियम (1 से 1.5 किलोग्राम तक) हड्डियों और दांतों में पाया जाता है। कैल्शियम तंत्रिका ऊतक की उत्तेजना, मांसपेशियों की सिकुड़न, रक्त के थक्के जमने की प्रक्रियाओं में शामिल होता है, कोशिकाओं के नाभिक और झिल्लियों, सेलुलर और ऊतक तरल पदार्थों का हिस्सा होता है, इसमें एंटी-एलर्जी और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव होता है, एसिडोसिस को रोकता है और ए को सक्रिय करता है। एंजाइमों और हार्मोनों की संख्या. कैल्शियम कोशिका झिल्ली पारगम्यता के नियमन में भी शामिल होता है और इसका विपरीत प्रभाव पड़ता है।

कैल्शियम की कमी के लक्षण

शरीर में कैल्शियम की कमी के लक्षण निम्नलिखित हैं, पहली नज़र में, असंबंधित लक्षण:

• घबराहट, बिगड़ता मूड;
• कार्डियोपालमस;
• आक्षेप, अंगों का सुन्न होना;
• विकास और बच्चों का धीमा होना;
• बढ़ा हुआ धमनी दबाव;
• नाखूनों का टूटना और भंगुर होना;
• जोड़ों का दर्द, "दर्द सीमा" को कम करना;
• भारी मासिक धर्म.

कैल्शियम की कमी के कारण

कैल्शियम की कमी के कारणों में शामिल हो सकते हैं असंतुलित आहार(विशेष रूप से उपवास), भोजन में कम कैल्शियम सामग्री, धूम्रपान और कॉफी और कैफीन युक्त पेय की लत, डिस्बैक्टीरियोसिस, गुर्दे की बीमारी, थायरॉयड रोग, गर्भावस्था, स्तनपान और रजोनिवृत्ति।

अतिरिक्त कैल्शियम, जिसके साथ हो सकता है अधिक खपतडेयरी उत्पादों या दवाओं के अनियंत्रित उपयोग से गंभीर प्यास, मतली, उल्टी, भूख न लगना, कमजोरी और पेशाब में वृद्धि होती है।

जीवन में कैल्शियम का उपयोग

कैल्शियम ने यूरेनियम के मेटालोथर्मिक उत्पादन में आवेदन पाया है, प्राकृतिक यौगिकों के रूप में इसका उपयोग जिप्सम और सीमेंट के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में, कीटाणुशोधन के साधन के रूप में किया जाता है (प्रसिद्ध) विरंजित करना).

दवाओं के साथ उपचार की प्रभावशीलता को काफी हद तक बढ़ाया जा सकता है सरल तरीके. सबसे सुलभ में से एक यह समझना है कि दवा लेने का सबसे अच्छा समय क्या है और इस विशेष आहार का पालन करने का प्रयास करें। उदाहरण के लिए, हड्डियों की मरम्मत के लिए, जब आप सुबह या शाम कैल्शियम लेते हैं तो इससे बहुत फर्क पड़ता है। और इसके बारे में - अभी।

यह तत्व न सिर्फ हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अहम भूमिका निभाता है।

इस मुख्य कार्य के साथ-साथ यह निम्नलिखित कार्य भी करता है:

1. मांसपेशियों के संकुचन की प्रक्रिया प्रदान करता है और इस प्रकार दिल की धड़कन में भाग लेता है (मायोकार्डियम हृदय की मुख्य मांसपेशी है जो वाहिकाओं के माध्यम से रक्त पंप करती है)।
2. रक्त के थक्के जमने की प्रक्रिया प्रदान करता है, क्योंकि यह विटामिन K के प्रभाव को बढ़ाता है, जो इन प्रतिक्रियाओं में शामिल होता है।
3. कोशिका झिल्ली (बाधाओं) के माध्यम से पदार्थों की चयनात्मक पारगम्यता के लिए एक तंत्र प्रदान करता है: कुछ पदार्थ इसके माध्यम से गुजरते हैं, अन्य नहीं।
4. यह तत्व तंत्रिका तंत्र (न्यूरॉन्स) की कोशिकाओं के माध्यम से आवेगों के निर्माण और संचरण की प्रक्रिया में भाग लेता है।
5. विनिमय में भाग लेता है और हार्मोनल प्रक्रियाएंकुछ महत्वपूर्ण की सक्रियता के कारण रासायनिक प्रतिक्रिएंजीव में.

सबसे पहले, इस तत्व से युक्त दवाओं का उपयोग उन लोगों द्वारा किया जाना चाहिए जिन्हें जोखिम है:

• ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, गठिया से पीड़ित या उनके विकास के लिए पूर्वापेक्षाएँ (उदाहरण के लिए, वंशानुगत);
• विभिन्न फ्रैक्चर और अन्य हड्डी की चोटों का सामना करना पड़ा है;
• पेट के कैंसर की संभावना;
• लिंग के आधार पर - महिलाओं में इस तत्व की कमी होने की संभावना अधिक होती है हार्मोनल विशेषताएंशरीर;
• असंतुलित पोषण के मामले में अस्वास्थ्यकर जीवनशैली का नेतृत्व करना: अतिरिक्त कार्बोनेटेड पेय, मिठाई, आटा उत्पाद, कॉफ़ी, शराब और वसायुक्त खाद्य पदार्थ, साथ ही अतिरिक्त नमक वाले उत्पाद (चिप्स, सर्दियों के लिए अचार, आदि);
• द्वारा आयु-हड्डियों के ऊतकों के धीरे-धीरे कमजोर होने और नमक जमा होने के कारण 60 वर्ष से अधिक उम्र के व्यक्तियों को अपनी हड्डियों की विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।

दूसरी ओर, भले ही कोई व्यक्ति इनमें से किसी भी श्रेणी में नहीं आता है, फिर भी वह डॉक्टर की सलाह पर उचित दवाएं लेने का निर्णय ले सकता है, खासकर यदि वह निम्नलिखित में से कुछ लक्षण प्रदर्शित करता है:

1. अस्पष्टीकृत चिंता, चिड़चिड़ापन, अनिद्रा।
2. हाथ-पैरों में बार-बार सुन्न होना, बार-बार दौरे पड़ना, अनैच्छिक मांसपेशी संकुचन।
3. जोड़ों, हड्डियों में दर्द, मसूड़ों में दर्द।
4. नाज़ुक नाखून।
5. महिलाओं को असामान्य रूप से भारी मासिक धर्म प्रवाह होता है।
6. बच्चों को गंभीर विकास मंदता का अनुभव होता है और अक्सर चाक खाने की इच्छा होती है।

टिप्पणी

सूचीबद्ध संकेतों में से कोई भी दवा लेना शुरू करने के लिए बिल्कुल सटीक संकेत नहीं है। थेरेपी पर निर्णय लेने से पहले, आपको निश्चित रूप से डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची (घटते क्रम में) इस प्रकार है:

1. डेयरी उत्पादों का समूह - पनीर (सामग्री के लिए रिकॉर्ड धारक परमेसन है), पनीर, खट्टा क्रीम, केफिर, दही।

कृपया ध्यान दें - आम धारणा के विपरीत, दूध सबसे अच्छा नहीं है सर्वोत्तम स्रोतकैल्शियम. तथ्य यह है कि, इस तत्व के साथ, इसमें लैक्टोज भी शामिल है, जिसका संबंध है सरल कार्बोहाइड्रेट, अधिक मात्रा हड्डियों के लिए हानिकारक है। एक अधिक उपयुक्त उत्पाद पनीर है, जिसमें बिल्कुल भी लैक्टोज नहीं होता है।

1. साग और कुछ सब्जियाँ: सभी प्रकार की पत्तागोभी, अजमोद, पालक, डिल।
2. लगभग सभी मेवे, विशेषकर बादाम और ब्राज़ील नट्स।
3. तिल और खसखस.
4. साबुत अनाज का आटा (प्रीमियम आटे में कोई कैल्शियम नहीं होता है)।
5. सोया और उस पर आधारित उत्पाद।
6. मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए गुड़ एक बेहतरीन विकल्प है। यदि आप चीनी की जगह गुड़ का उपयोग करते हैं, तो शरीर के लिए लाभ दोगुना हो जाएगा: यह कैल्शियम से संतृप्त हो जाएगा, और दूसरी ओर, इससे बचा जा सकेगा। हानिकारक प्रभावअतिरिक्त चीनी.

टिप्पणी

आपको केवल एक उत्पाद पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए - आपका आहार विविध होना चाहिए। इसके अलावा, नीरस भोजन के लगातार सेवन से जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्थिति पर बुरा प्रभाव पड़ता है।

अजीब बात है, में चिकित्सा समुदायइस सवाल का कोई स्पष्ट और स्पष्ट जवाब नहीं है कि कैल्शियम युक्त दवाएं (उदाहरण के लिए, कैल्शियम डी3 न्योमेड) कब लेना बेहतर है। इसलिए, आपको इस मामले पर स्पष्ट अनुशंसाओं की अपेक्षा नहीं करनी चाहिए।

हालाँकि, कुछ सरल नियम हैं, जिनका पालन करने से घटकों के अधिक पूर्ण अवशोषण के कारण चिकित्सा के प्रभाव में वृद्धि की गारंटी होती है:

1. चूंकि इस बात पर भी समान राय है कि आप दिन में कैल्शियम ले सकते हैं और शाम को पी सकते हैं, तो सबसे ज्यादा सही विकल्प- खुराक को कम से कम 2 भागों में विभाजित करें और इसे अन्य दवाओं की तरह लें: सुबह और शाम। या फिर इसे तीन भागों में तोड़कर सुबह, दोपहर और शाम को लें। साथ ही, यह साबित हो चुका है कि छोटे हिस्से में बार-बार सेवन एक बड़े हिस्से की तुलना में अधिक प्रभावी होता है - यह पूरी तरह से अवशोषित नहीं होता है।
2. मूलरूप में महत्वपूर्ण बिंदु, जहां कई लोग गलती करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कैल्शियम युक्त दवाएं लेना लगभग व्यर्थ हो जाता है: इन दवाओं का उपयोग केवल उन पदार्थों के साथ किया जाता है जो हड्डी के ऊतकों द्वारा इसके अवशोषण को बढ़ावा देते हैं। यह विटामिन डी, भोजन और फॉस्फोरस और मैग्नीशियम युक्त तैयारी है - ये तत्व स्वयं फायदेमंद होते हैं और कैल्शियम के प्रभाव को बढ़ाते हैं।

कृपया ध्यान दें - विटामिन डी पाया जाता है गोमांस जिगर, खट्टा क्रीम, अंडे की जर्दी, मछली का तेल, हेरिंग, और विशेष रूप से किसी भी प्रकार के जिगर में इसकी बहुत अधिक मात्रा समुद्री मछली. सभी मेवे, सूरजमुखी के बीज, फलियाँ, हरे सेब और हरी शिमला मिर्च मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। फास्फोरस डेयरी उत्पादों, मांस और पोल्ट्री, अंडे, मछली, अखरोट और दलिया में पाया जाता है।

1. इस तथ्य के साथ-साथ यह जानना महत्वपूर्ण है कि कैल्शियम कब पीना सबसे अच्छा है, भोजन के साथ इसका संयोजन भी उतनी ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हल्के, कम वसा वाले भोजन के बाद ही दवाएँ लेना महत्वपूर्ण है। और उन्हें कुछ कार्बनिक अम्लों (ऑक्सालिक और फाइटिक) के साथ संयोजन में न लें - तदनुसार, एक ही समय में सॉरेल, पालक या चुकंदर न खाएं।
2. दवा का खुराक रूप महत्वपूर्ण है। यदि आप दवा को तरल या पाउडर के रूप में खरीद सकते हैं, तो यह गोलियों से बेहतर है।
3. हालाँकि, गोलियों के बीच भी हैं विभिन्न प्रकार- पारंपरिक से चबाने योग्य और फ़िज़ी तक। अंतिम प्रकार सबसे अच्छा है, यह पूरी तरह से और जल्दी से अवशोषित हो जाता है।
4. दवा के निर्देशों में, यह निर्दिष्ट करना आवश्यक है कि कैल्शियम किस रूप में निहित है, अर्थात। कौन सक्रिय पदार्थइस दवा का आधार है. भोजन के दौरान या उसके तुरंत बाद कैल्शियम कार्बोनेट अच्छी तरह से अवशोषित हो जाता है। और ग्लूकोनेट, लैक्टेट और कैल्शियम साइट्रेट (कार्बनिक रूप) भोजन और दिन के समय की परवाह किए बिना अवशोषित होते हैं।
5. अंत में, अधिकांश अन्य दवाओं की तरह, कैल्शियम वाली दवाएं हमेशा अतिरिक्त मात्रा में तरल - 1-2 गिलास के साथ ली जाती हैं।

इस प्रकार, कैल्शियम युक्त दवाएं लेने की प्रभावशीलता मुख्य रूप से इस बात पर निर्भर नहीं करती है कि दिन के किस समय उन्हें लेना सबसे अच्छा है, बल्कि निम्नलिखित कारकों पर निर्भर करता है:

• कुछ खाद्य पदार्थों के साथ संयोजन;
• दवाओं के साथ संयोजन जो कैल्शियम की धारणा और हड्डी के ऊतकों द्वारा इसके पूर्ण अवशोषण को बढ़ावा देता है;
• रासायनिक (दवा का औषधीय रूप)।

इसलिए, दिन के किस समय कैल्शियम सबसे अच्छा अवशोषित होता है, इस सवाल को काफी हद तक इस सवाल से बदला जा सकता है: किन दवाओं और भोजन के साथ संयोजन में यह तत्व अधिक लाभ लाता है।

टिप्पणी

कैल्शियम लेने से पहले, आपको किसी विशेष जीव की विशेषताओं से जुड़े संभावित दुष्प्रभावों से बचने के लिए निश्चित रूप से अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। किसी भी मामले में, 6-12 महीने (या कई वर्षों) तक लंबे समय तक कैल्शियम का सेवन गुर्दे की पथरी का कारण बन सकता है।

इस प्रकार, कैल्शियम उन महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है जिसके बिना शरीर का काम नहीं चल सकता। और इसमें शामिल दवाओं को उपरोक्त नियमों के आधार पर ही लेना जरूरी है। अन्यथा, चिकित्सा का प्रभाव वस्तुतः शून्य होगा।

कैल्शियम (Ca) इनमें से एक है आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट्सऊतकों के निर्माण और चयापचय में शामिल मानव शरीर के लिए। यह तत्व शरीर में पाए जाने वाले सभी खनिजों की सूची में पांचवें स्थान पर है, जो किसी व्यक्ति के वजन का लगभग 2% है।

शरीर में कैल्शियम की भूमिका को कम करके आंका नहीं जा सकता। हड्डियों और दांतों के लिए प्रसिद्ध निर्माण सामग्री के अलावा, मैक्रोलेमेंट हृदय के सिकुड़ा कार्य को नियंत्रित करता है, पोषण करता है तंत्रिका ऊतकऔर आवेगों के संचालन में शामिल है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, और परिवहन में भाग लेता है पोषक तत्वद्वारा कोशिका की झिल्लियाँऔर भी बहुत कुछ।

गर्भवती महिलाओं के लिए कैल्शियम बेहद महत्वपूर्ण है - उचित सेवन से ही भ्रूण का शारीरिक विकास और गर्भवती मां के स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति सुनिश्चित होती है।

शरीर में कैल्शियम का स्तर

नवजात शिशुओं के शरीर में लगभग 30 ग्राम कैल्शियम होता है। धीरे-धीरे, वयस्कों में कैल्शियम की मात्रा बढ़ जाती है और लगभग 1000-1200 ग्राम (70 किलोग्राम के औसत वजन के लिए) होती है। भोजन से कैल्शियम का दैनिक सेवन उम्र और लिंग पर निर्भर करता है:

कैल्शियम की कमी के कारण

व्यवहारिक एवं बाह्य कारण

• भोजन से कैल्शियम का अपर्याप्त सेवन, जो अक्सर वजन घटाने के लिए कुछ आहारों का पालन करते समय देखा जाता है, असंतुलित आहार, शाकाहार, उपवास, डेयरी उत्पादों की उपेक्षा आदि।
• पानी में कैल्शियम की मात्रा कम होना।
• धूम्रपान, अत्यधिक कॉफी का सेवन (कैल्शियम उत्सर्जन में तेजी)।

रोग, रोग संबंधी स्थितियाँ

• आंत में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का बिगड़ा हुआ अवशोषण, जो डिस्बैक्टीरियोसिस, कैंडिडिआसिस की पृष्ठभूमि के खिलाफ होता है। खाद्य प्रत्युर्जता, क्रोनिक आंत्रशोथऔर आदि।
• गुर्दे, हेमेटोपोएटिक प्रणाली, अग्न्याशय (अग्नाशयशोथ), थायरॉयड ग्रंथि (पारिवारिक, अज्ञातहेतुक, पोस्टऑपरेटिव हाइपोपैराथायरायडिज्म, जिसमें पैराथाइरॉइड ग्रंथियों द्वारा पैराथाइरॉइड हार्मोन के बढ़ते उत्पादन के कारण हाइपोकैल्सीमिया विकसित होता है) के रोग।
• ऑस्टियोपोरोसिस (उपचार)
• एस्ट्रोजन की कमी
• सूखा रोग
• लैक्टोज की अपचनीयता (डेयरी और तत्व युक्त अन्य उत्पाद)।

चयापचयी विकार

• शरीर में निम्नलिखित तत्वों की अधिकता: सीसा, जस्ता, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, कोबाल्ट, पोटेशियम और सोडियम, जो कैल्शियम के उत्सर्जन में योगदान करते हैं।
• शरीर में विटामिन डी3 की कमी, जो तत्व के अवशोषण और कोशिका संरचनाओं में इसके एकीकरण में शामिल है (एक वयस्क के लिए मानक 400 से 800 आईयू तक है)।

अन्य कारण

• तत्व की बढ़ती आवश्यकता, जो इस अवधि के दौरान देखी जाती है त्वरित विकास, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान (कैल्शियम का उपयोग भ्रूण के ऊतकों के निर्माण या संवर्धन के लिए किया जाता है स्तन का दूध), शारीरिक और मानसिक तनाव में वृद्धि (त्वरित खपत), रजोनिवृत्ति (कैल्शियम को अवशोषित करने वाले एस्ट्रोजेन की कमी)।
• वृद्धावस्था (कैल्शियम का बिगड़ा हुआ अवशोषण)।
• मूत्रवर्धक और जुलाब के साथ उपचार (त्वरित उन्मूलन)।

शरीर में कैल्शियम की कमी के लक्षण

• कमजोरी, तेजी से थकान होना, प्रदर्शन में कमी आई।
• घबराहट, चिड़चिड़ापन.
• सूखी और परतदार त्वचा, भंगुर नाखून। बहुत ज़्यादा पसीना आनाखोपड़ी.
• दांतों की सड़न, क्षय।
• अंगुलियों, चेहरे का सुन्न होना, ऐंठन, टांगों और बांहों में दर्द।
• ऑस्टियोपोरोसिस के लक्षण - भंगुर हड्डियाँ, बार-बार फ्रैक्चर होनाया दरारें, हड्डी की विकृति।
• हृदय की विफलता, टैचीकार्डिया के विकास तक बिगड़ा हुआ हृदय गतिविधि।
• सबकैप्सुलर मोतियाबिंद (लंबे समय तक हाइपोकैल्सीमिया के साथ)।
• रक्तस्राव में वृद्धि, रक्त का थक्का जमना ख़राब होना।
• रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी, जो बार-बार संक्रमण से प्रकट होती है।
• ठंडे मौसम के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि (हड्डियों और मांसपेशियों में दर्द, ठंड लगना)।
• बच्चों में कैल्शियम की कमी के लक्षण: दांतों और हड्डियों का बिगड़ा हुआ गठन, पैथोलॉजिकल परिवर्तनआँख के लेंस में, तंत्रिका तंत्र संबंधी विकार, उत्तेजना, आक्षेप, ख़राब थक्का जमनाखून।

हाइपोकैल्सीमिया का निदान

स्थिति का निदान रोगी की शिकायतों के आधार पर किया जाता है प्रयोगशाला निर्धारणरक्त सीरम में तत्व (सामान्य 2.15 - 2.50 mmol/l)।

उपचार - कैल्शियम की कमी की भरपाई कैसे करें

• चिकित्सा गंभीर स्थितिहाइपोकैल्सीमिया अस्पताल की सेटिंग में किया जाता है, क्योंकि यह स्थिति जीवन के लिए खतरा है.
• क्रोनिक मैक्रोन्यूट्रिएंट की कमी के लिए कैल्शियम की खुराक, विटामिन डी 3 और अन्य तत्वों को लेने, आहार को सामान्य करने और व्यवहार संबंधी कारकों और खाद्य पदार्थों को खत्म करने की आवश्यकता होती है जो कैल्शियम के अवशोषण को ख़राब करते हैं या इसके नुकसान में योगदान करते हैं।

चिकित्सीय दवाएं इस तरह से निर्धारित की जाती हैं कि तत्व का दैनिक सेवन लगभग 1.5-2 ग्राम है। शरीर की जरूरतों के आधार पर, विटामिन डी की तैयारी अलग-अलग खुराक में चुनी जाती है। उपचार का कोर्स आमतौर पर लंबा होता है और व्यक्तिगत रूप से निर्धारित होता है। आधुनिक फार्मास्युटिकल उद्योग उत्पादन करता है संयोजन औषधियाँ, जिसमें कैल्शियम, विटामिन डी3 और अन्य आवश्यक औषधीय रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं।

कैल्शियम की तैयारी

फार्मास्युटिकल दवाएं हाइपोकैल्सीमिया से जुड़ी स्थितियों और बीमारियों के इलाज और रोकथाम के साथ-साथ हड्डी के फ्रैक्चर के उपचार में तेजी लाने के लिए निर्धारित की जाती हैं। कैल्शियम की तैयारी की विशेषताएं:

• संरचना में मौलिक, शुद्ध कैल्शियम की मात्रा का संकेत होना चाहिए;
• इससे बेहतर पाचनशक्ति प्राप्त होती है एक साथ प्रशासनखाने के साथ;
• कैफीन, कार्बोनेटेड पेय और अल्कोहल तत्व के अवशोषण को महत्वपूर्ण रूप से ख़राब करते हैं;
• टेट्रासाइक्लिन समूह, जुलाब, विरोधी भड़काऊ और एंटीकॉन्वल्सेन्ट्स से एंटीबायोटिक दवाओं के साथ संयुक्त होने पर खराब अवशोषण भी विशिष्ट होता है;
• कैल्शियम की खुराक अक्सर इसका कारण बनती है दुष्प्रभावपेट दर्द, मतली, कब्ज के रूप में।
• प्रत्येक दवा का एक नंबर होता है सख्त मतभेद(गर्भावस्था, यूरोलिथियासिस रोग, तपेदिक, जीर्ण वृक्कीय विफलता, बचपनवगैरह।)।

इस श्रेणी की सभी दवाओं को 3 समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• नमक के रूप में मैक्रोलेमेंट युक्त मोनोप्रेपरेशन: कैल्शियम कार्बोनेट (तत्व का 40%), कैल्शियम साइट्रेट (21%), कैल्शियम ग्लूकोनेट (9%), कैल्शियम लैक्टेट (13%), आदि।
• कैल्शियम लवण, विटामिन डी और अन्य खनिजों सहित संयुक्त तैयारी। विटामिन डी कैल्शियम चयापचय, संश्लेषण और हड्डी की संरचना के रखरखाव में शामिल है, इसलिए ये खुराक रूप अधिक प्रभावी हैं: कैल्शियम डी3 न्योमेड, कैल्सेमिन, आदि।
• मल्टीविटामिन। उनमें रोगनिरोधी खुराक में कई विटामिन और खनिज होते हैं और हाइपोकैल्सीमिया की रोकथाम के लिए होते हैं, और उन्हें तत्व के अतिरिक्त स्रोत के रूप में भी निर्धारित किया जाता है: मल्टी-टैब, वर्णमाला, आदि (प्रति 1 टैबलेट कैल्शियम सामग्री 150-200 मिलीग्राम है) .

लोकप्रिय औषधियाँ

कैल्शियम कार्बोनेट और मैग्नीशियम कार्बोनेट

रेनी 130 -200 रूबल। (मेन्थॉल, नारंगी, पुदीना)। इसमें कैल्शियम बाउंड होता है व्यवस्थित रूप, 1 चबाने योग्य टैबलेट में 680 मिलीग्राम कैल्शियम 80 मिलीग्राम मैग्नीशियम हाइड्रोक्सीकार्बोनेट। इसका उपयोग इन तत्वों की कमी को दूर करने के लिए किया जाता है और इसमें एंटासिड प्रभाव भी होता है। वयस्कों और 12 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों द्वारा उपयोग के लिए - 2 गोलियाँ प्रत्येक। भोजन के बाद, मुँह में घुलना (प्रति दिन अधिकतम 11)।

कैल्शियम क्लोराइड

1 मिली में - 0.1 ग्राम कैल्शियम क्लोराइड। दवा, हाइपोकैल्सीमिया, थायरॉइड ग्रंथि और रक्त वाहिकाओं के रोगों के लिए निर्धारित। वयस्कों (दिन में 15 मिली 2-3 बार) और बच्चों (दिन में 5-10 मिली 2 बार) के लिए ग्लूकोज या सोडियम क्लोराइड से पतला अंतःशिरा प्रशासन के लिए एक समाधान के रूप में उपलब्ध है।

कैल्शियम कार्बोनेट + कोलकैल्सीफेरोल

• कैल्शियम डी3 न्योमेड (500 मिलीग्राम+ 200 आईयू 400 आरयूआर)
• कंप्लीटविट कैल्शियम डी3 (500 मिलीग्राम + 200 आईयू 120-170 आरयूआर)
• विटामिन डी3 के साथ विट्रम कैल्शियम (500 मिलीग्राम + 200 आईयू 500 रूबल)
• नैटकल डी3 (600 मिलीग्राम + 400 आईयू 320 रूबल)।

लोकप्रिय संयोजन दवाएं जो तत्व की कमी को पूरा करती हैं और इसके अवशोषण में सुधार करती हैं। दवा के प्रभाव में, जठरांत्र संबंधी मार्ग में तत्वों का अवशोषण नियंत्रित होता है, पैराथाइरॉइड हार्मोन के बढ़े हुए संश्लेषण को रोका जाता है, और हड्डी के ऊतकों का अवशोषण बढ़ जाता है। साथ उपचारात्मक उद्देश्यके अनुसार खुराक का चयन किया जाता है व्यक्तिगत रूप से. निवारक के साथ:

• 4-11 वर्ष के बच्चे - 1 टी 2 आर प्रति दिन
• 12 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे और वयस्क - प्रति दिन 2 टी 3 आर।

कैल्सेमिन एडवांस

30 पीसी. 360 रूबल, 120 पीसी। 800 रूबल। कैल्शियम साइट्रेट + कार्बोनेट 500 मिलीग्राम, विटामिन डी3 5 एमसीजी - जटिल औषधि, का उद्देश्य कैल्शियम की कमी को दूर करना और 12 वर्ष की आयु से वयस्कों और बच्चों में स्थितियों को रोकना है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, बोरोन, कोलेकैल्सीफेरॉल होता है। दिन में 1 टी 2 बार लें।

समुद्री कैल्शियम

100 नग। 100 रगड़. कई रूपों में उपलब्ध - मैग्नीशियम, जिंक, सेलेनियम, विटामिन सी, आयोडीन के साथ। यह आहार अनुपूरक की श्रेणी में आता है और गर्भावस्था, स्तनपान और महिलाओं में रजोनिवृत्ति, किशोरों में गहन विकास आदि के दौरान इन तत्वों के अतिरिक्त स्रोत के रूप में कार्य करता है।

उपचार की पूरी अवधि के दौरान, सीरम कैल्शियम के स्तर की निगरानी करना आवश्यक है - पहले महीने तक हर हफ्ते, फिर आवृत्ति कम हो जाती है।

अंडे के छिलके शरीर में कैल्शियम की कमी से छुटकारा दिलाते हैं

कई स्रोत पारंपरिक औषधिउपभोग को बढ़ावा देना अनावश्यक कार्यकैल्शियम के प्राकृतिक स्रोत के रूप में। दरअसल, अंडे के छिलके में 90% कैल्शियम होता है। लेकिन शोध हाल के वर्षदिखाया गया कि नींबू या किसी अन्य चीज के साथ सेवन करने पर भी छिलके से निकलने वाले तत्व की पाचनशक्ति बहुत कम होती है। इसलिए विकल्प के तौर पर अंडे के छिलके पर विचार करें संतुलित आहारया चिकित्सीय औषधियाँ, इसके लायक नहीं।

सूत्रों का हवाला है अगला नुस्खाअंडे के छिलके तैयार करना: अच्छी तरह से धोने और अंदर की पतली परत को हटाने के बाद, छिलकों को सुखाकर पाउडर बना लिया जाता है। प्रतिदिन भोजन के साथ आधा चम्मच, कुछ बूंदें मिलाकर लें नींबू का रस. कोर्स - 1.5-2 महीने, हर छह महीने में एक बार।

वृद्ध लोगों के लिए कैल्शियम - मिथक और वास्तविकता

जैसा कि आप जानते हैं, वृद्ध लोगों में ऑस्टियोपोरोसिस विकसित होने का खतरा काफी बढ़ जाता है, और कई लोग, अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखते हुए, शरीर में पर्याप्त कैल्शियम की मात्रा सुनिश्चित करने के लिए डेयरी उत्पादों का सेवन बढ़ा देते हैं। न्यूजीलैंड के वैज्ञानिकों ने 50 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों की हड्डियों को मजबूत करने के लिए कैल्शियम की बढ़ी हुई मात्रा की आवश्यकता पर सवाल उठाया है।

• मार्क बोलैंड और ऑकलैंड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं की एक टीम ने 2 अध्ययनों का विश्लेषण किया जिसमें हड्डियों के घनत्व पर कैल्शियम के प्रभाव को देखा गया। उनमें से एक को कवर किया गया आयु वर्ग 50 वर्ष से अधिक उम्र (13,790 लोग)। जैसा कि यह निकला, कैल्शियम की खुराक और खाद्य पदार्थों का लगातार सेवन उच्च सामग्रीतत्व ने अस्थि घनत्व में केवल 1-2% की वृद्धि की।
• एक अन्य अध्ययन में हड्डी के फ्रैक्चर की घटनाओं और कैल्शियम सेवन के बीच एक संबंध पाया गया। सर्वेक्षण में 45,000 से अधिक लोगों ने भाग लिया। यह पता चला कि मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का नियमित सेवन किसी भी तरह से हड्डी के फ्रैक्चर की संभावना को कम नहीं करता है।

इस प्रकार, वैज्ञानिकों ने संक्षेप में बताया कि कैल्शियम की खुराक लेने या इसके साथ आहार पर स्विच करने का कोई मतलब नहीं है बढ़ी हुई सामग्रीउत्पादों में कोई तत्व नहीं है (साथ ही, कैल्शियम को दैनिक आवश्यकता में भोजन के साथ आपूर्ति की जानी चाहिए)।

लेकिन पर्याप्त शारीरिक गतिविधि, विशेष रूप से हर दिन 2 मिनट के लिए कूदना अच्छा है निवारक उपायवृद्ध लोगों के लिए ऑस्टियोपोरोसिस। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि यह बिना ध्यान में रखे लोगों के एक विशिष्ट समूह से संबंधित केवल एक अध्ययन है सहवर्ती विकृतिऔर शरीर की विशेषताएं. यदि कोई डॉक्टर पुष्टिकृत हाइपोकैल्सीमिया या ऐसा करने की प्रवृत्ति के लिए कैल्शियम की खुराक लेने की सलाह देता है, तो उसकी सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए।

हाइपोकैल्सीमिया की रोकथाम

इसकी रोकथाम रोग संबंधी स्थितिके लिए स्वस्थ लोगजो लोग कैल्शियम की कमी से होने वाली बीमारियों से पीड़ित नहीं हैं, उनमें कई बुनियादी चीजें शामिल हैं जो हर कोई कर सकता है।

• युक्त खाद्य पदार्थों का दैनिक सेवन पर्याप्त गुणवत्ताएक मैक्रोन्यूट्रिएंट जो इसकी दैनिक आवश्यकता को पूरा कर सकता है;
• विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन, जो शरीर में सीए के परिवर्तन और इसके बेहतर अवशोषण (किण्वित दूध, वनस्पति तेल, अंडे, समुद्री भोजन, मछली का जिगर, मछली का तेल, दलिया, साग) को सुनिश्चित करता है;
• शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में बच्चों के लिए विटामिन डी का निवारक सेवन (डॉक्टर की सिफारिश पर);
• 12 से 15.00 की अवधि को छोड़कर, सुरक्षित घंटों के दौरान सूर्य के प्रकाश का पर्याप्त संपर्क, जो मानव शरीर में विटामिन डी के संश्लेषण को सुनिश्चित करता है;
• संतुलित विटामिन-खनिज परिसरों का आवधिक उपयोग, लेकिन डॉक्टर की सिफारिश पर और शारीरिक खुराक का पालन करते हुए। हाइपोकैल्सीमिया की दवा रोकथाम गर्भवती, स्तनपान कराने वाली और बुजुर्ग महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है;
• उचित शारीरिक गतिविधि, व्यवहार्य खेल का अनुपालन।

कैल्शियम युक्त उत्पाद

पर्याप्त कैल्शियम युक्त पौष्टिक आहार है सर्वोत्तम रोकथामऔर हाइपोकैल्सीमिया, और मैक्रोन्यूट्रिएंट की कमी से जुड़े रोग। कुछ उत्पादों की उचित खपत को जानकर गणना करना आसान है दैनिक मानदंडऔर प्रति 100 ग्राम उत्पाद में तत्व की मात्रा। डेयरी उत्पादों में बहुत सारा कैल्शियम होता है, लेकिन उम्र के साथ उनकी पाचनशक्ति खराब हो जाती है, इसलिए आपको केवल तत्व के इस स्रोत पर निर्भर नहीं रहना चाहिए। सब्जियों, समुद्री भोजन और नट्स में भी कैल्शियम बड़ी मात्रा में पाया जाता है।

कैल्शियम अवशोषण के संबंध में कुछ विशेषताएं

• दूध से Ca की पाचनशक्ति केवल 30% है;
• उत्पादों पौधे की उत्पत्ति 50% मैक्रोन्यूट्रिएंट पाचनशक्ति द्वारा विशेषता;
• आहार विटामिन डी, सी और मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों से भरपूर होना चाहिए;
• निकोटीन, अल्कोहल, कॉफ़ी, सोडा (विशेषकर कोला), सॉसेज और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ Ca के निक्षालन में योगदान करते हैं और इसके अवशोषण को ख़राब करते हैं;
• नमक शरीर से मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को हटाने को भी बढ़ावा देता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जिससे अवशोषण ख़राब होता है।
• एक वयस्क के लिए औसत दैनिक कैल्शियम सेवन 1000-1500 मिलीग्राम होना चाहिए। यह मात्रा इस तथ्य के कारण है कि भोजन सूची में सूचीबद्ध सारा कैल्शियम शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है।

किन उत्पादों में कैल्शियम होता है - तालिका (कैल्शियम की मात्रा - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में मिलीग्राम)

डेरी		मांस मछली
मलाई उतरे दूध का चूर्ण	1155	सार्डिन, डिब्बाबंद भोजन	380
एक प्रकार का पनीर	1300	छोटी समुद्री मछली	240
पनीर "डच"	1040	सैल्मन परिवार की मछली	210
पनीर "चेडर", "रूसी"	1000	केकड़े	100
पनीर "पोशेखोंस्की"	900	चिंराट	90
स्विस पनीर	850	सीप, एंकोवीज़	82
पनीर "रोकफोर्ट"	740	काप	50
सूखी प्राकृतिक क्रीम	700	विद्रूप	40
बकरी के दूध से बनी चीज़	500	दूध सॉसेज	35
ब्रिंज़ा	530	पाइक	20
संसाधित चीज़	520	खरगोश	19
मोजरेला	515	मुर्गा	17
फेटा	360	गोमांस, भेड़ का बच्चा	10
गाढ़ा दूध	307	गोमांस जिगर, वसायुक्त सूअर का मांस	8
मुलायम चीज	260	पोर्क बेकन	2
सादा दही	200	सब्ज़ियाँ, फल, मेवे
मोटा पनीर	150	तिल	780
आइसक्रीम	140	बादाम	230
फल दही	136	दिल	208
पूर्ण वसा वाले केफिर (3.5%), एसिडोफिलस, दही, संपूर्ण गाय का दूध	120	सफेद सेम	194
तरल क्रीम 10%	90	हेज़लनट	170
तरल क्रीम 20%	86	ब्राज़ील नट, अरुगुला	160
खट्टा क्रीम, वसा सामग्री 30%	85	बीन्स, अंजीर	150
मेयोनेज़ 50%	57	अजमोद	138
सैंडविच मक्खन	34	पिसता	130
मलाईदार मार्जरीन	14	अखरोट	122
अनसाल्टेड मक्खन	12	पालक	106
किराना		हरी प्याज, बीज, फलियाँ	100
चाय	495	किशमिश, सूखे खुबानी	80
चॉकलेट सफेद	280	हरा सलाद	77
मिल्क चॉकलेट	220	लहसुन, मूंगफली	60
कॉफी बीन्स	147	लाल गोभी	53
मटर	89	लाल गाजर	51
जौ के दाने	80	शलजम	49
जई का दलिया	64	ताजी सफेद पत्तागोभी, सॉकरौट	48
चिकन अंडा (जर्दी)	55	कोहलबी, पीली गाजर	46
कोको	55	स्ट्रॉबेरीज	40
अत्यंत बलवान आदमी	52	मूली	39
रेय का आठा	43	चुक़ंदर	37
गेहूं के दाने	27	मूली	35
टमाटर का पेस्ट	20	अंगूर, संतरा, ब्रसेल्स स्प्राउट्स	34
एक प्रकार का अनाज, सूजी	20	प्याज	31
पास्ता	19	अंगूर	30
चावल	8	खुबानी	28
शहद	4	ताजा मशरूम	27
बेकरी उत्पाद		फूलगोभी, हरी मटर, कद्दू	26
काली रोटी	100	खीरा, ब्लैक आइड पीज़	22
गेहूं के दाने की रोटी	43	आड़ू, नाशपाती	20
बन	21	सेब, खरबूजा	16
गेहूं की रोटी	20	बैंगन	15
जूस, पेय		पिसा हुआ टमाटर, तरबूज़	14
दूध के साथ कोको	71	आलू	10
अंगूर का रस	20	हरी मिर्च	8
सेब, टमाटर का रस	7	सेब	7

कैल्शियम एक सूक्ष्म तत्व है जिस पर बालों, नाखूनों, हड्डियों और दांतों का स्वास्थ्य निर्भर करता है। इसलिए यह सुनिश्चित करना जरूरी है कि शरीर को यह पदार्थ पर्याप्त मात्रा में मिले। यदि आवश्यक हो, तो आपको कैल्शियम की खुराक लेनी चाहिए, जो केवल डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है। इस मामले में, आपको सुनहरे मतलब का पालन करना चाहिए और याद रखना चाहिए कि इस सूक्ष्म तत्व की कमी और अधिकता दोनों ही स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाती है।

शरीर को कैल्शियम की आवश्यकता क्यों होती है?

इस सूक्ष्म तत्व के मुख्य कार्यों में निम्नलिखित हैं:

• रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया में भाग लेता है;
• कार्बोहाइड्रेट और सोडियम क्लोराइड के चयापचय को सामान्य करता है;
• मानव कंकाल के सही गठन को बढ़ावा देता है;
• मांसपेशियों के संकुचन और हार्मोन स्राव को नियंत्रित करता है;
• संवहनी दीवारों की पारगम्यता कम कर देता है;
• एक सूजन-रोधी प्रभाव होता है।

आपको कैल्शियम सप्लीमेंट कब लेना चाहिए?

इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आपको यह जानना होगा कि प्रतिदिन कितना कैल्शियम शरीर में प्रवेश करना चाहिए। एक वयस्क को प्रति दिन 0.8 ग्राम माइक्रोलेमेंट की आवश्यकता होती है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए, बच्चों के लिए, अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार, दैनिक आवश्यकता 1 ग्राम तक बढ़ जाती है बच्चे का शरीरकैल्शियम में है:

• 6 महीने तक के बच्चों के लिए - लगभग 500 मिलीग्राम;
• 6 से 12 महीने के शिशुओं में - 700 मिलीग्राम तक;
• 1 वर्ष से 10 वर्ष तक के बच्चों में - कम से कम 900 मिलीग्राम;
• 11-16 वर्ष के किशोरों में - 1200 मिलीग्राम।

उन लोगों के लिए बढ़ी हुई मात्रा की आवश्यकता होती है जो खेल खेलते हैं और लगातार फॉस्फेट और फ्लोरीन युक्त धूल के संपर्क (व्यावसायिक गतिविधियों) में रहते हैं। यदि कोई व्यक्ति उपचार के लिए स्टेरॉयड हार्मोन और ग्लाइकोकोर्टिकोइड्स का उपयोग करता है, तो कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता भी बढ़ जाती है।

इनका पालन करने से कैल्शियम की कमी भी हो सकती है कम कैलोरी वाला आहार, चूंकि शरीर में सूक्ष्म तत्वों की आपूर्ति कम हो जाती है। ऐसे लोगों को यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि भोजन के माध्यम से शरीर में इस घटक की पर्याप्त मात्रा हो, अन्यथा इच्छा नहीं होगी सुंदर आकृतिबहुत महँगा हो सकता है - स्वास्थ्य।

यदि किसी व्यक्ति को भोजन से इस सूक्ष्म तत्व की पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है, तो अतिरिक्त रूप से कैल्शियम युक्त तैयारी का उपयोग करना आवश्यक है। उनकी कीमतें अलग-अलग हैं: महंगे और सस्ते दोनों तरह के उत्पाद हैं, लेकिन प्रभावी औषधियाँकैल्शियम के साथ.

उपयोग के संकेत

यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि केवल किसी विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित कैल्शियम युक्त दवाएं लेना आवश्यक है, अपने आप दवाएं लिखना अस्वीकार्य है; तो, आइए जानें कि आपको कब अतिरिक्त कैल्शियम युक्त दवाएं लेने की आवश्यकता है:

1. अम्लता गैस्ट्रिक वातावरणके कारण वृद्धि हुई बड़ी मात्राहाइड्रोक्लोरिक एसिड का. यह स्थिति पेट के अल्सर, गैस्ट्रिटिस, तीव्र रूप में होने वाले और के लिए विशिष्ट है जीर्ण रूप, ग्रहणीशोथ, क्षरण का गठन जठरांत्र पथ, भाटा जठरशोथ।
2. रिकेट्स। बचपन का रोग, जो कैल्शियम और अन्य सूक्ष्म तत्वों की महत्वपूर्ण कमी के कारण होता है और बच्चे की हड्डियों के विकास में व्यवधान के रूप में प्रकट होता है।
3. वयस्कों और बच्चों दोनों में क्षय से बड़ी संख्या में दांत प्रभावित होते हैं।
4. हाइपोकैल्सीमिया, या शरीर में कैल्शियम की मात्रा में कमी। यह सूक्ष्म तत्व अवशोषण प्रक्रियाओं के उल्लंघन, भोजन से अपर्याप्त आपूर्ति के साथ-साथ कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स और गुर्दे की बीमारियों के उपयोग के परिणामस्वरूप विकसित होता है।
5. टेटनी. यह एक पैथोलॉजिकल सिंड्रोम है जो मांसपेशियों के ऊतकों में विकसित होता है और हाइपरटोनिटी को भड़काता है।
6. अस्थिमृदुता। अस्थि खनिज घनत्व में कमी से जुड़ा एक रोग। यह किसी की ओर नहीं ले जाता कार्यात्मक विकार, लेकिन ऑस्टियोपोरोसिस विकसित होने के संकेत के रूप में कार्य करता है। डेंसिटोमेट्री का उपयोग करके ऑस्टियोमलेशिया का पता लगाया जा सकता है।
7. ऑस्टियोपोरोसिस. एक बीमारी जो अस्थि खनिज घनत्व में उल्लेखनीय कमी के परिणामस्वरूप होती है।
8. ऑस्टियोपोरोसिस के लक्षण वाली महिलाओं में पोस्टमेनोपॉज़ होता है। में इस मामले मेंउपचार विटामिन डी के उपयोग से पूरक है।
9. कॉफी, मादक पेय, निकोटीन, कुछ दवाएं पीने के साथ-साथ अनुशंसित आहार का अनुपालन न करने के परिणामस्वरूप विकसित होने वाली हाइपरएसिडिटी के लक्षणों को खत्म करने के लिए।

कैल्शियम तैयारियों का वर्गीकरण

कैल्शियम युक्त सभी दवाओं को तीन समूहों में बांटा गया है। प्रत्येक की अपनी अनुप्रयोग विशेषताएँ होती हैं। कौन सा कैल्शियम सप्लीमेंट बेहतर है? यह केवल उपस्थित चिकित्सक द्वारा रोग के पाठ्यक्रम की विशेषताओं और किसी विशेष रोगी की भलाई को ध्यान में रखते हुए निर्धारित किया जा सकता है।

एकल औषधियाँ

ये ऐसी दवाएं हैं जिनमें बिना किसी एडिटिव के कैल्शियम होता है। ऐसी दवाओं की सूची काफी विस्तृत है:

• कैल्शियम कार्बोनेट;
• कैल्शियम साइट्रेट;
• कैल्शियम लैक्टेट;
• कैल्शियम सैंडोज़;
• विटाकैल्सिन;
• स्कोरलाइट;
• योजक कैल्शियम.

संयुक्त

एकल तैयारियों के विपरीत, संयोजन तैयारियों में विटामिन डी और अन्य सूक्ष्म तत्व मिलाए जाते हैं। संयोजन दवाओं का लाभ यह है कि शरीर को एक साथ दो महत्वपूर्ण घटक मिलते हैं - कैल्शियम और विटामिन डी। कैल्शियम और विटामिन डी हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण है। को संयुक्त साधननिम्नलिखित को शामिल कीजिए:

• कैल्शियम डी3 न्योमेड;
• कैल्सेमिन;
• कैल्शियम डी3 क्लासिक;
• कंप्लीटविट कैल्शियम डी3;
• नाटेकल डी3.

मल्टीविटामिन

शामिल मल्टीविटामिन की तैयारीकैल्शियम में कई विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं, इसलिए मानव शरीर न केवल कैल्शियम से, बल्कि अन्य उपयोगी और आवश्यक घटकों से भी समृद्ध होता है। इसके बारे मेंकैल्शियम के साथ विटामिन की तैयारी के बारे में, अर्थात्:

• विट्रम;
• सना-सोल;
• मल्टी-टैब;
• एलिवेट।

आवेदन का तरीका

उपचार से अधिकतम स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको इसे सही तरीके से लेने की आवश्यकता है। दवाएंडॉक्टर की सिफारिशों का सख्ती से पालन करें। आइए कुछ उत्पादों के उपयोग की विधि और खुराक पर विचार करें।

1. कैल्सेमिन. वयस्कों और 12 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को दिन में दो बार एक गोली लेने की सलाह दी जाती है। दवा या तो भोजन के साथ या भोजन से तुरंत पहले लेनी चाहिए। उपचार की अवधि प्रत्येक रोगी के लिए डॉक्टर द्वारा व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है।
2. मल्टी टैब. वयस्कों और 4 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों द्वारा उपयोग किया जा सकता है। दवा दिन में एक बार भोजन के दौरान या बाद में ली जाती है। अवधि शरीर में कैल्शियम की कमी की डिग्री पर निर्भर करती है और व्यक्तिगत रूप से सख्ती से निर्धारित की जाती है।
3. विटाकैल्सिन. प्रति दिन 250 - 1000 मिलीग्राम की मात्रा में निर्धारित। टैबलेट को चबाने और एक गिलास पानी पीने की सलाह दी जाती है। यदि दवा का रूप है जल्दी घुलने वाली गोलियाँ, फिर उन्हें 200 मिलीलीटर पानी में घोल दिया जाता है।
4. विट्रम. वयस्क और 12 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे 30 से 60 दिनों तक भोजन के दौरान या बाद में प्रतिदिन एक गोली लें।

कृपया ध्यान दें: यदि चिकित्सा लंबे समय तक चलती है, तो मूत्र और रक्त में कैल्शियम की मात्रा की समय-समय पर निगरानी आवश्यक है।

क्या मैं इसे गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान ले सकती हूँ?

गर्भावस्था के दौरान, कैल्शियम की खुराक दूसरी तिमाही से लेने की अनुमति है और गर्भधारण के 13वें सप्ताह के बाद से पहले नहीं। दौरान स्तनपानआवश्यकता भी हो सकती है अतिरिक्त सेवनकैल्शियम की तैयारी. आइए उन संकेतों पर एक नज़र डालें जो गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिला के शरीर में कैल्शियम की कमी का संकेत देते हैं:

• बड़ी संख्या में दांतों का तेजी से विनाश;
• भंगुर नाखून और बाल विकसित होते हैं;
• असामयिक प्रसव का जोखिम;
• गर्भवती महिलाओं में देर से गर्भपात;
• प्रारंभिक अवस्था में गंभीर विषाक्तता;
• गर्भपात का खतरा;
• बढ़ी हुई घबराहट और चिंता;
• निचले छोरों में ऐंठन;
• मांसपेशियों की टोन में वृद्धि;
• श्रम की प्राथमिक कमजोरी.

डॉक्टर लिख सकता है निम्नलिखित औषधियाँगर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं में कैल्शियम की कमी के साथ:

• कैल्शियम डी3 न्योमेड, जिसमें 500 मिलीग्राम कैल्शियम, साथ ही विटामिन डी होता है, जो कैल्शियम के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है;
• कैल्शियम ग्लूकोनेटप्रत्येक टैबलेट में 500 मिलीग्राम कैल्शियम भी होता है;
• विट्रम, एलेविट, प्रेगनविटऔर दूसरे मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स, जो गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं दोनों के लिए हैं;
• कैल्सेमिनप्रत्येक टैबलेट में 250 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, दवा का एक महत्वपूर्ण लाभ है - यह महिला के शरीर द्वारा बेहतर और तेजी से अवशोषित होता है।

सभी दवाओं की खुराक और चिकित्सा की अवधि उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित की जाती है।

कैल्शियम की खुराक के उपयोग के लिए मतभेद

उपयोग के लिए मुख्य मतभेद दवाएंकैल्शियम युक्त होते हैं निम्नलिखित रोगऔर कहता है:

• हाइपरकैल्सीमिया, यानी शरीर में सूक्ष्म तत्वों की मात्रा में वृद्धि;
• दवा के घटकों के लिए व्यक्तिगत प्रतिरक्षा;
• पैराथाइरॉइड ग्रंथियों का अति स्राव;
• हड्डी के ऊतकों में मेटास्टेस के साथ घातक नवोप्लाज्म;
• यूरोलिथियासिस रोग;
• क्रोनिक किडनी रोग, जिसमें अंग विफलता होती है;
• एकाधिक मायलोमा;
• फेनिलकेटोनुरिया।

दुष्प्रभाव

को अवांछित प्रभावइस तरह की अभिव्यक्तियाँ शामिल करें:

• में होने वाली एलर्जी प्रतिक्रिया बदलती डिग्रीभारीपन;
• समुद्री बीमारी और उल्टी;
• पेट क्षेत्र में दर्द;
• पेट फूलना, मल विकार;
• हाइपरकैल्सीमिया (दवाओं से अतिरिक्त कैल्शियम सेवन के परिणामस्वरूप विकसित होता है)।

यदि रोगी विशेषज्ञ के निर्देशों का सख्ती से पालन करता है तो कैल्शियम की खुराक शरीर में कैल्शियम की कमी की समस्या से निपटने में मदद करेगी।

यह कितना महत्वपूर्ण है, इसके बारे में शायद हर व्यक्ति ने सुना है मानव शरीर– कैल्शियम. लेकिन क्या वह सोच रहा था कि उसके शरीर में पर्याप्त कैल्शियम है या नहीं, यह एक बड़ा सवाल था।

दुर्भाग्य से, व्यवहार में, हम स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न होने के बाद ही अपने शरीर में कैल्शियम के स्तर के बारे में चिंता करना शुरू करते हैं।

यह बिल्कुल गलत तरीका है. विशेषज्ञों का कहना है कि मरीज तभी इलाज चाहते हैं तीव्र लक्षण: भंगुर नाखून, बालों का झड़ना, ऑस्टियोपोरोसिस, फ्रैक्चर, दंत समस्याएं।

कैल्शियम शरीर में क्या कार्य करता है?

कैल्शियम शरीर के स्वस्थ कामकाज में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। यह कई आवश्यक कार्य करता है:

• हड्डी का विकास और नवीनीकरण
• रक्तचाप को नियंत्रित करता है
• चयापचय में भाग लेता है
• तंत्रिका कोशिकाओं के बीच आवेगों को संचारित करने में भूमिका निभाता है
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है
• हार्मोन के उत्पादन में आवश्यक
• मांसपेशियों के संकुचन की प्रक्रिया में भाग लेता है
• रक्त का थक्का जमने की क्रियाविधि में महत्वपूर्ण

शरीर में कैल्शियम का स्तर बढ़ाने के दो तरीके हैं।

पहला है कैल्शियम युक्त दवाएं लेना। दूसरा एक आहार का पालन करना है जिसमें शामिल है दैनिक मानदंडकैल्शियम.

शरीर में इस आवश्यक तत्व के "स्वयं निष्कर्षण" की प्रक्रिया शुरू होती है। यह हड्डी के ऊतकों से इसे धोने से होता है।

स्वाभाविक रूप से, हड्डी के ऊतकों में कैल्शियम की कमी से शरीर में नकारात्मक परिणाम होते हैं:

• हड्डियाँ पतली और भंगुर होना
• ऑस्टियोपोरोसिस
• भंगुर दांत और नाखून
• बच्चों में विकास का रुकना
• अंगों में ऐंठन की सीमा तक झुनझुनी होना
• ऊपरी और निचले अंगों का सुन्न होना
• मसूड़ों में गंभीर दर्द
• हृदय गति में वृद्धि और रक्तचाप में वृद्धि

शरीर में कैल्शियम की कमी के लिए एक विशेष जोखिम समूह बच्चे, किशोर और 50 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाएं हैं।

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि कैल्शियम की कमी से शरीर में गंभीर समस्याओं की उम्मीद न करें।

बस हड्डियों को मजबूत बनाने वाले तत्व के स्तर को ध्यान में रखकर बनाए रखना जरूरी है तर्कसंगत पोषणविभिन्न विटामिनों से भरपूर।

स्वस्थ हड्डियों के लिए पोषण संबंधी युक्तियाँ

उचित और उचित पोषण के बारे में आधुनिक विज्ञान में, आप दैनिक भोजन से कैल्शियम कैसे प्राप्त कर सकते हैं, इसके बारे में बहुत सारे सुझाव और नियम हैं।

समस्या यह है कि कुछ खाद्य पदार्थ हड्डी के ऊतकों को कैल्शियम से संतृप्त करते हैं, जबकि अन्य, इसके विपरीत, इसे कमजोर करते हैं।

एक वयस्क के लिए दैनिक कैल्शियम की आवश्यकता 1200 मिलीग्राम कैल्शियम है। और दुर्भाग्य से, आंकड़ों के अनुसार, चार में से तीन लोगों को यह पूर्ण मानदंड प्राप्त नहीं होता है।

वहीं, शरीर एक भोजन में 500 मिलीग्राम से अधिक कैल्शियम अवशोषित नहीं कर सकता है। कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को कई भोजनों में वितरित करना महत्वपूर्ण है।

तालिका उन मुख्य खाद्य पदार्थों को दिखाती है जिनसे कैल्शियम प्राप्त करना सबसे आसान है।

कैल्शियम अवशोषण के उद्देश्य से पोषण संबंधी सामान्य गलतियों में शामिल हैं:

आहार संबंधी त्रुटियाँ	स्पष्टीकरण
कार्बोनेटेड पेय और वसायुक्त मांस	उनमें फास्फोरस की प्रधानता होती है, जो विटामिन डी की लड़ाई में कैल्शियम को "पराजित" करता है (जिसके बिना कैल्शियम का अवशोषण असंभव है)
उत्पादों के साथ उच्च वसा सामग्री(अर्ध-तैयार उत्पाद, मेयोनेज़, मिठाई, बेक किया हुआ सामान, सॉस)	कैल्शियम आसानी से वसा अणुओं के साथ मिल जाता है और आसानी से शरीर से बाहर निकल जाता है
कॉफ़ी और नमक	शरीर से कैल्शियम निकालने में मदद करता है
चीनी और मादक पेय	कैल्शियम के अवशोषण को धीमा कर देता है
धूम्रपान	रक्त में एस्ट्रोजन के स्तर को कम करता है। जिसके कारण हड्डी के ऊतक पतले होकर ढहने लगते हैं
पूर्ण अनाज दलिया। चुकंदर. चोकर। बीज। एक प्रकार का फल	वे अन्य खाद्य पदार्थों से कैल्शियम के अवशोषण में बाधा डालते हैं। इनका सेवन कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों से अलग करना चाहिए।

यह शरीर को विटामिन डी से संतृप्त करने की अनुमति देता है, जो कैल्शियम के अवशोषण और अवशोषण के लिए आवश्यक है।

कैल्शियम युक्त तैयारी और विटामिन

जब कैल्शियम की कमी का वर्णन करने वाले लक्षण बहुत तीव्र होते हैं, तो एक नियम के रूप में, कैल्शियम युक्त आहार का पालन करना पर्याप्त नहीं होता है।

ऐसे मामलों में, डॉक्टर दवाओं के कॉम्प्लेक्स लिखते हैं जिनमें कैल्शियम होता है।

कैल्शियम के स्तर को बढ़ाने के लिए दी जाने वाली लोकप्रिय दवाओं में निम्नलिखित हैं।

1. कैल्सेमिन। 5 वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए निर्धारित। गर्भावस्था के दौरान भी प्रयोग किया जाता है स्तनपान. गोलियों का रूप कैप्सूल है।
2. कैल्शियम डी3 न्युकोमेड।इसमें पिछली दवा की तरह ही संकेत हैं। ख़ासियत इसके रूप में है - ये चबाने योग्य गोलियाँ हैं।
3. विट्रम कैल्शियम+विटामिन डी3. 12 वर्ष की आयु से निर्धारित। औषधीय रूप - गोलियाँ। इसे बिना चबाये निगलने की सलाह दी जाती है।
4. कंप्लीटविट कैल्शियम डी3। 3 वर्ष की आयु से उपयोग करें। स्वाद बढ़ाने वाले योजक हैं। चकत्ते और पेट खराब होने जैसे दुष्प्रभाव भी होते हैं।
5. Calcepan. 50 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं के लिए डिज़ाइन किया गया। ड्रेजेज के रूप में उपलब्ध है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अतिरिक्त कैल्शियम भी इसका कारण बन सकता है विभिन्न रोग. इसलिए, आपको स्वतंत्र रूप से कैल्शियम युक्त गोलियों के साथ उपचार के पाठ्यक्रम निर्धारित नहीं करने चाहिए।

प्रकार निर्दिष्ट करें दवाइयाँ, उनके उपयोग की खुराक और अवधि केवल एक डॉक्टर द्वारा प्रत्येक रोगी की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए की जा सकती है।

कैल्शियम महत्वपूर्ण है महत्वपूर्ण तत्व, जो दांतों और हड्डियों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। यह तत्व गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। हालाँकि, मैक्रोन्यूट्रिएंट युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन शरीर द्वारा इसके पूर्ण अवशोषण की गारंटी नहीं देता है। इसलिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि कैल्शियम को सही तरीके से कैसे लिया जाए ताकि यह अवशोषित हो सके। "स्वास्थ्य के बारे में लोकप्रिय" आपको यह पता लगाने में मदद करेगा कि इस पदार्थ का किस रूप में सेवन करना सबसे अच्छा है, यह किन उत्पादों में निहित है, और आपको यह भी बताएगा कि कौन सा भोजन शरीर में कैल्शियम के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है।

शरीर में कैल्शियम की अधिकता और कमी

हमारा शरीर हमेशा हमें संकेत देता है कि उसमें क्या कमी है। कुछ लक्षण शरीर में कैल्शियम की कमी या मैक्रोन्यूट्रिएंट की अधिकता का संकेत दे सकते हैं। आइए देखें कि यदि पर्याप्त कैल्शियम न हो तो क्या होता है:

1. दाँत के इनेमल को नुकसान।
2. भंगुर नाखून.
3. बेजान बाल.
4. मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द.
5. चिड़चिड़ापन.
6. कब्ज.
7. मतली, उल्टी.
8. अंतरिक्ष में भटकाव.
9. अनिद्रा.
10. अतालता.
11. सिरदर्द.

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की अधिकता भी अच्छा संकेत नहीं देती है। यदि शरीर में कैल्शियम जमा हो जाए तो निम्नलिखित लक्षण उत्पन्न होते हैं:

1. मांसपेशियों की टोन कम हो जाती है।
2. अस्थि विकृति उत्पन्न होती है।
3. समन्वय बिगड़ा हुआ है.
4. पेशाब बार-बार आना।
5. मतली और कभी-कभी उल्टी आम चिंताएं हैं।

कैल्शियम की कमी शरीर के लिए हानिकारक होती है। यही कारण है कि नियमित रूप से इस पदार्थ से समृद्ध खाद्य पदार्थ खाना महत्वपूर्ण है। किन खाद्य पदार्थों में यह लाभकारी तत्व होता है?

कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ

पनीर, पनीर और अन्य डेयरी उत्पादों में सबसे ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है। मछली (विशेष रूप से सार्डिन), मेवे, तिल के बीज, सफेद गोभी - ये सभी उत्पाद स्रोत हैं बहुमूल्य पदार्थ. हालाँकि, यह समझना महत्वपूर्ण है कि केवल इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने से यह गारंटी नहीं मिलती है कि कैल्शियम शरीर द्वारा अवशोषित हो जाएगा। ऐसे कई कारक हैं जो इस प्रक्रिया को प्रभावित करते हैं।

कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए क्या आवश्यक है??

कंकाल प्रणाली के स्वस्थ रहने के लिए, मेनू में इस मैक्रोन्यूट्रिएंट युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना निस्संदेह आवश्यक है। लेकिन इसे अवशोषित करने के लिए यह पर्याप्त नहीं है। आइए देखें कि इस प्रक्रिया पर क्या प्रभाव पड़ता है।

1. अन्य रासायनिक तत्व - मैग्नीशियम और फास्फोरस - भी कैल्शियम के अवशोषण में योगदान करते हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि मैग्नीशियम की कमी से कैल्शियम जमा होने लगता है संवहनी दीवारें, और हड्डी के ऊतकों में नहीं. इसे रोकने के लिए, आपको शरीर में मैग्नीशियम के भंडार को फिर से भरने की आवश्यकता है। अपने आहार में साबुत अनाज की ब्रेड, कोको और अनाज शामिल करें। फास्फोरस स्वस्थ हड्डियों के लिए भी आवश्यक है। इसके स्रोत खाद्य पदार्थ हैं - मेवे, मांस, सूखे मेवे।

2. विटामिन डी कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा देता है। अंडे की जर्दी, सैल्मन और लीवर नियमित रूप से खाएं। धूप में निकलने की उपेक्षा न करें।

3. कुछ खाद्य पदार्थ जोड़ों में लवण के जमाव में योगदान करते हैं और अंतरामेरूदंडीय डिस्कया शरीर से एक मूल्यवान मैक्रोन्यूट्रिएंट को बाहर निकाल दें। खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें - सॉरेल, रूबर्ब, कॉफ़ी, सोडा, पालक।

4. तनाव और अधिक परिश्रम भी अहम भूमिका निभाते हैं। जब कोई व्यक्ति इस अवस्था में होता है, तो अधिवृक्क ग्रंथियां हार्मोन कोर्टिसोल का उत्पादन करती हैं, जो मूत्र में शरीर से मैक्रोन्यूट्रिएंट के उत्सर्जन को बढ़ावा देती है। खेल गतिविधियाँ - दौड़ना, जिमनास्टिक तनाव दूर करने में मदद करेंगी।

5. कैल्शियम की कमी अक्सर विकृति वाले लोगों में देखी जाती है ग्रहणीऔर यकृत, साथ ही कम अम्लतागैस्ट्रिक स्राव. पित्त अम्लतत्व को संसाधित करने और अवशोषित करने में सहायता करें। अगर आपको इन अंगों में समस्या है तो आपको इन्हें स्वस्थ रखने पर ध्यान देना चाहिए।

6. कुछ दवाइयों के सेवन से कैल्शियम की कमी हो जाती है। इनमें मूत्रवर्धक, जुलाब, हार्मोनल दवाएं, स्टेरॉयड और एंटीकॉन्वेलेंट्स शामिल हैं।

7. पदार्थ की कमी अक्सर हेल्मिंथिक संक्रमण और डिस्बेक्टेरियोसिस के साथ होती है।

पदार्थ की खपत दर और रूप

कैल्शियम को किस रूप में लेना बेहतर है और कैसे? मैक्रोन्यूट्रिएंट का सेवन साइट्रेट के रूप में सबसे अच्छा किया जाता है। यह शरीर में सर्वोत्तम रूप से अवशोषित होता है। इस रूप में, दवा किसी भी फार्मेसी में बेची जाती है। कार्बोनेट के रूप में, पदार्थ कम अवशोषित होता है, और इसे भोजन के साथ पीना बेहतर होता है। विभिन्न उम्र के लोगों के लिए दैनिक कैल्शियम का सेवन क्या है?

1. 9 वर्ष से कम उम्र के बच्चे - 1000 मिलीग्राम।
2. 9 से 19 वर्ष तक - 1300 मिलीग्राम।
3. 19-60 वर्ष - 1000 मिलीग्राम।

जैसा कि उपरोक्त आंकड़ों से देखा जा सकता है, जैसे-जैसे बच्चों और किशोरों का शरीर बढ़ता है, उन्हें मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की बढ़ती आवश्यकता का अनुभव होता है। पदार्थ की कमी की भरपाई के लिए, डॉक्टर आमतौर पर कैल्शियम साइट्रेट का एक कोर्स लिखते हैं। वैसे, फार्मेसियों में आप ऐसी दवाएं भी खरीद सकते हैं जिनमें तुरंत विटामिन डी शामिल होता है, जो मैक्रोन्यूट्रिएंट के तेजी से अवशोषण को बढ़ावा देता है। हालाँकि, आपको आहार अनुपूरकों और विटामिनों का अनावश्यक रूप से दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि शरीर में किसी भी पदार्थ की अधिकता भी खतरनाक होती है गंभीर समस्याएंस्वास्थ्य के साथ.

अब आप जानते हैं कि कैल्शियम किस रूप में सही ढंग से अवशोषित होता है, कौन से कारक और स्थितियाँ इस प्रक्रिया में बाधा डालती हैं। स्वस्थ रहने के लिए, आपको अपने आहार पर नज़र रखने, उसमें विविधता लाने, मांस, मछली, लीवर, नट्स, डेयरी उत्पाद शामिल करने की ज़रूरत है। वनस्पति तेल, सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ। अतिरिक्त लाभधूप में टहलने और व्यायाम करने से तनाव दूर करने में मदद मिलेगी।