Kyselina citrónová alkalizuje alebo oxiduje. Acidobázická rovnováha tela - čo to je. Aké potraviny okysličujú a alkalizujú telo?

22.04.2014 Vladimír Zuikov Uložiť:

Dobrý deň, milí čitatelia! Dnes sa dozviete, ktoré potraviny alkalizujú ľudský organizmus a ktoré prekysľujú. Nižšie uvedená tabuľka vám pomôže pochopiť, na čo sa musíte vo svojej strave zamerať, aby ste boli zdraví a na čo by ste sa nemali.

V prvom rade by ste mali vedieť, že ak sa strava človeka skladá hlavne z okysľujúcich potravín, choroby a zlé zdravie sú nevyhnutné. Jedlo, ktoré alkalizuje organizmus, nám od prírody oveľa viac vyhovuje a robí nás zdravšími.

Áno, môžete jesť okysľujúce potraviny, ale v obmedzenom množstve. Úprimne povedané, PRÍRODNÁ zelenina, bylinky a ovocie sú základom stravy, všetky ostatné produkty sa najlepšie používajú ako doplnok.

Priatelia, ak ste unavení z toho, že ste chorí a liečite choroby, skúste zvýšiť množstvo zásaditej stravy. A čoskoro bezdôvodne zabudnete na bolesti kĺbov, zlé trávenie, únavu a ospalosť. Zásadité potraviny obnovujú zdravie!

Walkerova tabuľka alkalizujúcich a oxidačných produktov

Nižšie je uvedená tabuľka prekyslenia a alkalizácie organizmu. Pozrite sa na znamenie, je veľmi jednoduché a zrozumiteľné. Nižšie sú uvedené podmienené vysvetlenia. Môžete si ho stiahnuť aj do počítača.

Legenda:

• 0 - mierna oxidácia alebo alkalizácia
• 00 - stredná oxidácia alebo alkalizácia
• 000 - silná oxidácia alebo alkalizácia
• 0000 - veľmi silná oxidácia alebo alkalizácia

Rovnakú tabuľku si môžete stiahnuť vo formáte PDF z odkazu nižšie. Zdieľajte tento článok na akejkoľvek sociálnej sieti, po ktorej uvidíte odkaz na stiahnutie tabuľky.

Čo si myslíte o acidifikačnej a alkalizačnej platni? Teraz už viete, ktoré produkty majú aký vplyv na naše telo. Uložte si stránku do záložiek a z času na čas sa pozrite na nápis.

P.S. Priatelia, nezabudnite sa prihlásiť na odber aktualizácií z blogu (formulár na odber sa nachádza nižšie). Na tému zdravia a správnej výživy nás čaká ešte veľa zaujímavého. Uvidíme sa v nových článkoch na blogu!

Z.Y. Prihláste sa na odber aktualizácií blogu– ešte je pred nami veľa zaujímavého!

ZOZNAM - POTRAVINÁRSKE VÝROBKY, KTORÉ ORGANIZMUS OXIDUJÚ ALEBO ALKALINUJÚ. TABLE

Porušenie acidobázickej rovnováhy tela čoraz viac priťahuje pozornosť výskumníkov a väčšina lekárov tvrdí, že s tým sú spojené všetky ľudské choroby! Nemecký biochemik Otto Warburg totiž ešte v roku 1932 dostal Nobelovu cenu za preukázanie vzťahu medzi rakovinou a vnútorným okysľovaním prostredia. Rakovinové bunky žijú iba v kyslom prostredí, v zásaditom prostredí zomrú presne za 3 hodiny. Je však veľmi ťažké nájsť aspoň jednu chorobu, ktorej rozvoj by prekyslenie neuľahčilo.Keď sa pH krvi posunie zo 7,43 na 7,33, prenesie 8-krát menej kyslíka!O nejakom zdraví zároveň nemôže byť vôbec reč.

Bohužiaľ, u väčšiny ľudí sa acidobázická rovnováha posúva na kyslú stranu. Overiť si to je celkom jednoduché – v lekárňach sa predávajú lakmusové papieriky, ktorými sa dá „zmerať“ pH slín a moču, čo ukáže našu acidobázickú rovnováhu.

Najprv pochopte, prečo vzniká acidobázická nerovnováha. V prvom rade, samozrejme, kvôli jedlu. Celkové pH nášho tela bude závisieť od toho, čo je na tanieri (tento parameter charakterizuje kyslosť). Našťastie, výber jedálneho lístka je čisto na nás.

Preto je veľmi dôležité poznať našich „priateľov“ medzi produktmi, ktoré pomáhajú

posuňte acidobázickú rovnováhu nášho tela na zásaditú stranu!

Legenda:

0 - mierna oxidácia alebo alkalizácia,

00 - stredná oxidácia alebo alkalizácia,

000 - silná oxidácia alebo alkalizácia,

0000 - veľmi silná oxidácia alebo alkalizácia.

Produkty, ktoré okysličujú alebo alkalizujú telo

Samozrejme, potrebujeme rôzne potraviny – kyslé aj zásadité. Musíte jesť všetko - ale zároveň zachovať proporcie. Pre normálneho zdravého človeka by mal byť podiel alkalizujúcich a okysličujúcich potravín v jedálnom lístku približne 50:50, u pacienta 80:20. Týmto pomerom sa dosiahne acidobázická rovnováha.

Okrem toho musíte správne kombinovať „kyslé“ a „zásadité“ potraviny:

Je lepšie jesť mäso a ryby so zeleninou, než obilné výrobky (kaša, cestoviny atď.). Ak už pijete alkoholické nápoje alebo kávu, pite veľa vody a alkohol si „doprajte“ zeleninou. Pri príprave mäsových jedál môžete a mali by ste použiť bobule ako prílohu alebo základ omáčok a omáčok.

Hovorili sme o „príjme“ kyselín a zásad, teraz poďme diskutovať o spôsoboch, ako ich odstrániť! Odstránenie prebytočných kyselín z tela, ako je známe, prebieha niekoľkými spôsobmi - obličkami s močom, potom, čiastočne aj stolicou a výdychom cez pľúca. O zvýšenie diurézy (moču) sa staráme pri bežnej konzumácii vody pri črevných ťažkostiach môžeme použiťmäkkéočista tela nízkosť , „Kvalitu“ vydychovaného vzduchu nevieme nijako ovplyvniť, no s uvoľňovaním kyselín cez pokožku nie je všetko také jednoduché! Žiaľ, široko propagované antiperspiranty sa stali takou módou, že si bez nich nevieme predstaviť svoj život... a robíme osudovú chybu, že jedy „zamurujeme“ do seba! V tomto prípade dopadá nadmerná záťaž na obličky, ktoré majú tiež svoj limit a ak si nevedia poradiť, nastupuje ochorenie obličiek a prekyslenie organizmu. Takže, ako vždy, naše zdravie je v našich rukách!

Ukazuje sa však, že nejde len o zdravie! Poznatky o acidobázickej rovnováhe pomáhajú nielen k zlepšeniu zdravotného stavu organizmu, ale aj... k chudnutiu! Prekyslenie so všetkými z toho vyplývajúcimi dôsledkami vedie nielen, alebo skôr nie až tak k ukladaniu nadbytočných kilogramov, ale aj k narušeniu všetkých funkcií organizmu! Obnova pH orgánov a systémov teda vedie k normalizácii metabolizmu a ako bonus k chudnutiu!

Podľa doktora Guerera môže acidóza poškodiť bunky v tele. Kyslá strava znižuje množstvo a kvalitu kolagénu a elastínu, čo vedie k predčasnému starnutiu a vzniku vrások. Kvalitný kolagén a elastín sú nevyhnutné pre mladistvo vyzerajúcu pleť. Príliš veľa kyselín v tele môže spôsobiť demineralizáciu, čo vedie k suchej a vráskavej pokožke, tenkým a lámavým nechtom a rozštiepeným končekom. Doktor Guerero hovorí, že kyseliny poškodzujú červené krvinky – červené krvinky: menia tvar, zhlukujú sa a odumierajú príliš skoro. Červené krvinky by mali vyzerať ako okrúhle ploché disky, ktoré sa voľne pohybujú plazmou. Musia byť negatívne nabité zvonku a kladne nabité zvnútra. Keď sú červené krvinky správne nabité, nezlepia sa, ale skôr sa odpudzujú. Bohužiaľ, keď kyseliny zbavia niektoré červené krvinky ich negatívneho náboja, začnú sa priťahovať a vytvárať zrazeniny. Za normálnych okolností by sa to malo stať iba vtedy, ak sa osoba porezala a telo potrebuje zastaviť stratu krvi. V ostatných prípadoch by mala krv voľne prúdiť.

Keď sú červené krvinky nefunkčné, pokožka zvyčajne trpí ako prvá.

Červené krvinky prenášajú kyslík do pokožky, ale keďže sú lepkavé a ťažké, nedokážu dostatočne zásobiť vonkajšiu vrstvu pokožky. Z nedostatku kyslíka sa pokožka stáva matnou a sivastou. Nedostatok energie môžete pociťovať aj vtedy, ak je vaša krv preťažená poškodenými červenými krvinkami, ktoré už nie sú schopné prenášať kyslík. Nie je žiadnym prekvapením, že ľudia sa po ôsmich hodinách spánku často prebúdzajú unavení a na povzbudenie potrebujú kávu.

Ak ste zakrúžkovali viac ako štyri príznaky, vaše telo môže byť prekyslené. Skontrolujte to tak, že budete vykonávať test pH moču denne päť dní za sebou (pre presnejší výsledok).

Urobte si test ihneď po prebudení.

Potraviny, ktoré uvaria telo

Existuje mnoho druhov potravín, ktoré spôsobujú prekyslenie organizmu, najčastejšie sú tie živočíšneho pôvodu. Kyseliny nielen obsahujú, ale ich aj tvoria pri trávení.

Okysľujúce potraviny sa môžu konzumovať s mierou, ale keď sa telo neustále bráni prekysleniu, môžu sa stať jedovatými.

V stave prekyslenia bude telo neustále extrahovať vápnik z kostí a ukladať kyseliny do tuku. Ak nemáte nadváhu, ste na tom horšie ako obézni ľudia. Kde sú v tomto prípade kyseliny uložené? Ako viete, štíhli ľudia môžu veľmi rýchlo ochorieť. To znamená, že musia byť super zdravé, aby sa cítili dobre a mali krásnu pleť.

Ako asi tušíte, väčšina okysľujúcich potravín je tradične považovaná za nezdravú: cukor, výrobky z bielej múky, potraviny s vysokým obsahom trans-tukov a nasýtených tukov, mäso, mliečne výrobky, sladené nápoje, čipsy, alkohol. V ovocí sa prekvapivo pri trávení tvoria aj kyseliny, a to vďaka vysokému obsahu cukru vo väčšine z nich. Áno, tieto cukry sú prirodzené, ale zároveň stimulujú prekyslenie organizmu a poskytujú potravu pre škodlivé mikróby.

Otázky

Otázka: Počul som, že kyselinotvorné potraviny sú škodlivé. Treba ich úplne vylúčiť zo stravy?

A: Nie! Tieto potraviny a nápoje sa môžu konzumovať s mierou. Pri dodržiavaní diéty zdravej pokožky však budú musieť byť obmedzené na tri porcie denne, nie viac.

Dve porcie sú dva poháre vína alebo kávy a na večeru losos alebo cícer.

Živočíšne bielkoviny jedzte v malých porciách (asi vo veľkosti dlane), najmä ak jete mäso.

Pri stolovaní je zvyčajne ťažké kontrolovať veľkosť porcie mäsitého jedla, preto si vyberte menej oxidujúce bielkovinové jedlá: kuracie mäso, pstruh, mladé teľacie mäso, fazuľa alebo šošovica. Kyselinotvorné ovocie by sa malo konzumovať s mierou – dve alebo menej porcií denne.

Zo stravy treba vylúčiť bravčové mäso, ktoré má silný oxidačný účinok.

Otázka: Môj otec má alkalózu. Čo to je?

A: Alkalóza je opakom acidózy. Inými slovami, ide o zvýšený obsah alkálií v tele. Alkalóza je pomerne zriedkavá a môže byť spôsobená užívaním liekov na vredy a pálenie záhy.

Príčinou tohto ochorenia môže byť aj pravidelné vracanie, hnačka alebo hyperventilácia (dýchanie pomáha telu zbaviť sa kyselín a nadmerné dýchanie môže spôsobiť alkalózu). Symptómy alkalózy zahŕňajú hyperstimuláciu nervového systému vedúcu k tetánii, svalovým kŕčom/kŕčom a zvýšenej nervovej dráždivosti.

Makrobiotika a alkalizujúce potraviny sú na dennom poriadku!

1. Pripomínam ti škodlivé veci. Rafinované obilniny, spracovaný cukor, káva, umelé sladidlá, balené džúsy, vyprážané mäsá a mliečne výrobky a najmä hotové jedlá (ako párky a šunka) sú podľa makrobiotiky pre naše telo obrovským stresom, a to prehriatím a úplným prekyslením organizmu.

2. Pozor - Acidóza! Ak jeme príliš veľa kyslých potravín (pozri vyššie), môže to viesť k vážnym zdravotným komplikáciám. Takže pre ľudí s cukrovkou je všeobecná diagnóza Acidóza alebo stav, pri ktorom dochádza k zvýšeniu kyslosti tela. A proces, počas ktorého sa živiny potrebné na udržanie zásaditého stavu nedajú získať z potravín, ktoré jeme a sú čerpané z našich zásob, kostí alebo iných životne dôležitých tkanív, čo úplne poškodzuje schopnosť tela sa opravovať a detoxikovať.

3. DÔLEŽITÉ! Už v roku 1931 (!) dostal Otto Warburg Nobelovu cenu za prácu o bunkovom dýchaní, z čoho vychádzali jeho ďalšie závery, že rakovina vzniká vtedy, keď bunkám chýba kyslík, a rastie len v anaeróbnych (bezkyslíkových) resp. kyslý, podmienky!

Ak normálna, zdravá bunka už nemôže absorbovať kyslík potrebný na premenu glukózy na energiu, nastanú v nej „škodlivé“ zmeny: namiesto dýchania začína proces fermentácie glukózy. Kyselina mliečna produkovaná počas fermentácie znižuje bunkovú acidobázickú rovnováhu (pH) * a narúša schopnosť DNA a RNA kontrolovať delenie buniek. Inými slovami, hlavnou príčinou rakoviny je prekyslenie ľudského organizmu.

* Acidobázická rovnováha je pomer kyselín a zásad v tekutinách v tele. Týka sa to krvi, lymfy, medzibunkovej tekutiny, slín, žalúdočnej šťavy, žlče, moču atď. Na udržanie tejto stability sa nadbytočná alkália alebo kyselina vylučuje do moču, slín alebo sa vylučuje dychom.

4. okrem toho môžeme sa zlepšiť z potravín s vysokým indexom kyslosti! Napríklad zo syra máme lepší nielen preto, že je tučný, ale hlavne preto, že má vysoký prekysľujúci účinok.

Napríklad mandle obsahujú 70 % tuku, zatiaľ čo bravčové len 58 %. Bravčové mäso však okysľuje okamžite, má vysoký index kyslosti a mandle alkalizujú!

5. A ešte raz vám to pripomínam STRES prekysľuje náš organizmus a pobyt v prírode, kontemplatívne praktiky, povedomie o Kráse (no, toto je nutnosť :)) mať upokojujúce a relaxačné vlastnosti a alkalizujú organizmus.

Postupy alkalizácie:

• objať
• klasická hudba
• hrať sa s domácim miláčikom, najmä so šteniatkami
• masáž
• pobyt v prírode
• rozjímanie o kvetoch
• spev a hra na hudobné nástroje

7 najlepších alkalických potravín pre váš každodenný jedálniček

1. Citróny!

Väčšina ľudí verí, že citróny sú kyslé ovocie. Možno je to kyslou chuťou alebo kyselinou citrónovou, ale citróny sú v skutočnosti najzásaditejšou potravinou. Citróny sú bohaté na vitamíny, minerály, antioxidanty a elektrolyty. Prečítajte si o obligátnej vode s citrónom a o tom, prečo je taká užitočná.

2. Jablká.

Úroveň pH jabĺk je 8,0. Navyše obsahujú rôzne minerály a vitamíny, ktoré sú optimálne pre náš imunitný systém. Obsahujú aj enzýmy, ktoré podporujú prirodzenú hormonálnu rovnováhu organizmu!

Koreňová zelenina ako cvikla, mrkva, repa a iné sú doslova nabité extrémne vysokým obsahom minerálov. Môžete ich dusiť, variť, smažiť a samozrejme jesť surové v šalátoch.

4. Klíčky lucerny.

Tieto úžasne chutné maličké sú skutočnými alkalickými elektrárňami a obsahujú množstvo základných vitamínov a minerálov.

Zelené listové šaláty (o nich) - kapusta, mangold, zelenina a špenát, rímska a iné. Špenát je najlepší zo všetkých! Obsahuje veľa vitamínu K, kyseliny listovej a ďalších vitamínov, minerálov, antioxidantov a vlákniny. Hodí sa k ďalšiemu alkalickému šampiónovi – citrónu!

Vodný melón má nielen skvelé zásadité pH 9,0 a je veľmi chutný, ale je aj výborným zdrojom vlákniny, betakaroténu, vitamínu C a lykopénu. Vodný melón pozostáva z 92% vody a dokonale uhasí smäd. Sezóna melónov sa blíži! Hurá!

7. Hurá, uhorky!

95 % tvorí voda – čistá, štruktúrovaná a živá! Obsahuje draslík, sodík a zinok. Uhorky obsahujú látku nazývanú kyselina tartronová. Táto kyselina ovplyvňuje metabolické procesy a zabraňuje premene sacharidov na tuky. Preto sú také obľúbené uhorkové pôstne dni, počas ktorých treba zjesť aspoň 1,5-2 kg uhoriek. Uhorky majú priaznivý vplyv na metabolické procesy.

Prajeme vám všetkým zdravie a vyžarovanie, vnútorné aj vonkajšie!

Oľga MindfulBeauty

Prekyslenie organizmu je cena, ktorú treba zaplatiť za pokojný a dobre nasýtený život. Zahrnutím potravín do stravy, ktoré pomáhajú alkalizovať vaše orgány, môžete výrazne zlepšiť svoju pohodu.

Lekárske štúdie ukazujú zvýšenú úroveň kyslosti vo všetkých orgánoch moderných obyvateľov miest. Keď ľudia pochopili výhody alkalizácie, začnú usilovne piť sódu bez toho, aby zmenili čokoľvek vo svojich návykoch. Zaradením potravín, ktoré alkalizujú telo do jedálnička, môžete dosiahnuť oveľa efektívnejšie výsledky.

Význam acidobázickej rovnováhy

Neutrálne pH má na perách každý. Ale biochemické procesy vo vnútri tela vyžadujú iné ukazovatele. Prijateľný rozsah je 7,37–7,44, zvýšenie znamená alkalizáciu a nízke pH znamená kyslosť.

Práve oxidácia je čoraz bežnejšia. Ťažká fyzická aktivita, sedavý spôsob života, stres a zlá výživa znižujú hodnoty pH. Imunita klesá – veď orgány vyžadujú zásadité prostredie. Produkty s alkalizačnými vlastnosťami pomôžu v takejto situácii zlepšiť vaše zdravie.

Problémy však začínajú pri akejkoľvek nerovnováhe v rovnováhe.

1. Nadmerná kyslosť slín priamo poškodzuje zdravie ústnych orgánov. A nedostatok kyslých sekrétov v kožnom maze zbavuje telo ochrany pred baktériami, čo vedie k vzniku akné.
2. Oxidačné procesy v obličkách prispievajú k zápalovým ochoreniam a tvorbe kameňov. Ale kamene vznikajú aj pri nadmernej alkalizácii, kedy tento orgán začína trpieť nedostatočným prísunom kyseliny močovej a šťaveľovej.

Z príkladov je zrejmé, že v tele zdravého človeka je všetko prepojené. Každý zásah do acidobázickej rovnováhy musí byť opatrný. Zmena stravovacích návykov a stravy vo všeobecnosti vám umožní plynule obnoviť alkalické zásoby každého orgánu.

Alkalizujúce a oxidačné produkty

Okysľujúce jedlo

Prekyslením vnútorných orgánov môže trpieť aj ten, komu záleží na zdravej strave. Nielen rýchle občerstvenie, ale aj zdravá pohánka škodí. Dôležitá nie je len chuť jedla, ale aj živiny v ňom obsiahnuté. V procese asimilácie vyvolávajú v jednotlivých orgánoch zásaditú alebo kyslú reakciu.

Všeobecný zoznam potravín, ktoré zvyšujú kyslosť, zahŕňa takmer všetky zložky známych jedál:

• všetky druhy mäsa a rýb;
• obilniny (okrem divokej ryže a prosa);
• väčšina obilnín;
• výrobky z múky;
• všetky sladkosti a sladidlá (okrem čerstvého medu);
• orechy (okrem mandlí);
• špenát;
• fazuľa;
• vajcia;
• čokoláda;
• čaj, káva, alkoholické nápoje;
• sladké nealkoholické nápoje;
• konzervované šťavy a ovocie;
• mlieko (okrem kozieho) a mliečne výrobky;
• čerešňa, slivka, brusnica.

Niektoré z nich značne narúšajú acidobázickú rovnováhu organizmu. Vplyv ostatných je neutralizovaný alkalickými prípravkami. Väčšina sa vyznačuje vysokým obsahom organických kyselín a aminokyselín s obsahom síry. Nie je možné ich úplne odstrániť zo stravy a nie je to potrebné. Mali by ste sa vyhýbať tučným jedlám, sladkej sóde, lahôdkam z obchodu a zvýšiť množstvo zásadotvorných potravín.

Potraviny na alkalizáciu

Sóda je prvý produkt, ktorý ľudia zvyknú pridávať do jedla alebo vody na alkalizáciu tela. Ale pôsobí príliš agresívne na tráviace orgány a má malý vplyv na celkovú hladinu pH. Preto len ľudia so zdravým žalúdkom môžu piť slabý roztok sódy.

Citrón sa stáva popredným produktom v alkalizácii. Pri spracovaní v gastrointestinálnom trakte sa kyselina citrónová premieňa a jej soli sa dostávajú do krvi. Spôsobujú alkalickú reakciu.

Produkty, ktoré aktívne alkalizujú telo, zahŕňajú:

• všetka zelená zelenina a koreňová zelenina (okrem zemiakov);
• ľanové a repkové oleje;
• zeleninové šťavy;
• melóny: tekvica, cuketa, melóny, vodné melóny;
• ananás, melón, grapefruit, banány, broskyne a množstvo iného ovocia;
• sladké bobule, dátumy, figy;
• sójové a kozie mlieko, výrobky z nich;
• ovsené vločky, proso, divoká ryža;
• zelený čaj.

Správna alkalizácia organizmu

Keďže prevládajú oxidačné produkty, rovnováha v tele sa často posúva smerom k nižšiemu pH. Ak sa váš zdravotný stav už výrazne zmenil, musíte sa poradiť s odborníkom. Alkalizácia nemôže úplne nahradiť primárnu liečbu. Lekári odporúčajú ako udržiavaciu metódu zásaditú diétu. Postupné dopĺňanie alkalickej hladiny sa vykonáva podľa určitých pravidiel.

1. Pite aspoň 2 litre čistej vody bez plynu denne. Je dobré, ak nie je varené, ale čistené a obohatené o špeciálne filtre. Množstvo tekutiny prepláchne tráviaci trakt, čím pomôže alkalizovať všetky orgány.
2. Pre spestrenie pripravte uhorkovú vodu hodinovým lúhovaním jednej stredne lúpanej uhorky v dvojlitrovej nádobe. Plátky zeleniny je možné použiť niekoľkokrát za jeden deň a poskytnúť tak celej rodine zásaditý nápoj.
3. Ráno začnite pohárom vody okyslenej citrónovou šťavou. Aby ste sa zbavili prebytočných kyselín v tele a stimulovali alkalizáciu krvi, nalejte večer do pol litra teplej tekutiny niekoľko plátkov citróna alebo limetky.
4. Pite slabý roztok sódy nie viac ako raz denne krátko pred jedlom, pokiaľ neexistujú kontraindikácie. Po jedle, najmä ak ste jedli oxidačné potraviny, môžete zmiešať „pop“: rozrieďte štvrtinu čajovej lyžičky sódy v pohári vody, vytlačte do nej hrubý plátok citróna.

1. Zeler a jeho šťava pomáhajú silne alkalizovať orgány. Na varenie sa zvyčajne používa zelenina, ktorá sa stláča s inou zeleninou. Nesmie sa užívať v tehotenstve ani v zásaditom prostredí v žalúdku.
2. Keď ste zistili, ktoré potraviny aktívne alkalizujú telo, pridajte ich do denného menu, aby ste kompenzovali oxidačný účinok mäsa alebo obilnín. Zelenina je minimálne tepelne upravená, aby sa zachovali jej antioxidačné vlastnosti.
3. Odmietnutie výrobkov z cukru je kompenzované použitím stévie a čerstvého (surového) medu. Žemle a sušienky sú nahradené datľami, nesolenými mandľami a plátkami ovocia.

Fyzická aktivita pomôže rýchlo obnoviť acidobázickú rovnováhu tela. Nie sú to silové cvičenia, ktoré pomáhajú alkalizácii. Prospešná je joga, plávanie, chôdza a bicyklovanie, fitness a tanec.

Nervový stres, stres a zadržiavané emócie narúšajú normálne fungovanie všetkých orgánov. Premena kyselín sa spomaľuje, horšie sa eliminujú produkty ich rozkladu a toxíny. V dôsledku silných šokov sa dýchanie človeka zrýchľuje a krv sa presýti kyslíkom. To ďalej ovplyvňuje úroveň zásaditosti. Dýchacie praktiky, meditácia a psychologická pomoc pomáhajú podporovať nervový systém a znižovať stresovú reakciu tela.

httpss://youtu.be/dm9n0mf5lKc?t=43s