Prednosti kaše od lanenog sjemena poznate su od davnina. Ovo vrijedno dijetalno jelo idealno je za doručak i ponovo je sve popularnije među ljudima koji paze na ishranu. Ovaj čudesni proizvod pomoći će povratku zdravlja, produžiti mladost, zasititi tijelo potrebnim mikroelementima i očistiti ga od toksina i otpada.
Kaša od lanenog sjemena: šta je to?
Vrijedne sirovine za kašu od lanenog sjemena dobijaju se preradom sjemena lana. Iz njih se prvo iscijedi ulje, a preostali kolač melje i pojede. Ovaj prerađeni proizvod sadrži minimalnu količinu masti i dovoljno proteina.
Dijetalno jelo se može pripremiti sa vodom ili mlijekom. Možete dobiti maksimalnu korist od kaše ako sami pravite sirovine. Za pripremu morate kupiti cijele lanene sjemenke. Treba ga drobiti maksimalnom brzinom, jer masne kiseline koje se nalaze u njemu brzo oksidiraju i gube vrijednost.
Jedinstven sastav jela, kalorijski sadržaj
Kalorični sadržaj kaše od lanenog sjemena ovisi o tome da li se priprema na vodi ili mlijeku, a varira od 297 do 305 kcal na 100 g proizvoda.
Korisna svojstva ovog prirodnog jela su zahvaljujući njegovom bogatom hemijskom sastavu:
- omega-3 i omega-6 masne kiseline;
- biljni hormoni;
- prehrambena vlakna;
- nikotinske, askorbinske kiseline;
- proteini;
- (rastvorljiv i nerastvorljiv)
- mikro i makroelementi - cink, bor, fosfor, bakar, kalijum, natrijum, magnezijum, kalcijum, mangan, selen;
- vitamini - grupa B, A, E, PP, K.
Kaša se sastoji od 40% grubih vlakana koja blagotvorno utiču na proces varenja hrane, a visok sadržaj proteina (40-50%) omogućava telu da bude sito duže vreme. Aminokiseline pomažu u aktivnom sagorijevanju masnih naslaga i čišćenju krvnih sudova.
Korisne karakteristike
Sastav, bogat korisnim tvarima, čini kašu od lanenog sjemena gotovo nezamjenjivom u ljudskoj prehrani. Dijetalni proizvod donosi znatne koristi organizmu.
Osim toga, kaša od lanenog sjemena ne iritira sluzokožu jednjaka i želuca i stimulira pražnjenje crijeva pri opstipaciji.
Uticaj na žensko tijelo
Jelo od lanenih sjemenki blagotvorno djeluje na ženski organizam:
- normalizuje nivo hormona;
- reguliše menstrualni ciklus;
- smanjuje bol tokom menstruacije;
- poboljšava dobrobit;
- smanjuje rizik od razvoja raka maternice, mliječnih žlijezda, jajnika;
- Daje kosi, noktima i koži prirodan sjaj, snagu i zdravlje.
Trudnice će imati koristi od redovnog konzumiranja kaše od lanenog semena. Vitamini i minerali, biljni proteini pozitivno utiču na razvoj fetusa. Uključivanje jela u prehranu žene dok čeka bebu smanjuje rizik od pobačaja, smanjuje vjerojatnost razvoja patologija i normalizira proizvodnju hormona.
Međutim, prije nego što počne da jede kašu od lanenih sjemenki, trudnica treba da se posavjetuje sa specijalistom. Važno je da ne prekoračite preporučenu dozu i učestalost upotrebe.
Neke komponente kaše od lanenog sjemena, ako se jedu u velikim količinama, mogu dovesti do prijetnje pobačaja. Oni povećavaju tonus materice, au kasnijim fazama mogu dovesti do preranog porođaja.
Za žene tokom dojenja, kaša od lanenih sjemenki je posebno korisna. Stimulira proizvodnju majčinog mlijeka, štiti od postporođajne depresije i zasićuje tijelo novorođenčeta tvarima neophodnim za normalan rast i razvoj.
Prednosti za muškarce
Od davnina je poznato da su se jela od lanenih sjemenki koristila kao narodni lijekovi za poboljšanje potencije i povećanje libida. Jedenje kaše aktivira proizvodnju testosterona, hormona koji je odgovoran za mušku potenciju.
Predstavnicima jačeg pola koji se aktivno bave sportom preporučuje se da u jelovnik uvrste prirodni proizvod kao vrijedan biološki dodatak.
Kaša za mršavljenje
Mnoge žene zanima pitanje: kako uzeti kašu od lanenog sjemena za mršavljenje? Uostalom, odavno je poznato da dijetetsko jelo može očistiti crijeva, ubrzati metabolizam i, samim tim, pomoći pri mršavljenju.
Da biste postigli cilj, možete organizirati jedan dan posta u sedmici samo na kaši od lanenih sjemenki. Sirovine (2 kašike) moraju se slomiti, sipati 70-80 ml (5 kašika) vode. Pripremite 5 identičnih porcija za ceo dan.
Karakteristike odabira kaše
Kako bi tijelo bilo zasićeno vrijednim spojevima i dobilo maksimalnu korist, važno je odabrati pravi proizvod. Časopis Polzateevo preporučuje pridržavanje sljedećih preporuka.
- Pečaćenje ambalaže. Sjemenke lana bolje zadržavaju svojstva kada je posuda dobro zatvorena od prašine, svjetlosti, vlage i pouzdano zaštićena od drugih vanjskih utjecaja i stranih mirisa. Preporučljivo je odabrati kašu koja je upakovana u staklenu posudu: u kartonskim i drugim mekim vrećicama može doći do gubitka kvalitete proizvoda. Važno je pažljivo pregledati kontejner: oštećenja i nedostaci su neprihvatljivi.
- Rok trajanja. Ne biste trebali uzimati proizvod kojem se bliži rok trajanja.
- Compound. Samo kaša od lanenog sjemena bez šećera i konzervansa koristit će ljudskom tijelu. Jelo u svom tradicionalnom obliku sadrži samo laneno sjeme moguće je dodati proklijala zrna pšenice i komadiće voća.
Pravila skladištenja
Sjemenke lana ne vole dugotrajno i nepravilno skladištenje u takvim uvjetima gube svoj ukus. Stoga ne biste trebali kupovati kašu za buduću upotrebu.
Ako je kupljeni proizvod u plastičnoj vrećici ili kartonskom pakiranju, onda nakon otvaranja sadržaj treba sipati u hermetički zatvorenu posudu. Za to su prikladni keramički ili stakleni proizvodi.
Nakon otvaranja konzerve, dijetnu kašu treba čuvati ne više od 30 dana. Prostorija treba da bude dobro provetrena, suva, temperatura vazduha ne sme biti veća od 20°C.
Moguća šteta
Kaša od lanenog sjemena jedna je od „najbezopasnijih“. Kada se konzumira umjereno, proizvod neće uzrokovati nikakvu štetu.
Jedina kontraindikacija za uključivanje jela od lana u prehranu je individualna netolerancija. Vrijedi oprezno uzimati kašu u slučaju dugotrajne dijareje, viška estrogena, volvulusa i akutnih crijevnih tegoba.
Kaša od lanenih sjemenki je zdravo dijetalno jelo za muškarce, žene, djecu i starije osobe. Bogat je vrijednim jedinjenjima, proteinima i dijetalnim vlaknima. Zahvaljujući jedinstvenom sastavu, proizvod povećava zaštitne funkcije, poboljšava pokretljivost crijeva, ubrzava metaboličke procese i sređuje kožu, kosu i nokte, obnavlja zdravlje i čisti organizam od toksina.
Kaša od lanenog semena je odlično dijetalno jelo koje je neophodno za zdravu ishranu svake osobe. Treba napomenuti da se ovaj proizvod jede od davnina. To je prije svega zbog činjenice da čak i nakon dugotrajne toplinske obrade zadržava većinu hranjivih tvari, kao i korisna svojstva.
opće informacije
U nastavku ćemo vam reći kako pripremiti kašu od lanenog sjemena. Sada bih vam želio reći šta je zapravo ovaj proizvod.
Kao što znate, kaša je jelo od žitarica kuhanih u vodi ili mlijeku. Ali ako tražite ovaj proizvod u prodavnici, sigurno će vam reći da ne postoji u prirodi. Uostalom, lanena kaša se pravi isključivo od lanenih sjemenki. Međutim, ne može se ne reći da takav proizvod postaje prikladan za stvaranje ukusnog jela tek nakon što se iz njega izvuče ulje. Drugim riječima, ova kaša se pravi od lanenog kolača. Slažete se, ne zvuči baš privlačno. Ali u tako prerađenom proizvodu ostaje malo masti, ali ostaje puno proteina. Stoga je idealan za one koji žele smršaviti. Zato je ovaj proizvod posebno popularan među ljepšim spolom, kao i među muškarcima sklonim gojaznosti.
Kaša od lanenog sjemena: koristi i šteta
Prije nego što ovaj proizvod uvedete u svoju prehranu, preporučujemo da se upoznate s njegovim indikacijama i kontraindikacijama. Uostalom, samo tako možete zaštititi svoju porodicu od trovanja hranom i drugih alergijskih reakcija. Štoviše, upoznavanje sa svojstvima predstavljenog proizvoda omogućit će vam da ga koristite za prevenciju određenih bolesti.
Prednosti lanenog sjemena
Kaša od lanenog sjemena sadrži gotovo isto toliko kalorija kao proso ili heljda. Ali zbog velike količine proteina, kao i prisustva omega-3 masnih kiselina, mineralnih jedinjenja, vitamina B, A i E, smatra se mnogo korisnijim od drugih vrsta jela pripremljenih sa mlekom ili vodom.
Stručnjaci kažu da kaša od lanenog sjemena pospješuje brzi oporavak tijela nakon raznih bolesti. Takođe, blagotvorno deluje na stanje kose, kože, noktiju i značajno jača imuni sistem.
Također treba napomenuti da kaša od lanenog sjemena (koristi i štete proizvoda predstavljeni su u ovom članku) prilično brzo čisti crijeva od raznih toksina. To je zbog činjenice da ovaj proizvod sadrži veliku količinu vlakana. Osim toga, takvo jelo često pomaže u borbi protiv virusnih i bakterijskih infekcija. Ovo svojstvo se objašnjava prisustvom fitohormona u njemu.
Takođe treba napomenuti da je jedenje kaše od lanenog semena posebno korisno za one koji imaju endokrine poremećaje, kao i bolesti kardiovaskularnog sistema, visok nivo šećera u krvi i holesterola.
Kaša od lanenog sjemena: šteta za jelo
Razgovarali smo o prednostima koje ovaj proizvod može donijeti. Međutim, neki ljudi vjeruju da takva kaša može naštetiti. Iako stručnjaci kažu da od predstavljenog jela ne treba očekivati nikakvu nepopravljivu štetu. Uostalom, ovo je možda najbezopasnija od svih postojećih žitarica. Ali treba napomenuti da povremeno postoje ljudi koji su alergični na ovaj proizvod. U tom slučaju stručnjaci preporučuju da prestanete jesti kašu iz trgovine i da u svoju prehranu uključite domaća jela. Uostalom, vrlo često se razvijaju alergijske reakcije zbog činjenice da neoprezni poduzetnici u suhu kašu dodaju razne boje, pokvarene komade voća i arome.
Svojstva kaše od lanenog semena
Vrlo često ovo jelo koristi ljepši spol za mršavljenje. Treba napomenuti da se kaša od lanenog sjemena za mršavljenje, čije su recenzije vrlo raznolike, često prodaje u ljekarnama. Zaista, ovaj proizvod je idealan za one koji žele smršaviti. Pogledajmo s čime je to sada povezano.
- Niskokalorični sadržaj. Unatoč činjenici da 100 g ovog proizvoda sadrži oko 312 kcal, često se preporučuje za mršavljenje. Uostalom, nema potrebe da se plašite takvih energetskih jedinica. To je zbog činjenice da kaša od lanenog sjemena sadrži 2 puta više proteina nego ugljikohidrata. I, kao što znate, takav element se ne može pretvoriti u masnoću i deponirati sa strane.
- Nutritivna vrijednost proizvoda. Kaša od lanenog semena sa pšeničnim klicama, kao i drugim dodatnim sastojcima, iu svom čistom obliku ima veoma bogat hemijski sastav. Upravo ta činjenica omogućava da se nadoknadi nedostatak mnogih korisnih tvari u tijelu.
- Normalizacija rada gastrointestinalnog trakta. Kao što znate, mnoge kaše pripremljene na bazi raznih žitarica često uzrokuju zatvor i težinu u želucu. Što se tiče jela od lanenog brašna, ono, naprotiv, potiče brzo pražnjenje crijeva i lakoću nakon ručka.
Pripremite ukusno jelo sa grožđicama i medom
Malo ljudi zna kako kuhati kašu od lanenog sjemena. I da bismo ispravili ovu situaciju, odlučili smo da vam predstavimo nekoliko detaljnih recepata.
Treba napomenuti da takvo jelo s dodatkom meda i grožđica može poslužiti kao idealan doručak ne samo za vas, već i za vašu djecu. Uostalom, uz upotrebu ovih sastojaka, kaša će se pokazati i zdravom i nevjerovatno ukusnom. Za ovo će nam trebati:
Priprema komponenti
Prije pripreme kaše od lanenog sjemena, treba obraditi sve gore navedene sastojke. Najprije morate sortirati heljdu, a zatim je odbaciti u cjedilo i dobro oprati u hladnoj vodi dok tekućina ne postane prozirna. Nakon toga treba ga staviti u tiganj i osušiti na laganoj vatri. Zatim morate samljeti heljdu pomoću mlinca za kafu.
Da bi kaša od lana, o čijoj pripremi razmišljamo, bila ne samo zadovoljavajuća i hranjiva, već i ukusna, preporučuje se da joj dodate šaku tamnih grožđica bez koštica. Mora se oprati, preliti kipućom vodom, ostaviti pola sata, a zatim ponovo temeljito isprati.
Proces kuvanja
Nakon što su svi sastojci pripremljeni, potrebno je u jednoj posudi pomiješati laneno i heljdino brašno, a zatim ih začiniti malom količinom soli srednje veličine. Zatim u proizvode morate dodati parene grožđice i odmah ih preliti kipućom vodom ili vrućim mlijekom. Kuvanje kaše na šporetu se ne preporučuje. Uostalom, tokom termičke obrade može izgubiti puno korisnih tvari. Ali da bi jelo bilo potpuno kuhano, mora biti dobro zatvoreno i umotano u frotirni ručnik ili pamučno ćebe.
Završna faza i serviranje
Nakon što laneno i heljdino brašno nabubre, kaša se mora promiješati i kušati. Ako nema dovoljno soli, možete je dodatno dodati.
Prije serviranja u jelo dodajte komadić neslanog putera (po želji) i pričekajte da omekša. Uz kašu, članovima porodice treba pokloniti svježi med bilo koje vrste. Uostalom, tokom pripreme sastojcima nije dodat granulirani šećer.
Dijetalno jelo od lanenog brašna
Razgovarali smo o tome kako pripremiti krepku kašu od lanenog sjemena. Ali ako redovno konzumirate takvo jelo, ne samo da nećete smršaviti, već možete i dobiti višak kilograma. Na kraju krajeva, predstavljena kaša priprema se pomoću prilično visokokaloričnih sastojaka (med, maslac, grožđice). S tim u vezi predlažemo da ovo jelo skuhate bez upotrebe dodatnih komponenti. Za to je dobro prikladna lanena kaša "Khudeika" kupljena u prodavnici. Recenzije o njemu su uglavnom pozitivne. Dobro zasićuje, čisti crijeva i potiče prilično brz gubitak težine. Ali kako je možete sami pripremiti? Ovaj proces je detaljno opisan na pakovanju suhog proizvoda. Međutim, odlučili smo to predstaviti vašoj pažnji u našem članku.
Način kuhanja
Kaša od lanenog sjemena "Khudeika" je gotovo gotov proizvod. Sadrži brašno od lanenog sjemena, mljeveni prženi ječam, papriku, origano (ili origano), mljeveni cimet i drugo začinsko bilje. Ovaj set sastojaka čini kašu ne samo zdravom i hranljivom, već i veoma ukusnom. Iako ga po prvi put neke predstavnice ljepšeg spola koriste s velikom neradom. Uostalom, prilično je teško odreći se uobičajene masne hrane aromatizirane začinima i drugim dodacima.
Dakle, da biste pripremili Khudeika kašu, morate staviti suhu smjesu u metalnu ili keramičku posudu, zatim je preliti kipućom vodom, posoliti ako je potrebno i dobro zatvoriti poklopac. Da bi se jelo dobro skuhalo, potrebno ga je umotati u pamučno ćebe ili frotir.
Serving
Za pripremu kaše za mršavljenje trebat će vam samo 15 minuta. Uostalom, upravo je to vrijeme potrebno da suvi proizvod dobro nabubri. Prije serviranja preporučuje se začiniti sitno sjeckanim začinskim biljem. Ovaj dodatak će vaš ručak učiniti još ukusnijim i hranljivijim.
Priprema dijetalnog ručka sa čokoladom i vanilijom
Faberlic lanena kaša, čije su recenzije izuzetno pozitivne, posebno je popularna među onima koji žele smršaviti, ali ne žele odustati od ukusnih i zadovoljavajućih jela. Treba napomenuti da je takav proizvod relativno jeftin. Dakle, za jednu porciju ukusnog jela morat ćete platiti oko 40 ruskih rubalja.
opis proizvoda
Nakon kuhanja, sluz sjemenki lana u potpunosti pokriva sluznicu želuca i jednjaka, štiteći ih od iritacije, te pruža analgetski, zaštitni, umirujući i protuupalni učinak. Ova kaša je indicirana za upale gastrointestinalnog trakta, pankreatitis, peptički ulkus, gastritis, enteritis, kronični holecistitis, kolitis, trovanje hranom i hemoroide.
Treba napomenuti i da zgnječeno laneno sjeme sadrži ogromnu količinu lignana, odnosno prirodnih fitohormona koji se mogu nositi sa stresom i stabilizirati psihoemocionalno stanje osobe, posebno u slučaju bilo kakvog hormonskog disbalansa u tijelu.
Što se tiče dodataka vanilije i kakaa, ovi sastojci čine jelo okrepljujućim, povećavaju učinak, a ujedno daju i dobro raspoloženje za cijeli dan. Pogledajmo detaljnije svojstva ovih proizvoda:
Proces pripreme kaše
Faberlic lanena kaša priprema se lako i jednostavno kao i svako slično jelo. Da biste to učinili, sadržaj male vrećice mora se razrijediti u 200-250 ml vruće, ali ne kipuće vode. U tom stanju, preporučljivo je ostaviti posudu pod zatvorenim poklopcem 3-5 minuta. Nakon ovog vremena, kaša treba da dobro nabubri. Po izgledu, ovo jelo izgleda prilično slično pudingu ili želeu. Ukus nije baš sladak, ali nije ni slan, prilično je blag.
Moguće greške u procesu kuhanja
Da biste dobili vrlo ukusnu kašu od Faberlic-a koja će imati ugodnu konzistenciju, morate se striktno pridržavati svih zahtjeva recepta. Na primjer, ako u suhi proizvod dodate puno vode, jelo će biti tekuće, poput supe. Ako joj dodate kipuću vodu, zgrušat će se i poprimiti izgled obične vode s neugodnim zrncima.
Kaša od lanenog sjemena s pravom se smatra jednim od najzdravijih jela koje možete zamisliti. Ova kaša je postala popularna prije desetak godina, nakon što je većina Engleza koji vode zdrav način života počela da preferira doručak od lanenog sjemena od zobenih pahuljica. Svakodnevna konzumacija proizvoda može dovesti ne samo do toniranja organizma, kao i do jačanja imunološkog sistema čovjeka, već i do izlječenja velikog broja bolesti, uključujući kardiovaskularni i probavni sistem. Nutricionisti i gastroenterolozi preporučuju uključivanje lanene kaše u prehranu kako bi se spriječile određene bolesti i očistila crijeva.
Od čega se pravi kaša od lanenog semena?
Kaša od lanenog semena se, kako logika nalaže, pravi od lanenog semena, ali to nije tako jednostavno. Tačnije, postoje određeni trikovi koji će vam pomoći da napravite kašu kod kuće, a da pritom bude što zdravija i sadrži mnogo više biološki važnih komponenti od onih iz trgovine. Za proizvodnju sirovine, odnosno lanenog brašna, potrebno je kao polazni element koristiti cijelo laneno sjeme. Sjemenke treba staviti u mlin za kafu ili mlin za začine, a zatim samljeti sjemenke u brašno. Mljevenje treba obaviti što je brže moguće, jer masne kiseline, koje su najvažnija komponenta proizvoda, reagiraju, oksidiraju i gube svoju biološku vrijednost.
Hemijski sastav i kalorijski sadržaj kaše
Predmetna kaša ima sastav koji je izuzetno vrijedan za čovjeka, koji uključuje niz polinezasićenih masnih kiselina koje osiguravaju normalno funkcioniranje intraorganizmskih procesa. Istovremeno, sastav sadrži veliki broj različitih vitaminskih kompleksa: A, B, E itd. Potrebno je napomenuti bogat sadržaj mikroelemenata, koji su u ovoj količini izuzetno rijetki u prehrambenim proizvodima. To uključuje: bor, bakar, cink, fosfor, kalcijum, kalijum, magnezijum, natrijum, itd. Istovremeno, kaša od lanenog semena sadrži više od sedam stotina biljnih hormona, koji daju proizvodu visoka hipoalergena svojstva.
Što se tiče BZHU, odnosno omjera proteina, masti i ugljikohidrata u proizvodu, kao i njegovog kalorijskog sadržaja, rezultati će izgledati ovako za 100 grama kaše u odnosu na dnevnu normu komponenti za osobu:
- ugljeni hidrati – 6%;
- proteini – 43%;
- masti – 15%.
Sadržaj kalorija u ovom jelu- oko tri stotine kilokalorija, a iznosi 14 posto dnevne vrijednosti za uspostavljanje energetskog balansa u organizmu.
Korisna svojstva kaše od lanenih sjemenki za tijelo
Laneno sjeme je jedinstveni biljni proizvod koji ima ogroman raspon korisnih svojstava za ljude. Bogat sastav sjemenki i jela, koji uključuju opisanu komponentu, omogućava visoko efikasnu prevenciju velikog broja bolesti različite težine. Istovremeno, kaša od lanenog sjemena izuzetno je korisna za stimulaciju rada i ženskog i muškog tijela, normalizaciju metaboličkih procesa i unutrašnjih žlijezda. Nutricionisti i gastroenterolozi preporučuju konzumaciju kaše od lanenog sjemena kod gastritisa i drugih bolesti povezanih s poremećenom funkcijom probave.
Koje su prednosti za žene
Kada je u pitanju zdravlje žena, ne može se ne istaći laneno seme kao glavno prirodno sredstvo za smanjenje bolova tokom PMS-a, kao i za regulisanje sistemske prirode ciklusa. Uz pomoć kaše od lanenog sjemena, djevojčina hormonska pozadina se prilagođava, a sve to pod utjecajem biljnih hormona koji su dio sjemena na tijelo. Osim toga, laneno sjeme se često koristi kao sredstvo za mršavljenje, ali i kao kozmetički proizvod koji poboljšava stanje kose i kože.
Vrlo česta pojava je konzumacija kaše od lanenog sjemena tokom dojenja. Jelo je vrijedno u ovoj situaciji jer pomaže majci koja doji da dobije sve potrebne vitamine i mikroelemente, što značajno poboljšava opće stanje žene i blagotvorno djeluje na bebu.
Prednosti za muškarce u bodibildingu
S obzirom da 200 grama kaše pripremljene od lanenog semena sadrži dnevnu potrebu za proteinima, to omogućava da se proizvod koristi kao biološki dodatak ishrani tokom bavljenja sportom, posebno bodibildingom. Treba napomenuti da se laneno sjeme od davnina koristilo kao narodni lijek za povećanje libida i poboljšanje potencije.
U današnje vrijeme djelotvornost proizvoda nije opala, što objašnjava veliku popularnost proizvoda među muškarcima koji pate od bolesti koje dovode do erektilne disfunkcije.
Za trudnice i djecu
Korisnost kaše je jasna i neosporna, jer je njen sastav pun mikroelemenata i vitamina neophodnih za pravilno funkcionisanje organizma.
Dječjem tijelu su najpotrebniji dodatni izvori vitaminskih kompleksa i mikroelemenata, jer mu je potreban katalizator rasta i razvoja. Što se tiče starosnih ograničenja, period gestacije, kao i dob djeteta do godinu dana, teški su periodi koji zahtijevaju dodatno praćenje od strane specijalista. U ovom slučaju samo liječnik može potvrdno odgovoriti da li je laneno sjeme pogodno kao biološki dodatak ili sirovina za kuhanje ili ne.
Prednosti kaše od lanenog brašna za mršavljenje
Većina djevojaka koristi kašu od lanenog sjemena kao efikasnu metodu mršavljenja, zahvaljujući kojoj ne samo da možete izgubiti nekoliko kilograma, već i očistiti tijelo od štetnih naslaga. Širok izbor pristupa i recepata koji uključuju laneno sjeme mogu se koristiti kao sredstvo za mršavljenje. Međutim, sve dijete zasnovane na ovom proizvodu imaju određene obrasce i pravila koja vam omogućavaju postizanje maksimalnih rezultata.
Posni dan na kašici
S vremena na vrijeme se mora provoditi posni dan, a kaša kuhana sa lanom je odlično sredstvo za održavanje posta. Posebnost postupka je da tokom dana morate jesti samo određenu vrstu kaše. Valja napomenuti da je lan prirodna laksativna komponenta, koja, za razliku od farmakoloških lijekova, ne iritira crijevnu sluznicu, već štiti njene zidove, čisti ih, uklanja otpad, toksine i druge naslage prirodnim putem.
Opis dijete
Čuvena lanena dijeta efikasna je za mršavljenje jer glavni sastojak pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa u organizmu, pa suvišni kilogrami jednostavno nestaju. Osim toga, dotični biljni proizvod prilično snažno nabubri, ispunjavajući prostor želuca, zbog čega tijekom dijetetske prehrane nema osjećaja gladi, a veličina želuca se smanjuje.
Važni uslovi za pridržavanje dijete su:
- jesti kašu od lanenog sjemena ne više od dvije sedmice zaredom;
- nakon dvije sedmice treba napraviti kratku pauzu i ponovo se vratiti na sistem ishrane;
- Ne možete zloupotrijebiti proizvod tako što ćete njime zamijeniti cjelokupnu ishranu itd.
Kako kuhati kašu: recepti sa fotografijama
Postoji mnogo recepata za kašu na bazi lana, a da biste poboljšali neka svojstva jela, možete uključiti dodatne komponente u njegov sastav. Na primjer, vrlo su popularne kašice s dodatkom pšeničnih klica, čička ili susama. Treba shvatiti da određeni dodaci moraju služiti određenim svrhama.
Kako skuvati ukusnu kašu bez grudvica
Čudno je da je kuhanje kaše od lanenog sjemena kod kuće vrlo jednostavno. Sve što je potrebno je pripremiti nekoliko kašika lanenog brašna i preliti sa pola čaše tople vode. Da biste se riješili grudvica, morate smjesu staviti u blender i umutiti na maloj brzini. Za pripremu, sirovinu, napunjenu tekućinom, treba ostaviti 2-3 minute dok potpuno ne nabubri, nakon čega se u smjesu može dodati med ili voće. Ova kaša se može pripremiti sa mlekom ili sa dodatkom kefira, koja će takođe biti veoma hranljiva i ukusna.
Kuvanje u sporom štednjaku
Proces kuhanja kaše u sporom štednjaku je vrlo jednostavan. Da biste to učinili, u posudu uređaja morate uliti 500 mililitara mlijeka i zagrijati ga na 100 stepeni. Sada se u mlijeko dodaje pola čaše lanenog brašna, odabire se režim kaše i vrijeme se postavlja na 3 minute. Kada je proces završen, u kašu možete dodati puter, kao i so i šećer po ukusu.
Proizvođači kaše od lanenog sjemena
Danas na tržištu dijetalne hrane, uključujući žitarice od prirodnih proizvoda, možete pronaći široku paletu proizvoda različitih proizvođača. Svaka od predloženih opcija ima svoje karakteristike, na primjer, kompanija Dobry Len proizvodi kašu s kedrovim brašnom. Razmatraju se lideri na domaćem tržištu za robu opisane grupe “Pleza”, “Khudeika”, “Fit Parade”.
Šteta i kontraindikacije za upotrebu
Iako se opisani proizvod smatra potpuno bezopasnim, postoje neke kontraindikacije koje proces konzumiranja kaše od lanenog sjemena čine nepristupačnim:
- kolelitijaza;
- pankreatitis;
- bolesti bubrega;
- prisustvo fekalnih kamenaca u crijevima itd.
Kaša od lanenog brašna sadrži mnogo neophodnih komponenti za organizam. Sadrži vitamin E (popularno poznat kao vitamin mladosti) i Omega-6, Omega-3 kiseline, koje se smatraju darom prirode i ne nalaze se u svakom prehrambenom proizvodu.
Vitamini - A, B12, B9, B6, B3, B1, beta - karoten, natrijum, gvožđe, fosfor, bakar, cink, kalijum, tokoferol - ovo je nepotpuna lista važnih komponenti koje sadrži zdravo jelo. Vrlo su važni i lignini – grupa biljnih jedinjenja koja pomažu u održavanju hormonske ravnoteže na odgovarajućem nivou.
Osim toga, laneno sjeme nema mnogo kalorija - 534 kcal. po 100 gr. Ali ako je napunite vodom i pustite da nabubri prije kuhanja, sadržaj kalorija će se značajno smanjiti za više od 40%, što ovu kašu čini vrijednim proizvodom za mršavljenje.
Prilikom prerade sjemena nije uvijek moguće ukloniti ljusku i stoga kaša ima neuglednu tamnu boju, ali zahvaljujući tome u njoj se čuvaju sva topiva biljna vlakna i proteini. U kaši ima do 40% ukupne mase.
Korisne karakteristike
— Nakon jedenja kaše, nivo šećera u krvi se smanjuje, što je dobro za dijabetes.
— Uklanja neželjene simptome PMS-a kod žena.
— Ima antikancerogeno dejstvo.
- Smanjuje holesterol.
— Ima antiinflamatorno dejstvo kod stomačnih oboljenja.
- Koristan kod srčane insuficijencije, jer ima puno kalijuma.
— Fitohormoni uključeni u sastav poboljšavaju otpornost organizma i jačaju imunitet.
— Kaša od lanenog sjemena sadrži sluz, koja može obložiti zidove želuca, što je čini korisnom za gastritis i čir na želucu.
Korisna svojstva kaše od lanenog sjemena za žene:
Konzumacijom kaše tokom trudnoće možete biti sigurni da će dijete dobiti veliku količinu prirodnih vitamina i da će se u potpunosti razviti.
Uzimanje kaše od lanenog sjemena nakon porođaja korisno je za poboljšanje laktacije.
Tokom kritičnih dana, kaša pomaže u smanjenju bolova zbog svog protuupalnog i analgetskog djelovanja.
Za muškarce:
Redovnom konzumacijom kaše od lanenog semena kod muškaraca, smanjuju se problemi sa potencijom, što je veoma važno u uslovima stalnih problema i stresa na poslu ili u privatnom životu.
Prednosti kaše od lanenog sjemena za mršavljenje
Zahvaljujući vrijednom sastavu vitamina i minerala koji čine kašu, možete ne samo poboljšati svoj izgled i poboljšati zdravlje, već i riješiti se onih omraženih kilograma.
Aminokiseline Omega-6 i Omega-3, koje se nalaze u sastavu lanenog semena, snižavaju nivo insulina, koji je odgovoran za taloženje masti u telu. I tako se nivo šećera smanjuje i masnoća se pretvara u čistu energiju.
Laneno seme je bogato vlaknima, za koje je potrebno mnogo vremena da ih telo probavi i daju vam osećaj sitosti dugo vremena. Možete zaboraviti na grickanje, što uzrokuje višak kilograma.
Takođe, zahvaljujući velikoj količini vlakana, kaša pomaže u čišćenju organizma od toksina i hrani ćelijama.
Pomaže u smanjenju žudnje za slatkišima i razgradnji masti.
U kombinaciji sa velikom količinom tečnosti, pomaže u ubrzavanju pražnjenja creva i ne izaziva iritaciju u crevima.
Zapamtite da:
Što sitnije sameljete zrna, brže ih treba potrošiti, korisne tvari vrlo brzo nestaju!
Isto pravilo važi i za kuvanje. Što duže kuvate, manje zdravog će ostati u tanjiru.
I ne brinite o tvrdoći ili slaboj svarljivosti zrna. Svi žvaću orahe i niko se ne žali na njihovu tvrdoću! Takođe o varenju - tijelo će samo uzeti ono što mu je potrebno iz sjemenki, a ostatak će dati kroz rektum.
Kašu od lanenog sjemena možete pripremiti na različite načine.
Kaša od lanenog semena bez kuvanja
Sjemenke lana - 3 žlice. laž
Voda - 2 čaše
Instant zobene pahuljice - 2 žlice. laž
Med - 1 čaj. laž
Prelijte lan čašom vode preko noći. Ujutro izmiksajte blenderom. Ovsene pahuljice prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoje desetak minuta. Zatim pomiješajte zgnječeno laneno sjeme, zobene pahuljice i med. Rezultat je vrlo ukusno i zdravo jelo za mršavljenje. Konzumirajte umesto doručka.
Kaša od lanenog semena sa voćem, ovsenim pahuljicama i medom
Mljeveno laneno sjeme – 50 g
Ovsena kaša - 100 g
Voda - 1,5 šolje
Bilo koje voće - 150 g
Med – 1 kašika. laž
Pomiješajte laneno brašno i ovsene pahuljice, dodajte vodu i dobro promiješajte dok ne postane glatko i kuhajte 5-7 minuta miješajući. Zatim skloniti sa vatre, ostaviti da se malo ohladi, dodati med i sitno seckano voće. Sve izmešati. Konzumirati tokom dijeta kao večeru.
Kaša od lanenog semena sa ovsenim pahuljicama i mlekom
Ovsene pahuljice - 2 kašike. laž
Laneno brašno – 2 kašike. laž
Voda – 1 kašika. laž
Mlijeko sa niskim sadržajem masti - 1 čaša
Med – 1 čaj. laž
Pomiješajte laneno brašno sa ovsenim pahuljicama, dodajte vodu i kuhajte, miješajući, dok ne omekša (5-7 minuta). Na kraju kuvanja dodati mleko i med, sve dobro promešati.
Klasična opcija kuhanja
Laneno sjeme - 2 žlice. laž
Voda – 200 ml
U vodu sipajte laneno seme, prokuvajte i kuvajte desetak minuta. Jedite za doručak. Ova kaša je vrlo korisna - čisti crijeva i poboljšava metabolizam.
Lanena kaša sa pšeničnim klicama
Sjemenke lana – 2 žlice. laž
Voda – 1 čaša
Pšenične klice – 1 kašika. laž
Potopite lanene sjemenke u vodu preko noći. Ujutro izmiksajte lan i vodu u blenderu dok ne postane pasta. Unaprijed proklijajte pšenicu i sakupite žlicu klica. Pomiješajte sa kašom od lanenog sjemena. Uzmite dvije supene kašike trideset minuta pre doručka. Ova kaša će opskrbiti tijelo vitaminima i obuzdati glad.
Lanena kaša sa klicama lana
Sjemenke lana – 2 žlice. laž
Voda - 1 čaša
Lanene klice – 1 kašika. laž
Par kašika lanenih sjemenki preliti sa malo vode i ostaviti četiri do pet dana. Za to vrijeme lan će niknuti. Sakupite klice. Sjemenke lana sameljite u mlinu za kafu, dodajte vodu i kuhajte sedam minuta. Skinite sa vatre, ohladite i dodajte klice lana. Ova kaša je veoma korisna. Jer osim zdravih sjemenki lana, sadrži i klice lana koje imaju vitamin (F) koji poboljšava turgor kože i čini je elastičnijom.
Kaša od lanenog semena sa žitaricama
Pahuljice od prosa, prosa, pšenice, ječma, kukuruza, bundeve, lanenih sjemenki - 1 šolja
Voda – 2 čaše
Med – 1 čaj. laž
Stavite pahuljice u šerpu, dodajte vodu, prokuhajte i dinstajte oko pet minuta. Zatim dodajte 1 kašiku maslinovog ulja i meda. Sve dobro promešati.
Kaša od lanenog semena sa suvim voćem
Kaša od lanenog semena – 150 g
Suvo voće – 100 g
Kašu od lanenog semena pripremamo po tradicionalnoj recepturi. Suvo voće prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji petnaestak minuta dok ne omekša. Sljedeći korak je da ih isječete i pomiješate sa kašom. Ovo jelo je odlično za suzbijanje gladi.
Heljdina kaša sa lanenim semenom
Laneno sjeme – 50 g
Voda – 100 g
Kaša od heljde – 100 g
Uveče prelijte laneno seme vodom i ostavite da nabubri do jutra. Ujutro izmiksajte blenderom. Skuvati heljdu i pomiješati sa sjeckanim lanom. Idemo na obilan niskokalorični doručak.
Kaša od lanenog semena sa mlekom čička
Laneno sjeme – 2 žlice. laž
Voda - 1,5 čaša
Sjeme čička – 1 stol. laž
Ujutro pomiješajte sjemenke lana sa čičkom, dodajte vodu i ostavite da se kuha do večeri. Uveče sve izmiksajte u blenderu. Jedite umjesto večere. To će omogućiti poboljšanje funkcije jetre i ubrzanje metabolizma. Toksini će se brže eliminisati iz organizma, što je važno za normalizaciju metabolizma. A to je jednostavno neophodno za gubitak težine.
Upozorenja:
Kašu od lanenog semena ne treba konzumirati u višku (ne više od tri supene kašike semena dnevno). Sjeme sadrži puno dijetalnih vlakana, što može dovesti do loše apsorpcije hranjivih tvari.
A ako pijete malo vode, možete izazvati zatvor.
Kaša od lanenih sjemenki sadrži gluten, pa može izazvati neželjenu reakciju kod alergičara.
Kaša je jedno od najzdravijih jela u hranljivoj ishrani. A kaša pripremljena od zaista čudesnih lanenih sjemenki pomoći će riješiti mnoga pitanja usmjerena na vraćanje zdravlja i ljepote tijela.
Pomaže u čišćenju organizma, uklanja štetne toksine iz njega i zasićuje ćelije esencijalnim mikroelementima. Zahvaljujući tome, kaša od lanenog sjemena poboljšava rad crijeva, vraća zdravlje kose, ploča noktiju i kože, pa čak i pomaže pri mršavljenju!
Koje prednosti sadrži kaša od lanenog sjemena?
Sastav kaše od lanenog semena određuje njenu visok stepen korisnosti. Ovaj proizvod je neobično bogat raznim vitaminima i mikroelementima neophodnim za zdravo funkcionisanje organizma. Pogledajmo pobliže koje korisne tvari sadrže sjemenke lana.
- Prva i najvažnija stvar koju kaša od lanenog sjemena sadrži u velikim količinama su Omega-3 i Omega-6 masne kiseline. Sigurno mnogi ljudi znaju da se ove kiseline nalaze u visokim koncentracijama u ribama. Ali sjemenke lana sadrže tri puta više ove tvari. Masne kiseline smanjuju nivo holesterola u krvi i normalizuju krvni pritisak, a takođe poboljšavaju brže sagorevanje životinjskih masti, pa vam jedenje kaše od lanenog semena pomaže da brzo izgubite višak kilograma i centimetara.
- Osim toga, kaša od lanenog sjemena sadrži velike količine kalcija, natrijuma, fosfora, magnezija i željeza, a sadržaj kalija u ovom proizvodu je čak i veći nego u bananama!
- Mršavljenje sjemenkama lana postiže se zahvaljujući njegovom blagotvornom hemijskom sastavu. Sto grama kaše sadrži gotovo istu količinu proteina i ugljikohidrata - otprilike 7-8 grama svaki, dok je sadržaj masti u njoj vrlo nizak (2 g). Kalorijski sadržaj kaše od lanenog sjemena također je siguran za mršavljenje struka - iznosi samo 82 kilokalorije na sto grama proizvoda.
Svakodnevnom konzumacijom kaše od lanenog sjemena dolazi ne samo do mršavljenja i čišćenja organizma, već i do njegovog ukupnog poboljšanja. Pomaže da se nadoknadi nedostatak vitalnih elemenata i vitamina. Osim toga, proizvod ne sadrži kolesterol i zasićene masne kiseline.
Upotreba lanene kaše
Opseg primjene ovog proizvoda je vrlo širok. Kaša od lanenog sjemena pomaže u liječenju i prevenciji mnogih bolesti zbog svojih nevjerovatnih svojstava. Koje bolesti se mogu povući korištenjem ovog proizvoda?
- Bolesti gastrointestinalnog trakta
Kada se laneno sjeme skuha, oslobađa se posebna sluz koja nježno obavija zidove želuca i štiti ih od oštećenja. Može ublažiti upale kod gastritisa i peptičkih ulkusa. Kaša reguliše nivo kiselosti u želucu, a ima i blagi laksativni efekat, poboljšavajući rad creva.
- Za mršavljenje
Osim što ima vrlo nisku kalorijsku vrijednost, kaša od lanenog sjemena pospješuje mršavljenje zbog svoje sposobnosti da brzo razgrađuje masti u tijelu. Gubitak težine postiže se ubrzanim sagorijevanjem masti, kao i laksativnim djelovanjem proizvoda. Sjemenke lana se već dugi niz godina koriste u raznim dijetama za mršavljenje i čišćenje organizma.
- Za stanje kože i kose
Kada se laneno sjeme apsorbira, tijelo počinje sintetizirati kolagen, koji je toliko neophodan za održavanje zdrave kose i kože. Kao što znate, ljepota počinje iznutra, a ova izjava se odnosi na konzumaciju kaše od lanenog sjemena - uvođenje ovog proizvoda u svakodnevnu prehranu pomaže značajno poboljšati stanje kose, noktiju i kože.
- Za dijabetes
Naučno je dokazano pozitivno dejstvo kaše od lanenog semena na pacijente sa dijabetesom. Redovna upotreba pomoći će u snižavanju razine šećera u krvi, čineći pacijenta manje ovisnim o injekcijama inzulina. Hleb s dodatkom lanenih sjemenki indiciran je za dijabetes.
- Za zdravlje žena
Jedenje kaše od lanenog sjemena pomaže poboljšanju zdravlja genitourinarnog sistema i žena i muškaraca. Čisti organizam, uklanja štetne tvari i toksine iz njega i djeluje protuupalno. Zbog toga je lanena kaša indicirana za prevenciju nefritisa, cistitisa, pijeska i kamenca u bubregu. Također, korist od lanene kaše za žene je visok sadržaj fitoestrogena, koji smanjuju manifestaciju menstrualnih simptoma i poboljšavaju dobrobit žene nakon menopauze.
- Za zdravlje muškaraca
Kaša od lanenog sjemena indicirana je za svakodnevnu konzumaciju ne samo ženama. Muškarci će također dobiti mnoge supstance korisne za njihovo zdravlje, jer sjemenke lana mogu poboljšati mušku potenciju! Redovna konzumacija kaše od lanenog sjemena potiče aktivnu proizvodnju hormona testosterona u tijelu muškarca, a to je odlična prevencija impotencije.
- Tokom trudnoće
U tako ključnom periodu života žene kao što je rađanje djeteta, kaša od lanenog sjemena mora biti uključena u njenu ishranu. Zbog visokog sadržaja mnogih korisnih tvari, kaša potiče potpuni intrauterini razvoj bebe. Osim toga, ne izaziva alergije, tako da neće uzrokovati nikakvu štetu fetusu. Kaša od lanenog semena tokom trudnoće takođe normalizuje proizvodnju hormona u organizmu, pomažući ženi da se lakše nosi sa psihološki intenzivnim periodom rađanja.
- Kada dojite
Dok doji, beba dobija sve vitamine i mikroelemente koji se nalaze u majčinoj ishrani. S tim u vezi, kaša od lanenog sjemena tokom dojenja je pravo bogatstvo, jer sadrži toliko tvari neophodnih za rast i razvoj bebe.
Važna stvar: kaša od lanenog sjemena stimulira laktaciju, tako da je ovaj proizvod jednostavno nezamjenjiv tijekom hranjenja.
Pored gore navedenih bolesti, postoje mnoge indikacije za konzumaciju kaše od lanenog sjemena. Pomaže kod pogoršanja hemoroida, prostatitisa, hipertenzije, ateroskleroze. Kaša ima iskašljavajuća svojstva i koristi se za liječenje bronhitisa i upale pluća. Visok sadržaj Omega-3 kiselina pomaže čak i da se riješite depresije, jer nedostatak ove supstance uzrokuje šizofreniju i mnoge druge mentalne bolesti.
Kontraindikacije za upotrebu
Niti jedan proizvod se ne može nazvati bezopasnim za apsolutno svaku osobu na svijetu. Kaša od lanenog sjemena smatra se najbezopasnijom među svim žitaricama, jer nema kontraindikacija za upotrebu. Međutim, ne zaboravite na faktor kao što je individualna netolerancija na proizvod - javlja se u rijetkim slučajevima čak i za najmanje štetno jelo. Kaša od lanenog sjemena može izazvati alergije kod malog broja ljudi ako su lično netolerantni na bilo koju supstancu koju sadrži.
Istovremeno, većinu alergija može izazvati jedenje kaše kupljene u trgovini - u proizvodnji takvih proizvoda često se koriste kemijski aditivi, boje i arome.
Upravo ovi aditivi najčešće izazivaju alergije kod potrošača. Da biste spriječili njegovu pojavu, bolje je pripremiti kašu od lanenih sjemenki kod kuće od prirodnih proizvoda, na taj način možete smanjiti rizik od nuspojava.
Osim toga, ne zaboravite da je domaća kaša ekološki proizvod koji sadrži popis svih korisnih aktivnih komponenti lana. U tom smislu, osobe sa bolestima urina i žučnih kamenaca treba pažljivo koristiti proizvode od lana.
Kuvanje kod kuće
Kupiti gotovu kašu od lanenog sjemena u supermarketu sada nije problem - izbor je vrlo velik, a cijene vam omogućavaju da kupite proizvod čak i s najtanjim novčanikom. Ni takvu kašu nije potrebno kuvati, samo je prelijte toplom vodom i sačekajte nekoliko minuta dok kaša ne nabubri. Po želji možete u gotovu kašu dodati sitno sjeckano začinsko bilje, grožđice, orašaste plodove ili bilo koje druge proizvode koji jelu daju ugodan okus.
Međutim, proizvođači često u kupljene žitarice dodaju ne sasvim prirodne tvari. Uopšte ne želite da punite svoje telo hemikalijama, pogotovo zato što proizvod kao što je kaša od lanenog semena jednostavno mora biti što zdraviji i prirodniji. Stoga bi najbolje rješenje bilo da sami pripremite kašu od lanenih sjemenki kod kuće.
Za pripremu možete koristiti cijele lanene sjemenke, koje morate samljeti običnim mlinom za kafu. Gotovo laneno brašno je također dostupno za prodaju kupovinom takve komponente uštedjet ćete vrijeme na mljevenju sjemena.
Obično se kaša od lanenog sjemena priprema na bazi neke druge žitarice, koja se pomiješa sa lanenim brašnom. Također možete koristiti nekoliko različitih vrsta žitarica, tako da će jelo biti još ukusnije i apsorbirati korisna svojstva svake od njih.
Postoji mnogo recepata za pravljenje kaše od lanenih sjemenki. Takođe možete kreirati svoj, poseban i jedinstven recept dodavanjem omiljenih sastojaka u kašu. Trebate samo zapamtiti da oni ne bi trebali smanjiti korisna svojstva jela. Najčešći sastojci koji se dodaju u kašu:
- orasi;
- grožđice;
- čokolada;
- vanilin;
- sušeno voće;
- komadići jabuke, kajsije, šljive;
- suhe kajsije, suhe šljive;
- bobice;
U nastavku donosimo nekoliko recepata koji će vas inspirisati da pripremite najukusniju i najzdraviju kašu od lanenih sjemenki uz dodatak vaših omiljenih proizvoda.
- Kaša od lanenog semena na bazi Herkulove kaše
Pomiješajte 10 žlica. l. Hercules pahuljice (možete i samljeti u mlinu za kafu ili ostaviti cijele) i 3-4 žlice. l. laneno brašno. Ulijte vruću prokuhanu vodu (ali ne kipuću!) i ostavite pet do sedam minuta. Ovdje možete dodati bilo koje sastojke, po vašem ukusu.
- Kaša od lanenog semena sa jogurtom
Pomiješajte 3-4 žlice. l. bilo koje žitarice (možete koristiti proso, ječam, heljdu ili ovsenu kašu, ili bilo koju drugu, po ukusu) sa 1 kašikom. l. lanenog brašna, preliti sa 300 ml jogurta i dodati prirodno voće ili bobice po ukusu. Ovaj dijetalni desert je iznenađujuće ukusan, savršeno čisti organizam od toksina. Umesto jogurta možete koristiti i kefir ili fermentisano pečeno mleko - opet, ovo je stvar čisto individualnog ukusa.
- Kaša od lanenog sjemena za mršavljenje
Ova metoda kuhanja osigurat će najniži sadržaj kalorija u jelu. Prema receptu 5 tbsp. l. laneno brašno preliti toplom vodom (tako da voda pokrije brašno oko tri centimetra). Pustite da kaša nabubri nekoliko sati, a zatim dodajte sos od umućenog biljnog ulja sa omiljenim začinima. Prije upotrebe pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
- Ukusna kaša od lanenog semena sa grožđicama i medom
Pomiješajte čašu lanenog brašna sa istom količinom heljde (cijele ili mljevene, po želji možete dodati malo sitne soli); Dodajte pareno suvo grožđe i prelijte kašu kipućom vodom (možete preliti i vrelim mlekom). Pokrijte posudu poklopcem i ostavite da nabubri.
Prije jela u kašu dodajte komadić putera (pazite da bude neslan), kao i 1 kašičicu. med Med se mora dodati nakon što se kaša malo ohladi, jer na visokim temperaturama gubi svoja korisna svojstva.
Sada znate kako se priprema ovo jelo, koje su prednosti i štete od lanene kaše. Postoji mnogo načina za pripremu takve kaše, ali sve se može kombinirati s nekoliko općih preporuka:
- Prije nego počnete koristiti bilo koji novi proizvod, čak i nešto tako bezopasno kao kaša od lanenih sjemenki, trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom. To će pomoći identificirati prisutnost individualne netolerancije na komponente proizvoda i propisati najoptimalniji način njegove upotrebe.
- Kuhanje kaše kod kuće mnogo je bezopasno i zdravije od kupovine gotovih instant proizvoda. Osim toga, kod kuće možete sami odabrati najprikladnije sastojke.
- Ni u kom slučaju ne smijete kuhati kašu ili je podvrgavati dugotrajnoj toplinskoj obradi. Proces pripreme brašna od lanenog sjemena sastoji se od kuhanja na pari s vrućom vodom i daljeg natapanja da nabubri.
- Kašu prelijte vodom na temperaturi od oko 80 stepeni. Brašno nije potrebno pariti kipućom vodom - to može uzrokovati uvijanje njegovih granula.
- Kontrolišite količinu vode. Brašno od lanenog sjemena odlično upija, ali previše tekućine može dovesti do negativnog rezultata, a umjesto očekivane kašice dobićete supu.
Svakodnevna konzumacija kaše od lanenih sjemenki značajno će poboljšati vaše zdravlje, a to će se očitovati i na unutrašnjem blagostanju i vanjskoj ljepoti. Kaša od lanenog sjemena je zaista čudesan proizvod koji vam pomaže da se održite u odličnoj formi!
