Diagnostic alimentaire. Testez l’intolérance alimentaire cachée. Maladies dans le développement desquelles l'intolérance alimentaire est d'une grande importance

Intolérance alimentaire– Il s’agit d’une sensibilité accrue de l’organisme à certains aliments. Se produit à tout âge. Sans traitement, cela entraîne de graves problèmes de santé et le développement de maladies chroniques.

Aspects importants :

• Le système immunitaire est impliqué dans le développement des allergies et des réactions immédiates se forment. En cas d'intolérance alimentaire, d'autres mécanismes interviennent.
• Une réaction allergique se développe rapidement, tandis qu'une intolérance alimentaire se développe progressivement.
• En cas d'allergies, le processus affecte non seulement le tube digestif, mais également la peau et les voies respiratoires. La dermatite atopique et l'urticaire sont considérées comme des manifestations typiques des allergies. En cas d'intolérance alimentaire, le tractus gastro-intestinal est principalement touché.

Ces aspects aident à distinguer une condition d’une autre et à poser le bon diagnostic.

Selon l'Institut d'immunologie de la Fédération de Russie, l'intolérance alimentaire survient chez 65 % des personnes allergiques. De plus, seulement 35 % d’entre eux présentent de véritables réactions allergiques, tandis que 65 % présentent des réactions pseudo-allergiques. La part des véritables allergies alimentaires dans la structure de l'allergopathologie n'est que de 5 %. Il est important de rappeler que toutes les personnes qui se plaignent d’une intolérance à certains aliments ne sont pas allergiques. Pour confirmer le diagnostic, un examen spécial est nécessaire.

Causes

Une intolérance alimentaire temporaire survient en cas d'intoxication alimentaire ou d'infection intestinale. Un exemple frappant est la situation après le transfert. Après guérison, une intolérance aux produits laitiers est constatée pendant 2 à 4 semaines.

L'intolérance alimentaire est communément appelée pseudo-allergie. On pense que les immunoglobulines G (IgG) sont impliquées dans le développement d'une réaction négative. Tous les médecins ne sont pas d’accord avec ce point de vue. De nombreux experts soulignent que l’augmentation des IgG est une réaction normale en réponse à l’arrivée d’une nouvelle substance. Si le corps est familier avec un produit inhabituel, il n’y réagira pas. Dans ce contexte, il n’est pas approprié de considérer l’intolérance alimentaire comme une réaction du système immunitaire.

Il est important de savoir :

• L'intolérance alimentaire est beaucoup plus fréquente chez les adultes. Les véritables allergies alimentaires se développent presque toujours pendant l’enfance.
• L'intolérance à certains aliments chez l'enfant est associée à l'immaturité du tube digestif et disparaît avec l'âge. Chez l'adulte, la cause de la pathologie est souvent une réaction inflammatoire de l'intestin et, avec le temps, les symptômes s'aggravent.

C’est considéré comme un phénomène normal lié à l’âge. Le lait entier est la base de l'alimentation d'un bébé, mais avec le temps, son besoin diminue et la production de l'enzyme diminue. Jusqu'à 30 % des personnes de plus de 25 ans souffrent d'intolérance au lactose. Une détérioration de l'état est observée après avoir consommé même un petit volume de produit (0,5 à 1 tasse de lait entier).

Aliments qui provoquent une intolérance alimentaire

Selon les statistiques, une réaction se produit le plus souvent en réponse aux produits suivants :

L'intolérance alimentaire est une réaction individuelle du corps. Souvent, la découverte d’un produit interdit se fait par essais et erreurs. Après avoir éliminé l’ingrédient nocif, l’état du patient s’améliore et les symptômes d’intolérance alimentaire disparaissent.

Schéma de diagnostic

Symptômes caractéristiques

Le diagnostic est posé sur la base de symptômes caractéristiques :

De tels symptômes indiquent des dommages aux intestins. Les manifestations de la maladie n'apparaissent pas immédiatement après avoir mangé. Les symptômes sont observés après plusieurs heures ou jours et les patients associent donc rarement leur état à la prise alimentaire. Parfois, une personne passe des années à chercher la cause de sa mauvaise santé, sans penser simplement à changer son alimentation.

Méthodes d'élimination

Aucun critère fiable d’intolérance alimentaire n’a été développé. Il n’existe pas de méthode universelle pour identifier les réactions à divers aliments. Lors du diagnostic d'une pathologie, la première étape consiste à exclure toute intolérance aux substances suivantes :

• Gluten. Pour diagnostiquer la maladie cœliaque, la détermination de marqueurs spécifiques est indiquée - les immunoglobulines A et G à la glutaminase et à la gliadine.
• Lactose. Le marqueur génétique associé au déficit en lactase (MCM6) est en cours d'identification. Cela aide à confirmer le diagnostic - il révèle une malabsorption du sucre du lait.
• Fructose. Un alcootest (test H2) est effectué.

Autres méthodes

Tactiques pour identifier l'intolérance alimentaire

Le but de la thérapie est d'éliminer le produit dangereux et d'aider l'organisme à faire face aux conséquences de son utilisation. Il est presque impossible de se débarrasser complètement d’une intolérance alimentaire. La guérison ne se produit qu'en cas d'hypersensibilité intestinale transitoire (après une infection). Dans d’autres situations, le problème persiste à vie.

Régime

Le régime alimentaire en cas d'intolérance alimentaire dépendra de sa forme. La liste des produits autorisés et interdits pour les pathologies courantes est présentée dans le tableau.

Médicaments

Un traitement médicamenteux est prescrit en complément du régime alimentaire et sert à éliminer les symptômes négatifs de la maladie. Les médicaments suivants sont utilisés.

Les gens se plaignent souvent de réactions allergiques du corps à des produits spécifiques. Mais tout le monde ne comprend pas qu’il existe une différence entre une réaction allergique et une intolérance alimentaire. Leurs symptômes sont les mêmes. Un fait important dans cette situation est de connaître les raisons de leur apparition et de déterminer quelles sont les différences entre eux. Cela nécessite un test sanguin pour l'intolérance alimentaire.

L'intolérance alimentaire est un réflexe négatif de l'organisme face aux aliments consommés par l'homme, entraînant des troubles inflammatoires et immunitaires.

Une mauvaise alimentation est la principale cause de nombreuses maladies. Dans la vie humaine moderne, apparaissent de plus en plus de produits contenant divers additifs alimentaires, qui sont utilisés par les fabricants de produits alimentaires pour conférer certaines saveurs, acquérir la consistance souhaitée et augmenter la durée de conservation. C'est grâce à de tels additifs que peuvent se développer des intolérances alimentaires à certains types d'aliments, ce qui affecte sans aucun doute la détérioration progressive du bien-être, puisque l'intolérance alimentaire a un effet cumulatif par rapport aux allergies, qui se manifestent immédiatement.

L'impact d'une telle intolérance a un effet néfaste sur l'organisme, entraînant les maladies suivantes :

• diverses maladies gastro-intestinales (ballonnements, diarrhée, constipation, colite, etc.) ;
• augmentation de la pression artérielle;
• prendre du poids en excès ou, à l'inverse, perdre du poids ;
• l'émergence de différents types de diabète sucré ;
• dermatite et autres maladies de la peau;
• et plein d'autres.

Afin de déterminer le type de maladie dont souffre une personne - allergies ou intolérances alimentaires - il est nécessaire de faire un test sanguin pour détecter une intolérance alimentaire.

L'effet de l'intolérance alimentaire sur l'excès de poids

Il existe une idée fausse selon laquelle les personnes obèses sont en surpoids simplement parce qu’elles mangent beaucoup. Ce n'est pas vrai du tout. Bien entendu, ce facteur ne doit pas non plus être exclu. Ces personnes commencent le plus souvent à s'épuiser par une activité physique intense et divers régimes amaigrissants, causant ainsi des dommages irréparables à leur corps et à leur système immunitaire dans son ensemble. Mais parfois, le surpoids n’est pas un indicateur de suralimentation. Les diététiciens, lorsqu'un patient s'adresse à eux, prescrivent tout d'abord une prise de sang pour détecter une intolérance à certains aliments afin d'identifier quelle est réellement la cause de l'obésité. Après avoir révélé que le patient souffre d'intolérance alimentaire et identifié les aliments pour lesquels il présente cette intolérance, les nutritionnistes conseillent de les exclure du régime pendant un certain temps ou de les abandonner complètement dans le menu quotidien. Une fois que le patient suit un tel régime, il subit des changements importants dans son corps, tels que :

• perte de poids naturelle ;
• digestion améliorée;
• augmenter l'immunité, ce qui contribue à améliorer l'état général du corps dans son ensemble.

Facteurs provoquant une intolérance alimentaire

Le premier et principal facteur d’apparition d’une intolérance alimentaire est la réaction de l’organisme à un produit alimentaire particulier. Elle peut également apparaître avec diverses maladies du système digestif, la fermentopathie (manque de certaines enzymes nécessaires à la normalisation du processus digestif), le stress et bien d'autres facteurs (certains d'entre eux n'ont pas encore été entièrement étudiés). L'intolérance alimentaire est l'une des nombreuses causes d'exacerbation des maladies chroniques chez les adultes et les enfants. On peut en noter quelques-uns :

Dans la population adulte :

• troubles du tractus gastro-intestinal (gastrite, pancréatite, colite, etc.) ;
• maladies du système génito-urinaire;
• diabète de divers types;
• l'asthme bronchique;
• états dépressifs;
• maladies articulaires;
• etc.

Dans l'enfance:

• retard de développement;
• maladies asthmatiques des bronches et du cœur ;
• hyperactivité et déficit d'attention;
• diathèse, dermatite et autres maladies de la peau ;
• et beaucoup plus;

Pour prévenir ou traiter des maladies existantes, il est nécessaire de diagnostiquer la cause de l'intolérance alimentaire et de subir une analyse de sang.

Diagnostic de l'intolérance alimentaire

Pour diagnostiquer cette maladie, vous devez subir plusieurs tests simples :

• Test FED développé par des scientifiques américains ;
• Hemotest, ou Hemocode, développé par des scientifiques russes ;
• Test de York, développé par des scientifiques américains ;
• In vitro, détection de la présence d'immunoglobulines.

Pour réussir le test FED, 4,5 ml de sang sont prélevés dans la veine d’un patient et testés pour déterminer la sensibilité du corps aux cent aliments les plus populaires et à 30 types d’additifs alimentaires. A la fin de l'étude, une conclusion est émise sur les tests réalisés, des conseils nutritionnels et une liste d'aliments nécessaires et neutres.

Hemotest, ou Hemocode, est un test permettant de tester le sang pour détecter les produits les plus connus. Il a été développé par nos scientifiques et est entièrement adapté à notre marché de produits. Après avoir reçu les résultats de l'analyse, vous devriez consulter un spécialiste qui vous fournira une explication des résultats de l'analyse et des recommandations supplémentaires. Après avoir passé ce test, une analyse pour vérifier vos niveaux d’hormones est également requise. En effet, lorsque les fonctions de la glande thyroïde et des glandes surrénales sont altérées, un déséquilibre hormonal se produit, pouvant contribuer à l’obésité ou à la perte de poids.

Le test YORK est la toute première analyse utilisée dans le monde entier pour identifier les intolérances alimentaires. Le besoin s'en est fait sentir lors de l'étude des manifestations allergiques chez les enfants. Pour réaliser ce type d'analyse, il faut non seulement le sang lui-même, mais également le plasma de la personne testée, ce qui permettra d'identifier les aliments intolérants. Grâce à cela, il est possible de créer un menu quotidien obligatoire qui exclut les aliments nocifs pour ce patient.

INVITRO est un test de laboratoire pour les manifestations d'intolérance alimentaire non médiées par les IgE, qui comprend également un test de présence d'anticorps IgG (immunoglobulines) dans le sang.

Afin d’avoir une image fidèle de l’état général du corps du patient et d’identifier le problème, il est recommandé de subir un ensemble complet de tous les tests ci-dessus.

Processus d'analyse

L'analyse elle-même s'accompagne d'une certaine préparation :

• Le sang est donné exclusivement le matin ;
• le dernier repas doit avoir lieu 10 heures avant le test ;
• vous pouvez boire de l'eau filtrée ;
• Le brossage des dents doit se faire sans utiliser de dentifrice ;
• si le patient prend les médicaments qui lui sont nécessaires, il convient de consulter un médecin au sujet de leur retrait temporaire (si possible) ;
• arrêter de fumer est nécessaire ;
• absence de tout processus infectieux ou inflammatoire (il est alors préférable de reprogrammer le test pour une autre période).

Vous pouvez subir un test d'analyse dans n'importe quel établissement médical pratiquant l'identification des manifestations allergiques.

Les tests sont le plus souvent délivrés immédiatement, dans certaines situations cela est possible après 7 jours. Avec la conclusion, vous devez contacter le médecin qui vous a référé à ce test. Il fournira des informations sur les résultats de l'analyse et donnera des recommandations nutritionnelles supplémentaires.

Traitement

La règle de base dans le traitement de l'intolérance alimentaire est l'exclusion du menu quotidien de tous les produits qui affectent d'une manière ou d'une autre la manifestation d'une telle intolérance. Naturellement, au début, il sera difficile de s'habituer à l'idée que vous devrez oublier vos produits préférés. De plus, lors de l'achat de produits, vous devez faire attention à la composition indiquée par les fabricants sur l'étiquette, où seront répertoriés les additifs alimentaires. Si le résultat du test montre la présence de réactions allergiques à ces additifs, vous devez au moins l'emporter avec vous pour la première fois, afin de ne pas acheter, par exemple, des saucisses contenant une substance dangereuse pour le patient.

Si vous mangez un produit interdit, vous devez prendre du charbon actif ou tout absorbant dès que possible pour éviter les effets toxiques sur le corps. Vous devez également prendre un antihistaminique et contacter immédiatement votre médecin.

Il faut également tenir compte du fait que la tolérance alimentaire peut varier. L’intolérance à certains aliments est une chose, et le manque d’enzymes nécessaires à la digestion d’un aliment en est une autre.

Vous devez également éviter si possible les situations stressantes et dormir suffisamment. Il est préférable de manger les aliments en fractions, de les diviser en plusieurs repas (au moins cinq). Il est important de faire plus d'activité physique. Une exposition fréquente à l’air a également un effet bénéfique sur le système immunitaire, responsable de l’apparition d’intolérances alimentaires.

Conclusion

En conclusion, je voudrais dire que les débats sur l’efficacité d’une telle analyse parmi les scientifiques sont toujours en cours. Certains insistent sur le fait qu'avec son aide, il est impossible d'identifier l'effet de certains produits et de leurs composants sur le corps. D'autres défendent l'idée que la maladie est purement génétique. D'autres encore prétendent que ce sont les conséquences d'une maladie du tractus gastro-intestinal. Mais tout le monde s’accorde à dire que l’intolérance alimentaire n’est pas encore une maladie entièrement comprise et qu’il ne peut y avoir de cause sous-jacente à son origine.

Chaque test individuel contient une liste spécifique d'aliments et d'additifs alimentaires. Presque tous les tests contiennent des produits tels que :

• produits à base de farine;
• boissons gazeuses;
• bonbons, chocolat;
• aliments frits malsains ;
• divers tabagismes;
• conservateurs;
• et etc.

Les gens réagissent positivement à cette recherche. Pour certains, cela a aidé à créer un régime, à normaliser leur poids et à améliorer leur état général. Le sommeil est revenu à la normale.

Le premier résultat après un tel test et suivant les recommandations des médecins est apparu au bout de deux à trois semaines.

Pour éviter les problèmes de santé, vous devez mener une vie saine, manger uniquement des aliments sains, faire de l'exercice et suivre une routine quotidienne.

Les symptômes de l'intolérance alimentaire sont similaires à ceux des allergies, mais ces maladies diffèrent par le mécanisme de développement. Les méthodes de prévention et de traitement diffèrent en conséquence.

Les allergies se développent lorsque le système immunitaire reconnaît un certain aliment comme une infection et produit des anticorps pour le combattre. Une réaction allergique se produit instantanément, quelle que soit la quantité d'aliments interdits consommée.

En cas d'intolérance, la digestion est altérée et il n'y a aucun lien avec le système immunitaire. Si des aliments difficiles à assimiler et mal digérés pénètrent dans l'organisme, les maladies existantes du tractus gastro-intestinal sont aggravées, une indigestion et divers processus inflammatoires apparaissent.

Ils peuvent toucher n’importe quel organe, mais les reins sont les plus touchés. L'impact négatif se manifeste par une rétention d'eau dont l'excès, pénétrant dans les tissus, est absorbé dans le tissu adipeux. Cela provoque un excès de poids, une obésité ou des maladies chroniques. De plus, n'importe quel aliment peut provoquer de telles conséquences indésirables.

Processus de procédure

Vous ne devez pas manger quatre heures avant l'intervention. Si vous suivez un traitement, donnez votre sang 12 à 24 heures après la fin du cours, car la base est d'étudier ses propriétés après contact avec l'extrait alimentaire. Il faut 7 à 10 jours pour recevoir les retraits.

En conséquence, les produits sont divisés en deux listes : « rouge » et « vert ». La seconde comprend les aliments dont la consommation n'est pas limitée ; ils doivent constituer la base de l'alimentation quotidienne. Il est conseillé d'exclure du menu ce qui figure sur la liste « rouge » pendant un certain temps (jusqu'à six mois).

Suivre les recommandations pendant plusieurs mois contribuera à normaliser les processus se déroulant dans le corps et à améliorer votre bien-être. Le test sanguin est fiable jusqu'à un an, après quoi des changements mineurs dans les listes peuvent être observés.

Les indications

Il est recommandé de subir un diagnostic pour les athlètes, les femmes planifiant une grossesse, les personnes souffrant de maladies chroniques, notamment l'obésité, le syndrome du côlon irritable, l'acné ou les éruptions cutanées, les brûlures d'estomac, les éructations, l'eczéma, la dermatose, la migraine, l'asthme, la lithiase biliaire ou la lithiase urinaire, l'arthrite, le diabète sucré. . Les résultats des tests peuvent être utilisés avec succès par ceux qui souhaitent perdre du poids, renforcer leur système immunitaire et améliorer l’état de leurs ongles et de leurs cheveux.

Contre-indications

Il n’y a aucune contre-indication à mener une telle étude. L'exception concerne les patients prenant des corticostéroïdes, des antihistaminiques, des anticoagulants ou des antidépresseurs. Pendant la période d'utilisation de ces médicaments, vous devez vous abstenir de cette analyse.

Prix ​​et cliniques

L'analyse des intolérances alimentaires, dont les informations sur les prix sont toujours disponibles sur le site portail, vous permettra de vous débarrasser de nombreuses maladies chroniques grâce à de simples ajustements alimentaires.

Description

Méthode de détermination Immunoessai.

Matériel à l'étude Sérum sanguin

Visite à domicile disponible

Détermination des sous-classes d'IgG aux allergènes alimentaires. Les anticorps IgG dirigés contre les allergènes alimentaires sont un facteur potentiel dans les réactions d'hypersensibilité non médiées par les IgE aux composants alimentaires. Liste des allergènes : avocat, lait de vache, ananas, carottes, orange, melon quantalupe, cacahuètes, fromage à pâte molle, aubergine, avoine, banane, concombre, agneau, olives, bêta-lactoglobuline, noix de cola, raisins, flétan, gluten, poivre noir , bœuf, piment, myrtille, pêche, pamplemousse, persil, noix, blé, sarrasin, millet, champignons de Paris, haricots tachetés, poire, levure de boulanger, seigle, levure de bière, sardines, petits pois, betteraves, poivrons verts - p .Capsicum, porc, fraises, céleri, dinde, graines de tournesol, yaourt, prune, caséine, graines de soja, calamars, haricots verts, plie, riz, fromage feta, brocoli, cheddar, chou, tomates, pommes de terre, morue, café, canne sucre, crabe, thon, crevettes, courgettes, lapin, huîtres, maïs, truite, sésame, merlu, tabac, chou-fleur, poulet, orge complète, citron, thé noir, saumon, ail, oignon, fromage suisse, beurre, chocolat, miel, pomme, amandes, blanc d'oeuf, lait de chèvre, jaune d'oeuf. Ce type de recherche est apparu relativement récemment dans l'arsenal des diagnostics cliniques de laboratoire. Théoriquement, elle s'appuie sur des données de recherche scientifique démontrant que certaines sous-classes d'IgG peuvent être associées à des réactions de dégranulation des basophiles et d'activation du système du complément (incluses dans les mécanismes d'allergie et d'anaphylaxie), et sur des observations de cas de combinaison d'atopie avec la présence d'anticorps IgG dans le sérum sanguin contre les allergènes alimentaires en concentration élevée. L'hypersensibilité aux composants alimentaires repose dans la plupart des cas sur des mécanismes immunitaires associés aux IgE (allergie alimentaire). Les manifestations cliniques les plus courantes des allergies alimentaires sont associées à des symptômes d'allergie classiques (dermatite atopique, urticaire, anaphylaxie, rhinite allergique), à ​​des symptômes associés au tractus gastro-intestinal (nausées, troubles intestinaux, douleurs abdominales), et il existe des preuves d'une association entre sensibilité alimentaire accrue et migraine, syndrome de fatigue chronique. Dans certains cas, les réactions d'intolérance alimentaire sont associées à la participation d'immunoglobulines de classe IgG, de complexes immuns, de mécanismes d'immunité cellulaire et de mécanismes non immunitaires (déficit enzymatique). Le diagnostic en laboratoire des réactions d'intolérance alimentaire non médiées par les IgE peut inclure la recherche d'anticorps IgG dirigés contre divers allergènes alimentaires dans le sang. Les réactions d'hypersensibilité alimentaire médiées par les IgG sont des réactions de type retardées ; elles sont observées lors d'une exposition prolongée à un certain allergène avec des aliments. Les résultats des tests de présence d’IgG aux allergènes alimentaires suggèrent un changement optimal de régime alimentaire avec exclusion ou rotation de composants alimentaires individuels, ce qui peut améliorer considérablement l’état du patient. Il convient de noter que la signification clinique du fait qu'une quantité importante d'IgG contre les allergènes alimentaires soit détectée dans le sang du patient est ambiguë, l'interprétation des données obtenues est compliquée par le fait qu'un résultat positif peut être une variante du résultat ; norme ; les immunoglobulines identifiées de classe G peuvent fonctionner comme des anticorps bloquants qui réduisent la gravité des réactions allergiques survenant avec la participation d'IgE spécifiques. Il est conseillé de réaliser la recherche des anticorps IgG contre un panel d'allergènes alimentaires en conjonction avec d'autres études dans les cas difficiles de diagnostic d'intolérance alimentaire ; les résultats sont sujets à interprétation par un allergologue ;

Préparation

Il est préférable d'attendre 4 heures après votre dernier repas ; il n'y a pas d'exigence obligatoire. Il n'est pas conseillé de mener l'étude en utilisant des médicaments à base d'hormones glucocorticoïdes (vous devriez consulter votre allergologue traitant concernant l'opportunité de l'arrêt). Les antihistaminiques n'affectent pas le résultat.

C'est un moyen simple et efficace d'améliorer la santé du corps, de réduire le poids et de lutter contre diverses maladies somatiques.

Test d'intolérance alimentaire- une technique développée et largement utilisée dans le monde entier, adaptée aux produits utilisés en Russie.

Test d'intolérance alimentaire- Il s'agit d'un régime strictement individuel basé sur la réaction des cellules et des structures de votre corps.

Une mauvaise alimentation est l’une des principales raisons qui raccourcissent une vie saine et bien remplie. Une mauvaise alimentation aggrave l'évolution des maladies chroniques, tandis qu'une alimentation rationnelle, au contraire, aide à maintenir l'équilibre nécessaire dans le corps, empêchant ainsi le développement de la maladie.

S'il existe une réaction allergique évidente à certains aliments (manifestations cutanées, gonflements, démangeaisons, etc.), nous les excluons simplement de l'alimentation. Mais les plus dangereux sont les produits qui ne donnent pas de manifestations aussi vives, mais qui nuisent néanmoins gravement à la santé, entraînant un certain nombre de maladies, d'affections et, par conséquent, un vieillissement prématuré du corps. Tel une réaction cachée est appelée intolérance alimentaire.

L'INTOLÉRANCE ALIMENTAIRE : QU'EST-CE QUE C'EST ?

La notion d'« intolérance alimentaire » est plus large que la notion d'« allergie alimentaire » ; elle inclut à la fois les troubles immunologiques et les intolérances d'origine non allergique ; Une mauvaise tolérance alimentaire peut être causée non seulement par des allergies alimentaires ou nutritionnelles, mais aussi par des maladies du tube digestif, des enzymopathies, des facteurs psychogènes et gustatifs :

• intolérance alimentaire pseudoallergique Associé à certaines propriétés de certains aliments - par exemple, manger des fraises, du chou cru, des radis ou du poisson peut endommager la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal chez certains patients, ce qui entraîne des dommages mécaniques aux mastocytes et la libération de histamine;
• intolérance alimentaire due à un déficit en enzymes digestives.
  Par exemple, l'intolérance au lait due à un déficit congénital ou acquis en lactase - l'enzyme nécessaire à la dégradation du lactose - le sucre du lait ;
• intolérance alimentaire psychogène,
  se produit assez souvent, se produit à la suite d'un stress et d'autres changements dans la sphère mentale;
• une véritable allergie alimentaire,
  associée à des mécanismes immunologiques.

Les intolérances alimentaires non liées aux allergies sont fréquentes. Cela peut se produire en l’absence d’enzymes qui digèrent certains nutriments. Un exemple simple est les ballonnements et l'inconfort après des plats à base de pois et de lentilles. Le fait est que dans nos intestins, il n'y a pas d'enzyme qui décompose les glucides contenus dans ces produits - le stachyose tétrasaccharide ; dans le côlon, les microbes s'en occupent, formant beaucoup de gaz. Certaines personnes ne tolèrent pas les champignons : elles n'ont pas dans leurs intestins l'enzyme qui décompose les glucides - le tréhalose ; les conséquences en sont bien plus désagréables qu'après les pois.

Les allergies alimentaires sont l'une des causes de nombreuses maladies aiguës et chroniques, c'est pourquoi le nombre de tests de diagnostic liés à la détection de la réponse immunitaire aux allergènes alimentaires a récemment augmenté.

MALADIES DANS LE DÉVELOPPEMENT DONT L'INTOLÉRANCE ALIMENTAIRE EST D'UNE GRANDE IMPORTANCE

SOLUTION -TEST D'INTOLÉRANCE ALIMENTAIRE

Des essais cliniques ont montré que dans 80 % des cas, il y a une amélioration durable de l'état en suivant les recommandations du test d'intolérance alimentaire. De nombreux patients souffrent depuis longtemps d'une pathologie inexpliquée, souvent accompagnée de douleurs (maux de tête, arthrite, etc.), en identifiant la source de l'incompatibilité alimentaire de type retardé et en l'excluant de l'alimentation pendant un certain temps en association avec un 4- régime de rotation de jour, peut recevoir un effet thérapeutique significatif et, dans certains cas, vous débarrasser complètement de votre maladie.

Ce programme comprend 2 étapes :

1. Nettoyage et détoxification du corps. Le but de cette étape est d’éliminer de l’alimentation les aliments qui provoquent des intolérances alimentaires. La durée du stage est d'environ 3 mois. A ce moment, le nettoyage a lieu. Un point important à ce stade du programme est la normalisation de l'activité intestinale, qui est facilitée par l'introduction d'une quantité suffisante de fibres végétales dans l'alimentation et la consommation de liquides sous forme de jus naturels et d'eau minérale.
2. Réhabilitation. A ce stade du programme, vous devez introduire progressivement dans votre alimentation des aliments précédemment exclus, à raison de 1 produit tous les 3-4 jours. En l'absence de réaction négative, ces produits ne pourront plus être consommés plus de 1 à 2 fois par semaine.

PERTE DE POIDS

Pour les personnes en surpoids, suivre un programme basé sur le résultat d’un test d’intolérance alimentaire entraîne une perte et une stabilisation du poids. De nombreux patients signalent une perte de poids et une augmentation globale de leur vitalité. Des études récentes sur le problème du surpoids ont montré que l'une des principales causes de l'obésité est l'incompatibilité nutritionnelle de votre corps avec certains aliments. Cela déclenche l'apparition d'une réaction allergique cachée, qui se manifeste par une prise de poids et de nombreuses autres conséquences négatives.

Ainsi, nous pouvons affirmer avec certitude que l'obésité est une réaction allergique aux aliments. Exclure les aliments négatifs de votre alimentation n'affectera en rien votre bien-être ou vos besoins énergétiques, puisqu'une liste suffisante de produits restera dans votre alimentation. Des études montrent que les patients qui suivent un régime excluant les aliments allergènes ont perdu du poids sans restreindre leur appétit, tandis que leur santé s'est améliorée.

AVANTAGES DU TEST D'INTOLÉRANCE ALIMENTAIRE:

• Il est facile à utiliser dans votre alimentation quotidienne, car... La gamme autorisée de produits consommés est assez étendue.
• Sans danger pour une utilisation à long terme.
• Facile à transporter, car ne change pas fondamentalement votre mode de vie.
• Forme un certain stéréotype nutritionnel et une organisation interne, qui a un effet positif sur les performances et la qualité de vie.

Si vous souffrez d'une pathologie somatique concomitante, vous pouvez être consulté par des spécialistes hautement qualifiés et subir tout diagnostic de laboratoire au centre médical Union Clinic. La combinaison d'un test d'intolérance alimentaire avec une thérapie corrective pour une pathologie concomitante donne un excellent effet et une rémission à long terme.

Le test d'intolérance alimentaire est idéal pour toute la famille pour vous aider à vous soutenir mutuellement dans votre quête d'hygiène et de santé.
Test d'intolérance alimentaire - la clé de la santé !

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