आँखों के लिए स्वस्थ भोजन. उत्पाद जो दृष्टि में सुधार करते हैं। आँखों के लिए पोषण

में हाल ही मेंदुनिया भर के नेत्र रोग विशेषज्ञ अलार्म बजा रहे हैं: अधिक से अधिक लोग अलग-अलग उम्र केदृष्टि दोष की समस्या का सामना करना पड़ रहा है। इसके अलावा, नेत्र रोग "युवा होते जा रहे हैं", यहां तक ​​कि युवा नागरिकों को भी प्रभावित कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, अनौपचारिक आंकड़ों के अनुसार, लगभग 30% आधुनिक बच्चों को दृष्टि सुधार की आवश्यकता है। और ये केवल वे हैं जिनकी नियमित जांच हुई है।

हालाँकि, भावी नेत्र रोग विशेषज्ञ रोगियों की वास्तविक संख्या अभी भी एक रहस्य बनी हुई है। आख़िरकार, कई बीमारियाँ स्पर्शोन्मुख होती हैं, इसलिए उनका समय पर निदान तभी किया जा सकता है जब आप नियमित रूप से किसी नेत्र रोग विशेषज्ञ के पास जाएँ।

हालाँकि, डॉक्टरों के अनुसार, कुछ नेत्र रोगों और विशेष रूप से दृश्य तीक्ष्णता के नुकसान को आसानी से रोका जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको कम से कम, समायोजित करने की आवश्यकता है आहार, और, अधिकतम के तौर पर, कंप्यूटर मॉनीटर, टीवी या गैजेट के सामने बिताए जाने वाले समय को सीमित करके अपनी आदतों को थोड़ा बदलें।

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क्या आहार आंखों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है?

जैसा कि चिकित्सा अभ्यास और खोज क्वेरी आँकड़े दिखाते हैं, दुनिया भर से लोग यह प्रश्न पूछते हैं। हालाँकि, वैज्ञानिकों ने हमारे द्वारा खाए गए भोजन और किसी व्यक्ति की दृष्टि के बीच संबंध की तलाश उनमें से कई के जन्म से बहुत पहले ही शुरू कर दी थी।

1945 में, यह पता चला कि आंख के मैक्युला (रेटिना के केंद्र में पीला धब्बा) में पीले कैरोटीनॉयड रंगद्रव्य होते हैं। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि विस्तृत अध्ययनवैज्ञानिकों ने कई वर्षों बाद ही खाद्य उत्पादों का अध्ययन करना शुरू किया, तब कोई नहीं जानता था कि उनमें से कुछ में समान रंगद्रव्य भी होते हैं;

हालाँकि, 1958 में, वैज्ञानिकों ने प्रयोगात्मक रूप से साबित कर दिया कि कुछ विटामिन (विटामिन ई का अध्ययन सबसे पहले किया गया था) लेने से, जो भोजन में भी पाए जाते हैं, मैक्यूलर अध: पतन को रोका जा सकता है। इसके अलावा, उस प्रयोग के परिणाम बेहद आश्चर्यजनक थे - दो तिहाई प्रतिभागी विकास से बचने में सक्षम थे दृश्य हानि, बस मैक्युला की स्थिति में सुधार हो रहा है।

तब से, इस क्षेत्र में भारी मात्रा में शोध किया गया है। इस बीच, उनमें से जिनके परिणामों में 2/3 रोगियों की स्वास्थ्य स्थिति में सुधार देखा गया, उन्हें उंगलियों पर गिना जा सकता है। इससे दांव लगाने का अधिकार मिल जाता है कुछ उत्पाददृष्टि समस्याओं से निपटने के लिए पोषण सबसे प्रभावी साधन है।

30 साल बाद संयुक्त राज्य अमेरिका में, राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण परीक्षा कार्यक्रम के हिस्से के रूप में एक अन्य अध्ययन के दौरान, वैज्ञानिकों ने पाया कि बीटा-कैरोटीन से समृद्ध आहार खाने वाले लोगों में मैक्यूलर डिजनरेशन जैसी बीमारी विकसित होने का जोखिम 43% कम है। उन लोगों की तुलना में जो कैरोटीनॉयड का सेवन नहीं करते हैं। और फिर उन्होंने पूरी तरह साबित कर दिया कि पालक खाना या गोभीसप्ताह में 5-6 बार मैक्यूलर डिजनरेशन विकसित होने का खतरा 88% तक कम हो जाता है। अच्छा कारणउनकी सलाह सुनने के लिए, है ना?

दृष्टि में सुधार के लिए शीर्ष 15 उत्पाद

. इसमें ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन होता है, जो आंख की रेटिना में जमा होकर जमा हो जाता है लंबे समय तकअच्छी दृष्टि बनाए रखें. उनका मुख्य कार्य प्रकाश के हानिकारक प्रभावों, विशेष रूप से लघु-तरंग नीली रोशनी से सुरक्षा है। इसके अलावा, ये पदार्थ मोतियाबिंद की घटना को रोकते हैं। और उनकी प्रभावशीलता इतनी अधिक है कि मैक्यूलर डिजनरेशन का उपचार और मोतियाबिंद का उपचार दोनों उनके उपयोग पर आधारित हैं। पत्तागोभी में विटामिन ए और सी भी होते हैं, जो अंधेरे के प्रति आंखों के अनुकूलन की गति और कट्टरपंथियों के प्रभाव से सुरक्षा के लिए जिम्मेदार होते हैं।

जिंक और नियासिन से युक्त, यह शरीर को विटामिन ए को अवशोषित करने, मुक्त कणों से लड़ने और नई कोशिकाओं के निर्माण के माध्यम से आंखों के सामान्य कामकाज को बढ़ावा देने में मदद करता है।

. डॉक्टर अक्सर मज़ाक करते हैं कि इस प्रकार की मछलियाँ ठसाठस भरी होती हैं वसायुक्त अम्लओमेगा 3 फैटी एसिड्स। वे एक व्यक्ति को ड्राई आई सिंड्रोम (जो अक्सर कंप्यूटर पर काम करने वाले लोगों में देखा जाता है) से लड़ने की अनुमति देते हैं, जिससे ग्लूकोमा के विकास के जोखिम को कम किया जाता है, साथ ही मैक्यूलर डिजनरेशन भी 30% तक कम हो जाता है। और महसूस करने के लिएसकारात्मक परिणाम

, यह 100 ग्राम खाने के लिए पर्याप्त है। सप्ताह में 2 बार मछली। सैल्मन के अलावा, ट्यूना, मैकेरल, सार्डिन या हेरिंग उपयुक्त हैं। . विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत। नियमित सेवन विभिन्न के विकास को रोकता हैनेत्र रोग

और लंबे समय तक दृश्य तीक्ष्णता बनाए रखता है।

. इसमें गाजर से भी अधिक बीटा-कैरोटीन होता है। इसके अलावा, विटामिन ए की दैनिक आवश्यकता का तिगुना सेवन सुनिश्चित करने के लिए, एक मध्यम आकार का शकरकंद खाना पर्याप्त है।

. इसमें ल्यूटिन होता है, जो अन्य चीजों के अलावा, दृष्टि हानि को रोकता है।

यह आंखों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक उपयोगी पदार्थों का भंडार है, विशेष रूप से ल्यूटिन और विटामिन सी। अनाज। इनके उपयोग से होने वाले लाभों की सूची के अनुसारसच बोलने के लिए , अनंत। हालाँकि, जहाँ तक दृष्टि का सवाल है, वे इसकी गिरावट को धन्यवाद से रोकते हैंलोहा और सेलेनियम.

. शकरकंद के अभाव में आप इसका उपयोग शरीर को विटामिन ए से भरपूर करने के लिए कर सकते हैं।

साइट्रस। इनमें ल्यूटिन और विटामिन सी होता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है, जिससे लंबे समय तक आंखों की रोशनी अच्छी बनी रहती है।

. अब भी वही उपयोगी सामग्री– अंडे की जर्दी में ज़ेक्सैंथिन और ल्यूटिन भी पाए जाते हैं. इसलिए, आहार में उनकी उपस्थिति आधुनिक आदमीअनिवार्य रूप से। हालाँकि, हमें यह याद रखना चाहिए कि इस उत्पाद के दुरुपयोग से कोलेस्ट्रॉल प्लाक का निर्माण होता है।

काले करंट और अंगूर. उनमें एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक फैटी एसिड दोनों होते हैं, जो अन्य चीजों के अलावा, आंखों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करते हैं और दृष्टि हानि को रोकते हैं।

शिमला मिर्च। यह विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत है।

. सैल्मन की तरह, उनमें ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, जो लंबे समय तक दृश्य तीक्ष्णता और जीवन के आनंद को बनाए रखने में मदद करता है।

. इसका उपयोग आपको शरीर में ल्यूटिन के स्तर को बढ़ाने की अनुमति देता है और इस प्रकार मोतियाबिंद और मैक्यूलर डीजेनरेशन के विकास के जोखिम को कम करता है।

आप अपनी दृष्टि को और कैसे सुधार सकते हैं?

1. 1 आंखों का व्यायाम नियमित रूप से करें. यह पुतलियों की बाएँ और दाएँ, ऊपर और नीचे की गतिविधियाँ हो सकती हैं, घूर्णी गतियाँ, तिरछी हरकत या पलकें झपकाना। मुख्य बात उनमें से प्रत्येक के बाद कुछ सेकंड के लिए रुकना है।
2. 2 धूम्रपान बंद करें. यह न केवल मोतियाबिंद और मैकुलर डीजेनरेशन के विकास के जोखिम को बढ़ाता है, बल्कि खराबी को भी भड़काता है नेत्र - संबंधी तंत्रिका.
3. 3 अधिक बार पहनें धूप का चश्मा . वे आंखों को पराबैंगनी विकिरण के हानिकारक प्रभावों से बचाते हैं।
4. 4 मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन न करें, क्योंकि उच्च स्तररक्त शर्करा नेत्र रोगों के विकास को भड़काती है और दृष्टि में गिरावट का कारण बनती है। और नमक शरीर से तरल पदार्थ को बाहर निकलने से रोकता है, जिससे इंट्राओकुलर दबाव बढ़ जाता है।
5. 5 जितना संभव हो शराब और कैफीन युक्त पेय का सेवन सीमित करें।. वे ड्राई आई सिंड्रोम और चयापचय संबंधी विकारों का कारण बनते हैं। इसलिए, उन्हें प्राकृतिक रस - टमाटर, संतरा, बेरी या चुकंदर से बदलना बेहतर है। इनमें न केवल विटामिन होते हैं, बल्कि कैरोटीनॉयड में से एक लाइकोपीन भी होता है।

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नेत्र स्वास्थ्य में सुधार के लिए, नेत्र रोग विशेषज्ञ आपके आहार में विटामिन ई, सी, ए से भरपूर दृष्टि वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह देते हैं। असंतृप्त वसा, जिंक और ल्यूटिन।

दृष्टि के लिए सही मेनू - उम्र के साथ प्रकट होने वाली बीमारियों की रोकथाम: उम्र से संबंधित अध:पतनरेटिना, ग्लूकोमा और मोतियाबिंद।

गोभी

आंख की रेटिना में संवेदनशील डिटेक्टर होते हैं जो हम जो कुछ भी देखते हैं उसे मस्तिष्क तक पहुंचाते हैं। छवि की चमक मैक्युला द्वारा निर्धारित की जाती है, जिसे "मैक्युला" कहा जाता है। यह लेंस के पीछे स्थित होता है। तेज रोशनी और यूवी किरणों के कारण रेटिना कमजोर होने लगता है और छवि की स्पष्टता खत्म हो जाती है। और लेंस के मुख्य शत्रु मुक्त कण हैं। प्रोटीन को नुकसान पहुंचाकर, वे लेंस को धुंधला कर देते हैं और मोतियाबिंद का निर्माण करते हैं।

"ओवरकमिंग रेटिनल डीजनरेशन" पुस्तक में डॉ. चिकित्सीय विज्ञाननील सोलोमन लिखते हैं कि ल्यूटिन आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। यह शरीर द्वारा निर्मित नहीं होता है, बल्कि भोजन से शरीर में प्रवेश करता है। ल्यूटिन एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रदान करता है - लेंस प्रोटीन को हानिकारक प्रभावों से बचाता है मुक्त कणऔर मैक्यूलर पिगमेंट को पुनर्स्थापित करता है, जिससे मोतियाबिंद का खतरा 50% कम हो जाता है।

हरी सब्जियों में ल्यूटिन सामग्री के मामले में काली पत्तागोभी को अग्रणी माना जाता है। उत्पाद के 100 ग्राम में 30 मिलीग्राम से अधिक होता है - यह पालक - 12 मिलीग्राम से अधिक है। काले 8 और का स्रोत है तात्विक ऐमिनो अम्ल- थ्रेओनीन, ल्यूसीन, हिस्टिडाइन, आइसोल्यूसीन, ट्रिप्टोफैन, मेथियोनीन, फेनिलएलनिन और वेलिन। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन ए और सी होता है।

दैनिक मानदंड- प्रति दिन 10 मिलीग्राम तक।

कद्दू के बीज

ऑप्टिक तंत्रिका मस्तिष्क तक छवियों को प्रसारित करने में रेटिना के साथ भाग लेती है। यदि यह क्षतिग्रस्त है, तो ऑप्टिकल न्यूरोपैथी - दृष्टि हानि और हानि का खतरा है। जिंक लेंस में चयापचय संबंधी विकारों और रेटिना में जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को रोकता है। जिंक के कारण, विटामिन ए और ई, जो दृष्टि के लिए फायदेमंद होते हैं, अवशोषित हो जाते हैं। जिंक की कमी से मैक्युला की कमी हो जाती है: भारी जोखिमउम्र के साथ रेटिना का मैक्यूलर डिजनरेशन होता है।

जिंक सामग्री में अग्रणी हैं कद्दू के बीज- प्रति 100 ग्राम उत्पाद - 115.3% मिलीग्राम। लिंग और उम्र के आधार पर दैनिक मान 8 से 11 मिलीग्राम है।

असंतृप्त वसीय अम्ल ओमेगा-3 और ओमेगा-6 शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं होते हैं। अपनी सामग्री की दृष्टि से अग्रणी उत्पादों में से एक सन है। फैटी एसिड संरचना अलसी का तेलप्रति 100 ग्राम: ओमेगा 6 - 135.0%, ओमेगा 3 - 5335.2%।

ओमेगा-3 और ओमेगा-6 का दैनिक सेवन 08-1.6 ग्राम है।

नारंगी मिर्च

ज़ेक्सैन्थिन कैरोटीनॉयड समूह का एक वर्णक है, जिसके बिना तीव्र दृष्टि और नेत्र स्वास्थ्य असंभव है। यह नेत्र रक्षक के रूप में कार्य करता है। नीली रोशनी को अवशोषित करने में मदद करता है। इसकी कमी से मैक्यूलर क्षीणता और मोतियाबिंद होता है।

ज़ेक्सैन्थिन सब्जियों से आता है पीला रंग, उबले हुए कद्दू सहित - प्रति 100 ग्राम - 2.5 मिलीग्राम। दैनिक मान 1-2 मिलीग्राम है।

कॉड लिवर

विटामिन ए या रेटिनॉल दुनिया की रंग धारणा और दृश्य तीक्ष्णता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसकी कमी से समस्याग्रस्त कॉर्निया और खराब दृष्टि होती है।

विटामिन ए का एक स्रोत कॉड लिवर है। 100 ग्राम उत्पाद में 4.4 मिलीग्राम होता है। रेटिनॉल की दैनिक आवश्यकता 3,300-5,000 IU है।

गोमांस जिगर

आंखों के ऊतकों में अच्छे रक्त संचार के लिए विटामिन बी12 की आवश्यकता होती है। यह आंखों की थकान से राहत देता है और बाहरी कारकों से सुरक्षा बढ़ाता है।

विटामिन बी12 के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है गोमांस जिगर. प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 2.4 एमसीजी होते हैं। दैनिक मान 2-2.8 एमसीजी है।

जैकेट पोटैटो

यदि शरीर में विटामिन सी की कमी हो तो आंखों की ऊतक संरचनाएं कमजोर हो जाती हैं। एस्कॉर्बिक अम्लदृष्टि की हानि और मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं की कमी को रोकता है जिनके माध्यम से नेत्रगोलक चलता है।

विटामिन सी का स्रोत केवल खट्टे फल, अजमोद और गुलाब ही नहीं हैं। उनके जैकेट में पकाए गए आलू में प्रति 100 ग्राम में 20 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, दैनिक मानदंड 65-75 मिलीग्राम है।

काला करंट

नेत्र रोग विशेषज्ञ एंथोसायनिन को आंखों के लिए मुख्य एंटीऑक्सीडेंट में से एक मानते हैं। ये पानी में घुलनशील रंगद्रव्य हैं जो सब्जियों, जामुनों और फलों में पाए जाते हैं जो लाल, नीले, बैंगनी या पीले रंग के होते हैं। जब वे भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं, तो रेटिना वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ाते हैं और मुक्त कणों से रक्षा करते हैं।

आँखें इनमें से एक हैं सबसे महत्वपूर्ण अंग, जिसके माध्यम से हमें अपने आस-पास की दुनिया के बारे में अधिकांश जानकारी प्राप्त होती है। लेकिन आजकल, अधिक से अधिक लोग इससे पीड़ित हैं ख़राब नज़रऔर का सहारा लेते हैं विभिन्न विकल्पउनके उपचार चश्मा, कॉन्टैक्ट लेंस, लेजर सुधार हैं। सबसे भयावह आयु वर्ग, दृष्टि समस्याओं से अवगत - पहले से ही पूर्वस्कूली उम्रबच्चे को देखने में दिक्कत हो सकती है! इसलिए, बच्चे को सही ढंग से पढ़ना, चित्र बनाना, पहेलियाँ बनाना आदि सिखाना बहुत महत्वपूर्ण है, ताकि बच्चों की कमजोर आँखों पर अधिक दबाव न पड़े। एक नियम के रूप में, रोकथाम में आंखों के लिए आवश्यक विटामिन से भरपूर उचित पोषण शामिल है।

आंखों के लिए सबसे जरूरी उत्पाद

दृष्टि की रोकथाम और सुधार के लिए किन उत्पादों की आवश्यकता है:

1. हरी सब्जियाँ और फल: साग, कीवी और अरुगुला। इन सब्जियों में ऐसे तत्व शामिल होते हैं सुरक्षात्मक कार्यतेज रोशनी, सीधी धूप से रेटिना।
2. ब्लूबेरी, अंगूर और आलूबुखारा। ऐसे लोगों के लिए विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित पहले उत्पादों में से एक कम दृष्टि- ये ब्लूबेरी हैं। यह दृष्टि में सुधार करता है, पोषण देता है नेत्र वाहिकाएँ, सामान्य रूप से रक्त परिसंचरण में सुधार करता है। गर्मियों में आपको कम से कम 10 गिलास ताजे फल खाने चाहिए, सर्दियों में आप इसे जैम के रूप में खा सकते हैं। स्टोर से खरीदे गए जमे हुए ब्लूबेरी में कम मात्रा होती है उपयोगी विटामिन. अंगूर का उपयोग इस प्रकार किया जाता है ताजा, और किशमिश के रूप में। उपयोगी और अंगूर का रस. प्राकृतिक दही या खट्टी क्रीम के साथ आलूबुखारा को पचाना आसान होता है।
3. कैरोटीन युक्त सब्जियाँ और फल: शकरकंद, कद्दू, खुबानी, शिमला मिर्च, गाजर वगैरह, जिनका रंग नारंगी या लाल हो। एक गिलास ताज़ा पीने की सलाह दी जाती है गाजर का रसएक महीने तक दिन में दो बार खाली पेट। संतरा भी है उपयोगी - विटामिन सी लड़ता है सूजन प्रक्रियाएँ, केशिकाओं को मजबूत करता है।
4. मछली: मैकेरल, सैल्मन और अन्य वसायुक्त प्रकार. मछली में असंतृप्त वसा अम्ल ओमेगा-3 और ओमेगा-6 होते हैं। आंसुओं के उत्पादन में भाग लें तंत्रिका चालनरेटिना में. सप्ताह में एक बार मछली का एक हिस्सा खाने का नियम है। अगर किसी कारण से आप मछली नहीं खा सकते हैं तो आप मछली के तेल के कैप्सूल का कोर्स कर सकते हैं।
5. नट्स और बीजों में जिंक होता है, जो आंखों के तनाव और थकान से निपटने के लिए आवश्यक है। प्रतिदिन एक मुट्ठी पर्याप्त है। वही कार्य करता है बीट का जूस, गोमांस और मुर्गी मांस।
6. अंडे, विशेषकर अंडे की जर्दी। इनमें सल्फर, अमीनो एसिड और ल्यूटिन होते हैं, जो आंखों की बीमारियों (उदाहरण के लिए, मोतियाबिंद) को होने से रोकते हैं। आदर्श: प्रति सप्ताह तीन से चार अंडे।
7. भुट्टा। इसका रंग पीला-सुनहरा एक कारण से है - इसमें सोने के सूक्ष्म कण होते हैं। यह है एंटीसेप्टिक गुणऔर सूजन प्रक्रियाओं से बचाता है।
8. चॉकलेट। भले ही यह कितना भी विरोधाभासी क्यों न लगे, मिठाइयाँ स्वास्थ्यवर्धक भी हो सकती हैं। हालाँकि, सिर्फ कोई चॉकलेट ही स्वास्थ्यवर्धक नहीं है, बल्कि डार्क चॉकलेट भी स्वास्थ्यवर्धक है। इसमें फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने और रेटिना को पोषण देने के साथ-साथ इसकी कोशिकाओं को नवीनीकृत करने के लिए जिम्मेदार होते हैं। बेशक, हम प्राकृतिक डार्क चॉकलेट के बारे में बात कर रहे हैं, न कि सस्ते चॉकलेट उत्पादों के बारे में जिनका स्वाद चॉकलेट जैसा भी नहीं है।
9. सभी डेयरी उत्पाद भी आवश्यक हैं अच्छी दृष्टि. और अधिक सटीक होने के लिए, डेयरी की संरचना और किण्वित दूध उत्पादधारणा और सही भेदभाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है रंग श्रेणी, अंधेरे में स्पष्ट दृष्टि, स्वस्थ स्थितिआंखों के लेंस।

टिप्पणी! अधिकांश विटामिन और सूक्ष्म तत्व ताजी सब्जियों और फलों में पाए जाते हैं, लेकिन जब बेक किया जाता है, उबाला जाता है और पकाया जाता है, तो वे शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित हो जाते हैं।

सब्जियों और फलों की मदद से आप न सिर्फ अपनी सेहत सुधार सकते हैं, बल्कि आंखों की थकान भी दूर कर सकते हैं। आइए कुछ प्राकृतिक लोक व्यंजनों को याद करें।

लंबे समय तक काम करने के लिए जिसमें आंखों पर लगातार दबाव की आवश्यकता होती है, निम्नलिखित ताजा रस और लोशन मदद करेंगे:

• अजमोद और गाजर के रस का मिश्रण थकान दूर करने और दृष्टि बहाल करने के लिए प्रभावी है;
• एक गिलास अजमोद और गाजर का रस, एक चम्मच चुकंदर के रस के साथ पूरक;
• एक गिलास ताजा ब्लूबेरी या चीनी के साथ मसला हुआ;
• कसे हुए छिलके वाले कच्चे आलू का एक सेक, धुंध में मोड़कर, 20 मिनट के लिए आंखों पर रखा जाता है;
• मग ताजा ककड़ीके लिए आवेदन किया बंद आंखों से 15 मिनट के लिए।

निम्नलिखित रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने और रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करेगा:

1. गुलाब का काढ़ा। समय-समय पर एक चम्मच शहद के साथ गुलाब कूल्हों का काढ़ा पीने की सलाह दी जाती है। यह न केवल पूरे शरीर में रक्त वाहिकाओं को मजबूत करेगा, बल्कि विटामिन का एक विशाल परिसर भी प्रदान करेगा;
2. ग्रीन टी तनाव से राहत दिलाती है और शांति प्रदान करती है। खासतौर पर चीनी की जगह शहद के साथ। आप हरी चाय पीकर अपनी आंखों पर लोशन बना सकते हैं - इससे उन्हें और मजबूती मिलेगी, थकान से राहत मिलेगी, और नियमित रूप से सेक करने से आंखों के नीचे काले घेरे खत्म हो जाएंगे;
3. एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस न केवल आपको सुबह ऊर्जा देता है और अगले 2-3 घंटों के लिए आपको तृप्त कर देता है, बल्कि आंखों की रक्त वाहिकाओं को भी पूरी तरह से मजबूत करता है;
4. प्रतिदिन मुट्ठी भर सूखे मेवे या ताज़ी खुबानी रक्त वाहिकाओं की लोच को बनाए रखने और बनाए रखने में मदद करती है।

दृश्य तीक्ष्णता का समर्थन किया जाएगा:

1. एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस एक चम्मच शहद के साथ खाली पेट लेने के सिर्फ दो सप्ताह के बाद दृष्टि स्पष्टता में काफी सुधार होता है;
2. अजवाइन, कासनी, गाजर और अजमोद का रस, समान मात्रा में लिया जाता है और चिकना होने तक मिलाया जाता है, एक प्रभावी पुनर्स्थापनात्मक विटामिन कॉकटेल बनाता है;
3. कद्दू से बने व्यंजन और एक कप नागफनी अर्क, खाली पेट पीने से दृष्टि में सुधार होता है।

अपनी दृष्टि को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए आपको और क्या जानने की आवश्यकता है

बेशक, न केवल उचित पोषण आपकी आंखों की रोशनी को सुरक्षित रखेगा। मायने यह रखता है कि आप अपनी आंखों का इलाज कैसे करते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपके काम में लंबे समय तक कंप्यूटर का उपयोग करना शामिल है, तो इन नियमों का पालन करें:

1. मॉनिटर से आंखों की दूरी कम से कम 50 सेमी होनी चाहिए;
2. घंटे में एक बार आपको अपनी आंखों को आराम देने की जरूरत है: अपनी डेस्क से उठें, कमरे में कई बार घूमें, कुछ मिनटों के लिए खिड़की से बाहर देखें - फोकस बिंदु बदलने से आंखों की मांसपेशियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
3. शाम को आंखों का व्यायाम करें: एक काल्पनिक चित्र बनाएं ऊर्ध्वाधर रेखाकई बार, फिर एक क्षैतिज, ज्यामितीय आकार (वृत्त, वर्ग, त्रिकोण), दो मिनट के लिए झपकाएँ।

आप समय-समय पर विपरीत नेत्र स्नान कर सकते हैं: डायल करें ठंडा पानीएक कटोरे में और दूसरे में 38 डिग्री तक गर्म करें। फिर इसे एक बाउल में डाल दें ठंडा पानीचेहरा करें और 8-10 बार पलकें झपकाएं, फिर गर्म कर लें और फिर से पलकें झपकाएं। 7-10 मिनट के लिए जोड़तोड़ दोहराएं। इससे ना सिर्फ तनाव दूर होगा नेत्र अंग, लेकिन चेहरे की त्वचा पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

आप चाय की पत्तियों से निकाले गए कैमोमाइल जलसेक को पानी में पतला कर सकते हैं और कमजोर सांद्रता बना सकते हैं। कैमोमाइल है जीवाणुरोधी गुण, इसलिए इसका प्रभाव सकारात्मक ही होगा।

आप किसी भी तरीके से अच्छी दृष्टि बनाए रख सकते हैं, सबसे पहले, आंखों की जांच और परामर्श के लिए साल में एक बार अपने नेत्र रोग विशेषज्ञ के पास जाना याद रखें। आख़िरकार, आपके उपस्थित चिकित्सक को बेहतर पता होगा कि आपको सबसे पहले किस चीज़ पर ध्यान देने की ज़रूरत है, क्या लेना है और क्या लेना है निवारक उपायसमय से पहले दृष्टि हानि या बीमारी की शुरुआत को रोकने के लिए लें।

वीडियो: दृष्टि कैसे सुधारें

अच्छा दोपहर दोस्तों!

अधिकतर यह भोजन के बारे में होगा, और यह सही भी है। आख़िरकार, सामान्य तौर पर किसी व्यक्ति का स्वास्थ्य इस बात पर निर्भर करता है कि वह कौन से उत्पाद और कितनी मात्रा में खाता है।

अलावा अच्छा पोषकअच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए इसका पालन करना जरूरी है इष्टतम मोडकाम करो और आराम करो, जिमनास्टिक करो आँख की मांसपेशियाँ, नियमित रूप से अपने डॉक्टर से मिलें। हम आज इस बारे में भी बात करेंगे.

अपनी आंखों का ख्याल रखें

आधुनिक लोगों की आँखों पर तनाव हमारी दादी-नानी की तुलना में बहुत अधिक है, और हमारे बच्चों की आँखों पर यह उनकी उम्र में हमारे मुकाबले अधिक है। और पर्यावरण भी ख़राब ही होता जा रहा है.

यदि आप बहुत पढ़ते हैं या कंप्यूटर या टीवी स्क्रीन देखते हैं तो आंखों का व्यायाम आवश्यक है।

यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो कंप्यूटर पर काम करते हैं; हर आधे घंटे में मॉनिटर से दूर जाने और अपनी आंखों को थोड़ा आराम देने की सलाह दी जाती है।

सबसे आसान काम है काम से छुट्टी लेना और 2-3 मिनट के लिए खिड़की से बाहर या दीवार पर लगी तस्वीर को देखना।

आंखों के व्यायाम तनाव से राहत दिलाते हैं; इन्हें आपके कार्यस्थल पर ही 10-15 मिनट के लिए स्क्रीन से दूर देखते हुए किया जा सकता है।

प्रकृति के नज़ारे देखते हुए अधिक पैदल चलना सुनिश्चित करें। ये शायद है सबसे अच्छी छुट्टीआँखों के लिए और नेत्र रोगों की रोकथाम के लिए, विशेषकर बच्चों के लिए।

सड़क पर टकटकी निकट और दूर की वस्तुओं के बीच स्वतंत्र रूप से घूमती है, जो मायोपिया की एक प्राकृतिक रोकथाम है।

आंखों के स्वास्थ्य के लिए कौन से पोषक तत्व अच्छे हैं?

लाइकोपीन- कैरोटीनॉयड के समूह से कार्बनिक रंगद्रव्य - विकास के जोखिम को कम करता है उम्र से संबंधित बीमारियाँ, जैसे मोतियाबिंद।

विटामिन ए- अच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए आवश्यक, विशेष रूप से कम रोशनी में। आहार में विटामिन ए के स्रोत गाजर, हरी पत्तेदार सब्जियां, पालक, ब्रोकोली, अंडे, मक्खन, दूध, पनीर हो सकते हैं।

लाइकोपीन विशेष रूप से टमाटर, टमाटर सॉस और पेस्ट में प्रचुर मात्रा में होता है; यह अन्य लाल और नारंगी सब्जियों और फलों में भी पाया जाता है।

दृष्टि सुधारने का एक सरल नुस्खा:

प्रतिदिन एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस पियें बेहतर अवशोषणआप इसमें थोड़ा सा विटामिन ए मिला सकते हैं वनस्पति तेल. या नाश्ते के लिए खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल के साथ गाजर का सलाद खाएं।

बी विटामिनआंखों की लालिमा और प्रकाश संवेदनशीलता को कम करें। ब्रेड, अनाज, दूध, गहरे हरे रंग की सब्जियां, सेम और मटर, केले, जिगर में शामिल।

आँखों की लालिमा और जलन को कम करने के लिए:

200 मिलीलीटर उबलते पानी में 2 चम्मच सूखे आईब्राइट डालें, 3 मिनट के लिए आग पर रखें, इसे पकने दें और ठंडा करें। रुई के फाहे को जलसेक में भिगोएँ और उन्हें बंद पलकों पर 5-10 मिनट के लिए रखें।

पलकों की सूजन से राहत पाने के लिए इसका इस्तेमाल किया जा सकता है हरी चाय.चाय बनाएं और 5 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें। कुछ मिनटों के लिए लोशन लगाएं या आंखों के आसपास के क्षेत्र को दिन में कई बार पोंछें।

नियमित रूप से ग्रीन टी पियें - यह अच्छी रोकथाममोतियाबिंद का होना.

रात में दृश्य तीक्ष्णता में सुधार के लिए नुस्खा:

एक गिलास पानी में ब्लूबेरी टिंचर की 30 बूंदें दिन में 3 बार पिएं। या फिर दिन में 2 गिलास ब्लूबेरी जूस पिएं।

स्रोत http://www.alt-medicina.ru/2009/10/09/chto-polezno-dlya-zdolovya-glaz.html

7 स्वस्थ नेत्र आदतें

कुछ लोग चश्मा या कॉन्टैक्ट पहनना चाहते हैं, और पुनर्निर्माण ऑपरेशन करना बहुत सुखद नहीं है, और इसमें बहुत खर्च होता है।

1. धूप के चश्मे पहने

   तेज धूप न केवल असुविधाजनक होती है, बल्कि आंखों के स्वास्थ्य पर भी हानिकारक प्रभाव डालती है। पराबैंगनी किरणें आंख के कॉर्निया को नुकसान पहुंचाती हैं और मोतियाबिंद के विकास को तेज करती हैं।

   सूरज उन लोगों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है जो प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाने वाली दवाओं का उपयोग करते हैं, आंखों की सर्जरी करवा चुके हैं, या लंबे समय तक सूरज के संपर्क में रहते हैं।

   निःसंदेह गुणवत्ता चुनना बेहतर है धूप का चश्मा. उनकी कीमत अधिक हो सकती है, लेकिन वे निश्चित रूप से आपकी आंखों को पराबैंगनी किरणों से बचाएंगे।



2. धूम्रपान छोड़ने

   यू धूम्रपान करने वाले लोगमोतियाबिंद और मैक्यूलर डिजनरेशन विकसित होने का खतरा अधिक होता है। इसके अलावा, धूम्रपान करने वालों में विटामिन और पोषक तत्वों का अवशोषण कम होता है, जो दृष्टि पर नकारात्मक प्रभाव डालता है और अंधापन का कारण बन सकता है।



3. पीना बंद करें

   जैसा कि आप जानते हैं, शराब शरीर को बहुत अधिक निर्जलित करती है, यह बात आँखों पर भी लागू होती है। यदि आप नियमित रूप से शराब पीते हैं, तो आपको ड्राई आई सिंड्रोम विकसित हो सकता है। भी बड़ी खुराकशराब में एक ताकत होती है विषाक्त प्रभावजो विभिन्न बीमारियों को जन्म देता है।



4. अपने शर्करा के स्तर को नियंत्रित करें

   यदि आप नियमित रूप से वसायुक्त या मीठा भोजन खाते हैं, तो आपके रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है और परिणामस्वरूप, मधुमेह विकसित हो सकता है।

   मधुमेह, बदले में, ग्लूकोमा, मधुमेह संबंधी रेटिनोपैथी और मोतियाबिंद का कारण बन सकता है।

   यहां तक ​​कि चीनी में उतार-चढ़ाव भी नुकसान पहुंचा सकता है और दृष्टि के स्तर को कम कर सकता है।



5. अपने कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप की निगरानी करें

   यदि आपके पास है उच्च रक्तचाप, तो सावधान रहें क्योंकि आपमें उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रेटिनोपैथी विकसित होने का उच्च जोखिम है, जिससे अंधापन हो सकता है।

   पर उच्च कोलेस्ट्रॉलआंख की रेटिना को आपूर्ति करने वाली वाहिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। इससे स्ट्रोक हो सकता है केंद्रीय धमनी, जिसके बाद दृष्टि पूरी तरह से ख़राब हो जाएगी।



6. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं

   यदि आप खाना खाते हैं, जिंक से भरपूरऔर एंटीऑक्सीडेंट, आप अधिकांश नेत्र रोगों के जोखिम को काफी कम कर देंगे और मोतियाबिंद के विकास को धीमा कर देंगे। आपकी रात और रंग धारणा में भी सुधार होगा।



7. नियमित रूप से अपने नेत्र रोग विशेषज्ञ के पास जाना न भूलें

   डॉक्टर के पास जाने में ज्यादा समय या मेहनत नहीं लगेगी, लेकिन आप समय रहते किसी भी समस्या और बीमारी का पता लगा सकेंगे। यह मत भूलिए कि लगभग सभी बीमारियाँ जल्दी ठीक हो सकती हैं।

   एक नेत्र रोग विशेषज्ञ आपकी दृष्टि को सही करने और दृष्टि हानि को धीमा करने के लिए दवाएं चुनने में भी आपकी मदद करेगा।

याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि आंखों का स्वास्थ्य पूरे शरीर के स्वास्थ्य से पूरी तरह जुड़ा हुआ है। नेतृत्व करना सही छविजीवन, इसे छोड़ दो बुरी आदतें, अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें, और आपकी दृष्टि बुढ़ापे तक अपरिवर्तित रहेगी।

स्रोत http://spmotion.ru/7-useful-habits-for-the-eyes/

आँखों के लिए पोषण

आप कितनी बार सोचते हैं कि आपकी आँखों को कौन सा भोजन पसंद है :) आप अपनी दृष्टि को क्या खिलाते हैं? मेरा मतलब आंखों के लिए पोषण, विटामिन से है, जिस पर आंखों का स्वास्थ्य सीधे तौर पर निर्भर करता है।

मेरे दोस्तों, आंखों के लिए पोषण बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन यह आंखों की बीमारियों के लिए रामबाण नहीं है, बल्कि यह दृष्टि को संरक्षित करने और आंखों के स्वास्थ्य में सुधार करने का एक तरीका है।

सामान्य तौर पर, जो कुछ भी आंखों के लिए अच्छा है वह पूरे शरीर के लिए अच्छा है। ए हम बात कर रहे हैंमुख्य रूप से विटामिन ए, विटामिन ई और विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों के बारे में। विटामिन सी और ई, साथ ही सेलेनियम और जिंक का एंटीऑक्सीडेंट समुदाय, दृष्टि को मुक्त कणों से बचाता है।

विटामिन बी की कमी के कारण, एक व्यक्ति चमकदार रोशनी में सचमुच अंधा हो जाता है, और विटामिन बी 2 की कमी से मोतियाबिंद हो सकता है।

जिंक रेटिना की सुरक्षा के लिए आवश्यक है और कई बीमारियों के विकास को रोकता है, और सेलेनियम दृश्य तीक्ष्णता को प्रभावित करता है।

विटामिन ए की मध्यम कमी एक बहुत ही सामान्य घटना है जिस पर किसी का ध्यान नहीं जाता है, लेकिन इस विटामिन की थोड़ी सी भी कमी दृष्टि को कमजोर कर देती है, क्योंकि यह उन कोशिकाओं का हिस्सा है जो रेटिना में रंग और प्रकाश को पहचानते हैं।

पर मध्यम डिग्रीविटामिन ए की कमी से व्यावहारिक रूप से दृष्टि संबंधी कोई शिकायत नहीं होती है, केवल गोधूलि दृष्टि खराब हो जाती है। विटामिन की कमी बढ़ने पर आंखों में जलन, दर्द, खुजली होने लगती है और कोनों में बलगम जमा हो सकता है।

विटामिन ए (रेटिनोल)में निहित मक्खन, कैवियार, मछली वसायुक्त किस्में, कॉड लिवर, कद्दू, ख़ुरमा, गाजर, खुबानी, आड़ू, समुद्री हिरन का सींग, टमाटर।

विटामिन सीसेलेनियम और विटामिन ई के एंटीऑक्सीडेंट गुणों को बढ़ाता है, यह लेंस को पराबैंगनी विकिरण के संपर्क से बचाने में मदद करता है, जो आंखों में मुक्त कणों के गठन को ट्रिगर करता है।

इसके अलावा, विटामिन सी हमारे शरीर को संक्रमण और तनाव से बचाता है और ऊतकों की मरम्मत को बढ़ावा देता है।

विटामिन के अलावा, अमीनो एसिड टॉरिन आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है, जो मोतियाबिंद और ग्लूकोमा के विकास को रोकता है।

प्रकाश में रेटिना टॉरिन खो देता है, और यह रात में जमा हो जाता है। हमारा शरीर एक निश्चित मात्रा में टॉरिन को संश्लेषित करने में सक्षम है, लेकिन इसका मुख्य स्रोत पशु उत्पाद (मांस, दूध) है, समुद्री जानवरों में इसकी बड़ी मात्रा होती है, और पौधों के स्रोतों से लाल शैवाल होते हैं।

यह महत्वपूर्ण है कि टॉरिन मानक के 50% का नुकसान एक अपरिवर्तनीय प्रक्रिया है जो अंधापन की ओर ले जाती है।

टॉरिन की कमी तनाव, हृदय विफलता, मधुमेह और बुढ़ापे में विकसित होती है।
आंखों के स्वास्थ्य के लिए अगले समान रूप से महत्वपूर्ण पदार्थ ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन हैं, जो आंख के ऊतकों में ल्यूटिन से बनते हैं।

वे एक सुरक्षात्मक परिरक्षण कार्य करते हैं, प्रकाश प्रवाह के स्पेक्ट्रम के हानिकारक नीले हिस्से को अवशोषित करते हैं, इसके अलावा, वे एंटीऑक्सिडेंट की भूमिका निभाते हैं, जब कुछ किरणें रेटिना की संरचना में प्रवेश करती हैं तो विनाशकारी प्रभावों को बेअसर कर देती हैं।

ल्यूटिन सांद्रता में कमी व्यक्ति में होती है हृदय रोग, रूमेटाइड गठिया, स्ट्रोक, कैंसर।

यदि आप विंडसर्फिंग, पर्वतारोहण, अल्पाइन स्कीइंग (बड़े पानी और बर्फ की सतहों की उपस्थिति) में रुचि रखते हैं, तो आपको ल्यूटिन के बढ़े हुए सेवन की भी आवश्यकता है।

कंप्यूटर पर काम करते समय आपकी आंखें बहुत थक जाती हैं, इसलिए आपको उत्पादों पर ध्यान देना चाहिए उच्चतम राशिल्यूटिन, अर्थात्: पालक, केल और पत्तागोभी, टमाटर, मक्का, तोरी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और ब्रोकोली, सलाद और लेट्यूस, अंडे, एवोकाडो और पिस्ता।

• अपने आंखों के भोजन में अजमोद का रस शामिल करें; यह दृष्टि को बहाल करने में मदद करता है (मोतियाबिंद, ऑप्टिक तंत्रिका रोग, नेत्रश्लेष्मलाशोथ के लिए उपयोगी), लेकिन चूंकि यह शक्तिशाली उपायआप इसे प्रतिदिन 30-40 मिलीलीटर, एक बार में एक बड़ा चम्मच पी सकते हैं। अजमोद के रस को पानी के साथ मिलाना सबसे अच्छा है सब्जियों का रस, उदाहरण के लिए, अजमोद + गाजर।
• चुकंदर का रस भी आंखों के स्वास्थ्य में मदद करता है; उदाहरण के लिए, अजमोद + गाजर + चुकंदर के रस के मिश्रण में 2 बड़े चम्मच मिलाना पर्याप्त है।
• अपने आहार में अधिक लाल मिर्च शामिल करें, इसमें बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन, विटामिन सी होता है
• गुलाब जलसेक का दैनिक उपयोग रक्त वाहिकाओं की लोच और ताकत सुनिश्चित करता है।
• नागफनी मायोपिया के लिए उपयोगी है, इसमें बहुत सारा एस्कॉर्बिक एसिड और कैरोटीन होता है। आप सूखे मेवों को आटे में पीसकर शहद के साथ मिलाकर खा सकते हैं। पत्तियों और फलों को चाय के रूप में बनाया जा सकता है।
• नेत्र रोगों, बच्चों, किशोरों के लिए इसे वर्ष में एक बार पीना उपयोगी है मछली की चर्बी, और साल में दो बार "एविट"।
• ग्रीन टी आंखों के लिए बहुत अच्छी होती है, सुरक्षित उपयोग- प्रति दिन 2 कप
• बेशक, हमें ब्लूबेरी के बारे में नहीं भूलना चाहिए; उनमें एंथोसायनिन होता है, जो आंखों के पोषण में सुधार करता है और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। सर्दियों में, आप ब्लूबेरी के साथ आहार अनुपूरक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन याद रखें कि यदि आपकी दृष्टि खराब हो गई है, विशेष रूप से बीमारी के कारण, तो आहार अनुपूरक शक्तिहीन होंगे।

यदि आँखों के लिए पोषण अपर्याप्त है, तो उनकी स्थिति से आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि कौन से विटामिन और खनिज गायब हैं:

1. रतौंधी, फ़ॉन्ट धुंधला, आंखों से पानी और रंग धारणा बिगड़ती है - विटामिन ए की कमी;
2. दूरी में धुंधली वस्तुएं, दृश्य तीक्ष्णता में कमी - थायमिन (विटामिन बी1) की कमी;
3. तेजी से आंखों की थकान, खराब गोधूलि दृष्टि, आंखों में जलन - विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) की आवश्यकता है;
4. नर्वस टिक (आंख फड़कना) - विटामिन बी 6 की कमी;
5. आँखों से पानी आने लगा और वे सुस्त हो गईं - विटामिन बी12 की कमी;
6. आँखों में रक्त वाहिकाएँ फट जाती हैं, वे जल्दी थक जाती हैं - एस्कॉर्बिक एसिड की कमी;
7. आँखों की कमजोरी और उनकी समय से पूर्व बुढ़ापा- पोटेशियम की कमी (इसमें शामिल हैं: सूखे खुबानी, आलूबुखारा, किशमिश, आलू, मांस, शहद, स्क्विड, कॉड, चुकंदर, टमाटर, अंगूर, मटर, हरा प्याज);
8. तेज रोशनी को अच्छी तरह सहन न करें - जिंक की कमी (सीप, हेरिंग, झींगा, मशरूम, मांस, यकृत)।

सामान्य तौर पर, कोई भी जड़ी-बूटी आंखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है - डिल, अजमोद, अजवाइन, अनाज - दलिया और एक प्रकार का अनाज, वे शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होते हैं और विटामिन से भरपूर होते हैं; आंखों के लिए भोजन में मोटी काली रोटी शामिल होनी चाहिए एक बड़ी संख्या कीविटामिन बी, के लिए यह उपयोगी है महिलाओं की सेहतऔर सामान्य तौर पर सुंदरता।

अपने आहार में शहद, डेयरी उत्पाद, बीज, अंडे शामिल करें, लेकिन बहुत अधिक स्टार्च, प्रोटीन और चीनी वाले खाद्य पदार्थों की मात्रा कम करनी चाहिए, ये दृष्टि हानि में योगदान करते हैं। वैसे, आप पढ़ सकते हैं कि चीनी हानिकारक क्यों है।

आँखों का स्वास्थ्य सीधे तौर पर आंतों के स्वास्थ्य पर निर्भर करता है; एक थके हुए शरीर में, भोजन खराब रूप से अवशोषित होता है, और इसलिए विटामिन, जो खराब हो जाता है सामान्य स्थितिस्वास्थ्य, पाचन में सुधार कैसे करें, इसके बारे में उत्सुक रहें।

अधिक ताज़ी सब्जियांऔर फल, ड्रेस सलाद अपरिष्कृत तेलये आंखों के स्वास्थ्य और पूरे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।

अपने नमक का सेवन यथोचित रूप से सीमित करें, लेकिन इसे अपने आहार से पूरी तरह खत्म न करें, यहां आप पढ़ सकते हैं कि नमक हानिकारक क्यों है;

मेरे दोस्तों, आंखों के लिए पोषण एक बड़ी भूमिका निभाता है, हालांकि, पूरे शरीर के लिए, आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखना आसान है, लेकिन केवल दृश्य तीक्ष्णता को बढ़ाना आसान है उचित पोषणइससे काम नहीं चलेगा, ऐसा डॉक्टरों का मानना ​​है.

इसलिए, समय पर विशेषज्ञों से संपर्क करना न भूलें, क्योंकि आंखों की स्थिति के आधार पर अन्य बीमारियों का निदान किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, आंख के फंडस की जांच करके मधुमेह का पता लगाया जा सकता है।

कंप्यूटर पर कम समय बिताना शायद आपकी आंखों की रोशनी को सुरक्षित रखने का सबसे स्पष्ट तरीका है। और आपको निश्चित रूप से यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपने सही धूप का चश्मा पहना है। और ये वे हैं जो 99-100% पराबैंगनी किरणों को रोकते हैं। हालाँकि, आपका आहार आपकी दृष्टि के लिए भी फायदेमंद है। या यों कहें कि यदि आप कुछ खाद्य पदार्थ अधिक खाते हैं तो यह ऐसा हो सकता है।

अंडे

आपने शायद सुना होगा कि अंडे की जर्दी आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। और शायद उन्होंने उन्हें कम इस्तेमाल करने की कोशिश भी की. आपको फिर से सोचना चाहिए. डॉक्टरों के अनुसार (विशेष रूप से, पॉल डौघर्टी), अंडे की जर्दी - मुख्य स्त्रोतल्यूटिन. यह एक एंटीऑक्सीडेंट है जो मुक्त कणों से लड़ता है।

जिंक के साथ संयुक्त, जो इसमें भी मौजूद है अंडे, यह मैक्यूलर डिजनरेशन से लड़ने में मदद कर सकता है। और यही मैक्यूलर डिजनरेशन 65 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में दृष्टि हानि का मुख्य कारण है। अंडे की जर्दी खाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? कच्चे के अंदर! यदि आप कच्चा नहीं खा सकते, तो चिंता न करें। हरी सब्जियों में ल्यूटिन भी बड़ी मात्रा में पाया जाता है।

पालक और अन्य पत्तेदार सब्जियाँ

आप जो भी करें, हरी सब्जियाँ खाना न भूलें! हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पकी हुई पालक, केल और शलजम में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन की उच्च मात्रा होती है। ये पदार्थ पुरानी आंखों की बीमारियों के खतरे को कम करते हैं। उदाहरण के लिए, जैसे अध: पतन धब्बेदार स्थानया मोतियाबिंद.

मिश्रित हरी सब्जियाँ एंटीऑक्सीडेंट के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं, हालाँकि उनमें मौजूद पदार्थ अंडे की जर्दी की तरह आसानी से अवशोषित नहीं होते हैं। और आपकी आँखों को वास्तव में उनकी आवश्यकता है। के साथ साग तैयार करें बड़ी राशिजैतून या नारियल का तेल, और आप इसका पूरा फायदा उठाते हैं।

सैल्मन और अन्य वसायुक्त मछली

सैल्मन, मैकेरल, टूना और एंकोवी न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि 3-4 किलोग्राम आहार, आसानी से पचने योग्य मांस बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है। आख़िरकार फैटी मछलीओमेगा-3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर। ये एसिड हमारी आंखों की रेटिना में पाए जाते हैं और ड्राई आई सिंड्रोम को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को भी नाटकीय रूप से कम करते हैं।

इन फलों और सब्जियों में ल्यूटिन और बीटा-कैरोटीन होता है। बीटा-कैरोटीन विटामिन ए का एक प्रोविटामिन है, जिसके बारे में हम पहले से ही जानते हैं कि यह आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। इसलिए शामिल करना सुनिश्चित करें विभिन्न स्रोतोंआपके आहार में विटामिन ए.

बादाम

बादाम और अन्य मेवे विटामिन ई से भरपूर होते हैं और विटामिन ई, जैसा कि हमने ऊपर लिखा है, मैक्यूलर डिजनरेशन के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है। यह विटामिन आपको मोतियाबिंद से भी बचाएगा।

हर दिन मुट्ठी भर बादाम खाएं, और फिर आपको विटामिन ई की अनुशंसित दैनिक खुराक का लगभग आधा हिस्सा मिलेगा। और यदि आप अन्य खाद्य पदार्थ भी जोड़ते हैं जो इस विटामिन से भरपूर हैं, तो आप आसानी से मानक का उपभोग करेंगे।

जितना हम सोचते हैं उससे कहीं अधिक प्रभाव हमारे स्वास्थ्य पर पड़ता है। और हमारी ज़िम्मेदारी के क्षेत्र में हमारी आँखों को आवश्यक चीजें प्रदान करना शामिल है पोषक तत्व. इन छह खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें और आप सही दिशा में एक कदम उठाएंगे।