Recettes de pâtisserie pour les mères qui allaitent. Une mère qui allaite peut-elle manger de la pâte feuilletée ?

Les mères pendant l'allaitement doivent être extrêmement scrupuleuses quant à leur alimentation. Un certain nombre de produits apparemment inoffensifs peuvent entraîner des perturbations système digestif chez un nouveau-né ou des manifestations d'allergies. Comment le corps du bébé va-t-il réagir à la consommation de pâtisseries de la mère ? Parlons des types de pain qui peuvent être inclus dans l'alimentation et de ceux qu'il est préférable d'éviter.

Lorsqu'elles allaitent, les mères doivent surveiller attentivement leur alimentation

Produits de boulangerie

Beaucoup ne peuvent tout simplement pas imaginer une table sans produits de boulangerie. Une grande variété de produits de boulangerie ravissent les yeux et aiguisent l'appétit. Nous listons les types les plus populaires :

  • blé blanc;
  • seigle noir ou orge;
  • avec du son, à base de farine complète ;
  • malt.

Il est impossible d'exclure complètement les produits panifiés de l'alimentation des mères qui allaitent. Ils contiennent de nombreux micro-éléments et vitamines, ce qui signifie qu'ils seront d'excellents compagnons de table pendant l'allaitement. Donc, produits céréaliers utiles car ils contiennent :

  • glucides complexes responsable de saturer le corps en énergie;
  • fibres et protéines végétales;
  • Vitamines B, qui aident à normaliser le contexte psychologique de la mère qui allaite et, par la suite, du bébé.

Lors du choix du pain, faites attention à la composition et à la teneur en calories

Les produits à base de pain améliorent le fonctionnement du système nerveux, ce qui signifie qu'il est mieux préparé à faire face au stress et peut se protéger efficacement. corps féminin. Un fait intéressant est que absence totale Les produits de boulangerie dans l'alimentation d'une mère qui allaite ou de toute femme augmentent les chances de devenir propriétaire de cellulite.

Le pain a aussi des propriétés nocives. Listons-les :

  • dans les pâtisseries, les tartes et les petits pains, on en trouve une grande quantité graisses végétales, ainsi que les œufs et le lait, et tout cela augmente considérablement la teneur en calories des aliments. Il est donc très indésirable que la mère mange de tels aliments ;
  • à titre de comparaison, 100 g de pain de seigle contiennent 190 kcal, et le pain blanc en contient davantage – 230 kcal ;
  • achat produits de boulangerie en boulangerie, sachez qu'ils sont préparés avec du levain selon une recette améliorée, ce qui signifie qu'ils contiennent encore plus de calories.

Ce qui précède permet de conclure : pour la période de lactation, il est préférable de choisir des produits de panification cuits sans levain, sans épices et autres additifs. Les aliments riches en calories ne sont pas recommandés pour l'alimentation pendant l'allaitement.


Le pain au son est plus sain que le pain de blé

Règles de sélection

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Les produits de pain au son sont les plus sains et les plus nutritifs option diététique. Les céréales incluses dans la composition les rendent riches en vitamines et en fer, nécessaires à l'organisme de chaque personne, et notamment à une mère qui allaite. Ces produits panifiés contiennent très peu de calories, ce qui signifie que vous pouvez les manger tous les jours sans nuire à votre silhouette et à votre santé.

La consommation de pain noir et gris est également encouragée pendant l'allaitement. Malgré sa faible teneur en calories, ainsi qu'en vitamines et minéraux, il est recommandé de consommer le pain Borodino à l'extérieur. grandes quantités car cela peut parfois provoquer des brûlures d'estomac. Les produits de boulangerie à base de malt et de farine de blé ne doivent pas être consommés par une mère qui nourrit son enfant avec du lait maternel. Ces types de produits de boulangerie augmentent le taux de glucose dans le sang qui, sans avoir le temps d'être complètement absorbé par l'organisme, se dépose sous forme de kilos en trop.

Il est toujours agréable de manger un pain fraîchement sorti du four, mais n'oubliez pas que tout produit panifié doit être complètement cuit. Seul un tel pain sera sain et très savoureux. Les pâtisseries chaudes, les produits de pain non cuits ou l'abondance d'épices dans les produits sont interdits. Le danger menace non seulement votre silhouette, mais aussi votre bébé. Il peut développer des allergies, des coliques et des ballonnements.

Cuisson aux graines de pavot

Il est très difficile de résister aux pâtisseries et aux petits pains, aux tartes et aux cheesecakes, mais qu'en est-il des produits à base de pavot ? Il existe une opinion selon laquelle les petits pains aux graines de pavot ne devraient pas être consommés pendant l'allaitement, car ils peuvent avoir un effet narcotique sur le bébé. Voyons à quel point cela est vrai.

  • En cuisine, les graines de pavot sont utilisées à partir de fleurs spécialement cultivées. Les graines de ces fleurs ne contiennent pas de substances intoxicantes, ce qui signifie qu'elles peuvent être consommées. Si vous respectez les précautions, il est tout à fait possible de consommer des pâtisseries aux graines de pavot pendant l'allaitement.
  • Il existe une opinion parmi les mères selon laquelle le pavot a un effet négatif sur processus digestif bébé et est la cause de ballonnements et de douleurs. Ces hypothèses sont tout à fait raisonnables. Usage excessif La Maca peut aggraver le problème de constipation chez un enfant et il est également probable que le bébé développe des coliques.

Poppy n'est pas contre-indiqué pendant l'allaitement. Utilisé à dose modérée, il n’a aucun effet sur la mère et le bébé. influence négative. Les mères pendant l'allaitement introduisent le pavot dans leur alimentation de différentes manières. Certaines essaient les graines noires pendant la grossesse, d’autres dès le premier mois de la vie de l’enfant, et certaines ont peur de les inclure dans leur menu jusqu’à l’âge de 6 mois. L'unité des mères est d'avis que les graines de pavot peuvent être consommées pendant l'allaitement ; il est seulement important de ne pas en abuser avec la quantité, mais de les consommer avec modération.


Le pavot en petits pains est sans danger. La seule règle est de le manger avec modération

Considérez les quantités suivantes :

  • un petit pain contient environ 6 g de graines de pavot (1 cuillère à café) ;
  • un morceau de tarte peut contenir jusqu'à 50 g de graines (un peu plus de 2 cuillères à soupe).

Jeunes mamans, veuillez noter que les allergologues ont une attitude négative à l'égard de la consommation de petits pains et autres produits de boulangerie aux graines de pavot pendant l'allaitement. Il existe un risque que le bébé développe des allergies ou des troubles digestifs.

Pain, crackers, séchage

Pour les mères de bébés allaités, le pain est le meilleur choix. Ils contiennent très peu de calories et sont également très sains. Ils sont fabriqués à partir de farine de qualité inférieure, dans laquelle la quantité de fibres, de protéines, minéraux et de l'amidon autant que possible. Ces produits contiennent beaucoup de vitamines B et, surtout, après transformation, ils sont entièrement conservés, contrairement aux autres types de pain.

Il existe aujourd’hui une très large gamme de pains dans les rayons des magasins. Les farines les plus variées sont utilisées pour leur fabrication : riz, maïs, sarrasin. Un large choix peut satisfaire tous les goûts. Les pains croustillants sont une excellente option pour les mères qui allaitent ; ils sont riches en fibres et contiennent un minimum de calories.

Les nutritionnistes ne recommandent pas de manger du pain séché et des craquelins en grande quantité au cours du premier mois de la vie d’un bébé. Quantité maximale, que vous pouvez manger par jour - 2 pièces. Lorsque vous l'essayez pour la première fois, procédez comme suit : après avoir mangé une petite portion de pâtisserie, attendez quelques jours pour surveiller le bien-être de l'enfant et sa réaction aux nouveaux aliments. La réponse positive du corps de l’enfant permettra à la mère qui allaite de continuer à s’offrir de temps en temps ses friandises préférées.

Les additifs dans le pain séché ou les bagels ne sont pas les bienvenus. Les délicieux crackers à la vanille ou aux graines de pavot sont particulièrement attrayants pour les gourmands, mais la présence d'additifs supplémentaires peut provoquer des réactions allergiques chez un enfant ou un autre. points négatifs. Selon les recommandations des médecins, les craquelins et les biscuits sont préférables, car ils seront sans danger pour le corps du nouveau-né.

De nombreuses mères qui allaitaient avant la grossesse avaient la dent sucrée et aimaient manger différents types pâtisserie. Après l'accouchement et le début de la lactation, ils posent des questions sur les avantages et les inconvénients de telles friandises. Alors, découvrons cela en détail.

À propos des produits à base de farine dans l'alimentation

100 grammes de pain contiennent 230 kilocalories. Il y en a moins dans les produits à base de seigle - environ 190 kcal. Mais gardez à l’esprit que les pains d’aujourd’hui des petites boulangeries ont des recettes améliorées. Par conséquent, ils sont légèrement plus caloriques. Et si vous avez tendance à être en surpoids ou si vous en avez déjà en surpoids, privilégiez alors le pain de seigle ou ne mangez pas plus d'un ou deux morceaux de pain noir par jour.

Quant aux produits de boulangerie, à savoir les muffins, les petits pains, les tartes, les petits pains, c'est une question plus complexe. La plupart de ces aliments sont très caloriques. Ils contiennent des graisses (végétales et animales), du lait, des œufs. Pour être honnête, il faut savoir que les recettes de gourmandises sucrées sont différentes. Certains produits que l'on a l'habitude de qualifier de riches (par exemple les strudels) sont des produits dont la pâte ne contient ni graisse ni œufs.

Comment bien consommer les produits de boulangerie pendant l'allaitement

Veuillez noter qu’il existe aujourd’hui des pains et des petits pains riches qui contiennent des graisses, du sucre, du lait et des œufs. Ce sont également des composants de boulangerie standards. Mais pour améliorer le goût, on y ajoute de la levure chimique, des arômes et de la vanille. Il n'est pas difficile de deviner que ces produits sont riches en calories, ce qui signifie qu'en plus de la satiété, ils ajouteront également des kilos en trop à une mère qui allaite.

De tels produits sont sans aucun doute très savoureux. Ils sont autorisés comme desserts pour les femmes qui allaitent. Les pâtisseries sucrées sous forme de petits pains, petits pains, feuilletés, cheesecakes apportent satisfaction à une femme en élargissant son alimentation. Vous ne pouvez pas abandonner la pâtisserie, vous épuiser en suivant strictement un régime, vous pouvez parfois vous permettre de tels desserts. Mais vous ne pouvez pas vous laisser emporter par de tels produits, et encore moins en faire des éléments du menu quotidien. Laissez les pâtisseries préférées d'une mère qui allaite devenir l'un de ses repas. C'est mieux si c'est le petit-déjeuner. Dans ce cas, les kilocalories reçues par l'organisme auront le temps d'être consacrées aux besoins de la lactation. Si les petits pains et le pain d'épices deviennent votre dîner, ils se transformeront très probablement en centimètres supplémentaires sur votre taille et ajouteront du poids. Bien sûr, si vous les utilisez souvent.

À propos du choix des produits de boulangerie

Les magasins proposent aujourd'hui un vaste assortiment de produits de boulangerie, de petits pains, de pâtisseries feuilletées et de gâteaux. Comment choisir les bonnes pâtisseries pour une mère qui allaite ? Les propriétés de ces produits dépendent du type de farine, de la quantité de beurre et de sucre. Les femmes qui allaitent doivent choisir des petits pains non sucrés, des petits pains avec garniture aux fruits. Que ce soit une pomme. Il est également utile d'opter pour des produits contenant du fromage cottage faible en gras, des raisins secs et des abricots secs. Mais les petits pains au chocolat, à la crème et au lait concentré contiennent un excès de calories. Ils devraient être évités.

Aujourd'hui, de nombreux croissants emballés et autres types de pâtisseries sont vendus, qui sont des desserts ponctuels pour le thé. Il vaut la peine de lire leur composition avant d'acheter. Ils contiennent souvent beaucoup d’agents levants, d’arômes et de stabilisants. De tels additifs dangereux n’affecteront pas la santé de la mère ni celle de son bébé. de la meilleure façon possible. Nous parlons d'une éventuelle réaction allergique, d'une éruption cutanée.

Gardez également à l’esprit que les fabricants de ces produits n’indiquent pas toujours tous leurs composants sur l’emballage. Cela signifie qu'il peut présenter un danger pour le consommateur, ce qui est particulièrement indésirable pour les mères qui allaitent.

De là, nous pouvons conclure : il est préférable de préparer soi-même de tels desserts. De cette façon, vous saurez exactement ce que vous mangez. Planifiez votre journée de manière à ce qu'il y ait de la place non seulement pour les tâches quotidiennes de garde d'enfants, mais aussi pour cuisiner nourriture savoureuse pour le mari, des desserts, dont des pâtisseries. Dans votre réserve d'expérience, il existe sûrement des recettes pour ces délices qui ne prendront pas beaucoup de temps à préparer et ne seront pas coûteuses financièrement. Faites preuve de modération dans la consommation de ces produits et assurez-vous de surveiller la réaction de votre bébé. Mangez d'abord un demi-pain. Examinez attentivement le comportement de votre enfant : s'il n'a pas de ventre gonflé ou d'anxiété, la prochaine fois, vous pourrez augmenter un peu la quantité de cuisson.

Au cours des premiers mois de la vie d'un bébé, les mères qui allaitent doivent accorder une attention particulière à leur menu : tout produit peut être un allergène pour le bébé ou provoquer des troubles digestifs. Mais régime stricte pendant l'allaitement, il a un effet néfaste sur le bien-être et l'humeur de la mère et affecte négativement la production de lait maternel, car le niveau d'ocytocine est réduit.

En observant certaines précautions, vous pourrez ajouter des friandises saines, qui comprend les produits de boulangerie. Les produits à base de pâte doivent être introduits progressivement dans l'alimentation, après avoir d'abord surveillé la réaction du bébé aux composants du plat, surtout si différents types de garniture sont utilisés.

Acheter ou cuisiner

Les tartes, les cheesecakes et autres types de produits de boulangerie sont appétissants sur les étagères des magasins. Mais ces produits peuvent être dangereux pour le bébé, car ils contiennent généralement des arômes et des colorants artificiels, des additifs aromatisants et des conservateurs pour une conservation à long terme.

Si vous décidez d'acheter des biscuits pour le thé (il est conseillé de privilégier les flocons d'avoine) ou des biscuits séchés, faites attention à la composition, à la durée de conservation du produit et à la date de fabrication. S'il y a des conservateurs, vous ne devez pas acheter de produits, car ces produits chimiques sont nocifs pour la santé et bon développement bébé.

Les boulangeries privées et les boulangeries des supermarchés proposent généralement des produits frais - petits pains, tartes et tartes fraîchement sortis du four.

Les dangers potentiels comprennent :

  • la présence de levure dans la pâte (pour le bébé, cela menace une augmentation de la formation de gaz, des douleurs abdominales, des troubles des selles, des allergies) ;
  • augmentation de la quantité de sucre (inutile pour les femmes en surpoids après l'accouchement, nocif pour la digestion du bébé) ;
  • qualité inconnue de la garniture (elle peut être fabriquée à partir de produits périmés, contenir des arômes et d'autres composants nocifs pour l'enfant).

Pour être sûr que vos pâtisseries sont sûres, vous devez les préparer à la maison en utilisant des produits de haute qualité auxquels votre bébé n'est pas allergique. Vous pouvez trouver des recettes accessibles sur Internet.

La pâte est la source glucides rapides. Pour rendre le plat aussi sain que possible, des produits contenant des fibres, des vitamines et des protéines sont utilisés comme garniture pour les tartes. Il peut s'agir de fromage cottage, de fromage, de viande ou de volaille, de légumes ou de fruits.

Pâte sûre

Pour éviter que votre bébé n'ait le ventre gonflé, vous devez utiliser pour la pâtisserie une pâte sans levure à base de farine non blanchie. Il est conseillé de se débrouiller quantité minimum sucre et œufs.

Les pâtisseries idéales, tendres et aérées, sont fabriquées à partir de farine de blé de première qualité. De tels produits lèvent bien, cuisent uniformément et sont attrayants. Cependant, du point de vue la valeur nutritionnelle Farine de blé - pire option pour préparer les repas d'une mère qui allaite.

La farine de haute qualité, fabriquée à partir de la substance féculente des céréales, ne contient pratiquement pas de protéines, de vitamines, de micro-éléments et de graisses - ce sont des glucides sous leur forme pure. De plus, cette farine est blanchie à l'aide de substances chimiques, nocif pour l’organisme fragile du nourrisson.

Le peroxyde de benzoyle est notamment utilisé pour blanchir la farine, qui passe dans le lait maternel et affecte le corps du bébé. Vous devez savoir que les médicaments contenant du peroxyde de benzoyle (additif E928) ne sont pas approuvés pour les femmes enceintes et allaitantes et les enfants de moins de 12 ans. Cela signifie qu'il est conseillé de refuser la farine « améliorée ».

Lors de l'allaitement, il est permis d'inclure dans l'alimentation des produits de boulangerie à base de farine de 1ère qualité. Cette farine convient aux tartes et tartes ; elle contient plus de substances bénéfiques pour l'organisme. La farine plus grossière, à grains entiers, est riche en vitamines et micro-éléments, mais les produits qui en sont issus ne lèvent pas bien et ne cuisent pas très bien.

Il est conseillé aux mères qui allaitent de privilégier les produits à base de pâte sans levure. La levure populaire à action rapide crée un environnement favorable à la reproduction dans les intestins microflore pathogène, qui supprime l'activité vitale des bactéries bénéfiques pour l'organisme et réduit l'absorption des vitamines B.

Lorsque l'équilibre de la microflore est perturbé, formation accrue de gaz, bouillonnements d'estomac, ballonnements et coliques, dont vous pouvez lire le traitement dans l'article sur le lien. Utilisation régulière Les pâtisseries aérées à base de pâte levée peuvent entraîner une dysbactériose, une diminution de l'immunité, provoquer une détérioration du métabolisme et une prise de poids.

Pâte sans levure ni oeufs

Populaire recettes simples pâte de kéfir sans levure, qui ne contient pas d'œufs. Cette pâte ne provoquera pas d'allergies chez le bébé.

La pâte à tarte est préparée comme suit : ajoutez 2 cuillères à café de sucre et une pincée de sel et 2 cuillères à soupe au kéfir légèrement réchauffé (1 verre). huile végétale, bien mélanger. Ajoutez ensuite 2 à 2,5 tasses de farine de blé de 1ère qualité en petites portions (de préférence tamisées pour plus de légèreté) et pétrissez la pâte élastique.

La pâte obtenue ne doit pas être dense, sans pores d'air, sinon elle ne lèvera pas. Divisez ensuite 2/3 cuillère à café de bicarbonate de soude en trois parties égales. Sur une planche farinée, étalez la pâte en une couche de 1 cm d'épaisseur, saupoudrez-la uniformément d'une des trois parts de soda.

Pliez ensuite la couche de pâte en trois couches - pour ce faire, un bord est placé à 1/3 sur le reste de la couche et recouvert du deuxième bord sur le dessus. Pliez le long rectangle obtenu en trois couches transversalement en utilisant le même principe et étalez-le à nouveau en une couche de 1 cm d'épaisseur. Répétez l'arrosage avec du soda et le pliage.

Répétez ensuite le complexe roulage-saupoudrage-pliage – roulage-pliage et laissez la pâte recouverte pendant 40 minutes dans un endroit tiède, après quoi vous pourrez commencer à réaliser les tartes. Ne pétrissez pas trop la pâte, sinon les produits ne lèveront pas.

Il est pratique de mettre la garniture sur un côté du carré de pâte (en le divisant visuellement en diagonale), de recouvrir avec l'autre moitié du carré et de pincer les bords de la tarte triangulaire obtenue. Vous pouvez également pincer des morceaux de pâte, les rouler en cercles et réaliser des tartes classiques.

Les tartes (ouvertes et fermées) à base de pâte gelée au kéfir conviennent aux menus d'allaitement. Pour éviter que le produit ne paraisse humide, saupoudrez d'abord le plat de cuisson d'une petite quantité d'amidon.

Pour préparer la pâte, mélangez 1,5 à 2 tasses de kéfir avec une pincée de sel et quelques cuillères à café de sucre (le sucre ne peut pas être ajouté du tout). Ajoutez ensuite 2 tasses de farine mélangée à 2/3 cuillère à café de soda dans le même récipient, mélangez le tout. Pour obtenir une composition uniforme, vous pouvez utiliser un mixeur. Gardez la pâte 15 minutes dans un endroit tiède, attendez que des bulles se forment.

Versez complètement la pâte finie dans le moule si vous préparez une tarte ouverte ou une pizza. Placer la garniture sur la pâte. Si vous faites une tarte fermée, versez la moitié de la pâte dans le moule, placez la garniture et versez l'autre moitié de la pâte dessus. Cuire au four à une température d'environ 200 degrés, vérifier l'état de préparation avec une allumette.

Les tartes et tartes ne causeront pas de dommages pendant l'allaitement si elles sont préparées à partir de produits non allergènes pour le bébé et consommées au maximum deux fois par semaine en petites quantités.

P. Tout d'abord, j'aimerais comprendre pourquoi une femme qui allaite devrait accorder une attention particulière à propre nourriture. Commençons par les raisons évidentes.

Premièrement , la grossesse et l'accouchement sont une épreuve sérieuse pour le corps d'une femme. Par conséquent, pendant la période post-partum, son corps doit être restauré, en reconstituant les substances qui ont été utilisées pour porter et donner naissance à un enfant.

Deuxièmement , l’enfant, bien qu’il ne soit plus directement connecté au corps de la mère, continue de se nourrir de ce que son corps produit : le lait maternel. Les éléments qui composent le lait maternel sont produits par les cellules mammaires. Dans ce cas, les nutriments présents dans le sang de la mère sont utilisés. Ils pénètrent dans le sang par les intestins. Ainsi, on peut dire que tous les produits qui composent le menu maternel sont présents dans le lait maternel sous une forme ou une autre. Cela signifie que ces produits doivent être en quantité suffisante Et qualité requise, fournir hauteur normale et le développement du bébé.

Troisième , de nos jours, les mères souffrent souvent diverses sortes maladies allergiques, des dysfonctionnements du tractus gastro-intestinal, y compris ceux liés à la gestose de la grossesse, et toutes ces conditions conduisent au fait que la normale fonction barrière Les intestins changent et certains antigènes (substances provoquant une réaction allergique), qui sont normalement excrétés par le corps, sont absorbés dans le sang et, par conséquent, pénètrent dans le lait maternel.

Compte tenu de toutes les considérations ci-dessus, des recommandations nutritionnelles destinées aux mères allaitantes sont élaborées. Qu'est-ce qui ne peut pas être fait ?

Toutes les femmes qui allaitent, quel que soit leur état de santé, leurs allergies, etc., Non recommandé:

boire de l'alcool (y compris de la bière), fumer (l'alcool et la nicotine ont un effet toxique sur l'enfant) ;

il existe des aliments ayant une « réputation notoire » pour les allergènes, notamment : le chocolat, les crabes, les écrevisses, le maquereau ;

boire thé fort et le café, qui ont un effet stimulant sur système nerveux enfant;

mangez des oignons et de l'ail (l'enfant peut ne pas aimer la forte odeur spécifique de ces produits).

En plus, femmes en bonne santé devrait limite , et pour les femmes souffrant de maladies allergiques, de maladies du tractus gastro-intestinal et celles qui ont souffert de gestose tardive - exclure de votre alimentation pendant l'allaitement les produits suivants :

agrumes, fraises, framboises, fruits tropicaux(mangue, avocat, papaye, etc.), lait, œufs, miel,

noix et sucre, poissons délicats (ces produits, consommés en grande quantité, peuvent provoquer des allergies chez un enfant) ;

viandes fumées, grignotines en conserve, mayonnaise;

pain brun, légumineuses et raisins (peuvent entraîner une augmentation de la formation de gaz dans les intestins d'un enfant, en particulier au cours des trois premiers mois de sa vie) ;

saindoux et variétés grasses viande (ces produits contiennent de grandes quantités d'acides gras dits saturés, nocifs pour la santé et mal digérés dans le tractus gastro-intestinal).

Qu'est-ce qui est possible ?

On s'empresse de rassurer ceux qui sont effrayés par les restrictions « sévères » énumérées ci-dessus : malgré toutes ces interdictions, il reste suffisamment de grand choix produits qu'une mère qui allaite peut et doit inclure dans son alimentation. Les mères qui allaitent peuvent manger :

Les produits laitiers:

  • les produits laitiers(kéfir, lait caillé, bifidokéfir, yaourts sans additifs aux fruits) - jusqu'à 600-800 ml par jour ;
  • lait - pas plus de 200 ml par jour (il est préférable de l'utiliser pour préparer divers plats - bouillie, purée, etc.);
  • fromage cottage et fromage doux.

Viande et poisson:

  • variétés faibles en gras bœuf;
  • porc maigre;
  • lapin;
  • oiseau;
  • poisson - tous types de poissons de rivière et de mer, à l'exception de ceux mentionnés dans la première liste.
  • beurre;
  • variétés crémeuses de margarine (limitées);
  • huiles végétales (tous types).

Toutes les céréales, le pain - mieux avec du son.

Produits de confiserie - biscuits secs, craquelins, guimauves, guimauves, marmelade.

Légumes et fruits, à l'exception de ceux mentionnés dans la première liste.

  • thé (faible noir et vert)
  • tisanes à l'origan, à la menthe, au thym (ces herbes stimulent la production de lait) ;
  • café faible;
  • compotes;
  • boissons aux fruits;
  • eau minérale plate de table.

La quantité totale de liquide bu doit être de 1,5 à 2 litres par jour (au cours des trois premiers jours après la naissance - la période de lactation - il est recommandé de limiter la quantité de liquide bu à 1 litre par jour). Que faut-il ajouter à son alimentation ?

Exister produits spécialisés pour les mères qui allaitent . Ceux-ci inclus:

boissons et jus de fruits pour femmes enceintes et mères allaitantes;

thés pour femmes enceintes et allaitantes;

bouillie cuisson instantanée pour les femmes enceintes et allaitantes ;

complexes secs de protéines, de vitamines et de minéraux pour les mères qui allaitent ;

vitamines pour les femmes enceintes et allaitantes.

Tous ces produits augmentent la lactation, comblent la carence en vitamines et minéraux, et certains en protéines.

Le bébé grandit

L'alimentation d'une mère qui allaite doit-elle changer en fonction de l'âge de l'enfant ? Nous avons déjà mentionné que dans les trois premiers jours après la naissance, il est conseillé de limiter la quantité de liquide consommée. Parallèlement, un régime laitier-légumes est recommandé. Ensuite, jusqu'à trois mois, alors que le bébé est particulièrement sensible aux coliques, il faut s'abstenir d'aliments qui provoquant des flatulences(voir au dessus).

Qualité et quantité du lait maternel

La question se pose souvent de qualité lait maternel. Il faut dire qu’il est sans ambiguïté de décider si le lait maternel contient suffisamment nécessaire à l'enfant principal nutriments, vitamines et microéléments, ne peut se faire que par analyse chimique du lait. Contenu écureuil dans le lait maternel ne dépend pratiquement pas de la quantité de protéines ingérée par la mère, mais du contenu graisses, vitamines et minéraux peut en effet fluctuer en fonction de l'alimentation maternelle. C'est pourquoi vous devriez éviter les aliments faibles en gras et surtout les aliments gras et assurez-vous de prendre des complexes multivitaminés-minéraux.

Quantité le lait maternel est davantage déterminé par une prédisposition génétique que par l’alimentation. Cependant, en cas de pénurie de lait maternel, vous devez tout d'abord faire attention à la quantité de liquide consommée (cela peut tout simplement ne pas être suffisant) et également inclure dans votre alimentation des produits spécialisés pour les mères allaitantes qui augmentent la lactation. Ils sont assez efficaces et aident à faire face à l'hypogalactie (manque de lait). S'il y a une quantité excessive de lait, il est recommandé de limiter l'apport hydrique, et si cela n'aide pas et qu'il y a trop de lait, il est préférable de consulter un médecin.

Comment éviter les ennuis ?

Pendant l'allaitement, surtout si la mère souffre d'allergies ou de maladies du tractus gastro-intestinal, il est utile de tenir un « journal alimentaire », notant l'apparition de nouveaux aliments dans l'alimentation. Les nouveaux produits doivent être introduits un à la fois et en petites quantités. Si l'enfant ne se présente pas dans les trois jours éruptions cutanées, non noté troubles du tractus gastro-intestinal, ne change pas sommeil et comportement(c’est-à-dire que le bébé n’a pas mal au ventre), ce qui signifie que l’enfant tolère normalement l’innovation dans le régime alimentaire de la mère. Et vice versa : si un enfant a éruption cutanée, selles, anxiété(généralement associée à des coliques intestinales), vous devez vous demander si l'un des aliments que la mère qui allaite a mangé au cours des trois derniers jours pourrait être un allergène.

De nos jours, de nombreux cours sur la préparation à l'accouchement, " guérisseurs traditionnels», et même, hélas, certains livres « intelligents » conseillent d'éviter complètement de manger de la viande pendant la grossesse et l'allaitement. Nous tenons à souligner que cela peut conduire au développement d'une anémie chez l'enfant - c'est-à-dire que ses organes et ses tissus commencent à souffrir d'un manque d'oxygène, ce qui signifie que son état de santé s'aggrave et qu'il est en retard dans son développement. Le refus de la viande - l'un des aliments de base et les principales sources de protéines, de fer et de vitamine B12 - affectera négativement la santé d'une femme qui allaite (et enceinte !), et donc celle de l'enfant. Il est donc inacceptable de suivre aveuglément ces recommandations. Si le végétarisme est pour vous un principe de vie que vous ne voulez en aucun cas compromettre, alors pendant l'allaitement, vous devez surveiller très attentivement l'apport en fer et en vitamine B12. Assurez-vous de consulter votre médecin - il vous recommandera un régime alimentaire adapté et les complexes vitaminiques nécessaires.

En conclusion, je voudrais dire : une nervosité constante et une méfiance accrue à l'égard d'une mère qui allaite peuvent être un facteur bien plus nocif qu'une « mauvaise » alimentation. Si votre bébé n'a pas encore un mois, les problèmes qui surviennent lors de l'allaitement ne sont probablement pas tant liés aux « crimes » gastronomiques de la mère, mais aux difficultés objectives de la période d'adaptation. Les bébés sont souvent tourmentés jusqu'à trois mois colique intestinale, qui est aussi le plus souvent une conséquence de l'immaturité du tractus gastro-intestinal, et non d'un menu mal choisi. Écoutez les conseils des spécialistes et... votre « voix intérieure » : l'instinct maternel fait rarement défaut.

Igor Kon

Académicien de l'Académie russe des sciences naturelles, docteur en sciences médicales, professeur, chef du département de nutrition infantile

Institut national de recherche en nutrition de l'Académie russe des sciences médicales

Maria Gmochinskaïa

Département de nutrition infantile, Institut national de recherche en nutrition, Académie russe des sciences médicales, pédiatre de la catégorie la plus élevée, doctorat.

www.baby.ru

Alimentation de la mère pendant l'allaitement

Pendant l’allaitement, nous consommons uniquement les aliments de la liste « Can », de manière sélective et progressive.

Exemple de journal alimentaire.

date

Produit

Chaise de bébé

Peau de bébé

État général de l'enfant

Essayez-le Nouveau produit en petite quantité dans la première moitié de la journée, puis observer le bébé pendant 2 jours Noter s'il y a quelque chose d'anormal (nombre, couleur, consistance, présence de mucus, de verdure, etc.) Présence ou absence d'éruption cutanée Noter les coliques. , ballonnements, caprices, etc.

Si l'introduction d'un nouveau produit a réussi et qu'il n'y a eu aucune réaction négative de la part de l'enfant dans les deux jours, vous pouvez introduire prochain produit, en respectant les délais indiqués ci-dessous.

1er mois

Peut

Jusqu'au dixième jour :

  • pommes cuites
  • bananes;
  • bouillies : flocons d'avoine, riz, sarrasin, maïs, blé, « Artek », orge) ;
  • soupe maigre;
  • boire des liquides (thé vert, compote de fruits secs, eau de source, vapeur d'églantier) ;
  • matières grasses : beurre jusqu'à 15g par jour, huiles non raffinées(tournesol, maïs, olive).
  • viande maigre.

A partir du dixième jour : ajouter au régime

  • produits laitiers fermentés (fromage cottage, lait fermenté cuit, kéfir);
  • poisson bouilli et cuit au four;
  • œufs;
  • pain gris, au son;
  • Pâtes dans le ciel quantité;
  • fromages durs et doux;
  • légumes mijotés, cuits au four et bouillis (carottes, betteraves, chou-fleur ou brocoli, oignons, potiron, courgettes);
  • épices vertes et séchées (aneth, persil, laurier);
  • pour le thé et entre les repas. apport alimentaire : fruits secs (dattes, abricots secs, pruneaux), biscuits, biscuits, charlotte, pain sec (bagels), crackers sans raisins secs, galettes de courgettes (sans farine).

Tout le premier mois c'est interdit

  • entier lait de vache du commerce ou fait maison) ;
  • bouillon de viande (de tout type de viande);
  • à partir de fruits secs - raisins secs;
  • thé noir, café ;
  • Crème fraîche;
  • fruits et légumes crus (sauf pommes cuites et banane);
  • produits de boulangerie frais à base de farine de première qualité ;
  • alcool.

1 à 3 mois

Peut

Ajouter au régime :

  • bortsch, maigre, assaisonné de jus de tomate (tomates pasteurisées) ;
  • crudités et fruits de saison ;
  • fruits à coque, à l'exception des pistaches et des cacahuètes ;
  • viande (poulet domestique, lapin, caille, veau).
  • préparer des boissons aux fruits (à partir de myrtilles, d'airelles, de groseilles, de cerises dénoyautées) ;
  • Crème fraîche.
  • confiture maison : cerise, prune dénoyautée, pomme
  • C'est interdit
  • lait de vache entier (du commerce ou fait maison) ;
  • à partir de fruits secs - raisins secs;
  • Thé noir;
  • alcool.
  • 3 – 6 mois

    Peut

    Ajouter au régime :

    • bouillie (orge, millet)
    • jus de fruits fraîchement pressés (carottes, citrouilles, pommes, betteraves);
    • oignons frais
    • épices fraîches et séchées :
    • basilic, sarriette, estragon, mélisse, origan, céleri, menthe, basilic, thym.

    C'est interdit

    • lait de vache entier (du commerce ou fait maison) ;
    • alcool.

    à partir de 6 mois

    Peut ajouter:

    • Les légumineuses
    • Fruit de mer
    • Ail
    • Pollen.

    Peut

    • viande naturelle (veau, bœuf, poulet, lapin, caille) ;
    • céréales (sarrasin, flocons d'avoine, maïs, riz, blé, millet, orge perlé);
    • haricots et légumineuses (à partir de 6 mois) ;
    • poisson (cuit ou bouilli);
    • fruit de mer;
    • légumes (cuits, bouillis ou cuits au four);
    • pâtes en petites quantités;
    • pommes de terre bouillies et cuites au four;
    • œufs (poulet, ou mieux encore caille) ;
    • fromages à pâte dure, doux;
    • les produits laitiers fermentés - kéfir, lait fermenté cuit au four, fromage cottage - sont mieux préparés à la maison ;
    • pain gris, au son, pain blanc, légèrement rassis ou desséché;
    • fruits (de saison) ;
    • épices vertes (aneth, persil - dès la naissance ; céleri, menthe, sarriette, basilic, origan, mélisse, estragon, thym - dès 3 mois) ;
    • oignons (en soupe dès la naissance, frais - dès 3 mois), ail - dès 6 mois.
    • noix autres que les arachides et les pistaches;
    • miel (riche en calcium) dès 3 mois. Et pollenà partir de 6 mois ;
    • buvez des jus de fruits fraîchement pressés, en les combinant selon vos goûts et votre humeur - introduisez-en soigneusement un à la fois au plus tôt 3 mois ;
    • réaliser des boissons aux fruits et des compotes (à partir de myrtilles, airelles, groseilles, cerises) à partir de 1 mois ;
    • préparer du thé à partir de brindilles d'arbres fruitiers et de baies, ainsi qu'à partir d'herbes (achillée millefeuille, camomille, tilleul, prêle, menthe, mélisse, eucalyptus, ortie, tussilage, sureau, herbe Bogorodskaya (thym), queue de cheval, ficelles, calendula - en combinant pas plus de 2-3 herbes ou une à la fois) ;
    • décoction d'églantier; compote de fruits secs sans sucre.
    • thé vert(grande feuille, sans additifs) ; noir faible
    • thés pour l'allaitement, comme Humama, Hірp ;
    • eau de source ou distillée infusée de fruits secs ou de noyaux de silicium, cuillères à soupe min. l'eau (comme Sofia de Kyiv).

    C'est interdit

    • tous les aliments en conserve ;
    • chocolat;
    • tous produits de confiserie contenant des additifs alimentaires et aromatiques, des essences ;
    • café instantané, sachets de thé;
    • glace;
    • margarine, mayonnaise, fromage fondu;
    • la semoule;
    • produits semi-finis, tels que saucisses, saucisses de Francfort ;
    • lait entier jusqu'à 6 mois ;
    • lait condensé;
    • tout est concentré et en conserve ;
    • boissons gazeuses sucrées;
    • sucre rafiné;
    • pâtes et pommes de terre en grande quantité ;
    • fumer, mariner;
    • Absolument pas de restauration rapide !!!

    Couleur rouge - pas de route !

    Ce « cabinet » contient des aliments et des liquides dont la consommation par une mère qui allaite est dangereuse pour le bébé.

    • En se rassurant qu'un verre de vin rouge n'affectera en rien le bébé, une femme doit garder à l'esprit : tout alcool, sans exception, est absorbé à 100 % avec le lait dans le sang du bébé ;
    • oignons frais et en conserve, ail, ail sauvage, piment, mayonnaise, sauce Tabasco - ajoutez du piquant au lait ;
    • La moutarde, le raifort, notamment avec des additifs, le café noir fort (particulièrement non naturel), le chocolat noir avec une teneur en cacao d'au moins 70 %, les fromages bleus comme le Dor Blue et les fromages à pâte molle « frais » avec divers additifs, notamment aux herbes, - font du lait amer;
    • hareng épicé, moules, calamars, poulpes, notamment en sauce, œufs de morue, goberge, contenant notamment des additifs - donnent au lait un goût salé ;
    • thon en conserve propre jus et dans l'huile, le thon frais et les crevettes provoquent des allergies.

    La couleur jaune est possible, mais attention !

    Il existe un certain nombre d'aliments que les pédiatres interdisaient il n'y a pas si longtemps aux mères qui allaitaient de manger. Aujourd’hui, les médecins disent autre chose. Il est possible, voire nécessaire, de consommer ces aliments, mais introduisez-les dans l'alimentation progressivement, avec précaution et en petites quantités.

    • Melon, betteraves, kéfir frais, pois, haricots, huile végétale - leur excès dans l'alimentation de la mère entraîne des troubles des selles chez le bébé et des ballonnements ;
    • poires, grenades, kakis, riz, pain frais, sablés - peuvent tenir ensemble ;
    • lait de vache, oranges, pamplemousses, cassis, œufs, caviar rouge et poisson, semoule, millet et bouillie de maïs– provoquer des réactions allergiques.

    Couleur verte - dans n'importe quelle quantité !

    Vous pouvez manger des aliments marqués de cette couleur de feu tricolore sans aucun problème. Tant mieux pour vous et votre bébé !

    • Carottes, persil, aneth - aideront à maintenir l'acuité visuelle de votre bébé ;
    • cassis, groseilles, laitue - améliore l'immunité;
    • courgettes, citrouilles, morues, perches - contribuent à la croissance et au développement rapides du bébé;
    • fromage cottage, yaourt nature - renforcent les os et les dents;
    • kéfir, lait fermenté cuit, ayran, flocons d'avoine, brocoli, chou-fleur– améliorer la digestion.

    Allergènes forts :

    • Lait. Parfois, une femme boit délibérément jusqu'à un litre de lait de vache ou lait de chèvre par jour, pensant que cela augmente ainsi la valeur nutritionnelle poitrine En fait, cela augmente le risque que le bébé développe une irritation cutanée, car le lait contient plus de 20 substances pouvant provoquer une réaction allergique. De plus, les protéines du lait résistent à la chaleur, vous ne devez donc pas boire de lait bouilli en grande quantité.
    • Blancs d'oeufs. Cela s'applique principalement aux œufs de poule. Moins souvent, les allergies sont provoquées par les œufs de canard ou d'oie, presque jamais par les œufs de caille. Considérant que ce produit contient également beaucoup de cholestérol nocif pour le cœur, il est recommandé à une mère qui allaite de ne manger qu'un œuf dur par semaine.
    • Viande fraîche. Surtout les « parties inférieures » de la carcasse, où produits dangereux. Privilégiez la viande congelée - après congélation et décongélation, la concentration d'allergènes diminue.

    1. Attachement au sein :

    Rythmes diurnes : 1-1,5 heures

    Rythmes nocturnes : 24h, 4h, 6h, 8h

    Cela signifie qu'un sein est de service pendant 1 à 1,5 jours par jour, et pendant ce temps, nous l'appliquons uniquement à ce sein. Par exemple, ma fille s'est réveillée à 9h00, de 9h00 à 10h30, je ne l'applique que sur sein droit, de 10h30 à 12h00 – J'applique uniquement sur le sein gauche. Le nombre d'attachements est illimité et la fille peut allaiter à sa guise. Pendant ces 1,5 heures, elle peut s'attacher calmement au sein et une fois pendant 15 minutes et s'accrocher à la poitrine pendant une heure entière - ceci est entièrement contrôlé par l'enfant, car affecte grandement son confort psychologique.

    La nuit, tous les enfants se réveillent approximativement selon l'horaire décrit ci-dessus (± heure), nous nous nourrissons en alternant le droit et sein gaucheà ces heures-là.

    Je ne sais pas exactement combien de temps nourrir selon ce planning, mais je pense à environ 2 mois c'est sûr (je me renseignerai pour elle par téléphone).

    2. Nous annulons le pompage.

    Avant cela (je conseillerais à mes parents et à mon pédiatre), je tirais mon lait après chaque tétée - cela, curieusement, ne faisait que réduire la quantité de lait au fil du temps.

    3. Au cours des 2 premiers mois, il est toujours préférable d'emmailloter les bébés (uniquement des emmaillotages lâches) pour se nourrir et dormir. Lorsque l'enfant est éveillé, il est préférable de procéder à des bains d'air, des massages, etc.

    L'emmaillotage favorise davantage fin rapide le nouveau-né frissonne.

    4. Promenades.

    Il est préférable pour les nouveau-nés de ne pas sortir le premier mois, mais de rester à l'intérieur (aérer souvent la maison), car un grand nombre de air frais Cela a sur eux le même effet que, par exemple, un citadin qui se retrouve en forêt va commencer à avoir mal à la tête, etc.

    Il est également préférable pour moi (en tant que maman) de ne pas sortir très souvent le premier mois (surtout s'il y a un écoulement de lait ou si vous ne vous sentez tout simplement pas bien ou si vous avez un peu mal à la poitrine), parce que... cela peut conduire à un certain nombre de maladies. La lactation n'est pas encore établie (elle s'établit 3 à 4 semaines après la naissance). Vent - et vous pouvez avoir un rhume dans la poitrine, et nous ne le remarquerons même pas...

    5. Il est recommandé de baigner les enfants dans de petits bains, car C'est ce à quoi ils semblent s'attendre après la naissance. L’espace dans le ventre de maman était limité, alors maintenant elles s’attendent à de la chaleur et à une sensation d’espace clos dans tout au cours des premiers mois.

    Aussi, nager dans une grande baignoire et plonger peuvent conduire à l’allaitement dès le 3ème mois.

    Manger tout est permis ce que vous avez mangé pendant la grossesse. Ceci s'applique également produits allergènes. L'exception concerne les femmes qui sont elles-mêmes allergiques aux produits alimentaires.

    Ceux. on peut facilement manger une pêche, une dizaine de fraises, etc.

    Dans 90 % des cas, les bébés développent diverses éruptions cutanées au cours du premier mois de leur vie (certains en ont plus, d'autres moins) - c'est normal. Une fois l'éruption cutanée apparue, nous supposons qu'elle est due à produit spécifique– nous essayons le même produit dans une semaine – il n'y aura probablement pas d'éruption cutanée.

    Les réactions surviennent le plus souvent aux colorants et aux arômes.

    Boire Tout est également possible, mais l'eau potable ordinaire devrait prévaloir.

    Et nous nous souvenons jusqu'à 6 mois (car avant le début de l'alimentation complémentaire), l'enfant doit tout essayer avec le lait maternel!

    7. Le cododo est requis. Nous étreignons, portons, embrassons et même câlinons nos enfants bien-aimés plus souvent - ils ont vraiment besoin de tout cela !!!

    Médicaments:

    En cas de dépression postpartum recommandé de boire 1 cuillère à soupe. Cahors + 1 c. infusions de pivoine 3 fois par jour pendant 2 à 4 semaines.

    Bépanthène Nous ne maculons pas les mamelons pendant plus de 2 semaines, car... C'est addictif, assurez-vous de faire des pauses. Vous pouvez le remplacer par « Purelan » et "Pommade Solcomeril".

    À température vous pouvez boire 1 comprimé. Paracétomol 3 fois par jour.

    Naturellement, le consultant nous a montré différentes positions d'alimentation et nous a appris à bien attacher. Je suis très heureux que nous ayons appelé un consultant ; je conseille à chacun d'appeler des consultants dans les premières semaines après la naissance de leurs enfants !

    Que vais-je manger pendant l'allaitement ??)))

    Exclu aliments hautement allergènes - poisson, fruits de mer, caviar, œufs, champignons (sauf noix), noix, café, miel, chocolat, légumes cacaotés, fruits et baies rouge vif et couleur orange, ainsi que kiwi, ananas, avocats, bouillons de concombre, marinades, plats salés et épicés, conserves, viandes et poissons fumés, épices, produits contenant des colorants et des conservateurs, boissons gazeuses, kvas Choucroute, radis, radis, fromages fermentés (brynza, suluguni, Adyghe), jambon, saucisses de légumineuses

    Alcool

    Limité lait entier (uniquement dans la bouillie), crème sure - dans les plats de boulangerie et les pâtes à base de farine de première qualité, la semoule confiserie, bonbons sucre sel Autorisé produits laitiers fermentés (kéfir, bifikéfir, bifidoc, yaourts sans additifs de fruits, etc.) céréales (sarrasin, maïs, riz, flocons d'avoine, etc.) légumes et fruits (verts, blancs) soupes - viande végétarienne - variétés maigres de bœuf, porc , filet de dinde, poulet bouilli et mijoté, ainsi que sous forme d'escalopes à la vapeur, pain – blé de 2e qualité, seigle, boissons Darnitsky – thé, compotes, boissons aux fruits

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L'allaitement est-il possible en cas d'empoisonnement ?< опасно ли при грудном вскармливании отравление

Le mauvais état de santé d’une mère n’indique pas toujours une intoxication grave. L'empoisonnement peut être si faible que parfois vous ne remarquerez même pas l'attaque de produits de mauvaise qualité. Avec un tel empoisonnement invisible, vous pouvez allaiter, car le lait contient des substances qui combattent les toxines dans un corps empoisonné et les transmettre au bébé le préparera si des toxines pénètrent dans sa portion de lait.

C'est toujours un empoisonnement

Si le corps a reçu une dose inutile de toxines. Ensuite, vous devez les combattre le plus rapidement possible. Pour commencer, il est important que maman fasse un lavage gastrique. Cette procédure n’est pas la plus attractive, mais elle est importante et nécessaire. Pour laver l’estomac, vous n’avez pratiquement besoin de rien, juste de l’eau et un peu de permanganate de potassium. Eau mélangée avec le manganèse, il faut en boire le plus grand nombre possible et l'utiliser pour aider à éliminer toutes les mauvaises substances en provoquant le réflexe nauséeux. Après avoir terminé le lavage gastrique, cela ne fera pas de mal de prendre soin des intestins ; un simple passage aux toilettes sera utile. Lorsque toutes les procédures sont terminées, le corps sera déshydraté, aidez-le à prendre état précédent Bien boire aidera.

Aide le corps

Empoisonnement pendant le traitement GV

Pour que le corps se nettoie le plus rapidement possible des toxines, des médicaments peuvent l’aider. Mais il ne faut pas oublier que lors de l'allaitement, l'utilisation de médicaments doit être réduite au minimum. Tu peux aider charbon actif, mais la meilleure chose à dire à propos de l'utilisation d'autres médicaments est travailleur médical. L'essentiel est de ne pas surestimer le degré de dommages causés au corps et de ne pas oublier l'existence de l'hôpital.

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Les graines de pavot peuvent-elles être consommées par une mère qui allaite ?

Le pavot est-il un produit sain ?

Ce produit améliore le métabolisme car il contient des éléments tels que des alcaloïdes, des flavonoïdes, des huiles, de la vitamine C et des protéines. La décoction de pavot est également utile, car elle soulage mal de tête et inflammation du système nerveux. Cette boisson est utilisée comme analgésique et somnifère.

Est-il possible pour une mère qui allaite de coquelicot ? En grandes portions, cela ne nuira pas à l'enfant. Le régime alimentaire d'une mère qui allaite doit être riche en micro-éléments bénéfiques que le bébé reçoit.

Une femme qui prend son alimentation très au sérieux et se prive de beaucoup de choses ne reçoit pas suffisamment de vitamines saines. Si l'enfant a une faible immunité - Grande chance maladies. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez manger judicieusement et manger presque tout ce qui est bénéfique pour votre santé.

Question : Est-il possible d'autoriser une mère qui allaite à utiliser des biscuits aux graines de pavot ? Ils peuvent être consommés, mais en petites portions. Manger petite quantité de ce produit, la mère ne doit pas craindre que les graines provoquent un effet médicinal. Cela n'arrivera pas, car pour un tel impact, il faut haute concentration coquelicot Des mamans qui ont tendance à être fortes réactions allergiques, devrait abandonner les graines de pavot.

Pourquoi le pavot est-il nocif pendant l'allaitement ?

Ce produit contient de la morphine et de la codéine, qui agissent comme de puissants analgésiques et substances stupéfiantes. Les graines de pavot, utilisées dans les produits de confiserie, constituent une variété particulière. En lui ingrédients dangereux présentés en quantités minimes.

Mais lorsqu'on leur demande s'il est possible d'en manger pendant l'allaitement, les experts répondent souvent par la négative. Cela est dû au fait que la morphine passe dans le lait maternel, ce qui peut provoquer impact négatif sur le système nerveux de l'enfant.

Et c’est pourquoi de nombreuses mères ont remarqué que si des produits de boulangerie aux graines de pavot sont présents dans l’alimentation, les bébés après allaitement maternel s'endormir rapidement.

Est-il possible pour une mère qui allaite de sécher avec des graines de pavot ?

Il est préférable d'exclure complètement les graines de pavot de votre alimentation pendant l'allaitement, surtout si nous parlons de sur la pâtisserie maison. Car, dans ce cas, la ménagère n’épargne pas les graines et les verse en grande quantité dans la pâte.

Ne vous refusez pas tout. Vous ne pouvez pas manger quotidiennement des biscuits aux graines noires pendant l'allaitement, mais vous pouvez les manger en petites quantités.

Par conséquent, vous pouvez manger quelques petits pains aux graines de pavot au moins une fois tous les six mois.

Les effets du lait pendant l'allaitement n'ont pas été entièrement étudiés par les médecins.

Par conséquent, lorsqu'on se demande si une mère qui allaite peut manger un petit pain aux graines de pavot, il est préférable de s'abstenir de ce produit pour la sécurité du bébé.

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Puis-je manger des myrtilles pendant l'allaitement ?

Myrtilles pendant l'allaitement : avantage ou inconvénient

Lors de l'allaitement, le corps d'une jeune mère crie littéralement à l'aide, car porter un enfant, l'accouchement, l'allaitement et prendre soin d'un bébé donne non seulement à la mère des émotions positives, mais épuise également le corps. Une jeune maman veut généralement tout le temps des sucreries. Ce désir est principalement associé à une carence en vitamines, alors sachez que si vous voulez constamment manger des petits pains, des bonbons et des biscuits (ce qui ne peut pas avoir un effet positif sur l'allaitement et, en règle générale, provoque une diathèse chez le bébé), alors vous ne le faites tout simplement pas. avoir assez de vitamines

En plus des légumes et fruits autorisés par votre pédiatre, vous pouvez vous tourner vers les baies, qui sont littéralement un réservoir de vitamines. Il pourrait notamment s’agir de myrtilles. "Des myrtilles pendant l'allaitement ?!" - tu seras surpris. Est-il possible? Cependant, suivez et apprenez beaucoup de choses intéressantes.

Propriétés bénéfiques des myrtilles pendant l'allaitement

On attribue depuis longtemps aux myrtilles de nombreuses propriétés bénéfiques, notamment un grand nombre de vitamines et de microéléments : magnésium, potassium, fer, zinc, chrome, vitamines B et P.

En plus d'être riche en vitamines, cette baie a un excellent effet sur la vision et peut stopper les diarrhées non infectieuses. Grâce aux antioxydants contenus dans la baie rajeunissante, il est possible de prévenir le vieillissement de l'organisme et de réduire la capacité du sang à coaguler, ce qui améliorera sa microcirculation dans différents organes. En termes simples, le sang circulera plus rapidement dans les veines, ralentissant ainsi l’usure du corps. Il est également surprenant que diabète n'interfère pas avec la consommation de cette baie.

Tout ce qui précède fonctionnalités bénéfiques les myrtilles ont été utilisées par les humains bien avant que nous ayons un énorme arsenal médicaments et compléments alimentaires.

Comment introduire les myrtilles dans votre alimentation pendant l'allaitement ?

Malgré les assurances des médecins et des nutritionnistes selon lesquelles les myrtilles sont absolument hypoallergéniques, le corps du bébé peut produire une réaction inattendue sous la forme d'une diathèse.

C'est pourquoi une mère qui allaite ne peut introduire les myrtilles dans son alimentation que quelques baies à la fois, en surveillant attentivement la santé du bébé tout au long de la journée. Il est conseillé d'introduire un nouveau produit le matin afin que réaction possible est arrivé dans la journée.

Si une éruption cutanée ou une constipation est découverte dans les 24 heures, les baies devront être reportées d'un mois. Une fois la période spécifiée écoulée, vous pouvez réessayer les myrtilles.

Contre-indications à la consommation de myrtilles pendant l'allaitement

Malgré les bienfaits incontestables des myrtilles, vous devrez les refuser catégoriquement si vous ou votre bébé souffrez des maladies suivantes :

Gastrite allergique avec acidité accrue estomac faible coagulation sanguine

Comment manger des myrtilles pendant l'allaitement

Malgré le fait que la saison de fin juillet à début septembre soit considérée comme la plus « myrtille », vous n'aurez peut-être pas le temps de manger les baies en raison des allergies de votre bébé. Que reste-t-il alors ? Vous pouvez cueillir des baies et les congeler pour cuisiner des compotes en hiver (le bébé pourra alors se débarrasser de la diathèse et se joindra volontiers à vous pour manger une délicieuse compote) ou immédiatement après la cueillette des baies, faire de la compote, de la gelée et de la confiture de myrtilles. afin de vous faire plaisir pendant la saison de carence en vitamines, un morceau d'été avec du thé aromatique.

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Que peut-on manger d'autre pendant l'allaitement ? N'importe lequel bouillie, pain, mais c'est mieux s'il contient du son.

Lequel fruits et légumes est-ce possible pour une mère qui allaite ? Vous pouvez manger tous les légumes et fruits, à l’exception des agrumes, des fraises, du raisin, des framboises et des fruits tropicaux comme la mangue, la papaye, l’avocat, etc.

Depuis confiserie une mère qui allaite peut manger des guimauves, des guimauves, des craquelins, de la marmelade et des biscuits secs.

Graisses :

2. Tous types d'huiles végétales 3. Variétés de margarine crémeuses, mais en petites quantités

Breuvages:

1. Une mère qui allaite peut-elle prendre du thé ? Oui, du thé noir ou vert faible. 2. Une mère qui allaite peut-elle prendre du café ? Oui, si elle n'est pas forte 3. Eau minérale plate 5. Une mère qui allaite peut boire des compotes 6. Tisanes (menthe, origan)

En fait, c’est tout ce que vous pouvez manger pendant l’allaitement. Prenez soin de vos enfants !

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Est-il possible d'avoir des petits pains et des biscuits aux graines de pavot ???? - Allaitement - Babyblog.ru

Je mange des cookies depuis ma naissance, je les ai juste mangés avant type sec Maria, maintenant je mange un gâteau d'anniversaire. Cependant, il pète souvent.. Je pèche, n'est-ce pas un cookie ? : (et parfois je m'autorise même un morceau de gâteau. Je mange des feuilletés aux raisins secs. Nous avons presque 3 mois.

J'ai aussi mangé du Maria, je l'aime juste avec des graines de pavot... et ma belle-mère me fait des gâteaux - ils sont respectueux de l'environnement))))) mais n'en faites pas trop, alors je les fais chaque semaine) ))

Vous ne mangerez pas un seau de graines de pavot, ne vous embêtez pas comme ça. Vous pouvez également manger du chocolat, mais vous n'avez pas besoin d'en manger beaucoup à la fois - vérifiez votre réaction.

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Est-il possible de manger des graines de pavot pendant l'allaitement ?< можно ли есть мвкароны при гв

De plus, le pavot est également utilisé en pharmacologie. Les préparations à base de pavot sont utilisées dans le traitement de la bronchite, des maladies gastro-intestinales et du système cardio-vasculaire. Il existe un grand nombre de recettes à base de graines de pavot et Médecine populaire. Il aide à soulager les douleurs articulaires, les piqûres d'insectes, l'insomnie, les hémorroïdes, les maladies du foie et des poumons, et fait également partie des anthelminthiques.

Qu'est-ce que le pavot, quelle est sa substance active ? La réponse est simple : la moitié des graines de pavot sont constituées d’huile riche en polyinsaturés. Les acides gras. De plus, les graines de pavot contiennent des sucres, des résines et de la cire. Les 20 % restants proviennent de la codéine et de la morphine. Cette dernière est 4 fois plus grande.

Les préparations contre la toux sont à base de codéine et les analgésiques à base de morphine, qui sont utilisés dans les salles d'opération pour l'infarctus du myocarde et douleur sévère depuis tumeurs malignes, en particulier le cancer aux stades 3-4.

Poppy est bon pour tout le monde !

Rose musquée lors de l'alimentation

Plus récemment, des scientifiques allemands ont prouvé que les produits contenant des graines de pavot peuvent être dangereux pour la santé.

Bien entendu, dans les variétés de pavot spécialement cultivées, la teneur en codéine et en morphine est si faible que leur utilisation dans diverses confiseries est absolument inoffensive pour la santé. Mais il existe encore certaines restrictions. Poppy est contre-indiqué pendant l'allaitement et la grossesse. La morphine et la codéine traversent facilement la protection placentaire et atteignent directement l'enfant à naître, aggravant et inhibant son développement et sa croissance. Substances actives La maca pendant l’allaitement pénètre facilement dans le lait et peut avoir un effet déprimant sur le système nerveux central du bébé !

Une personne en bonne santé peut manger en toute sécurité autant de pavot par jour qu’il contient 6 microgrammes de morphine. À propos, une tarte aux graines de pavot ordinaire de taille moyenne contient 114 microgrammes de morphine.

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De nombreuses femmes et hommes ne peuvent tout simplement pas imaginer le petit-déjeuner, le dîner ou surtout le déjeuner sans manger quelques morceaux de pain. C'est notre produit alimentaire traditionnel, présent sur notre table presque tous les jours. Les petits pains au beurre, divers types de pâtisseries et les tartes fourrées n'en seront pas moins savoureuses. Cependant, lors de l'allaitement, les jeunes mamans commencent à réfléchir à la question : est-il désormais possible de manger noir ou pain blanc, est-ce que cela affectera le bébé ? De plus, les femmes, y compris les femmes qui allaitent, sont très préoccupées par leur propre silhouette : les produits de boulangerie peuvent-ils lui nuire et peut-être devrait-elle abandonner complètement le pain et les pâtisseries ?

Est-ce possible ou pas ?

Le pain est une source très précieuse de glucides complexes, grandes quantités fibres, ainsi que des protéines végétales et des vitamines B, il complète agréablement et très savoureux n'importe quel repas, et il n'est pas nécessaire de renoncer complètement à manger du pain pendant l'allaitement. Manger du pain différentes variétés nécessaire même en médecine et alimentation diététique, sans parler d’une mère qui allaite adulte et en bonne santé.

Mais avec la consommation de produits de boulangerie et de petits pains, de petits pains et de tartes, cette question est plus controversée. La plupart des produits à base de beurre sont assez riches en calories, car ils contiennent des animaux ou graisses végétales et les œufs, le lait. Bien que, en toute honnêteté, il convient de noter que même dans les beurriers, les recettes varient considérablement - certains produits traditionnellement classés comme beurriers, comme le strudel, sont en fait une pâte sans œufs ni graisse, et la pâte elle-même est préparée comme des pâtes.

Le pain est à la tête de tout !

Ce proverbe sera toujours d'actualité - le pain noir ou blanc complète le régime habituel, avec le pain vous pouvez organiser n'importe quelle collation rapide, le pain peut servir de base à d'autres plats et même des salades. Pendant de nombreux siècles, le pain traditionnel n'a pas changé sa recette - il se compose de farine (il peut s'agir de blé, de seigle, pelé) additionnée d'eau, de sel et de levain à base de levure. Il n'y a rien de compliqué dans la composition du pain ordinaire, mais c'est précisément cette composition simple qui confère au pain la variété de ses composants chimiques.

Le pain contient beaucoup de protéines - environ 8%, et il s'agit de protéines végétales, qui en contiennent peu acides aminés essentiels thréonine et lysine. Mais il y a peu de matière grasse dans le pain ordinaire, pas plus de 1 à 1,5 %. En moyenne, les glucides contenus dans le pain varient de 40 à 60 %. La base du pain est constituée de glucides complexes - de l'amidon, et le pain noir en contient également un peu plus glucides simples sous forme de raffinose et de stachyose. Mais dans le monde, il y a environ 10 % des personnes chez qui tube digestif il n'y a pas assez d'enzymes pour décomposer ces glucides, alors un inconfort peut survenir en mangeant du pain noir - ballonnements et inconfort issus de la fermentation.

Quelle quantité de pain devriez-vous manger

Il est pratiquement impossible de se passer de pain pendant l'allaitement. Le pain donne à la mère qui allaite la force et l'énergie dont elle a besoin. Mais si vous ne pouvez pas tolérer vous-même le pain noir, il provoque des ballonnements et une fermentation en vous, il est alors préférable de s'abstenir de ce type de pain - il existe une forte probabilité de processus de fermentation similaires dans les intestins du bébé. Un bébé qui crie à cause de coliques peut lui couper l'appétit pour le pain noir pendant longtemps.

Le pain est un produit riche en calories ; 100 grammes de pain contiennent environ 230 kcal, pain de seigle Il y a un peu moins de calories - environ 190 kcal. Cependant, les types de pain d'aujourd'hui, vendus dans les petites boulangeries ou les magasins privés, ont une recette améliorée et peuvent être encore plus nutritifs. Par conséquent, si vous avez un poids insuffisant ou un poids normal, lorsque vous nourrissez votre bébé, vous devez manger du pain dans la même quantité qu'avant, avant la grossesse. Si vous êtes en surpoids, en surpoids ou si vous souhaitez perdre du poids, limitez votre consommation de pain à une ou deux tranches par jour.

Les points importants

Les propriétés du pain varient en fonction du temps qui s'est écoulé depuis sa cuisson - le pain blanc frais, « chaud, chaud » a tendance à durcir les selles, donc si vous souffrez de constipation, vous devez limiter votre consommation de pain blanc frais.
Le pain au son, le pain noir et le pain blanc, le pain séché d'hier ont la particularité de stimuler la digestion ; ces types de pain doivent être réservés à ceux qui souffrent d'ulcères gastroduodénaux, de gastrite, de flatulences (augmentation de la formation de gaz), ont tendance à la diarrhée et à la microflore. troubles (syndrome de dysbactériose).

Comment savoir si le pain est bon ?

Seul un pain bien préparé et bien cuit sera savoureux et sain. Bien sûr, vous pouvez connaître sa composition en la lisant sur l'étiquette, mais comment déterminer s'il est cuit et s'il sera savoureux ? Pressez légèrement le pain avant de l'acheter ; s'il est cuit avec la bonne technologie, il « rebondira » et reprendra sa forme d'origine. Le pain cru qui n'est pas cuit à l'intérieur restera froissé.

Sentez le pain, il doit avoir un arôme prononcé de pain ; s'il sent les petits pains ou tout additif, ce n'est plus du pain, mais un produit panifié additionné d'agents levants, d'améliorants et d'autres substances inutiles. Ce n'est bien sûr pas nocif, mais sa teneur en calories est beaucoup plus élevée et, de plus, les additifs peuvent être assez allergisants pour le bébé. À propos, un bon pain ne doit pas avoir de pores très larges, il doit être assez dense et lourd. S'il y a des pores et qu'ils sont grands et que le pain est léger, des substances y ont été ajoutées qui activent en outre la levure.

Le pain ne doit pas être coloré de manière inégale sur toute la croûte ; seul un noircissement du dessus est acceptable. De plus, aucune odeur d'acide, de levure ou de moisissure ne doit émaner du pain. Vérifiez strictement les dates de péremption du pain, surtout s'il est emballé dans des sacs en plastique. En eux, le pain « s'étouffe » rapidement et perd activement ses propriétés.

Qu'est-ce que la pâtisserie

Exister:
- produits de boulangerie non sucrés - selon la recette, ils contiennent moins de 10 à 14 % de sucre et de graisses (principalement sous forme d'huiles végétales) ;
- pains et brioches au beurre, autres produits - ils contiennent du sucre et des graisses (principalement du beurre ou des margarines) en quantité supérieure à 10-15%, ainsi que des œufs et du lait, divers additifs - soda, levure chimique, vanille, etc. .

En ajoutant de tels produits à la pâte, la teneur finale en calories des produits augmente fortement. Les produits à base de beurre peuvent être uniquement constitués de farine, ou ils peuvent contenir des garnitures et des additifs supplémentaires. De tels produits sont certainement très savoureux et seront utiles comme desserts pour les femmes qui allaitent. Les petits pains sucrés ou les petits pains apportent de la satisfaction et élargissent le régime. Vous ne devriez pas abandonner complètement la pâtisserie, mais vous ne devriez pas non plus en faire trop. Laisser chignon deviendra l'un des repas - par exemple, une partie du petit-déjeuner ou du goûter de l'après-midi, vous utiliserez alors les calories obtenues pour les besoins du corps et pour les besoins de la lactation. Mais les produits de boulangerie consommés le soir ou en complément du déjeuner ou du dîner peuvent déjà représenter des calories et des kilos supplémentaires sur la taille d'une mère qui allaite.

Quels produits choisir ?

Il existe un grand nombre de produits à base de beurre - leurs propriétés dépendent du type de farine utilisé dans la préparation, de la quantité de beurre et de sucre. Une femme qui allaite devrait choisir des petits pains ou des petits pains non sucrés, préférant la garniture aux fruits ou aux baies plutôt que la confiture ou la marmelade. Les produits à base de beurre contenant du fromage cottage faible en gras, des abricots secs et des raisins secs sont utiles. Il vaut la peine de limiter les pâtisseries feuilletées, les pâtisseries saupoudrées de sucre, de poudre ou de produits glacés, car elles contiennent un excès de calories. Essayez de consommer des produits à base de farine riches en calories dans la première moitié de la journée, lorsque toutes les calories sont activement consommées et servent au maintien du fonctionnement du corps, et ne se déposent pas sous forme de graisse sur la taille. Si vous avez tendance à être en surpoids, vous devez temporairement abandonner la pâtisserie et la remplacer par du pain traditionnel. Ou réduisez le rythme de sa consommation au minimum (mangez un petit pain ou un petit pain le matin).

Crêpes!

Les crêpes sont un produit spécial ; pendant Maslenitsa, ces produits sont consommés en grande quantité. Mais une mère qui allaite peut-elle manger des crêpes ? Les crêpes elles-mêmes ne sont pas un produit riche en calories et une mère qui allaite peut facilement en profiter. Les garnitures et les additifs leur ajoutent des calories - crème sure, lait concentré, sucre, caviar, viande, fromage cottage et autres. Le sucre et le beurre ajoutent également des calories aux crêpes, car la recette des crêpes peut être différente. Donc si vous voulez des rouleaux de printemps, que ce soit un petit-déjeuner ou un plat principal pour le déjeuner, alors ce sera un plat parfaitement acceptable. Mais une pile de crêpes avant de se coucher avec du thé et du lait concentré est une contribution certaine à l'accumulation de graisse au niveau de la taille.

Bien sûr, abandonner complètement le pain et les produits de boulangerie signifie épuiser considérablement votre alimentation, mais lors de l'allaitement, la règle principale est la modération dans la consommation d'aliments riches en calories. Votre silhouette n'en souffrira alors pas et vous aurez une alimentation variée, nutritive et savoureuse.

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