Výhody a poškodenie vodného melónu. Liečivé a prospešné vlastnosti. Diéta na chudnutie. Zlepšenie metabolizmu a stavu pokožky. Ako si vybrať dobré bobule

Dobrý deň, milí čitatelia!

Všetci vieme, že naše fyzické telo Vitamíny a minerálne soli sú potrebné, a preto sa snažíme do jedálnička zaradiť zeleninu a ovocie. Začína sa sezóna vodných melónov, tak si povieme niečo o vodnom melóne, jeho výhodách a škodách pre ľudský organizmus, jeho obsahu kalórií a vlastnostiach, aby sme vedeli, prečo je užitočný. Je ťažké nájsť to najlepšie prírodný produkt, ktorý ako „,“ prečistí obličky, žlčníka, ciev a kĺbov a za takú prijateľnú cenu!

Aké sú zdravotné výhody vodného melónu?

Hlavné prospešné vlastnosti dužiny vodného melónu spočívajú v jej schopnosti čistiť ľudské telo od toxínov, jedov a odpadu. Šťava z melónu viaže toxíny a voľné radikály a cez vylučovací systém telo ich odstraňuje a zachytáva nánosy odpadu z čriev. Táto očistná aktivita je sprevádzaná miernymi laxatívnymi a diuretickými účinkami, ktoré sa dostavia takmer okamžite po zjedení vodného melónu.

Vodný melón - výhody a škody

Výhoda vodného melónu spočíva predovšetkým v nasýtení jeho dužiny a semien jedinečnou kombináciou vitamínov (najmä skupiny B), minerálne soli a organické kyseliny. Okrem toho sú tieto bobule bohaté na pektín a vlákninu, ktorá pomáha obnoviť zdravie čriev.

Dužina melónu obsahuje štruktúrovanú vodu, ktorá pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu zo všetkých telesných systémov. Zdá sa, že pozorujeme nejaký paradox - koniec koncov, toto bobule je nasýtené kvapalinou! Ale táto štruktúrovaná tekutina normalizuje fungovanie obličiek, žlčníka, lymfy, ciev a tie sa čistia!

Vodové melóny sú bohaté na makronutrient horčík. Horčík je potrebný pre ľudské telo, pretože sprevádza vstrebávanie vitamínových zlúčenín a minerálnych solí iných makro- a mikroprvkov. Horčík zlepšuje aktivitu nervový systém, ktorý je prírodným antidepresívom. Jedením šťavnatej dužiny vodného melónu si môžete zlepšiť náladu a postoj k životným situáciám! Faktom je, že horčík zlepšuje vodivosť nervových zakončení a tým má priaznivý vplyv na činnosť celého centrálneho nervového systému. Títo liečivé vlastnosti horčík ovplyvňuje aj svalovú funkciu a pohyblivosť celého pohybového aparátu.

Vodný melón je bohatý na antioxidanty, najmä lykopén. Antioxidanty sú dôležité pre optimálny výkon srdečne- cievny systém, pre elasticitu krvných ciev. Preto konzumácia produktu zlepší fungovanie srdca a krvných ciev, rozpustí cholesterolové zátky, čím sa normalizuje krvný tlak.

Denná konzumácia produktu počas melónovej sezóny sa stane preventívnym a liečebným kurzom pri ochoreniach prostaty, obličiek a žlčníka, močového mechúra.

Vodové melóny pomáhajú odstraňovať piesok a malé kamene z obličiek a žlčníka, čistia žlčových ciest. Škodou môže byť uvoľnenie veľkých kameňov, preto je potrebné dávať pozor. Nie vždy s istotou vieme, aké veľké kamene žijú v našich orgánoch.

Antioxidačný komplex predlžuje životnosť buniek a tiež robí ich membrány pevnejšími a pružnejšími. Tieto vlastnosti umožnia nášmu telu zabrániť vzniku a rozvoju nádorových nádorov, ako aj omladiť všetky telesné systémy.

Koľko kalórií je vo vodnom melóne

Hoci je toto tekvicové bobule nasýtené glukózou, táto skutočnosť nerobí z vodných melónov vysokokalorický produkt. Kalorický obsah vodného melónu je iba 27 kcal na 100 gramov produktu. Jeho užívanie neuškodí chudnúcim a dokonca ani diabetikom, keďže unikátny komplex užitočné látky zlepšuje metabolizmus, pomáha odbúravať tuky a znižovať ich usadeniny. Malé množstvo kalórií však vytvára pocit plnosti v žalúdku a umožňuje vám odmietnuť ťažké jedlá.

Nízky obsah kalórií v vodnom melóne vôbec neznamená, že ho môžete jesť bez obmedzení, ak chcete schudnúť pár (zbytočných) kilogramov navyše. Pre terapeutický účinok Za deň by ste nemali zjesť viac ako 1,5 kg maškŕt.

Škody a kontraindikácie

Neexistujú žiadne kontraindikácie! Jediná rada od odborníkov na výživu, ktorá by sa mala brať do úvahy, je nekompatibilita vodného melónu s akýmkoľvek iným produktom. Tie. našu obľúbenú jesennú pochúťku treba jesť oddelene od ostatných jedál, t.j. nalačno – 2 hodiny pred alebo 2 hodiny po ďalšom jedle. Inak sa zo všetkého nafúknete nepríjemné pocity. Preto stále existuje jedna kontraindikácia - plynatosť.

Poškodenie vodných melónov môže pochádzať z dusičnanov, ktoré sú v skorých vodových melónoch veľmi bohaté. Nespoliehajte sa na liečivé vlastnosti vodného melónu ponúkaného pred koncom augusta a septembra! Skorá zelenina, sú spravidla nasýtené dusičnanmi, najmä pre veľké plody.

Ako rozpoznať vysoký obsah dusičnanov vo vodových melónoch

• Semená sú nezrelé vo všeobecne zrelom melóne.
• Žltkasté žilky, v dužine aj v šupke. Kvalitný vodný melón obsahuje iba biele žilky.
• Slabá vôňa, nedostatočná sladkosť a nejasná chuť.
• Odrežte kúsok kôry z melónu! Ak kôra ľahko uvoľňuje kvapôčky čistej šťavy, výrobok je bezpečný.

Môžu spôsobiť vodné melóny naplnené dusičnanmi veľká škoda až po vážne otravy! Po vyskúšaní strihu sa pokúste produkt kúpiť. Ak sa chcete vyhnúť rezu, skúste ho minimalizovať škodlivé účinky dusičnanov na zdravie rodiny.

Po prvé, nekupujte skoré bobule. Sezóna kvalitných vodných melónov začína už v septembri!

Po druhé, ošetrite výrobok pred rezaním. Ovocie vložte na niekoľko hodín do vedra s vodou, pričom nezabudnite meniť vodu každú pol hodinu. A hoci to vyzerá ako trápenie, určite to zvýši bezpečnosť produktu.

Po tretie, pokúste sa zjesť nakrájaný melón do niekoľkých hodín. Skladovanie pochúťok dokonca aj v chladničke predstavuje ďalšiu hrozbu: dusičnany sa môžu premeniť na nitridy, čo ešte viac zvýši ich poškodenie zdravia. Faktom je, že nitrid je nebezpečný karcinogén, s ktorým je takmer nemožné určiť následky.

Dúfam, že vodné melóny, ktorých výhody a škody sú také zrejmé, neopustia vaše stoly počas jesene! Koniec koncov, aróma vodného melónu je vôňou jesene, nie? Keď poznáte výhody vodného melónu, neprejdete okolo improvizovaných „pultov na kolesách“, kde sú rozložené lahodné pruhované krásy s takou známou arómou!

Buďte zdraví!

Existuje veľa ovocia a bobúľ, na ktoré sa každé leto tešíme. Pomáhajú nasýtiť naše telo vitamínmi a minerálmi. Na svete neexistuje človek, ktorý by nevyskúšal melón. Toto je bobule so šarlátovou, chutnou dužinou vo vnútri. Ovocie má rôzne vitamíny a minerály. O zdravotných výhodách a škodách vodného melónu To vám prezradíme nižšie.

Pozrime sa na otázku o zdravotné prínosy a poškodenie kalórií. Utility Bobule majú nízky obsah kalórií, čo je 38 kcal na 100 gramov. Vodný melón tvorí takmer 90 % vody, preto sa neodporúča bobule nadmerne konzumovať. Obsahuje vlákninu, ktorá sa dostáva do žalúdka a na chvíľu vytvára dojem plnosti.

Vodný melón nemožno konzumovať spolu s inými potravinami, pretože bráni tráveniu iných potravín. Predovšetkým Je kontraindikované konzumovať melón s chlebom, čo zvyšuje celkový obsah kalórií v konzumovaných potravinách.

Užitočné vlastnosti melón je skvelý:

1. vitamíny B;
2. vitamíny C;
3. vitamíny PP;
4. Kyselina listová;
5. lykopén;
6. mikroelementy;
7. Organické kyseliny;

Norma spotreby nie je väčšia ako 2 kg za deň. Deti do 2 rokov odborníci odporúčajú povoliť ho v potravinách nie viac ako 50 gramov denne. Od dvoch rokov už mám 100 gramov.

Vodný melón zdravotné výhody a škody pre diabetikov

Odborníci o tom veľa hovoria výhody a poškodenia vodného melónu pre zdravie diabetikov. Niektorí hovoria, že je to možné, iní nie, ale celkovo dospejú k záveru, že ten človek je chorý cukrovka, môže do vašej stravy pridať chutné a sladké bobule, ktoré má malú časť sacharidov. Obsahuje minimum cukru a glukózy. Sladkosť dužiny pochádza z fruktózy, ktorá je pre diabetikov prijateľná v malých množstvách (do 30-40 gramov denne), ale s výhradou obmedzenia alternatívnych sacharidových produktov.

Pri cukrovke druhej skupiny je limit spotreby do 0,3 kg denne. Toto lahodné bobule užitočné odstránením cholesterolu z tela diabetického pacienta zmierňuje priebeh dny a aterosklerózy.

Vodný melón prospieva a poškodzuje pečeň

Pečeň je orgán, ktorý riadi celé telo. Z práce tejto žľazy závisí blaho celého človeka. Je to ako laboratórium, ktoré vykonáva rôzne procesy v ľudskom tele. Metódy čistenia pečene na základe aktivácie procesov tvorby žlče. Žlč zároveň zvyšuje svoju tekutosť.

Tak čo to je zdravotné prínosy a poškodenia pečene vodný melón? Zjednodušený režim pôstna diéta prospešné pre ľudský organizmus a pečeň. Vodný melón je ovocie, ktoré môže zvýšiť močenie a stimulovať produkciu žlče a vylučovať škodlivý odpad z ľudského tela.

Aby prospela pečeni, lekári ju neodporúčajú jesť dlhodobo.

Čistenie pečene je potrebné vykonať opatrne:

1. Čistenie trvá 14 dní;
2. Znížte príjem kalórií na 25%. denná norma;
3. Odstráňte zo stravy riad s prísadami obsahujúcimi tuky;
4. Počas dňa musíte päťkrát jesť malé jedlá;
5. Jedlo by malo byť dusené a varené a vylúčiť vyprážané jedlá;
6. Obmedzte príjem soli na 3-4 gramy denne;
7. Vyhnite sa produktom tvoriacim plyn;
8. Spotrebujte až 0,3 kg dužiny bobúľ 0,5-1 hodinu pred jedlom.

Výsledkom je toto aktivácia obličiek a pečene bude:

• Zmiznutie nepohodlia po jedle;
• Žiadne nadúvanie;
• Zmiznutie predispozície k zápche.

Vďaka tomu sa telo cíti lepšie, pokožka vyzerá sviežejšie a trochu sa schudne. Potenciál pečene bude nasmerovaný na tvorivé funkcie, a nie, ako aj na iné škodlivé zvyšky.

Vodný melón prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Užitočné vlastnosti možno použiť z bielej časti, ktorá sa nachádza bezprostredne pod šupkou. Presnejšie šťava, ktorá sa môže konzumovať spolu s jablkovou šťavou, ale nie viac ako pol pohára naraz.

Je dobré sedieť v deň pôstu na pečeň pomocou tejto lahodnej bobule. Toto ľahká metóda a môže byť ľahko prenášaný akýmkoľvek organizmom. Metóda je užitočná ako na pečeň a na hypertenziu:

• Vezmite až dva kilogramy šarlátovej buničiny a rozdeľte ju na päť jedál. To je všetko na časť dňa;
• Frekvencia takýchto dní je 1-2 každých 10 kalendárne dni.

Takže to dopadne takmer rovnako 14 kalendárnych dní, ako s očistná diéta.

Kontraindikácie melón pre pečeň prichádza až k presýteniu tohto bobule dusičnanmi. Pečeň bude pracovať na neutralizácii účinkov dusičnanov vstupujúcich do tela s ich ďalším odstránením z tela.

Musíte si uvedomiť, že ho kupujte iba od dôveryhodných predajcov. Naučte sa, ako si vybrať správne ovocie a otestujte ho na obsah dusičnanov. A potom sa môžete baviť a čo je najdôležitejšie, je to absolútne neškodné pre telo.

Vodný melón pri chudnutí prospieva a poškodzuje zdravie

Čo je to zdravotné prínosy a škody pri chudnutí? Ako je uvedené vyššie, melón je nízkokalorické bobule. Je použiteľný, keď potrebujete stráviť dni pôstu. Výskum ukázal, že sladkosť zvyšuje pocit sýtosti. Môže pôsobiť ako občerstvenie. Môže sa použiť v spojení s akoukoľvek diétou na spestrenie. Vďaka jeho diuretickým vlastnostiam sa telesná hmotnosť v dôsledku vysadenia zníži až o 2 kilogramy prebytočná tekutina z tela.

Neodporúča sa sedieť melón mono diéta, v dôsledku čoho sa stráca svalová hmota, radšej než telesný tuk. Neuspokojuje hlad. Nemôžete to jesť vo veľkých porciách. Odborníci radia skonzumovať maximálne 2 kg melónu denne a len po častiach od rána do skorého večera.

Zdravotné prínosy a škody počas tehotenstva. Zamyslime sa aj nad touto otázkou - Je možné jesť melón počas tehotenstva?. Treba mať na pamäti, že nikto nie je imúnny voči otrave. Vodné melóny sú často kŕmené dusičnanmi, aby sa zvýšilo ich skoré dozrievanie. Dusičnany vedú k nevoľnosti, hnačke a zvracaniu. Taký vodný melón môže mať Negatívny vplyv na tvorbu plodu.

Pre tehotnú ženu užitočné obsah v ňom:

1. vitamíny A, B, C a PP;
2. Kyselina listová, potrebná pre metabolické procesy v tele a syntézu bielkovín;
3. Mikro a makroelementy, ktoré udržujú telo nastávajúcej mamičky vo výbornom stave.
4. Vitamín B9 je mimoriadne prospešný pre správny vývoj nervový systém dieťaťa.

teda Môže sa melón konzumovať počas tehotenstva? podlieha individuálnej tolerancii tohto bobule.

Vodný melón prospieva a poškodzuje zdravie mužov

Melón prináša určité výhody a škody na zdraví mužov. Vedci z Texasu zistili, že jej užívanie je účinnejšie ako Viagra. IN chemické zloženie Citrulín je prítomný a zvyšuje potenciu. Preto konzumácia zvyšuje úroveň sexuálneho života. Citrulín sa zase premieňa na arginín, ktorý je potrebný na zlepšenie fungovania kardiovaskulárneho systému a zlepšenie krvného obehu a vazodilatácie. Pevná erekcia a vysoká potencia závisia od prekrvenia pohlavných orgánov.

Lykopén a betakarotén udržujú pokožku mladú a chránia srdce a prostatu pred škodlivými vplyvmi. Najmä 8% lykopén je produktívny pre sexuálnu pohodu a zabraňuje rozvoju onkologické ochorenia vnútorné orgány.

Vodný melón má málo vedľajších účinkov (obezita, cukrovka, plynatosť).

Vodové melóny sú užitočné pre mužov, ktorí trpia prostatitídou. Semená tejto bobule vyrovnajú hladinu kyslosti v močovej trubici a močovom mechúre.

Kontraindikácie:

1. Zhoršený prietok moču;
2. Črevná porucha alebo chronické ochorenie;
3. Tí, ktorí majú obličkové kamene významnej veľkosti;

Video z vodného melónu prospieva a poškodzuje zdravie

Ďalej vám bude ponúknuté jedinečné video o zdravotné prínosy a škody vodný melón Odhalí tému čo je užitočné vodný melón a tiež vám povie o kontraindikáciách, ktoré si musíte pamätať pri konzumácii tohto nepochybne lahodného bobuľa.

Ako vidíte, melónu je viac čo je užitočné. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov. S jeho pomocou môžete schudnúť a časť aj vyčistiť vnútorné orgány. Hlavnou vecou nie je nadmerné používanie pri jedle. Pri nákupe tohto nepochybne lahodného bobuľa nezabudnite na preventívne opatrenia. A potom môžete získať nevýslovné potešenie pri jeho používaní.

Uložte informácie.

Vodný melón je nám už od detstva známy svojou sladkou chuťou, už pri pohľade naň sa vám zbiehajú ústa a keď ho zjete, neviete prestať. Takmer každý miluje toto zázračné bobule a výhody vodného melónu sú neoceniteľné.

V 100 gr. Vodný melón obsahuje nasledujúce mikroelementy:

• Zinok (0,1 mg) je mikroelement, bez ktorého nie je možné plné fungovanie nervového systému.
• Železo (1 mg) je dobre známou zložkou hemoglobínu.
• Sodík (1 mg) - aktívne sodné ióny vykonávajú dôležitá práca, udržiavanie osmolárneho tlaku medzibunkového priestoru.
• Vápnik (7 mg) je základnou zložkou pre stavbu buniek pohybového aparátu, ako aj prvkom potrebným na udržanie nervovosvalového vedenia.
• Horčík (10 mg) – podieľa sa na stavbe vnútrobunkových zložiek a je nevyhnutný aj pre tvorbu DNA.
• Fosfor (11 mg) - stopový prvok energetický metabolizmus telových buniek.
• Draslík (112 mg) - predovšetkým normalizuje činnosť srdca, podieľa sa na regulácii rovnováha voda-soľ telo, podporuje lepšia výživa mozgový kyslík.

Obsah vitamínov na 100 g. vodný melón:

• E (0,1 mg) – tokoferol – známy antioxidant, ktorý predlžuje našu mladosť. Zodpovedá za udržanie vitálnej aktivity a obnovu kožných buniek.
• B5 (0,2 mg) - kyselina pantoténová- podieľa sa na syntéze mastné kyseliny v bunkách tela.
• PP (0,2 mg) - kyselina nikotínová- je zodpovedný za obnovu poškodených buniek cievneho systému, pomáha zlepšovať výživu a činnosť srdca.
• A (0,2 mg) - retinol, vitamín rozpustný v tukoch - iný najsilnejší antioxidant, nevyhnutný prvok v metabolizme pečeňových buniek. Je súčasťou pohlavných hormónov a tvorí glukokortikosteroidy.
• C (8,2 mg) - no, kto o tom nevie kyselina askorbová, kŕmenie našich imunitný systém a je zodpovedný za odolnosť tela voči rôznym chorobám.
• B9 (20 mcg) - kyselina listová - zabezpečuje plnohodnotný rozvoj organizmu

Výhody vodného melónu umocňuje prítomnosť látky cirtulín, ktorá sa v ľudskom tele premieňa na arginín, ktorý rozširuje cievy. Rovnaký účinok má... Viagra, ktorá zvyšuje potenciu. Vedci z Texaského centra pre štúdium ovocia a zeleniny sú presvedčení, že melón je veľmi prospešný pre zdravie mužov.

Užitočné vlastnosti vodného melónu

Zdravotné prínosy vodného melónu sú obrovské, chutné bobule pozostávajúce z 85-90% vody majú úžasné vlastnosti:

• Antioxidačné látky, ktoré tvoria bobule, zabraňujú oxidácii rôznych zlúčenín, čím doslova predlžujú mladosť človeka.
• Diuretikum – každý vie, ako dobre „funguje“ veľká kvantita vodný melón Ide o výbornú očistu organizmu a stimuláciu funkcie obličiek.
• Choleretic - veľmi užitočná akcia, uľahčujúce prácu pečene.
• Laxatívum - bohatý obsah vody, napodiv, podporuje mäkká stolica, ktorý je užitočný pre ľudí trpiacich zápchou. Zlepšuje sa črevná motilita, čo podporuje odstraňovanie toxínov.
• Metabolický - aktívne ovplyvňuje metabolické procesy telo, zlepšuje metabolizmus uhľohydrátov a znižuje hladinu voľných tukov v krvi.
• Imunostimulačný – vitamín C zlepšuje odolnosť organizmu voči infekciám a vírusom.
• Antianemiká - železo obsiahnuté v melóne kompenzuje jeho nedostatok v tele, podporuje tvorbu hemoglobínu.

Koncentrácie živín a vitamínov vo vodnom melóne sú, samozrejme, nízke. Asi preto, že je veľmi chutné, príroda sa o seba postarala a my toho nezjeme, nech by sme akokoľvek chceli.

Prečo môže byť melón zdraviu škodlivý?

Okrem prirodzených kontraindikácií pre ľudí trpiacich rôzne choroby, vodný melón môže spôsobiť veľa problémov zdravý človek... ak bola pestovaná v rozpore s normami pre aplikáciu hnojív.

• Poškodenie nervového systému (kŕče, poruchy orientácie v priestore).
• Hnačka (niekedy s krvou) a vracanie.
• Dýchavičnosť, zníženie krvný tlak, stmavnutie očí.

Pery a nechtové platničky otráveného človeka zmodrajú. Pri subakútnych stavoch sa človek jednoducho cíti veľmi zle, cíti sa slabý, zmodrie koža, očné bielko zožltne, pociťuje sa bolesť pečene a žalúdka, prítomné je zvracanie a hnačka.

Ak sa po zjedení melónu necítite dobre, okamžite užite akýkoľvek absorbent (Enterosgel, Enterosorb) alebo vypite Aktívne uhlie. V prípade závažných porušení okamžite zavolajte sanitku.

Vzhľadom na zvýšené nebezpečenstvo vodných melónov v dôsledku hrozby obsahu dusičnanov v neúmerných dávkach lekári neodporúčajú jesť bobule deťom do dvoch rokov a pre staršie deti je nebezpečné dať viac ako 100 gramov. produkt.

Ako si vybrať zdravý melón?

Riziko nákupu produktu nízkej kvality sa výrazne zvyšuje, ak sa vodné melóny predávajú počas „mimo sezóny“: na jar, začiatkom leta alebo koncom jesene, v novembri. Faktom je, že vodné melóny dozrievajú prirodzene v druhých alebo tretích desiatich dňoch augusta a nie skôr. Dobu zrenia môžete zmeniť dvoma spôsobmi: pestovať sadenice, sadiť ich do skleníkov alebo fóliových tunelov alebo... použiť chemikálie, urýchlenie dozrievania. Prvá metóda je veľmi drahá, ale chémia je dosť cenovo dostupná.

Vodný melón bude najbezpečnejší od polovice do konca augusta a septembra, kedy je vrchol sezóny. Je však potrebné pripomenúť, že hrozba stále pretrváva: hnojivá aplikované „okom“ môžu spôsobiť prebytok dusičnanov v ovocí.

Podľa technológie poľnohospodárskeho pestovania sa hnojivá aplikujú v dávkach. Tradičné minerálne hnojivá používané na poliach melónov a melónov:

• Síran amónny
• Superfosfát
• Draselná soľ

Bohužiaľ, aplikačné dávky môžu byť porušené, čo spôsobí hromadenie pestovaných bobúľ škodlivé látky, z ktorých väčšinu tvoria dusičnany. Výhody takéhoto vodného melónu sú veľmi pochybné: dokonca aj mierny prebytok normy predstavuje hrozbu pre zdravie, pretože bobule sa vždy konzumujú vo veľkých množstvách. Nie je možné vizuálne určiť, či je melón v predaji bezpečný. Moderné odrody sa vyznačujú pôsobivou veľkosťou a šťavnatou farbou zrelej dužiny. Preto staré „identifikačné znaky“ nebezpečných výrobkov už nepracuje.

Melón: jesť či nejesť - to je otázka...

Ukazuje sa, že je to skutočná dilema: zdravotné výhody vodného melónu sú nepopierateľné, je veľmi chutný a zbožňuje ho takmer každý. No pribúdajúci počet prípadov otráv núti rozmýšľať aj nenapraviteľných optimistov. Ako byť? Naozaj sa mám vzdať svojich obľúbených bobúľ?

Starostlivosť o naše zdravie a najmä o zdravie našich detí sa teraz stala najdôležitejšou úlohou. Je tam príliš veľa nebezpečenstiev moderný človek v obchode s potravinami. Myslím najlepšia cesta von- skontrolujte bobule vždy pred konzumáciou. Navrhujem, ako doma otestovať zeleninu a ovocie na dusičnany.

Vodný melón je neuveriteľne sladké, šťavnaté, aromatické bobule, ktorého konzumácia prináša veľký prínos Pre Ľudské telo. Prekvapivo liečivé vlastnosti má nielen dužinu vodného melónu, ale aj jeho semená a kôru. Najprv však.

Vodný melón pri liečbe chorôb

Je nezvyčajne bohatá na kyselinu listovú, látku, ktorá má priamy vplyv na proces krvotvorby a reguluje normálny priebeh všetky chemické procesy prebiehajúce v tele. Koncentrácia v tomto ovocí je kyselina listová výrazne vyššia ako v akejkoľvek inej zelenine alebo ovocí. Už len kvôli tomu by mal byť melón určite zaradený do vášho jedálnička.

Jeho základnou zložkou je aj železo, a preto toto bobule príde vhod najmä ľuďom s diagnostikovanou anémiou. Výhody vodného melónu pre telo dojčiacich matiek sú nepopierateľné, pretože kvôli veľmi obmedzenej strave často trpia nedostatkom železa. Okrem toho toto bobule obsahuje obrovské množstvo tekutiny, čo má pozitívny vplyv na kvantitatívne vlastnosti materského mlieka.

Výhody vodného melónu sú neoceniteľné pre ľudí trpiacich cukrovkou. Obohatiť si jedálny lístok o tieto dary prírody sa odporúča aj pri ochoreniach ako artritída, dna a ateroskleróza. Je to spôsobené pozoruhodnou vlastnosťou vlákna vodného melónu odstraňovať cholesterol.

Okrem toho sú vodné melóny vynikajúcim choleretikom a diuretikom. O dlhodobé užívanie Toto bobule môže urobiť významný pokrok v liečbe chronickej chronickej gastritídy.

Obohatenie stravy o vodný melón je prospešné aj pre ľudí trpiacich chorobami žlčníka a pečene a srdcovými chybami. Odporúča sa tiež konzumovať melón na liečbu Botkinovej choroby, urolitiázy, hypertenzie a častého krvácania z nosa.

Prínos vodného melónu pre ľudské zdravie spočíva aj v tom, že toto bobule pomáha čo najjednoduchšie zvládať stres. Betakarotén, ktorý je jeho súčasťou, je teda jednoducho potrebný pre ľudí trpiacich vysokým fyzickým a psycho-emocionálnym stresom, tých, ktorí držia diétu alebo majú slabý imunitný systém. Vodný melón sa odporúča aj starším ľuďom, pretože môže zabrániť Parkinsonovej chorobe. Tento efekt je dosiahnutý vďaka vysokej koncentrácii aminokyseliny fenylalanínu, ktorej nedostatočný obsah môže spôsobiť toto chronické ochorenie.

Prítomnosť lykopénu vo vodnom melóne, ak sa konzumuje, znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny žalúdka, čriev, pľúc, prostaty a prsníka. A vysoká koncentrácia Citrulín, ktorý je súčasťou vodného melónu, posilňuje imunitný systém a chráni kardiovaskulárny systém.

Výhody kôry vodného melónu

Kôra melónu, ktorá má liečivé vlastnosti, sa široko používa ľudová medicína na liečbu rôznych ochorení.

• Pri ostrých, pulzujúcich bolestiach hlavy sa odporúča priviazať si na spánky hrubú kôru z vodného melóna.
• Šupka z melónu pomôže aj pri liečbe kolitídy. Áno, musíte ho vyplniť kôry z vodného melóna(100 g) vriacej vody (0,5 l), nechajte vylúhovať niekoľko hodín a potom pite 4-5 krát denne.
• Prášok z kôry z melónu bude účinný ako diuretikum pri kameňoch v obličkách, močovode a močovom mechúre a bude vhodný aj pri zápale obličiek a chronickej cystitíde.

Semená vodného melónu: výhody

Semená melónu sú svojimi vlastnosťami veľmi podobné tekvicovým semienkam. Preto sa používajú v nasledujúcich prípadoch:

• Na zastavenie krvácania, proti zápalové procesy, zo žltačky: nalejte drvené semená vodného melónu mlieko (v pomere 1:10) a užite nalačno.
• Na prípravu takzvaného „melónového mlieka“, ktoré efektívne múti vysoká teplota a likvidačné febrilné stavy, pomelieme semienka a vmiešame ich studená voda(v pomere 1:10) s prídavkom kryštálového cukru. Vezmite produkt každé 2 hodiny v množstve 1 polievková lyžica. l.
• Na prípravu omladzujúcej pleťovej masky: zmiešajte suchý prášok z melónových semienok zeleninový olej kým sa nedosiahne krémová konzistencia. Pridajte podľa želania prírodný med alebo hlina. Naneste masku na 15 minút, potom sa zmyje teplou vodou.

Vodný melón na chudnutie

Aké sú výhody vodného melónu pre ľudí, ktorí aktívne bojujú s nadmernou telesnou hmotnosťou? Melón má jedinečná schopnosť urýchliť proces chudnutia, čo je vysvetlené niekoľkými faktormi. V prvom rade je to diuretický účinok, ktorý má toto bobule - dokonale odstraňuje z tela prebytočnej tekutiny, čo môže zvýšiť údaj na stupnici o niekoľko kilogramov.

Vodný melón, ktorý má relatívne nízky obsah kalórií, dokonale potláča hlad. Okrem toho je známe, že toto bobule má sladkú chuť. Podľa štúdií fyziológov to bolo dokázané sladké jedlo pre mozog je to silný „provokatér“ pocitu sýtosti. Stráviť pôstny deň na melóne je preto oveľa jednoduchšie ako napríklad na pohánke, cestovinách alebo uhorkách.

Vodný melón ako Viagra?

Vedci z Texaského centra pre štúdium zeleniny a ovocia to urobili veľmi dobre zaujímavý objav. Podľa získaných údajov teda dužina melónu obsahuje cirtulín - látku, ktorá sa v dôsledku metabolizmu premieňa na arginín a aktivuje proces expanzie. cievy. Z hľadiska tejto akcie sa ukázalo, že toto chutné šťavnaté bobule je ešte efektívnejšie ako také moderné mužská droga ako Viagra. Na základe toho môžeme konštatovať, že výhoda vodného melónu spočíva v tom, že jeho použitie pomôže vytvoriť sexuálny život viac nasýtený.

Nedávno sa dostali do predaja nie celkom obyčajné vodné melóny. Od svojich červených „bratov“ ich odlišuje jasne žltá dužina. Chuťovo táto bobuľka pripomína skôr tekvicu a napriek tomu, že nepochybne vzbudzuje u spotrebiteľov určitý záujem, zatiaľ nie je veľmi žiadaná.

IN Ruská federácia Táto odroda vodného melónu bola vyšľachtená pred niekoľkými rokmi v Astrachane, ale nikdy nebola predložená kupujúcemu. Žlté vodné melóny sa do našej krajiny dodávajú zo Španielska a predávajú sa hlavne vo veľkých supermarketoch v hlavnom meste a takéto bobule nie sú v žiadnom prípade lacné - asi 280 rubľov za 1 kg.

Hrozí nejaké nebezpečenstvo?

Príroda vytvorila tieto plody tak, aby boli veľmi výživné a zdravé, ale vďaka ľudskému zásahu sa predtým nepopierateľné výhody vodného melónu čoraz viac zvyšujú. moderné časy je vypočúvaný.

Bohužiaľ, aby sa zabezpečil ich intenzívny rast, vodné melóny sú veľmi často čerpané dusičnanmi, ktoré môžu spôsobiť okamžitý aj dlhodobý jedovatý účinok. Teda u ľudí, ktorí majú viac či menej dobré zdravie dusičnany sa hromadia v tele, čo časom spôsobuje nespavosť, podráždenosť, všeobecná slabosť, zhoršenie ochranné sily telo. A u tehotných žien, detí, ľudí trpiacich gastrointestinálnymi ochoreniami sa príznaky môžu prejaviť už po niekoľkých hodinách: závraty, nevoľnosť a vracanie.

Vodný melón, ktorého výhody a škody sú už dlho známe, je dôležité vedieť, ako si správne vybrať. Nasledujúce príznaky teda môžu naznačovať prítomnosť dusičnanov:

• Dužina škodlivého vodného melónu je veľmi červená.
• Žlté vnútorné vlákna.
• Hladký, lesklý povrch dusičnanového vodného melónu.

S cieľom identifikovať škodlivý melón, môžete použiť jednoduchú starú metódu: vložte jej dužinu do pohára s vodou a dajte jej trochu času. Ak sa kvapalina zmení na červenú alebo ružovú, mali by ste odmietnuť jesť také šťavnaté bobule.

Kontraindikácie

Vodný melón, ktorého výhody a poškodenia je potrebné študovať, má tiež svoje kontraindikácie. Konzumácia tohto bobule je teda zakázaná pri kolitíde, hnačke a zhoršenom odtoku moču. Kategorický zákaz je uvedený pre tých, ktorí majú kamene v rôznych orgánoch v tele.

Ako vidíte, výhody vodného melónu sú jednoducho obrovské. Toto sladké bobule prináša nielen potešenie pri jeho konzumácii, ale priaznivo pôsobí aj na fungovanie celého organizmu.

Pre mnohých ľudí je výška leta spojená s vodným melónom. Pruhované bobule sú držiteľom rekordov v mnohých ohľadoch: veľkosť, percento vody v dužine a schopnosť koreňového systému preniknúť hlboko do pôdy. Ale väčšina z nás sa zaujíma o vodný melón z hľadiska zdravotných výhod a škodlivosti.

Bobule pozostáva z 92-93% vody, obsahuje vlákninu, vitamíny, fruktózu, mikro- a makroprvky. Kúsok prírodnej dužiny s hmotnosťou 100 g obsahuje 1 mg železa.

Ďalšie mikroelementy:

• vápnik - 14 mg;
• horčík - 12 mg;
• sodík - 16 mg;
• draslík - 110 mg;
• fosfor - 7 mg.

100 gramov dužiny vodného melónu obsahuje: aminokyseliny:

• vitamín A - 17 mcg;
• vitamíny skupiny B - 0,2 mg;
• beta-karotén - 0,1 mg;
• vitamín PP - 0,2 mg;
• vitamín C - 7 mg.

Údaje chemické prvky a zlúčeniny zlepšujú fungovanie srdca, obličiek a nervového systému.

Kalórie a nutričná hodnota

Kalorický obsah vodného melónu (100 g dužiny v prírodnej forme) - 27-38 kcal, menej ako jablká (52 kcal), 7-7,5 % sacharidov, 0,5 % vlákniny. Jeho použitie pri detoxikačnej diéte a pôstne dni, neodporúča sa však jesť iba tieto plody dlhšie ako 1-2 dni. Telo potrebuje bielkoviny a tuky, na ktoré ovocie nie je bohaté.

Užitočné vlastnosti vodného melónu

Šťavnaté dužina pruhované bobule sú ideálnym produktom pre horúce letá. S uvoľňovaním potu sa strácajú minerály a váš zdravotný stav sa zhoršuje. S nízkym obsahom kalórií obnovuje základné minerály a stopové prvky v tele - preto je melón užitočný v boji proti dehydratácii.

Masky z vodného melónu omladzujú pokožku a zabraňujú fotostarnutiu. Na masáž tváre môžete použiť kocku dužiny vodného melónu.

Sladkosť bobúľ pochádza z prírodného cukru - fruktóza, ktorého použitie je povolené pri cukrovke.

Vysoký (pre rastliny) obsah železa normalizuje hemoglobín.

Melónový med- bekmez alebo nardek je starodávna prírodná pochúťka, ktorá sa dá pripraviť aj na jeseň. Technológia varenia šťavy do zhustnutia bez pridania cukru vám umožňuje zachovať mnohé prospešné vlastnosti šťava z vodného melónu.

Liečivé a dietetické vlastnosti

Lykopén- pigment, ktorý dodáva dužine vodného melónu červenú farbu pozitívny vplyv na tele, pričom:

• Antioxidant – vďaka lykopénu sa posilňujú kapiláry a cievy, neutralizujú sa voľné radikály.
• Antibakteriálne a protiplesňové činidlo Preto vodné melóny normalizujú mikroflóru žalúdka a čriev a zlepšujú trávenie.
• Spaľovač tukov – lykopén má vysokú schopnosť odbúravať tuky, bojuje nadváhu, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čím zabraňuje artérioskleróze a obezite.
• Antidepresívum – zlepšenie Všeobecná podmienka telo má pozitívny vplyv na psychický stav.

Citrulín, aminokyselina nachádzajúca sa v šťave a dužine vodného melónu, zlepšuje krvný obeh a znižuje krvný tlak.

• anémia;
• záchvaty;
• choroby srdca;
• artérioskleróza;
• Alzheimerova choroba.

etnoveda

Navrhuje použitie všetky časti ovocia: semená, šťava, dužina a šupky.

• Tinktúry z rozdrvených semien melónu sa používajú na liečbu prechladnutia a používajú sa ako anthelmintikum.
• Šťava sa používa na kloktanie pri bolestiach hrdla, na výrobu tonikov a pleťových vôd na tvár pri akné.
• Sušené a drvené šupky sú základom pre odvary a tinktúry s močopudným a protizápalovým účinkom.
• Na popáleniny 1. stupňa si môžete vyrobiť obklad z tenkého plátku dužiny vodného melónu.

Len 300 gramov dužiny vodného melónu obsahuje asi 20 % dennej potreby vitamínov A a C a pohár čerstvej šťavy z melónu po tréningu zlepší regeneráciu svalov.

Vodný melón na chudnutie

Toto ovocie je nepochybne zdravé; diétne vlastnosti.

• Hustá dužina a objemná štruktúra ovocia vytvára pocit plnosti na dlhú dobu, s minimálnym obsahom kalórií. Ovocie je vhodné ako druhé raňajky, popoludňajší snack alebo aj obed.
• Pomerne sladká chuť bobúľ pomôže nahradiť sladkosti a koláče prírodným a zdravým dezertom.
• Vláknina a enzýmy zlepšujú trávenie a činnosť čriev.
• Vysoký obsah elektrolytov zlepšuje činnosť obličiek a odstraňuje opuchy, čím sa znižuje aj hmotnosť.

Prečítajte si viac o melónová diéta na videu:

Môžu tehotné ženy jesť melón?

Všetky uvedené prospešné vlastnosti sú relevantné pre tehotné ženy, existujú však riziká, v ktorých je tento melón lepší odmietnuť:

• nízky tlak;
• plynatosť;
• pálenie záhy;
• toxikóza;
• zápalové procesy obličiek a močového mechúra v akútnom štádiu;
• ak je melón zakúpený pred polovicou augusta, existuje vysoké riziko otravy dusičnanmi.

Vo Vietname existuje zaujímavá tradícia. Počas osláv vietnamského Nového roka („Tet“) sa na stole vždy podávajú vodné melóny. Verí sa, že červená farba symbolizuje šťastie. A semená melónu sa konzumujú ako občerstvenie.

Kontraindikácie a poškodenie

Vodný melón, jeho výhody a škody, ako každý výrobok, závisia od zmyslu pre proporcie.

Pri chronických ochoreniach a cukrovke môžete denne zjesť nie viac ako 200 - 300 g dužiny vodného melónu.

• 2-3 roky - 100 g;
• 4-6 rokov - 150 g.

Je lepšie nahradiť melón iným ovocím za nasledujúcich podmienok:

• alergia na karotenoidy vrátane lykopénu;
• cholelitiáza;
• žalúdočný vred, dvanástnikový vred;
• hypotenzia;
• ochorenie urolitiázy;
• adenóm prostaty;
• benígne nádory genitourinárneho systému;
• iné chronické choroby v akútnom štádiu.

Vodové melóny s zjavný prínos, môžu byť tiež škodlivé pre telo, ak boli pestované s nadmernou dávkou hnojív a rastových stimulantov. Rovnako ako všetky sezónne produkty majú obdobia dozrievania.

Ak na reze dužiny nie sú trblietavé zrnká cukru a dužina rozdrvená v pohári vody sfarbí do červena, toto ovocie môže obsahovať veľa dusičnanov. Neodporúča sa jesť dužinu až po kôru, obsah dusičnanov je vyšší vo vonkajšej časti plodu a v šupke.