निःसंदेह, हर कोई जानता है कि आप रात में बहुत अधिक नहीं खा सकते हैं। हालाँकि, डायल करने का जोखिम इसके अतिरिक्त है अधिक वज़न, देर से भारी भोजन करना भी अनिद्रा से भरा होता है। यदि बिस्तर पर जाने से पहले आप अपने पेट को भोजन पचाने की कड़ी मेहनत के लिए दोषी ठहराते हैं, तो यह आपको आराम करने का समय होने तक सोने नहीं देगा।
आपको बिस्तर पर जाने से 2-3 घंटे पहले खाने की ज़रूरत है, और अधिमानतः आसानी से पचने योग्य भोजन: उबली हुई सब्जियाँ, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, अनाज। शाम के आहार से मसालेदार और पशु वसा से भरपूर, मसालों से भरपूर मांस को बाहर करना बेहतर है। रात में कैफीनयुक्त पेय न पीने के नियम का पालन करें। कम मात्रा में कॉफी कभी-कभी वास्तव में आपको आराम करने और सो जाने में मदद कर सकती है। लेकिन आंख से इस छोटी "नींद की गोली" की खुराक की गणना करना मुश्किल है, और यदि आप इसे थोड़ा अधिक करते हैं, तो आप बाद में सुबह तक जागते रहने का जोखिम उठाते हैं।
शराब अक्सर आपको सो जाने में मदद करती है, लेकिन उचित खुराक से थोड़ी अधिक शराब की खुराक नींद को बेचैन और अप्रभावी बना देती है। इसके अलावा, होश में आने के बाद, एक व्यक्ति आधी रात में जाग सकता है, और उच्च संभावना के साथ वह फिर से सो नहीं पाएगा।
और एक बात: यदि आप पीड़ित हैं क्रोनिक अनिद्रा, आप कम नमकीन खाद्य पदार्थ खा सकते हैं या अपने आहार से नमक को पूरी तरह खत्म कर सकते हैं।
आहार के आदी व्यक्ति को सोते समय क्या खाना चाहिए?
वजन कम करने वाली हर लड़की "लौह" कानून को अच्छी तरह से जानती है: आप रात में खाना नहीं खा सकते हैं। स्वाभाविक रूप से, वजन घटाने के प्रशंसक इस नियम का पालन करने का प्रयास करते हैं। अक्सर लड़कियाँ बहुत अधिक प्रयास करने पर भी रात का खाना खाने से इंकार कर देती हैं, यह विश्वास करते हुए कि बेहतर होगा कि वे खुद को केवल दोपहर के नाश्ते या दोपहर के भोजन तक ही सीमित रखें। और यह गलत है: आपको शाम को खाना चाहिए - पोषण विशेषज्ञ खुद ऐसा कहते हैं।
यदि आप कभी भी सख्त आहार पर रहे हैं, तो आपने देखा होगा कि भूख की पीड़ा विशेष रूप से रात में अधिक होती है। इसमें उल्लेखनीय सहनशक्ति की आवश्यकता होती है ताकि, जब आप दोबारा उठें, तो आप रेफ्रिजरेटर के पास न जाएं और अंततः कुछ दिनों के लिए पर्याप्त मात्रा में भोजन प्राप्त कर सकें। सामान्य तौर पर, अनिद्रा डायटोमेनिया का प्रत्यक्ष परिणाम हो सकता है।
निष्कर्ष: आपको अभी भी शाम को खाना चाहिए, लेकिन रात का खाना हल्का होना चाहिए।
शाम के मेनू के लिए, विटामिन बी से भरपूर खाद्य पदार्थ अच्छे हैं (यह जल्दी राहत दे सकता है)। तंत्रिका तनाव, तनाव से राहत) और कैल्शियम (जो एक प्राकृतिक शामक है)। हालाँकि, याद रखें कि कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ जो हमारे आहार में शामिल हैं, एक नियम के रूप में, "भारी" और पचाने में मुश्किल के रूप में वर्गीकृत किए जाते हैं। तो थोड़ा विदेशी यहाँ नुकसान नहीं पहुँचाएगा: ब्रोकोली, फूलगोभी, सोयाबीन अंकुरित। दूध, जिसे कई पोषण विशेषज्ञ सोने से ठीक पहले एक गिलास पीने की सलाह देते हैं, उसमें भी बहुत सारा कैल्शियम होता है। बस याद रखें कि आपका दूध कम वसा वाला (0.5%-1.5%) और गर्म (लेकिन गर्म नहीं) होना चाहिए।
इसके अलावा, इसमें ट्रिप्टोफैन होता है - सेरोटोनिन के संश्लेषण के लिए आवश्यक एक अमीनो एसिड - एक पदार्थ जो "आराम" करता है तंत्रिका तंत्रऔर आपको सो जाने में मदद कर रहा है। खैर, केले में सेरोटोनिन "रेडी-टू-ईट" रूप में पाया जाता है। आप दूध में एक चम्मच शहद मिला सकते हैं। यह वासोडिलेशन को बढ़ावा देता है, जो आराम और गर्माहट देता है।
और यदि आप "खरीदने" का निर्णय लेते हैं संभव अनिद्राद्वारा पूरा कार्यक्रम, पाचन में सुधार के लिए कुछ पियें, जैसे एक गिलास केफिर।
शाम को क्या खाएं: मेनू बनाना
लेकिन आइए अधिक विशिष्ट बनें और देखें कि जो लड़की अपने फिगर पर ध्यान दे रही है वह रात में किस तरह के व्यंजन खा सकती है। तो, यहां 9 बिंदु दिए गए हैं जिनसे हर महिला आसानी से एक विविध मेनू बना सकती है:
- सूखे मेवे या मेवे - वे आपका पेट पूरी तरह भर देते हैं और रात के खाने की जगह भी ले सकते हैं। अपनी भूख को संतुष्ट करने के लिए, एक लड़की को केवल 100-150 ग्राम सूखे खुबानी, आलूबुखारा, नाशपाती या मूंगफली, हेज़ेल खाने की आवश्यकता होगी। अखरोट. आपको बस सूखे मेवों और मेवों को धीरे-धीरे, अच्छे से चबाकर खाना है।
- शाम को आप खा सकते हैं और ताज़ा फलइसके अलावा, कई पोषण विशेषज्ञ भी इसकी सलाह देते हैं अनिवार्यउन्हें शामिल करें दैनिक मेनू. स्त्री शरीर 150-200 ग्राम संतरे, सेब, केले पूरी तरह से संतृप्त होंगे। इसके अलावा, ये फल आपकी नसों को भी शांत करेंगे, जिससे आपको आरामदायक नींद मिलेगी।
- हमने पहले ही ऊपर कहा था कि रात में डेयरी उत्पाद खाना बेहतर है; आइए विषय को अधिक विस्तार से कवर करें: दूध, दही, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध चुनें। यदि आप अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करना चाहते हैं, तो इनमें से किसी एक स्वादिष्ट, पौष्टिक, का आधा गिलास पियें। स्वस्थ उत्पाद.
- उदाहरण के लिए, यदि आपने दोस्तों के साथ रात का भोजन देर से किया है, तो आप हल्का भोजन कर सकते हैं अंडे का सफेद आमलेट. बेशक, आपको यह व्यंजन हर दिन नहीं खाना चाहिए, लेकिन आप कभी-कभार खुद का इलाज कर सकते हैं।
- लेकिन अगर आपको वजन बढ़ने का डर है तो भोजन से पहले आपको निश्चित रूप से सब्जियां खानी चाहिए, और लगभग किसी भी रूप में। बेझिझक गोभी, गाजर, चुकंदर, आलू से बने स्टू या उबले हुए व्यंजन खाएं (केवल बाद वाले की थोड़ी मात्रा होनी चाहिए, अधिकतम कुछ टुकड़े)। आप सलाद खा सकते हैं, और गर्मियों में भी हमेशा उन्हें प्राथमिकता दें (इस मामले में ककड़ी, टमाटर, मूली बस अपूरणीय हैं)। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने भोजन को मेयोनेज़ और मक्खन से न भरें - उनके साथ बेहतर होना आसान है।
- आम धारणा के विपरीत, आप सोने से पहले मांस खा सकते हैं - आपको बस यह हल्का और कम मात्रा में चाहिए। तो, बिना किसी डर के, अपने मेनू में उबला हुआ या दम किया हुआ चिकन और टर्की शामिल करें - सब्जी साइड डिश के साथ 50 ग्राम आपका पेट भरने के लिए पर्याप्त है।
- सोने से पहले मछली और समुद्री भोजन को एक साथ मिलाकर खाना और भी बेहतर है ताज़ी सब्जियां. इस मामले में, शरीर को अधिक प्राप्त होगा अधिक विटामिन, इसलिए बेशक, उचित सीमा के भीतर मसल्स, झींगा, स्क्विड खाने से न डरें - ज्यादातर लड़कियों को पेट भरा हुआ महसूस कराने के लिए 100 ग्राम पर्याप्त है।
- आप रात में सुरक्षित रूप से दलिया खा सकते हैं, उदाहरण के लिए, दलिया या एक प्रकार का अनाज। वे आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे और आपके फिगर को पतला और लड़कियों जैसा बनाए रखेंगे - यह महिलाओं के मेनू के लिए एक वास्तविक खोज है।
- सुपर-फास्ट कुकिंग के प्रेमी सोने से पहले भी सैंडविच खा सकते हैं, लेकिन केवल सही सैंडविच। इन्हें साबुत अनाज की ब्रेड और चिकन या टर्की के एक टुकड़े के साथ बनाएं। अगर आप कट्टरता के बिना ऐसे सैंडविच खाते हैं, तो आपको अपने स्लिम फिगर के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी।
और सबसे ज्यादा याद रखें महत्वपूर्ण नियम, शाम को खाने का सबसे अच्छा तरीका समझाते हुए: मुख्य बात ज़्यादा खाना नहीं है। इसमें सब कुछ थोड़ा-थोड़ा होना चाहिए, यहां तक कि सबसे स्वास्थ्यप्रद भोजन भी। शाम का हिस्सा 200-300 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए - अपना फिगर बनाए रखने के लिए, आपको रात के खाने में संयमित खाना चाहिए।
पहली बात जिस पर मैं आपका ध्यान आकर्षित करना चाहूंगा वह यह है कि शाम छह बजे एक पारंपरिक समय है। दरअसल, पोषण विशेषज्ञ सोने से 2-2.5 घंटे पहले खाने की सलाह देते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या खाते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप रात 10 बजे बिस्तर पर जाते हैं, तो आप खा सकते हैं पिछली बार 20 बजे.
इसके अलावा छह बजे के बाद खाना न सिर्फ संभव है, बल्कि जरूरी भी है। बात यह है कि जब शरीर 10 घंटे से अधिक समय तक भूखा रहता है (शाम की गतिविधि का समय + नींद लगभग इतनी ही होती है), तो उसे भोजन के तनाव का अनुभव होता है। शरीर शामिल है सुरक्षा तंत्रऊर्जा बचाने के लिए: चयापचय को धीमा करता है, वसा बचाता है, रणनीतिक भंडार संग्रहीत करता है। परिणामस्वरूप, ध्यान में रखते हुए व्यक्तिगत विशेषताएं, समय के साथ बेहतर होने का जोखिम है।
इसलिए रात का खाना नाश्ते से कम महत्वपूर्ण नहीं है। यह उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो वजन कम करना चाहते हैं और रातोंरात ताकत हासिल करना चाहते हैं। रात में, शरीर एक हार्मोन का उत्पादन करता है जो ऊर्जा के लिए जिम्मेदार होता है, नई कोशिकाओं का निर्माण करता है और शरीर को फिर से जीवंत करता है। इस प्रकार, सोने से कुछ घंटे पहले कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करने से आपको ताकत मिलेगी और वजन नहीं बढ़ेगा। अधिक वजन.
शाम के समय हमारा शरीर कैसे काम करता है
इस समय शरीर आराम करता है। वह बिस्तर के लिए तैयार हो जाता है और ऊर्जा बचाता है। आपको 18.00 के बाद अपने शरीर पर कैलोरी का बोझ नहीं डालना चाहिए. लेकिन उन्हें भूखा छोड़ना भी अनुशंसित नहीं है। यदि कोई व्यक्ति भूखा है, तो मस्तिष्क संकेत भेजता है कि भोजन पाने का समय हो गया है, जो एड्रेनालाईन के उत्पादन से जुड़ा होता है। यह हार्मोन तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, जिससे सोना मुश्किल हो जाता है।
इसके अलावा, "रातों-रात वजन कम करना" जैसी कोई चीज़ भी होती है। यह सब नींद के दौरान उत्पादन के बारे में है। वृद्धि हार्मोन, जो विकास के लिए जिम्मेदार है। इसे संश्लेषित करने के लिए आपको चाहिए:
- अमीनो एसिड (प्रोटीन);
- बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट की कमी;
- विटामिन बी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक;
- अच्छा सपना।
फिर, महत्वपूर्ण के लिए नींद के दौरान महत्वपूर्ण प्रक्रियाएँप्रस्तुत हार्मोन के प्रभाव में 1 किलो कैलोरी अधिक (प्रति 1 किलो वजन) खर्च किया जाएगा। इस प्रकार, एक महीने का अवसर है" उचित नींद“लगभग 3 किलोग्राम वजन कम करें।
भोजन से अपने फिगर को नुकसान न पहुंचाने के लिए 18.00 बजे के बाद आप कम वसा वाला भोजन कर सकते हैं प्रोटीन भोजनऔर फाइबर. प्रोटीन और फाइबर शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं और वजन बढ़ाने में योगदान नहीं करते हैं।
कार्बोहाइड्रेट और वसा अनावश्यक वजन बढ़ा सकते हैं।
- धीरे-धीरे पचता है;
- वे हमारे तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित नहीं करते।
- चयापचय में तेजी लाएं (साथ नकारात्मक कैलोरी).
धीरे-धीरे पचने वाले खाद्य पदार्थ आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं। वे वसा में संग्रहित नहीं होते हैं। ऐसे उत्पादों में बहुत अधिक मात्रा में आहारीय फाइबर (फाइबर) भी होता है दूध प्रोटीन. इसलिए, बेझिझक शाम को खाएं, उदाहरण के लिए:
- सभी प्रकार की सब्जियाँ (आलू और टमाटर को छोड़कर);
- डेयरी उत्पादों। उदाहरण के लिए, दही, पनीर;
- उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, मछली।
नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ वे खाद्य पदार्थ हैं ऊर्जा मूल्यजो प्रति 100 ग्राम में 60 किलो कैलोरी से कम होते हैं, उन्हें पचाने के लिए, शरीर ऊर्जा खर्च करता है, और अतिरिक्त पाउंड कमर पर जमा नहीं होते हैं, क्योंकि यह इसे स्वयं उत्पादों से प्राप्त नहीं होता है। इन खाद्य पदार्थों में फाइबर भी होता है। इसलिए, शाम को आप रात का खाना खा सकते हैं:
- सब्ज़ियाँ। उदाहरण के लिए, अजवाइन, पत्तागोभी, चुकंदर, खीरा;
- डेयरी उत्पादों। ऐसे अध्ययन हैं जो बताते हैं कि डेयरी उत्पाद अच्छे वसा जलाने वाले होते हैं। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि अगर आहार में डेयरी उत्पादों को शामिल किया जाए तो वजन तेजी से घटेगा। इनमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है। कैल्शियम को हल्का प्राकृतिक शामक माना जाता है। हालांकि, अगर पेट की एसिडिटी बढ़ी हुई है तो केफिर का सेवन सावधानी से करना चाहिए।
शाम के समय चुकंदर खाना अच्छा होता है क्योंकि इसमें बीटाइन होता है। यह वसा को जलाता है। चुकंदर में करक्यूमिन भी होता है, एक ऐसा पदार्थ जो वसा कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है। रक्त वाहिकाएं. उदाहरण के लिए, चुकंदर का सेवन साइड डिश के रूप में या सलाद के रूप में किया जा सकता है। अगर आपको पेट की बीमारी है तो विशेषज्ञ इस सब्जी को खाने की सलाह नहीं देते हैं।
अजवाइन एक अनोखी सब्जी मानी जाती है। इसकी जड़ में प्रति 100 ग्राम में केवल 10 किलो कैलोरी होती है। इसलिए इसे शाम 6 बजे के बाद खाया जा सकता है. अजवाइन में फाइबर की उच्च मात्रा आंत्र समारोह में मदद करती है और विषाक्त पदार्थों को भी बाहर निकालती है। अजवाइन एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है- शरीर से तरल पदार्थ निकालता है। इसलिए सोने से 2-2.5 घंटे पहले अजवाइन खाना बेहतर होता है। पोषण विशेषज्ञ पेट की बीमारियों के लिए इस सब्जी की सलाह नहीं देते हैं।
यदि आप शाम 6 बजे के बाद खाना नहीं खाते हैं तो क्या अतिरिक्त वजन कम करना संभव है?
जैसा कि हमने पहले ही बताया है, जब भोजन में ब्रेक 10-12 घंटे से अधिक होता है, तो एंजाइम (प्रोटीन जो शरीर में विभिन्न रासायनिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं) वसा जमा करते हैं। शरीर में ऊर्जा संचय करने वाले तंत्र सक्रिय हो जाते हैं। इसलिए, रात का खाना है महत्वपूर्ण तकनीकदिन भर का भोजन, जो आपके फिगर को बनाए रखने में मदद करता है।
शाम के समय, विशेषज्ञ तंत्रिका तंत्र और भूख को उत्तेजित करने वाले खाद्य पदार्थ खाने से बचने की सलाह देते हैं। यह
- मोटा;
- तला हुआ;
- मसालेदार व्यंजन;
- मिठाई, कॉफी, शराब;
- नमकीन. ऐसे बर्तनों में पानी बरकरार रहता है, जिससे सुबह सूजन हो सकती है;
ऐसे उत्पाद तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करके नींद में खलल डाल सकते हैं। बिना अच्छा आरामशरीर में खराबी, बीमारियाँ और अवसाद शुरू हो सकता है।
थोड़ा सा विज्ञान: हम शाम को अस्वास्थ्यकर भोजन क्यों खाते हैं?
ब्रिटेन में एक अध्ययन किया गया. वैज्ञानिकों ने इस बात पर नज़र रखी है कि अंग्रेज़ कितनी अच्छी तरह निरीक्षण करते हैं पौष्टिक भोजनदिन के दौरान। अध्ययन 5 महीने तक चला। इस दौरान स्वयंसेवकों ने विशेषज्ञों को अपने व्यंजनों की दैनिक तस्वीरें भेजीं। जैसा कि पता चला है, सुबह में डाइटिंग करना आसान होता है, दोपहर में थोड़ा अधिक कठिन और शाम को बहुत मुश्किल होता है। इसके अलावा, वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि दोपहर के भोजन की तुलना में नाश्ता लगभग 16% अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है।
इससे पता चलता है कि दिन के दौरान भोजन की उपयोगिता हर घंटे 1.7% कम हो जाती है।
सुबह हम खाना खाते हैं स्वस्थ नाश्तासे सब्जी सलाद, दलिया दलिया और साबुत अनाज की रोटी। हम अल्प स्वास्थ्यवर्धक मीठे बार का नाश्ता करते हैं, और दोपहर के भोजन में हम पूरी तरह से अस्वास्थ्यकर चीज़ खाते हैं। उदाहरण के लिए, पोर्क कटलेट के साथ पास्ता। शाम छह बजे के बाद रात के खाने में चीनी और बन्स के साथ कॉफी ले सकते हैं।
ऐसी दैनिक अस्थिरता का कारण क्या है? वैज्ञानिकों का मानना है कि भूख बढ़ाने वाला हार्मोन घ्रेलिन इसके लिए जिम्मेदार है। जब हम बहुत कम खाते हैं, व्यायाम करते हैं, भोजन से परहेज करते हैं या भोजन छोड़ देते हैं तो यह शरीर में सक्रिय रूप से जमा होना शुरू हो जाता है।
घ्रेलिन भूख को नियंत्रण से बाहर कर देता है। इसलिए हम अक्सर अपनी भूख मिटाने के लिए शाम को कुछ भी खा लेते हैं। हार्मोन का विरोध करना कठिन है। इसीलिए लोग भूल जाते हैं और स्वस्थ भोजन नहीं करते हैं।
लेकिन एक अच्छी खबर भी है. यह इस तथ्य में निहित है कि भूख हार्मोन को अभी भी नियंत्रित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए सही और संतुलित खाना ही काफी है। वैज्ञानिक इसके साथ खाद्य पदार्थ खाने की सलाह देते हैं पर्याप्त गुणवत्ताप्रोटीन.
इस प्रकार, छह बजे के बाद भोजन भारी नहीं होना चाहिए, और भाग बड़े नहीं होने चाहिए। शाम को सोने से कुछ घंटे पहले सही भोजन खाने से बचाव में मदद मिलेगी सुंदर आकृति, और कुछ मामलों में अतिरिक्त पाउंड भी कम हो जाते हैं। 18.00 के बाद भोजन करें, लेकिन सोने से अधिकतम कुछ घंटे पहले।
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प्रत्येक प्रतिनिधि निष्पक्ष आधाजिन लोगों ने छुट्टियों से पहले कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने का फैसला किया है, वे वजन कम करने का मुख्य नियम जानते हैं: "छह बजे के बाद कुछ न खाएं!" पहली नज़र में, यह काफी उचित और स्वीकार्य है। हालाँकि, कल्पना करें कि आपके शरीर को लगभग 13 घंटों तक ईंधन न मिलना कितना कठिन है। आपके पैर रसोई की ओर जाते हैं, आपके हाथ रेफ्रिजरेटर की ओर बढ़ते हैं, और आपका सिर निर्णय लेता है - कल से वजन कम करना शुरू करना। जाना पहचाना?
आप शाम छह बजे के बाद खाना खा सकते हैं, लेकिन खाना जरूर खाएं विश्लेषण करें कि आप वास्तव में क्या खाते हैं,और केवल स्वस्थ, "सही" खाद्य पदार्थों का सेवन करने का प्रयास करें जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं, जो न केवल आपके मौजूदा वजन में कुछ किलो अतिरिक्त जोड़ देगा, बल्कि, इसके विपरीत, मदद करेगा अतिरिक्त कैलोरी जलाएं
.
वजन घटाने वाले खाद्य पदार्थों की सूची जिन्हें आप शाम को खा सकते हैं
आइए देखें कि ये कौन से चमत्कारी उत्पाद हैं जिनका उपयोग आप शाम को अपने शरीर को पोषण देने के लिए कर सकते हैं।
- सॉस. आश्चर्य हो रहा है? लेकिन यह कोई गलती या टाइपो नहीं है. बिल्कुल सॉसेज, लेकिन केवल से मुर्गी का मांसऔर आहार.
- मछली के अंडे. लेकिन केवल सब्जी: "विदेशी" बैंगन, तोरी, कद्दू, लेकिन बिना ब्रेड या मसले हुए आलू जैसे साइड डिश के।
- मशरूम. आप शैंपेनोन या ऑयस्टर मशरूम को छोटे हिस्से में खा सकते हैं। आपको अचार वाले या डिब्बाबंद मशरूम से बचना होगा।
- डिब्बाबंद मक्का, लेकिन छोटे हिस्से में। आप इसे थोड़ा भून सकते हैं या हल्के सब्जी सलाद में मिला सकते हैं।
- सुशी- यहां "कीड़े को मारने" का एक और अच्छा और स्वादिष्ट तरीका है।
- कम वसा वाला दही या केफिर अपरिहार्य है।एक या दो गिलास ताजा केफिर(जिसमें आप कटी हुई सब्जियाँ मिला सकते हैं) भूख से निपटने में पूरी तरह से मदद करेगा।
नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं
के विरुद्ध लड़ाई में अतिरिक्त बोनस अधिक वजनयदि आप तथाकथित शाम को नाश्ता करेंगे तो आपको यह मिलेगा। ये वो उत्पाद हैं जितनी कैलोरी जलाई जाती है उससे काफी कम कैलोरी शरीर को पहुंचाते हैं
, क्योंकि इन उत्पादों को अवशोषित करने के लिए शरीर को बहुत मेहनत करनी पड़ती है। हालाँकि, यह याद रखने योग्य है: इन उत्पादों को अपेक्षित परिणाम देने के लिए, यदि संभव हो तो, उन्हें अनावश्यक खाना पकाने के बिना, केवल उनके प्राकृतिक रूप में ही खाया जाना चाहिए।
आइए इनमें से कुछ पर नजर डालें सर्वोत्तम उत्पादवजन घटाने के लिए, अर्थात। नकारात्मक कैलोरी के साथ.
- सेब
छिलके सहित एक सेब में लगभग 10 प्रतिशत होता है दैनिक मानदंडजठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करने के लिए आवश्यक फाइबर। ये फाइबर वजन घटाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करते हैं। हालाँकि, यदि आपका पेट पूरी तरह से स्वस्थ नहीं है, तो आपको सेब स्नैक्स से बचना चाहिए। - साइट्रस
प्रत्येक खट्टे फल (कीनू, संतरा और उनके जैसे अन्य) में 40 कैलोरी तक होती है। लेकिन इन फलों के छोटे आकार के कारण इन्हें कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की श्रेणी में रखा जा सकता है जिन्हें शाम के समय खाया जा सकता है। इसके अलावा इनमें विटामिन सी और फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन के लिए जिम्मेदार होता है। याद रखें कि जठरशोथ तीव्र अवस्था में है और अन्य पेट के रोगखट्टे फल खाने के लिए मतभेद हैं। - अजमोदा
इस पौधे में केवल एक दर्जन कैलोरी होती है, इसलिए आप इसे रात में सुरक्षित रूप से खा सकते हैं या इसे हल्के फल और सब्जी सलाद या ताजा जूस में मिला सकते हैं। अजवाइन में पेट के कामकाज के लिए आवश्यक बहुत सारा फाइबर होता है, और इसमें मौजूद पदार्थ शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं अतिरिक्त तरल. यह याद रखने योग्य है कि अजवाइन का रस गर्भावस्था के दौरान और स्तनपान के दौरान वर्जित है। स्तन का दूध. इसका उपयोग वैरिकोज़ वेन्स या पेट की बीमारियों के लिए नहीं किया जाना चाहिए। - फ़्लाउंडर
कभी-कभी शाम को आप खुद को एक छोटा सा हिस्सा दे सकते हैं पशु खाद्य. उदाहरण के लिए, एक मछली. मछली की किस्मों में से फ़्लाउंडर को चुनना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसमें अच्छी तरह से संतुलन होता है अमीनो एसिड संरचनाप्रोटीन, जिसकी बदौलत यह शरीर द्वारा अच्छी तरह और जल्दी अवशोषित हो जाता है। फ़्लाउंडर में केवल 3% वसा होती है। इसमें कैलोरी भी कम होती है, प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 83 किलो कैलोरी होती है। लेकिन विटामिन ए, ई, राइबोफ्लेविन, पोटेशियम, आयरन, थायमिन, निकोटिनिक एसिड, फास्फोरस, सोडियम और अन्य उपयोगी तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। - केफिर
केफिर में शामिल है एक बड़ी संख्या कीकैल्शियम, जो रात में, अंधेरे में, अर्थात् नींद के दौरान शरीर में सबसे अच्छा अवशोषित होता है। इस किण्वित दूध उत्पाद का भी उपयोग किया जाता है हल्की रोकथामअनिद्रा, क्योंकि केफिर में अल्कोहल की मात्रा कम होने के कारण आराम देने वाला प्रभाव होता है, जो उत्पाद के किण्वन के परिणामस्वरूप बनता है। हालाँकि, यदि आप उच्च अम्लता से पीड़ित हैं तो आपको बड़ी मात्रा में केफिर का सेवन नहीं करना चाहिए।
इसके अलावा, उपरोक्त सभी उत्पादों को उनके प्राकृतिक रूप में सेवन करके, आप उन्हें तैयार करने के लिए उपयोग कर सकते हैं हल्का शाम का सलाद
इसे मसाला जैतून का तेलया नींबू का रस.
खाओ - और मजे से वजन कम करो!
जैसे ही किसी महिला को वजन कम करने की इच्छा होती है, उसकी योजना का पहला बिंदु "कम खाना" बन जाता है। यह सभी प्रकार के आधुनिक रचनाकारों की ओर से निरंतर "प्रेरणा" द्वारा सुविधाजनक है सख्त आहार, शरीर में प्रवेश करने वाले भोजन की मात्रा में कमी प्रदान करना। और अक्सर ऐसी पोषण प्रणालियों में शाम छह बजे के बाद खाना न खाने की सलाह शामिल होती है। वास्तव में, सभी महिलाओं के पास ऐसा कार्य शेड्यूल नहीं होता जो इस तरह के आहार की अनुमति देता हो। इसके अलावा, 18:00 के बाद रात के खाने पर प्रतिबंध का कई पोषण विशेषज्ञों ने खंडन किया है, उनका दावा है कि आप खा सकते हैं, लेकिन सब कुछ नहीं; और यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपके शाम के आहार के लिए खाद्य पदार्थों को और भी अधिक देखभाल के साथ "फ़िल्टर" करने की आवश्यकता है।
सफलतापूर्वक वजन कम करने के लिए, आपको अपने चयापचय को लगातार बनाए रखने की आवश्यकता है। उच्च स्तर. अगर आप शाम छह बजे खाना खाते हैं, और अगली नियुक्तिसुबह सात बजे ही खाना मिलेगा तो कुल मिलाकर आप 12 घंटे से ज्यादा भूखे रहेंगे. इसका मतलब है आपके चयापचय के लिए एक बड़ा झटका और मंदी, जिससे ऐसा दोबारा होने की स्थिति में कैलोरी जमा हो जाएगी। ये आपके फिगर के लिए अच्छा नहीं है या जठरांत्र पथ. दूसरी ओर, रात के खाने में तला हुआ चिकन और फ्राइज़ खाने से भी आपको कोई फ़ायदा नहीं होगा। आप शाम छह बजे के बाद क्या खा सकते हैं ताकि इससे आपके फिगर पर असर न पड़े, बल्कि इसके विपरीत आपको वजन कम करने में मदद मिले?
सब्जियाँ - भूखे मत रहो और वजन कम करो
आदर्श आहार, जो आपके आकार को नहीं बदलेगा, और शायद इसे आदर्श के करीब भी लाएगा, इसमें हार्दिक नाश्ता, "मध्यम" दोपहर का भोजन और बहुत हल्का रात्रिभोज शामिल है। इस सिद्धांत का पालन करें, और आपको पाचन या वजन की समस्या नहीं होगी। आपका काम शाम के वक्त भूख या भारीपन महसूस करना नहीं है. सभी प्रकार की सब्जियाँ यह काम बखूबी करती हैं। वैसे, उनमें से कई न केवल तृप्त होते हैं, बल्कि अपने साथ लायी गयी कैलोरी से अधिक कैलोरी भी जलाते हैं।
शाम 6 बजे के बाद नाश्ते के लिए सबसे अच्छी सब्जियाँ
- किसी भी प्रकार की गोभी
- तुरई
- हरी मटर
- शिमला मिर्च
- पत्ती का सलाद
- हरियाली
- गाजर
- ब्रोकोली
ये सभी उत्पाद भूख की भावना से निपटने में मदद करेंगे और लंबे समय तक आपके शरीर में नहीं रहेंगे। वे आपको फाइबर प्रदान करेंगे, उपयोगी तत्व. सप्ताह में कई बार आप छिलके में पके हुए आलू खा सकते हैं - इनमें बहुत सारा विटामिन सी होता है, और यह पर्याप्त है हार्दिक व्यंजन, यदि आप एक दो कंद खाते हैं। प्रयोग करें, सलाद बनाएं, स्टू बनाएं या भाप में पकाएं, उन्हें ताज़ा खाएं, उदारतापूर्वक जड़ी-बूटियाँ और किसी भी वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा डालें।
शाम का रिचार्ज
यदि आपके पास श्रृंखला का एक नया एपिसोड देखने की तुलना में शाम के लिए अधिक गंभीर योजनाएं हैं, तो, निश्चित रूप से, आप केवल सब्जियों के साथ काम नहीं कर सकते। इस मामले में, आपको उन खाद्य पदार्थों से ऊर्जा बढ़ाने की ज़रूरत है जिन्हें पचने में लंबा समय लगता है। इस मामले में आदर्श अनाज दलिया, विशेष रूप से दलिया, साथ ही दाल या छोले होंगे। बस इतना याद रखें कि यह हिस्सा सुबह जितना बड़ा नहीं होना चाहिए। लगभग आधा लें और उसके ऊपर उबली हुई सब्जियाँ या विनैग्रेट डालें। दो अंडों से बना ऑमलेट भी आपको ऊर्जा से भर देगा, लेकिन केवल तब जब आप उन्हें उस दिन नाश्ते में नहीं खाएंगे। साथ ही, यह सब्जियों के साथ भी अच्छा लगता है।
मांस और मछली दोनों के लिए बहुत अच्छे हैं देर रात का खाना, और कुछ घंटों बाद एक नाश्ता। एकमात्र शर्त यह है कि आपको कम वसा वाली किस्मों को चुनना होगा और उन्हें सही तरीके से पकाना होगा। इस प्रकार, सफेद पोल्ट्री मांस, उबला हुआ या ग्रील्ड, होगा सबसे बढ़िया विकल्पतली हुई चिकन ड्रमस्टिक की तुलना में। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप एक त्वरित सॉसेज सैंडविच या सॉसेज को "हड़पना" कितना चाहते हैं, इस इच्छा को न दें। ऐसा मांस उत्पादों, सबसे पहले, उनमें स्वाद बढ़ाने वाले तत्व होते हैं, इसलिए आप ज़रूरत से ज़्यादा खा सकते हैं। दूसरे, इनमें बहुत सारा नमक और अन्य मसाले छिपे होते हैं, जिसके बाद आप बहुत सारा पानी पियेंगे। मछली प्रेमियों के लिए लगभग हर चीज की सिफारिश की जा सकती है समुद्री किस्में, विशेष रूप से लाल मछली, लेकिन सबसे अच्छा विकल्प फ़्लाउंडर होगा - इसमें केवल 70 कैलोरी होती है। और इस मछली में सूक्ष्म तत्वों की संरचना - विशेष रूप से विटामिन ए, विटामिन ई, साथ ही लोहा, पोटेशियम और सोडियम - इसे शरीर के लिए अत्यधिक फायदेमंद बनाती है।
शाम के समय आप समुद्री भोजन से भी अपनी भूख मिटा सकते हैं। निस्संदेह, हम इसके बारे में बात नहीं कर रहे हैं क्रैब स्टिक, जिसमें केकड़े के मांस के अलावा कुछ भी हो। स्क्विड मांस को प्राथमिकता देना बेहतर है। यदि आप इसे मसालों के साथ नमकीन पानी में उबालते हैं, तो फ़िललेट्स बहुत कोमल, स्वादिष्ट, स्वस्थ और कम कैलोरी वाले बनते हैं। बस इसे फ्राइंग पैन में न तलें, नहीं तो आपको 100 कैलोरी की जगह इससे कहीं ज्यादा कैलोरी मिलेगी। समुद्री भोजन भी शामिल है समुद्री शैवाल(या पत्तागोभी). इस उत्पाद के 100 ग्राम में केवल 50 कैलोरी होती है, लेकिन आयोडीन, विटामिन और अन्य लाभकारी पदार्थों की सामग्री चार्ट से बिल्कुल बाहर होती है। एकमात्र चेतावनी यह है कि आपको नमकीन पानी में डिब्बाबंद समुद्री शैवाल का अत्यधिक उपयोग नहीं करना चाहिए; बेहतर होगा कि आप कच्चे समुद्री शैवाल को स्वयं ही उबाल लें।
डेरी
यह उन लोगों की पसंद है जो शाम को व्यायाम करना पसंद करते हैं। फिटनेस के बाद आप बिना खट्टा क्रीम और चीनी के पनीर का एक हिस्सा खा सकते हैं, सादा दही या केफिर पी सकते हैं। चुनने की कोई जरूरत नहीं है डेयरी उत्पादोंवसा में बहुत कम या पूरी तरह से कम वसा, क्योंकि दूध की वसा आपके शरीर में मौजूद लिपिड से "निपटने" में मदद करती है। सामान्य तौर पर, यदि आप जल्दी सो जाना चाहते हैं तो रात या शाम के नाश्ते के रूप में एक गिलास दूध (अधिमानतः गर्म) एक बढ़िया विकल्प है। केफिर पूरी तरह से पचने योग्य है और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर अच्छा प्रभाव डालता है - ये बिल्कुल वही पैरामीटर हैं जो हल्के शाम के नाश्ते के लिए आवश्यक हैं। बस याद रखें कि इस उत्पाद के 100 ग्राम में केवल 40 कैलोरी होती है, लेकिन आधे लीटर में पहले से ही 200 तक होती है! इसलिए, यदि आप एक गिलास केफिर से भरे हुए नहीं हैं, तो आधा चम्मच चोकर (अधिमानतः चावल) और कुछ सूखे फल जोड़ें। राई की रोटी पर हार्ड पनीर के कुछ टुकड़े भूख को अच्छी तरह से कम कर देते हैं और पचने में लंबा समय लेते हैं।
रात की मिठाई
यदि आपने शाम छह बजे या उसके कुछ देर बाद रात का खाना खा लिया, लेकिन सोने से पहले आपको भूख लग गई, तो फल से अपनी भूख को संतुष्ट करने का प्रयास करें। केवल केला वर्जित है, लेकिन केवल तभी जब आपके पास शाम की कसरत या सक्रिय और लंबी सैर नहीं है। ताजी हवा. यदि आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ सब कुछ ठीक है, तो एक बहुत मीठा सेब छिलके सहित (बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोने के बाद) खाएं। यह स्नैक आपको 10% प्रदान करेगा दैनिक आवश्यकतावी फाइबर आहारजिससे पाचन क्रिया पर काफी अच्छा असर पड़ेगा। यही बात खट्टे फलों - संतरे और कीनू के बारे में भी कही जा सकती है। यह एक उत्कृष्ट प्रतिरक्षा सहायता है, अच्छा मूडऔर साथ ही वही फाइबर। चकोतरा एक प्रभावी वसा बर्नर के रूप में जाना जाता है, लेकिन इसे रात में न खाना बेहतर है, क्योंकि इस फल के एसिड पेट में जलन पैदा कर सकते हैं, और आपको या तो सीने में जलन होगी या आपकी भूख बढ़ जाएगी।
वैसे, सेब कई अन्य फलों और सब्जियों के साथ अच्छा लगता है। आप सलाद बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, कसा हुआ सेब, चुकंदर, अजवाइन, गाजर से। हर चीज में नींबू का रस मिलाएं और एक संतोषजनक, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट पेय पाएं कम कैलोरी वाला व्यंजन, जिसे सोने से कुछ घंटे पहले खाया जा सकता है। यदि आपके पास सोने से पहले अभी भी दो से तीन घंटे हैं, तो एक पका हुआ, रसदार नाशपाती खाएं, बस हल्के मूत्रवर्धक प्रभाव से सावधान रहें।
याद रखें कि शाम छह बजे के बाद ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन न करने की सलाह दी जाती है जो शराब सहित तंत्रिका तंत्र को बहुत अधिक उत्तेजित करते हैं। तला हुआ और वसायुक्त भोजन, बहुत मसालेदार और नमकीन भोजन (जिससे आपको द्रव प्रतिधारण और सुबह सूजन हो सकती है), साथ ही तथाकथित "त्वरित" मिठाइयाँ भी निषिद्ध हैं। इस तरह का डिनर या शाम का नाश्ता, खासकर अगर यह नियमित हो जाए, तो आपके फिगर पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है। और अगर आप सलाद बना रहे हैं तो वह बिना मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के होना चाहिए. इसके अलावा, यह न भूलें कि आपके हिस्से - भले ही आपने स्वास्थ्यप्रद और चुना हो कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ- छोटा होना चाहिए. आपको शाम के समय ज़्यादा खाना नहीं खाना चाहिए और कुछ पोषण विशेषज्ञ इसके लिए एक चम्मच का उपयोग करने की सलाह भी देते हैं। हमारी सिफारिशों का पालन करके, आप न केवल भूख महसूस किए बिना सो सकते हैं और रात भर में ताकत हासिल कर सकते हैं, बल्कि अपना वजन भी कम कर सकते हैं।
निश्चित रूप से हम में से प्रत्येक ने बार-बार यह प्रश्न पूछा है: "आप रात में क्या खा सकते हैं?" सोने से पहले खाने के खतरों के बारे में लोगों के बीच बहुत सारी बातें हैं। उदाहरण के लिए: यदि आप सुंदर और पतला होना चाहते हैं, तो रात के खाने के बारे में भूल जाइए। या: नाश्ता स्वयं करें, दोपहर का भोजन किसी मित्र के साथ साझा करें, रात्रि का भोजन अपने शत्रु को दें। शाम को खाया जाने वाला भोजन मानव शरीर द्वारा बहुत खराब तरीके से अवशोषित होता है, और प्रत्येक भोजन के बाद शरीर का वांछित पतलापन एक तेजी से अप्राप्य सपना बन जाता है। ऐसा एक सरल नियम है: यदि आप छह बजे के बाद खाना बंद कर दें और ध्यान से सोचें कि आप रात में क्या खा सकते हैं, तो वजन कम करने की प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगेगा। लेकिन जैसे-जैसे रात करीब आती है, नाश्ता करने की इच्छा तेज हो जाती है, इस तथ्य के बावजूद कि आप पहले ही खुद से वादा कर चुके हैं कि सोने से पहले कुछ नहीं खाएंगे।
वजन बढ़ने से बचने के लिए आप रात में क्या खा सकते हैं?
यदि आप एक कप सुगंधित पेय पीते हैं टमाटर का रसया नींबू के एक टुकड़े के साथ पानी, तरल भर जाएगा खाली पेटऔर भूख का एहसास कम हो जाता है।
शारीरिक व्यायाम से असहनीय भूख को धोखा दिया जा सकता है। वे कुछ अतिरिक्त कैलोरी जलाएंगे और आपका ध्यान इस बात से भटकाएंगे कि आप रात में क्या खा सकते हैं, इससे आपके फिगर पर कोई असर नहीं पड़ेगा। इसके अलावा, तुरंत बाद शारीरिक व्यायामभूख का एहसास कम हो जाता है. लेकिन अपने आप को अत्यधिक परिश्रम करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि कड़ी कसरत के बाद सो जाना मुश्किल होगा।
आप च्युइंग गम चबा सकते हैं. यह शुगर-फ्री और अधिमानतः फलयुक्त होना चाहिए। च्यूइंग रिफ्लेक्स और आपके मुंह में च्यूइंग गम का मीठा स्वाद नाश्ता करने की इच्छा को धोखा देगा, आपका मूड अच्छा करेगा और निश्चित रूप से, जुनूनी सवाल से छुटकारा दिलाएगा: "आप रात में क्या खा सकते हैं ताकि वजन न बढ़े?"
आप अपने दाँत ब्रश कर सकते हैं. यहां एक वातानुकूलित प्रतिवर्त शुरू हो जाता है - अपने दाँत ब्रश करने के बाद, कोई भोजन नहीं।
स्वास्थ्य और दीर्घायु उत्पाद
हम अपने लिए एक नियम निर्धारित करते हैं: हम रात में कुछ ऐसा खाते हैं जिसे दीर्घायु और स्वास्थ्य का उत्पाद कहा जा सकता है। हर घर, हर रेफ्रिजरेटर में हमेशा ताजे फल होने चाहिए, जिनके फायदों के बारे में चर्चा की जा सके। या फिर इनमें भारी मात्रा में प्रोटीन होता है, जिससे आपके जल्दी ठीक होने की संभावना नहीं है। इसलिए, रात में हम वही खाते हैं जो हम खा सकते हैं, अर्थात् बीन्स, पनीर उत्पाद, और अतिरिक्त पाउंड की उपस्थिति के बारे में चिंता नहीं करते हैं।
फलियाँ
की सराहना की उच्च सामग्रीप्रोटीन, जो मेमने, पनीर उत्पादों और पनीर से भी अधिक है। बीन्स ज्ञात हैं और उच्च सामग्रीफाइबर, इसलिए है अच्छा उत्पादजठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करने के लिए। इसमें पोटैशियम भी होता है, जो हृदय की मांसपेशियों को मजबूत बनाता है। बीन्स का लाभ उनकी कम कैलोरी सामग्री है, यही कारण है कि सभी पोषण विशेषज्ञ उन्हें इतना महत्व देते हैं।
कॉटेज चीज़
सामान्य विकास के लिए हड्डी का ऊतक, मजबूत दांत और नाखून, पनीर को आहार में शामिल करना चाहिए। इसमें आसानी से पचने योग्य प्रोटीन होता है, इसलिए उत्पाद को मछली और मांस के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। बढ़ते शरीर के लिए पनीर विशेष रूप से आवश्यक है।
मछली
इसमें शरीर के स्वास्थ्य के लिए सब कुछ शामिल है: प्रोटीन और स्वस्थ वसा. मछली अलग है और अत्यधिक मूल्यवान है क्योंकि यही सब कुछ है उपयोगी सामग्रीपचाने में आसान. सैल्मन सबसे स्वास्थ्यप्रद है। इस मछली में ओमेगा-3 वसा होने का रिकॉर्ड है, जो रोकथाम में मदद करता है ऑन्कोलॉजिकल रोगऔर संवहनी घनास्त्रता, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना। सामान्य तौर पर, मछली जितनी बार संभव हो आपकी मेज पर दिखाई देनी चाहिए।
क्या रात में फल खाना संभव है?
पोषण में फल विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं। इनमें विटामिन और खनिज होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत आवश्यक हैं। इनमें बहुत सारा प्रोटीन भी होता है, जो पाचन को बढ़ावा देता है, विटामिन ए और सी, पोटेशियम और अन्य चीजें जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है। यदि आप इस प्रश्न से परेशान हैं: "आप रात में क्या खा सकते हैं?", तो उत्तर सरल है - फल।
एवोकाडो
लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक एवोकैडो में लगभग 150 कैलोरी होती है? अद्भुत, है ना?! हालाँकि, इस फल को कम न समझें। इसमें 25 आवश्यक विटामिन जैसे विटामिन ए, बी, सी, ई और के, साथ ही फास्फोरस भी शामिल हैं। इसमें मैग्नीशियम, पोटेशियम, फाइबर, प्रोटीन और बीटा-सिटोस्टेरॉल, ग्लूटाथियोन और ल्यूटिन जैसे फाइटोकेमिकल्स हैं जो आपको विभिन्न बीमारियों से बचाएंगे। इसलिए एवोकाडो को सबसे स्वास्थ्यप्रद फल माना जाता है।
एवोकैडो गुण:
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है;
रक्तचाप को सामान्य करता है;
हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है;
उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करता है;
नेत्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है;
इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं;
त्वचा को स्वस्थ दिखने में मदद करता है;
पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है।
केला
इसमें बहुत सारा पोटैशियम होता है और केवल 107 कैलोरी होती है, इसलिए हृदय, रक्त वाहिकाओं और यकृत रोगों की समस्याओं से बचने के लिए इसका सेवन अवश्य करना चाहिए। केले में मौजूद प्राकृतिक शर्करा बढ़ती है मानसिक गतिविधिदिमाग वे कमजोर शरीर के लिए उपयोगी होते हैं, क्योंकि वे शरीर द्वारा जल्दी और आसानी से अवशोषित होते हैं, समर्थन करते हैं भौतिक राज्य, और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है। केले भी मदद करते हैं तनावपूर्ण स्थितियां, तंत्रिका तनाव को कम करें और मूड में सुधार करें।
चकोतरा
इसमें शामिल है साइट्रिक एसिडऔर यह सबकुछ है शरीर के लिए आवश्यक ईथर के तेल. इसमें विटामिन सी, ए, बी, ई और के भी भरपूर मात्रा में होता है फोलिक एसिड, फास्फोरस, कैल्शियम और पोटेशियम।
वजन घटाने के लिए अंगूर भी फायदेमंद है। इसलिए यदि आप उन नापसंद पाउंड से जूझ रहे हैं, तो आप बस इस फल को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। यह उत्सर्जन को बढ़ाकर पाचन में भी सहायता करता है आमाशय रस. इसके अलावा, अंगूर निम्नलिखित मामलों में बहुत उपयोगी होते हैं:
थकान, बुखार, अनिद्रा और गले में खराश;
गर्भावस्था के दौरान पैर की सूजन को कम करने में मदद करता है;
पाचन तंत्र की रक्षा करता है.
नारंगी
यह खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होता है और इसमें लगभग 65 कैलोरी होती है। यह अन्य फलों की तुलना में ज्यादा नहीं है, लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता क्योंकि संतरे के कई फायदे हैं। संतरे और अन्य खट्टे फलों में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं। संतरे के फायदे:
गुर्दे की बीमारी की रोकथाम;
रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
लीवर कैंसर का खतरा कम करता है;
हृदय को सामान्य रूप से कार्य करने में मदद करता है;
वायरल संक्रमण से लड़ने में मदद करता है;
कब्ज में मदद करता है;
दृष्टि को सामान्य करने में मदद करता है;
रक्तचाप को सामान्य करता है।
सेब
हमारे देशी सेब खनिजों और कई विटामिनों का भंडार हैं। आप रात में सेब खा सकते हैं, अद्भुत स्वाद का आनंद ले सकते हैं और सोच सकते हैं कि वे हमारे शरीर को कितना लाभ पहुंचाते हैं। वे जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करते हैं, मानव प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करते हैं लाभकारी प्रभावपरिसंचरण तंत्र पर.
सेब के फायदे:
दांतों को सफेद करने में मदद करता है;
अल्जाइमर रोग को रोकने में मदद करता है;
पार्किंसंस रोग के विकास को रोकता है;
कैंसर के गठन को रोकता है;
मधुमेह के खतरे को कम करता है;
आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है;
जिगर को साफ करता है;
दस्त या कब्ज को रोकने में मदद करता है;
वजन घटाने में मदद करता है;
बवासीर को रोकता है;
पित्त पथरी के गठन को रोकता है;
हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है.
इसलिए, अब यह स्पष्ट हो गया है कि आप अतिरिक्त वजन बढ़ने के डर के बिना रात में सेब खा सकते हैं।
ये प्रकृति द्वारा प्रदत्त अनेक फलों में से कुछ ही हैं। चुनाव आपका है, इसलिए समझदारी से चुनें। आख़िरकार स्वास्थ्य ही धन है। खाना शुरू करो स्वस्थ भोजनआज - और तुरंत परिणाम महसूस करें!
और अंत में। यदि आप अपने आप से प्रश्न पूछते हैं: "क्या आटा रात भर छोड़ा जा सकता है?", तो उत्तर स्पष्ट रूप से नकारात्मक होगा। याद रखें: दोपहर में आटे से बने उत्पाद खाने का मतलब अतिरिक्त वजन की ओर पहला कदम उठाना है।
