L'influence du rythme nutritionnel sur le statut hormonal. Correction non médicamenteuse du statut hormonal. Symptômes de la tachycardie hormonale

Il n’est pas naturel que la nourriture, au lieu de servir de source de vie et de santé, cause du tort. Malheureusement, cela arrive assez souvent. Les raisons des effets nocifs de l'alimentation sur l'organisme sont différentes.

La malnutrition, qui survient non seulement en raison du manque de nourriture, mais aussi sous l'influence de la propagande des régimes « faim », est défavorable à l'organisme. De nombreuses personnes développent même une peur morbide d’être « grosse ». Dans ces cas, les aliments riches en calories sont évités, les vomissements sont provoqués artificiellement et les laxatifs et diurétiques sont utilisés immédiatement après les repas. De telles mesures non seulement réduisent le poids corporel, mais peuvent également entraîner des carences en vitamines et d'autres troubles de l'organisme, en particulier dans la sphère sexuelle. Le fait est que le dépôt de tissu adipeux chez une femme a une certaine signification biologique, car la graisse active les hormones sexuelles. Des études spéciales ont établi que chez les femmes pesant moins de 43 kg, la fonction des hormones sexuelles est supprimée et, par conséquent, la libido est réduite. Ainsi, le poids corporel et graisse corporelle(jusqu'à un certain niveau) déterminent le statut hormonal du corps féminin. Il n'est guère conseillé aux femmes en âge de procréer de suivre aveuglément la mode et de lutter pour une silhouette « idéale ». Une forte diminution de la consommation de glucides entraîne également des modifications des niveaux hormonaux, notamment des troubles. cycle menstruel.

L'abus de laxatifs et de médicaments diurétiques (diurétiques) entraîne des modifications du métabolisme eau-sel (électrolyte). Les signes de ces troubles comprennent la pâleur, la transpiration, les tremblements des doigts et la tension musculaire. Dans les cas particulièrement graves, des crises convulsives ressemblant à des crises d'épilepsie sont observées.

De nombreuses personnes éprouvent un intérêt accru pour la nourriture, ce qui conduit généralement à une suralimentation et à l'obésité. Le plus correct est d'observer la modération en tout : ne pas mourir de faim et ne pas trop manger, en vous concentrant sur votre bien-être et vos indicateurs de poids corporel.

• Allergies alimentaires
• Migraine et nutrition
• Alimentation et maladies infectieuses
• Graisses, stress et nutrition
• Nourriture sucrée - châtiment amer

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Le comportement alimentaire humain vise à satisfaire des besoins biologiques, physiologiques, mais aussi socio-psychologiques. Manger peut être un moyen de soulager le stress psycho-émotionnel, de compenser des besoins non satisfaits, de ressentir du plaisir et de s'affirmer, de communiquer et de maintenir certains rituels. Le style alimentaire reflète les besoins émotionnels et état d'esprit personne. Violation comportement alimentaire contribue au développement de l’obésité abdominale et syndrome métabolique(MS) en général. Actuellement, la dépendance alimentaire est envisagée sous l’angle des conséquences du stress et de la perturbation du rôle régulateur des neurohormones, notamment la mélatonine, la sérotonine et la leptine. La mélatonine assure le maintien des rythmes physiologiques et leur adaptation aux conditions environnement externe. Il est impliqué dans la synchronisation de nombreux aspects différents du système circadien en réponse à la stimulation naturelle du cycle jour/nuit. Les récepteurs de la mélatonine se trouvent dans divers noyaux de l'hypothalamus, de la rétine et d'autres tissus de nature neurogène et autre. La mélatonine est une hormone chronobiotique et principale protectrice contre le stress ; dans les rythmes naturels, elle détermine le taux des processus métaboliques, détermine le niveau de résistance à l'insuline et la synthèse de la leptine, ainsi que d'autres adipokines. La leptine joue un rôle important dans la formation des stéréotypes alimentaires. Il supprime la faim et la sécrétion d'insuline, provoquant une résistance à l'insuline. les muscles squelettiques et le tissu adipeux, améliore la thermogenèse. Les effets pléiotropes de la leptine incluent des fonctions psychologiques et comportementales. La sérotonine joue un rôle important dans la formation de l'homéostasie énergétique, qui contrôle la consommation d'énergie supplémentaire et participe à la formation de la satiété et du confort émotionnel. L'objectif est d'évaluer l'importance des hormones impliquées dans la formation du comportement alimentaire chez les patients atteints de SEP.

Matériel et méthodes de recherche

Dans la période automne-printemps 2013-2014. Une étude randomisée a été menée auprès de 196 patients (51 % de femmes et 49 % d'hommes) atteints de SEP, âgés de 20 à 45 ans, résidents de longue durée (plus de 10 à 15 ans) à Novokuznetsk. Le diagnostic de la SEP a été réalisé selon les recommandations des experts du VNOK (2009). Obésité abdominale - un tour de taille (WC) supérieur à 94 cm a été détecté chez 49 % des hommes et un tour de taille supérieur à 80 cm chez 51 % des femmes. Hypertension artérielle, niveau augmenté la pression artérielle (TA ≥ 130/85 mm Hg) a été enregistrée chez 73,5 % des patients, une augmentation des taux de triglycérides (TG) ≥ 1,7 mmol/l - chez 59,7 %, une diminution du cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL) HDL)< 1,0 ммоль/л у мужчин и < 1,2 ммоль/л у женщин — у 20,4%, повышение уровня холестерина липопротеидов низкой плотности (ХС ЛПНП) >3,0 mmol/l - chez 70,4 %, hyperglycémie à jeun - chez 27,6 % et altération de la tolérance aux glucides - chez 10,2 %, diabète sucré de type 2 (DM) - chez 8,1 %. Le surpoids et l'obésité ont été diagnostiqués sur la base de l'indice de masse corporelle (IMC) par Quetelet (1997). Le surpoids a été détecté chez 37,8 % des patients atteints de SEP, l'obésité de grade 1 - chez 36,7 %, l'obésité de grade 2 et 3 - chez 20,4 % et 5,1 % des patients, respectivement. Les critères d'exclusion de l'étude étaient les suivants : traitement par des préparations de calcium et de vitamine D, exposition prolongée et fréquente au soleil, prise de contraceptifs hormonaux, diabète de type 2 sous insulinothérapie avec complications, maladies thyroïdiennes nécessitant correction hormonale ses fonctions, SEP postménopausique, maladies accompagnantes au stade aigu. Dans le groupe témoin, il y avait 82 patients (52,4 % de femmes et 47,6 % d'hommes), âgés de 20 à 45 ans, sans obésité abdominale ni composante de SEP. L'étude hormonale par test immuno-enzymatique (ELISA) comprenait : détermination de la sérotonine à l'aide du kit Serotonin ELISA, IBL (norme 30-200 ng/ml), de la leptine à l'aide du kit de diagnostic Leptin ELISA, DBC (norme 3,7-11,1 ng/ml ), l'insuline Monobind Insulin ELISA (normale 0,7-9,0 µUI/ml), le cortisol (normale 190-690 nmol/l), ainsi que les adipocytokines - hsTNF-α, Bender MedSystems (normale 0-3,22 pg/ml) et IL- 6 (norme 0-5 pg/ml). La détermination de la concentration du métabolite de la mélatonine - 6-sulfatoxymélatonine dans l'urine a été effectuée à 8 points de la journée toutes les 3 heures par ELISA en utilisant le système de test IBL : 6-sulfatoxymélatonine (BÜHLMANN, ELISA, Hambourg). La collecte des urines a été réalisée dans 8 conteneurs distincts, selon chaque période. Pendant la nuit, lorsque le patient se réveillait (à 3 heures et 6 heures), il lui était conseillé de ne pas allumer la lumière électrique et d'effectuer des tests à la lumière du crépuscule afin d'exclure la suppression de la production de mélatonine par une lumière vive. Le lendemain matin, à 6h00, à jeun, les concentrations plasmatiques d'insuline, de glucose, de HDL-C, de TG et d'autres indicateurs nécessaires à l'étude ont été déterminées chez les patients et la concentration quotidienne moyenne du métabolite de la mélatonine a été calculée. Lors des analyses de sang pour la sérotonine, il était auparavant recommandé aux patients de la limiter à trois jours. produits suivants: thé, café, bœuf, chocolat, agrumes, légumineuses, fromages, poulet, œufs, riz, fromage blanc. Pour diagnostiquer la résistance à l'insuline (IR), un petit modèle d'homéostasie (Homeostasis Model Assessment - HOMA) a été utilisé. L'indice de résistance à l'insuline HOMA-IR a été calculé à l'aide de la formule : HOMA-IR = glycémie à jeun (mmol/l) × insuline à jeun (μU/ml)/22,5. La typologie des troubles de l'alimentation a été déterminée à l'aide de questionnaires DEBQ (Dutch Eating Behaviour Questionnaire). Le niveau social, la présence de mauvaises habitudes, les caractéristiques du mode de vie, l'activité physique et l'alimentation ont été étudiés à l'aide d'un questionnaire spécialement développé.

Conformément aux exigences de l'éthique biomédicale, le consentement éclairé a été obtenu de toutes les personnes examinées pour participer à l'étude. Le protocole d'étude a été approuvé par le comité d'éthique de l'établissement d'enseignement supérieur budgétaire de l'État du NSIUV du ministère de la Santé de Russie (enregistrement n° 43 du 18 avril 2013). Des statistiques descriptives ont été utilisées pour systématiser, présenter visuellement le matériel sous forme de graphiques et de tableaux et les décrire quantitativement. Des méthodes non paramétriques ont été utilisées pour évaluer la signification statistique des différences de résultats entre les groupes à l'aide du test U de Mann-Whitney pour les comparaisons appariées. Les données traitées ont été présentées sous forme de médiane (Me), de valeurs minimales et maximales (Min-Max), d'intervalle interquartile (Q 1, Q 3), les caractéristiques qualitatives sont présentées sous la forme valeurs absolues et part en pourcentage. Pour effectuer l'analyse de corrélation, le test de Spearman a été utilisé ; pour comparer les indicateurs qualitatifs, le test de Pearson χ 2 a été utilisé. Le critère de fiabilité statistique des conclusions obtenues était la valeur p, généralement acceptée en médecine.< 0,05.

Résultats et discussion

Dans le tableau Le tableau 1 présente les résultats des tests de laboratoire effectués conformément au protocole de l'étude pour les patients atteints de SEP et dans le groupe témoin. Des différences statistiquement significatives ont été révélées entre le groupe principal et le groupe témoin en termes d'indicateurs anthropométriques (WC, IMC) et de niveaux de pression artérielle, dans des tests de laboratoire caractérisant les troubles métaboliques (statut lipidique (TG, cholestérol LDL, cholestérol HDL), glucides (glucose, insuline, HOMA). -IR) et la purine ( acide urique(MK)), en fonction du niveau des marqueurs de l'inflammation systémique et des adipocytokines (fibrinogène, hsCRP et hsTNF-α, IL-6).

Dans la SEP, une perturbation importante de la sécrétion d'hormones impliquées dans la modulation du comportement alimentaire et le métabolisme énergétique(Tableau 1). Nous avons constaté une diminution de la sécrétion quotidienne moyenne de métabolites de la mélatonine - 3,3 fois inférieure à celle du groupe témoin. Une diminution de la sécrétion de mélatonine dans la SEP a eu un effet négatif sur les niveaux de cortisol et de sérotonine. Une augmentation de la production de cortisol dans la SEP a été constatée de 1,5 fois et une diminution de la concentration de sérotonine de 2 fois par rapport au groupe témoin. Parallèlement, nous avons noté une relation inverse entre les indicateurs des métabolites de la mélatonine et du cortisol (r = -0,7505, p< 0,0001) и прямую связь с серотонином (r = 0,7836, р < 0,0001). Нарушение секреции мелатонина способствует лептинорезистентности (r = -0,8331, р < 0,0001) и активации цитокинов (hsФНО-α — r = -0,7253, р < 0,0001, ИЛ-6 — r = -0,6195, р < 0,0001), что подтверждается наличием выраженных корреляционных связей.

Une alimentation déséquilibrée (la prédominance d'aliments riches en glucides et en graisses facilement digestibles dans l'alimentation) a été détectée chez 81,1 % des patients atteints de SEP, une inactivité physique - chez 85,7 %. Des troubles du comportement alimentaire ont été diagnostiqués chez 75,5 % des patients, parmi lesquels le comportement alimentaire de type émotiogénique prédominait (35,7 %). Un type de comportement alimentaire externe a été enregistré chez 28,6% des patients, restrictif - chez 11,2%. Dans la répartition des types de comportements alimentaires dans la SEP en général, des différences statistiquement significatives entre les sexes ont été révélées (χ 2 = 23,757, df = 3, p = 0,0001). Un comportement alimentaire rationnel a été observé 2,2 fois plus souvent chez les hommes atteints de SEP - dans 34,4 % des cas. Les troubles alimentaires prédominaient chez les femmes, parmi lesquelles le comportement alimentaire de type émotionnel était plus souvent diagnostiqué (43 %). Chez les hommes, le type externe de trouble alimentaire prédominait dans 34,4 % des cas.

Dans la répartition des niveaux hormonaux en fonction du type de comportement alimentaire, des différences statistiquement significatives ont été enregistrées (tableau 2).

Dans les troubles de l'alimentation chez les patients atteints de SEP, plus prononcés changements hormonaux, par rapport au type rationnel. Ainsi, une diminution statistiquement significative de la sécrétion de métabolites de la mélatonine a été enregistrée dans tous les types de comportement alimentaire, plus prononcée dans le type émotiogénique - 1,4 fois par rapport au type rationnel (p< 0,0001). Нарушение секреции мелатонина негативно влияло на rythme circadien leptine et sérotonine. La plupart contenu élevé la leptine (20 (20,69 ; 25,71)) avec de faibles niveaux correspondants de 6-sulfatoxymélatonine (18,3 (17,74 ; 20,14)) et de sérotonine (67 (62,71 ; 68,37)) ont été détectées avec un comportement alimentaire de type émotionnel. En cas de troubles de l'alimentation, notamment de type émotiogénique, où les glucides prédominaient souvent dans l'alimentation des patients, une augmentation des adipocytokines IL-6 (8,70 (8,23 ; 9,53)) et hsTNF-α (7 (6,89 ; 7)) était observé ,72)), ce qui a influencé négativement les effets physiologiques de la leptine. Dans le même temps, une progression de la résistance à la leptine et à l’insuline a été observée. Dans un état de stress émotionnel, de résistance à la leptine et de résistance à l'insuline, une hypercortisolémie a été observée, la plus prononcée dans le type émotiogénique (770,18 (658,01 ; 843,08)), ce qui a contribué à une augmentation de l'obésité abdominale et à la progression des composants de la SEP. .

Une sécrétion altérée de mélatonine affecte négativement le rythme circadien des adipocytokines (leptine, IL-6 et hsTNF-α), de l'insuline, du cortisol et de la sérotonine. Prendre des glucides facilement digestibles dans un état d'inconfort émotionnel augmente l'activité des systèmes sérotoninergiques du cerveau. Dans des conditions d'hyperinsulinémie, il y a une perméabilité accrue du tryptophane à travers la barrière hémato-encéphalique et une synthèse accrue de sérotonine, ce qui accélère la saturation. De ce fait, la consommation d’aliments riches en glucides constitue un mécanisme spécifique qui stimule l’activité des systèmes sérotoninergiques du cerveau. Avec un comportement alimentaire rationnel chez les patients atteints de SEP, la sécrétion quotidienne moyenne de métabolites de la mélatonine était relativement préservée, tandis qu'une augmentation de la sécrétion de sérotonine était observée. En cas de troubles de l'alimentation, un épuisement du système sérotoninergique et une diminution de la sécrétion de mélatonine et de métabolites de la sérotonine ont déjà été enregistrés, ce qui a également affecté négativement le rythme circadien des niveaux hormonaux des patients atteints de SEP.

Nos données sont cohérentes avec le concept proposé précédemment par L. Witterberg et al. (1979) « syndrome de faible mélatonine » dans les troubles du contexte psycho-émotionnel. Une diminution des taux de mélatonine peut entraîner une diminution des taux de sérotonine dans le cerveau et affecter le dysfonctionnement de l'axe hypothalamo-hypophysaire. Dans le même temps, une diminution des taux de mélatonine peut être un marqueur permettant d’identifier les troubles de l’alimentation et le contexte psycho-émotionnel en général. Dans les travaux menés par V. A. Safonova, Kh. K. Alieva (2000), chez des patients obèses présentant un comportement alimentaire de type émotiogénique, une relation inverse avec les niveaux de sérotonine a été révélée par rapport au groupe témoin. Parallèlement, les auteurs ont souligné une diminution significative du taux moyen de sérotonine (jusqu'à 0,02 μg/l). Dans une étude de L.A. Zvenigorodskaya et al. (2009) ont trouvé le niveau le plus élevé de leptine (49,4 ng/ml) avec un niveau correspondant le plus bas de sérotonine (0,12 ng/ml) dans le type de comportement alimentaire externe. Dans nos travaux précédents, nous avons enregistré une diminution des taux de sérotonine et de mélatonine par rapport au groupe témoin de patients. Avec une diminution des taux de mélatonine et de sérotonine chez les patients atteints de SEP, une augmentation de la fréquence des troubles de l'alimentation a été observée. Au contraire, N.V. Anikina, E.N. Smirnova (2015), dans leur étude étudiant le comportement alimentaire des femmes obèses, ont noté une augmentation des taux de sérotonine par rapport au groupe témoin. En même temps, ils affirmaient que haut niveau la sérotonine ne nie pas la présence de troubles de l'alimentation.

Conclusion

Dans la SEP, nous avons observé une diminution de la sécrétion de mélatonine et de sérotonine, avec le développement d'une hyperleptinémie, d'une hypercortisolémie et la progression d'une insulinorésistance. Une sécrétion altérée de mélatonine joue un rôle important dans les troubles hormonaux et métaboliques de la SEP. En cas de troubles de l'alimentation, les patients atteints de SEP ont été diagnostiqués avec des changements hormonaux plus prononcés que ceux du type rationnel. En cas de troubles de l'alimentation, une diminution statistiquement significative de la sécrétion de métabolites de la mélatonine a été révélée, plus prononcée dans le type émotiogénique - 1,4 fois par rapport au type rationnel (p< 0,0001). При этом наиболее высокое содержание лептина (20 (20,69; 25,71)) при соответственно низком содержании 6-сульфатоксимелатонина (18,3 (17,74; 20,14)) и серотонина (67 (62,71; 68,37)) наблюдали при эмоциогенном типе пищевого поведения. Таким образом, своевременная коррекция нарушений пищевого поведения будет препятствовать развитию и прогрессированию МС.

Littérature

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N. S. Alekseeva*, 1,candidat Sciences médicales
O. I. Salmina-Khvostova,
E. V. Beloborodova**, Docteur en Sciences Médicales, Professeur
I.A. Koinova**
A.T. Aspembitova**

* NGIUV, branche de l'établissement d'enseignement budgétaire de l'État fédéral de formation professionnelle continue RMANPO Ministère de la Santé de la Fédération de Russie, Novokouznetsk
** Établissement d'enseignement supérieur budgétaire de l'État fédéral Université médicale d'État de Sibérie, ministère de la Santé de la Fédération de Russie, Tomsk

Rythmes quotidiens d'absorption des aliments.

Le matin, mangez des fruits, cela suffit jusqu'au déjeuner. Si vous ne pouvez pas attendre le déjeuner, vous ressentez douleur désagréable, cela signifie que vous avez une gastrite cachée. Cela disparaîtra dans 3 semaines. Vous pouvez prendre une collation avant le déjeuner avec une cuillerée de miel et de noix. Si vous avez de l'avocat, c'est ce dont vous avez besoin (mangez-le plus souvent, ajoutez-le aux salades). Vous ne voudrez plus manger avant midi.

La première forte sensation de faim se fait sentir à 11h-12h, lorsque les enzymes se « réveillent ». Ici, il faut manger (dans le monde civilisé, c'est l'heure du déjeuner). Les féculents sont ce dont vous avez besoin. Il apporte une énergie légère et rapide (céréales, salades, vinaigrettes).

La prochaine période de faim est de 15h à 19h (c'est différent pour chacun). C'est le déjeuner (17-19) ou le dîner (pour ceux qui se sont levés tôt). Le prochain dîner est à 22 heures. C'est ce qu'il faut manger le soir nourriture protéinée. Il se décompose lentement et se déplace dans les intestins pendant une longue période (8 à 12 heures), il doit donc être consommé le soir afin de ne pas être mélangé avec des aliments incompatibles. Pour une nuit et demie le prochain jour les protéines ont le temps de se décomposer et fournissent un matériau de construction précieux, plutôt que des déchets pourris.

Ne mangez jamais « en réserve », afin de ne pas provoquer de processus de pourriture dans votre estomac. Vous n’êtes pas obligé de nourrir les enfants s’ils ne le souhaitent pas.

Vous devez boire avant les repas. Ne pas boire après avoir mangé pour ne pas diluer le « bouillon enzymatique ». Vous devez arrêter de boire 20 minutes avant de manger.

Conclusion: les gens qui sont passés à repas séparés, devenir très jeune, en forme, avec une belle peau, une petite quantité cheveux gris(les cheveux redonnent de la couleur). Ils paraissent 20 ans plus jeunes que leur âge.

Alimentation et maladie

Nutrition, poids corporel et statut hormonal du corps

Il n’est pas naturel que la nourriture, au lieu de servir de source de vie et de santé, soit nocive. Malheureusement, cela arrive assez souvent. Les raisons des effets nocifs de l'alimentation sur l'organisme sont différentes.

La malnutrition, qui survient non seulement en raison du manque de nourriture, mais aussi sous l'influence de la propagande des régimes « faim », est défavorable à l'organisme. De nombreuses personnes développent même une peur morbide d’être « grosse ». Dans ces cas, les aliments riches en calories sont évités, les vomissements sont provoqués artificiellement et les laxatifs et diurétiques sont utilisés immédiatement après les repas. De telles mesures non seulement réduisent le poids corporel, mais peuvent également entraîner des carences en vitamines et d'autres troubles de l'organisme, en particulier dans la sphère sexuelle.

L'abus de laxatifs et de médicaments diurétiques (diurétiques) entraîne des modifications du métabolisme eau-sel (électrolyte). Les signes de ces troubles comprennent la pâleur, la transpiration, les tremblements des doigts et la tension musculaire. Dans les cas particulièrement graves, des crises convulsives ressemblant à des crises d'épilepsie sont observées.

De nombreuses personnes éprouvent un intérêt accru pour la nourriture, ce qui conduit généralement à une suralimentation et à l'obésité. Le plus correct est d'observer la modération en tout : ne pas mourir de faim et ne pas trop manger, en vous concentrant sur votre bien-être et vos indicateurs de poids corporel.

Allergies alimentaires

Les produits alimentaires peuvent contenir des substances sensibilité accrue auquel il provoque des allergies.

Actuellement, l'allergie est comprise comme une affection du corps résultant de l'interaction d'anticorps (immunoglobulines E) et d'antigènes correspondants. Sous l'influence du complexe antigène-anticorps, des médiateurs sont libérés par certaines cellules (appelées mastocytes et quelques autres) - histamine, sérotonine et autres, qui provoquent directement des démangeaisons, des spasmes des vaisseaux sanguins et des bronches, de l'urticaire et d'autres manifestations. d'une réaction allergique. Un antigène, en principe, peut être presque n'importe quelle substance externe et environnement interne, le plus souvent de nature protéique ou polysaccharidique.

Les allergies alimentaires ne sont pas les seules maladies tube digestif, mais aussi l'asthme bronchique (surtout chez l'enfant), la rhinite, la conjonctivite, la stomatite, l'eczéma, l'arthrite, mal de tête et etc.

À allergies alimentaires Après la pénétration d'un allergène (antigène) dans le tractus gastro-intestinal, une brûlure ou des démangeaisons apparaissent généralement dans la bouche et dans le pharynx en quelques minutes, des vomissements ou une diarrhée s'ensuivent rapidement, la peau devient rouge et démange et une urticaire apparaît. Dans les cas graves, le patient tombe brusquement la pression artérielle, il perd connaissance.

Les réactions allergiques aux aliments peuvent être directes (vomissements, diarrhée), secondaires (perte de sang, carence en fer et en protéines) et à long terme (nez qui coule allergique, otite séreuse, asthme bronchique, urticaire, eczéma, œdème de Quincke).

Comme nous l'avons déjà dit, les allergies peuvent être vraies ou fausses. Une pseudo-allergie peut survenir lorsque l’histamine pénètre dans l’organisme avec de la nourriture.

Alimentation et maladies infectieuses

La distribution de certains maladies infectieuses tube digestif.

Actuellement, il ne fait aucun doute que la cause des maladies infectieuses réside dans certains agents pathogènes microscopiques qui vivent dans l'environnement autour d'une personne et même dans elle-même, qui peuvent également être transmis par les aliments.

De nombreux aliments constituent d’excellents terrains fertiles pour les micro-organismes, qui peuvent donc jouer le rôle de médiateurs dans la transmission des infections. Par exemple, les agents responsables de la tuberculose, de la brucellose, de la dysenterie, du choléra et de certaines autres maladies infectieuses sont transmis par le lait. Les agents pathogènes peuvent pénétrer dans le lait à tous les stades : d'une vache atteinte de tuberculose du pis, de mammite, de brucellose ; de personnes malades (ou excréteurs de bactéries) la fièvre typhoïde, dysenterie, etc., travaillant dans des fermes d'élevage impliquées dans le transport du lait, sa vente et sa transformation ; des consommateurs qui ne respectent pas les règles sanitaires et hygiéniques.

Il ne faut pas oublier que le lait et les produits laitiers ont une durée de conservation limitée et ne peuvent pas être conservés pendant de longues périodes, même au réfrigérateur. Ce n'est pas un hasard si la date de leur fabrication est indiquée.

Le lait est fourni au consommateur après traitement thermique ; produits laitiers : la crème, la crème sure, le kéfir, l'acidophilus et autres sont fabriqués à partir de lait pasteurisé.

Les œufs présentent un certain danger épidémiologique. Il semblerait que la nature ait créé une bonne protection contre l'intrusion des microbes : coquillages, coquillages, etc. Et pourtant, les microbes omniprésents pénètrent à travers toutes ces barrières. Et que dire de la surface de l'œuf, qui est presque toujours contaminée par Proteus, salmonelles et autres bactéries pathogènes.

Les agents responsables des infections toxiques, de la tuberculose et des helminthiases peuvent être transmis par la viande et les produits carnés.

Toutes les usines de transformation de viande, entreprises Restauration, le commerce, les institutions pour enfants sont sous le contrôle de stations sanitaires et épidémiologiques qui effectuent un contrôle sanitaire préventif et permanent de la transformation, du transport, du stockage et de la vente produits alimentaires, ainsi que la préparation de divers plats à partir d'eux.

Ces dernières années, il a été établi que non seulement les maladies bactériennes et helminthiques peuvent être transmises par l'alimentation, mais également certaines infections virales. Bien que les virus ne se reproduisent que dans les cellules vivantes, « néanmoins, affirme l'un des documents de l'Organisation mondiale de la santé, la possibilité d'une contamination virale des aliments a grande importance, puisque les humains entrent en contact étroit avec les aliments lors de leur transformation et de leur distribution. De nombreux types d’aliments contaminés offrent des conditions favorables à la survie des virus. À maladies virales transmise par les aliments est l'une des formes d'hépatite infectieuse, encéphalite à tiques(type Europe centrale), poliomyélite, fièvres hémorragiques.

Dans le premier article, « La structure du système digestif humain », nous avons examiné ce qu'il faut manger pour que le corps reçoive tous les composants nécessaires à ses fonctions vitales. Dans le deuxième article, nous avons examiné plus en détail comment le système digestif s'adapte aux aliments transformés thermiquement, en maintenant sa microflore. Aujourd'hui, nous allons voir comment la nourriture affecte fond hormonal personne.

Voyons d'abord ce que c'est : les niveaux hormonaux.

Contexte hormonal et nutrition

Les hormones- Ce sont des porteurs d'ordres de contrôle d'un organe à un autre.

Les scientifiques anglais Starling et Bayliss les ont découvertes en 1906 et les ont appelées hormones (du grec « hormao », qui signifie exciter, stimuler). Les organes qui produisent des hormones (commandes) sont appelés endocrine. Les organes endocriniens sont : l'hypothalamus, l'hypophyse, thyroïde, pancréas, glandes surrénales, gonades. Les hormones produites par les organes endocriniens sont libérées dans la circulation sanguine et distribuées dans toutes les parties du corps, mais chacune d'elles n'agit qu'à un seul endroit ou dans un organe spécifique du corps, appelé organe cible.

Le corps humain repose sur une liste vraiment énorme d'hormones diverses (FSH, LH, TSH, testostérone, estradiol, progestérone, prolactine, etc.). Ces biologiques substances actives participer à tous les processus de la vie. Ils régulent tous les processus du corps, depuis la croissance cellulaire jusqu’à la libération d’acide gastrique.

Contexte hormonal- C'est l'équilibre des hormones dans le corps. Notre bien-être et notre santé générale dépendent de la concentration de certains types d’hormones. état physique corps. Larmoiement, hystérie, impulsivité excessive et peurs obsessionnelles pour quelque raison que ce soit - des signes évidents de déséquilibre hormonal. Les modifications ou perturbations des niveaux hormonaux du corps se traduisent par une diminution de la teneur en hormones dans le sang et peuvent provoquer l'apparition de types de maladies graves.

Dans les années 50 et 60 du XXe siècle, la science a établi que non seulement le pancréas, mais aussi l'intestin tout entier, est également un organe endocrinien. L'une des réalisations que nous connaissons déjà l'académicien Ugolev est qu'il a établi que le tractus gastro-intestinal est le plus grand organe endocrinien. Si auparavant on pensait que le tractus gastro-intestinal ne produisait que des hormones pour se contrôler, par exemple la gastrine, alors Ugolev a montré qu'il produit presque tout le spectre des hormones qui régulent les activités du corps, y compris les stéroïdes, par exemple l'hormone de croissance.

Cellules endocriniennes Le tractus gastro-intestinal produit des hormones typiques de l'hypothalamus et de l'hypophyse, et les cellules hypophysaires produisent de la gastrine. Ainsi, selon certains effets hormonaux Les systèmes hypothalamo-hypophysaire et gastro-intestinal se sont avérés liés. Même des hormones telles que les endorphines et les enképhalines, dont la synthèse était attribuée exclusivement au cerveau, sont produites dans les intestins. En particulier, ces hormones morphiniques sont produites chez le bébé lors de la dégradation des protéines. lait maternel, et chez les adultes - lors de la dégradation des protéines du blé. Permettez-moi de vous rappeler que ces hormones provoquent un soulagement de la douleur, un sentiment de joie, de bonheur et d’euphorie. Les intestins produisent également 95 % de toute la sérotonine, dont le manque entraîne la dépression et les migraines.

Des neurophysiologistes et des psychologues britanniques et américains ont découvert que la sérotonine, impliquée dans la transmission influx nerveux dans le cerveau, peut influencer les émotions, en particulier les réponses comportementales à l'injustice. Leurs résultats suggèrent que la sérotonine joue un rôle essentiel dans la prise de décision en inhibant les réactions agressives. Des chercheurs de Cambridge ont découvert que les changements de régime alimentaire et le stress entraînent des fluctuations de nos niveaux de sérotonine, ce qui peut affecter la prise de décision quotidienne. L’étude, à laquelle ont participé des psychologues de l’Université de Californie, montre également pourquoi beaucoup d’entre nous peuvent devenir agressifs. Certains acides aminés importants nécessaires à la production de sérotonine sont fournis à l’organisme uniquement par l’alimentation. Par conséquent, avec une alimentation inadéquate, les niveaux de sérotonine diminuent naturellement, ce qui réduit notre capacité à contrôler la colère et l’agressivité.

Maintenant, le plus important : la régulation de la formation d'hormones dans le tractus gastro-intestinal diffère de celle des autres systèmes endocriniens en ce sens que la production d'hormones ne dépend pas tant de l'état du corps, mais de l'interaction directe des composants alimentaires avec l'intestin. murs, et certaines hormones proviennent directement de la nourriture.

Je voudrais attirer votre attention sur l’importance de cette conclusion !

Les niveaux hormonaux, qui affectent l'état de notre corps, notre humeur et nos performances, dépendent directement de la nourriture que nous mangeons.

Je vais donner un exemple très frappant de l'influence de la nourriture sur fonction de reproduction.

Les déséquilibres hormonaux sont les plus raison commune infertilité chez les femmes (jusqu'à 40 % de tous les cas) et azoospermie chez les hommes (azoospermie - faible concentration ou absence de spermatozoïdes dans le sperme).

Le site syromonoed.com décrit l'expérience d'un syroediste dont la concentration en spermatozoïdes a augmenté en quatre mois. alimentation adéquate de 4 millions à 96 millions pour 1 ml. (plus de 20 fois !), après quoi il est devenu un père heureux.

Je répète que les aliments traités thermiquement sont perçus par l'organisme comme une toxine et que toutes les ressources sont consacrées à neutraliser cet aliment et à l'éliminer de l'organisme. Dès que des produits vivants capables de s'auto-dissoudre et contenant des fibres commencent à être alimentés en nourriture, le tractus gastro-intestinal envoie des signaux appropriés à l'organisme. Ensuite, toutes les ressources du corps, qui étaient consacrées aux fonctions de protection, sont désormais dépensées pour ce à quoi elles étaient destinées. Pour la fonction reproductive, pour nettoyer le corps, pour son traitement, pour remplacer les tissus vieillis, pour restaurer la pureté originelle des vaisseaux sanguins, pour restaurer la santé.

"Cerveau intestinal"

Et en conclusion, je voudrais dire que le système nerveux de l'intestin, qui, selon les canons de l'anatomie et de la physiologie traditionnelles, est simplement un ensemble de ganglions nerveux et terminaisons nerveuses, est beaucoup plus complexe et constitue en réalité un cerveau autonome. Michael Gershon, professeur à l'Université de Columbia, a introduit le concept de « Gut Brain ». Le cerveau intestinal contrôle tous les processus digestifs. Même si tu perds le contact avec ta tête et moelle épinière les intestins continuent de fonctionner. Le corps humain est doté d’un système autonome si complexe. Si, avant de mettre quelque chose dans votre bouche, vous vous demandez si l'homme ancien, qui vivait dans des conditions naturelles sans feu ni ustensiles, l'avait à sa disposition, alors la nourriture deviendra votre médicament. Nous avons le choix : soit nous mangerons de la nourriture comme médicament, soit nous mangerons des médicaments comme nourriture.

Résumons ce dont nous avons parlé. Si nous considérons les intestins comme une boîte noire, alors l'entrée sera de la nourriture et la sortie sera le fond hormonal du corps, qui affecte notre psychisme, un matériau de construction pour la croissance et la régénération des tissus, de l'énergie pour le maintien de la vie.

Autrement dit, l'état de notre corps dépend directement de la nourriture que nous consommons. Je voudrais attirer votre attention sur le fait que tout ce qui est décrit ci-dessus est très simplifié. En fait, le corps est beaucoup plus complexe. La science ne sait pas encore beaucoup de choses. Toutes les hormones ne sont pas connues, toutes les enzymes ne sont pas connues et les mécanismes de leur synthèse ne sont pas connus. Ne comptez pas sur les médicaments - rappelez-vous qu'ils ont été créés par des personnes qui ne comprenaient pas la structure de notre corps. Le seul médecin auquel vous pouvez faire confiance est la nature. Mangez autant de fruits, de légumes et de noix frais et mûrs que possible et soyez en bonne santé !

Le texte de l'article a été préparé sur la base de matériel vidéo " Nourriture vivante(Partie 3)."

Les analyses de sang hormonales ne sont pas des tests obligatoires. Le plus souvent, une telle saisine est délivrée en cas de suspicion de développement d'un pathologie endocrinienne. En règle générale, des analyses de sang pour détecter les hormones sont effectuées pour clarifier ou confirmer le diagnostic. Après des tests en laboratoire, il est déterminé dans quelle mesure les hormones sont produites et, sur la base de ces tests, un traitement est prescrit.

Faire un test sanguin pour les hormones de l'hypothalamus et de l'hypophyse

Si vous soupçonnez certaines maladies système nerveux Des tests pour les hormones du système hypothalamo-hypophysaire sont prescrits.

La relation étroite entre le nerveux et systèmes endocriniens causée par la connexion anatomique et fonctionnelle de l’hypophyse, de l’hypothalamus et des glandes à sécrétion périphériques.

Hypothalamus- le centre végétatif le plus élevé, coordonnant les fonctions de presque tous les systèmes de l'organisme à travers la libération d'hormones stimulantes (libération d'hormones) et bloquantes (libération d'hormones inhibitrices), qui vont réguler la production d'hormones hypophysaires qui affectent les glandes périphériques. sécrétion interne(thyroïde et glande parathyroïde, glandes surrénales, ovaires chez la femme, testicules chez l'homme, pancréas, etc.).

Détenu test de laboratoire les hormones hypothalamiques suivantes :

• la corticolibérine (CRH);
• hormone de libération de la thyréotropine (TRH) ;
• hormone de libération des gonadotrophines (GHR);
• hormone de libération de la prolactine (PRH) ;
• la somatolibérine (STRG);
• hormone de libération de mélanotropine (MRH);
• hormone inhibitrice de la libération des gonadotrophines (GRIG);
• hormone inhibitrice de la libération de la prolactine (PRIG) ;
• la somatostatine;
• mélanostatine.

L'hypophyse est anatomiquement et fonctionnellement divisée en trois zones : le lobe antérieur (adénohypophyse) - le lieu de synthèse de la plupart des hormones qui régulent l'activité fonctionnelle des organes périphériques glandes endocrines, intermédiaire et lobe postérieur. Le plus large valeur diagnostique a une étude du niveau d'hormones du lobe antérieur.

Hormones de l'hypophyse antérieure :

• hormone adrénocorticotrope (ACTH);
• hormone de croissance (GH) ou hormone de croissance ;
• hormone stimulant la thyroïde (TSH);
• hormone folliculo-stimulante (FSH);
• hormone lutéinisante (LH) ;
• prolactine (PRL).

Hormones du lobe postérieur de l'hypophyse :

• hormone antidiurétique (ADH);
• l'ocytocine.

La sécrétion d'hormones hypophysaires est régulée par le mécanisme régulation nerveuse et selon le principe retour. Lorsque la relation entre l'hypothalamus, l'hypophyse et les glandes endocrines périphériques est perturbée, des conditions pathologiques apparaissent et l'insuffisance de la sécrétion d'hormones hypophysaires est souvent multiple, mais une sécrétion excessive est généralement caractéristique d'une hormone.

Tableau " Conditions pathologiques troubles de la sécrétion d'hormones de l'adénohypophyse » :

Études en laboratoire des hormones ACTH et STH

Hormone adrénocorticotrope (ACTH) est une hormone qui régule l'activité du cortex surrénalien. La sécrétion d'ACTH présente des fluctuations quotidiennes - la concentration maximale de l'hormone dans le sang est observée tôt le matin (environ 6 à 8 heures), la concentration minimale est d'environ 22 heures.

La teneur de référence en hormone adrénocorticotrope dans le sérum sanguin est inférieure à 46 pg/ml.

Hormone somatotrope (STH)- c'est une hormone qui stimule la synthèse des protéines, la division cellulaire et améliore la dégradation des graisses ; La fonction principale est de stimuler la croissance du corps. La sécrétion d'hormone de croissance se produit de manière inégale - environ 5 à 9 libérations d'hormone de croissance par jour, le reste du temps, son niveau est faible. Cette nature de l'admission rend difficile l'évaluation de l'étude du statut hormonal initial dans le sang, nécessitant parfois le recours à des tests de provocation particuliers.

Tableau « Normes pour les études hormonales de la teneur en hormone de croissance chez les femmes dans le sérum sanguin » :

Faire des tests hormonaux pour la TSH

Hormone stimulant la thyroïde (TSH)- une hormone qui stimule la production d'hormones thyroïdiennes - T3 et T4. La réalisation de tests pour déterminer la thyréostimuline est particulièrement importante dans les formes légères de dysfonctionnement thyroïdien, lorsque les taux de T3 et de T4 sont encore dans les limites normales, ainsi que lors du suivi thérapeutique des patients recevant un traitement substitutif par la thyroxine.

Tableau « Valeurs de référence des résultats des tests de thyréostimuline dans le sérum sanguin » :

Anticorps antirécepteurs de l'hormone stimulant la thyroïde (anti-rTSH) sont des anticorps qui se lient aux récepteurs TSH. En fonction de leur action, ils sont divisés en deux groupes : les anticorps stimulants et bloquants. Les anti-rTSH stimulants améliorent la fonction thyroïdienne, ce qui peut entraîner un goitre diffus et une hyperthyroïdie.

Les bloqueurs anti-rTSH réduisent l'effet biologique de la TSH et conduisent à une atrophie thyroïdienne et à une hypothyroïdie. Les anti-rTSH sont des immunoglobulines de la classe IgG, elles peuvent donc pénétrer la barrière fœto-placentaire. Les anticorps anti-récepteurs de l'hormone stimulant la thyroïde (anti-TSH) sont des anticorps qui se lient aux récepteurs de la TSH. En fonction de leur action, ils sont divisés en deux groupes : les anticorps stimulants et bloquants. Les anti-rTSH stimulants améliorent la fonction thyroïdienne, ce qui peut entraîner un goitre diffus et une hyperthyroïdie.

Les bloqueurs anti-rTSH réduisent l'effet biologique de la TSH et conduisent à une atrophie thyroïdienne et à une hypothyroïdie. Les anti-rTSH sont des immunoglobulines de la classe IgG, elles peuvent donc pénétrer la barrière fœto-placentaire.

Tableau « Normes pour les tests sanguins hormonaux pour l'anti-rTSH dans le sérum sanguin » :

Analyse hormonale générale pour la FSH et la LH

L'hormone folliculostimulante (FSH) régule le développement, la croissance, puberté et les processus de reproduction dans le corps humain. Sa quantité dans le sang avant la puberté est assez faible et augmente fortement pendant cette période. U femmes FSH contrôle la croissance des follicules dans l'ovaire jusqu'à ce qu'ils atteignent la maturité et soient prêts pour l'ovulation - la libération de l'ovule. La FSH, associée à l'hormone lutéinisante, stimule la synthèse de l'hormone sexuelle estradiol.

Chez les femmes âge de procréation Niveau de FSH a des fluctuations en fonction de la phase du cycle menstruel - dans la première phase (folliculaire), il y a une augmentation progressive de la teneur en FSH, un pic de concentration est observé au milieu du cycle (période d'ovulation) dans la troisième phase (lutéale) le le montant diminue.

Pendant la ménopause, les niveaux d’hormones restent constamment plus élevés. Chez l'homme, la FSH est responsable du fonctionnement des tubules séminifères et la spermatogenèse est le processus de formation des spermatozoïdes.

Tableau « Valeurs de référence de l'analyse hormonale générale de l'hormone folliculo-stimulante chez l'homme dans le sérum sanguin » :

Tableau « Résultats de référence des études hormonales sur l'hormone folliculo-stimulante chez la femme dans le sérum sanguin » :

DANS corps féminin l'hormone lutéinisante (LH) stimule l'ovulation et active la synthèse d'œstrogène et de progestérone dans les cellules ovariennes. Chez l’homme, cette hormone stimule la synthèse de testostérone. Le taux de LH dans le sérum sanguin chez les femmes en âge de procréer présente des fluctuations correspondant à certaines phases du cycle menstruel. Lors des tests hormonaux en laboratoire, il convient de tenir compte du fait que pendant presque tout le cycle, la concentration de LH reste faible, à l'exception d'une augmentation au milieu du cycle.

Comment se préparer à faire un test sanguin pour l'hormone prolactine

Chez les femmes en âge de procréer, la prolactine, associée à l'estradiol, affecte la croissance et le fonctionnement des glandes mammaires et est responsable de la lactation. Chez l’homme, l’effet de l’hormone est de réguler la spermatogenèse et de stimuler la production de sécrétion prostatique.

Dans le corps féminin, le taux de prolactine dépend de la phase du cycle menstruel, pendant la grossesse et pendant allaitement maternel la teneur en prolactine dans le sang augmente.

La prolactine est également appelée « hormone du stress », car une augmentation de son niveau est observée sous divers stress physiques et émotionnels.

Lors de la prescription d'une détermination du taux de prolactine dans le sérum sanguin, le patient doit suivre les règles suivantes en vue de faire une analyse de cette hormone :

• L'étude est réalisée le matin, 2-3 heures après le réveil.
• Avant de faire un test sanguin pour l'hormone prolactine, il est nécessaire d'exclure l'activité physique et les conditions de surchauffe la veille et le jour du test (visite d'un bain public, d'un sauna, etc.).
• Il est conseillé de passer 30 minutes dans un état de repos physique et psycho-émotionnel avant l'étude.
• Chez la femme, l'hormone est déterminée au cours des trois premiers jours du cycle menstruel.
• Avant de faire un test sanguin pour les hormones, vous devez éviter de fumer.
• La veille, il faut éviter de boire de l’alcool (même à dose minime).

Résultats de référence des tests sanguins hormonaux pour la prolactine dans le sérum sanguin :

• Chez les hommes - 72-229 miel/l.
• Chez les femmes après la puberté et avant la ménopause – 79-347 mU/l.

Hormones thyroïdiennes thyroxine et triiodothyronine

La glande thyroïde humaine est la plus grande glande endocrine du corps, son activité est régulée par le lobe antérieur de l'hypophyse - l'appareil endocrinien central situé dans le cerveau, par la production d'hormone stimulant la thyroïde (TSH), la formation de qui, à son tour, est stimulée par la téréolibérine, sécrétée par le cerveau - l'hypothalamus.

Un type de cellules de la glande thyroïde produit de la thyroxine (T4) et de la triiodothyronine (T3) - des hormones dont l'action principale est la régulation et le maintien du métabolisme de base, du métabolisme des protéines, des graisses et des glucides, la régulation de l'activité du système respiratoire, c'est-à-dire niveau normal les hormones sont nécessaires au bon fonctionnement de presque tous les systèmes corps humain, et quand il change à la hausse ou à la baisse, changements pathologiques de nature polysystémique.

La sécrétion accrue d'hormones thyroïdiennes entraîne des processus de catabolisme (dégradation) des protéines, des graisses et des glucides, qui se manifestent par une perte de poids progressive dans le contexte d'une augmentation de l'appétit, de troubles persistants du système cardiovasculaire (battement cardiaque rapide, augmentation de la pression artérielle, essoufflement de souffle), le système nerveux (irritabilité, agressivité, cédant aux larmes, apathie) et un certain nombre d'autres systèmes.

Avec une diminution de la formation d'hormones thyroïdiennes, on observe de multiples troubles organiques du tractus gastro-intestinal, des systèmes cardiovasculaire, nerveux et reproducteur, de la peau et du système musculo-squelettique.

Pour la formation des hormones thyroïdiennes, l'iode, provenant de l'alimentation, et l'acide aminé tyrosine, synthétisé dans le corps humain et provenant de l'alimentation (bananes, avocats, amandes, produits laitiers), sont nécessaires. Par conséquent, en ce qui concerne le fonctionnement normal de la glande thyroïde, il est très important d'avoir une alimentation équilibrée et Bonne nutrition. L'effet stimulant de la TSH sur les cellules thyroïdiennes active la biosynthèse de la T4 et de la T3, qui peuvent être trouvées dans le sang sous forme libre ou liées à une protéine spécifique - la globuline liant la thyroxine.

Une caractéristique des hormones thyroïdiennes est leur circadianité quotidienne et saisonnière - le niveau maximum est observé le matin (de 8 à 12 heures), le minimum - de 23 à 3 heures du matin ; tout au long de l'année, la concentration maximale est observée entre septembre et février, et la concentration minimale pendant les mois d'été. Les niveaux d’hormones chez les adultes en bonne santé restent relativement constants jusqu’à l’âge de 40 à 45 ans environ, après quoi ils peuvent diminuer légèrement.

Règles de préparation aux tests d'hormones thyroïdiennes

La nature multi-organique des lésions en cas de perturbation du fonctionnement normal de la glande thyroïde rend les tests en laboratoire du niveau d'hormones thyroïdiennes très importants sur le plan diagnostique. Puisque ces indicateurs sont affectés un grand nombre de facteurs préanalytiques, il est très important d’expliquer correctement au patient exactement comment se préparer. Lors de la prescription d'un test hormonal de la glande thyroïde dans le sérum sanguin, le patient doit suivre les règles suivantes :

• L'étude est réalisée strictement à jeun ( dernier rendez-vous nourriture 10-12 heures avant l'analyse).
• L'étude est réalisée le matin (de 8h à 10h).
• Il faut exclure l'activité physique, les conditions d'hypothermie et d'échauffement la veille et le jour du test (il est conseillé d'être en état de repos physique et psycho-émotionnel au moins 30 minutes avant l'analyse).
• Avant de faire des tests hormonaux, vous devez éviter de boire de l’alcool la veille et vous abstenir de fumer.
• Lors de la détermination initiale du niveau d'hormones thyroïdiennes, un mois avant le test, excluez les médicaments contenant de l'iode et affectant le fonctionnement de la glande thyroïde.
• Lors du suivi du traitement, il est nécessaire d'exclure l'utilisation de médicaments hormonaux le jour du test sanguin hormonal et de veiller à le noter sur le formulaire d'analyse.
• Évitez de prendre de tels médicaments quelques jours avant de tester vos taux d'hormones dans le sang. médicaments, comme l'aspirine, les tranquillisants, les corticostéroïdes, les contraceptifs oraux. S'il est impossible d'arrêter de prendre ces médicaments, indiquez cette information dans la fiche d'analyse.

L'évaluation du statut hormonal de la glande thyroïde après examen permet d'identifier trois état fonctionnel: hyperfonctionnement, hypofonctionnement, euthyroïdie, lorsque les niveaux d'hormones sont dans les valeurs normatives.

Test sanguin pour l'hormone thyroïdienne T4 : normes et raisons des changements

La thyroxine (T4) est l'une des deux principales hormones thyroïdiennes dont la fonction principale est la régulation du métabolisme énergétique et plastique de l'organisme. La thyroxine totale est la somme de deux fractions : le plasma sanguin lié aux protéines et le plasma non lié aux protéines (T4 libre).

Tableau « Valeurs de référence pour l'étude de l'hormone thyroïdienne T4 » :

Tableau « Valeurs de référence pour l'analyse des hormones thyroïdiennes, thyroxine libre (avec T4) » :

Tableau « Pathologique et raisons physiologiques changements dans la concentration de thyroxine totale (T4) et thyroxine gratuite(avec T4) dans le sérum sanguin humain :

Analyse hormonale de la glande thyroïde : normes T3 et raisons des changements

Triiodothyronine (T3)- l'une des deux principales hormones de la glande thyroïde, dont la fonction principale est la régulation de l'énergie (principalement l'absorption de l'oxygène par les tissus) et du métabolisme plastique de l'organisme.

La triiodothyronine totale est la somme de deux fractions : le plasma sanguin lié aux protéines et le plasma non lié aux protéines.

Tableau « Valeurs de référence pour les analyses sanguines de l'hormone thyroïdienne T3 » :

La triiodothyronine libre est une partie biologiquement active de la triiodothyronine (hormone thyroïdienne) non associée aux protéines du plasma sanguin, qui régule le taux de métabolisme basal, la croissance des tissus, le métabolisme des protéines, des glucides, des lipides et du calcium, ainsi que le métabolisme cardiovasculaire, digestif, respiratoire, reproducteur. activité et système nerveux.

Les valeurs de référence pour l'analyse hormonale de la glande thyroïde pour la triiodothyronine libre sont de 2,6 à 5,7 pmol/l.

Tableau « Raisons pathologiques et physiologiques des modifications de la concentration de triiodothyronine totale (T3) et de triiodothyronine libre (avec T3) dans le sérum humain » :

L'enzyme thyroïdienne thyroïdienne peroxydase joue un rôle clé dans la formation des hormones thyroïdiennes. La peroxydase thyroïdienne est impliquée dans la formation forme active l'iode, sans lequel la synthèse biochimique des hormones thyroïdiennes T4 et T3 est impossible.

Anticorps contre la peroxydase thyroïdienne

Anticorps contre la peroxydase thyroïdienne- des immunoglobulines spécifiques dirigées contre la peroxydase thyroïdienne, contenues dans les cellules de la glande thyroïde et responsables de la formation de la forme active de l'iode pour la synthèse des hormones thyroïdiennes. L'apparition d'anticorps dirigés contre cette enzyme dans le sang perturbe son fonctionnement normal, ce qui entraîne une diminution de la production des hormones correspondantes. Ils constituent un marqueur spécifique des maladies thyroïdiennes auto-immunes.

Les valeurs de référence sont inférieures à 5,6 U/ml.

Raisons de l'augmentation des taux d'anticorps contre la peroxydase thyroïdienne dans le sérum sanguin :

• thyroïdite auto-immune chronique;
• thyroïdite atrophique;
• goitre nodulaire toxique;
• goitre toxique diffus;
• hypothyroïdie idiopathique.

Le précurseur des hormones thyroïdiennes T4 et T8 est la thyroglobuline. Exactement celui-là valeur de laboratoire est un marqueur des tumeurs thyroïdiennes et chez les patients après ablation de la glande thyroïde ou pendant un traitement iode radioactif- d'évaluer l'efficacité du traitement.

Les valeurs de référence sont inférieures à 55 ng/ml.

Analyse hormonale pour la thyroglobuline

Thyroglobuline est un précurseur de la triiodothyronine (T3) et de la thyroxine (T4). Il est produit uniquement par les cellules de la glande thyroïde et s'accumule dans ses follicules sous forme de colloïde. Lorsque des hormones sont sécrétées, de petites quantités de thyroglobuline pénètrent dans le sang. Par raisons inconnues il peut devenir un autoantigène, en réponse le corps produit des anticorps contre lui, ce qui provoque une inflammation de la glande thyroïde.

L'ATTG peut bloquer la thyroglobuline, perturbant la synthèse normale des hormones thyroïdiennes et provoquer une hypothyroïdie, ou, à l'inverse, surstimuler la glande, provoquant son hyperfonctionnement.

Les anticorps antithyroglobuline sont des immunoglobulines spécifiques dirigées contre le précurseur des hormones thyroïdiennes. Ils sont un marqueur spécifique des maladies thyroïdiennes auto-immunes (maladie de Basedow, thyroïdite de Hashimoto).

Les valeurs de référence sont inférieures à 18 U/ml.

Raisons de l'augmentation du taux d'anticorps anti-thyroglobuline dans le sérum sanguin :

• thyroïdite chronique;
• hypothyroïdie idiopathique ;
• thyroïdite auto-immune;
• goitre toxique diffus.

Examen hormonal de la glande thyroïde pour la calcitonine

Les cellules dites C de la glande thyroïde produisent une autre hormone, la calcitonine, dont la fonction principale est de réguler le métabolisme du calcium. DANS médecine clinique La recherche de cette hormone thyroïdienne dans le sérum sanguin est importante pour diagnostiquer un certain nombre de maladies de la glande thyroïde et de certains autres organes.

Tableau « Normes de test de la calcitonine, hormone thyroïdienne » :

Les raisons de l'augmentation du taux de calcitonine dans le sérum sanguin se développent :

• cancer médullaire de la thyroïde (augmente significativement avec cette pathologie, le dosage de l'hormone est un marqueur de la maladie ci-dessus, également un critère de guérison après ablation de la glande thyroïde et absence de métastases) ;
• hyperparathyroïdie;
• anémie pernicieuse;
• la maladie de Paget ;
• tumeurs du poumon;
• certains types de tumeurs malignes du sein, de l'estomac, des reins et du foie.

Il convient de rappeler que les normes de référence pour les analyses sanguines des hormones thyroïdiennes peuvent varier d'un laboratoire à l'autre en fonction de la méthode d'analyse utilisée.

Nous décrivons ci-dessous les tests que vous devez effectuer pour les hormones surrénaliennes.

Quels tests passer pour les hormones surrénaliennes

Glandes surrénales- ce sont des périphériques glandes endocrines, situé anatomiquement au sommet des deux reins. Histologiquement, on distingue des zones qui produisent des hormones de différentes directions d'action :

• couche corticale (localisation de la formation d'hormones corticostéroïdes et d'androgènes) ;
• moelle (localisation de la formation d'hormones de stress - adrénaline et noradrénaline).

Cortisol - hormone stéroïde sécrétée par le cortex surrénalien. La fonction principale du cortisol est la régulation du métabolisme des glucides (stimulation de la gluconéogenèse), la participation au développement de la réponse de l'organisme au stress.

Pour faire tester les hormones surrénaliennes, gardez à l’esprit que le taux de cortisol dans le sang fluctue quotidiennement. Concentration maximale observé le matin, minime - le soir. Pendant la grossesse, les niveaux de cortisol peuvent augmenter et le rythme quotidien de sa libération peut être perturbé.

Tableau « Analyse hormonale normale de la teneur en cortisol dans le sérum sanguin » :

L'aldostérone est une hormone minéralocorticoïde produite dans les cellules du cortex surrénalien à partir du cholestérol. La fonction principale de l'hormone est la régulation du métabolisme du sodium et du potassium et de la distribution des électrolytes - rétention du sodium dans l'organisme par sa réabsorption dans les tubules rénaux, excrétion des ions potassium et hydrogène dans l'urine, influence sur l'excrétion du sodium. dans les selles.

Teneur standard en aldostérone dans le sérum sanguin :

• immédiatement après le réveil (en position couchée) - 15-150 pg/ml ;
• dans toute autre position - 35-350 pg/ml.

Tableau " Causes pathologiques modifications de la concentration sérique d'aldostérone » :

Adrénaline est une hormone de la médullosurrénale. Son rôle principal est de participer à la réponse de l'organisme au stress : il augmente la fréquence cardiaque, augmente la tension artérielle, dilate les vaisseaux sanguins des muscles et du cœur et resserre les vaisseaux sanguins de la peau, des muqueuses et des organes abdominaux, active la dégradation des les graisses et le glycogène, augmentant la glycémie.

La noradrénaline est produite en petites quantités dans la médullosurrénale et provient en grande partie des terminaisons nerveuses sympathiques. Cette hormone diffère de l'adrénaline par un effet vasoconstricteur plus fort, un effet stimulant moindre sur le cœur, un effet bronchodilatateur faible et l'absence d'effet hyperglycémique prononcé.

Tableau « Teneur normative en adrénaline dans l'analyse du sérum sanguin pour les hormones surrénaliennes » :

Tableau : « Normes pour les tests de recherche de l'hormone surrénalienne noradrénaline dans le sérum sanguin » :

Un test sanguin pour les hormones surrénaliennes, l'adrénaline et la noradrénaline, en pratique clinique, est le plus souvent prescrit pour le diagnostic du phéochromocytome, une tumeur qui produit ces hormones, pour le diagnostic différentiel de l'hypertension artérielle et pour le contrôle de l'efficacité. traitement chirurgical phéochromocytome.

Tableau « Causes pathologiques des modifications de la concentration d'adrénaline et de noradrénaline dans le sérum sanguin » :

La dernière section de l'article est consacrée aux tests recommandés pour les hormones sexuelles.

Quels tests faire pour les hormones sexuelles

Hormones sexuelles effet biologique sont répartis en groupes :

• les œstrogènes (estradiol, etc.) ;
• gestagènes (progestérone);
• androgènes (testostérone).

Dans le corps féminin, le lieu de synthèse des principales hormones stéroïdes sexuelles est les ovaires et le cortex surrénalien, et pendant la grossesse également le placenta. Chez l’homme, la grande majorité des hormones sexuelles (androgènes) sont synthétisées dans les testicules, et seule une petite quantité est synthétisée dans le cortex surrénalien. La base biochimique des stéroïdes sexuels est le cholestérol.

Estradiol- C'est le principal œstrogène. Chez la femme, il est synthétisé dans les ovaires, les cellules membranaires et granuleuses des follicules, et son niveau fluctue en fonction de la phase du cycle menstruel. La fonction principale de l'hormone est le développement des caractères sexuels secondaires ; elle détermine les caractéristiques physiques et sexuelles ; caractéristiques mentales corps féminin.

Pendant la grossesse, un autre organe producteur d'estradiol est ajouté : le placenta. La détermination du niveau d'estradiol chez les femmes en âge de procréer est nécessaire principalement pour évaluer la fonction ovarienne.

Tableau « Teneur normative en estradiol dans le sérum sanguin des hommes lors de l’analyse des hormones sexuelles » :

Tableau « Causes pathologiques des modifications de la concentration d'estradiol dans le sérum sanguin » :

Progestérone- une hormone stéroïde féminine produite par le corps jaune de l'ovaire, favorise la prolifération de la muqueuse utérine, qui assure l'implantation de l'embryon après la fécondation, cette hormone est appelée « hormone de grossesse ». Une analyse de sang pour l'hormone sexuelle progestérone est recommandée pour confirmer la présence ou l'absence d'ovulation au cours du cycle menstruel chez la femme, au fil du temps pendant la grossesse.

Tableau « Résultats normatifs de l'étude de l'hormone progestérone chez la femme dans le sérum sanguin » :

Tableau « Normes de test de l'hormone progestérone chez les garçons en fonction du stade de la puberté selon Tanner » :

Tableau « Résultats de référence de l'analyse hormonale de la progestérone chez les filles en fonction du stade de la puberté selon Tanner » :

Tableau « Causes pathologiques des modifications de la concentration de progestérone dans le sérum sanguin » :

Testostérone- hormone androgène responsable des caractères sexuels secondaires chez l'homme, de la stimulation de la spermatogenèse, du maintien de la libido et de la puissance, l'hormone a également un effet anabolisant. Le lieu de synthèse sont les cellules de Leydig des testicules.

Tableau « Normes pour le contenu de l'hormone testostérone dans l'étude du sérum sanguin chez l'homme » :

Tableau « Normes pour les niveaux de testostérone à analyse hormonale sérum sanguin chez la femme » :

Tableau « Causes pathologiques des modifications de la concentration de testostérone dans le sérum sanguin » :

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