Užitočné vlastnosti avokáda. Kontraindikácie pre konzumáciu avokáda. Avokádo: prospešné vlastnosti pre mužov

Zanechať komentár 6,950

avokádo, prospešné vlastnosti o ktorom nie každý vie, že je to ovocie, ktoré sa pred mnohými rokmi vyskytovalo na celom svete, keď ho pestovali Aztékovia, dnes sa pestuje v Izraeli a Mexiku, Afrike, USA a Brazílii. Táto rastlina dobre rastie v podmienkach tepla, svetla a vlhkosti, na úrodnej pôde, netoleruje vietor a môže sa pestovať aj v interiéri.

Dužina zrelého ovocia je svetložltá, jemná a jemná. V závislosti od odrody a stupňa zrelosti ovocia môže byť jeho šupka hladkozelená alebo hrudkovitá čierna alebo tmavozelená.

Ovocie avokádo, ktoré má obsah kalórií 245 kcal na 100 gramov výrobku, obsahuje živiny, neobsahuje tuk a cukor, a preto je často zahrnuté do rôzne diéty. Avokádo obsahuje kyselinu olejovú, ktorá bráni jeho objaveniu sa v krvi rozkladom už prítomného. Avokádo obsahuje aj biologicky účinných látok, omladzujú organizmus. Plody rastliny obsahujú veľa draslíka a vápnika, fosforu a sodíka, horčíka a mangánu a ďalších minerálov. Nachádza sa tu aj množstvo vitamínov: C, A, PP a D, skupina vitamínov B, a čo do množstva vitamínu E, ktorý chráni bunky pred starnutím a obohacuje ich o kyslík, ovocie predčí mnohé iní.

Dužina zrelého ovocia sa používa pri varení pri príprave občerstvenia, sendvičov a šalátov, najčastejšie posypaná citrónovou alebo limetkovou šťavou, čím sa zabráni procesu oxidácie a zhoršeniu chuti a vzhľadu avokáda. Avokádo sa hodí k hydine, červeným rybám a dokonca. Upozorňujeme, že ovocie by sa malo konzumovať surové a je lepšie ho pridávať do jedál ako posledné, pretože olúpané rýchlo stmavne. Najznámejším jedlom na svete s avokádom je mexický snack s názvom guacamole, ktorého hlavnou zložkou je pyré zo známeho ovocia. Okrem toho sa avokádo používa aj vo vegetariánskej kuchyni, tu sa používa ako náplň do sushi a ako alternatíva mäsa a vajec.

Plody avokáda sa používajú aj v parfumérii. Existuje liek, ktorý bol vytvorený na základe oleja z tohto ovocia. Tento liek pomáha pri liečbe periodontálneho ochorenia, artrózy, sklerodermie a Pagetovej choroby. pacientov Staroba Tento liek sa aktívne používa na odvápnenie a ekzémy.

Blahodarné a škodlivé účinky avokáda na ľudský organizmus. Ako si vybrať a jesť avokádo?

Avokádo je pozoruhodné svojimi blahodarnými vlastnosťami, najmä blahodarne pôsobí na množstvo ľudských orgánov. Toto ovocie zlepšuje pamäť a znižuje riziko vzniku srdcovo-cievne ochorenia, to je uľahčené polynenasýtenými mastnými kyselinami, ktoré obsahuje. Ich prítomnosť chráni telo pred vznikom aterosklerózy a draslík, ktorý avokádo obsahuje, zlepšuje správnu činnosť srdcového svalu, obnovuje metabolizmus vody a soli v tele na potrebnú úroveň a zvyšuje odolnosť voči stresu. Toto ovocie je užitočné aj pre tých, ktorí majú vysoké krvný tlak, pretože tento ukazovateľ znižuje.

Toto ovocie obsahuje meď, ktorá bráni vzniku anémie a tiež železo, veľmi dôležitý krvotvorný prvok. Oba prvky sú telom dokonale absorbované. Vitamín B2, ktorý sa nachádza v avokáde, sa podieľa na tvorbe červených krviniek. Prospieva avokádu a celému tráviacemu systému, pomáha pri riešení citlivé otázky, ako je zápcha.

Bohužiaľ, avokádo, ktorého výhody a škody sú neoddeliteľné, môžu tiež spôsobiť poškodenie ľudského tela, ak individuálna intolerancia a ak je k dispozícii potravinové alergie. Pre dojčiace matky je tiež nežiaduce používať ho. Pamätajte, že semená tohto ovocia obsahujú toxické látky, ktoré poškodzujú telo, takže plody rastliny musia byť vybrané a konzumované správne. Keď kupujete avokádo, pozrite sa naň vzhľad a hmotnosť - ovocie by malo byť ťažké a tvrdé, dozrieva pri izbovej teplote 2 dni. Skontrolujte šupku – nemali by na nej byť žiadne poškodenia, škvrny, praskliny alebo nečistoty. Ak vidíte tmavé škvrny, to dokazuje prezretosť ovocia.

Čo sa týka konzumácie avokáda, všetko je jednoduché. Aby ste ovocie ľahko a rýchlo olúpali, musíte urobiť rez pozdĺž priemeru ovocia tak, aby sa nôž dotýkal jamy. Potom rozdeľte ovocie na 2 časti, keď je ovocie zrelé, mierne ho otočte, nespôsobuje to žiadne ťažkosti. Potom musíte opatrne vyrezať kosť a vybrať ju, pričom na každej polovici urobíte ďalší malý rez zhora nadol. Potom šupku opatrne vytiahnite, ľahko sa oddelí - teraz si môžete vychutnať šťavnatú chuť.

Pestovanie avokáda doma

Avokádo si môžete vyskúšať vypestovať aj doma. Po zjedení plodu jeho semienko nevyhadzujte, ale zasaďte. Nie je pravda, že dostanete ovocie, ale máte zaručenú krásnu vysokú rastlinu. Najprv musíte naklíčiť avokádo, na to potrebujete semiačka, pohár vody a špáradlá.

Špáradlá musíte vložiť do jamy na 4 stranách a vpichy by mali byť urobené symetricky v strede jamy. Umiestnite semeno do vody, kým nedosiahne vpichy. Teraz stačí počkať, po nejakom čase semienko vyklíči. Hneď ako sa to stane, treba ju zasadiť tupým koncom do zeme a ostrý koniec by mal zostať na úrovni pôdy. Ak chcete pestovať avokádo, musíte udržiavať teplotu 18 stupňov, rastie veľmi rýchlo.

Výhody avokáda pre ľudí

Avokádo je dobré na ošetrenie suchých a poškodených vlasov, starostlivosť o detskú pokožku a sliznice, stimuluje rast nechtov, zabraňuje vzniku strií a pomáha ich zbaviť sa. Poskytuje toto ovocie a ochranu pred rozvojom rakovinové nádory, chráni pečeň pred jedovatými a toxickými látkami. Môže sa použiť na hepatitídu a cukrovka, znížené a zvýšená kyslosťžalúdka. Avokádo sa ukazuje ako všeobecný posilňujúci a obnovujúci liek na ťažké infekčné choroby.

Avokádo a oleje na jeho báze sa používajú v kozmeteológii na ochranu pokožky, zvýšenie jej elasticity, pevnosti a nasýtenia kyslíkom. Tieto produkty liečia rôzne poškodenia a pomáhajú pri starostlivosti o problematickú mastnú pleť. Vitamíny A a E, obsiahnuté vo veľkom množstve v avokáde, majú dobrý vplyv na koži, vyhladenie jemných vrások a zmenšenie veľkosti zapálených oblastí z akné, ekzém a psoriáza. Plody tejto rastliny obsahujú mannoheptulózu, ktorá priaznivo pôsobí na nervový systém, odstránenie pocitu únavy a podráždenosti, ospalosť, zvýšenie koncentrácie a výkonnosti.

Recepty s avokádom v kozmeteológii

Avokádové pleťové masky, ktorých recepty sú uvedené nižšie, hydratujú a upokojujú pokožku, vyživujú ju a liečia. Na suchú pokožku si môžete pripraviť zmes – avokádové pyré budete potrebovať z polovice ovocia a zeleniny resp olivový olej. Zmiešajte ingrediencie, naneste masku na tvár, podržte 15-20 minút, potom opláchnite teplou vodou. Zmes je možné použiť na mastnú pleť, na to budete potrebovať 1 polievkovú lyžičku. l. ovocné pyré, 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava a vaječný bielok. Zmiešajte ingrediencie a naneste na pokožku 10-15 minút, potom masku opláchnite studenou vodou.

Na prinavrátenie lesku a sily vlasom môžete použiť avokádovú masku. Na jeho prípravu budete potrebovať dužinu z polovice ovocia a olivový olej. Ak sú vaše vlasy mastné, budete potrebovať aj 1 polievkovú lyžičku. l. . Naneste masku na vlasy a nechajte pôsobiť pol hodiny. Zmes sa má umyť teplou vodou a šampónom.

Avokádo a tradičná medicína

Na liečbu enterokolitídy, ktorá je sprevádzaná hnačkou, chronická kolitída a úplavici, môžete použiť odvar z avokáda. Na tento účel 1 polievková lyžica. l. suché listy rastliny je potrebné naplniť 1,5 lyžice. horúca voda, potom dusíme na miernom ohni 8-10 minút, potom to dobre zabalíme a počkáme, kým vývar nevychladne. Infúzia by mala byť filtrovaná a konzumovaná teplá, 0,5 šálky pol hodiny pred jedlom. Priebeh liečby je 30 dní.

Na zlepšenie a obnovenie zdravia môžete jesť avokádo. Na tento účel sa odporúča vziať 1 lyžičku rastlinného oleja. jednu hodinu pred jedlom. Priebeh liečby je 20 dní. Pri paradentóze sa používajú aplikácie zo zmesi broskyňového a avokádového oleja v pomere 1:2.

Avokádo vo varení: chutné a zdravé recepty

Z avokáda, ktorých recepty sú veľmi rozmanité, sa dajú pripraviť chutné, ale také zdravé jedlá. Napríklad zdravotný džem – na jeho prípravu potrebujete avokádo, med a sušené slivky, všetko v rovnakom pomere. Sušené ovocie je potrebné namočiť a nakrájať, avokádo ošúpeme a zjemníme lyžicou. Všetko sa mieša, kým sa nedosiahne homogénna hmota a prenesie sa do sklenenej nádoby. Džem by sa mal uchovávať v chladničke a konzumovať pri liečebné účely 3-krát denne po jedle a 1-krát denne pred spaním - na účely prevencie.

Z avokáda s ružovým lososom pripravíte zaujímavý šalát, na to potrebujete avokádový plod a 200 g cestovín, ružový losos z konzervy 100 g, 4-5 ks. čerstvé paradajky. Budete tiež potrebovať 100 g olív a 3 lyžice olivového (alebo rastlinného) oleja. l., 3 lyžice. l. citrónová šťava, soľ a šalát - podľa chuti. Cestoviny uvaríme, prepláchneme, pridáme trochu olivového oleja, vyberieme vopred vychladené avokádo, ošúpeme a nakrájame na kúsky. Ružového lososa rozdelíme na malé plátky, cestoviny zmiešame s rybou, pridáme plátky paradajok a olivy. To všetko treba dochutiť olejom a pokvapkať citrónovou šťavou, okoreniť a osoliť a natrieť na listy šalátu.

Avokádo je pre naše zemepisné šírky nezvyčajným ovocím, no už sa nepovažuje za exotické, keďže sa na našom trhu stalo veľmi populárnym. Podľa lekárov je avokádo veľmi zdravé vďaka nenasýteným tukom. Preto plod urýchľuje chudnutie, zlepšuje stav pokožky, zrak a tiež znižuje riziko mŕtvice.

V ktorých krajinách rastie avokádo?

Vlasť rastliny— Stredná Amerika a Mexiko. Teraz rastie v Austrálii, Brazílii, Venezuele, Haiti, Guatemale, Izraeli, Indonézii, Španielsku, Kamerune, Keni, Číne, Kolumbii, Kongu, Peru, Rwande, USA, Čile, Ekvádore, Južnej Afrike.

Chemické zloženie

Vitamíny: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, RR.

Makronutrienty: draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor.

Mikroelementy: železo, mangán, meď, selén, fluór, zinok.

Jedno ovocie môže poskytnúť telu dostatočné množstvo veľa látok potrebných pre telo; obsahuje asi tretinu denná požiadavka vitamín K a kyselina listová, veľa kyselina pantoténová, vitamíny B a C.

Avokádo obsahuje 2 krát viac draslíka než v banáne

Toto ovocie je tiež zdrojom zdravých tukov. Pomáhajú zvyšovať hladinu dobrého cholesterolu.

Látky nachádzajúce sa v ovocí úspešne bojujú s obezitou, normalizujú krvný tlak, znižujú hladinu cholesterolu, zabraňujú vzniku cukrovky, pomáhajú pri liečbe srdca a ciev všetky tieto benefity avokáda sa vyskytujú vďaka veľkému množstvu kyseliny olejovej, ktorú obsahuje.

Kalórie z avokáda- 208 kcal na 100 g.

Aké sú výhody avokáda pre ľudské telo?

je antioxidant
posilňuje imunitný systém,
bohatý zdroj bielkovín,
čistí telo od toxínov,
prevencia srdcových chorôb,
normalizuje krvný tlak,
znižuje hladinu cholesterolu v krvi,
stabilizuje hladinu cukru v krvi,
normalizuje trávenie,
prevencia rakoviny,
zvyšuje potenciu,
zvyšuje plodnosť,
tvorí zdravý plod dieťaťa,
posilňuje kosti a zuby,
zlepšuje videnie,
bojuje proti zmenám súvisiacim s vekom,
zvyšuje výkon,
dodáva energiu,
zlepšuje pamäť,
má pozitívny vplyv na vývoj dieťaťa,
zlepšuje stav vlasov a pokožky.

Ovocie je užitočné v boji proti rakovine

Ovocie pomáha pri liečbe rakoviny. Glutatión, ktorý sa v ňom nachádza, pomáha predchádzať niektorým jeho typom. Napríklad výťažky z avokádového oleja zabíjajú alebo zastavujú rast malígnych buniek, ktoré vedú k rakovine ústnej dutiny. Zistilo sa tiež, že extrakty z rastliny inhibujú rakovinu prostaty.

Prírodné afrodiziakum a antioxidant

Dobrý účinok na sexuálne zdravie a plodnosť. Plody sú bohaté na kyselinu listovú, ktorá reguluje funkcie sexuálnych hormónov. Okrem toho vitamín B6 a draslík zvyšujú produkciu testosterónu u mužov. Ovocie používali na zvýšenie plodnosti už starí Aztékovia a Mayovia.

Ovocie je skvelé na kozmetické procedúry: Aminokyselina glutamín obsiahnutá v ňom pomáha vyčistiť pokožku a poskytuje dostatočnú ochranu pred škodlivými enviromentálne faktory. Látky nachádzajúce sa v avokáde sa aktívne podieľajú na tvorbe kolagénu. Jeho špecifické aminokyseliny a antioxidanty pomáhajú redukovať starecké škvrny a jazvy. Okrem toho vitamín E, ktorý je súčasťou ovocia, spomaľuje proces starnutia.

Čo je užitočné počas tehotenstva

Ovocie ešte nemôže ochrániť narodené deti. Jedno ovocie poskytuje jednu tretinu odporúčaného množstva kyseliny listovej, ktorá pomáha budovať mozog a nervový systém dieťaťa. Lekári ho odporúčajú ako jeden z najlepšie zdroje živiny, potrebné pre normálna výška placenta.

Liečivé vlastnosti oleja

Liečivé vlastnosti oleja sa využívajú pri liečbe trávenia, kardiovaskulárnych, endokrinný systém, hojenie rán a popálenín. Dobre čistí telo od toxínov a odpadu. Prípravok stimuluje tvorbu hormónov potrebných pre zdravé fungovanie pečene, pankreasu a reprodukčného systému.

Okrem toho sa olej používa na starostlivosť o pokožku a vlasy. Zlepšuje farbu epidermy, robí ju elastickou, odstraňuje kožné vyrážky a má omladzujúci účinok.

Kontraindikácie a poškodenie

individuálna intolerancia,
alergie na citrusové plody a latex,
chronické ochorenia žalúdka.

Nadmerná konzumácia ovocia môže viesť k problémom so zubami, pretože sa na nich veľmi silno lepí. Odporúča sa ich po každom odbere vyčistiť.

Nemali by ste jesť kosť, pretože obsahuje škodlivé látky, čo môže spôsobiť tráviace problémy. Najlepšie je zasadiť ju do črepníka a obdivovať dopestované ovocie.

Robí sa to veľmi jednoducho – avokádo rozrežte na dve rovnaké polovice, odstráňte kôstku a odstráňte šupku. Nemusíte odstraňovať šupku, ale ovocie jedzte lyžičkou a vydlabte dužinu.

Ako si vybrať zrelé ovocie

Ovocie rôzne odrody Má iná farba olúpať. Kalifornská odroda s hnedou šupkou. Spravidla je výborný na varenie zdravé nápoje(smoothie, raw koktaily) a krémové polievky. Gurmáni si ho radi natierajú aj na chlieb.

Plody so zelenou šupkou majú pevnú dužinu. Používa sa hlavne na varenie a do šalátov.

Ako teda zistíte, či je avokádo zrelé alebo nie? Je to celkom jednoduché. Šupku ovocia zľahka zatlačte prstami. Ak sa objaví malá priehlbina a potom sa rýchlo vyhladí, znamená to, že ovocie je elastické, a to by ste si mali kúpiť.

Môžete si kúpiť aj nezrelé ovocie, nie je škodlivé. Uchovávajte ho pri izbovej teplote niekoľko dní, aby dozrel. Ak chcete proces urýchliť, vložte do rovnakej nádoby avokádo s jablkami alebo banánmi. Uvoľňujú etylén, ktorý podporuje rýchle dozrievanie.

Netreba však brať príliš mäkké ovocie. Príliš mäkká šupka je indikátorom prezretia a s najväčšou pravdepodobnosťou už začala hniť zvnútra.

Na prvý pohľad sa môže zdať, že vypestovať si toto exotické ovocie doma je nemožné. Ale to nie je pravda. S trochou snahy a trpezlivosti si avokádo vypestujete aj sami.

Ako pestovať zo semienka?

1. Kúpte si zrelé ovocie v supermarkete/trhu.

2. Vytiahnite semienko a zasaďte ho. Môžete to urobiť tromi spôsobmi:

prepichnite ho (neošúpaný) na 3 miestach špáradlami s hrúbkou 3 mm, potom nalejte vodu do pohára a vložte doň jamku tupým koncom (ako je znázornené na fotografii nižšie). Upozorňujeme, že otvory by nemali byť vo vode;

Neošúpané semienko môžete naklíčiť priamo do pôdy; Voda raz týždenne;
Očistenú kosť vložte do vody tak, aby bola 1/3 nad vodou.

Ako avokádo vyrastie zo semienka za 43 dní

Semená klíčia rôznymi spôsobmi: klíčky môžu vyjsť po 7 dňoch alebo možno po 60 dňoch. Závisí to od ročného obdobia. Ak nechcete čakať, urobte to na jar.

3. Klíčok dlhý 3 cm je možné presadiť do zeme. Pôda by mala byť voľná a dobre odvodnená a črepník by mal mať drenáž. Semeno by malo vyčnievať zo zeme do 1/3.

4. Črepník umiestnite na svetlé miesto. Ak chcete, môžete hnojiť minerálnymi hnojivami raz za mesiac.

Asi po 3 rokoch sa začnú objavovať žlté kvety.

Vlastnosti avokáda na chudnutie

Niektorí ľudia sa vyhýbajú avokádu kvôli... vysoký obsah tuku Nevedia, že avokádo obsahuje mononenasýtené tuky, čo sú veľmi zdravé tuky. Ľudské telo. Okrem toho sa ovocie používa na úľavu nadváhu vďaka prítomnosti L-karnitínu v ňom, spaľovača tukov, ktorý poznajú všetci kulturisti.

Zistilo sa, že tí, ktorí pravidelne na obed jedli polovicu čerstvého avokáda, mali o 42 % menšiu chuť jesť do 2 hodín po obede v porovnaní s tými, ktorí ho nejedli. Odporúča sa nahradiť všetky mastné a múčne jedlá vo vašej strave na avokádo.

Vo všetkom však nezabúdajte na striedmosť. Áno, ovocie je veľmi kalorické a malo by sa konzumovať v malom množstve, v zásade ako každý iný produkt. Jeho hlavnou výhodou je ale to, že neobsahuje rovnaké tuky, ktorými je rýchle občerstvenie nasýtené.

Aplikácia v kozmeteológii

Na vlasy

Ovocie môže zlepšiť vzhľad nezdravých vlasov. Vďaka veľkému množstvu vitamínov pomáha normalizovať poškodené vlasy a tiež zabrániť ich strate.

Avokádová maska na vlasy. Na pokožku hlavy stačí naniesť masku z drveného avokáda a olivového oleja a nechať pôsobiť 1 hodinu a potom zmes zmyť šampónom.

Pre kožu

Toto ovocie robí pokožku elastickou a dodáva jej mladosť vďaka antioxidantom a vitamínom E a A, na ktoré je ovocie bohaté mastné kyseliny, vďaka ktorému je pleť hydratovaná a vyživovaná, ak ju používate denne, alebo si z nej robíte masky. Avokádový olej má protizápalové a antibakteriálne účinky, zabraňuje vráskam a hydratuje. Okrem toho sa používa na odstránenie strií.

Maska na tvár. Väčšina účinná maska je polovica zmäknutého avokáda s lyžicou jogurtu, nanesená na pokožku asi 20 minút, potom opláchnite teplou vodou. Po takejto maske nadobudne vaša tvár zdravý a svieži vzhľad.

Maska pre suchú a citlivú pleť. Dužinu rozdrvte v mixéri na pyré, pridajte k nej 1 lyžičku. med a 1 polievková lyžica. olivový olej a naneste silnú vrstvu na pokožku. Nechajte masku pôsobiť 30 minút, potom opláchnite teplou vodou.

Peeling pre akýkoľvek typ pleti. Zmiešajte avokádové pyré s 1 polievkovou lyžičkou. mleté ovsené vločky.

Použitie pri varení

Široko používaný pri varení, obľúbený najmä medzi vegetariánmi, vegánmi a milovníkmi surovej stravy.

Napríklad kalifornská odroda je ideálna na prípravu zdravých nápojov (smoothies, koktaily) a krémových polievok. Plody so zelenou šupkou majú pevnú dužinu. Gurmáni si ho radi natierajú na chlieb a vyrábajú z neho rožky a šaláty.

Avokádo je veľmi zdravé ovocie.

Nie každému chutí, no nemožno mu uprieť, že hruškovici aligátorovi sa ukrýva obrovské množstvo telu prospešných látok.

Produkt sa používa vo varení a kozmeteológii (pri výrobe šampónov, masiek na tvár a iných produktov).

Ovocie je navyše diétne, preto sa jeho užívanie odporúča ľuďom trpiacim na choroby nadváhu.

Obsah kalórií a zloženie aligátorovej hrušky

Na 100 gramov produktu je 208 kcal. Ovocie je dosť mastné – 22 %. Netreba sa však báť, vašej postave to neuškodí, keďže veľká kvantita Tieto tuky sú nenasýtené.

Kompozícia zahŕňa nasledujúce užitočný materiál:

Makroelementy – draslík, sodík, horčík, fosfor, vápnik;

Mikroelementy – selén, železo, meď, mangán, fluór;

Vitamíny – A, E, C, B, kyselina listová, K.

Avokádo: prospešné vlastnosti ovocia

Aligátor hruška nielenže dopĺňa nutričné nedostatky v tele, ale má aj liečivé vlastnosti.

Avokádo: prospešné vlastnosti

2. Obsahuje vitamín B6, ktorý je užitočný pre tých, ktorí trpia aterosklerózou. Tento vitamín umožňuje odstraňovať cholesterol z tela, takže prebytočné usadeniny sa nehromadia v cievach.

3. Hruška aligátor má priaznivý vplyv na prácu gastrointestinálny trakt. Okrem toho konzumácia ovocia normalizuje kyslosť žalúdka.

4. Ak má žena počas menštruácie silné bolesti žalúdka, odporúča sa začať jesť ovocie 2-3 dni pred začiatkom cyklu. Prekvapivo to pomáha odstrániť nepohodlie nadúvanie a syndróm bolesti.

5. Preventívne sa odporúča jesť avokádo, ktoré má mnoho prospešných vlastností. onkologické ochorenia. Zloženie obsahuje látku glutatión, ktorá neutralizuje karcinogénne látky z tela.

6. Ovocie zabraňuje vzniku sivého zákalu a celkovo priaznivo pôsobí na zrak.

7. Môžu sa aplikovať masky na báze avokáda poškodené oblasti koža na diatézu a psoriázu u dospelých a detí.

8. Po užití liekov by ste mali jesť avokádo. Ovocie prekvapivo obsahuje látky, ktoré chránia ľudskú pečeň pred deštruktívnymi účinkami. lieky.

Avokádo: prospešné vlastnosti pre krásu, spôsoby použitia

Komplex vitamínov A, C a E v kombinácii s nenasýtenými mastnými kyselinami robí z avokáda ideálny prípravok na starostlivosť o pokožku tela, tváre a vlasov. Ukázalo sa, že ovocný olej stimuluje tvorbu elastínu a kolagénu. Tieto látky účinne vyživujú pokožku a dopĺňajú nutričné nedostatky.

Použitie aligátorovej hrušky na starostlivosť o tvár a telo

1. Maska pre suchú pleť. Z dužiny jedného avokáda pripravte pyré a pridajte lyžičku medu. Všetko sa dobre premieša, výsledná hmota tenká vrstva Naneste na tvár po dobu 15 minút. Procedúru sa odporúča opakovať 2-krát týždenne.

2. Maska pre mastnú pleť. Rovnako ako v prvom prípade si musíte pripraviť avokádové pyré, len teraz pridajte lyžičku čerstvá šťava citrón Zmes sa aplikuje na tvár po dobu 20 minút.

3. Peeling na tvár a telo. Dužina jedného ovocia sa zmieša s citrónovou šťavou (1 lyžica), ovsené vločky(2 lyžice). Všetko sa zmieša, naleje sa do nej bielok. Výsledná hmota sa aplikuje na tvár, dekolt a krk. Po 20 minútach sa pokožka masíruje, potom sa zmes zmyje teplou vodou.

Avokádo: prospešné vlastnosti pre vlasy, spôsoby použitia

1. Výživná maska. 30 minút pred kúpaním sa dužina ovocia votrie do pokožky hlavy a rozloží po celej dĺžke vlasov a na vrch sa nasadí sprchová čiapka.

2. Hydratačná maska. Avokádová dužina sa zmieša s prírodným jogurtom, môžete pridať aj pár kvapiek esenciálny olej jojobový. Zmes sa nanesie na vlasy a vtiera sa do pokožky hlavy. Po 40 minútach musíte všetko umyť šampónom.

3. Spevňujúca maska. Dužina jedného ovocia sa zmieša s žĺtok, 1 čajová lyžička medu a 1 polievková lyžica rastlinného oleja. Všetko sa mieša, kým sa nevytvorí homogénna konzistencia. Výsledná hmota sa aplikuje na vlasy, najlepšie cez noc, a hlava sa zabalí do sprchovej čiapky. Ráno sa vlasy umyjú šampónom.

Avokádo: prospešné vlastnosti a liečivé využitie

Avokádo sa používa na liečbu a prevenciu mnohých ochorení. Je tiež dokázané, že konzumácia ovocnej dužiny pomáha zlepšovať výkonnosť. zažívacie ústrojenstvo, v dôsledku čoho miznú problémy s vyprázdňovaním (zápcha).

Wellness džem: recept „do poznámky“

Budete potrebovať nasledujúce zložky:

Sušené slivky;

Avokádo.

Všetky zložky sa pripravujú v rovnakých pomeroch. Prvýkrát si môžete vziať 1 polievkovú lyžicu a urobiť džem na testovanie.

Príprava:

1. 10-15 sušeného ovocia sa namočí do teplej vody, potom sa jemne naseká pomocou mixéra.

2. Avokádo ošúpeme nožom, vyberieme dužinu a zjemníme lyžicou alebo vidličkou.

3. Zložky sa spolu miešajú, kým sa nevytvorí homogénna hmota a prenesie sa do nádoby vhodnej na skladovanie.

Liečivý džem je pripravený! Páči sa ti to vitamínová zmes Na prevenciu sa odporúča, aby dospelí aj deti zjedli 1 polievkovú lyžicu pred spaním. Džem dokonale spevňuje imunitný systém, zvyšuje odolnosť organizmu voči infekciám rôzneho pôvodu.

Hlavné kontraindikácie použitia

Napriek tomu, že avokádo má veľa prospešných vlastností, musíte pamätať na kontraindikácie.

1. Jediná vec prísna kontraindikácia- prítomnosť individuálnej neznášanlivosti produktu.

2. Semeno ovocia obsahuje toxíny, preto je povolené konzumovať ho v malom množstve.

Avokádo je hypoalergénne ovocie. Je povolené zaradiť do stravy dojčiacej matky, pretože dieťaťu neublíži.

1. Pri výbere ovocia musíte starostlivo preskúmať šupku - na nej by nemali byť žiadne cudzie škvrny.

2. Aby ste sa uistili, že ovocie je zrelé, jemne ho zatlačte prstom. Ak je avokádo mäkké, je zrelé.

3. Ak je ovocie zelené, treba ho dať na 2-3 dni do chladničky, aby dozrelo a bolo pripravené na konzumáciu.

Avokádo, ktorého prospešné vlastnosti boli uvedené vyššie, je ovocie, ktoré by malo byť zahrnuté do stravy dospelých a detí. Bohatý vitamínové zloženie dopĺňa nutričné nedostatky. Okrem toho sa aligátorová hruška môže použiť na výrobu domácich masiek na starostlivosť o vlasy a pokožku. Toto ovocie sa bude hodiť v kuchyni každej gazdinky.

V Rusku nie je avokádo známe ako výstredný produkt, ale ako prísada na prípravu rôznych jedál a občerstvenia. Hneď ako to nazvali: agacat, aguacate, hruška aligátor. Ovocie rastie na vysokom strome a jeho vlastnosti priaznivo ovplyvňujú obehový systém: zabraňuje tvorbe cholesterolu v krvi.

Čo je avokádo a ako ho jesť?

Ako jesť avokádo? Exotické ovocie sa konzumuje zrelé. Len tak nasýtite telo všetkými vitamínmi, ktoré obsahuje. Pri nákupe dávajte pozor na to, či už dlho sedí? Ovocie sa predáva v obchodoch so zeleninou/ovocím alebo s exotickými potravinami. Mnoho ľudí sa zaujíma o otázku, ako jedia avokádo? Je to veľmi jednoduché, stačí nakrájať ovocie na polovicu a odstrániť kôstku.

Ako si vybrať avokádo

Plody agátu sa do krajiny a regiónov dovážajú z Mexika, Izraela a Španielska. Na doručenie čerstvých produktov do obchodov sa často zbierajú nezrelé. Ako si vybrať správne avokádo? Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je stlačiť pokožku ovocia prstami. Ak je tvrdé, avokádo nie je zrelé. V tomto prípade treba nechať ovocie dozrieť pri teplote 25 stupňov. Mäkký povrch plodu, tmavé škvrny, zárezy naznačujú, že je nevhodný na konzumáciu. Správna veľkosť avokádo do 10 cm.

S čím jesť

Ovocie nemá charakteristickú chuť, a to je jeho výhoda. Dobre sa hodí k iným produktom. Ako správne jesť avokádo? Je tam agát ako jablko, t.j. samostatný produkt, sa nepovažuje za príliš chutný, takže si môžete pripraviť exotický sendvič. Nastrúhame, pridáme syr a cesnak, ochutíme majonézou alebo nakrájanými kúskami lososa a poukladáme na plátky – najprv rybu, potom prúžky avokáda.

Môžete jesť avokádo surové?

Agát sa správne konzumuje surový. Efektné zelené ovocie sa dá variť najviac rôzne možnosti: nastrúhať, nasekať, pridať na palacinky, jesť s mäsové výrobky. Vo všetkých týchto receptoch sa avokádo konzumuje surové: nakrájané, vykôstkované a olúpané. Surové ovocie pridávané do šalátov. Vynikajúci recept je príprava avokádového vývaru.

Ako čistiť

Ak chcete ochutnať exotické ovocie– avokádo musíte ošúpať. Zabudnite na to, ako ošúpať banán – agát netreba ošúpať a potom krájať. Neošúpané avokádo sa ľahšie krája. Po umytí ovocia je potrebné ovocie rozrezať na polovicu, vyhodiť kôstku a dužinu vybrať lyžičkou.

Čo variť s avokádom

Ako používať avokádo? Z tohto exotického ovocia môžete rýchlo pripraviť širokú škálu jedál. Jedlá s avokádom majú farebné názvy: guacamole (mexické občerstvenie), tortilly. Plnené avokádo môžete uvariť, nakrájať na sushi, pridať namiesto vajec do koktailov. Ako pripraviť kulinársky zážitok? Pripravte si exotickú omáčku!

Občerstvenie

Recept 1. Mille-feuille z červenej repy a avokáda

Počet porcií: 2.
Účel: studené predjedlá.
Kuchyňa: Gruzínska.

Recept na avokádový snack s fotografiou vám môže pomôcť najviac správny moment. Kyselina listová v tomto jedle pomáha zlepšiť metabolizmus bielkovín. Cvikla obsahuje komplex minerály: draslík, chlór, sodík a horčík.

Ingrediencie:

repa - 2 ks;
agacat - 1 ks;
nízkotučný jogurt - 1 nádoba;
zeleninový vývar - 100 ml;
petržlen - 1 zväzok;
limetová šťava - 1/2 ks;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Cviklu uvaríme, agakát ošúpeme a nasekáme.
Z citróna vytlačíme šťavu a pridáme polovicu vývaru s jogurtom.
Repu nakrájame na plátky.
Zeleninu rozdrvte v mixéri, pridajte zvyšné časti vývaru a jogurtu a soľ.
Miska Mille-feuille je postavená vo vrstvách.

Recept 2. Avokádový snack

Čas varenia: 10 minút.
Počet porcií: 4.
Obsah kalórií v miske: 48 kcal na 100 g.
Účel: občerstvenie.
Kuchyňa: Gruzínska.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Zdravý dresing sa často dá jesť namiesto zlého rýchleho občerstvenia. Exotické jedlo vyrobené z agakatu sa konzumuje s krutónmi a plátkami chleba. Vegetariánske predjedlo vyzerá slávnostne aj na každodenný stôl. Skvele sa hodí ku kuraciemu vývaru a na vrch môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou.

Ingrediencie:

prírodná sójová omáčka - 2 lyžičky;
olivový olej - 4 lyžičky;
citrónová šťava- 2 lyžičky;
agát - 1 ks;
mletá paprika - 1/4 - 1/2 lyžičky.

Spôsob varenia:

Vytvorte zmes korenia.
Agakát ošúpeme, rozdelíme na dve polovice.
Každý položte na dosku a priečne narežte, aby ste vytvorili kliny.
Dobre zalejeme zmesou citrónovej šťavy, sójovej omáčky a olivového oleja.

polievka

Čas varenia: 1 hodina.
Počet porcií: 2.
Obsah kalórií v miske:
Účel: diétne
Kuchyňa: Gruzínska
Náročnosť varenia: jednoduchá

Kto povedal, že diéta musí byť prísna alebo nie chutná? Urobte výber stranou zdravý dezert. Lepšie by bolo zjesť polievku s avokádom a zažiť skvelú alternatívu k mdlému procesu chudnutia. S takými chutné jedlo, nezbadáte, kedy začala diéta. Je lepšie zvoliť si iba olivový olej, je zdravší a má menej kalórií.

Ingrediencie:

kuracie prsia- 200 g;
paprika- 1 PC;
olivový olej - 30 ml;
soľ - podľa chuti;
cibuľa - 2 hlavy;
štipľavé papriky– 1 struk;
voda - 1,5 l;
agát - 5 ks;
citrónová šťava - od 1 ks;
koriander - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Mäso nakrájané na malé kúsky vložte do panvice s vodou.
Položte na strednú teplotu a varte mäso pol hodiny.
Papriku a cibuľu nakrájame na pol krúžky. Vložte do vývaru.
Odstráňte mäso.
Zeleninu privedieme do varu, pridáme dužinu z agakutu, zalejeme šťavou a koriandrom (10 minút). Brúsiť.

Čas varenia: 30 minút.
Počet porcií: 3.
Obsah kalórií v miske: 54 kcal na 100 g.
Účel: prvé kurzy.
Kuchyňa: Gruzínska.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Hostia si toto nezvyčajné jedlo zapamätajú podľa zelenej farby a jemnej chuti. Vegetariánska polievka obsahuje tuky, bielkoviny, vitamíny C, D, skupina B. Prakticky bez cukru, je výborná na jedlo pre deti. Rýchlo pripravený vývar vám doplní energiu a udrží ju po celý deň.

Ingrediencie:

avokádo - 1/2 ks;
kurací vývar - 0,5 l;
zemiaky (stredné) – 160 g;
citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
kôpor - 50 g.

Spôsob varenia:

Na kocky nakrájané zemiaky vložte do vývaru (0,4 l).
Necháme zovrieť a varíme 20 minút.
Nasekaný agát polejeme citrónovou šťavou a zalejeme 0,1 litrom vývaru. Brúsiť.
Do zemiakového vývaru pridajte nasekané bylinky.
Rozdrvte v mixéri na konzistenciu pyré.
Pridajte avokádové pyré a premiešajte.
Varte 3 minúty.

Šaláty

Z oranžovej

Čas varenia: 15 minút.
Počet porcií: 2.
Obsah kalórií v miske: 50 kcal na 100 g.
Účel: na raňajky.
Kuchyňa: Gruzínska.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Čo sa stane ak čerstvý šalát spojiť dve chutné ovocie– agát a citrusové plody? Avokádo v šalátoch sa spája s výraznejšou chuťou a ak k tomu pridáte píniové oriešky, dostanete celú hostinu. Fenikel je dáždnikový farmaceutický kôpor, v internetových obchodoch stojí asi 35 rubľov. Nižšie uvedený recept popisuje rýchly spôsob ako pripraviť neobvyklý produkt.

Ingrediencie:

pomaranče - 1 ks;
agát - 1 ks;
fenikel - 1/2 ks;
zelený šalát - podľa chuti;
citrónová šťava - podľa chuti;
morská soľ - štipka;
mleté čierne korenie - podľa chuti;
píniové oriešky - 40 g.

Spôsob varenia:

Na tenké plátky nakrájaný fenikel, agát a pomaranč polejeme citrónovou šťavou a posypeme soľou.
Na tanier dáme takto: šalát, fenikel, pomaranč a avokádo.
Všetko premiešame, pridáme korenie a orechy.

S lososom

Čas varenia: 20 minút.
Počet porcií: 3.
Obsah kalórií v miske: 55 kcal na 100 g.
Cieľ: na obed.
Kuchyňa: Gruzínska.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Čo má človek robiť, keď príde domov unavený? Nájdite vopred rýchly recept s fotografiou „ako jesť avokádo“. Šalát s agátom a lososom doplní váš jedálniček na celý deň. Pravidelné používanie ryby dopĺňajú nedostatok kyseliny fosforečnej, čo je prospešné pre kostru. Agát sa dá ošúpať a konzumovať: dužina priaznivo pôsobí na pečeň. Šalát sa hodí k cherry paradajkám.

Ingrediencie:

agát - 1 ks;
jemne solený losos - 200 g;
syr feta - 100 g;
vajcia - 3 ks.

Spôsob varenia:

Ak ste si vzali agacat so šupkou, potom musíte ovocie olúpať.
Rozdrvte syr.
Varené vajcia Rozdeľte na žĺtky a bielky.
Žĺtky nastrúhame, bielky nakrájame na kocky.
Rybu nakrájajte nadrobno.
Na šalátový tanier položte agakát, syr, ryby a obsah vajec.
Mierne soľ a korenie, pridajte majonézu.

Pripravte si aj iné recepty.

Ako pripraviť avokádovú omáčku

Čas varenia: 15 minút.
Počet porcií: 1.
Obsah kalórií v miske: 180 kcal.
Účel: omáčky.
Kuchyňa: Gruzínska.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Ako môže byť chutné, ak je samotné ovocie bez chuti? Ako by mohol! Omáčka na báze avokáda sa pripravuje ľahko a jednoducho a môže sa podávať s akýmkoľvek jedlom. Môžete si ho natrieť na chlieb namiesto masla alebo zvýrazniť mimoriadnu chuť nie veľmi chutného jedla. Svetlá farba omáčka dokáže krásne ozdobiť bežné jedlo.

Ingrediencie:

avokádo - 1 ks;
cesnak - 1 strúčik;
smotana 10% - 3 lyžice. l.;
zeleninový olej– 3 lyžice. l.;
chilli paprička - podľa chuti;
citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Ovocie nakrájajte na dve časti, odstráňte kôstku a dužinu a nakrájajte.
Pridajte citrónovú šťavu a zvyšné ingrediencie.
Rozdrvte a nalejte do omáčkového člna.

Vegan na cestoviny

Čas varenia: 15 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 199 kcal.
Účel: vegánske.
Kuchyňa: Gruzínska.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Ste unavení z mastných jedál na večeru? Uvarte špagety s bohatou avokádovou krémovou omáčkou. Farba šalátu zvýrazní lahodný pokrm. Krémová ovocná dužina s kyslosťou citróna – čo môže byť chutnejšie?

Ingrediencie:

agát - 2 ks;
citrónová šťava - od 1 ks;
cesnak - 4 strúčiky;
olivový olej - 4 lyžice. l.;
bazalka - podľa chuti;
soľ - 1,5 lyžičky;
mleté čierne korenie - 1/2 lyžičky.

Spôsob varenia:

Zrelé ovocie ošúpeme, kôstku vyhodíme a dužinu vydlabeme lyžičkou.
Ostrým nožom nakrájajte na veľké kocky.
Brúsiť s inými výrobkami.

Video

Dobrý deň milí čitatelia. Dnes si povieme niečo o výhodách avokáda pre naše telo a celkové zdravie. Avokádo je veľmi cenné a zdravé ovocie, má množstvo liečivých vlastností, je užitočný v diétna výživa. Vďaka prítomnosti cenných živín sa považuje za superpotravinu, ktorá poskytuje zdravotné benefity. Jeho energetická hodnota je asi 160 kcal na 100 gramov ovocia. Zje sa len dužina z avokáda;

Aké sú výhody avokáda a ako ho jesť

V Európe sa avokádo konzumuje surové. Napríklad v Mexiku sa z tohto ovocia pripravujú šaláty, omáčky a polievky. Avokádo sa vďaka svojej neutrálnej chuti hodí k rybám, zelenine, krevetám, šunke a vajíčkam.

Ako jesť avokádo

Avokádo sa rozreže až po kôstku a potom pozdĺžne po obvode. Obe polovice by mali byť otočené proti sebe. Jedna polovica teda zostáva s kosťou a druhá nie.

Kôstku treba odstrániť a nemožno ju konzumovať, rovnako ako šupku.

Ale dužina chutí ako zmes maslo a zelenina s orechovou príchuťou (orech a borovica). Chuť je jemná a jemná.

V avokáde sa používa iba dužina.

Dužinu avokáda konzumujú milovníci surovej stravy a vegetariáni. Pre nich je to skutočný záchranca.

Pozrime sa teraz na 15 liečivé vlastnosti avokádo. Pri akých chorobách je užitočné konzumovať tieto zázračné plody?

1. Avokádo stabilizuje krvný tlak

Čím viac soli v strave, tým viac potravín by malo byť proti nej vyvážené škodlivé účinky. Avokádo obsahuje až 485 mg draslíka na 100 g ovocia.

To je viac ako v banáne, ktorý je považovaný za jeden z najlepších zdrojov tohto minerálu. Prítomnosť draslíka pomáha udržiavať rovnováhu sodíka a draslíka. Práve táto nerovnováha vedie k hypertenzii, ktorá urýchľuje rozvoj aterosklerózy.

2. Avokádo ovplyvňuje zrak

Luteín prítomný v ovocí sa hromadí v očná buľva. Jeho vysoký príjem z potravy znižuje riziko vzniku senilná katarakta, vekom podmienená makulárna degenerácia (VPMD), pigmentová degenerácia sietnice a zlepšuje zraková ostrosť.

Dôležitú úlohu hrá vitamín C, ktorý chráni fotoreceptory v oku, vitamín A a vitamín B2 ovplyvňujú proces pozorovania po zotmení. správna prevádzka orgány zraku.

3. Avokádo posilňuje imunitný systém

Je jedným z najlepších prirodzenými spôsobmi zvýšiť hladinu glutatiónu v tele. Glutatión sa nazýva hlavný antioxidant, ktorý sa vyrába z vonkajšie látky. S vekom sa jeho hladina znižuje.

Glutatión stimuluje imunitný systém – zvyšuje tvorbu lymfocytov a ich účinná akcia. Spolu s ďalšími antioxidantmi zabraňuje poškodeniu voľné radikály, čo vedie k oslabeniu imunity organizmu.

4. Avokádo znižuje hladinu cholesterolu v krvi

Avokádo je jedným z najlepších zdrojov beta-sitosterolu. Ide o rastlinný steroid, ktorého molekuly majú molekulárnu štruktúru a funkciu podobnú cholesterolu. Beta-sitosterol má schopnosť viazať sa na receptory cholesterolu a blokovať jeho vstrebávanie z gastrointestinálneho traktu.

Pomáha tiež zlepšiť pomer HDL cholesterol (« dobrý cholesterol") na LDL (" zlý cholesterol"). 100 gramov avokáda obsahuje asi 75 mg beta-sitosterolu.

5. Avokádo stimuluje tvorbu kolagénu

S pribúdajúcim vekom sa schopnosť tela produkovať kolagén znižuje. Jeho nedostatok ovplyvňuje stav svalov, kĺbov a kostí. To znižuje imunitu a vedie k problémom so zrakom. To spôsobuje stratu pevnosti a pružnosti pokožky a podporuje tvorbu vrások.

Preto je také dôležité hľadať spôsoby regenerácie kolagénových vlákien. Vitamín C zvyšuje syntézu kolagénu a ovplyvňuje tvorbu správnej štruktúry tohto základného proteínu spojivové tkanivo. Avokádo má relatívne veľké množstvo- 10 mg na 100 g ovocia.

6. Avokádo podporuje telo pred a počas menštruácie

Vitamín B6 uľavuje Symptómy PMS, pomáha regulovať cyklus a znižuje intenzitu bolesti počas menštruácie. Horčík pôsobí tak, že uvoľňuje svaly, čím znižuje aj menštruačné kŕče.

Vitamín C rozširuje luteálnu fázu menštruačný cyklus, čas medzi koncom ovulácie a objavením sa ďalšieho krvácania.

7. Avokádo zabraňuje tvorbe aterosklerotických plátov

Poškodenie cholesterolu v tele nie je ani tak z jeho množstva, ale predovšetkým zo schopnosti držať sa na vnútorných stenách krvných ciev. Sú ľudia, ktorí majú upchaté cievy aj napriek nízky level cholesterolu.

Je to spôsobené pôsobením homocysteínu, zlúčeniny, ktorá poškodzuje cievny endotel a uľahčuje ukladanie aj malého množstva cholesterolu. Avokádo vďaka prítomnosti vitamínu B6 a kyseliny listovej pomáha obnoviť správnu hladinu homocysteínu v krvi.

8. Avokádo znižuje riziko defektov neurálnej trubice u plodu

Nedostatok kyseliny listovej na začiatku tehotenstva predstavuje riziko vzniku závažných defektov plodu, ako je rázštep chrbtice, anencefália alebo cerebrálna hernia. Ide o fatálne chyby alebo vážne poškodenia. Avokádo je jedno z najlepších prírodné zdroje tento vitamín.

9. Avokádo zlepšuje elasticitu pokožky

Strava bohatá na antioxidanty a nenasýtené mega-3 a mega-6 mastné kyseliny je kľúčová krásna pleť. Avokádo má skutočne veľké množstvo týchto ingrediencií. Vitamín C zvyšuje produkciu kolagénu, ktorý je zodpovedný za pružnosť a pevnosť pokožky.

Posilňuje cievy, predchádzanie kŕčové žilyžily Vitamín E hydratuje pokožku a zabraňuje tvorbe stareckých škvŕn. Vitamín A zlepšuje štruktúru stratum corneum.

Omega-3 a omega-6 kyseliny stimulujú syntézu kolagénu, redukujú vrásky, posilňujú pokožku a chránia ju pred stratou vody.

10. Avokádo priaznivo pôsobí na psychickú pohodu

Vitamín B6 a vitamín B9 znižujú hladinu homocysteínu v krvi. Vysoké koncentrácie tejto aminokyseliny narúšajú tvorbu sérotonínu a výrazne zvyšujú pravdepodobnosť depresie.

Horčík zlepšuje pamäť a koncentráciu, ovplyvňuje náladu a pohodu, pomáha bojovať proti stresu, depresii a neuróze. Jeho nedostatok v tele zasahuje do nervového systému.

11. Avokádo pomáha pri prevencii a liečbe rakoviny

Riziko rakoviny sa zvyšuje, keď si antioxidačný obranný systém nedokáže poradiť s prebytkom voľných radikálov. Výsledkom je poškodenie a zmeny DNA.

Glutatión a antioxidanty neutralizujú poškodenie genetický materiál radikálov. Dopyt po antioxidantoch sa tiež zvyšuje onkologická terapia keď výsledok chronický zápal Voľné radikály sa v tele pacienta rýchlo množia.

12. Avokádo pomáha predchádzať a liečiť cukrovku II

Pomáha v boji proti inzulínovej rezistencii, ktorá sa považuje za prvý krok vedúci k rozvoju cukrovky. Vedecké pozorovania ukázali, že nenasýtené mastné kyseliny môžu ovplyvniť bakteriálnu flóru čriev a v konečnom dôsledku prispieť k zvýšeniu citlivosti na inzulín.

13. Avokádo spomaľuje starnutie

Starnutie je výsledkom hromadenia poškodení v bunkách tela spôsobených nerovnováhou medzi množstvom voľných radikálov a schopnosťou tela ich deaktivovať a napraviť škody, ktoré spôsobujú.

Spôsob, ako bojovať proti nadmernému poškodeniu radikálmi, je jesť ovocie a zeleninu bohatú na antioxidanty. Avokádo má obzvlášť vysoký obsah vitamínov C a E, ktoré sú považované za jeden z najsilnejších antioxidantov a nazývajú sa vitamínmi mladosti.

14. Avokádo znižuje riziko Alzheimerovej choroby

Omega-3 kyselina prítomná v ovocí vedie k zníženiu hladiny beta-amyloidu v krvi. Tento proteín je zodpovedný za rozvoj Alzheimerovej choroby. Depozity beta-amyloidu v mozgu spôsobujú deštrukciu neurónov a pomalú degeneráciu mozgu.

Vedecké štúdie ukázali, že ľudia, ktorí dostávali dodatočný 1 gram omega-3 kyselín denne, mali výrazne nižšie plazmatické hladiny beta-amyloidu.

Vitamíny B6 a B9 pomáhajú znižovať koncentráciu homocysteínu, ktorého nadbytok v tele zvyšuje riziko vzniku Alzheimerovej choroby.

15. Avokádo zvyšuje biologickú dostupnosť niektorých antioxidantov

Toto ovocie vďaka prítomnosti mastných kyselín pomáha prenikať antioxidanty rozpustné v tukoch do buniek. Avokádo môže niekoľkonásobne zvýšiť biologickú dostupnosť betakaroténu, lykopénu a luteínu. Absorpcia sa ďalej zvýši, ak namiesto surové avokádo používajte olej z týchto plodov.