A búzakorpa hasznos magas vérnyomás, érelmeszesedés, diabetes mellitus, elhízás, székrekedés, kolelitiasis, különböző terápiás diéták, serkentik a bélműködést.
A belek megfelelő működéséhez, a vércukor- és koleszterinszint csökkentéséhez, valamint az emésztőrendszer salakanyagoktól és méreganyagoktól való megtisztításához szükséges megelőző és egészségvédő szerként használják.
A korpát búzaszemek feldolgozásával, őrlésével nyerik, gabonahéjból és válogatatlan lisztből állnak.
Összetétel: búzakorpa, a tápérték. 100 g-ban búzakorpa tartalmazza:
- fehérjék - 15 g
- szénhidrátok - 17 g
- zsírok - 4 g
- tápláló rost- 40,7 g
Búzakorpa kalóriatartalom. energia érték 100 g búzakorpa körülbelül 170 kcal vagy 710 kJ.
A korpa gazdag B-vitaminokban - B1-, B2-, B6-vitaminokban, ásványi anyagokban - magnézium, kálium, króm, cink, réz, szelén és mások, rost. Ennek az összetételnek köszönhetően egészséges diétás termék.
A rostok elősegítik az élelmiszerek jobb emésztését. Fokozza a bélmozgást, és segít megszabadítani a beleket a lerakódásoktól és a méreganyagoktól. A rostok serkentik a hasznos baktériumok munkáját a gyomorban és a belekben, és semlegesítik a szervezetre káros anyagok hatását.
A gabonából származó nyersrost, különösen a búzakorpa rostja, a gyümölcsökből és zöldségekből származó rost is nagyon hasznos a szervezet számára. A tudósok kutatása feltárta a rostok rákellenes hatását a bélfalon.
A korpában található ásványi anyagok fontosak és szükségesek normál működés emberi test. A képződéshez magnézium szükséges csontszövet, javítja a szívizmok vérellátását. Különösen idős emberek számára szükséges.
A szelén nyomelem, amely itt található Nagy mennyiségű, az E vitaminnal együtt részt vesz minden oxidációs folyamatban és a DNS fehérje szintézisében.
A búzakorpa nagy mennyiségű B-vitamint tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak egészségünkben.
Így a B1-vitamin - tiamin normalizálja a fehérje-, zsír- és ásványi anyagcsere, fokozza védő funkciókat test, minden idegi folyamatra hatással van. Ha a szervezetben hiányzik a B1-vitamin, fejfájás, étvágytalanság, csökkent aktivitás idegrendszer, a fáradtság gyorsan felhalmozódik, a funkciók felborulnak gyomor-bél traktusés a szív munkája.
B2-vitamin – a riboflavin részt vesz az anyagcsere minden típusában – a szénhidrát-, zsír-, fehérje- és ásványianyag-anyagcserében, redox folyamatokat biztosít idegsejtekés szövetekben, részt vesz a hemoglobin szintézisében, javítja a látást.
A B6-vitamin - a piridoxin szükséges a vas, réz, kén mindenfajta cseréjéhez és szállításához a vérben, valamint szükséges a vesékben és a belekben az enzimek termeléséhez. A B6-vitamin hiányával az élelmiszerekben idegrendszeri rendellenességek kezdődnek, gyors fáradékonyság, ingerlékenység, álmosság, hányinger, duzzanat.
Az egész komplexum tápanyagok, a korpában található vitaminok, ásványi elemek szükségesek a szervezet normális működéséhez és működéséhez.
Búzakorpa hogyan kell szedni. Célszerű napi 30-50 g korpát bevenni, ezt a mennyiséget 3-4 adagra osztva étkezés közben (napi 3-4 alkalommal 1 evőkanál). Keverhető tejtermékekkel, tejjel, kefirrel, joghurttal vagy sűrű lével: keverjük meg, használat előtt hagyjuk állni egy kicsit, hogy nedvességgel telítődjenek. Nem ajánlott szárazon fogyasztani.
Ellenjavallatok: ártalom:
- Egyéni intolerancia a termékkel szemben, allergia gluténra - a búzában található összetett fehérjére.
- Gyomorhurut, gyomorfekély gyomor az akut stádiumban, mivel a búzakorpa sok rostot tartalmaz, ezért meglehetősen durva termék.
- Fertőző etiológiájú vastagbélgyulladás és enterocolitis.
- A korpa hasznos lesz, ha követi az intézkedést és a használati ajánlásokat.
A búzakorpa felhasználási módja
hagyományos orvoslás receptjei
Búzakorpa erővesztéshez, vitaminhiányhoz, csökkent immunitáshoz:
- Búzakorpa forrázata: 2 evőkanál korpát öntsünk 2 csésze forrásban lévő vízbe, hagyjuk állni 1 órát, szűrjük le. Vegyünk 1/2 csésze naponta 3-4 alkalommal.
- Búzakorpa főzet: Egy asztal. l. Öntsünk 2 csésze forrásban lévő vízzel a búzakorpát, tartsuk alacsony lángon 30 percig, szűrjük le. Adjunk hozzá mézet a meleg leveshez ízlés szerint, vegyen be 1/4 csésze naponta 3-4 alkalommal.
- 250 g korpát öntsünk 1 liter forrásban lévő vízbe, hagyjuk állni 30 percig, szűrjük le. Igyál tea helyett egész nap.
Vérszegénység, leukémia, sugárterhelés esetén:
Búzakorpa infúziója: 3 tábla. l. öntsünk korpát 1 csésze forrásban lévő vízzel, fedjük le, hagyjuk 2 órán át. Vegyünk 1-2 evőkanál. l. Napi 3-4 alkalommal étkezés előtt 30 perccel.
Érelmeszesedés esetén:
Infúzió: egy evőkanál. l. Öntsön egy pohár forrásban lévő vizet a megmosott búzakorpára, és hagyja állni 30 percig. Ezután adjunk hozzá még egy pohár forrásban lévő vizet, és hagyjuk további 10 percig. Szűrjük le, osszuk három részre a húslevest, és étkezés után vegyük be naponta háromszor.
Búzakorpa székrekedés esetén:
- 200 g búzakorpát öntsünk 1 liter forrásban lévő vízbe, főzzük 1 órán át, szűrjük le. A maradék levest kinyomkodjuk és leszűrjük. Naponta 3-4 alkalommal 1/2-1 pohárral fogyasszuk, étkezés előtt 30 perccel. Ez a főzet segít a hólyagfekélyben.
- Korpafőzet tejjel: 2 tábla. l. A korpát 1 pohár forrásban lévő tejben 15 percig forraljuk. Igyon 1/2 csésze reggel éhgyomorra és este egy hónapig.
- Tejjel beöntve: 2 evőkanál. l. korpa öntsünk 1 pohár forró tejet, csomagoljuk be, hagyjuk állni 30-40 percig. Vegyen be 1/2 csésze reggel és este éhgyomorra egy hónapig.
Búzakorpa köhögésre, vérzésre:
- 300 g korpát öntsünk 1 liter forrásban lévő vízbe, forraljuk fel, hagyjuk kihűlni, leszűrjük. Igyál forrón a nap folyamán.
- Korpafőzet köhögésre: 2 ek. l. a korpát felöntjük 2 pohár vízzel, 20 percig forraljuk, lehűtjük, leszűrjük. Adjunk hozzá 2 tk a meleg leveshez. édesem Naponta 3-4 alkalommal vegye be 1/2 csészével köhögéscsillapítóként és tonikként légúti megbetegedések esetén.
Ekcémás kézfürdő esetén:
100 g búzakorpa öntsünk 0,5 l-t forró víz, fedjük le, hagyjuk 4 órán át, szűrjük le. Tartsa a kezét a fürdőben 15 percig, hagyja megszáradni.
Ismételje meg naponta egy héten keresztül, lehetőleg a nap végén, lefekvés előtt. Napközben a maradék párolt búzakorpából hideg borogatást készíthet.
Ugyanez a fürdés elvégezhető a lábakon is, ha infúziót készítünk ugyanabban az arányban.
Nézzen meg egy videót a búzakorpa előnyeiről, kiválasztásáról és felhasználásáról:
A korpa videó hasznos tulajdonságai
A búzakorpát széles körben használják nem csak terápiás táplálkozás, nagyszerű alkalmazás találnak benne Élelmiszeripar, a gyártás során adják hozzá különféle típusok kenyér, keksz, sütemény, ropogós kenyér. A búzakorpát otthoni sütéskor, levesek, főételek és kvas készítésekor adják a liszthez.
Eladó tiszta búzakorpa, valamint bogyók és zöldségek hozzáadásával - csipkebogyóval, almával, ribizlivel, áfonyával, arónia, céklával. Megvásárolhatja őket a boltokban a diétás és diabetikus táplálkozás, valamint a gyógyszertárban.
A búzakorpa nagy mennyiségű hasznos tápanyagot tartalmaz, és ami a legfontosabb hasznos vitaminokés ásványi anyagokat, élelmi rostokat, amelyek az emberi szervezet összes rendszerének normális működéséhez szükségesek, megelőző és egészségügyi gyógymódként ajánlottak. A búzakorpa értékes élelmiszertermék.
Az élelmi rostok jótékony hatással vannak a bélműködésre, javítják a bél mikroflóráját és anyagcseréjét. Rendszeres használat a korpa segít eltávolítani a salakanyagokat, a méreganyagokat, a koleszterint a szervezetből, védve a szervezetet a káros befolyást környezet valamint a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása.
Kedves olvasóink! Egy rövid cikkben Korpa búza előnyeiés kárt hogyan kell szedni hogyan kell használni megvizsgáltuk a korpa előnyeit búza kalóriaösszetett, népi receptek korpa használata. Ha az információ hasznos volt számodra, oszd meg barátaiddal, és mondd el véleményedet a megjegyzésekben.
Olvasson további érdekes cikkeket is a blogon:
Légy egészséges és boldog! Használd be Mindennapi élet gyógyító ereje természet!
Bran az gabona külső héja, amelyet a gabonanövények feldolgozása során ártalmatlanítanak további liszt előállítására vagy értékesítésre. A boltok polcain megtalálható a rizs, az árpa és a búza, amelyek vitathatatlanul vezető szerepet töltenek be tartalom hasznos anyagok .
BAN BEN utóbbi évek A búzakorpa népszerűsége új szintre lépett: a teljes étrend a felhasználásukra épül, a problémákat pedig a segítségükkel oldják meg. Gasztrointesztinális traktus, a bélműködés normalizálódik. Mindazonáltal, hivatalos vélemények a táplálkozási szakértők megoszlanak, mert ez rossz, vagy túl hosszú távú használat A korpa nemcsak nem tesz jót az egészségének, hanem éppen ellenkezőleg, kárt okoz.
Azonban mikor ésszerű megközelítés beillesztheti ezt a terméket a sajátjába napi diéta, mert a gabonahéj tartalmazza a gabonában lévőnek az oroszlánrészét hasznos anyagok. A szemcsíra, a búzaszem héja és az endospermium értékes aleuronrétege olyasvalami, amit más termékben nem lehet előállítani.
A búzakorpa jótékony tulajdonságai
Miért olyan hasznosak? Problémákkal küzdőknek ajánljuk a búzakorpát Gasztrointesztinális traktus. Ennek a terméknek a fő értéke magas tartalom rost, melynek használata segít megtisztítani a gyomor és a belek falát.
További információ előnyös tulajdonságait:
- a koleszterin normalizálása a termék egyedülálló tulajdonsága, ami hasznos a szívbetegségben szenvedők számára;
- csökkenti az érfalak törékenységét, javítja a vérkeringést;
- a szívműködés javítása, az aritmia megelőzése;
- az ateroszklerotikus plakkok számának csökkenése;
- a testtömeg csökkenése (ugyanezért a korpa cukorbetegek számára javasolt).
A búzakorpa az étrend szükséges összetevője" magok"és az emberekkel túlsúly . Kedvezően hatnak a szervezetre tachycardia, szívritmuszavar, keringési zavarok esetén, profilaktikus szerként is alkalmazhatók.
Kémiai összetétel és kalóriatartalom
Tápérték 100 g száraz termékre:
- fehérjék – 15,6 g;
- zsírok - 4,3 g;
- szénhidrátok - 64,5 g;
- kalóriatartalom - 216 kcal.
Mint látható, ez egy alacsony kalóriatartalmú diétás termék, amely sok hasznos mikroelemet tartalmaz. A korpa tartalmazza a legtöbb foszfort és káliumot (több mint 1 g tovább 100 g száraz termék), ezt követi a magnézium, a kalcium, a vas és a cink.
A vitaminok közül a búzakorpa tartalmazza a legtöbb B3 ( 13,6 mg) és B5 ( 2,2 mg) és sokkal kisebb mennyiségben ( 0,5-1,5 mg) E-, B6-, B2-, B1-vitaminok kerülnek bemutatásra. Nagyon kis mennyiségben tartalmaz K-vitamint.
A búzakorpa telítetlen zsírsavakat is tartalmaz, amelyek fogyasztása pozitív hatással van a Általános állapot szervezetben, különösen a gyomor-bél traktusban és a szív-érrendszer. A leghasznosabb azonban még mindig növényi rostok, rost, komponens 43%
a száraz termék teljes tömegéből. Ez a rost teszi nélkülözhetetlenné a gabonahéjat. Búzakorpa a diétás táplálkozásban
Ahogy fentebb említettük, nem szárazon, hanem vízzel fogyasszuk – így a tömeg térfogata nő, és a termék sokkal több helyet foglal el a gyomorban.
Ennek eredményeként búzapehely nemcsak az egész munkájára van pozitív hatással emésztőrendszer, hanem az étvágy csökkentését is segítik, ezért röviddel étkezés előtt ajánlott bevenni. Egy teljes súlycsökkentő rendszer a búzakorpa használatára épül – a Dukan-diétára, amelynek receptjei szerint ennek az értékes terméknek a felhasználása mindenhol szó szerint szerepel.
Ezt a diétát nem gyógyhatásúés a fogyás terén elért kiváló eredmények ellenére a Dukan-diétát követő nők egészségi állapotuk romlásáról számoltak be több hónapos ilyen diéta után. Ez nem meglepő, mert az orvosok azt javasolják, hogy a rostokat ne folyamatosan, hanem tanfolyamokon fogyasszák.
Ha azonban diszkréten szeretné beiktatni a korpát az étrendjébe, használhatja receptek ehhez a diétához. Ez különösen igaz a sütésre és a rakott ételek elkészítésére, ahol a lisztet valójában korpával helyettesítik.
A korpa fő előnye, hogy alacsony kalóriatartalma ellenére elősegíti a teltségérzetet.
Hogyan válasszuk ki és használjuk helyesen a korpát
Az üzletekben többféle formában is megtalálható a búzakorpa:
- zúzott;
- szemcsés;
- pelyhek formájában.
A leghasznosabb és legbiztonságosabbak tekinthetők szemcsés– egy ilyen termék túllépte a minimumot technológiai folyamatokés nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot. Ahhoz, hogy az ilyen korpát meg lehessen enni, annak kell lennie 20-25 percöntött forró víz(ugyanez vonatkozik a ropogós gabonára is). Ön is hozzáadhatja őket, és így gazdagítja a reggelijét hasznos anyagokkal.
Hogyan kell főzni? Egy egyszerű recept azoknak, akik megelőzés céljából korpát szeretnének szedni, együtt kell használni: ízletes és egészséges.
Hogyan lehet a legjobban elvinni és tárolni
A kúrát javasolt kezdeni a 1 evőkanál terméket, fokozatosan növelve a mennyiséget. Maximális adag naponta felnőttenként van 30 g, nem több. Nem ajánlott az első, 10 napnál tovább tartó kúrát elvégezni.
Azok, akik már rendszeresen fogyasztottak búzakorpát, meghosszabbíthatják a kúrát akár 1 hónap, majd tarts egy pár hét szünetet. Gyerekeknek növényi rost Adni nem kell, de ha kell, csak 3 éves kor után adható.
Ellenjavallatok
Mint fentebb említettük, a korpa használata ellenjavallt emberek számára betegségekkel gyomor és belek- gyomorhurut, fekélyek, hasnyálmirigy-gyulladás, vastagbélgyulladás. Is túlzott használat Ez a termék tele van a gyomor és a belek falán található hasznos anyagok eltávolításával a szervezetből, valamint a kalcium kimosódásával.
Ennek elkerülése érdekében figyelnie kell a normát, és ne használjon többet 30 g termék naponta, és ne vegye be száraz formában. Ha nincs elég idő rá hőkezelés, jobb későbbre halasztani a találkozót. A diétát folytatóknak sem szabad elragadniuk a korpától. alacsony kalóriatartalmú étrend. Természetesen maga a rost is nélkülözhetetlen benne diétás táplálkozás, de nem extrém diéták esetén, különben a szervezet túl kevés tápanyagot vesz fel a többi ételből.
Egyél korpát, veszel teljes kiőrlésű gabonát vagy mást lisztből készült termékek– A mértékletesség mindenben fontos, így a búzakorpa fogyasztásában is.
Változott a termékhez való hozzáállása a cikk elolvasása után? Ossza meg tapasztalatait, kérdezzen megjegyzésekben.
Korpa - feldolgozás során nyerik gabonanövények(gabona vagy liszt előállítása esetén) külső héj. Ennek a terméknek magas tápérték, korábban baromfi és haszonállatok takarmányaként használták.
Mennyire hasznosak?
A búzakorpa nagy mennyiségben tartalmaz zsírokat, fehérjéket, szénhidrátokat ásványok(króm, réz, vas, foszfor, nátrium, kalcium, szelén, magnézium, kálium, cink) és vitaminok (B1, E, B2, PP).
A korpa rostban (43%) és durva rostban gazdag. Telítetlen zsírsavakat (Omega 3 és Omega 6), fehérjét, mono- és diszacharidokat, keményítőt és hamut tartalmaznak.
A táplálkozási szakértők szerint a búzakorpa alacsony kalóriatartalmú ( 290 kcal 100 g termékben) telíti a szervezetet minden szükséges tápanyaggal.
A búzakorpa nagy népszerűségre tett szert, mivel képes megoldani számos kapcsolódó problémát emésztőrendszer(szabályozza a bélműködést, eltávolítja a méreganyagokat az emésztőszervek faláról, segít megszabadulni a dysbacteriosistól, csökkenti a testsúlyt.).
A búzakorpa segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és erősíti érfal, javítja a szívizom működését, megakadályozza az aritmia kialakulását, távolítsa el ateroszklerotikus plakkok az erekből, javítja a haj és a körmök állapotát.
Segítenek a nő egészségének megőrzésében (normalizálják az ösztrogénszintet, megakadályozzák a megjelenését onkológiai betegségek emlőmirigyek, endometriózis). A búzakorpa fogyasztása lehetővé teszi a férfiak egészségének megőrzését prosztata, férfi erő.
Vannak-e ártalmak és ellenjavallatok?
A búzakorpa előnyei nullára csökkenthetők, ha helytelenül fogyasztják. A búzakorpa durva rostokat tartalmaz, amelyek ellenjavallt:
- gyomorfekély;
- vastagbélgyulladás;
- gyomorhurut.
A korpa a méreganyagokon kívül képes eltávolítani a hasznos anyagokat is, így a hosszan tartó használat hipovitaminózist vagy bizonyos mikroelemek hiányát okozhatja.
A búzakorpa késlelteti a felszívódási folyamatot gyógyászati anyagok, tehát az emberek, akik veszik gyógyszereket, a korpa használata előtt orvossal való konzultáció szükséges.
A károsodás elkerülése érdekében ne fogyasszon száraz formában vagy 30 g-nál többet. Nem ajánlott a korpa bevitelét kombinálni alacsony kalóriatartalmú étrend. Ebben az esetben a szervezet csak ételből tud felszívódni egy kis részt tápanyagok.
Hogyan kell használni: a legjobb receptek
A búzakorpa többféle típusban kapható:
- pehely;
- granulátum;
- összetörve.
A granulátumok több előnnyel járnak: nem tartalmaznak adalékanyagokat és kevésbé vannak feldolgozva. A reggeli elkészítéséhez csak töltse fel őket forró vízzel, és várjon 20 percet.
Általános erősítő főzet: búzakorpát (200 g) forrásban lévő vízzel (1 l) főzünk, egy órán át forraljuk. A kihűlt húsleveshez adjuk a citromlevet és a mézet.
Székrekedés esetén: A búzakorpát (2 evőkanál) forró tejjel (1 csésze) főzzük, 15 percig forraljuk, naponta ½ csészével fogyasztjuk. kétszer.
Laryngitisre(Olvassa el a gégegyulladás kezeléséről és), , mandulagyulladás(a kezelésről krónikus mandulagyulladás olvasd el a cikket) hörghurut, tüdőgyulladás Egy gyógymód segít felgyorsítani a gyógyulási folyamatot: a búzakorpát (400 g) forrásban lévő vízzel (2 l) főzzük, 10 percig forraljuk. Méz hozzáadása után igyon tea helyett egész nap.
A testtömeg normalizálása: a búzakorpát (1 evőkanál) 15 perc múlva forrásban lévő vízzel (100 ml) főzzük. A kapott folyadékot lecsepegtetjük, és a maradék pépes masszát a kész edényekhez adjuk. Külön is fogyasztható bő vízzel.
Eltávolítani túlsúly, egy hét elteltével fokozatosan növelni kell a korpa adagját, és adagonként 30 g-ra kell növelni (naponta 4-szer).
Valószínűleg sokan hallottak már róla egyedi tulajdonságok búzakorpa. Sok hasznos anyagot tartalmaznak: vitaminokat, rostot, ásványi anyagokat. Bran az kemény héj hajdinából, rizsből, búzából és más nemes terményekből. Ez a cikk arról fog szólni, hogy mi a búzakorpa, milyen előnyei vannak, károsítják-e, és hogyan kell használni ezt a terméket a fogyáshoz.
A termék fő összetevői
Búzakorpát tartalmazó oldhatatlan rostok felhasználásával, szaporodnak hasznos baktériumok . Javítják a bélműködést és megakadályozzák a dysbiosis kialakulását. Jelentése abban rejlik, hogy ez a termék nem szívódik fel, de tökéletesen eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, megakadályozva az eltömődést. A korpa megduzzadásának köszönhetően gyorsabban jön a telítettség, és elegendő a termék kis mennyisége. Az ilyen élelmiszerek sok hasznos B-vitamint, makro- és mikroelemeket, aminosavakat, durva rostokat és rostot tartalmaznak.
Jótékony tulajdonságok
Amikor azzal az ötlettel álltak elő, hogy a gabonát a durva héjból kell hámozni, és csak a tisztított terméket szabad enni, akkoriban a korpát felesleges szemétnek tartották. Mostanra bebizonyosodott, hogy különleges tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek az emberek javát szolgálják. Tekintsük őket főbb előnyös tulajdonságai.
Mielőtt korpát vásárolna boltban vagy gyógyszertárban, ügyeljen arra, hogy mi van a csomagoláson. A terméknek többféle fajtája van:
- granulált;
- nagyobb feldolgozásnak (hőkezelésnek) vetik alá;
- talaj.
Jobb az őrölt korpát választani, mivel nem adnak hozzá sem sót, sem cukrot, sem aromákat. A különféle adalékokat tartalmazó termék előnyei kisebbek lesznek.
Reggelire búzakorpát kell fogyasztani. Tápértékük és jóllakottságuk miatt ebédig eltartanak. És ami a legfontosabb, egy ilyen reggeli kalóriatartalma minimális. A búzakorpa fő jellemzője, hogy szerkezete finomabb a termék más típusaihoz képest. A korpa étrendjét búzafajtákkal kell kezdeni.
A korpa fő tulajdonsága a fogyás érdekében, hogy felszívja a nedvességet és megduzzad, ezáltal térfogatot hoz létre a gyomorban. Így gyorsabban jön a jóllakottság, és megszűnik a túlevés.
A termék használatakor nem kell követni szigorú diéta és számolja a kalóriákat. A test maga kezdi megérteni, hogy tele van, és a kalóriatartalom meglehetősen kicsi. Ennek eredményeképpen a túlzott ételfogyasztás nem fog kísérteni, és az éhség állandó gondolata eltűnik.
Az alkalmazást fokozatosan kell bevezetni. Először egy teáskanállal kell kezdenie étkezés előtt, legalább egy pohár vízzel. Jövő héten már minden étkezés előtt fogyassz egy diétás terméket. A hónap végére tanácsos fokozatosan áttérni egy evőkanálra, miközben ügyelve arra, hogy a korpa mennyisége ne haladja meg a napi 30 grammot. A nem granulált korpát felhasználás előtt 25-30 percig forrásban lévő vízben kell tartani, míg a granulált korpát egyszerűen kefirrel kell felönteni, vagy zabkásához vagy leveshez kell adni.
Ez a termék fogyókúrás gyógyszerként működik, ezért érdemes kúraszerűen bevenni, majd szünetet tartani. A búzakorpa bevitelének időtartama legyen kb 2 hét. Ezután szünetet kell tartania, de ugyanakkor ne hagyja abba a rostbevitelt az ételben. Diétás termék friss zöldségekkel kell helyettesíteni.
A búzakorpa előnyei azok, amelyekből a szervezet profitálhat. Sok rostot, ásványi anyagot és különféle savakat tartalmaznak. Jók a túlsúly elleni küzdelemben és az egész test normál működésének fenntartásában. Szeretné tudni a búzakorpa jótékony hatásait, szedését, és van-e ellenjavallata? Olvass tovább!
Hogyan veszítettük el a búza előnyeit
Őseink úgynevezett teljes kiőrlésű lisztből készítettek pékárut - búza egyszeri őrlésével készült, és minden benne volt hasznos elemek gabonafélék De a közelmúltban az emberiség megtanulta a finomítás művészetét, és most minden népszerű termék a tisztítás és feldolgozás számos szakaszán megy keresztül.
A prémium lisztet kezdték a legjobbnak tekinteni. Sok előnye van: egységes, szép fehér, a pékáruk bolyhos és puha lesz. A kiváló minőségű termék előállításához a gabonát megtisztították minden „feleslegtől”, például a gyümölcshéjaktól. Élelmiszerre már nem használták őket, és a jószágoknak adták enni.
De miután megkapta a külső szépséget és kényelmet, az ilyen liszt szinte minden előnyét elvesztette. Kiderült, hogy maximális koncentráció hasznos mikro- és makroelemek, vitaminok, és ami a legfontosabb, rost pontosan a gyümölcshéjban (korpa) található. Ma már az orvosok és táplálkozási szakértők világszerte azt mondják, hogy a teljes kiőrlésű gabonák és a korpa rendkívül fontosak egészségünk szempontjából. Pontosan milyen előnyei vannak a búzakorpának, tovább fogjuk mondani.
Összetétel és kalóriatartalom
A búzakorpában a legértékesebb a rost (élelmi rost) – egy olyan komponens, amelyet az emberi szervezet nem emészt meg, hanem a bél mikroflórája dolgoz fel. Is fontos eleme táplálkozás a gyomor-bél traktus egészséges működéséhez.
Is értékes elemek A búzakorpa összetétele:
- E-vitamin (tokoferol), B3 vagy PP (niacin), B2 (riboflavin), B1 (tiamin), B5 (pantoténsav).
- Ásványi anyagok: magnézium, foszfor, kalcium, vas, kálium, nátrium.
- Omega 3 és 6 zsírsavak.
A búzakorpa kalóriatartalma: körülbelül 200 kcal.
Jótékony hatás az egészségre
Javítja az emésztést minden szakaszában
A búzakorpa fő összetevője az élelmi rost, az úgynevezett rost. És bár szervezetünk nem képes megemészteni, mégis óriási előnyökkel jár.
- Először is felszívja a vizet, megduzzad, és ezáltal hígítja a székletet.
- Másodszor, nedvszívóként működik, és mindent összegyűjt káros anyagok ami étellel járt.
- Harmadszor, a rost természetes prebiotikum, ami azt jelenti, hogy serkenti a növekedést normál mikroflóra belek.
Mindezeknek köszönhetően a búzakorpa csökkenti azt az időt, ami alatt a táplálék áthalad a gyomor-bél traktuson, enyhíti a székrekedést, tisztítja a szervezetet, megakadályozza az aranyér kialakulását.
Csökkentse a rák kialakulásának kockázatát
Ez a befolyás a emésztőrendszer lenyűgöző hatást fejt ki: a vastagbélrák kockázata 40%-kal csökken! Érdekes módon a búzakorpa rendelkezik ezzel a hatással.
Javítja a vért
A kutatók azt is felfedezték pozitív hatást búzakorpa munkához keringési rendszer. A rostok és a B-vitaminok a „rossz” koleszterinszint csökkenéséhez vezetnek a vérben, a kálium és a magnézium pedig befolyásolja a ritmust és a pulzusszámot. Így a búzakorpa rendszeres fogyasztásával csökkenti a kockázatot a következő betegségek: tachycardia, szívkoszorúér-keringési zavarok, aritmia, szívinfarktus, érelmeszesedés, koszorúér- és egyéb szívbetegségek.
Stimulálja a fogyást
A gyomorba kerülő rostok megduzzadnak, teltségérzetet adnak és védenek a túlevéstől. Ezenkívül a zsírtartalékokból származó kalóriák elégetését váltja ki. Tehát a búzakorpa a fogyáshoz nagyszerű lehetőség!
Van egy meglehetősen egyszerű recept a fogyni vágyóknak: vacsora helyett egyél 2-3 tk. búzakorpa (előzetesen megtöltheti őket kefirrel vagy joghurttal). Telt és elégedett maradsz, tested pedig elkezd elveszíteni a felesleges kilókat.
Segít a II-es típusú cukorbetegségben
A rostnak van másik csodálatos ingatlan. Lelassítja a szénhidrát feldolgozás folyamatát, és ennek eredményeként csökkenti a glükóz mennyiségének növekedését a vérben. Ez a hatás lehetővé teszi az inzulintartalmú gyógyszerek alkalmazásának csökkentését a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél.
Előnyök a nők számára
Az ösztrogén hormon magas szintje számos „női” betegség kialakulását provokálja. Búzakorpa, B-vitamin tartalma miatt és telítetlen zsírsavak Az Omega-3 és Omega-6 csökkentheti mennyiségét. Ez megakadályozza az olyan betegségek kialakulását, mint a mastopathia, mióma, endometriózis, mellrák stb.
Előnyök a férfiak számára
Azok a férfiak, akik búzakorpát vezettek be étrendjükbe, nem voltak kevésbé szerencsések. Ez a termék segít jelentősen meghosszabbítani az aktív szexuális élet, csökkenti az impotencia és a prosztatabetegségek kialakulásának kockázatát.
És búzakorpa is:
- befolyásolja az epe termelését és enterohepatikus keringését;
- növeli a máj aktivitását;
- csökkenti a gyulladást.
Hogyan kell bevenni a búzakorpát
A búzakorpát szárazon (ahogy van) vagy előáztatva fogyasztjuk. Ezekben a módszerekben nincs különösebb különbség, csak válassza ki az Ön számára kényelmesebbet. Száraz korpát célszerű a főétkezés előtt elfogyasztani, és legalább egy pohár vízzel lemosni. Ha korpát szeretnénk beáztatni, akkor öntsük fel forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni fél órát, majd engedjük le a vizet. Ennyi – a termék használatra kész.
A búzakorpát önálló termékként és mindenféle ételhez adják: salátákhoz, pékárukhoz, levesekhez, zabkásakhoz.
Bevezetni az étrendbe korpa kell, egy teáskanáltól kezdve. Az első héten ne változtasson a hangerőn. Fokozatosan növelje az adagot napi 3 evőkanálra. Amikor a bélműködés normalizálódik, napi két teáskanálra csökkentheti a korpa mennyiségét.
A búzakorpa napi bevitele 3 evőkanál. Ezt a mennyiséget nem lehet túllépni, különben szervezete elkezdi elveszíteni az alapvető hasznos elemeket, ahelyett, hogy megszabadulna a károsaktól.
Gyerekeknek
Korpát már az első életévtől elkezdhet adni a gyerekeknek, főzetet pedig már 10 hónapos korában lehet adni belőle. A főzet nagyon egyszerűen elkészíthető: 1 tk. a korpát forrásban lévő vízzel felöntjük, és zárt fedél alatt 12-15 percig főzzük. Nem marad más hátra, mint leszűrni, és kását, zselét vagy pürét főzni vele - és vitamin kiegészítő készen áll a babára.
Az egy évesnél idősebb gyermekek korpát adhatnak a zabkásaikhoz. Főzés előtt keverjünk össze egy teáskanál párolt korpa egy adag zabkását, és főzzük a szokásos módon.
Ellenjavallatok
A búzakorpa ellenjavallt olyan betegeknél, akiknél:
- colitis ulcerosa;
- gyomorfekélyek;
- nyombélfekélyek;
- ragasztó betegség.
Exacerbációk esetén is érdemes orvoshoz fordulni. krónikus gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás, hepatitis, gastroduodenitis.
Most már ismeri a búzakorpa egészségügyi előnyeit. Jó étvágyat kívánunk!
