Osnovna pravila za odvojene obroke: meni za mršavljenje, prihvatljive kombinacije namirnica. Odvojena ishrana je ključ za gubitak težine

Ostavite komentar 6,950

Pozdrav, dragi čitaoci mog bloga! Dok sam proučavao informacije o pravilnoj ishrani, više puta sam naišao na koncept „Tabela kompatibilnosti hrane za pravilnu ishranu“. Odlučio sam se upoznati s osnovama odvojene prehrane, razumjeti grupe namirnica i naučiti kako ih kombinirati.

Glavni ideolog kompatibilnosti (nekompatibilnosti) proizvoda je Herbert Shelton. Nekoliko godina je provodio istraživanja i identificirao enzime uključene u probavu hrane. To mu je omogućilo da razmisli i implementira koncept odvojene prehrane prema Sheltonu. Njegove osnove savršeno su prikazane u tabeli kompatibilnosti proizvoda.

Kombinacija namirnica za pravilnu ishranu

Dakle, šta je sto i kako ga koristiti? Sedamnaest ćelija horizontalno, sedamnaest vertikalno. Najpopularniji proizvodi su navedeni ovdje. Radi praktičnosti, oni su numerisani. Svaki broj ima odgovarajuću kolonu.

Određena boja na preseku reda i kolone označava nivo kompatibilnosti:

Žuta– kombinovani su na prihvatljivom nivou;
Zeleno– dobro pristaju;
Crveni- ne uklapaju se dobro.

Da biste konačno shvatili princip rada sa stolom, dat ću primjer. Hleb i meso - mogu li se servirati u jednom jelu i konzumirati u jednom obroku? Hleb - broj 7. Meso - broj 1. Hajde da vidimo koja je boja na preseku reda br. 7 i kolone br. 1 - crvena. Shodno tome, ne kombinuju se dobro, što znači da će se dosta vremena potrošiti na njihovo varenje.

Radi praktičnosti, preporučujem da odštampate tabelu kompatibilnosti proizvoda i stavite je na vidljivo mesto. Na ovaj način nećete pogriješiti s pravim odabirom namirnica za doručak, ručak ili večeru. Pogledajte "boju" kompatibilnosti i prilagodite meni.

Proizvodi sa stola

Neću vam pričati o proizvodima kao što su jaja ili biljno ulje. Ovde je sve jasno. Ali nazovimo ih generaliziranim grupama, koje se sastoje od nekoliko proizvoda odjednom;

Meso, riba, perad- To su proteini životinjskog porijekla i grupa najteže svarljivih namirnica. Bolje ih je kuvati bez masnoće. Odlično se slažu sa zelenim povrćem i povrćem bez škroba. Gore sa škrobnom hranom, nespojivo sa hlebom, žitaricama, krompirom. Da vas podsjetim da ne možete piti alkohol sa životinjskim proteinima.

Primjer menija:

Pečena piletina sa dinstanom šargarepom i pireom od karfiola
Riblji kotleti sa salatom od listova iceberga, rukole, rotkvice
Teleća supa sa celerom, prazilukom, šargarepom

Pulses– ovo uključuje sočivo, pasulj, pasulj, grašak, soju. Ali to ne uključuje zeleni grašak i mahune. Mahunarke su kapriciozne i dobro su kompatibilne sa začinskim biljem i povrćem (škrobnim i neškrobnim).

Primjer menija:

Salata od slanutka sa bundevom kuvanom na pari, šargarepom, prelivom od bučinog ulja
Kotleti od sočiva sa salatom od bijelog kupusa, kopra, preljeva od maslinovog ulja
Pasulj dinstan sa karfiolom, šargarepom, celerom

Hleb, žitarice, krompir– zob, pšenica, raž, heljda, pirinač, proso. Naravno, krompir, hleb. Odlično se slaže sa začinskim biljem i povrćem.

Primjer menija:

Krompir dinstan sa patlidžanima, paprika, šargarepa, luk
Tost sa aromatičnim zelenim puterom (za to je potrebno promiješati puter sadržaj masti od najmanje 80% sa bosiljkom, čili paprikom, peršunom)
Zelena heljda sa salatom od pečene cvekle, beli luk, preliv od susamovog ulja

Kiselo voće, paradajz– to su grejpfruti, mandarine, narandže, limuni, ananas, brusnice, šipak, grožđe, kisele jabuke. Plus paradajz, tako omiljen od strane mnogih gurmana. Najuspješnije se kombinuju sa povrćem, sirom i orašastim plodovima.

Primjer menija:

Smoothie od zelenih jabuka, spanaća, limunovog soka
Pečene jabuke sa orasima i cimetom
Caprese salata

Polu kiselo voće – maline, jagode, borovnice, šumske jagode, slatke jabuke, kajsije, šljive, breskve, trešnje.

Primjer menija:

Svježe iscijeđeni sok od grejpa i narandže
Voćna salata od jabuka, jagoda, borovnica
Sladoled od smrznutih bobica, začinjen cimetom i malo meda

Slatko voće, sušeno voće– banane, hurmašice, smokve, hurme, suvo grožđe.

Primjer menija:

Smoothie od banane, urme, bademovog mleka
Suve šljive punjene lješnjacima i medom
Kompot od sušenog voća

Povrće je zeleno i ne sadrži škrob– peršun, celer, kopar, repa, rotkvice, zelena salata. Ovo takođe uključuje beli kupus, luk, zeleni luk, patlidžane, krastavce, beli luk, paprike i zeleni grašak.

Primjer menija:

Salata od rotkvica, krastavaca, kopra, belog kupusa sa prelivom od suncokretovog ulja
Patlidžan pečen sa paradajzom, sirom, ukrašen bosiljkom
Supa od kupusa, celera, šargarepe, belog luka, paprike

Skrobno povrće– šargarepa, cvekla, tikvice, ren, tikva, bundeva, karfiol, korijen celera, peršun. U ovu grupu proizvoda spadaju i repa, rotkvica, rotkvica i rutabaga.

Primjer menija:

Šargarepa pečena u rerni sa bundevom, začinjena semenkama bundeve, maslinovo ulje
Špagete od tikvica sa pesto sosom
Pire supa od karfiola

Takođe bih želeo da kažem nešto o dinji. Ne ide ni sa čim. Mora se jesti zasebno, kao samostalno jelo.

Odvojeni obroci za mršavljenje

Kompatibilnost proizvoda za pravilnu prehranu je također vrlo važna za mršavljenje. Ovo nije dijeta, to je poseban pristup koji vodi računa o tome kako se jedan proizvod kombinira s drugim. Pogledajte kako se ponašaju pravi stanovnici prirode - životinje. Ne kombinuju se različite namirnice. Ne prže ga niti prerađuju. Samo čovjek provodi mnogo manipulacija s hranom prije nego što ona uđe u njegov želudac. To može uzrokovati nadimanje, žgaravicu ili mučninu. Problem je što se proizvodi ne vare. Ali nisu asimilirani jer se ne uklapaju. Kako lakša hrana, što se manje obrađuje, to manje različitih komponenti sadrži lakše za organizam. Onda kad nema takvih problema višak kilograma nestaje sam od sebe.

Stoga, sve što treba da uradite je da budete oprezniji u vezi sa kuvanjem i jedete samo kompatibilnu hranu u jednom obroku.

Tridesetih godina prošlog stoljeća razvio se američki naturopata G. Shelton zanimljiv sistem za čišćenje organizma. Ovaj sistem je predviđao odvojenu ishranu za mršavljenje i eliminaciju toksina. Odvojena hrana Toliko su ga voljeli stanovnici planete da ga do danas koriste čak i poznate filmske zvijezde i poznate ličnosti.

Glavni principi i pravila odvojene prehrane za mršavljenje

Sistem koji je razvio G. Shelton uključivao je strogu listu pravila koja se moraju poštovati. Upravo je primjena ovih principa omogućila čišćenje organizma od toksina.

Osnovna pravila za odvojenu ishranu su prilično jednostavna:

Prehrambeni proizvodi se dijele u nekoliko kategorija: proteinski, škrobni, ugljikohidratni, masni, kiseli, slatki. Ima li još mješoviti tipovi hrana. Svi ovi proizvodi moraju se konzumirati mudro, u skladu sa međusobnom kompatibilnošću. Na primjer, ne možete jesti proteine i ugljikohidrate u isto vrijeme. Ali o tome ćemo malo kasnije.
Glavna prehrana uvijek treba uključivati povrće, voće i zelje. Ovi proizvodi bi trebali postati stubovi stola. Ali masnu i ugljikohidratnu hranu treba smanjiti.
Glavna slatkoća tokom perioda čišćenja je med. Dozvoljeno je domaće sušeno voće.
Zabranjeni su proizvodi trgovinskog porijekla (konzerve, poluproizvodi) i domaće konzerviranje.
So, šećer i začini su smanjeni.
Ishrana sirovom hranom je prioritet u odnosu na prerađenu hranu.
Takođe, neke proizvode ne treba kombinovati ni sa čim. To uključuje banane, dinje, lubenice i mlijeko.

Šta se ne može kombinovati jedno s drugim kada jedete odvojeno:

Proteini + biljna mast. Masnoća oblaže želučanu sluznicu, sprečavajući lučenje soka.
Proteini + proteini. Postoji značajno opterećenje želuca, gušterače i bubrega.
Proteini + ugljikohidrati. Probavni sistem je opterećen. Javljaju se nadimanje i nadutost.
Proteini + kisele supstance. Može izazvati truljenje u crijevima.
Ugljikohidrati + ugljikohidrati. Za varenje hrane potrebne su velike količine energije. Bez oslobađanja značajne količine energije, sve se pretvara u salo.
Ugljikohidrati + šećer. Pokreću se procesi fermentacije, a višak kalorija se pretvara u masnoću.
Šećer + skrob. Prerada škroba počinje već od usnoj šupljini, pod uticajem enzima ptialina. Šećer se probavlja samo u crijevima. I dok na njega ne dođe red, počinje da fermentira u želucu.
Škrob + skrob. Veliki broj škrobnih spojeva tijelo teško probavlja, tako da se nijedan od proizvoda neće potpuno apsorbirati i izazvati fermentaciju.
Masnoća + mast. Javljaju se poteškoće u varenju hrane. Probavni sustav značajno je opterećen, pojavljuje se nelagoda: mučnina, nadutost, nadutost.

Tabela kompatibilnosti proizvoda i kako je koristiti?

Kompatibilnost pojedinih kategorija proizvoda prema G. Sheltonu.

№	Naziv proizvoda	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	Meso, perad, riba	I	br	br	br	br	br	br	br	br	Da	IN	br	br	br	br	br
2	Žitarice, mahunarke	br	I	IN	Da	Da	br	IN	IN	IN	Da	Da	br	br	br	br	IN
3	Maslac	br	IN	I	IN	br	br	Da	Da	br	Da	Da	br	IN	br	br	Da
4	Biljno ulje	br	Da	br	I	IN	br	Da	Da	IN	Da	Da	br	br	Da	br	Da
5	Kajmak	br	Da	IN	br	I	br	Da	Da	br	Da	Da	Da	IN	br	IN	Da
6	Konditorski proizvodi, šećer	br	br	br	br	br	I	br	br	br	Da	br	br	br	br	br	br
7	Paradajz	br	br	Da	Da	Da	br	I	Da	IN	Da	IN	IN	Da	Da	br	br
8	Voće je kiselo	br	br	Da	Da	Da	br	Da	I	IN	Da	IN	IN	Da	Da	br	br
9	Slatko voće	br	IN	IN	Da	Da	br	IN	IN	I	Da	IN	IN	IN	IN	IN	IN
10	Zeleno povrće bez škroba, začinsko bilje	Da	Da	Da	Da	Da	Da	Da	Da	Da	I	Da	Da	Da	Da	Da	Da
11	Skrobno povrće	IN	Da	Da	Da	Da	br	IN	IN	IN	Da	I	Da	Da	Da	IN	Da
12	Svježi sir, fermentirani mliječni proizvodi	br	br	br	br	Da	br	IN	IN	Da	Da	Da	I	Da	Da	br	br
13	Sir, feta sir, suluguni	br	br	IN	br	IN	br	Da	Da	br	Da	Da	Da	I	IN	br	IN
14	Razni orasi	br	IN	br	Da	br	br	br	Da	Da	Da	Da	Da	IN	I	br	IN
15	Jaja	br	br	br	br	IN	br	br	br	br	Da	IN	br	br	br	I	br
16	Krompir, hljeb, žitarice	br	IN	Da	Da	Da	br	br	br	br	Da	Da	br	IN	IN	br	I

I - Identični proizvodi

Da - Vrijedi kombiniranja

Ne - Ne mogu se kombinovati zajedno

B - Kombinacija je prihvatljiva

Stol je prilično jednostavan za korištenje. U prvoj koloni pogledate naziv proizvoda i njegov broj i uporedite ga sa brojem drugog proizvoda (brojevi drugog proizvoda nalaze se u gornjem redu). U pronađenoj ćeliji vidjet ćete određenu boju. Crvena (ne) – proizvodi su nekompatibilni, zelena (da) – kompatibilni. Bijela boja(B) omogućava vam da kombinujete hranu, ali u malim količinama.

Zabranjena hrana za odvojene obroke

Među svakodnevnim namirnicama koje su zabranjene su:

šećer, industrijski deserti i slatkiši;
gazirana pića;
Konzervirana hrana i konzervirana hrana;
rafinirana ulja, margarin, namaz, majonez i umaci iz trgovine;
kupljene kobasice, dimljeno meso, ribljih proizvoda kiseljenje i dimljenje.

Ova hrana je pravi neprijatelj zdravlja i prelepa figura. Trans masti, arome, zaslađivači, emulgatori, zgušnjivači i druge "hemikalije" ugrožavaju procese mršavljenja. Ove supstance ne samo da doprinose brzo biranje težine, ali može negativno uticati i na stanje organa i sistema.

Odvojeni obroci za mršavljenje: meni za sedmicu

Elektroenergetski sistem o kojem se raspravlja podijeljen je u dva tipa: brz gubitak težine(tjedno) ili dug proces čišćenja organizma u trajanju od 90 dana.

Ranije se koristi brzi gubitak težine važnih sastanaka i događaje. Ova sedmodnevna dijeta pomoći će ne samo da se riješite višak kilograma, ali će i poboljšati rad probavnog trakta.

Tabela pokazuje uzorak menija za nedelju dana. U obzir se uzima 5 obroka sa razmakom od 3 sata između njih.

Dan u tjednu	Doručak	Ručak	Večera	Popodnevna užina	Večera
ponedjeljak	Kuvani omlet sa brokolijem, zeleni čaj bez šećera	Zelena jabuka	Posna supa od krompira i šargarepe	Svježi sir sa suvim voćem	Kuvana riba (tilapija ili sole) sa mahunarkom
utorak	Steamed heljda sa mešanom salatom, kafom	Svježi sir sa nemasnom kiselom pavlakom	Posni boršč (krompir, šargarepa, luk, cvekla)	Tvrdi sir	Kuvano pileća džigerica sa zelenom salatom
srijeda	Višezrnasta kaša, kafa	Hrskavi hleb sa kriškom sira	Gulaš od povrća (in sopstveni sok dinstanje crni Eyed Peas, luk i mlada šargarepa)	Nezaslađeni čaj i domaći čips od banane	Salata od lososa i krastavca na pari
četvrtak	Ovsena kaša sa suvim kajsijama, zeleni čaj	Dinja	Pire supa od spanaća sa kuvanim pilećim prsima	Domaći čips od banane i Biljni čaj	Morski kelj sa kuvanom teletinom
petak	Kuvani omlet sa spanaćem, biljni čaj	grejpfrut	Brokula kuhana na pari sa ćurećim prsima	Svježi sir sa suvim voćem	Pečena bundeva sa suvim šljivama
Subota	Parena heljdina kaša sa zelenom salatom, biljni čaj	Indijski orasi, pinjoli ili lješnjaci	Supa od bundeve sa vodom	Dinja	Kuvani zeleni grašak i ćuretina kuvana na pari
Nedjelja	Tokom dana konzumirajte nemasni kefir (1 l), pinjole ili lješnjake

Dijeta za mršavljenje za 90 dana: meni

90-dnevni sistem mršavljenja predviđa posebnu ishranu.

Svi dani su podijeljeni u nekoliko tipova:

Protein;
škrob;
Ugljikohidrati;
Voće (vitamin);

Postoji i dan posta, tokom kojeg je dozvoljeno piti samo čistu vodu.

Prvi dan dijete je protein. U ovom periodu potrebno je konzumirati hranu bogatu proteinskim jedinjenjima. To uključuje sorti sa niskim udjelom masti meso, riba, povrće i mahunarke, mlijeko i mliječni proizvodi.
Drugi dan je škrobna. Ishrana se sastoji samo od hleba, žitarica i škrobnog povrća (krompir, bundeva, rotkvica, šargarepa). Čaj i voda su dozvoljeni.
Treći dan je dan ugljenih hidrata. Dijeta uključuje kašu, pasta, peciva, povrće. Pečenje treba da bude nezaslađeno. Ovog dana možete sebi priuštiti luksuz da pojedete komadić tamne čokolade.
Četvrti dan je vitaminski dan. Dijeta uključuje voće, voćni sokovi, nuts in čista forma. Ali ne biste se trebali oslanjati na njih, jer orašasti plodovi sadrže veliku količinu masti.
Peti dan je dan posta. Najkompleksniji je u čitavom sistemu. Tokom dana testira se izdržljivost osobe koja gubi težinu i njegova želja da postigne svoj cilj. Dozvoljeno čista voda, biljni čaj bez šećera.

Nakon toga dani se ponovo ponavljaju. I tako 90 dana. A onda se osoba koja je smršala vraća svojoj uobičajenoj prehrani. Pristalice sistema tvrde da u tom periodu možete izgubiti najmanje 15 kilograma.

Recepti

Recept br. 1. Posna supa sa povrćem.

Sastojci:

Krompir – 3 komada;
Šargarepa – 1 komad;
Luk – 1 komad;
Zeleni grašak, svjež ili smrznut;
Svježe ili sušeno zelje.

Svo povrće se iseče na kockice i kuva dok ne omekša. Supa se poslužuje sa raženim krutonima.

Recept br. 2. Teletina na pari sa šargarepom.

Sastojci:

Teletina – 500 grama;
Mlada šargarepa - 10 komada;
Peršun po ukusu.

Jelo se priprema u parnom kotlu. Teleće meso se iseče na kriške, šargarepa se oguli i ukloni peteljke. Stavite hranu u posudu za kuhanje na pari i kuhajte 20 minuta. Poslužite meso sa šargarepom i svježim peršunom.

Recept br. 3. Pečena bundeva sa suvim šljivama.

Sastojci:

bundeva – 1 komad;
Suve šljive – 100 grama;

Suve šljive potopite u kipuću vodu na sat vremena. Bundevu oguliti i iseći na kockice. Stavite na pleh, malo podmazan sezamovo ulje, rasporedite kockice bundeve i suve šljive. Peći na 180°C 20 minuta. Prilikom serviranja jelo prelijte medom.

Fizička aktivnost uz odvojene obroke

Za efikasnog gubitka težine Nije dovoljno poštovati samo principe odvojene ishrane. Naše tijelo je dizajnirano tako da vam kratkotrajna dijeta neće pomoći da smršate. Nakon što se vratite na prethodnu ishranu, višak kilograma ne samo da će se vratiti u potpunosti, već će se pojaviti i dodatni kilogrami. Moguće je održavati stabilnost težine odvojenim obrocima, pod uslovom da sistem ishrane ostane konstantan.

Ali umjereno ili pojačano fizičke vježbe u periodu mršavljenja ne samo da će ubrzati eliminaciju toksina, već će i značajno ojačati organizam.

Glavno stanje - ispravan izbor set vježbi za nastavu. Za svaku osobu, takav kompleks se bira isključivo individualno, uzimajući u obzir karakteristike i patologije njegovog tijela.

Jedino oko čega se svi treneri slažu je da svaki trening treba podijeliti na faze.

Kompetentna obuka je podijeljena u 4 faze:

zagrijavanje mišića i tetiva;
kardio opterećenja;
vježbe snage;
Kardio opterećenja.

Opterećenja srčanih mišića blagotvorno utiču na ukupni tonus. Organi i tkiva su brže zasićeni kiseonikom, normalizacija krvni pritisak, pojavljuje se Vitalna energija, dodatne kalorije se troše.

Najpopularnije kardio vježbe uključuju:

trčanje (na mjestu ili na velike udaljenosti);
plivanje (možete to raditi u bazenu ili na jezercima);
trkačko hodanje (kretanje brzim tempom pogodno je za one koji iz ovog ili onog razloga ne mogu trčati);
vožnja biciklom;
rolanje ili klizanje na ledu;
ples (zumba, reggaeton, dance fitness).

Vježbe snage su usmjerene na rad različitih mišićnih grupa. Na primjer, vježbe za mišiće leđa, stražnjice ili abdomena. Neophodni su za uklanjanje masnih naslaga na problematičnim područjima, zatezanje opuštene kože, te za oblikovanje tijela i elastičnost.

Prednosti i nedostaci sistema

Pristaše čišćenja organizma prema G. Sheltonu tvrde da ovaj način ishrane ima mnogo prednosti:

Poboljšava se stanje probavnog trakta, nestaje nelagoda u crijevima.
Podjela hrane u grupe omogućava tijelu da je apsorbira brzo i bez problema.
Poboljšava se stanje cijelog tijela, jer se organi čiste od toksina i otpada.
Razvijte naviku da jedete samo zdravu i prirodnu hranu.
Težina se normalizira slijedeći zdrava dijeta, umjerenost u porcijama i ograničavanje nezdrave hrane.
Budući da je lista dozvoljenih proizvoda velika, osoba koja gubi težinu može birati mnogo proizvoda.

Ali sistem ima i nedostatke:

To nije priznato od strane svijeta medicinska zajednica i nutricionisti.
Sistem nema direktne dokaze o efikasnosti, jer su studije pokazale da se isti rezultat može postići i mješovitom ishranom.
Nemoguće je potpuno razlikovati grupe namirnica, jer mnoge sadrže proteine, masti, kiseline i ugljikohidrate.
Zbog nemogućnosti miješanja određenih sastojaka, jela ne ispadnu uvijek uspješna.

+ dobro, 0 prihvatljivo, - loše	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1. Meso, riba, perad		-	-	-	-	-	-	-	-	+	0	-	-	-	-	-
2. Pulsevi	-		0	+	+	-	0	-	-	+	+	-	-	-	-	0
3. Maslac, kajmak	-	0		0	-	-	+	+	-	+	+	0	-	0	-	-
4. Pavlaka	-	+	0		0	-	+	+	0	+	+	-	+	0	0	-
5. Biljno ulje	-	+	-	0		-	+	+	0	+	+	-	-	-	-	+
6. Šećer, konditorski proizvodi	-	-	-	-	-		-	-	-	+	-	-	-	-	-	-
7. Hleb, žitarice, krompir	-	0	+	+	+	-		-	-	+	+	-	-	0	-	0
8. Kiselo voće, paradajz	-	-	+	+	+	-	-		0	+	0	-	0	+	-	+
9. Slatko voće, sušeno voće	-	-	-	0	0	-	-	0		+	0	0	+	-	-	0
10. Zeleno povrće i povrće bez škroba	+	+	+	+	+	+	+	+	+		+	-	+	+	+	+
11. Skrobno povrće	0	+	+	+	+	-	+	0	0	+		0	+	+	0	+
12. Mlijeko	-	-	0	-	-	-	-	-	0	-	0		-	-	-	-
13. Svježi sir, fermentirani mliječni proizvodi	-	-	-	+	-	-	-	0	+	+	+	-		+	-	+
14. Sir, feta sir	-	-	0	0	-	-	0	+	-	+	+	-	+		-	0
15. Jaja	-	-	-	0	-	-	-	-	-	+	0	-	-	-		-
16. Orasi	-	0	-	-	+	-	0	+	0	+	+	-	+	0	-

Tabela kompatibilnosti proizvoda je osnova zasebnog sistema napajanja. Sastoji se od šesnaest linija - kategorija proizvoda koje se mogu kombinirati na različite načine. Dobra kompatibilnost je označena znakom “+”, a loša znakom “-”. Znak "0" znači da je takva kombinacija dozvoljena.

Korištenje tablice je jednostavno - u prvom stupcu birate kategoriju proizvoda, a zatim broj drugog proizvoda u gornjem redu. Sve je jednostavno, kao u Pitagorinoj tabeli.

1. Meso, perad, riba

Prva kolona je najvažnija, jer je tu najlakše prekršiti pravila kompatibilnosti proizvoda. Priroda hrane određuje sastav enzima koji se oslobađaju za njenu preradu. Dakle, za varenje mesa vam je najviše potrebno jak sok, oslobađa se tokom prvog sata probave. Za hljeb - nakon 3 sata, a za mlijeko - u posljednji sat. Osim toga, jačina soka i njegova kiselost, a samim tim i aktivnost želudačnih žlijezda i brzina probave variraju ovisno o kvaliteti hrane. Životinjski proteini su najteže svarljiva hrana.

Meso, riba, perad treba da budu posni. Prilikom prerade ove hrane potrebno je ukloniti svu spoljnu masnoću. Za sve vrste mesa povoljna je kombinacija sa zelenim i neškrobnim povrćem, jer... ova kombinacija neutrališe štetna svojstvaživotinjskih proteina, pomaže u njihovoj probavi i uklanjanju viška holesterola iz krvi (kalorizer). Kombinacija životinjskih proteina sa alkoholom donosi velika šteta, jer alkohol precipitira pepsin, koji je neophodan za varenje životinjskih proteina. Kombinacija mesa sa srodnim životinjskim proteinima, poput mlijeka, jaja, svježeg sira, sira... je negativna, jer svaki od njih zahtijeva posebne probavne sekrecije i različito vrijeme obrade, pa se njihovo miješanje ne preporučuje. To kažu autori odvojenog sistema napajanja, a to je upravo ono što je teško.

2. Mahunarke (pasulj, grašak, sočivo)

Mahunarke su pasulj, pasulj, soja, grašak, sočivo itd. Ovi proizvodi pripadaju složeni ugljeni hidrati, ali sadrže veliku količinu proteina. I zato traže puno pažnje kada se kombinuje sa drugim proizvodima. Kompatibilnost zrnatih mahunarki sa drugim proizvodima objašnjava se njihovom dvostrukom prirodom. Kao škrob, dobro se slažu s mastima, posebno lako svarljivim - biljnim uljem i pavlakom, a kao izvor biljni protein dobar sa začinskim biljem i skrobnim povrćem. Ne mogu se isključiti iz ishrane, jer su izvor biljnih proteina bogatih aminokiselinama, vitaminima i mineralima.

3. Maslac i kajmak

Za njihovu dobru apsorpciju potrebno je obilje zelenog i neškrobnog povrća, jer ono samo po sebi sadrži dosta masnoća koje je teško probavljivo. Logično, moguće je kombinovati puter i sir, ali sa aspekta ishrane, velika količina masti u jednom obroku nije preporučljiva.

4. Pavlaka

Iako je pavlaka masnoća, njen sadržaj kalorija je tri puta manji od sadržaja kalorija. biljno ulje. Oni koji mršave na odvojenom sistemu ishrane mogu da ga dodaju u jela, kombinuju sa žitaricama i mahunarkama, povrćem, kiselim voćem i fermentisani mlečni proizvodi.

5. Biljno ulje

Biljno ulje je veoma koristan proizvod, ako se konzumira sirovo i nerafinisano. Logično ga je koristiti u kombinaciji sa povrćem, ali kombinovanje sa šećerom, svježim sirom, mlijekom... nikome ne bi palo na pamet. Stoga ga koristite u salatama za svoje zdravlje, samo zapamtite da je visokokaloričan proizvod.

6. Šećer, konditorski proizvodi

Što se tiče šećera i konditorskih proizvoda, treba ih izbjegavati. Svi šećeri inhibiraju lučenje želudačni sok. Ako se slatkiši jedu s drugom hranom, a zatim se dugo zadržavaju u želucu, vrlo brzo uzrokuju fermentaciju u njemu i, osim toga, smanjuju pokretljivost želuca. Kiselo podrigivanje i žgaravica su rezultati ovog procesa. Zbog toga se ne preporučuje hranjenje djece kašama sa sirupom, šećerom i džemom. Šećeri takođe dovode do gastritisa, zatvora, truju organizam, izazivajući stalnu fermentaciju u probavni trakt. A ako hrana truli i fermentira u tijelu, onda ona ne odaje svoje kalorije i ne opskrbljuje tijelo mineralima i vitaminima.

7. Hleb, žitarice, krompir

To su namirnice koje se nazivaju škrobovi ili ugljikohidrati. Sve proizvode bogate škrobom uvijek treba tretirati s velikom pažnjom, jer je sam skrob, u svom čistom obliku, teško probavljiv proizvod. Zabrana kombiniranja životinjskih bjelančevina sa škrobnom hranom prvi je i, možda, najvažniji zakon odvojene ishrane, koji decenijama nije našao naučnu potvrdu. Autori i sljedbenici sistema odvojene ishrane smatraju da se prve faze varenja proteinske i škrobne hrane dešavaju u različitim sredinama: proteinima je potrebna kisela sredina, a škrobu je potrebna alkalna sredina. Priroda ne pravi sendviče, što znači da ne mogu biti zdravi. Ali priroda je nekako proizvela kikiriki, slanutak i grah koji sadrže i proteine i škrob.

Istovremeno, kruh se smatra zasebnim obrokom (na primjer, s puterom), a ne obaveznim dodatkom svakom obroku. Međutim, kruh od nerafiniranih, cjelovitih žitarica može se jesti uz razne salate, bez obzira na njihov sastav.

8. Kiselo voće, paradajz

Paradajz je uključen u ovaj odjeljak jer sadrži visokog sadržaja kiseline: limunska, jabučna i oksalna. Zato su po kompatibilnosti sa drugim proizvodima u blizini kiselog voća, kao što su: pomorandže, mandarine, grejpfrut, ananas, šipak, limun, brusnice, kiselkastog ukusa: jabuke, kruške, šljive, kajsije, grožđe.

9. Slatko voće, sušeno voće

Voće (i kiselo i slatko) je bolje ne kombinovati ni sa čim, jer se apsorbira u crijevima (treba ih jesti najmanje 15-20 minuta prije jela). Poznato je kakvu veliku ulogu voće ima u funkcionisanju organizma prirodni vitamini i minerali. Njihova kombinacija sa mlekom i orašastim plodovima je prihvatljiva, ali u malim količinama, jer je otežana za varenje.

10. Zeleno povrće i povrće bez škroba

Nutricionisti daju svo zeleno povrće i povrće bez škroba” zeleno svjetlo" Odlično se slažu sa gotovo svim namirnicama, a u selima često piju mlijeko sa krastavcem bez ikakvog oštećenja probave (kalorizator). Ova kategorija uključuje vrhove svih jestive biljke(peršun, kopar, celer, rotkvice, cvekla), zelena salata, samoniklo „stono“ bilje, kao i beli kupus, zeleni i luk, beli luk, krastavci, patlidžani, bugarski Paprika, zeleni grašak. Rotkvice, rutabaga, rotkvice i repa su "poluškrobno" povrće koje u kombinaciji sa razni proizvodi Veća je vjerovatnoća da će biti zelene boje i bez škroba.

11. Skrobno povrće

Skrobno povrće je najbolji dodatak škrobnoj hrani. Međutim, kombinacija ovog povrća sa šećerom izaziva jaku fermentaciju, druge kombinacije su ili dobre ili prihvatljive. U ovu kategoriju spadaju: cvekla, šargarepa, ren, korenje peršina i celera, bundeva, tikvice i tikve, karfiol.

12. Mlijeko

Mlijeko je posebna hrana, a ne piće. Sadrži kalorije, proteine, masti i ugljikohidrate. Svi mladunci u prirodi se hrane mlijekom, ali imajte na umu da više ne uzimaju hranu. I ako u životinjskom svijetu mlijeko nestane iz prehrane prirodno, onda kod ljudi ljudi gube sposobnost varenja laktoze tokom godina. Prema pravilima odvojene prehrane, mlijeko se ne slaže ni sa čim, ali je prihvatljiva njegova kombinacija sa škrobnim povrćem i slatkim voćem.

13. Svježi sir, fermentirani mliječni proizvodi

Svježi sir se mora oprezno kombinirati s drugim namirnicama, jer je to teško svarljiv kompletan protein (mliječni kazein). Proizvodi homogeni s mlijekom, kao što su pavlaka, sir, svježi sir, kompatibilni su s njim zbog svoje sličnosti. Slatko voće, povrće i orašasti plodovi se takođe kombinuju sa svježim sirom.

14. Sir, feta sir

Nutricionisti oprezno tretiraju sireve zbog njihovog visokog saliniteta. Najprihvatljiviji sirevi su mladi sirevi domaćeg tipa, tj. nešto između svježeg sira i sira. Što se tiče feta sira, on je zdrav proteinski proizvod, što, međutim, zahtijeva upijanje hladnom vodom od viška soli. Sol u prehrani osobe koja gubi težinu na taj način maskira gubitak težine.

Sirevi i feta sir su kombinacija proteina i masti u gotovo jednakim dijelovima, što usporava proces razgradnje hrane u želucu. Odlično se slažu sa kiselim voćem i paradajzom. Svježi sir i fermentirani mliječni proizvodi su homogeni sa sirom, tako da su prilično kompatibilni. Topljeni sir je neprirodan proizvod, znatno prerađen, pa ga organizam teško prerađuje, iako je mnogo bolji od kobasice.

(sprečava razvoj anemije);

(bori se protiv disfunkcije ćelija);

(učestvuje u mineralni metabolizam ljudsko tijelo).

16. Orasi

Orašasti plodovi su lako svarljive biljne masti. Kombinuju se sa kiselim voćem, povrćem i fermentisanim mlečnim proizvodima. Ali s orašastim plodovima treba biti oprezan, jer su oni jedna od najkaloričnijih namirnica.

Da biste jeli po pravilima odvojene prehrane, morate znati koje namirnice pripadaju kojim grupama: škrobne i neškrobne, kisele i slatke itd. Pažljivo proučite tablicu kompatibilnosti i.

Kao što znate, osnova svake ljudske prehrane je potpuna apsorpcija masti, proteina i ugljikohidrata. Bez njihove ukupnosti neće biti pravilan razvoj i funkcionisanje organizma. Oni su jednostavno nezamjenjivi dio ljudskog života. Ali također morate znati o njihovoj kompatibilnosti, jer u vezi s ovim faktorom možete pomoći tijelu da pravilno funkcionira.

Svaka osoba zna da je pri konzumiranju raznovrsne hrane i njena probavljivost različita. Treba napomenuti da je njihova kompatibilnost kompetentna i razumna prehrana, uključujući voće, od kojih neki lako mogu dovesti do želučanih tegoba. Stoga je vrijedno razmisliti o tome šta je i s čime je bolje konzumirati u svojoj prehrani.

Dugo se vjerovalo da se uz pomoć proizvoda možete urediti dani posta, koji blagotvorno utiču na ljudsko tijelo, ali se takođe napominje da je potpuni prelazak na ishranu koja se sastoji samo od voća duboka zabluda. Kao što znate, takva prehrana je obdarena mnogim vitaminima, mineralima i korisne supstance.

Plodovi su lijepog, ukusnog izgleda i obdareni su ugodnom aromom koja je neophodna za dodir i miris. Uostalom, prije svega gledamo i mirišemo, a tek onda konzumiramo. Kombinacijom voća sa orašastim plodovima, osoba dobija bogat kompleks hranljivih materija i hranljivih materija. Prilično su kompatibilne i nezaobilazne namirnice u prehrani.

Voće u odvojenim obrocima

Da bi konzumacija voća u ljudskoj prehrani bila ugodna i korisna, potrebno je voditi računa o njihovoj kombinaciji s drugim proizvodima. Kao što je poznato, ne kombinuju se dobro sa proteinima, kao ni sa škrobom, takva kombinacija može izazvati želučane tegobe, što će izazvati nelagodu u organizmu na određeno vreme. Stoga ne biste trebali jesti, na primjer, meso i voće u isto vrijeme.

Voće se smatra slabo probavljivim proizvodom, pa brzo napušta crijeva, a, na primjer, meso uzima određeno vrijeme, a ako ih spojite, voće će jednostavno istrunuti u crijevima, čekajući da se ostatak hrane probavi. U stvari, sve je mnogo komplikovanije nego što se čini, pa ipak treba poslušati tabelu kompatibilnosti hrane.

Najbolje je uzimati voće samostalno, na primjer, pola sata prije jela, tada će se brzo probaviti. Ne biste ih trebali konzumirati, na primjer, tokom punog ručka, jer je jasno da hoće dugo vremenačekajući da se glavna hrana probavi i jednostavno ćete završiti s probavom.

Kompatibilnost voća varira, na primjer, ne treba jesti slatko i kiselo voće u isto vrijeme, ili hurme i ananas, banane i pomorandže u isto vrijeme.

Dr Walter je kroz životno iskustvo dokazao da čak i vegetarijanstvo ima grešaka. Kada je želeo da povrati svoje zdravlje, pokušao je da izazove zverski apetit u sebi i time nadražio stomak. Pijenje je zamijenio voćnim sokovima, što je dovelo do neuroze, iako je u početku mislio da je to samo osjećaj gladi i ništa više.

Potom je pokušao sve to utažiti s obiljem hrane, ali je rezultat bio neuspješan. Jer jednostavno je nemoguće osloboditi se neuroze jedenjem hrane. Na osnovu toga, doktor je odbio vegetarijanska hrana. Ali to je učinio ne zato što vegetarijanstvo može štetiti zdravlju, već zato što je promijenio ishranu, odnosno prestao je da pije voćne sokove. Ali ovdje je pošao od činjenice da to ometa zdravlje zloupotreba takva pića. Odvojeni obroci, tabela kompatibilnosti proizvoda iz menija, mogu biti samo uz pravilnu, razvijenu kombinaciju proizvoda, a nikako drugačije.

Pravilno dizajnirana kombinacija voća:

Grejpfrut i narandža;

Hurme s bananama;

Dinja, dragun;

Trešnje i marelice;

Šljiva, trešnja;

Smokve sa jabukama.

A u ishrani se može u potpunosti kombinovati mnogo različitog voća, jedini kriterijum je da im je bolje ne dodavati šećer. Salata s proteinima može uključivati, na primjer, svježi sir s orasima i avokadom.

Do danas postoje samo odvojene tablice kompatibilnosti hrane pozitivnog smjera. Kao i mnogi drugi koncepti ishrane, dokazano je da će se razlika osjetiti kao rezultat pravilne prehrane. Nutricionisti smatraju da su odvojeni obroci pravilnu ishranu, koji je testiran i razvijen dugo vremena. A zasniva se i na iskustvu i na rezultatima.

Postoji mnogo suštinski sličnih stavova i svi su zasnovani na razne metode. Ali sličnost je u tome što preporuke nisu date, one će biti podijeljene u 3 glavne grupe:

Proizvodi koji sadrže proteine;

Proizvodi koji sadrže ugljikohidrate;

Neutralna grupa, koja uključuje zelje, voće i životinjske masti.

Ali važno je da glavni dio vaše ishrane bude voće i povrće. Odvojena hrana tabela kompatibilnosti proizvoda proteini, masti, ugljikohidrati moraju imati svoje okruženje za pravilnu probavu, samo će tada biti potpuna harmonija u kombinaciji proizvoda, npr.

Ne možete jesti proteine i ugljikohidrate ili šećere i ugljikohidrate u isto vrijeme;

Ne možete jesti masti i proteine u isto vreme.

Kako biste bolje razumjeli proizvode, možete ih podijeliti u grupe:

Kiselo voće - limun, narandža, šipak i drugo;

Slatko - grožđe, hurmašice, grožđice i drugo;

Polukiseline - trešnje, borovnice, kajsije i dr.;

Bogati skrobom - krompir, griz, musli;

Šećer - med, džem, džem;

Bogat proteinima - meso, riba, svježi sir;

Bogata masnoćama – mast, puter, masno meso, masne ribe i tako dalje.

Sastoji se prvenstveno od odabira i kombinovanja namirnica, a, kao što znate, pravilna prehrana znači održavanje zdravlja.

Mnoge žene, nakon što su isprobale veliki broj dijeta, ne mogu postići željeni rezultat. Šta nije u redu, kao da ste na dijeti, ali vaša težina ostaje ista? Ili je možda u pitanju nepoštivanje svih tih pravila dijetalna ishrana, koji bi trebao potaknuti gubitak težine? Na primjer, uživanje u kolačima nakon šest uveče? Ili tri puta dnevno, ali veoma gust obrok? Ali nije sve tako tužno i potpuno je popravljivo, ali samo ako se pridržavate strogih pravila prehrane.

Uostalom, morate znati da ne može svako tijelo izdržati teška opterećenja as velika količina hrana. Naravno, nije činjenica da ako se danas, najblaže rečeno, “pretjerate” na žurci ili kod kuće, a sutra odlučite da “sjednete” na vodu, onda će vam tijelo biti zahvalno na tome.

Čini se da je sve kako treba, ali metabolizam nekako ne razumije šta mu se dešava i šta se od njega traži. Ili mu daju dovoljno da jede, ili, naprotiv, štrajkuju glađu. U skladu s tim, nikakve dijete neće pomoći ovdje: igla vage ostaje na istom nivou, a masnoća na bokovima i stomaku ne žuri da ih "napusti". To znači da se morate sabrati i preduzeti ozbiljnije mjere.

Možda biste trebali pažljivo proučiti principe odvojene prehrane, čija će vam tablica kompatibilnosti proizvoda pomoći da se riješite ovog gorućeg problema. Uostalom, mnogi su vjerovatno čuli za ovu metodu mršavljenja, ali rijetki su se usudili isprobati je na sebi. Očigledno zato što nema dovoljno svijesti o njegovim principima. Ili su možda mnogi poraženi lijenošću ili strahom od nečeg novog i nepoznatog? Stoga, nemojmo nagađati, već sada počnimo detaljnije proučavati ovaj sistem.

Nekada su se pojavili odvojeni obroci Drevni Rim. Doktori su već tada upozoravali ljude da su mnogi proizvodi međusobno vrlo nekompatibilni. , gdje nema, ili barem malo ograničeno, slanih, masnih, brašnastih i slatkih jela. Herbert Shelton, koji je bio prirodnjak i posvetio je mnogo godina razumijevanju načina na koji se hrana apsorbira, postao je tvorac glavnih principa i temelja odvojene prehrane, koji savremeni svet nisu izgubile na važnosti.

Niz osnovnih principa odvojene ishrane

Podijelite svu hranu na nekoliko odvojene grupe. Ako proizvodi pripadaju istoj grupi, onda se savršeno kombiniraju jedni s drugima.
Minimum termičku obradu hranu, za maksimalno očuvanje svih nutrijenata i vitamina.
Proteinski proizvodi se moraju konzumirati najmanje 3-4 sata nakon konzumiranja ugljikohidrata. I obrnuto.
Neutralni proizvodi imaju dobru kombinaciju s proteinima i ugljikohidratima.
Polugotova, konzervirana i rafinirana hrana je potpuno zabranjena.
Jedina slatka stvar je med.
Mlijeko je zasebna i samostalna hrana, a ne piće.
Jedenje hleba od grubog brašna.

Princip koji razdvaja proteine i proizvodi ugljikohidrata zasniva se na činjenici da da bi tijelo moglo asimilirati proteine, oni moraju biti prisutni kisela sredina, a ugljikohidrati su alkalni. Ako istovremeno jedete i proteine i ugljikohidrate, dolazi do sukoba nekompatibilnih sredina i svi oslobođeni enzimi se međusobno neutraliziraju, uslijed čega se proces probave značajno usporava. Kao rezultat, tijelo postaje mjesto nakupljanja toksina, masti i soli. Korist odvojenih obroka zasniva se na činjenici da nije bitno koliko hrane osoba konzumira, već je važno kakva je.

Mora se poštovati kompatibilnost namirnica kada se jede odvojeno.

Proteini sa proteinima.
Ova kombinacija se ne smije dozvoliti, posebno u onim proizvodima koji sadrže zasićene proteine. Drugačije rečeno, ne treba kombinovati meso sa orašastim plodovima, jajima ili ribom, jer imaju potpuno različit sastav, a tijelu će trebati dosta vremena da ih obradi. Također, kod ove kombinacije možda neće doći do apsorpcije, zatim do stvaranja plina, troske i loš osjećaj ti si zagarantovan.
Proteini sa kiselinama.
Mnogi ljudi potpuno ignorišu preporuke da ne kombinuju ništa kiselo sa proteinima. Ali uzalud. Uostalom, prirodni želučani sokovi su dovoljni za proces varenja proteina, ali kiselina koja dolazi s kiselom hranom značajno će inhibirati upravo tu probavu. Zbog toga se ne preporučuje jesti paradajz sa mesom, sirom i jajima.
Ugljikohidrati s ugljikohidratima.
Mnogi ljudi znaju da ovu kombinaciju ne pozdravlja nijedan nutricionista. Uostalom, potpuno je jasno da ako jedete pire krompir zajedno sa graškom, pa čak i užinom sa hljebom, a onda sve to pojedite uz kolač, tada će patiti ne samo vaša figura, već i metabolizam koji će se sigurno usporiti. Jer želudac će prvenstveno probaviti ugljikohidrate, a preostale tvari će ostati netaknute i uzrokovati fermentaciju.
Proteini sa mastima.
Prilikom odvojenog hranjenja, tabela kompatibilnosti proizvoda strogo zabranjuje miješanje ove dvije komponente. Nakon svega biljne masti inhibiraju lučenje želudačnog soka, pa se shodno tome usporava i obrada hrane.
Ugljikohidrati sa kiselinama.
Treba se čuvati i ove kombinacije, jer kiselina koja je u njoj kisele hrane, uništava enzim ptialin, koji razgrađuje ugljikohidrate.
Ugljikohidrati sa šećerima.
Takođe nije jedan od najboljih lepe kombinacije. Ako jedete uobičajeni kolač sa džemom ili tepsiju, proces fermentacije proizvoda u vašim crijevima neće dugo trajati.
Proteini sa ugljikohidratima.
Ovo nije baš preporučljiva kombinacija, jer su proces i vrijeme njihove apsorpcije različiti, pa se nalaze u želucu međusobno ometaju apsorpciju. To znači da ne treba jesti meso i krompir, jaja sa hlebom ili orašaste plodove sa slatkim voćem.

Tabela kompatibilnosti proizvoda za odvojeno napajanje

Zasebna tabela ishrane za mršavljenje, uputstva:
U tabeli su navedeni najčešće konzumirani proizvodi, koji imaju dodijeljene brojeve, pri čemu broj kolone odgovara broju reda. Na primjer, red 13 i kolona 13 su mlijeko. Boja sjecišta redova i stupaca znači: zelena - odlična kombinacija, smeđa - prihvatljiva kombinacija, crvena - loša kombinacija.

Primjer: orasi br. 17 i pavlaka br. 4 - ispostavilo se sive boje, što znači da ne idu zajedno.

Odvojeni obroci za jelovnik za mršavljenje, koji je dugo izazivao mnogo kontroverzi, i dalje ima i protivnike i pristalice. Mnogi tvrde da je beskorisno svu hranu dijeliti na proteine i ugljikohidrate, budući da nigdje u svijetu nema čistog ugljikohidratnog ili proteinskog povrća. A asimilacija namirnica, bez obzira na njihovu vrstu, desiće se ionako, tek nešto kasnije. Ali branioci ove dijete tvrde da ne biste trebali preopteretiti svoje unutrašnje organe obilan ručak, i još gore, večera.

Nedostaci odvojenog napajanja

Veoma je teško održati strogost u principima sistema, jer kod nas zimi nije uvek moguće dobiti potrebna količina svježeg začinskog bilja i voća.
Prilikom prelaska na novu ishranu, osoba gotovo uvijek doživljava osjećaj gladi. Mnogi ljudi su zabrinuti stalna nelagodnost, i fizički i psihički, i slome se a da nisu preživjeli ni sedmicu.
Takvi principi sistema često su u suprotnosti sa navikama u ishrani i tradicijama naučenim u detinjstvu.

Prednosti odvojenog napajanja

Brza apsorpcija hrane, bez trošenja dodatne energije. Ne izaziva procese fermentacije i ne trune, što rezultira toksične supstance ne ulaze u krv.
Metabolizam i rad crijeva su normalizirani.
Nakon eliminacije prejedanja i normalizacije normalne apsorpcije hrane gubi se i taj nepotreban višak kilograma.
Popravlja se stanje ljudi koji imaju kardiovaskularne bolesti.
Mogućnost samostalnog odabira načina prehrane s odvojenim obrocima, ali samo uzimajući u obzir kompatibilnost proizvoda. A to značajno povećava psihološku udobnost tokom prelaska na novi režim.
Početna orijentacija na ishranu samo zdrave i zdrave hrane.

Budući da ovaj sistem ima mnoge pozitivne prednosti u smislu poboljšanja zdravlja organizma, postoje brojne indikacije za njegovu upotrebu.

Indikacije za upotrebu odvojene prehrane

Višak težine.
Gastritis.
Bolesti bubrega.
Bolesti želuca.
Bolesti jetre.
Čir, itd.

Vjerovatno nikome ne bi škodilo da zna koje namirnice treba isključiti da bi smršali ne samo ovim sistemom, već i bilo kojom drugom dijetom.

Spisak zabranjenih namirnica za mršavljenje

Proizvodi koji sadrže velike količine premium brašna (kolačići, kolači, mafini).
Krekeri.
Sladoled.
Slatkiši i sirupi.
Čips.
Gazirana voda.
Ulja (osim repičinog i maslinovog).
Razno ljutih začina(kečap, majonez, itd.).
Margarin i puter.
Mliječni proizvodi s visokim udjelom masti.
Kobasica i slanina.

Recepti za odvojena jela za mršavljenje imaju prilično pristojnu raznolikost, od kojih svako može pripremiti jelo po svom ukusu, evo nekoliko njih:

Salata od jaja i krastavaca:

Skuvati 2 tvrdo kuvana jaja, ohladiti i oguliti. Narežite ih na kockice i dodajte 3-4 krastavca narezana na pola kolutića. Sve začinite kašikom maslinovog ulja, a zatim posolite i pobiberite po ukusu. Ako želite, možete dodati malo zelenila.

Vinaigrette za ljeto:

Skuvajte 2 krompira i jednu manju šargarepu, pa ih narežite na kockice. 150 grama karfiola skuvajte i takođe narežite na kockice ili trakice. Sve posolite, promiješajte i dodajte maslinovo ulje. Ako imate listove zelene salate, njima možete ukrasiti vinaigrette.

Predjelo od gljiva:

Sitno nasjeckajte slane šampinjone (0,5 kg). glava luk iseći na tanke poluprstenove. Izrežite gomilu kopra. Pomiješajte luk sa šampinjonima i sve začinite sa tri kašike biljnog ulja. Po vrhu pospite kopar.

Palačinke od tikvica:

Operite, ogulite i narendajte jednu srednju tikvicu. Dodati 3 sitno iseckana čena belog luka, prstohvat soli i otprilike 2 kašike brašna, sve izmešati. Pržite u zagrejanom tiganju sa obe strane.

zelena supa:

200 grama spanaća operemo, skuvamo i od njega napravimo pire. Uzmite 2 korena šargarepe i peršuna, operite, ogulite i narežite na trakice. 100 grama šparoga oprati i iseći na kockice. Stavite peršun i šargarepu u kipuću vodu i kuvajte dok ne omekšaju. 10-ak minuta prije kraja kuhanja u supu dodajte pire od šparoga i spanaća. Prilikom serviranja supe u svaki tanjir možete staviti komadić limuna, zelje i pola kuhanog jajeta.

gulaš od mesa:

500 grama nemasnog svinjskog mesa operemo i narežemo na male komadiće. Propuštamo ih kroz mašinu za mlevenje mesa 2 puta nerafinirano ulje i promešati. 2 glavice luka narežite na tanke kolutiće, a 0,5 kilograma kupusa na trakice. Sa 200 grama paprike izvadite sjemenke i narežite na komadiće. Paradajz prelijte svježe prokuhanom vodom, ogulite ih i protrljajte kroz sito. Pomiješajte svo povrće sa mljevenim mesom i sipajte pola čaše prokuvane vode. Dobijenu masu stavite u tepsiju i stavite u rernu na 30 minuta, a zatim je izvadite i umotajte u ćebe na 40 minuta. Gulaš poslužite vruće.

Uzorak menija za odvojene obroke

Meni br. 1

Prvi doručak: bilo koji po vašem izboru
- šaka hurmi, kruške i grožđa;
- suve šljive ili hurme sa jabukom.
ručak:
- pečeni krompir sa salatom;
- krastavci, kupus i zelena salata sa kriškom hleba od celog zrna.
večera:
- orasi, paradajz, zelena salata;
- Meso sa roštilja, pareni kupus, spanać.
večera:
- salata od povrća, jaje, patlidžan na pari;
- 100 grama svježeg sira i malo kiselog voća.

Meni br. 2

Prvi doručak:
- bilo koje kiselo voće;
- smokve ili bilo koje drugo sušeno voće.
ručak:
- kuvani krompir i salata od povrća;
- šargarepa sa zelenim graškom.
večera:
- juha od povrća sa svježim začinskim biljem;
- palačinke od tikvica i kiselo voće.
večera:
- 100 grama svježeg sira i jedno kiselo voće,
- salata od sirovo povrće i kuvani krompir.

Meni br. 3

Prvi doručak:
- salata od miješanog povrća;
- kruh sendvič sa kavijarom od povrća.
ručak:
- pečeni krompir sa listovima spanaća;
- salata od povrća sa kuvanim krompirom.
večera:
- juha od povrća;
- pareni kotleti i bilo koje voće.
večera:
- tepsija od krompira sa povrćem;
- salata od kuvanog mesa i povrća.

Kao što vidite, ovaj sistem ishrane ima mnogo ukusnih i raznovrsnih jela, u kojima ćete sami birati koju hranu ćete jesti da biste smršali, ali samo uzimajući u obzir njihovu kompatibilnost.

A takvih je proizvoda mnogo:

Naravno, povrće i voće. Za njih nema posebnih ograničenja u količini.
Sve proizvodi od žitarica, kao što su integralne žitarice ili visokog sadržaja vlakna.
Sve integralne žitarice - smeđi, crni ili crveni pirinač, ječam, proso.
Dozvoljena je tjestenina od grubog brašna.
Kefir i drugi nemasni mliječni proizvodi.
Sve mahunarke.
Avokado.
Zeleni čaj.

Ali ne treba zaboraviti da prelazak na bilo koju dijetu ili sistem ishrane može uzrokovati znatnu štetu tijelu, pa je vrijedno znati šta je potrebno pravi pristup do početka odvojenog hranjenja.

Prelazak na poseban sistem napajanja trebao bi biti nesmetan. Za početak, možete se pridržavati ovog odvojenog sistema ishrane samo jednom sedmično. Zatim postepeno prelazite na dva dana, pa na tri i tako dalje.
Ako ih imate hronične bolesti, onda se svakako trebate posavjetovati sa ljekarom, koji će ili odobriti Vašu odluku o prelasku na odvojene obroke ili Vam zabraniti korištenje.
Svakom će biti mnogo lakše ako se cijela porodica odluči da ga izdržava i pređe na odvojene obroke.

I najvjerovatnije, ako slijedite sve principe i kombinacije namirnica u odvojenoj prehrani, tada će vam tijelo u roku od šest mjeseci zahvaliti za pravi izbor.