Que manger le matin. Mélange de caillé aux herbes. Un début de journée idéal et équilibré de chez Herbalife

Nous courons souvent au travail ou à l’école en oubliant le petit-déjeuner. Ce n'est peut-être pas vraiment un repas si important. Après tout, il y a aussi le déjeuner et le dîner. Et les aliments que nous mangeons sont-ils vraiment importants ? Nous en parlerons plus en détail dans l'article.

Un bon petit-déjeuner est très important. Tout le monde a entendu cela, mais peu de gens y prêtent attention : le travail est plus important.

En attendant, ce sont les femmes qui devraient se rappeler que le plus important aliments sains nous devons les manger le matin pour qu'ils soient mieux absorbés et puissent servir notre beauté.

Ils disent ça un mauvais dîner ajoute des problèmes à votre silhouette, pas bon petit déjeuner aggrave l'état de la peau et des cheveux. Il est donc préférable d'écouter l'opinion de ceux qui considèrent le petit-déjeuner comme le fondement de la beauté et de la santé, et de manger des aliments qui n'alourdissent pas le corps, mais lui donnent force et énergie.
Le tout est que petit-déjeuner sain...

  • active le travail de tous les organes et systèmes, augmentant l'efficacité de nos activités, quoi que nous fassions ;
  • aide maintenir un poids normal, évitez de trop manger et réduisez la faim ;
  • réduit les sentiments de léthargie et de somnolence en raison d'une augmentation du taux de sucre dans le sang ;
  • renforce les relations au sein de la famille, puisque le repas du matin peut réunir parents, enfants, proches, etc. autour d'une même table ;
  • sert de moment de « détente » pour ceux qui ne peuvent pas vivre sans sucreries ou autres aliments malsains.

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  • Meilleurs aliments pour perdre du poids

Céréales saturer le corps en glucides et minéraux. Le muesli au lait apportera de la nutrition jusqu'au déjeuner.
Pain de seigle ou de grains entiers nous fournit des sels minéraux, des vitamines B, des fibres et un ensemble de glucides nécessaires au maintien de la force tout au long de la journée. Les céréales ou muesli sont également riches en glucides et en minéraux. Si vous les mangez avec des produits laitiers, vous serez rassasié jusqu'au déjeuner.
Produit étonnant - fromage. En termes de teneur en protéines et en calcium, aucun produit laitier ne peut lui être comparé, et de plus, le fromage est facilement absorbé par l'organisme - bien sûr, nous ne parlons pas ici de fromages affinés, affinés et piquants.
Le miel est une réserve d'énergie. Quelques cuillères seulement nous permettront de ressentir rapidement un élan de force et nous protégeront du stress de la journée.
Œufs – contiennent beaucoup de protéines, qui favorise la satiété, et de la vitamine A. Cependant, en raison de la teneur accrue en matières grasses des petits-déjeuners sains ils doivent être allumés environ 2 à 3 fois par semaine.
Confiture, confiture, confiture– ces produits eux-mêmes constituent une puissante source d’énergie et favorisent l’activité mentale. Certes, ils manquent de protéines, de minéraux et de vitamines. Cela signifie que la confiture, les conserves ou la marmelade doivent être consommées en combinaison avec d'autres aliments(par exemple, avec du pain).
Des fruits- pas pour longtemps, mais quand même, ils procurent une sensation de satiété, contiennent des vitamines et des microéléments utiles au bon fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Le jus d'orange occupe à juste titre la première place - il fournit un riche apport en vitamines et minéraux, suffisants pour toute la journée. Ce n’est pas pour rien que l’on voit souvent ce jus dans les cinémas européens et américains – dans ces pays, on a l’habitude d’en boire tous les matins.

Sinon du jus d'orange, buvez n'importe quel légume ou jus de fruit – cela apportera également de nombreux avantages.
Café – sans sucre et avec de la crème il apportera des bienfaits exceptionnels à l'organisme, vous chargeant d'énergie et de vigueur pour toute la journée.
Thé - cette boisson ne revigore pas pire que le café fort, mais cela ne convient pas à tout le monde. Inclure dans un petit-déjeuner sain thé vert ou de l'hibiscus - ce ne sera certainement pas pire.
Laitieraider à établir les processus métaboliques dans le corps, ce qui améliore notre humeur et notre bien-être. Certes, un petit-déjeuner vraiment sain ne peut pas être composé uniquement de yaourt ou de lait. Essayez de combiner les produits laitiers avec d'autres plats (par exemple, du porridge ou du fromage cottage).
Le cacao est un « détenteur du record » pour ses bienfaits qu'il apporte au corps humain. Vitamines, protéines, minéraux : c'est ce que vous obtenez avec une tasse de cacao aromatique. Juste ce dont vous avez besoin pour bien commencer la journée !

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Petit déjeuner interrompu. Magnifique vidéo

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Les barres protéinées sont les plus courantes supplément sportif. Ce produit populaire vous permet non seulement de déguster des sucreries, mais aussi de prendre une collation après activités actives dans le gymnase.

Ce produit est apparu pour la première fois dans le pays soleil levant. Il portait un nom plutôt romantique « aji-no-moto » – qui se traduit par « âme du goût ». Ce n'est que maintenant que nous comprenons ce qui se cache derrière cette romance terrible vérité exhausteur de goût.

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. C'est ici que nous commençons notre journée. Cependant, beaucoup de gens n’y attachent aucune importance. Nous vous parlerons de l'importance du petit-déjeuner et des aliments avec lesquels vous ne devriez jamais commencer votre matinée.

Aujourd'hui, j'ai décidé de continuer à parler du petit-déjeuner. J'ai déjà parlé des bienfaits du petit-déjeuner dans l'article. Maintenant, j'ai décidé de découvrir ce qu'il est préférable de manger au petit-déjeuner, quel est le meilleur moment pour le petit-déjeuner, comment m'entraîner à prendre le petit-déjeuner.

Vous avez probablement entendu les expressions suivantes plus d'une fois :

Petit-déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince, dîner comme un pauvre.

Petit-déjeuner manger cousez-vous, partagez le déjeuner avec un ami, offrez le dîner à votre ennemi.

Dans quelle mesure ces expressions sont-elles vraies et que signifient ces expressions - le volume de nourriture consommée ou sa valeur énergétique ?

Vous trouverez la réponse à cette question dans cet article, mais je veux parler non seulement de ce qui est le mieux pour le petit-déjeuner. Il est important de comprendre comment prendre correctement son petit-déjeuner. Et si pour une raison quelconque réception du matin manger ne fait pas partie de votre routine quotidienne, mais l'idée que vous devriez quand même le faire vous vient de temps en temps, alors cet article pourrait également vous intéresser, puisque nous parlerons également de la façon d'apprendre à prendre le petit-déjeuner.

Qu'est-ce qu'il est préférable de manger au petit-déjeuner ?

Avant de commencer à parler de ce qu'il est préférable de manger au petit-déjeuner, nous parlerons d'abord de la façon d'apprendre à prendre un petit-déjeuner. . Après tout, on entend très souvent qu'une personne comprend l'importance du petit-déjeuner, mais ne peut pas se résoudre à manger le matin. Et se forcer n’est pas une bonne chose. Je suis fermement convaincue que seul ce que nous faisons avec plaisir profitera à notre corps.

Comment s'entraîner à prendre un petit-déjeuner

Je souhaite vous proposer une vidéo où un petit complexe exercices simples vous aidera à vous réveiller. Et qui sait, peut-être qu'à partir de cette vidéo, vous commencerez à faire des exercices matinaux tous les matins.

Vous voyez, il me semble que ce n'est pas si difficile de s'habituer à prendre un petit-déjeuner - on ne dîne pas tard, un verre d'eau à jeun, des exercices matinaux et une douche, bien que non, encore une chose, peut-être le plus important, c'est votre désir.

Meilleur moment pour le petit-déjeuner

Pour apprendre à prendre un petit-déjeuner, nous devons comprendre les raisons pour lesquelles nous n’avons pas envie de manger le matin, peut-être s’agit-il d’une caractéristique du corps, ou peut-être simplement de quelques habitudes qui peuvent être modifiées.

  • L'une des raisons pour lesquelles vous ne voulez pas prendre de petit-déjeuner est dîner tardif ou une collation juste avant de se coucher. Vous n’aurez donc pas faim le matin si, de plus, vous vous couchez tard et vous levez tôt.

Nous concluons : reconsidérez vos habitudes du soir. Même s'il n'est pas possible de dîner tôt (rentrer tard du travail), alors le dîner ne doit pas être très dense et riche en calories.

  • La deuxième raison, et elle concerne littéralement chacun de nous, est que le corps ne s’est pas encore réveillé. Ce n’est pas parce que vous êtes sorti du lit que votre corps est prêt à affronter n’importe quel exploit. Il a besoin certaine heure, commencer".

Nous en concluons qu'il faut aider notre corps à se réveiller, mais de manière à ce qu'il soit confortable, et donc bénéfique pour notre corps. Comment faire? Adoptez simplement quelques ou trois habitudes utiles :

  1. Au réveil le matin, buvez un verre d’eau à jeun.
  2. L'exercice du matin est une autre façon de bien préparer votre corps pour la journée à venir.
  3. Beaucoup de gens prennent une douche le matin, mais après l'exercice, mais si cela se produit douche froide et chaude, cela aidera non seulement votre corps à se réveiller, mais vous disposerez également d'une bonne réserve d'énergie pour toute la journée à venir.

Petits ajouts pour chaque habitude :

  • Si l'eau claire si vous ne l'aimez pas, vous pouvez ajouter du miel ou jus de citron. Vous pouvez en savoir plus sur l’importance de l’eau à cette heure de la journée.
  • et concernant la recharge, je pense que la majorité a maintenant prononcé la phrase qui est préférée de nous tous : « pas le temps ». Honnêtement, je le pensais aussi, mais quand j'ai eu ça bonne habitude, alors je peux certainement dire que cela ne prend pas beaucoup de temps.

Un autre point important Concernant ce qu’il est préférable de manger au petit-déjeuner, il s’agit d’une question sur l’heure du petit-déjeuner.

Les nutritionnistes pensent que meilleur temps pour le petit-déjeuner, il est 7h00 - 9h00, car c'est à cette heure que l'énergie active de notre corps se trouve dans l'estomac.

Mais comme l'horaire de vie de chacun est différent, il existe également de telles recommandations : le premier repas ne doit pas avoir lieu avant 30 minutes et au plus tard une heure et demie après le réveil. C'est donc à vous de décider à quelle heure prendre votre petit-déjeuner.

Même si vous n'avez pas pu prendre votre petit-déjeuner dans cet intervalle de temps, n'ignorez pas le premier repas - si vous n'avez pas eu le temps de manger à la maison, prenez votre petit-déjeuner avec vous et mangez au travail, si cela est bien sûr possible. .

La meilleure façon de prendre le petit-déjeuner

Le matin est venu et nous savons qu'une journée entière de soucis quotidiens et d'activités actives nous attend. Certains travaillent physiquement, d’autres mentalement, mais nous avons tous besoin d’énergie et de force pour nous sentir productifs. Quoi de mieux à manger au petit-déjeuner ?

Les nutritionnistes considèrent donc le petit-déjeuner comme le premier et important élément de base dans la construction de notre nouvelle journée, et le poids de cet élément de base représente 1/3 de l'apport calorique total de la journée.

Mais ce n’est pas seulement le poids qui est important, mais aussi la composition, et c’est de cela qu’il s’agit.

  • 1/3 norme quotidienneécureuil;
  • 2/3 de l'apport quotidien en glucides ;
  • 1/5 des besoins quotidiens en graisses.

Il est également important de savoir que les glucides doivent être complexes et les graisses saturées. Il ne faut pas non plus oublier les vitamines et les minéraux. Cette composition suggère que le petit-déjeuner doit être nutritif, mais pas copieux.

Il peut sembler que tout cela est compliqué et que nous n’avons pas le temps le matin de réfléchir à la composition de ce que nous prenons au petit-déjeuner. En fait, ce n’est pas si difficile si vous prenez votre petit-déjeuner avec les aliments recommandés par les nutritionnistes. Et ils ne sont pas si peu nombreux, et il est tout à fait possible de réaliser des petits déjeuners variés, faciles à préparer et savoureux.

Alors, que recommandent les nutritionnistes au petit-déjeuner ?

  1. Porridge - les céréales contiennent à la fois des protéines et des glucides dont nous avons besoin, ainsi que des vitamines et des minéraux. Les nutritionnistes pensent qu'il est préférable de manger du porridge au petit-déjeuner, surtout si vous le faites cuire dans du lait et ajoutez un petit morceau de beurre. Ce n'est probablement pas pour rien que les jardins d'enfants donnent le plus souvent du porridge au petit-déjeuner. Pour varier, le porridge peut également être cuit dans l'eau, en l'ajoutant plus tard Fruits frais, confiture de fruits ou miel.
  2. Lait et produits laitiers – bonne source protéines, graisses, vitamines et minéraux. Ici aussi grand choix. Vous n'avez pas le temps de cuisiner du porridge - versez du lait, du kéfir, du yaourt sur des céréales ou du muesli. Les nutritionnistes n'apprécient pas vraiment un tel petit-déjeuner, mais si ce n'est pas tous les jours, vous pouvez simplement acheter des céréales ou du muesli destinés à la nutrition diététique ou sportive. Dans les départements alimentation diététique et les pharmacies vendent des suppléments utiles - fibres et son ; ils peuvent également être ajoutés au yaourt ou au kéfir ; Le fromage cottage est idéal pour le petit-déjeuner, ajoutez-y des fruits frais ou des fruits secs - il est à la fois savoureux et sain. Les produits à base de fromage cottage (casseroles, cheesecakes) constituent un excellent petit-déjeuner. Le fromage - un favori de beaucoup produit laitier. Étant donné que le pain est considéré comme un bon ajout au petit-déjeuner, en particulier à base de farine complète, les sandwichs au fromage conviennent tout à fait pour un repas du matin.
  3. Les œufs, aliment traditionnel du matin, contiennent des protéines et des vitamines. – excellent petit déjeuner, mais pas tous les jours.
  4. Viande et poisson Ils conviennent également au petit-déjeuner, car ils contiennent des protéines, des vitamines et des minéraux. La principale chose à retenir est que le petit-déjeuner ne doit pas être copieux, les aliments frits et gras ne sont donc pas destinés au repas du matin.

Comment prendre le petit déjeuner

Quelle est la meilleure chose à manger au petit-déjeuner - comme je l'ai dit, il existe de nombreux aliments pour le petit-déjeuner, combinez-les, rendez vos petits-déjeuners équilibrés, différents, en tenant compte de vos préférences gustatives et de votre activité. Et bien sûr, dans toute affaire, il doit y avoir une mesure. Ne pas prendre de petit-déjeuner est mauvais, mais il ne faut pas non plus trop manger.

  • Si vous êtes occupé avec plus de travail mental et que vous restez assis au bureau toute la journée, alors trop de petit-déjeuner, au lieu d'un regain d'énergie, peut donner effet inverse- la somnolence. Au fait, pour activer activité mentale mangez du chocolat ou ajoutez du miel à votre portion de petit-déjeuner.
  • Si tu es plus occupé travail physique, alors le yaourt, les céréales ou le fromage cottage pour le petit-déjeuner, bien sûr, ne vous rassasieront pas. Prenez votre petit-déjeuner avec des aliments qui contiennent plus de protéines - viande, poisson, œufs, fromage, céréales avec du lait.

Ici, je voulais mettre fin à la conversation sur le sujet - quoi de mieux manger au petit-déjeuner, mais je me suis souvenu des boissons, car elles une partie intégrale de petit-déjeuner.

Lait - on en a déjà parlé, ça bonne boisson pour le petit déjeuner. Jus - s'il est fraîchement pressé - super. Mais le plus souvent, nous avons l'habitude de nous remonter le moral avec un café ou thé fort. Je ne parlerai pas des avantages ou des inconvénients de ces boissons - c'est un sujet de discussion distinct. Quant au petit-déjeuner, je suis arrivé à la conclusion que si votre petit-déjeuner se compose d'une tasse de café et d'une cigarette, alors c'est inacceptable. Si le café ou le thé complètent les produits dont nous avons parlé, alors pourquoi pas. D'ailleurs, bonne boisson au petit-déjeuner - cacao au lait - il contient des protéines, des vitamines et des minéraux, ainsi que de la vigueur et de l'énergie.

Vous pouvez terminer la conversation sur le petit-déjeuner sur une note de gaieté et d'énergie.

Acclamations!

P.S. Prenez votre petit-déjeuner comme un roi... si vous vous en souvenez, j'ai commencé la conversation avec des expressions célèbres. Personnellement, je ne suis pas entièrement d'accord avec eux. Oui, le petit-déjeuner devrait être nutritif, mais il ne représente que 1/3 de l'apport calorique quotidien.

Et les 2/3 restants ? Alors c'est le déjeuner si vous donnez à dîner à l'ennemi ? Ou la majeure partie du déjeuner si vous dînez comme un pauvre ? Personnellement, dans notre famille, le petit-déjeuner est un incontournable, mais je ne peux pas l’appeler le repas principal.

D'ailleurs, selon science ancienne sur une alimentation saine – Ayurveda – le plus grand nombre la nourriture devrait arriver au déjeuner, alors il s'avère que l'expression la plus correcte serait « dîner comme un roi »...

Que penses-tu de cela? J'attends avec impatience votre avis dans les commentaires.

Elena Kasatova. On se voit au coin du feu.

Communauté culinaire Li.Ru -

Que cuisiner délicieusement pour le petit-déjeuner

Une recette simple d'œufs brouillés à l'avocat est née spontanément lorsque j'avais faim, et seuls les œufs et l'avocat traînaient dans le réfrigérateur. Il s'est avéré très savoureux. La recette a fait son chemin et a été améliorée. Il est la!

J'ai appris à cuisiner une délicieuse omelette au chèvre en vacances. Le petit café privé servait un excellent petit-déjeuner varié, mais tout le monde a choisi la merveilleuse omelette. Cela s'est avéré simple, voici la recette !

Cette gourmandise est née spontanément lorsque j'avais envie de quelque chose de savoureux. Depuis, je réalise une recette simple de pommes au yaourt pour un petit-déjeuner rapide, en cinq minutes. Je pense que cette combinaison simple est réussie !

Même un enfant peut préparer un sandwich cuit au four avec du fromage et des tomates. Si vous n'avez pas de fromage de chèvre, pas de problème, remplacez-le par un autre. Les sandwichs sont une excellente idée pour le petit-déjeuner !

La combinaison anglaise classique est constituée de bacon, d'œufs et de fromage. Un délicieux petit-déjeuner facile et rapide à préparer. Une recette d'omelette en anglais - pour ceux qui veulent ajouter de la variété à leur repas du matin !

L'omelette de Denver est un plat très populaire dans les régions de l'ouest des États-Unis. C'est là l'un des petits déjeuners masculins les plus répandus. Rapide à préparer et à remplir.

Des petits pains incroyablement délicieux avec du fromage et de l'ail préparés en quelques minutes. Ne vous demandez même pas quoi préparer pour le petit-déjeuner, vous ne trouverez pas de meilleure option.

Les sandwichs copieux et savoureux aux poivrons constituent un merveilleux petit-déjeuner pour toute la famille. Et si vous n’avez pas le temps de préparer le déjeuner, vous pouvez prendre une collation rapide avec eux.

Envie de faire plaisir à votre famille avec une magnifique baguette croustillante avec du fromage aromatique et de l'ail à l'intérieur ? Alors commençons, car rien de plus simple !

La cuisine chinoise est très populaire. Découvrons un autre plat intéressant : l'omelette chinoise. Oui, on fait aussi des omelettes dans l’Empire du Milieu ! :)

Voici une recette d'omelette milanaise. J'avoue que je ne suis pas allée dans la capitale italienne de la mode, mais j'ai déjà pris mon petit-déjeuner dans un restaurant italien - et l'omelette qui m'a été servie s'appelait ainsi.

L'omelette à la Kuzbass est un plat de la carte du restaurant qui mérite d'être bricolé. Il mérite d'être à l'honneur même sur table de fête- ça a l'air si impressionnant et c'est délicieux !

Fine, moelleuse, à la texture crémeuse, voilà comment décrire une omelette lorraine. La Lorraine, la région du nord-est de la France, en sait beaucoup sur la gastronomie, et cette recette en est la preuve.

Les choux à la confiture sont très faciles à réaliser à la maison si vous disposez d’un paquet de pâte surgelée. La recette des choux à la confiture est simple, tout le monde peut la maîtriser - vous pouvez même les cuisiner avec les enfants, ils vous aideront.

L'omelette aux asperges est un excellent petit-déjeuner. Les asperges contiennent minéraux utiles et des vitamines, et les œufs vous donneront un regain d'énergie pour toute la journée. Je vous raconte et vous montre comment faire une omelette aux asperges !

La garniture végétale dont il sera question est très diversifiée. Il comprend des champignons, des courgettes et des poireaux. Par conséquent, je recommande fortement les crêpes fourrées aux légumes !

Une omelette thaïlandaise légère et dorée est un plat original en début de journée de travail (ou de week-end). Malgré un nom aussi farfelu, il n'y a rien à craindre - la recette est très simple.

La recette d'une omelette géorgienne est simple, mais le plat s'avère très savoureux. C'est l'omelette préférée de mon mari ; il commence souvent sa journée de travail avec.

Les pancakes aux fraises sont absolument délicieux. Je fais souvent des crêpes aux pommes, mais l'idée des crêpes aux fraises m'a complètement captivée. Je l'ai repéré lors d'une visite. Délicieux, simple, beau. Voici l'ordonnance.

Le pain brun peut être cuit à la maison au four. La préparation du pain prendra environ quatre heures. La recette est pour deux miches de pain noir parfumé avec une croûte. Il y aura assez de pain pour une semaine.

Les œufs brouillés, à vrai dire, ne sont rien de plus qu'un œuf au plat ordinaire. Bien sûr, les célibataires expérimentés sont capables de cuisiner quelque chose de plus sérieux, mais ce plat reste pour beaucoup un plat signature.

Recette simple bouillie de riz avec des pommes. Ce plat - option parfaite au petit-déjeuner : rapide, savoureux et énergique pour toute la journée ! Les enfants et les adultes l'apprécieront.

Le riz parfumé et juteux aux dattes est parfait pour le petit-déjeuner ou le dîner (y compris végétarien). Cette recette simple mais délicieuse comprend également des cerises séchées, du vin et des amandes. Consolidation!

Les muffins à la banane et aux noix sont une excellente idée pour le petit-déjeuner, surtout le dimanche. Ils sont faciles à réaliser. C'est une bouée de sauvetage si vos bananes sont devenues noires ; elles conviennent mieux aux muffins.

Si vous possédez un gaufrier électrique, vous savez à quel point il facilite vos tâches de cuisine matinales. Je présente à votre attention une recette de gaufres au gaufrier électrique - simple, mais très réussie.

La recette de la bruschetta italienne est très simple. Vous allez adorer ces sandwichs mignons, lumineux et, surtout, délicieux, qui sont extrêmement populaires sous le soleil des Apennins.

Les crêpes aux myrtilles sont copieuses et petit déjeuner savoureux pour toute la famille. Je les fais avec du lait, ils lèvent aussi bien qu'avec du yaourt. Je vous explique comment faire des crêpes aux myrtilles !

Malheureusement, je ne suis pas allé en Géorgie, mais je suis allé au restaurant et j'ai essayé ce pain géorgien pour la première fois. Je ne sais pas à quel point c’est similaire à la vraie chose, mais dans l’ensemble, c’est une chose très savoureuse !

Vous pouvez préparer des escalopes de poulet en une demi-heure. Les escalopes de poulet sont moelleuses et très juteuses. Les enfants et les adultes les adoreront. N'importe quel plat d'accompagnement se marie bien avec ces côtelettes - salade, légumes, riz, champignons.

Salade mexicaine à l'avocat

Cette salade combine une merveilleuse harmonie de saveurs. Ressentez ce délice tropical même par temps gris. Alors, la recette de la salade d'avocat mexicaine !

Les œufs à la florentine sont une excellente idée de petit-déjeuner. Cette recette a toujours épaté mes convives par sa simplicité et sa rapidité de préparation. Pendant que le café coule, le petit-déjeuner est prêt. Recette sympa !

Les œufs brouillés bulgares ne sont pas seulement un petit-déjeuner rapide. Il est souvent servi en plat principal, ainsi que sur une table de fête. Cependant, préparez ce plat à partir de ingrédients simples tout le monde peut.

Ces cheesecakes sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide ou pour les enfants capricieux qui n'aiment pas manger de fromage blanc. Tout le monde mange des cheesecakes chauds et savoureux en vitesse !

Le fromage cottage au lait fait maison est très facile à préparer à la maison. Il ne vous faudra qu'une demi-heure pour préparer le fromage cottage frais le plus délicat. Ce fromage cottage est un excellent dessert, sain et incroyablement savoureux.

Sarrasin avec des champignons et des oignons sera un petit-déjeuner du dimanche ou un dîner en semaine très satisfaisant. C'est facile à faire, économique et incroyable. plat savoureux. Nous ajouterons également du bacon croustillant au porridge.

Une salade vitaminée très légère ! Chou-fleur et les tomates se complètent parfaitement, la recette de la salade de chou-fleur et de tomates est donc une lecture et une utilisation incontournables.

La salade de chou, de concombre et de pomme est une merveilleuse salade vitaminée croustillante qui convient comme accompagnement à absolument n'importe quel plat. Je vous le dis et vous montre comment le préparer.

Une recette d'omelette roulée originale aux épinards, moutarde et cheddar.

Recette de soupe aux choux russe avec jambon sur os, chou, carottes, navets, oignons, tomates, persil et crème sure.

Recette de soupe de poisson russe avec sandre, oignons, carottes, champignons séchés, Choucroute, persil et concentré de tomate.

Si vous voulez cuisiner quelque chose d'inhabituel, alors le pilaf sucré aux fruits vous sera utile. La préparation du pilaf sucré prend très peu de temps.

Nous préparerons ces merveilleux sandwichs à l'œuf et à l'ail, comme on dit, à partir de ce que nous avions. Un minimum d'ingrédients, mais un goût épicé très agréable - une excellente option si le temps presse.

L'une des nombreuses options pour préparer des cheesecakes est une recette saine pour faire des cheesecakes aux carottes, à mon avis, l'une des combinaisons les plus réussies de fromage cottage et de légumes.

Si vous avez une question - que faire pour le petit-déjeuner et que vous souhaitez non seulement prendre un repas copieux avant le travail, mais aussi surprendre vos proches - alors les œufs juifs résoudront votre problème !

Une recette excellente et simple de pâte à crêpes dans une machine à pain, avec laquelle nous pouvons préparer de merveilleuses crêpes moelleuses au goût de crêpes - un excellent petit-déjeuner pour toute la famille.

Je vais vous expliquer comment faire cuire rapidement des crêpes. Photos étape par étape Ils aideront même un débutant à comprendre comment préparer cet excellent petit-déjeuner. Lisez et cuisinez !

La recette des crêpes au fromage cottage est un excellent plat pour les enfants et les adultes. La recette des crêpes au fromage cottage est très simple ; la préparation de ce plat prendra très peu de temps.

De délicieuses tartelettes au fromage seront un merveilleux apéritif sur votre table de fête.

Casserole de fromage cottage avec des fruits - idéal pour un petit-déjeuner copieux ou un dîner léger. De plus, il convient aux aliments pour bébés et diététiques. Je partage la recette.

Un smoothie tropical est un cocktail épais de fruits tropicaux dont certains doivent être congelés. Le cocktail ressort ensuite épais, moyennement froid et velouté. C'est utile et génial !

Le goût délicat et délicat des pommes au four vous rappellera l'été chaud et l'odeur remplira votre maison de l'arôme d'un verger de pommiers d'automne. Je vous explique comment faire des pommes au four au micro-four !

Beaucoup de gens aiment les crêpes au petit-déjeuner ! Avec de la confiture, du miel, de la crème sure, du lait concentré, du fromage ou de la viande. Ou avec du caviar ! Les crêpes, les crêpes, sont un plat russe original. Ils sont préparés à partir de farine, d'œufs et de lait (ou d'eau).

Les pêches farcies et cuites au four sont un plat sucré typique de la région italienne du Piémont. Profitez de cet arôme séduisant, car les ingrédients pour cuisiner sont très abordables !

Le meilleur petit-déjeuner est constitué de crêpes. C'est encore mieux s'ils sont farcis. L’une de mes recettes préférées est celle des crêpes aux pêches. Si vous prenez des pêches juteuses et préparez correctement des crêpes, elles s'avéreront excellentes !

Une version italienne d'une omelette pour le petit-déjeuner ou simplement pour une collation. Les ingrédients peuvent être très différents - viande, légumes, fromage, herbes, etc., l'essentiel est de comprendre fondamentalement comment cuisiner une omelette en italien.

Les figues au four sont un dessert délicieux, particulièrement adapté à ceux qui ont mangé à leur faim de figues fraîches et ne savent pas quoi cuisiner délicieusement avec elles. Lisez la recette des figues au four, vous allez l'adorer !

Les beignets de banane sont composés de deux ingrédients : des œufs et des bananes. Rien de plus simple ! Merveilleux petit-déjeuner - copieux, économique, préparé à un niveau très élevé recette simple. Oh oui, vous aurez également besoin d'un mixeur.

Des feuilletés au fromage croustillants, délicieux et aromatiques, qui ne vous prendront pas plus d'une demi-heure à préparer. Offrez-vous, ainsi qu'à votre famille, des pâtisseries maison incroyablement délicieuses.

Avant de commencer à préparer le plat que vous aimez, vous devez faire attention à deux simples mais des règles efficaces, ce qui vous fera gagner du temps.

  1. Planifiez votre menu à l'avance. Rien n'aide à sauver des choses précieuses comme la société moderne le temps comme la capacité de planifier. En réfléchissant à l'avance à votre plan de petit-déjeuner (de préférence une semaine à l'avance), vous pouvez rendre vos repas variés, c'est-à-dire plus sains et plus savoureux.
  2. Préparez votre cuisine pour la bataille à l'avance. Le temps de préparation de nombreux plats le matin peut être réduit si vous préparez ce processus le soir. Par exemple, posez des assiettes, des tasses, des fourchettes sur la table, versez du thé dans une théière ou du café dans une machine à café. Ces étapes simples vous permettront de gagner du temps qui vous manque tant le matin.

Pour en faire plus le matin ou pour dormir quelques minutes supplémentaires, prenez un peu plus d'une demi-heure le soir pour préparer des barres nutritionnelles. En plus, c'est tellement savoureux et plat sain Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours et même l'emporter avec vous sous forme de .

Mymarycakes.ru

Ingrédients

  • 1 verre gruau;
  • ½ tasse de flocons d'avoine ;
  • 1 poignée de fruits secs ;
  • 2 à 3 gousses de chocolat noir râpées ;
  • ⅓ verre de lait ;
  • 1 cuillère à soupe de miel ;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ;
  • sel et cannelle au goût.

Préparation

Mélangez séparément tous les ingrédients secs et liquides. Mélanger les deux mélanges et bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance épaisse et homogène. Étalez la pâte en couche de 5 à 7 millimètres sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Coupez la pâte chaude en barres, retournez-les et laissez-les au four encore 5 à 7 minutes.

Pour diversifier votre petit-déjeuner, les fruits secs des barres peuvent être remplacés ou complétés par des noix, graines de citrouille, baies, banane hachée ou autres fruits.


Recetteshubs.com

Une portion de yaourt nature sans additifs ni morceaux de votre fruit préféré est un excellent petit-déjeuner froid qui non seulement vous fera gagner du temps, mais sera également très sain. En hiver, lorsqu’il est difficile d’acheter de bons fruits frais, les fruits secs (abricots secs, raisins secs, pruneaux…) peuvent être un excellent substitut.

Si vous avez l'habitude de commencer votre matinée avec des œufs brouillés nutritifs, essayez de les remplacer par une délicieuse frittata. Après avoir préparé le soir une omelette italienne avec tous les ingrédients de votre choix, le matin il ne vous reste plus qu'à réchauffer votre petit-déjeuner.


Recetteshubs.com

Ingrédients

  • 4 œufs;
  • 300 g de girolles ;
  • 1 oignon;
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé ;
  • sel, poivre et herbes au goût.

Préparation

Faire revenir les champignons finement hachés avec les oignons huile d'olive, ajoutez du sel et du poivre au goût. Battez les œufs avec deux cuillères à soupe de parmesan râpé et versez le mélange sur les champignons. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes. Saupoudrer la frittata finie d'herbes et de fromage et la couper en portions.

Si vous cuisinez des flocons d'avoine le soir, ils deviendront tendres et aromatiques après avoir absorbé du yaourt (ou du lait) avec vos épices préférées. De plus, ceci plat diététiqueça a l'air d'être un délicieux dessert.


foodnetwork.com

Ingrédients

  • 100 g de flocons d'avoine ;
  • 200 ml de yaourt nature ;
  • baies au goût;
  • vanille, cannelle ou cardamome au goût.

Préparation

Mélangez les céréales, les épices préférées et le yaourt. Laisser au réfrigérateur toute la nuit. Le matin, ajoutez simplement des baies, de la noix de coco, des noix ou des fruits secs.

Pour le plus grand plaisir des gourmands soucieux de leur silhouette et de leur santé, nous proposons un dessert délicieux et nutritif sans farine.


goudamonster.com

Ingrédients

  • 2 tasses de noix (de préférence noisettes ou amandes) ;
  • 350 g de sucre ;
  • ½ cuillère à café de sel ;
  • 4 écureuils ;
  • vanilline au goût.

Préparation

Broyer les noix avec le sucre dans un mélangeur jusqu'à obtenir une chapelure fine. Battez les blancs avec du sel, puis ajoutez progressivement mélange de noix et la vanille en continuant de battre. Versez le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 160 degrés jusqu'à ce que couleur dorée(environ 30 minutes).


Multivarenie.ru

Vous préférez commencer votre journée avec du porridge, mais vous n’avez pas le temps de le préparer ? Alors profitez des avantages technologies modernes. Le soir, versez du blé, du maïs, du riz ou une autre bouillie dans le multicuiseur, ajoutez du lait et de l'eau (le rapport bouillie/liquide est de 1:3), ajoutez du sel, du sucre et des assaisonnements au goût - c'est tout, le multicuiseur fera l'affaire le reste. Le matin, un petit-déjeuner chaud et sain vous attendra.


commentcooktasty.ru

Si vous n'avez pas encore acheté un miracle technologique tel qu'un multicuiseur, vous disposez encore de nombreuses autres options pour préparer du porridge. Par exemple, versez du kéfir dans du sarrasin dans un rapport de 1:3 (version froide) ou de l'eau bouillante dans un thermos (version tiède) et laissez reposer toute la nuit. Le matin, votre petit-déjeuner, riche en vitamines B et en microéléments, est prêt.

8. Parfait aux baies

Parfois, le matin, vous voulez faire plaisir à votre âme sœur (peut-être à vous-même) avec quelque chose de spécial et de beau, mais en même temps simple et utile. Cette recette est juste pour de tels cas.


Pinme.ru

Ingrédients

  • 150 ml de yaourt à la vanille ;
  • 150 g de cornflakes ;
  • 150 g de baies.

Préparation

Disposez les baies, le yaourt et les céréales dans un grand verre, en conservant des proportions égales. Quelques minutes seulement et votre délicieux petit-déjeuner lumineux et légèrement romantique est prêt.

L’avantage de cette recette de cheesecake au four est qu’il existe plusieurs options pour le servir le matin. Ils peuvent être préparés à l’avance et servis froids au petit-déjeuner, ou réchauffés au micro-ondes. Vous pouvez également pétrir la pâte le soir, la mettre dans des moules ou sur une plaque à pâtisserie, et le matin simplement mettre les cheesecakes au four. Pendant que vous vous préparez, un petit-déjeuner parfumé et aérien sera prêt.


Multivarenie.ru

Ingrédients

  • 300 g de fromage cottage faible en gras ;
  • 2 oeufs;
  • 50 g de farine ou de semoule ;
  • 5 à 6 abricots ;
  • sucre et vanille au goût.

Préparation

Écrasez le fromage cottage, ajoutez les œufs, le sucre et écrasez. Ajouter la farine ou la semoule par petites portions en remuant à chaque fois avec une cuillère. Divisez les abricots en quatre parties. Placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et graisser légèrement avec de l'huile. Verser la moitié du mélange. Déposez une tranche d'abricot sur chaque cheesecake et le reste du mélange dessus. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.


Recetteshubs.com

Le soir, préparez un set pour - une banane, une pomme, une demi-cuillère à café de miel, une pincée de cannelle, un verre de lait (yaourt ou kéfir) et mettez-le au réfrigérateur. Le matin, il suffit de mélanger tous les ingrédients.


Goodhabit.ru

Broyer les graines, les noix, les dattes dans un mixeur avec du yaourt nature. Vous pouvez le garnir de tous les autres ingrédients de votre choix, comme des framboises, des myrtilles ou des flocons de noix de coco. Mettez le plat fini au réfrigérateur et, le matin, savourez un petit-déjeuner délicieux et nutritif.


Bestfriendsforfrosting.com

Grâce aux toasts de saumon du matin, vous obtiendrez un trésor éléments utiles- des protéines, des oméga-3, acide gras et du fer. Ce petit-déjeuner vaut vraiment la peine d'être inclus dans votre alimentation car contenu élevé sodium

Tout est élémentaire et simple : prenez du pain complet ou du pain croustillant, déposez dessus une tranche de saumon, puis, si vous le souhaitez, du concombre, de la tomate, de l'oignon ou des herbes. Un petit-déjeuner aussi sain et nutritif vous attendra tranquillement au réfrigérateur jusqu'au matin. L'essentiel est de ne pas oublier de le recouvrir d'un film alimentaire.

Pain ou pain croustillant sans levure et pâté maison. Commencez votre matinée par un petit-déjeuner riche en fer, calcium et phosphore.


Forum.prokuhnyu.ru

Ingrédients

  • 400 g de foie de poulet ou de bœuf ;
  • 1 oignon;
  • 1 carotte ;
  • 1 cuillère à soupe de beurre ;
  • 1 cuillère à café de sel ;
  • épices au goût.

Préparation

Coupez le foie en morceaux, ajoutez du sel et des épices au goût. Laisser mijoter à couvert jusqu'à tendreté (environ 15 à 20 minutes). Râpez les carottes, hachez l'oignon et faites-les revenir à feu modéré. Les ingrédients refroidis doivent être broyés par portions dans un bol mixeur, ensemble ou séparément. Mélangez à nouveau le tout et mettez-le dans un récipient.

Avantage pommes cuites réside dans le fait que lors de leur préparation le maximum substances utiles, minéraux et vitamines. Tout d’abord, il s’agit du potassium et du fer.


Cookingmatters.org

Ingrédients

  • 1 pomme ;
  • 1 cuillère à café de miel ;
  • une pincée de cannelle.

Préparation

Retirez le trognon de la pomme, remplissez la cavité de miel et saupoudrez de cannelle dessus. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs, noix ou remplissez les pommes de fromage cottage et de fruits.


Goodhabit.ru

Coupez simplement une banane en deux moitiés et garnissez-la de yaourt nature, de noix de coco, de muesli et d'un peu de miel. C'est un petit-déjeuner très simple mais savoureux et sain.

Ce plat faible en glucides est riche en vitamines A et C, ce qui en fait une excellente source de kératine, de lutéine et de zéaxanthine. La polenta est souvent servie froide, ce qui signifie qu'elle peut être préparée la veille.


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Ingrédients

  • 300 g de polenta ;
  • 100 g de beurre ;
  • 300 g de sucre de canne ;
  • 100 g de sucre blanc ;
  • 1 gousse de vanille ;
  • 4 œufs;
  • 2 cuillères à soupe de crème anglaise ;
  • 2 oranges ;
  • 10 g de gingembre.

Préparation

Mélanger la polenta, le sucre de canne, les œufs, le beurre et une demi-gousse de vanille jusqu'à consistance lisse. Remplissez le moule graissé aux ⅔ de pâte. beurre, et enfournez pendant une heure.

Faire fondre le sucre blanc dans une poêle avec le reste de vanille. Ajoutez les oranges pelées et tranchées au caramel fondu et retirez la casserole du feu. Saupoudrer de gingembre râpé pour une touche épicée.

Disposez les oranges caramélisées et le gingembre sur le gâteau refroidi et décorez de crème anglaise.


huffingtonpost.com

Enfin, le plat le plus simple, mais non moins sain. Faites-en bouillir quelques-uns et laissez-les au réfrigérateur. Le matin, vous prendrez un petit-déjeuner avec une excellente source de protéines.

Grâce aux 17 plats proposés, vous pouvez combiner et créer vous-même de nombreuses options de petit-déjeuner. Remplacez ou complétez simplement certains ingrédients par d'autres selon vos goûts ou votre humeur.

D'accord, vous n'avez désormais plus d'excuses pour sauter un repas important du matin. Après avoir préparé l'une des options de petit-déjeuner proposées le soir, il ne vous reste plus qu'à préparer une bonne tasse de thé ou à infuser du thé le matin.

Le repas du matin commence processus métaboliques et fournit au corps de l'énergie pour activité productive. Cependant, un grand nombre de personnes n'aiment pas prendre de petit-déjeuner : soit elles refusent complètement le petit-déjeuner, soit elles le prennent de force. Certaines personnes n'ont tout simplement pas le temps de prendre leur petit-déjeuner au rythme de la ville moderne et se limitent à une gorgée de café ou de thé avant de quitter la maison.

Voyons quel rôle joue le petit-déjeuner un régime complet que manger au petit déjeuner nutrition adéquat et pourquoi vous ne pouvez pas l’abandonner complètement.

Un proverbe ancien enseigne : Prenez votre petit-déjeuner vous-même, partagez le déjeuner avec un ami, laissez le dîner à l'ennemi. Mais pourquoi est-il nécessaire de prendre un petit-déjeuner, même si on n'a pas d'appétit le matin ? La raison principale est le manque nutriments au début de la journée rend Influence négative sur les processus métaboliques, les performances et autres indicateurs importants. Il est en principe possible de combler le déficit énergétique au cours de la journée, mais de stabiliser le métabolisme sans petit-déjeuner complet ne fonctionnera pas. C'est cette circonstance qui explique le fait que refuser de manger le matin ne contribue pas à la perte de poids, bien au contraire.

Les bienfaits du petit-déjeuner pour le corps sont multiples :

  • Accélération du métabolisme (en moyenne de 5 %) ;
  • Les glucides et les aliments riches en énergie sont mieux absorbés le matin ;
  • Le petit-déjeuner aide à maintenir un poids stable et contribue à réduire l’appétit pendant la journée ;
  • Le petit-déjeuner améliore la composition du sang : il empêche notamment les plaquettes de se coller, ce qui réduit les risques d'infarctus et d'accidents vasculaires cérébraux ;
  • La quantité de composés nocifs du cholestérol est réduite ;
  • Les personnes qui prennent régulièrement un petit-déjeuner sont moins susceptibles de souffrir de calculs dans le vésicule biliaire, diabète sucré, athérosclérose, hypertension artérielle.

Manger tôt fournit de l’énergie pour la première moitié de la journée, élimine la somnolence et l’apathie et améliore le bien-être et l’humeur en général. Les personnes qui mangent le matin ont des capacités intellectuelles, une attention et une concentration plus élevées.

Conséquences de sauter le petit-déjeuner

Pourquoi n'as-tu pas envie de manger le matin ? Beaucoup de gens n'ont pas du tout faim le matin ; ils ont d'ailleurs l'impression que leur estomac est plein. Pendant le sommeil, la glycémie diminue, ce qui explique niveau faibleénergie le matin, apathie et sensation de fatigue. De plus, une mauvaise alimentation, qui touche une partie importante de la population, ne contribue pas à un bon repos.

En mangeant trop avant de se coucher, les gens ne donnent pas à leur corps un repos adéquat, et la nuit tube digestif je travaille encore. Il n’est pas surprenant que de nombreuses personnes n’aient pas faim le matin. Pour rendre le petit-déjeuner désirable et sain, vous devez d’abord établir une alimentation équilibrée. Il existe une opinion selon laquelle si vous ne mangez pas le matin, le corps utilisera l'énergie accumulée pendant le dîner. C'est une idée fausse pernicieuse : l'excès d'énergie se transforme en graisse corporelle, de sorte qu'au matin il n'en reste plus rien.

Les scientifiques pensent que refuser alimentation du matinraison principale l'obésité mondiale dans les pays civilisés. Les personnes qui refusent constamment le petit-déjeuner prennent en moyenne 3 à 5 kg par an : à l'âge de 35-50 ans, beaucoup souffrent déjà d'une obésité généralisée et des problèmes associés à cette maladie.

Autre conséquences possibles sauter le petit-déjeuner:

  • Les hommes qui sautent le petit-déjeuner ont un risque 25 % plus élevé d’avoir une crise cardiaque ou de mourir d’une maladie coronarienne ;
  • Les femmes qui négligent leur repas du matin risquent de prendre 5 à 20 kg d'excès de poids à l'âge de 40 ans ;
  • Chez les deux sexes, le risque de développer une lithiase biliaire augmente ;
  • La probabilité de développer un diabète sucré de type II augmente ;
  • L'efficacité et la capacité de pensée logique diminuent.

Préparer un petit-déjeuner sain est facile. Mais la plupart des gens n’ont pas le temps de le faire le matin et doivent donc se limiter à des sandwichs. salades de fruits et du porridge. Cependant, les sandwichs et les petits-déjeuners au café, ainsi que certains autres aliments traditionnellement consommés le matin, présentent peu d'avantages.

Les nutritionnistes ne recommandent pas d'inclure les produits suivants dans le petit-déjeuner :

  • Bacon, charcuterie et saucisses : tous ces produits qui servent à confectionner les sandwichs contiennent un grand nombre de sels, nitrates et autres produits chimiques. Pour les personnes habituées à prendre un petit-déjeuner copieux, les experts conseillent de remplacer les saucisses viande de poulet ou de la dinde.
  • Céréales du petit-déjeuner. En plus d'utile fibre végétale, ces produits contiennent des quantités excessives de sucre. Les glucides « rapides » ne vous procureront qu'une sensation de satiété de courte durée : au bout de quelques heures, vous aurez envie de manger à nouveau. Il est préférable de remplacer les céréales du petit-déjeuner par des céréales complètes produits céréaliers– par exemple, mélangez du muesli avec des noix et des fruits et versez du kéfir dessus.
  • Crêpes et beignets. Ces produits contiennent également des quantités excessives glucides rapides, ce qui est nocif pour la silhouette et garantit des lourdeurs au niveau du ventre.
  • Yaourts prêts à l'emploi. Les produits présentés comme des yaourts sains dans les supermarchés contiennent de nombreux arômes, édulcorants et conservateurs différents. Meilleure option– remplacez le yaourt par du kéfir ou des produits laitiers fermentés maison.
  • Le fromage cottage est sain en soi produit protéique, mais il vaut mieux l'utiliser l'après-midi.
  • Agrumes. En mangeant des oranges ou des mandarines à jeun, vous risquez de provoquer réactions allergiques ou gastrite.
  • Bananes. Des quantités excessives de magnésium le matin peuvent perturber l'équilibre interne de l'organisme.
  • Aliments en conserve, viandes fumées.
  • Bonbons et thé avec du sucre.

Les personnes impliquées dans un travail physique ont besoin d'un petit-déjeuner riche en protéines et en calories. Il est conseillé aux personnes engagées dans une activité intellectuelle d'utiliser petit déjeuner léger saturé de glucides.

Principales caractéristiques d’un petit-déjeuner sain

Que prendre au petit-déjeuner pour que votre repas du matin apporte un maximum de bienfaits ? Les recettes de petit-déjeuner bénéfiques pour la santé sont extrêmement simples : les plats doivent contenir des aliments faciles à digérer contenant des micro-éléments et des vitamines. Idéalement, le nombre de calories consommées au petit-déjeuner devrait représenter 40 % de l’alimentation quotidienne. Cela représente environ 360 à 500 kcal. Non seulement le contenu calorique du petit-déjeuner est important, mais aussi sa conformité aux besoins de votre corps.

Les aliments les plus utiles pour le petit-déjeuner :

  • Oeufs - contiennent des protéines et un grand nombre d'autres composants utiles ;
  • La viande de poulet est riche en protéines facilement digestibles, rassasiantes et bonnes pour la silhouette ;
  • Produits à base de seigle, de pain au son ou à base de farine de grains entiers ;
  • Le miel est une source universelle glucides sains, antiseptiques et substances qui aident à soulager la fatigue et le stress ;
  • Fromage - protéines et calcium dans une combinaison idéale ;
  • Les bouillies sont des glucides « lents », fournissant un apport complet d'énergie pendant plusieurs heures ;
  • Kéfir;
  • Thé vert.

Les personnes habituées à boire du café le matin ne doivent pas renoncer à cette boisson, mais cela vaut certainement la peine de limiter sa consommation à une tasse (50-70 g).

Quelques conseils supplémentaires de nutritionnistes :

  • Si vous voulez que le petit-déjeuner soit une joie et non un fardeau, essayez de dîner tôt et de ne pas trop manger avant de vous coucher. Puis le matin vous vous réveillerez avec une légère sensation de faim.
  • Levez-vous pendant 15 minutes. plus tôt - pendant ce temps, vous pouvez simplement avoir le temps de préparer un petit-déjeuner léger et sain.
  • Il vaut mieux ne pas boire de café avant les repas : cette boisson irrite la muqueuse gastrique et provoque une gastrite.
  • Essayez de faire du petit-déjeuner un repas complet.

Si vous n’avez jamais pris de petit-déjeuner auparavant et que vous décidez de commencer, il est préférable de le faire progressivement. Commencez par des collations légères le matin et augmentez progressivement la quantité de calories.

Types de petits déjeuners et leurs caractéristiques

Les principaux types de petit-déjeuner sont les glucides et les protéines.

Il est préférable de consommer des glucides au petit-déjeuner sous forme de bouillies de céréales bouillies dans de l'eau. Les plats à base de sarrasin, de flocons d'avoine et de riz sont considérés comme les plus sains. Un autre plat universel est le muesli. Vous pouvez ajouter des noix, des fruits et des jus au muesli. Les sucreries et les pâtisseries sont aussi des glucides, mais en manger le matin est nocif pour la silhouette. Petits déjeuners glucidiques préféré pour les travailleurs du savoir. La nourriture doit être telle que vous ne vous rendormirez pas. Il a également été démontré que les céréales pour petit-déjeuner favorisent la stabilité du poids.

Un petit-déjeuner protéiné est avant tout nécessaire à ceux qui effectuent un travail physique ou bougent beaucoup pendant le travail, ainsi qu'aux sportifs. Inutile de réinventer la roue : prenez un petit-déjeuner anglais classique : une omelette, qui peut être variée avec du poulet et des légumes tout préparés. Les glucides sont également nécessaires en petites quantités - ajoutez une portion de pain aux céréales avec une tranche de fromage à l'omelette.

Petit-déjeuner de l'athlète

À quoi doit ressembler le petit-déjeuner d’un athlète ? Les athlètes brûlent d’énormes quantités de calories ; en même temps, ils ont besoin d'acides aminés pour leur croissance masse musculaire et des vitamines pour le plein fonctionnement de tous les systèmes. La planification d'un régime alimentaire est la tâche la plus importante pour les professionnels du sport et ceux impliqués dans la musculation.

Sauter le petit-déjeuner lorsque les coûts énergétiques sont élevés est une grave erreur. En obligeant votre corps à mourir de faim, vous mangez davantage au déjeuner, ce qui entraîne des troubles digestifs et brise votre routine. Il est difficile de rester en forme quand on n’a pas une alimentation claire.

Le petit-déjeuner d'un bodybuilder doit être copieux et contenir des protéines (fromage cottage, poulet) et des céréales (porridge). Concernant le sport additifs alimentaires, alors leur consommation doit clairement correspondre à la consommation d'énergie. Si un athlète de force s'attend à un entraînement intensif, frappé protéiné (protéines de lactosérum) ou les gagnants ne seront que bénéfiques. Et s'il a un jour de repos, alors il vaut mieux se débrouiller avec des produits réguliers.

Les athlètes expérimentés croient que les personnes atteintes différents types le type de corps, les protéines et les glucides doivent être correctement combinés lors du premier repas. Les ectomorphes doivent respecter un ratio 50/50. Les mésomorphes devraient consommer 65 % de protéines et 35 % de glucides. Les endomorphes devraient augmenter la quantité de protéines à 75 % et réduire les glucides à 25 %.

Nutrition humaine - facteur le plus important influence sur la santé, le bien-être, le mental et Compétences créatives. Un régime alimentaire correctement formulé prévient les troubles métaboliques, les maladies du système digestif, du cœur et des vaisseaux sanguins, et soutient également vitalité, efficacité et bonne humeur.