Ako pripraviť čaj z kôry vodného melónu. Sušené kôry z melónu majú liečivé vlastnosti. Príznaky otravy vodným melónom

Zanechať komentár 6,950

Kôra melónu je pomerne hrubá krycia vrstva bobúľ melónu a vďaka svojmu zloženiu sú v niektorých krajinách hojne využívané nielen v Potravinársky priemysel, ale aj v liečebné účely.

Kôra z melónu: výhody a škody

Vodové melóny sú ročné bylinné rastliny , ktoré sa v mnohých krajinách tešia zaslúženej obľube. Kotyledóny sú také chutné a užitočná plodina, ako melón, sú uzavreté v tvrdej kôre, ktorá má najčastejšie tmavozelenú farbu. Po zjedení ovocnej dužiny sa kôry z melónu spravidla vyhodia. Ako však ukazuje prax a výsledky výskumu, v tejto časti melónová kultúra obsahuje značné množstvo užitočné komponenty, ktoré sú široko používané v ľudovom liečiteľstve.

Zloženie rastlinných surovín zahŕňa:

významné množstvo mikroelementov a vitamínov vrátane skupiny „B“, ako aj vitamínov „A“, „C“, „PP“, betakarotén a prvky ako vápnik, horčík, sodík, draslík a fosfor;
množstvo cukru a vody je zanedbateľné, ale obsahuje vysoké percento aminokyselín, chlorofylu a užitočnej, ľahko stráviteľnej vlákniny;
obsahuje aj vlákninu, ktorá sa podieľa na procese normalizácie fungovania žalúdka a čriev.

Šupky z melónu sa používajú nielen čerstvé, ale aj sušené a používajú sa aj pri príprave nálevov a odvarov. Čerstvé kôry z melónu sa dokonale vyrovnajú s bolesťami hlavy a tiež pomáhajú zmierniť záchvaty migrény. Predsušené rastlinné suroviny sa aktívne používajú v liečivých infúziách a všetkých druhoch odvarov, ktoré sa osvedčili pri liečbe močový systém vrátane cystitídy a pyelonefritídy.

Kôra vodného melónu zriedka spôsobuje poškodenie zdravia, najmä v prípade vážneho poškodenia chronické choroby v akútnom štádiu.

Užitočné vlastnosti vodného melónu (video)

Ako správne sušiť šupky z melónu

Po úplnom odstránení dužiny vodného melónu sa musí z kôry opatrne odstrániť zelená šupka a nakrájať na čo najtenšie plátky. Nasekané liečivé rastlinné materiály sa položia v tenkej vrstve na plech na pečenie. Môžete ho sušiť na slnku alebo v rúre. Teplota rúra sa môže pohybovať medzi 30-50 o.

Priemerná doba sušenia je jeden a pol hodiny. Najprv sa značná časť vlhkosti odparí, potom sa teplota v rúre zvýši na 65-70 o. To vám umožní získať kvalitné sušené šupky vhodné na skladovanie. Kvalitné suroviny krehnú a ľahko sa farbia. Suroviny musia byť vložené do pláteného alebo papierového vrecka. Sušené šupky skladujeme na suchom a chladnom mieste.

Použitie kôry vodného melónu na liečbu v ľudovom liečiteľstve

Výhody čerstvých a sušených rastlinných materiálov sú určené ich zložením, preto sa veľmi často používajú kôry z vodného melóna Liečba a prevencia nasledujúcich chorôb sa vykonáva:

konzumácia odvaru z čerstvých semien a kôry melónu je sprevádzaná diuretickým účinkom a takýto liek možno použiť pri zimné obdobie s použitím sušených rastlinných materiálov;
odvar zo šupiek je široko používaný, keď je potrebné sa zbaviť silný opuch, ktoré sprevádzajú ochorenia obličiek a pečene a sú tiež široko používané pri ochoreniach cievneho a srdcového systému;
počiatočné a nekomplikované štádium urolitiáza možno vyliečiť odvarom, ktorý rozpúšťa tvorbu kameňov v tkanivách.

Bolesť hrdla a tuberkulóza sa najlepšie liečia čerstvými surovinami po odstránení hrubej šupky, rozomletí a vytlačení šťavy, ktorá sa používa na kloktanie každú hodinu;
na obnovu pečeňového tkaniva po intoxikácia alkoholom a ak je postihnutý hepatitídou, mali by ste piť lyžicu šťavy každú hodinu;
Hnačka sa ľahko lieči suchými šupkami pomletými v mlynčeku na kávu, opláchnutými vodou pri izbovej teplote.

Ak máte v anamnéze cukrovku, konzumácia významného množstva dužiny je kontraindikovaná, preto sa odporúča užívať štvrť pohára šťavy zo šupiek štyrikrát denne.

Ako vyrobiť marmeládu z kôry melónu (video)

Vonkajšie použitie na kozmetické účely

Použitie ako externý prostriedok a v na kozmetické účely skutočné použitie šťavy v nasledujúce prípady:

trofické vredy;
furunkulóza;
akné a akné;
preležaniny v pľúcach a stredná závažnosť stupňa.

Počas liečby úpal Na postihnuté miesta sa aplikuje pasta, ktorá sa musí každú hodinu vymieňať, kým zápal neustúpi. Pigmentáciu dokáže odstrániť aj čerstvo vytlačená šťava koža a zlepšovať sa vonkajší stav starnúca alebo ochabnutá pokožka.

Šupky z melónu ako liek

Toto náprava Dobre pomáha pri konzumácii trikrát denne pred jedlom. Na prevenciu a liečbu kolitídy by ste mali zaliať 100 g dobre vysušených šupiek 00 ml vriacej vody a nechať niekoľko hodín, potom užívať 100 g každé štyri hodiny bez ohľadu na príjem potravy.

Kontraindikácie a názory lekárov

Kôra melónových plodov môže priniesť nielen výhody, ale aj určité škody biologický znak a schopnosť hromadiť sa škodlivé látky, zastúpené ťažkými kovmi a dusičnanmi.

Vyhnúť sa škodlivé účinky možno urobiť namočením olúpaných kúskov na niekoľko hodín do čistej a studenej vody, potom sú suroviny vhodné na použitie pri príprave odvarov, ako aj kandizovaného ovocia, džemov a sušenia.

Džem alebo kandizované ovocie sú kontraindikované cukrovka a dostupnosť nadváhu, ako aj sklon k hnačke neznámeho pôvodu, exacerbácia urolitiázy a ťažké poškodenie žalúdka a čriev. Mali by ste byť opatrní pri konzumácii akýchkoľvek častí melónovej plodiny, ak existuje individuálna intolerancia, ako aj vyjadrené alergické reakcie. Veľmi dôležité dodržiavať lekárske odporúčania o dávkovaní zložiek pri príprave odvarov alebo liečivé infúzie.

Džem z kôry z melónu: recept (video)

Od staroveku sa kôra z melónu široko používala pri výrobe lampášov a tiež sa pridávala do mnohých jedál ako vitamínové prísady a používali sa na liečebné účely. V súčasnosti sa zachovalo veľké množstvo receptov tradičná medicína, čo umožňuje vyrábať veľmi účinnými prostriedkami na liečbu mnohých vnútorných alebo vonkajších chorôb.

Citrullus vulgaris Schrad.
Čeľaď tekvicovité - Cucurbitaceae.

Popis

Jednoročná jednodomá rastlina s plazivou stonkou a rozkonárenými úponkami. Listy sú veľké, hlboko tri až päť delené. Kvety sú jednopohlavné, svetložlté. Plodom vodného melónu je guľovitá falošná bobuľa. Plody sú veľké, guľovité, menej často oválne alebo valcovité s hladkým povrchom, s červenou alebo ružovou šťavnatou sladkou dužinou a početnými semenami. Niektoré odrody majú bielu alebo žltobielu dužinu. Farba kôry je zelená, tmavozelená, niekedy biela so vzorom vo forme pruhov alebo mriežky. Dĺžka stonky 2–3 m.

Rozširovanie, šírenie

Vodný melón sa pestuje v mnohých oblastiach Zeme so suchým a horúcim podnebím. Vlasťou vodného melónu je južná a stredná Afrika.

Habitat

Pestované na melónoch.

Doba kvitnutia

Jún júl.

Čas zberu

aug. sept.

Spôsob zberu

Kôra zrelého melóna je lesklá. Ak naň zaklopete, zvuk bude čistý a zvonivý. Vodové melóny, rozložené na policiach v jednom rade, s chvostom nahor skladujte pri teplote 0 až 5°C.

Chemické zloženie

Vodný melón je zdrojom pektínu, dusíkatých a zásaditých látok, vlákniny, vitamínov B1, B2, C, PP, kyselina listová a provitamín A, ako aj soli mangánu, niklu, železa, horčíka a draslíka. Dužina melónu obsahuje až 12 % cukrov (glukóza, fruktóza a sacharóza). Fruktóza tvorí asi polovicu všetkých cukrov a určuje sladkosť vodného melónu. Ovocie s hmotnosťou 3–4 kg obsahuje až 150 g čistej fruktózy. Semená obsahujú až 25-30% mastný olej, bohatý na vitamín D.

Použiteľná časť

Ovocie (dužina a kôra) a semená.

Aplikácia

V ľudovom liečiteľstve sa používa dužina, kôra, semená a šťava z vodného melónu:

O horúčkovité stavy;
Ako silné diuretikum;
Ako mierne preháňadlo;
Ako choleretik;
Ako protizápalový prostriedok;
Ako hemostatické činidlá;
Na vodnatieľku;
So žltačkou;
Na liečbu kolitídy u detí;
Na popáleniny;
Pri ochoreniach pečene a žlčníka;
S anémiou;
Na pľúcnu tuberkulózu;
O chronická cystitída, nefrit;
Na obličkové kamene, močového mechúra a močovodu;
V prípade intoxikácie.

Kontraindikácie

Používajte opatrne u pacientov s cukrovkou. Nepoužívať na liečbu alkalických kameňov močových ciest.

Spôsob aplikácie

Najčastejšie sa používajú vodné melóny čerstvé. Ovocná dužina a šťava dobre uhasia smäd. Prítomnosť jemnej vlákniny a pektínových látok v melóne priaznivo pôsobí na trávenie a zlepšuje črevnú mikroflóru. Je užitočný aj pri diéte obéznych pacientov. Semená majú hemostatické a anthelmintické vlastnosti. Vodný melón je dobrý pre ľudí v akomkoľvek veku. Jeho liečivé vlastnostiširoko používaný v medicíne.

Buničina

Pravidelné používanie vodný melón na jedlo poskytuje zdravý spánok, pokoj v duši a pre mužov - zvýšená potencia.
Pasta z dužiny červeného melónu sa aplikuje na ranu, keď kožné ochorenia, na hojenie nehojacich sa hnisavých rán.
Pri diabetes mellitus sa neodporúča veľké dávky vodný melón Vysvetľuje to skutočnosť, že zrelý melón obsahuje veľa fruktózy, ktorá je ľahko stráviteľná a na rozdiel od sacharózy nezaťažuje ostrovný aparát pankreasu. Ale diabetici by mali byť veľmi opatrní s vodnými melónmi.
Vodové melóny zlepšujú proces trávenia. Vláknina a pektínové látky v dužine melónu podporujú životne dôležitú aktivitu prospešných mikroorganizmov v črevách. Vodný melón je bohatý zásadité látky neutralizuje prebytočné kyseliny pochádzajúce zo základných potravín: vajec, rýb, mäsa a chleba.
Pri ochorení obličkových kameňov sa vplyvom látok obsiahnutých v melóne zvyšuje zásaditosť moču, soli sa stávajú rozpustnými a vylučujú sa vďaka diuretickému účinku. V tomto prípade by sa mal melón jesť v rovnomerných porciách, dokonca aj v noci. Malo by sa však pamätať na to, že tvorba kameňov sa môže vyskytnúť aj v alkalickom moči (napríklad fosfátové kamene). V tomto prípade nepoužívajte úpravu melónu.
Pri urolitiáze, cystitíde a nefritíde, ktoré sa vyskytujú bez zadržiavania vody v tele, sa môže melón zjesť 2 až 2,5 kg melónu denne.
Vodný melón je vynikajúce diuretikum. Mal by sa jesť pri edémoch spojených s chorobami kardiovaskulárneho systému, obličky a pečeň.
Vodný melón obsahuje kyselinu listovú, ktorá má dôležité pri srdcovo-cievne ochorenia. Podieľa sa na syntéze aminokyselín a krvotvorbe, reguluje metabolizmus tukov a pôsobí antiskleroticky, podobne ako cholín a vitamíny C a P obsiahnuté v dužine melónu.
Vodný melón je tiež užitočný pri anémii, pretože okrem kyseliny listovej obsahuje soli železa.
Vláknina vodného melónu, ktorá zvyšuje črevnú motilitu, urýchľuje odstraňovanie prebytočného cholesterolu, preto je melón užitočný pri ateroskleróze a hypertenzii.
Vodný melón je užitočný na obnovenie funkcie pečene po žltačke.
Na žlčníkové kamene sa používajú vodné melóny terapeutická výživa a tiež sú dobré choleretikum s hepatitídou.
Pri ochoreniach pečene a žlčníka melón odvádza z tela tekutiny a vyživuje pečeňové tkanivo ľahko stráviteľnými cukrami.
Je užitočné jesť melón po dlhom období vážna choroba, a tiež po chirurgická operácia, najmä ak bola vykonaná v anestézii.
V strave obéznych pacientov sa dužina vodného melónu používa na simuláciu sýtosti. Dužina má nízky obsah kalórií (asi 38 kcal na 100 g).

Kôrka

Šupky z melónu sa používajú čerstvé aj sušené, pripravuje sa z nich aj odvar a nálev.

Hrubá kôra z melónu priviazaná na čelo a spánky pomáha pri bolestiach hlavy a migréne.

Vonkajšia zelená vrstva kôry vodného melónu sa nareže natenko, naseká, najskôr sa suší v teplej peci a potom sa suší pri izbovej teplote. Brúsiť. Užívajte 1 čajovú lyžičku 3x denne pred jedlom, zapite medom zriedeným vo vode: 50 ml teplej prevarená voda pol lyžičky medu. Usušené kôry melónu skladujte v papierovom vrecku. Používa sa pri chronickej cystitíde, nefritíde, obličkových kameňoch, močovom mechúre a močovode ako diuretikum.

Odvar z kôry vodného melónu

1 polievková lyžica kôry vodného melónu sa zaleje 1 pohárom vriacej vody, varí sa 10–15 minút vo vodnom kúpeli. Ochlaďte a prefiltrujte. Vezmite 1/2 šálky 3-4 krát denne ako diuretikum. Môžete použiť sušené aj čerstvé šupky.

Infúzia kôry vodného melónu

100 g sušených šupiek sa naleje do 0,5 litra vriacej vody a nechá sa vychladnúť. Pri kolitíde užívajte 1/2 šálky 4-5 krát denne.

Vodný melón "med"

Ingrediencie: zrelé sladké vodné melóny.

Príprava: dužinu vyberieme, pretrieme cez sitko, prefiltrujeme cez 2-3 vrstvy gázy a vzniknutú šťavu za stáleho miešania a stláčania peny privedieme do varu. Potom sa šťava opäť prefiltruje cez 3-4 vrstvy gázy a varí sa na miernom ohni, pričom sa mieša, kým sa objem nezníži 5-6 krát a nezíska sa hustý hnedý „med“.

Kandizovaný melón

Ingrediencie: vodné melóny odrody „Candied“ alebo iné - 1 kg lúpaných kôr, cukor - 1,5 kg, voda - 4 šálky, kyselina citrónová, vanilín - na špičke noža.

Príprava: pripravte sirup z cukru a vody. Ošúpané šupky nakrájajte na malé kocky a vložte cukrový sirup. Varte 7–10 minút, potom odstráňte panvicu z ohňa a nechajte 8–10 hodín, potom znova varte 7–10 minút a znova nechajte odstáť. Toto sa opakuje 4-krát, kým sa kôrky nestanú priehľadnými. Počas posledného varu pridajte do sirupu vanilín a kyselina citrónová. Horúce šupky vložte do cedníka, nechajte sirup odtiecť, potom posypte kryštálovým cukrom, premiešajte, pretrepte, aby ste odstránili prebytočný cukor, a kandizované ovocie vysušte v horúcej rúre.

Solené vodné melóny, celé

Ingrediencie: polozrelé malé vodné melóny.

Príprava: Vodové melóny dobre umyte a nasekajte na niekoľkých miestach do hĺbky 3 cm, potom ich vložte do suda s vopred pripravenou soľankou (na vedro studená voda vezmite 400 g stolová soľ a 1,2 kg cukru, ak je soľanka pripravená bez cukru, potom vezmite 700 - 800 g soli na vedro vody). Voda by mala pokrývať vodné melóny. Na vrch položte čistú handričku, kruh a závažie. Po 3 dňoch sud vytiahnite do chladu. Po 3 týždňoch sú vodné melóny pripravené na konzumáciu.

Slaný vodný melón je veľmi vynikajúca pochúťka. Podáva sa ako príloha k mäsu a rybám.

Nakladané vodné melóny v pohári

Ingrediencie: polozrelé vodné melóny, soľ - 1 polievková lyžica, cukor - 1 polievková lyžica, ocot - 1 čajová lyžička, voda - 1 liter.

Príprava: Vodové melóny dobre umyte. Nakrájajte na malé kúsky, odstráňte šupku. Vložte do 3-litrovej nádoby, nalejte pripravenú marinádu. Po troch dňoch sú pripravené k jedlu.

Ale aj jeho semená a kôra. Výhody kôry z vodného melóna pri kolitíde, úplavici, zápche atď.
Čerstvá zelená alebo sušená kôra z melónu sa podáva deťom na kolitídu.
Infúzia kôry vodného melónu. 2 polievkové lyžice. drvené a sušené kôry z melónu, nalejte 500 ml vriacej vody, nechajte, napätie. Užívajte 80-100 ml nálevu 3x denne 30 minút pred jedlom pri ochoreniach pečene a žlčových ciest (ako choleretikum), diatéze kyseliny močovej (ako diuretikum), kolitíde (u detí).
Odvar z kôry vodného melónu. V ľudovom liečiteľstve sa suché a čerstvé kôry z melónu používajú vo forme odvaru 1:10 ako diuretikum.

Výhody kôry z vodného melónu pri zápche

Šupky z melónu nevyhadzujte, ale nasekajte nadrobno a osušte, pred použitím rozdrvte 1 ČL. mäta zalejeme 200 ml vriacej vody, necháme lúhovať 20 minút, pridáme 1 polievkovú lyžičku. melónový prášok a pite každý deň pred jedlom, kým neuvidíte výsledky. Kôru melónu skladujte maximálne jeden rok.

Výhody kôry vodného melónu pri úplavici

Šupky z melónu osušte v rúre a rozdrvte na prášok. Najprv dajte pacientovi 1 lyžičku 2 dni za sebou. rebarborový prášok a na tretí deň 2 lyžičky. melónový prášok.

Pre akútne a chronický zápal hrubého čreva sa odporúča nálev: 80-100 g sušených melónových šupiek na 2 šálky vriacej vody.

Výhody kôry vodného melónu pri zápaloch v obličkách

Odvar zo suchých a čerstvých šupiek melónu (1:1) sa užíva 0,5 šálky 3-4 krát denne ako silné diuretikum.

Kandizované kôry z melónu

Kandizované kôry z melónu. Kôru z melónu nakrájame na malé kocky. Varíme vo vriacej vode, kým nezmäknú. Uvarte cukrový sirup a ponorte do neho uvarenú kôru z melónu. Nechajte ich v sirupe 8-10 hodín. Potom varte 10 minút. Tento postup opakujte niekoľkokrát, kým sa kôrky nestanú priehľadnými. Na konci varenia pridajte kyselinu citrónovú a vanilín. Horúce kôrky hodíme na sitko, necháme odkvapkať sirup, posypeme ich kryštálovým cukrom, premiešame a sušíme v mierne vyhriatej rúre. Kôra z melónu - 1 kg, cukor - 1,5 kg, voda - 800 ml, kyselina citrónová - 1 lyžička, vanilín.

Výhody kôry vodného melónu pri osteochondróze

Kôra z vodného melónu na osteochondrózu. Ak chcete pripraviť liek na osteochondrózu, musíte jesť melón, potom odstrániť zelenú vrstvu kôry z melónu, vysušiť ju v rúre, rozdrviť na mlynček na kávu a užívať 0,5-1 lyžičky 2-3 krát denne. Je to silné diuretikum a soľ redukujúce činidlo, ktoré znižuje opuchy a zápaly v tkanivách a nervových koreňoch.

Výhody kôry vodného melónu ako diuretika

Na zvýšenie diuretického účinku kôry z vodného melóna zmiešaný s kukuričný hodváb. Táto zmes zlepšuje činnosť pečene a čriev a tiež znižuje krvný tlak. Namiesto sušených šupiek z melónu môžete použiť aj šupky z cukety a šupky z uhoriek.

Výhody kôry z vodného melónu pri inkontinencii moču

IN Starobaľudia trpia inkontinenciou moču. Pomôže vám čaj z melónu. Treba rezať zelená kôra z vodných melónov, usušte a urobte si z toho odvar, pite ako čaj. Za mesiac sa tejto pohromy zbavíte posilnením močového mechúra.

Výhody kôry vodného melónu pri zápale hrubého čreva

Sušené kôry z melónu kotleta, 5 lyžíc. nalejte 2 šálky vriacej vody, zatvorte veko a nechajte vychladnúť. Kmeň. Vezmite pol pohára 4 krát denne.
Šupky z vodného melónu odstraňujú vačky pod očami. 200 g sušených melónových šupiek nalejte do termosky s 0,7 l vriacej vody, nechajte 3-4 hodiny a pite 200 ml 3-krát denne.

Výhody kôry z vodného melónu pri migréne

Kôra z vodného melónu na liečbu migrény (bolesti hlavy). Pomalými dúškami bez náhlenia vypite 2 poháre melónovej šťavy a priviažte si na čelo hrubú kôru z melónu. Bolesť ustúpi a dlho sa nevracia.

Výhody kôry vodného melónu pri hypertenzii

Šupky z melónu pomáhajú predchádzať hypertenzii. Šupky z vodného melónu pomôže v boji proti hypertenzii, ochoreniam srdca a obličiek. Pre chorých na srdce a trpiacich zlyhanie obličiek Profesor radí ľuďom, aby z melónu odrezali kôru a povarili 5 minút. Potom by ste mali piť iba 1 polievkovú lyžicu 3 krát denne. výsledný odvar a po mesiaci sa výsledok nebude pomaly dostavovať.

Výhody kôry vodného melónu na omladenie tela

Koktail z kôry z vodného melóna prispieva k normalizácii krvný tlak a omladzuje organizmus. Čisté kôry melónu s bielou dužinou nakrájajte na malé kúsky a osušte v rúre. Dobre vysušené melónové kôry rozdrvte na prášok v mlynčeku na kávu. Pridajte 1 lyžičku na pohár kefíru alebo srvátky. prášok a piť tento koktail 2 krát denne.

Vodný melón je najväčšia falošná bobuľa na zemi, okrúhla alebo oválneho tvaru, s hustou kôrkou s hladkým povrchom a červenou alebo ružovou, veľmi šťavnatou, sladkou dužinou. Vodný melón je bobule z čeľade tekvicovitých. Každý pozná melón ako úžasnú pochúťku, ktorá uhasí smäd v letných horúčavách. Ako sa kôra z melónu používa v ľudovom liečiteľstve?

Vodný melón obsahuje až 12 % cukrov, z toho viac ako polovicu tvorí fruktóza, zvyšok tvorí sacharóza a glukóza.

Vodný melón je zdrojom pektínu, vitamínov C, PP, B1, B2, vlákniny, provitamínu A a kyseliny listovej.

Z mikroelementov obsahuje melón veľa mangánu, železa, niklu, draslíka, horčíka, železa. Semená melónu obsahujú veľké množstvo vitamínu D a sú bohaté na mastné oleje.

V zásade sa vodné melóny konzumujú čerstvé v lete, vodný melón dokonale uhasí smäd a je zdrojom mikroelementov, ktoré dopĺňajú mikroelementy stratené potom v ľudskom tele.

Vodové melóny sú solené, keď sú fermentované a nakladané, nestrácajú svoje liečivé vlastnosti.

Šťava z melónu sa po varení premení na melónový med, ktorý obsahuje viac ako 90 % cukrov.

Kôra z melónu sa používa na výrobu kandizovaného ovocia, marmelády a džemu, suší sa a používa sa ako liečivo.

Semená melónu sa používajú na výrobu melónového oleja.

Vodný melón môžu konzumovať ľudia v akomkoľvek veku a jeho liečivé vlastnosti našli uplatnenie v ľudových a oficiálna medicína.

Užitočné vlastnosti vodných melónov a kôry vodného melónu.

Vodné melóny výrazne zlepšujú tráviaci proces. Vláknina v dužine melónu je výborným stimulátorom prospešnej črevnej mikroflóry. Vodný melón je alkalický produkt, ktorý neutralizuje negatívne účinky kyselín z vajec, mäsa, chleba a rýb.

Vodný melón obsahuje veľa kyseliny listovej, ktorá je potrebná pre normálne fungovanie každého človeka, pretože sa podieľa na krvotvorbe, ako aj na syntéze aminokyselín. Kyselina listová je stimulant metabolizmus tukov má výrazný antisklerotický účinok. Účinok kyseliny listovej výrazne zvyšujú vitamíny C, P a cholín. Vodný melón sa konzumuje hlavne surový, vďaka čomu sa do tela dostanú všetky cenné zásoby kyseliny listovej, na rozdiel od iných potravín, ktoré podliehajú tepelnej úprave, ktorá ho ničí.

Vodný melón eliminuje negatívne účinky liečby drogami, ako aj anestéziu, je užitočné ho konzumovať po operáciách a po dlhodobých ochoreniach.

1. Odvar zo semien melónu a odvar z čerstvých šupiek melónu má vynikajúce diuretický účinok. A Kôra melónu sa suší a používa sa na prípravu takýchto odvarov v zime.

2. Konzumuje sa vodný melón aj odvar z kôry vodného melónu na edém spôsobené chorobami obličiek, srdca a krvných ciev, pečene.

3.Na urolitiázu Denná konzumácia dužiny vodného melónu (do 2,5 - 3 kilogramov) alebo pitie odvaru z melónových šupiek (do 2 litrov) pomáha rozpúšťať kamene a zabraňuje progresii ochorenia.

4.O ochorenie obličkových kameňov soli nachádzajúce sa v močové cesty a obličky, sa rozpúšťajú pod vplyvom alkalického prostredia moču, ktoré sa objavuje pri konzumácii vodného melónu. Pre terapeutický účinok musíte každú hodinu jesť veľký plastový melón.

5. Odrežte tvrdú časť z kôry melónu. vrchná vrstva. Zelenú časť šupiek nasekáme nadrobno, sušíme v rúre pri nízka teplota do polovice varenia, potom rozsypte na látku v miestnosti a vysušte. V zime môžu byť sušené kôry melónu brané ako liek od jadeit, obličkové kamene, edém. Na ošetrenie musíte pol hodiny pred jedlom zjesť 1 čajovú lyžičku kôry z vodného melónu a vypiť pol pohára teplej vody s lyžičkou medu. Produkt užívajte denne, trikrát denne. Sušené kôry melónu skladujte v ľanovom vrecku, na suchom mieste alebo v papierovom vrecku.

6. Liek používaný na kolitídu. Nalejte 100 gramov suchých šupiek z melónu do pol litra vriacej vody v termoske a nechajte 2 hodiny. Pite pol pohára infúzie až päťkrát denne.

7. Na angínu, tuberkulózu. Z hrubej kôry odrežte kôru z melónu, nakrájajte a pomeliete na mäsovom mlynčeku. Vytlačte šťavu. Každú hodinu kloktajte šťavou z kôry z melónu.

8. Pre matnú pokožku tváre, pigmentáciu. Trikrát denne by ste si mali utrieť tvár šťavou z kôry z melónu a po 15 minútach opláchnuť čistou vodou.

9. Po hepatitíde, alkoholizme, obnoviť pečeň. Šťava vylisovaná z melónových šupiek by sa mala podávať pacientovi 1 polievkovú lyžicu každú hodinu, denne.

10. Pre diabetes mellitus. Veľké dávky melónu sú kontraindikované pre diabetikov, ale bude veľmi užitočné piť šťavu z kôry zeleného melónu, štvrť pohára 4-krát denne: obsahuje všetko esenciálne mikroelementy a vitamíny, ako v červenej dužine vodného melónu, ale cukor - v minimálnom množstve.

11. Z akné, vriedkov, trofické vredy, preležaniny musíte si utrieť pokožku čerstvou šťavou z kôry melónu alebo pripraviť pleťové vody.

12. Pri migréne, silnej bolesti hlavy. Na spánky a čelo si musíte naniesť čerstvú kôru z melónu a upevniť ich obväzom. Keď sa kôrky zohrejú, môžete pridať ďalšie. Postup opakujte, kým bolesť neustúpi. Rovnaký liek možno použiť na reumatické bolesti.

13. Na spálenie od slnka musíte na pokožku aplikovať dužinu z kôry melónu, jemne rozomletú pomocou mixéra. Po hodine zmyte pastu pod studenou sprchou a naneste čerstvú pastu na pokožku. Takto pokračujte, kým zápal na koži nezmizne.

14. O chronická zápcha, hypertenzia, edém. Zamiešajte rovnakými dielmi senný list a suché kôry z melónu, zalejte lyžicu zmesi pohárom vriacej vody, nechajte 20 minút, vypite ráno na lačný žalúdok alebo večer pred spaním.

15. Na hnačku. Suché kôry z melónu pomelte v mlynčeku na kávu, každé dve hodiny si dajte lyžičku s čistou vodou.

Keď viete, ako sa kôra z melónu používa v ľudovom liečiteľstve, v lete si môžete na šťavnatej dužine pochutnať nielen, ale si z kôry melónu pripraviť aj liek na mnohé choroby na celý rok.

Citrullus vulgaris Schrad.
Čeľaď tekvicovité - Cucurbitaceae.

Popis

Rozširovanie, šírenie

Vodný melón sa pestuje v mnohých oblastiach Zeme so suchým a horúcim podnebím. Vlasťou vodného melónu je južná a stredná Afrika.

Habitat

Pestované na melónoch.

Doba kvitnutia

Jún júl.

Čas zberu

aug. sept.

Spôsob zberu

Kôra zrelého melóna je lesklá. Ak naň zaklopete, zvuk bude čistý a zvonivý. Vodové melóny, rozložené na policiach v jednom rade, s chvostom nahor skladujte pri teplote 0 až 5°C.

Chemické zloženie

Vodný melón je zdrojom pektínu, dusíkatých a zásaditých látok, vlákniny, vitamínov B1, B2, C, PP, kyseliny listovej a provitamínu A, ako aj solí mangánu, niklu, železa, horčíka a draslíka. Dužina melónu obsahuje až 12 % cukrov (glukóza, fruktóza a sacharóza). Fruktóza tvorí asi polovicu všetkých cukrov a určuje sladkosť vodného melónu. Ovocie s hmotnosťou 3–4 kg obsahuje až 150 g čistej fruktózy. Semená obsahujú až 25–30 % mastného oleja bohatého na vitamín D.

Použiteľná časť

Ovocie (dužina a kôra) a semená.

Aplikácia

V ľudovom liečiteľstve sa používa dužina, kôra, semená a šťava z vodného melónu:

Pri horúčkovitých stavoch;
Ako silné diuretikum;
Ako mierne preháňadlo;
Ako choleretik;
Ako protizápalový prostriedok;
Ako hemostatické činidlá;
Na vodnatieľku;
So žltačkou;
Na liečbu kolitídy u detí;
Na popáleniny;
Pri ochoreniach pečene a žlčníka;
S anémiou;
Na pľúcnu tuberkulózu;
Pri chronickej cystitíde, zápale obličiek;
Pri kameňoch v obličkách, močovom mechúre a močovode;
V prípade intoxikácie.

Kontraindikácie

Používajte opatrne u pacientov s cukrovkou. Nepoužívať na liečbu alkalických kameňov močových ciest.

Spôsob aplikácie

Najčastejšie sa vodné melóny používajú čerstvé. Ovocná dužina a šťava dobre uhasia smäd. Prítomnosť jemnej vlákniny a pektínových látok v melóne priaznivo pôsobí na trávenie a zlepšenie črevnej mikroflóry. Je užitočný aj pri diéte obéznych pacientov. Semená majú hemostatické a anthelmintické vlastnosti. Vodný melón je dobrý pre ľudí v akomkoľvek veku. Jeho liečivé vlastnosti sú široko používané v medicíne.

Buničina

Pravidelná konzumácia vodného melónu zabezpečuje zdravý spánok, duševný pokoj a zvyšuje potenciu u mužov.
Pasta z dužiny červeného melónu sa aplikuje na ranu pri kožných ochoreniach na zahojenie nehojacich sa hnisavých rán.
Pri cukrovke sa odporúčajú malé dávky vodného melónu. Vysvetľuje to skutočnosť, že zrelý melón obsahuje veľa fruktózy, ktorá je ľahko stráviteľná a na rozdiel od sacharózy nezaťažuje ostrovný aparát pankreasu. Ale diabetici by mali byť veľmi opatrní s vodnými melónmi.
Vodové melóny zlepšujú proces trávenia. Vláknina a pektínové látky v dužine melónu podporujú životne dôležitú aktivitu prospešných mikroorganizmov v črevách. Vodný melón je bohatý na zásadité látky, ktoré neutralizujú prebytočné kyseliny pochádzajúce zo základných potravín: vajec, rýb, mäsa a chleba.
Pri ochorení obličkových kameňov sa vplyvom látok obsiahnutých v melóne zvyšuje zásaditosť moču, soli sa stávajú rozpustnými a vylučujú sa vďaka diuretickému účinku. V tomto prípade by sa mal melón jesť v rovnomerných porciách, dokonca aj v noci. Malo by sa však pamätať na to, že tvorba kameňov sa môže vyskytnúť aj v alkalickom moči (napríklad fosfátové kamene). V tomto prípade nepoužívajte úpravu melónu.
Pri urolitiáze, cystitíde a nefritíde, ktoré sa vyskytujú bez zadržiavania vody v tele, sa môže melón zjesť 2 až 2,5 kg melónu denne.
Vodný melón je vynikajúce diuretikum. Je potrebné ho jesť pri opuchoch spojených s ochoreniami kardiovaskulárneho systému, obličiek a pečene.
Vodný melón obsahuje kyselinu listovú, ktorá je dôležitá pri kardiovaskulárnych ochoreniach. Podieľa sa na syntéze aminokyselín a krvotvorbe, reguluje metabolizmus tukov a pôsobí antiskleroticky, podobne ako cholín a vitamíny C a P obsiahnuté v dužine melónu.
Vodný melón je tiež užitočný pri anémii, pretože okrem kyseliny listovej obsahuje soli železa.
Vláknina vodného melónu, ktorá zvyšuje črevnú motilitu, urýchľuje odstraňovanie prebytočného cholesterolu, preto je melón užitočný pri ateroskleróze a hypertenzii.
Vodný melón je užitočný na obnovenie funkcie pečene po žltačke.
Pri žlčových kameňoch sa vodné melóny používajú v terapeutickej výžive a sú tiež dobrým choleretikom pri hepatitíde.
Pri ochoreniach pečene a žlčníka melón odvádza z tela tekutiny a vyživuje pečeňové tkanivo ľahko stráviteľnými cukrami.
Je užitočné jesť melón počas obdobia po dlhej a vážnej chorobe, ako aj po operácii, najmä ak bola vykonaná v anestézii.
V strave obéznych pacientov sa dužina vodného melónu používa na simuláciu sýtosti. Dužina má nízky obsah kalórií (asi 38 kcal na 100 g).

Kôrka

Šupky z melónu sa používajú čerstvé aj sušené, pripravuje sa z nich aj odvar a nálev.

Hrubá kôra z melónu priviazaná na čelo a spánky pomáha pri bolestiach hlavy a migréne.

Vonkajšia zelená vrstva kôry vodného melónu sa nareže natenko, naseká, najskôr sa suší v teplej peci a potom sa suší pri izbovej teplote. Brúsiť. Užívajte 1 čajovú lyžičku 3-krát denne pred jedlom, zapite medom zriedeným vo vode: pol čajovej lyžičky medu na 50 ml teplej prevarenej vody. Usušené kôry melónu skladujte v papierovom vrecku. Používa sa pri chronickej cystitíde, nefritíde, obličkových kameňoch, močovom mechúre a močovode ako diuretikum.

Odvar z kôry vodného melónu

Infúzia kôry vodného melónu

100 g sušených šupiek sa naleje do 0,5 litra vriacej vody a nechá sa vychladnúť. Pri kolitíde užívajte 1/2 šálky 4-5 krát denne.

Vodný melón "med"

Ingrediencie: zrelé sladké vodné melóny.

Kandizovaný melón

Ingrediencie: vodné melóny odrody „Candied“ alebo iné - 1 kg lúpaných kôr, cukor - 1,5 kg, voda - 4 šálky, kyselina citrónová, vanilín - na špičke noža.

Príprava: pripravte sirup z cukru a vody. Šupky, olúpané z dužiny, nakrájajte na malé kocky a namočte do cukrového sirupu. Varte 7–10 minút, potom odstráňte panvicu z ohňa a nechajte 8–10 hodín, potom znova varte 7–10 minút a znova nechajte odstáť. Toto sa opakuje 4-krát, kým sa kôrky nestanú priehľadnými. Počas posledného varu pridajte do sirupu vanilín a kyselinu citrónovú. Horúce šupky vložte do cedníka, nechajte sirup odtiecť, potom posypte kryštálovým cukrom, premiešajte, pretrepte, aby ste odstránili prebytočný cukor, a kandizované ovocie vysušte v horúcej rúre.

Solené vodné melóny, celé

Ingrediencie: polozrelé malé vodné melóny.

Príprava: Vodové melóny dobre umyte a nasekajte na niekoľkých miestach do hĺbky 3 cm, potom ich vložte do suda s vopred pripravenou soľankou (na vedro studenej vody sa odoberie 400 g kuchynskej soli a 1,2 kg cukru, ak soľanka sa pripravuje bez cukru, potom na vedro vody vezmite 700 - 800 g soli). Voda by mala pokrývať vodné melóny. Na vrch položte čistú handričku, kruh a závažie. Po 3 dňoch sud vytiahnite do chladu. Po 3 týždňoch sú vodné melóny pripravené na konzumáciu.

Slaný vodný melón je veľmi vynikajúca pochúťka. Podáva sa ako príloha k mäsu a rybám.

Nakladané vodné melóny v pohári

Ingrediencie: polozrelé vodné melóny, soľ - 1 polievková lyžica, cukor - 1 polievková lyžica, ocot - 1 čajová lyžička, voda - 1 liter.

Príprava: Vodové melóny dobre umyte. Nakrájajte na malé kúsky, odstráňte šupku. Vložte do 3-litrovej nádoby a naplňte pripravenou marinádou. Po troch dňoch sú pripravené k jedlu.

Keď si spomenieme na leto, hneď si predstavíme more, slnko, piesok a, samozrejme, melón. Toto bobule je dokonalé letný produkt, pretože uhasí smäd a poskytuje pocit sýtosti pre dlho. Málokto však vie, že vodný melón je nielen chutný, ale aj zdravý. Poďme zistiť, aké sú zdravotné výhody kôry z vodného melónu.

Látky obsiahnuté v kôre a dužine vodného melónu

Vodové melóny zvyčajne dozrievajú koncom júna. Sú nielen hasičom smädu, ale aj zdrojom vitamínov a mikroelementov. Vodové melóny sa môžu konzumovať čerstvé alebo nakladané. Avšak aj pri fermentácii a morení si toto bobule zachováva svoje prospešné vlastnosti. Zo šupiek melónu je výborný lekvár a z dužiny sa vyrába výborný med. Našiel vodný melón široké uplatnenie v medicíne.

Zdravotné výhody tohto bobule sú bohaté na vlákninu, kyselinu listovú, pektín, vitamíny A, skupinu B, PP, ktoré sú pre človeka jednoducho potrebné. Úloha kyseliny listovej pre ľudí je vysoká. Podieľa sa na syntéze aminokyselín a na hematopoetických procesoch. Aj vďaka nej dochádza k metabolizmu tukov. Použitie tejto kyseliny má antisklerotický účinok. Je lepšie jesť melón čerstvý, pretože všetky prospešné vlastnosti kyseliny listovej sú zničené.

Vďaka Vysoké číslo vlákniny, jedenie vodného melónu pomáha zlepšiť tráviaci proces. Aj vo vodnom melóne dostatočné množstvo sacharóza, asi 12 %. Pokiaľ ide o mikroelementy, toto bobule obsahuje mangán, draslík, železo, horčík. Je užitočné konzumovať nielen dužinu ovocia, ale aj semená, pretože sú bohaté na vitamín D a mastné oleje.

Vodný melón je zdraviu prospešný aj preto, že vďaka svojmu zásaditému prostrediu dokáže neutralizovať kyseliny z potravín, ako sú vajcia, chlieb, ryby a mäso. Toto ovocie sa odporúča zaradiť do stravy po vážnych chorôb, pretože Pomáha telu zotaviť sa z užívania drog.

Použitie kôry vodného melónu

Toto bobule pomáha zbaviť sa opuchov spôsobených ochoreniami obličiek, srdca, krvných ciev a pečene.

Výhody vodného melónu pre zdravie obličiek spočívajú v jeho schopnosti rozkladať kamene. Aby ste to dosiahli, musíte zjesť 3 kg dužiny vodného melónu a vypiť 2 litre odvaru na báze kôry vodného melónu. Dajú sa použiť čerstvé aj sušené. Dobrý diuretický účinok má odvar z bobuľových semien.

Pri obličkových kameňoch, zápale obličiek a opuchoch je užitočné použiť ďalšia náprava. Z kôry melónu je potrebné odrezať vonkajšiu šupku. Zelená dužina kôry by mala byť narezaná čo najjemnejšie a trochu vysušená v rúre. Položte ho na utierku a kôru osušte. Ak chcete bojovať proti chorobám, musíte zjesť lyžicu suchej kôry z melónu a umyť ju teplou vodou (pol pohára) zmiešanou s medom. Tento postup musíte vykonať trikrát denne 30 minút pred jedlom.

Výhodou vodného melónu pri liečbe obličkových kameňov je, že jeho šťavy rozpúšťajú soli nachádzajúce sa v obličkách. Preto sa odporúča zjesť plátok melónu každú hodinu.

Šupky z melónu sú dobrým liekom na kolitídu. Na prípravu produktu musíte v termoske zmiešať pol litra vriacej vody a 100 g sušenej kôry melónu. Počkajte, kým sa produkt vylúhuje. Po dvoch hodinách sa môže použiť. Pite 100 g 5-krát počas dňa.

Nasledujúci liek pomôže vyrovnať sa s opuchom a zápchou. Listy Sena sa zmiešajú so sušenou kôrou melónu v rovnakých pomeroch. Uvarte 1 polievkovú lyžičku v šálke. zmes a necháme vylúhovať. Asi za 20 minút bude produkt pripravený. Mali by ste ho piť ráno a večer na lačný žalúdok.

Šťava z melónových šupiek je zdraviu veľmi prospešná. Neobsahuje prakticky žiadny cukor a zároveň množstvo užitočné látky skvelé. Odporúča sa vypiť pol pohára šťavy 4-krát denne. Šťava pomáha obnoviť ľudské telo po alkoholizme a hepatitíde. Tiež šťava z kôry melónu je výborný liek v boji proti angíne. Mali by ste kloktať šťavou, najlepšie každú hodinu.

Kôra z vodného melónu pomáha zbaviť sa bolesti hlavy. Za týmto účelom sa aplikujú na čelo a spánky a v tejto polohe sú zaistené obväzmi. Rovnakým spôsobom sa dajú kôrky použiť aj pri reume. Keď sa kôry stanú horúcimi, mali by byť nahradené inými. robiť túto operáciu kým bolesť neustúpi.

Šupky z najväčších bobúľ sú tiež prospešné pre zdravie pokožky. Na slnkom spálené oblasti tela sa odporúča aplikovať drvené kôry z melónu. Musia sa udržiavať na koži asi hodinu, potom sa umyť studenou sprchou.

Fosfor - 9 mg.

Zinok - 90 mcg.

Vitamín C - 7 mg.

Vitamín B1 - 0,04-0,08 mg.

Vitamín B2 - 0,02-0,03 mg.

Vitamín B6 - 0,09-0,14 mg.

Vitamín PP - 0,24 mg

Karotén - 0,1 mg.

Kyselina listová - 8 mcg.

Lykopén.

Semená melónu obsahujú až 35% oleja, ktorý zahŕňa kyselinu linolénovú, linolovú a palmitovú.

Kalórie vodného melónu.

Kalorický obsah vodného melónu je 30-40 kcal na 100 g.

Užitočné vlastnosti vodného melónu.

Liečivé vlastnosti vodného melónu.

Vodný melón má:

všeobecné posilňujúce vlastnosti,
diuretické, laxatívne, choleretické vlastnosti,
antipyretické vlastnosti,
hematopoetické vlastnosti,
sedatívnu vlastnosť.

Vodný melón pomáha posilňovať funkcie pečene, pankreasu a gastrointestinálnych žliaz.

Užitočné vlastnosti vodného melónu pomáha pri liečbe a prevencii mnohých chorôb. Používa sa nielen dužina a šťava z vodného melónu, ale aj semená melónu a dokonca aj zelená kôra. Tu je niekoľko spôsobov, ako použiť melón:

Priaznivé vlastnosti vodného melónu pre pokožku.

Dužina a melónová šťava sa používajú na kozmetické účely.

Tónovacia maska z vodného melónu.
Ľad vyrobený z melónovej šťavy.
Kompresia z vodného melónu.
Vodný melón a šťava z broskýň.
Vodný melón a uhorková šťava.

Tónovacia maska z vodného melónu.

Táto maska z vodného melónu tonizuje a osviežuje pokožku. Vhodné pre akýkoľvek typ pleti.

Umyte si tvár a krk teplou vodou.
Použiť tenká vrstva dužina vodného melónu.
Prikryte uterákom a počkajte 10-15 minút.
Masku z vodného melónu umyte teplou vodou.

Ak je pokožka suchá, dehydrovaná, s starecké škvrny, potom pred aplikáciou masky by ste mali:

Kožu potrieme olivovým olejom.
Navlhčite uterák v horúcej vode zmiešanej so sódou (1 čajová lyžička sódy na 1 liter vody) a priložte na pokožku na 5-7 minút. Namiesto vody a sódy môžete použiť infúziu harmančeka.
Potom naneste masku z dužiny vodného melónu, ako je popísané vyššie.

Ľad vyrobený z melónovej šťavy.

Tonizuje a osviežuje akúkoľvek pleť.

Šťavu z melónu zmrazte v miske na ľad v mrazničke.
Potrite si tvár pozdĺž masážnych línií kúskom melónového ľadu.
Po rozotretí nechajte šťavu z melónu na pokožke 15-20 minút.
Potom opláchnite studenou vodou.

Kompresia z vodného melónu.

Obklad z melónovej šťavy zabraňuje ochabnutiu pokožky.

Dužinu melónu nakrájajte a šťavu vytlačte cez gázu.
Navlhčite gázu zloženú v 6 vrstvách šťavou z melónu.
Naneste na tvár obklad z melónovej šťavy a nechajte pôsobiť 15-20 minút.
Opláchnite si tvár prevarená voda izbová teplota.
Vysušte bez utierania.

Vodný melón a šťava z broskýň.

Vhodné pre akýkoľvek typ pleti.

Na prípravu pleťovej vody zmiešajte šťavu z melónu s broskyňovou šťavou v rovnakých pomeroch.

Vodný melón a uhorková šťava.

Pomáha pri začervenaní pokožky a popáleninách. Dobre čistí pokožku.

Šťava z melónu sa zmieša s uhorkovou šťavou v rovnakých pomeroch.

Ako si vybrať melón.

Tu je niekoľko pravidiel, ktoré vám pomôžu vybrať ten správny melón.

Ako si vybrať zrelý a sladký melón:

Znakom zrelosti vodného melónu je suchý chvost.
Svetlá škvrna na boku melónu by mala byť žltá alebo dokonca oranžová.
Pruhovaná kôra melónu by mala byť čo najkontrastnejšia.
Skúste si nechtom prepichnúť kôru melónu – ak sa vám to podarí, melón bude nezrelý. Zrelý melón má stvrdnutú kôru.
Pri potľapkaní zrelý melón mierne vypruží.
Poklepte na melón - zvuk by mal byť hlasný, nie nudný.
Stlačte melón rukami (len nie príliš silno). Zrelý melón sa po stlačení trochu zdeformuje.
A sú tu aj „chlapci“ a „dievčatá“ vodné melóny. Vodové melóny „Chlapec“ majú konvexné dno s malým kruhom. A „dievčenské“ vodné melóny majú ploché dno a široký kruh. "Dievčatá" sú sladšie, s menším počtom semien.

Ako si vybrať melón bez dusičnanov:

Dužina „dusičnanového“ vodného melónu má netaurálne intenzívnu červenú farbu, niekedy s fialovým odtieňom.
Vlákna v dužine vodného melónu by mali byť biele. Žlté vlákna akéhokoľvek odtieňa naznačujú prítomnosť dusičnanov vo vodnom melóne.
Rez „správneho“ melónu by nemal byť hladký. Dužina sa leskne zrnkami cukru.
Ak pomeliete kúsok melónu vo vode, voda by sa mala jednoducho zakaliť. Ak voda sčervenie resp ružová farba, čo znamená, že melón je dusičnan.

V článku sú použité materiály z knihy „Vegetables in Treatment, Cosmetics, Cooking“ (V. G. Liflyandsky a A. G. Sushansky).

V lete a na jeseň väčšina ľudí jedáva vodné melóny, ktoré úžasne osviežujú, uhasia smäd, prečisťujú obličky a celé telo. Mnoho ľudí si však neuvedomuje, že kôra z vodného melónu, ako aj jej žiarivá mäkkosť, môže poskytnúť zdravotné výhody, najmä kĺbom.

Kôra z melónu sa odpradávna používala na výrobu lampášov, pridávali sa aj do jedál alebo sa používali na liečebné účely.

V ľudovom liečiteľstve sa na liečbu používajú šupky z melónu ochorenia kĺbov, odstraňovanie soli, liečenie ústnych vredov, ako aj na kozmetické účely.

Je lepšie nevyhadzovať melónový „odpad“, ale používať ho zvonka na liečebné účely na liečbu žihľavky, svalovej únavy, kožné defekty, vyrážky, svrbenie.

Známky vodného melónu s dusičnanmi:

dužina je jasne červená s fialovým odtieňom;
povrch rezu je hladký, semená majú jasný lesk;
vlákna medzi kôrou a červenou dužinou majú žltý odtieň;
kontrola: vhoďte kúsok dužiny do pohára s vodou, zamiešajte a pozerajte sa na vodu. Ak je voda zakalená, potom melón dobrá kvalita, a ak je ružová alebo červená, je lepšie ju nejesť.

Prípustný podiel dusičnanov je 60 mg na 1 kg. Je lepšie používať melónové šupky len z kvalitného melónu bez dusičnanov, prípadne s minimálnym množstvom.

Vodný melón obsahuje citrulín, ktorý má diuretický účinok (). Preto sa často používa na liečbu a prečistenie obličiek, ochorení pečene, žalúdka a odstraňovanie opuchov. Okrem toho má hojenie rán, antipyretický účinok a tiež zlepšuje stav pokožky. Suchá kôra z melónu môže liečiť vredy v ústach ( lokálna aplikácia), poskytnúť pozitívny vplyv na zdravie kĺbov. Okrem toho môžu byť krusty použité na liečbu impotencie a suchého kašľa.

Dužina vodného melónu, rovnako ako kôra, má veľa pozitívnych vlastností. Ovocie tvorí z 90% voda, ktorá je výborným diuretikom, tiež účinne odstraňuje toxíny z tela, znižuje hladinu zlý cholesterol. Toto bobule sa často používa na liečbu reumatické ochorenia, ako je artritída, tiež s ukladaním solí v kĺboch, ateroskleróza, hnačka. V ľudovom liečiteľstve sa vodný melón používa na čistenie obličiek od piesku () a detoxikáciu organizmu ().

Aplikácia melónových šupiek

Z melónových šupiek si môžete pripraviť džem, marmeládu, alebo ich nasušiť a použiť na liečebné účely. Šupky z melónu obsahujú chlorofyl, rastlinné vlákno, kyselina listová, pektín, vitamíny A, B1, B2, PP, minerály draslík, mangán, železo. Šupky z melónu dokážu neutralizovať kyslosť, t.j. vytvárať zásadité prostredie.

Recept č.1 Pri ochoreniach kĺbov, ako aj na odstránenie opuchov a odstraňovanie solí tradičná medicína odporúča používať suché kôry z melónu. Za týmto účelom vysušte „odpad“ z melónu – zelené kôry – v rúre (horná zelená časť). Suché šupky pomelte a užívajte jednu čajovú lyžičku trikrát denne, pol hodiny pred jedlom. Produkt sa má umyť teplou vodou (0,5 šálky) zmiešanou s 1 lyžičkou medu. Potom zjedzte nejaké sušené ovocie.

Recept č.2 Na výrobu sa môžu použiť suché kôry z melónu zdravý čaj. Za týmto účelom vezmite 100 g kôr, nalejte 500 ml vriacej vody do termosky a nechajte niekoľko hodín lúhovať. Vezmite 100 ml infúzie 5-krát denne. Tento čaj je vhodný na pitie pri ochoreniach kĺbov, obličiek a na odstránenie opuchov.

Recept č.3 Na odstránenie opuchov sa odporúča uvariť suché kôry melónu ako čaj. Aby ste to urobili, vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžicu drvených šupiek, zalejeme 250 ml vriacej vody. Pite nápoj ráno a večer prázdny žalúdok po 100 ml.

Melónové šupky možno aplikovať aj na boľavé miesta, spáleniny od slnka, akné atď. používať zvonka. Sú schopní eliminovať bolesť hlavy, aby ste to urobili, aplikujte ich na spánky a čelo. Chrasty môžete na boľavé kĺby priviazať aj obväzom a počkať, kým bolesť ustúpi.

Pacienti s osteochondrózou a vegetatívno-vaskulárna dystónia Odporúča sa kúpať sa s prídavkom vodného melónu alebo kôry z vodného melónu. Za týmto účelom vezmite 200 g rozdrvených melónových kôr alebo dužiny, pridajte 100 g prášok na pečenie. Pripravenú zmes rozpustite vo vani (). Priebeh liečby: 2 týždne. Nenechajte si ujsť sezónu melónov!

Vodný melón je najväčší na Zemi falošné bobule oválne resp okrúhly tvar, s hladkým povrchom a hustou kôrkou, pod ktorou sa skrýva ružová, sladká a veľmi šťavnatá dužina. Patrí do čeľade tekvicovitých a každému je známa ako úžasná pochúťka, ktorá účinne uhasí smäd v letných horúčavách. Okrem toho je toto bobule uznávaným prostriedkom tradičnej medicíny a používa sa nielen jeho dužina, ale aj šupka.

Vodný melón obsahuje asi 12% cukrov a väčšina z nich je fruktóza a zvyšok sú glukóza a sacharóza. Ďalej obsahuje veľa pektínu, vlákninu, vitamíny skupiny B, vitamín PP a C, provitamín A a kyselinu listovú. Okrem toho toto bobule obsahuje veľa mikroelementov - železo, mangán, draslík, nikel, železo a horčík. Semená obsahujú veľa vitamínu D a rôzne mastné oleje.

Vodové melóny sa najčastejšie konzumujú čerstvé, pretože v lete dokonale uhasia smäd a slúžia ako zdroj mikroelementov, vďaka ktorým sa dopĺňajú prvky stratené potom. Tieto bobule môžu byť tiež solené počas morenia a kvasenia, nestrácajú svoje liečivé vlastnosti.

Varením melónovej šťavy vzniká melónový med, ktorý obsahuje viac ako 90 % cukrov. Zo šupiek sa pripravujú marmelády, kandizované ovocie a džemy, ktoré sa tiež sušia a používajú sa na liečebné účely. Semená sa používajú na výrobu špeciálneho melónového oleja.

Vodný melón môžu jesť ľudia v akomkoľvek veku;

Užitočné vlastnosti vodného melónu a jeho kôry

Toto bobule výrazne zlepšuje tráviace procesy. Jeho dužina obsahuje vlákninu, ktorá stimuluje prospešná mikroflóračrevá. Vodný melón odkazuje na alkalické produkty, je schopný neutralizovať účinok škodlivé kyseliny z mäsa, vajec, rýb a chleba. Obsahuje veľa kyseliny listovej, ktorá stimuluje metabolizmus tukov a má výrazný antisklerotický účinok. Jeho účinok výrazne zvyšuje cholín a vitamíny C a PP. Vzhľadom na to, že melón sa najčastejšie konzumuje surový, všetky zásoby kyseliny listovej sa do tela dostanú nezmenené, od r tepelné spracovanie vedie k ich zničeniu.

Vodný melón podporuje vylučovanie negatívne dôsledky ktoré vznikajú po medikamentóznej terapii a po anestézii, navyše je užitočné jesť po dlhodobých ochoreniach a chirurgických zákrokoch;

Ako sušiť šupky z melónu?

Spôsob ich prípravy na zimu je jednoduchý – šupky nasekajte nadrobno a vysušte v rúre pri teplote 50C, potom skladujte na tmavom mieste.

Ako môžete použiť kôru melónu na liečebné účely?

Výborne močopudne pôsobí odvar z čerstvých šupiek a semien vodného melónu, ak sú šupky vysušené, možno ich použiť aj v zime.

Vodný melón a odvar z jeho kôry sa používajú na odstránenie opuchov, ktoré sa vyskytujú v dôsledku ochorení obličiek a pečene, ako aj vaskulárnych a srdcových ochorení.

Pri urolitiáze je potrebné denne konzumovať dužinu melónu (2,5-3 kg) alebo piť odvar zo šupiek (2 litre). To pomôže rozpustiť kamene a zabrániť progresii ochorenia.

Na obličkové kamene alkalické prostredie moč, ku ktorému dochádza v dôsledku jedenia vodného melónu, rozpúšťa soli nahromadené v obličkách aj v močovom trakte. Získať liečivý účinok Každú hodinu by ste mali zjesť veľký kus tejto bobule.

Odrežte hornú tvrdú vrstvu z kôry melónu. Šupky nakrájajte na menšie kúsky a sušte v rúre do polovice uvarenia (teplota by mala byť nízka), potom ich rozsypte na utierku a vysušte pri izbovej teplote. V chladnom období sa môžu konzumovať ako liek na obličkové kamene, zápal obličiek a opuchy. Na ošetrenie musíte zjesť jednu čajovú lyžičku suroviny pred jedlom, zapiť ju malým množstvom zohriatej vody s lyžičkou prírodného tekutého medu. Vezmite tento liek trikrát denne. Usušené šupky skladujte na suchom mieste zložené v papierovom vrecku alebo plátennom vrecku.

Pri kolitíde vezmite sto gramov sušených šupiek a zalejte ich pol litrom vriacej vody. Nechajte v termoske dve hodiny. Vezmite polovicu pohára tohto lieku päťkrát denne.

Na liečbu bolesti hrdla a tuberkulózy si vezmite čerstvé kôry z melónu a odrežte hrubú kožu. Nakrájajte ich a pomeľte na mäsovom mlynčeku, potom vytlačte šťavu a použite ju na kloktanie každú hodinu.

Pigmentácie a matnej pokožky tváre sa môžete zbaviť použitím čerstvo vylisovanej šťavy z kôry vodného melónu. Mal by sa nanášať na tvár trikrát denne a po štvrťhodine zmyť čistou vodou.

S cieľom pomôcť obnoviť pečeň po alkoholizme a hepatitíde by sa pacientovi mala podávať jedna polievková lyžica šťavy v intervaloch jednej hodiny.

Diabetici by nemali jesť veľa dužiny z melónu, ale konzumácia šťavy z kôry im prospeje. Mali by ste užiť pohár denne, rozdelený do štyroch dávok. Obsahuje všetky rovnaké minerály a vitamíny ako dužina, ale prakticky neobsahuje cukor.

Trofických vredov, vriedkov, akné a preležanín sa môžete zbaviť pomocou čerstvá šťava z kôr, je potrebné ich utrieť cez postihnuté miesta alebo použiť na pleťové vody.

Pri hnačke môžete suché kôry rozdrviť pomocou mlynčeka na kávu a užívať ich každé dve hodiny v množstve jednej čajovej lyžičky, zapiť čistou vodou.

Na ošetrenie spálenia od slnka môžete na postihnuté miesta aplikovať pastu vyrobenú z kôry vodného melónu. Po hodine zmyte a naneste čerstvú porciu. Tento postup opakujte, kým zápal nezmizne.

Vodný melón je jedinečný prírodný liek, ktoré môžu pomôcť pri liečbe širokej škály chorôb.

Ekaterina, www.stránka