मिनरल वाटर एक प्राकृतिक औषधि है। दुनिया में सबसे अच्छा मिनरल वाटर

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मिनरल वाटर की लोकप्रियता बढ़ रही है। आज महंगे रेस्तरां में वाइन लिस्ट के साथ-साथ पानी की लिस्ट भी पेश की जा सकती है। जल सूची में लगभग 30 विभिन्न खनिज जल शामिल हैं, इसलिए चुनने के लिए बहुत कुछ है। यहां विशेष एक्वा बार भी हैं, जहां आगंतुक एक गिलास मिनरल वाटर का आनंद ले सकते हैं। लंदन, टोक्यो और न्यूयॉर्क में ऐसे एक्वा बार हैं। ऐसे बार में आप शराब या कोई अन्य पेय तो नहीं पी सकेंगे, लेकिन जितना आपका दिल चाहे उतना पानी पी सकते हैं।

यह दुनिया का सबसे शुद्ध अनफ़िल्टर्ड पानी है। इसका खनन दक्षिणी नॉर्वे में आर्टिसियन झरनों से किया जाता है, उन जगहों पर जहां कोई उद्योग या प्रदूषण नहीं है। वॉस पानी को वाइन विशेषज्ञों द्वारा सबसे अच्छे पानी के रूप में मान्यता दी गई है जो केवल विशिष्ट वाइन के साथ आता है। इस पानी के बड़े प्रशंसकों में मैडोना, काइली मिनोग और जियोर्जियो अरमानी, ऑस्कर डे ला रेंटा शामिल हैं। मैडोना का पानी के प्रति प्रेम इतना अधिक है कि उन्होंने एक बार उस होटल में रुकने से भी इनकार कर दिया था जहां वॉस पानी की आपूर्ति नहीं होती थी। वॉस पानी दुनिया के केवल सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में ही परोसा जाता है। एक 0.8 लीटर पानी की बोतल की कीमत लगभग 8 अमेरिकी डॉलर है।

इस पानी का स्रोत 1976 में वेल्स में खोजा गया था। इस स्रोत का पानी आदर्श पेयजल है - पानी प्राकृतिक रूप से शुद्ध है और इसकी संरचना संतुलित है। टाइ नान पानी ब्रिटेन में सबसे लोकप्रिय पानी है। 1989 में, यह पानी पहली बार होटलों में पहुंचा, जहां इसे पहचान मिली। बोतलों के डिज़ाइन ने बाज़ार के विस्तार और लोकप्रियता में महत्वपूर्ण योगदान दिया: टाय नैन्ट पानी की कोबाल्ट नीली कांच की बोतल हर कोई पहचानने योग्य है।

फिजी का जल स्रोत विटी लेवु की सुदूर उगारा घाटी में, वर्षावन के बिल्कुल किनारे पर स्थित है। स्रोत एक प्राचीन क्रेटर की चट्टानी दीवारों से घिरा हुआ है, और पानी मिट्टी और पत्थर की परतों द्वारा विश्वसनीय रूप से संरक्षित है। पानी पूरी तरह से भूमिगत छिपा हुआ है और इसका हवा से कोई संपर्क नहीं है। वे इस पानी को बोतल में भी भर लेते हैं बंद तरीके सेताकि हवा का जरा सा भी संपर्क न हो. फिजी का पानी सिलिकॉन, कैल्शियम और फ्लोरीन से भरपूर है, जो त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए अच्छा है।

यह पानी नेपाल में ग्रह पर सबसे अधिक पर्यावरण अनुकूल स्थानों में से एक में प्राप्त किया जाता है। बोतलों में जाने से पहले, पानी प्राचीन ग्लेशियरों से पिघलता है, नीचे उतरता है और 400 किमी की चट्टान से होकर गुजरता है, खुद को खनिज यौगिकों से समृद्ध करता है। यह वह पानी है जिसे तिब्बती भिक्षु तिब्बती चाय बनाते समय उपयोग करना पसंद करते हैं।

दुनिया में सबसे अधिक सांस लेने योग्य खनिज पानी डच शहर टिलबर्ग में एक झरने से निकाला जाता है। ओजीओ नामक पेय ने अपनी ऑक्सीजन सांद्रता के कारण यह उपसर्ग अर्जित किया, जो कि किसी भी अन्य खनिज पानी की तुलना में 35 गुना अधिक है। इस तथ्य के अलावा कि ओजीओ पानी पूरी तरह से प्यास बुझाता है, यह शरीर में "ऑक्सीजन विस्फोट" का भी कारण बनता है, जो ताकत में वृद्धि और स्वर में तेजी से वृद्धि में योगदान देता है। कठिन वर्कआउट के बाद इस पानी को पीने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह टोन में सुधार करता है और मूड में सुधार करता है।

यह जल दक्षिण अफ़्रीकी सवाना से प्राप्त होता है। कारू पानी में तटस्थ पीएच स्तर और न्यूनतम नाइट्रेट यौगिक होते हैं। निर्माता पानी की गुणवत्ता की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं, और तालिका तक पहुंचने से पहले, पानी का कई स्वतंत्र प्रयोगशालाओं में परीक्षण किया जाता है।

यह आयरिश खनिज पानी आइसलैंडिक वॉटर होल्डिंग्स द्वारा 5.5 साल पहले ज्वालामुखी विस्फोट से बने ओल्फ़स स्प्रिंग ड्रेनेज बेसिन से निकाला गया है। पानी का यह ब्रांड पहला कार्बन न्यूट्रल प्रमाणित पानी होने के लिए प्रसिद्ध हुआ। इसकी बॉटलिंग और अन्य उत्पादन प्रक्रियाओं में शून्य कार्बन पदचिह्न है। पानी की बोतल का आकार ज्वालामुखी जैसा दिखता है, जो इसकी उत्पत्ति का संकेत देता है।

यह न्यूज़ीलैंड का सबसे अच्छा पानी है। इसका खनन बिना किसी कृषि या औद्योगिक गतिविधि के कम आबादी वाले क्षेत्र में किया जाता है। स्रोत की गहराई 300 मीटर है, जो पानी की शुद्धता सुनिश्चित करती है।

लोग मिनरल वाटर के फायदों के बारे में लंबे समय से जानते हैं: यह शरीर को साफ करता है, ठीक करता है, अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालता है और चयापचय को गति देता है। लेकिन इस उपचार तरल के कई प्रकार हैं, और आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको उनके बीच के अंतर को जानना होगा।

औषधीय गुण-विशेषताएँ

पानी का पहला और शायद सबसे महत्वपूर्ण गुण शरीर में लगभग सभी चयापचय प्रक्रियाओं की गति को तेज करने की क्षमता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग को मुख्य उत्तेजना प्राप्त होती है। कई लोग, आहार विज्ञान और स्वस्थ भोजन के क्षेत्र में पेशेवरों की सलाह पर, पेट, अन्नप्रणाली और आंतों की बीमारियों से बचाव के लिए मिनरल वाटर का उपयोग करते हैं।

जो महिलाएं अपने फिगर की परवाह करती हैं, उनके लिए औषधीय खनिज पानी पेट की दीवारों को मजबूत करेगा और साथ ही आंतों को उन सभी कार्बनिक अवशेषों को हटाने में मदद करेगा जिनकी उन्हें आवश्यकता नहीं है। औषधीय खनिज पानी का एक अन्य लाभ चेहरे और बालों की त्वचा पर इसका लाभकारी कॉस्मेटिक प्रभाव है। अपने बालों को धोने के लिए साप्ताहिक रूप से मिनरल स्प्रिंग वॉटर का उपयोग करने से न केवल वे अधिक सुंदर और चमकदार बनेंगे, बल्कि उनके स्वास्थ्य में भी सुधार होगा।

वैसे ही अक्सर, खनिज झरनेखांसी और गले के रोगों के उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है। कृपया ध्यान दें कि गर्म करने पर, खनिज घटक अपने आवश्यक उपचार गुणों को नहीं खोते हैं।

किस खनिज जल में उपचारात्मक गुण होते हैं?

वस्तुओं और सेवाओं का आधुनिक बाज़ार सबसे अधिक विशाल रेंज प्रदान करता है विभिन्न प्रकार केमिनरल वॉटर। सभी उत्पादित खनिज उत्पादों को शास्त्रीय रूप से दो बड़े उपसमूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज जल और औषधीय।

टेबल मिनरल वाटर एक ऐसा उत्पाद है जिसका बड़े पैमाने पर उत्पादन केवल किसी व्यक्ति की प्यास बुझाने के उद्देश्य से किया जाता है। इसमें खनिज की मात्रा 1 ग्राम प्रति डीएम से अधिक नहीं होती और इसे किसी भी मात्रा में पिया जा सकता है।

हीलिंग मिनरल वाटर की अलग-अलग विशेषताएं होती हैं। ऐसे पानी में खनिजकरण 10 ग्राम से अधिक होता है। इस प्रकार के उत्पादों में नमक और खनिज पदार्थों से युक्त उच्च सांद्रता वाला मिश्रण होता है। आप औषधीय मिनरल वाटर केवल अपने डॉक्टर द्वारा बताई गई छोटी खुराक में ही पी सकते हैं। यदि आप सबसे प्रसिद्ध औषधीय जल की सूची बनाते हैं, तो इसमें ऐसे ब्रांड शामिल होंगे: "एस्सेसेंटुकी", "कर्माडोन", "डोनाट"।

इसकी एक किस्म भी है - औषधीय टेबल मिनरल वाटर जिसमें खनिज सामग्री 1 से 10 ग्राम प्रति डीएम तक होती है। इसका प्रयोग सावधानी से और निश्चित मात्रा में करना चाहिए।

औषधीय खनिज जल की संरचना भी भिन्न होती है। यह उस पर निर्भर करता है कि पानी किस प्रकार का होगा सबसे बढ़िया विकल्पकिसी विशिष्ट व्यक्ति के लिए.

क्लोराइड खनिज पानी आंतों और पित्त पथ के कामकाज को स्थिर करता है, और यकृत रोगों के लिए उपयोगी होता है। यदि आपको उच्च रक्तचाप है तो इनका उपयोग नहीं करना चाहिए।

सल्फेट मिनरल वाटर पित्ताशय और यकृत की बीमारियों से निपटने में मदद करता है, लेकिन बच्चों के लिए यह पूरी तरह से वर्जित है क्योंकि यह हड्डियों के विकास को धीमा कर देता है।

मैग्नीशियम का पानी सामान्य करने में मदद करता है तंत्रिका तंत्र, रक्त परिसंचरण में सुधार। अगर आपको पेट की समस्या है तो आपको इनका सेवन नहीं करना चाहिए।

कौन सा मिनरल वाटर स्वास्थ्यप्रद है?

एक स्वस्थ वयस्क के लिए सप्ताह में 1-2 बार एक गिलास सोडा कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
कार्बन डाइऑक्साइड स्वयं हानिरहित है, लेकिन हमें याद रखना चाहिए कि पानी में इसकी उपस्थिति गैस्ट्रिक स्राव को उत्तेजित करती है और अम्लता बढ़ाती है आमाशय रसऔर पेट फूलने को उकसाता है - प्रचुर मात्रा में स्रावगैसों शायद यही कारण है कि पश्चिम में उपभोक्ता तेजी से गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी पसंद कर रहे हैं। - [परियोजना प्रशासन के निर्णय द्वारा लिंक अवरुद्ध]
विघटित अवस्था में, कार्बन डाइऑक्साइड रासायनिक रूप से सक्रिय होता है; यह विभिन्न तत्वों के साथ जुड़ता है।
लोग अक्सर मिनरल वाटर पीने के शौकीन हो जाते हैं, इस बात पर ध्यान नहीं देते कि इसमें रासायनिक तत्वों का अपना अनूठा सेट होता है, जो इसके लाभ या हानि को निर्धारित करता है।
मिनरल वाटर के अधिकांश प्रेमी इसमें कार्बन डाइऑक्साइड की मौजूदगी के कारण इसे पीते हैं। यह पीड़ित लोगों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है अम्लता में वृद्धिऔर पेटू, किसी भी मिनरल वाटर को अंधाधुंध खरीद लेते हैं - जो भी उस समय बिक्री पर है, बिना यह सोचे कि यह मिनरल वाटर उसके शरीर के लिए हानिकारक है, न कि उस बीमारी के लिए जिससे रोगी पीड़ित है। मिनरल वाटर केवल औषधीय प्रयोजनों के लिए है और इससे शरीर को नुकसान हो सकता है। - [परियोजना प्रशासन के निर्णय द्वारा लिंक अवरुद्ध]
पानी के साथ कार्बन डाइऑक्साइड का संयोजन कार्बोनिक एसिड बनाता है। सोडा के लगातार सेवन से, कार्बोनिक एसिड गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करता है, कार्बन डाइऑक्साइड पेट की दीवारों को खींचता है, जिससे गैस्ट्रिक जूस का स्राव बढ़ जाता है। परिणामस्वरूप, भोजन के अभाव में पेट अपनी ही श्लेष्मा झिल्ली को पचाना शुरू कर देता है। इसके अलावा, पानी में मौजूद कार्बन डाइऑक्साइड गैस्ट्रिक स्राव को सक्रिय करता है, गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ाता है और पेट फूलने को उत्तेजित करता है - गैसों का प्रचुर मात्रा में निकलना। - [परियोजना प्रशासन के निर्णय द्वारा लिंक अवरुद्ध]
सोडा से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए अपनाएं सरल नियम. -
- [परियोजना प्रशासन के निर्णय द्वारा लिंक अवरुद्ध]
क्या गैर-अल्कोहलिक पॉप से ​​ग्रासनली का कैंसर होता है? सोडा और कैंसर के खतरे के बीच एक संभावित संबंध यह है कि लंबे समय तक फ़िज़ी पानी पेट और पाचन की अम्लता को बढ़ाता है (और मानक की तुलना में महत्वपूर्ण रूप से) ... मल्लाट ने गणना की कि प्रति दिन सोडा का 0.33 लीटर कैन होगा। इन समस्याओं का कारण नहीं है, लेकिन कई वर्षों तक हर दिन दो डिब्बे और अधिक - पहले से ही हानिकारक हो सकते हैं। - [परियोजना प्रशासन के निर्णय द्वारा लिंक अवरुद्ध]
द मेडिकल जर्नल ऑफ ऑस्ट्रेलिया लिखता है कि बर्फ जैसा ठंडा सोडा ग्रासनली के फटने का कारण बन सकता है। -http://www.nedug.ru/news/10987.html
यू आधुनिक लोग"मिनरल वाटर" की अवधारणा बिल्कुल "स्वस्थ" की अवधारणा से जुड़ी हुई है। और हम बिना सोचे-समझे किसी न किसी किस्म को प्राथमिकता देते हैं, अक्सर अधिक सुखद स्वाद, कार्बोनेशन की डिग्री, पैकेजिंग डिजाइन या लोकप्रिय नाम पर ध्यान केंद्रित करते हैं। और केवल जठरशोथ, मतली, या क्लासिक के हमलों के बाद ही विषाक्त भोजनहम लेबल पढ़ना शुरू करते हैं।
http://www.womenmagazine.ru/modules.php?name=News&file=article&sid=250

कौन सा मिनरल वाटर सर्वोत्तम है?

खनिजकरण की डिग्री और उद्देश्य के आधार पर, खनिज जल को 3 समूहों में विभाजित किया गया है:
1. कम से कम 1 ग्राम/डीएम3 के खनिजकरण के साथ खनिज पेय (टेबल);
2. 1 से 10 ग्राम/डीएम3 तक खनिजकरण के साथ पेय, औषधीय और टेबल।
3. 10 से 15 ग्राम/डीएम3 तक खनिज के साथ औषधीय पेय पीना।

सोडियम बाइकार्बोनेट समूह से हम गोरयाची क्लाइच नंबर 1 (रूस), बोरजोमी (जॉर्जिया), नाबेग्लवी (जॉर्जिया), लुज़ांस्काया (यूक्रेन), दिलिजन (आर्मेनिया) को अलग कर सकते हैं।
कैल्शियम-सोडियम बाइकार्बोनेट समूह से हम भेद कर सकते हैं: टेर्सिंका (रूस)। , सायरमे, वेल 3.8, मितरबी (जॉर्जिया)।
क्लोराइड-हाइड्रोकार्बोनेट सोडियम समूह से हम भेद कर सकते हैं: एसेंटुकी नंबर 4, एसेंटुकी नंबर 17 (रूस), टर्नोपिल (यूक्रेन), जावा, वेल 14 (जॉर्जिया), गेलेंदज़िक (रूस)।

इवान एगोरोव

ता!! !जिसे आप बोतल से नहीं किसी स्रोत से पीते हैं! आजकल असली मिनरल वाटर खरीदना मुश्किल है, खासकर प्लास्टिक की बोतल में, मेरा ब्लॉग देखें
प्लास्टिक की बोतलें पुरुषों की जान ले रही हैं
अब सब जानते हैं कि ये कितने हानिकारक हैं पोषक तत्वों की खुराकऔर आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पाद. डॉक्टरों ने इसे हर जगह इतना प्रचारित किया कि भयभीत नागरिकों ने पैकेजिंग पर खरीदे गए भोजन की संरचना को ध्यान से पढ़ना शुरू कर दिया और ईमानदारी से विश्वास किया कि यदि उत्पाद के एनोटेशन में हानिकारक घटकों का उल्लेख नहीं है, तो उनका जीवन खतरे में नहीं है। हालाँकि, यह पता चला है कि केवल इसका होना ही पर्याप्त नहीं है पूरी जानकारीउत्पाद के बारे में ही. इसकी पैकेजिंग भी आपकी सेहत के लिए खतरा पैदा कर सकती है.
ब्रिटिश वैज्ञानिकों ने पाया है कि विशेष रूप से मिनरल वाटर के लिए प्लास्टिक की बोतलों के साथ-साथ डिब्बे के उत्पादन के लिए उपयोग की जाने वाली कई सामग्रियां कैंसर सहित गंभीर बीमारियों का कारण बन सकती हैं। और मुख्य रूप से पुरुषों को सावधान रहना चाहिए, क्योंकि दर्ज बीमारियों में प्रोस्टेट कैंसर पहले स्थान पर था।
ब्रिटिश शोधकर्ताओं की खोज के बारे में सबसे भयावह बात यह निष्कर्ष है कि "विषाक्त" पैकेजिंग का संपर्क गर्भ में ही शुरू हो सकता है। यदि कोई गर्भवती महिला उन बोतलों से पानी पीती है जिनमें उदाहरण के लिए, बिस्फेनॉल ए होता है, तो उसके बेटे को बाद में प्रोस्टेट कैंसर होने की संभावना काफी अधिक होगी। भ्रूण के निर्माण के चरण में, इस पदार्थ के प्रभाव में परिवर्तन शुरू हो जाते हैं, जो बाद में कैंसर का कारण बन सकते हैं।
वैज्ञानिकों ने गर्भवती महिलाओं सहित चूहों पर लंबे समय तक प्रयोग किए, जिन्हें बिस्फेनॉल ए की विभिन्न खुराक के इंजेक्शन दिए गए। परिणाम निराशाजनक था। सभी नवजात नर चूहों में प्रोस्टेट में पैथोलॉजिकल परिवर्तन दिखे, जो शोधकर्ताओं के अनुसार, जीवित जीवों पर इस पदार्थ के प्रभाव का प्रत्यक्ष परिणाम है।
जबकि वैज्ञानिक जोर-शोर से नए खतरे के बारे में बात कर रहे हैं, खाद्य पैकेजिंग निर्माता अपने प्रचलन से बिस्फेनॉल ए को खत्म करने के बारे में विशेष रूप से चिंतित नहीं हैं। मोटे अनुमान के मुताबिक, दुनिया में हर साल लगभग 2.8 मिलियन टन बिस्फेनॉल का उत्पादन होता है, जिसका उपयोग खाद्य पैकेजिंग के निर्माण में किया जाता है। इसके अलावा, हाल तक, इस घटक का उपयोग करके बनाई गई बोतलों में भी दुनिया भर में शिशु आहार का उत्पादन किया जाता था। इस बीच, प्रोस्टेट कैंसर से पीड़ित लोगों की संख्या लगातार बढ़ रही है, और मामलों की संख्या चिंताजनक दर से बढ़ रही है। उसी ग्रेट ब्रिटेन में, नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, प्रति वर्ष प्रोस्टेट कैंसर से पीड़ित लोगों की औसत संख्या 27 हजार लोग हैं, और लगभग 10 हजार लोग सालाना मरते हैं।
स्रोत: http://www.utro.ru/

स्वास्थ्यप्रद मिनरल वाटर कौन सा है?

लुडा यूनोशेवा

उस साल मैं किस्लोवोडस्क के एक रिसॉर्ट में था। जगह बहुत बढ़िया है!! ! वहां हमने मिनरल वाटर पिया। इसे एसेंटुकी 4 कहा जाता है। इसमें स्लाव्यानोव्सकाया भी है। ऐसा पानी आपको शहर में मिल जाएगा, लेकिन मेरी सलाह है कि आप इसे कांच की बोतल में खरीदें। वहाँ वह असली है!)))

मैं आपको पूरे विश्वास के साथ आश्वस्त कर सकता हूं कि असली पानी और सबसे स्वास्थ्यप्रद शाद्रिंस्काया है। मैं स्वयं कुर्गन क्षेत्र के शाड्रिन्स्क शहर में रहता हूं, और मुझे यह पता है, इस क्षेत्र में कई खनिज कुएं खोदे गए हैं और किसी कारण से, प्रत्येक में पानी अलग है औषधीय गुणके पास। यह इतना उपचारकारी और अच्छा है कि कई जल निर्माता इसे नकली बनाने की कोशिश करते हैं। शैड्रिन्स्क में कई सेनेटोरियम और रेस्ट हाउस हैं, इसके बारे में अपना निष्कर्ष निकालें और आपको किसी येसेंटुकी में जाने की ज़रूरत नहीं है, और आराम और उपचार के लिए मूल्य टैग आपके लिए काफी कम होगा।

लेना

कोई भी उपयोगी, यदि यह वास्तव में खनिज है और खनिजयुक्त (कृत्रिम रूप से) नहीं है, तो आपको बस इसे सही ढंग से उपयोग करने की आवश्यकता है। पानी लवण की संरचना और खनिजकरण की डिग्री (कुल 4) में भिन्न होता है, केवल टेबल पानी (सबसे कम खनिजकरण) को बड़ी मात्रा में पिया जा सकता है, बाकी सभी का उपयोग बीमारियों के इलाज और रोकथाम के लिए किया जाता है, अत्यधिक खपत ऐसा पानी लगातार पथरी बनने का कारण बन सकता है।
उच्च खनिज वाले पानी की तुलना दवा से की जा सकती है, और जैसा कि आप जानते हैं, जहर से दवा केवल खुराक में भिन्न होती है।

कौन सा मिनरल वाटर बेहतर/स्वास्थ्यवर्धक है?

एंड्री

झरनों से मिनरल वाटर पीने के बाद, आप समझ गए होंगे कि हम बोतलों में किस तरह का गंदा पानी पीते हैं...
मुझे वास्तव में लेज़रेवस्कॉय पसंद आया, शहर के बाहर एक झरना है, इसमें सड़े हुए अंडे जैसी गंध आती है, लेकिन यह ठीक है प्राकृतिक गुणमिनरल वॉटर...

प्रत्येक खनिज पानी में होने वाली प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है
शरीर, उन्हें एक दिशा या दूसरे में स्थानांतरित करना। यदि कार्य कर रहा है
शरीर क्षतिग्रस्त नहीं है, अन्यथा कोई बदलाव करने का कोई मतलब नहीं है
प्राकृतिक संतुलन बिगड़ सकता है। यदि कोई शारीरिक हैं
और जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को समायोजन की आवश्यकता होती है, फिर शरीर को इसकी आवश्यकता होती है
मदद करना। यह मिनरल वाटर है जो सबसे प्रभावी साबित होता है
मतलब।
जीवित जीवों में सूक्ष्म तत्व बहुत कम स्तर पर मौजूद होते हैं, लेकिन
वे खेल रहे हैं मुख्य भूमिकाविभिन्न प्रकार की जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में, इसलिए वे
मिनरल वाटर से कमी पूरी की जा सकती है। आयरन एवं फ्लोरीन सबसे अधिक है
एनीमिया और क्षय के विरुद्ध अपने सुरक्षात्मक गुणों के लिए व्यापक रूप से जाना जाता है।
अन्य, कोई कम महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्व नहीं: फ्लोराइड क्षय, बोरान से लड़ता है
एक मजबूत संबंध के लिए जिम्मेदार हड्डी का ऊतक, कोबाल्ट एक घटक है
विटामिन बी, वैनेडियम - विकास को उत्तेजित करता है।
कैल्शियम और मैग्नीशियम शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं इसलिए यह हमारे लिए बहुत जरूरी है
प्रतिदिन इन तत्वों का पर्याप्त सेवन करें। शिलालेख के साथ मिनरल वाटर
"मैग्नीशियम से भरपूर" या "कैल्शियम से भरपूर" इनका सबसे अच्छा स्रोत है
बुनियादी तत्व।
कैल्शियम उचित विकास, गठन और के लिए एक आवश्यक तत्व है
हड्डियों को मजबूत बनाए रखना। यह नियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है
मानव शरीर के अनेक कार्य. कांटेदार जंगली चूहा दैनिक मानदंडउपभोग
कैल्शियम - वयस्कों के लिए 800 मिलीग्राम, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए 1200 मिलीग्राम।
मैग्नीशियम सब्जियों, फलों और चॉकलेट में पाया जाता है। मिनरल वाटर भी है
इस तत्व का सक्रिय स्रोत. 300 से अधिक प्रतिक्रियाओं में भाग लिया
शरीर में मैग्नीशियम तंत्रिका तंत्र के स्थिर कामकाज में योगदान देता है
सिस्टम. बच्चों और वयस्कों के लिए अनुशंसित दैनिक मूल्य 350 मिलीग्राम, 500 मिलीग्राम
एथलीटों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए।
लवण और खनिजों की मात्रा के आधार पर, पानी को कई श्रेणियों में विभाजित किया गया है:
कम खनिजयुक्त, कम खनिजयुक्त, मध्यम खनिजयुक्त,
अत्यधिक खनिजयुक्त और नमकीन। बिना किसी प्रतिबंध के आप ऐसे ही पी सकते हैं
"टेबल" कहा जाता है, जिसमें नमक की मात्रा 5 मिलीग्राम प्रति से अधिक नहीं होती है
लीटर. यहां तक ​​कि शिशुओं के लिए भी इन्हें कम मात्रा में लेने की सलाह दी जाती है। ऐसे पानी नहीं हैं
इनका स्वाद नमकीन होता है, लेकिन साथ ही इनमें उपयोगी तत्व भी होते हैं
शरीर की जरूरतों को पूरा करता है. अन्य सभी जल चाहिए
चिकित्सकीय देखरेख में लिया गया।

कौन सा पानी बेहतर है या कौन सा पानी पीने के लिए स्वास्थ्यवर्धक है और कौन सा नहीं?

हम अपने आस-पास की चीज़ों के इतने आदी हो गए हैं कि हम यह भी नहीं सोचते कि यह हमारे लिए कितना महत्वपूर्ण है। इन्हीं घटनाओं में से एक है पानी। पोखरों में पानी, बारिश के रूप में पानी, तेज पहाड़ी नदी में पानी और फिर झरने की आवाज में पानी की बूंदें। जल पृथ्वी पर समस्त जीवन का सार है। जैसा कि पूर्वजों का मानना ​​था, यह जीवन का अमृत है, जो पानी को शुद्धिकरण की जादुई शक्ति देता है।

20वीं सदी के महान फ्रांसीसी, सेंट-एक्सुपरी ने कहा: पानी! आपके पास कोई स्वाद नहीं है, कोई रंग नहीं है, कोई गंध नहीं है, आपका वर्णन नहीं किया जा सकता है, वे यह जाने बिना कि आप क्या हैं, आपका आनंद लेते हैं। ये तो नहीं कहा जा सकता कि जिंदगी के लिए तुम जरूरी हो, तुम ही जिंदगी हो... दुनिया की सबसे बड़ी दौलत हो तुम...। और कोई भी इससे सहमत नहीं हो सकता।
हम पाइपों और नलों के रूप में सभ्यता के लाभों से भरे एक महानगर से घिरे हुए हैं, जिससे पानी तेजी से बहता है। क्या नल का पानी इतना लाभकारी है? जैसा कि ज्ञात है, पानी की उत्पत्ति के आधार पर इसकी रासायनिक संरचना, ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताएं और माइक्रोफ्लोरा निर्भर करते हैं। इसलिए, यह न केवल हमारे स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है, बल्कि नुकसान भी पहुंचा सकता है।

नल का पानी उतना स्वास्थ्यवर्धक क्यों नहीं है जितना व्यापक रूप से उपलब्ध है? ये पानीविभिन्न झीलों, तालाबों, नदियों से एकत्र किया गया। साथ ही, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि कारखानों से निकलने वाला स्लैग, यांत्रिक अशुद्धियाँ, भारी धातुओं के लवण, रेडियोन्यूक्लाइड और बैक्टीरिया ऐसे पानी में मिल जाते हैं। मूलतः, नल का पानी इन सबका एक कॉकटेल है, जो औद्योगिक शुद्धिकरण के कई चरणों से गुज़रा है, विशेष रूप से सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले में से एक है क्लोरीनीकरण। जैसा कि ज्ञात है, क्लोरीन मजबूत कार्सिनोजन बनाने वालों में से एक है कार्बनिक यौगिकनमक। सिद्धांत रूप में, क्लोरीनयुक्त नल के पानी को पीने या उबालने से पहले एक घंटे तक छोड़ दिया जा सकता है। लेकिन ये विधियाँ तलछट में क्लोरीन लवण के निर्माण को समाप्त नहीं करती हैं।

घर पर फ़िल्टर का उपयोग करना संभव है। लेकिन यहां भी बारीकियां हैं. सबसे पहले, सबसे अधिक बार फ़िल्टर में उपयोग किया जाता है सक्रिय कार्बन, जो अशुद्धियों के अलावा, पानी के लाभकारी माइक्रोफ्लोरा को भी नष्ट कर देता है। दूसरे, विदेशी फिल्टर अक्सर नल के पानी की विशिष्ट संरचना के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।

एक पूरी तरह से अलग प्रकार का पानी है - आसुत, जिसमें कोई हानिकारक अशुद्धियाँ नहीं होती हैं, लेकिन कोई नमक भी नहीं होता है। पहले, ऐसे पानी को पोषण विशेषज्ञों द्वारा सबसे स्वास्थ्यप्रद माना जाता था, जब तक कि यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हो गया कि किसी भी लवण की अनुपस्थिति नुकसान के अलावा कुछ नहीं करती है। इसलिए हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है। और तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए, सोडियम और पोटेशियम।

मैं अप्रमाणित प्राकृतिक स्रोतों के पानी के बारे में भी कुछ शब्द कहना चाहूंगा, जिसमें बारिश का पानी, कुएं और झरने का पानी और पिघला हुआ पानी शामिल है। इन सभी जलों को पहले प्राचीन लोग सबसे शुद्ध और सबसे पवित्र जल मानते थे। लेकिन फिलहाल यह ज्ञात है कि वायुमंडल में सल्फर और नाइट्रोजन यौगिक अम्ल बनाते हैं और वर्षा के साथ वर्षा के रूप में बाहर निकलते हैं। पिघले पानी में भी यही पर्यावरणीय समस्या मौजूद है। लेकिन सतही जल के प्रवेश के कारण झरने का पानी अक्सर दूषित हो जाता है।

किसी दुकान से पानी खरीदते समय हम लेबल और उस पर दी गई जानकारी के बारे में ज्यादा नहीं सोचते हैं। और यह इस पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार का पानी उपयोग करना चाहते हैं।

स्रोत के आधार पर सबसे अधिक लाभकारी कुछ मिनरल वाटर हैं। प्राकृतिक खनिज जल और कृत्रिम खनिज जल हैं। पूर्व बहुत ही मनमौजी हैं और अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार, उन्हें निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना होगा:

• पानी प्राकृतिक स्रोत से आना चाहिए, किसी भी संदूषण से सुरक्षित होना चाहिए, और स्रोत से 50 मीटर से अधिक की दूरी पर सीधे बोतलबंद नहीं किया जाना चाहिए।
• पानी प्राकृतिक शुद्धता का होना चाहिए; ऐसे किसी भी तरीके का उपयोग करना अस्वीकार्य है जो इसके मूल, प्राकृतिक गुणों को बदल सकता है। यांत्रिक अशुद्धियों को दूर करने के लिए फिल्टर का उपयोग किया जा सकता है।
• कुछ मामलों में, कुछ अवांछनीय पदार्थ (लोहा या सल्फर यौगिक) निकालने की अनुमति है।
• यदि पानी कार्बन डाइऑक्साइड से संतृप्त स्रोत से आता है, तो इसे आंशिक रूप से या पूरी तरह से हटाया जा सकता है, क्योंकि यह खनिज पानी के चरित्र और गुणों को प्रभावित करता है।
• प्राकृतिक खनिज पानी केवल आधिकारिक तौर पर पंजीकृत स्रोतों से, आधिकारिक तौर पर मान्यता प्राप्त तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है
• नाइट्रेट की मात्रा 30 मिलीग्राम प्रति लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। खनिज सामग्री की कोई ऊपरी या निचली सीमा नहीं है।
• कृत्रिम खनिज जल अधिक आम हैं। इस मामले में, पानी को पहले शुद्ध किया जाता है, जिससे न केवल पानी निकलता है हानिकारक अशुद्धियाँ, लेकिन स्वस्थ लवण, साथ ही माइक्रोफ्लोरा भी। और पर अगला पड़ावइन्हीं लवणों और माइक्रोफ्लोरा को कृत्रिम रूप से पेश किया जाता है। GOST के अनुसार, ऐसा पानी गैर-अल्कोहल पेय से संबंधित है, लेकिन इसका खनिज पानी से कोई लेना-देना नहीं है।

वे भी हैं:

औषधीय खनिज पानी

औषधीय खनिज पानी में, एक नियम के रूप में, खनिजों की सबसे बड़ी मात्रा होती है - प्रति लीटर 10 ग्राम से अधिक।
जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों से युक्त पानी को भी औषधीय माना जाता है: लोहा, हाइड्रोजन सल्फाइड, आयोडीन, ब्रोमीन, फ्लोरीन और अन्य। खनिजकरण की डिग्री, साथ ही अन्य पदार्थों की सामग्री, आमतौर पर लेबल पर इंगित की जाती है।

उपचारात्मक पानी फार्मेसियों में पाया जा सकता है, लेकिन इसके लिए वाटर रिसॉर्ट्स में जाना बेहतर है - आपका अपना चिकित्सा गुणोंयह सीधे स्रोत पर बेहतर तरीके से संरक्षित रहता है।

उनमें से सबसे आम जो आमतौर पर दुकानों में पाए जाते हैं वे टेबल और औषधीय टेबल पानी हैं। यह किस प्रकार का पानी है यह आमतौर पर लेबल पर दर्शाया जाता है।

टेबल मिनरल वाटर

टेबल मिनरल वाटर में प्रति लीटर 1 ग्राम से अधिक खनिज नहीं होते हैं। यह पाचन को उत्तेजित करता है और इसमें कोई औषधीय गुण नहीं है। इसे किसी भी मात्रा में पिया जा सकता है. आप किसे चुनते हैं यह आप पर निर्भर है।

सच है, केवल टेबल का पानी पीने और उससे खाना न पकाने की सलाह दी जाती है। उबालते समय, खनिज लवण अवक्षेपित हो जाते हैं या ऐसे यौगिक बनाते हैं जो शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं। तदनुसार, गुर्दे पर भार बढ़ता है, इसके अलावा, लवण गुर्दे की पथरी के निर्माण का कारण बन सकते हैं।

औषधीय टेबल मिनरल वाटर

औषधीय टेबल मिनरल वाटर में प्रति लीटर 1 से 10 ग्राम खनिज होते हैं।

ऐसे पानी में खनिज पदार्थ कम हो सकते हैं, लेकिन इसमें एक निश्चित मात्रा में जैविक तत्व होते हैं सक्रिय सामग्री- लोहा, आर्सेनिक, बोरॉन, सिलिकॉन, आयोडीन।

औषधीय टेबल मिनरल वाटर रोकथाम के लिए और टेबल ड्रिंक दोनों के रूप में पिया जाता है। लेकिन आपको इससे सावधान रहना चाहिए: असीमित मात्रा में यह शरीर में नमक के संतुलन को बिगाड़ सकता है और पुरानी बीमारियों को बढ़ा सकता है। ऐसा पानी तभी ठीक होगा जब किसी विशेषज्ञ ने आपके लिए इसका चयन किया हो।

रासायनिक संरचना द्वारामिनरल वाटर है: हाइड्रोकार्बोनेट, क्लोराइड और सल्फेट।वे भी हैं मिश्रित खनिज पानी(बाइकार्बोनेट-क्लोराइड, सल्फेट-बाइकार्बोनेट, आदि), साथ ही जैविक के साथ सक्रिय पदार्थ(आयोडीन, कैल्शियम, फ्लोरीन, आदि)। मिनरल वाटर का स्वाद कुछ खनिज पदार्थों के स्पेक्ट्रम और उनकी मात्रा पर निर्भर करता है।

मिनरल वाटर के साथ उच्च सामग्रीसोडियम क्लोराइड का स्वाद नमकीन होता है, मैग्नीशियम सल्फेट का स्वाद कड़वा होता है। समूह का मिनरल वाटर सबसे स्वादिष्ट माना जाता है हाइड्रोकार्बोनेट(लेबल इंगित करता है - सल्फेट-बाइकार्बोनेट, बाइकार्बोनेट-क्लोराइड, बाइकार्बोनेट-सोडियम, आदि)।

हाइड्रोकार्बोनेट पानी- प्रति लीटर 600 मिलीग्राम से अधिक बाइकार्बोनेट (खनिज लवण) होता है।
खेल में सक्रिय रूप से शामिल लोगों, शिशुओं और सिस्टिटिस वाले रोगियों के लिए अनुशंसित।

गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को कम करता है। यूरोलिथियासिस के उपचार में उपयोग किया जाता है।

जठरशोथ के लिए वर्जित।

सल्फेट पानी- प्रति लीटर 200 मिलीग्राम से अधिक सल्फेट होता है।
मोटर कौशल को उत्तेजित करता है जठरांत्र पथ, यकृत और पित्ताशय की कार्यप्रणाली की बहाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

पित्त पथ के रोगों, क्रोनिक हेपेटाइटिस, मधुमेह, मोटापे के लिए उपयोग किया जाता है।

हल्का रेचक प्रभाव होता है, शरीर से निकाल देता है हानिकारक पदार्थऔर अशुद्धियाँ.

क्लोराइड पानी- प्रति लीटर 200 मिलीग्राम से अधिक क्लोराइड होता है।
पाचन तंत्र के विकारों के लिए उपयोग किया जाता है। सोडियम के साथ संयोजन में, यह आंतों, पित्त नलिकाओं और यकृत के कामकाज को नियंत्रित करता है।

शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, पेट, अग्न्याशय और छोटी आंत के स्राव में सुधार करता है।

उच्च रक्तचाप के लिए वर्जित।

मिश्रित खनिज पानी- एक मिश्रित संरचना है (क्लोराइड-सल्फेट, हाइड्रोकार्बोनेट-सल्फेट, आदि)। इससे इसका उपचार प्रभाव बढ़ जाता है।

कुछ लोकप्रिय मिनरल वाटर के बारे में

ऑक्सीजन के साथ पानी
ऑक्सीजन युक्त पानी सबसे आम में से एक है। ऐसा पानी रक्त की ऑक्सीजन संतृप्ति का एक वैकल्पिक स्रोत है। यह ऑक्सीजन फोम की तरह काम करता है, जिससे कई लोग बचपन से परिचित हैं।
यह पानी ब्रोन्कोपल्मोनरी प्रणाली के रोगों - क्रोनिक ब्रोंकाइटिस आदि के लिए उपयोगी है।

चांदी के साथ पानी
चांदी एक एंटीऑक्सीडेंट है. यह पानी सहित हानिकारक जीवों को निष्क्रिय कर देता है। इसलिए चांदी वाला पानी अधिक समय तक संग्रहित रहता है। यह, विशेष रूप से, इस तथ्य की व्याख्या करता है कि क्यों चर्च में, पानी का आशीर्वाद देते समय, उसमें एक चांदी का क्रॉस उतारा जाता है।

गरमी के दिनों में ठंडा मिनरल वाटर बहुत सुखद ताजगी देता है और इसे फायदेमंद भी माना जाता है। जो लोग अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, उनके द्वारा प्रतिदिन हजारों बोतलें सुपरमार्केट में बेची जाती हैं। क्या प्रत्येक मिनरल वाटर उपयोगी है और किन मामलों में? इस लेख में इस पर चर्चा की जाएगी, जहां हम रूस में मिनरल वाटर के पांच सबसे लोकप्रिय और स्वस्थ ब्रांडों पर नजर डालेंगे।

बोरजोमी रूस में सबसे अधिक पहचाने जाने वाले मिनरल वाटर ब्रांडों में से एक है। इसका खनन जॉर्जिया में स्थित बोरजोमी जमा के स्रोतों से किया जाता है। "बोरजोमी" एक कारण से लोकप्रिय है; इस पीने के पानी की रासायनिक संरचना अद्वितीय है और सौ से अधिक वर्षों से नहीं बदली है। हम कह सकते हैं कि बोरजोमी मिनरल वाटर के लाभों का समय-परीक्षण किया गया है।

डॉक्टर सभी लोगों को बोरजोमी पीने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसका पाचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह मिनरल वाटर विषाक्त पदार्थों को निकालने और आंतों को साफ करने में सक्षम है। बोरजोमी पेट और गुर्दे की कई बीमारियों में मदद करता है, जिनमें बहुत गंभीर बीमारियाँ भी शामिल हैं। केवल उज्ज्वल में इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है स्पष्ट पेट फूलना, लेकिन ऐसी स्थिति में भी एक रास्ता है। बोरजोमी पीने से पहले आपको इसे एक गिलास में डालना होगा और चम्मच से हिलाना होगा, इससे कुछ गैसें निकल जाएंगी। डॉक्टर भोजन से लगभग आधे घंटे पहले दिन में 3 बार एक गिलास मिनरल वाटर पीने की सलाह देते हैं।

बोरजोमी बीमारियों के लिए भी उपयोगी है श्वसन तंत्र. यह ब्रोंकाइटिस और निमोनिया का इलाज करता है; आमतौर पर डॉक्टर इसे निर्धारित नहीं करते हैं तीव्र अवधिबीमारियाँ, लेकिन पुनर्वास में। और पानी पीना नहीं चाहिए, बल्कि विशेष इन्हेलर और नेब्युलाइज़र का उपयोग करके साँस लेना चाहिए।

बोरजोमी ब्रांड से जुड़ा घोटाला व्यापक रूप से जाना जाता है। 2006 से 2013 तक, कथित तौर पर स्वच्छता नियंत्रण के कारण, इस खनिज पानी की रूस को आपूर्ति नहीं की गई थी। लेकिन, सबसे अधिक संभावना है, मामला जॉर्जिया और रूस के बीच राजनीतिक संबंधों के बिगड़ने का था। और अब जब पानी की आपूर्ति फिर से शुरू हो गई है, तो रूसी उपभोक्ता अलमारियों पर परिचित लेबल वाली कांच की बोतलें देखकर खुश हैं।

एस्सेन्टुकी-4

पीने का मिनरल वाटर "एस्सेन्टुकी" इसी नाम के रिसॉर्ट शहर में कई कारखानों में उत्पादित किया जाता है। और इसे 20 स्रोतों से निकाला जाता है, इसलिए इस ब्रांड का पीने का पानी कई प्रकार का होता है। लेकिन उनमें से केवल दो ने ही शीर्ष 5 में जगह बनाई: "एस्सेन्टुकी-4" और "एस्सेन्टुकी-17"।

पानी का खनिजकरण चिकित्सीय प्रभाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। "एस्सेन्टुकी-4" कम खनिज वाला पानी है। यह पेट में लंबे समय तक रहता है, अच्छा मूत्रवर्धक प्रभाव देता है और विषाक्त पदार्थों और लवणों को पूरी तरह से हटा देता है। इस पानी को मेडिसिनल टेबल वॉटर कहा जाता है, आप इसे पर्याप्त मात्रा में पी सकते हैं कब का, लेकिन निरंतर उपयोग उचित नहीं है। सभी खनिज पानी अग्नाशयशोथ और अल्सर के लिए उपयोगी नहीं होते हैं, लेकिन डॉक्टर आपको एस्सेन्टुकी -4 पीने की अनुमति देते हैं, क्योंकि कम खनिज पानी श्लेष्म झिल्ली को परेशान नहीं करता है।

एस्सेन्टुकी-17

"एस्सेन्टुकी-17" उच्च खनिजकरण वाला पानी है, यह हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव देता है, लेकिन अग्न्याशय और आंतों की गतिविधि को बढ़ाता है। इसके अलावा, उच्च खनिजकरण आपको शरीर को जल्दी से नमक से संतृप्त करने की अनुमति देता है। इसीलिए ऐसे पानी को औषधीय माना जाता है और इसका सेवन एक सीमित समय तक ही करना चाहिए। अन्यथा हो सकता है अप्रिय परिणामसूजन या रक्त संरचना में परिवर्तन के रूप में। लेकिन जब सही उपयोग"एस्सेन्टुकी-17" गैस्ट्राइटिस और यकृत रोगों के इलाज के लिए अच्छा है।

नारज़न

एक अन्य ब्रांड, नारज़न, बचपन से ही रूसी ग्राहकों से परिचित रहा है। मिनरल वाटर बॉटलिंग प्लांट स्टावरोपोल टेरिटरी के किस्लोवोडस्क शहर में स्थित है। पाए गए स्रोतों का पहला उल्लेख 14वीं शताब्दी का है, फिर भी वे अद्वितीय हैं; स्वस्थ जल. इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि "नार्ज़न" नाम काबर्डियन अभिव्यक्ति "नायकों के पेय" से आया है।

जिन झरनों से यह खनिज पानी निकाला जाता है वे काफी गहरे हैं। पानी काकेशस पर्वत के चट्टानी स्तर से होकर गुजरता है, शुद्ध और संतृप्त होता है उपयोगी खनिजऔर कार्बन डाइऑक्साइड. यह बड़ी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड बन गया अद्वितीय घटक"नार्ज़न" के भाग के रूप में, यह इसे अन्य प्रकार के पीने के मिनरल वाटर से अलग करता है।

"नारज़न" औषधीय टेबल के पानी को संदर्भित करता है और आंतरिक अंगों की विभिन्न बीमारियों में मदद करता है। इस पानी से गैस्ट्राइटिस, पेट के अल्सर, अग्नाशयशोथ, मधुमेह और अन्य बीमारियों का इलाज किया जाता है। आमतौर पर इसे भोजन से आधा घंटा पहले दिन में 3 बार लेने की सलाह दी जाती है। नारज़न गैसों की उच्च संतृप्ति हमेशा रोगियों के लिए फायदेमंद नहीं होती है। यदि कार्बन डाइऑक्साइड पानी के उचित अवशोषण में हस्तक्षेप करता है, तो आपको इसे पहले से एक गिलास में डालना चाहिए और अतिरिक्त गैस निकालने के लिए हिलाना चाहिए।

स्लाव्यानोव्स्काया

पीने के मिनरल वाटर के शीर्ष 5 लोकप्रिय ब्रांडों में ज़ेलेज़्नोवोडस्क में उत्पादित "स्लाव्यानोव्सकाया" शीर्ष पर है। माउंट ज़ेलेज़्नाया के पास स्थित स्रोत की खोज शोधकर्ता स्लाव्यानोव निकोलाई निकोलाइविच ने की थी, उनके उपनाम ने प्रसिद्ध पेय को नाम दिया था। विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि इसकी संरचना में "स्लाव्यानोव्सकाया" कार्लोवी वैरी के प्रसिद्ध चेक रिसॉर्ट के खनिज पानी के समान है और यहां तक ​​​​कि कुछ मामलों में उनसे आगे निकल जाता है।

अन्य औषधीय टेबल जल की तरह, "स्लाव्यानोव्स्काया" का उपयोग आंतरिक अंगों के कई रोगों के लिए किया जाता है: गुर्दे, यकृत, पेट, आंत। इसे डॉक्टर द्वारा बताए अनुसार लें, अक्सर भोजन से लगभग आधे घंटे पहले 1 गिलास लेने की सलाह दी जाती है। लेकिन कुछ बीमारियों के लिए, पानी के सेवन का नियम बदल जाता है, उदाहरण के लिए, गाउट के साथ, भोजन से पहले का समय 1 घंटे तक बढ़ा दिया जाता है, और रोगी के वजन के आधार पर मात्रा 2 गिलास तक बढ़ा दी जाती है।

कोई भी खनिज पानी पूरी तरह से प्यास बुझाता है और शरीर को उपयोगी यौगिकों से संतृप्त करता है। लेकिन पानी के अनियंत्रित सेवन से गंभीर परिणाम हो सकते हैं। विशेषज्ञों की सलाह मानकर सोच-समझकर मिनरल वाटर पियें, इससे आपको बहुत लाभ होगा!

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यह कोई रहस्य नहीं है कि मिनरल वाटर स्वास्थ्यवर्धक है और इसमें उपचार गुण भी हैं। यह इसकी संरचना में उपस्थिति के कारण है बड़ी संख्या मेंखनिज, जिनमें से प्रत्येक का शरीर पर एक विशिष्ट प्रभाव होता है। आइए पानी के मुख्य प्रकारों और ब्रांडों के साथ-साथ आंतरिक अंगों के कामकाज पर उनके प्रभाव की डिग्री पर विचार करें।

प्राकृतिक स्रोत से प्राप्त मिनरल वाटर निश्चित रूप से होता है सर्वोत्तम गुणनियमित रूप से पीने के पानी की तुलना में, कृत्रिम रूप से खनिजों से संतृप्त। लेकिन प्रत्येक स्रोत अद्वितीय है, और इसलिए पानी स्वाद और रासायनिक संरचना में भिन्न होता है। कौन सा मिनरल वाटर सबसे स्वास्थ्यप्रद है यह उसके प्रकार से निर्धारित किया जा सकता है:

• सल्फेट: समस्याओं के लिए अनुशंसित पित्ताशय की थैलीऔर जिगर;
• क्लोराइड: पाचन में सुधार, कम अम्लता के लिए उपयोगी;
• हाइड्रोकार्बोनेट: उच्च अम्लता के कारण अल्सर, गैस्ट्रिटिस और अन्य पेट की बीमारियों के इलाज के लिए निर्धारित;
• मिश्रित: दो प्रकार का संयोजन (सल्फेट-क्लोराइड, क्लोराइड-बाइकार्बोनेट)।

डॉक्टर की सलाह के बिना औषधीय पानी लापरवाही से नहीं पीना चाहिए।. और लगातार उपयोग से फायदे की बजाय नुकसान होने की अधिक संभावना है। आंतरिक अंगों के रोगों के मामले में, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए जो पानी के आवश्यक ब्रांड, खुराक और प्रशासन की प्रक्रिया का निर्धारण करेगा।

बाजार में मिनरल वाटर एक विस्तृत श्रृंखला में उपलब्ध है। आइए सबसे मशहूर ब्रांडों की विशेषताओं और गुणों पर नजर डालें:

पानी प्राकृतिक है या कृत्रिम रूप से संतृप्त है, यह लेबल का अध्ययन करके निर्धारित किया जा सकता है. इसमें निम्नलिखित जानकारी होनी चाहिए: कुएं की संख्या, खनिजकरण का स्तर, प्रकार (चिकित्सीय, चिकित्सा-कैंटीन)। बोतलबंद करने की तारीख और समाप्ति तिथि पर भी ध्यान देना उचित है। यह कंटेनर के प्रकार के आधार पर काफी भिन्न होता है: प्लास्टिक की बोतल में भंडारण के लिए 3 महीने से लेकर कांच की बोतल में भंडारण के लिए 24 महीने तक।

कृत्रिम रूप से संतृप्त पेय जलउपयोगी भी. आप इसे दुकानों में खरीद सकते हैं या घर पर एक विशेष फ़िल्टर स्थापित करके इसे खनिजों से समृद्ध कर सकते हैं जो रिवर्स ऑस्मोसिस के सिद्धांत पर काम करता है। यह आने वाले पानी को सभी अशुद्धियों से शुद्ध करता है और इसे कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता और तांबे से संतृप्त करता है। लेकिन क्या शरीर को इन घटकों की आवश्यकता है और कितनी मात्रा में पानी का सेवन करना चाहिए, डॉक्टर आपको बताएंगे। जांच करने के बाद ही वह यह निर्धारित कर पाएगा कि कौन सा मिनरल वाटर किसी व्यक्ति विशेष के लिए सबसे अधिक फायदेमंद है।

टिप्पणियों में लिखें कि कौन सा मिनरल वाटर आपके लिए सबसे अधिक फायदेमंद लगता है!

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खनिज पानी: संरचना और प्रकार

खनिज पानी की रासायनिक संरचना मुख्य रूप से छह मुख्य घटकों के संयोजन की एक किस्म है: सोडियम (Na), कैल्शियम (Ca), मैग्नीशियम (Mg), क्लोरीन (Cl), सल्फेट (SO4) और बाइकार्बोनेट (HCO3)। इस प्रकार, वे हाइड्रोकार्बोनेट, क्लोराइड, सल्फेट और अन्य खनिज पानी के बीच अंतर करते हैं।

कार्बन डाइऑक्साइड (कार्बोनिक एनहाइड्राइड) भी खनिज पानी का एक महत्वपूर्ण घटक है, क्योंकि पानी के औषधीय गुण भूमिगत चट्टानों के साथ कार्बन डाइऑक्साइड की बातचीत के माध्यम से बनते हैं। इसके अलावा, कार्बन डाइऑक्साइड पेय के स्वाद को नरम करता है और प्यास को बेहतर ढंग से बुझाने में मदद करता है। यह खनिज पानी की रासायनिक संरचना को भी स्थिर करता है, इसलिए इसके सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए, इसे बोतलबंद करने से पहले कार्बन डाइऑक्साइड से संतृप्त किया जाता है।

नहीं में बड़ी मात्रामिनरल वाटर में लगभग संपूर्ण आवर्त सारणी सूक्ष्म और अल्ट्रामाइक्रोडोज़ में समाहित होती है। में सबसे बड़ी संख्याइसमें शामिल हैं: लोहा, आयोडीन, फ्लोरीन, ब्रोमीन, आर्सेनिक, कोबाल्ट, मोलिब्डेनम, तांबा, मैंगनीज और लिथियम।

इसकी संरचना के अलावा, मिनरल वाटर अपने तापमान में भी भिन्न होता है। यह ठंडा (20°C से कम), उपतापीय (20 से 37°C तक), तापीय (37 से 42°C तक) और अतितापीय (42°C से अधिक) हो सकता है।

और अंत में, एकाग्रता की डिग्री के अनुसार खनिज लवणइसे भोजन कक्ष, चिकित्सा भोजन कक्ष और चिकित्सा कक्ष में विभाजित किया गया है। टेबल मिनरल वाटर में नमक की मात्रा 1 ग्राम प्रति लीटर पानी से अधिक नहीं होती है। यह जल उपयुक्त है दैनिक उपयोग, इसका स्वाद अच्छा है और इसमें कोई स्पष्ट गंध या स्वाद नहीं है, इसे खाना पकाने के लिए उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है; औषधीय टेबल के पानी में 1 से 10 ग्राम तक नमक होता है और इसे एक सार्वभौमिक पेय माना जाता है, क्योंकि इसे टेबल ड्रिंक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और यदि आवश्यक हो, तो औषधीय के रूप में, लेकिन नुकसान से बचने के लिए इसे थर्मल उपचार के अधीन नहीं किया जा सकता है। लाभकारी गुणों का. अधिकतम मात्रा में खनिजकरण (10 ग्राम प्रति लीटर पानी से अधिक) या किसी भी सक्रिय घटक की उच्च सामग्री वाला खनिज पानी औषधीय पानी है, इसे कड़ाई से निर्धारित मात्रा में और केवल आपके डॉक्टर द्वारा बताए अनुसार पीने की सलाह दी जाती है।

मिनरल वाटर: स्वास्थ्य लाभ

प्रत्येक प्रकार के मिनरल वाटर के अपने उपचार गुण होते हैं। हाइड्रोकार्बोनेट पानी यूरोलिथियासिस के उपचार और गैस्ट्रिक जूस के स्राव को सामान्य करने के लिए प्रभावी है। क्लोराइड पानी जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में भी सुधार करता है और आम तौर पर मानव शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है। पाचन तंत्र की समस्याओं के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है। सल्फेट पानी लीवर और पित्ताशय की कार्यप्रणाली को अनुकूल बनाता है। यह क्रोनिक हेपेटाइटिस, पित्त पथ के रोगों, मधुमेह और मोटापे के लिए उपयोगी है।

ज्यादातर मामलों में, खनिज पानी में एक मिश्रित संरचना होती है, जो जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के साथ मिलकर इसके चिकित्सीय प्रभाव को काफी बढ़ा देती है। इसमे शामिल है:

• आयरन - एनीमिया को रोकता है;
• आयोडीन - थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि को सामान्य करता है;
• कैल्शियम - शरीर में आयनिक संतुलन बनाए रखता है, रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया को प्रभावित करता है, हड्डियों, दांतों, मांसपेशियों के लिए उपयोगी है। कार्डियो-वैस्कुलर प्रणाली के;

• मैग्नीशियम - कार्बोहाइड्रेट और ऊर्जा चयापचय को नियंत्रित करता है, तंत्रिका तंत्र के कामकाज में मदद करता है;
• सोडियम - सामान्यीकृत करता है रक्तचाप, मांसपेशी प्रणाली के लिए अच्छा है;
• पोटेशियम - गुर्दे और हृदय के लिए आवश्यक;
• फ्लोरीन - महत्वपूर्ण तत्वदांत और हड्डी के ऊतक, गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित। मिनरल वाटर के लाभकारी गुणों का उपयोग करते समय, याद रखें कि अधिकांश अन्य उत्पादों की तरह, इसका शेल्फ जीवन सीमित है, इसलिए बोतलबंद करने की तारीख पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। संदर्भ के लिए: कांच के कंटेनर में पानी का शेल्फ जीवन एक वर्ष तक सीमित है, और प्लास्टिक कंटेनर में - केवल छह महीने।

मिनरल वाटर कैसे चुनें और कौन सा बेहतर है?

मिनरल वाटर खरीदते समय, नकली उत्पाद खरीदने की संभावना होती है। ऐसी गलतफहमी से बचने के लिए, आपको प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ताओं से, विश्वसनीय फार्मेसियों (स्टोरों) से या सीधे निर्माता से पानी खरीदना चाहिए। इसके अलावा, आपको हमेशा कंटेनर के लेबल और दिखावट पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि कई मामलों में, कई संकेत यह संकेत दे सकते हैं कि उत्पाद नकली है। मूल खनिज पानी में आमतौर पर निर्माण कंपनी, उसके स्थान, भंडारण के नियम और शर्तों, कुएं की संख्या और भंडारण के समय और तारीख के बारे में विस्तृत जानकारी वाला एक लेबल होता है। कर्तव्यनिष्ठ निर्माता लेबल पर उन बीमारियों की सूची भी दर्शाते हैं जिनके लिए पानी की इस श्रेणी का संकेत दिया गया है। कंटेनर या ढक्कन पर कंपनी का लोगो भी हो सकता है।

नकली उत्पादों में अक्सर व्याकरण संबंधी या शैलीगत त्रुटियाँ होती हैं, और शिलालेख धुंधले होते हैं और पढ़ने में मुश्किल होते हैं। इसमें GOST मानक या प्रमाणीकरण के बारे में जानकारी शामिल नहीं है।

हमारे देश के लगभग हर क्षेत्र में खनिज झरने हैं, इसलिए दूर से लाया गया महंगा पानी खरीदना जरूरी नहीं है, क्योंकि इसे नकली बनाना आसान है। दूसरी ओर, "एस्सेन्टुकी", "बोरजोमी", "आर्कहिज़", "नारज़न" इत्यादि जैसे प्रसिद्ध ब्रांडों को प्राथमिकता देते हुए, कोई इसकी प्रामाणिकता की आशा कर सकता है, धन्यवाद जटिल सिस्टमऐसे प्रत्येक निर्माता द्वारा बनाई गई जालसाजी के विरुद्ध सुरक्षा।

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चांदी के पानी से पेट की बढ़ी हुई एसिडिटी, अल्सर और गैस्ट्राइटिस का इलाज

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग शायद सबसे आम हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि अधिकांश लोग किसी न किसी कारण से पोषण नियमों की उपेक्षा करते हैं। साथ ही, किसी को कई चीजों के बारे में नहीं भूलना चाहिए प्रतिकूल कारकपर्यावरण, जो भोजन और पानी की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। इन रोगों के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है न्यूरोसाइकिक अवस्था, शारीरिक और मानसिक अधिभार, तनाव, आदि। मानव पाचन तंत्र में कई अंग होते हैं, इसलिए इस प्रणाली के रोग बहुत विविध होते हैं, अक्सर परस्पर जुड़े होते हैं।

सबसे आम हैं क्रोनिक गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी, पित्त पथ के पुराने रोग, हायटल हर्निया, क्रोनिक यकृत रोग, अग्नाशयशोथ, छोटी, बड़ी और मलाशय आंतों के रोग।

पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर, क्रोनिक गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक रस की बढ़ी हुई अम्लता के साथ न्यूरोसिस के साथ, आंत्रशोथ, कोलाइटिस को चांदी के पानी की मदद से ठीक किया जा सकता है। चांदी के पानी से पेट की उच्च अम्लता का इलाज करने के लिए, आपको 1 लीटर पानी में 20 मिलीग्राम चांदी घोलने की जरूरत है, 1-3 महीने के लिए भोजन से 15-20 मिनट पहले दिन में 3 बार 2 बड़े चम्मच घोल लें।

अपच और आंत्र शूल को ठीक किया जा सकता है सफाई एनीमाइसके बाद अम्लीय पानी पीना चाहिए नींबू का रस. शूल सदैव तीव्र के साथ होता है अप्रिय दर्दएक पेट में. पेट पर गर्म सेक लगाकर इसे दूर किया जा सकता है। कब दर्द दूर हो जायेगा, इसे बदला जाना चाहिए ठंडा सेक, जिसे गर्म होने तक रखा जाता है।

पानी से सीने में जलन और मोटापे का इलाज

हार्टबर्न का इलाज क्षारीय पानी में बेकिंग सोडा (0.3 चम्मच) या जले हुए मैग्नेशिया (0.25-1 ग्राम) के साथ पानी (100 मिली) मिलाकर किया जाता है। आप पुदीने का पानी या बोरजोमी जैसे क्षारीय खनिज पानी भी ले सकते हैं। केवल साफ पानी पीना ही उपयोगी है।

चिकित्सक मोटापे का इलाज भी पानी की मदद से करते हैं। अतिरिक्त पाउंड कम करने के लिए, अजवायन, पाइन कलियों, सुइयों और टहनियों के अर्क से स्नान करें। समान जल प्रक्रियाहमेशा ख़त्म हो जाता है ठंडा पानीसिरके से अम्लीकृत करें, या ठंडा स्नान करें।

सोडा स्नान वसा जमा के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी होते हैं, खासकर पेट पर।

पारंपरिक चिकित्सक पेशकश करते हैं अगला नुस्खाऐसा स्नान: पानी में 150 ग्राम बेकिंग सोडा और समुद्री (या, अत्यधिक मामलों में, टेबल) नमक, थोड़ा सा लैवेंडर या कपूर अल्कोहल मिलाएं। 36-38 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान पर 20-30 मिनट तक स्नान करें। इसके बाद खुद को अच्छे से लपेट लें और 15-20 मिनट के लिए सो जाएं।

जो लोग मोटे हैं उन्हें दिन में कई बार अपने हाथों और पैरों पर ठंडा पानी डालने से फायदा हो सकता है।

आप उबले हुए पानी के एनीमा से आंतों को साफ करके अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

अल्सर, गैस्ट्रिटिस और उच्च अम्लता के साथ पेट के लिए कौन सा खनिज पानी सबसे अच्छा है?

पाचन तंत्र के रोगों के इलाज के लिए मिनरल वाटर का लंबे समय से व्यापक रूप से उपयोग किया जाता रहा है। वे फार्मेसियों में कांच की बोतलों में बेचे जाते हैं।

स्रावी अपर्याप्तता के साथ पेट के जठरशोथ के लिए खनिज पानी मुख्य रूप से कार्बन डाइऑक्साइड निर्धारित किया जाता है, इसका गैस्ट्रिक स्राव पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है: सोडियम क्लोराइड और सोडियम बाइकार्बोनेट जिसमें कार्बन डाइऑक्साइड होता है। यदि स्रावी अपर्याप्तता स्पष्ट हो तो कौन सा खनिज पानी पेट के लिए बेहतर है? इस मामले में, "एस्सेन्टुकी" नंबर 4 और नंबर 17, प्यतिगोर्स्क गर्म "नारज़न" ड्रिलिंग नंबर 14, खनिज पानी का उपयोग करने की सिफारिश की गई है स्टारया रसा, रिसॉर्ट्स मोर्शिन, ट्रुस्कावेट्स, क्रेंका, आदि। भोजन से 15-30 मिनट पहले दिन में 3 बार, 1 गिलास पानी पियें।

पेट की बढ़ी हुई अम्लता के लिए मिनरल वाटर उपचार के समान ही निर्धारित है पेप्टिक छाला. इस मामले में इसका उपयोग केवल छूट चरण में दर्शाया गया है। पेट के अल्सर और उच्च अम्लता के लिए मिनरल वाटर कम और मध्यम खनिज वाला होना चाहिए।

पेट के लिए किस प्रकार के मिनरल वाटर के सेवन की सलाह दी जाती है? ये हैं कैल्शियम बाइकार्बोनेट सोडियम-मैग्नीशियम पानी (बेरेज़ोव्स्की मिनरल वाटर), सोडियम क्लोराइड पानी (बिरस्टोनस), सोडियम बाइकार्बोनेट पानी (बोरजोमी), सोडियम बाइकार्बोनेट पानी (दज़हावा), बाइकार्बोनेट सल्फेट-सोडियम पानी ("जर्मुक"), कार्बोनिक हाइड्रोकार्बोनेट-क्लोराइड-सोडियम पानी ("एस्सेन्टुकी" नंबर 4 और नंबर 17, साथ ही ड्रिलिंग साइट नंबर 1 से पानी - "एस्सेन्टुकी नारज़न"), कार्बोनिक हाइड्रोकार्बोनेट-सल्फेट-सोडियम-कैल्शियम पानी (गर्म और ठंडा) पानी (ज़ेलेज़्नोवोडस्क मिनरल वाटर्स), आदि।

भोजन से 45-60 मिनट पहले पानी पियें। पीने के पानी का समय निर्धारित करते समय इसकी रासायनिक संरचना और खनिजकरण को ध्यान में रखा जाना चाहिए। तो, पानी का खनिजकरण और उसमें कार्बन डाइऑक्साइड, क्लोरीन, सोडियम की मात्रा जितनी अधिक होगी, पानी और भोजन के सेवन के बीच का समय अंतराल उतना ही कम होना चाहिए, और इसके विपरीत। बढ़े हुए स्राव और पेप्टिक अल्सर रोग के साथ पुरानी गैस्ट्रिटिस का इलाज करते समय, खनिज पानी (100 मिलीलीटर) की छोटी खुराक के साथ धीरे-धीरे उपचार शुरू करने की सलाह दी जाती है, जिसे 3-4 दिनों में बढ़ाकर 200-250 मिलीलीटर, दिन में 3 बार किया जाता है। पानी केवल गर्म (38-40 डिग्री सेल्सियस) होने पर ही पीना चाहिए, जिससे अधिक स्पष्ट एंटीस्पास्टिक (ऐंठन से राहत) प्रभाव मिलता है।

मिनरल वाटर से पेट का इलाज करने के लिए, मरीजों को सीने में जलन होने पर और भोजन के सेवन की परवाह किए बिना इसे 30-50 मिलीलीटर पीने की सलाह दी जाती है।

हाइटल हर्निया के लिए एक अतिरिक्त उपचार के रूप में, एसिड-पेप्टिक कारक को कम करने और अन्नप्रणाली और पेट की गतिशीलता को सामान्य करने के साथ-साथ इन अंगों के श्लेष्म झिल्ली में सूजन प्रक्रिया को कम करने के लिए खनिज पानी निर्धारित किया जाता है। अधिक बार, एस्सेन्टुकी प्रकार संख्या 4 और संख्या 17 का खनिज पानी निर्धारित किया जाता है, दिन में 3 बार भोजन के 45-60 मिनट बाद एक गिलास गर्म (38-40 डिग्री सेल्सियस) खनिज पानी लेना चाहिए।

लीवर और अग्न्याशय के रोगों के लिए कौन सा हीलिंग मिनरल वाटर सर्वोत्तम है?

यकृत और पित्त पथ की पुरानी बीमारियों के उपचार में, खनिज पानी लेने का भी संकेत दिया जाता है। वे कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन चयापचय को सामान्य करने में मदद करते हैं, पित्त पथ की ऐंठन से राहत देते हैं, यकृत के पित्त-निर्माण कार्य, पित्ताशय की गतिशीलता आदि में सुधार करते हैं। खनिज पानी के साथ यकृत का इलाज करने के लिए, आपको उन्हें गर्म पीने की ज़रूरत है, और अधिक बार काफी उच्च तापमान पर - 40-50 डिग्री सेल्सियस तक, क्योंकि गर्म और गर्म पानी में एंटीस्पास्मोडिक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। ठंडा मिनरल वाटर पीने से पित्त पथ में ऐंठन और दर्द हो सकता है।

लीवर के लिए मिनरल वाटर भोजन से 30-45 मिनट पहले, 200-250 मिली दिन में 3 बार निर्धारित किया जाता है। कुछ मामलों में, पित्त के निर्माण और बहिर्वाह को बढ़ाने के लिए, पानी की एक खुराक को 300-400 मिलीलीटर तक बढ़ाया जाता है और इसे 30-45 मिनट में 2 खुराक में पीने की सलाह दी जाती है। यदि रोगी को दस्त की प्रवृत्ति हो तो लीवर के इलाज के लिए एक समय में मिनरल वाटर की मात्रा घटाकर 100-150 मिली कर दी जाती है और यह गर्म और थोड़ा खनिजयुक्त होना चाहिए।

क्रोनिक अग्नाशयशोथ के रोगियों के लिए जिगर के लिए कौन सा खनिज पानी इंगित किया गया है? इस यकृत रोग के लिए, एस्सेन्टुकी रिसॉर्ट से खनिज पानी का संकेत दिया जाता है, और इसके उपयोग की सिफारिश केवल पूर्ण छूट के चरण में की जाती है। जिगर और अग्न्याशय के लिए ये खनिज पानी पूरी तरह से एक विरोधी भड़काऊ और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव रखते हैं, अग्न्याशय एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, उन्हें सक्रिय करते हैं और शरीर से सूजन उत्पादों को हटाने को बढ़ावा देते हैं।

सहवर्ती एक्सोक्राइन अग्न्याशय अपर्याप्तता के साथ कौन सा खनिज पानी लीवर के लिए बेहतर है? इस मामले में, भोजन से 30-45 मिनट पहले दिन में 3 बार स्रोत संख्या 17, 100-200 मिलीलीटर से पानी निर्धारित करें। अपूर्ण छूट के चरण में, स्रोत संख्या 4 का पानी उपयोगी है।

यदि क्रोनिक अग्नाशयशोथ के रोगी को संचार प्रणाली और गुर्दे की विकृति है, तो स्प्रिंग नंबर 20 से लीवर के लिए औषधीय खनिज पानी लेने की सलाह दी जाती है। कब्ज के लिए स्त्रोत क्रमांक 1 का पानी अधिक उपयोगी रहेगा।

आंतों और पेट के रोगों के लिए मिनरल वाटर

आंतों के रोगों के लिए खनिज पानी, अर्थात् जीर्ण आंत्रशोथहाइपोटोनिक (कम अक्सर सामान्य) प्रकार के डिस्केनेसिया के साथ, कम-खनिज निर्धारित किया जाता है। उपचार की शुरुआत में, पेट की निकासी और मोटर गतिविधि की स्थिति को ध्यान में रखा जाता है। यदि पेट की निकासी क्रिया कम हो जाए तो केवल 0.3-0.5 गिलास गर्म पानी ही पीना चाहिए।

यदि रोग दर्दनाक ऐंठन के साथ बार-बार ढीले मल की स्पष्ट प्रवृत्ति के साथ होता है, तो खनिज पानी के साथ आंतों का इलाज करना विशेष रूप से उपयोगी होता है। इस मामले में, गर्म मिनरल वाटर लेना भी बेहतर है, क्योंकि यह पाचन अंगों की चिकनी मांसपेशियों पर रिफ्लेक्स एंटीस्पास्टिक प्रभाव डालता है, जिससे दर्द से राहत मिलती है।

एक नियम के रूप में, पेट और आंतों की पुरानी बीमारियाँ एक दूसरे के साथ होती हैं। गैस्ट्रिक जूस के कम स्राव वाले रोगियों के लिए, खनिज पानी 15-20 मिनट या भोजन से तुरंत पहले निर्धारित किया जाता है; गैस्ट्रिक जूस के बढ़े हुए स्राव और अम्लता के साथ - भोजन से 1.5 घंटे पहले; गैस्ट्रिक जूस के सामान्य स्राव और अम्लता के साथ - भोजन से 45-60 मिनट पहले। लेकिन अगर मिनरल वाटर से उपचार के दौरान रोगी के पेट और आंतों की हालत खराब हो जाती है, तो स्थिति में सुधार होने तक उन्हें तुरंत रद्द कर दिया जाता है। इसके बाद, आप मिनरल वाटर लेना फिर से शुरू कर सकते हैं, लेकिन खुराक और सेवन के समय में बहुत सावधान रहें।

यदि निकासी गतिविधि और गैस्ट्रिक प्रायश्चित का गंभीर उल्लंघन है, तो खनिज पानी के साथ पीने का उपचार निर्धारित नहीं है।

पर क्रोनिक कोलाइटिसरोग के तीव्र और सूक्ष्म पाठ्यक्रम के दौरान आंतों के लिए मिनरल वाटर का उपयोग वर्जित है। सभी मामलों में, यदि दस्त की प्रवृत्ति है, तो कम खनिजयुक्त पानी प्रति खुराक 0.5-0.7 गिलास से अधिक नहीं, हमेशा गर्म करके निर्धारित किया जा सकता है।

पुरानी कब्ज के लिए, सोडियम क्लोराइड, सोडियम बाइकार्बोनेट, सोडियम सल्फेट और मैग्नीशियम सल्फेट युक्त खनिज पानी निर्धारित किया जाता है। ये यौगिक आंतों की गतिशीलता को बढ़ाते हैं और मल त्याग को बढ़ावा देते हैं। आंतों की हाइपो- और एटोनिक स्थितियों के लिए, बढ़े हुए खनिजकरण के साथ कम तापमान वाला पानी निर्धारित किया जाता है। आंतों की डिस्केनेसिया और ऐंठन के लिए गर्म पानी पिएं।

पाचन तंत्र के रोगों के उपचार में मिनरल वाटर का उपयोग न केवल पीने के रूप में, बल्कि स्नान, एनीमा, कंप्रेस और लोशन में भी किया जाता है। इस मामले में, मौखिक प्रशासन के लिए उसी प्रकार का पानी निर्धारित किया जाता है। लेकिन इस प्रकार का उपचार घर पर करना काफी कठिन होता है। स्पा उपचार में उनका पूर्ण प्रतिनिधित्व है।

औषधीय मिनरल वाटर केवल फार्मेसी से ही खरीदा जाना चाहिए।

वहां, इसके भंडारण के नियमों का अधिक ईमानदारी से पालन किया जाता है, और जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, फार्मेसी में मिनरल वाटर के प्रत्येक बैच के लिए हमेशा निर्माता के बारे में जानकारी के साथ एक गुणवत्ता प्रमाणपत्र होता है, जिसे आप हमेशा पूछ सकते हैं और प्रामाणिकता को सत्यापित कर सकते हैं। उत्पाद।

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लीवर के लिए मिनरल वाटर के फायदे

अंग के रोगों के लिए, आपको मध्यम मात्रा में खनिज युक्त औषधीय पानी पीने की ज़रूरत है। डॉक्टर ऐसे पेय चुनने की सलाह देते हैं जिनमें बाइकार्बोनेट, कैल्शियम और अन्य घटक हों। वे पित्त निर्माण और पित्त के उत्सर्जन को बढ़ाते हैं, यकृत में चयापचय को सामान्य करते हैं, सूजन को कम या खत्म करते हैं, इन अंगों के कार्यों को सामान्य करते हैं, ऐंठन को कम करते हैं। दर्दनाक संवेदनाएँ. इसके अलावा, मिनरल वाटर पाचन तंत्र में अधिक हार्मोन उत्पन्न करने में मदद करता है।

कौन सा उपयोगी है?

किसी विशेष बीमारी का इलाज शुरू करने से पहले आपको डॉक्टर से जरूर मिलना चाहिए। एक विशेषज्ञ रोगी के शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए यह निर्धारित करने में मदद करेगा कि कौन सा खनिज पानी चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है। परंपरागत रूप से, पेय को 3 प्रकारों में विभाजित किया जाता है: औषधीय, औषधीय-टेबल और टेबल। उत्तरार्द्ध का खनिजकरण एक ग्राम प्रति 1 लीटर से अधिक नहीं है। औषधीय टेबल वाले में लगभग 10 ग्राम खनिज होते हैं, और औषधीय टेबल वाले में उपयोगी घटकों का प्रतिशत सबसे अधिक होता है। शुद्धिकरण प्रक्रिया के लिए, डॉक्टर औषधीय जल का चयन करने की सलाह देते हैं, जो अपने अद्वितीय गुणों के लिए जाने जाते हैं। सबसे पहले हम बात कर रहे हैंप्रसिद्ध कोकेशियान पेय के बारे में, जिनमें शामिल हैं:

• "एस्सेन्टुकी" (नंबर 4 और नंबर 17);
• "नार्जन"।

समान उपचारात्मक प्रभावऐसे पानी हैं जो अन्य क्षेत्रों में उत्पादित होते हैं और यकृत, अग्न्याशय, पित्ताशय आदि के इलाज के लिए उपयोगी होते हैं। डॉक्टर अक्सर मरीजों को "सैरमे", "बदाखशोन", "अर्ज़नी", "जर्मुक", "स्मोलेंस्काया" जैसे पेय पीने की सलाह देते हैं। ”, "ज़रामाग", "बादामली", "वार्नित्सा", नर्तन, "नुकुस्काया"। बाल्टिक जल में, बिरूट और व्याटौटास लोकप्रिय हैं। आप "मिरगोरोडस्काया", "ट्रुस्कावेत्सकाया" आदि लिख सकते हैं। केवल एक डॉक्टर ही बता सकता है कि किसी विशेष बीमारी के इलाज के लिए कौन सा उत्पाद सबसे उपयुक्त है।

लीवर की सफाई: नियम

आप खनिज पानी के माध्यम से पित्त उत्सर्जन की प्रक्रिया को सक्रिय कर सकते हैं और अंग के कार्यों को बहाल करने में मदद कर सकते हैं। बशर्ते आप सिफारिशों का पालन करें, यह सफाई विधि सुरक्षित है और साथ ही अत्यधिक प्रभावी भी है। विशेषज्ञ एक दिन की छुट्टी पर प्रक्रियाएं करने की सलाह देते हैं, जब कोई व्यक्ति महत्वपूर्ण मामलों से मुक्त होता है।इसके अलावा, शाम को लीवर और पूरे शरीर की संरचना को साफ करना बेहतर होता है, ताकि सुबह पूरी तरह से सफाई हो सके। निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग है तो पानी से लीवर को साफ करना वर्जित है।

• सफाई के लिए संकेत. डॉक्टरों का मानना ​​है कि इस प्रक्रिया का अधिकांश वयस्कों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन जिन लोगों को पाचन तंत्र के रोगों - पित्त संबंधी डिस्केनेसिया, ग्रहणीशोथ, पुरानी अग्नाशयशोथ, आदि का निदान किया गया है, उन्हें इसकी विशेष आवश्यकता होती है , उपरोक्त विकृति प्रक्रियाओं के बढ़ने की स्थिति में तकनीक का उपयोग करना बेहद अवांछनीय है।
• तैयारी। प्रक्रिया से पहले, गैसों को बाहर निकलने की अनुमति देने के लिए मिनरल वाटर को रात भर खुला छोड़ दिया जाता है। अगले दिन आपको इसे पानी के स्नान में थोड़ा गर्म करना चाहिए। कुछ डॉक्टर सफ़ाई से कुछ दिन पहले आहार शुरू करने की सलाह देते हैं। सफाई खाली पेट करनी चाहिए।
• साफ़ करने का एक सौम्य तरीका. घर पर लीवर और शरीर को साफ करने के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी तरीकों में से पानी पीना सबसे कोमल तरीका है। इस तकनीक को निष्पादित करना जितना संभव हो उतना सरल है। आपको किसी विशेषज्ञ के साथ औषधीय पानी का चयन करना चाहिए, क्योंकि उत्पादों के अलग-अलग संकेत और मतभेद हैं जिन्हें उपचार करने से पहले ध्यान में रखा जाना चाहिए। प्रत्येक भोजन से लगभग 20 मिनट पहले दिन में 3 बार मिनरल वाटर पीना चाहिए। तरल की खुराक की गणना व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखकर की जानी चाहिए। अनुमानित गणना: प्रति किलोग्राम शरीर के वजन में 6-8 मिलीलीटर पानी होता है। चिकित्सीय पाठ्यक्रम की शुरुआत कुछ असुविधा के साथ हो सकती है, क्योंकि पेय का रेचक प्रभाव होता है। जब यह प्रभाव महसूस न हो तो खुराक आधी कर देनी चाहिए। उपचार का कोर्स एक महीना है। पूरा होने के बाद, टेबल मिनरलयुक्त पानी पीने की सलाह दी जाती है - इसका सेवन भोजन से 30 मिनट पहले और 2 घंटे बाद (खुराक - 200 मिलीलीटर) किया जाता है।

दो चरणीय सफाई (ट्यूबेज)

मिनरल वाटर से जांच के साथ सफाई का उपयोग लीवर के साथ छेड़छाड़ के लिए भी किया जाता है।

रोगों के उपचार और रोकथाम के उद्देश्य से की जाने वाली चिकित्सीय प्रक्रिया, एक विशेष जांच का उपयोग करके या पित्त-उत्सर्जक एजेंटों को गर्म करके की जाती है।

• पहला चरण. औषधीय पानी (10 गिलास) को 40 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना आवश्यक है, फिर इसमें समुद्री (भोजन) या मिलाएं टेबल नमक(चम्मच प्रति 1 लीटर)। गर्म पानी पिया जाता है और 1.5 घंटे पहले वितरित किया जाता है (500 मिलीलीटर तुरंत पिया जाना चाहिए, और बचा हुआ पानी 40 मिनट के बाद)। प्रक्रिया सुबह भोजन से पहले शुरू होती है। सफाई छुट्टी के दिन की जाती है, क्योंकि ऐसा करने से रेचक प्रभाव पड़ता है। यदि सफाई सही ढंग से की जाती है, तो अंत में तरल अपने शुद्ध रूप में बाहर निकल जाता है। तब डॉक्टर दलिया के साथ नाश्ता करने की सलाह देते हैं। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि यदि रोगी के शरीर में बहुत अधिक विषाक्त पदार्थ हैं, तो कुछ दिनों के अंतराल के साथ सफाई को 4 बार दोहराया जाना चाहिए। फिर इसे साल में चार बार किया जा सकता है।
• दूसरा चरण. इस चरण में लीवर की सफाई शामिल है। शाम को कार्बोनेटेड की एक बोतल खोलने की सिफारिश की जाती है औषधीय जलताकि सफाई प्रक्रिया शुरू करने से पहले गैस निकल जाए। सुबह इस पानी का एक गिलास 5 ग्राम सोर्बिटोल के साथ पीने की सलाह दी जाती है। यह दवा शरीर को पित्त के ठहराव, विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट से मुक्त कर देगी। 20 मिनट बाद आपको पेय का दूसरा भाग लेना होगा। इसके बाद आपको गर्म हीटिंग पैड के साथ 2 घंटे तक लेटना चाहिए, जिसे दाहिनी ओर हाइपोकॉन्ड्रिअम पर लगाना चाहिए। सफाई के दौरान विशेषज्ञ शाकाहारी भोजन करने की सलाह देते हैं। आहार तालिका. प्रारंभ में, प्रक्रिया को पूरे वर्ष में 4 बार दोहराया जाना चाहिए (हर 3 महीने में 1 सफाई)। में अगले वर्षआप हर 6 महीने में एक बार सफाई कर सकते हैं। यह याद रखना चाहिए कि मिनरल वाटर से लीवर की सफाई करने में मतभेद होते हैं। अप्रिय परिणामों से बचने के लिए पहले से ही अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

पानी का प्रभाव और सफाई के परिणाम

खनिज पदार्थ के छोटे या मध्यम प्रतिशत वाला पानी पित्त को पतला करने, अंग कार्य में सुधार करने और पित्त नलिकाओं को साफ करने में मदद करता है। यह आपको यकृत के बुनियादी कार्यों को बहाल करने, शरीर में रक्त के निस्पंदन और शुद्धिकरण को स्थापित करने और त्वचा को स्वस्थ बनाने की अनुमति देता है। स्वस्थ रंग. कुछ रोगियों का दावा है कि पहली प्रक्रिया के बाद उन्हें दाहिनी ओर हाइपोकॉन्ड्रिअम में भारीपन, डकार और मौखिक गुहा में कड़वाहट की भावना का अनुभव होता है। ऐसी प्रक्रियाओं का नियमित कार्यान्वयन यकृत समारोह की बहाली की गारंटी देता है (यदि शुरुआत में अंग अपेक्षाकृत स्वस्थ था)। हेपेटाइटिस और अन्य गंभीर यकृत रोगों से पीड़ित रोगियों का पानी से सफलतापूर्वक इलाज करने में सक्षम होने की संभावना नहीं है, लेकिन समय-समय पर सफाई के माध्यम से अंग की कुछ समस्याओं को समाप्त किया जा सकता है।

मतभेद

ट्यूबेज का उपयोग करके बीमारियों का उपचार जिम्मेदारी से किया जाना चाहिए, क्योंकि, किसी भी विधि की तरह, इसमें मतभेद हैं जिन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए। इस प्रकार, मुख्य मतभेदों में शामिल हैं: इन्फ्लूएंजा, जुकाम, संक्रामक रोग, विभिन्न पुरानी बीमारियों का बढ़ना, गर्भावस्था, मासिक धर्म चक्र की शुरुआत, स्तनपान। यदि संदेह हो, तो उपचार शुरू करने से पहले अपने उपचार विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहतर होगा।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं, मानसिक समस्याओं या कमजोर हृदय प्रणाली वाले लोगों पर लिवर के लिए मिनरल वाटर से जांच नहीं की जानी चाहिए।

इसके अलावा, पाचन तंत्र की बीमारियों, मानसिक विकारों, कमजोरी और अस्वस्थता, हृदय प्रणाली की बीमारियों और रक्तस्राव से पीड़ित लोगों के लिए लीवर टयूबिंग को वर्जित किया गया है। डॉक्टर सफाई के बाद मिनरल वाटर पीने से मना करते हैं शल्य चिकित्सा संबंधी व्यवधान. इसके अलावा इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए यह कार्यविधिपित्त पथरी रोग के रोगियों में वर्जित। और यद्यपि एक राय है कि जठरांत्र संबंधी मार्ग की सफाई से माइक्रोलिथ्स से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी, टयूबिंग, सर्वोत्तम रूप से, संरचनाओं को अधिक मोबाइल बना देगी। लेकिन इसके अधिक गंभीर परिणाम भी संभव हैं.

इसलिए, पित्त पथरी रोग से पीड़ित लोगों को यह याद रखना चाहिए कि पथरी की उपस्थिति में ऐसी सफाई की तत्काल आवश्यकता हो सकती है शल्य चिकित्सा संबंधी व्यवधान. डॉक्टर की देखरेख में अस्पताल में सफाई करना बेहतर है। इस प्रकार, टयूबिंग से पहले, संभावित जोखिमों को कम करने के लिए संकेतों और मतभेदों को ध्यान में रखना बेहतर है। खर्च करना बेहतर है व्यापक परीक्षाया प्रक्रिया निर्धारित होने से पहले चिकित्सा। द्वारा कम से कम, यह अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा.

लीवर रोगों का उपचार एवं रोकथाम

ड्रिंकिंग थेरेपी उन लोगों के लिए संकेतित है जो क्रोनिक संक्रामक हेपेटाइटिस से पीड़ित हैं और बोटकिन रोग (निष्क्रिय चरण के दौरान) के अवशिष्ट अभिव्यक्तियों के साथ हैं। ऐसी बीमारियों के लिए, कम और मध्यम प्रतिशत खनिज युक्त पानी पीने की सलाह दी जाती है, जिसमें मुख्य रूप से कैल्शियम सल्फेट और अन्य उपयोगी घटक होते हैं (उदाहरण के लिए, "एस्सेन्टुकी" नंबर 4, 17, "नेफ्टुस्या", "व्याटौटास")। भोजन से पहले दिन में तीन बार एक गिलास में 45 डिग्री सेल्सियस तक गर्म पेय का सेवन किया जाता है। प्रवेश गैस्ट्रिक स्रावी कार्य की वर्तमान स्थिति के आधार पर निर्धारित किया जाता है।

यदि पित्त स्राव, हेपेटाइटिस और कोलेसिस्टिटिस के बहिर्वाह का उल्लंघन है, तो बोरजोमी पानी निर्धारित किया जाता है। भोजन से 1.5 घंटे पहले 1.5 गिलास गर्म तरल पीना चाहिए - इससे रोगी की स्थिति कम हो जाती है। यदि पित्त पथरी की बीमारी खराब हो गई है, तो खुराक डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है। यदि किसी व्यक्ति को पीलिया (एक ऐसी बीमारी जिसके कारण नेत्रगोलक, त्वचा, श्लेष्म झिल्ली का सफेद भाग पीला पड़ जाता है) हो गया है उच्च स्तररक्त में बिलीरुबिन), हेपेटाइटिस ए, को बहाल किया जाना चाहिए सुरक्षात्मक बलजिगर, अपनी कार्यप्रणाली में सुधार करें।

इन मामलों में, बोरजोमी को चिकित्सीय उद्देश्यों और यकृत समारोह को बनाए रखने के लिए निर्धारित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको दिन में 3 बार एक गिलास गर्म औषधीय पानी पीने की ज़रूरत है। कोर्स की अवधि एक माह है. लीवर का सिरोसिस इस पेय के उपयोग की अनुमति देता है। गर्म तरल प्रतिदिन 100 ग्राम की मात्रा में लिया जाता है। इस मामले में, पेय गैर-कार्बोनेटेड होना चाहिए। इसका सेवन भोजन से 30 मिनट पहले किया जाता है। चिकित्सीय पाठ्यक्रम सिरोसिस से पीड़ित रोगी की स्थिति में सुधार कर सकता है। तथापि इस उत्पाद कापर्याप्त नहीं - आपको इसके अलावा इसका उपयोग करने की आवश्यकता है दवाएं. बदले में, खनिज पानी "स्लाव्यानोव्सकाया", रोगग्रस्त यकृत को साफ करने, ठहराव को खत्म करने और सूजन से राहत देने में मदद करेगा। पीलिया से पीड़ित होने के 3 महीने बाद, 55 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किए गए औषधीय पेय की मदद से अंग का कार्य बहाल किया जाता है। इसे भोजन से 30 मिनट पहले दिन में तीन बार 1 गिलास लेना चाहिए।

पेय चिकित्सा के लिए मतभेद

गंभीर बीमारियों या रोग प्रक्रियाओं के बढ़ने की उपस्थिति में लीवर की सफाई की सिफारिश नहीं की जाती है दीर्घकालिक(कोलेसीस्टाइटिस, हेपेटाइटिस, इरोसिव डुओडेनाइटिस, अल्सर)। कोलेलिथियसिस की उपस्थिति (विशेषकर जब बड़ी पथरी या बड़ी संख्या में माइक्रोलिथ का पता चलता है) सफाई के दौरान यकृत में तीव्र शूल पैदा कर सकती है और नलिकाओं में गंभीर रुकावट पैदा कर सकती है। उचित सफाई के परिणामस्वरूप रोगी को दोपहर के समय चिपचिपा मल त्याग करना चाहिए। यह इंगित करता है कि पित्त स्वाभाविक रूप से आंतों में जारी होता है।

https://youtu.be/lcFlxtm7noY

अन्ना कोरोलेवा

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पीने का पानी ही जीवन है. पानी के बिना इंसान एक सप्ताह भी जीवित नहीं रह सकता। और मिनरल वाटर कई उपचार गुणों में साधारण पानी से भिन्न होता है।

पानी में इतने सारे उपयोगी पदार्थ कहाँ से आये? तथ्य यह है कि खनिज जल का आधार वर्षा जल है, जो कई शताब्दियों से पृथ्वी की गहराई में जमा हुआ है। ज़रा सोचिए कि इस दौरान इसमें कितने खनिज और अन्य उपयोगी पदार्थ घुल गए!

असली मिनरल वाटर क्या है: प्रकार और संरचना

खनिज जल का वर्गीकरण संरचना, अम्लता के स्तर और रेडियोधर्मिता में अंतर पर आधारित है।चिकित्सा की एक अलग शाखा है - बालनोलॉजी, और इस क्षेत्र के विशेषज्ञ श्रमसाध्य रूप से खनिज पानी की संरचना और शरीर के लिए उनके लाभों का अध्ययन करते हैं।

मिनरल वाटर कई प्रकार के होते हैं

टेबल मिनरल वाटर.यह प्रजाति पाचन की सामान्य उत्तेजना के लिए उपयोगी है, लेकिन इसमें उपचार गुण नहीं हैं। टेबल के पानी का स्वाद सुखद होता है, यह पीने में नरम होता है और इसमें कोई बाहरी गंध या स्वाद नहीं होता है। टेबल वॉटर से कई पेय बनाए जाते हैं। ऐसे पानी से खाना नहीं पकाना चाहिए.– उबालते समय खनिजतलछट के रूप में बाहर गिरते हैं या ऐसे यौगिक बनाते हैं जिन्हें हमारा शरीर अवशोषित करने में सक्षम नहीं होता है।

चिकित्सा भोजन कक्ष.इस पानी में उपचार गुण होते हैं और अगर सही तरीके से उपयोग किया जाए तो यह बहुत प्रभावी होता है। संयम का पालन करना चाहिएऔषधीय टेबल मिनरल वाटर पीते समय, खनिजों के साथ शरीर की अधिक संतृप्ति से नमक संतुलन में असंतुलन हो सकता है।

औषधीय.हीलिंग मिनरल वाटर आप न केवल पी सकते हैं, बल्कि इसे साँस लेने और नहाने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।ध्यान देने योग्य प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको सही खुराक का पालन करना चाहिए, आहार व्यवस्था, और नियमित रूप से पानी पियें।

खनिज जल को उनकी रासायनिक संरचना के अनुसार भी वर्गीकृत किया जा सकता है।

हाइड्रोकार्बोनेट।करने के लिए धन्यवाद एक लंबी संख्याखनिज लवण, यह पानी गैस्ट्रिक जूस के अम्लता स्तर को कम कर सकता है। इसे नाराज़गी, सिस्टिटिस और यूरोलिथियासिस के रोगों के लिए पीने की सलाह दी जाती है।

क्लोराइड.शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करने में मदद करता है, पेट और आंतों के प्रदर्शन में सुधार करता है, इसलिए डॉक्टर पाचन तंत्र के विभिन्न विकारों के लिए इसे आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं।

सल्फेट मिनरल वाटर.पित्ताशय और यकृत के कार्यों को बहाल करता है, और विषाक्त पदार्थों और अशुद्धियों के शरीर को भी साफ करता है। हेपेटाइटिस, मधुमेह और मोटापे के विभिन्न चरणों वाले रोगियों को सल्फेट पानी का सेवन करना चाहिए। हालाँकि, यह बच्चों और किशोरों के लिए वर्जित है, क्योंकि यह शरीर द्वारा कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकता है।

उपरोक्त के अलावा, खनिज पानी के और भी कई प्रकार हैं - सोडियम, कैल्शियम, सल्फाइड, सिलिकॉन, ब्रोमाइड, रेडॉन।

इसकी संरचना के अलावा, खनिज पानी अपने तापमान में भी भिन्न होता है - यह ठंडा, सबथर्मल, थर्मल और हाइपरथर्मल हो सकता है।

मिनरल वाटर में क्या नहीं होना चाहिए?

आज मिनरल वाटर उत्पादकों के लिए आवश्यकताएँ बहुत सख्त हैं, और इसमें अज्ञात मूल का कोई योजक नहीं होना चाहिए।

निम्नलिखित जानकारी लेबल पर अवश्य अंकित होनी चाहिए:

• स्रोत स्थान.
• शेल्फ जीवन।
• अच्छा नंबर.
• उत्पादन की तारीख।
• कई लेबल उन बीमारियों की सूची भी दर्शाते हैं जिनके लिए एक विशेष प्रकार का पानी पीने की सलाह दी जाती है।

एक नोट पर!

नकली पानी से सावधान रहें और विश्वसनीय दुकानों या फार्मेसियों से मिनरल वाटर खरीदें। अलमारियों पर आप अक्सर खनिज पानी के कृत्रिम एनालॉग पा सकते हैं, जो साधारण नल के पानी और नमक को कार्बन डाइऑक्साइड के साथ मिलाकर प्राप्त किया जाता है। यह पानी GOST का अनुपालन करता है, लेकिन अब शरीर को कोई लाभ नहीं देता है।

द्वारा उपस्थितिखनिज पानी भी भिन्न हो सकता है - कंटेनर के तल पर खनिज लवणों के तलछट के साथ रंगहीन, पीला या हरा।

लाभ और हानि

मिनरल वाटर के लाभ निर्विवाद हैं - यह हमारे शरीर के लिए आवश्यक खनिजों का एक वास्तविक भंडार है। और चूंकि प्रत्येक प्रकार के पानी में अलग-अलग गुण होते हैं, इसलिए आपको मिनरल वाटर का चयन बहुत सावधानी से करने की आवश्यकता है।

इसकी मिश्रित संरचना के लिए धन्यवाद, यह है हममें से कई लोगों के लिए हीलिंग मिनरल वाटर सबसे अच्छा विकल्प माना जा सकता है।

उपप्रकार के बावजूद, यह निम्नलिखित बीमारियों के लिए उपयोगी है:

• क्रोनिक हेपेटाइटिस, पित्त पथ के रोग।
• मधुमेह और मोटापा.
• एनीमिया, थायराइड रोग.
• यकृत और पित्ताशय के रोग।
• इसके अलावा, मिनरल वाटर रक्त के थक्के में सुधार करता है, मांसपेशियों, हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है और रक्तचाप को सामान्य करने में भी मदद करता है।

महत्वपूर्ण!

1. ज्यादा सेवन करने पर कोई भी मिनरल वाटर शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। इसीलिए किसी भी मिनरल वाटर का सेवन बीच-बीच में, ब्रेक लेते हुए करना चाहिए।
2. मिनरल वाटर में बहुत अधिक मात्रा में नमक होता है और इसके अत्यधिक सेवन से यूरोलिथियासिस और कोलेलिथियसिस का खतरा होता है।
3. किसी भी परिस्थिति में आपको मिनरल वाटर के साथ मादक पेय नहीं पीना चाहिए - परिणाम होगा अपूरणीय क्षतिचयापचय प्रणाली में!
4. मिनरल वाटर की दैनिक खपत दर आधा लीटर से अधिक नहीं है। पर विभिन्न रोगइसे लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर होगा।
5. अन्य उत्पादों की तरह, मिनरल वाटर की भी समाप्ति तिथि होती है, इसलिए अपनी क़ीमती बोतल चुनते समय, बोतलबंद करने की तारीख को नज़रअंदाज़ न करें। मिनरल वाटर को कांच के कंटेनरों में एक साल तक और प्लास्टिक के कंटेनरों में छह महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

मिनरल वाटर के बारे में पूरी सच्चाई - हम पाठकों के सवालों का जवाब देते हैं

आप मिनरल वाटर, इसके लाभकारी गुणों और निष्कर्षण प्रक्रिया के बारे में बहुत लंबे समय तक बात कर सकते हैं। लेकिन सबसे अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों में से एक जो ग्राहक स्वयं निर्माताओं से पूछते हैं वह है: पानी को कार्बोनेटेड क्यों किया जाता है?

एक नियम के रूप में, प्राकृतिक खनिज पानी में कोई कार्बन डाइऑक्साइड नहीं होता है - इसे अधिक संरक्षण के लिए बोतलबंद प्रक्रिया के दौरान जोड़ा जाता है। कार्बन डाइऑक्साइड, जब कम मात्रा में सेवन किया जाता है, फायदेमंद हो सकता है - इसका आंतों के कार्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। और कुछ लोगों को पानी में झनझनाते बुलबुले ही पसंद आते हैं।

एक नोट पर!बच्चों को गैर-कार्बोनेटेड पानी देना अभी भी बेहतर है, और बोतल से गैस निकलने देने के लिए कंटेनर को 15-20 मिनट के लिए खुला छोड़ दें।

एक बच्चा किस उम्र में मिनरल वाटर पी सकता है?

1. सभी प्रकार के मिनरल वाटर में से शिशुओं को केवल टेबल का पानी ही दिया जा सकता हैउच्च गुणवत्ता वाला। यह पानी खाद्य मिश्रण को पतला करने के लिए एकदम उपयुक्त है।
2. औषधीय टेबल मिनरल वाटर केवल बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जा सकता है एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे।
3. बच्चों को औषधीय मिनरल वाटर देना वर्जित है, क्योंकि यह बाद में गुर्दे और चयापचय प्रणाली पर हानिकारक प्रभाव डाल सकता है।

एक नोट पर!और याद रखें कि मिनरल वाटर की एक खुली हुई बोतल को दो दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के आहार में मिनरल वाटर

मिनरल वाटर शरीर को समृद्ध कर सकता है गर्भवती माँ सबसे उपयोगी तत्वजो बच्चे के स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक हैं। यहां सुनहरा नियम लागू होता है - आदर्श का पालन करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा अप्रिय समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। दुष्प्रभावसीने में जलन और पेट फूलने के रूप में। इसके अलावा, गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी पीना बेहतर है, क्योंकि कार्बन डाइऑक्साइड गर्भवती महिलाओं को नुकसान पहुंचा सकता है।

मिनरल वाटर का संतुलित सेवन बच्चे के जन्म से पहले शरीर को मजबूत बनाने और विषाक्तता के दौरान दिखाई देने वाली मतली से निपटने में मदद करेगा।

स्तनपान के दौरान, आपको समान नियमों का पालन करना चाहिए - लाभकारी पदार्थ दूध के साथ बच्चे तक पहुंचेंगे, और खनिज पानी केवल एक नर्सिंग मां के लिए फायदेमंद होगा।

एथलीटों को कौन सा मिनरल वाटर पीना चाहिए?

मिनरल वाटर तरल पदार्थ का मुख्य स्रोत है जिसे एथलीटों को पीने की सलाह दी जाती है। सबसे अच्छा विकल्प बाइकार्बोनेट मिनरल टेबल वॉटर है - यह पूरी तरह से प्यास बुझाता है और शरीर में नमक की कमी को पूरा करता है। इसके अलावा, एथलीटों के लिए गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी चुनना बेहतर होता है।

सीधे एथलीटों के लिए मिनरल वाटर के उपचार गुण:

• मिनरल वाटर मांसपेशियों के ऊतकों में ऊर्जा संचय करने में मदद करता है।
• शारीरिक शक्ति बढ़ाने में मदद करता है।
• मांसपेशियों की कमजोरी और ऐंठन को कम करता है।
• तनाव को बेहतर ढंग से सहन करने में मदद करता है और सहनशक्ति बढ़ाता है।
• चयापचय में सुधार होता है, जिसके परिणामस्वरूप प्रोटीन बेहतर अवशोषित होता है और मांसपेशियां तेजी से बढ़ती हैं।

रूस में मिनरल वाटर की रेटिंग

हर दिन, खरीदार दुकानों की अलमारियों से मिनरल वाटर की हजारों बोतलें ले जाते हैं। हाल ही में, निर्माताओं की संख्या में काफी वृद्धि हुई है, लेकिन समय-परीक्षणित ब्रांड खरीदारों के बीच सबसे अधिक भरोसेमंद हैं।

शायद हम इस ब्रांड को रूस में सबसे लोकप्रिय और पहचानने योग्य कह सकते हैं।

बोरजोमी खनिज झरना जॉर्जिया में स्थित है, और इसकी संरचना लगभग सौ वर्षों से अपरिवर्तित बनी हुई है। इसलिए हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि यह ब्रांड समय-परीक्षणित है।

Essentuki. यह प्रसिद्ध ब्रांड एक बड़े वर्गीकरण का दावा करता है - पानी 20 स्रोतों से निकाला जाता है, और उत्पादन संयंत्र स्वयं उसी नाम के शहर में स्थित है।

नारज़न. यह ब्रांड बचपन से ही कई रूसियों से परिचित है। नारज़न झरने अपनी प्राचीनता के लिए प्रसिद्ध हैं - उनका उल्लेख 14वीं शताब्दी के प्राचीन इतिहास में किया गया था। और काबर्डियन बोली में नाम का अर्थ है "नायकों का पेय।" इस ब्रांड और अन्य निर्माताओं के बीच मुख्य अंतर मिनरल वाटर में कार्बन डाइऑक्साइड की प्राकृतिक उपस्थिति है।

स्लाव्यानोव्स्काया मिनरल वाटर. कई विशेषज्ञ इस पानी की तुलना कार्लोवी वैरी के प्रसिद्ध चेक झरनों से करते हैं और इसे उतना ही उपयोगी मानते हैं।

आप दुकानों में मिनरल वाटर पा सकते हैं विभिन्न निर्माता, लेकिन खरीदारी के समय पसंद का मुख्य नियम यह इंगित करना है कि उत्पाद GOST के अनुसार निर्मित है।

मिनरल वाटर के बारे में 5 मिथक

मिथक संख्या 1. मिनरल वाटर खारा होता है. और नमक शरीर के लिए बहुत हानिकारक होता है।

बहुत से लोग गलती से साधारण टेबल नमक को खनिज पदार्थ समझ लेते हैं। हमारे द्वारा प्रतिदिन उपयोग किए जाने वाले टेबल नमक और प्रकृति द्वारा बनाए गए नमक के बीच बहुत बड़ा अंतर है। जब संतुलित मात्रा में सेवन किया जाए तो खनिज लवण केवल लाभ ही पहुंचाएंगे।

मिथक संख्या 2. कुओं में पानी की आपूर्ति सदैव नहीं रहती। निश्चित रूप से पानी कृत्रिम रूप से खनिजों से संतृप्त है।

खनिज जल के उत्पादन और निष्कर्षण को सावधानीपूर्वक नियंत्रित और परीक्षण किया जाता है। लवण और पोषक तत्वों की प्राकृतिक उपस्थिति मिनरल वाटर का लाभ है।

बहुत से लोग लीटर मिनरल वाटर पीते हैं - वे कहते हैं, "सभी हानिकारक चीजें शरीर से तेजी से बाहर निकल जाएंगी।" हालाँकि, मात्रा हमेशा गुणवत्ता में परिवर्तित नहीं होती है। इसलिए, यदि कोई हृदय रोगी या उच्च रक्तचाप का रोगी प्रतिदिन 2 लीटर मिनरल वाटर पीता है, तो वह हृदय और रक्त वाहिकाओं पर भार डाल सकता है, जिससे रक्तचाप में वृद्धि होगी। रक्तचाप. और यदि अल्सर या गैस्ट्रिटिस वाले व्यक्ति को मिनरल वाटर (विशेष रूप से कार्बोनेटेड पानी) मिलता है, तो पेट की समस्याएं संभव हैं: कार्बन डाइऑक्साइड गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को बढ़ाता है। हालाँकि, मुद्दा केवल यह नहीं है कि कितना पीना है, बल्कि यह भी है कि क्या पीना है: मिनरल वाटर और मिनरल वाटर अलग-अलग हैं। लेकिन आप वह पानी कैसे चुनते हैं जो आपके लिए सही है? इसे चुनते समय, आपको निम्नलिखित पहलुओं को ध्यान में रखना होगा।

1. खनिजकरण की डिग्री

खनिज लवणों की मात्रा के आधार पर खनिज पानी को टेबल वॉटर (इसमें सबसे कम खनिज लवण होते हैं), औषधीय-टेबल पानी और औषधीय पानी (यह खनिजों से सबसे अधिक संतृप्त होता है) में विभाजित किया जाता है। तो, आप सुरक्षित रूप से केवल टेबल का पानी ही पी सकते हैं। दुकानों में प्रस्तुत अधिकांश लोकप्रिय ब्रांड औषधीय टेबल जल के हैं। ऐसे पानी का लगातार सेवन, विशेषकर बड़ी मात्रा में, शरीर में लवणों के संचय से भरा होता है। और इससे यूरोलिथियासिस हो सकता है।

यह भी ध्यान रखें कि आप बिक्री पर न केवल मिनरल वाटर पा सकते हैं, बल्कि मिनरल वाटर भी पा सकते हैं। यह वही बात नहीं है. खनिज पानी एक भूमिगत झरने या कुएं से निकाला जाता है, जो प्राकृतिक रूप से भूमिगत खनिजों से समृद्ध होता है। और खनिजयुक्त शुद्ध जल है जिसमें खनिज यौगिक कृत्रिम रूप से मिलाए गए हैं। इसकी संरचना, और इसलिए इसके गुण, प्राकृतिक स्रोत से प्राप्त प्राकृतिक खनिज पानी से भिन्न हो सकते हैं।

2. रासायनिक संरचना

• हाइड्रोकार्बोनेट(क्षारीय) खनिज पानी एथलीटों, मधुमेह रोगियों, वाले लोगों के लिए संकेत दिया गया है यूरोलिथियासिस, गठिया और संक्रामक रोग। लेकिन गैस्ट्राइटिस के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।
• सल्फेट- रोगग्रस्त लीवर को ठीक कर देगा, लेकिन कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकता है, इसलिए बच्चों और किशोरों के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।
• मैगनीशियम- पुराने तनाव से राहत मिलेगी, लेकिन दस्त से जीवन जटिल हो जाएगा।
• क्लोराइड- सुधार होगा ख़राब पाचन, लेकिन उच्च रक्तचाप से स्वास्थ्य खराब हो सकता है।
• ग्रंथियों- एनीमिया के लिए जीवनरक्षक होगा, लेकिन पेप्टिक अल्सर को बढ़ा सकता है।

इसलिए, मिनरल वाटर खरीदने से पहले, उपयोग के संकेतों को पढ़ने में आलस्य न करें - यह जानकारी पैकेजिंग पर इंगित की गई है। इससे भी बेहतर, डॉक्टर से सलाह लें।

3. ब्रांड

उनमें से प्रत्येक का अपना "मिशन" है। उदाहरण के लिए, "एस्सेन्टुकी नंबर 4" की अनुशंसा की जाती है जीर्ण जठरशोथ, कोलाइटिस और आंत्रशोथ, पुराने रोगोंयकृत और पित्त नलिकाएं। "एस्सेन्टुकी नंबर 17" में एक समान "विशेषज्ञता" है, हालांकि, यह पानी औषधीय है, खनिज में वृद्धि के साथ, इसलिए बेहतर है कि इसे अनियंत्रित रूप से न पियें। "नार्ज़न" और "बोरजोमी" न केवल जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज को बहाल करने में मदद करेंगे, बल्कि चयापचय में भी सुधार करेंगे, और स्लाव्यानोव्स्काया चांदी का पानी आपको अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करेगा।

4. योजकों की उपस्थिति या अनुपस्थिति

उदाहरण के लिए, नींबू, संतरा, अंगूर जैसे खनिज पानी का स्वाद लिया जा सकता है। हालाँकि, अधिकांशतः इसका आयात किया जाता है - गंधहीन खनिज पानी के आदी रूसी उपभोक्ता को पानी की गंध पर संदेह होता है। हालाँकि ऐसे पानी के बारे में कुछ भी संदेहास्पद नहीं है: ऐसा माना जाता है कि स्वाद देने वाले योजक पेय को एक सूक्ष्म सुगंध देते हैं। हालाँकि, यह हर किसी के लिए नहीं है।

5. गुणवत्ता

पानी को "काम" करने के लिए, यह उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए। लेकिन, दुर्भाग्य से, दुकानों में नकली सामान इतना दुर्लभ नहीं है। इसके अलावा, जाने-माने ब्रांडों का पानी अक्सर नकली होता है। इसलिए ध्यान दें:

• शेल्फ जीवन- भोजन की तरह पानी भी खराब हो सकता है। प्लास्टिक में इसे आमतौर पर फैलने की तारीख से 18 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, कांच में - दो साल तक;
• लेबल- इसमें ब्रांड का नाम, प्रकार (कार्बोनेटेड, गैर-कार्बोनेटेड), खनिजकरण के बारे में जानकारी, स्रोत या कुएं की संख्या का नाम, निर्माता का पता, पानी कहां बोतलबंद किया गया था, इसकी जानकारी होनी चाहिए (यह अच्छा है अगर इसे स्थानीय स्तर पर बोतलबंद किया गया हो) , पानी का उद्देश्य (कैंटीन, चिकित्सा, चिकित्सा भोजन कक्ष)। ध्यान दें कि लेबल कैसे संलग्न है। यदि यह असमान और तिरछा है, तो सबसे अधिक संभावना है, आपके सामने एक सरोगेट है - एक स्वाभिमानी निर्माता इसे किसी भी तरह से नहीं चिपकाएगा;
• दुकान- मिनरल वाटर को गलियारों और स्टालों में न खरीदें, केवल बड़े स्टोर या फार्मेसियों में: उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में कोई संदेह नहीं है।