Kyselina linolénová. Vlastnosti, výroba, použitie a cena kyseliny linolénovej. Vitamín F (kyseliny linolová, linolénová, arachidónová): popis, vlastnosti

Zanechať komentár 6,950

Vedci prvýkrát izolovali a študovali vitamín F v roku 1928. Táto látka je zmesou viacerých chemické zlúčeniny, ktoré v súčasnosti patria do skupiny podobných vitamínom.

Tieto mastné kyseliny (tiež známe ako omega-3 mastné kyseliny):

linolénová;
kyselina dokosahexaénová;
eikosapentaenová.

Omega-6 je prítomný aj vo forme kyseliny arachidónovej a linolovej. Všetky tieto látky výrazne ovplyvňujú biochemické procesy v organizme. Je dôležité prijímať ich v plnej miere z potravy, pretože polynenasýtené mastné kyseliny sa v tele nesyntetizujú. Nie je potrebné zabezpečiť, aby boli dodané všetky typy omega zlúčenín chemické reakcie bunky, ak je to potrebné, dokážu premeniť kyselinu linolénovú na kyselinu eikozapentaénovú (obe sú omega-3) a kyselinu linolovú na kyselinu arachidónovú (omega-6 na omega-6).

Vitamín F z hľadiska fyzikálnych a chemických vlastností

Látka má olejovitú štruktúru so zvláštnym horkým zápachom. Je to dosť nestabilný vitamín - môže sa skladovať iba na chladnom a tmavom mieste a má skôr krátkodobý vhodnosť.

Štruktúru tejto skupiny zlúčenín môžu narušiť alebo poškodiť rôzne nepriaznivé faktory - prístup kyslíka, miešanie s nasýtenými tukovými štruktúrami, zahrievanie (aj len teplo), priame a odrazené slnečné svetlo (lepšie je vyhýbať sa kontaktu s vitamínom a umelému osvetleniu ).

Kde môžete získať vitamín F z potravy?

Je veľa potravín, ktoré obsahujú dostatočné množstvo nenasýtených mastné kyseliny prítomný v prirodzená forma. Najmä bohatý sú to všetky druhy rastlinných olejov – ľanový, pšeničný (z vaječníka), arašidový, sójový, kamulínový, horčičný a slnečnicový. Dôležité je, aby sa surovina lisovala za studena – v oleji tak zostane viac omega zlúčenín. V živočíšnom a rybom tuku sú kyseliny.

Dostatok vitamínu F nachádza sa v tučných a polotučných rybách, orechoch (vlašské orechy, mandle), slnečnici a tekvicové semiačka, avokádo. Nenasýtené mastné kyseliny obsahuje aj hnedá ryža, egreše, čierne ríbezle, kukurica, mäkkýše, vajcia a morské plody.

Je vhodné, aby výrobky (najmä oleje) boli čerstvé. Obsahujú viac vitamínu F a jeho štruktúra zostáva stále nedotknutá. Viac nenasýtené kyseliny v produktoch, ktoré boli vypestované alebo vyrobené v severných zemepisných šírkach.

Vitamín F v prípravkoch

Je ich dostatočný počet vitamínové komplexy a prípravky, v ktorých sú prítomné nenasýtené mastné kyseliny.

Pacientom sa často predpisujú nasledujúce prostriedky na doplnenie nedostatku prospešných kyselín:

"Essentiale";
"Vitamín F99";
"Lipostabil";
"Linetol."

"Vitamín F99" obsahuje prospešné mastné kyseliny (vo forme etylesterov kyseliny linolovej a linolénovej) vo forme kapsúl. Existuje aj obohatená masť. Krém sa používa na liečbu povrchových kožných lézií vrátane ekzému a psoriázy (tieto ochorenia sa často vyskytujú v dôsledku hypovitaminózy). Kapsuly sa berú ako dodatočný zdroj vitamín F a prevencia patológií vyplývajúcich z jeho nedostatku. Existuje len jedna kontraindikácia - precitlivenosť.

"Essentiale" sa vyrába vo forme kapsúl s vysoký obsah esenciálne mastné kyseliny. Tento liek sa častejšie predpisuje tým, u ktorých sa vyvinula psoriáza alebo zhoršená funkcia pečene v dôsledku hypovitaminózy. Okrem precitlivenosť Essentiale nemá žiadne kontraindikácie pre fosfolipidy.

Koľko nenasýtených mastných kyselín by ste mali denne prijať?

Presná dávka pre rôzneho veku a nie sú nainštalované žiadne podlahy. Dospelému človeku stačí skonzumovať 1 gram denne. vitamín F (alebo 1000 mg.). Existuje aj dávkovanie, ktoré uvádza, že mastné kyseliny by mali tvoriť približne 1 % celkovej dennej stravy z hľadiska kalórií.

Objem možno zvýšiť na 5 mg, ak človek športuje, zotavuje sa z choroby alebo lieči cukrovku. Viac ako 1 mg. nenasýtené mastné kyseliny za deň by mali piť tí, ktorí konzumujú príliš veľa sladkostí, eliminujú prejavy prostatitídy a liečia sa na choroby epidermy alebo na choroby autoimunitnej povahy. Do 4-5 mg. denne lekári predpisujú vitamín F ľuďom, ktorí sa zotavujú po transplantácii orgánov.

Na úplné uspokojenie potreby mastných kyselín stačí zjesť asi 12 čajových lyžičiek denne. slnečnicové semienka alebo 18-19 dielov pekanových orechov. Denná dávka vitamín obsiahnutý v 2 polievkových lyžiciach akéhokoľvek zeleninový olej. Ak má telo dostatok niektorej z omega kyselín, môžeme to predpokladať denná dávka v sulade s.

Aké sú výhody nenasýtených mastných kyselín?

Vitamín F môže podporovať chudnutie, keďže nenasýtené kyseliny pri jeho dostatočnom zastúpení v tele podporujú spaľovanie nasýtených tukov (na to je potrebné dodržať pomer 2 diely vitamínu F na jeden diel tuku).

Kyselina linolová a linolénová môžu udržiavať srdce a krvné cievy v dobrom stave, pretože:

normalizovať krvný obeh;
chrániť pred krvnými zrazeninami riedením krvi;
eliminovať arytmiu;
normalizovať krvný tlak;
znížiť riziko vzniku aterosklerózy;
chrániť srdce pred negatívnymi účinkami toxínov.

Vitamín F stabilizuje procesy bunkovej výživy a dýchania a tiež odstraňuje mnohé zápalové procesy vyskytujúce sa vo vnútri orgánov.

Pri dostatočnom príjme polynenasýtených mastných kyselín môžete zaznamenať zlepšenie stavu pokožky, nechtov a vlasov (tie sú pevnejšie, pružnejšie a lesklejšie a menej náchylné na poškodenie). Vitamín zvyšuje odolnosť organizmu voči infekciám, je účinným antihistaminikom a urýchľuje hojenie odrenín.

U mužov omega-3 a 6 ovplyvňujú kvalitu a rýchlosť tvorby spermií a u detí zlepšujú rast a normalizujú všeobecné biochemické procesy. Látka je užitočná aj pre tých ľudí, ktorí majú na stenách ciev nadmerné množstvo zlého cholesterolu.

Vitamín F je dôležitý aj pre pohybový aparát. Zvyšuje elasticitu kĺbov a pevnosť kostí, čím chráni pred radikulitídou, osteochondrózou alebo artritídou.

Kyselina linolová a linolénová môžu obnoviť svalové tkanivo znížením tukových zásob v tele. To je dôležité pre ľudí, ktorí nešportujú, pretože pri absencii dostatočného športového zaťaženia svalové vlákna majú tendenciu sa zmenšovať a „vädnúť“ a uvoľnený priestor je naplnený tukom.

Môžu byť nenasýtené tuky škodlivé?

Vitamín F nevykazuje žiadne toxické účinky.

Ak sa užíva vo veľkých množstvách na dlhú dobu, môžete získať tieto vedľajšie účinky:

bolesť brucha;
nabrať váhu;
kožná vyrážka;
alergie;
pálenie záhy.

Liečba je symptomatická, ale je potrebné sa jej vyhnúť znovuobjavenie predávkovanie dodatočný príjem vitamín F je zrušený.

K čomu vedie nedostatok vitamínu F?

Prejavy nedostatku nenasýtených mastných kyselín v organizme môžu byť veľmi odlišné:

suché vlasy, seborrhea alebo lupiny na pokožke hlavy;
psoriáza;
ekzém;
suchá koža;
modriny a vaky pod očami;
opuch tváre a končatín;
u mužov - malý objem spermií a neplodnosť;
u žien - nestabilita menštruačného cyklu, bolesť brucha alebo dolnej časti chrbta pred začiatkom cyklu;
anorexia;
časté prechladnutie a infekčné choroby;
oslabenie odolnosti tela voči mikróbom;
štiepenie nechtov;
dermatitída;
artritída;
drsnosť epidermis na kolenách a lakťoch;
olupovanie kože;
u detí - hyperaktivita, skolióza;
rýchla únavnosť;
gastrointestinálne poruchy;
slabá koncentrácia;
zhoršenie citový stav, depresia;
straty pamäte;
akné po celom tele;
zvýšená aktivita mazových žliaz;
parodontálne ochorenie.

Takýmto stavom môžete predchádzať každodennou konzumáciou orechov a rýb. mastné odrody alebo rastlinný olej lisovaný za studena. Doplnením nedostatku mastných kyselín tieto problémy samy zmiznú alebo sa stanú menej nápadnými.

Zvýšený obsah vitamínov v tele

Nadbytok vitamínu F môže byť škodlivý. Nedôjde k otrave, ale objavia sa nepríjemné symptómy (vysvetľuje to skutočnosť, že zlúčeniny majú štruktúru rozpustnú v tukoch, a preto nie sú telom dostatočne vylučované obličkami).

Pri výraznom a dlhodobom predávkovaní je možné silné riedenie krvi (to vedie k rozvoju krvácania počas menštruácie, narušeniu integrity koža alebo orgánové membrány). Ak bolo predávkovanie jednorazové, môže sa objaviť pálenie záhy, bolesť tráviaceho traktu alebo povrchové vyrážky.

Koľko vitamínu F sa absorbuje?

Proces vstrebávania kyselín rozpustných v tukoch z potravy môžete ovplyvniť – závisí to od charakteru vašej stravy. Vitamín F sa vstrebáva cez črevá. Pri príjme veľkého množstva sacharidov môžeme hovoriť o zlej stráviteľnosti omega-3 a omega-6. Tieto kyseliny sú absorbované sacharidovými štruktúrami a do tela sa dostávajú v nižších koncentráciách.

Aby sa tieto kyseliny lepšie vstrebávali, môžete piť vitamín F spolu s tokoferolacetátom v oleji.

Ako iné vitamíny interagujú s vitamínom F?

Zvýšenie terapeutického účinku užívania vitamínu F sa pozoruje, ak sa kombinuje s pyridoxínom alebo zinkom. To prispieva nielen k nápadnému prejavu užitočné vlastnosti, ale aj dlhšie uchovanie mastných kyselín v organizme nezmenené (rovnaký efekt je prítomný aj pri kombinácii s tokoferolom).

Mnohé vitamíny (,) sa lepšie vstrebávajú, ak ich príjem doplníte vitamínom F. V kombinácii s vitamínom D môžete posilniť kosti kostry.

Nenasýtené mastné kyseliny sú dôležitou zložkou stravy. Ich nedostatkom trpia nielen vnútorné systémy tela, ale aj vzhľad človeka. Ak je nedostatok, môžete absolvovať kurz vitamínov na účely prevencie. Je lepšie to urobiť podľa predpisu lekára, pretože takmer všetky mikroelementy a prospešné látky majú kontraindikácie.

Mnoho chorôb je spôsobených nedostatkom určitých tukov a mnohé z týchto chorôb možno liečiť tým, že telu poskytneme esenciálne tuky, ktoré v strave väčšiny ľudí chýbajú.

Náš strach z tuku je neustále živený zúrivým fanatizmom médií, reklamy, lekárskej správy a nezodpovedných medicínskych autorov. Najhoršie je, že sa nerobí rozdiel medzi tým, čo naozaj nebezpečné tuky- napríklad transmastné kyseliny v margaríne a prepečených potravinách - a úžasné liečivé tuky nachádzajúce sa v ľanovom oleji, losose a sardinkách. Výskumníci zhromaždili množstvo tvrdých údajov, ktoré ukazujú, že to nie je tak, že by sme jedli priveľa tukov – jeme nesprávne tuky a tie správne nám chýbajú.

Jeme nesprávne tuky a chýbajú nám tie správne.

Každému by sa zdalo zrejmé, že existujú len tri druhy tukov – nasýtené, pochádzajúce z mliečnych výrobkov a červeného mäsa a údajne zlé; nenasýtené, pochádzajúce zo zeleniny a rastlinných olejov a dobré; a mononenasýtené, pochádzajúce z rýb a olív, čo je najlepšie. Ak si, samozrejme, nemyslíte, že v skutočnosti nie je všetko tak a že je toho oveľa viac užitočným spôsobom klasifikácia tukov.

Po prvé, väčšina tukov nie je nevyhnutná. Bez mnohých z nich sa zaobídeme, pretože sú buď nezdravé, alebo – aby sme priznali našej kultúre sužovanej tukom – zdroj zbytočných kalórií navyše. Za esenciálne sa však považujú dve mastné kyseliny. Rovnako ako vitamíny si ich telo nedokáže vyrobiť a absencia niektorého z nich spôsobuje ochorenie. Hoci tuk potrebujeme z niekoľkých dôvodov (je to náš hlavný zdroj rezervné palivo, je súčasťou membrán všetkých buniek tela a obaľuje všetky naše orgány do mäkkej škrupiny), esenciálne mastné kyseliny potrebujeme, pretože sú materiálom pre telo na tvorbu rôznych eikosanoidov. Tieto hormóny podobné chemických látok, z ktorých mnohé sa nazývajú aj prostaglandíny, majú pre naše zdravie veľký význam.

Eikosanoidy sú distribútormi energie v tele. Znižujú krvný tlak, regulujú telesnú teplotu, rozširujú alebo zužujú priesvity priedušiek, kontrolujú tvorbu hormónov a citlivosť nervových vlákien. A to nie je všetko. Závisia od tukov v potrave do takej miery, že špecifickú aktivitu konkrétneho eikosanoidu môžeme priamo pripísať triede tukov, z ktorej pochádza.

Z toho vyplýva, že naše zdravie môžeme výrazne zlepšiť výberom tukov, ktoré produkujú prospešné eikosanoidy. Ak ich klasifikujeme týmto spôsobom, dostaneme tri skupiny tukov: Omega-3, Omega-b a Omega-9. Prvé dva typy tukov majú najsilnejšiu schopnosť tvoriť eikozanoidy. Omega-9 tuky nie sú až také dôležité a nie sú nevyhnutné, no sú tiež prospešné. Pre dobré zdravie je potrebné udržiavať v strave rovnováhu medzi dvoma hlavnými triedami mastných kyselín – Omega-3 a Omega-6 – aby boli vyvážené aj eikozanoidy v tele.

Omega-3 tuky obsahujú tri špecifické esenciálne mastné kyseliny. Ide o kyselinu alfa-linolénovú, kyselinu eikozapentaénovú (EPA) a kyselinu dokozohexaénovú (DHA). Ľanový olej je veľmi dobrý zdroj doplnky kyseliny alfa-linolénovej. V menšej miere obsahuje repkový olej a maslo orech. Obsahom EPA a DHA nič neprekoná studenovodné ryby a rybí olej.

Dve ďalšie esenciálne mastné kyseliny pochádzajú z triedy Omega-6 – linolová a superzdravá gama-linolénová. Kyselina linolová nachádza sa v požltu, slnečnici a kukuričné oleje. Kyselina gama-linolénová (GLA) sa nachádza v doplnkoch pupalkového oleja a borákového oleja a je neoceniteľná pri cukrovke, artritíde, kožných ochoreniach a roztrúsenej skleróze.

Neopierajte sa však bežné tuky Omega-6. To je obzvlášť dôležité, pretože kukurica a iné podobné oleje sa už všade konzumujú v prebytku. To môže viesť k nadmerným koncentráciám niektorých zápalových eikosanoidov v tele, čo môže okrem iného zúžiť cievy, znížiť lumen priedušiek a zvýšiť krvný tlak. Nadmerná konzumácia týchto olejov vysoko koreluje s potlačenou imunitnou funkciou, rakovinou a zápalovými ochoreniami, ako je astma a artritída.

Typicky sa všetky typy eikosanoidov vyrábajú z rovnakej suroviny – kyseliny linolovej. Kvalita eikosanoidov závisí od obsahu kyseliny alfa-linolénovej a gama-linolénovej v potravinách. Kyselina gama-linolénová je taká dôležitá pre stabilizáciu metabolické procesyže jeho cena na svetovom trhu je milión dolárov za libru.

Kyselina gama-linolénová (GLA): dobrý Omega-6 tuk

Nepochybne inherentný sklon americkej stravy k nadmernej konzumácii Omega-6 tukov je významnou príčinou predčasného starnutia a takmer epidemického výskytu artritídy, rakoviny, srdcových chorôb a iných chorôb. Napriek tomu sú zástupcovia tejto triedy mastných kyselín naďalej nevyhnutní pre naše zdravie a pre život samotný. Iba Omega-6 tuky môžu byť premenené na kyselinu gama-linolénovú (GLA), ktorá, aj keď sa nepovažuje za esenciálnu mastnú kyselinu, je pre všetky praktické účely nevyhnutnou živinou. Bez nej by sme neboli schopní produkovať prostaglandín E1 (skrátene PGE1) – skutočnú superhviezdu medzi eikosanoidmi, jeden z najväčších ochranné vybavenie telo v boji proti predčasné starnutie, srdcové choroby, rakovina, artritída, alergie, astma, autoimunitné ochorenia a mnohé ďalšie problémy.

Je zrejmé, že tu niekde musí byť stopa. Ako môže byť prebytok Omega-6 olejov spojený s zvýšené riziko niektoré choroby, zatiaľ čo mastné kyseliny odvodené z týchto olejov majú lekárska pomoc proti rovnakým zdravotným problémom? Je tu jedno úzke miesto a nazýva sa to delta-6 desaturáza (D6D). Bez tohto enzýmu sa tuky Omega-6 nemôžu premeniť na GLA. V skutočnosti mnohí z nás nemajú dostatočné množstvo D6D. Tento enzým starnutím strácame a potláčame jeho aktivitu, ak konzumujeme veľa cukru, alkoholu, margarínu alebo iných čiastočne hydrogenovaných olejov. Okrem toho, cukrovka, hypotyreóza, vírusové infekcie alebo rakovina môžu spôsobiť alebo zhoršiť stratu tohto enzýmu.

Na výrobu D6D je potrebná pomoc vitamínov C, B3 a B6, ako aj zinku a horčíka; Nedostatok ktorejkoľvek z týchto živín má za následok zníženú produkciu tohto enzýmu v tele. Drvivá väčšina z nás spadá do jednej alebo druhej z týchto kategórií nedostatku D6D a všetci bez výnimky by sme pravdepodobne mohli využiť viac cenného konečného produktu tohto enzýmu, kyseliny gama-linolénovej. Z vykonaných štúdií vyplýva nevyhnutný záver, že GLA je pripravená na použitie ako prostriedok tradičnej medicíny.

Slabosť imunitného systému.
Vírusové infekcie majú tendenciu blokovať schopnosť tela produkovať GLA. Výsledný nedostatok GLA veľmi poškodzuje naše imunitnú ochranu. U ľudí s chronickým únavovým syndrómom spôsobuje GLA v kombinácii s EPA klinicky viditeľné zlepšenia.

Vysoký cholesterol.
Počas takmer dvoch desaťročí pacienti v Atkinsovom centre dosahovali nižšie hladiny cholesterolu v krvi užívaním GLA spolu s ďalšími doplnkami. Lipidové zloženie krvi sa zlepšuje a zhoršuje priamo úmerne so zodpovedajúcim zvyšovaním alebo znižovaním dávok GLA (jeho priaznivý účinok je ešte citeľnejší pri pridaní EPA). predvídateľné a tieto výsledky vidím každý deň. Dôvodom tohto úspechu je premena mastnej kyseliny na PGE1. V bunkách, ktoré strácajú schopnosť syntetizovať prostaglandíny, sa produkcia cholesterolu stáva nekontrolovateľnou. Užívanie 400 mg GLA denne počas dvanástich týždňov dostatočne obnovuje zásoby PGE1 v tele a výrazne znižuje hladinu cholesterolu.

Rakovina.
Podľa jednej štúdie, ktorú spomínal doktor David Horrobin, extrémne veľké množstvá GLA strojnásobila očakávanú dĺžku života pacientov s rakovinou pankreasu.

Artritída.
Schopnosť GLA pomáhať pri zápalových ochoreniach, najmä artritíde, je dobre známa. Skupina pacientov s artritídou v jednej štúdii zaznamenala zlepšenie pohyblivosti kĺbov a zníženie rannej stuhnutosti po užívaní 800 mg GLA denne počas dvanástich týždňov. Zlepšil sa aj ich spánok, pričom vedľajšie účinky boli minimálne. Iné štúdie potvrdzujú tieto výsledky, aj keď používajú oveľa väčšie dávky – zvyčajne rádovo 1,4 g GLA. Užívanie takýchto dávok pacientom umožnilo reumatoidná artritída, ktorý sa zúčastnil dvoch štúdií uskutočnených na University of Massachusetts, znížil výskyt opuchov a citlivosti kĺbov o viac ako 40 % v porovnaní so skupinou s placebom.

Roztrúsená skleróza.
GLA nepomáha všetkým chorým roztrúsená skleróza. Avšak pre približne 40 % tých, ktorí z toho majú úžitok, je to často jedna z najcennejších liečebných metód. IN podobné prípady Dávky 500 až 1000 mg spomaľujú alebo dokonca zastavujú progresiu ochorenia. Na dosiahnutie maxima pozitívny efekt potrebné sú aj iné éterické oleje, najmä EPA a olej z ľanových semienok, ako aj prísne vylúčenie zo stravy vyprážaných jedál a všetkých jedál obsahujúcich transmastné kyseliny alebo s nimi pripravovaných.

Predmenštruačný syndróm.
Takmer každý praktický lekár doplnkovej medicíny odporúča GLA pre ženy, ktoré majú obavy predmenštruačný syndróm(PMS). Na tejto liečbe nie je nič zvláštne. Niektoré publikované práce zvažujú použitie GLA na tento účel - zvyčajne v dávkach asi 300 mg denne. U žien trpiacich PMS sú hladiny GLA zvyčajne výrazne znížené, možno v dôsledku straty schopnosti tela produkovať túto mastnú kyselinu, čo môže byť spôsobené veľkými mesačnými výkyvmi hladín hormónov. Liečba GLA často eliminuje podráždenosť, kŕče a citlivosť prsníkov do troch mesiacov.

Komplikácie cukrovky.
Veda veľmi jasne hovorí, že GLA zastavuje poškodenie nervových buniek, ktoré je inak nevyhnutným dôsledkom cukrovky. GLA pomáha liečiť nervy. Ako sa ukázalo v jednej štúdii so 111 pacientmi, pacienti s akoukoľvek formou cukrovky – typu I alebo typu II – môžu mať úžitok aj z malých denných dávok 480 mg GLA (z pupalkového oleja). Ďalšia štúdia naznačuje, že táto mastná kyselina môže dokonca úplne zabrániť degenerácii nervov.

Je veľmi pravdepodobné, že rozvoj komplikácií diabetu a možno aj tohto ochorenia samotného je spojený s určitou poruchou metabolizmu GLA. Zdá sa, že ľudia s cukrovkou nie sú schopní produkovať GLA z tukov v potrave, a preto môžu trpieť post-ostaglandínovým deficitom E1. Veľmi zaujímavou zhodou okolností môže táto látka posilniť prácu inzulínu a sama o sebe má inzulínu podobný účinok. Preto diabetici potrebujú PGE1 viac ako ostatní, ktorý GLA pomáha produkovať.

Zdravie pokožky.
GLA je známa tým, že robí pokožku hladkou a pevnou a jej doplnenie môže pomôcť ľahko zbaviť sa lámavých a odlupujúcich sa nechtov. Mnohé kozmetické spoločnosti by mohli zaniknúť, ak by tieto úžasné vlastnosti GLA boli známe širokej verejnosti. Iróniou je, že esenciálne mastné kyseliny boli kedysi hlavná podpora dermatologických činidiel na liečbu mnohých kožných ochorení, kým neboli dostupné toxickejšie, drahšie a menej účinné lokálne steroidy.

Deväť štúdií ukazuje, že GLA je prospešná pri liečbe ekzému. Pri použití dávok 300 až 500 mg trvá tri až šesť mesiacov, kým sa výsledky prejavia, ale oplatí sa počkať. Ďalšia štúdia ukázala, že GLA znižuje potrebu liekov na liečbu atopická dermatitída. 111 zo 179 účastníkov štúdie malo zlepšenú pleť po užití štyroch kapsúl pupalkového oleja dvakrát denne s jedlom, čo im poskytlo celkovú dennú dávku GLA približne 360 mg.

Prekonanie sucha.
Ako starneme, naše telá majú tendenciu strácať schopnosť produkovať prirodzené tekutiny a mazivá. Sucho v ústach a suché oči sú bežné aj u mladších ľudí, ktorí dodržiavajú prísnu nízkotučnú diétu. Antihistaminiká a iné lieky môžu tiež vysušiť naše slzné cesty a slinné žľazy. V týchto prípadoch je GLA takmer bezpečným liekom.

V štúdii, ktorá ukazuje vplyv tejto mastnej kyseliny na lámavosť nechtov, denné užívanie 270 mg GLA (z pupalkového oleja) umožnilo účastníkom prvýkrát po niekoľkých rokoch roniť slzy. Používaný mesačný doplnkový program zahŕňal aj vitamín B6 a vitamín C.

Obezita.
Vplyv esenciálnych mastných kyselín na metabolizmus je relatívne novou oblasťou výskumu. V jednom úspešný výskum polovica účastníkov trpela nadváhu schudol bez akéhokoľvek vedomého úsilia o diétu, jednoducho užívaním 400 mg GLA denne.

Iné choroby.
Publikované aj nepublikované štúdie v tejto oblasti sú nepresvedčivé, ale GLA môže byť prísľubom pre renálnu dysfunkciu spojenú s neuropatiou, ako napr. bakteriálne infekcie, spôsobil coli ako aj pri schizofrénii. Výsledky predbežných experimentov na laboratórnych zvieratách naznačujú, že GLA znižuje uvoľňovanie vápnika z tela. Toto to umožňuje neoddeliteľnou súčasťou liečba obličkových kameňov a osteoporózy. Nedávny článok opísal priaznivé účinky 1800 mg GLA v kombinácii s kyselinou alfa-linolénovou v 86 % prípadov migrény. Táto liečba si však vyžadovala aj diétu s extrémne vysokým obsahom sacharidov. Požadovaný dodatočný výskum aby ste sa naučili, ako najlepšie štruktúrovať svoj liečebný program.

Femiglandín – prečo je dôležitý?

Úžasný aktivátor všetkých biologických procesov
Matka príroda sa s nami štedro delí o svoje poklady, len sa musíme pozorne pozerať. Pupalkový (pupalkový) olej je jedným z týchto pokladov.
Podľa svojich vlastností je olej komplexný a bezpečný prírodný liek pomôcť vyriešiť mnohé problémy moderného človeka. Jeho zloženie je veľmi nezvyčajné! Pupalkový olej obsahuje vo väčšej či menšej miere všetky popredné vitamíny a minerály, no jeho hlavnou výhodou je zloženie mastných kyselín. Až 80 % z celkového množstva oleja tvorí kyselina linolová, ktorej účinok umocňujú zložky gama a alfa linolová. Je aktivovaný vzácnou kyselinou eikozénovou a doplnený o kyselinu olejovú, stearovú a palmitovú. Kombinácia zložiek v oleji je jedinečná nie stupňom koncentrácie, ale tým, že každý z olejov vzájomne umocňuje účinok toho druhého. A to hrá úlohu úžasného a jedinečného aktivátora biologických procesov. Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu je olej považovaný za veľmi cenný pre obnovu a udržanie krásy a zdravia žien a nielen to! Tento olej je najbohatším zdrojom prírodnej kyseliny gama-linolénovej ( esenciálna kyselina z kategórie mastných kyselín), ktoré nájdeme len v materskom mlieku.
V zdravom tele sa kyselina gama-linolénová (GLA) tvorí z ďalšej esenciálnej mastnej kyseliny, kyseliny linolovej. Niekedy sa však tento proces výrazne spomalí alebo úplne naruší a potom vznikajú početné a rôznorodé zdravotné problémy.
Zaujímavosti:
Zloženie pupalkového oleja sa môže líšiť a závisí od klimatických podmienok a pestovania rastliny: kyselina linolová (do 72%), kyselina gama-linolénová - do 14%, kyselina olejová - do 10%, kyselina palmitová - do do 7,5 %, kyselina stearová – do 3 %, kyselina alfa-linolénová – do 0,1 %, kyselina eikozénová – do 0,2 %.
Kyselina gama-linolénová (GLA) – ako to funguje?

Gama-linolenová (GLA) – ako to funguje?

Z tejto kyseliny sa v našom tele syntetizuje prostaglandín E a ďalšie prostanoidy, ktoré vznikajú rôzne bunky Ľudské telo. Prostaglandíny sú mediátory biochemických procesov s výrazným fyziologickým účinkom. Tieto látky sú krátkodobé, polčas rozpadu niektorých je niekoľko sekúnd, a preto pôsobia najmä lokálne – kde sa syntetizujú. Prostaglandíny sa nachádzajú v malých koncentráciách av rôznych pomeroch takmer vo všetkých orgánoch a tkanivách, kde regulujú bunkovú aktivitu. Kontrolujú kontrakciu hladkého svalstva maternice a vajíčkovodov, rozširujú priedušky, zlepšujú prekrvenie koronárnych a obličkových ciev a ovplyvňujú žľazy. vnútorná sekrécia, metabolizmus voda-soľ, regulácia systému zrážania krvi - to je príliš veľa na vymenovanie! Tieto hormónom podobné látky sa podieľajú na potláčaní zápalových, atopických a autoimunitných procesov. Je ich viacero rôzne druhy prostaglandíny, ktorých správna rovnováha je pre zdravie organizmu absolútne nevyhnutná. Prostaglandíny, ktoré sú syntetizované z GLA, majú výrazný protizápalový účinok a sú dôležitou súčasťou bunkové membrány. To vysvetľuje také silné uzdravenie a dokonca terapeutický účinok pupalkový olej takmer na celé ľudské telo.
Zaujímavosti:
Nedostatok kyseliny linolénovej je nebezpečný najmä pre deti detstvo: vedie k pomalému vývoju, vážnym poruchám trávenia a rôznym kožným ochoreniam.
U dospelých je potreba kyseliny linolénovej o niečo menšia. Nebezpečný je ale aj jeho nedostatok. Vedie k poškodeniu bunkových membrán, ktoré regulujú tok živín a odstraňovanie biologického odpadu z bunky. Nerovnováha vo fungovaní tohto nutričného čistiaceho systému je spojená so zhoršenou imunitou, vrátane protinádorovej, ako aj so zrýchleným starnutím.

Kapsuly Femoglandin GLA+E obsahujú dostatočné množstvo kyseliny gama-linolénovej na doplnenie jej rovnováhy v organizme.

Prostaglandíny a civilizačné choroby

Problémy so syntézou prostaglandínov môžu mať veľmi široké dôsledky a viesť k vzniku takzvaných civilizačných chorôb – depresie, alkoholizmu, kardiovaskulárnych chorôb, schizofrénie, obezity, reumatizmu, alergií, autoimunitných ochorení, vírusové ochorenia, rakovina
To je to, čo píše vo svojej knihe „Primary Health. Náš projekt prežitia“ Michelle Oden (MD, pôrodník-gynekológ):
„Prostaglandíny ako hypotalamus, T-lymfocyty a DNA sa oplatí poznať, aj keď nie ste vedec. Prostaglandíny sú lokálne regulátory bunkovej aktivity. Majú skutočne veľmi krátky život, ich práca je založená na sekundách. Sú doslova všade, v každej bunke a tkanive tela. Sú zaradené do série 1, 2 alebo 3 v závislosti od skupiny mastných kyselín, z ktorej pochádzajú. V súčasnosti nie je možné podrobne študovať všetky funkcie všetkých známych prostaglandínov: téma je príliš nová a príliš zložitá. Môžeme však vidieť, aké nezvyčajne heterogénne sú ich akcie, keď si ako príklad vezmeme prostaglandíny série 1.
Nie je ťažké... predstaviť si, že problémy so syntézou prostaglandínu 1 môžu mať viacero dôsledkov.
Keď sú hladiny prostaglandínu 1 dostatočne nízke, cítite sa mizerne. Je šanca, že začnete hľadať drogy na pozdvihnutie ducha – alkohol, malé množstvo alkoholu zvyšuje hladinu prostaglandínov 1, hneď sa cítite lepšie. Problém je v tom, že k uvoľňovaniu prostaglandínov môže dôjsť len pri vyčerpaní špeciálnej mastnej kyseliny, ktorá je prekurzorom prostaglandínov 1, názov tohto prekurzora si zaslúži. Skutočnosť, že ženské materské mlieko slúži takmer ako jediný prírodný zdroj tejto mastnej kyseliny naznačuje jej prvoradý význam. Nazýva sa to kyselina gama-linolová alebo skrátene GLA. Dospelý človek musí mať schopnosť syntetizovať GLA, pretože takmer žiadne jedlo ho neobsahuje. GLA sa syntetizuje z kyseliny linolovej, ktorá sa nachádza predovšetkým v semenách a oleji zo semien, ako je slnečnica. Akýkoľvek nedostatok GLA inhibuje syntézu prostaglandínov a tiež narúša rovnováhu medzi rôznymi typmi prostaglandínov. Následkom alkoholu je vyčerpanie GLA, takže hladina prostaglandínov 1 klesá. Pretože s trochou alkoholu sa cítite lepšie, pokušenie je skvelé vypiť trochu viac a potom trochu viac. Alkoholizmus je začarovaný kruh. Chronickí alkoholici ešte viac zhoršujú nedostatok prostaglandínov 1 a sú náchylnejší ako iní ľudia na rozvoj iných aspektov civilizačnej choroby.
Nedostatok prostaglandínov 1 naznačuje mnohé faktory, ktoré môžu viesť k hypertenzii a kardiovaskulárnym poruchám vo všeobecnosti: zúženie malých ciev; rednutie cievne steny; sklon k trombóze a zvýšenej hladine cholesterolu. Štúdie ukázali silnú koreláciu medzi zvýšeným rizikom koronárnych ochorení a nízkymi koncentráciami priamych prekurzorov prostaglandínu 1 v tukovom tkanive.“
Ukazuje sa teda, že najcennejšou liečivou vlastnosťou pupalkového oleja – zdroja GLA – je obnovenie biosyntézy prostaglandínu E1 a ďalších eikosanoidov, ktoré sa podieľajú na potláčaní zápalových, atopických a autoimunitných procesov. To znamená, že pupalkový olej pôsobí priamo na patogenézu mnohých chorôb a nezmierňuje ich príznaky!
Zaujímavosti:
Aspirín je inhibítor (potláča aktivitu) prostaglandínov a podporuje vypadávanie vlasov.

Pupalkový olej a zdravie žien
Pravidelné užívanie Femiglandinu GKL+E vám umožní spoľahlivo sa chrániť pred civilizačnými chorobami!

Zdravie žien

Pupalkový olej (pupalkový olej) je jedinečným prostriedkom na zotavenie hormonálne funkcie u žien s poklesom hladiny pohlavných hormónov. Pri pravidelnom vnútornom užívaní po dobu 1-2 mesiacov Početné štúdie preukázali, že GLA obsiahnutá v pupalkovom oleji je potrebná pre ženskú polovicu ľudstva, pretože stimuluje tvorbu látok dôležitých pre reprodukčný systém.
Ak v ženské telo Produkcia hormónov je narušená, môžu sa vyskytnúť problémy s počatím a dokonca aj amenorea.
, môže zvýšiť syntézu pohlavných hormónov - estrogénu a progesterónu, a tým obnoviť hormonálne poruchy. V dôsledku užívania pupalkového oleja sú príznaky PMS zmiernené a pravidelné menštruačný cyklus, priebeh menopauzy je uľahčený. Jeho užívanie v tehotenstve predchádza vzniku kožných strií, zlepšuje jej elasticitu a elasticitu väzivového aparátu malej panvy. To zase zabraňuje prestávkam pôrodným kanálom počas procesu pôrodu. GLA tiež podporuje správny vnútromaternicový vývoj mozgu a nervový systém plod
Pupalkový olej pomáha znižovať nadváhu získanú v dôsledku hormonálnej nerovnováhy v tele. S ním môžete schudnúť bez poškodenia tela, a to aj po pôrode, počas laktácie. GLA sa priamo podieľa na metabolizme lipidov, riadi tvorbu tukových buniek, urýchľuje odbúravanie tukov a tým pomáha dosiahnuť efekt chudnutia.
Zaujímavosti:
Pupalkový olej je účinný pri zmierňovaní príznakov mužská menopauza spojené so zníženou produkciou pohlavných hormónov a sexuálnou slabosťou.
Vitamín mladosti

Obnovte hormonálnu rovnováhu prirodzeným a pre telo úplne bezpečným spôsobom!

Vitamín mladosti

Pupalkový olej obsahuje aj vitamín E (tokoferol), „pascu“ na voľné radikály, ktorý je považovaný za vitamín mladosti. Je dôležité poznamenať, že vitamín E je koordinátorom všetkých biologicky aktívnych faktorov v tele. Bez neho polynenasýtené kyseliny boli by nielen zbytočné, ale dokonca škodlivé: premenili by sa na vysoko agresívne peroxidy, ktoré poškodzujú bunkové membrány a spôsobujú zníženie odolnosti voči expozícii nepriaznivé faktory, počítajúc do toho patogénne mikróby a vírusy. Vitamín E ako silný antioxidant zabraňuje prekysličovaniu buniek a tým aj procesu starnutia. Ak je v ľudskej strave nedostatok vitamínu E, tkanivové bunky sa rýchlejšie poškodzujú a stávajú sa náchylnejšie na účinky toxínov a jedov.
Vitamín E naliehavo potrebujú všetky tkanivá nášho tela. Zlepšuje transport kyslíka, reguluje zrážanlivosť krvi, zabraňuje vzniku aterosklerózy v cievach. Antioxidant sa zúčastňuje práce svalový systémčloveka, zlepšuje výživu pokožky, vlasov, nechtov a slizníc. Význam vitamínu E je obrovský aj pre ľudský reprodukčný systém. S miernym účinkom podobným estrogénu reguluje činnosť pohlavných orgánov a podporuje ich normálne fungovanie. Vitamín je tiež potrebný pre normálne počatie a tehotenstvo.
Pre svoje „kozmetologické“ vlastnosti je vitamín E na pokožku tváre často súčasťou krémov, šampónov, pleťových vôd a rúžov – hoci mnohí odborníci sú presvedčení, že najväčší účinok vitamín dosahuje pri vnútornom použití.
Zaujímavosti:
Prírodný vitamín E, ktorý sa nachádza v pupalkovom oleji, nie je homogénna látka, ale celá kytica zlúčeniny - tokoferoly. Zatiaľ sa nepodarilo vytvoriť umelý analóg tohto komplexného vitamínu a v farmaceutický liek Vitamín E obsahuje iba jednu zložku prírodného vitamínu. Tento olej je teda hlavným zdrojom kompletného vitamínu E. Ostatné produkty, v ktorých sa nachádza v menšom množstve (pečeň, vajcia, niektoré obilniny, mlieko, ryby, rybie ikry, orechy atď.) sú mrazené, skladované a kulinárske spracovanie stratia ho.

Pupalkový olej a zdravie pokožky

Pravidelný príjem GLA+Ereplenishes denná norma vitamín E pre telo

Pupalkový olej a zdravie pokožky

Pupalkový olej je v kozmeteológii pomerne široko používaný. Stimuluje tvorbu kolagénových a elastínových vlákien v pokožke, pomáha obnoviť kapilárny obeh a bunkový metabolizmus a zastavuje proces starnutia.
Okrem kozmetického účinku má aj výrazný terapeutický účinok pri psoriáze, ekzémoch, rôznych dermatitídach, trofické vredy. Je to vynikajúci produkt na výživu, udržanie mladosti a pružnosti pokožky, najmä v období, keď žena pociťuje hormonálne zmeny, napríklad počas menštruácie, tehotenstva, menopauzy.
Pupalkový olej účinne hydratuje a zjemňuje pokožku, pomáha ju čistiť. rôzne druhy podráždenie a zápal, odstraňuje hormonálne pigmentové škvrny (pigmentácia súvisiaca s vekom), vyhladzuje vrásky. Je tiež skvelý na prevenciu starnutia pokožky.
o náhla strata hmotnosti Pupalkový olej pomáha udržiavať a obnovovať elasticitu pokožky a zabraňuje vzniku strií (strií). Môže sa používať neriedený, môže sa pridávať do domácich krémov a pleťových masiek a môže sa kombinovať s akýmkoľvek iným nosným olejom.
Tento olej je skvelý na hojenie nechtov, pomáha im rýchlejšie sa zotaviť po predĺžení, zabraňuje delaminácii a lámavosti a starostlivo sa stará o nechtovú kožtičku, vďaka čomu je pružná.
Tento nádherný darček od prírody je ideálny aj pre starostlivosť o vlasy. Pomáha zbaviť sa suchých a lámavých vlasov, najmä poškodených slnkom alebo pri farbení, robí ich hodvábnymi a lesklými. Pupalkový olej dokáže zastaviť aj vypadávanie vlasov spojené s hormonálnou nerovnováhou v tele, napríklad po pôrode alebo menopauze. V takýchto prípadoch je obzvlášť účinná kombinácia užívania tohto oleja vnútorne vo forme kapsúl a zvonka.
Zaujímavosti:
Čistý pupalkový olej možno použiť ako náhradu nočného krému na tvár, alebo v prípade mrazivého a veterného počasia denný krém.

Pokračovať v čítaní tu 7.6.2014
Pravidelným užívaním Femiglandinu GLG+E perorálne a vonkajším užívaním bude vaša pleť hladká, žiarivá, vyhladí vrásky a zabráni vzniku nových, uľaví starecké škvrny, ak sú.

Indikácie pre použitie pupalkového oleja

Doteraz nie je známa žiadna iná rastlina, ako napríklad pupalka dvojročná, že by obsahovala GLA v takom veľkom množstve (8-10%). Preto má toľko jedinečných liečivých vlastností. Preto je obzvlášť cenná na obnovu ľudského tela a prevenciu mnohých moderných civilizačných chorôb.
Použitie pupalkového oleja lisovaného za studena je určené pre:
predmenštruačný syndróm;
patologická menopauza;
endometrióza;
cystická fibróza, mastopatia;
dyshormonálne stavy u mužov a žien spojené s poklesom hladiny pohlavných hormónov (dysmenorea, amenorea, sexuálna slabosť u mužov a žien frigidita, neplodnosť);
zvýšená hladina cholesterolu;
srdcovo-cievne ochorenia - hypertonické ochorenie angina pectoris, infarkt myokardu;
priestupkov cerebrálny obeh;
na prevenciu aterosklerózy a liečbu jej komplikácií (mŕtvica, srdcový infarkt, vyhladzujúce choroby cievy dolných končatín), tromboflebitída;
ochorenia centrálneho a periférneho nervového systému a na ich prevenciu;
roztrúsená skleróza;
cukrovka a na jeho prevenciu;
artritída rôzneho pôvodu, artróza:
alergie (najmä kožné a respiračné alergie, ako je astma a senná nádcha);
autoimunitné ochorenia;
rehabilitácia po ťažkých infekčných ochoreniach a intoxikáciách;
dlhodobá liečba nehojace sa rany;
oslabené videnie v dôsledku patológie sietnice;
znížená pamäť a koncentrácia;
omladenie pleti, aj po plastickej chirurgii, s prudký pokles hmotnosť na udržanie turgoru a elasticity pokožky;
zlepšiť zdravie vlasov a nechtov a dodať im krásny a dobre upravený vzhľad;
Rozumným využívaním vlastností Femiglandinu GKL+E môžete výrazne zlepšiť svoje zdravie, posilniť vlasy a nechty, omladiť pokožku a výrazne zlepšiť kvalitu života!

V rokoch 1929-1930 bola prvýkrát popísaná choroba, ktorá sa vyvíja u potkanov v dôsledku nedostatku nenasýtených mastných kyselín v ich strave. Keď zvieratá dostali kyselinu linolénovú, linolovú a arachidónovú, účinky spôsobené ich nedostatkom po 3-5 týždňoch zmizli. Použitie esenciálnych mastných kyselín na terapeutické účely bolo podložené v mnohých prácach.
Má kyselina linolénová medzi ostatnými špeciálne miesto? esenciálne kyseliny, keďže sa v tele nesyntetizuje, ale prichádza s potravou a tvoria sa z nej tri lineárne nasýtené mastné kyseliny: kyselina dihomo-y-linolénová, arachidónová a 5, 8, 11, 14, 17-eikozapentaénová, ktoré v r. zdrojom primárnych skleníkových plynov.
Obsah kyseliny linolénovej počas pôstu klesá. U zvierat na beztukovej diéte vedie pridanie kyseliny linolénovej do potravy po 10 dňoch k úplnej normalizácii aktivity monoaminooxidázy a nukleotidázy, zatiaľ čo aktivita glukózo-6-fosfatázy klesá pod kontrolnú úroveň.
Zistilo sa, že „esenciálnosť“ je určená štruktúrou polyénových kyselín: patologické príznaky nedostatok nenasýtených kyselín môžu eliminovať len tie mastné kyseliny, ktorých prvá dvojitá väzba sa nachádza v reťazci medzi 6 a 7 atómami uhlíka (počítané od metylového konca); mastné kyseliny, ktoré majú dvojitú väzbu na treťom atómovom uhlíku, nemajú všetky podstatné vlastnosti.
Kyselina linolénová (CivNgoOg) 9-cis, 12-cis, 15-cis kyselina oktadekatriénová: CH3CH2CH-CHCH2CH-CHCH2CH-CH (CH2)7
COOH" je prírodná vysoko nenasýtená kyselina s tromi dvojitými väzbami v plnej cis konfigurácii. Pri izbovej teplote je to bezfarebný olej, nerozpustný vo vode a vysoko rozpustný v bežných organických rozpúšťadlách.
Prírodná kyselina linolénová sa získava predovšetkým z ľanového oleja, kde jej obsah je 40-50%, klasickou bromačno-debromačnou metódou, založenou na zmydelňovaní tukov, bromácii nenasýtených väzieb mastných kyselín a izolácii kyseliny hexabrómostearovej, nerozpustnej v etyl. ester. Potom sa debromuje pomocou zinku v alkoholickom prostredí.
Na izoláciu kyseliny linolénovej sa používa frakcionácia vyšších mastných kyselín kryštalizáciou pri nízkych teplotách. Je výhodné uskutočniť separáciu vo forme esterov, pretože voľné mastné kyseliny ľahko tvoria asociované zlúčeniny. Najčistejšia separácia sa dosiahne v polárnych rozpúšťadlách.
Bol navrhnutý spôsob výroby separácie mastných kyselín, ktorý spočíva v rozpustení zmesi mastných kyselín v zmesi dvoch rozpúšťadiel; V dôsledku prudkého poklesu teploty spôsobeného odparovaním vysoko prchavého rozpúšťadla kyselina kryštalizuje. Dôkladnejšia separácia vyšších mastných kyselín a ich esterov sa uskutočňuje pomocou chromatografickej metódy.
Doteraz používané spôsoby izolácie nenasýtených mastných kyselín viedli buď k izomerizácii kyselín (bromácia, nízkoteplotná kryštalizácia), alebo sa vyznačovali značnou pracnosťou a vysokou spotrebou rozpúšťadla (adsorpčná chromatografia). Kyselina linolénová sa tiež izoluje zo zmesi mastných kyselín vyzrážaním komplexov močoviny.
Je opísaný spôsob výroby metylesterov mastných kyselín protiprúdovou distribúciou; čistá kyselina linolénová - sekvenčná kryštalizácia s močovinou, adsorpčná chromatografia a frakčná destilácia éteru, opakovaná kryštalizácia pri nízkej teplote.
Navrhuje sa nový postup na nealkalické čistenie mastných kyselín pomocou destilácie vodnou parou, ktorý znižuje kontamináciu, zlepšuje kvalitu a zvyšuje výťažok.
Kyselina linolénová a jej homológy pre ľudí a zvieratá sú účinnejšími faktormi pri znižovaní množstva cholesterolu v krvi ako kukurica a slnečnicový olej. Možno sa kyselina linolénová podieľa na inhibícii intraarteriálnej trombózy, ktorá hrá významnú úlohu pri rozvoji aterosklerózy a je tiež spojená s procesmi biosyntézy PG. Je známe, že sa PG získava z kyseliny linolénovej. V domácej literatúre od lieky s obsahom kyseliny linolénovej vo forme etyléter, linetol a arachiden.
V zahraničnej literatúre sa považuje za možné použiť estery kyseliny linolovej, linolénovej a arachidónovej vo forme kozmetický výrobok na pokožku: liek má dobrý protizápalový účinok, ak sa pridáva ako 0,1-10% do bežných kozmetických základov.
Patentované metódy získavania: merkaptoanilid kyseliny linolénovej, účinnými prostriedkami proti ateroskleróze; amidy mastných kyselín, používané ako činidlo znižujúce hladinu cholesterolu bez vedľajších účinkov; kompozícia obsahujúca 30 až 100 % alkylesterov kyseliny y-linolénovej
kyseliny a 0-70% alkylesterov kyseliny linolovej, používa sa na liečbu ochorení pečene, cukrovky, aterosklerózy a porúch metabolizmu tukov.
Na identifikáciu a kvantifikácia kyselina linolová a jej deriváty, papierová, tenkovrstvová a plynová kvapalinová chromatografia sa využívajú: na štúdium cis-' a trans-izomérov - IR, NMR spektroskopia, GLC. Bola navrhnutá alkalická izomerizácia kyseliny linolénovej a hmotnostná spektroskopia reakčných produktov.

Každému by sa zdalo zrejmé, že existujú len tri druhy tukov – nasýtené, pochádzajúce z mliečnych výrobkov a červeného mäsa a údajne zlé; nenasýtené, pochádzajúce zo zeleniny a rastlinných olejov a dobré; a mononenasýtené, pochádzajúce z rýb a olív, čo je najlepšie. Ak, samozrejme, neuvažujete, že to tak v skutočnosti nie je a že existuje oveľa užitočnejší spôsob triedenia tukov.

Po prvé, väčšina tukov nie je nevyhnutná. Bez mnohých z nich sa zaobídeme, pretože sú buď nezdravé, alebo – aby sme priznali našej kultúre sužovanej tukom – zdroj zbytočných kalórií navyše. Za esenciálne sa však považujú dve mastné kyseliny. Rovnako ako vitamíny si ich telo nedokáže vyrobiť a absencia niektorého z nich spôsobuje ochorenie. Hoci tuk potrebujeme z viacerých dôvodov (je to náš hlavný zdroj rezervného paliva, je súčasťou membrán všetkých buniek v tele a obaľuje všetky naše orgány do mäkkého obalu), esenciálne mastné kyseliny potrebujeme, pretože sú materiál na výrobu rôznych mastných kyselín v tele. eikosanoidy . Tieto hormónom podobné chemikálie, z ktorých mnohé sa nazývajú aj prostaglandíny, majú veľký význam pre naše zdravie.

Z toho vyplýva, že naše zdravie môžeme výrazne zlepšiť výberom tukov, ktoré produkujú prospešné eikosanoidy. Ak ich klasifikujeme týmto spôsobom, dostaneme tri skupiny tukov: Omega 3 , Omega-b A Omega-9 . Prvé dva typy tukov majú najsilnejšiu schopnosť tvoriť eikozanoidy. Omega-9 tuky nie sú až také dôležité a nie sú nevyhnutné, no sú tiež prospešné. Pre dobré zdravie je potrebné udržiavať v strave rovnováhu medzi dvoma hlavnými triedami mastných kyselín – Omega-3 a Omega-6 – aby boli vyvážené aj eikozanoidy v tele.

Omega-3 tuky obsahujú tri špecifické esenciálne mastné kyseliny. Ide o kyselinu alfa-linolénovú, kyselinu eikozapentaénovú (EPA) a kyselinu dokozohexaénovú (DHA). Ľanový olej je veľmi dobrým zdrojom doplnkov kyseliny alfa-linolénovej. V menšej miere ho obsahuje repkový olej a olej z vlašských orechov. Obsahom EPA a DHA nič neprekoná studenovodné ryby a rybí olej.

Dve ďalšie esenciálne mastné kyseliny pochádzajú z triedy Omega-6 – kyselina linolová a superliečivá. gama-linolénová . Kyselina linolová sa nachádza v svetlicovom, slnečnicovom a kukuričnom oleji. Kyselina gama-linolénová (GLA) sa nachádza v olejových doplnkoch pupalka dvojročná (primolka jarná, anagrica, osika) a olej z boráku lekárskeho a je neoceniteľný pri cukrovke, artritíde, kožných ochoreniach a skleróze multiplex.

Nepreháňajte však bežnými Omega-6 tukmi. To je obzvlášť dôležité, pretože kukurica a iné podobné oleje sa už všade konzumujú v prebytku. To môže viesť k nadmerným koncentráciám niektorých zápalových eikosanoidov v tele, ktoré môžu okrem iných nežiaducich vecí sťahovať cievy, znižovať priesvit priedušiek a zvyšovať krvný tlak. Nadmerná konzumácia týchto olejov vysoko koreluje s potlačenou imunitnou funkciou, rakovinou a zápalovými ochoreniami, ako je astma a artritída.

Typicky sa všetky typy eikosanoidov vyrábajú z rovnakej suroviny – kyseliny linolovej. Kvalita eikosanoidov závisí od obsahu kyseliny alfa-linolénovej a gama-linolénovej v potravinách. Kyselina gama-linolénová je taká dôležitá pre stabilizáciu metabolických procesov, že jej cena na svetovom trhu je milión dolárov za libru.

Kyselina gama-linolénová (GLA): dobrý Omega-6 tuk

Nepochybne inherentný sklon americkej stravy k nadmernej konzumácii Omega-6 tukov je významnou príčinou predčasného starnutia a takmer epidemického výskytu artritídy, rakoviny, srdcových chorôb a iných chorôb. Napriek tomu sú zástupcovia tejto triedy mastných kyselín naďalej nevyhnutní pre naše zdravie a pre život samotný. Len Omega-6 tuky môžu byť premenené na kyselinu gama-linolénovú (GLK) , ktorá sa síce nepovažuje za esenciálnu mastnú kyselinu, ale z praktického hľadiska je esenciálnou živinou. Bez nej by sme nedokázali produkovať prostaglandín E1 (skrátene PGE1) – skutočnú superhviezdu medzi eikozanoidmi, jednu z najväčších obranných látok organizmu v boji proti predčasnému starnutiu, srdcovým chorobám, rakovine, artritíde, alergiám, astme, autoimunitným ochoreniam a mnoho ďalších pohrôm.

Je zrejmé, že tu niekde musí byť stopa. Ako môže byť prebytok Omega-6 olejov spojený so zvýšeným rizikom určitých chorôb, zatiaľ čo mastné kyseliny odvodené z týchto olejov poskytujú terapeutické výhody pri rovnakých zdravotných problémoch? Je tu jedno úzke miesto a nazýva sa to delta-6 desaturáza (D6D). Bez tohto enzýmu sa tuky Omega-6 nemôžu premeniť na GLA. V skutočnosti mnohým z nás nestačí D6D. Tento enzým starnutím strácame a potláčame jeho aktivitu, ak konzumujeme veľa cukru, alkoholu, margarínu alebo iných čiastočne hydrogenovaných olejov. Okrem toho, cukrovka, hypotyreóza, vírusové infekcie alebo rakovina môžu spôsobiť alebo zhoršiť stratu tohto enzýmu.

Slabosť imunitného systému.
Vírusové infekcie majú tendenciu blokovať schopnosť tela produkovať GLA. Výsledný nedostatok GLA značne poškodzuje našu imunitnú obranu. U ľudí s chronickým únavovým syndrómom spôsobuje GLA v kombinácii s EPA klinicky viditeľné zlepšenia.

Vysoký cholesterol.
Počas takmer dvoch desaťročí pacienti v Atkinsovom centre dosahovali nižšie hladiny cholesterolu v krvi užívaním GLA spolu s ďalšími doplnkami. Lipidové zloženie krvi sa zlepšuje a zhoršuje priamo úmerne so zodpovedajúcim zvyšovaním alebo znižovaním dávok GLA (jeho priaznivý účinok je ešte citeľnejší pri pridaní EPA). predvídateľné a tieto výsledky vidím každý deň. Dôvodom tohto úspechu je premena mastnej kyseliny na PGE1. V bunkách, ktoré strácajú schopnosť syntetizovať prostaglandíny, sa produkcia cholesterolu stáva nekontrolovateľnou. Užívanie 400 mg GLA denne počas dvanástich týždňov dostatočne obnovuje zásoby PGE1 v tele a výrazne znižuje hladinu cholesterolu.

Rakovina.
Podľa jednej štúdie, ktorú spomenul doktor David Horrobin, extrémne veľké množstvá GLA strojnásobili očakávanú dĺžku života pacientov s rakovinou pankreasu.

Artritída.
Schopnosť GLA pomáhať pri zápalových ochoreniach, najmä artritíde, je dobre známa. Skupina pacientov s artritídou v jednej štúdii zaznamenala zlepšenie pohyblivosti kĺbov a zníženie rannej stuhnutosti po užívaní 800 mg GLA denne počas dvanástich týždňov. Zlepšil sa aj ich spánok, pričom vedľajšie účinky boli minimálne. Iné štúdie potvrdzujú tieto výsledky, aj keď používajú oveľa väčšie dávky – zvyčajne rádovo 1,4 g GLA. Užívanie týchto dávok umožnilo pacientom s reumatoidnou artritídou v dvoch štúdiách na University of Massachusetts znížiť skóre opuchov a citlivosti kĺbov o viac ako 40 % v porovnaní so skupinou s placebom.

Roztrúsená skleróza.
GLA nepomôže každému so sklerózou multiplex. Avšak pre približne 40 % tých, ktorí z toho majú úžitok, je to často jedna z najcennejších liečebných metód. V takýchto prípadoch dávky 500 až 1000 mg spomaľujú alebo dokonca zastavujú progresiu ochorenia. Na dosiahnutie maximálnych výhod sú potrebné ďalšie esenciálne oleje, najmä EPA a ľanový olej, ako aj prísne vylúčenie vyprážaných jedál a všetkých potravín obsahujúcich alebo pripravených s transmastnými kyselinami.

Predmenštruačný syndróm.
Takmer každý lekár praktizujúci doplnkovú medicínu odporúča GLA pre ženy, ktoré majú obavy z predmenštruačného syndrómu (PMS). Na tejto liečbe nie je nič zvláštne. Niektoré publikované práce zvažujú použitie GLA na tento účel - zvyčajne v dávkach asi 300 mg denne. U žien trpiacich PMS sú hladiny GLA zvyčajne výrazne znížené, možno v dôsledku straty schopnosti tela produkovať túto mastnú kyselinu, čo môže byť spôsobené veľkými mesačnými výkyvmi hladín hormónov. Liečba GLA často eliminuje podráždenosť, kŕče a citlivosť prsníkov do troch mesiacov.

Komplikácie cukrovky.
Veda veľmi jasne hovorí, že GLA zastavuje poškodenie nervových buniek, ktoré je inak nevyhnutným dôsledkom cukrovky. GLA pomáha liečiť nervy. Ako sa ukázalo v jednej štúdii so 111 pacientmi, pacienti s akoukoľvek formou cukrovky – typu I alebo typu II – môžu mať úžitok aj z malých denných dávok 480 mg GLA (z pupalkového oleja). Ďalšia štúdia naznačuje, že táto mastná kyselina môže dokonca úplne zabrániť degenerácii nervov.

Zdravie pokožky.
GLA je známa tým, že robí pokožku hladkou a pevnou a jej doplnenie môže pomôcť ľahko zbaviť sa lámavých a odlupujúcich sa nechtov. Mnohé kozmetické spoločnosti by mohli zaniknúť, ak by tieto úžasné vlastnosti GLA boli známe širokej verejnosti. Iróniou je, že esenciálne mastné kyseliny boli kedysi základom dermatologickej liečby mnohých kožných ochorení až do zavedenia toxickejších, drahších a menej účinných lokálnych steroidov.

Deväť štúdií ukazuje, že GLA je prospešná pri liečbe ekzému. Pri použití dávok 300 až 500 mg trvá tri až šesť mesiacov, kým sa výsledky prejavia, ale oplatí sa počkať. Ďalšia štúdia zistila, že GLA znižuje potrebu liekov na liečbu atopickej dermatitídy. 111 zo 179 účastníkov štúdie malo zlepšenú pleť po užití štyroch kapsúl pupalkového oleja dvakrát denne s jedlom, čo im poskytlo celkovú dennú dávku GLA približne 360 mg.

Prekonanie sucha.
Ako starneme, naše telá majú tendenciu strácať schopnosť produkovať prirodzené tekutiny a mazivá. Sucho v ústach a suché oči sú bežné aj u mladších ľudí, ktorí dodržiavajú prísnu nízkotučnú diétu. Antihistaminiká a iné lieky môžu tiež vysušiť naše slzné kanály a slinné žľazy. V týchto prípadoch je GLA takmer bezpečným liekom.

Obezita.
Vplyv esenciálnych mastných kyselín na metabolizmus je relatívne novou oblasťou výskumu. V jednej úspešnej štúdii polovica účastníkov s nadváhou schudla bez akéhokoľvek vedomého úsilia o diétu jednoduchým užívaním 400 mg GLA denne.

Iné choroby.
Publikované aj nepublikované štúdie v tejto oblasti sú nepresvedčivé, ale GLA môže byť prísľubom pre dysfunkciu obličiek spojenú s neuropatiou, bakteriálnymi infekciami E. coli a schizofréniou. Výsledky predbežných experimentov na laboratórnych zvieratách naznačujú, že GLA znižuje uvoľňovanie vápnika z tela. Vďaka tomu je možnou súčasťou liečby obličkových kameňov a osteoporózy. Nedávny článok opísal priaznivé účinky 1800 mg GLA v kombinácii s kyselinou alfa-linolénovou v 86 % prípadov migrény. Táto liečba si však vyžadovala aj diétu s extrémne vysokým obsahom sacharidov. Na určenie, ako najlepšie navrhnúť liečebný program, je potrebný ďalší výskum.

Telo si ho nevyrába a jeho nedostatok vedie ku kataklizmám. To neznamená prírodné katastrofy, ale problémy vo vnútri tela. Potrebuje kyselinu linolénovú. Bez nej sa vlasy lámu a vypadávajú, nechty sa odlupujú, pokožka ochabuje.

Objavuje sa akné a zápal. Kyselina linolénová odstraňuje nielen ich, ale aj svrbenie a bolesť. Tento účinok sa často pripisuje zlúčenine linolovej kyseliny. Na telo však pôsobí blahodarne práve jeho derivát, a nie telo samotné.

Derivát je kyselina linolénová. Tvorí sa z neho za normálnych podmienok. Základňa spojenia je preto nestabilná. Tieto sa nazývajú slabé. Existuje nejaká sila na zachovanie štruktúry linolénovej látky? Pozrime sa na toto a ďalšie.

Vlastnosti kyseliny linolénovej

Kyselina linolénová stabilnejší ako kyselina linolová. Dôvodom je, že v molekule sú 3 dvojité väzby namiesto 2 v jej predchodcovi. Líši sa aj počet atómov. Obe molekuly majú 18 častíc a 2. Ale kyselina linolénová má o 2 atómy menej. V dôsledku toho chemický záznam hrdinky článku vyzerá takto: - C 18 H 30 O 2.

Štrukturálne vzorec kyseliny linolénovej lineárne. Podľa svojej štruktúry je zostavený vedecké meno látky – cis-9-12-15-oktadekatriénová zlúčenina. Má množstvo izomérov, napríklad alfa a gama linolénovú. Pokiaľ ide o atómy, ich zloženie je rovnaké, ale štruktúra molekúl sa líši.

Kyselina gama-linolénová, rovnako ako alfa izomér, sú nestabilné. Vydržia o niečo dlhšie ako len linolová zlúčenina, no aj tak sa vplyvom svetla a kyslíka ničia.

Vzhľadom na to, že telo neprodukuje hrdinku článku, musíte mať čas jesť čerstvé potraviny. Ak stoja vo svetle, v otvorený formulár, prejde tepelné spracovanie, po užitočnom nezostane ani stopa.

Kyselina alfa-linolénová a gama odroda látky sa nachádzajú najmä v rastlinných olejoch. Prospešné sú najmä ľanové semienko a repka. Ak nimi dochucujete šaláty a priebežne ich zaraďujete do jedálnička, deficitu linolénovej kyseliny sa dá vyhnúť. Hrdinka článku sa nachádza v tukoch v malom množstve. Obsahujú trans izomér. Vstrebáva sa horšie ako z olejov.

Po zistení Kde sa nachádza kyselina linolénová?, môže vysvetliť žltnutie niektorých starých olejov. Zlý vkus dáva hrdinka článku, oxidovaný vzdušným kyslíkom. To núti výrobcov hydrogenovať oleje.

Sú nasýtené atómami vodíka. V dôsledku toho sa nasýtené tuky získavajú z nenasýtených tukov. Tie druhé nie sú prospešné, upchávajú tepny a zvyšujú riziko mŕtvice. Ale oleje prestávajú žltnúť.

Kyselina linolová a linolénová patria medzi mastné kyseliny zo skupiny Omega-3. Nazývajú sa nenahraditeľné. Názov naznačuje, že jediným spôsobom, ako získať zlúčeniny, je jedlo. Obsah hrdinky v olejoch vysvetľuje názov „mastný“.

Autor: molekulovej hmotnosti Omega kyselina linolénová-3 je ľahší ako jeho predchodca. Zloženie linolea má hmotnosť presahujúcu 280, ale hrdinka článku nedosahuje 270. Na vzhľad látky to však nemá takmer žiadny vplyv.

Rovnako ako kyselina linolová je kyselina linolénová olejovitá kvapalina. V pevnom stave sa látka topí pri -11 stupňoch. Preto v normálnych podmienkach kyselina je vždy tekutá. Spolu s kyselinami linolovou a arachidónovou je hrdinka článku súčasťou vitamínu F.

Získanie kyseliny linolénovej

Kyselina linolénová bola izolovaná z rastlinného oleja v tridsiatych rokoch minulého storočia. Záujem o látku vyvolali štúdie uskutočnené na potkanoch. Z ich stravy boli odstránené zdroje nenasýtených mastných kyselín. Zvieratá začali ochorieť.

Hrdinku článku bolo možné umelo syntetizovať až v roku 1995. Predtým sa látka získavala kryštalizáciou z olejov a tukov. Hrdinka článku bola oddelená od celkovej hmotnosti chromatografiou. Podstatou metódy je rozdelenie komponentov medzi mobilnú a stacionárnu fázu.

Priemyselná syntéza kyseliny linolénovej je založená na práci s acetylénovými zlúčeninami. Produkt aktívne vyrábajú podniky v Taliansku, Holandsku, Číne a Spojenom kráľovstve.

Vyvážajú sa najmä do USA a Belgicka. Kúpte si kyselinu linolénovú To isté si želajú Španieli a obyvatelia Afriky. Dodávky do Ruska sú minimálne. Ľanové a repkové oleje u nás nie sú obľúbené. To vysvetľuje prejavy nedostatku linolénovej u viac ako polovice obyvateľov krajiny. Vyplýva to z údajov ministerstva zdravotníctva.

Aplikácie kyseliny linolénovej súvisiace so zdravím. Najmä sa zlúčenina používa na chudnutie. V tele oxiduje lipidy, teda tuky. Inými slovami, hrdinka článku ich páli. Zaujímavosťou je, že kyselina linolová pôsobí opačne, stimuluje tvorbu podkožných usadenín.

Účinok príbuzných je z hľadiska vplyvu na degeneráciu buniek opačný. Štúdie ukázali, že linolová zlúčenina vyvoláva nádory, zatiaľ čo linolénová zlúčenina ich naopak inhibuje. Navyše bojuje nielen s rakovinou čistá substancia, ale aj on soľ.

Kyselina linolénová, tiež nie je na zozname látok, ktoré zvyšujú hladinu zlého cholesterolu v krvi. Naopak, hrdinka článku ho zobrazuje v spojení s nitroglycerínom.

Pred štyrmi rokmi vedci našli jeho zásobáreň v boráku. Obsahuje takmer 80% linolénovej zlúčeniny. Práve tieto znalosti sa stali dôvodom na zvýšenie historické informácie o tráve. Ukázalo sa, že za čias Alžbety I. sa pridával do šalátov a nazýval sa „premyslený“. Verilo sa, že rastlina uhorka dáva jasnosť mysli.

Borákový olej sa predáva len ako kozmetický výrobok. Za 50 gramov žiadajú najmenej 400 rubľov. medzitým borák lekársky- nie exotická rastlina. Nachádza sa na území. Obzvlášť veľa boráku lekárskeho je na Kryme a v pohorí Kaukaz. Tam je tráva považovaná za burinu. Cenovka borákového oleja ide proti takémuto titulu.