Absorption du fer. Traitement efficace avec des suppléments de fer : règles d'administration

Il convient de noter que l'absorption du fer dans le corps humain dépendra de sa forme, ainsi que de la présence de certaines substances dans d'autres produits qui peuvent soit favoriser, soit entraver l'absorption normale de ce microélément.

Il existe du fer hémique et non hémique. Le premier se trouve dans la viande, le poisson et d’autres produits d’origine animale. Le fer non héminique est concentré dans les fruits, les légumes et les légumes verts. Il est à noter que le fer hémique est absorbé à hauteur de 25 à 30 %, tandis que le fer non hémique n'est absorbé qu'à 10 %. C'est pourquoi pendant le traitement déficience en fer, ou pour la récupération niveau normal fer, il est conseillé aux patients d'abandonner le végétarisme. Sinon, vous devrez utiliser complexes de vitamines, comprimés contenant du fer ou compléments alimentaires (compléments alimentaires).

Les produits pénètrent dans l'estomac, où ils commencent à se décomposer en protéines, graisses et glucides. Dans le même temps, le corps commence à absorber les vitamines et les micro-éléments dont il a besoin. Il convient de noter que la majeure partie du fer peut ne pas être absorbée, car les produits peuvent être décomposés dans la partie de l'estomac où le corps n'est pas en mesure d'absorber le micro-élément dont il a besoin.

Qu'est-ce qui affecte l'absorption du fer dans le corps

Afin d'obtenir bons résultats Lors du traitement d’une carence en fer, vous devez savoir avec quel fer est le mieux absorbé. Cela vaut la peine de commencer par le plus simple. Comme vous le savez, la principale source de ce microélément pour l'organisme est la nourriture. Pour éviter une carence en un tel microélément, vous devez vous assurer que vous disposez des droits régime journalié. Il convient de rappeler que les aliments tels que la viande, le poisson, ainsi que les fruits et légumes sont les leaders en termes de teneur en fer et doivent donc être présents dans l'alimentation humaine. Voici quelques conseils qui répondront à la question : comment le fer est-il absorbé dans l’organisme ?

Le régime alimentaire doit inclure de la viande, du poisson et d'autres fruits de mer. Les experts notent que si vous incluez dans votre alimentation quotidienne même un grand nombre de produits d'origine animale, vous pouvez réduire considérablement le risque de carence en fer dans le corps.

Quels aliments sont les meilleurs pour absorber le fer ?

Vous pouvez ajouter des céréales de petit-déjeuner populaires à la viande et au poisson. Ils contiennent de grandes quantités de fer. 200 grammes d'un tel petit-déjeuner contiennent la norme quotidienne d'un microélément nécessaire à l'organisme.

Il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation et les légumineuses. Les arachides, les haricots, le soja et autres légumineuses sont bonne source glande. Il est à noter que pour compenser norme quotidienne fer dans le corps personne en bonne santé, seulement 200 grammes de légumineuses suffisent.

Que faire pour que le fer soit absorbé par l’organisme ?

N'abandonnez pas les verts. Par exemple, les épinards, ainsi que d'autres cultures à feuilles vert foncé, diffèrent contenu élevé glande. Environ 100 grammes d'épinards permettent de normaliser le niveau de fer requis dans le corps d'un adulte.

Quelle est la meilleure façon d’absorber le fer dans l’organisme ?

Comme on le sait, sur differentes etapes développement, l’organisme peut avoir besoin de plus de fer que d’habitude. Les adultes et les enfants sont confrontés à ce problème. Par exemple, au cours d’un développement actif, le corps a besoin de beaucoup plus de vitamines et de minéraux dont il a besoin, et le fer ne fait pas exception. Malgré le fait que les hommes ont besoin moins de fer que les femmes, elles peuvent aussi le perdre grandes quantités, si chaque jour ils pratiquent activement un sport ou s'adonnent à des activités intenses travail physique. Dans ce cas, la question se pose : avec quoi prendre du fer ? meilleure absorption est-ce dans le corps ?

Si le corps n'est pas en mesure d'obtenir la quantité de fer dont il a besoin à partir de l'alimentation, il vaut la peine d'examiner de plus près les préparations contenant du fer. Ils sont prescrits par un spécialiste qui étudie dans un premier temps les résultats des tests du patient. Selon les indicateurs, des comprimés ou simplement des complexes vitaminiques peuvent être prescrits, qui contiennent essentiellement des substances favorisant une meilleure absorption du fer par l'organisme. Voici quelques trucs et astuces que devraient connaître les personnes qui souhaitent compenser le manque de fer dans leur organisme.

Avec quelle vitamine le fer est-il absorbé ?

Comme vous le savez, le fer contenu dans les légumes est beaucoup plus difficile à absorber par l’organisme que celui que l’on trouve dans les produits d’origine animale. Afin d'exclure ce problème doit être inclus dans le régime vitamines supplémentaires. Alors, avec quelles vitamines le fer est-il mieux absorbé ? Le fer est mieux absorbé avec la vitamine C. Cette vitamine se trouve dans les tomates et les agrumes.

Les vitamines B6 et B12 sont utiles. Tout le monde sait que l'alcool contribue à la destruction active du fer dans l'organisme, mais les experts recommandent tout de même de boire un peu de vin pendant le déjeuner, car cela favorisera une meilleure absorption du fer par l'organisme.

Qu’est-ce qui aide le corps à absorber le fer ?

Fonctionne bien dans dans ce cas acide lactique. Cela s’explique par le fait qu’il contribue à augmenter la solubilité des composés du fer.

Le fer est-il absorbé dans le lait ?

On sait que le lait contient également du fer, bien qu'en petites quantités, mais en raison de la présence de calcium et de phosphates, l'organisme n'est pas en mesure d'absorber correctement le microélément dont il a besoin. Il est préférable de consommer du lait quelques heures après avoir pris des aliments et des médicaments contenant du fer.

Le calcium est-il absorbé avec le fer ?

Sur la base de ce qui précède, nous pouvons confirmer le fait que la combinaison d'aliments contenant du calcium et du fer n'est pas La meilleure décision. De plus, immédiatement après avoir pris des aliments et des médicaments contenant du fer, vous ne devez pas boire de thé, de café ou consommer certaines légumineuses contenant des polyphénols. Ces substances interfèrent avec l’absorption normale du fer par l’organisme.

L'un des microéléments nécessaires au fonctionnement normal du corps humain est le fer. On le retrouve dans les protéines (myoglobine, hémoglobine…) et diverses enzymes. Les fonctions du fer sont de lier l’oxygène et de le transporter vers les organes et les tissus, d’influencer le métabolisme et de participer aux processus hématopoïétiques.

Ce métal pénètre dans l'organisme avec la nourriture. Absorbé dans le duodénum.

Le corps humain éprouve un besoin accru en fer pendant certaines périodes - ces périodes sont la période de croissance, de menstruation et de grossesse.

Informations générales sur les suppléments de fer

L'acide ascorbique améliore l'absorption du fer.

Ainsi, le fer contenu dans les médicaments est contenu dans différentes formes– di- et trivalent. Les préparations de fer bivalent sont bien mieux absorbées et absorbées par l'organisme que leurs analogues trivalents. Les préparations de fer bivalent sont généralement administrées par voie orale et les préparations de fer ferrique sont administrées par injection intraveineuse.

Pour que le médicament contenant du fer soit absorbé le mieux possible par l'organisme. tube digestif, il faut que l'estomac ait une certaine quantité d'énergie libre d'acide chlorhydrique. Ceci implique la nécessité de prescrire simultanément un supplément de fer. suc gastrique en cas d'insuffisance fonction sécrétoire estomac, accompagnant l'anémie.

Certaines substances, pénétrant dans l'organisme simultanément avec le fer, améliorent son absorption. Parmi ces substances figurent l'ascorbique et acide succinique, la cystéine et le fructose. Un certain nombre d’autres composés, pris avec le fer, réduisent son absorption. Parmi eux figurent les sels de calcium, l'acide phosphorique, le tanin et certains médicaments - almagel, tétracycline. L'utilisation de ces substances directement lors de la prise d'un supplément de fer doit être évitée.

Comme mentionné ci-dessus, une indication directe pour la prescription de suppléments de fer est l'anémie ferriprive, quelle qu'en soit l'étiologie. Bien entendu, le point principal de son traitement est d'éliminer la cause qui a provoqué la diminution des niveaux de fer dans le corps, et l'objectif ultérieur est de restaurer ce niveau et de créer des dépôts de microéléments auparavant gaspillés. Les médicaments contenant du fer peuvent également être utilisés pour traiter l'anémie par déficit en B 12 en parallèle avec la prise de cyanocobalamine. Une condition : à 12 ans -anémie par carence doit être hypochrome (indicateur de couleur en analyse générale sang inférieur à 0,8).

Préparations de fer pour administration orale

Dans la grande majorité des cas d’anémie ferriprive, il est recommandé de prendre des suppléments de fer par voie orale. Dose de traitement Le médicament est prescrit individuellement à raison de 2 mg/kg de poids corporel du patient. En règle générale, il s'agit de 100 à 200, moins souvent de 300 mg par jour. Pour obtenir un effet d'absorption maximal, les médicaments de ce groupe sont pris exclusivement pendant les repas.

Avec une dose suffisante du médicament, déjà une semaine après le début du traitement, des changements sont observés dans le test sanguin - le nombre de réticulocytes augmente. Un mois plus tard, dans dans certains cas plus tard – après 1,5 à 2 mois, une augmentation des taux d'hémoglobine est notée. Il constate une amélioration de l'état, se manifestant par la disparition ou une diminution de la gravité des symptômes d'anémie désagréables pour le patient, après seulement quelques jours d'utilisation régulière du médicament.

Les patients doivent savoir qu'ils doivent prendre des médicaments de ce groupe non pas pendant une ou deux semaines, voire un mois, mais beaucoup plus longtemps. Après normalisation de l'hémoglobine et des globules rouges, le traitement avec un médicament contenant du fer se poursuit afin de reconstituer les réserves de fer dans le corps - pour ainsi dire, pour remplir le dépôt. Cela dure plusieurs mois - au moins 2 -, mais la dose du médicament est d'entretien : 2 fois inférieure à la dose thérapeutique.

Lors de la prise de médicaments contenant du fer per os (c'est-à-dire par voie orale), les effets secondaires suivants peuvent survenir :

• goût métallique en bouche;
• nausée;
• vomir;
• diminution de l'appétit;
• ou (moins fréquemment) la diarrhée.

Dans certains cas, lors de la prise de suppléments de fer, on constate qu'elle est associée à la formation de sulfure de fer en cas d'interaction du fer avec le sulfure d'hydrogène dans la cavité buccale (par exemple avec). Pour éviter cet effet désagréable, vous devez vous rincer soigneusement la bouche après avoir pris des médicaments contenant du fer ou les prendre avec une paille (si le médicament est sous forme galénique liquide).

La prise de médicaments contenant du fer est contre-indiquée dans les cas suivants :

• avec hémolytique et;
• pour les maladies inflammatoires chroniques du foie et des reins ;
• pour les tumeurs du sang - leucémie ;
• en parallèle de la prise de tétracyclines ou d'antiacides ;
• en combinaison avec des aliments riches en calcium, contenant de la caféine ou de grandes quantités de fibres.

Prescrire les médicaments de ce groupe avec prudence lorsque,.

Les suppléments de fer ne doivent pas être prescrits simultanément avec des médicaments réduisant l'acidité du suc gastrique et avec des antibiotiques des groupes tétracycline et D-pénicillamine, car ils interfèrent avec l'absorption du fer dans le tube digestif.

Préparations contenant du fer

• Hémosphère prolongé. L'ingrédient actif est également le sulfate ferreux. Forme de libération : comprimés pelliculés pesant 325 mg, ce qui équivaut à 105 mg de Fe 2+.
• Tardiféron. Comprimés à action prolongée contenant du sulfate de fer (II) dans la base ainsi que de la mucoprotéose et de l'acide ascorbique. 1 comprimé contient 80 mg de Fe 2+.
• Ferrogluconate et Ferronal. La base des préparations est le gluconate de fer. Forme de libération : comprimés de 300 mg, ce qui équivaut à 35 mg de Fe 2+.
• Ferrogrademet. Sulfate de fer plus une matrice plastique - gradomet. Forme de libération : comprimés pelliculés. La quantité de Fe 2+ dans 1 comprimé est de 105 mg.
• Héférol. Le médicament est à base d'acide fumarique. Disponible sous forme de gélules de 350 mg, ce qui équivaut à 100 mg de Fe 2+.
• Actiferrine. Médicament combiné, contenant du sulfate ferreux, D, L-sérine (gélules et gouttes orales) et du sulfate ferreux, D, L-sérine, glucose, fructose, sorbate de potassium (sirop). La quantité de mg Fe 2+ dans 1 capsule/1 ml de gouttes et 1 ml de sirop est respectivement de 34,8 et 34,2.
• Gemsineral-TD. Microgranules de fumarate de fer, acide folique, cyanocobalamine. Gélules contenant 67 mg de fer élémentaire.
• Gyno-tardiféron. Contient du sulfate ferreux, des acides folique et ascorbique, de la mucoprotéase. Disponible sous forme de comprimés dont la dose de fer élémentaire équivaut à 80 mg de Fe 2+.
• Globiron. Il contient du fumarate de fer, des vitamines B6, B12, de l'acide folique et du docusate de sodium. Disponible sous forme de gélules de 300 mg, ce qui équivaut à 100 mg de Fe 2+.
• Ranféron-12. Contient du fumarate de fer, des acides ascorbique et folique, de la cyanocobalamine, du sulfate de zinc et du citrate de fer et d'ammonium. Disponible sous forme de gélules de 300 mg, ce qui équivaut à 100 mg de fer élémentaire et d'un élixir dont 5 ml en contiennent 41 mg.
• Sorbifer durules. Sulfate de fer plus acide ascorbique plus matrice - durules. Comprimés pelliculés à libération prolongée d'ions fer contenant 100 mg Fe 2+.
• Totema. Gluconate de fer plus oligo-éléments - manganèse, cuivre, ainsi que benzoate, citrate et saccharose de sodium. Forme posologique– solution pour administration orale en ampoules de 10 ml, ce qui équivaut à 50 mg de Fe 2+.
• Héférol. La base est l'acide fumarique. Forme de libération : gélules de 350 mg contenant 100 mg de Fe 2+.
• Fenyuls. Sulfate de fer, acides folique et ascorbique, thiamine, riboflavine, cyanocobalamine, pyridoxine, fructose, cystéine, pantothénate de calcium, levure. Forme de libération : gélules dont la teneur en fer est équivalente à 45 mg.

L’injection de suppléments de fer peut entraîner de graves complications, c’est pourquoi elle est utilisée selon des indications strictes.

Les préparations de fer pour administration parentérale ne sont utilisées que s'il existe certaines indications, telles que :

• diminution de l'absorption du fer dans le tube digestif, associée à sa pathologie chronique (entérite, syndrome de malabsorption) ;
• exacerbation ulcère gastroduodénal estomac ou duodénum;
• colite ulcéreuse non spécifique ;
• hypersensibilité individuelle aux sels de fer;
• ablation de l'estomac (gastrectomie) ou résection étendue de l'intestin grêle ;
• la nécessité de saturer rapidement le corps en fer lors des opérations à venir et d'autres conditions pathologiques.

Vous ne pouvez pas administrer plus de 100 mg de fer par jour par injection - cette dose assure une saturation complète de la transferrine.

À administration parentérale Les médicaments contenant du fer peuvent entraîner l'apparition d'un certain nombre de complications graves :

• réactions allergiques allant jusqu'à choc anaphylactique(survient chez 1 à 2 % des patients, généralement après administration intraveineuse médicament);
• syndrome CIVD ;
• s'infiltre au site d'injection;
• abcès au site d'injection;
• phlébite;
• surdosage de fer avec développement ultérieur d'une hémosidérose organique (dépôt d'hémosidérine (constituée d'oxyde de fer) dans les tissus des organes internes).

Préparations contenant du fer pour administration parentérale

• Venofer. Se compose de complexes d'hydroxyde de fer (III) et de saccharose. Disponible sous forme de solution injectable en ampoules de 5 ml. La voie d'administration du médicament est intraveineuse. 1 ampoule contient 100 mg de Fe 2+ (20 mg/ml).
• Jektofer. Contient un complexe fer-sorbitol-acide citrique. Forme de libération : solution injectable en ampoules de 2 ml. La voie d'administration est intramusculaire. 1 ampoule contient 100 mg de Fe 2+.
• Ferbitol. Il est basé sur le complexe fer sorbitol. Disponible sous forme de solution injectable, 1 ml. La voie d'administration est intramusculaire. 1 ml de solution équivaut à 50 mg de Fe 2+.
• Ferrlécite. L'ingrédient actif du médicament est le complexe actif gluconate de sodium et de fer. Solution injectable, disponible en ampoules de 1 (pour injection intramusculaire) et 5 (pour administration intraveineuse) ml contenant respectivement 50 et 100 mg de Fe 2+.
• Ferkoven. Se compose de saccharate de fer, de gluconate de cobalt et d'une solution de glucides. Disponible en ampoules de 1 ml contenant 20 mg de Fe 2+. Il est administré par voie intraveineuse.
• Ferrum Lek. Principes actifs : hydroxyde de fer avec dextrane. Pour l'administration intramusculaire, il est disponible en ampoules de 2 ml, où la teneur en fer élémentaire est équivalente à 100 mg.

• quelles règles doivent être suivies lors de la prise de médicaments contenant du fer ;

• Quels aliments ne faut-il pas manger en prenant du fer ?, et lesquels sont nécessaires ;

• à quelle heure de la journée prendre des suppléments de fer.

L'option de traitement la plus courante pour l'anémie ferriprive (IDA) est administration par voie orale suppléments de fer, en comprimés pour adultes et en gouttes pour enfants. Pour l'anémie modérée et légère, le traitement est effectué sans hospitalisation, de sorte que le médecin traitant ne peut pas toujours contrôler quels aliments et substances chimiques entrer à l'intérieur avec le médicament et à quelle heure de la journée le patient prend les pilules. Pour cette raison, l'efficacité du traitement peut être inférieure à celle attendue, car la plupart des médicaments contenant du fer interagissent avec les composants alimentaires et d'autres médicaments. Mais tous les aliments n’interfèrent pas avec le fer ; beaucoup améliorent son absorption. À cet égard, toute personne ayant rencontré l'IDA devrait savoirrègles de prise de suppléments de fer.

Comment le fer est-il absorbé dans les comprimés et quels aliments ne devez-vous pas manger lorsque vous prenez du fer ?

Les préparations de fer inorganiques, qui sont presque toutes les gouttes et comprimés contenant du fer existants, sont capables de réagir avec d'autres substances (inhibiteurs) pour former des composés insolubles ou légèrement solubles. Cela peut être de la nourriture ou autre médicaments. De ce fait, le volume de fer absorbé diminue et le corps ne reçoit pas de dose thérapeutique, le traitement est retardé et les taux d’hémoglobine réels du patient sont inférieurs à ceux prévus.

Avec quels aliments ne faut-il pas prendre de suppléments de fer ?:

Produits laitiers fermentés, fromage cottage, lait, œufs et autres aliments riches en calcium.

Tous fournitures médicales et des complexes vitaminiques avec du calcium.

Interdit pendant la prise de suppléments de ferprenez des antibiotiques et des antiacides.

Thé, café, quelques épices et cacao. Parce qu’ils contiennent des phénols qui lient le fer.

Céréales, graines et noix. Ces produits contiennent des phytates qui inhibent l'absorption du fer.

Note! Efficacité médicament contenant du fer, arrosé de thé est 62% inférieur.

Les composés phénoliques se trouvent également dans presque tous les légumes et fruits (aubergines, légumes verts, pommes de terre, carottes, olives, haricots, raisins, citrouilles, framboises, groseilles, kakis, dattes et autres) ; ils protègent la plante contre les insectes nuisibles. Les phénols sont des agents chélateurs du fer. À cet égard, la quantité de fer absorbée prise avec de la nourriture sera toujours inférieure à celle prise séparément.

Certains produits alimentaires contiennent également des promoteurs de fer, des substances qui améliorent l'absorption du microélément.Quelle est la meilleure façon d’absorber le fer contenu dans les comprimés ?: le plus grand impact positif fournit de la vitamine C. On la trouve en grande quantité dans les aliments végétaux frais et non transformés. L'acide ascorbique favorise l'absorption du fer et, lorsqu'il est traité avec des préparations de fer ferrique, il devient un stimulateur nécessaire de la transition vers la forme divalente, qui peut être absorbée dans les intestins. Les experts ont également prouvé que les aliments fermentés, comme Choucroute améliorer l'absorption du fer non hémique. Mais ces mêmes produits peuvent également contenir les inhibiteurs listés ci-dessus.

Ainsi, l’efficacité de la plupart des préparations à base de fer dépendra directement du rapport promoteurs/inhibiteurs présents dans les produits alimentaires.

Règles de prise de suppléments de fer : exclure ou non les produits inhibiteurs

Le refus de certains aliments peut être moins dangereux pour un adulte que l'anémie. Par conséquent, dans certaines situations, il est possible de modifier le menu pour une meilleure absorption du fer. Mais qu’en est-il des enfants et des femmes enceintes, dont l’alimentation doit inclure des produits laitiers, des céréales et des légumes ?Comment prendre correctement le fer si vous souffrez d'anémie dans ces cas?

Il est préférable de choisir un médicament qui n’interagira pas avec les substances inhibitrices. Ce produit est à base de fer héminique naturel - Hemobin. Substance active Le supplément est fabriqué à partir d’hémoglobine purifiée provenant du sang des animaux de ferme. Il contient déjà de la vitamine C, il n'est donc pas nécessaire d'en prendre en plus. Le fer est lié aux protéines, est librement absorbé et ne forme pas de composés avec les substances alimentaires.

Note! Les fabricants de Gemobin produisent des suppléments pour fortifier le lait et certains autres aliments pour enfants contenant du fer.

À quelle heure de la journée prendre des suppléments de fer

À traitement avec des suppléments de ferLa dose quotidienne est généralement divisée en trois prises : matin, après-midi et soir.

Quel est le meilleur moment pour prendre des suppléments de fer ?? Il n'est pas nécessaire d'observer l'heure exacte, l'essentiel est qu'il y ait un laps de temps égal entre les doses. Si une dose est oubliée, il est interdit de prendre une double dose la fois suivante, car un excès de fer peut survenir (en particulier lors de l'utilisation de fer inorganique).Apport correct de suppléments de ferdoit être régulier, ce n'est que dans ce cas que des résultats peuvent être obtenus.

Les experts recommandent de prendre les comprimés entre les repas, 2 heures avant les repas. Mais cela augmente considérablement la fréquence et l'intensité Effets secondaires médicament. Si le patient commence à se sentir mal, le médicament peut être pris avec de la nourriture, ce qui affecte immédiatement l'efficacité du traitement.

Note! Hemobin ne provoque pas d'effets secondaires, il peut donc être pris indépendamment des repas.

Si du calcium ou un autre médicament affectant l'absorption du fer est prescrit en même temps, alors entre les comprimés différents types il doit y avoir une période d'au moins 2 heures.

Les acides ascorbique et folique sont souvent prescrits avec des suppléments de fer. Ils améliorent la biodisponibilité du microélément.

À quelle heure prendre des suppléments de ferdéterminé par un spécialiste en tenant compte des indicateurs et de la dynamique initiaux de l'hémoglobine. Le plus souvent, le traitement dure de 1 à 2 mois à six mois. Il n'est pas recommandé d'arrêter le traitement une fois que votre état de santé et vos taux d'hémoglobine dans le sang se sont normalisés ; le corps doit accumuler une réserve, sinon l'anémie reviendra.

Règles de prise de suppléments de fer:

Cela signifie qu'il y a une victime de plus du mythe de l'anémie, dit le médecin. Sciences médicales, Professeur du Département de Clinique diagnostic de laboratoire russe académie de médecine formation postuniversitaire du ministère de la Santé de la Fédération de Russie Svetlana Lugovskaya.

Comprenons les concepts

La carence en fer et l’anémie sont des concepts liés, mais pas identiques. Une femme sur deux et 17 % des hommes souffrent constamment d'une carence en fer à un degré ou à un autre. Mais l’anémie ferriprive (l’un des trois types d’anémie les plus courants) n’est pas détectée chez tout le monde. Ce diagnostic est posé lorsque la concentration d'hémoglobine dans le sang est inférieure à 120 g/l chez la femme et à 130 g/l chez l'homme, et que la teneur en érythrocytes est réduite respectivement à 3,8 et 4,0 millions/μl.

Ces chiffres indiquent une anémie déjà avancée, car le sang réagit en dernier lieu à une carence en fer, les tissus corporels commencent à en manquer ; Mais même dans les cas avancés, il ne faut pas se prescrire de suppléments de fer. Cet oligoélément est toxique. De plus, l'anémie est une compagne fréquente des autres Maladies chroniques, et prendre du fer par vous-même peut brouiller l’image des symptômes. Il sera difficile pour un médecin de poser un diagnostic correct.

Cinq signes d'un problème

Comment déterminer si vous manquez de fer.

2. Faites attention à votre peau, vos cheveux et vos ongles. Fragilité accrue et stratification des ongles (ils ont parfois une concavité en forme de cuillère), chute des cheveux, teinte jaunâtre pâle de la peau, ainsi qu'une sensation de brûlure de la langue (comme si elle avait été ébouillantée) et une perversion du goût devrait également vous alerter.

3. Vérifiez votre calendrier. Votre cycle menstruel Ou les pertes sont-elles devenues plus abondantes ? Normalement, pendant les règles, nous perdons en moyenne 30 à 50 ml de sang ou 15 à 20 mg de fer. À règles abondantes les pertes augmentent.

4. Revoyez votre alimentation. Êtes-vous allé trop loin en éliminant les produits carnés riches en calories de votre alimentation ? Hélas, une alimentation à base de plantes ne contribue pas à l’accumulation de fer dans l’organisme. Sa consommation augmente également lors d’une activité physique, par exemple lors de la pratique d’un sport.

5. Comptez vos rhumes. Et en même temps, rappelez-vous ce que vous aviez l’habitude de traiter. La consommation incontrôlée de médicaments réduit souvent les réserves de fer.

Presque tous les antibiotiques et les sulfamides peut conduire à ce qu’on appelle une anémie médicamenteuse. Et des infections fréquentes indiquent une immunité réduite – il se peut très bien que la même carence en fer soit à blâmer.

Avez-vous répondu « oui » à la plupart des questions ? Vous devrez ensuite élaborer un plan d’action pour éliminer la carence en fer.

Que vous dit l'hémoglobine ?

Le premier point du programme est analyse clinique sang. Soyez prêt à faire face à l'inattendu.

Si vous fumez, détecter l’anémie n’est peut-être pas facile. Le taux d'hémoglobine et le nombre de globules rouges chez les fumeurs sont toujours normaux. Et quoi? plus de gens fume, plus il est haut. Cela se produit parce que le monoxyde de carbone présent dans les cigarettes se combine à l’hémoglobine pour former une substance appelée carboxyhémoglobine. Cette forme d’hémoglobine n’a pas la capacité de transporter l’oxygène. Pour compenser manque d'oxygène, les taux d'hémoglobine augmentent. Par conséquent, les fumeurs ne doivent pas se fier aux résultats d’analyses cliniques conventionnelles, mais doivent impérativement procéder à des analyses. examen complet. De plus, les fumeurs ont souvent montant augmenté globules rouges dans le sang (érythrocytose). Il est très important de le distinguer dans le temps de maladie maligne– érythrémie, caractérisée par les mêmes indicateurs de sang rouge.

Si un test sanguin clinique révèle un faible taux d'hémoglobine, vous devez étude complète pour le métabolisme du fer. Après tout, les médicaments ne seront utiles qu’en cas de véritable anémie ferriprive. Si vous souffrez de maladies chroniques, prendre du fer ne fera qu’aggraver la situation.

L'analyse globale est le deuxième point du programme d'enquête. Il comprend la recherche sérum de fer, de la transferrine (transport du fer) et de la ferritine, reflétant les véritables réserves de cet oligo-élément important dans l'organisme. De plus, la ferritine est marqueur tumoral et un indicateur de maladies inflammatoires. Son niveau réduit indique une véritable anémie ferriprive, et si elle est normale ou élevée, cela signifie que la cause de l'anémie réside dans une autre maladie.

Des tests complexes peuvent être effectués dans tous les grands laboratoires biochimiques et centres d’hématologie.

Aides et adversaires

Malheureusement, une carence en fer importante ne peut être compensée par l’alimentation. Et l'automédication avec des médicaments contenant ce microélément est inacceptable : nécessaire et dosage sûr Seul un médecin peut calculer.

Noter que:

• Les suppléments de fer sont mieux absorbés s’ils sont pris l’après-midi ;
• l'absorption du fer est perturbée par le calcium, qui entre en compétition avec lui, donc si on vous prescrit les deux microéléments, prenez du calcium le matin et du fer le soir ;
• le café et le thé bu immédiatement avant ou après la prise de fer interfèrent avec son absorption ;
• du jus d'orange, riche en vitamine C, ou une petite quantité de vin blanc sec, au contraire, favorisent l'absorption active de cette substance ;
• Il est préférable de prendre des suppléments de fer non pas pendant les repas, mais entre les repas ;
• le fer en gélules est absorbé plus lentement, et donc plus efficacement ;
  
  Les médicaments les plus préférés sont ceux contenant, en plus du fer, des vitamines C, du groupe B et de l'acide folique.

Des règles pour tout le monde

Le fer est différent du fer. Le plus utile est le fer hémique divalent. On le trouve dans les produits d’origine animale et il est mieux absorbé.

Le fer trivalent, présent dans les aliments végétaux (haricots, soja, persil, pois, épinards, abricots secs, pruneaux, grenades, raisins secs, riz, sarrasin, pain), doit d'abord être transformé en fer divalent avant d'être absorbé. Cependant, en présence de certaines maladies, par exemple une faible acidité gastrique, cela ne se produit pas et le fer est produits végétaux ne reste pas du tout dans le corps. C'est pourquoi meilleure prévention l'anémie consiste en usage quotidien produits carnés, au moins une fois par jour.

Le foie n'est pas l'ami de la viande. La plus grande quantité de fer se trouve dans le veau, un peu moins dans le bœuf et les autres types de viande. Mais bien qu'il y ait beaucoup de fer dans le foie, il n'est pratiquement pas absorbé.

Les végétariens ont besoin de médicaments. Le problème des carences peut être résolu à l’aide d’aliments enrichis en fer. Mais il ne faut pas se fier uniquement à eux ; il est préférable de sélectionner des suppléments de fer avec l’aide d’un médecin et de les prendre selon les cours prescrits. Moyenne norme quotidienne L'apport en fer est de 10 mg pour les hommes et de 15 mg pour les femmes.

recette japonaise

Dans le pays soleil levant utilisent leur propre recette pour l'anémie. Depuis plus de mille ans, le miel est activement utilisé dans le traitement des carences en fer. Contenu élevé Il contient non seulement du fer, mais aussi du magnésium et de l'acide folique, qui augmentent efficacement les taux d'hémoglobine.

Cela arrive souvent : vous semblez bien manger, mais vous n’avez toujours pas assez de fer et de calcium. En conséquence, les médecins diagnostiquent obstinément l'anémie et les balances des analyseurs de composition corporelle continuent d'indiquer une carence en calcium dans le corps. Ce qu'il faut faire? Où est passée l’erreur nutritionnelle ? Comment ajuster son alimentation pour se débarrasser une fois pour toutes de ces problèmes ? Trouvez les réponses à ces questions dans cet article...

Qu’est-ce qui interfère avec l’absorption du fer ?

Si on vous a diagnostiqué une anémie et que vous pensez que la consommation d'aliments contenant du fer corrigera rapidement la situation, nous devons malheureusement vous décevoir. Il n'est pas toujours possible de compenser rapidement le manque de fer dans l'organisme, car l'absorption du fer a ses propres subtilités.

Premièrement, il est très important de comprendre pourquoi l’anémie survient. Toutes les anémies ne sont pas une conséquence d'une carence en fer. Par conséquent, en cas de faible taux d'hémoglobine, il est nécessaire de vérifier la teneur en fer sérique dans le sang. Si une carence en fer est confirmée, il faudra alors effectivement reconstituer ses réserves. Et cela doit être fait selon des règles particulières.

Il faut garder à l'esprit que notre corps absorbe mieux le fer divalent, et pour absorber le fer trivalent, il a besoin d'énergie supplémentaire, qui fait parfois défaut lorsque la santé est fragilisée par l'anémie. C'est pourquoi les grenades et jus de grenade contenant du fer ferrique ne combattent pas toujours efficacement l’anémie.

de même pour médicamentsà base de fer - il est important de savoir exactement quelle valence de fer est utilisée dans la fabrication de ce médicament.

Outre la valence, le transport du fer de l’estomac vers le sang joue également un rôle important. environnement interne corps. En reliure en fer important contiennent des mucopolysaccharides impliqués dans le transport du fer. Si le fer n’est pas lié aux mucopolysaccharides présents dans l’estomac, il transitera par les intestins sans bénéficier à votre organisme.

Des difficultés de liaison du fer et des mucopolysaccharides peuvent survenir en cas de présence de maladies inflammatoires estomac ou problèmes avec sa muqueuse.

Il convient également de considérer qu'une augmentation de l'hémoglobine se produit non seulement en raison du fer, mais également en raison de la production de l'hormone érythropoïétine par les reins. Si les reins ne fonctionnent pas bien ou si une personne souffre d’une maladie rénale, la production de cette hormone peut être difficile.

La synthèse de l'érythropoïétine est également influencée par le stress. Les personnes qui s’inquiètent constamment et ressentent une irritation ont beaucoup plus de mal à souffrir d’anémie et mettent beaucoup de temps à s’en débarrasser.

Notre alimentation affecte également l’absorption du fer. Par exemple, une combinaison d'aliments contenant du calcium et du magnésium avec des aliments riches en fer est inacceptable, car dans cette entreprise le fer n'est presque pas absorbé. Vous devez manger des aliments ou des vitamines contenant du calcium et du magnésium soit deux heures avant de consommer des aliments ou des vitamines contenant du fer, soit deux heures après.

C'est pourquoi riche en fer le bœuf ou le foie ne doivent pas être combinés avec des produits laitiers
les aliments contenant du calcium, ainsi que les céréales et les noix, riches en magnésium.

L'absorption normale du fer n'aura jamais lieu lorsque largement utilisé caféine et tanins. Cela signifie que le thé et le café devront être considérablement limités pendant le traitement de l'anémie, et surtout ne pas être arrosés de plats riches en fer ou en vitamines contenant du fer.

Le maïs, le blé, le soja et les œufs ne sont pas non plus de bons compagnons pour le fer, car ils contiennent des phosphates et des phytates qui nuisent à l'absorption du fer de l'estomac vers le sang. On peut en dire autant de l’acide oxalique, abondant dans les épinards, l’oseille et les myrtilles.

Un dernier conseil : essayez de ne pas manger d’aliments contenant du fer avec des aliments qui en contiennent beaucoup. fibre alimentaire. Cela compliquera également l’ensemble du processus de digestion ainsi que le processus d’absorption du fer.

Qu’est-ce qui favorise l’absorption du fer ?

Lorsque tous les problèmes d’absorption du fer sont résolus ou évités, il faut penser au transport du fer dans le sang. Pour un bon transport du fer, le cuivre est nécessaire. C'est cela qui assure la production de haute qualité de cérulloplasmine, un élément qui transporte le fer. Par conséquent, la carence en fer est souvent la conséquence d’un manque de cuivre dans l’organisme et, par conséquent, d’un manque important de cérulloplasmine.

N'oubliez pas l'importance du zinc et du cobalt pour l'absorption du fer, présent dans le foie, le cacao et les fruits de mer. Et bien sûr, pour lutter contre l’anémie, on ne peut pas se passer acide ascorbique(vitamine C). La vitamine C aide le fer à bien être absorbé, ce qui explique son inclusion fréquente dans les préparations contenant du fer.

Trouver l'acide ascorbique sous sa forme naturelle est assez simple : citrons, oranges, pommes, pamplemousses, kiwis, fraises des bois, poivron, tomates et chou-fleur.

Il convient également de garder à l'esprit que tout consultant en nutrition ayant suivi des cours de diététique conseillera de combiner le fer avec l'acide folique, qui occupe la deuxième place dans un certain nombre de causes de développement de l'anémie ferriprive. Acide folique il y en a beaucoup dans le persil, les jeunes orties et les abricots secs.

Qu’est-ce qui interfère avec l’absorption du calcium ?

La carence en calcium est tout aussi insidieuse que la carence en fer. Il y a tellement de nuances dans son assimilation. Par exemple, les médecins ont établi depuis longtemps que l'absorption normale du calcium est facilitée exclusivement par activité physique. En d'autres termes, si les muscles ne fonctionnent pas, vous ne devez pas vous attendre à ce que le calcium soit bien absorbé par les aliments ou les vitamines.

Ainsi, l'ostéoporose, une maladie caractérisée par une fragilité des os, peut survenir même à 30 ans dans un contexte de carence en calcium et de manque d'activité physique. Il est peu probable que des arguments encore plus importants soient nécessaires pour faire du sport.

N'oubliez pas que l'absorption du calcium est entravée par la nicotine, l'alcool, la caféine et les boissons gazeuses, qui éliminent le calcium par les reins avant même qu'il ne soit absorbé dans le sang.

Veuillez noter que les aliments riches en sodium et en phosphore ne sont pas non plus meilleure entreprise pour le calcium – ils y contribuent perte rapide. La même chose peut être dite pour l’acide oxalique. Mais heureusement, l’acide oxalique est facilement neutralisé avec traitement thermique des produits.

Qu’est-ce qui favorise l’absorption du calcium ?

En premier lieu, bien sûr, l’activité physique. Nous avons déjà dit que sans travail régulier système musculaire il n'y aura pas d'absorption normale du calcium.

Deuxièmement, la vitamine D3 est absolument nécessaire à l'absorption du calcium, qui
produit dans le corps uniquement sous l’influence rayons de soleil. S'il n'y a pas assez de soleil, il faudra alors trouver de la vitamine D3 dans les préparations pharmaceutiques.

Et n'oubliez pas le magnésium, que l'on trouve dans les noix, le son, le pain brun, les flocons d'avoine, les pois, les légumineuses et le riz brun.

Désormais, vous n'avez plus peur des difficultés dans la lutte contre l'anémie et la carence en calcium. Apprécier nutrition adéquat et soyez en bonne santé !

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